Сидр раздел, Страница 25

Цвет — бледно-золотистый, с легкой игрой пузырьков.

Вкус освежающий, питкий, с яблочными и хмелевыми тонами, нежным цветочным послевкусием, отмеченным пикантной горчинкой.

Аромат наполнен свежестью цветущего яблоневого сада, цитрусовыми оттенками, нотками смородины и пикантными перечно-винными нюансами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, птицей, телятиной, свининой, блюдами азиатской кухни и сырами.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Nemo — нефильтрованный охмеленный полусухой сидр, уникальный тандем миров содроделия и пивоварения. Сидр создается из 100% сброженного сока прямого отжима уникальных сортов яблок без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов. Ароматные хмели Nelson Sauvin и Mosaic формируют уникальный букет сидра Немо. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям французских и английских рецептур, на которых базируется почти весь ассортимент "Бюльви". Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Немо зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 10 г/л.

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Цвет — бледно-золотистый, с легкой игрой пузырьков.

Вкус освежающий, питкий, с яблочными и хмелевыми тонами, нежным цветочным послевкусием, отмеченным пикантной горчинкой.

Аромат наполнен свежестью цветущего яблоневого сада, цитрусовыми оттенками, нотками смородины и пикантными перечно-винными нюансами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, птицей, телятиной, свининой, блюдами азиатской кухни и сырами.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Nemo — нефильтрованный охмеленный полусухой сидр, уникальный тандем миров содроделия и пивоварения. Сидр создается из 100% сброженного сока прямого отжима уникальных сортов яблок без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов. Ароматные хмели Nelson Sauvin и Mosaic формируют уникальный букет сидра Немо. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям французских и английских рецептур, на которых базируется почти весь ассортимент "Бюльви". Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Немо зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 10 г/л.

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Сидр золотисто-желтого цвета с едва уловимыми туманными нюансами.

Вкус сидра яркий, освежающий, с приятной сладостью и яблочными акцентами.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный полусладкий сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр золотисто-желтого цвета с едва уловимыми туманными нюансами.

Вкус сидра яркий, освежающий, с приятной сладостью и яблочными акцентами.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный полусладкий сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр золотистого цвета.

В приятном вкусе сидра ощущаются оттенки яблока.

Сидр обладает мягким ароматом с яблочными оттенками.

Сидр пить следует охлажденным или со льдом. Он составит замечательную пару свежим фруктам и десертам.

"Hawkes" Urban Orchard — яблочный сидр, который производят из фруктов, выращенных в садах Великобритании. Прессование яблок проходит на производственных мощностях в Лондоне. "Хоукс" Урбан Орчерд обладает приятным фруктовым вкусом. Его следует пить охлажденным или со льдом. Напиток составит замечательную пару свежим фруктам и десертам.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем. В Средние века сидр называли яблочным вином. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Сидр золотистого цвета.

В приятном вкусе сидра ощущаются оттенки яблока.

Сидр обладает мягким ароматом с яблочными оттенками.

Сидр пить следует охлажденным или со льдом. Он составит замечательную пару свежим фруктам и десертам.

"Hawkes" Urban Orchard — яблочный сидр, который производят из фруктов, выращенных в садах Великобритании. Прессование яблок проходит на производственных мощностях в Лондоне. "Хоукс" Урбан Орчерд обладает приятным фруктовым вкусом. Его следует пить охлажденным или со льдом. Напиток составит замечательную пару свежим фруктам и десертам.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем. В Средние века сидр называли яблочным вином. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Сидр характеризуется красивым золотистым цветом с красным отсветом.

Во вкусе сидра доминируют тона свежей клубники. Послевкусие освежающее и удивительно хрустящее.

В аромате сидра улавливаются тона спелой и сочной клубники, которые дополнены привлекательными яблочными оттенками.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется красивым золотистым цветом с красным отсветом.

Во вкусе сидра доминируют тона свежей клубники. Послевкусие освежающее и удивительно хрустящее.

В аромате сидра улавливаются тона спелой и сочной клубники, которые дополнены привлекательными яблочными оттенками.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус неординарный, гармонично сочетающий в себе сладость карамелизированного яблока и аппетитную солоноватость домашней соленой карамели.

Аромат соблазняет карамельно-шоколадными нотками и оттенками конфет, что необычно для яблочного сидра.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми десертами.

"Карамель и Соль" — полусладкий яблочный сидр для ценителей необычных вкусов. Уральские яблочки в этом сидре дополнены домашней карамелью и морской солью. Необычное сочетание сладкого и соленого оставит незабываемые впечатления от дегустации. Сидр производится методом прямого отжима яблок, без добавления воды, сахара и других искусственных добавок. Особая технология производства позволяет сохранить естественную сладость яблочного сока. Газация проводится натуральным способом. Сидр "Карамель и Соль" перенесет Вас на яркую и красочную ярмарку, где всегда можно полакомиться яблоками в карамели и соленой домашней карамелью. 

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус неординарный, гармонично сочетающий в себе сладость карамелизированного яблока и аппетитную солоноватость домашней соленой карамели.

Аромат соблазняет карамельно-шоколадными нотками и оттенками конфет, что необычно для яблочного сидра.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми десертами.

"Карамель и Соль" — полусладкий яблочный сидр для ценителей необычных вкусов. Уральские яблочки в этом сидре дополнены домашней карамелью и морской солью. Необычное сочетание сладкого и соленого оставит незабываемые впечатления от дегустации. Сидр производится методом прямого отжима яблок, без добавления воды, сахара и других искусственных добавок. Особая технология производства позволяет сохранить естественную сладость яблочного сока. Газация проводится натуральным способом. Сидр "Карамель и Соль" перенесет Вас на яркую и красочную ярмарку, где всегда можно полакомиться яблоками в карамели и соленой домашней карамелью. 

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Сидр туманного светло-соломенного цвета.

Вкус сидра освежающий, чистый, энергичный, сухой, кислый, с яркими яблочными тонами и бодрящим послевкусием.

Сидр обладает ярким яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять со сладкой и несладкой выпечкой, закусками, сырами, блюдами европейской кухни, стритфудом и многими другими блюдами.

"Dickiy Crest" Original — реинкарнация сидра, с которого всё начиналось. Того самого, который главный сидродел Александр Ионов делал еще будучи гаражистом; сидра, который обожали друзья и музыкальная тусовка. Оригинальная бутылка, этикетка и технология с дображиванием в бутылке воссоздают сидр 2015-2018 года, давший старт истории Rebel Apple. "Дикий Крест" Ориджинал — это традиционный подход без компромиссов: нефильтрованный сидр из сока кислых яблок, без воды, без сахара, без концентратов. Игристый за счет вторичного брожения в бутылке и предельно сухой.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Сидр туманного светло-соломенного цвета.

Вкус сидра освежающий, чистый, энергичный, сухой, кислый, с яркими яблочными тонами и бодрящим послевкусием.

Сидр обладает ярким яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять со сладкой и несладкой выпечкой, закусками, сырами, блюдами европейской кухни, стритфудом и многими другими блюдами.

"Dickiy Crest" Original — реинкарнация сидра, с которого всё начиналось. Того самого, который главный сидродел Александр Ионов делал еще будучи гаражистом; сидра, который обожали друзья и музыкальная тусовка. Оригинальная бутылка, этикетка и технология с дображиванием в бутылке воссоздают сидр 2015-2018 года, давший старт истории Rebel Apple. "Дикий Крест" Ориджинал — это традиционный подход без компромиссов: нефильтрованный сидр из сока кислых яблок, без воды, без сахара, без концентратов. Игристый за счет вторичного брожения в бутылке и предельно сухой.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Сидр прекрасного блестящего золотого цвета.

Вкус сидра полный, богатый, гладкий и очень освежающий.

У сидра очень душистый яблочный аромат.

Сидр можно употреблять в чистом виде (охлажденным или с кубиками льда), с выпечкой, салатами, закусками, фруктами.

"Thatchers" Gold — полусухой яблочный сидр, полный, гладкий вкус которого также хорош, как и его блестящий золотой цвет. Для создания этого классического сидра, рецептура которого оттачивалась более ста лет, производитель отбирает лучшие яблоки из собственных садов, а при изготовлении использует как традиционный подход, так и современные методы. Отсутствие в составе сидра глютена и молочных кислот делает возможным его употребление вегетарианцами. Сидр рекомендуется пить охлажденным или с кубиками льда. 

Сидр прекрасного блестящего золотого цвета.

Вкус сидра полный, богатый, гладкий и очень освежающий.

У сидра очень душистый яблочный аромат.

Сидр можно употреблять в чистом виде (охлажденным или с кубиками льда), с выпечкой, салатами, закусками, фруктами.

"Thatchers" Gold — полусухой яблочный сидр, полный, гладкий вкус которого также хорош, как и его блестящий золотой цвет. Для создания этого классического сидра, рецептура которого оттачивалась более ста лет, производитель отбирает лучшие яблоки из собственных садов, а при изготовлении использует как традиционный подход, так и современные методы. Отсутствие в составе сидра глютена и молочных кислот делает возможным его употребление вегетарианцами. Сидр рекомендуется пить охлажденным или с кубиками льда. 

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, с яблочными тонами и сдержанным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, свежий аромат с доминируюшими яблочными штрихами.

Составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders, Apple Dry — полусухой освежающий яблочный сидр прямого отжима, который производится из садовых уральских яблок различных сортов. Сидр обладает крепостью 6%, он демонстрирует характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Сидр является прекрасным аперитивом, а также составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, с яблочными тонами и сдержанным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, свежий аромат с доминируюшими яблочными штрихами.

Составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders, Apple Dry — полусухой освежающий яблочный сидр прямого отжима, который производится из садовых уральских яблок различных сортов. Сидр обладает крепостью 6%, он демонстрирует характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Сидр является прекрасным аперитивом, а также составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Цвет — золотистый.

Вкус мягкий, сухой, питкий, с отчетливыми яблочными оттенками и приятным послевкусием средней длины с легкой "дикостью".

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается характерными оттенками спелого и слегка подвяленного яблока.

Составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders, Apple Dry — сухой освежающий яблочный сидр, который производится из садовых уральских яблок различных сортов. Сидр обладает крепостью 6%, он демонстрирует характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Сидр является прекрасным аперитивом, а также составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Цвет — золотистый.

Вкус мягкий, сухой, питкий, с отчетливыми яблочными оттенками и приятным послевкусием средней длины с легкой "дикостью".

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается характерными оттенками спелого и слегка подвяленного яблока.

Составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders, Apple Dry — сухой освежающий яблочный сидр, который производится из садовых уральских яблок различных сортов. Сидр обладает крепостью 6%, он демонстрирует характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Сидр является прекрасным аперитивом, а также составит прекрасную пару различным закускам и легким летним блюдам.

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Сидр обладает освежающим вкусом с яблочными тонами и легкой фруктовой сладостью в гармоничном послевкусии.

У сидра приятный аромат с тонами спелых яблок.

Сидр составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.

"Afanasy" Apple Semi-sweet — освежающий, сочный полусладкий яблочный сидр, изготовленный из яблочного сока методом естественного сбраживания с добавлением сахара и питьевой воды. Сидр составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.

Тверской холдинг "Афанасий" специализируется на производстве алкогольных, молочных, мясных, рыбных и многих других продуктов. Особой популярностью пользуется продукция пивоваренного завода “Афанасий”. Пенный напиток варится в историческом здании пивоваренного завода, строительство которого началось в 1973 году. Три года спустя на нем была выпущена первая бутылка пива “Бархатное”. В 1992 году предприятие было реорганизовано в общество “Тверь Пиво”, став частью холдинга "Афанасий". Ассортимент пивоварни значительно увеличился, обогатившись популярными среди потребителей сортами, и в настоящее время включает более 30 сортов.В 1993 году прошла масштабная модернизация и реконструкция производственных мощностей. Было установлено немецкое фасовочное и пастеризовочное оборудование. В 2000-м году была пробурена собственная скважина по добыче артезианской воды. Завод неустанно расширялся, возводя новые цехи и закупая инновационное оборудование. В 2002 году началось строительство собственной электрической подстанции. Наладился экспорт продукции за границу, открыто направление собственных эко-товаров. Сейчас холдинг Афанасий является полностью самостоятельным и одним из самых популярных тверских брендов, реализуемых как на внутреннем рынке, так и в странах СНГ и ЕС.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Сидр обладает освежающим вкусом с яблочными тонами и легкой фруктовой сладостью в гармоничном послевкусии.

У сидра приятный аромат с тонами спелых яблок.

Сидр составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.

"Afanasy" Apple Semi-sweet — освежающий, сочный полусладкий яблочный сидр, изготовленный из яблочного сока методом естественного сбраживания с добавлением сахара и питьевой воды. Сидр составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.

Тверской холдинг "Афанасий" специализируется на производстве алкогольных, молочных, мясных, рыбных и многих других продуктов. Особой популярностью пользуется продукция пивоваренного завода “Афанасий”. Пенный напиток варится в историческом здании пивоваренного завода, строительство которого началось в 1973 году. Три года спустя на нем была выпущена первая бутылка пива “Бархатное”. В 1992 году предприятие было реорганизовано в общество “Тверь Пиво”, став частью холдинга "Афанасий". Ассортимент пивоварни значительно увеличился, обогатившись популярными среди потребителей сортами, и в настоящее время включает более 30 сортов.В 1993 году прошла масштабная модернизация и реконструкция производственных мощностей. Было установлено немецкое фасовочное и пастеризовочное оборудование. В 2000-м году была пробурена собственная скважина по добыче артезианской воды. Завод неустанно расширялся, возводя новые цехи и закупая инновационное оборудование. В 2002 году началось строительство собственной электрической подстанции. Наладился экспорт продукции за границу, открыто направление собственных эко-товаров. Сейчас холдинг Афанасий является полностью самостоятельным и одним из самых популярных тверских брендов, реализуемых как на внутреннем рынке, так и в странах СНГ и ЕС.

Цвет сидра — яркий, солнечно-золотистый.

Вкус сидра мягкий и сбалансированный, в нем нежная сладость переплетается с легкой кислинкой и сочными тонами яблок.

В аромате сидра раскрывается букет кисло-сладких яблочных оттенков.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он также хорошо сочетается с выпечкой, блинчиками и десертами.

Рецептура сидра "Chaplin & Cork's" была разработана в начале 1990-х годов двумя друзьями-сидроделами — Бобом Корком и Бобом Чаплином. Их общей целью было создание сидра, который удивил бы самых искушенных знатоков. Используя сок из отборных английских яблок, они разработали целую линейку напитков, дав им конспиративное название Batch 417. Секрет мастеров недолго оставался в тайне — один из образцов экспериментального сидра попал к руководитель Shepton Mallet Cider Mill. Покоренный великолепным вкусом напитка, он немедленно предложил Корку и Чаплину запустить его в производство, положив таким образом начало успеха этого бренда."Чаплин & Корк'с" Сомерсет Голд — сладкий золотистый сидр. Его вкус покоряет свежими, слегка “хрустящими” оттенками сочных яблок. Качество "Chaplin & Cork's" Somerset Gold отмечено такими наградами: — “золото” за выдающийся вкус на ICC 2014; — “золото” на шоу The Royal Bath & West 2014; — “бронза” за дизайн на ICC 2015; — “бронза” на ICC 2015.

Цвет сидра — яркий, солнечно-золотистый.

Вкус сидра мягкий и сбалансированный, в нем нежная сладость переплетается с легкой кислинкой и сочными тонами яблок.

В аромате сидра раскрывается букет кисло-сладких яблочных оттенков.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он также хорошо сочетается с выпечкой, блинчиками и десертами.

Рецептура сидра "Chaplin & Cork's" была разработана в начале 1990-х годов двумя друзьями-сидроделами — Бобом Корком и Бобом Чаплином. Их общей целью было создание сидра, который удивил бы самых искушенных знатоков. Используя сок из отборных английских яблок, они разработали целую линейку напитков, дав им конспиративное название Batch 417. Секрет мастеров недолго оставался в тайне — один из образцов экспериментального сидра попал к руководитель Shepton Mallet Cider Mill. Покоренный великолепным вкусом напитка, он немедленно предложил Корку и Чаплину запустить его в производство, положив таким образом начало успеха этого бренда."Чаплин & Корк'с" Сомерсет Голд — сладкий золотистый сидр. Его вкус покоряет свежими, слегка “хрустящими” оттенками сочных яблок. Качество "Chaplin & Cork's" Somerset Gold отмечено такими наградами: — “золото” за выдающийся вкус на ICC 2014; — “золото” на шоу The Royal Bath & West 2014; — “бронза” за дизайн на ICC 2015; — “бронза” на ICC 2015.

Сидр богатого янтарного цвета.

Вкус сидра насыщенный, богатый, средней сухости, с освежающими яблочными нотами.

Аромат сидра наполнен тонами спелых яблок.

Сидр можно употреблять в качестве дижестива, великолепен со льдом как освежающий, жаждоутоляющий напиток.

Яблочные сидры Westons, имеющие статус Protected Geographical Indication (PGI), гарантирующий, что сидр действительно производится в Херефордшире, изготавливаются только из яблок этого региона. Плодородные, питательные почвы региона позволяют выращивать богатый урожай яблок и груш Перри. Яблоки уже давно являются синонимом Херефордшира, яблоко является эмблемой округа, а 60% всего яблочного сидра производится именно из местных яблок. Сидры Вестонс изготавливаются в первую очередь из собстенного урожая с 400 акров яблочных садов, которые были любовно посажены и выращены Генри более 135 лет назад. Но, поскольку популярность яблочных сидров под маркой Westons высока, сегодня при их производстве используются также яблоки других местных хозяйств. Заключены контракты с 325 фермами Херефордшира, которые предоставляют компании Westons свои обильные урожаи яблок.Westons, Premium Cider крепостью 4,5% — сидр, выполненный в современном стиле, но имеющий классическую, традиционную родословную. Выдержанный в старых дубовых бочках, сидр имеет красивый янтарный цвет и богатый аромат спелых яблок. Вкус сидра — полусухой, сильно газированный, прекрасно освежающий и утоляющий жажду, особенно если употреблять сидр со льдом. В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков. "Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".

Сидр богатого янтарного цвета.

Вкус сидра насыщенный, богатый, средней сухости, с освежающими яблочными нотами.

Аромат сидра наполнен тонами спелых яблок.

Сидр можно употреблять в качестве дижестива, великолепен со льдом как освежающий, жаждоутоляющий напиток.

Яблочные сидры Westons, имеющие статус Protected Geographical Indication (PGI), гарантирующий, что сидр действительно производится в Херефордшире, изготавливаются только из яблок этого региона. Плодородные, питательные почвы региона позволяют выращивать богатый урожай яблок и груш Перри. Яблоки уже давно являются синонимом Херефордшира, яблоко является эмблемой округа, а 60% всего яблочного сидра производится именно из местных яблок. Сидры Вестонс изготавливаются в первую очередь из собстенного урожая с 400 акров яблочных садов, которые были любовно посажены и выращены Генри более 135 лет назад. Но, поскольку популярность яблочных сидров под маркой Westons высока, сегодня при их производстве используются также яблоки других местных хозяйств. Заключены контракты с 325 фермами Херефордшира, которые предоставляют компании Westons свои обильные урожаи яблок.Westons, Premium Cider крепостью 4,5% — сидр, выполненный в современном стиле, но имеющий классическую, традиционную родословную. Выдержанный в старых дубовых бочках, сидр имеет красивый янтарный цвет и богатый аромат спелых яблок. Вкус сидра — полусухой, сильно газированный, прекрасно освежающий и утоляющий жажду, особенно если употреблять сидр со льдом. В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков. "Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".

Цвет — светло-золотистый.

Вкус мягкий, питкий, освежающий, с нотками желтой черешни, айвы и яблок, цветочной пыльцы, легкой танинной терпкостью и приятной кислинкой.

Яркий аромат соблазняет оттенками спелых яблочек, полевых цветов и разнотравья.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой.

"Уральское Наливное" — сухой освежающий яблочный сидр из уральских яблочек сорта Уральское Наливное, выведенного в Челябинске в середине XX века из ранеток. Этот сорт является частым и самым желанным гостем в уральских яблочных садах. Небольшие желтые яблочки привлекательно блестят на солнце глянцевыми бочками и пригибают ветви деревьев. Ароматные... в разрезе с прозрачной сердцевинкой... медово-сладкие на вкус, интригующие кислинкой и приятной терпкостью. Все мальчишки Урала знают Уральское Наливное. Сочные плоды часто оттопыривают карманы непосед, а осенью местные жители с радостью несут целые ведра щедрого урожая. Из этих яблок получаются самые вкусные джемы, варенья и, конечно же, сидры. Сидр производится методом прямого отжима яблок, без добавления воды, сахара и других искусственных добавок. Газация проводится натуральным способом. Как яблочки завоевали сердца уральцев, так и сидр "Уральское Наливное" покорит Ваше сердечко!

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус мягкий, питкий, освежающий, с нотками желтой черешни, айвы и яблок, цветочной пыльцы, легкой танинной терпкостью и приятной кислинкой.

Яркий аромат соблазняет оттенками спелых яблочек, полевых цветов и разнотравья.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой.

"Уральское Наливное" — сухой освежающий яблочный сидр из уральских яблочек сорта Уральское Наливное, выведенного в Челябинске в середине XX века из ранеток. Этот сорт является частым и самым желанным гостем в уральских яблочных садах. Небольшие желтые яблочки привлекательно блестят на солнце глянцевыми бочками и пригибают ветви деревьев. Ароматные... в разрезе с прозрачной сердцевинкой... медово-сладкие на вкус, интригующие кислинкой и приятной терпкостью. Все мальчишки Урала знают Уральское Наливное. Сочные плоды часто оттопыривают карманы непосед, а осенью местные жители с радостью несут целые ведра щедрого урожая. Из этих яблок получаются самые вкусные джемы, варенья и, конечно же, сидры. Сидр производится методом прямого отжима яблок, без добавления воды, сахара и других искусственных добавок. Газация проводится натуральным способом. Как яблочки завоевали сердца уральцев, так и сидр "Уральское Наливное" покорит Ваше сердечко!

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Сидр туманного вишневого цвета.

Вкус сидра очень насыщенный, плотный, приятный, сбалансированный, густой, сладковатый, со сливочной смузи-текстурой, яркими тонами фруктов, черных ягод, меда и яблок.

В аромате сидра хорошо ощущаются ноты вишни, яблока, банана и черники.

Сидр можно употреблять в чистом виде или со льдом, с закусками, выпечкой, пиццей, сырами.

"Meadium" Cherry, Blueberry & Banana — крафтовый сидр, а точнее Смузи Сайзер, созданный в коллаборации с медоварней Gurin Craft. Cyser — разновидность яблочного сидра, чудесный ферментированный напиток, изготавливаемый из яблочного сока и меда. Пивовары Courage Brewery пошли дальше и добавили в этот крепкий напиток вишню, чернику и банан. Так получилось "совершеннейшее фруктовое безумие, мёд, яблочный сок, внушительная крепость и огромнейшее количество свежего фруктового пюре".

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Сидр туманного вишневого цвета.

Вкус сидра очень насыщенный, плотный, приятный, сбалансированный, густой, сладковатый, со сливочной смузи-текстурой, яркими тонами фруктов, черных ягод, меда и яблок.

В аромате сидра хорошо ощущаются ноты вишни, яблока, банана и черники.

Сидр можно употреблять в чистом виде или со льдом, с закусками, выпечкой, пиццей, сырами.

"Meadium" Cherry, Blueberry & Banana — крафтовый сидр, а точнее Смузи Сайзер, созданный в коллаборации с медоварней Gurin Craft. Cyser — разновидность яблочного сидра, чудесный ферментированный напиток, изготавливаемый из яблочного сока и меда. Пивовары Courage Brewery пошли дальше и добавили в этот крепкий напиток вишню, чернику и банан. Так получилось "совершеннейшее фруктовое безумие, мёд, яблочный сок, внушительная крепость и огромнейшее количество свежего фруктового пюре".

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Сидр туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус сидра очень насыщенный, плотный, приятный, сбалансированный, густой, сладковатый, со сливочной смузи-текстурой, яркими тонами тропических фруктов, меда и яблок.

В аромате сидра хорошо ощущаются ноты кокоса и тропических фруктов.

Сидр можно употреблять в чистом виде или со льдом, с закусками, выпечкой, пиццей, сырами.

"Meadium" Mango, Coconut & Banana — крафтовый сидр, а точнее Смузи Сайзер, созданный в коллаборации с медоварней Gurin Craft. Cyser — разновидность яблочного сидра, чудесный ферментированный напиток, изготавливаемый из яблочного сока и меда. Пивовары Courage Brewery пошли дальше и добавили в этот крепкий напиток манго, кокос и банан. Так получилось "совершеннейшее фруктовое безумие, мёд, яблочный сок, внушительная крепость и огромнейшее количество свежего фруктового пюре".

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Сидр туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус сидра очень насыщенный, плотный, приятный, сбалансированный, густой, сладковатый, со сливочной смузи-текстурой, яркими тонами тропических фруктов, меда и яблок.

В аромате сидра хорошо ощущаются ноты кокоса и тропических фруктов.

Сидр можно употреблять в чистом виде или со льдом, с закусками, выпечкой, пиццей, сырами.

"Meadium" Mango, Coconut & Banana — крафтовый сидр, а точнее Смузи Сайзер, созданный в коллаборации с медоварней Gurin Craft. Cyser — разновидность яблочного сидра, чудесный ферментированный напиток, изготавливаемый из яблочного сока и меда. Пивовары Courage Brewery пошли дальше и добавили в этот крепкий напиток манго, кокос и банан. Так получилось "совершеннейшее фруктовое безумие, мёд, яблочный сок, внушительная крепость и огромнейшее количество свежего фруктового пюре".

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонкими оранжевыми оттенками.

Вкус питкий, свежий, с абрикосово-яблочными оттенками и тонкими штрихами бергамота в послевкусии.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается тонкими абрикосовыми оттенками, нюансами яблок и бергамота.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми десертами.

"Panda Wants" Bergamot/Apricot — оригинальный полусухой фруктовый сидр, в производстве которого используется сок прямого отжима из спелых садовых яблок уральских сортов с добавлением бергамота и абрикоса. Сдир обладает приятным вкусом и ароматом с тонкими абрикосовыми оттенками, его можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми десертами.

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонкими оранжевыми оттенками.

Вкус питкий, свежий, с абрикосово-яблочными оттенками и тонкими штрихами бергамота в послевкусии.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается тонкими абрикосовыми оттенками, нюансами яблок и бергамота.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми десертами.

"Panda Wants" Bergamot/Apricot — оригинальный полусухой фруктовый сидр, в производстве которого используется сок прямого отжима из спелых садовых яблок уральских сортов с добавлением бергамота и абрикоса. Сдир обладает приятным вкусом и ароматом с тонкими абрикосовыми оттенками, его можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми десертами.

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Сидр туманного, яркого желто-оранжевого цвета.

Вкус сидра свежий, плотный, густой, острый, с сочными тонами манго, пряными оттенками карри и нотами чили в длительном послевкусии.

Сидр обладает ярким ароматом с тонами кисло-сладких яблок и хвойными нотками манго.

Сидр можно употреблять в чистом виде или со льдом.

"The Decider" Mango, Curry and Chili — очень необычный, натуральный, невероятно сочный смузи-сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима, манго, карри и перца чили. Сидр имеет красивый мутный желто-оранжевый цвет, яркий фруктовый аромат и плотный, очень острый вкус, в котором хорошо чувствуются все ингредиенты рецептуры. Производитель рекомендует употреблять сидр охлажденным до 5 °C, тогда напиток прекрасно освежает и утоляет жажду. А при более высокой температуре его вкус становится еще более богатым и насыщенным.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Сидр туманного, яркого желто-оранжевого цвета.

Вкус сидра свежий, плотный, густой, острый, с сочными тонами манго, пряными оттенками карри и нотами чили в длительном послевкусии.

Сидр обладает ярким ароматом с тонами кисло-сладких яблок и хвойными нотками манго.

Сидр можно употреблять в чистом виде или со льдом.

"The Decider" Mango, Curry and Chili — очень необычный, натуральный, невероятно сочный смузи-сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима, манго, карри и перца чили. Сидр имеет красивый мутный желто-оранжевый цвет, яркий фруктовый аромат и плотный, очень острый вкус, в котором хорошо чувствуются все ингредиенты рецептуры. Производитель рекомендует употреблять сидр охлажденным до 5 °C, тогда напиток прекрасно освежает и утоляет жажду. А при более высокой температуре его вкус становится еще более богатым и насыщенным.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Солнечный желтый цвет.

Вкус питкий, свежий, с отлично сбалансированной сладостью, приятной яблочной терпкостью и сочными тонами манго.

Яблочные ноты в аромате гармонично переплетаются с оттенками душистого манго.

Идеален в качестве аперитива, в паре с молодыми сырами, выпечкой, фруктами и десертами.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Mango — сочный тропический сидр с добавлением натурального сока тайского манго. Сидр создается из 100% сброженного сока прямого отжима уникальных сортов яблок без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям французских и английских рецептур, на которых базируется почти весь ассортимент "Бюльви". Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Манго зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 45 г/л. Насладитесь тропической сладостью "Бюльви" Манго!

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Солнечный желтый цвет.

Вкус питкий, свежий, с отлично сбалансированной сладостью, приятной яблочной терпкостью и сочными тонами манго.

Яблочные ноты в аромате гармонично переплетаются с оттенками душистого манго.

Идеален в качестве аперитива, в паре с молодыми сырами, выпечкой, фруктами и десертами.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Mango — сочный тропический сидр с добавлением натурального сока тайского манго. Сидр создается из 100% сброженного сока прямого отжима уникальных сортов яблок без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям французских и английских рецептур, на которых базируется почти весь ассортимент "Бюльви". Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Манго зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 45 г/л. Насладитесь тропической сладостью "Бюльви" Манго!

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра мягкий, гармоничный, освежающий, с приятной сладостью и деликатной фруктовой кислинкой. Послевкусие свежее, живое.

У сидра выразительный аромат с насыщенными тонами спелых яблок.

Сидр идеален в качестве освежающего аперитива, он отлично сочетается с легкими закусками и летними блюдами, фруктами, фруктовыми салатами и десертами, превосходно подходит для летнего барбекю и пикника.

"Kopparberg" Naked Apple — классический полусухой яблочный сидр натурального брожения с освежающим вкусом и соблазнительно ярким ароматом. "Коппарберг" Яблоко производится исключительно из ферментированного яблочного сока с небольшим добавлением сахара для идеального баланса. Этот сидр премиум-класса обладает максимальной фруктовой свежестью и бодрящим, восстанавливающим силы вкусом. "Коппарберг" Яблоко — идеальный напиток для летнего барбекю или пикника. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Kopparberg Brewery была восстановлена ​​в 1994 году, когда Петер Бронсман и его брат Дэн-Андерс Бронсман купили старую пивоварню в шведском городе Коппарберг. Первоначально, в 1882 году, ее основали 36 региональных пивоваров. Одной из причин создания пивоварни в этом месте стали местные источники воды. Пивоварня до сих пор стоит на том же месте, где она была построена более 130 лет назад. Многие поколения местных жителей работали на пивоварне Коппарберг, и по сей день она остается основным рабочим местом для 4000 жителей города. Сегодняшняя версия пивоварни Kopparberg Brewery — это современное предприятие с максимальными условиями труда, которое прославилось, в первую очередь, благодаря своему сидру. Завод полностью сертифицирован BRC для производства и розлива сидра, пива, газированных напитков и столовой воды. Кроме того, завод выпускает джин, ром и водку. Недавно было завершено расширение пивоваренного завода, что означает усовершенствование производственных мощностей в соответствие с постоянно растущим мировым спросом. В настоящее время напитки Kopparberg продаются более чем в 30 странах, а грушевый сидр компании является самым продаваемым грушевым сидром в мире. Мировым сбытом управляет "Cider of Sweden Ltd" — британская маркетинговая и дистрибьюторская группа, дочерняя компания Kopparberg Cider.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра мягкий, гармоничный, освежающий, с приятной сладостью и деликатной фруктовой кислинкой. Послевкусие свежее, живое.

У сидра выразительный аромат с насыщенными тонами спелых яблок.

Сидр идеален в качестве освежающего аперитива, он отлично сочетается с легкими закусками и летними блюдами, фруктами, фруктовыми салатами и десертами, превосходно подходит для летнего барбекю и пикника.

"Kopparberg" Naked Apple — классический полусухой яблочный сидр натурального брожения с освежающим вкусом и соблазнительно ярким ароматом. "Коппарберг" Яблоко производится исключительно из ферментированного яблочного сока с небольшим добавлением сахара для идеального баланса. Этот сидр премиум-класса обладает максимальной фруктовой свежестью и бодрящим, восстанавливающим силы вкусом. "Коппарберг" Яблоко — идеальный напиток для летнего барбекю или пикника. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Kopparberg Brewery была восстановлена ​​в 1994 году, когда Петер Бронсман и его брат Дэн-Андерс Бронсман купили старую пивоварню в шведском городе Коппарберг. Первоначально, в 1882 году, ее основали 36 региональных пивоваров. Одной из причин создания пивоварни в этом месте стали местные источники воды. Пивоварня до сих пор стоит на том же месте, где она была построена более 130 лет назад. Многие поколения местных жителей работали на пивоварне Коппарберг, и по сей день она остается основным рабочим местом для 4000 жителей города. Сегодняшняя версия пивоварни Kopparberg Brewery — это современное предприятие с максимальными условиями труда, которое прославилось, в первую очередь, благодаря своему сидру. Завод полностью сертифицирован BRC для производства и розлива сидра, пива, газированных напитков и столовой воды. Кроме того, завод выпускает джин, ром и водку. Недавно было завершено расширение пивоваренного завода, что означает усовершенствование производственных мощностей в соответствие с постоянно растущим мировым спросом. В настоящее время напитки Kopparberg продаются более чем в 30 странах, а грушевый сидр компании является самым продаваемым грушевым сидром в мире. Мировым сбытом управляет "Cider of Sweden Ltd" — британская маркетинговая и дистрибьюторская группа, дочерняя компания Kopparberg Cider.

Сидр яркого золотистого цвета.

Вкус сидра питкий, бодрящий, с тонами спелых яблок, сухими танинами, приятной свежей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Легкий, слегка терпкий аромат сидра наполнен яблочными, травянистыми и цветочными оттенками.

Сидр можно подавать охлажденным или со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами и легкими блюдами.

"The Good Cider" Brut — освежающий, бодрящий, натуральный бакский яблочный сидр, изготовленный из сидра из ароматных яблок сладких сортов и собранных яблок, выдержанных на воздухе в течение 6-12 часов перед ферментацией. Сидр обладает прекрасным ароматом с тонами яблок и цветущего фруктового сада и питким вкусом с приятной освежающей кислотностью. Он очень легко пьется, поэтому после первого стакана хочется сразу налить второй, а затем — третий…

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Сидр яркого золотистого цвета.

Вкус сидра питкий, бодрящий, с тонами спелых яблок, сухими танинами, приятной свежей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Легкий, слегка терпкий аромат сидра наполнен яблочными, травянистыми и цветочными оттенками.

Сидр можно подавать охлажденным или со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами и легкими блюдами.

"The Good Cider" Brut — освежающий, бодрящий, натуральный бакский яблочный сидр, изготовленный из сидра из ароматных яблок сладких сортов и собранных яблок, выдержанных на воздухе в течение 6-12 часов перед ферментацией. Сидр обладает прекрасным ароматом с тонами яблок и цветущего фруктового сада и питким вкусом с приятной освежающей кислотностью. Он очень легко пьется, поэтому после первого стакана хочется сразу налить второй, а затем — третий…

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Сидр золотистого цвета с янтарным отливом.

В округлом, освежающем, мягком вкусе сидра ощущаются приятная сладость и сочные тона яблок.

Аромат сидра наполнен бодрящими яблочными тонами.

Сидр хорошо сочетается с десертами и фруктовыми салатами, его можно подавать как аперитив или дижестив.

Натуральный сладкий сидр "The Good Cider" Apple изготавливается из бленда специально подобранных сидровых сортов яблок. Свежесобранные плоды проходят процедуры дробления и отжима, после чего помещаются в бродильные чаны и ферментируются при стабильной температуре. Созданный сухой сидр освобождается от дрожжевого осадка и смешивается со свежим яблочным соком. После этого напиток поступает на фильтрацию, газацию и холодный розлив. Такая методика производства обеспечивает сидру "Гуд Сайдер" удивительно молодой, освежающий и мягкий вкус с деликатной сладостью и приятной округлостью.

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Сидр золотистого цвета с янтарным отливом.

В округлом, освежающем, мягком вкусе сидра ощущаются приятная сладость и сочные тона яблок.

Аромат сидра наполнен бодрящими яблочными тонами.

Сидр хорошо сочетается с десертами и фруктовыми салатами, его можно подавать как аперитив или дижестив.

Натуральный сладкий сидр "The Good Cider" Apple изготавливается из бленда специально подобранных сидровых сортов яблок. Свежесобранные плоды проходят процедуры дробления и отжима, после чего помещаются в бродильные чаны и ферментируются при стабильной температуре. Созданный сухой сидр освобождается от дрожжевого осадка и смешивается со свежим яблочным соком. После этого напиток поступает на фильтрацию, газацию и холодный розлив. Такая методика производства обеспечивает сидру "Гуд Сайдер" удивительно молодой, освежающий и мягкий вкус с деликатной сладостью и приятной округлостью.

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Бледно-золотистый цвет.

Несмотря на то, что сидр считается сладким, он порадует идеальным балансом и фруктовой кислинкой. Во вкусовом аккорде выражены тона кисло-сладких яблочек. Послевкусие свежее, приятное.

Выразительный яблочный букет, настолько натуральный, что его можно спутать с ароматом садового яблока, еще висящего на ветке в саду!

Можно пить в течение всего дня со льдом, сочетать с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом, блюдами вегетарианской кухни.

Toksovo Cidrerie, "Forma" Non-Alco — первый безалкогольный сидр для тех, кто хочет быть в форме, не лишая себя вкуса жизни! Каждый выбирает свою форму, уникальный стиль самовыражения: городские марафоны, йога, велогонки, регби или серфинг. Сидр "Форма" всегда и везде будет рядом, чтобы освежить и взбодрить! "Форма" — абсолютно натуральный и традиционный сидр из сока северо-западных яблок прямого отжима, природный изотоник, богатый витаминами и нутриентами. Вдохновением для создания безалкогольного сидра послужила сама природа Северо-Западного региона и, конечно же, люди, которые стоят за развитием и сохранением ее самобытности. Экзогенный сахар в процессе производства не используется, поэтому "Форма" — это 100% чистый яблочный вкус, а еще полезный комплекс витаминов В1, В2, С, магния, цинка, железа, кальция и калия. Для ферментации используется специальный штамм дрожжей, который подчеркивает фруктовость вкуса. Будь в форме с "Forma" Non-Alco!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Бледно-золотистый цвет.

Несмотря на то, что сидр считается сладким, он порадует идеальным балансом и фруктовой кислинкой. Во вкусовом аккорде выражены тона кисло-сладких яблочек. Послевкусие свежее, приятное.

Выразительный яблочный букет, настолько натуральный, что его можно спутать с ароматом садового яблока, еще висящего на ветке в саду!

Можно пить в течение всего дня со льдом, сочетать с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом, блюдами вегетарианской кухни.

Toksovo Cidrerie, "Forma" Non-Alco — первый безалкогольный сидр для тех, кто хочет быть в форме, не лишая себя вкуса жизни! Каждый выбирает свою форму, уникальный стиль самовыражения: городские марафоны, йога, велогонки, регби или серфинг. Сидр "Форма" всегда и везде будет рядом, чтобы освежить и взбодрить! "Форма" — абсолютно натуральный и традиционный сидр из сока северо-западных яблок прямого отжима, природный изотоник, богатый витаминами и нутриентами. Вдохновением для создания безалкогольного сидра послужила сама природа Северо-Западного региона и, конечно же, люди, которые стоят за развитием и сохранением ее самобытности. Экзогенный сахар в процессе производства не используется, поэтому "Форма" — это 100% чистый яблочный вкус, а еще полезный комплекс витаминов В1, В2, С, магния, цинка, железа, кальция и калия. Для ферментации используется специальный штамм дрожжей, который подчеркивает фруктовость вкуса. Будь в форме с "Forma" Non-Alco!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр интенсивного золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, яркий и одновременно нежный, со сбалансированной сладостью и сочными тонами персика.

Аромат сидра демонстрирует богатые тона спелого яблока и персика.

Сидр можно подавать в качестве аперитива или дижестива, он хорошо сочетается с десертами и сладкими фруктовыми салатами.

Сидр "The Good Cider" Peach создан из максимально созревших яблок, собранных на две недели позже обычного срока. Такие слегка переспевшие плоды обладают повышенной концентрацией сахара, в них природным образом снижается кислотность. В комбинации со средиземноморскими персиками эти яблоки обеспечивают удивительно сбалансированный, выразительный и, в то же время, деликатный вкус. Соку спелых персиков напиток обязан насыщенным золотым цветом и душистым ароматом. "Гуд Сайдер" Персик станет отличным дополнением сладкого стола, оригинальным аперитивом или дижестивом.

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Сидр интенсивного золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, яркий и одновременно нежный, со сбалансированной сладостью и сочными тонами персика.

Аромат сидра демонстрирует богатые тона спелого яблока и персика.

Сидр можно подавать в качестве аперитива или дижестива, он хорошо сочетается с десертами и сладкими фруктовыми салатами.

Сидр "The Good Cider" Peach создан из максимально созревших яблок, собранных на две недели позже обычного срока. Такие слегка переспевшие плоды обладают повышенной концентрацией сахара, в них природным образом снижается кислотность. В комбинации со средиземноморскими персиками эти яблоки обеспечивают удивительно сбалансированный, выразительный и, в то же время, деликатный вкус. Соку спелых персиков напиток обязан насыщенным золотым цветом и душистым ароматом. "Гуд Сайдер" Персик станет отличным дополнением сладкого стола, оригинальным аперитивом или дижестивом.

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Сидр золотистого цвета с янтарным отливом.

Во вкусе сидра сладкие тона спелой груши переплетаются с освежающими яблочными нюансами.

Аромат сидра раскрывается насыщенными оттенками груши, цветов и фруктов.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он хорошо сочетается со сладостями, фруктовыми салатами и кондитерскими изделиями.

Натуральный сладкий игристый сидр "The Good Cider" Pear создан на основе сухого сидра, полученного методикой ферментации яблочного сока. Готовый напиток смешивается с соком сладких груш, после чего поступает на фильтрацию, умеренную газацию и розлив. Изготовленный таким образом сидр "Гуд Сайдер" Груша удивляет мягкой сладостью грушевых оттенков, сбалансированных с яркой дерзостью сухого яблочного сидра. Напиток рекомендуется сервировать в бокале с кубиками льда, в качестве самостоятельного напитка или с десертами.

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира. 

Сидр золотистого цвета с янтарным отливом.

Во вкусе сидра сладкие тона спелой груши переплетаются с освежающими яблочными нюансами.

Аромат сидра раскрывается насыщенными оттенками груши, цветов и фруктов.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он хорошо сочетается со сладостями, фруктовыми салатами и кондитерскими изделиями.

Натуральный сладкий игристый сидр "The Good Cider" Pear создан на основе сухого сидра, полученного методикой ферментации яблочного сока. Готовый напиток смешивается с соком сладких груш, после чего поступает на фильтрацию, умеренную газацию и розлив. Изготовленный таким образом сидр "Гуд Сайдер" Груша удивляет мягкой сладостью грушевых оттенков, сбалансированных с яркой дерзостью сухого яблочного сидра. Напиток рекомендуется сервировать в бокале с кубиками льда, в качестве самостоятельного напитка или с десертами.

EVA Group была основана в 1918 году в городе Сан Себастьян под названием Envasados EVA. Изначально предприятие занималось обслуживанием окружающих его садов, ферментацией собранных на них яблок и бутилированию готового сидра. В 1964 году компания перешла во владение семейства Сороа. С течением десятилетий фирма разрослась, приобретая новые производственные мощности и лицензии на изготовление разнообразных напитков. Сейчас ее популярнейшим брендом является "The Good Cider" — линейка сидров, созданных по традиционным баскским рецептам. Все напитки под брендом "The Good Cider" созданы из натуральных фруктов, без ароматизаторов и концентратов. Сидрерия "Гуд Сайдер" производит напитки по традиционной методике прямого отжима из яблок специальных сидровых сортов. Эти яблоки выращиваются на обширных садах предприятия и после сбора незамедлительно перерабатываются на заводе ЭВА Груп. В 2018 году свой 100-летний юбилей EVA Group отмечает присутствием на рынках 60 стран мира.