Сухое Вино Yarden, Charles Thomas, Caliterra и Tarapaca (Ярден, Шарль Тома, Caliterra и Tarapaca)

Вино с ароматом специй, цветов, плодов персиков, личи, мандаринов и тропических фруктов, а также ягод жимолости. Можно подавать в качестве аперитива или сочетать с пиццей или блюдами из курицы.  Начиная с 2017 года и на протяжении еще трех лет это вино максимально раскроет свой потенциал.

Вино с ароматом специй, цветов, плодов персиков, личи, мандаринов и тропических фруктов, а также ягод жимолости. Можно подавать в качестве аперитива или сочетать с пиццей или блюдами из курицы.  Начиная с 2017 года и на протяжении еще трех лет это вино максимально раскроет свой потенциал.

Вино красно-рубинового цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и минералов.

Вино хорошо дополнит бараньи отбивные, колбасные изделия, овощные пюре, пасту.

Щедрое и хорошо сбалансированное красное вино Merlot, от чилийской винодельни Tarapaca, очаровывает ягодным ароматом и приятным вкусом, с шелковистыми танинами и мягким послевкусием. Создано вино из винограда сорта Мерло (100%), произрастающего в долине Маипо. Этот регион имеет идеальные микроклиматические условия для выращивания винограда, а значительные капиталовложения компании Тарапака, инвестируемые с 1992 года в виноградники и винодельню, подняли качество выпускаемых напитков на новый, высокий уровень. Гордостью компании являются прекрасные погреба для созревания вин, с контролем влажности и температуры. Полностью созревшие ягоды собирают вручную и при помощи техники в апреле месяце. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре от 25 ºС до 28 ºС на протяжении 10 дней. Для выдержки вина используются дубовые бочки, в которых напиток проводит 4 месяца. Это придает вкусу насыщенность, глубину и баланс. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино красно-рубинового цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и минералов.

Вино хорошо дополнит бараньи отбивные, колбасные изделия, овощные пюре, пасту.

Щедрое и хорошо сбалансированное красное вино Merlot, от чилийской винодельни Tarapaca, очаровывает ягодным ароматом и приятным вкусом, с шелковистыми танинами и мягким послевкусием. Создано вино из винограда сорта Мерло (100%), произрастающего в долине Маипо. Этот регион имеет идеальные микроклиматические условия для выращивания винограда, а значительные капиталовложения компании Тарапака, инвестируемые с 1992 года в виноградники и винодельню, подняли качество выпускаемых напитков на новый, высокий уровень. Гордостью компании являются прекрасные погреба для созревания вин, с контролем влажности и температуры. Полностью созревшие ягоды собирают вручную и при помощи техники в апреле месяце. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре от 25 ºС до 28 ºС на протяжении 10 дней. Для выдержки вина используются дубовые бочки, в которых напиток проводит 4 месяца. Это придает вкусу насыщенность, глубину и баланс. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус характеризуется очень мягкими танинами, отличной питкостью, фруктово-пряным характером и приятным, сухим послевкусием.

В букете нежные ароматы трав и фруктового компота. Солоноватые оттенки кожицы вишни и черной смородины таятся на заднем плане. Тона дуба и специй напоминают о частичной выдержке в бочках.

Хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

Tarapaca, Carmenere — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Карменере собирают вручную в ночное время суток, когда ягоды достигают идеального зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-28 ºС для максимального сохранения фруктовых ароматов и цвета, извлекаемых из кожицы. Затем 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, приобретая хорошую структуру и дополнительную сложность, на протяжении 2-3 месяцев. Оставшиеся 60% не контактируют с древесиной для сохранения оригинальных характеристик винограда. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и фильтруется. Исторической родиной винограда сорта Карменере считается французская область Медок, но с 1867 года он почти исчезает из этого региона в результате эпидемии филлоксеры. Только в 1990-х годах Карменере был обнаружен в Центральной Долине Чили, где его долгое время считали разновидностью сорта Мерло. Долина с одной стороны граничит с горной системой Анд, а с другой стороны — рекой Маипо. В долине Маипо сформировался уникальный микроклимат. Во-первых, в жаркие летние дни есть прекрасная возможность орошения полей талой водой из Анд, а также здесь ощущается прохладный бриз с побережья Тихого океана. Кроме того, большая разница дневных и ночных температур в течение лета способствует формированию здорового, спелого винограда со сложным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград Карменере сложен в возделывании, долго вызревает и обладает достаточно непостоянным характером. Иногда доминирующими являются фруктовые ароматы, а в другой год — оттенки паприки и перца. По своему стилю вино из этого винограда напоминает вино, созданное из винограда сорта Мерло, но обладает большей кислотностью и пряностью. В настоящее время компания Tarapaca считается одним из лучших производителей элегантных красных вин из винограда Карменере, завоевавших популярность далеко за пределами своей страны. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус характеризуется очень мягкими танинами, отличной питкостью, фруктово-пряным характером и приятным, сухим послевкусием.

В букете нежные ароматы трав и фруктового компота. Солоноватые оттенки кожицы вишни и черной смородины таятся на заднем плане. Тона дуба и специй напоминают о частичной выдержке в бочках.

Хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

Tarapaca, Carmenere — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Карменере собирают вручную в ночное время суток, когда ягоды достигают идеального зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-28 ºС для максимального сохранения фруктовых ароматов и цвета, извлекаемых из кожицы. Затем 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, приобретая хорошую структуру и дополнительную сложность, на протяжении 2-3 месяцев. Оставшиеся 60% не контактируют с древесиной для сохранения оригинальных характеристик винограда. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и фильтруется. Исторической родиной винограда сорта Карменере считается французская область Медок, но с 1867 года он почти исчезает из этого региона в результате эпидемии филлоксеры. Только в 1990-х годах Карменере был обнаружен в Центральной Долине Чили, где его долгое время считали разновидностью сорта Мерло. Долина с одной стороны граничит с горной системой Анд, а с другой стороны — рекой Маипо. В долине Маипо сформировался уникальный микроклимат. Во-первых, в жаркие летние дни есть прекрасная возможность орошения полей талой водой из Анд, а также здесь ощущается прохладный бриз с побережья Тихого океана. Кроме того, большая разница дневных и ночных температур в течение лета способствует формированию здорового, спелого винограда со сложным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград Карменере сложен в возделывании, долго вызревает и обладает достаточно непостоянным характером. Иногда доминирующими являются фруктовые ароматы, а в другой год — оттенки паприки и перца. По своему стилю вино из этого винограда напоминает вино, созданное из винограда сорта Мерло, но обладает большей кислотностью и пряностью. В настоящее время компания Tarapaca считается одним из лучших производителей элегантных красных вин из винограда Карменере, завоевавших популярность далеко за пределами своей страны. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный. гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, подлеска, лакрицы, табака и пряностей.

Вино гармонично сочетается с с мясными блюдами (говядина тушеная с черносливом, шашлык, запеченная свинина), первыми блюдами (бограч, боб-левеш), а также с твердыми сырами и тушеными овощами.

"Reserva" Carmenere — чилийское красное вино высокого уровня с отличным балансом, округлыми танинами, насыщенным свежим вкусом и интенсивным сложным ароматом. Вино производится из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Маипо на лозах старше 15 лет. При производстве этого вина используются многовековые традиции в сочетании с современными технологиями. Виноград собирают вручную в конце апреля в оптимальной степени зрелости. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проходит в стальных емкостях, такая винификация позволяет извлечь максимум цвета и концентрации из виноградной кожицы. После ферментации 50% вина выдерживается во французских и американских дубовых бочках, а остальная часть — в стальных резервуарах с последующим купажированием и трехмесячной выдержкой в бутылках. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный. гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, подлеска, лакрицы, табака и пряностей.

Вино гармонично сочетается с с мясными блюдами (говядина тушеная с черносливом, шашлык, запеченная свинина), первыми блюдами (бограч, боб-левеш), а также с твердыми сырами и тушеными овощами.

"Reserva" Carmenere — чилийское красное вино высокого уровня с отличным балансом, округлыми танинами, насыщенным свежим вкусом и интенсивным сложным ароматом. Вино производится из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Маипо на лозах старше 15 лет. При производстве этого вина используются многовековые традиции в сочетании с современными технологиями. Виноград собирают вручную в конце апреля в оптимальной степени зрелости. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проходит в стальных емкостях, такая винификация позволяет извлечь максимум цвета и концентрации из виноградной кожицы. После ферментации 50% вина выдерживается во французских и американских дубовых бочках, а остальная часть — в стальных резервуарах с последующим купажированием и трехмесячной выдержкой в бутылках. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Удивительно концентрированный и насыщенный для своего ценового диапазона, этот Каберне обладает устойчивыми танинами и сочным, фруктовым вкусом. Послевкусие продолжительное, стойкое, гладкое, с акцентами черной вишни и тонкими штрихами специй.

В аромате этого винтажа выделяются оттенки вишневого ликера, черной фасоли, темной сливы и легкие нюансы ванили.

Гармонично сочетается с большинством мясных блюд, особенно из говядины, макаронами с острым соусом или пряностями и сырами.

Вино "Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного в долине Майпо, которая расположена к югу от столицы Сантьяго. Урожай собирают в конце марта, частично машинным способом, а на некоторых участках вручную. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней и измельчают. Ферментация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C в течение 7-10 дней. 60% вина впоследствии выдерживают в течение десяти месяцев в емкостях с щепой из французского дуба, чтобы придать вину больше вкусовых нюансов и сложности. Остальная часть вина созревает в стальных емкостях, чтобы обеспечить напитку свежесть и фруктовую насыщенность. Перед розливом в бутылки вино тщательно фильтруется, а затем выдерживается еще несколько месяцев в подвалах винодельни, прежде чем поступит в продажу. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Удивительно концентрированный и насыщенный для своего ценового диапазона, этот Каберне обладает устойчивыми танинами и сочным, фруктовым вкусом. Послевкусие продолжительное, стойкое, гладкое, с акцентами черной вишни и тонкими штрихами специй.

В аромате этого винтажа выделяются оттенки вишневого ликера, черной фасоли, темной сливы и легкие нюансы ванили.

Гармонично сочетается с большинством мясных блюд, особенно из говядины, макаронами с острым соусом или пряностями и сырами.

Вино "Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного в долине Майпо, которая расположена к югу от столицы Сантьяго. Урожай собирают в конце марта, частично машинным способом, а на некоторых участках вручную. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней и измельчают. Ферментация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C в течение 7-10 дней. 60% вина впоследствии выдерживают в течение десяти месяцев в емкостях с щепой из французского дуба, чтобы придать вину больше вкусовых нюансов и сложности. Остальная часть вина созревает в стальных емкостях, чтобы обеспечить напитку свежесть и фруктовую насыщенность. Перед розливом в бутылки вино тщательно фильтруется, а затем выдерживается еще несколько месяцев в подвалах винодельни, прежде чем поступит в продажу. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует изящный, сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, в котором ноты персика, лимона и апельсина гармонично дополняются нюансами трав, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно подходит для ежедневного употребления. Оно замечательно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Замечательное вино Chardonnay Reserva произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Долине Касабланка на лучших виноградниках компании Caliterra. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16-20 °С в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и в старых бочках из французского дуба (30%). Ферментация длится 15-22 дней. 10% сусла проходит малолактическую ферментацию. Часть вина выдерживается в старых дубовых бочках в течение 4 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует изящный, сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, в котором ноты персика, лимона и апельсина гармонично дополняются нюансами трав, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно подходит для ежедневного употребления. Оно замечательно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Замечательное вино Chardonnay Reserva произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Долине Касабланка на лучших виноградниках компании Caliterra. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16-20 °С в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и в старых бочках из французского дуба (30%). Ферментация длится 15-22 дней. 10% сусла проходит малолактическую ферментацию. Часть вина выдерживается в старых дубовых бочках в течение 4 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, севиче из креветок, легкими салатами и сырами.

Совиньон Блан Ресерва считается одним из лучших вин компании Калитерра, так как Совиньон Блан является одним из лидеров среди белых сортов винограда, произрастающих в Центральной Долине Чили. Чтобы сохранить свежесть, аромат и интенсивность вина, холодная мацерация и ферментация проводятся при низкой температуре (12-14 °C) в стальных резервуарах, после чего вино непродолжительное время выдерживается в этих же резервуарах.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, севиче из креветок, легкими салатами и сырами.

Совиньон Блан Ресерва считается одним из лучших вин компании Калитерра, так как Совиньон Блан является одним из лидеров среди белых сортов винограда, произрастающих в Центральной Долине Чили. Чтобы сохранить свежесть, аромат и интенсивность вина, холодная мацерация и ферментация проводятся при низкой температуре (12-14 °C) в стальных резервуарах, после чего вино непродолжительное время выдерживается в этих же резервуарах.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными акцентами и легкими цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина и барбекю из говядины. Оно станет приятным сопровождением голубых и козьих сыров, а также Феты.

Каберне Совиньон — самый популярный сорт красного винограда в Чили. Произведенные на его основе вина — легкопьющиеся, с приятным послевкусием. По мнению винных критиков Caliterra, Cabernet Sauvignon Reserva — одно из лучших вин региона по соотношению "качество-цена". Для производства вина наряду с доминирующим Каберне Совиньон были использованы сорта Кариньяно и Пти Вердо. Сусло ферментировалось в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C, с целью избежать чрезмерной концентрации вкуса. Мацерация длится 10-20 дней. Выдержка вина длилась 7-9 месяцев в бочках из дуба, в течение которых проводилось и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными акцентами и легкими цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина и барбекю из говядины. Оно станет приятным сопровождением голубых и козьих сыров, а также Феты.

Каберне Совиньон — самый популярный сорт красного винограда в Чили. Произведенные на его основе вина — легкопьющиеся, с приятным послевкусием. По мнению винных критиков Caliterra, Cabernet Sauvignon Reserva — одно из лучших вин региона по соотношению "качество-цена". Для производства вина наряду с доминирующим Каберне Совиньон были использованы сорта Кариньяно и Пти Вердо. Сусло ферментировалось в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C, с целью избежать чрезмерной концентрации вкуса. Мацерация длится 10-20 дней. Выдержка вина длилась 7-9 месяцев в бочках из дуба, в течение которых проводилось и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Имеет темный красно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, среднетелый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодной сердцевиной и приятными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, голубики, пряностей и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к каре ягненка под различными соусами, тушеной говядине, сырам.

Восхитительное вино Carmenere Reserva производится из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены в 60 км от побережья океана на высоте 150 м над уровнем моря. Не так давно хозяйство Caliterra стало успешно применять современную технологию сбора урожая — "полигональную систему", которая заключается в том, что сбор происходит только с тех участков, где ягоды достигли оптимальной зрелости. Благодаря мультиспектральным снимкам виноградника, получаемым со спутника, выделяются лозы с виноградом одинаковой оптимальной зрелости. Ферментация с выбранными дрожжами проводилась резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °C. Мацерация длилась 15-22 дня. 30% вина выдерживалось 7-9 месяцев в бочках второго и третьего использования. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Имеет темный красно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, среднетелый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодной сердцевиной и приятными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, голубики, пряностей и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к каре ягненка под различными соусами, тушеной говядине, сырам.

Восхитительное вино Carmenere Reserva производится из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены в 60 км от побережья океана на высоте 150 м над уровнем моря. Не так давно хозяйство Caliterra стало успешно применять современную технологию сбора урожая — "полигональную систему", которая заключается в том, что сбор происходит только с тех участков, где ягоды достигли оптимальной зрелости. Благодаря мультиспектральным снимкам виноградника, получаемым со спутника, выделяются лозы с виноградом одинаковой оптимальной зрелости. Ферментация с выбранными дрожжами проводилась резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °C. Мацерация длилась 15-22 дня. 30% вина выдерживалось 7-9 месяцев в бочках второго и третьего использования. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми переливами.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и фруктов, приятной фруктовой кислинкой и легкой пряностью в послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод (клубники и сливы) и красных фруктов, а также яркими пряными нюансами паприки и кардамона.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается предферментационной мацерации при температуре 12 °C в течение 96 часов. Затем проводится алкогольное брожение при контролируемой температуре 26 °C с последующей постферментационной мацерацией в течение 10-12 дней. 80% вина переливается в бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые, в них осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев. Остальные 20% вина дозревают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми переливами.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и фруктов, приятной фруктовой кислинкой и легкой пряностью в послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод (клубники и сливы) и красных фруктов, а также яркими пряными нюансами паприки и кардамона.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается предферментационной мацерации при температуре 12 °C в течение 96 часов. Затем проводится алкогольное брожение при контролируемой температуре 26 °C с последующей постферментационной мацерацией в течение 10-12 дней. 80% вина переливается в бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые, в них осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев. Остальные 20% вина дозревают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, глубокий, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью, сладковатыми танинами, нотами спелых черных ягод, нюансами гвоздики, черного перца, ванили и продолжительным послевкусием.

Спелый, сложный фруктовый аромат вина наполнен тонами сливы, ежевики и черной смородины, а также тонкими нотами лаврового листа.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ризотто с грибами, сырами.

Глубокое и хорошо сбалансированное красное вино Tarapaca, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который происходит с виноградников, ориентированных на северо-восток и подверженных яркому солнечному свету и прохладному послеобеденному бризу, который смягчает высокие дневные температуры. Ночью температура может упасть до 22 °C по сравнению с дневным максимумом. Значительное колебание температуры воздуха создает прекрасные условия для получения винограда со сбалансированным количеством сахара. Влияние минеральной почвы вулканического происхождения проявляется в хорошей структуре с мягкими, округлыми танинами и общем балансе. А выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба обогащает вино пряными нотами гвоздики, черного перца и ванили. Перед употреблением рекомендуется декантация. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, глубокий, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью, сладковатыми танинами, нотами спелых черных ягод, нюансами гвоздики, черного перца, ванили и продолжительным послевкусием.

Спелый, сложный фруктовый аромат вина наполнен тонами сливы, ежевики и черной смородины, а также тонкими нотами лаврового листа.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ризотто с грибами, сырами.

Глубокое и хорошо сбалансированное красное вино Tarapaca, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который происходит с виноградников, ориентированных на северо-восток и подверженных яркому солнечному свету и прохладному послеобеденному бризу, который смягчает высокие дневные температуры. Ночью температура может упасть до 22 °C по сравнению с дневным максимумом. Значительное колебание температуры воздуха создает прекрасные условия для получения винограда со сбалансированным количеством сахара. Влияние минеральной почвы вулканического происхождения проявляется в хорошей структуре с мягкими, округлыми танинами и общем балансе. А выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба обогащает вино пряными нотами гвоздики, черного перца и ванили. Перед употреблением рекомендуется декантация. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Щедрый, энергичный вкус вина полон фруктовых акцентов, ноток шоколада и штрихов апельсиновой цедры. Аккорд дополняют травянистые полутона и нюансы дуба в долгом, изысканном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных и черных фруктов, нотками свежей травы, жареного кофе, штрихами аниса и влажной земли.

Это исключительное вино рекомендуется подавать по большим праздникам к богатым и элегантным блюдам, таким как баранья нога, стейк Шатобриан и редкие ростбифы.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин, 2014 — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. "Yarden" Katzrin выпускается не каждый год, а винтаж 2014 года — винтаж, который является полный воплощением философии хозяйства, заключающейся в непрерывном улучшении качества своих продуктов. После ферментации каждый сорт по-отдельности выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд взрослел еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Щедрый, энергичный вкус вина полон фруктовых акцентов, ноток шоколада и штрихов апельсиновой цедры. Аккорд дополняют травянистые полутона и нюансы дуба в долгом, изысканном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных и черных фруктов, нотками свежей травы, жареного кофе, штрихами аниса и влажной земли.

Это исключительное вино рекомендуется подавать по большим праздникам к богатым и элегантным блюдам, таким как баранья нога, стейк Шатобриан и редкие ростбифы.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин, 2014 — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. "Yarden" Katzrin выпускается не каждый год, а винтаж 2014 года — винтаж, который является полный воплощением философии хозяйства, заключающейся в непрерывном улучшении качества своих продуктов. После ферментации каждый сорт по-отдельности выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд взрослел еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с выразительными тонами малины и смородины, нотками вишневого джема в обрамлении нюансов специй и дуба.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, полутонами красных ягод и нюансами пряностей.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Пино Нуар — элегантное и привлекательное вино средней плотности с приятными тонами спелых фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в прохладном климате на высотных виноградниках, которые расположены на севере Голанских высот. После ферментации вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, большинство из которых — новые. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 5-8 лет после урожая. Винодельческий сезон 2015 года на Голанских высотах был отмечен дождливой осенью и достаточно влажной зимой. После прохладной весны сбор урожая начался позже обычного на 10-14 дней. В целом же урожай 2015 был собран вовремя. Вина этого года демонстрируют сочность вкуса и насыщенность аромата.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с выразительными тонами малины и смородины, нотками вишневого джема в обрамлении нюансов специй и дуба.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, полутонами красных ягод и нюансами пряностей.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Пино Нуар — элегантное и привлекательное вино средней плотности с приятными тонами спелых фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в прохладном климате на высотных виноградниках, которые расположены на севере Голанских высот. После ферментации вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, большинство из которых — новые. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 5-8 лет после урожая. Винодельческий сезон 2015 года на Голанских высотах был отмечен дождливой осенью и достаточно влажной зимой. После прохладной весны сбор урожая начался позже обычного на 10-14 дней. В целом же урожай 2015 был собран вовремя. Вина этого года демонстрируют сочность вкуса и насыщенность аромата.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино живого, глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с освежающей кислотностью, приятными танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный, ароматный букет вина раскрывается оттенками малины, смородины, кофе, табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к стейкам из баранины средней прожарки и дичи под ягодными соусами.

Замечательное красное вино Merlot Reserva производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены всего в 60 км от побережья океана на высоте 150 метров над уровнем моря. Почвы — песчано-глинистые, с большим содержанием скалистых пород. Купаж Мерло Ресерва, 2016 дополнен сортом Мальбек (5%). Сбор урожая производится с помощью полигональных карт (спутниковых технологий) с тех лоз, где виноград достиг оптимальной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C. Мацерация длится 15-22 дня. После яблочно-молочного брожения 30% вина выдерживается в бочках второго и третьего использования в течение 7-9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино живого, глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с освежающей кислотностью, приятными танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный, ароматный букет вина раскрывается оттенками малины, смородины, кофе, табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к стейкам из баранины средней прожарки и дичи под ягодными соусами.

Замечательное красное вино Merlot Reserva производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены всего в 60 км от побережья океана на высоте 150 метров над уровнем моря. Почвы — песчано-глинистые, с большим содержанием скалистых пород. Купаж Мерло Ресерва, 2016 дополнен сортом Мальбек (5%). Сбор урожая производится с помощью полигональных карт (спутниковых технологий) с тех лоз, где виноград достиг оптимальной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C. Мацерация длится 15-22 дня. После яблочно-молочного брожения 30% вина выдерживается в бочках второго и третьего использования в течение 7-9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Сложный фруктовый аромат груши, дыни, зеленого яблока, лайма и мандарина с оттенками пряностей и кокоса. Можно пить сейчас, но лучше через пару лет от года на этикетке. Сочетается с суши, запеченным морским окунем, жареной курицей с лимоном и розмарином или пастой со сливочным травяным соусом.

Сложный фруктовый аромат груши, дыни, зеленого яблока, лайма и мандарина с оттенками пряностей и кокоса. Можно пить сейчас, но лучше через пару лет от года на этикетке. Сочетается с суши, запеченным морским окунем, жареной курицей с лимоном и розмарином или пастой со сливочным травяным соусом.

Вино светло-янтарного цвета.

Вкус вина полный, освежающий, с достаточно плотной текстурой, нотками нектарина, абрикоса, яблока и лепестков роз, сбалансированной кислотностью и приятной терпкостью лимонной цедры в послевкусии.

У вина приятный аромат с тонкими оттенками азиатской груши и зеленого яблока, а также нотками минералов, специй и дыма.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из лосося, сибаса, тунца, палтуса и другой рыбы, оно хорошо сочетается с суши, пастой, жареным цыпленком, овощами, ризотто и сырами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного на севере Голанских высот винограда сорта Пино Гри. Этот сорт ранее выращивался исключительно во французском Эльзасе и на северо-востоке Италии. Теперь он культивируется и в засушливом климате Израиля. Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках. Готовым к употреблению сразу после выпуска, "Yarden" Pinot Gris лучше всего наслаждаться в течение нескольких лет после сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-янтарного цвета.

Вкус вина полный, освежающий, с достаточно плотной текстурой, нотками нектарина, абрикоса, яблока и лепестков роз, сбалансированной кислотностью и приятной терпкостью лимонной цедры в послевкусии.

У вина приятный аромат с тонкими оттенками азиатской груши и зеленого яблока, а также нотками минералов, специй и дыма.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из лосося, сибаса, тунца, палтуса и другой рыбы, оно хорошо сочетается с суши, пастой, жареным цыпленком, овощами, ризотто и сырами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного на севере Голанских высот винограда сорта Пино Гри. Этот сорт ранее выращивался исключительно во французском Эльзасе и на северо-востоке Италии. Теперь он культивируется и в засушливом климате Израиля. Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках. Готовым к употреблению сразу после выпуска, "Yarden" Pinot Gris лучше всего наслаждаться в течение нескольких лет после сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Бледно-соломенный цвет.

Вкус средней полноты, свежий и питкий, с доминирующими тонами цитрусовых и кисловатых тропических фруктов. Кислотность хорошо сбалансирована. Послевкусие сухое и приятное.

Букет выделяется нотами зеленого яблока, груши Наши, лайма, грейпфрута, белого персика и тропических фруктов, сбалансированными кремневыми и цветочными оттенками.

Идеально сочетается с жареной форелью с лимонным маслом, салатом из жареной курицы или яркими закусками со сливочным соусом.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного на севере Голанских высот винограда сорта Пино Гри. Этот сорт ранее выращивался исключительно во французском Эльзасе и на северо-востоке Италии. Теперь он культивируется и в засушливом климате Израиля. Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках. Готовым к употреблению сразу после выпуска, "Yarden" Pinot Gris лучше всего наслаждаться в течение нескольких лет после сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Бледно-соломенный цвет.

Вкус средней полноты, свежий и питкий, с доминирующими тонами цитрусовых и кисловатых тропических фруктов. Кислотность хорошо сбалансирована. Послевкусие сухое и приятное.

Букет выделяется нотами зеленого яблока, груши Наши, лайма, грейпфрута, белого персика и тропических фруктов, сбалансированными кремневыми и цветочными оттенками.

Идеально сочетается с жареной форелью с лимонным маслом, салатом из жареной курицы или яркими закусками со сливочным соусом.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного на севере Голанских высот винограда сорта Пино Гри. Этот сорт ранее выращивался исключительно во французском Эльзасе и на северо-востоке Италии. Теперь он культивируется и в засушливом климате Израиля. Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках. Готовым к употреблению сразу после выпуска, "Yarden" Pinot Gris лучше всего наслаждаться в течение нескольких лет после сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Почти прозрачный цвет с легким соломенным оттенком.

Вкус среднетелый, приятно сухой, с яркой кислотностью, напоминающей ноты лимона и лайма. Послевкусие продолжительное и довольно кислое.

Освежающий фруктовый букет с ароматами лимона, яблок и дыни, зеленым подтоном и тонким намеком на поджаристость.

Прекрасно сочетается с сибасом с сальсой из авокадо, курицей-гриль с салатом из ананасов или летней пастой с цуккини и рикоттой.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Совиньон Блан — освежающее белое сухое вино средней насыщенности, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на виноградниках, расположенных в прохладной северной части Голанских высот, в районе, который всегда отличался отличным качеством урожая Совиньон Блан. Местные почвы составляют вулканические породы, а сами виноградники находятся на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря. Низкие температуры брожения нацелены на сохранение свежести и сортовой идентичности. Выдержка небольшой части вина в бочках из французского дуба в течение 2 месяцев придает легкую поджаристость и без того сложным фруктовым и травянистым нотам, типичным для сорта Совиньон Блан. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также будет сохранять свои качества в течение нескольких лет после бутилирования. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Почти прозрачный цвет с легким соломенным оттенком.

Вкус среднетелый, приятно сухой, с яркой кислотностью, напоминающей ноты лимона и лайма. Послевкусие продолжительное и довольно кислое.

Освежающий фруктовый букет с ароматами лимона, яблок и дыни, зеленым подтоном и тонким намеком на поджаристость.

Прекрасно сочетается с сибасом с сальсой из авокадо, курицей-гриль с салатом из ананасов или летней пастой с цуккини и рикоттой.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Совиньон Блан — освежающее белое сухое вино средней насыщенности, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на виноградниках, расположенных в прохладной северной части Голанских высот, в районе, который всегда отличался отличным качеством урожая Совиньон Блан. Местные почвы составляют вулканические породы, а сами виноградники находятся на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря. Низкие температуры брожения нацелены на сохранение свежести и сортовой идентичности. Выдержка небольшой части вина в бочках из французского дуба в течение 2 месяцев придает легкую поджаристость и без того сложным фруктовым и травянистым нотам, типичным для сорта Совиньон Блан. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также будет сохранять свои качества в течение нескольких лет после бутилирования. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина обладает зрелыми танинами, элегантной кислотностью и высокой крепостью. Богатые, плотные тона фруктов и ягод усложняются нотами сигары, шоколада, кожи и смолы в долгом, полном послевкусии.

В многослойном аромате вина ярко выражены оттенки ежевики, вишни, сливы, укутанные шлейфом из нюансов сигары, шоколада, пряных трав, земли и какао.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, тушеным мясом ягненка или жареной ягнятиной с баклажанами, травами, помидорами и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, засаженного исключительно лозами сорта Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина обладает зрелыми танинами, элегантной кислотностью и высокой крепостью. Богатые, плотные тона фруктов и ягод усложняются нотами сигары, шоколада, кожи и смолы в долгом, полном послевкусии.

В многослойном аромате вина ярко выражены оттенки ежевики, вишни, сливы, укутанные шлейфом из нюансов сигары, шоколада, пряных трав, земли и какао.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, тушеным мясом ягненка или жареной ягнятиной с баклажанами, травами, помидорами и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, засаженного исключительно лозами сорта Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

У вина глубокий вишневый оттенок.

Вкус вина структурированный, крепкий и дубильный, с пряными нотками и оттенками сигарного пепла, концентрированными тонами красной вишни, ежевики и сливы, обильными и мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью, утонченной минеральностью, штрихами сушеного эстрагона и шоколада в послевкусии.

В аромате вина ярко звучат тона ежевики, темной вишни, черники и мятного шоколада.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свининой, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Оно проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность.Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых за последние 20 лет, в результате запасы грунтовых вод к началу вегетационного сезона оказались истощены. Прохладное начало весны притормозило распускание почек примерно на 10 дней. Резкое повышение температуры в феврале привело к водному стрессу и ускорению созревания урожая. С приходом осени установились более прохладные температуры, что позволило сохранить баланс между фенольной зрелостью и кислотностью, а также свежесть и глубину вкусовых ощущений. Из-за засушливой погоды урожайность снизилась, но уцелевший виноград оказался превосходного качества.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

У вина глубокий вишневый оттенок.

Вкус вина структурированный, крепкий и дубильный, с пряными нотками и оттенками сигарного пепла, концентрированными тонами красной вишни, ежевики и сливы, обильными и мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью, утонченной минеральностью, штрихами сушеного эстрагона и шоколада в послевкусии.

В аромате вина ярко звучат тона ежевики, темной вишни, черники и мятного шоколада.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свининой, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Оно проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность.Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых за последние 20 лет, в результате запасы грунтовых вод к началу вегетационного сезона оказались истощены. Прохладное начало весны притормозило распускание почек примерно на 10 дней. Резкое повышение температуры в феврале привело к водному стрессу и ускорению созревания урожая. С приходом осени установились более прохладные температуры, что позволило сохранить баланс между фенольной зрелостью и кислотностью, а также свежесть и глубину вкусовых ощущений. Из-за засушливой погоды урожайность снизилась, но уцелевший виноград оказался превосходного качества.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с легкими травяными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свиной, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Он проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с легкими травяными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свиной, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Он проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.