Сухое Вино Токайское и Трентино-Альто Адидже, Страница 63

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина интенсивный, элегантный, яркий, сложный, чистый, минеральный, хорошо сбалансированный, с оттенками яблока, абрикоса, груши и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых фруктов, боярышника и зимней дыни.

Вино является классическим аперитивом, отличным летним вином, а также универсальным дополнением к многим блюдам, особенно — к морепродуктам, рыбе, пасте, закускам, суши и сашими. Великолепно сочетается с тирольскими блюдами — "Schlutzkrapfen" или сырными клецками.

Weissburgunder "Schulthauser" впервые было изготовлено в 1982 году. Это классическое вино — не шумный чемпион, а скорее "спящая красавица", которая после пробуждения соблазняет, очаровывает и способна на роль "парадного" вина. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер) культивируется на винограднике "Schulthaus" в Аппиано, расположенном на высоте 540-620 метров над уровнем моря над замком Моос. Возраст лоз составляет от 10 до 40 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и проходит ручную сортировку. 75% сусла ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах, а остальная часть проходит ферментацию, яблочно-молочное брожение и созревание в больших дубовых бочках. В феврале следующего года вино купажируется. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина интенсивный, элегантный, яркий, сложный, чистый, минеральный, хорошо сбалансированный, с оттенками яблока, абрикоса, груши и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых фруктов, боярышника и зимней дыни.

Вино является классическим аперитивом, отличным летним вином, а также универсальным дополнением к многим блюдам, особенно — к морепродуктам, рыбе, пасте, закускам, суши и сашими. Великолепно сочетается с тирольскими блюдами — "Schlutzkrapfen" или сырными клецками.

Weissburgunder "Schulthauser" впервые было изготовлено в 1982 году. Это классическое вино — не шумный чемпион, а скорее "спящая красавица", которая после пробуждения соблазняет, очаровывает и способна на роль "парадного" вина. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер) культивируется на винограднике "Schulthaus" в Аппиано, расположенном на высоте 540-620 метров над уровнем моря над замком Моос. Возраст лоз составляет от 10 до 40 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и проходит ручную сортировку. 75% сусла ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах, а остальная часть проходит ферментацию, яблочно-молочное брожение и созревание в больших дубовых бочках. В феврале следующего года вино купажируется. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино интенсивного золотистого цвета.

Вкус вина обладает интригующей сложностью, отличной структурой, приятной свежей кислотностью, легкой горчинкой и привлекательными фруктовыми оттенками в ​​долгом, стойком послевкусии.

Глубокий, сложный, интенсивный аромат вина через несколько минут после аэрации раскрывается великолепными нотами личи, апельсиновой цедры, гвоздики, звездчатого аниса, мускатного ореха и розы.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами с овощами, блюдами из рыбы и белого мяса, в том числе мяса птицы, ракообразными и острыми блюдами.

Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, выращиваются на виноградниках с юго-западной экспозицией, расположенных в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 350 до 650 метров. При изготовлении вина производится кратковременная мацерация на кожице, после чего муст проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает 6 месяцев на естественном дрожжевом осадке. Вино подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках. 

Вино интенсивного золотистого цвета.

Вкус вина обладает интригующей сложностью, отличной структурой, приятной свежей кислотностью, легкой горчинкой и привлекательными фруктовыми оттенками в ​​долгом, стойком послевкусии.

Глубокий, сложный, интенсивный аромат вина через несколько минут после аэрации раскрывается великолепными нотами личи, апельсиновой цедры, гвоздики, звездчатого аниса, мускатного ореха и розы.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами с овощами, блюдами из рыбы и белого мяса, в том числе мяса птицы, ракообразными и острыми блюдами.

Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, выращиваются на виноградниках с юго-западной экспозицией, расположенных в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 350 до 650 метров. При изготовлении вина производится кратковременная мацерация на кожице, после чего муст проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает 6 месяцев на естественном дрожжевом осадке. Вино подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках. 

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина интенсивный, элегантный, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками (яблока, абрикоса, груши, цитрусовых) и длительным, свежим послевкусием.

В чувственном аромате вина сплетаются оттенки садовых и цитрусовых фруктов и цветочные нотки.

Вино является классическим аперитивом, отличным летним вином, а также универсальным дополнением к многим блюдам, особенно — к морепродуктам, рыбе, пасте, закускам, суши и сашими. Великолепно сочетается с тирольскими блюдами — "Schlutzkrapfen" или сырными клецками.

Weissburgunder "Schulthauser" впервые было изготовлено в 1982 году. Это классическое вино — не шумный чемпион, а скорее "спящая красавица", которая после пробуждения соблазняет, очаровывает и способна на роль "парадного" вина. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер) культивируется на винограднике "Schulthaus" в Аппиано, расположенном на высоте 540-620 метров над уровнем моря над замком Моос. Возраст лоз составляет от 10 до 40 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и проходит ручную сортировку. 75% сусла ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах, а остальная часть проходит ферментацию, яблочно-молочное брожение и созревание в больших дубовых бочках. В феврале следующего года вино купажируется. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина интенсивный, элегантный, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками (яблока, абрикоса, груши, цитрусовых) и длительным, свежим послевкусием.

В чувственном аромате вина сплетаются оттенки садовых и цитрусовых фруктов и цветочные нотки.

Вино является классическим аперитивом, отличным летним вином, а также универсальным дополнением к многим блюдам, особенно — к морепродуктам, рыбе, пасте, закускам, суши и сашими. Великолепно сочетается с тирольскими блюдами — "Schlutzkrapfen" или сырными клецками.

Weissburgunder "Schulthauser" впервые было изготовлено в 1982 году. Это классическое вино — не шумный чемпион, а скорее "спящая красавица", которая после пробуждения соблазняет, очаровывает и способна на роль "парадного" вина. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер) культивируется на винограднике "Schulthaus" в Аппиано, расположенном на высоте 540-620 метров над уровнем моря над замком Моос. Возраст лоз составляет от 10 до 40 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и проходит ручную сортировку. 75% сусла ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах, а остальная часть проходит ферментацию, яблочно-молочное брожение и созревание в больших дубовых бочках. В феврале следующего года вино купажируется. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, подлеска, корицы, гвоздики, табака, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается со всеми насыщенными блюдами, жареным красным мясом, дичью и пряными сырами.

Вина диапазона "Select" —  настоящие тяжеловесы в ассортименте Hans Rottensteiner. Все они созревают во французских дубовых барриках. Очень острожное использование новой древесины гарантирует доминирование характера винограда, а не бочки. Все они имеют высокий потенциал к выдержке и способны раскрываться по-новому с возрастом. Hans Rottensteiner, Lagrein "Select" Grieser Riserva, Alto Adige DOC изготавливается из урожая 3 виноградников, расположенных в центре района Грис, возраст которых превышает 30 лет. Теплый климат, глубокие, рыхлые почвы и трепетное отношение к виноградной лозе — вот главные составляющие хорошего вина из сорта Лагрейн. Свой бархатистый, зрелый вкус оно получает благодаря французским баррикам, в которых проводит 12 месяцев выдержки.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, подлеска, корицы, гвоздики, табака, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается со всеми насыщенными блюдами, жареным красным мясом, дичью и пряными сырами.

Вина диапазона "Select" —  настоящие тяжеловесы в ассортименте Hans Rottensteiner. Все они созревают во французских дубовых барриках. Очень острожное использование новой древесины гарантирует доминирование характера винограда, а не бочки. Все они имеют высокий потенциал к выдержке и способны раскрываться по-новому с возрастом. Hans Rottensteiner, Lagrein "Select" Grieser Riserva, Alto Adige DOC изготавливается из урожая 3 виноградников, расположенных в центре района Грис, возраст которых превышает 30 лет. Теплый климат, глубокие, рыхлые почвы и трепетное отношение к виноградной лозе — вот главные составляющие хорошего вина из сорта Лагрейн. Свой бархатистый, зрелый вкус оно получает благодаря французским баррикам, в которых проводит 12 месяцев выдержки.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, освежающим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и пикантным послевкусием с нюансами лемонграсса.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино является превосходным аперитивом, сочетается с легкими закусками, дарами моря и рыбными блюдами.

Белое сухое вино "Tannenberg" изготовлено из винограда Совиньон Блан, собранного на одном из лучших участков винодельни "Liebeneich" в Терлано. Лозы растут на высоте 300 метров над уровнем моря на легких, сухих почвах вулканического происхождения, устремляясь корнями вглубь слоя песка и глины, что придает вину острые минеральные ноты и яркую индивидуальность. После прессования и 12-часовой мацерации сусло подвергают спонтанной ферментации в дубовых бочках с добавлением природных дрожжей. Последующая полугодовая выдержка на тонком осадке осуществляется также в дубовых бочках.

История компании Manincor уходит своими корнями в глубь веков, насчитывая более четырех столетий. Поместье, в котором расположилась винодельня, построил Иероним Манинкор в 1608 году, внучка которого через полвека с небольшим вышла замуж за предка графа Энзенберга. Через много лет усадьба полностью отошла роду Энзенбергов, а в 90-х годах ХХ века потомки графа приняли решение заняться виноделием — к тому времени они уже владели собственными виноградниками, урожаи которых успешно продавали другим винодельням.Работа винодельни была запущена в 1996 году. Ее владельцы посвятили себя производству органических вин, стараясь сохранить при этом старинные традиции. Хозяйство располагается в регионе Альто Адидже — одной из самых маленьких по площади винных областей Италии, альпийский рельеф и средиземноморский климат которой внесли огромный вклад в развитие виноделия всей страны. Биодинамические вина Манинкор большей частью производятся методом самопроизвольного брожения, а выдержка и розлив осуществляются с учетом лунных циклов. Компания делает ставку на моносортовые винтажи, которые наиболее полно могут выразить местный терруар и особенности винограда. Еще многое предстоит сделать на виноградниках и на винодельне, но уже сейчас вина бренда признаются одними из лучших вин Италии.

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, освежающим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и пикантным послевкусием с нюансами лемонграсса.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино является превосходным аперитивом, сочетается с легкими закусками, дарами моря и рыбными блюдами.

Белое сухое вино "Tannenberg" изготовлено из винограда Совиньон Блан, собранного на одном из лучших участков винодельни "Liebeneich" в Терлано. Лозы растут на высоте 300 метров над уровнем моря на легких, сухих почвах вулканического происхождения, устремляясь корнями вглубь слоя песка и глины, что придает вину острые минеральные ноты и яркую индивидуальность. После прессования и 12-часовой мацерации сусло подвергают спонтанной ферментации в дубовых бочках с добавлением природных дрожжей. Последующая полугодовая выдержка на тонком осадке осуществляется также в дубовых бочках.

История компании Manincor уходит своими корнями в глубь веков, насчитывая более четырех столетий. Поместье, в котором расположилась винодельня, построил Иероним Манинкор в 1608 году, внучка которого через полвека с небольшим вышла замуж за предка графа Энзенберга. Через много лет усадьба полностью отошла роду Энзенбергов, а в 90-х годах ХХ века потомки графа приняли решение заняться виноделием — к тому времени они уже владели собственными виноградниками, урожаи которых успешно продавали другим винодельням.Работа винодельни была запущена в 1996 году. Ее владельцы посвятили себя производству органических вин, стараясь сохранить при этом старинные традиции. Хозяйство располагается в регионе Альто Адидже — одной из самых маленьких по площади винных областей Италии, альпийский рельеф и средиземноморский климат которой внесли огромный вклад в развитие виноделия всей страны. Биодинамические вина Манинкор большей частью производятся методом самопроизвольного брожения, а выдержка и розлив осуществляются с учетом лунных циклов. Компания делает ставку на моносортовые винтажи, которые наиболее полно могут выразить местный терруар и особенности винограда. Еще многое предстоит сделать на виноградниках и на винодельне, но уже сейчас вина бренда признаются одними из лучших вин Италии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, плотный, мягкий, с типичной альпийской свежестью, хорошей сочностью, минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Тонкий, свежий и элегантный аромат вина раскрывается нотами груши, сена, поджаренного хлеба с маслом, пряными оттенками табака, ванили и ладана.

Вино хорошо сочетается с легкими первыми блюдами, слегка пряными блюдами из рыбы и белого мяса, любыми копченостями из рыбы и мяса, а также с овощами на гриле.

"Unterebner" Pinot Grigio — великолепное белое вино, названное в честь фермы Unterebner, на которой выращивается виноград сорта Пино Гриджио. Виноградники фермы расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, на холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают вручную в середине сентября.  Медленная ферментации при контролируемой температуре (18-20 °С) проходит в деревянных бочках и, частично, в тонно, также проводится яблочно-молочное брожение. Созревание вина на осадке в больших деревянных бочках по 30-40 гл и в тонно продолжается до конца августа следующего года. После бутилирования вино выдерживают еще как минимум 3 месяца. Потенциал хранения "Унтеребнер" Пино Гриджио составляет 7-10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, плотный, мягкий, с типичной альпийской свежестью, хорошей сочностью, минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Тонкий, свежий и элегантный аромат вина раскрывается нотами груши, сена, поджаренного хлеба с маслом, пряными оттенками табака, ванили и ладана.

Вино хорошо сочетается с легкими первыми блюдами, слегка пряными блюдами из рыбы и белого мяса, любыми копченостями из рыбы и мяса, а также с овощами на гриле.

"Unterebner" Pinot Grigio — великолепное белое вино, названное в честь фермы Unterebner, на которой выращивается виноград сорта Пино Гриджио. Виноградники фермы расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, на холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают вручную в середине сентября.  Медленная ферментации при контролируемой температуре (18-20 °С) проходит в деревянных бочках и, частично, в тонно, также проводится яблочно-молочное брожение. Созревание вина на осадке в больших деревянных бочках по 30-40 гл и в тонно продолжается до конца августа следующего года. После бутилирования вино выдерживают еще как минимум 3 месяца. Потенциал хранения "Унтеребнер" Пино Гриджио составляет 7-10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с ягодными акцентами, нотами миндаля, цветов фиалки и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ягод, цветов фиалки, подлеска, измельченной мяты и горького миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi" изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с ягодными акцентами, нотами миндаля, цветов фиалки и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ягод, цветов фиалки, подлеска, измельченной мяты и горького миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi" изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Цвет вина — яркий красно-рубиновый с насыщенным пурпурным оттенком.

Вино обладает концентрированным, хорошо структурированным вкусом с выраженной гаммой спелых фруктов и ягод. В послевкусии его щедрое звучание украшено акцентами сладких специй и древесными штрихами.

У вина чистый, комплексный букет с доминирующими нотками спелой вишни, ягод клубники и малины. Аромат украшают нюансы табака и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Цвет вина — яркий красно-рубиновый с насыщенным пурпурным оттенком.

Вино обладает концентрированным, хорошо структурированным вкусом с выраженной гаммой спелых фруктов и ягод. В послевкусии его щедрое звучание украшено акцентами сладких специй и древесными штрихами.

У вина чистый, комплексный букет с доминирующими нотками спелой вишни, ягод клубники и малины. Аромат украшают нюансы табака и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Хорошо сбалансированное вино средней насыщенности с мягким, округлым вкусом и свежими, выразительными танинами.

Вино раскрывается ароматами спелых красных фруктов, вишни с легкими оттенками дуба, белого перца и корицы.

Хорошо подать вино к первым блюдам, мясу, приготовленному на гриле, овощам, а также выдержанным сырам.

Alois Lageder, Krafuss — восхитительное Пино Нуар с выразительными танинами и чувственным характером. Вино создано из винограда, выращенного биодинамическим методом, без использования вредных веществ, на собственном винограднике под названием Krafuss, принадлежащем семье Lageder. Первые лозы Пино Нуара были высажены здесь в 1991 году. Почвенный состав представляет собой известняк ледникового периода, смешанный с суглинком. Сбор урожая проводят в сентябре. Ягоды ферментируют и подвергают мацерации на протяжении 18 дней. Выдерживают вино в французских барриках 12 месяцев, после чего разливают в бутылки.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Хорошо сбалансированное вино средней насыщенности с мягким, округлым вкусом и свежими, выразительными танинами.

Вино раскрывается ароматами спелых красных фруктов, вишни с легкими оттенками дуба, белого перца и корицы.

Хорошо подать вино к первым блюдам, мясу, приготовленному на гриле, овощам, а также выдержанным сырам.

Alois Lageder, Krafuss — восхитительное Пино Нуар с выразительными танинами и чувственным характером. Вино создано из винограда, выращенного биодинамическим методом, без использования вредных веществ, на собственном винограднике под названием Krafuss, принадлежащем семье Lageder. Первые лозы Пино Нуара были высажены здесь в 1991 году. Почвенный состав представляет собой известняк ледникового периода, смешанный с суглинком. Сбор урожая проводят в сентябре. Ягоды ферментируют и подвергают мацерации на протяжении 18 дней. Выдерживают вино в французских барриках 12 месяцев, после чего разливают в бутылки.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает ярким, сочным, пикантным вкусом с акцентами зеленого яблока, душистой груши и цитрусовых, хрустящей кислинкой и соблазнительными минеральными штрихами в сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых белых косточковых фруктов, диких альпийских трав и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Свежее вино Abbazia di Novacella, Gruner Veltliner создано в стиле белых вин соседней Австрии. Виноград произрастает на легких гравийных почвах в Брессаноне, Варне и Наз-Шиавес на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай винифицируют в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 20 °С. Далее вино остается в тех же емкостях для выдержки в течение 6 месяцев.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает ярким, сочным, пикантным вкусом с акцентами зеленого яблока, душистой груши и цитрусовых, хрустящей кислинкой и соблазнительными минеральными штрихами в сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых белых косточковых фруктов, диких альпийских трав и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Свежее вино Abbazia di Novacella, Gruner Veltliner создано в стиле белых вин соседней Австрии. Виноград произрастает на легких гравийных почвах в Брессаноне, Варне и Наз-Шиавес на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай винифицируют в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 20 °С. Далее вино остается в тех же емкостях для выдержки в течение 6 месяцев.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета

Вино интригует свежим, чистым, легким вкусом с акцентами грейпфрута, кумквата, эстрагона и цветов бузины, с пикантной кислинкой и минеральными штрихами в сдержанном послевкусии

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки сочных цитрусовых, душистой груши, альпийских трав и минералов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареной рыбой, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.

Abbazia di Novacella, Sauvignon — белое сухое вино с тонким, элегантным вкусом. Виноград для него выращивается в Аппиано на высоте 420 метров над уровнем моря на суглинисто-песочных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на склоне с уровнем наклона 10-45 ° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Время сбора урожая Совиньон Блан — середина сентября. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °С. Выдержка вина проходит на натуральных дрожжах на протяжении 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета

Вино интригует свежим, чистым, легким вкусом с акцентами грейпфрута, кумквата, эстрагона и цветов бузины, с пикантной кислинкой и минеральными штрихами в сдержанном послевкусии

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки сочных цитрусовых, душистой груши, альпийских трав и минералов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареной рыбой, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.

Abbazia di Novacella, Sauvignon — белое сухое вино с тонким, элегантным вкусом. Виноград для него выращивается в Аппиано на высоте 420 метров над уровнем моря на суглинисто-песочных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на склоне с уровнем наклона 10-45 ° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Время сбора урожая Совиньон Блан — середина сентября. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °С. Выдержка вина проходит на натуральных дрожжах на протяжении 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино демонстрирует светлый золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень питкий, утонченный, обтекаемый, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью, энергичной кислотностью и стойким, пикантным, сложным послевкусием.

У вина очень яркий минеральный аромат с тонкими оттенками зеленого перца, крапивы, грейпфрута, бузины, маракуйи, манго и хрустящего зеленого яблока.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из рыбы и белого мяса, ракообразным, супам и сырам.

"Praepositus" Sauvignon — белое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Южного Тироля на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит, как правило, в конце сентября. Винификация с использованием только натуральных дрожжей протекает в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных емкостях и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Все вина линейки "Праэпозитус" заслуживают уважения — это безукоризненное выражение многогранного сортового характера южнотирольского винограда. Вино "Праэпозитус" Совиньон имеет живой и легкий вкус, высокую кислотность, сливочную минеральность и фруктово-цветочный аромат.В 2020 году в Трентино-Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку. Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение. Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — «Сильванер» (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года».

Вино демонстрирует светлый золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень питкий, утонченный, обтекаемый, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью, энергичной кислотностью и стойким, пикантным, сложным послевкусием.

У вина очень яркий минеральный аромат с тонкими оттенками зеленого перца, крапивы, грейпфрута, бузины, маракуйи, манго и хрустящего зеленого яблока.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из рыбы и белого мяса, ракообразным, супам и сырам.

"Praepositus" Sauvignon — белое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Южного Тироля на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит, как правило, в конце сентября. Винификация с использованием только натуральных дрожжей протекает в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных емкостях и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Все вина линейки "Праэпозитус" заслуживают уважения — это безукоризненное выражение многогранного сортового характера южнотирольского винограда. Вино "Праэпозитус" Совиньон имеет живой и легкий вкус, высокую кислотность, сливочную минеральность и фруктово-цветочный аромат.В 2020 году в Трентино-Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку. Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение. Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — «Сильванер» (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года».

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В свежем, нежном, гармоничном и изысканном вкусе этого вина улавливаются оттенки экзотических плодов — маракуйи, папайи, лайма, манго, киви и ананаса.

В утонченном и нежном аромате вина улавливаются оттенки цветов и экзотических фруктов (ананас, манго).

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В свежем, нежном, гармоничном и изысканном вкусе этого вина улавливаются оттенки экзотических плодов — маракуйи, папайи, лайма, манго, киви и ананаса.

В утонченном и нежном аромате вина улавливаются оттенки цветов и экзотических фруктов (ананас, манго).

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими нотками банана и ананаса.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки тропических фруктов — бананов и ананаса.

Chardonnay Terlano — отменное гастрономическое итальянское вино, прекрасно сочетающееся с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими нотками банана и ананаса.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки тропических фруктов — бананов и ананаса.

Chardonnay Terlano — отменное гастрономическое итальянское вино, прекрасно сочетающееся с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет полный, сбалансированный вкус с нотками дыни, медвяной росы, фруктового салата со взбитыми сливками и орехов. Хорошая кислотность, тонкий оттенок дуба, продолжительное и сочное послевкусие.

Вино имеет аромат медовой дыни и фруктов с тонкими нотками орехов.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Виноградники Корнайяно лежат на пологих холмах, "отшлифованных" проходившими в долине Адидже ледниками еще в ледниковом периоде. В XV веке архиепископ Сигизмунд построил в нынешней коммуне Кольтеренцио величественный замок, сегодня почти разрушенный, но сохранившийся на этикетках вин Colterenzio. Архиепископ превыше всего ценил вина Корнайяно и очень поспособствовал развитию виноградников, хотя вино здесь делали, конечно, еще со времен римлян. По легенде, в 15 году до нашей эры, буквально сразу же после того, как область была занята передовыми отрядами римлян, некий гражданин Корнелиус построил здесь винодельню Корнелианум (Cornelianum) – отсюда и название деревушки, и марка одной из топовых линеек вин Кольтеренцио – Корнелл. Cornell — это широкая топовая сортовая линейка от Кольтеренцио в современном международном стиле, вина со специфических виноградников. И каждый сорт — Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Лагрейн, Пино Неро, Мускат — растет на таком участке, который ему больше всего подходит. Формигар – это название старинного замка в южном Тироле. Потенциал выдержки вина составляет 5-8 лет.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет полный, сбалансированный вкус с нотками дыни, медвяной росы, фруктового салата со взбитыми сливками и орехов. Хорошая кислотность, тонкий оттенок дуба, продолжительное и сочное послевкусие.

Вино имеет аромат медовой дыни и фруктов с тонкими нотками орехов.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Виноградники Корнайяно лежат на пологих холмах, "отшлифованных" проходившими в долине Адидже ледниками еще в ледниковом периоде. В XV веке архиепископ Сигизмунд построил в нынешней коммуне Кольтеренцио величественный замок, сегодня почти разрушенный, но сохранившийся на этикетках вин Colterenzio. Архиепископ превыше всего ценил вина Корнайяно и очень поспособствовал развитию виноградников, хотя вино здесь делали, конечно, еще со времен римлян. По легенде, в 15 году до нашей эры, буквально сразу же после того, как область была занята передовыми отрядами римлян, некий гражданин Корнелиус построил здесь винодельню Корнелианум (Cornelianum) – отсюда и название деревушки, и марка одной из топовых линеек вин Кольтеренцио – Корнелл. Cornell — это широкая топовая сортовая линейка от Кольтеренцио в современном международном стиле, вина со специфических виноградников. И каждый сорт — Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Лагрейн, Пино Неро, Мускат — растет на таком участке, который ему больше всего подходит. Формигар – это название старинного замка в южном Тироле. Потенциал выдержки вина составляет 5-8 лет.

Вино соломенно-желтого цвета, с тонкими зеленоватыми оттенками.

В приятном, свежем и ароматном вкусе вина ощущается настойчивость и хорошая кислотность.

В аромате вина ощущаются фруктовые ноты золотого яблока.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками и морепродуктами.

Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя – Йозефа Хофстаттера – уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино соломенно-желтого цвета, с тонкими зеленоватыми оттенками.

В приятном, свежем и ароматном вкусе вина ощущается настойчивость и хорошая кислотность.

В аромате вина ощущаются фруктовые ноты золотого яблока.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками и морепродуктами.

Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя – Йозефа Хофстаттера – уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным и сбалансированным, мягким и гармоничным вкусом со сладковатыми нотами экзотических фруктов, гладкой текстурой и приятным минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых бананов, айвы, маракуйи, манго, сахарной дыни и нюансами мелиссы.

Chardonnay Terlano — отменное гастрономическое итальянское вино, прекрасно сочетающееся с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино "Chardonnay" от Cantina Terlano изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Winkl, Kreuth и Montigl в Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или после 3-5-летней выдержки в бутылке.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным и сбалансированным, мягким и гармоничным вкусом со сладковатыми нотами экзотических фруктов, гладкой текстурой и приятным минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых бананов, айвы, маракуйи, манго, сахарной дыни и нюансами мелиссы.

Chardonnay Terlano — отменное гастрономическое итальянское вино, прекрасно сочетающееся с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино "Chardonnay" от Cantina Terlano изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Winkl, Kreuth и Montigl в Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или после 3-5-летней выдержки в бутылке.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Альто Адидже ДОК Бейонд зе Клаудс 2008 года обладает ярким, насыщенным и прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминируют тона спелых груш, персика и тропических фруктов. Долгое послевкусие очаровывает нотами ванили.

Душистый аромат раскрывается тонами белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно дополнит ароматные супы, а также блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов. В качестве закусок идеально подойдут мягкие козьи сыры.

Попробуйте великолепное Бейонд зе Клаудс Альто Адидже 2008 года, изготовленное из нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Ферментация вина осуществляется в бочках из французского дуба, а формула купажа храниться в секрете. После окончания первичной ферментации часть вина подвергается вторичному, яблочно-молочному брожению, затем Бейонд зе Клаудс сначала выдерживается в течение 10 месяцев в бочках и еще 10 месяцев развивается в бутылках. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Альто Адидже ДОК Бейонд зе Клаудс 2008 года обладает ярким, насыщенным и прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминируют тона спелых груш, персика и тропических фруктов. Долгое послевкусие очаровывает нотами ванили.

Душистый аромат раскрывается тонами белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно дополнит ароматные супы, а также блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов. В качестве закусок идеально подойдут мягкие козьи сыры.

Попробуйте великолепное Бейонд зе Клаудс Альто Адидже 2008 года, изготовленное из нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Ферментация вина осуществляется в бочках из французского дуба, а формула купажа храниться в секрете. После окончания первичной ферментации часть вина подвергается вторичному, яблочно-молочному брожению, затем Бейонд зе Клаудс сначала выдерживается в течение 10 месяцев в бочках и еще 10 месяцев развивается в бутылках. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Вино золотисто цвета с зеленоватыми отблесками.

"Мерол" Шардоне — полнотелое, хорошо сбалансированное вино со свежей фруктовой кислотностью и гладким, насыщенным вкусом, демонстрирующим свежие тона яблок, цедры и тропических фруктов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов и яблок, к которым присоединяются оттенки бананов, дыни и меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, дополнит закуски и блюда из рыбы, омаров, крабов и белого мяса под сливочными соусами.

Великолепное вино "Merol" обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной и ярким, насыщенным вкусом, в котором постепенно раскрываются тона спелых яблок и тропических фруктов. Вино создается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на пологих склонах Аппиано и Корнайяно, известковые почвы которого дарят вину неповторимые фруктовые ароматы. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где 75% урожая проходит классическую ферментацию при низких температурах в чанах из нержавеющей стали, а 25% подвергается малолактическому брожению в больших дубовых бочках. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. На пике зрелости "Мерол" Шардоне 2009 года будет находиться между 2010 и 2017 годами.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино золотисто цвета с зеленоватыми отблесками.

"Мерол" Шардоне — полнотелое, хорошо сбалансированное вино со свежей фруктовой кислотностью и гладким, насыщенным вкусом, демонстрирующим свежие тона яблок, цедры и тропических фруктов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов и яблок, к которым присоединяются оттенки бананов, дыни и меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, дополнит закуски и блюда из рыбы, омаров, крабов и белого мяса под сливочными соусами.

Великолепное вино "Merol" обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной и ярким, насыщенным вкусом, в котором постепенно раскрываются тона спелых яблок и тропических фруктов. Вино создается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на пологих склонах Аппиано и Корнайяно, известковые почвы которого дарят вину неповторимые фруктовые ароматы. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где 75% урожая проходит классическую ферментацию при низких температурах в чанах из нержавеющей стали, а 25% подвергается малолактическому брожению в больших дубовых бочках. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. На пике зрелости "Мерол" Шардоне 2009 года будет находиться между 2010 и 2017 годами.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино имеет привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вкус отличается элегантностью и нежной консистенцией. Ярко выраженная пряность хорошо сочетается с фруктовостью и свежей кислотностью. Приятная кислинка оживляет послевкусие.

Аромат очаровывает типично цветочными и интенсивными фруктовыми оттенками свежего винограда Мускат.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с пряными закусками и блюдами азиатской кухни.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни!"Turmhof" Goldmuskateller — ароматное белое вино, созданное из полностью созревшего и тщательно отобранного винограда сорта Голдмускателлер, именуемого также Москато Джалло. Москато Джалло — древний сорт винограда, почитаемый за стойкий аромат и необычайно приятный вкус, созданных из него вин. Виноград для изготовления винтажа 2021 года был собран на юго-восточных и южных склонах виноградников в Никларе с известково-гравийными почвами, на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз не превышает 30 лет. Собранные ягоды проходят процесс 8-часовой мацерации, а после — ферментацию при постоянной температуре в 20 °C в бетонных емкостях. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 10 месяцев в стальных чанах и еще 5 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина — 5 лет.2021 год в Альто Адидже был достаточно сложным. Зимние месяцы выдались в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника".Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино имеет привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вкус отличается элегантностью и нежной консистенцией. Ярко выраженная пряность хорошо сочетается с фруктовостью и свежей кислотностью. Приятная кислинка оживляет послевкусие.

Аромат очаровывает типично цветочными и интенсивными фруктовыми оттенками свежего винограда Мускат.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с пряными закусками и блюдами азиатской кухни.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни!"Turmhof" Goldmuskateller — ароматное белое вино, созданное из полностью созревшего и тщательно отобранного винограда сорта Голдмускателлер, именуемого также Москато Джалло. Москато Джалло — древний сорт винограда, почитаемый за стойкий аромат и необычайно приятный вкус, созданных из него вин. Виноград для изготовления винтажа 2021 года был собран на юго-восточных и южных склонах виноградников в Никларе с известково-гравийными почвами, на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз не превышает 30 лет. Собранные ягоды проходят процесс 8-часовой мацерации, а после — ферментацию при постоянной температуре в 20 °C в бетонных емкостях. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 10 месяцев в стальных чанах и еще 5 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина — 5 лет.2021 год в Альто Адидже был достаточно сложным. Зимние месяцы выдались в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника".Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино бледно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми оттенками.

В приятном, свежем, соблазнительном, бархатистом вкусе вина ощущаются яркие тона луговых цветов и трав, фруктов и минералов.

Аромат вина украшен нюансами пряностей, спелых бананов, листьев чая и кремния.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой, рисом, рыбой, креветками с карри и другими морепродуктами.

Вино бледно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми оттенками.

В приятном, свежем, соблазнительном, бархатистом вкусе вина ощущаются яркие тона луговых цветов и трав, фруктов и минералов.

Аромат вина украшен нюансами пряностей, спелых бананов, листьев чая и кремния.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой, рисом, рыбой, креветками с карри и другими морепродуктами.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Свежий вкус вина демонстрирует прекрасное фруктовое разнообразие — оттенки банана, ананаса, груши, яблок, цитрусовых. Также во вкусе ощущаются нотки карамели, ванили и сливочного масла. Послевкусие — фруктовое.

Вино обладает тонким ароматом, в котором прослеживаются нотки спелых фруктов, а также оттенки карамели, ванили и масла.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе, птице и белому мясу.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке. 

Вино зеленовато-желтого цвета.

Свежий вкус вина демонстрирует прекрасное фруктовое разнообразие — оттенки банана, ананаса, груши, яблок, цитрусовых. Также во вкусе ощущаются нотки карамели, ванили и сливочного масла. Послевкусие — фруктовое.

Вино обладает тонким ароматом, в котором прослеживаются нотки спелых фруктов, а также оттенки карамели, ванили и масла.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе, птице и белому мясу.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке. 

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с кремовой текстурой, нотами тропических фруктов, минералов и ванили, с утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот персика, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и изысканными блюдами.

"Doss" Chardonnay — белое сухое вино из винограда, собранного на виноградниках в Басса Атезина. Название "Досс" относится к холму вокруг винодельческой деревни Куртиниг, который был намыт рекой Адидже. Куртиниг часто находился под водой, поэтому его также называют Маленькой Венецией, а холм, образованный этими наводнениями, сегодня является одним из самых важных винодельческих районов для выращивания Шардоне и Пино Гриджио в отличие от остальной части южно-тирольской низменности. На этикетке вина изображена одна из старейших лоз на юге Тироля, возраст которой составляет 270 лет. Шардоне для изготовления "Досс" собирается вручную, тщательно отбирается и нежно прессуется. После алкогольного брожения в чанах из нержавеющей стали вино созревает на тонком осадке 6 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с кремовой текстурой, нотами тропических фруктов, минералов и ванили, с утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот персика, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и изысканными блюдами.

"Doss" Chardonnay — белое сухое вино из винограда, собранного на виноградниках в Басса Атезина. Название "Досс" относится к холму вокруг винодельческой деревни Куртиниг, который был намыт рекой Адидже. Куртиниг часто находился под водой, поэтому его также называют Маленькой Венецией, а холм, образованный этими наводнениями, сегодня является одним из самых важных винодельческих районов для выращивания Шардоне и Пино Гриджио в отличие от остальной части южно-тирольской низменности. На этикетке вина изображена одна из старейших лоз на юге Тироля, возраст которой составляет 270 лет. Шардоне для изготовления "Досс" собирается вручную, тщательно отбирается и нежно прессуется. После алкогольного брожения в чанах из нержавеющей стали вино созревает на тонком осадке 6 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино красивого желто-зеленого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный и сбалансированный вкус с гладкой текстурой, энергичной кислотностью и приятным фруктовым финалом.

Вино имеет чистый и свежий аромат зеленого яблока.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу.

Великолепное вино "Merol" обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной и ярким, насыщенным вкусом, в котором постепенно раскрываются тона спелых яблок и тропических фруктов. Вино создается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на пологих склонах Аппиано и Корнайяно, известковые почвы которого дарят вину неповторимые фруктовые ароматы. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где 75% урожая проходит классическую ферментацию при низких температурах в чанах из нержавеющей стали, а 25% подвергается малолактическому брожению в больших дубовых бочках. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино красивого желто-зеленого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный и сбалансированный вкус с гладкой текстурой, энергичной кислотностью и приятным фруктовым финалом.

Вино имеет чистый и свежий аромат зеленого яблока.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу.

Великолепное вино "Merol" обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной и ярким, насыщенным вкусом, в котором постепенно раскрываются тона спелых яблок и тропических фруктов. Вино создается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на пологих склонах Аппиано и Корнайяно, известковые почвы которого дарят вину неповторимые фруктовые ароматы. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где 75% урожая проходит классическую ферментацию при низких температурах в чанах из нержавеющей стали, а 25% подвергается малолактическому брожению в больших дубовых бочках. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.