Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1061
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-2165
Моя заметка
Пиво Брюнехаут Бланш Био 0,33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Bryunekhaut
Цвет: Светлое
Крепость: 5%
Особенности: нефильтрованное
Цена: до 700 ₽

Органическое пиво более темного, чем светлые сорта цвета обладает свежим дрожжевым ароматом с цветочными оттенками, округлым, умеренно горьким вкусом и устойчивым, освежающим послевкусием. В процессе производства этого напитка применяется уникальная технология, позволяющая естественным образом удалить клейковину во время пивоварения. 

Органическое пиво более темного, чем светлые сорта цвета обладает свежим дрожжевым ароматом с цветочными оттенками, округлым, умеренно горьким вкусом и устойчивым, освежающим послевкусием. В процессе производства этого напитка применяется уникальная технология, позволяющая естественным образом удалить клейковину во время пивоварения. 

Арт.: VW-2166
Моя заметка
Пиво Брюнехаут Блонд Био 0,33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Bryunekhaut
Цвет: Светлое
Крепость: 6,5%
Особенности: нефильтрованное
Цена: до 700 ₽

У напитка, в чьем аромате помимо выраженных дрожжевых оттенков присутствуют ноты белых цветов и акации, сбалансированный, округлый вкус тонами пыльцы и воска, светлый, золотистый цвет и нежная, устойчивая пена. Это безглютеновое пиво изготавливается из собственного ячменя по оригинальной технологии, дающей возможность удалить клейковину.   

У напитка, в чьем аромате помимо выраженных дрожжевых оттенков присутствуют ноты белых цветов и акации, сбалансированный, округлый вкус тонами пыльцы и воска, светлый, золотистый цвет и нежная, устойчивая пена. Это безглютеновое пиво изготавливается из собственного ячменя по оригинальной технологии, дающей возможность удалить клейковину.   

Арт.: VW-110381
Моя заметка
Пиво "Шапо" Персиковый ламбикитра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Фландрия
Наименование: Chapeau
Цвет: Светлое
Крепость: 3.5%
Объем: 250 мл

Цвет

Пиво обладает светло-оранжевым цветом с небольшой белоснежной пенкой.

Вкус

Во вкусе пива на передний план выходят сочные оттенки персика, оттененные приятной сладостью и карамельными нотками.

Аромат

Аромат пива свежий, персиковый.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как аперитив или дижестив, к фруктовым салатам и десертам.

О продукте

"Chapeau" Peche Lambic — освежающий бельгийский фруктовый ламбик с добавлением сока спелых персиков. Он обладает светло-оранжевым цветом с небольшой белоснежной пенкой. Во вкусе пива преобладают яркие персиковые тона, подчеркнутые выразительной сладостью и карамельными нотками. "Шапо" Персиковый Ламбик составит отличную пару десертам, послужит аперитивом перед трапезой и подчеркнет сочность фруктовых салатов.

О производителе

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Цвет

Пиво обладает светло-оранжевым цветом с небольшой белоснежной пенкой.

Вкус

Во вкусе пива на передний план выходят сочные оттенки персика, оттененные приятной сладостью и карамельными нотками.

Аромат

Аромат пива свежий, персиковый.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как аперитив или дижестив, к фруктовым салатам и десертам.

О продукте

"Chapeau" Peche Lambic — освежающий бельгийский фруктовый ламбик с добавлением сока спелых персиков. Он обладает светло-оранжевым цветом с небольшой белоснежной пенкой. Во вкусе пива преобладают яркие персиковые тона, подчеркнутые выразительной сладостью и карамельными нотками. "Шапо" Персиковый Ламбик составит отличную пару десертам, послужит аперитивом перед трапезой и подчеркнет сочность фруктовых салатов.

О производителе

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Арт.: VW-111107
Моя заметка
Пиво "Трипортер" Уайлд Килд ин Экшн 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Triporteur
Крепость: 4.5%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 7–10°С

Цвет

Цвет пива — золотисто-янтарный с белоснежной шапкой пены.

Вкус

Вкус пива характеризуется приятной кислинкой и заметным присутствием хмеля, уравновешенными легкой фруктово-солодовой сладостью.

Аромат

В аромате пива раскрываются оттенки солода, дрожжей и спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Пиво сервируется к вареным ракам, креветкам, блюдам из рыбы и даров моря, а также в качестве аперитива.

О продукте

"Triporteur" Wild Killed in Action — светлый бельгийский эль, изготовленный спонтанным брожением из диких дрожжей. Его вкус отличается характерной кислинкой, оттененной свежестью хмеля и мягкой сладостью солода. Цвет этого пива золотистый, туманный, с янтарными переливами и снежно-белой пенной шапкой. "Трипортер" Уайлд Килд ин Экшн составит отличную компанию традиционным вареным ракам, креветкам и другим дарам моря, а также станет хорошим аперитивом для пробуждения аппетита перед трапезой.

О производителе

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Цвет

Цвет пива — золотисто-янтарный с белоснежной шапкой пены.

Вкус

Вкус пива характеризуется приятной кислинкой и заметным присутствием хмеля, уравновешенными легкой фруктово-солодовой сладостью.

Аромат

В аромате пива раскрываются оттенки солода, дрожжей и спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Пиво сервируется к вареным ракам, креветкам, блюдам из рыбы и даров моря, а также в качестве аперитива.

О продукте

"Triporteur" Wild Killed in Action — светлый бельгийский эль, изготовленный спонтанным брожением из диких дрожжей. Его вкус отличается характерной кислинкой, оттененной свежестью хмеля и мягкой сладостью солода. Цвет этого пива золотистый, туманный, с янтарными переливами и снежно-белой пенной шапкой. "Трипортер" Уайлд Килд ин Экшн составит отличную компанию традиционным вареным ракам, креветкам и другим дарам моря, а также станет хорошим аперитивом для пробуждения аппетита перед трапезой.

О производителе

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Арт.: VW-188301
Моя заметка
Пиво Колье, "28" Бретт 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Крепость: 7.5%
Плотность: 16.5%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 9–10°С

Цвет

Пиво демонстрирует темно-янтарный, коричневый цвет с кремово-белой пеной.

Вкус

У пива насыщенный, карамельный вкус с идеальным балансом сладости и утонченной кислинки. В палитре оттенков ощущаются нотки орехов и сухих трав. Продолжительное, мягкое послевкусие.

Аромат

Приятный фруктовый аромат пива демонстриурет акценты цитрусовых, легкие кисловатые нотки, штрихи орехов и сухих ягод.

Гастрономические сочетания

Пиво идеально сочетается с острыми блюдами, жареным мясом, барбекю, колбасными изделиями, горячими блюдами, закусками.

О продукте

Caulier, "28" Brett — бельгийский эль, Сваренный исключительно из натуральных ингредиентов, без добавления сахара, красителей или консервантов. Нежное пиво с деликатной кислинкой, мягким фруктовым вкусом и освежающим послевкусием. В процессе создания пиво выдерживают в бочке, что придает его характеру изысканность, а аромат обогащает нотками древесины, сухих трав и сушеных ягод. Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

О производителе

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Цвет

Пиво демонстрирует темно-янтарный, коричневый цвет с кремово-белой пеной.

Вкус

У пива насыщенный, карамельный вкус с идеальным балансом сладости и утонченной кислинки. В палитре оттенков ощущаются нотки орехов и сухих трав. Продолжительное, мягкое послевкусие.

Аромат

Приятный фруктовый аромат пива демонстриурет акценты цитрусовых, легкие кисловатые нотки, штрихи орехов и сухих ягод.

Гастрономические сочетания

Пиво идеально сочетается с острыми блюдами, жареным мясом, барбекю, колбасными изделиями, горячими блюдами, закусками.

О продукте

Caulier, "28" Brett — бельгийский эль, Сваренный исключительно из натуральных ингредиентов, без добавления сахара, красителей или консервантов. Нежное пиво с деликатной кислинкой, мягким фруктовым вкусом и освежающим послевкусием. В процессе создания пиво выдерживают в бочке, что придает его характеру изысканность, а аромат обогащает нотками древесины, сухих трав и сушеных ягод. Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

О производителе

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Арт.: VW-341608
Моя заметка
Пиво "Стелла Артуа" (Бельгия), в жестяной банке 0.5 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Stella Artois
Цвет: Светлое
Крепость: 5%
Плотность: 12%
Объем: 0.5 л

Цвет

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус

Пиво обладает свежим, изысканным горьковатым вкусом с цитрусовыми и ореховыми нюансами и благородным послевкусием.

Аромат

В аромате пива ощущаются нотки свежей травы, цитрусовых, нюансы кукурузы.

Гастрономические сочетания

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой.

О продукте

"Stella Artois" — светлый лагер суперпремиум класса, один из самых популярных бельгийских брендов пива в мире, объем производства которого превысил отметку в 100 миллионов декалитров уже в 2008 году. Любители утонченного вкуса отмечают изысканный вкус пива "Стелла Артуа", хмелевая горечь которого уравновешена нотками карамели и орехов. Особая технология фильтрации, применяемая при изготовлении пива "Стелла Артуа", была разработана и запатентована университетом города Лёвен и концерном InBev. Корни бренда "Стелла Артуа" уходят в город Лёвен, где в 1366 году служителями местного монастыря была построена пивоварня "Den Hoorn". В 1708 году Себастьяну Артуа присуждается звание мастера-пивовара, и в 1717 году он покупает пивоварню "Ден Хоорн" и называет ее своим именем — Brasserie Artois (Пивоварня Артуа). В 1926 году специально к рождественским праздникам была сварена партия нового сезонного сорта пива, которое назвали "Stella Artois", в переводе с латыни "Stella" — звезда. Сегодня международный бренд "Stella Artois" принадлежит компании Anheuser-Busch InBev — крупнейшему производителю пива в мире, являющемуся владельцем таких брендов, как Boddingtons, Beck's, Staropramen, Bass, Leffe, Labatt и Hoegaarden. Пиво "Стелла Артуа" варят в Бельгии и Великобритании, а также в других странах, в том числе в Австралии, Канаде, Бразилии и России.

Цвет

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус

Пиво обладает свежим, изысканным горьковатым вкусом с цитрусовыми и ореховыми нюансами и благородным послевкусием.

Аромат

В аромате пива ощущаются нотки свежей травы, цитрусовых, нюансы кукурузы.

Гастрономические сочетания

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой.

О продукте

"Stella Artois" — светлый лагер суперпремиум класса, один из самых популярных бельгийских брендов пива в мире, объем производства которого превысил отметку в 100 миллионов декалитров уже в 2008 году. Любители утонченного вкуса отмечают изысканный вкус пива "Стелла Артуа", хмелевая горечь которого уравновешена нотками карамели и орехов. Особая технология фильтрации, применяемая при изготовлении пива "Стелла Артуа", была разработана и запатентована университетом города Лёвен и концерном InBev. Корни бренда "Стелла Артуа" уходят в город Лёвен, где в 1366 году служителями местного монастыря была построена пивоварня "Den Hoorn". В 1708 году Себастьяну Артуа присуждается звание мастера-пивовара, и в 1717 году он покупает пивоварню "Ден Хоорн" и называет ее своим именем — Brasserie Artois (Пивоварня Артуа). В 1926 году специально к рождественским праздникам была сварена партия нового сезонного сорта пива, которое назвали "Stella Artois", в переводе с латыни "Stella" — звезда. Сегодня международный бренд "Stella Artois" принадлежит компании Anheuser-Busch InBev — крупнейшему производителю пива в мире, являющемуся владельцем таких брендов, как Boddingtons, Beck's, Staropramen, Bass, Leffe, Labatt и Hoegaarden. Пиво "Стелла Артуа" варят в Бельгии и Великобритании, а также в других странах, в том числе в Австралии, Канаде, Бразилии и России.

Арт.: VW-213708
Моя заметка
Пиво "Керел" ИПА 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Kerel
Крепость: 4.5%
Плотность: 12%
Объем: 0.33 л

Цвет

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус

Во вкусе пива тона дрожжей дополняются сладкими фруктовыми оттенками и горькими нотами хмеля.

Аромат

В аромате пива ощущаются ноты дрожжей, хлеба, злаков и хмеля, а также сладкие фруктовые нюансы (манго и апельсина).

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареной рыбой, блюдами из белого мяса.

О продукте

"Kerel" India Pale Ale — совершенно новый ИПА янтарного оттенка, с низким содержанием алкоголя, сильным хмелевым ароматом и высокой хмелевой горечью в 53 IBU. Долгое время бельгийским пивоварам приходилось игнорировать хмелевое безумие, противоречащее классическому балансу, которым славится бельгийское пиво. Но в "Керел" ИПА это правило было пересмотрено в сторону увеличения хмеля и, соответственно, горечи — ощутимой, но вкусной и гармоничной.

О производителе

Пивоварня Verbeeck-Back была основана в 1867 году, она стала одной из самых любимых независимых пивоварен в северном регионе Бельгии. Пивоварня была, есть и остается семейным делом: ни монахов, ни крупных корпораций. Секреты ее успеха передавались от отца к сыну, пока они сами не стали отцами... и так далее. Однако у сыновей поколения шестидесятников были другие планы. В 1966 году пивоварня ненадолго "задремала". В 2015 году появилось новое поколение пивоваров. Род Вербеек-Бэк был усилен семьей Де Кок. Вместе они образовали грозное, уверенно звучащее по-бельгийски имя Verbeeck-Back-De Cock или VBDCK. К руководству компанией VBDCK пришли новые наследники семейных традиций бельгийского качества и ремесел, которые буквально копали историю с корнями и прорвались сквозь ностальгическую тишину, выпустив пиво под брендом "Kerel". Они превратили оригинальную пивоварню и семейный дом в новое место проживания. Так пришло время настоящего воскрешения ВБДК.

Цвет

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус

Во вкусе пива тона дрожжей дополняются сладкими фруктовыми оттенками и горькими нотами хмеля.

Аромат

В аромате пива ощущаются ноты дрожжей, хлеба, злаков и хмеля, а также сладкие фруктовые нюансы (манго и апельсина).

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареной рыбой, блюдами из белого мяса.

О продукте

"Kerel" India Pale Ale — совершенно новый ИПА янтарного оттенка, с низким содержанием алкоголя, сильным хмелевым ароматом и высокой хмелевой горечью в 53 IBU. Долгое время бельгийским пивоварам приходилось игнорировать хмелевое безумие, противоречащее классическому балансу, которым славится бельгийское пиво. Но в "Керел" ИПА это правило было пересмотрено в сторону увеличения хмеля и, соответственно, горечи — ощутимой, но вкусной и гармоничной.

О производителе

Пивоварня Verbeeck-Back была основана в 1867 году, она стала одной из самых любимых независимых пивоварен в северном регионе Бельгии. Пивоварня была, есть и остается семейным делом: ни монахов, ни крупных корпораций. Секреты ее успеха передавались от отца к сыну, пока они сами не стали отцами... и так далее. Однако у сыновей поколения шестидесятников были другие планы. В 1966 году пивоварня ненадолго "задремала". В 2015 году появилось новое поколение пивоваров. Род Вербеек-Бэк был усилен семьей Де Кок. Вместе они образовали грозное, уверенно звучащее по-бельгийски имя Verbeeck-Back-De Cock или VBDCK. К руководству компанией VBDCK пришли новые наследники семейных традиций бельгийского качества и ремесел, которые буквально копали историю с корнями и прорвались сквозь ностальгическую тишину, выпустив пиво под брендом "Kerel". Они превратили оригинальную пивоварню и семейный дом в новое место проживания. Так пришло время настоящего воскрешения ВБДК.

Арт.: VW-111303
Моя заметка
Пиво "Сан Поль" Блонд 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: St. Paul
Цвет: Светлое
Крепость: 5.3%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 4–7°С

Цвет

Цвет пива светлый, нежно-золотистый, с высокой белоснежной шапкой.

Вкус

В освежающем вкусе пива раскрываются мягкие фруктовые оттенки, подчеркнутые выразительными тонами специй и хмеля. Послевкусие сухое.

Аромат

В аромате пива присутствуют приятные ноты цитруса, груши и яблок.

Гастрономические сочетания

Пиво подается к нежирному мясу птицы, рыбе, дарам моря, овощным блюдам и легким закускам.

О продукте

"St. Paul" Blond — легкий бельгийский светлый эль, изготовленный методом вторичного дображивания в бутылках. Он отличается свежим вкусом и отменной питкостью, светло-золотым цветом и высокой, стойкой пенной шапкой. Благодаря технике сухого охмеления это пиво обладает ярким, выразительным яблочно-грушевым ароматом с сильными тонами цитрусовых. В его мягком вкусе раскрывается букет фруктов и специй, подчеркнутый приятной хмелевой горчинкой и длительным, суховатым послевкусием. "Сан Поль" Блонд подается к блюдам из нежирной птицы, дарам моря и закускам.

О производителе

Бельгийская пивоварня Sterkens обладает интересной и богатой историей. В 1651 году семья Стеркенс из городка Меер начала варить домашнее пиво, в то время исключительно для собственных нужд. Семейство Герардуса и Адрианы Стеркенс имело собственную небольшую ферму и шестерых детей. Изготовленное домашнее пиво так понравилось членам семьи, что Герардус стал записывать рецепты его приготовления в мельчайших деталях. Эти записи поколениями передавались от отца к сыну. В 1731 году Стеркенсы уже были известными пивоварами. Супруги Франс и Адриана, а также их 10 детей производили пиво по своим старинным семейным рецептам.В конце XVIII столетия разразилась Французская революция. Атеистические движения того времени преследовали представителей религии, среди которых оказался священник отец Пауль. Он также был пивоваром-энтузиастом и не мог допустить, чтобы его наработанные временем рецепты сгорели в огне революции. Убегая от революционеров он случайно забрел в городок Меер, где постучал в двери Стеркенсов. Отец Пауль передал свои рецепты в руки главе семейства и продолжил бегство. В благодарность за рецепты священника один из брендов пива и был назван "St. Paul".Со временем пивоварение стало занимать все больше времени Стеркенсов. Они решили приостановить фермерскую деятельность и стать пивоварами. Тогда же на суд публики и были представлены бренды "St. Sebastiaan" и "St. Paul". Они стали популярны на всей территории Бельгии. В 1836 году семейство уже владело обширным производством. Стеркенс стала первой бельгийской пивоварней, наладившей экспорт своей продукции за границу.Сейчас компанией руководит уже 14 поколение семьи Стеркенс, а пиво продается в 30 странах на пяти континентах. Несмотря на существенную модернизацию оборудования, пиво производится по тем же старинным, записанным еще основателями пивоварни рецептам. Пиво Sterkens — узнаваемый и любимый продукт не только на родине в Бельгии, но и по всему миру.

Цвет

Цвет пива светлый, нежно-золотистый, с высокой белоснежной шапкой.

Вкус

В освежающем вкусе пива раскрываются мягкие фруктовые оттенки, подчеркнутые выразительными тонами специй и хмеля. Послевкусие сухое.

Аромат

В аромате пива присутствуют приятные ноты цитруса, груши и яблок.

Гастрономические сочетания

Пиво подается к нежирному мясу птицы, рыбе, дарам моря, овощным блюдам и легким закускам.

О продукте

"St. Paul" Blond — легкий бельгийский светлый эль, изготовленный методом вторичного дображивания в бутылках. Он отличается свежим вкусом и отменной питкостью, светло-золотым цветом и высокой, стойкой пенной шапкой. Благодаря технике сухого охмеления это пиво обладает ярким, выразительным яблочно-грушевым ароматом с сильными тонами цитрусовых. В его мягком вкусе раскрывается букет фруктов и специй, подчеркнутый приятной хмелевой горчинкой и длительным, суховатым послевкусием. "Сан Поль" Блонд подается к блюдам из нежирной птицы, дарам моря и закускам.

О производителе

Бельгийская пивоварня Sterkens обладает интересной и богатой историей. В 1651 году семья Стеркенс из городка Меер начала варить домашнее пиво, в то время исключительно для собственных нужд. Семейство Герардуса и Адрианы Стеркенс имело собственную небольшую ферму и шестерых детей. Изготовленное домашнее пиво так понравилось членам семьи, что Герардус стал записывать рецепты его приготовления в мельчайших деталях. Эти записи поколениями передавались от отца к сыну. В 1731 году Стеркенсы уже были известными пивоварами. Супруги Франс и Адриана, а также их 10 детей производили пиво по своим старинным семейным рецептам.В конце XVIII столетия разразилась Французская революция. Атеистические движения того времени преследовали представителей религии, среди которых оказался священник отец Пауль. Он также был пивоваром-энтузиастом и не мог допустить, чтобы его наработанные временем рецепты сгорели в огне революции. Убегая от революционеров он случайно забрел в городок Меер, где постучал в двери Стеркенсов. Отец Пауль передал свои рецепты в руки главе семейства и продолжил бегство. В благодарность за рецепты священника один из брендов пива и был назван "St. Paul".Со временем пивоварение стало занимать все больше времени Стеркенсов. Они решили приостановить фермерскую деятельность и стать пивоварами. Тогда же на суд публики и были представлены бренды "St. Sebastiaan" и "St. Paul". Они стали популярны на всей территории Бельгии. В 1836 году семейство уже владело обширным производством. Стеркенс стала первой бельгийской пивоварней, наладившей экспорт своей продукции за границу.Сейчас компанией руководит уже 14 поколение семьи Стеркенс, а пиво продается в 30 странах на пяти континентах. Несмотря на существенную модернизацию оборудования, пиво производится по тем же старинным, записанным еще основателями пивоварни рецептам. Пиво Sterkens — узнаваемый и любимый продукт не только на родине в Бельгии, но и по всему миру.

Арт.: VW-111341
Моя заметка
Пиво "Сан Поль" Уайт 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: St. Paul
Крепость: 4.5%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 4-7°C

Цвет

Цвет пива очень светлый, пенная шапка — белоснежная.

Вкус

В ярком, освежающем вкусе пива доминируют оттенки кориандра и сочного апельсина, подчеркнутые мягкими тонами пшеничного солода. Послевкусие деликатное, приятное.

Аромат

В аромате пива раскрываются слегка пряные оттенки пшеницы, оттененные яркими тонами кориандра и апельсина.

Гастрономические сочетания

Пиво подается в качестве аперитива, к легким закускам, нежирным блюдам из птицы и рыбы, салатам из овощей.

О продукте

"St. Paul" White — бельгийское белое аббатское пиво разновидности Витбир, изготовленное из пшеничного солода методом сухого охмеления. В его вкусе и аромате доминируют оттенки зерен кориандра и свежих апельсинов, мягко подчеркнутые пшенично-солодовыми тонами. Это пиво отлично освежает и утоляет жажду, а обильные, игристые пузырьки придают ему яркость и бодрость. В 2015 году "Сан Поль" Уайт завоевало бронзовую медаль на брюссельском фестивале "Beer Challenge". Благодаря своему свежему, запоминающемуся вкусу оно отлично выглядит в виде самостоятельного аперитива и хорошо оттеняет нежирные, легкие блюда.

О производителе

Бельгийская пивоварня Sterkens обладает интересной и богатой историей. В 1651 году семья Стеркенс из городка Меер начала варить домашнее пиво, в то время исключительно для собственных нужд. Семейство Герардуса и Адрианы Стеркенс имело собственную небольшую ферму и шестерых детей. Изготовленное домашнее пиво так понравилось членам семьи, что Герардус стал записывать рецепты его приготовления в мельчайших деталях. Эти записи поколениями передавались от отца к сыну. В 1731 году Стеркенсы уже были известными пивоварами. Супруги Франс и Адриана, а также их 10 детей производили пиво по своим старинным семейным рецептам.В конце XVIII столетия разразилась Французская революция. Атеистические движения того времени преследовали представителей религии, среди которых оказался священник отец Пауль. Он также был пивоваром-энтузиастом и не мог допустить, чтобы его наработанные временем рецепты сгорели в огне революции. Убегая от революционеров он случайно забрел в городок Меер, где постучал в двери Стеркенсов. Отец Пауль передал свои рецепты в руки главе семейства и продолжил бегство. В благодарность за рецепты священника один из брендов пива и был назван "St. Paul".Со временем пивоварение стало занимать все больше времени Стеркенсов. Они решили приостановить фермерскую деятельность и стать пивоварами. Тогда же на суд публики и были представлены бренды "St. Sebastiaan" и "St. Paul". Они стали популярны на всей территории Бельгии. В 1836 году семейство уже владело обширным производством. Стеркенс стала первой бельгийской пивоварней, наладившей экспорт своей продукции за границу.Сейчас компанией руководит уже 14 поколение семьи Стеркенс, а пиво продается в 30 странах на пяти континентах. Несмотря на существенную модернизацию оборудования, пиво производится по тем же старинным, записанным еще основателями пивоварни рецептам. Пиво Sterkens — узнаваемый и любимый продукт не только на родине в Бельгии, но и по всему миру.

Цвет

Цвет пива очень светлый, пенная шапка — белоснежная.

Вкус

В ярком, освежающем вкусе пива доминируют оттенки кориандра и сочного апельсина, подчеркнутые мягкими тонами пшеничного солода. Послевкусие деликатное, приятное.

Аромат

В аромате пива раскрываются слегка пряные оттенки пшеницы, оттененные яркими тонами кориандра и апельсина.

Гастрономические сочетания

Пиво подается в качестве аперитива, к легким закускам, нежирным блюдам из птицы и рыбы, салатам из овощей.

О продукте

"St. Paul" White — бельгийское белое аббатское пиво разновидности Витбир, изготовленное из пшеничного солода методом сухого охмеления. В его вкусе и аромате доминируют оттенки зерен кориандра и свежих апельсинов, мягко подчеркнутые пшенично-солодовыми тонами. Это пиво отлично освежает и утоляет жажду, а обильные, игристые пузырьки придают ему яркость и бодрость. В 2015 году "Сан Поль" Уайт завоевало бронзовую медаль на брюссельском фестивале "Beer Challenge". Благодаря своему свежему, запоминающемуся вкусу оно отлично выглядит в виде самостоятельного аперитива и хорошо оттеняет нежирные, легкие блюда.

О производителе

Бельгийская пивоварня Sterkens обладает интересной и богатой историей. В 1651 году семья Стеркенс из городка Меер начала варить домашнее пиво, в то время исключительно для собственных нужд. Семейство Герардуса и Адрианы Стеркенс имело собственную небольшую ферму и шестерых детей. Изготовленное домашнее пиво так понравилось членам семьи, что Герардус стал записывать рецепты его приготовления в мельчайших деталях. Эти записи поколениями передавались от отца к сыну. В 1731 году Стеркенсы уже были известными пивоварами. Супруги Франс и Адриана, а также их 10 детей производили пиво по своим старинным семейным рецептам.В конце XVIII столетия разразилась Французская революция. Атеистические движения того времени преследовали представителей религии, среди которых оказался священник отец Пауль. Он также был пивоваром-энтузиастом и не мог допустить, чтобы его наработанные временем рецепты сгорели в огне революции. Убегая от революционеров он случайно забрел в городок Меер, где постучал в двери Стеркенсов. Отец Пауль передал свои рецепты в руки главе семейства и продолжил бегство. В благодарность за рецепты священника один из брендов пива и был назван "St. Paul".Со временем пивоварение стало занимать все больше времени Стеркенсов. Они решили приостановить фермерскую деятельность и стать пивоварами. Тогда же на суд публики и были представлены бренды "St. Sebastiaan" и "St. Paul". Они стали популярны на всей территории Бельгии. В 1836 году семейство уже владело обширным производством. Стеркенс стала первой бельгийской пивоварней, наладившей экспорт своей продукции за границу.Сейчас компанией руководит уже 14 поколение семьи Стеркенс, а пиво продается в 30 странах на пяти континентах. Несмотря на существенную модернизацию оборудования, пиво производится по тем же старинным, записанным еще основателями пивоварни рецептам. Пиво Sterkens — узнаваемый и любимый продукт не только на родине в Бельгии, но и по всему миру.

Арт.: VW-110345
Моя заметка
Пиво "Шапо" Клубничный ламбикитра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Фландрия
Наименование: Chapeau
Цвет: Красное
Крепость: 3.5%
Объем: 250 мл

Цвет

Пиво яркого красного цвета.

Вкус

Вкус пива яркий, клубничный, с освежающей терпкостью.

Аромат

В аромате пива преобладают клубничные тона.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как аперитив или дижестив, со свежими фруктами, ягодами и салатами из них, а также с кондитерскими изделиями и десертами.

О продукте

"Chapeau" Fraises Lambic — клубничный бельгийский ламбик ярко-рубинового цвета с обильной шапкой нежно-розовой пены. Во вкусе и аромате пива преобладают клубничные тона, а свежесть ему придает приятная терпкость. "Шапо" Клубничный Ламбик сервируется к десертам и салатам из фруктов, а также как самостоятельный напиток до или после еды.

О производителе

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Цвет

Пиво яркого красного цвета.

Вкус

Вкус пива яркий, клубничный, с освежающей терпкостью.

Аромат

В аромате пива преобладают клубничные тона.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как аперитив или дижестив, со свежими фруктами, ягодами и салатами из них, а также с кондитерскими изделиями и десертами.

О продукте

"Chapeau" Fraises Lambic — клубничный бельгийский ламбик ярко-рубинового цвета с обильной шапкой нежно-розовой пены. Во вкусе и аромате пива преобладают клубничные тона, а свежесть ему придает приятная терпкость. "Шапо" Клубничный Ламбик сервируется к десертам и салатам из фруктов, а также как самостоятельный напиток до или после еды.

О производителе

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Арт.: VW-386582
Моя заметка
Пиво "Кампус" Премиум Пилснеритра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Campus
Цвет: Светлое
Крепость: 5%
Объем: 250 мл
Температура Сервировки: 10–12°С

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Вкус чистый, освежающий, чуть сладковатый, с умеренной карбонизацией и тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии

Аромат

Аромат наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве аперитива, в паре с различными закусками и сырами.

О продукте

"Campus" Premium Pilsner — светлое бельгийское пиво низового брожения с приятным ароматом и сладковатым вкусом, который завершается легкой горечью. Этот напиток получил свое название от городка Кампенхаут, в котором живут студенты из университета, расположенного в Левене. На этикетке изображена конфедератка (шапочка студентов с четырехугольной тульей) с кисточкой на правую сторону — это обозначает, что студент еще не закончил свое обучение. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Вкус чистый, освежающий, чуть сладковатый, с умеренной карбонизацией и тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии

Аромат

Аромат наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве аперитива, в паре с различными закусками и сырами.

О продукте

"Campus" Premium Pilsner — светлое бельгийское пиво низового брожения с приятным ароматом и сладковатым вкусом, который завершается легкой горечью. Этот напиток получил свое название от городка Кампенхаут, в котором живут студенты из университета, расположенного в Левене. На этикетке изображена конфедератка (шапочка студентов с четырехугольной тульей) с кисточкой на правую сторону — это обозначает, что студент еще не закончил свое обучение. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Арт.: VW-35825
Моя заметка
Пиво "Кристоффель" Уайт 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Kristoffel
Цвет: Светлое
Крепость: 5%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 4-6°C

Цвет

Пиво характеризуется туманным соломенным цветом.

Вкус

Вкус пива весьма мягкий, с фруктовыми и пряным нотками, обладает отличным балансом между сладостью и легкой кислинкой, которые к финалу сменяются мягкой хмелевой горечью.

Аромат

В аромате пива присутствуют характерные цитрусовые нотки.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с закусками, салатами, сырами, белым мясом и рыбой.

О продукте

"Kristoffel" White — бельгийский светлый нефильтрованный эль верхового типа брожения, который был изготовлен с применением ячменя, пшеницы, овса, благородных сортов хмеля, а также с добавлением пряностей.

Цвет

Пиво характеризуется туманным соломенным цветом.

Вкус

Вкус пива весьма мягкий, с фруктовыми и пряным нотками, обладает отличным балансом между сладостью и легкой кислинкой, которые к финалу сменяются мягкой хмелевой горечью.

Аромат

В аромате пива присутствуют характерные цитрусовые нотки.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с закусками, салатами, сырами, белым мясом и рыбой.

О продукте

"Kristoffel" White — бельгийский светлый нефильтрованный эль верхового типа брожения, который был изготовлен с применением ячменя, пшеницы, овса, благородных сортов хмеля, а также с добавлением пряностей.

Арт.: VW-264714
Моя заметка
Пиво Верхаеге, "Экспорт" 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Verhaeghe
Крепость: 4.9%
Плотность: 12%
Объем: 0.33 л

Цвет

Пиво богатого золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус пива освежающий, с заметной хмелевой сухостью, мягкой солодовой сладостью и длительным, приятным, свежим послевкусием.

Аромат

Пиво обладает свежим ароматом с хорошим сочетанием хмелевых и солодовых оттенков.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

О продукте

Verhaeghe, "Export" — бельгийский Пилс, который в основном варится для местного распространения. Этот лагер отличается от большинства других бельгийских лагеров своим полным солодовым вкусом и относительно высоким уровнем горечи. Солод, который привозят с солодовен севера Франции, а также прекрасный хмель сорта Сааз придают лагеру насыщенность, хмелевую сухость, богатый золотистый цвет и свежее, приятное послевкусие.

О производителе

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Цвет

Пиво богатого золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус пива освежающий, с заметной хмелевой сухостью, мягкой солодовой сладостью и длительным, приятным, свежим послевкусием.

Аромат

Пиво обладает свежим ароматом с хорошим сочетанием хмелевых и солодовых оттенков.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

О продукте

Verhaeghe, "Export" — бельгийский Пилс, который в основном варится для местного распространения. Этот лагер отличается от большинства других бельгийских лагеров своим полным солодовым вкусом и относительно высоким уровнем горечи. Солод, который привозят с солодовен севера Франции, а также прекрасный хмель сорта Сааз придают лагеру насыщенность, хмелевую сухость, богатый золотистый цвет и свежее, приятное послевкусие.

О производителе

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Арт.: VW-121147
Моя заметка
Пиво "Галуаз" Красные ягоды 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Gauloise
Цвет: Красное
Крепость: 8.2%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 6–10°С

Цвет

Цвет пива — интенсивно-розовый с кремово-розовой пеной.

Вкус

Вкус пива сложный и освежающе-терпковатый, с богатым букетом красных и черных плодов — сливы, малины, смородины и вишни.

Аромат

Аромат пива ягодный, освежающий.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как самостоятельный аперитив или дижестив, с фруктовыми салатами, шоколадными десертами и сладкой выпечкой.

О продукте

"Gauloise" Fruits Rouges — фруктовое пиво на основе крепкого бельгийского пива Трипль. В нем переплетается характерная для Трипля сладость и терпковатая свежесть красных и черных садовых плодов. Во вкусоароматике пива "Галуаз" Красные ягоды доминируют сочные тона слив сорта Альтесс, малины, черной смородины и вишен. Несмотря на очевидные ягодные оттенки, это пиво обладает сильным и крепким характером классического трипля. Оно рекомедуется к сервировке со сладостями и в самостоятельном виде.

О производителе

История пивоварни Du Bocq началась в 1858 году, когда Мартин Бело, фермер из Пюрнод, сварил пиво у себя на ферме. В первое время пиво производилось только в зимний период, когда персонал хозяйства не был занят полевыми работами. Постепенно пивоварня стала производить широкий ассортимент продукции разной крепости и вкусов. Мартин продавал свой товар самостоятельно, в относительно небольшом радиусе вокруг пивоварни. В начале XX века пивовар изготовил пиво "Gauloise", ставшее не только самым старым брендом, до сих пор производимым на пивоваренном заводе, но и первым пивом верхового брожения, сваренным на ферме. С этого эля и начался успех пивоварни. Сегодня бельгийское пиво от Дю Бок завоевало отличную репутацию. Оно экспортируется во многие страны мира. За последние годы производство увеличилось вдвое, достигнув в 2015 году объема в 104000 гектолитров, а годовой оборот составил более 12,5 млн €. Пивоварня Дю Бок является одним из крупнейших независимых пивоваренных заводов в Валлонии.

Цвет

Цвет пива — интенсивно-розовый с кремово-розовой пеной.

Вкус

Вкус пива сложный и освежающе-терпковатый, с богатым букетом красных и черных плодов — сливы, малины, смородины и вишни.

Аромат

Аромат пива ягодный, освежающий.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как самостоятельный аперитив или дижестив, с фруктовыми салатами, шоколадными десертами и сладкой выпечкой.

О продукте

"Gauloise" Fruits Rouges — фруктовое пиво на основе крепкого бельгийского пива Трипль. В нем переплетается характерная для Трипля сладость и терпковатая свежесть красных и черных садовых плодов. Во вкусоароматике пива "Галуаз" Красные ягоды доминируют сочные тона слив сорта Альтесс, малины, черной смородины и вишен. Несмотря на очевидные ягодные оттенки, это пиво обладает сильным и крепким характером классического трипля. Оно рекомедуется к сервировке со сладостями и в самостоятельном виде.

О производителе

История пивоварни Du Bocq началась в 1858 году, когда Мартин Бело, фермер из Пюрнод, сварил пиво у себя на ферме. В первое время пиво производилось только в зимний период, когда персонал хозяйства не был занят полевыми работами. Постепенно пивоварня стала производить широкий ассортимент продукции разной крепости и вкусов. Мартин продавал свой товар самостоятельно, в относительно небольшом радиусе вокруг пивоварни. В начале XX века пивовар изготовил пиво "Gauloise", ставшее не только самым старым брендом, до сих пор производимым на пивоваренном заводе, но и первым пивом верхового брожения, сваренным на ферме. С этого эля и начался успех пивоварни. Сегодня бельгийское пиво от Дю Бок завоевало отличную репутацию. Оно экспортируется во многие страны мира. За последние годы производство увеличилось вдвое, достигнув в 2015 году объема в 104000 гектолитров, а годовой оборот составил более 12,5 млн €. Пивоварня Дю Бок является одним из крупнейших независимых пивоваренных заводов в Валлонии.

Арт.: VW-110159
Моя заметка
Пиво "Антигон" 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Фландрия
Наименование: Antigoon
Цвет: Светлое
Крепость: 7%
Плотность: 16%

Цвет

Цвет пива — золотистый, слегка затуманенный.

Вкус

Полнотелый и хорошо сбалансированный вкус пива отличается умеренно округлой сладостью, подчеркнутой фруктовыми и пряными нотками. Послевкусие мягкое, горьковатое.

Аромат

Аромат пива приятный, в нем прослеживаются легкие тона фруктов, яблок и цитрусовых, нежно подчеркнутые нюансами свежих пряных трав.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, пиццей, вареными раками и колбасками на гриле.

О продукте

"Antigoon" — бельгийский светлый эль, благодаря повышенной крепости относящийся к разновидности Дюббель. Это пиво обладает насыщенным золотисто-туманным цветом и высокой кремовой пенной шапкой. В его вкусе раскрывается продолжительный букет фруктово-пряных оттенков, придающих элю приятную округлость и сладость. Полнотелое звучание вкуса дополняется богатым ароматом с преобладанием свежих трав и спелых фруктов. В длительном послевкусии прослеживается отличный баланс мягкости и горчинки."Антигон" — один из представителей "легендарной" линейки The Musketeers. Антигон был средневековым брабантским разбойником, который промышлял сбором дани с суден, путешествующих по реке Шельда. Антигон отличался скверным характером и за отказ платить за проход мог отрубить капитану руку, которую впоследствии выбрасывал в реку. Победить разбойника удалось воину из Рима по имени Сильвио Брабо. В память обо всех пострадавших капитанах Сильвио отрубил Антигону руку и бросил ее в Шельду. На месте этого события был основан Антверпен, чье название происходит от "handwerpen", то есть "бросать руку".

О производителе

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Цвет

Цвет пива — золотистый, слегка затуманенный.

Вкус

Полнотелый и хорошо сбалансированный вкус пива отличается умеренно округлой сладостью, подчеркнутой фруктовыми и пряными нотками. Послевкусие мягкое, горьковатое.

Аромат

Аромат пива приятный, в нем прослеживаются легкие тона фруктов, яблок и цитрусовых, нежно подчеркнутые нюансами свежих пряных трав.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, пиццей, вареными раками и колбасками на гриле.

О продукте

"Antigoon" — бельгийский светлый эль, благодаря повышенной крепости относящийся к разновидности Дюббель. Это пиво обладает насыщенным золотисто-туманным цветом и высокой кремовой пенной шапкой. В его вкусе раскрывается продолжительный букет фруктово-пряных оттенков, придающих элю приятную округлость и сладость. Полнотелое звучание вкуса дополняется богатым ароматом с преобладанием свежих трав и спелых фруктов. В длительном послевкусии прослеживается отличный баланс мягкости и горчинки."Антигон" — один из представителей "легендарной" линейки The Musketeers. Антигон был средневековым брабантским разбойником, который промышлял сбором дани с суден, путешествующих по реке Шельда. Антигон отличался скверным характером и за отказ платить за проход мог отрубить капитану руку, которую впоследствии выбрасывал в реку. Победить разбойника удалось воину из Рима по имени Сильвио Брабо. В память обо всех пострадавших капитанах Сильвио отрубил Антигону руку и бросил ее в Шельду. На месте этого события был основан Антверпен, чье название происходит от "handwerpen", то есть "бросать руку".

О производителе

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Арт.: VW-55719
Моя заметка
Пиво Ван Хонзебрук, "Кастель" Блонд 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Фландрия
Наименование: Kasteelbier, Castle Brewery Van Honsebrouck
Цвет: Светлое
Крепость: 7%

Цвет

Пиво золотого цвета с обильной пеной.

Вкус

Вкус пива очень мягкий, шелковистый, свежий, энергичный, с нотками меда, ванили, абрикоса, солода и лимонного щербета, сосновыми нюансами в сухом послевкусии.

Аромат

В чистом солодовом аромате пива ощущаются тона яблока и цитрусовых фруктов, нюансы банана, цветов и ванили.

Гастрономические сочетания

Пиво превосходно в качестве самостоятельного напитка, прекрасно утоляет жажду.

О продукте

Светлый бельгийский эль "Kasteel" Blond варится из 4-х компонентов: воды, солода, хмеля и дрожжей. Пиво производится методом вторичного брожения в бутылках на протяжении 12 недель. Пиво обладает изящным, чистым, интенсивным ароматом, красивым золотым цветом, мягким, но энергичным кисло-сладким вкусом. Благодаря свежему характеру, пиво прекрасно утоляет жажду. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Цвет

Пиво золотого цвета с обильной пеной.

Вкус

Вкус пива очень мягкий, шелковистый, свежий, энергичный, с нотками меда, ванили, абрикоса, солода и лимонного щербета, сосновыми нюансами в сухом послевкусии.

Аромат

В чистом солодовом аромате пива ощущаются тона яблока и цитрусовых фруктов, нюансы банана, цветов и ванили.

Гастрономические сочетания

Пиво превосходно в качестве самостоятельного напитка, прекрасно утоляет жажду.

О продукте

Светлый бельгийский эль "Kasteel" Blond варится из 4-х компонентов: воды, солода, хмеля и дрожжей. Пиво производится методом вторичного брожения в бутылках на протяжении 12 недель. Пиво обладает изящным, чистым, интенсивным ароматом, красивым золотым цветом, мягким, но энергичным кисло-сладким вкусом. Благодаря свежему характеру, пиво прекрасно утоляет жажду. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Арт.: VW-113337
Моя заметка
Пиво "Бланш де Шарлеруа" 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Валлония
Наименование: Blanche de Charleroi
Цвет: Светлое
Крепость: 5%
Плотность: 12%

Цвет

Пиво соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и умеренной белой пеной.

Вкус

Мягкий, приятный вкус пива раскрывается тонами спелых фруктов и кориандра, с легкими пикантными нотками. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат

Аромат пива насыщенный, с яркими нотами кориандра, ананаса и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно сочетается с мясом, закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

О продукте

Светлое нефильтрованное пиво "Blanche de Charleroi" изготовлено из отборного солода и пшеницы, выращенных в районе аббатства Aulne. Готовят пиво путем верхнего брожения с последующим дображиванием в бутылке. Благодаря этому вкус пива мягкий, но в то же время насыщенный, с приятными пикантными нотками и длительным освежающим послевкусием. "Бланш де Шарлеруа" станет прекрасным дополнением к мясу, закускам, снэкам, а также рыбе и морепродуктам.

О производителе

Аббатство д'Ольн расположено в валлонской коммуне Тюэн, в местности Vallee de la Paix (Долина Покоя) у реки Самбр. Оно было основано в 657 году аббатом Ланделеном из Креспина, который позднее был канонизирован. Хотя обитель изначально была бенедиктинской, в 1147 году она перешла к цистерцианским монахам. До 1794 года Аббатство д'Ольн переживало период непрерывного расцвета, после чего было сильно повреждено французскими революционерами. В 1859 году умер последний монах, и аббатство превратили в хоспис. С 2006 года оно принадлежит Валлонии как объект исторического наследия.Цистерцианцы из Abbaye d'Aulne варили собственное пиво со времен Средневековья. Пенным напитком обеспечивались около тысячи монахов. Крепкие сорта пива, такие как Blonde, Brune и Triple, подавались на праздники. В 1849 году пивоварня Abbaye d'Aulne была закрыта. Спустя столетие миряне получили разрешение варить в ее цехах пиво. Полностью монастырская пивоварня Аббей д'Ольн возобновила деятельность в 1950 году, и сейчас производит пиво по классическим рецептам цистерцианских монахов.

Цвет

Пиво соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и умеренной белой пеной.

Вкус

Мягкий, приятный вкус пива раскрывается тонами спелых фруктов и кориандра, с легкими пикантными нотками. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат

Аромат пива насыщенный, с яркими нотами кориандра, ананаса и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно сочетается с мясом, закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

О продукте

Светлое нефильтрованное пиво "Blanche de Charleroi" изготовлено из отборного солода и пшеницы, выращенных в районе аббатства Aulne. Готовят пиво путем верхнего брожения с последующим дображиванием в бутылке. Благодаря этому вкус пива мягкий, но в то же время насыщенный, с приятными пикантными нотками и длительным освежающим послевкусием. "Бланш де Шарлеруа" станет прекрасным дополнением к мясу, закускам, снэкам, а также рыбе и морепродуктам.

О производителе

Аббатство д'Ольн расположено в валлонской коммуне Тюэн, в местности Vallee de la Paix (Долина Покоя) у реки Самбр. Оно было основано в 657 году аббатом Ланделеном из Креспина, который позднее был канонизирован. Хотя обитель изначально была бенедиктинской, в 1147 году она перешла к цистерцианским монахам. До 1794 года Аббатство д'Ольн переживало период непрерывного расцвета, после чего было сильно повреждено французскими революционерами. В 1859 году умер последний монах, и аббатство превратили в хоспис. С 2006 года оно принадлежит Валлонии как объект исторического наследия.Цистерцианцы из Abbaye d'Aulne варили собственное пиво со времен Средневековья. Пенным напитком обеспечивались около тысячи монахов. Крепкие сорта пива, такие как Blonde, Brune и Triple, подавались на праздники. В 1849 году пивоварня Abbaye d'Aulne была закрыта. Спустя столетие миряне получили разрешение варить в ее цехах пиво. Полностью монастырская пивоварня Аббей д'Ольн возобновила деятельность в 1950 году, и сейчас производит пиво по классическим рецептам цистерцианских монахов.

Арт.: VW-285368
Моя заметка
Пиво "Корнелиссен" Крикенбир Вит, в жестяной банкеитра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Cornelissen
Цвет: Красное
Крепость: 4%
Плотность: 17%
Объем: 250 мл

Цвет

Пиво мутного вишнево-красного цвета с розоватой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива свежий, сбалансированный, приятный, со сладковато-кислыми оттенками спелой вишни и леденцов, нюансами вишневой косточки в послевкусии.

Аромат

Пиво демонстрирует сладкий аромат с нюансами спелой вишни и фруктовых леденцов.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

О продукте

"Cornelissen" Kriekenbier Wheat — нефильтрованное вишневое бельгийское пиво, сваренное на основе классического пшеничного пива в соответствии с традиционными методами. В результате уникального сочетания настоящего бельгийского горького пива и свежего вишневого сока получается освежающее пиво с приятным фруктовым характером и гладким, слегка солодовым послевкусием. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды подготовленной, ячменного солода, концентрированного вишневого сока, сахара, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Пивовары очень ответственно подходят к отбору вишни для пива. Высокое качество плодов является гарантом сложного вкуса, сочетающего умеренную сладость и приятные нотки вишневой косточки. Пиво обладает плотностью 17% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием.Впервые вишневое пиво Kriekenbier было сварено заводом Корнелиссен в 1977 году Яном Корнелиссеном, дедом Джефа, нынешнего владельца компании. Для этого было две причины. Во-первых, район Эсбэ провинции Лимбург, где располагается пивоварня, является не только крупнейшим садоводческим регионом Западный Европы, но и основным центром производства фруктового пива, в том числе, бельгийских криков. В прошлом многие лучшие и самые признанные фруктовые сорта пива были сварены в самом сердце Эсбэ. Второй причиной послужило закрытие пивоварни семьи Тиджес из Веллена, а точнее, найденный в закрытом магазинчике на семейной пивоварне Тиджес старинный рецепт вишневого пива, который семья Тиджес хранила более 125 лет. После многочисленных попыток пивоварам удалось воссоздать богатый вкус оригинального рецепта.

О производителе

Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый "зеленый щит" из деревьев и кустарников. Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.

Цвет

Пиво мутного вишнево-красного цвета с розоватой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива свежий, сбалансированный, приятный, со сладковато-кислыми оттенками спелой вишни и леденцов, нюансами вишневой косточки в послевкусии.

Аромат

Пиво демонстрирует сладкий аромат с нюансами спелой вишни и фруктовых леденцов.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

О продукте

"Cornelissen" Kriekenbier Wheat — нефильтрованное вишневое бельгийское пиво, сваренное на основе классического пшеничного пива в соответствии с традиционными методами. В результате уникального сочетания настоящего бельгийского горького пива и свежего вишневого сока получается освежающее пиво с приятным фруктовым характером и гладким, слегка солодовым послевкусием. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды подготовленной, ячменного солода, концентрированного вишневого сока, сахара, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Пивовары очень ответственно подходят к отбору вишни для пива. Высокое качество плодов является гарантом сложного вкуса, сочетающего умеренную сладость и приятные нотки вишневой косточки. Пиво обладает плотностью 17% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием.Впервые вишневое пиво Kriekenbier было сварено заводом Корнелиссен в 1977 году Яном Корнелиссеном, дедом Джефа, нынешнего владельца компании. Для этого было две причины. Во-первых, район Эсбэ провинции Лимбург, где располагается пивоварня, является не только крупнейшим садоводческим регионом Западный Европы, но и основным центром производства фруктового пива, в том числе, бельгийских криков. В прошлом многие лучшие и самые признанные фруктовые сорта пива были сварены в самом сердце Эсбэ. Второй причиной послужило закрытие пивоварни семьи Тиджес из Веллена, а точнее, найденный в закрытом магазинчике на семейной пивоварне Тиджес старинный рецепт вишневого пива, который семья Тиджес хранила более 125 лет. После многочисленных попыток пивоварам удалось воссоздать богатый вкус оригинального рецепта.

О производителе

Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый "зеленый щит" из деревьев и кустарников. Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.

Арт.: VW-233406
Моя заметка
Пиво "Супер 8" Экспорт 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Наименование: Super 8
Цвет: Светлое
Крепость: 4.8%
Объем: 0.33 л
Температура Сервировки: 8–10°С

Цвет

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива свежий, приятный, с нотами ванили, дуба, кориандра и хмеля, плавно переходящими в длительное послевкусие с цветочно-травяными нюансами.

Аромат

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими хмелевыми акцентами.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни. 

О продукте

Haacht, "Super 8" Export — экспортный светлый лагер, сваренный традиционным методом с применением низового брожения. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни.Пиво завоевало брнзовую медаль в категории "Пилснер" на "International Beer Challenge, 2020".

Цвет

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива свежий, приятный, с нотами ванили, дуба, кориандра и хмеля, плавно переходящими в длительное послевкусие с цветочно-травяными нюансами.

Аромат

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими хмелевыми акцентами.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни. 

О продукте

Haacht, "Super 8" Export — экспортный светлый лагер, сваренный традиционным методом с применением низового брожения. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни.Пиво завоевало брнзовую медаль в категории "Пилснер" на "International Beer Challenge, 2020".

Арт.: VW-210375
Моя заметка
Пиво Сен Фёйен, "Гризет" Бланш Биоитра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Валлония
Наименование: Grisette
Цвет: Светлое
Крепость: 5.5%
Плотность: 14.7%

Цвет

Пиво туманно-золотистого цвета с пышной белой пеной.

Вкус

Вкус пива гладкий, мягкий, сливочный, свежий, с нотами банана, кориандра, цитрусовых, пшеницы, хорошим балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, сухим послевкусием с характерной кислинкой.

Аромат

Приятный аромат пива раскрывается оттенками тропических фруктов, пшеницы, солода, специй, апельсиновой цедры и хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также хорошо сочетается с блюдами под кисло-сладким соусом, дичью, красным мясом и сырами.

О продукте

В начале века в Эно каждая небольшая пивоварня производила пиво верхового брожения, которое выдерживалось в деревянных бочках. Это традиционное пиво было гордостью местных пивоварен и утолило жажду самых требовательных клиентов! На пивоварне мадам Стефани Фриар пиво, формула которого тщательно хранилась в секрете, называлось "Grisette". Несколько лет назад пивоварня St-Feuillien решила продолжить традицию и теперь представляет четыре новых сорта "Grisette": Fruits des Bois, Triple Bio, Blanche Bio, Blonde Bio.St. Feuillien, "Grisette" Blanche Bio — очень контрастный, освежающий бельгийский витбир, способный утолить жажду в самый знойный летний день. Пиво изготавливается исключительно из натуральных, органически чистых ингредиентов: воды, ячменного солода, пшеницы, хмеля и пивных дрожжей. Цедра апельсина и пряный кориандр, которые добавляются в процессе варки пива, добавляют ему особый шарм и пикантность. Легкая хмелевая горчинка на уровне 15 IBU мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво "Гризетте" Бланш Био сертифицировано как экологически чистое. Отличное качество этого пива отмечено такими наградами: — золотая медаль на конкурсе "WBA" в 2016 году; — серебряная медаль на конкурсе "World Beer Challenge" в 2013 году; — бронзовая медаль на конкурсе "European Beer Star"; — первое место в номинации "бельгийский пшеничный эль" по версии "World Beer Awards, 2016".

О производителе

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Цвет

Пиво туманно-золотистого цвета с пышной белой пеной.

Вкус

Вкус пива гладкий, мягкий, сливочный, свежий, с нотами банана, кориандра, цитрусовых, пшеницы, хорошим балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, сухим послевкусием с характерной кислинкой.

Аромат

Приятный аромат пива раскрывается оттенками тропических фруктов, пшеницы, солода, специй, апельсиновой цедры и хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также хорошо сочетается с блюдами под кисло-сладким соусом, дичью, красным мясом и сырами.

О продукте

В начале века в Эно каждая небольшая пивоварня производила пиво верхового брожения, которое выдерживалось в деревянных бочках. Это традиционное пиво было гордостью местных пивоварен и утолило жажду самых требовательных клиентов! На пивоварне мадам Стефани Фриар пиво, формула которого тщательно хранилась в секрете, называлось "Grisette". Несколько лет назад пивоварня St-Feuillien решила продолжить традицию и теперь представляет четыре новых сорта "Grisette": Fruits des Bois, Triple Bio, Blanche Bio, Blonde Bio.St. Feuillien, "Grisette" Blanche Bio — очень контрастный, освежающий бельгийский витбир, способный утолить жажду в самый знойный летний день. Пиво изготавливается исключительно из натуральных, органически чистых ингредиентов: воды, ячменного солода, пшеницы, хмеля и пивных дрожжей. Цедра апельсина и пряный кориандр, которые добавляются в процессе варки пива, добавляют ему особый шарм и пикантность. Легкая хмелевая горчинка на уровне 15 IBU мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво "Гризетте" Бланш Био сертифицировано как экологически чистое. Отличное качество этого пива отмечено такими наградами: — золотая медаль на конкурсе "WBA" в 2016 году; — серебряная медаль на конкурсе "World Beer Challenge" в 2013 году; — бронзовая медаль на конкурсе "European Beer Star"; — первое место в номинации "бельгийский пшеничный эль" по версии "World Beer Awards, 2016".

О производителе

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Арт.: VW-59078
Моя заметка
Пиво Дюбюиссон, "Кюве де Тролс"итра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Валлония
Наименование: Cuvee des Trolls, Dubuisson
Цвет: Светлое
Крепость: 7%

Цвет

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Аромат

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем.

О продукте

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Цвет

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Аромат

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем.

О продукте

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Арт.: VW-210392
Моя заметка
Пиво Сен Фёйен, "Гризет" Блонде Глютен Фри Биоитра 250 мл
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Валлония
Наименование: Grisette
Цвет: Светлое
Крепость: 5.5%
Плотность: 14.7%

Цвет

Пиво соломенно-желтого цвета с гладкой белой пеной.

Вкус

Вкус пива легкий, приятный, свежий, сухой, с нотами карамельного солода, фруктов, сладких специй и пряностей, растительными нюансами, выразительной хмелевой горечью.

Аромат

В легком аромате пива представлены цветочные и пряные ноты, оттенки солода, дрожжей и хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле, овощами, рыбой и моллюсками.

О продукте

В начале века в Эно каждая небольшая пивоварня производила пиво верхового брожения, которое выдерживалось в деревянных бочках. Это традиционное пиво было гордостью местных пивоварен и утолило жажду самых требовательных клиентов! На пивоварне мадам Стефани Фриар пиво, формула которого тщательно хранилась в секрете, называлось "Grisette". Несколько лет назад пивоварня St-Feuillien решила продолжить традицию и теперь представляет четыре новых сорта "Grisette": Fruits des Bois, Triple Bio, Blanche Bio, Blonde Bio.St. Feuillien, "Grisette" Blonde Gluten Free Bio — светлый бельгийский безглютеновый эль, который варят в строгом соответствии с традициями без какой-либо биохимической обработки. Пиво изготавливается исключительно из натуральных, органически чистых ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Вторичное брожение в бутылке позволяет высвободить ароматы, которые редко встречаются в других сортах пива этой плотности. Легкая хмелевая горчинка на уровне 24 IBU мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво "Гризетте" Блонде Глютен Фри Био сертифицировано как экологически чистое, а также считается лучшим безглютеновым пивом и специалитетом в мире по версии конкурса "World Beer Awards, 2016".

О производителе

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Цвет

Пиво соломенно-желтого цвета с гладкой белой пеной.

Вкус

Вкус пива легкий, приятный, свежий, сухой, с нотами карамельного солода, фруктов, сладких специй и пряностей, растительными нюансами, выразительной хмелевой горечью.

Аромат

В легком аромате пива представлены цветочные и пряные ноты, оттенки солода, дрожжей и хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле, овощами, рыбой и моллюсками.

О продукте

В начале века в Эно каждая небольшая пивоварня производила пиво верхового брожения, которое выдерживалось в деревянных бочках. Это традиционное пиво было гордостью местных пивоварен и утолило жажду самых требовательных клиентов! На пивоварне мадам Стефани Фриар пиво, формула которого тщательно хранилась в секрете, называлось "Grisette". Несколько лет назад пивоварня St-Feuillien решила продолжить традицию и теперь представляет четыре новых сорта "Grisette": Fruits des Bois, Triple Bio, Blanche Bio, Blonde Bio.St. Feuillien, "Grisette" Blonde Gluten Free Bio — светлый бельгийский безглютеновый эль, который варят в строгом соответствии с традициями без какой-либо биохимической обработки. Пиво изготавливается исключительно из натуральных, органически чистых ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Вторичное брожение в бутылке позволяет высвободить ароматы, которые редко встречаются в других сортах пива этой плотности. Легкая хмелевая горчинка на уровне 24 IBU мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво "Гризетте" Блонде Глютен Фри Био сертифицировано как экологически чистое, а также считается лучшим безглютеновым пивом и специалитетом в мире по версии конкурса "World Beer Awards, 2016".

О производителе

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Арт.: VW-175371
Моя заметка
Пиво Л'Аббей де Рок, Брюн 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Валлония
Цвет: Темное
Крепость: 9%
Плотность: 20%
Объем: 0.33 л

Цвет

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватыми бликами.

Вкус

Вкус пива гармоничный, плотный, богатый и утонченный, с глубокой горчинкой сбалансированной сладковатыми фруктовыми нюансами. На заднем плане ощутимы тона обгоревшего дерева и сливок.

Аромат

В аромате пива оттенки косточковых фруктов сочетаются с нотками жареного солода и карамели.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется сервировать с твердыми и полутвердыми сырами, сухими колбасами, блюдами из мяса и птицы.

О продукте

L'Abbaye des Rocs, Brune — крепкое коричневое пиво, изготовленное без добавления сахара. Его необычайно гармоничный вкус обязан специальной комбинации из семи разновидностей солода и двойной ферментации. За приятную, глубокую и округлую горечь отвечает букет из трех хмелей — немецкого, бельгийского и чешского. Пиво обладает темным, интенсивным цветом оттенка красного дерева, утонченным вкусом и выразительным ароматом. Впечатление от первого глотка подтверждается полнотелостью и заметными фруктовыми нюансами, высвобождающими нотки хмеля и открывающими впечатляющую глубину. В напитке различимы тона обгоревшего дерева, происходящие от обжаренного солода. Долгий вкус перетекает в насыщенное, сладковатое послевкусие со сливочными нюансами. Пивом Л'Аббей де Рок, Брюн рекомендуется наслаждаться как вином, подав его с нарезкой сыров, дорогих колбас или с мясными блюдами.

О производителе

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Цвет

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватыми бликами.

Вкус

Вкус пива гармоничный, плотный, богатый и утонченный, с глубокой горчинкой сбалансированной сладковатыми фруктовыми нюансами. На заднем плане ощутимы тона обгоревшего дерева и сливок.

Аромат

В аромате пива оттенки косточковых фруктов сочетаются с нотками жареного солода и карамели.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется сервировать с твердыми и полутвердыми сырами, сухими колбасами, блюдами из мяса и птицы.

О продукте

L'Abbaye des Rocs, Brune — крепкое коричневое пиво, изготовленное без добавления сахара. Его необычайно гармоничный вкус обязан специальной комбинации из семи разновидностей солода и двойной ферментации. За приятную, глубокую и округлую горечь отвечает букет из трех хмелей — немецкого, бельгийского и чешского. Пиво обладает темным, интенсивным цветом оттенка красного дерева, утонченным вкусом и выразительным ароматом. Впечатление от первого глотка подтверждается полнотелостью и заметными фруктовыми нюансами, высвобождающими нотки хмеля и открывающими впечатляющую глубину. В напитке различимы тона обгоревшего дерева, происходящие от обжаренного солода. Долгий вкус перетекает в насыщенное, сладковатое послевкусие со сливочными нюансами. Пивом Л'Аббей де Рок, Брюн рекомендуется наслаждаться как вином, подав его с нарезкой сыров, дорогих колбас или с мясными блюдами.

О производителе

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Арт.: VW-86869
Моя заметка
Пиво "Кюве де Тролс", в жестяной банке 0.33 л
Тип: Пиво
Страна: Бельгия
Регион: Валлония
Наименование: Cuvee des Trolls
Цвет: Светлое
Крепость: 7%
Объем: 0.33 л

Цвет

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Аромат

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

О продукте

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".В 2012 году "Кюве де Тролс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения. 

Цвет

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Аромат

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

О продукте

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".В 2012 году "Кюве де Тролс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения. 

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик