Пиво раздел, Страница 54

Чистый бледно-золотистый цвет с плотной и стойкой белой пеной.

Вкус чистый, свежий, с приятными тонами солода и умеренной хмелевой горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат отличается травянистыми нотками хмеля, сочетающимися с тонами солода и зерновой сладостью.

Рекомендуется подавать с классическими закусками, цыпленком-гриль, жареной рыбой, барбекю и пиццей.

Для хорошего пива прежде всего нужно одно: много терпения. Конечно, процесс пивоварения более современный, чем в 1718 году. Однако пивовары Kaiserdom по-прежнему уделяют время традиционному пивоварению и тщательному отбору сырья. Это отражено в особом характере серии "Handcrafted", традиционно разливаемой в бутылки с откидной крышкой.Ценители пива любят "Kaiserdom" Pilsener за его тонкий вкус и ярко выраженную хмелевую горчинку. Кристально чистое в бокале и игристое на вкус, оно покоряет сердца любителей немецкого лагера. Мастера пивоварения Kaiserdom используют только лучшее отборное региональное сырье. Премиальный хмель, "душа пива", придающий пенному неповторимый элегантный аромат и свежий сухой вкус, происходит, например, из знаменитого региона Халлертау. Дрожжи производятся на современном заводе по размножению дрожжей, а пивоваренный солод преимущественно поступает из самого Бамберга. Собственные 3 глубоких родниковых колодца снабжают пивоварню чистейшей водой, очищенной и обогащенной витаминами путем прохождения через многочисленные пласты древних горных пород. Пиво на 90% состоит из воды. Вот почему качество воды имеет первостепенное значение для пивоваров. Она также играет жизненно важную роль в формировании вкусовых характеристик пива. Высочайшее качество достигается исключительно за счет умелого сочетания этих четырех ингредиентов.

Компания Kaiserdom расположена в баварском городе Бамберг. Этот город славится старинной традицией пивоварения. Первые документальные упоминания о бамбергских пивоварах датируются 1039 годом, а первую лицензию на варку пенного напитка выдал епископ Отто I в 1122 году. Ее получили монахи Бенедиктинского ордена в Михельсберге. Власти тех времен очень строго следили за качеством пива. В 1489 году епископ Хайнрих III огласил бамбергский закон о чистоте, согласно которому пиво может содержать только хмель, солод и воду. Этот законодательный акт на 27 лет опередил знаменитый баварский Reinheitsgebot (Закон о чистоте пивоварения).В 1718 году монахи-бенедиктинцы владели несколькими домами в деревне Гауштад. Арендатор одного из этих домов, Георг Морг, получил от священников лицензию на создание пивоварни. В последующие неполные 200 лет эта пивоварня обеспечивала потребности Гауштада и окрестностей в пенном напитке. В 1900 году она уже носила название Muller’sche Brauerei zu Gaustadt. Ее владелец Антон Мюллер был отцом четырех дочерей. Одна из них, Моника Мюллер, в 1910 году вышла замуж за Георга Вёрнера, одного из девяти детей Михаэля Вёрнера, владельца пивоварни Erbacher Brauhaus. С тех пор Muller’sche Brauerei zu Gaustadt сменила название на Brauerei Worner, а некоторое время спустя — на Burgerbrau Gaustadt.В 1953 году Георг Вёрнер передал пивоварню своим сыновьям — Теодору и Людвигу. Их небольшой завод производил 6 тысяч гектолитров пива в год. В последующие годы братья сумели добиться стабильного роста производства, в том числе благодаря введению в ассортимент безалкогольного пива. Объемы продаж стремительно увеличивались, и в старинном здании завода уже не было места для расширения варочных цехов. Тогда Теодор и Людвиг приняли решение построить полностью новую пивоварню. Они осуществили свой замысел в 1969 году. Новый завод занял площадь в 55 тысяч кв. м и производил 300 тысяч гектолитров пива в год.В 1972 году Гауштад стал частью города Брамберг. Это событие совпало с ребрендингом пивоварни Burgerbrau Gaustadt, которая отныне стала называться Kaiserdom. Пиво под новым брендом было впервые предложено на суд публики во время церковных праздников и имело огромный успех. После внезапной смерти Людвига Вёрнера в 1978 году, его сын Георг вошел в правление пивоварни Кайзердом. Георг в то время уже был доктором и планировал продолжать исследовательскую деятельность, но ради семейного бизнеса он отказался от дальнейшей карьеры в области науки. Он решил расширить географию продаж пива от Кайзердом. В 1986 году пивоварня полностью перешла под управление семьи Георга (в данный момент в правлении присутствует уже третье поколение семьи). Сейчас Kaiserdom экспортирует продукцию по всему миру и владеет заводами в Китае и Швеции.

Чистый бледно-золотистый цвет с плотной и стойкой белой пеной.

Вкус чистый, свежий, с приятными тонами солода и умеренной хмелевой горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат отличается травянистыми нотками хмеля, сочетающимися с тонами солода и зерновой сладостью.

Рекомендуется подавать с классическими закусками, цыпленком-гриль, жареной рыбой, барбекю и пиццей.

Для хорошего пива прежде всего нужно одно: много терпения. Конечно, процесс пивоварения более современный, чем в 1718 году. Однако пивовары Kaiserdom по-прежнему уделяют время традиционному пивоварению и тщательному отбору сырья. Это отражено в особом характере серии "Handcrafted", традиционно разливаемой в бутылки с откидной крышкой.Ценители пива любят "Kaiserdom" Pilsener за его тонкий вкус и ярко выраженную хмелевую горчинку. Кристально чистое в бокале и игристое на вкус, оно покоряет сердца любителей немецкого лагера. Мастера пивоварения Kaiserdom используют только лучшее отборное региональное сырье. Премиальный хмель, "душа пива", придающий пенному неповторимый элегантный аромат и свежий сухой вкус, происходит, например, из знаменитого региона Халлертау. Дрожжи производятся на современном заводе по размножению дрожжей, а пивоваренный солод преимущественно поступает из самого Бамберга. Собственные 3 глубоких родниковых колодца снабжают пивоварню чистейшей водой, очищенной и обогащенной витаминами путем прохождения через многочисленные пласты древних горных пород. Пиво на 90% состоит из воды. Вот почему качество воды имеет первостепенное значение для пивоваров. Она также играет жизненно важную роль в формировании вкусовых характеристик пива. Высочайшее качество достигается исключительно за счет умелого сочетания этих четырех ингредиентов.

Компания Kaiserdom расположена в баварском городе Бамберг. Этот город славится старинной традицией пивоварения. Первые документальные упоминания о бамбергских пивоварах датируются 1039 годом, а первую лицензию на варку пенного напитка выдал епископ Отто I в 1122 году. Ее получили монахи Бенедиктинского ордена в Михельсберге. Власти тех времен очень строго следили за качеством пива. В 1489 году епископ Хайнрих III огласил бамбергский закон о чистоте, согласно которому пиво может содержать только хмель, солод и воду. Этот законодательный акт на 27 лет опередил знаменитый баварский Reinheitsgebot (Закон о чистоте пивоварения).В 1718 году монахи-бенедиктинцы владели несколькими домами в деревне Гауштад. Арендатор одного из этих домов, Георг Морг, получил от священников лицензию на создание пивоварни. В последующие неполные 200 лет эта пивоварня обеспечивала потребности Гауштада и окрестностей в пенном напитке. В 1900 году она уже носила название Muller’sche Brauerei zu Gaustadt. Ее владелец Антон Мюллер был отцом четырех дочерей. Одна из них, Моника Мюллер, в 1910 году вышла замуж за Георга Вёрнера, одного из девяти детей Михаэля Вёрнера, владельца пивоварни Erbacher Brauhaus. С тех пор Muller’sche Brauerei zu Gaustadt сменила название на Brauerei Worner, а некоторое время спустя — на Burgerbrau Gaustadt.В 1953 году Георг Вёрнер передал пивоварню своим сыновьям — Теодору и Людвигу. Их небольшой завод производил 6 тысяч гектолитров пива в год. В последующие годы братья сумели добиться стабильного роста производства, в том числе благодаря введению в ассортимент безалкогольного пива. Объемы продаж стремительно увеличивались, и в старинном здании завода уже не было места для расширения варочных цехов. Тогда Теодор и Людвиг приняли решение построить полностью новую пивоварню. Они осуществили свой замысел в 1969 году. Новый завод занял площадь в 55 тысяч кв. м и производил 300 тысяч гектолитров пива в год.В 1972 году Гауштад стал частью города Брамберг. Это событие совпало с ребрендингом пивоварни Burgerbrau Gaustadt, которая отныне стала называться Kaiserdom. Пиво под новым брендом было впервые предложено на суд публики во время церковных праздников и имело огромный успех. После внезапной смерти Людвига Вёрнера в 1978 году, его сын Георг вошел в правление пивоварни Кайзердом. Георг в то время уже был доктором и планировал продолжать исследовательскую деятельность, но ради семейного бизнеса он отказался от дальнейшей карьеры в области науки. Он решил расширить географию продаж пива от Кайзердом. В 1986 году пивоварня полностью перешла под управление семьи Георга (в данный момент в правлении присутствует уже третье поколение семьи). Сейчас Kaiserdom экспортирует продукцию по всему миру и владеет заводами в Китае и Швеции.

Пиво золотисто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

В густом вкусе пива сладкие фруктовые ноты (яблоко, груша) сбалансированы с хмелевой горчинкой, нюансами душистого перца, дрожжей, трав, древесины и пряностей. Послевкусие освежающее, слегка горьковатое.

Свежий фруктовый аромат пива наполнен тонами персика, банана, лимона, груши, к которым присоединяются нотки зеленых листьев хмеля, дрожжей, жевательной резинки и гвоздики.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Brugse Zot" Blond — светлый бельгийский эль с богатыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которое варится из четырех различных видов солода и двух сортов ароматного хмеля, придающих пиву уникальный вкус. Благодаря дображиванию в бутылке пиво дольше сохраняет свои вкусовые качества. Оригинальный рецепт "Брюгзе Зот" был разработан господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Это пиво стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво золотисто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

В густом вкусе пива сладкие фруктовые ноты (яблоко, груша) сбалансированы с хмелевой горчинкой, нюансами душистого перца, дрожжей, трав, древесины и пряностей. Послевкусие освежающее, слегка горьковатое.

Свежий фруктовый аромат пива наполнен тонами персика, банана, лимона, груши, к которым присоединяются нотки зеленых листьев хмеля, дрожжей, жевательной резинки и гвоздики.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Brugse Zot" Blond — светлый бельгийский эль с богатыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которое варится из четырех различных видов солода и двух сортов ароматного хмеля, придающих пиву уникальный вкус. Благодаря дображиванию в бутылке пиво дольше сохраняет свои вкусовые качества. Оригинальный рецепт "Брюгзе Зот" был разработан господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Это пиво стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Цвет пива — темно-золотистый, с янтарным отливом.

Вкус пива мягкий, в нем сладковатые тона солода сбалансированы пряно-цветочными оттенками хмеля.

В аромате пива переплетаются карамельные нюансы солода и цветочные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с немецкой кухней, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

Zoller-Hof, Festbier — светлый лагер слегка повышенной крепости. Он варится к празднику Хоффест, на протяжении уже ста лет ежегодно проводящемуся пивоварней Цоллер-Хоф. В его вкусе доминируют сбалансированные солодово-хмелевые нюансы, подчеркнутые деликатными карамельными нотками, аромат гармонично дополняет вкусовые ощущения. Пиво Цоллер-Хоф, Фестбир отлично дополнит пикантные блюда и мясо приготовленное в немецком стиле.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — темно-золотистый, с янтарным отливом.

Вкус пива мягкий, в нем сладковатые тона солода сбалансированы пряно-цветочными оттенками хмеля.

В аромате пива переплетаются карамельные нюансы солода и цветочные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с немецкой кухней, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

Zoller-Hof, Festbier — светлый лагер слегка повышенной крепости. Он варится к празднику Хоффест, на протяжении уже ста лет ежегодно проводящемуся пивоварней Цоллер-Хоф. В его вкусе доминируют сбалансированные солодово-хмелевые нюансы, подчеркнутые деликатными карамельными нотками, аромат гармонично дополняет вкусовые ощущения. Пиво Цоллер-Хоф, Фестбир отлично дополнит пикантные блюда и мясо приготовленное в немецком стиле.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

У пива темно-коричневый цвет.

Вкус пива приятный, насыщенный, но питкий, со сладковатыми солодовыми оттенками карамели, нюансами кофе и слегка горьковатым послевкусием.

Приятный аромат пива окутывает нотами темного солода, карамели, меда и черного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, овощами гриль и сырами.

Zoller-Hof, Brenzkofer Dunkel — темное пиво низового брожения, которое, несмотря на интенсивный цвет, ярко не демонстрирует пряные и поджаренные нотки, а наоборот, тонко и округло обыгрывает всю гамму солодовых ароматов. Бренцкофер Дункель воплощает традиции, а не только обещает наслаждение в холодные зимние месяцы. Благодаря отсутствию пастеризации пиво сохраняет живой характер. Лагер Цоллер-Хоф, Бренцкофер Дункель хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, овощами гриль и сырами.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

У пива темно-коричневый цвет.

Вкус пива приятный, насыщенный, но питкий, со сладковатыми солодовыми оттенками карамели, нюансами кофе и слегка горьковатым послевкусием.

Приятный аромат пива окутывает нотами темного солода, карамели, меда и черного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, овощами гриль и сырами.

Zoller-Hof, Brenzkofer Dunkel — темное пиво низового брожения, которое, несмотря на интенсивный цвет, ярко не демонстрирует пряные и поджаренные нотки, а наоборот, тонко и округло обыгрывает всю гамму солодовых ароматов. Бренцкофер Дункель воплощает традиции, а не только обещает наслаждение в холодные зимние месяцы. Благодаря отсутствию пастеризации пиво сохраняет живой характер. Лагер Цоллер-Хоф, Бренцкофер Дункель хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, овощами гриль и сырами.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

У пива замутненный золотисто-желтый цвет с пышной белой пенной шапкой.

Вкус пива питкий, легкий, освежающий, с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, приятными тонами тропических фруктов, зерновых, специй и трав, легкой терпкостью в послевкусии.

Пиво обладает свежим, приятным ароматом с нотами банана, пшеничного хлеба и легкими пряными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами, закусками и снэками.

"Fidelis" Hefe Hell — светлый пшеничный эль, фаворит среди искателей максимально свежего вкуса, пиво, отмеченное премией "Кристалл", трижды награжденное премией Superior Taste. Эль назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Пиво обладает классическим для своего стиля сочетанием солодовой сладости и деликатной кислинки, происходящей от использования пшеничного солода. Благодаря отсутствию фильтрации сохраняется натуральный дрожжевой осадок, придающий напитку деликатную туманность цвета. Эль "Фиделис" Хефе Хель хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами, закусками и снэками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

У пива замутненный золотисто-желтый цвет с пышной белой пенной шапкой.

Вкус пива питкий, легкий, освежающий, с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, приятными тонами тропических фруктов, зерновых, специй и трав, легкой терпкостью в послевкусии.

Пиво обладает свежим, приятным ароматом с нотами банана, пшеничного хлеба и легкими пряными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами, закусками и снэками.

"Fidelis" Hefe Hell — светлый пшеничный эль, фаворит среди искателей максимально свежего вкуса, пиво, отмеченное премией "Кристалл", трижды награжденное премией Superior Taste. Эль назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Пиво обладает классическим для своего стиля сочетанием солодовой сладости и деликатной кислинки, происходящей от использования пшеничного солода. Благодаря отсутствию фильтрации сохраняется натуральный дрожжевой осадок, придающий напитку деликатную туманность цвета. Эль "Фиделис" Хефе Хель хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами, закусками и снэками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — золотистый, прозрачный.

Вкус пива средне-полный, оживленный. В нем переплетаются оттенки солода, пряные нотки хмеля и приятная горчинка, перетекающая в послевкусие.

Аромат пива раскрывается душистыми тонами хмеля, обрамленными приятными нюансами пряных трав и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, жареной птицей, рыбой и колбасками, его можно подать к закускам и картофелю фри.

Zoller-Hof, Fursten-Pils — ароматный немецкий пилснер, созданный на основе хмеля Теттнангер. Свое название, с немецкого языка переводящееся как “Княжеский пилс”, пиво получило в честь владельцев замка Гогенцоллерн. Благородный душистый хмель обеспечил напитку цветочно-травяные оттенки вкуса и аромата, дополненные мягкой сладостью отборного светлого солода. Сервировать Цоллер-Хоф, Фюрстен-Пилс рекомендуется с традиционными мясными блюдами немецкой кухни.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — золотистый, прозрачный.

Вкус пива средне-полный, оживленный. В нем переплетаются оттенки солода, пряные нотки хмеля и приятная горчинка, перетекающая в послевкусие.

Аромат пива раскрывается душистыми тонами хмеля, обрамленными приятными нюансами пряных трав и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, жареной птицей, рыбой и колбасками, его можно подать к закускам и картофелю фри.

Zoller-Hof, Fursten-Pils — ароматный немецкий пилснер, созданный на основе хмеля Теттнангер. Свое название, с немецкого языка переводящееся как “Княжеский пилс”, пиво получило в честь владельцев замка Гогенцоллерн. Благородный душистый хмель обеспечил напитку цветочно-травяные оттенки вкуса и аромата, дополненные мягкой сладостью отборного светлого солода. Сервировать Цоллер-Хоф, Фюрстен-Пилс рекомендуется с традиционными мясными блюдами немецкой кухни.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — соломенно-желтый, прозрачный.

Вкус пива сбалансированный и легкий, в нем тона банана сочетаются с нюансами пшеницы и гвоздики.

Аромат пива раскрывается классическими банановыми, пряными и пшеничными оттенками.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из птицы, жареной и отварной рыбе, овощным запеканкам и легким закускам.

"Fidelis" Kristall — светлый пшеничный эль в стиле кристаллвайцен, покоряющий легким, живым и свежим вкусом. Он назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Во вкусо-ароматическом профиле этого пива преобладают характерные для его стиля тона банана и пряностей, оттененные мягкими нюансами пшеничного солода. Эль "Фиделис" Кристалл оптимально сочетается с легкими рыбными и овощными блюдами, его можно также сервировать с картофелем фри, пиццей и закусками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — соломенно-желтый, прозрачный.

Вкус пива сбалансированный и легкий, в нем тона банана сочетаются с нюансами пшеницы и гвоздики.

Аромат пива раскрывается классическими банановыми, пряными и пшеничными оттенками.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из птицы, жареной и отварной рыбе, овощным запеканкам и легким закускам.

"Fidelis" Kristall — светлый пшеничный эль в стиле кристаллвайцен, покоряющий легким, живым и свежим вкусом. Он назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Во вкусо-ароматическом профиле этого пива преобладают характерные для его стиля тона банана и пряностей, оттененные мягкими нюансами пшеничного солода. Эль "Фиделис" Кристалл оптимально сочетается с легкими рыбными и овощными блюдами, его можно также сервировать с картофелем фри, пиццей и закусками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво обладает цветом коричневого янтаря.

Вкус пива раскрывается утонченной, сладковатой ноткой карамели и темного солода, перетекающей в оживленную кислинку, тона банана и пряностей.

В аромате пива тона солода сочетаются с нюансами банана, карамели и пряно-травяными нотками хмеля.

Пиво рекомендуется подать с традиционными баварскими колбасками, жареным мясом, птицей и рыбой, сытными овощными запеканками и закусками.

"Fidelis" Hefe Dunkel — темный пшеничный эль, затуманенный натуральными дрожжами и покоряющий великолепной гармонией вкуса и аромата. Он назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Пиво обладает классическим для своего стиля сочетанием солодовой сладости и деликатной кислинки, происходящей от использования пшеничного солода. Благодаря отсутствию фильтрации сохраняется натуральный дрожжевой осадок, придающий напитку характерные вкусовые нотки. Эль "Фиделис" Хефе Дункель отлично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво обладает цветом коричневого янтаря.

Вкус пива раскрывается утонченной, сладковатой ноткой карамели и темного солода, перетекающей в оживленную кислинку, тона банана и пряностей.

В аромате пива тона солода сочетаются с нюансами банана, карамели и пряно-травяными нотками хмеля.

Пиво рекомендуется подать с традиционными баварскими колбасками, жареным мясом, птицей и рыбой, сытными овощными запеканками и закусками.

"Fidelis" Hefe Dunkel — темный пшеничный эль, затуманенный натуральными дрожжами и покоряющий великолепной гармонией вкуса и аромата. Он назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Пиво обладает классическим для своего стиля сочетанием солодовой сладости и деликатной кислинки, происходящей от использования пшеничного солода. Благодаря отсутствию фильтрации сохраняется натуральный дрожжевой осадок, придающий напитку характерные вкусовые нотки. Эль "Фиделис" Хефе Дункель отлично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво обладает медно-янтарным цветом.

Во вкусе пива приятная сладость солода сочетается с горчинкой хмеля. В послевкусии прослеживаются цветочные нюансы.

В аромате пива преобладают тона поджаренного солода, карамели, ощутимы освежающие хмелевые нотки.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса, жареной птицей, колбасками на гриле, оно хорошо сочетается с закусками и картофелем фри.

"Old Fred" Amber — янтарный лагер, сваренный в честь Фредерика Миллера, основателя Пивоваренной компании Миллер, который учился искусству создания пенного напитка в Зигмарингене. Его рецептура — своеобразное завещание Фредерика, она максимально точно отражает вкус и внешний вид лагеров, которые он варил. Нотки современности напитку придает хмель Каскад, обеспечивающий ароматное цветочное послевкусие. Слегка поджаренный солод обеспечивает мягкость и нюансы карамели. Пиво "Олд Фред" Амбер оптимально раскрывается с подаче с мясными блюдами и закусками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво обладает медно-янтарным цветом.

Во вкусе пива приятная сладость солода сочетается с горчинкой хмеля. В послевкусии прослеживаются цветочные нюансы.

В аромате пива преобладают тона поджаренного солода, карамели, ощутимы освежающие хмелевые нотки.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса, жареной птицей, колбасками на гриле, оно хорошо сочетается с закусками и картофелем фри.

"Old Fred" Amber — янтарный лагер, сваренный в честь Фредерика Миллера, основателя Пивоваренной компании Миллер, который учился искусству создания пенного напитка в Зигмарингене. Его рецептура — своеобразное завещание Фредерика, она максимально точно отражает вкус и внешний вид лагеров, которые он варил. Нотки современности напитку придает хмель Каскад, обеспечивающий ароматное цветочное послевкусие. Слегка поджаренный солод обеспечивает мягкость и нюансы карамели. Пиво "Олд Фред" Амбер оптимально раскрывается с подаче с мясными блюдами и закусками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — солнечно-соломенный, светлый и туманный.

Пиво обладает богатым, мягким вкусом с приятной кислинкой, нотами цитрусовых фруктов, пряных трав, пшеницы и легким, освежающим послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами пряных трав, гвоздики, дрожжей, пшеницы, банана и приятной сладостью.

Пиво прекрасно сочетается с мягкими сливочными сырами, спаржей, закусками и блюдами из рыбы.

Zoller-Hof, "Fidelis" Hefe Alkoholfrei — нефильтрованное безаклогольное пшеничное пиво, сваренное из лучшего светлого пшеничного и ячменного солода, душистого и горького хмеля. Пиво отлично подойдет водителям и просто поклонникам пенного напитка, не желающим отказываться от него из-за наличия в нем алкоголя. Процедура удаления спиртов из пива практически не влияет на его вкус, оставляя его утонченным и освежающим, с характерными хмелево-солодовыми нюансами и приятным, слегка фруктовым ароматом. Пиво обладает отменными органолептическими свойствами и станет хорошим сопровождением к мягкому сливочному сыру, спарже, закускам и блюдам из рыбы.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — солнечно-соломенный, светлый и туманный.

Пиво обладает богатым, мягким вкусом с приятной кислинкой, нотами цитрусовых фруктов, пряных трав, пшеницы и легким, освежающим послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами пряных трав, гвоздики, дрожжей, пшеницы, банана и приятной сладостью.

Пиво прекрасно сочетается с мягкими сливочными сырами, спаржей, закусками и блюдами из рыбы.

Zoller-Hof, "Fidelis" Hefe Alkoholfrei — нефильтрованное безаклогольное пшеничное пиво, сваренное из лучшего светлого пшеничного и ячменного солода, душистого и горького хмеля. Пиво отлично подойдет водителям и просто поклонникам пенного напитка, не желающим отказываться от него из-за наличия в нем алкоголя. Процедура удаления спиртов из пива практически не влияет на его вкус, оставляя его утонченным и освежающим, с характерными хмелево-солодовыми нюансами и приятным, слегка фруктовым ароматом. Пиво обладает отменными органолептическими свойствами и станет хорошим сопровождением к мягкому сливочному сыру, спарже, закускам и блюдам из рыбы.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — солнечно-желтый, светлый.

Вкус пива благородный и мягкий, в нем тона солода переплетаются с травяными нотками хмеля.

Аромат раскрывается слегка хлебными оттенками солода, ощутимы нюансы трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с большинством закусок, его можно подать к мясным и овощным блюдам немецкой кухни, колбаскам и картофелю фри.

Zoller-Hof, Spezial-Export — светлый лагер в дортмундском стиле, изготовленный на основе хмеля Теттнангер. Он изготовлен по традиционным немецким рецептам при помощи низового брожения, а умеренное охмеление обеспечило напитку легкость и свежесть. Его приятная игристость имеет натуральное происхождение, искусственная карбонизация в его приготовлении не используется. Пиво Цоллер-Хоф, Специальное-Экспорт универсально комбинируется с закусками, его можно подать и к более сытным мясным блюдам.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — солнечно-желтый, светлый.

Вкус пива благородный и мягкий, в нем тона солода переплетаются с травяными нотками хмеля.

Аромат раскрывается слегка хлебными оттенками солода, ощутимы нюансы трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с большинством закусок, его можно подать к мясным и овощным блюдам немецкой кухни, колбаскам и картофелю фри.

Zoller-Hof, Spezial-Export — светлый лагер в дортмундском стиле, изготовленный на основе хмеля Теттнангер. Он изготовлен по традиционным немецким рецептам при помощи низового брожения, а умеренное охмеление обеспечило напитку легкость и свежесть. Его приятная игристость имеет натуральное происхождение, искусственная карбонизация в его приготовлении не используется. Пиво Цоллер-Хоф, Специальное-Экспорт универсально комбинируется с закусками, его можно подать и к более сытным мясным блюдам.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво слегка туманного золотистого цвета с кремово-белой обильной пеной.

Вкус пива приятный, освежающий, питкий, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В душистом аромате пива фруктовые и хмелевые нотки украшены легкими пряными нюансами кориандра и лакрицы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, горячими блюдами из белого мяса и рыба, сырами и выпечкой.

"Fagnes" Blonde — очень приятный и легкоусвояемый, несмотря на достаточную крепость, светлый эль с кремовой пеной и душистым, слегка пряным ароматом с нотами кориандра и лакрицы. Пиво изготавливается из ячменного солода, немецкого хмеля Халлертау, кориандра, апельсиновой цедры и лакрицы методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Благодаря рецептуре, пиво демонстрирует прекрасный союз фруктов и хмеля.

Brasserie des Fagnes — бельгийская пивоварня, которая находится в Мариембурге. На заводе производится около 50 разных сортов популярного в Бельгии хмельного напитка. Компания также известна производством авторского пива. На заводе Брассери де Фань создана теплая атмосфера старой пивоварни XIX века, любой посетитель может наблюдать за процессом создания пива, а также посетить дегустацию, дополнив свежесваренное пиво традиционными закусками и региональными блюдами.

Пиво слегка туманного золотистого цвета с кремово-белой обильной пеной.

Вкус пива приятный, освежающий, питкий, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В душистом аромате пива фруктовые и хмелевые нотки украшены легкими пряными нюансами кориандра и лакрицы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, горячими блюдами из белого мяса и рыба, сырами и выпечкой.

"Fagnes" Blonde — очень приятный и легкоусвояемый, несмотря на достаточную крепость, светлый эль с кремовой пеной и душистым, слегка пряным ароматом с нотами кориандра и лакрицы. Пиво изготавливается из ячменного солода, немецкого хмеля Халлертау, кориандра, апельсиновой цедры и лакрицы методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Благодаря рецептуре, пиво демонстрирует прекрасный союз фруктов и хмеля.

Brasserie des Fagnes — бельгийская пивоварня, которая находится в Мариембурге. На заводе производится около 50 разных сортов популярного в Бельгии хмельного напитка. Компания также известна производством авторского пива. На заводе Брассери де Фань создана теплая атмосфера старой пивоварни XIX века, любой посетитель может наблюдать за процессом создания пива, а также посетить дегустацию, дополнив свежесваренное пиво традиционными закусками и региональными блюдами.

Пиво светло-золотистого цвета.

Пиво обладает освежающим, питким, чистым пряным вкусом с легкой хмелевой горчинкой во вкусе и мягком послевкусии с нюансами карамели и ржаного хлеба.

Легкий аромат пива наполнен хмелевыми оттенками трав, тонкими нюансами солода.

Пиво превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, солеными закусками, острой пиццей.

"Monchshof" Lager— традиционный светлый лагер, который можно назвать классикой пивоваренного искусства. Пиво изготавливается методом холодного брожения и проходит длительную выдержку в подвалах пивоварни. Лагер обладает чистым, освежающим, мягким, пряным вкусом и хмелевым послевкусием. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво светло-золотистого цвета.

Пиво обладает освежающим, питким, чистым пряным вкусом с легкой хмелевой горчинкой во вкусе и мягком послевкусии с нюансами карамели и ржаного хлеба.

Легкий аромат пива наполнен хмелевыми оттенками трав, тонкими нюансами солода.

Пиво превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, солеными закусками, острой пиццей.

"Monchshof" Lager— традиционный светлый лагер, который можно назвать классикой пивоваренного искусства. Пиво изготавливается методом холодного брожения и проходит длительную выдержку в подвалах пивоварни. Лагер обладает чистым, освежающим, мягким, пряным вкусом и хмелевым послевкусием. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво чистого соломенно-золотистого цвета с большой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, мягкий, сладковатый, гладкий, с оттенками меда, травы, зерна, тонкими лимонными нюансами.

В аромате пива доминируют тона хлеба, зеленого яблока, печенья и цветочные оттенки.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, снэками, сырами, блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Bayerisch Hell — классический мюнхенский светлый Хель, обладающий светло-золотистым цветом и сдержанными хмелевыми нотами. Сегодня немецкий Хель представляет собой пиво с низкой карбонизацией, быстро опускающейся пеной, оригинальной плотностью менее 12% и считается воплощением стиля баварской жизни и культуры пива. В рецептуру "Мюнхоф" Байериш Хель входят три специально отобранных сорта хмеля, которые даруют напитку сбалансированную, мягкую, едва заметную хмелевую горечь. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво чистого соломенно-золотистого цвета с большой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, мягкий, сладковатый, гладкий, с оттенками меда, травы, зерна, тонкими лимонными нюансами.

В аромате пива доминируют тона хлеба, зеленого яблока, печенья и цветочные оттенки.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, снэками, сырами, блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Bayerisch Hell — классический мюнхенский светлый Хель, обладающий светло-золотистым цветом и сдержанными хмелевыми нотами. Сегодня немецкий Хель представляет собой пиво с низкой карбонизацией, быстро опускающейся пеной, оригинальной плотностью менее 12% и считается воплощением стиля баварской жизни и культуры пива. В рецептуру "Мюнхоф" Байериш Хель входят три специально отобранных сорта хмеля, которые даруют напитку сбалансированную, мягкую, едва заметную хмелевую горечь. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, мягкий, хорошо сбалансированный, с умеренной хмелевой горечью и сладковатыми солодовыми нотками.

В аромате пива ощущаются зерновые оттенки и легкие цитрусово-травянистые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, свинины и мяса птицы.

"Furst Wallerstein" Export — экспортный лагер с мягким, хорошо сбалансированным вкусом, который подойдет для вечеринки в хорошей компании, для праздничного жаркого или для расслабленного завершения дня. Лагер изготавливается в лучших традициях принца Валлерштайна исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Качественное пиво под брендом "Fürst Wallerstein" объединяет стиль княжества Эттинген-Валлерштайн, страсть и настоящее баварское мастерство. Обладая более чем 400-летним опытом пивоварения, мастера варят пиво по старинным традиционным рецептам, сохранившимся с 1598 года с использованием новейших технологий и высококлассного оборудования. Региональное сырье и качество — главный приоритет пивоварни. В соответствии с традициями принцев Эттинген-Валлерштайн, доведенными до совершенства, пиво передает модный оттенок княжества и атмосферу Баварии. Дизайн бренда имеет новый характерный ретро-образ с Андреевским крестом и культовой европейской формой бутылки. Пиво "Furst Wallerstein" производится в самом сердце Баварии, в коммуне Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Коммуна расположена в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, мягкий, хорошо сбалансированный, с умеренной хмелевой горечью и сладковатыми солодовыми нотками.

В аромате пива ощущаются зерновые оттенки и легкие цитрусово-травянистые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, свинины и мяса птицы.

"Furst Wallerstein" Export — экспортный лагер с мягким, хорошо сбалансированным вкусом, который подойдет для вечеринки в хорошей компании, для праздничного жаркого или для расслабленного завершения дня. Лагер изготавливается в лучших традициях принца Валлерштайна исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Качественное пиво под брендом "Fürst Wallerstein" объединяет стиль княжества Эттинген-Валлерштайн, страсть и настоящее баварское мастерство. Обладая более чем 400-летним опытом пивоварения, мастера варят пиво по старинным традиционным рецептам, сохранившимся с 1598 года с использованием новейших технологий и высококлассного оборудования. Региональное сырье и качество — главный приоритет пивоварни. В соответствии с традициями принцев Эттинген-Валлерштайн, доведенными до совершенства, пиво передает модный оттенок княжества и атмосферу Баварии. Дизайн бренда имеет новый характерный ретро-образ с Андреевским крестом и культовой европейской формой бутылки. Пиво "Furst Wallerstein" производится в самом сердце Баварии, в коммуне Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Коммуна расположена в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво глубокого янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

В довольно плотном вкусе пива доминируют фруктовые тона (красный виноград, груша, яблоко, изюм, слива, темные фрукты). Присутствует солодовая сладость и слегка горьковатые, пряные нюансы перца и других специй. Послевкусие сливочное.

Аромат пива сочетает в себе сладкие ноты карамельного солода, коричневого сахара, изюма, меда, фруктовые оттенки красного винограда, груши, сушеных яблок, банана и острые нюансы дрожжей и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами, овощами гриль и шоколадом.

"Gulden Draak" 9000 Quadruple— новинка от пивоварни Ван Стеенберг, непревзойденный бельгийский эль с очень богатым и сложным вкусом. Выпуск этого эля был приурочен к 25-летию бренда "Gulden Draak" и как очередная ода городу Гент. Пиво варится по новому рецепту на основе 3-х различных видов солода, объем которого в 4 раза превышает стандартное для лагера количество. Как и другие образцы от Van Steenberge, "Гульден Драак" 9000 Квадрупель является пивом высокой ферментации с вторичным брожением в бутылке. Винные дрожжи, используемые для вторичного брожения, наряду с другими ингредиентами, способствуют получению грандиозного вкуса — гладкого, с тонкой сладостью, а также чудесного фруктового аромата. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво глубокого янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

В довольно плотном вкусе пива доминируют фруктовые тона (красный виноград, груша, яблоко, изюм, слива, темные фрукты). Присутствует солодовая сладость и слегка горьковатые, пряные нюансы перца и других специй. Послевкусие сливочное.

Аромат пива сочетает в себе сладкие ноты карамельного солода, коричневого сахара, изюма, меда, фруктовые оттенки красного винограда, груши, сушеных яблок, банана и острые нюансы дрожжей и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами, овощами гриль и шоколадом.

"Gulden Draak" 9000 Quadruple— новинка от пивоварни Ван Стеенберг, непревзойденный бельгийский эль с очень богатым и сложным вкусом. Выпуск этого эля был приурочен к 25-летию бренда "Gulden Draak" и как очередная ода городу Гент. Пиво варится по новому рецепту на основе 3-х различных видов солода, объем которого в 4 раза превышает стандартное для лагера количество. Как и другие образцы от Van Steenberge, "Гульден Драак" 9000 Квадрупель является пивом высокой ферментации с вторичным брожением в бутылке. Винные дрожжи, используемые для вторичного брожения, наряду с другими ингредиентами, способствуют получению грандиозного вкуса — гладкого, с тонкой сладостью, а также чудесного фруктового аромата. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво желтого цвета с обильной, быстро оседающей белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, с мягкой, но ощутимой горечью, нотками цветов, травы, хлеба, бисквита, нюансами меда и соли.

Сладковатый аромат пива наполнен оттенками бисквита, солода, меда, нюансами трав и груши.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сэндвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"DAB" Dortmunder Export — светлый лагер, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. "ДАБ" Дортмундер Экспорт — единственное пиво из десятка сортов, выпускаемых пивоварней Dortmunder Actien Brauerei, поставляемое на экспорт. Пиво обладает освежающим, питким вкусом с хорошим балансом и приятной хмелевой горечью. Пивоварня Dortmunder Actien Brauerei (DAB) была основана в Дортмунде в 1868 году. Первоначально она называлась Bier-Brauerei Herberz & Cie. Продукция пивоварни сразу стала пользоваться успехом, уже в 1879 году она вышла на рынки Африки, Индии, Японии и Австралии. Значительным событием, сформировавшим дальнейшее господство пива низового брожения, стала установка в погребе пивоварни холодильной машины, спроектированной профессором Карлом фон Линде специально для постоянного поддержания низкой температуры. В 1885 году пивоварня достигла колоссального успеха, изготовив свыше 100 000 гектолитров пива. А в 1900 году на Всемирной выставке в Париже пиво "Dortmunder" награждают золотой медалью. В 1913 году за особые достижения в пивоварении Dortmunder Actien Brauerei получает высшую государственную награду — Королевский Орден Пруссии. К 1930 году объем годового производства достигает около 770 000 гектолитров. Во время Второй мировой войны город Дортмунд был почти полностью разрушен. Новое здание пивоварни было отстроено к 1949 году, а уже через 10 лет она становится второй пивоварней в Германии, которая достигает годового объема в 1 миллион гектолитров пива. В 1983 году на месте бывшей пивоварни "Ханза", контрольный пакет акций которой DAB приобрел в 1971 году, строится новый завод — один из самых технологически совершенных в Европе. В настоящее время пивоварня Dortmunder Actien Brauerei входит в состав крупного немецкого концерна Radeberger Gruppe. Она выпускает около десятка сортов под собственным именем и ряд лицензионных продуктов.

Пиво желтого цвета с обильной, быстро оседающей белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, с мягкой, но ощутимой горечью, нотками цветов, травы, хлеба, бисквита, нюансами меда и соли.

Сладковатый аромат пива наполнен оттенками бисквита, солода, меда, нюансами трав и груши.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сэндвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"DAB" Dortmunder Export — светлый лагер, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. "ДАБ" Дортмундер Экспорт — единственное пиво из десятка сортов, выпускаемых пивоварней Dortmunder Actien Brauerei, поставляемое на экспорт. Пиво обладает освежающим, питким вкусом с хорошим балансом и приятной хмелевой горечью. Пивоварня Dortmunder Actien Brauerei (DAB) была основана в Дортмунде в 1868 году. Первоначально она называлась Bier-Brauerei Herberz & Cie. Продукция пивоварни сразу стала пользоваться успехом, уже в 1879 году она вышла на рынки Африки, Индии, Японии и Австралии. Значительным событием, сформировавшим дальнейшее господство пива низового брожения, стала установка в погребе пивоварни холодильной машины, спроектированной профессором Карлом фон Линде специально для постоянного поддержания низкой температуры. В 1885 году пивоварня достигла колоссального успеха, изготовив свыше 100 000 гектолитров пива. А в 1900 году на Всемирной выставке в Париже пиво "Dortmunder" награждают золотой медалью. В 1913 году за особые достижения в пивоварении Dortmunder Actien Brauerei получает высшую государственную награду — Королевский Орден Пруссии. К 1930 году объем годового производства достигает около 770 000 гектолитров. Во время Второй мировой войны город Дортмунд был почти полностью разрушен. Новое здание пивоварни было отстроено к 1949 году, а уже через 10 лет она становится второй пивоварней в Германии, которая достигает годового объема в 1 миллион гектолитров пива. В 1983 году на месте бывшей пивоварни "Ханза", контрольный пакет акций которой DAB приобрел в 1971 году, строится новый завод — один из самых технологически совершенных в Европе. В настоящее время пивоварня Dortmunder Actien Brauerei входит в состав крупного немецкого концерна Radeberger Gruppe. Она выпускает около десятка сортов под собственным именем и ряд лицензионных продуктов.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука.

Полный, сложный, сливочный вкус пива демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. Послевкусие теплое, мощное.

В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.Как блестит на колокольне Гента статуя дракона, так пиво "Gulden Draak", достойное своего имени, в течение многих лет блистает в мире пива. Этот исключительный темный трипель обладает превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе, а сливочная шапка цвета фундука, возвышающаяся над темным телом, делает его уникальным. Как и другие специальные сорта пива от пивоварни Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива. Для уникального пива была придумана особая, стильная белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука.

Полный, сложный, сливочный вкус пива демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. Послевкусие теплое, мощное.

В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.Как блестит на колокольне Гента статуя дракона, так пиво "Gulden Draak", достойное своего имени, в течение многих лет блистает в мире пива. Этот исключительный темный трипель обладает превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе, а сливочная шапка цвета фундука, возвышающаяся над темным телом, делает его уникальным. Как и другие специальные сорта пива от пивоварни Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива. Для уникального пива была придумана особая, стильная белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, свежий, с нотами зерна, травы, цитрусовых фруктов, достаточной хмелевой горечью, переходящей в пикантное длительное послевкусие.

Приятный, свежий аромат пива наполнен травяными и цветочными нотами хмеля, оттенками зерна, яблока.

Пиво составит хорошую пару с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, птицей, рыбой. Будет достойным аперитивом.

Светлое пиво "Monchshof" Original, сваренное по старинным традициям, обладает необычно насыщенным горьковатым вкусом, что связано с хорошей долей отборного ароматного хмеля из долины Халлертау в составе. Кроме этого в состав пива входят только натуральные ингредиенты: вода, ячменный светлый солод, дрожжи. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, свежий, с нотами зерна, травы, цитрусовых фруктов, достаточной хмелевой горечью, переходящей в пикантное длительное послевкусие.

Приятный, свежий аромат пива наполнен травяными и цветочными нотами хмеля, оттенками зерна, яблока.

Пиво составит хорошую пару с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, птицей, рыбой. Будет достойным аперитивом.

Светлое пиво "Monchshof" Original, сваренное по старинным традициям, обладает необычно насыщенным горьковатым вкусом, что связано с хорошей долей отборного ароматного хмеля из долины Халлертау в составе. Кроме этого в состав пива входят только натуральные ингредиенты: вода, ячменный светлый солод, дрожжи. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво характеризуется слегка мутным золотисто-желтым цветом и тонкой пенной шапкой.

Вкус пива освежающий, полный, сладковатый, с тонами солода и нотками лучшего отборного хмеля.

Аромат пива обладает тонами цветов и зеленых яблок, которые дополнены оттенками хмеля.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в паре с разнообразными блюдами, закусками, сыром, снэками, рыбными блюдами.

Светлое бельгийское пиво "Авербод" крепостью 7,5% обладает прекрасным освежающим вкусом и заманчивым ароматом с тонами яблок и хмеля. В состав этого монастырского пива входят пшеница, овес и светлый ячменный солод, вода, сахар, дрожжи, а также четыре сорта отборного хмеля. Дображивание пива производится в бутылке. Пиво "Averbode" завоевало много высоких наград. Среди последних — серебряная медаль конкурса "World Beer Challenge, 2014", бронзовая медаль на "The International Beer Challenge, 2014" в Лондоне. С момента своего основания в 1134 году, находясь на границах Кемпене и Хагеланд, Averbode Abbey был и остается "перекрестком миров". На протяжении многих веков двери монастыря были открыты для всех желающих и нуждающихся. И по сей день аббатство остается местом тишины и размышлений для многих людей. Авербод неукоснительно придерживается своего главного принципа — достижение полной гармонии во всем, даже в создании продуктов питания и напитков. На территории аббатства с давних времен находится пекарня, пивоварня и предприятие по производству сыров. Выручка от реализации продуктов, которые были приготовлены в Авербод, используется для благотворительных проектов, учебных изданий и так далее. Аббатство также поддерживает все начинания, касающиеся здоровых продуктов питания, поэтому Авербод очень тщательно подбирает себе партнеров для сотрудничества: La Lorraine Bakery Group, Milcobel, Huyghe и другие. Своей деятельностью и продуктами Averbode Abbey вдохновляет большое количество людей, которые собираются вместе и стараются гармонично проживать каждый момент своей жизни. Партнер Авербод по пивоварению — Brewery Huyghe. Брювери Хёйге обладает богатыми семейными традициями и давней историей. Компания очень заботиться об окружающей среде, поэтому все последние инвестиции были направлены на снижение выбросов углекислого газа в атмосферу в процессе производства. Пивоварня уделяет большое внимание социальной занятости: все картонные коробки, используемые для экспорта продукции, были сложены в мастерской, где работают люди с различными группами инвалидности. Чувство уважения к окружающей среде и обществу, использование безвредного сырья и контроль количества отходов после производства — это неотъемлемая часть бизнес-модели пивоварни. Сегодня, Авербод — это один из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво характеризуется слегка мутным золотисто-желтым цветом и тонкой пенной шапкой.

Вкус пива освежающий, полный, сладковатый, с тонами солода и нотками лучшего отборного хмеля.

Аромат пива обладает тонами цветов и зеленых яблок, которые дополнены оттенками хмеля.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в паре с разнообразными блюдами, закусками, сыром, снэками, рыбными блюдами.

Светлое бельгийское пиво "Авербод" крепостью 7,5% обладает прекрасным освежающим вкусом и заманчивым ароматом с тонами яблок и хмеля. В состав этого монастырского пива входят пшеница, овес и светлый ячменный солод, вода, сахар, дрожжи, а также четыре сорта отборного хмеля. Дображивание пива производится в бутылке. Пиво "Averbode" завоевало много высоких наград. Среди последних — серебряная медаль конкурса "World Beer Challenge, 2014", бронзовая медаль на "The International Beer Challenge, 2014" в Лондоне. С момента своего основания в 1134 году, находясь на границах Кемпене и Хагеланд, Averbode Abbey был и остается "перекрестком миров". На протяжении многих веков двери монастыря были открыты для всех желающих и нуждающихся. И по сей день аббатство остается местом тишины и размышлений для многих людей. Авербод неукоснительно придерживается своего главного принципа — достижение полной гармонии во всем, даже в создании продуктов питания и напитков. На территории аббатства с давних времен находится пекарня, пивоварня и предприятие по производству сыров. Выручка от реализации продуктов, которые были приготовлены в Авербод, используется для благотворительных проектов, учебных изданий и так далее. Аббатство также поддерживает все начинания, касающиеся здоровых продуктов питания, поэтому Авербод очень тщательно подбирает себе партнеров для сотрудничества: La Lorraine Bakery Group, Milcobel, Huyghe и другие. Своей деятельностью и продуктами Averbode Abbey вдохновляет большое количество людей, которые собираются вместе и стараются гармонично проживать каждый момент своей жизни. Партнер Авербод по пивоварению — Brewery Huyghe. Брювери Хёйге обладает богатыми семейными традициями и давней историей. Компания очень заботиться об окружающей среде, поэтому все последние инвестиции были направлены на снижение выбросов углекислого газа в атмосферу в процессе производства. Пивоварня уделяет большое внимание социальной занятости: все картонные коробки, используемые для экспорта продукции, были сложены в мастерской, где работают люди с различными группами инвалидности. Чувство уважения к окружающей среде и обществу, использование безвредного сырья и контроль количества отходов после производства — это неотъемлемая часть бизнес-модели пивоварни. Сегодня, Авербод — это один из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива достаточно легкий, питкий, гладкий, хорошо сбалансированный, с тонами сладкого солода, которые уравновешены горьковатыми оттенками хмеля. Послевкусие хмелевое, с некоторыми металлическими нюансами.

В аромате пива травяные и сладковатые солодовые оттенки поддерживаются хмелевой горечью и нюансами цитрусовых.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, свининой, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Monchshof" Landbier — пиво с насыщенным, гармоничным ароматом и пряно-терпким вкусом, которые достигаются благодаря использованию при варке осеннего сорта хмеля. Летние сорта ячменя, входящие в рецепт, придают букету пива легкую солодовую нотку. Для приготовления "Мюнхоф" Ландбир также применяются специально созданные дрожжевые культуры и мягкая вода из горных источников Фихтель. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива достаточно легкий, питкий, гладкий, хорошо сбалансированный, с тонами сладкого солода, которые уравновешены горьковатыми оттенками хмеля. Послевкусие хмелевое, с некоторыми металлическими нюансами.

В аромате пива травяные и сладковатые солодовые оттенки поддерживаются хмелевой горечью и нюансами цитрусовых.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, свининой, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Monchshof" Landbier — пиво с насыщенным, гармоничным ароматом и пряно-терпким вкусом, которые достигаются благодаря использованию при варке осеннего сорта хмеля. Летние сорта ячменя, входящие в рецепт, придают букету пива легкую солодовую нотку. Для приготовления "Мюнхоф" Ландбир также применяются специально созданные дрожжевые культуры и мягкая вода из горных источников Фихтель. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво темного, красновато-коричневого цвета с кремовой шапкой пены.

Во вкусе пива раскрываются шоколадно-кофейные оттенки, подчеркнутые сладковатыми тонами карамели и свежего хлеба.

В сложном и многогранном аромате пива гармонично переплетаются оттенки пряностей, жареного солода, кофе, шоколада и нюансы темных фруктов.

Пиво превосходно в качестве дижестива, с сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, дичью), десертами.

Bockor, "LeFort" — темный бельгийский эль с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Пиво сварено с добавлением особых дрожжей, которые привносят во вкус восхитительные шоколадно-карамельные оттенки. Bockor, "LeFort" является обладателем серебряной медали в категории Belgian Style Strong Ale & Gold, полученной на престижном конкурсе "European Beer Star, 2014", а также завоевало золотую медаль на конкурсе "World Beer Awards, 2017".

Пиво темного, красновато-коричневого цвета с кремовой шапкой пены.

Во вкусе пива раскрываются шоколадно-кофейные оттенки, подчеркнутые сладковатыми тонами карамели и свежего хлеба.

В сложном и многогранном аромате пива гармонично переплетаются оттенки пряностей, жареного солода, кофе, шоколада и нюансы темных фруктов.

Пиво превосходно в качестве дижестива, с сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, дичью), десертами.

Bockor, "LeFort" — темный бельгийский эль с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Пиво сварено с добавлением особых дрожжей, которые привносят во вкус восхитительные шоколадно-карамельные оттенки. Bockor, "LeFort" является обладателем серебряной медали в категории Belgian Style Strong Ale & Gold, полученной на престижном конкурсе "European Beer Star, 2014", а также завоевало золотую медаль на конкурсе "World Beer Awards, 2017".

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, повторяющий аромат тонами тостов, поджаренного солода, кофе мокко, черного хлеба, с нотками шоколада и легкими хмелевыми нюансами. Послевкусие четкое, освежающее, сухое.

Мягкий аромат пива наполнен тонами тостов, поджаренного солода, черного кофе, черного хлеба и сладостей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни (особенно с мясными и жирными блюдами), сырами.

"Monchshof" Schwarzbier— темное пиво с привлекательным, глубоким коричнево-рубиновым цветом и характерным сладковатым солодовым вкусом. Пиво создается из солода глубокой обжарки и избранных сортов хмеля. Schwarzbier является старейшим европейским пивным стилем, на пивоварне Кульмбахер его варят по старинному, тщательно хранимому в секрете рецепту."Мюнхоф" Шварцбир — один из лучших представителей своего стиля в мире. Пиво имеет превосходный баланс, очень гладкую текстуру и довольно легкий и питкий для темного пива вкус. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, повторяющий аромат тонами тостов, поджаренного солода, кофе мокко, черного хлеба, с нотками шоколада и легкими хмелевыми нюансами. Послевкусие четкое, освежающее, сухое.

Мягкий аромат пива наполнен тонами тостов, поджаренного солода, черного кофе, черного хлеба и сладостей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни (особенно с мясными и жирными блюдами), сырами.

"Monchshof" Schwarzbier— темное пиво с привлекательным, глубоким коричнево-рубиновым цветом и характерным сладковатым солодовым вкусом. Пиво создается из солода глубокой обжарки и избранных сортов хмеля. Schwarzbier является старейшим европейским пивным стилем, на пивоварне Кульмбахер его варят по старинному, тщательно хранимому в секрете рецепту."Мюнхоф" Шварцбир — один из лучших представителей своего стиля в мире. Пиво имеет превосходный баланс, очень гладкую текстуру и довольно легкий и питкий для темного пива вкус. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Цвет пива — кристально чистый, золотистый.

Вкус пива покоряет чистотой и освежающей горчинкой, в то же время он мягкий, с приятными травяными тонами хмеля и нюансами дрожжей.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и трав, ощутимы нотки пряностей и цитрусовых фруктов.

Пиво универсально сочетается с большинством мясных и рыбных блюд и закусок, его можно подать к салатам, пасте и картофелю фри.

"Jever" Pilsener — выразительно горький и одновременно мягкий премиальный Пилснер в немецком стиле. Он сварен из ячменного солода, хмеля Халлертау и знаменитой фризской воды, что обеспечило ему выразительность и характерную свежую остроту с горчинкой 44 IBU. Британский критик Майкл Джексон назвал это пиво “единственным четырехзвездным пилснером в Германии”. В то же время Роджер Протц в "The Ultimate Encyclopedia of Beer" описал его как “удивительно сухой и хмельной, с железной интенсивностью”. Употреблять "Йевер" Пилснер можно как с сытными мясными, так и с легкими овощными блюдами.История Friesischen Brauhaus zu Jever началась в 1848 году в городе Йевер, что в земле Нижняя Саксония. Именно в этом году, а точнее 10 ноября, трактирщик Дидрих Кёниг объявил о начале продаж собственного бутылочного пива. В то время в регионе существовало более 20 небольших пивоварен, но Дидрих был твердо уверен в том, что его пиво — особенное. В 1867 году, после смерти Дидриха, пивоварню купил Теодор Феткётер. Он продолжил дело трактирщика, усердно принявшись за варку пива.В 1870 году Теодор ввел сенсационную новинку — пивную бутылку зеленого цвета. Его конкуренты в то время продавали пенный напиток в глиняных кувшинах, и продукция Феткётера быстро вышла в лидеры региональных продаж. Крошечная пивоварня быстро разрослась до большого завода, который был оборудован по последнему слову техники. Рост производства требовал модернизации всей инфраструктуры городка. Именно Феткётер сыграл решающую роль в проведении водопровода в Йевер.Первая мировая война нанесла тяжелый удар пивоварне. Сын Феткётера, Теодор-младший, ранее взявший на себя управления предприятием, погиб на фронте. Завод перешел под руководство Герхарда Арендса. Хмель и ячмень становятся дефицитом, инфляция галопирует, производство приходит в упадок. Восстановиться заводу удалось только спустя десятилетие. В 1934 году главный пивовар, Эрнст Бёме, изобрел рецепт Jever Pilsener. Это пиво получило огромную популярность. Во время Второй мировой войны пивоварня практически остановилась, но небольшие партии пива все же удавалось варить и продавать местным фермерам. Начиная с 50-х годов производство пива под маркой “Йевер” неуклонно растет, вводятся новые сорта и разновидности напитка. Сейчас пивоварня входит в состав крупнейшей немецкой корпорации Radeberger Gruppe.

Цвет пива — кристально чистый, золотистый.

Вкус пива покоряет чистотой и освежающей горчинкой, в то же время он мягкий, с приятными травяными тонами хмеля и нюансами дрожжей.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и трав, ощутимы нотки пряностей и цитрусовых фруктов.

Пиво универсально сочетается с большинством мясных и рыбных блюд и закусок, его можно подать к салатам, пасте и картофелю фри.

"Jever" Pilsener — выразительно горький и одновременно мягкий премиальный Пилснер в немецком стиле. Он сварен из ячменного солода, хмеля Халлертау и знаменитой фризской воды, что обеспечило ему выразительность и характерную свежую остроту с горчинкой 44 IBU. Британский критик Майкл Джексон назвал это пиво “единственным четырехзвездным пилснером в Германии”. В то же время Роджер Протц в "The Ultimate Encyclopedia of Beer" описал его как “удивительно сухой и хмельной, с железной интенсивностью”. Употреблять "Йевер" Пилснер можно как с сытными мясными, так и с легкими овощными блюдами.История Friesischen Brauhaus zu Jever началась в 1848 году в городе Йевер, что в земле Нижняя Саксония. Именно в этом году, а точнее 10 ноября, трактирщик Дидрих Кёниг объявил о начале продаж собственного бутылочного пива. В то время в регионе существовало более 20 небольших пивоварен, но Дидрих был твердо уверен в том, что его пиво — особенное. В 1867 году, после смерти Дидриха, пивоварню купил Теодор Феткётер. Он продолжил дело трактирщика, усердно принявшись за варку пива.В 1870 году Теодор ввел сенсационную новинку — пивную бутылку зеленого цвета. Его конкуренты в то время продавали пенный напиток в глиняных кувшинах, и продукция Феткётера быстро вышла в лидеры региональных продаж. Крошечная пивоварня быстро разрослась до большого завода, который был оборудован по последнему слову техники. Рост производства требовал модернизации всей инфраструктуры городка. Именно Феткётер сыграл решающую роль в проведении водопровода в Йевер.Первая мировая война нанесла тяжелый удар пивоварне. Сын Феткётера, Теодор-младший, ранее взявший на себя управления предприятием, погиб на фронте. Завод перешел под руководство Герхарда Арендса. Хмель и ячмень становятся дефицитом, инфляция галопирует, производство приходит в упадок. Восстановиться заводу удалось только спустя десятилетие. В 1934 году главный пивовар, Эрнст Бёме, изобрел рецепт Jever Pilsener. Это пиво получило огромную популярность. Во время Второй мировой войны пивоварня практически остановилась, но небольшие партии пива все же удавалось варить и продавать местным фермерам. Начиная с 50-х годов производство пива под маркой “Йевер” неуклонно растет, вводятся новые сорта и разновидности напитка. Сейчас пивоварня входит в состав крупнейшей немецкой корпорации Radeberger Gruppe.