нефильтрованное Пиво

Светлое пиво золотисто-янтарного цвета, производимое посредством верхового брожения, проходит вторичную ферментацию в бутылке и является одним из самых крепких наименований, выпускаемых под этой маркой. Оно имеет сладкий, мощный, богатый и вместе с тем свежий солодовый вкус с оттенками фруктов и легкой, приятной горчинкой и притягательный аромат. 

Пиво верхового брожения благодаря прохождению вторичной ферментации в бутылке обретает очень тонкий аромат и свежий, насыщенный, полный и мягкий, слегка сладкий вкус с богатыми солодовыми тонами и сладковатым послевкусием. Подавать темный, красно-коричневого цвета напиток с роскошной пеной лучше, предварительно охладив его до 6°-10°С.

Превосходное темное пиво, цвет которого показывает особую глубину и насыщенность. Присущий этому напитку сильный, выразительный вкус, наполненный характерными оттенками, на пивоварне получают благодаря использованию в процессе производства обжаренного пшеничного солода, а сохранить его в первозданном виде позволяет отсутствие фильтрации.   

Слабоалкогольное пиво, чей вкус, аромат и цвет сформировались в результате использования таких ингредиентов, как вишня и малина. Они привнесли во вкус напитка типичные для этих ягод оттенки и подарили мягкий, сладковатый аромат и яркий цвет с красными тонами. Напиток с белой пеной, составленной из мелких пузырьков, перед подачей желательно охладить. 

Пиво янтарного цвета с долгой белой пеной. Хмельной аромат с оттенком карамели. Классический полнотелый вкус с мощным фруктовым ароматом на фоне солода, карамели и легкой горчинки. Блюда: жареная курица, бургеры, сыр на гриле. Награды международных конкурсов.

Из отборного овса, двух сортов хмеля (в том числе американского сорта Cascade) и четырех видов солода варится это прекрасное темное пиво, названное в честь одной из самых известных достопримечательностей Эдинбурга. Такой состав в сочетании с использованием традиционных шотландских технологий дарят напитку богатые оттенки шоколада и обжарки.  Награды 2010 Бронза - International Beer Challenge

Пиво темного цвета со светло-коричневой пеной. Аромат насыщен свежей сосной и тропическими фруктами на фоне жженного солода. Среднетелый вкус с хорошо сбалансированной горечью, обеспечивающей привкус обжаренных кофейных зерен. Блюда: ребрышки барбекю, бургеры с горгонзолой, креветки на гриле.

Пиво, достойное лучших ресторанов, изготавливается по восстановленному старинному рецепту монахов аббатства «Val-Dieu». В результате в процессе продолжительного верхового брожения, проходящего под строгим контролем мастера пивоварни, напиток приобретает не грубый, но насыщенный, глубокий, горьковатый вкус и легкий сладкий, солодовый аромат.  

Применение традиционной рецептуры и использование натуральных компонентов, таких как солод, хмель, дрожжи, сахар и чистейшая местная вода, а также отсутствие пастеризации формируют особый стиль напитка. У него яркий аромат и чуть сладковатый и вместе с тем обладающий горчинкой вкус, подаренный двумя сортами хмеля, который прекрасно утоляет жажду. 

Это органическое светлое пиво благодаря отсутствию пастеризации и фильтрации сохраняет свой натуральный, естественный вкус и аромат, чьи насыщенные оттенки были получены, как результат использования большой доли хмеля. Напиток красивого, яркого, золотистого цвета с янтарными тонами закупорен оригинальным способом – на манер игристых вин.  

Это белое пшеничное светлое нефильтрованное пиво, сделано с добавлением зерен кориандра и апельсиновой цедры. Пиво Бланш де Брюссель, делается по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Пиво Бланш де Брюссель сводит с ума своим мягким вкусом с освежающими пряно-цитрусовыми нюансами. Благодаря отсутствию фильтрации пиво сохранило свой первоначальный мутный цвет и густую белоснежную пену. Его рекомендуется подавать хорошо охлажденным.