вишневый, медовый и дымный Виски Спейсайд и Остров Скай

Этот шотландский виски создается мастерами расположенной в Элгине винокурни «Glenmoray», самой северной винокурни Спейсайда. В этих местах чуть больше солнца и теплее микроклимат, что способствует формированию особых условий для производства виски. Обладающий округлым гладким вкусом напиток золотистого цвета представлен в подарочной упаковке. 

Этот шотландский виски создается мастерами расположенной в Элгине винокурни «Glenmoray», самой северной винокурни Спейсайда. В этих местах чуть больше солнца и теплее микроклимат, что способствует формированию особых условий для производства виски. Обладающий округлым гладким вкусом напиток золотистого цвета представлен в подарочной упаковке. 

Прекрасный молодой виски, отличительной чертой которого является свежий аромат, состоящий из пряных, фруктовых и дубовых оттенков, был удостоен нескольких престижных наград. У напитка янтарно-золотого цвета концентрированный сладковатый вкус с тонами дуба, фруктов и легким акцентом на торф и продолжительное, приятное послевкусие. 

Прекрасный молодой виски, отличительной чертой которого является свежий аромат, состоящий из пряных, фруктовых и дубовых оттенков, был удостоен нескольких престижных наград. У напитка янтарно-золотого цвета концентрированный сладковатый вкус с тонами дуба, фруктов и легким акцентом на торф и продолжительное, приятное послевкусие. 

Пятнадцатилетняя выдержка в дубе подарила этому золотисто-янтарному виски сложность, отличающую его от более молодых выпусков. Его прекрасный концентрированный и гармоничный вкус с торфяными, солодовыми и сладкими тонами дополняет долгое, сладкое хересное послевкусие, сдобренное дымным тоном, и аромат с оттенками сухофруктов, ирисок и торфа. 

Пятнадцатилетняя выдержка в дубе подарила этому золотисто-янтарному виски сложность, отличающую его от более молодых выпусков. Его прекрасный концентрированный и гармоничный вкус с торфяными, солодовыми и сладкими тонами дополняет долгое, сладкое хересное послевкусие, сдобренное дымным тоном, и аромат с оттенками сухофруктов, ирисок и торфа. 

Этот виски соломенно-золотистого оттенка обладает глубиной, характерной для более выдержанных спиртов. Его наполняет сладкий хересный аромат с оттенками солода, ванили, меда, пряностей и дыма и перекликающийся с ним нежный, тонкий вкус с тонами сухофруктов, гвоздики, корицы и ванили с приходящим ему на смену долгим дымно-пряным послевкусием. 

Этот виски соломенно-золотистого оттенка обладает глубиной, характерной для более выдержанных спиртов. Его наполняет сладкий хересный аромат с оттенками солода, ванили, меда, пряностей и дыма и перекликающийся с ним нежный, тонкий вкус с тонами сухофруктов, гвоздики, корицы и ванили с приходящим ему на смену долгим дымно-пряным послевкусием. 

Разнообразить палитру оттенков, формирующих букет напитка, позволили вошедшие в его состав винтажные спирты, прошедшие выдержку в течение разного срока и в разных типах бочек. Так, молодые спирты наполнили вкус и аромат свежими лимонными оттенками, в то время как более зрелые подарили роскошные оттенки сухофруктов, ванили и дерева. 

Разнообразить палитру оттенков, формирующих букет напитка, позволили вошедшие в его состав винтажные спирты, прошедшие выдержку в течение разного срока и в разных типах бочек. Так, молодые спирты наполнили вкус и аромат свежими лимонными оттенками, в то время как более зрелые подарили роскошные оттенки сухофруктов, ванили и дерева. 

Для выдержки виски из этой серии не использовались хересные бочки, а только бочки из американского дуба. Подобная технология подарила напитку золотистый цвет, особо мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонами крем-брюле, сладкое послевкусие и свежий цветочный аромат с оттенками ванили и кокоса. 

Для выдержки виски из этой серии не использовались хересные бочки, а только бочки из американского дуба. Подобная технология подарила напитку золотистый цвет, особо мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонами крем-брюле, сладкое послевкусие и свежий цветочный аромат с оттенками ванили и кокоса. 

Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок. 

Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок. 

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.   

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.   

Вкус виски в подарочной упаковке несет в себе типичные для островных виски торфяные и дымные тона, плавно перетекающие в послевкусие. Такой вкус, равно как и богатый аромат с оттенками слив, ирисок, апельсиновой цедры, конфет тоффи и дыма дарит продолжительная выдержка в совокупности с использованием торфа, применяемого при соложении ячменя. 

Вкус виски в подарочной упаковке несет в себе типичные для островных виски торфяные и дымные тона, плавно перетекающие в послевкусие. Такой вкус, равно как и богатый аромат с оттенками слив, ирисок, апельсиновой цедры, конфет тоффи и дыма дарит продолжительная выдержка в совокупности с использованием торфа, применяемого при соложении ячменя. 

Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой. Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие. 

Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой. Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие. 

Doglas Land&Co - шотландская семейная компания. Имеет большое количество всевозможных наград за 40 лет успешной работы.Doglas Land&Co имеют огромную коллекцию редких спиртов, сформированную еще в 1950-1960 х годах. Компания специализируется на:

• Single Malt Scotch Whisky;

• Single Grain Scotch Whisky;

• Blended Malt Scotch Whisky;

• Blended Malt.

 Односолодовый виски Clan Denny из региона Спейсайд, в котором сосредоточено огромное количество самых известных винокурен.

Обладает насыщенным цветом с медным оттенком. Идеально сочетает в себе элегантный аромат свежесрубленной древесины и красных лесных ягод с легкими тонами ванили. 

Округлый, слегка сладковатый вкус с долгоиграющим послевкусием наполнен необычным сочетанием ириса и копченостей.

Великолепно сочетается со сладкими воздушными десертами, так же подается в чистом виде. 

Doglas Land&Co - шотландская семейная компания. Имеет большое количество всевозможных наград за 40 лет успешной работы.Doglas Land&Co имеют огромную коллекцию редких спиртов, сформированную еще в 1950-1960 х годах. Компания специализируется на:

• Single Malt Scotch Whisky;

• Single Grain Scotch Whisky;

• Blended Malt Scotch Whisky;

• Blended Malt.

 Односолодовый виски Clan Denny из региона Спейсайд, в котором сосредоточено огромное количество самых известных винокурен.

Обладает насыщенным цветом с медным оттенком. Идеально сочетает в себе элегантный аромат свежесрубленной древесины и красных лесных ягод с легкими тонами ванили. 

Округлый, слегка сладковатый вкус с долгоиграющим послевкусием наполнен необычным сочетанием ириса и копченостей.

Великолепно сочетается со сладкими воздушными десертами, так же подается в чистом виде. 

  Speyburn 15 Year Old - односолодовый шотландский виски вызревший в бочках из американского и испанского дуба.

В аромате темный шоколад, мармелад, вафли с какао. Во вкусе мед, ячмень, апельсиновая цедра и лимонное безе.

  Speyburn 15 Year Old - односолодовый шотландский виски вызревший в бочках из американского и испанского дуба.

В аромате темный шоколад, мармелад, вафли с какао. Во вкусе мед, ячмень, апельсиновая цедра и лимонное безе.

Обрести интенсивный аромат фруктов, гармоничный, наполненный апельсиновыми тонами вкус, долгое послевкусие с оттенками специй и изюма и приятный золотистый цвет этому виски позволяет продолжительная выдержка, в процессе которой спирты из бочек первого и второго наполнения из американского дуба в какой-то момент перемещаются в хересные бочки. 

Обрести интенсивный аромат фруктов, гармоничный, наполненный апельсиновыми тонами вкус, долгое послевкусие с оттенками специй и изюма и приятный золотистый цвет этому виски позволяет продолжительная выдержка, в процессе которой спирты из бочек первого и второго наполнения из американского дуба в какой-то момент перемещаются в хересные бочки. 

Spey Fumare – шотландский виски с золотистым оттенок, как у винтажного шампанского. Ярко выраженный лекарственный аромат - карболка, мыло из каменноугольной смолы - на легкой и свежей морской основе соленого воздуха, йода и морских водорослей. Легкая текстура, сладкая и слегка соленая, с дымным, лекарственным завершением. В завершении дым костра и сладкий базилик. Этот сорт можно было бы принять за солод с острова Айла, хотя он легче по телу, чем любой из них, более мягкий, легкий, элегантный и дымный.

Дистиллерия Speyside производит только небольшое количество торфяного виски в год, и этот виски разливается в бутылки как Fumare. Выдержанный в бочках из-под бурбона, виски "Спей Фумаре" демонстрирует хорошую дымность, сбалансированную фирменной сладостью.

Spey Fumare – шотландский виски с золотистым оттенок, как у винтажного шампанского. Ярко выраженный лекарственный аромат - карболка, мыло из каменноугольной смолы - на легкой и свежей морской основе соленого воздуха, йода и морских водорослей. Легкая текстура, сладкая и слегка соленая, с дымным, лекарственным завершением. В завершении дым костра и сладкий базилик. Этот сорт можно было бы принять за солод с острова Айла, хотя он легче по телу, чем любой из них, более мягкий, легкий, элегантный и дымный.

Дистиллерия Speyside производит только небольшое количество торфяного виски в год, и этот виски разливается в бутылки как Fumare. Выдержанный в бочках из-под бурбона, виски "Спей Фумаре" демонстрирует хорошую дымность, сбалансированную фирменной сладостью.

Аромат изобилует нотами сладости, дуба и пряностей. Вкус богатый и сложный с ванильно-дубовыми нотами и медовыми тонами с оттенками сладкий фруктов и тонких специй. Продолжительное и сладковатое послевкусие. Виски не проходит холодную фильтрацию и разливается при крепости 47,8%. Виски выдерживался 12 лет в бочках из-под бурбона первого заполнения. Каждая бутылка пронумерована и содержит виски только из одной бочки, номер которой также указан на этикетке.

Аромат изобилует нотами сладости, дуба и пряностей. Вкус богатый и сложный с ванильно-дубовыми нотами и медовыми тонами с оттенками сладкий фруктов и тонких специй. Продолжительное и сладковатое послевкусие. Виски не проходит холодную фильтрацию и разливается при крепости 47,8%. Виски выдерживался 12 лет в бочках из-под бурбона первого заполнения. Каждая бутылка пронумерована и содержит виски только из одной бочки, номер которой также указан на этикетке.

Этот созданный из выдержанных спиртов зрелый, изысканный виски медного цвета имеет исключительно сложный, богатый и гармоничный аромат вишни, слив, груш, крыжовника, ананаса, ментола, кожи, рождественского пирога и шиповника и мягкий, сладкий фруктовый вкус с шоколадными оттенками, сменяемый сложным, долгим послевкусием с тонами какао. 

Этот созданный из выдержанных спиртов зрелый, изысканный виски медного цвета имеет исключительно сложный, богатый и гармоничный аромат вишни, слив, груш, крыжовника, ананаса, ментола, кожи, рождественского пирога и шиповника и мягкий, сладкий фруктовый вкус с шоколадными оттенками, сменяемый сложным, долгим послевкусием с тонами какао. 

Для виски Compass Box "Myths & Legends III" были взяты некоторые из тех же партий солодового виски, которые использовались в виски Compass Box "Myths & Legends II", и добавили виски с торфяным солодом из пары знаменитых островных винокурен. Кто-то принципиально возразит против таких действий. Они говорят, что знаменитые односолодовые виски всегда слишком дороги для смешивания; святость категории, кажется, важнее качества. Однако, благодаря партиям хорошо зарекомендовавших себя солодовых виски, ноты тропических фруктов и ириски виски Компасс Бокс "Мифы и Легенды III" теперь еще больше обогащаются глубоким и очаровательно ароматным профилем дыма.

Для виски Compass Box "Myths & Legends III" были взяты некоторые из тех же партий солодового виски, которые использовались в виски Compass Box "Myths & Legends II", и добавили виски с торфяным солодом из пары знаменитых островных винокурен. Кто-то принципиально возразит против таких действий. Они говорят, что знаменитые односолодовые виски всегда слишком дороги для смешивания; святость категории, кажется, важнее качества. Однако, благодаря партиям хорошо зарекомендовавших себя солодовых виски, ноты тропических фруктов и ириски виски Компасс Бокс "Мифы и Легенды III" теперь еще больше обогащаются глубоким и очаровательно ароматным профилем дыма.

Тонкие ноты дуба и сушеных фруктов на фоне корицы и имбиря с оттенками ванили, дуба, темных фруктов и хересно-медовой сладости. 3-я серия виски «Tun 1509» была разлита при крепости 52,2% без холодной фильтрации. Выпуск ограничен количеством 8 тысяч бутылок. Виски был получен из отобранной вручную 31 бочки, включая: 12 бочек из-под хереса с виски 1989-1992 г.г. дистилляции; 11 хогсхэдов из американского дуба с виски 1989 года дистилляции; 8 перезалитых бочек из американского дуба с виски 1992-1993 годов дистилляции. Спирты были соединены в особом чане, где они дозревали в течение нескольких месяцев. «Используя мое знание наших запасов виски и процесс соединения спиртов из разных бочек вместе, мы создали виски роскошной сложности с элегантными дубовыми нотами и тонами сухофруктов, уравновешенных сочными оттенками корицы, имбиря и специй. Он также имеет прекрасную многослойность ванили дуба, богатых древесных специи, темных фруктов и яркий хересный характер вперемешку с элегантным медовым тоном» – сказал об этой серии виски Дэвид Стюарт, мастер купажа винокурни.

Тонкие ноты дуба и сушеных фруктов на фоне корицы и имбиря с оттенками ванили, дуба, темных фруктов и хересно-медовой сладости. 3-я серия виски «Tun 1509» была разлита при крепости 52,2% без холодной фильтрации. Выпуск ограничен количеством 8 тысяч бутылок. Виски был получен из отобранной вручную 31 бочки, включая: 12 бочек из-под хереса с виски 1989-1992 г.г. дистилляции; 11 хогсхэдов из американского дуба с виски 1989 года дистилляции; 8 перезалитых бочек из американского дуба с виски 1992-1993 годов дистилляции. Спирты были соединены в особом чане, где они дозревали в течение нескольких месяцев. «Используя мое знание наших запасов виски и процесс соединения спиртов из разных бочек вместе, мы создали виски роскошной сложности с элегантными дубовыми нотами и тонами сухофруктов, уравновешенных сочными оттенками корицы, имбиря и специй. Он также имеет прекрасную многослойность ванили дуба, богатых древесных специи, темных фруктов и яркий хересный характер вперемешку с элегантным медовым тоном» – сказал об этой серии виски Дэвид Стюарт, мастер купажа винокурни.