Сухое Вино Тосканское, Умбрийское и Биерсо, Страница 103

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, насыщенным вкусом с оттенками диких ягод, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми тонами сливы и вишни в сопровождении ноток фиалки.

Вино отлично сочетается с пиццей, пастой, жареной свининой, барбекю и приготовленным на гриле мясом.

Линейка "Ромио" была создана в 2002 году, она включает в себя специально отобранные эксклюзивные вина Италии. Этот уникальный бренд объединяет лучшие вина из отборных сортов итальянских регионов, созданные командами из самых успешных виноделен, которые учли все потребности рестораторов и современные потребительские тенденции. Все вина "Ромио" гарантируют высокое качество, сохраняя при этом региональные характеристики.Вы любите пасту, неравнодушны к пицце и на пикнике не прочь полакомиться ароматным и сочным мясом на гриле? Тогда почему бы по-настоящему не насладиться вкусом этих блюд в компании с отличным красным вином "Romio" Chianti? Насыщенный цвет, аромат красных ягод с нотками фиалок, и, конечно же, яркий, сбалансированный вкус производят замечательное впечатление. Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, насыщенным вкусом с оттенками диких ягод, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми тонами сливы и вишни в сопровождении ноток фиалки.

Вино отлично сочетается с пиццей, пастой, жареной свининой, барбекю и приготовленным на гриле мясом.

Линейка "Ромио" была создана в 2002 году, она включает в себя специально отобранные эксклюзивные вина Италии. Этот уникальный бренд объединяет лучшие вина из отборных сортов итальянских регионов, созданные командами из самых успешных виноделен, которые учли все потребности рестораторов и современные потребительские тенденции. Все вина "Ромио" гарантируют высокое качество, сохраняя при этом региональные характеристики.Вы любите пасту, неравнодушны к пицце и на пикнике не прочь полакомиться ароматным и сочным мясом на гриле? Тогда почему бы по-настоящему не насладиться вкусом этих блюд в компании с отличным красным вином "Romio" Chianti? Насыщенный цвет, аромат красных ягод с нотками фиалок, и, конечно же, яркий, сбалансированный вкус производят замечательное впечатление. Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Полнотелое, свежее вино с прекрасно интегрированными танинами, во вкусе которого раскрываются тона вишни, сливы и пряностей.

Яркий фруктовый букет вина сочетает в себе нотки вишни, сливы, черной смородины, ревеня, пряные ноты лакрицы.

Вино как нельзя лучше подойдет к различным мясным блюдам и закускам, ветчине, колбасам, острым сырам.

"Campostella" — прекрасное итальянское сухое вино с отличной структурой и великолепным сбалансированным вкусом. Вино производится на Вилле Валльмаджоре, принадлежащей семье Матта с 2001 года и расположенной в провинции Гроссето. Вилла является одним из немногих винодельческих предприятий на побережье в Маремме. Благодаря этому удобному месту рядом с морем, микроклимат на Вилле Валльмаджоре очень отличается от других областей Мареммы. Почти постоянный морской бриз держит землю сухой, виноградники прекрасно проветриваются, лозы отличаются превосходным здоровьем, а песчаная почва содержит хороший процент важных микроэлементов, которые способствуют сложности и ароматности вина.Вино "Кампостелла" — обладатель серебряной медали на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Полнотелое, свежее вино с прекрасно интегрированными танинами, во вкусе которого раскрываются тона вишни, сливы и пряностей.

Яркий фруктовый букет вина сочетает в себе нотки вишни, сливы, черной смородины, ревеня, пряные ноты лакрицы.

Вино как нельзя лучше подойдет к различным мясным блюдам и закускам, ветчине, колбасам, острым сырам.

"Campostella" — прекрасное итальянское сухое вино с отличной структурой и великолепным сбалансированным вкусом. Вино производится на Вилле Валльмаджоре, принадлежащей семье Матта с 2001 года и расположенной в провинции Гроссето. Вилла является одним из немногих винодельческих предприятий на побережье в Маремме. Благодаря этому удобному месту рядом с морем, микроклимат на Вилле Валльмаджоре очень отличается от других областей Мареммы. Почти постоянный морской бриз держит землю сухой, виноградники прекрасно проветриваются, лозы отличаются превосходным здоровьем, а песчаная почва содержит хороший процент важных микроэлементов, которые способствуют сложности и ароматности вина.Вино "Кампостелла" — обладатель серебряной медали на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино красно-рубинового цвета.

Кьянти San Felice — прекрасно сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности средним телом. Зрелые, мягкие бархатистые танины и длительное послевкусие.

Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами зрелой темной вишни, малины, сладкими нотками фиалок и специй.

Кьянти Классико Сан Феличе хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами, является отличной парой к тортеллони с сыром пекорино.

Вино красно-рубинового цвета.

Кьянти San Felice — прекрасно сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности средним телом. Зрелые, мягкие бархатистые танины и длительное послевкусие.

Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами зрелой темной вишни, малины, сладкими нотками фиалок и специй.

Кьянти Классико Сан Феличе хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами, является отличной парой к тортеллони с сыром пекорино.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет утонченнный, элегантный и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и немного жирной структурой.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками зрелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса.

Орвието Классико Супериоре — белое и легкое вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности, в сердце зоны производства Orvieto DOC, на почвах с большим содержанием вулканической лавы. Виноград собирают вручную. Винификация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка производится непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Orvieto Classico Superiore — 7 лет. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать. Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей, Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано. Виноградники Tenuta Di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет утонченнный, элегантный и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и немного жирной структурой.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками зрелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса.

Орвието Классико Супериоре — белое и легкое вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности, в сердце зоны производства Orvieto DOC, на почвах с большим содержанием вулканической лавы. Виноград собирают вручную. Винификация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка производится непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Orvieto Classico Superiore — 7 лет. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать. Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей, Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано. Виноградники Tenuta Di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Великолепный рубиновый цвет.

Вино с приятным, сбалансированным вкусом, с умеренным содержанием танина и оптимальным уровнем концентрации. Характеризуется длительным фруктовым послевкусием.

Вино с пряным ароматом перца, сладкого табака и легкими нотками ягодного варенья.

Вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам, в том числе и барбекю, а также к сырам, пасте и ризотто. Великолепно подходит для изготовления соусов.

Rubesco Rosso di Torgiano DOC 2006 получило название от латинского «rubesco», что в переводе означает «краснеть». Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это самая популярная марка вина компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана 13 века. Компания была основана на территории Умбрии в 60-х гг. прошлого века Джорджо Лунгаротти. Родина Rubesco Rosso di Torgiano DOC 2006 - Умбрия, является одним из древнейших винодельческих регионов мира, где виноградники возделывались еще во времена этрусков. Сейчас традиции производства Рубеско Росса ди Торжано продолжаются Марией Грациа Лунгаротти. Rubesco – это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. Потенциал хранения Рубеско Росса ди Торжано 2006 составляет от 10 до 15 лет. После сбора виноград бродит в течение 15 дней, а затем год выдерживается в дубовых бочках и еще год – в бутылках. Рубеско Росса ди Торжано, как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, означающий контроль происхождения сырья и переход на высочайший стандарт виноделия.

Великолепный рубиновый цвет.

Вино с приятным, сбалансированным вкусом, с умеренным содержанием танина и оптимальным уровнем концентрации. Характеризуется длительным фруктовым послевкусием.

Вино с пряным ароматом перца, сладкого табака и легкими нотками ягодного варенья.

Вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам, в том числе и барбекю, а также к сырам, пасте и ризотто. Великолепно подходит для изготовления соусов.

Rubesco Rosso di Torgiano DOC 2006 получило название от латинского «rubesco», что в переводе означает «краснеть». Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это самая популярная марка вина компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана 13 века. Компания была основана на территории Умбрии в 60-х гг. прошлого века Джорджо Лунгаротти. Родина Rubesco Rosso di Torgiano DOC 2006 - Умбрия, является одним из древнейших винодельческих регионов мира, где виноградники возделывались еще во времена этрусков. Сейчас традиции производства Рубеско Росса ди Торжано продолжаются Марией Грациа Лунгаротти. Rubesco – это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. Потенциал хранения Рубеско Росса ди Торжано 2006 составляет от 10 до 15 лет. После сбора виноград бродит в течение 15 дней, а затем год выдерживается в дубовых бочках и еще год – в бутылках. Рубеско Росса ди Торжано, как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, означающий контроль происхождения сырья и переход на высочайший стандарт виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино со зрелыми танинами, свежей кислотностью и оптимальным уровнем концентрации. Характеризуется длительным фруктовым послевкусием.

Вино с пряным ароматом перца, сладкого табака, корицы, варенья из красных ягод и нотами фиалки.

Вино станет идеальным дополнением к пасте, ризотто, жареному мясу и сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино со зрелыми танинами, свежей кислотностью и оптимальным уровнем концентрации. Характеризуется длительным фруктовым послевкусием.

Вино с пряным ароматом перца, сладкого табака, корицы, варенья из красных ягод и нотами фиалки.

Вино станет идеальным дополнением к пасте, ризотто, жареному мясу и сырам.

Вино роскошного, интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Витиано Россо обладает мягкой, бесшовной текстурой, гармоничным, богатым вкусом с тонами красных фруктов и сладкими нотками дуба и специй. Послевкусие средней длины.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами вишни, спелых фруктов, дуба, нюансами кофе и цветов.

Вино Витиано Россо прекрасно сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Взрывное, сочное, ароматное красное вино "Витиано, Умбрия ИГТ" — это настоящий прорыв в области виноделия. Оно является свидетельством того, что в Умбрии, славящейся своими белыми винами, можно создавать прекрасные, сложные вина из красных сортов винограда. Тщательно отобранные для производства вина ягоды Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло выращиваются в Монтеккио, в Орвието, на высоте 300 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 6000 лоз на гектар, урожайность строго ограничена до 2 кг с куста. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Урожай собирается вручную: Мерло — в начале сентября, Каберне и Санджовезе — на третьей декаде сентября. После мацерации на кожице производится ферментация каждого сорта отдельно с постоянной перекачкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 16 дней, а затем — ассемблирование и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 3 месяца.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино роскошного, интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Витиано Россо обладает мягкой, бесшовной текстурой, гармоничным, богатым вкусом с тонами красных фруктов и сладкими нотками дуба и специй. Послевкусие средней длины.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами вишни, спелых фруктов, дуба, нюансами кофе и цветов.

Вино Витиано Россо прекрасно сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Взрывное, сочное, ароматное красное вино "Витиано, Умбрия ИГТ" — это настоящий прорыв в области виноделия. Оно является свидетельством того, что в Умбрии, славящейся своими белыми винами, можно создавать прекрасные, сложные вина из красных сортов винограда. Тщательно отобранные для производства вина ягоды Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло выращиваются в Монтеккио, в Орвието, на высоте 300 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 6000 лоз на гектар, урожайность строго ограничена до 2 кг с куста. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Урожай собирается вручную: Мерло — в начале сентября, Каберне и Санджовезе — на третьей декаде сентября. После мацерации на кожице производится ферментация каждого сорта отдельно с постоянной перекачкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 16 дней, а затем — ассемблирование и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 3 месяца.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета c гранатовыми отблесками.

Вкус вина сухой, бархатистый, с интенсивными вишневыми тонами, нотками лакрицы и кожи, гладкими танинами и длительным, гармоничным, эластичным послевкусием.

Выдающийся, насыщенный аромат вина наполнен тонами вишни, оттенками кожи и кофе, нюансами специй и дуба.

Вино хорошо подойдет для сопровождения жареного мяса, стейков, дичи и зрелых сыров.

Bonacchi, Chianti Riserva — классическое выдержанное Кьянти с характерными вишневыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется ограниченный урожай винограда, собранного с лучших участков компании. При винификации применяются мацерация на кожице в течение 8 дней и 9-дневное яблочно-молочное брожение при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось 20 месяцев в дубовых бочках и еще не менее 4-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета c гранатовыми отблесками.

Вкус вина сухой, бархатистый, с интенсивными вишневыми тонами, нотками лакрицы и кожи, гладкими танинами и длительным, гармоничным, эластичным послевкусием.

Выдающийся, насыщенный аромат вина наполнен тонами вишни, оттенками кожи и кофе, нюансами специй и дуба.

Вино хорошо подойдет для сопровождения жареного мяса, стейков, дичи и зрелых сыров.

Bonacchi, Chianti Riserva — классическое выдержанное Кьянти с характерными вишневыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется ограниченный урожай винограда, собранного с лучших участков компании. При винификации применяются мацерация на кожице в течение 8 дней и 9-дневное яблочно-молочное брожение при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось 20 месяцев в дубовых бочках и еще не менее 4-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктовыми и цветочными оттенками, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Мягкий, элегантный аромат вина наполнен тонами яблока и груши.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктовыми и цветочными оттенками, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Мягкий, элегантный аромат вина наполнен тонами яблока и груши.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Вино блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот свежих диких ягод, клубники, вишни, фиалки и красного перца.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Camporsino — легкое, свежее, хорошо сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства Ле Корти. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино "Кампорсино" обладает приятным, выразительным ароматом с нотами свежих диких ягод, клубники, вишни, фиалки и красного перца, и элегантным вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот свежих диких ягод, клубники, вишни, фиалки и красного перца.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Camporsino — легкое, свежее, хорошо сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства Ле Корти. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино "Кампорсино" обладает приятным, выразительным ароматом с нотами свежих диких ягод, клубники, вишни, фиалки и красного перца, и элегантным вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, винограда и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

RossO, Toscana IGT — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Коллине Тоскана. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 25 °С. Мацерация длится 10 дней. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, винограда и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

RossO, Toscana IGT — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Коллине Тоскана. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 25 °С. Мацерация длится 10 дней. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает ярким, сочным и хорошо сбалансированным вкусом с сильной структурой, выразительными тонами фруктов, оттенками дуба и элегантными, плотными танинами.

Сложный аромат вина соткан из нот ежевики, черной смородины и фиалок.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, олениной, мясными закусками, острыми сырами, креветками темпура и сашими.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает ярким, сочным и хорошо сбалансированным вкусом с сильной структурой, выразительными тонами фруктов, оттенками дуба и элегантными, плотными танинами.

Сложный аромат вина соткан из нот ежевики, черной смородины и фиалок.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, олениной, мясными закусками, острыми сырами, креветками темпура и сашими.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, сливы, ежевики, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Palazzo Vecchio, Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Palazzo Vecchio — винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Валиано, на Лауретанской провинциальной дороге, соединяющей Монтепульчано и Кортону. Старинное поместье, построенное в 1300 году, стало свидетелем многих исторических событий. В середине 19 века здесь была знаменитая школа по изучению сельскохозяйственной деятельности.В 1982 году в поместье началась реструктуризация, включающая реконструкцию винодельни и посадку новых виноградных лоз. Сегодня, помимо, производства высококачественных вин, компания предлагает услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, сливы, ежевики, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Palazzo Vecchio, Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Palazzo Vecchio — винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Валиано, на Лауретанской провинциальной дороге, соединяющей Монтепульчано и Кортону. Старинное поместье, построенное в 1300 году, стало свидетелем многих исторических событий. В середине 19 века здесь была знаменитая школа по изучению сельскохозяйственной деятельности.В 1982 году в поместье началась реструктуризация, включающая реконструкцию винодельни и посадку новых виноградных лоз. Сегодня, помимо, производства высококачественных вин, компания предлагает услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Витиано Росссо обладает хорошей кислотностью и сочным, насыщенным вкусом, в котором ноты вишни и черной смородины переплетаются с легкими тонами ванили и дуба.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишни, сливы и клубники, к которым добавляются легкие нотки подлеска.

Витиано Россо прекрасно сочетается с различными блюдами, будь это жаркое, паста, пицца, утка, запеченная с яблоками или же фаршированная рыба.

Красное Витиано Умбрия ИГТ –  это настоящий прорыв в области виноделия. Оно является свидетельством того, как в Умбрии можно создавать прекрасные, сложные вина, при условии тщательной селекции сортов винограда и ограничении урожайности лозы до 2 кг с куста. Технология создания этого прекрасного вина включает в себя длительный процесс мацерации и двойной ферментации, после окончания которых, оно купажируется и выдерживается в течение 3 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Витиано Росссо обладает хорошей кислотностью и сочным, насыщенным вкусом, в котором ноты вишни и черной смородины переплетаются с легкими тонами ванили и дуба.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишни, сливы и клубники, к которым добавляются легкие нотки подлеска.

Витиано Россо прекрасно сочетается с различными блюдами, будь это жаркое, паста, пицца, утка, запеченная с яблоками или же фаршированная рыба.

Красное Витиано Умбрия ИГТ –  это настоящий прорыв в области виноделия. Оно является свидетельством того, как в Умбрии можно создавать прекрасные, сложные вина, при условии тщательной селекции сортов винограда и ограничении урожайности лозы до 2 кг с куста. Технология создания этого прекрасного вина включает в себя длительный процесс мацерации и двойной ферментации, после окончания которых, оно купажируется и выдерживается в течение 3 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

В сбалансированном вкусе вина приятная кислотность и тона сочных фруктов оттеняются пикантной миндальной горчинкой в послевкусии.

Восхитительный, нежный аромат вина впечатляет тонкостью оттенков душистых цветов и спелых желтых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с легкими блюдами, рыбой и птицей, закусками.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

В сбалансированном вкусе вина приятная кислотность и тона сочных фруктов оттеняются пикантной миндальной горчинкой в послевкусии.

Восхитительный, нежный аромат вина впечатляет тонкостью оттенков душистых цветов и спелых желтых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с легкими блюдами, рыбой и птицей, закусками.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми нюансами.

Вино обладает элегантным и обволакивающим вкусом, в котором хорошо проявляется алкоголь, приятные оттенки красных фруктов и бальзамические интонации, мягкие и плотные танины. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Сложный и богатый аромат вина сочетает в себе ноты лакрицы, корицы, сосновой смолы и сладкого табака, за которыми следуют яркие оттенки черешни и варенья из красных ягод.

Благодаря мягким танинам, вино является универсальным и составит достойную пару разнообразным кухням мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми нюансами.

Вино обладает элегантным и обволакивающим вкусом, в котором хорошо проявляется алкоголь, приятные оттенки красных фруктов и бальзамические интонации, мягкие и плотные танины. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Сложный и богатый аромат вина сочетает в себе ноты лакрицы, корицы, сосновой смолы и сладкого табака, за которыми следуют яркие оттенки черешни и варенья из красных ягод.

Благодаря мягким танинам, вино является универсальным и составит достойную пару разнообразным кухням мира.

Вино яркого красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, бархатистый, богатый, гладкий, характеризуется яркими фруктовыми нотками.

Фруктово-цветочный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ванили, гвоздики, ананаса, дуба и фиалки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, супами, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Loggia del Conte", 2011 — отлично сбалансированное и богатое вино, которое производится из винограда, выращенного в регионе Кьянти. В состав купажа вошли два сорта винограда: Санджовезе и Канайоло Неро. Виноградники располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря. После ферментации и мацерации в контакте с кожицей на протяжении 8-10 дней следует выдержка в дубовых бочках на протяжении 3 месяцев. 

Вино яркого красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, бархатистый, богатый, гладкий, характеризуется яркими фруктовыми нотками.

Фруктово-цветочный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ванили, гвоздики, ананаса, дуба и фиалки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, супами, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Loggia del Conte", 2011 — отлично сбалансированное и богатое вино, которое производится из винограда, выращенного в регионе Кьянти. В состав купажа вошли два сорта винограда: Санджовезе и Канайоло Неро. Виноградники располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря. После ферментации и мацерации в контакте с кожицей на протяжении 8-10 дней следует выдержка в дубовых бочках на протяжении 3 месяцев. 

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Выразительный, мягкий, фруктовый вкус вина имеет приятный пряный оттенок, гармоничную структуру и мягкие танины.

Вино отличается интенсивным ароматом с тонами цветов, пряностей и темных ягод.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой и сырами, блюдами прованской кухни.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Выразительный, мягкий, фруктовый вкус вина имеет приятный пряный оттенок, гармоничную структуру и мягкие танины.

Вино отличается интенсивным ароматом с тонами цветов, пряностей и темных ягод.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой и сырами, блюдами прованской кухни.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный, фруктово-ягодный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черной смородины, пряностей и весенних цветов.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами прованской кухни.

Одним из самых известных вин Италии считается классическое тосканское Кьянти из винограда сорта Санджовезе. Красное сухое вино Chianti от винодельческого хозяйства Боттер имеет нежный и романтичный аромат с тонами цветов фиалки, растущих на холмах Тосканы. Вино обладает мягким и приятным вкусом, который прекрасно сочетается со многими горячими блюдами и закусками.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный, фруктово-ягодный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черной смородины, пряностей и весенних цветов.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами прованской кухни.

Одним из самых известных вин Италии считается классическое тосканское Кьянти из винограда сорта Санджовезе. Красное сухое вино Chianti от винодельческого хозяйства Боттер имеет нежный и романтичный аромат с тонами цветов фиалки, растущих на холмах Тосканы. Вино обладает мягким и приятным вкусом, который прекрасно сочетается со многими горячими блюдами и закусками.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вино обладает пряным, танинным, обволакивающим вкусом, наделенным гармонией и мягкостью. Пикантная ягодная горчинка долго ощущается в послевкусии.

Сладкие оттенки клубники и черной смородины в ярком, сочном аромате создают основной фон, который дополняют тонкие нюансы цветов фиалки и специй.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами прованской кухни.

Одним из самых известных вин Италии считается классическое тосканское Кьянти из винограда сорта Санджовезе. Красное сухое вино Chianti от винодельческого хозяйства Боттер имеет нежный и романтичный аромат с тонами цветов фиалки, растущих на холмах Тосканы. Вино обладает мягким и приятным вкусом, который прекрасно сочетается со многими горячими блюдами и закусками. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вино обладает пряным, танинным, обволакивающим вкусом, наделенным гармонией и мягкостью. Пикантная ягодная горчинка долго ощущается в послевкусии.

Сладкие оттенки клубники и черной смородины в ярком, сочном аромате создают основной фон, который дополняют тонкие нюансы цветов фиалки и специй.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами прованской кухни.

Одним из самых известных вин Италии считается классическое тосканское Кьянти из винограда сорта Санджовезе. Красное сухое вино Chianti от винодельческого хозяйства Боттер имеет нежный и романтичный аромат с тонами цветов фиалки, растущих на холмах Тосканы. Вино обладает мягким и приятным вкусом, который прекрасно сочетается со многими горячими блюдами и закусками. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина наполнен оттенками вишни, сливы, смородины и древесины. Яркие танины и хорошая кислотность.

Вино обладает ароматом с оттенками сушеной вишни, апельсиновой цедры, оливок и табака.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно предварительно выдержанного в маринаде из чеснока и розмарина, а также с пастой с мясом или сырным соусом.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина наполнен оттенками вишни, сливы, смородины и древесины. Яркие танины и хорошая кислотность.

Вино обладает ароматом с оттенками сушеной вишни, апельсиновой цедры, оливок и табака.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно предварительно выдержанного в маринаде из чеснока и розмарина, а также с пастой с мясом или сырным соусом.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, свежий, с шелковистыми таннами, мягкой текстурой, оттенками вишни, специй, миндаля, долгим послевкусием.

В аромате вина тона красных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, сырами, блюдами из дичи, паштетами, мясными закусками.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, свежий, с шелковистыми таннами, мягкой текстурой, оттенками вишни, специй, миндаля, долгим послевкусием.

В аромате вина тона красных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, сырами, блюдами из дичи, паштетами, мясными закусками.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, с возрастом приобретает красно-гранатовый оттенок.

Вино обладает очень элегантным, колоритным, концентрированным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой.

В интенсивном, зрелом, теплом аромате вина доминируют ноты карамели, шоколада, диких трав и сушеных фруктов. Присутствуют оттенки фиалки, сушеных ягод, черной вишни и тонкие нюансы дыма.

Вино лучше всего сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, крольчатиной, отбивными из мяса кабана на гриле, грибными блюдами. Оно великолепно дополнит вкус блюд традиционной тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 409 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и 15 месяцев в бутылках. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с ощутимыми танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты карамели и фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, с возрастом приобретает красно-гранатовый оттенок.

Вино обладает очень элегантным, колоритным, концентрированным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой.

В интенсивном, зрелом, теплом аромате вина доминируют ноты карамели, шоколада, диких трав и сушеных фруктов. Присутствуют оттенки фиалки, сушеных ягод, черной вишни и тонкие нюансы дыма.

Вино лучше всего сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, крольчатиной, отбивными из мяса кабана на гриле, грибными блюдами. Оно великолепно дополнит вкус блюд традиционной тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 409 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и 15 месяцев в бутылках. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с ощутимыми танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты карамели и фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Элегантное вино обладает богатым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими и мягкими танинами.

Аромат вина наполнен нотками свежего миндаля, акации и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и молодыми сырами.

Белое вино "Vipra" Bianca изготовлено из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенных на виноградниках с юго-западной экспозицией на высоте 300 метров над уровнем моря в регионе Умбрия. Ферментация вина проходила в стальных танках при контролируемой температуре на протяжении 3-х недель. Молодое вино выдерживалось в тех же танках в течение нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Элегантное вино обладает богатым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими и мягкими танинами.

Аромат вина наполнен нотками свежего миндаля, акации и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и молодыми сырами.

Белое вино "Vipra" Bianca изготовлено из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенных на виноградниках с юго-западной экспозицией на высоте 300 метров над уровнем моря в регионе Умбрия. Ферментация вина проходила в стальных танках при контролируемой температуре на протяжении 3-х недель. Молодое вино выдерживалось в тех же танках в течение нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.