Шотландский сухофрукты, цедра, лакричное и специи Виски, Страница 2

Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок. 

Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок. 

Выдерживается по оригинальной технологии, по которой 2/3 спиртов все 18 лет находятся в бочках из американского белого дуба, а остальную часть через 15 лет переливают в бочки из-под хереса Олоросо, чтобы в финале объединить их снова. Это дает великолепный цветочный аромат с тонами сухофруктов и вкус с оттенками меда, солода, фиников, цветов и дыма. 

Выдерживается по оригинальной технологии, по которой 2/3 спиртов все 18 лет находятся в бочках из американского белого дуба, а остальную часть через 15 лет переливают в бочки из-под хереса Олоросо, чтобы в финале объединить их снова. Это дает великолепный цветочный аромат с тонами сухофруктов и вкус с оттенками меда, солода, фиников, цветов и дыма. 

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.   

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.   

Вкус виски в подарочной упаковке несет в себе типичные для островных виски торфяные и дымные тона, плавно перетекающие в послевкусие. Такой вкус, равно как и богатый аромат с оттенками слив, ирисок, апельсиновой цедры, конфет тоффи и дыма дарит продолжительная выдержка в совокупности с использованием торфа, применяемого при соложении ячменя. 

Вкус виски в подарочной упаковке несет в себе типичные для островных виски торфяные и дымные тона, плавно перетекающие в послевкусие. Такой вкус, равно как и богатый аромат с оттенками слив, ирисок, апельсиновой цедры, конфет тоффи и дыма дарит продолжительная выдержка в совокупности с использованием торфа, применяемого при соложении ячменя. 

Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой. Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие. 

Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой. Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие. 

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Односолодовый шотландский виски Highland Queen 3-х летней выдержки имеют янтарно-золотистый цвет, яркий фруктовый аромат с оттенками специй и цветов. Вкус мягкий, элегантный с нотками цукатов и кремового пирога.

Односолодовый шотландский виски Highland Queen 3-х летней выдержки имеют янтарно-золотистый цвет, яркий фруктовый аромат с оттенками специй и цветов. Вкус мягкий, элегантный с нотками цукатов и кремового пирога.

Виски бледно-золотистого цвета с красивыми янтарными отблесками наполняет выразительный, свежий и чистый аромат с цитрусовыми тонами и вкус с оттенками ирисок. Помимо этого напиток, состоящий из спиртов, чья выдержка проходила в бурбонных и хересных бочках, демонстрирует гладкую структуру, ванильные нотки и приятное долгое послевкусие.   

Виски бледно-золотистого цвета с красивыми янтарными отблесками наполняет выразительный, свежий и чистый аромат с цитрусовыми тонами и вкус с оттенками ирисок. Помимо этого напиток, состоящий из спиртов, чья выдержка проходила в бурбонных и хересных бочках, демонстрирует гладкую структуру, ванильные нотки и приятное долгое послевкусие.   

Doglas Land&Co - шотландская семейная компания. Имеет большое количество всевозможных наград за 40 лет успешной работы.Doglas Land&Co имеют огромную коллекцию редких спиртов, сформированную еще в 1950-1960 х годах. Компания специализируется на:

• Single Malt Scotch Whisky;

• Single Grain Scotch Whisky;

• Blended Malt Scotch Whisky;

• Blended Malt.

 Односолодовый виски Clan Denny из региона Спейсайд, в котором сосредоточено огромное количество самых известных винокурен.

Обладает насыщенным цветом с медным оттенком. Идеально сочетает в себе элегантный аромат свежесрубленной древесины и красных лесных ягод с легкими тонами ванили. 

Округлый, слегка сладковатый вкус с долгоиграющим послевкусием наполнен необычным сочетанием ириса и копченостей.

Великолепно сочетается со сладкими воздушными десертами, так же подается в чистом виде. 

Doglas Land&Co - шотландская семейная компания. Имеет большое количество всевозможных наград за 40 лет успешной работы.Doglas Land&Co имеют огромную коллекцию редких спиртов, сформированную еще в 1950-1960 х годах. Компания специализируется на:

• Single Malt Scotch Whisky;

• Single Grain Scotch Whisky;

• Blended Malt Scotch Whisky;

• Blended Malt.

 Односолодовый виски Clan Denny из региона Спейсайд, в котором сосредоточено огромное количество самых известных винокурен.

Обладает насыщенным цветом с медным оттенком. Идеально сочетает в себе элегантный аромат свежесрубленной древесины и красных лесных ягод с легкими тонами ванили. 

Округлый, слегка сладковатый вкус с долгоиграющим послевкусием наполнен необычным сочетанием ириса и копченостей.

Великолепно сочетается со сладкими воздушными десертами, так же подается в чистом виде. 

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок. 

18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок. 

Это по-своему экзотический виски насыщенного золотистого цвета, который изготавливается из спиртов, прошедших выдержку в бочках из Лимузенского дуба не менее пятнадцати лет. Так напиток обрел вкус с тонами орехов и фруктов, переходящий в продолжительное послевкусие с оттенками пряностей и миндаля, и интенсивный, сливочный аромат. 

Это по-своему экзотический виски насыщенного золотистого цвета, который изготавливается из спиртов, прошедших выдержку в бочках из Лимузенского дуба не менее пятнадцати лет. Так напиток обрел вкус с тонами орехов и фруктов, переходящий в продолжительное послевкусие с оттенками пряностей и миндаля, и интенсивный, сливочный аромат. 

Spey Fumare – шотландский виски с золотистым оттенок, как у винтажного шампанского. Ярко выраженный лекарственный аромат - карболка, мыло из каменноугольной смолы - на легкой и свежей морской основе соленого воздуха, йода и морских водорослей. Легкая текстура, сладкая и слегка соленая, с дымным, лекарственным завершением. В завершении дым костра и сладкий базилик. Этот сорт можно было бы принять за солод с острова Айла, хотя он легче по телу, чем любой из них, более мягкий, легкий, элегантный и дымный.

Дистиллерия Speyside производит только небольшое количество торфяного виски в год, и этот виски разливается в бутылки как Fumare. Выдержанный в бочках из-под бурбона, виски "Спей Фумаре" демонстрирует хорошую дымность, сбалансированную фирменной сладостью.

Spey Fumare – шотландский виски с золотистым оттенок, как у винтажного шампанского. Ярко выраженный лекарственный аромат - карболка, мыло из каменноугольной смолы - на легкой и свежей морской основе соленого воздуха, йода и морских водорослей. Легкая текстура, сладкая и слегка соленая, с дымным, лекарственным завершением. В завершении дым костра и сладкий базилик. Этот сорт можно было бы принять за солод с острова Айла, хотя он легче по телу, чем любой из них, более мягкий, легкий, элегантный и дымный.

Дистиллерия Speyside производит только небольшое количество торфяного виски в год, и этот виски разливается в бутылки как Fumare. Выдержанный в бочках из-под бурбона, виски "Спей Фумаре" демонстрирует хорошую дымность, сбалансированную фирменной сладостью.

Виски выдерживался в бочках из-под американского ржаного виски и не проходил холодную фильтрацию. Яркий и травянистый аромат душистого перца, перечной мяты и сена в окружении косточковых фруктов и мягких ирисок. Обволакивающий вкус с нотами цветов, гвоздики, мускатоного ореха, сливы и сливочной ванили. Насыщенное послевкусие с оттенками дуба, перца и терпкой вишни. «Спиос» в переводе с шотландского гэльского языка означает «специи».

Виски выдерживался в бочках из-под американского ржаного виски и не проходил холодную фильтрацию. Яркий и травянистый аромат душистого перца, перечной мяты и сена в окружении косточковых фруктов и мягких ирисок. Обволакивающий вкус с нотами цветов, гвоздики, мускатоного ореха, сливы и сливочной ванили. Насыщенное послевкусие с оттенками дуба, перца и терпкой вишни. «Спиос» в переводе с шотландского гэльского языка означает «специи».

Glenmorangie Allta - это односолодовый виски ограниченной серии, выпущенный к 10-летия серии Glenmorangie Private Edition. Виски раскрываются нотками бисквитного печения, богатыми цветочными и цитрусовыми тонами, нотками свежеиспеченного хлеба.

Allta в переводе с шотландского-гэльского означает «дикий». Виски Гленморанджи Аллта изготавливается с использованием ранее не обнаруженного штамма местных диких дрожжей, растущих на ячмене, произростающего возле винокурни Glenmorangie. Эти дрожжи использовались для ферментации ячменя, на котором он рос до перегонки, придавая виски не только особый вкус, но и неоспоримое чувство данного места.

Glenmorangie Allta - это односолодовый виски ограниченной серии, выпущенный к 10-летия серии Glenmorangie Private Edition. Виски раскрываются нотками бисквитного печения, богатыми цветочными и цитрусовыми тонами, нотками свежеиспеченного хлеба.

Allta в переводе с шотландского-гэльского означает «дикий». Виски Гленморанджи Аллта изготавливается с использованием ранее не обнаруженного штамма местных диких дрожжей, растущих на ячмене, произростающего возле винокурни Glenmorangie. Эти дрожжи использовались для ферментации ячменя, на котором он рос до перегонки, придавая виски не только особый вкус, но и неоспоримое чувство данного места.

Односолодовый шотландский виски Compass Box "Myths & Legends I" состоят из двух частей с одной и той же винокурни Northern Highland. Они имеют заметно разный вкус: молодая партия была солодово-цитрусовой, а старая - гораздо более сливочной с характером спелых фруктов. Две разные личности, но с одной винокурни. Объединив эти две части, виски Компасс Бокс "Мифы и Легенды I" приобрели полный аромата с более округлой сложностью, что дает более глубокое понимание того, что может производить эта винокурня.

Односолодовый шотландский виски Compass Box "Myths & Legends I" состоят из двух частей с одной и той же винокурни Northern Highland. Они имеют заметно разный вкус: молодая партия была солодово-цитрусовой, а старая - гораздо более сливочной с характером спелых фруктов. Две разные личности, но с одной винокурни. Объединив эти две части, виски Компасс Бокс "Мифы и Легенды I" приобрели полный аромата с более округлой сложностью, что дает более глубокое понимание того, что может производить эта винокурня.

Этот выдержанный односолодовый шотландский виски, который провел в дубовых бочках не менее двадцати одного года, производится на расположенной в Хайлэнде винокурне. В нем можно обнаружить богатую текстуру, мягкий вкус и насыщенный сливочный аромат с медовыми оттенками, дополненными тонами обжарки и нотками душистого цветущего вереска.

Этот выдержанный односолодовый шотландский виски, который провел в дубовых бочках не менее двадцати одного года, производится на расположенной в Хайлэнде винокурне. В нем можно обнаружить богатую текстуру, мягкий вкус и насыщенный сливочный аромат с медовыми оттенками, дополненными тонами обжарки и нотками душистого цветущего вереска.

«Old Pulteney» 25 лет - виски темно-янтарного цвета с оттенком мерцающей бронзы. Аромат очень густой и насыщенный. Открывается тяжелыми специями и темным шоколадом, в дальнейшем выделяются тона рома с лаймовым медом, апельсиновой цедры и печеных яблок. Виски «Олд Пултени» 25 лет имеет роскошный вкус, с нюансами горького шоколада и сливочной ванили, оттенками ириски и хрустящими обертонами свежего лимона и кокоса. Послевкусие долгое и пряное, с проблеском торта из сухофруктов и экзотического дерева.

Виски «Old Pulteney» 25 лет выдерживаются в бочках первого заполнения из под бурбона, затем в бочках из под хереса.

Винокурня «Old Pulteney» расположена на окраине г. Уика, примерно в 18 милях от Джон-о'Гротс, самой северной точки Шотландии, в сильно пересеченном, продуваемом всеми ветрами и окруженном морем районе. Во время селедочного бума XIX века многие рабочие винокурни также занимались рыболовством; многие были бондарями, изготовлявшими каждый день до 8 бочек для копченой сельди, которая шла на экспорт в Россию и Германию. К сожалению, селедочная промышленность больше не является частью повседневной жизни в Уике, но винокурня «Олд Пултени» продолжает работать, производя один из самых высококачественных высокогорных солодовых виски, представленных на рынке. Способ подачи виски Олд Пултни весьма ясно отражает рыболовное и морское наследие Уика, родины винокурни Пултни. На каждую бутылку нанесено изображение традиционного рыболовного судна Уика, которое использовалось для ловли сельди во времена, когда Уик был самым оживленным портом Европы. Для еще большего повышения качества этого товара высшего сорта, он представлен в особой бутылке в форме перегонного медного куба, которая отражает форму на редкость необычных перегонных кубов, которые используются в винокурне «Old Pulteney».

«Old Pulteney» 25 лет - виски темно-янтарного цвета с оттенком мерцающей бронзы. Аромат очень густой и насыщенный. Открывается тяжелыми специями и темным шоколадом, в дальнейшем выделяются тона рома с лаймовым медом, апельсиновой цедры и печеных яблок. Виски «Олд Пултени» 25 лет имеет роскошный вкус, с нюансами горького шоколада и сливочной ванили, оттенками ириски и хрустящими обертонами свежего лимона и кокоса. Послевкусие долгое и пряное, с проблеском торта из сухофруктов и экзотического дерева.

Виски «Old Pulteney» 25 лет выдерживаются в бочках первого заполнения из под бурбона, затем в бочках из под хереса.

Винокурня «Old Pulteney» расположена на окраине г. Уика, примерно в 18 милях от Джон-о'Гротс, самой северной точки Шотландии, в сильно пересеченном, продуваемом всеми ветрами и окруженном морем районе. Во время селедочного бума XIX века многие рабочие винокурни также занимались рыболовством; многие были бондарями, изготовлявшими каждый день до 8 бочек для копченой сельди, которая шла на экспорт в Россию и Германию. К сожалению, селедочная промышленность больше не является частью повседневной жизни в Уике, но винокурня «Олд Пултени» продолжает работать, производя один из самых высококачественных высокогорных солодовых виски, представленных на рынке. Способ подачи виски Олд Пултни весьма ясно отражает рыболовное и морское наследие Уика, родины винокурни Пултни. На каждую бутылку нанесено изображение традиционного рыболовного судна Уика, которое использовалось для ловли сельди во времена, когда Уик был самым оживленным портом Европы. Для еще большего повышения качества этого товара высшего сорта, он представлен в особой бутылке в форме перегонного медного куба, которая отражает форму на редкость необычных перегонных кубов, которые используются в винокурне «Old Pulteney».

Этот выдержанный односолодовый шотландский виски, который провел в дубовых бочках не менее двадцати одного года, производится на расположенной в Хайлэнде винокурне. В нем можно обнаружить богатую текстуру, мягкий вкус и насыщенный сливочный аромат с медовыми оттенками, дополненными тонами обжарки и нотками душистого цветущего вереска.

Этот выдержанный односолодовый шотландский виски, который провел в дубовых бочках не менее двадцати одного года, производится на расположенной в Хайлэнде винокурне. В нем можно обнаружить богатую текстуру, мягкий вкус и насыщенный сливочный аромат с медовыми оттенками, дополненными тонами обжарки и нотками душистого цветущего вереска.