Юарское Вино Тинта Као, Сира, Тинта Баррока, Оселета, Руссан, Корвина и Москато Бьянко, Страница 4

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками шелковицы, черной смородины, сливы, сухофруктов, сигары и аниса, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

У вина интенсивный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, подлеска, ванили и специй.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Syrah-Mourvedre-Grenache Reserve — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в небольших открытых дубовых барриках с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые, 70% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 5-9 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками шелковицы, черной смородины, сливы, сухофруктов, сигары и аниса, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

У вина интенсивный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, подлеска, ванили и специй.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Syrah-Mourvedre-Grenache Reserve — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в небольших открытых дубовых барриках с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые, 70% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 5-9 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с пряными оттенками, нотами корицы, гвоздики и абрикоса, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сладкой вишни, шелковицы, красной смородины, сушеных персиков и аниса.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Syrah "Limited Release" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в небольших открытых дубовых бочках с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые, 70% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 5-9 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с пряными оттенками, нотами корицы, гвоздики и абрикоса, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сладкой вишни, шелковицы, красной смородины, сушеных персиков и аниса.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Syrah "Limited Release" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в небольших открытых дубовых бочках с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые, 70% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 5-9 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого пурпурного цвета с чернильными бликами.

Концентрированный, объемный вкус вина обладает освежающей кислотностью, бархатистой танинной структурой и очень долгим, сложным послевкусием, в котором ноты черных ягод и копченостей сменяются пряными нюансами.

Сложный аромат вина наполнен тонами черешни и сливы. По мере развития в бокале появляются красивые ноты гвоздики, корицы, фиалки.

Вино великолепно сочетается с пряными блюдами из красного мяса и мясом, приготовленным на гриле.

Вино "Buzzard Kloof" Syrah, изготовленное из винограда с участка "Буззард Клуф", обладает сложным ароматом с нотами черешни и сливы, концентрированным, объемным вкусом и очень длительным послевкусием. После традиционной винификации Сира выдерживается 20 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — однолетние и двухлетние. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет развиваться на протяжении 10 лет. Награды "Буззард Клуф" Сира 2011 года:конкурс "Decanter World Wide Awards, 2015" — серебряная медаль;конкурс "Veritas Wine Awards, 2014" — серебряная медаль;конкурс "Syrah du Monde, 2014" — серебряная медаль;конкурс "International Wine & Spirits Competition, 2014" — медаль "Silver Outstanding". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино глубокого пурпурного цвета с чернильными бликами.

Концентрированный, объемный вкус вина обладает освежающей кислотностью, бархатистой танинной структурой и очень долгим, сложным послевкусием, в котором ноты черных ягод и копченостей сменяются пряными нюансами.

Сложный аромат вина наполнен тонами черешни и сливы. По мере развития в бокале появляются красивые ноты гвоздики, корицы, фиалки.

Вино великолепно сочетается с пряными блюдами из красного мяса и мясом, приготовленным на гриле.

Вино "Buzzard Kloof" Syrah, изготовленное из винограда с участка "Буззард Клуф", обладает сложным ароматом с нотами черешни и сливы, концентрированным, объемным вкусом и очень длительным послевкусием. После традиционной винификации Сира выдерживается 20 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — однолетние и двухлетние. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет развиваться на протяжении 10 лет. Награды "Буззард Клуф" Сира 2011 года:конкурс "Decanter World Wide Awards, 2015" — серебряная медаль;конкурс "Veritas Wine Awards, 2014" — серебряная медаль;конкурс "Syrah du Monde, 2014" — серебряная медаль;конкурс "International Wine & Spirits Competition, 2014" — медаль "Silver Outstanding". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с пряными нотками.

Вино обладает свежим ароматом с нотками вишни.

Вино подают к мясу и сырам.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с пряными нотками.

Вино обладает свежим ароматом с нотками вишни.

Вино подают к мясу и сырам.

Вино имеет темно-фиолетовый цвет с чернильным оттенком.

У вина приятный, мясистый, немного пряный вкус с хорошей структурой, зернистыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Заманчивый аромат вина раскрывается полутонами спелых ягод, нотками перца и нюансами фиалки.

Вино великолепно сочетается с пряными блюдами из красного мяса и мясом, приготовленным на гриле.

Вино "Buzzard Kloof" Syrah, изготовленное из винограда с участка "Буззард Клуф", обладает сложным ароматом с нотами черешни и сливы, концентрированным, объемным вкусом и очень длительным послевкусием. После традиционной винификации Сира выдерживается 20 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — однолетние и двухлетние. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет развиваться на протяжении 10 лет.  

Вино имеет темно-фиолетовый цвет с чернильным оттенком.

У вина приятный, мясистый, немного пряный вкус с хорошей структурой, зернистыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Заманчивый аромат вина раскрывается полутонами спелых ягод, нотками перца и нюансами фиалки.

Вино великолепно сочетается с пряными блюдами из красного мяса и мясом, приготовленным на гриле.

Вино "Buzzard Kloof" Syrah, изготовленное из винограда с участка "Буззард Клуф", обладает сложным ароматом с нотами черешни и сливы, концентрированным, объемным вкусом и очень длительным послевкусием. После традиционной винификации Сира выдерживается 20 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — однолетние и двухлетние. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет развиваться на протяжении 10 лет.  

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина широкий, сочный, с элегантными шелковистыми танинами, нотами сливы, богатыми нюансами какао и молочного шоколада и долгим, пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами ежевики, острыми пряными оттенками и нотками темного шоколада.

Вино рекомендуется употреблять с насыщенными запеканками, сытным рагу или любыми другими ароматными блюдами.

Вино "The Ridge" Syrah получило свое название от низкоурожайного виноградника "The Ridge" с лозами сорта Шираз, разбитого на восточных склонах Ройберга. Это исключительное место приобрело свою значимость благодаря высокому статусу единственного виноградника, уникальная почва из твердого сланца покрыта тридцатисантиметровым слоем красной земли. Возраст почвы оценивается более чем в 400 миллионов лет. Родословная элегантного вина "The Ridge" Syrah прослеживается как в его происхождении, так и в заботе и внимании к деталям во время винификации. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба. Наслаждайтесь вином "Ридж" Шираз с богатыми запеканками, сытными рагу или любыми другими ароматными блюдами. Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина широкий, сочный, с элегантными шелковистыми танинами, нотами сливы, богатыми нюансами какао и молочного шоколада и долгим, пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами ежевики, острыми пряными оттенками и нотками темного шоколада.

Вино рекомендуется употреблять с насыщенными запеканками, сытным рагу или любыми другими ароматными блюдами.

Вино "The Ridge" Syrah получило свое название от низкоурожайного виноградника "The Ridge" с лозами сорта Шираз, разбитого на восточных склонах Ройберга. Это исключительное место приобрело свою значимость благодаря высокому статусу единственного виноградника, уникальная почва из твердого сланца покрыта тридцатисантиметровым слоем красной земли. Возраст почвы оценивается более чем в 400 миллионов лет. Родословная элегантного вина "The Ridge" Syrah прослеживается как в его происхождении, так и в заботе и внимании к деталям во время винификации. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба. Наслаждайтесь вином "Ридж" Шираз с богатыми запеканками, сытными рагу или любыми другими ароматными блюдами. Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино с роскошным, элегантным, сбалансированным вкусом с плотной структурой, сочными тонами черных и красных фруктов, минералов, темного шоколада, мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием.

Винтаж 2007 года имеет сложный аромат, который начинается оттенками земли и графита, к которым постепенно прибавляются оттенки аниса, очень черных фруктов и орехов, особенно - миндаля.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом, олениной, ягнятиной.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино с роскошным, элегантным, сбалансированным вкусом с плотной структурой, сочными тонами черных и красных фруктов, минералов, темного шоколада, мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием.

Винтаж 2007 года имеет сложный аромат, который начинается оттенками земли и графита, к которым постепенно прибавляются оттенки аниса, очень черных фруктов и орехов, особенно - миндаля.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом, олениной, ягнятиной.

Вино яркого розового цвета.

Вкус вина красивый, яркий, насыщенный, взрывной, сочный, с нотами граната и красных ягод, прекрасно сбалансированной кислотностью и роскошным, длительным, аппетитным послевкусием.

Аромат вина, демонстрирующий тона свежей земляники, клюквы и сладких специй, мгновенно навевает ностальгию по летним дням.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы и молодыми сырами.

"Le Rose de May" — роскошное розовое сухое вино, посвященное Мэй де Ленкесен — французскому виноделу, более 30 лет являющейся владелицей и управляющим директором знаковой винодельни Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Вино изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в Симонсберге. Собранный вручную виноград аккуратно прессуется целыми гроздьями при низком давлении для достижения более светлого цвета. Полученный сок переливается в ферментеры из нержавеющей стали. Спонтанное брожение с дикими дрожжами проходит при прохладной температуре. После ферментации для защиты вина добавляются танины Ханибуш, действующие как антиоксидант. После частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке. Сера не добавляется ни на одной стадии производства.

Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate. "Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.

Вино яркого розового цвета.

Вкус вина красивый, яркий, насыщенный, взрывной, сочный, с нотами граната и красных ягод, прекрасно сбалансированной кислотностью и роскошным, длительным, аппетитным послевкусием.

Аромат вина, демонстрирующий тона свежей земляники, клюквы и сладких специй, мгновенно навевает ностальгию по летним дням.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы и молодыми сырами.

"Le Rose de May" — роскошное розовое сухое вино, посвященное Мэй де Ленкесен — французскому виноделу, более 30 лет являющейся владелицей и управляющим директором знаковой винодельни Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Вино изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в Симонсберге. Собранный вручную виноград аккуратно прессуется целыми гроздьями при низком давлении для достижения более светлого цвета. Полученный сок переливается в ферментеры из нержавеющей стали. Спонтанное брожение с дикими дрожжами проходит при прохладной температуре. После ферментации для защиты вина добавляются танины Ханибуш, действующие как антиоксидант. После частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке. Сера не добавляется ни на одной стадии производства.

Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate. "Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.

Вино светлого желтого цвета.

Свежие яркие ноты гуавы и хрустящие тона зеленого яблока в сочетании с живой кислотностью и пикантными минеральными акцентами составляют изысканный и при этом энергичный вкус вина.

Колоритный, запоминающийся аромат вина предлагает оттенки зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и минералов.

Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

Вино светлого желтого цвета.

Свежие яркие ноты гуавы и хрустящие тона зеленого яблока в сочетании с живой кислотностью и пикантными минеральными акцентами составляют изысканный и при этом энергичный вкус вина.

Колоритный, запоминающийся аромат вина предлагает оттенки зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и минералов.

Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, сложный, элегантный, насыщенный, с роскошными нотами пудинга из черной сливы и атласными танинами.

Восхитительно душистый, пряный аромат вина наполнен обильными тонами спелых темных ягод и пикантными оттенками специй.

Вино станет приятным дополнением к богатым блюдам из дичи (оленины, пернатой дичи), к каре ягненка и ростбифу.

Мягкое и приятное вино "The Joshua" Shiraz-Viognier придется по вкусу как истинным ценителям, так и любителям провести время за ужином с мясными блюдами и насыщенным красным вином с восхитительным пряно-ягодным ароматом. Вионье для изготовления вина поступает из Хельдерберга, а Шираз с фермы в Фиргрове. Урожай 2012 года собирали в течение первой недели марта. Совместная ферментация обоих сортов проходила в открытых ферментерах, регулярное пробитие шапки обеспечило мягкую экстракцию цвета, танинов и аромата. Выдержка вина в новых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба заняла 15 месяцев. "Джошуа" Шираз-Вионье получило серебряную медаль на  International Wine Challenge, 2015" и бронзовую на "Old Mutual Trophy Wine Show, 2013". Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, сложный, элегантный, насыщенный, с роскошными нотами пудинга из черной сливы и атласными танинами.

Восхитительно душистый, пряный аромат вина наполнен обильными тонами спелых темных ягод и пикантными оттенками специй.

Вино станет приятным дополнением к богатым блюдам из дичи (оленины, пернатой дичи), к каре ягненка и ростбифу.

Мягкое и приятное вино "The Joshua" Shiraz-Viognier придется по вкусу как истинным ценителям, так и любителям провести время за ужином с мясными блюдами и насыщенным красным вином с восхитительным пряно-ягодным ароматом. Вионье для изготовления вина поступает из Хельдерберга, а Шираз с фермы в Фиргрове. Урожай 2012 года собирали в течение первой недели марта. Совместная ферментация обоих сортов проходила в открытых ферментерах, регулярное пробитие шапки обеспечило мягкую экстракцию цвета, танинов и аромата. Выдержка вина в новых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба заняла 15 месяцев. "Джошуа" Шираз-Вионье получило серебряную медаль на  International Wine Challenge, 2015" и бронзовую на "Old Mutual Trophy Wine Show, 2013". Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино обладает светло-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Насыщенный, освежающий, хорошо сбалансированный вкус вина пленяет нотами спелых тропических фруктов, нюансами пряной ванили и дуба. Послевкусие длительное, очень деликатное и восхитительно свежее.

Элегантный, свежий, интригующий аромат вина постепенно раскрывается свежими нотами экзотических фруктов (киви, ананаса), на смену которым приходит легкое благоухание трав.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, говядиной с пряными специями, уткой с медом, экзотическими блюдами тайской кухни.

Вино обладает светло-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Насыщенный, освежающий, хорошо сбалансированный вкус вина пленяет нотами спелых тропических фруктов, нюансами пряной ванили и дуба. Послевкусие длительное, очень деликатное и восхитительно свежее.

Элегантный, свежий, интригующий аромат вина постепенно раскрывается свежими нотами экзотических фруктов (киви, ананаса), на смену которым приходит легкое благоухание трав.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, говядиной с пряными специями, уткой с медом, экзотическими блюдами тайской кухни.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

У вина насыщенный, полный, зрелый вкус с плотными танинами и яркой кислотностью. Сочные тона красных и черных фруктов находятся под прочным влиянием минеральных нот, но не снижают высокой кислотности. Послевкусие богатое, сложное, энергичное.

В сложном и многогранном аромате вина оттенки ежевики и сливы гармонично переплетаются с нотами суглинка, подлеска, шиповника, ладана и цветов ириса.

Вино подают к блюдам из ягнятины, оленины, дичи и других видов мяса. Оно гармонично сочетается с пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

"Treinspoor" — великолепное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Тинта Баррока, который созревает на старом виноградинке, высаженном в 1974 году в южной части Мальмсбери неподалеку старой железнодорожной линии, что и дало название вину. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. В процессе ферментации раз в день проводится пробивание шапки мезги, а при необходимости пижаж. Вино выдерживают в нейтральных бетонных емкостях и больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

У вина насыщенный, полный, зрелый вкус с плотными танинами и яркой кислотностью. Сочные тона красных и черных фруктов находятся под прочным влиянием минеральных нот, но не снижают высокой кислотности. Послевкусие богатое, сложное, энергичное.

В сложном и многогранном аромате вина оттенки ежевики и сливы гармонично переплетаются с нотами суглинка, подлеска, шиповника, ладана и цветов ириса.

Вино подают к блюдам из ягнятины, оленины, дичи и других видов мяса. Оно гармонично сочетается с пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

"Treinspoor" — великолепное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Тинта Баррока, который созревает на старом виноградинке, высаженном в 1974 году в южной части Мальмсбери неподалеку старой железнодорожной линии, что и дало название вину. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. В процессе ферментации раз в день проводится пробивание шапки мезги, а при необходимости пижаж. Вино выдерживают в нейтральных бетонных емкостях и больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Богатое полнотелое вино с ароматом спелых фруктов и ягод во вкусе. Полное и длительное послевкусие со зрелыми танинами.

Вино с ароматом спелых слив, темного шоколада и специй.

"Spice Route Malabar" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, крупной дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Виноград для Спайс Рут Малабар собирается и сортируется вручную, вино не фильтруется перед бутилированием. Рейтинги и награды: 2003: Золотая медаль – Decanter World Wine Awards 2007. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Богатое полнотелое вино с ароматом спелых фруктов и ягод во вкусе. Полное и длительное послевкусие со зрелыми танинами.

Вино с ароматом спелых слив, темного шоколада и специй.

"Spice Route Malabar" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, крупной дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Виноград для Спайс Рут Малабар собирается и сортируется вручную, вино не фильтруется перед бутилированием. Рейтинги и награды: 2003: Золотая медаль – Decanter World Wine Awards 2007. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино приятного цвета белого золота.

Вкус вина чистый, богатый, хорошо сбалансированный, с выразительными нотками абрикоса, айвы и хрустящей кислотностью.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами спелых фруктов (красного яблока, киви и груши) и нотами жасмина.

Вино замечательно сочетается с морепродуктами и мясом птицы, а также с умеренно пряными блюдами.

"Tamboerskloof" Viognier, 2017 — сухое белое вино из винограда сортов Вионье и Руссан, который произрастает на склонах горы Хелдерберг. Урожай собирают вручную, затем тщательно сортируют на специально отведенных сортировочных столах и подвергают прессованию. Полученный сок отстаивают на протяжении ночи, затем разливают для ферментации в резервуары из нержавеющей стали, бетонные чаны и в 300-литровые бочки из французского дуба. После ферментации вино выдерживается 4 недели на осадке. "Тамберсклуф" Вионье обладает богатым, сбалансированным вкусом. Его рекомендуют немного охладить и открыть за 30 минут до подачи. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Француз Якоб де Вильерс приобрел ферму Бошендаль в 1688 году, и уже более 300 лет она принадлежит семье де Вильерс. С 2000 года винодельней управляет Жерар де Вильерс и его жена Либби, именно они переименовали ферму и дали ей нынешнее название Kleinood, что в переводе означает "что-то маленькое и драгоценное". Kleinood — это небольшая винодельческая ферма, которая занимает 12 га земли (10 га — виноградники, 2 га — оливковые рощи). Она расположена в долине Блаулиппипен, на склонах горы Хелдерберг. В 2000-х годах супруги де Вильерс провели тщательный анализ качества и состава почвы, который показал, что она имеет четыре разных типа глинистой почвы. После этого виноградник был разделен на 23 блока, глубоко вспахан и подготовлен ​​к посадке. Терруар, солнце и влага показали, что эта территория благоприятна для выращивания винограда сортов Шираз, Мурведр, Руссан и Вионье. Команда Клейнуд много работает над созданием полностью устойчивой экосистемы на своих виноградниках. Все обрезки мульчированы и компостируются вместе с измельченными виноградными шкурками и стеблями. Эта практика уменьшает потребность в пестицидах, сохраняя почву здоровой. Этикетки для вин печатаются на бумаге с помощью антикварной печати, разрываются и прикрепляются к каждой бутылке вручную.

Вино приятного цвета белого золота.

Вкус вина чистый, богатый, хорошо сбалансированный, с выразительными нотками абрикоса, айвы и хрустящей кислотностью.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами спелых фруктов (красного яблока, киви и груши) и нотами жасмина.

Вино замечательно сочетается с морепродуктами и мясом птицы, а также с умеренно пряными блюдами.

"Tamboerskloof" Viognier, 2017 — сухое белое вино из винограда сортов Вионье и Руссан, который произрастает на склонах горы Хелдерберг. Урожай собирают вручную, затем тщательно сортируют на специально отведенных сортировочных столах и подвергают прессованию. Полученный сок отстаивают на протяжении ночи, затем разливают для ферментации в резервуары из нержавеющей стали, бетонные чаны и в 300-литровые бочки из французского дуба. После ферментации вино выдерживается 4 недели на осадке. "Тамберсклуф" Вионье обладает богатым, сбалансированным вкусом. Его рекомендуют немного охладить и открыть за 30 минут до подачи. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Француз Якоб де Вильерс приобрел ферму Бошендаль в 1688 году, и уже более 300 лет она принадлежит семье де Вильерс. С 2000 года винодельней управляет Жерар де Вильерс и его жена Либби, именно они переименовали ферму и дали ей нынешнее название Kleinood, что в переводе означает "что-то маленькое и драгоценное". Kleinood — это небольшая винодельческая ферма, которая занимает 12 га земли (10 га — виноградники, 2 га — оливковые рощи). Она расположена в долине Блаулиппипен, на склонах горы Хелдерберг. В 2000-х годах супруги де Вильерс провели тщательный анализ качества и состава почвы, который показал, что она имеет четыре разных типа глинистой почвы. После этого виноградник был разделен на 23 блока, глубоко вспахан и подготовлен ​​к посадке. Терруар, солнце и влага показали, что эта территория благоприятна для выращивания винограда сортов Шираз, Мурведр, Руссан и Вионье. Команда Клейнуд много работает над созданием полностью устойчивой экосистемы на своих виноградниках. Все обрезки мульчированы и компостируются вместе с измельченными виноградными шкурками и стеблями. Эта практика уменьшает потребность в пестицидах, сохраняя почву здоровой. Этикетки для вин печатаются на бумаге с помощью антикварной печати, разрываются и прикрепляются к каждой бутылке вручную.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с оттенком косточковых фруктов, небольшим горьковатым привкусом лимона и хорошим, плотным послевкусием.

Выдающийся аромат вина раскрывается оттенками лесного ореха и цветов.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

Stellenbosch "Schoongezicht Wite" — это очень привлекательный бленд с нотками апельсина в соблазнительном букете и приятным сладким вкусом. Виноград сорта Руссан отжимается и проходит ферментацию и выдержку на кожице в течение 3 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, затем смешивается с ферментированными в емкостях из нержавеющей стали сортами Вионье и Семильон, чтобы составить этот необычный и чрезвычайно приятный бленд. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с оттенком косточковых фруктов, небольшим горьковатым привкусом лимона и хорошим, плотным послевкусием.

Выдающийся аромат вина раскрывается оттенками лесного ореха и цветов.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

Stellenbosch "Schoongezicht Wite" — это очень привлекательный бленд с нотками апельсина в соблазнительном букете и приятным сладким вкусом. Виноград сорта Руссан отжимается и проходит ферментацию и выдержку на кожице в течение 3 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, затем смешивается с ферментированными в емкостях из нержавеющей стали сортами Вионье и Семильон, чтобы составить этот необычный и чрезвычайно приятный бленд. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложное фруктовой вино с ароматом темных ягод, смородины и фиалки.

Богатое вино с ароматом пряных черных ягод, дикой шелковицы, фиалок, тонкими цветочными нотками и тонами дуба.

"Glen Carlou Syrah" хорошо подавать к блюдам из мяса.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложное фруктовой вино с ароматом темных ягод, смородины и фиалки.

Богатое вино с ароматом пряных черных ягод, дикой шелковицы, фиалок, тонкими цветочными нотками и тонами дуба.

"Glen Carlou Syrah" хорошо подавать к блюдам из мяса.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Богатое полнотелое вино с ароматом спелых фруктов и ягод во вкусе. Полное и длительное послевкусие.

Вино с ароматом фиалки, черного перца, спелых слив, темного шоколада и специй.

"Spice Route Malabar" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, крупной дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Спайс Рут Малабар не фильтруется перед бутилированием. В 2004 году в бленд впервые добавили виноград Petite Sirah, что добавило вину характер и стиль. Рейтинги и награды: Золотая медаль – Classic Wine Trophy 2007. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Богатое полнотелое вино с ароматом спелых фруктов и ягод во вкусе. Полное и длительное послевкусие.

Вино с ароматом фиалки, черного перца, спелых слив, темного шоколада и специй.

"Spice Route Malabar" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, крупной дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Спайс Рут Малабар не фильтруется перед бутилированием. В 2004 году в бленд впервые добавили виноград Petite Sirah, что добавило вину характер и стиль. Рейтинги и награды: Золотая медаль – Classic Wine Trophy 2007. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложное фруктовой вино с ароматом темных ягод, смородины и фиалки.

Богатое вино с ароматом пряных черных ягод, дикой шелковицы, фиалок, тонкими цветочными нотками и тонами дуба.

"Glen Carlou Syrah" хорошо подавать к блюдам из мяса.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложное фруктовой вино с ароматом темных ягод, смородины и фиалки.

Богатое вино с ароматом пряных черных ягод, дикой шелковицы, фиалок, тонкими цветочными нотками и тонами дуба.

"Glen Carlou Syrah" хорошо подавать к блюдам из мяса.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино с роскошным, сочным, ярким вкусом с плотной структурой, тонами черной смородины, минералов, сладких специй, маслин, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина красиво сочетаются тона темных ягод, душистых трав и специй, нюансы тостов и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом, олениной, ягнятиной.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино с роскошным, сочным, ярким вкусом с плотной структурой, тонами черной смородины, минералов, сладких специй, маслин, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина красиво сочетаются тона темных ягод, душистых трав и специй, нюансы тостов и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом, олениной, ягнятиной.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается исключительной элегантностью, демонстрируя яркую кислотность и пыльные, тонкие танины. Шелковистое начало усиливается мягкими тонами спелых ягод ежевики, малины, клубники и намеками измельченной травы, специй, холодного камня и йода, которые остаются в длительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается сложными переплетениями оттенков сандалового дерева, лепестков роз и гвоздики, спелой вишни, лесных ягод, местного кустарника финбос и сухой земли.

Вино отлично подходит к тушеным блюдам с соусом, сырам с плесенью.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых, используя только традиционные методы. Вино выдерживалось 22 месяца в бочках из французского дуба (20% новых), а затем было разлито вручную без фильтрации 22 декабря 2014 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 12-24 месяца перед выпуском. Оптимальный период употребления 2013 винтажа приходится на 2017-2030 гг.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается исключительной элегантностью, демонстрируя яркую кислотность и пыльные, тонкие танины. Шелковистое начало усиливается мягкими тонами спелых ягод ежевики, малины, клубники и намеками измельченной травы, специй, холодного камня и йода, которые остаются в длительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается сложными переплетениями оттенков сандалового дерева, лепестков роз и гвоздики, спелой вишни, лесных ягод, местного кустарника финбос и сухой земли.

Вино отлично подходит к тушеным блюдам с соусом, сырам с плесенью.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых, используя только традиционные методы. Вино выдерживалось 22 месяца в бочках из французского дуба (20% новых), а затем было разлито вручную без фильтрации 22 декабря 2014 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 12-24 месяца перед выпуском. Оптимальный период употребления 2013 винтажа приходится на 2017-2030 гг.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Цвет — оттенка оранжевого сапфира.

Вкус насыщенный, пряный, но элегантный, с доминирующими акцентами карамели, ирисок, жареных орехов и фруктового пирога. Он завершается крепким, пьянящим послевкусием.

Букет предлагает классический профиль Tawny с богатыми нотами карамели, жженого крем-брюле, ириски и пряной цитрусовой цедры, в то время как акценты петрикора усиливают его сложность.

Лучше всего подавать в чистом виде для теплого времяпрепровождения у камина или с запеченными зимними пудингами.

De Krans, Cape Tawny Limited Release — элегантный выдержанный лимитированный релиз сладкого портвейна от Де Кранс. В производстве используется виноград португальских сортов, который был высажен в Калицдорпе в конце 1970-х годов. Первым в Кляйн Кару появился сорт Тинта Баррока. Сегодня Калицдорп прославился как столица портвейна Южной Африки. 30-летние лозы высажены на мелкой песчано-глинистой почве Кару на Буффельсфлей. Отборные гроздья вручную собираются с середины до конца февраля с отобранных рядов в определенных блоках по достижении 26° по шкале Баллинга. Виноград отделяют от гребней, измельчают и быстро охлаждают в небольшом открытом ферментере. Брожение начинается спонтанно. Когда достигнут желаемый уровень сахара, брожение останавливают путем добавления виноградного спирта. Затем вино выдерживают в 225-литровых старых (с 6-го по 25-е заполнение) небольших бочках из французского и американского дуба. Окончательный купаж представляет собой смесь различных урожаев от 5 до 15 лет.Де Кранс, Кейп Тони Лимитед Рилиз был отмечен двойной золотой медалью "NWC Top 100" и серебряной — "Veritas, 2023", а также получил 4,5 звезды в гиде Platter's Wine в 2024, 2021 и 2020 годах.

Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года. Сегодня хозяйство Де Кранс является собственностью компании Spier.

Цвет — оттенка оранжевого сапфира.

Вкус насыщенный, пряный, но элегантный, с доминирующими акцентами карамели, ирисок, жареных орехов и фруктового пирога. Он завершается крепким, пьянящим послевкусием.

Букет предлагает классический профиль Tawny с богатыми нотами карамели, жженого крем-брюле, ириски и пряной цитрусовой цедры, в то время как акценты петрикора усиливают его сложность.

Лучше всего подавать в чистом виде для теплого времяпрепровождения у камина или с запеченными зимними пудингами.

De Krans, Cape Tawny Limited Release — элегантный выдержанный лимитированный релиз сладкого портвейна от Де Кранс. В производстве используется виноград португальских сортов, который был высажен в Калицдорпе в конце 1970-х годов. Первым в Кляйн Кару появился сорт Тинта Баррока. Сегодня Калицдорп прославился как столица портвейна Южной Африки. 30-летние лозы высажены на мелкой песчано-глинистой почве Кару на Буффельсфлей. Отборные гроздья вручную собираются с середины до конца февраля с отобранных рядов в определенных блоках по достижении 26° по шкале Баллинга. Виноград отделяют от гребней, измельчают и быстро охлаждают в небольшом открытом ферментере. Брожение начинается спонтанно. Когда достигнут желаемый уровень сахара, брожение останавливают путем добавления виноградного спирта. Затем вино выдерживают в 225-литровых старых (с 6-го по 25-е заполнение) небольших бочках из французского и американского дуба. Окончательный купаж представляет собой смесь различных урожаев от 5 до 15 лет.Де Кранс, Кейп Тони Лимитед Рилиз был отмечен двойной золотой медалью "NWC Top 100" и серебряной — "Veritas, 2023", а также получил 4,5 звезды в гиде Platter's Wine в 2024, 2021 и 2020 годах.

Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года. Сегодня хозяйство Де Кранс является собственностью компании Spier.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Роскошное полнотелое вино с насыщенным фруктовым вкусом, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Вино с ароматом фиалки, спелых слив и темного шоколада.

"Spice Route Malabar" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, крупной дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Виноград для винтажа 2006 года собирался вручную и проходил дополнительную селекцию на винодельне. Ферментация проходила в чанах из французского дуба, после чего сорта выдерживались раздельно в чанах из французского дуба в течение 14 месяцев. Лучшие бочки были отобраны для смешения сортов и дальнейшей выдержки в течение года. Спайс Рут Малабар не фильтруется перед бутилированием. Вино винтажа 2006 года удостоилось Золотой медли на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2010 году.  История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Роскошное полнотелое вино с насыщенным фруктовым вкусом, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Вино с ароматом фиалки, спелых слив и темного шоколада.

"Spice Route Malabar" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, крупной дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Виноград для винтажа 2006 года собирался вручную и проходил дополнительную селекцию на винодельне. Ферментация проходила в чанах из французского дуба, после чего сорта выдерживались раздельно в чанах из французского дуба в течение 14 месяцев. Лучшие бочки были отобраны для смешения сортов и дальнейшей выдержки в течение года. Спайс Рут Малабар не фильтруется перед бутилированием. Вино винтажа 2006 года удостоилось Золотой медли на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2010 году.  История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета.

Элегантное полнотелое вино с прекрасной структурой обладает роскошным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и хорошо интегрированными танинами. "Spice Route Malabar" оставляет длительное приятное послевкусие.

В многослойном, комплексном букете вина на фоне ароматов темных фруктов и ягод в процессе аэрации проявляются оттенки черного чая, какао и инжира.

Это вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, крупной дичи, жаркому и другим блюдам из красного мяса.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Виноград, собранный вручную рано утром, проходит дополнительную селекцию на винодельне. Ферментация производится в чанах из французского дуба, после чего следует выдержка в бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев. Для смешения сортов и дальнейшего созревания вина в течение года используются лучшие бочки. Спайс Рут Малабар перед бутилированием не фильтруется. Дополнительные рейтинги и награды:   История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета.

Элегантное полнотелое вино с прекрасной структурой обладает роскошным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и хорошо интегрированными танинами. "Spice Route Malabar" оставляет длительное приятное послевкусие.

В многослойном, комплексном букете вина на фоне ароматов темных фруктов и ягод в процессе аэрации проявляются оттенки черного чая, какао и инжира.

Это вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, крупной дичи, жаркому и другим блюдам из красного мяса.

Спайс Рут Малабар — одно из лучших вин производителя, в ходе производства которого каждый сорт винограда винифицируется и выдерживается раздельно в специальном погребе. Виноград, собранный вручную рано утром, проходит дополнительную селекцию на винодельне. Ферментация производится в чанах из французского дуба, после чего следует выдержка в бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев. Для смешения сортов и дальнейшего созревания вина в течение года используются лучшие бочки. Спайс Рут Малабар перед бутилированием не фильтруется. Дополнительные рейтинги и награды:   История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным, насыщенным, полным, объемным, пряным вкусом с нотами спелых красных ягод, сушеных трав и специй, мощными танинами и длительным, сочным послевкусием с нюансами темной вишни.

Вино источает сложные ароматы спелой вишни, лесных ягод и гвоздики.

Вино отлично подходит к дичи, говядине, баранине, сырам с плесенью, овощам на гриле и грибам.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Виноградники посажены на крутых склонах в долине между горными цепями Стелленбош и Хельдерберг на высоте 250 и 400 метров над уровнем моря. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых чанах, используются только традиционные методы. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, а затем было разлито вручную без фильтрации 1 февраля 2016 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 36 месяцев перед выпуском. Оптимальный период употребления винтажа 2014 года приходится на 2019-2030 гг.Зима 2014 года была мягкой, но ближе к весне стала холодной и влажной. Было зафиксировано рекордное количество дождей и даже снег в горах. Это позволило добиться хорошего роста лозы в течение весны, но также увеличило площадь заражения плесенью и привело к необычно большой популяции насекомых. К счастью, ни один из этих факторов не оказал серьезного влияния на урожай. Почвы накопили достаточное количество влаги и оставались влажными в течение всего вегетационного периода благодаря умеренным температурам, что позволило не прибегать к системам полива до сбора урожая. Серия тепловых волн спровоцировала сбор урожая раньше планируемого. Виноградные лозы внезапно начали демонстрировать некоторые признаки стресса, и пришлось собрать довольно много блоков за короткий период. Благоприятные климатические условия позволили вырастить 152 тонны виноградников в 2014 году, 88 из которых были переработаны, а 64 — проданы.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным, насыщенным, полным, объемным, пряным вкусом с нотами спелых красных ягод, сушеных трав и специй, мощными танинами и длительным, сочным послевкусием с нюансами темной вишни.

Вино источает сложные ароматы спелой вишни, лесных ягод и гвоздики.

Вино отлично подходит к дичи, говядине, баранине, сырам с плесенью, овощам на гриле и грибам.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Виноградники посажены на крутых склонах в долине между горными цепями Стелленбош и Хельдерберг на высоте 250 и 400 метров над уровнем моря. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых чанах, используются только традиционные методы. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, а затем было разлито вручную без фильтрации 1 февраля 2016 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 36 месяцев перед выпуском. Оптимальный период употребления винтажа 2014 года приходится на 2019-2030 гг.Зима 2014 года была мягкой, но ближе к весне стала холодной и влажной. Было зафиксировано рекордное количество дождей и даже снег в горах. Это позволило добиться хорошего роста лозы в течение весны, но также увеличило площадь заражения плесенью и привело к необычно большой популяции насекомых. К счастью, ни один из этих факторов не оказал серьезного влияния на урожай. Почвы накопили достаточное количество влаги и оставались влажными в течение всего вегетационного периода благодаря умеренным температурам, что позволило не прибегать к системам полива до сбора урожая. Серия тепловых волн спровоцировала сбор урожая раньше планируемого. Виноградные лозы внезапно начали демонстрировать некоторые признаки стресса, и пришлось собрать довольно много блоков за короткий период. Благоприятные климатические условия позволили вырастить 152 тонны виноградников в 2014 году, 88 из которых были переработаны, а 64 — проданы.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.