Вино Местные вина, Сарагоса и Македония, Страница 16

Обладает непрозрачным рубиновым цветом.

Вкус округлый, полный, сбалансированный, сочный, со сливочной текстурой, фруктово-пряным профилем и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, черной смородины, специй, кожи и какао.

Вино хорошо сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле с острыми соусами. Восхитительно гармонирует с вареным мясом, приготовленным с каштанами и сливой.

Alpha Estate, Tannat Single Block "Vrachos" — богатое красное вино, которое одинаково подходит как для выдержки, так и для немедленного наслаждения. Виноград для изготовления вина выращивается в отдельном блоке "Врачос" площадью в 4,5 га, расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Лозы сорта Таннат были посажены здесь в 1998 году. После ручного сбора ягоды отделяют от гребней, подвергают легкому дроблению и холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, затем вино выдерживается на осадке 12 месяцев при постоянном перемешивании. После этого вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После розлива по бутылкам без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 18 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Обладает непрозрачным рубиновым цветом.

Вкус округлый, полный, сбалансированный, сочный, со сливочной текстурой, фруктово-пряным профилем и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, черной смородины, специй, кожи и какао.

Вино хорошо сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле с острыми соусами. Восхитительно гармонирует с вареным мясом, приготовленным с каштанами и сливой.

Alpha Estate, Tannat Single Block "Vrachos" — богатое красное вино, которое одинаково подходит как для выдержки, так и для немедленного наслаждения. Виноград для изготовления вина выращивается в отдельном блоке "Врачос" площадью в 4,5 га, расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Лозы сорта Таннат были посажены здесь в 1998 году. После ручного сбора ягоды отделяют от гребней, подвергают легкому дроблению и холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, затем вино выдерживается на осадке 12 месяцев при постоянном перемешивании. После этого вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После розлива по бутылкам без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 18 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино имеет красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вино покоряет полным, шелковистым, изящным и концентрированным, удивительно ярким вкусом с сочными тонами темной вишни, пудровыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, округлым, приятно пряным послевкусием.

Свежий аромат вина представлен тонами кислой черной вишни и ежевики, подчеркнутыми оттенками сушеных трав, какао и йода.

Вино хорошо сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле с острыми соусами. Восхитительно гармонирует с вареным мясом, приготовленным с каштанами и сливой.

Alpha Estate, Tannat Single Block "Vrachos" — богатое красное вино, которое одинаково подходит как для выдержки, так и для немедленного наслаждения. Виноград для изготовления вина выращивается в отдельном блоке "Врачос" площадью в 4,5 га, расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Лозы сорта Таннат были посажены здесь в 1998 году. После ручного сбора ягоды отделяют от гребней, подвергают легкому дроблению и холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, затем вино выдерживается на осадке 12 месяцев при постоянном перемешивании. После этого вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После розлива по бутылкам без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 18 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино имеет красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вино покоряет полным, шелковистым, изящным и концентрированным, удивительно ярким вкусом с сочными тонами темной вишни, пудровыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, округлым, приятно пряным послевкусием.

Свежий аромат вина представлен тонами кислой черной вишни и ежевики, подчеркнутыми оттенками сушеных трав, какао и йода.

Вино хорошо сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле с острыми соусами. Восхитительно гармонирует с вареным мясом, приготовленным с каштанами и сливой.

Alpha Estate, Tannat Single Block "Vrachos" — богатое красное вино, которое одинаково подходит как для выдержки, так и для немедленного наслаждения. Виноград для изготовления вина выращивается в отдельном блоке "Врачос" площадью в 4,5 га, расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Лозы сорта Таннат были посажены здесь в 1998 году. После ручного сбора ягоды отделяют от гребней, подвергают легкому дроблению и холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, затем вино выдерживается на осадке 12 месяцев при постоянном перемешивании. После этого вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После розлива по бутылкам без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 18 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина интенсивный, глубокий, концентрированный, отлично структурированный, с идеальным балансом, яркой свежей кислотностью, приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и свежим, длительными послевкусием с легкими растительными нюансами.

Манящий, сложный аромат вина наполнен нотами дикой вишни, специй, сливы, малины, оттенками какао и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, от курицы и индейки до зайчатины, приготовленными на гриле или в изысканных соусах, а также филе свинины и пернатой дичью.

Alpha Estate, Pinot Noir Single Block "Strofi" — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Аминдеон, расположенной на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно с блока "Строфи", который занимает площадь в 1,41 га на северо-западном склоне с видом на гору Ворас. Лозы Пино Нуар здесь были высажены в 2000 году. Почвы участка — аллювиальные, песчаные, супесчаные, с известняком и отличным дренажом. Виноград собирается вручную в корзины вместимостью 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней, подвергается оптической сортировке и легкому дроблению. Далее следуют холодная мацерация на кожице, ферментация при постепенном повышении температуры с регулярным пижажем и созревание на осадке на протяжении 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости для выдежки в течение 12 месяцев. Вино разливается без предварительной фильтрации и после бутилирования  еще около года дозревает в подвалах винодельни.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина интенсивный, глубокий, концентрированный, отлично структурированный, с идеальным балансом, яркой свежей кислотностью, приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и свежим, длительными послевкусием с легкими растительными нюансами.

Манящий, сложный аромат вина наполнен нотами дикой вишни, специй, сливы, малины, оттенками какао и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, от курицы и индейки до зайчатины, приготовленными на гриле или в изысканных соусах, а также филе свинины и пернатой дичью.

Alpha Estate, Pinot Noir Single Block "Strofi" — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Аминдеон, расположенной на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно с блока "Строфи", который занимает площадь в 1,41 га на северо-западном склоне с видом на гору Ворас. Лозы Пино Нуар здесь были высажены в 2000 году. Почвы участка — аллювиальные, песчаные, супесчаные, с известняком и отличным дренажом. Виноград собирается вручную в корзины вместимостью 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней, подвергается оптической сортировке и легкому дроблению. Далее следуют холодная мацерация на кожице, ферментация при постепенном повышении температуры с регулярным пижажем и созревание на осадке на протяжении 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости для выдежки в течение 12 месяцев. Вино разливается без предварительной фильтрации и после бутилирования  еще около года дозревает в подвалах винодельни.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус полнотелый, сложный, глубокий, мощный и при этом элегантный и утонченный, с достаточно твёрдыми танинами, свежей кислотностью и впечатляющей фруктовостью. Пикантная кислинка в сочетании с древесными тонами формирует характер послевкусия.

Сложный аромат представлен гармоничным переплетением нот вяленых томатов, дымных черных фруктов, сочных ягод, лакрицы и пряностей.

Рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 647 метров над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. Надпись "Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку лозы были высажены в 1919 году. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней, слегка дробят и подвергают мацерации при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры. Далее вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба Allie-Jupilles, среднезернистых и обожженных. После этого вино бутилируют без предварительной фильтрации и оклейки и еще 12 месяцев выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус полнотелый, сложный, глубокий, мощный и при этом элегантный и утонченный, с достаточно твёрдыми танинами, свежей кислотностью и впечатляющей фруктовостью. Пикантная кислинка в сочетании с древесными тонами формирует характер послевкусия.

Сложный аромат представлен гармоничным переплетением нот вяленых томатов, дымных черных фруктов, сочных ягод, лакрицы и пряностей.

Рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 647 метров над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. Надпись "Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку лозы были высажены в 1919 году. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней, слегка дробят и подвергают мацерации при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры. Далее вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба Allie-Jupilles, среднезернистых и обожженных. После этого вино бутилируют без предварительной фильтрации и оклейки и еще 12 месяцев выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с изумрудными переливами.

У вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус с маслянистой текстурой, хрустящей кислотностью, элегантными цитрусово-медовыми оттенками и минеральным послевкусием.

Вино обладает характерным сортовым ароматом, в котором гармонично переплетаются тона крыжовника, маракуйи, дыни и личи, дополненные изысканными акцентами жимолости.

Вино станет хорошим дополнением блюд из белого мяса и рыбы, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Alpha Estate, Sauvignon Blanc является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства возделывают сорт Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды мацерируются на кожице и ферментируются, выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4 месяца, в течение которых вино регулярно перемешивают. Утонченный вкус Альфа Истейт, Совиньон Блан идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с изумрудными переливами.

У вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус с маслянистой текстурой, хрустящей кислотностью, элегантными цитрусово-медовыми оттенками и минеральным послевкусием.

Вино обладает характерным сортовым ароматом, в котором гармонично переплетаются тона крыжовника, маракуйи, дыни и личи, дополненные изысканными акцентами жимолости.

Вино станет хорошим дополнением блюд из белого мяса и рыбы, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Alpha Estate, Sauvignon Blanc является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства возделывают сорт Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды мацерируются на кожице и ферментируются, выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4 месяца, в течение которых вино регулярно перемешивают. Утонченный вкус Альфа Истейт, Совиньон Блан идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино лимонно-зеленого цвета с золотыми бликами.

Сливочный по своей текстуре вкус вина отличается умеренной кислотностью и хорошей полнотой. Фруктовые ноты постоянно конкурируют с ванильными тонами. Стойкое послевкусие завершается протяжными минерально-дымными намеками.

Невероятно сложную композицию в свежем аромате вина составляют оттенки дыни, груши, цитрусовых и маракуйи, дополненные растительными намеками, нюансами ванили, орехов и дрожжей.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства возделывают сорт Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды мацерируются на кожице, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в бочках из дуба Tronçais стали и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино лимонно-зеленого цвета с золотыми бликами.

Сливочный по своей текстуре вкус вина отличается умеренной кислотностью и хорошей полнотой. Фруктовые ноты постоянно конкурируют с ванильными тонами. Стойкое послевкусие завершается протяжными минерально-дымными намеками.

Невероятно сложную композицию в свежем аромате вина составляют оттенки дыни, груши, цитрусовых и маракуйи, дополненные растительными намеками, нюансами ванили, орехов и дрожжей.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства возделывают сорт Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды мацерируются на кожице, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в бочках из дуба Tronçais стали и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина очаровывает щедрой текстурой и гладкими танинами. Удивительно гармонично сочетаются сочные фруктовые и ягодные оттенки с энергичными кислотными вкраплениями. Слоистое, немного вязкое послевкусие чередует ноты пряностей, кофе мокко и дуба.

Сложный аромат вина представлен букетом оттенков вяленых помидоров, черных фруктов, клубники, вишни, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина очаровывает щедрой текстурой и гладкими танинами. Удивительно гармонично сочетаются сочные фруктовые и ягодные оттенки с энергичными кислотными вкраплениями. Слоистое, немного вязкое послевкусие чередует ноты пряностей, кофе мокко и дуба.

Сложный аромат вина представлен букетом оттенков вяленых помидоров, черных фруктов, клубники, вишни, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус вина выразительный, элегантный, сбалансированный, округлый, сочный, с бархатистой текстурой и хорошо развитыми танинами. Послевкусие продолжительное, с нотами пряностей и шоколада.

Аромат вина многогранный, сложный, с интенсивными нотами спелых фруктов в сочетании с элегантными пряными, бальзамическими и дымными тонами (какао, трюфель, мускатный орех, кофе, ваниль, трубочный табак).

Вино прекрасно раскроется в паре с дичью и красным мясом (тушеным, острыми блюдами).

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус вина выразительный, элегантный, сбалансированный, округлый, сочный, с бархатистой текстурой и хорошо развитыми танинами. Послевкусие продолжительное, с нотами пряностей и шоколада.

Аромат вина многогранный, сложный, с интенсивными нотами спелых фруктов в сочетании с элегантными пряными, бальзамическими и дымными тонами (какао, трюфель, мускатный орех, кофе, ваниль, трубочный табак).

Вино прекрасно раскроется в паре с дичью и красным мясом (тушеным, острыми блюдами).

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.