Сухое Вино Ркацители, Гро Мансен и Блауфранкиш, Страница 17

У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с выразительной кислотностью, сочными фруктово-ягодными акцентами, превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные штрихи.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощами, мясом птицы и сырами.

Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина "Oberer Wald" ("Высокий лес") выращивается в тихом месте с уникальной флорой и бедными известковыми (ракушечник) почвами. После сбора урожай помещается в открытые стальные танки, в которых в течение 4 дней проводится мацерация при 20 °С, а затем — ферментация в течение 20 дней. Дважды в день вручную осуществляется пижаж. Постферментация на мезге длится 20 дней, затем вино мягко прессуется и выдерживается в 225-литровых французских бочках. После розлива по бутылкам Блауфранкиш еще несколько лет созревает в подвалах винодельни. Хорошая структура позволит вину храниться и развиваться около 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Wenzel располагается в деревне Руст на озере Нойзидль с 1647 года. Семья Венцель имеет глубокие корни в регионе не только исторически. Она сделала очень много для сохранения и развития традиций виноделия в Бургенланде. Особенно это касается производства сладких вин, известных во всем мире. 100 лет назад Роберт Венцель возродил традиции изготовления десертных вин из Фурминта и Муската. Фурминт веками выращивался в Бургенланде, но после распада Австро-Венгерской империи находился на грани исчезновения, а знания по изготовлению сладких вин — почти утеряны. В конце 80-х годов с согласия австрийского правительства семья Венцель снова посадила Фурминт. Кроме этого сорта Микаэль Венцель, продолжающий работу 12 поколений семьи, культивирует классические местные и международные сорта винограда: Блауфренкиш, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Мускателлер. Микаэль Венцель, получивший опыт винодела в Новом Свете, в том числе — в Новой Зеландии, применяет в своей работе методы, которые благоприятствуют большей утонченности и элегантности вин. Это наиболее заметно в красных винах из сорта Блауфренкиш, которые разительно отличаются от аналогичных вин соседних виноделен. Микаэль делает вино с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Выращивание винограда ведется при помощи биологических методов. На винодельне не используются дрожжи, фильтрация отсутствует или применяется минимально. Это позволяет Микаэлю Венцелю делать чистые и честные вина, которые настолько ценятся, что обычно распродаются еще до розлива в бутылки.

У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с выразительной кислотностью, сочными фруктово-ягодными акцентами, превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные штрихи.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощами, мясом птицы и сырами.

Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина "Oberer Wald" ("Высокий лес") выращивается в тихом месте с уникальной флорой и бедными известковыми (ракушечник) почвами. После сбора урожай помещается в открытые стальные танки, в которых в течение 4 дней проводится мацерация при 20 °С, а затем — ферментация в течение 20 дней. Дважды в день вручную осуществляется пижаж. Постферментация на мезге длится 20 дней, затем вино мягко прессуется и выдерживается в 225-литровых французских бочках. После розлива по бутылкам Блауфранкиш еще несколько лет созревает в подвалах винодельни. Хорошая структура позволит вину храниться и развиваться около 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Wenzel располагается в деревне Руст на озере Нойзидль с 1647 года. Семья Венцель имеет глубокие корни в регионе не только исторически. Она сделала очень много для сохранения и развития традиций виноделия в Бургенланде. Особенно это касается производства сладких вин, известных во всем мире. 100 лет назад Роберт Венцель возродил традиции изготовления десертных вин из Фурминта и Муската. Фурминт веками выращивался в Бургенланде, но после распада Австро-Венгерской империи находился на грани исчезновения, а знания по изготовлению сладких вин — почти утеряны. В конце 80-х годов с согласия австрийского правительства семья Венцель снова посадила Фурминт. Кроме этого сорта Микаэль Венцель, продолжающий работу 12 поколений семьи, культивирует классические местные и международные сорта винограда: Блауфренкиш, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Мускателлер. Микаэль Венцель, получивший опыт винодела в Новом Свете, в том числе — в Новой Зеландии, применяет в своей работе методы, которые благоприятствуют большей утонченности и элегантности вин. Это наиболее заметно в красных винах из сорта Блауфренкиш, которые разительно отличаются от аналогичных вин соседних виноделен. Микаэль делает вино с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Выращивание винограда ведется при помощи биологических методов. На винодельне не используются дрожжи, фильтрация отсутствует или применяется минимально. Это позволяет Микаэлю Венцелю делать чистые и честные вина, которые настолько ценятся, что обычно распродаются еще до розлива в бутылки.

Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиновыми оттенками.

Полнотелое элегантное фруктовое вино с нотками пряностей. Длительное послевкусие сопровождается оттенками шоколада и корицы.

Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками спелых вишен, черной смородины и примечаниями корицы.

Вино прекрасно подойдет ко всем мясным блюдам, а также сырам.

Виноград для вина Цанто, Цвайгельт Резерв выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30°С, а также выдержку в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиновыми оттенками.

Полнотелое элегантное фруктовое вино с нотками пряностей. Длительное послевкусие сопровождается оттенками шоколада и корицы.

Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками спелых вишен, черной смородины и примечаниями корицы.

Вино прекрасно подойдет ко всем мясным блюдам, а также сырам.

Виноград для вина Цанто, Цвайгельт Резерв выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30°С, а также выдержку в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, сухой, с мягкой текстурой и линейной кислотностью, которая придает длину и стойкость приятному, изящному послевкусию. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки шелковицы, цитрусовых и тропических фруктов, груши, яблока, дополненные медовым штрихом. Послевкусие запоминается легкой терпкостью грейпфрутовой цедры.

Свежий аромат раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, сочной сливы и белой шелковицы. Цитрусовые тона мандарина и грейпфрута привносят дополнительный заряд бодрости. Также ощущаются некоторые цветочные элементы.

Идеально в качестве аперитива, в паре с овощными и зелеными салатами, легкими закусками, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Tamariani"— молодой бренд, созданный в 2014 году грузинской компанией Alaverdi и уже завоевавший популярность широкой аудитории. Бренд "Tamariani" объединяет вина высокого качества по доступным ценам. Производственный процесс протекает на современном оборудовании с использованием европейских инновационных методик виноделия. Для вин марки "Тамариани" используют отборные ягоды автохтонных сортов винограда, таких как Ркацители, Саперави, Мцвани. Рецептура разработана на основе древних грузинских традиций. Торговая марка названа в честь выдающейся грузинской правительницы Тамары. Этикетки на бутылках вин изображают мотивы из жизни великой царицы."Tamariani" Rkatsiteli — легкое, свежее и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, который выращивается на виноградниках компании в Кахетии. Собранный вручную на пике зрелости виноград сортируется и поставляется на винодельню, где опытные энологи создают из него вино по древней грузинской рецептуре. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. Полученное сусло ферментируют в стальных емкостях при строгом температурном контроле. По завершении брожения вино отделяют от грубого осадка и переносят в другой резервуар для дальнейшего созревания.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, сухой, с мягкой текстурой и линейной кислотностью, которая придает длину и стойкость приятному, изящному послевкусию. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки шелковицы, цитрусовых и тропических фруктов, груши, яблока, дополненные медовым штрихом. Послевкусие запоминается легкой терпкостью грейпфрутовой цедры.

Свежий аромат раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, сочной сливы и белой шелковицы. Цитрусовые тона мандарина и грейпфрута привносят дополнительный заряд бодрости. Также ощущаются некоторые цветочные элементы.

Идеально в качестве аперитива, в паре с овощными и зелеными салатами, легкими закусками, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Tamariani"— молодой бренд, созданный в 2014 году грузинской компанией Alaverdi и уже завоевавший популярность широкой аудитории. Бренд "Tamariani" объединяет вина высокого качества по доступным ценам. Производственный процесс протекает на современном оборудовании с использованием европейских инновационных методик виноделия. Для вин марки "Тамариани" используют отборные ягоды автохтонных сортов винограда, таких как Ркацители, Саперави, Мцвани. Рецептура разработана на основе древних грузинских традиций. Торговая марка названа в честь выдающейся грузинской правительницы Тамары. Этикетки на бутылках вин изображают мотивы из жизни великой царицы."Tamariani" Rkatsiteli — легкое, свежее и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, который выращивается на виноградниках компании в Кахетии. Собранный вручную на пике зрелости виноград сортируется и поставляется на винодельню, где опытные энологи создают из него вино по древней грузинской рецептуре. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. Полученное сусло ферментируют в стальных емкостях при строгом температурном контроле. По завершении брожения вино отделяют от грубого осадка и переносят в другой резервуар для дальнейшего созревания.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Weninger, "Kalkofen" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ritzing на высоте 360 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Weninger, "Kalkofen" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ritzing на высоте 360 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает сочным, хорошо структурированным вкусом с нежной бархатистой текстурой, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами свежей вишни, смородины, сливы, ежевики и оттенками пряностей (перец, семена кориандра, гвоздика).

Очаровательный, достаточно мощный аромат вина раскрывается тонами вишни, минералов и темных специй, за которыми следуют оттенки дыма, можжевельника, черного перца, черной смородины, сливы, бузины, нюансы земли, камней, коры дерева и шифера.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина), дичи, с сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Alte Reben Blaufrankisch — яркое, живое, фруктовое вино с нежной, бархатистой текстурой и тонкими танинами. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает сочным, хорошо структурированным вкусом с нежной бархатистой текстурой, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами свежей вишни, смородины, сливы, ежевики и оттенками пряностей (перец, семена кориандра, гвоздика).

Очаровательный, достаточно мощный аромат вина раскрывается тонами вишни, минералов и темных специй, за которыми следуют оттенки дыма, можжевельника, черного перца, черной смородины, сливы, бузины, нюансы земли, камней, коры дерева и шифера.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина), дичи, с сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Alte Reben Blaufrankisch — яркое, живое, фруктовое вино с нежной, бархатистой текстурой и тонкими танинами. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, мягким, гармоничным, плотным, фруктовым вкусом с нежными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Изысканный, утонченный, выразительный аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками и нотами сухофруктов.

Вино составит превосходную пару блюдам из говядины, дичи, утки или фазана.

"Urbani", Sudsteiermark DAC — чрезвычайно живое, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Цвайгельт, Блауфранкиш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки. Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 30 месяцев. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Но при соблюдении условий хранения вино будет сохранять живость и яркость характера вплоть до 2024 года. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, мягким, гармоничным, плотным, фруктовым вкусом с нежными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Изысканный, утонченный, выразительный аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками и нотами сухофруктов.

Вино составит превосходную пару блюдам из говядины, дичи, утки или фазана.

"Urbani", Sudsteiermark DAC — чрезвычайно живое, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Цвайгельт, Блауфранкиш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки. Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 30 месяцев. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Но при соблюдении условий хранения вино будет сохранять живость и яркость характера вплоть до 2024 года. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

У вина светло-фиолетовый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, фруктовым, очень сочным вкусом с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим, приятным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют сочные вишневые ноты, дополненные нюансами пряностей, темного шоколада и земли.

Вино составит превосходную пару блюдам из говядины, дичи, утки или фазана.

"Urbani", Sudsteiermark DAC — чрезвычайно живое, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Цвайгельт, Блауфранкиш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки.Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 30 месяцев. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Но при соблюдении условий хранения вино будет сохранять живость и яркость характера более 10 лет. Холодная весна в 2018 году задержала распускание почек, заморозков удалось избежать. Вскоре последовало повышение температуры, что ускорило развитие лоз и привело к одному из самых ранних цветений за всю историю наблюдений. Хотя лето было жарким, июнь и июль выдались очень дождливыми, затем наступил период сильной засухи, из-за которой некоторые виноградные лозы пострадали от теплового стресса. Август принес более прохладную погоду. Сильные ливни нарушили сбор урожая, который продолжался до октября, но в целом результаты были хорошими. Сильная жара привела к тому, что кислотность была ниже, чем обычно, но, несмотря на это, в целом вина были очень фруктовыми и привлекательными. Красные вина были особенно фантастическими, поскольку летняя жара придала им богатый, спелый танинный характер. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

У вина светло-фиолетовый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, фруктовым, очень сочным вкусом с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим, приятным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют сочные вишневые ноты, дополненные нюансами пряностей, темного шоколада и земли.

Вино составит превосходную пару блюдам из говядины, дичи, утки или фазана.

"Urbani", Sudsteiermark DAC — чрезвычайно живое, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Цвайгельт, Блауфранкиш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки.Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 30 месяцев. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Но при соблюдении условий хранения вино будет сохранять живость и яркость характера более 10 лет. Холодная весна в 2018 году задержала распускание почек, заморозков удалось избежать. Вскоре последовало повышение температуры, что ускорило развитие лоз и привело к одному из самых ранних цветений за всю историю наблюдений. Хотя лето было жарким, июнь и июль выдались очень дождливыми, затем наступил период сильной засухи, из-за которой некоторые виноградные лозы пострадали от теплового стресса. Август принес более прохладную погоду. Сильные ливни нарушили сбор урожая, который продолжался до октября, но в целом результаты были хорошими. Сильная жара привела к тому, что кислотность была ниже, чем обычно, но, несмотря на это, в целом вина были очень фруктовыми и привлекательными. Красные вина были особенно фантастическими, поскольку летняя жара придала им богатый, спелый танинный характер. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Имеет красивый золотисто-оранжевый цвет.

Вкус сухой, сочный, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, тонкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами и мясом.

Alma Valley, "Rkatsiteli en Orange" — белое сухое вино, изготовленное по технологии оранжевых вин из винограда сорта Ркацители. Виноградные лозы высажены в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля.  Поздний сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низской температуре, сусло выдерживается на мезге в течение 4 месяцев. По окончании винификации вино проводит 3 месяца в бочках из французского дуба. 

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет красивый золотисто-оранжевый цвет.

Вкус сухой, сочный, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, тонкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами и мясом.

Alma Valley, "Rkatsiteli en Orange" — белое сухое вино, изготовленное по технологии оранжевых вин из винограда сорта Ркацители. Виноградные лозы высажены в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля.  Поздний сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низской температуре, сусло выдерживается на мезге в течение 4 месяцев. По окончании винификации вино проводит 3 месяца в бочках из французского дуба. 

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряных специй, черного перца и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике "Хохберг", на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряных специй, черного перца и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике "Хохберг", на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается выразительным, элегантным и свежим вкусом с фруктово-медовыми тонами, хорошим балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.

У вина свежий, приятно фруктовый аромат.

Вино идеально дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и белого мяса.

В линейке вин "Alma X" от Alma Valley один из используемых в купаже сортов винограда зашифрован под именем "X" и не раскрывается производителем. Это отличный вызов профессионалам и любителям попробовать себя в роли дегустатора и попытаться отгадать секретный сорт."Alma X" White — свежее белое сухое вино, созданное преимущественно из винограда сорта Ркацители, который выращивается на территории западного Крыма, где когда-то проживали древние скифы, что подтверждают многочисленные археологические раскопки. Местные виноградники расположены на той же параллели, что и знаменитые терруары Пьемонта и Бордо. Это объясняет высокое качество местных вин. Умеренный климат Черноморского побережья и уникальные известняково-мергелевые почвы позволяют создать вино с исключительным вкусоароматическим профилем. Собранный вручную урожай подвергается холодной мацерации в прессе на протяжении 12 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение 3 месяцев. Вино достаточно универсально и гармонично дополнит широкий спектр блюд.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается выразительным, элегантным и свежим вкусом с фруктово-медовыми тонами, хорошим балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.

У вина свежий, приятно фруктовый аромат.

Вино идеально дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и белого мяса.

В линейке вин "Alma X" от Alma Valley один из используемых в купаже сортов винограда зашифрован под именем "X" и не раскрывается производителем. Это отличный вызов профессионалам и любителям попробовать себя в роли дегустатора и попытаться отгадать секретный сорт."Alma X" White — свежее белое сухое вино, созданное преимущественно из винограда сорта Ркацители, который выращивается на территории западного Крыма, где когда-то проживали древние скифы, что подтверждают многочисленные археологические раскопки. Местные виноградники расположены на той же параллели, что и знаменитые терруары Пьемонта и Бордо. Это объясняет высокое качество местных вин. Умеренный климат Черноморского побережья и уникальные известняково-мергелевые почвы позволяют создать вино с исключительным вкусоароматическим профилем. Собранный вручную урожай подвергается холодной мацерации в прессе на протяжении 12 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение 3 месяцев. Вино достаточно универсально и гармонично дополнит широкий спектр блюд.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми оттенками.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клюквы, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфоенкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфрэнкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми оттенками.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клюквы, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфоенкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфрэнкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, ванили, дуба, специй и кожи, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, многогранный аромат, сотканный из нот темных ягод, трав, подлеска, лакрицы и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфоенкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфрэнкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, ванили, дуба, специй и кожи, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, многогранный аромат, сотканный из нот темных ягод, трав, подлеска, лакрицы и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфоенкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфрэнкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.

Сухой, элегантный вкус вина демонстрирует довольно насыщенные фруктовые ноты, украшенные нюансами подлеска, сладких специй и дубовыми акцентами. В долгом послевкусии ощущается изящная кислинка и красивые танинные полутона.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с преобладанием ноток сливы, спелой вишни, черных ягод и пикантных нюансов лакрицы. Особенный шарм букету придают пряные оттенки луговых трав, кожи и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфранкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфранкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.

Сухой, элегантный вкус вина демонстрирует довольно насыщенные фруктовые ноты, украшенные нюансами подлеска, сладких специй и дубовыми акцентами. В долгом послевкусии ощущается изящная кислинка и красивые танинные полутона.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с преобладанием ноток сливы, спелой вишни, черных ягод и пикантных нюансов лакрицы. Особенный шарм букету придают пряные оттенки луговых трав, кожи и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфранкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфранкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с плотной танинной структурой, живой кислотностью, минеральными оттенками, нотами темных ягод и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается живыми фруктовыми тонами, нотами вишневого варенья, черной бузины и перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина) и дичи, зрелыми сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей. Подходит для веганов.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Blaufrankisch — яркое, ароматное биодинамическое вино с богатым, плотным вкусом с живой кислотностью и тонкими, но хорошо ощутимыми танинами. После спонтанной ферментации и десятидневной мацерации вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, в это же время проходит естественное яблочно-молочное брожение.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с плотной танинной структурой, живой кислотностью, минеральными оттенками, нотами темных ягод и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается живыми фруктовыми тонами, нотами вишневого варенья, черной бузины и перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина) и дичи, зрелыми сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей. Подходит для веганов.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Blaufrankisch — яркое, ароматное биодинамическое вино с богатым, плотным вкусом с живой кислотностью и тонкими, но хорошо ощутимыми танинами. После спонтанной ферментации и десятидневной мацерации вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, в это же время проходит естественное яблочно-молочное брожение.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Обладает насыщенным рубиново-бордовым цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, превосходно сбалансированный, с концентрированным фруктовым ядром, тонкими танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Роскошный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной вишни, корицы и темного пиона.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Weingut Dorli Muhr, Ried Kobeln "Liebkind" — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на участке "Kobeln", который расположен на высоте 210-270 метров над уровнем моря и является самым высоким виноградником в Шпитцерберге. Виноградник был посажен в 2008 году и каждый год характеризуется крайне низким урожаем. Около 6000 лоз дают около 1500 кг винограда. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в открытых чанах (без насосов, охлаждения и нагрева). Около 20% ягод не очищают от гребней, а измельчают ногами целыми гроздьями. После прессования вино выдерживается в больших дубовых бочках 20 месяцев, а затем разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве всего 900 бутылок.2018 год был годом крайностей: бурное цветение, затем похолодание и небольшие дожди до конца июня. Наступило очень засушливое и очень жаркое лето. Виноград пришлось снять с молодых лоз. В начале сентября, незадолго до сбора урожая, выпал сильный дождь. На нижних высотах это приводило к проблемам, но на каменистых склонах верхних виноградников этот дождь даже принес расслабление и гармоничное созревание ягод. В результате получилось сложное вино с большой плотностью, но в тоже время свежее и игривое.

Катарина Мур провела детство и юность в Прелленкирхене, где ее воспитывала тетя Барбара. Когда Катарина вернулась в свой родной город Рорау в 1918 году, чтобы создать семью, тетя подарила ей участок виноградника площадью 0,17 га в Рид-Ротерде. На протяжении шестидесяти лет этот виноградник был эмоциональной связью семьи Muhr с Прелленкирхеном. Работая на лозах и собирая урожай, Катарина словно снова встречалась с друзьями детства. Позже сын Франц и его жена, Адельхайд, продолжили управлять небольшим виноградником.Сбор винограда было событием, которого с нетерпением ждала вся семья, хотя время сбора обычно составляло несколько часов. Вино с небольшого участка наполняло четыре небольшие бочки, которые в течение года опустошались во время частых "подвальных вечеринок" с друзьями. Когда лозы старого виноградника постепенно отмерли, Франц Мюр полностью их расчистил и оставил участок под паром.Дорли Мур в 1991 году основала агентство по маркетингу и связям с общественностью под названием "Wine & Partners" и, таким образом, создала узкоспециализированную компанию по связям с вином, деликатесами и кулинарными изысками. Стремление к собственному производству, которое было у дочери фермера в крови, в конечном итоге привело ее к тому, что в 1995 году она заново засадила паровой участок в Спитцерберге. Вместе со своим тогдашним мужем, Дирком ван дер Ниепортом, Дорли Мур начала производить вино в 2002 году. В поисках совершенства и максимальной утонченности она старалась приобрести и другие участки земли, помимо семейного виноградника, поэтому винодельня Muhr-van der Niepoort росла и с каждым годом увеличивала объемы производства.Через десять лет после того, как брак Мур и Нипорта закончился разводом, они наконец расстались экономически. Дорли Мур выкупила акции Дирка Ниепорта и с 2019 года стала управлять винодельней под своим именем Weingut Dorli Muhr. В то же время она приобрела небольшой старый дом в Прелленкирхене и перенесла туда штаб-квартиру компании. Вместе с дочерью Анной она вернулась в деревню, где провела детство и юность прабабушка Анны.

Обладает насыщенным рубиново-бордовым цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, превосходно сбалансированный, с концентрированным фруктовым ядром, тонкими танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Роскошный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной вишни, корицы и темного пиона.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Weingut Dorli Muhr, Ried Kobeln "Liebkind" — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на участке "Kobeln", который расположен на высоте 210-270 метров над уровнем моря и является самым высоким виноградником в Шпитцерберге. Виноградник был посажен в 2008 году и каждый год характеризуется крайне низким урожаем. Около 6000 лоз дают около 1500 кг винограда. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в открытых чанах (без насосов, охлаждения и нагрева). Около 20% ягод не очищают от гребней, а измельчают ногами целыми гроздьями. После прессования вино выдерживается в больших дубовых бочках 20 месяцев, а затем разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве всего 900 бутылок.2018 год был годом крайностей: бурное цветение, затем похолодание и небольшие дожди до конца июня. Наступило очень засушливое и очень жаркое лето. Виноград пришлось снять с молодых лоз. В начале сентября, незадолго до сбора урожая, выпал сильный дождь. На нижних высотах это приводило к проблемам, но на каменистых склонах верхних виноградников этот дождь даже принес расслабление и гармоничное созревание ягод. В результате получилось сложное вино с большой плотностью, но в тоже время свежее и игривое.

Катарина Мур провела детство и юность в Прелленкирхене, где ее воспитывала тетя Барбара. Когда Катарина вернулась в свой родной город Рорау в 1918 году, чтобы создать семью, тетя подарила ей участок виноградника площадью 0,17 га в Рид-Ротерде. На протяжении шестидесяти лет этот виноградник был эмоциональной связью семьи Muhr с Прелленкирхеном. Работая на лозах и собирая урожай, Катарина словно снова встречалась с друзьями детства. Позже сын Франц и его жена, Адельхайд, продолжили управлять небольшим виноградником.Сбор винограда было событием, которого с нетерпением ждала вся семья, хотя время сбора обычно составляло несколько часов. Вино с небольшого участка наполняло четыре небольшие бочки, которые в течение года опустошались во время частых "подвальных вечеринок" с друзьями. Когда лозы старого виноградника постепенно отмерли, Франц Мюр полностью их расчистил и оставил участок под паром.Дорли Мур в 1991 году основала агентство по маркетингу и связям с общественностью под названием "Wine & Partners" и, таким образом, создала узкоспециализированную компанию по связям с вином, деликатесами и кулинарными изысками. Стремление к собственному производству, которое было у дочери фермера в крови, в конечном итоге привело ее к тому, что в 1995 году она заново засадила паровой участок в Спитцерберге. Вместе со своим тогдашним мужем, Дирком ван дер Ниепортом, Дорли Мур начала производить вино в 2002 году. В поисках совершенства и максимальной утонченности она старалась приобрести и другие участки земли, помимо семейного виноградника, поэтому винодельня Muhr-van der Niepoort росла и с каждым годом увеличивала объемы производства.Через десять лет после того, как брак Мур и Нипорта закончился разводом, они наконец расстались экономически. Дорли Мур выкупила акции Дирка Ниепорта и с 2019 года стала управлять винодельней под своим именем Weingut Dorli Muhr. В то же время она приобрела небольшой старый дом в Прелленкирхене и перенесла туда штаб-квартиру компании. Вместе с дочерью Анной она вернулась в деревню, где провела детство и юность прабабушка Анны.

Вино светло-соломенного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина с хорошей кислотностью раскрывается свежими фруктовыми нотами и нюансами минералов.

Свежий, приятный фруктовый аромат вина демонстрирует тонкие нотки зеленого яблока, груши и белого персика.

Вино является отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Цинандали— свежее и очень приятное белое вино с ненавязчивым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Виноград для производства вина выращивают в микрозоне Цинандали. Купаж вина состоит из очень древнего винограда сорта Ркацители, который отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, и популярного в Грузии винограда Кахури Мцване, который привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Охлажденное до 8-10 °С, вино послужит отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит легкие салаты, блюда из белого мяса, рыбы, традиционные блюда грузинской кухни. Кахетия— очень древний и наиболее важный винодельческий регион Грузии с точки зрения количественных и качественных характеристик производимых здесь вин, а также исторических традиций виноделия. Почти три четверти всего винограда страны выращивают на этой благодатной земле, использующейся для виноградарства уже несколько тысяч лет. Кахетия является домом элегантных и очень популярных красных сортов Саперави и Каберне Совиньон, а также не менее изысканных и очень ароматных белых сортов, среди которых доминируют Ркацители и Кахури Мцване. Климат Кахетии — умеренный, с достаточным количеством осадков и солнечного света. Почвы здесь особенные, они имеют коричневый цвет вследствие высокого содержания железа и состоят из песчаника и красновато-желтой известняковой глины. Этот тип почвы часто встречается в засушливых регионах, когда органические вещества быстро распадаются и не накапливаются в верхнем слое почвы, а проникают глубже в недра земли. Это принуждает лозы образовывать здоровую, сильную и сложную корневую систему, способную проникать вглубь почвы в поисках воды и питательных веществ. Почти идеальный терруар региона, сформировавшийся за тысячи лет, способен производить поистине высококачественные, ароматные, насыщенные вина с хорошим балансом, структурой и потенциалом. 

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино светло-соломенного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина с хорошей кислотностью раскрывается свежими фруктовыми нотами и нюансами минералов.

Свежий, приятный фруктовый аромат вина демонстрирует тонкие нотки зеленого яблока, груши и белого персика.

Вино является отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Цинандали— свежее и очень приятное белое вино с ненавязчивым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Виноград для производства вина выращивают в микрозоне Цинандали. Купаж вина состоит из очень древнего винограда сорта Ркацители, который отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, и популярного в Грузии винограда Кахури Мцване, который привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Охлажденное до 8-10 °С, вино послужит отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит легкие салаты, блюда из белого мяса, рыбы, традиционные блюда грузинской кухни. Кахетия— очень древний и наиболее важный винодельческий регион Грузии с точки зрения количественных и качественных характеристик производимых здесь вин, а также исторических традиций виноделия. Почти три четверти всего винограда страны выращивают на этой благодатной земле, использующейся для виноградарства уже несколько тысяч лет. Кахетия является домом элегантных и очень популярных красных сортов Саперави и Каберне Совиньон, а также не менее изысканных и очень ароматных белых сортов, среди которых доминируют Ркацители и Кахури Мцване. Климат Кахетии — умеренный, с достаточным количеством осадков и солнечного света. Почвы здесь особенные, они имеют коричневый цвет вследствие высокого содержания железа и состоят из песчаника и красновато-желтой известняковой глины. Этот тип почвы часто встречается в засушливых регионах, когда органические вещества быстро распадаются и не накапливаются в верхнем слое почвы, а проникают глубже в недра земли. Это принуждает лозы образовывать здоровую, сильную и сложную корневую систему, способную проникать вглубь почвы в поисках воды и питательных веществ. Почти идеальный терруар региона, сформировавшийся за тысячи лет, способен производить поистине высококачественные, ароматные, насыщенные вина с хорошим балансом, структурой и потенциалом. 

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, концентрированный, элегантный, очень приятный, великолепно структурированный, сочный, с четкими, хорошо ощутимыми танинами в долгом и устойчивом послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, черешни, вишни, нотами мокрой земли, подлеска и дымной минеральностью.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и блюдами с острыми и сильными соусами.

Krutzler, "Perwolff" Blaufrankisch — знаковое, утонченное вино с типичной глубиной Южного Бургенланда, которое внесло значительный вклад в историю успеха австрийских красных вин, начиная с первого урожая 1992 года. Многократно награжденное как дома, так и за рубежом, это вино стало флагманом винодельни. "Первольф" — старое название деревни Дойч-Шютцен, под этим названием поселение впервые упоминается в летописях в 1221 году. Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина собирается с тщательно культивируемых лоз возрастом от 36 до 54 лет, растущих на премиальных участках в Айзенберге и Дойч-Шютцене. Урожай 2018 года был собран 24-26 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 14-35 дней, яблочно-молочное брожение проводится в барриках и 500-литровых бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках и 500-литровых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2022–2034 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, концентрированный, элегантный, очень приятный, великолепно структурированный, сочный, с четкими, хорошо ощутимыми танинами в долгом и устойчивом послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, черешни, вишни, нотами мокрой земли, подлеска и дымной минеральностью.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и блюдами с острыми и сильными соусами.

Krutzler, "Perwolff" Blaufrankisch — знаковое, утонченное вино с типичной глубиной Южного Бургенланда, которое внесло значительный вклад в историю успеха австрийских красных вин, начиная с первого урожая 1992 года. Многократно награжденное как дома, так и за рубежом, это вино стало флагманом винодельни. "Первольф" — старое название деревни Дойч-Шютцен, под этим названием поселение впервые упоминается в летописях в 1221 году. Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина собирается с тщательно культивируемых лоз возрастом от 36 до 54 лет, растущих на премиальных участках в Айзенберге и Дойч-Шютцене. Урожай 2018 года был собран 24-26 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 14-35 дней, яблочно-молочное брожение проводится в барриках и 500-литровых бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках и 500-литровых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2022–2034 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с хорошей кислотностью и приятным, легким послевкусием.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с плодово-ягодными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, сопровождает пряные блюда из белого мяса и рыбы, овощные салаты.

Киндзмараули Марани, Ркацители — белое сухое вино, которое изготовлено из грузинского белого сорта винограда — Ркацители (название означает «красная лоза»). Виноград выращивается в микрозоне Кварели. Технология изготовления вина основана на древних методах кахетинского виноделия.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с хорошей кислотностью и приятным, легким послевкусием.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с плодово-ягодными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, сопровождает пряные блюда из белого мяса и рыбы, овощные салаты.

Киндзмараули Марани, Ркацители — белое сухое вино, которое изготовлено из грузинского белого сорта винограда — Ркацители (название означает «красная лоза»). Виноград выращивается в микрозоне Кварели. Технология изготовления вина основана на древних методах кахетинского виноделия.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, плотный, но утонченный, с сильными танинами, нотами спелых фруктов (сливы, яблок сорта Ренклод) и клубники, нюансами рябины, легкой сладостью, оттенками синих ягод в длительном послевкусии.

Аромат вина сложен из интенсивных нот ежевики, тонких оттенков тостов и небольшого количества пряных нюансов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "Durrau" Blaufrankisch выращивается на старейшем винограднике "Dürrau", который по праву считается лучшим местом в Хоричон и одним из самых выдающихся в Бургенланде. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме), лозы которого были посажены в "Дюррау" в 1960 году, чувствует здесь себя прекрасно и никогда не ощущает нехватки воды, задерживающейся в тяжелой глинистой почве, и минеральных веществ. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При производстве вина применяется спонтанная ферментация в открытых деревянных бочках, 20-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание в течение 24-26 месяцев проходит в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, плотный, но утонченный, с сильными танинами, нотами спелых фруктов (сливы, яблок сорта Ренклод) и клубники, нюансами рябины, легкой сладостью, оттенками синих ягод в длительном послевкусии.

Аромат вина сложен из интенсивных нот ежевики, тонких оттенков тостов и небольшого количества пряных нюансов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "Durrau" Blaufrankisch выращивается на старейшем винограднике "Dürrau", который по праву считается лучшим местом в Хоричон и одним из самых выдающихся в Бургенланде. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме), лозы которого были посажены в "Дюррау" в 1960 году, чувствует здесь себя прекрасно и никогда не ощущает нехватки воды, задерживающейся в тяжелой глинистой почве, и минеральных веществ. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При производстве вина применяется спонтанная ферментация в открытых деревянных бочках, 20-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание в течение 24-26 месяцев проходит в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый оттенок с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами вишни и темных ягод, отличной структурой, элегантными, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами шоколада, кофе и горького миндаля.

Сложный аромат вина демонстрирует оптимальное сочетание силы и изящества. Его формируют оттенки ежевики, черной вишни, лакрицы, подчеркнутые тонами сладких специй и древесины. На заднем фоне звучат нюансы перца и кожи.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и блюдами с острыми и сильными соусами.

Krutzler, "Perwolff" Blaufrankisch — знаковое, утонченное вино, которое внесло значительный вклад в историю успеха австрийского виноделия, начиная с первого урожая 1992 года. Многократно награжденное как на родине, так и за рубежом, это вино стало флагманом винодельни. "Первольф" — старое название деревни Дойч-Шютцен, под этим названием поселение впервые упоминается в летописях в 1221 году. Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина собирается с тщательно культивируемых лоз возрастом от 38 до 56 лет, растущих на премиальных участках в Айзенберге и Дойч-Шютцене. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости в сентябре. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 12-31 день. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках и 500-литровых бочках. Затем вино выдерживается 19 месяцев в новых барриках и 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 4-16 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый оттенок с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами вишни и темных ягод, отличной структурой, элегантными, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами шоколада, кофе и горького миндаля.

Сложный аромат вина демонстрирует оптимальное сочетание силы и изящества. Его формируют оттенки ежевики, черной вишни, лакрицы, подчеркнутые тонами сладких специй и древесины. На заднем фоне звучат нюансы перца и кожи.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и блюдами с острыми и сильными соусами.

Krutzler, "Perwolff" Blaufrankisch — знаковое, утонченное вино, которое внесло значительный вклад в историю успеха австрийского виноделия, начиная с первого урожая 1992 года. Многократно награжденное как на родине, так и за рубежом, это вино стало флагманом винодельни. "Первольф" — старое название деревни Дойч-Шютцен, под этим названием поселение впервые упоминается в летописях в 1221 году. Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина собирается с тщательно культивируемых лоз возрастом от 38 до 56 лет, растущих на премиальных участках в Айзенберге и Дойч-Шютцене. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости в сентябре. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 12-31 день. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках и 500-литровых бочках. Затем вино выдерживается 19 месяцев в новых барриках и 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 4-16 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, плотный, насыщенный, с деликатной пряностью, нотами джема из темных ягод, мандариновой цедры, вишни, тонкими танинами и соленой минеральностью.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами сливы, тонкими нюансами лесных ягод и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Neckenmarkt" Alte Reben — прекрасное вино, объединяющее большую концентрацию и плотность с глубокой минеральностью, тонкой пряностью и изысканной элегантностью. В отличие от других вин Роланда Велиха из сорта Блауфранкиш, "Некенмаркт" Альте Ребен является более мужественным и имеет больше растительных оттенков в букете. Виноград для изготовления вина собирается со старых лоз. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки. "Некенмаркт" Альте Ребен очаровательно уже в молодости, но через несколько лет вино покажет полный расцвет. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, плотный, насыщенный, с деликатной пряностью, нотами джема из темных ягод, мандариновой цедры, вишни, тонкими танинами и соленой минеральностью.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами сливы, тонкими нюансами лесных ягод и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Neckenmarkt" Alte Reben — прекрасное вино, объединяющее большую концентрацию и плотность с глубокой минеральностью, тонкой пряностью и изысканной элегантностью. В отличие от других вин Роланда Велиха из сорта Блауфранкиш, "Некенмаркт" Альте Ребен является более мужественным и имеет больше растительных оттенков в букете. Виноград для изготовления вина собирается со старых лоз. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки. "Некенмаркт" Альте Ребен очаровательно уже в молодости, но через несколько лет вино покажет полный расцвет. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, нюансами табака, дуба и специй, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, минералов и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике "Хохберг", на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, нюансами табака, дуба и специй, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, минералов и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике "Хохберг", на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, нюансами табака, дуба и специй, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, минералов и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике "Хохберг", на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, нюансами табака, дуба и специй, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, минералов и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике "Хохберг", на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина яркий, энергичный, глубокий, сочный, с мощной кислотностью, крупнозернистыми танинами, пряными и минеральными тонами и точным, довольно длительным послевкусием.

Аромат вина объединяет цветочные и земляные ноты, оттенки темных ягод, можжевельника, солодки, перца и нюансы карамели.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

"Moric" Reserve, 2013 — увлекательное, многогранное вино с мощным ароматом и очень сочным вкусом, в котором живая, несколько нервозная кислотность и настоящая минеральность создают удивительную энергию. Это вино создается из винограда с двух великих виноградников — "Луцманнсбург" и "Некенмаркт" — и воплощает концепцию Роланда Велиха о резервном вине: выбор винограда с разных виноградников с уникальными терруарами и разновозрастными лозами и отбор для окончательного купажа только лучших бочек. Основываясь на известковом терруаре "Некенмаркта", Блауфранкиш с этого виноградника дарует вину элегантность и отличительные оттенки пряностей. А Блауфранкиш с песчаных и глинистых почв "Луцманнсбурга" привносит в вино земляные и цветочные ароматы. В результате оба терруара объединяются, чтобы показать единство большой структуры и изящества.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина яркий, энергичный, глубокий, сочный, с мощной кислотностью, крупнозернистыми танинами, пряными и минеральными тонами и точным, довольно длительным послевкусием.

Аромат вина объединяет цветочные и земляные ноты, оттенки темных ягод, можжевельника, солодки, перца и нюансы карамели.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

"Moric" Reserve, 2013 — увлекательное, многогранное вино с мощным ароматом и очень сочным вкусом, в котором живая, несколько нервозная кислотность и настоящая минеральность создают удивительную энергию. Это вино создается из винограда с двух великих виноградников — "Луцманнсбург" и "Некенмаркт" — и воплощает концепцию Роланда Велиха о резервном вине: выбор винограда с разных виноградников с уникальными терруарами и разновозрастными лозами и отбор для окончательного купажа только лучших бочек. Основываясь на известковом терруаре "Некенмаркта", Блауфранкиш с этого виноградника дарует вину элегантность и отличительные оттенки пряностей. А Блауфранкиш с песчаных и глинистых почв "Луцманнсбурга" привносит в вино земляные и цветочные ароматы. В результате оба терруара объединяются, чтобы показать единство большой структуры и изящества.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.