Пиво раздел, Страница 57

Цвет — черный, с кремовой кофейной пеной.

Вкус насыщенный, слегка кремовый, с приятной кофейно-шоколадной горечью, которая гармонично балансирует солодовую сладость. Послевкусие долгое, с богатой горчинкой.

В аромате ярко проявляются ноты кофе и темного шоколада.

Хорошо сочетается с ароматными мясными блюдами, такими как стейк, ростбиф и свиные ножки.

"Jeju" Geomeong Ale — крафтовый корейский эль, такой же темный, как летние ночи на Чеджу. "Геомонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "черный". Это отсылка и к цвету пива, и к его необычному составу. В производстве используется черный ячмень Чеджу и шоколадная пшеница. Дрожжи также выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Хмель поставляется из экологически чистых районов Германии и США. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде темный эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — черный, с кремовой кофейной пеной.

Вкус насыщенный, слегка кремовый, с приятной кофейно-шоколадной горечью, которая гармонично балансирует солодовую сладость. Послевкусие долгое, с богатой горчинкой.

В аромате ярко проявляются ноты кофе и темного шоколада.

Хорошо сочетается с ароматными мясными блюдами, такими как стейк, ростбиф и свиные ножки.

"Jeju" Geomeong Ale — крафтовый корейский эль, такой же темный, как летние ночи на Чеджу. "Геомонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "черный". Это отсылка и к цвету пива, и к его необычному составу. В производстве используется черный ячмень Чеджу и шоколадная пшеница. Дрожжи также выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Хмель поставляется из экологически чистых районов Германии и США. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде темный эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — черный, с кремовой кофейной пеной.

Вкус насыщенный, слегка кремовый, с приятной кофейно-шоколадной горечью, которая гармонично балансирует солодовую сладость. Послевкусие долгое, с богатой горчинкой.

В аромате ярко проявляются ноты кофе и темного шоколада.

Хорошо сочетается с ароматными мясными блюдами, такими как стейк, ростбиф и свиные ножки.

"Jeju" Geomeong Ale — крафтовый корейский эль, такой же темный, как летние ночи на Чеджу. "Геомонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "черный". Это отсылка и к цвету пива, и к его необычному составу. В производстве используется черный ячмень Чеджу и шоколадная пшеница. Дрожжи также выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Хмель поставляется из экологически чистых районов Германии и США. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде темный эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — черный, с кремовой кофейной пеной.

Вкус насыщенный, слегка кремовый, с приятной кофейно-шоколадной горечью, которая гармонично балансирует солодовую сладость. Послевкусие долгое, с богатой горчинкой.

В аромате ярко проявляются ноты кофе и темного шоколада.

Хорошо сочетается с ароматными мясными блюдами, такими как стейк, ростбиф и свиные ножки.

"Jeju" Geomeong Ale — крафтовый корейский эль, такой же темный, как летние ночи на Чеджу. "Геомонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "черный". Это отсылка и к цвету пива, и к его необычному составу. В производстве используется черный ячмень Чеджу и шоколадная пшеница. Дрожжи также выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Хмель поставляется из экологически чистых районов Германии и США. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде темный эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Пиво цвета розового грейпфрута.

Вкус пива яркий, легкий, воздушный, с нотками красных ягод и фруктов (клубника, вишня), банана, персика, свежими оттенками цитрусовых фруктов (грейпфрут) и зеленого яблока. Послевкусие содержит легкую сладость и, одновременно, освежающую кислинку.

Аромат пива демонстрирует тона традиционной бельгийской конфеты Кюбердон, а также изысканные горьковатые миндальные ноты и нюансы ванили.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, салатами, легкими закусками, сырами и фруктами.

"Blanche de Bruxelles" Rosee — легкое, освежающее фруктовое пиво, которое покоряет сочетанием сладости, терпкости и свежести. Пиво изготовлено на основе белого пшеничного эля "Blanche de Bruxelles" с добавлением фруктов и ягод. Оно производится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Благодаря отсутствию фильтрации, пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и мягкость текстуры. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво цвета розового грейпфрута.

Вкус пива яркий, легкий, воздушный, с нотками красных ягод и фруктов (клубника, вишня), банана, персика, свежими оттенками цитрусовых фруктов (грейпфрут) и зеленого яблока. Послевкусие содержит легкую сладость и, одновременно, освежающую кислинку.

Аромат пива демонстрирует тона традиционной бельгийской конфеты Кюбердон, а также изысканные горьковатые миндальные ноты и нюансы ванили.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, салатами, легкими закусками, сырами и фруктами.

"Blanche de Bruxelles" Rosee — легкое, освежающее фруктовое пиво, которое покоряет сочетанием сладости, терпкости и свежести. Пиво изготовлено на основе белого пшеничного эля "Blanche de Bruxelles" с добавлением фруктов и ягод. Оно производится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Благодаря отсутствию фильтрации, пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и мягкость текстуры. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво рубиново-красного цвета с пеной нежно-розового оттенка.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, деликатной кислинкой и пикантной атакой первого глотка, которая уравновешивается богатой сладостью. Послевкусие свежее, без горчинки.

В приятном аромате пива раскрываются сочные вишневые оттенки, подчеркнутые деликатными солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с утиным фуа-гра, тушеной говядиной с вишней, сырами (голубыми, свежими сливочными, творожными), выпечкой, десертами и сорбетами.

Belgian Kriek от пивоварни Lefebvre — вишневое пиво на основе белого пива "Blanche de Bruxelles" с добавлением 15% кислого вишневого сока. От белого пива "Belgian Kriek" получает освежающую сладость и кремовую пену. Вишневый сок придает пиву насыщенный красный цвет, деликатную кислинку, фруктовый вкус и ярко выраженный вишневый аромат. Это великолепно сбалансированное пиво заслуженно получило прозвище "Mon Amour" ("Моя любовь"). Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво рубиново-красного цвета с пеной нежно-розового оттенка.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, деликатной кислинкой и пикантной атакой первого глотка, которая уравновешивается богатой сладостью. Послевкусие свежее, без горчинки.

В приятном аромате пива раскрываются сочные вишневые оттенки, подчеркнутые деликатными солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с утиным фуа-гра, тушеной говядиной с вишней, сырами (голубыми, свежими сливочными, творожными), выпечкой, десертами и сорбетами.

Belgian Kriek от пивоварни Lefebvre — вишневое пиво на основе белого пива "Blanche de Bruxelles" с добавлением 15% кислого вишневого сока. От белого пива "Belgian Kriek" получает освежающую сладость и кремовую пену. Вишневый сок придает пиву насыщенный красный цвет, деликатную кислинку, фруктовый вкус и ярко выраженный вишневый аромат. Это великолепно сбалансированное пиво заслуженно получило прозвище "Mon Amour" ("Моя любовь"). Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Цвет — золотисто-янтарный, с пышной белой пеной.

Вкус гладкий, питкий, приятно чистый, с фруктовыми тонами, свежей цитрусовой кислинкой и цветочными нотками, свидетельствующими о хмелевом богатстве. В послевкусии мягко звучит горчинка.

В аромате угадываются нотки цитрусовых фруктов, зерновых и легкая солодовая сладость.

Хорошо сочетается с острыми и холодными блюдами, такими как карри из черной свинины, тушеная рыба и сашими с приправами.

"Jeju" Pellong Ale — крафтовый корейский светлый эль, интересная вариация на тему APA. "Пеллонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "блеск". Такое название пиво получило за искрящийся цитрусовыми нотками аромат, полученный путем смешивания разнообразных и уникальных сортов хмелей. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный солод и дрожжи, которые выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде светлый эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — золотисто-янтарный, с пышной белой пеной.

Вкус гладкий, питкий, приятно чистый, с фруктовыми тонами, свежей цитрусовой кислинкой и цветочными нотками, свидетельствующими о хмелевом богатстве. В послевкусии мягко звучит горчинка.

В аромате угадываются нотки цитрусовых фруктов, зерновых и легкая солодовая сладость.

Хорошо сочетается с острыми и холодными блюдами, такими как карри из черной свинины, тушеная рыба и сашими с приправами.

"Jeju" Pellong Ale — крафтовый корейский светлый эль, интересная вариация на тему APA. "Пеллонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "блеск". Такое название пиво получило за искрящийся цитрусовыми нотками аромат, полученный путем смешивания разнообразных и уникальных сортов хмелей. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный солод и дрожжи, которые выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде светлый эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — золотисто-янтарный, с пышной белой пеной.

Вкус гладкий, питкий, приятно чистый, с фруктовыми тонами, свежей цитрусовой кислинкой и цветочными нотками, свидетельствующими о хмелевом богатстве. В послевкусии мягко звучит горчинка.

В аромате угадываются нотки цитрусовых фруктов, зерновых и легкая солодовая сладость.

Хорошо сочетается с острыми и холодными блюдами, такими как карри из черной свинины, тушеная рыба и сашими с приправами.

"Jeju" Pellong Ale — крафтовый корейский светлый эль, интересная вариация на тему APA. "Пеллонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "блеск". Такое название пиво получило за искрящийся цитрусовыми нотками аромат, полученный путем смешивания разнообразных и уникальных сортов хмелей. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный солод и дрожжи, которые выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде светлый эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — золотисто-янтарный, с пышной белой пеной.

Вкус гладкий, питкий, приятно чистый, с фруктовыми тонами, свежей цитрусовой кислинкой и цветочными нотками, свидетельствующими о хмелевом богатстве. В послевкусии мягко звучит горчинка.

В аромате угадываются нотки цитрусовых фруктов, зерновых и легкая солодовая сладость.

Хорошо сочетается с острыми и холодными блюдами, такими как карри из черной свинины, тушеная рыба и сашими с приправами.

"Jeju" Pellong Ale — крафтовый корейский светлый эль, интересная вариация на тему APA. "Пеллонг" — слово на диалекте Чеджу, означающее "блеск". Такое название пиво получило за искрящийся цитрусовыми нотками аромат, полученный путем смешивания разнообразных и уникальных сортов хмелей. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный солод и дрожжи, которые выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде светлый эль.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — глубокий желто-золотистый, с белой пенной шапкой.

Вкус насыщенный, мягкий, приятный, гармонично сочетающий в себе солодовые, пшеничные, цитрусовые и слегка пряные тона. Послевкусие продолжительное, выразительное, с деликатной хмелевой горчинкой.

Свежий аромат манит мягкими тонами пшеничного хлеба, мандариновой корки и кориандра.

Хорошо сочетается с различными видами барбекю, стейками, жирной сырой рыбой и лапшой.

"Jeju" Wit Ale — крафтовый корейский пшеничный эль, сочетающий в себе свежесть кожуры мандарина с острова Чеджу, нежный цветочный аромат и цитрусовые тона, которые нежно распространяются во рту. Рецепт этого пшеничного эля был разработан в коллаборации с пивоваром Brooklyn Brewery, Гарретом Оливером, лауреатом премии Джеймса Берда, первого в мире Оскара для шеф-поваров пивной индустрии. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный и пшеничный солоды. Дрожжи выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Ингредиенты, делающие эль таким особенным: цедра мандарина Чеджу, кориандр и сушеная апельсиновая цедра. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде пшеничный эль."Чеджу" Вит Эль — первое в Корее пиво, выигравшее серебряный приз в категории "пшеничное пиво в бельгийском стиле" на "AIBA" в 2018 году, одном из трех крупнейших пивных конкурсов в мире, а также главный приз в категории "крафтового пива и эля" на церемонии вручения наград "Korea Liquor Awards" в 2019 году.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Цвет — глубокий желто-золотистый, с белой пенной шапкой.

Вкус насыщенный, мягкий, приятный, гармонично сочетающий в себе солодовые, пшеничные, цитрусовые и слегка пряные тона. Послевкусие продолжительное, выразительное, с деликатной хмелевой горчинкой.

Свежий аромат манит мягкими тонами пшеничного хлеба, мандариновой корки и кориандра.

Хорошо сочетается с различными видами барбекю, стейками, жирной сырой рыбой и лапшой.

"Jeju" Wit Ale — крафтовый корейский пшеничный эль, сочетающий в себе свежесть кожуры мандарина с острова Чеджу, нежный цветочный аромат и цитрусовые тона, которые нежно распространяются во рту. Рецепт этого пшеничного эля был разработан в коллаборации с пивоваром Brooklyn Brewery, Гарретом Оливером, лауреатом премии Джеймса Берда, первого в мире Оскара для шеф-поваров пивной индустрии. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный и пшеничный солоды. Дрожжи выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Ингредиенты, делающие эль таким особенным: цедра мандарина Чеджу, кориандр и сушеная апельсиновая цедра. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде пшеничный эль."Чеджу" Вит Эль — первое в Корее пиво, выигравшее серебряный приз в категории "пшеничное пиво в бельгийском стиле" на "AIBA" в 2018 году, одном из трех крупнейших пивных конкурсов в мире, а также главный приз в категории "крафтового пива и эля" на церемонии вручения наград "Korea Liquor Awards" в 2019 году.

Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park  и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.

Пиво рубиново-красного цвета.

В гладком, сбалансированном вкусе пива на приглушенном, базовом хмелевом тоне раскрываются солодовые ноты карамели и ириса, оттенки ягод (сливы, вишни, терна), кофейных зерен, цикория. Карбонизация низкая. Послевкусие слегка сухое.

Фантастический аромат пива сочетает в себе травянисто-пряные тона хмеля, ягод (терна и темной вишни), цикория, ванили, обжаренного солода, нюансы цитрусовых, шоколада и изюма.

Пиво составит хорошую пару жареному мясу, дичи (куропатка, рябчик, вальдшнеп, оленина, жареный на вертеле кабан), сырам.

St. Peter's, Ruby Red Ale — богатый эль рубиново-красного цвета с тонкими солодовыми нотками и характерными пряными чертами хмеля сортов Goldings и Cascade в великолепном аромате. В 2010 году на конкурсе "International Beer Challenge" эль завоевал серебряную медаль. В 2004 году пиво было награждено серебряной медалью на пивном фестивале Восточной Англии "SIBA". Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво рубиново-красного цвета.

В гладком, сбалансированном вкусе пива на приглушенном, базовом хмелевом тоне раскрываются солодовые ноты карамели и ириса, оттенки ягод (сливы, вишни, терна), кофейных зерен, цикория. Карбонизация низкая. Послевкусие слегка сухое.

Фантастический аромат пива сочетает в себе травянисто-пряные тона хмеля, ягод (терна и темной вишни), цикория, ванили, обжаренного солода, нюансы цитрусовых, шоколада и изюма.

Пиво составит хорошую пару жареному мясу, дичи (куропатка, рябчик, вальдшнеп, оленина, жареный на вертеле кабан), сырам.

St. Peter's, Ruby Red Ale — богатый эль рубиново-красного цвета с тонкими солодовыми нотками и характерными пряными чертами хмеля сортов Goldings и Cascade в великолепном аромате. В 2010 году на конкурсе "International Beer Challenge" эль завоевал серебряную медаль. В 2004 году пиво было награждено серебряной медалью на пивном фестивале Восточной Англии "SIBA". Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Имеет красивый золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-пряным профилем и тонкими нюансами кориандра в послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается характерными цитрусовыми оттенками, дополненными нюансами кориандра и банана.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из птицы и овощей, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и закусками.

"Ter Dolen" Wit — витбир, сваренный с соблюдением традиций с использованием, среди прочих ингредиентов, солодовой и несоложеной пшеницы. Кориандр и апельсиновая цедра придают пиву утоляющий жажду характер со свежим и слегка пряным послевкусием. Пиво обладает крепостью 5,1%, оно отлично сочетается с блюдами из птицы и овощей, мясом на гриле и закусками. Перед употреблением пиво рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Имеет красивый золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-пряным профилем и тонкими нюансами кориандра в послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается характерными цитрусовыми оттенками, дополненными нюансами кориандра и банана.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из птицы и овощей, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и закусками.

"Ter Dolen" Wit — витбир, сваренный с соблюдением традиций с использованием, среди прочих ингредиентов, солодовой и несоложеной пшеницы. Кориандр и апельсиновая цедра придают пиву утоляющий жажду характер со свежим и слегка пряным послевкусием. Пиво обладает крепостью 5,1%, оно отлично сочетается с блюдами из птицы и овощей, мясом на гриле и закусками. Перед употреблением пиво рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — медно-янтарный.

Вкус пива полный и солодовый, округлый, с мягкой сладостью, фруктовыми и пряными нюансами и приятной горчинкой в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует фруктово-солодовые оттенки, ощутимы легкие тона пряностей.

Пиво хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, его можно сервировать к рыбе, овощам и блюдам на гриле.

"Ter Dolen" Tripel — полнотелое солодовое пиво в стиле трипль. Оно сварено из двух разновидностей солода и двух сортов хмеля. Легкостью и утонченностью вкуса оно обязано использованию несолодового ячменя в процессе приготовления. Повторное дображивание в бутылке завершает создание этого богатого и мягкого эля. Пиво "Тер Долен" Трипль отлично сочетается с сытными блюдами-гриль, птицей, рыбой и мясными закусками.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — медно-янтарный.

Вкус пива полный и солодовый, округлый, с мягкой сладостью, фруктовыми и пряными нюансами и приятной горчинкой в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует фруктово-солодовые оттенки, ощутимы легкие тона пряностей.

Пиво хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, его можно сервировать к рыбе, овощам и блюдам на гриле.

"Ter Dolen" Tripel — полнотелое солодовое пиво в стиле трипль. Оно сварено из двух разновидностей солода и двух сортов хмеля. Легкостью и утонченностью вкуса оно обязано использованию несолодового ячменя в процессе приготовления. Повторное дображивание в бутылке завершает создание этого богатого и мягкого эля. Пиво "Тер Долен" Трипль отлично сочетается с сытными блюдами-гриль, птицей, рыбой и мясными закусками.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива тона солода гармонично сочетаются с хмелевой горчинкой и нюансами фруктов и цитрусовых.

Пиво обладает взрывным ароматом с тонами цитрусовых, тропических фруктов, солода и бельгийских дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с жареной и запеченной птицей, рыбой, колбасными изделиями и овощами на гриле.

"Ter Dolen" Armand — крепкий бельгийский блонд, покоряющий мощным ароматом с цитрусовыми оттенками хмеля Каскад. Он сварен в честь одного из основателей пивоварни, Арманда Десплентера. Чтобы максимально сохранить летучие ароматические вещества, эль решили не подвергать фильтрации. Благодаря этому напиток приобрел слегка туманный, солнечный цвет и пышную пенную шапку. Исключительное качество пива "Тер Долен" Арманд отмечено золотой медалью первого конкурса Brussels Beer Challenge.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива тона солода гармонично сочетаются с хмелевой горчинкой и нюансами фруктов и цитрусовых.

Пиво обладает взрывным ароматом с тонами цитрусовых, тропических фруктов, солода и бельгийских дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с жареной и запеченной птицей, рыбой, колбасными изделиями и овощами на гриле.

"Ter Dolen" Armand — крепкий бельгийский блонд, покоряющий мощным ароматом с цитрусовыми оттенками хмеля Каскад. Он сварен в честь одного из основателей пивоварни, Арманда Десплентера. Чтобы максимально сохранить летучие ароматические вещества, эль решили не подвергать фильтрации. Благодаря этому напиток приобрел слегка туманный, солнечный цвет и пышную пенную шапку. Исключительное качество пива "Тер Долен" Арманд отмечено золотой медалью первого конкурса Brussels Beer Challenge.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива освежающий, игристый, в нем легкая сладость солода переплетается с травяными тонами хмеля.

Аромат пива наполнен тонами зерна, цитрусовых фруктов и трав.

Пиво универсально сочетается с блюдами из рыбы и мяса, его можно подать к колбаскам, картофелю фри и закускам.

"Augustiner" Edelstoff — светлый дортмундский лагер, покоряющий игристой и яркой карбонизацией. Он изготовлен по старинному баварскому рецепту и содержит исключительно натуральные ингредиенты: воду, ячменный солод и хмель. Во вкусе пенного напитка сладковатые тона солода сбалансированы с горьковато-травяными нотками хмеля, создавая классическое и проверенное временем сочетание. Пиво "Августинер" Эдельштофф можно подавать с большинством мясных и рыбных блюд и закусок.Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива освежающий, игристый, в нем легкая сладость солода переплетается с травяными тонами хмеля.

Аромат пива наполнен тонами зерна, цитрусовых фруктов и трав.

Пиво универсально сочетается с блюдами из рыбы и мяса, его можно подать к колбаскам, картофелю фри и закускам.

"Augustiner" Edelstoff — светлый дортмундский лагер, покоряющий игристой и яркой карбонизацией. Он изготовлен по старинному баварскому рецепту и содержит исключительно натуральные ингредиенты: воду, ячменный солод и хмель. Во вкусе пенного напитка сладковатые тона солода сбалансированы с горьковато-травяными нотками хмеля, создавая классическое и проверенное временем сочетание. Пиво "Августинер" Эдельштофф можно подавать с большинством мясных и рыбных блюд и закусок.Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво светло-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Augustiner" Lagerbier Hell — легкое, мягкое, превосходно освежающее пиво, сваренное из отборного солода, хмеля и чистейшей воды. Оно подарит удовольствие благодаря своему нежному, гармоничному вкусу с едва уловимой горчинкой, нотами хмеля и солода. Пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво "Августинер" Лагербир Хель хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой и морепродуктами. Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво светло-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Augustiner" Lagerbier Hell — легкое, мягкое, превосходно освежающее пиво, сваренное из отборного солода, хмеля и чистейшей воды. Оно подарит удовольствие благодаря своему нежному, гармоничному вкусу с едва уловимой горчинкой, нотами хмеля и солода. Пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво "Августинер" Лагербир Хель хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой и морепродуктами. Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво демонстрирует яркий желто-золотистый цвет.

У пива приятный, питкий, освежающий вкус с аппетитными солодовыми оттенками, цитрусовыми и хмелевыми нотками.

Освежающий аромат пива раскрывается нотками душистых цитрусовых фруктов и дикого лесного крыжовника.

Пиво хорошо дополнит копчености, острые блюда, мясо на гриле и закуски.

"Hobgoblin Gold" — светлый английский эль, обладающий классическими характеристиками: освежающим ароматом, сильным хмелевым эффектом и желто-золотистым цветом. Собственно, и называют его "золотым" (с англ "gold" — золото, золотой), подразумевая при этом не только цвет пива, но и его статус. Как утверждают создатели, согласно легенде, некогда под пивоварней Вичвуд были зарыты сокровища. И пиво "Хобгоблин" Голд — своеобразное напоминание об этом. Пиво сварено из четырех сортов хмеля (Pilgrim (Великобритания), Nelson Sauvin (Новая Зеландия), Citra (США) и Summit (США)), пшеничного и ячменного солода, что делает его вкус идеальным, еще раз подчеркивая "золотой статус".  Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство"). Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво демонстрирует яркий желто-золотистый цвет.

У пива приятный, питкий, освежающий вкус с аппетитными солодовыми оттенками, цитрусовыми и хмелевыми нотками.

Освежающий аромат пива раскрывается нотками душистых цитрусовых фруктов и дикого лесного крыжовника.

Пиво хорошо дополнит копчености, острые блюда, мясо на гриле и закуски.

"Hobgoblin Gold" — светлый английский эль, обладающий классическими характеристиками: освежающим ароматом, сильным хмелевым эффектом и желто-золотистым цветом. Собственно, и называют его "золотым" (с англ "gold" — золото, золотой), подразумевая при этом не только цвет пива, но и его статус. Как утверждают создатели, согласно легенде, некогда под пивоварней Вичвуд были зарыты сокровища. И пиво "Хобгоблин" Голд — своеобразное напоминание об этом. Пиво сварено из четырех сортов хмеля (Pilgrim (Великобритания), Nelson Sauvin (Новая Зеландия), Citra (США) и Summit (США)), пшеничного и ячменного солода, что делает его вкус идеальным, еще раз подчеркивая "золотой статус".  Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство"). Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Мутный розовый цвет.

Вкус густой, нежный, обволакивающий, с приятной сладостью меда и зрелой клубники, горчинкой грейпфрута и деликатной цитрусовой терпкостью. Послевкусие свежее и гармоничное благодаря мятным акцентам.

Богатый аромат наполнен тонами меда, гармонично дополненными фруктово-ягодной композицией и свежими мятными нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой, фруктовыми и ягодными десертами.

"Fcuk Da BJCP — слоган серии мидов "Smoothie Mead", приготовленных с добавлением фруктово-ягодного пюре без дальнейшего осветления. Таблица стилей, ты нам не указ. Больше пюре для бога пюре!". Steppe & Wind, "Smoothie Mead" Grapefruit, Strawberry, Mint — грейпфрутово-клубничный смузи-мид с добавлением мяты, необычное сочетание традиционной медовухи с фруктово-ягодными акцентами. Нежная текстура смузи дополняет приятное впечатление от дегустации. В производстве используются исключительно натуральные компоненты: вода, натуральный мед с семейной пасеки, сок грейпфрута, пюре клубники, перечная мята и особые винные дрожжи. Клубника придает медовухе сладость и летнее настроение, грейпфрут дополняет пикантной терпкостью и цитрусовой горечью, которая звучит невероятно соблазнительно с медовыми тонами, мята отвечает за морозно-освежающий эффект. Идеальный выбор для знойного лета!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Мутный розовый цвет.

Вкус густой, нежный, обволакивающий, с приятной сладостью меда и зрелой клубники, горчинкой грейпфрута и деликатной цитрусовой терпкостью. Послевкусие свежее и гармоничное благодаря мятным акцентам.

Богатый аромат наполнен тонами меда, гармонично дополненными фруктово-ягодной композицией и свежими мятными нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой, фруктовыми и ягодными десертами.

"Fcuk Da BJCP — слоган серии мидов "Smoothie Mead", приготовленных с добавлением фруктово-ягодного пюре без дальнейшего осветления. Таблица стилей, ты нам не указ. Больше пюре для бога пюре!". Steppe & Wind, "Smoothie Mead" Grapefruit, Strawberry, Mint — грейпфрутово-клубничный смузи-мид с добавлением мяты, необычное сочетание традиционной медовухи с фруктово-ягодными акцентами. Нежная текстура смузи дополняет приятное впечатление от дегустации. В производстве используются исключительно натуральные компоненты: вода, натуральный мед с семейной пасеки, сок грейпфрута, пюре клубники, перечная мята и особые винные дрожжи. Клубника придает медовухе сладость и летнее настроение, грейпфрут дополняет пикантной терпкостью и цитрусовой горечью, которая звучит невероятно соблазнительно с медовыми тонами, мята отвечает за морозно-освежающий эффект. Идеальный выбор для знойного лета!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво темного медно-красного цвета.

Богатый, насыщенный вкус пива сочетает в себе кисло-сладкие тона темных фруктов, фруктового торта, темного солода, сладкого хереса и горьковатые хмелевые ноты, влияние которых особенно проявляется на финише и в ярком послевкусии вместе с нюансами изюма, какао и солода.

Очень приятный, сильный аромат пива наполнен тонами перезрелых темных фруктов, сливы, сухофруктов, жженого коричневого сахара и марципана, на фоне которых вихрем поднимаются сложные оттенки фруктового эфира, миндаля, бледного солода и освежающие хмелевые ноты.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, свининой, мясом на гриле, лососем.

"King Goblin" — экстраординарное пиво исключительного качества. Этот магический напиток, как гласит легенда, варится только в полнолуние и наполняется энергией Вселенной, когда все ее элементы сходятся в гармоничном строю. Пиво "Король Гоблинов" изготавливается вручную ​из обжаренного шоколадного и кристаллического солода и четырех сортов хмеля (Fuggles, Sovereign, Styrian и Cascade), в результате чего мы имеем возможность наслаждаться богатым, полным, гладким пивом великолепного качества с ярким характером. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво темного медно-красного цвета.

Богатый, насыщенный вкус пива сочетает в себе кисло-сладкие тона темных фруктов, фруктового торта, темного солода, сладкого хереса и горьковатые хмелевые ноты, влияние которых особенно проявляется на финише и в ярком послевкусии вместе с нюансами изюма, какао и солода.

Очень приятный, сильный аромат пива наполнен тонами перезрелых темных фруктов, сливы, сухофруктов, жженого коричневого сахара и марципана, на фоне которых вихрем поднимаются сложные оттенки фруктового эфира, миндаля, бледного солода и освежающие хмелевые ноты.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, свининой, мясом на гриле, лососем.

"King Goblin" — экстраординарное пиво исключительного качества. Этот магический напиток, как гласит легенда, варится только в полнолуние и наполняется энергией Вселенной, когда все ее элементы сходятся в гармоничном строю. Пиво "Король Гоблинов" изготавливается вручную ​из обжаренного шоколадного и кристаллического солода и четырех сортов хмеля (Fuggles, Sovereign, Styrian и Cascade), в результате чего мы имеем возможность наслаждаться богатым, полным, гладким пивом великолепного качества с ярким характером. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво ясного янтарного цвета с плотной, мелкозернистой пеной кремово-белого цвета.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами.

У пива мягкий, хмелевой аромат с пикантными фруктовыми и травяными нотами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, морепродуктами.

"Fuller's" India Pale Ale— пиво, сваренное в стиле IPA ("индийский светлый эль"). Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войска Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами, оно покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Пиво "Fuller's" India Pale Ale производится исключительно на экспорт. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво ясного янтарного цвета с плотной, мелкозернистой пеной кремово-белого цвета.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами.

У пива мягкий, хмелевой аромат с пикантными фруктовыми и травяными нотами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, морепродуктами.

"Fuller's" India Pale Ale— пиво, сваренное в стиле IPA ("индийский светлый эль"). Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войска Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами, оно покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Пиво "Fuller's" India Pale Ale производится исключительно на экспорт. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус — насыщенный, сбалансированный, приятный. В нем ощущаются фруктовые тона, переходящие в легкое, мягкое послевкусие.

В богатом аромате пива ощущаются солодовые оттенки.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами

Grunbach, Altwesse Dunkel — темное пшеничное пиво с богатым и глубоким вкусом, которое отличается приятным ароматом, благодаря тщательно подобранным сортам солода. Этот напиток имеет мягкую горечь и легкое фруктовое послевкусие, которое делает его идеальным для неспешного наслаждения. Grunbach, Altwesse Dunkel прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами, дополняя и раскрывая их вкус. Попробуйте этот аутентичный баварский темный эль, для производства которого не используется термическая обработка, и окунитесь в атмосферу старинных пивоваренных традиций.

Grunbach — пивоварня, расположенная в живописном регионе Баварии. Она популярна у себя на родине и за ее предлеами, поскольку сочетает  традиционные методы пивоварения с современными технологиями. Ассортимент компании включает различные сорта пива, такие как лагеры, пилснеры и специальные сезонные сорта. Вся продукция производится из высококачественных натуральных ингредиентов, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат пенных напитков. Grunbach гордится своим вкладом в сохранение баварских традиций пивоварения. Компания активно участвует в местных фестивалях и событиях, способствуя культурному обмену и поддержке сообщества.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус — насыщенный, сбалансированный, приятный. В нем ощущаются фруктовые тона, переходящие в легкое, мягкое послевкусие.

В богатом аромате пива ощущаются солодовые оттенки.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами

Grunbach, Altwesse Dunkel — темное пшеничное пиво с богатым и глубоким вкусом, которое отличается приятным ароматом, благодаря тщательно подобранным сортам солода. Этот напиток имеет мягкую горечь и легкое фруктовое послевкусие, которое делает его идеальным для неспешного наслаждения. Grunbach, Altwesse Dunkel прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами, дополняя и раскрывая их вкус. Попробуйте этот аутентичный баварский темный эль, для производства которого не используется термическая обработка, и окунитесь в атмосферу старинных пивоваренных традиций.

Grunbach — пивоварня, расположенная в живописном регионе Баварии. Она популярна у себя на родине и за ее предлеами, поскольку сочетает  традиционные методы пивоварения с современными технологиями. Ассортимент компании включает различные сорта пива, такие как лагеры, пилснеры и специальные сезонные сорта. Вся продукция производится из высококачественных натуральных ингредиентов, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат пенных напитков. Grunbach гордится своим вкладом в сохранение баварских традиций пивоварения. Компания активно участвует в местных фестивалях и событиях, способствуя культурному обмену и поддержке сообщества.

Пиво светло-золотистого цвета с характерной дымкой.

Вкус — мягкий, сбалансированный, приятный, с оттенками банана и гвоздики.

В богатом аромате пива ощущаются фруктовые оттенки.

Пиво отлично сочетается с морепродуктами, сырами средней выдержки и легкими салатами.

Grunbach, Altwesse Gold — золотистое пиво с идеально сбалансированными нотами дрожжей и солода, обладающее свежестью и легкостью. Оно не подвергается термической обработке, что сохраняет его естественную мутность, типичную для нефильтрованных вайсбиров. Этот классический напиток от Грюнбахер станет настоящим наслаждением для каждого любителя пшеничного пива. Grunbach, Altweisse Gold имеет плотность 12,5%, и горечь 12 единиц.

Grunbach — пивоварня, расположенная в живописном регионе Баварии. Она популярна у себя на родине и за ее предлеами, поскольку сочетает  традиционные методы пивоварения с современными технологиями. Ассортимент компании включает различные сорта пива, такие как лагеры, пилснеры и специальные сезонные сорта. Вся продукция производится из высококачественных натуральных ингредиентов, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат пенных напитков. Grunbach гордится своим вкладом в сохранение баварских традиций пивоварения. Компания активно участвует в местных фестивалях и событиях, способствуя культурному обмену и поддержке сообщества.

Пиво светло-золотистого цвета с характерной дымкой.

Вкус — мягкий, сбалансированный, приятный, с оттенками банана и гвоздики.

В богатом аромате пива ощущаются фруктовые оттенки.

Пиво отлично сочетается с морепродуктами, сырами средней выдержки и легкими салатами.

Grunbach, Altwesse Gold — золотистое пиво с идеально сбалансированными нотами дрожжей и солода, обладающее свежестью и легкостью. Оно не подвергается термической обработке, что сохраняет его естественную мутность, типичную для нефильтрованных вайсбиров. Этот классический напиток от Грюнбахер станет настоящим наслаждением для каждого любителя пшеничного пива. Grunbach, Altweisse Gold имеет плотность 12,5%, и горечь 12 единиц.

Grunbach — пивоварня, расположенная в живописном регионе Баварии. Она популярна у себя на родине и за ее предлеами, поскольку сочетает  традиционные методы пивоварения с современными технологиями. Ассортимент компании включает различные сорта пива, такие как лагеры, пилснеры и специальные сезонные сорта. Вся продукция производится из высококачественных натуральных ингредиентов, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат пенных напитков. Grunbach гордится своим вкладом в сохранение баварских традиций пивоварения. Компания активно участвует в местных фестивалях и событиях, способствуя культурному обмену и поддержке сообщества.

Пиво светло-золотистого цвета.

Освежающий вкус хлебного солода и легкой фруктовой кислинки.

Аромат — приятный, мягкий.

Пиво отлично сочетается с легкими закусками, салатами, сырами и курицей, а также с мягкими сырами и свежими овощами.

Grunbach, Alkoholfreie Weisse — освежающее безалкогольное пшеничное пиво, которое радует своим светлым золотистым оттенком и мягким вкусом. Превосходное сочетание нот хлебного солода и легкой фруктовой кислинки делает его идеальным выбором для тех, кто ценит натуральный вкус и заботится о здоровье. Grunbach, Alkoholfreie Weisse идеально утоляет жажду в любое время дня благодаря своему освежающему характеру и мягкому послевкусию. Это пиво подарит вам истинное удовольствие — оно будет отличным выбором как для повседневного употребления, так и для особых случаев.

Grunbach — пивоварня, расположенная в живописном регионе Баварии. Она популярна у себя на родине и за ее предлеами, поскольку сочетает  традиционные методы пивоварения с современными технологиями. Ассортимент компании включает различные сорта пива, такие как лагеры, пилснеры и специальные сезонные сорта. Вся продукция производится из высококачественных натуральных ингредиентов, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат пенных напитков. Grunbach гордится своим вкладом в сохранение баварских традиций пивоварения. Компания активно участвует в местных фестивалях и событиях, способствуя культурному обмену и поддержке сообщества.

Пиво светло-золотистого цвета.

Освежающий вкус хлебного солода и легкой фруктовой кислинки.

Аромат — приятный, мягкий.

Пиво отлично сочетается с легкими закусками, салатами, сырами и курицей, а также с мягкими сырами и свежими овощами.

Grunbach, Alkoholfreie Weisse — освежающее безалкогольное пшеничное пиво, которое радует своим светлым золотистым оттенком и мягким вкусом. Превосходное сочетание нот хлебного солода и легкой фруктовой кислинки делает его идеальным выбором для тех, кто ценит натуральный вкус и заботится о здоровье. Grunbach, Alkoholfreie Weisse идеально утоляет жажду в любое время дня благодаря своему освежающему характеру и мягкому послевкусию. Это пиво подарит вам истинное удовольствие — оно будет отличным выбором как для повседневного употребления, так и для особых случаев.

Grunbach — пивоварня, расположенная в живописном регионе Баварии. Она популярна у себя на родине и за ее предлеами, поскольку сочетает  традиционные методы пивоварения с современными технологиями. Ассортимент компании включает различные сорта пива, такие как лагеры, пилснеры и специальные сезонные сорта. Вся продукция производится из высококачественных натуральных ингредиентов, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат пенных напитков. Grunbach гордится своим вкладом в сохранение баварских традиций пивоварения. Компания активно участвует в местных фестивалях и событиях, способствуя культурному обмену и поддержке сообщества.

Пиво красивого светло-золотого цвета.

Вкус пива представляет собой изысканное сочетание хмелевой горечи, дрожжевых нот, сладких оттенков солода, фруктов (банан, груша, яблоко, виноград) и пряных нюансов гвоздики и перца. Послевкусие гладкое, сухое, слегка сладковатое.

В аромате пива преобладают нотки дрожжей, хлеба, сладкие оттенки банана, нюансы гвоздики и других специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с сырами и закусками, свининой, бараниной.

"Шимэ" — один из семи сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. "Chimay" Triple — подлинное траппистское пиво, обладающее редким балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В букете присутствуют характерные, изысканные фруктовые нотки яблок, винограда сорта Мускат и изюма. Название "Tripel" указывает на то, что для изготовления пива используется в три раза больше солода, чем для стандартного траппистского пива.

Пиво красивого светло-золотого цвета.

Вкус пива представляет собой изысканное сочетание хмелевой горечи, дрожжевых нот, сладких оттенков солода, фруктов (банан, груша, яблоко, виноград) и пряных нюансов гвоздики и перца. Послевкусие гладкое, сухое, слегка сладковатое.

В аромате пива преобладают нотки дрожжей, хлеба, сладкие оттенки банана, нюансы гвоздики и других специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с сырами и закусками, свининой, бараниной.

"Шимэ" — один из семи сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. "Chimay" Triple — подлинное траппистское пиво, обладающее редким балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В букете присутствуют характерные, изысканные фруктовые нотки яблок, винограда сорта Мускат и изюма. Название "Tripel" указывает на то, что для изготовления пива используется в три раза больше солода, чем для стандартного траппистского пива.

Пиво коричнево-рубинового цвета.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, сливы, вишни, ежевики, ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво коричнево-рубинового цвета.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, сливы, вишни, ежевики, ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.