Сухое Вино Кьянти Классико, Долина Луары, Кахетское и Эльзасское, Страница 128

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с яркой кислотностью, оттенками цитрусовых и тропических фруктов (ананас, гуава), зеленого яблока и кремния.

В аромате вина сплетаются тона цитрусовых фруктов, груши, минералов и нюансы дыни.

Вино подают как аперитив, к белому мясу и сырам.

"Le Chenin de la Colline" — белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который также называют Пино Луары. Вино названо в честь холма, на котором расположено поместье. Урожай собирается вручную в середине октября с 30-35-летних лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике площадью в 3,2 га. Целые грозди медленно прессуются в течение 3-х часов, затем сок отстаивается 12-14 часов. Ферментация на натуральных дрожжах проходит в бетонных чанах и длится 3 недели. Затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах и бочках и разливается по бутылкам после очень легкой фильтрации. На этикетке изображен винодел, приветствующий луну, которая так сильно влияет на виноградник. Винтаж 2017 года — хорошо изготовленный Шенен Блан, созданный с огромной самоотдачей и имеющий отличное соотношение цены и качества.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с яркой кислотностью, оттенками цитрусовых и тропических фруктов (ананас, гуава), зеленого яблока и кремния.

В аромате вина сплетаются тона цитрусовых фруктов, груши, минералов и нюансы дыни.

Вино подают как аперитив, к белому мясу и сырам.

"Le Chenin de la Colline" — белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который также называют Пино Луары. Вино названо в честь холма, на котором расположено поместье. Урожай собирается вручную в середине октября с 30-35-летних лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике площадью в 3,2 га. Целые грозди медленно прессуются в течение 3-х часов, затем сок отстаивается 12-14 часов. Ферментация на натуральных дрожжах проходит в бетонных чанах и длится 3 недели. Затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах и бочках и разливается по бутылкам после очень легкой фильтрации. На этикетке изображен винодел, приветствующий луну, которая так сильно влияет на виноградник. Винтаж 2017 года — хорошо изготовленный Шенен Блан, созданный с огромной самоотдачей и имеющий отличное соотношение цены и качества.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, элегантным, мягким и округлым вкусом и длительным послевкусием.

Домэн Остертаг Пино Гри Баррик восхищает изысканным ароматом с тонами пряностей, дуба и меда.

Вино рекомендовано подавать к сырам, морепродуктам и рыбным блюдам.

Domaine Ostertag Pinot Gris Barriques 2008 — белое сухое вино, которое получило признание по всему миру. О его великолепных качествах — сбалансированном, элегантном вкусе и чудесном аромате с нотками пряностей, меда и дуба — говорят многочисленные награды и высокие оценки именитых экспертов. Домэн Остертаг Пино Гри Баррик украсит любой обед с блюдами из морепродуктов, рыбы или сыров.Вино получают из винограда сорта Пино Гри, который собирают вручную на виноградниках, расположенных в Эльзасе. В процессе производства виноград подвергается пленочной мацерации (на кожице), ферментации при низкой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках, что для Эльзаса является революционным методом. В результате, "Pinot Gris Barriques" от Домен Остертаг получается очень мягким и округлым, с удивительным ароматом и очень долгим послевкусием.Домен Остертаг — это сравнительно молодая винодельня, история которой началась в 1966 году. Компания была основана отцом нынешнего владельца Андре Остертага. На тот момент ей принадлежало всего 9 га виноградников, с урожая которых получали около 6 тыс. ящиков вина. Сегодня Домен Остертаг владеет 13 гектарами виноградников, разбитых на 75 небольших участков, среди них — Гран Крю Muenchberg, ведущий свою историю с XII века. С 1998 года на всех виноградниках внедрен биодинамический метод ведения сельского хозяйства, а также — значительно снижена урожайность. Домен выпускает 16 различных вин. Благодаря предпринимательскому таланту, упорству, смелости и большому опыту, полученному от виноделов Бургундии, Андре Остертаг достиг колоссальных результатов. Его вина признаны одними из лучших в регионе. Андре не боится экспериментировать. Нарушая традиции виноделия, принятые в Эльзасе, он первым начал выдерживать белые вина в барриках из дуба Алье и внедрять новые приемы винификации. Все вина Домена можно назвать великими, они показывают большую глубину, силу, сбалансированность и богатство. Роберт Паркер очень высоко ценит вина молодого эльзасского винодела, считая их «самыми роскошными винами региона». Как говорит признанный эксперт: «Даже промахи Андре Остертага намного дороже успехов его конкурентов, поскольку это ошибки первооткрывателя».

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, элегантным, мягким и округлым вкусом и длительным послевкусием.

Домэн Остертаг Пино Гри Баррик восхищает изысканным ароматом с тонами пряностей, дуба и меда.

Вино рекомендовано подавать к сырам, морепродуктам и рыбным блюдам.

Domaine Ostertag Pinot Gris Barriques 2008 — белое сухое вино, которое получило признание по всему миру. О его великолепных качествах — сбалансированном, элегантном вкусе и чудесном аромате с нотками пряностей, меда и дуба — говорят многочисленные награды и высокие оценки именитых экспертов. Домэн Остертаг Пино Гри Баррик украсит любой обед с блюдами из морепродуктов, рыбы или сыров.Вино получают из винограда сорта Пино Гри, который собирают вручную на виноградниках, расположенных в Эльзасе. В процессе производства виноград подвергается пленочной мацерации (на кожице), ферментации при низкой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках, что для Эльзаса является революционным методом. В результате, "Pinot Gris Barriques" от Домен Остертаг получается очень мягким и округлым, с удивительным ароматом и очень долгим послевкусием.Домен Остертаг — это сравнительно молодая винодельня, история которой началась в 1966 году. Компания была основана отцом нынешнего владельца Андре Остертага. На тот момент ей принадлежало всего 9 га виноградников, с урожая которых получали около 6 тыс. ящиков вина. Сегодня Домен Остертаг владеет 13 гектарами виноградников, разбитых на 75 небольших участков, среди них — Гран Крю Muenchberg, ведущий свою историю с XII века. С 1998 года на всех виноградниках внедрен биодинамический метод ведения сельского хозяйства, а также — значительно снижена урожайность. Домен выпускает 16 различных вин. Благодаря предпринимательскому таланту, упорству, смелости и большому опыту, полученному от виноделов Бургундии, Андре Остертаг достиг колоссальных результатов. Его вина признаны одними из лучших в регионе. Андре не боится экспериментировать. Нарушая традиции виноделия, принятые в Эльзасе, он первым начал выдерживать белые вина в барриках из дуба Алье и внедрять новые приемы винификации. Все вина Домена можно назвать великими, они показывают большую глубину, силу, сбалансированность и богатство. Роберт Паркер очень высоко ценит вина молодого эльзасского винодела, считая их «самыми роскошными винами региона». Как говорит признанный эксперт: «Даже промахи Андре Остертага намного дороже успехов его конкурентов, поскольку это ошибки первооткрывателя».

Вино бледного золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В изысканном, очень насыщенном, щедром, полном и маслянистом вкусе вина ощущаются тона крыжовника, белой и красной смородины, лимонного желе, ананаса, алычи, яблока, абрикосов, лесного ореха, белых трюфелей и минералов. Продолжительное фруктовое послевкусие с пикантной растительной горчинкой.

Вино обладает необыкновенно тонким, изящным, постепенно раскрывающимся и пленяющим богатством чистым ароматом, сочетающим свежесть с легкой сладостью. В нем различаются оттенки розы, ириса, клевера, цветочной пыльцы, смородинной почки, лесной земляники, помело, ананаса, зеленого лесного ореха, мяты, пчелиного воска, пряника и кремня.

Вино рекомендуется подавать к запеченным устрицам, черной и красной икре, копченой лососине, окороку, спарже, улиткам, нежной, приправленной пряностями, рыбе, ракообразным, зобной железе теленка или к сухому козьему сыру.

Вино Sancerre "Generation XIX" изготовлено из сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Сансер, в долине Лауры. Перед именем "Альфонс Мелло" снимают шляпу не только виноделы Долины Луары, но и всего мира. Девятнадцать поколений успеха, бессонных ночей, преданного труда, поиска и удачных находок. Сансер "Женерасьон XIX" — великолепный Совиньон Блан, стилю которого стремятся подражать многие вина.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино бледного золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В изысканном, очень насыщенном, щедром, полном и маслянистом вкусе вина ощущаются тона крыжовника, белой и красной смородины, лимонного желе, ананаса, алычи, яблока, абрикосов, лесного ореха, белых трюфелей и минералов. Продолжительное фруктовое послевкусие с пикантной растительной горчинкой.

Вино обладает необыкновенно тонким, изящным, постепенно раскрывающимся и пленяющим богатством чистым ароматом, сочетающим свежесть с легкой сладостью. В нем различаются оттенки розы, ириса, клевера, цветочной пыльцы, смородинной почки, лесной земляники, помело, ананаса, зеленого лесного ореха, мяты, пчелиного воска, пряника и кремня.

Вино рекомендуется подавать к запеченным устрицам, черной и красной икре, копченой лососине, окороку, спарже, улиткам, нежной, приправленной пряностями, рыбе, ракообразным, зобной железе теленка или к сухому козьему сыру.

Вино Sancerre "Generation XIX" изготовлено из сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Сансер, в долине Лауры. Перед именем "Альфонс Мелло" снимают шляпу не только виноделы Долины Луары, но и всего мира. Девятнадцать поколений успеха, бессонных ночей, преданного труда, поиска и удачных находок. Сансер "Женерасьон XIX" — великолепный Совиньон Блан, стилю которого стремятся подражать многие вина.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино с роскошным, богатым и сложным вкусом — само воплощение сочетания элегантной свежести, округлости и тонкости. С длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает богатым минеральным ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (спелый апельсин).

Отличный аперитив, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, рыбой в соусе.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино с роскошным, богатым и сложным вкусом — само воплощение сочетания элегантной свежести, округлости и тонкости. С длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает богатым минеральным ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (спелый апельсин).

Отличный аперитив, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, рыбой в соусе.

Вино интригует золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, богатый, свежий, с хрустящей кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Вино интригует золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, богатый, свежий, с хрустящей кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Вино изумительного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Свежее вино обладает гладким минеральным вкусом с прекрасным балансом и длительным послевкусием.

В красивом аромате вина сплетены нотки лимона, цедры цитрусовых, оттенки парафина и кремня.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).

Вино изумительного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Свежее вино обладает гладким минеральным вкусом с прекрасным балансом и длительным послевкусием.

В красивом аромате вина сплетены нотки лимона, цедры цитрусовых, оттенки парафина и кремня.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми нотами, оттенками спаржи, крыжовника, длительным, слегка острым, чистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными оттенками, нотками тропических и цитрусовых фруктов, солоноватыми морскими нюансами.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, белой рыбой, куриным филе, блюдами тайской кухни из рыбы и птицы.

Guy Saget, Sancerre — белое освежающее вино с классическим ароматом и ярким, выразительным вкусом с хрустящими цитрусовыми нотками и хорошей кислотностью. Долина Луары по течению реки состоит из нескольких различных суб-регионов, каждый из которых специализируется на различных группах винограда. Совиньон Блан культивируется на востоке, самыми известными и престижными регионами по выращиванию этого сорта винограда являются Сансер и Пуйи-Фюме. Почвы Сансер являются сочетанием кимериджской глины, сухого известняка и большого количества гальки и кремния. Типичными характеристиками вин из Сансер являются яркая минеральность, солоноватость, оттенки цитрусовых и зеленых плодов. Также они имеют богатую кислотность, очень гладкую текстуру и сдержанную изысканность.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми нотами, оттенками спаржи, крыжовника, длительным, слегка острым, чистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными оттенками, нотками тропических и цитрусовых фруктов, солоноватыми морскими нюансами.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, белой рыбой, куриным филе, блюдами тайской кухни из рыбы и птицы.

Guy Saget, Sancerre — белое освежающее вино с классическим ароматом и ярким, выразительным вкусом с хрустящими цитрусовыми нотками и хорошей кислотностью. Долина Луары по течению реки состоит из нескольких различных суб-регионов, каждый из которых специализируется на различных группах винограда. Совиньон Блан культивируется на востоке, самыми известными и престижными регионами по выращиванию этого сорта винограда являются Сансер и Пуйи-Фюме. Почвы Сансер являются сочетанием кимериджской глины, сухого известняка и большого количества гальки и кремния. Типичными характеристиками вин из Сансер являются яркая минеральность, солоноватость, оттенки цитрусовых и зеленых плодов. Также они имеют богатую кислотность, очень гладкую текстуру и сдержанную изысканность.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми переливами.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает тонкой, но концентрированной кислотностью, которая служит стержнем для фруктовых тонов. В послевкусии сохраняется весь букет, представленный нотами персика, абрикоса, груши, яблока, срезанной травы, морской соли и камней.

Выразительные ноты извести, цитрусовых, груши и дыни в обрамлении намеков мяты, папоротника и устричных раковин составляют интенсивный, освежающий аромат вина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

Domaine Tinel-Blondelet, "Genetin", Pouilly Fume AOC — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2016 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2019 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми переливами.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает тонкой, но концентрированной кислотностью, которая служит стержнем для фруктовых тонов. В послевкусии сохраняется весь букет, представленный нотами персика, абрикоса, груши, яблока, срезанной травы, морской соли и камней.

Выразительные ноты извести, цитрусовых, груши и дыни в обрамлении намеков мяты, папоротника и устричных раковин составляют интенсивный, освежающий аромат вина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

Domaine Tinel-Blondelet, "Genetin", Pouilly Fume AOC — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2016 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2019 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина сухой, фруктовый, тонкий и элегантный.

В цветочном аромате вина преобладают липовые тона, которые дополняются небольшой минеральной ноткой и оттенками лайма.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

"Les Ombelles" — элегантное, тонкое белое вино, изготовленное из единственного разрешенного в аппелласьоне Пуйи-Фюме винограда сорта Совиньон Блан. Пуйи-Фюме является одним из лучших регионов Луары, он расположен прямо напротив аппелласьона Сансер. Основными во вкусе вин из Пуйи-Фюме являются ноты лайма, зеленого яблока и грейпфрута. Также, из-за уникальных мергелево-известковых почв региона, вина показывают ноты минералов и кремня. Вина из Пуйи-Фюме, как правило, более округлый и мягкий, чем вина из Сансер. При изготовлении "Лез Омбель" сусло проходит ферментацию в течение 20 дней в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего вино выдерживается на осадке нескольких месяцев.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина сухой, фруктовый, тонкий и элегантный.

В цветочном аромате вина преобладают липовые тона, которые дополняются небольшой минеральной ноткой и оттенками лайма.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

"Les Ombelles" — элегантное, тонкое белое вино, изготовленное из единственного разрешенного в аппелласьоне Пуйи-Фюме винограда сорта Совиньон Блан. Пуйи-Фюме является одним из лучших регионов Луары, он расположен прямо напротив аппелласьона Сансер. Основными во вкусе вин из Пуйи-Фюме являются ноты лайма, зеленого яблока и грейпфрута. Также, из-за уникальных мергелево-известковых почв региона, вина показывают ноты минералов и кремня. Вина из Пуйи-Фюме, как правило, более округлый и мягкий, чем вина из Сансер. При изготовлении "Лез Омбель" сусло проходит ферментацию в течение 20 дней в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего вино выдерживается на осадке нескольких месяцев.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, изысканный вкус с фруктово-цветочными тонами, тонкой кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, лимона и цветов жасмина.

Вино составит отличную пару блюдам изысканной кухни, рыбным блюдам, гратену с лобстером, жюльену, омару в панировочных сухарях, тушеному луку-порею с морковью.

Jean-Baptiste Adam, Riesling Grand Cru Kaefferkopf "Cuvee Jean-Baptiste", Alsace AOC — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Каэфферкопф" класса Гран Крю. Вино обладает элегантным ароматом и хорошо структурированным вкусом с фруктовыми и минеральными нотками и гармоничным послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, изысканный вкус с фруктово-цветочными тонами, тонкой кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, лимона и цветов жасмина.

Вино составит отличную пару блюдам изысканной кухни, рыбным блюдам, гратену с лобстером, жюльену, омару в панировочных сухарях, тушеному луку-порею с морковью.

Jean-Baptiste Adam, Riesling Grand Cru Kaefferkopf "Cuvee Jean-Baptiste", Alsace AOC — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Каэфферкопф" класса Гран Крю. Вино обладает элегантным ароматом и хорошо структурированным вкусом с фруктовыми и минеральными нотками и гармоничным послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — утонченный, хорошо структурированный, со свежей кислотностью и мягкой текстурой. Нюансы спелой вишни, ежевики и темного шоколада сплетаются в приятном аккорде, развиваясь в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

У вина насыщенный фруктово-ягодный аромат, в котором доминируют нотки вишни и сливы, акценты смородины и пряные акценты сухих трав. Букет дополнен изысканными минеральными нотками и едва уловимыми штрихами ванили.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех различных типах почв АОС Сансер: кремниевых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Такое разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино "La Grange Dimiere" — сложное, изящное и элегантное. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение нескольких дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Выдержка вина после яблочно-молочного брожения производится в 300- и 400-литровых дубовых бочках (20-30%) и баках из нержавеющей стали и длится 10 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще как минимум 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — утонченный, хорошо структурированный, со свежей кислотностью и мягкой текстурой. Нюансы спелой вишни, ежевики и темного шоколада сплетаются в приятном аккорде, развиваясь в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

У вина насыщенный фруктово-ягодный аромат, в котором доминируют нотки вишни и сливы, акценты смородины и пряные акценты сухих трав. Букет дополнен изысканными минеральными нотками и едва уловимыми штрихами ванили.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех различных типах почв АОС Сансер: кремниевых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Такое разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино "La Grange Dimiere" — сложное, изящное и элегантное. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение нескольких дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Выдержка вина после яблочно-молочного брожения производится в 300- и 400-литровых дубовых бочках (20-30%) и баках из нержавеющей стали и длится 10 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще как минимум 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Изысканное, гармоничное вино с ярким вкусом экзотических фруктов, лимонной цедры и минералов. Со временем вино станет более гладким.

Свежий и утонченный аромат вина благоухает нотами цветов апельсина и мандарина.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Изысканное, гармоничное вино с ярким вкусом экзотических фруктов, лимонной цедры и минералов. Со временем вино станет более гладким.

Свежий и утонченный аромат вина благоухает нотами цветов апельсина и мандарина.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркое, живое, юное вино с искрящимся, фруктовым, свежим и округлым вкусом. Начало вкусовой атаки, "средний рот" и послевкусие отмечены тонкой солоноватостью.

Изящный аромат вина собран из оттенков светлых косточковых фруктов, цедры лимона, минеральных нюансов и дыхания моря.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое сортовое вино Bonnet-Huteau, "Les Gautronnieres" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC произведено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участке "Les Gautronnieres", расположенном в долине Луары. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 20-30 лет, растут на мелких, каменистых почвах с включениями амфиболитов. Урожай собирается вручную, что нехарактерно для винограда этого сорта. Винификация проходит традиционным образом при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение полугода. Вино получило золотую медаль на конкурсе органических вин "Challenge Millésime Bio, 2015". Справочник "Le Guide Hachette des Vins" отметил винтаж 2009 года двумя звездами, а винтажам 2006 и 2008 гг присудил по одной звезде.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркое, живое, юное вино с искрящимся, фруктовым, свежим и округлым вкусом. Начало вкусовой атаки, "средний рот" и послевкусие отмечены тонкой солоноватостью.

Изящный аромат вина собран из оттенков светлых косточковых фруктов, цедры лимона, минеральных нюансов и дыхания моря.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое сортовое вино Bonnet-Huteau, "Les Gautronnieres" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC произведено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участке "Les Gautronnieres", расположенном в долине Луары. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 20-30 лет, растут на мелких, каменистых почвах с включениями амфиболитов. Урожай собирается вручную, что нехарактерно для винограда этого сорта. Винификация проходит традиционным образом при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение полугода. Вино получило золотую медаль на конкурсе органических вин "Challenge Millésime Bio, 2015". Справочник "Le Guide Hachette des Vins" отметил винтаж 2009 года двумя звездами, а винтажам 2006 и 2008 гг присудил по одной звезде.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим, бодрящим послевкусием.

Мощный и выразительный аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов с доминирующими оттенками белого персика.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим, бодрящим послевкусием.

Мощный и выразительный аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов с доминирующими оттенками белого персика.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот апельсина, грейпфрута, белых цветов, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с блюдами из морепродуктов и белого мяса (в том числе мяса птицы).

Sancerre "Les Implipeaux"  — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Les Implipeaux" в апелласьоне Сансер на высоте 240-265 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется механическим способом. После традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры, вино выдерживается 7-8 месяцев в больших дубовых бочках.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот апельсина, грейпфрута, белых цветов, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с блюдами из морепродуктов и белого мяса (в том числе мяса птицы).

Sancerre "Les Implipeaux"  — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Les Implipeaux" в апелласьоне Сансер на высоте 240-265 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется механическим способом. После традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры, вино выдерживается 7-8 месяцев в больших дубовых бочках.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Имеет янтарно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус округлый, среднетелый, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими ванильными нюансами в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, кураги, цитрусового мармелада, ванили и цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и овощами.

Белое сухое вино Besini, "Qvevri" White производится из винограда сорта Ркацители, произрастающего на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация и дальнейшая полугодичная выдержка проводится в глиняных амфорах ("Квеври"). Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Awards".

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Имеет янтарно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус округлый, среднетелый, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими ванильными нюансами в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, кураги, цитрусового мармелада, ванили и цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и овощами.

Белое сухое вино Besini, "Qvevri" White производится из винограда сорта Ркацители, произрастающего на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация и дальнейшая полугодичная выдержка проводится в глиняных амфорах ("Квеври"). Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Awards".

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, хрустящий, прекрасно сбалансированный, с тонкой текстурой, стальной кислотностью, тонами спелых фруктов и минеральными нюансами.

В аромате вина ощущаются ноты лайма и других цитрусовых фруктов, тона груши и дыни, легкие нюансы травы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

"Genetin" — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2015 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2018 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, хрустящий, прекрасно сбалансированный, с тонкой текстурой, стальной кислотностью, тонами спелых фруктов и минеральными нюансами.

В аромате вина ощущаются ноты лайма и других цитрусовых фруктов, тона груши и дыни, легкие нюансы травы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

"Genetin" — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2015 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2018 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует щедрый, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, легкими дымными нюансами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует выразительным, свежим ароматом с оттенками персика, абрикоса, нектарина, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать его к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, телятины, морепродуктам и козьим сырам.

Кюве "Les Caillottes", выделяющееся среди других белых вин хозяйства своей фруктовой свежестью и изысканностью, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, которые обильно усеяны камнями. Этот терруар, которым славен регион Сансер, называется "caillottes". Именно этот тип почвы преобладает в деревне Буе и в селении Аминьи, где в основном на холмах средней высоты, на уровне 150-250 метров над уровнем моря расположены виноградники хозяйства. Возраст лоз колеблется от 6 до 40 лет. Кюве "Ле Кайотт" можно пить молодым, а можно хранить в течение 5-6 лет, за время которых вино не потеряет своей уникальной свежести.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует щедрый, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, легкими дымными нюансами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует выразительным, свежим ароматом с оттенками персика, абрикоса, нектарина, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать его к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, телятины, морепродуктам и козьим сырам.

Кюве "Les Caillottes", выделяющееся среди других белых вин хозяйства своей фруктовой свежестью и изысканностью, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, которые обильно усеяны камнями. Этот терруар, которым славен регион Сансер, называется "caillottes". Именно этот тип почвы преобладает в деревне Буе и в селении Аминьи, где в основном на холмах средней высоты, на уровне 150-250 метров над уровнем моря расположены виноградники хозяйства. Возраст лоз колеблется от 6 до 40 лет. Кюве "Ле Кайотт" можно пить молодым, а можно хранить в течение 5-6 лет, за время которых вино не потеряет своей уникальной свежести.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино светло-вишневого цвета.

Вкус вина чрезвычайно элегантный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором остаются нотки барбариса и вишни.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами кислой вишни, трав, граната, сладких специй и свежих ягод.

Вино хорошо сочетается с традиционным грузинским супом из баранины – бозбаши, долмой, телятиной или индейкой в соусе из грецких орехов (сациви). Подходит для вегетарианцев и веганов.

Lagvinari, Aladasturi — красное сухое вино, изготовленное из очень редкого автохтонного винограда сорта Аладастури, происходящего из западно-грузинского региона Гурия. Виноград выращивается органическими методами. Для производства вина используется имеретинская технология, согласно которой проводится мацерация на мезге предварительно отделенных от гребней ягод. Ферментация в глиняных сосудах Квеври длится 1,5-2 месяца, то есть в 2 раза меньше чем при кахетинской технологии. Яйцеобразная форма Квеври способствует естественной циркуляции сусла. В итоге получается вино с приятной кислотностью, сдержанной терпкостью и ровным вкусом. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино светло-вишневого цвета.

Вкус вина чрезвычайно элегантный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором остаются нотки барбариса и вишни.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами кислой вишни, трав, граната, сладких специй и свежих ягод.

Вино хорошо сочетается с традиционным грузинским супом из баранины – бозбаши, долмой, телятиной или индейкой в соусе из грецких орехов (сациви). Подходит для вегетарианцев и веганов.

Lagvinari, Aladasturi — красное сухое вино, изготовленное из очень редкого автохтонного винограда сорта Аладастури, происходящего из западно-грузинского региона Гурия. Виноград выращивается органическими методами. Для производства вина используется имеретинская технология, согласно которой проводится мацерация на мезге предварительно отделенных от гребней ягод. Ферментация в глиняных сосудах Квеври длится 1,5-2 месяца, то есть в 2 раза меньше чем при кахетинской технологии. Яйцеобразная форма Квеври способствует естественной циркуляции сусла. В итоге получается вино с приятной кислотностью, сдержанной терпкостью и ровным вкусом. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино имеет яркий, прозрачный светло-желтый цвет с зелеными бликами средней интенсивности.

Вкус вина приятный, интенсивный с нотками имбиря, цветов, цитрусовых и мяты перечной, а также легкой горчинкой. Послевкусие освежающее и длительное.

В приятном и ярком аромате вина ощущаются цветочные нюансы, нотки лилий, пряностей и имбиря, а также фруктовые, грушевые и цитрусовые нюансы. При нахождении вина на воздухе усиливаются нотки перечной мяты.

Вино идеально в качестве аперитива и великолепно сочетается с блюдами из лосося.

Вино имеет яркий, прозрачный светло-желтый цвет с зелеными бликами средней интенсивности.

Вкус вина приятный, интенсивный с нотками имбиря, цветов, цитрусовых и мяты перечной, а также легкой горчинкой. Послевкусие освежающее и длительное.

В приятном и ярком аромате вина ощущаются цветочные нюансы, нотки лилий, пряностей и имбиря, а также фруктовые, грушевые и цитрусовые нюансы. При нахождении вина на воздухе усиливаются нотки перечной мяты.

Вино идеально в качестве аперитива и великолепно сочетается с блюдами из лосося.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует сухой, освежающий вкус с плотной структурой, приятной кислинкой и цитрусовыми тонами в долгом послевкусии.

Вино соблазняет свежим, выразительным ароматом, в котором ноты грейпфрута и лимона гармонично дополняются нюансами цветов боярышника, ревеня и трав.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать его к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, телятины, морепродуктам и козьим сырам.

Кюве "Les Caillottes", выделяющееся среди других белых вин хозяйства своей фруктовой свежестью и изысканностью, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, которые обильно усеяны камнями. Этот терруар, которым славен регион Сансер, называется "caillottes". Именно этот тип почвы преобладает в деревне Буе и в селении Аминьи, где в основном на холмах средней высоты, на уровне 150-250 метров над уровнем моря расположены виноградники хозяйства. Возраст лоз колеблется от 6 до 40 лет. Кюве "Ле Кайотт" можно пить молодым, а можно хранить в течение 5-6 лет, за время которых вино не потеряет своей уникальной свежести. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует сухой, освежающий вкус с плотной структурой, приятной кислинкой и цитрусовыми тонами в долгом послевкусии.

Вино соблазняет свежим, выразительным ароматом, в котором ноты грейпфрута и лимона гармонично дополняются нюансами цветов боярышника, ревеня и трав.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать его к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, телятины, морепродуктам и козьим сырам.

Кюве "Les Caillottes", выделяющееся среди других белых вин хозяйства своей фруктовой свежестью и изысканностью, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, которые обильно усеяны камнями. Этот терруар, которым славен регион Сансер, называется "caillottes". Именно этот тип почвы преобладает в деревне Буе и в селении Аминьи, где в основном на холмах средней высоты, на уровне 150-250 метров над уровнем моря расположены виноградники хозяйства. Возраст лоз колеблется от 6 до 40 лет. Кюве "Ле Кайотт" можно пить молодым, а можно хранить в течение 5-6 лет, за время которых вино не потеряет своей уникальной свежести. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный и мощный, очень сухой и строгий , но заманчивый и щедрый, с яркой кислотностью, которая приносит на финише дополнительные слои.

Плотный минеральный аромат вина дополняют сложные цитрусовые оттенки.

Вино отлично сочетается с лососем, креветками, моллюсками и другими морепродуктами.

Riesling "Heimbourg", 2013 — смелое и мощное вино с плотной минеральностью во вкусе и аромате. Сложность и изящество слились в этом элегантном кюве воедино. Вино совершенно в качестве аперитива, а также тонко подчеркнет вкус рыбных деликатесов, станет украшением винной коллекции, сохранив полноту вкуса и глубокий характер как минимум до 2033 года.Виноградные лозы сорта Рислинг произрастают в южной части виноградника "Хеймбург", где изобилие солнечного света и тепла, а также более длительный благоприятный период созревания помогает ягодам достичь полной зрелости, а крутые склоны надежно защищают виноград от воздействия северных ветров. Еще одной особенностью виноградника являются мергелево-известняковые почвы периода Олигоцена, которые, как правило, привносят в вина большую кислотность, хороший баланс и даруют долговечность. Сезон 2013 года был очень удачным для виноградарства,виноделы получили Рислинг хорошего качества, особенно подходящий для создания сухих вин. Являясь сторонником биодинамики, владелец хозяйства — Оливье Умбрехт четко следует ее философии с целью добиться идеального баланса "растения — почва — климат". Производство вина также подчиняется биодинамическим технологиям. Собранные ягоды в течение суток мягко прессуют, после чего сусло отправляют на ферментацию и выдержку сроком не меньше 12 месяцев. Выдержка на тонком осадке позволяет получить хорошо сбалансированное вино с большим потенциалом хранения.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный и мощный, очень сухой и строгий , но заманчивый и щедрый, с яркой кислотностью, которая приносит на финише дополнительные слои.

Плотный минеральный аромат вина дополняют сложные цитрусовые оттенки.

Вино отлично сочетается с лососем, креветками, моллюсками и другими морепродуктами.

Riesling "Heimbourg", 2013 — смелое и мощное вино с плотной минеральностью во вкусе и аромате. Сложность и изящество слились в этом элегантном кюве воедино. Вино совершенно в качестве аперитива, а также тонко подчеркнет вкус рыбных деликатесов, станет украшением винной коллекции, сохранив полноту вкуса и глубокий характер как минимум до 2033 года.Виноградные лозы сорта Рислинг произрастают в южной части виноградника "Хеймбург", где изобилие солнечного света и тепла, а также более длительный благоприятный период созревания помогает ягодам достичь полной зрелости, а крутые склоны надежно защищают виноград от воздействия северных ветров. Еще одной особенностью виноградника являются мергелево-известняковые почвы периода Олигоцена, которые, как правило, привносят в вина большую кислотность, хороший баланс и даруют долговечность. Сезон 2013 года был очень удачным для виноградарства,виноделы получили Рислинг хорошего качества, особенно подходящий для создания сухих вин. Являясь сторонником биодинамики, владелец хозяйства — Оливье Умбрехт четко следует ее философии с целью добиться идеального баланса "растения — почва — климат". Производство вина также подчиняется биодинамическим технологиям. Собранные ягоды в течение суток мягко прессуют, после чего сусло отправляют на ферментацию и выдержку сроком не меньше 12 месяцев. Выдержка на тонком осадке позволяет получить хорошо сбалансированное вино с большим потенциалом хранения.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино интересного, нежного оранжево-розового цвета.

Живой вкус вина очаровывает своей свежестью, легкостью и длительным гармоничным послевкусием.

Аромат этого розового вина изобилует нюансами ягод красной смородины, киви и спелой клубники, ограненных легкими банановыми, мятными и лакричными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит к блюдам азиатской и индийской кухни, отлично сочетается с холодными закусками из мяса, мясными деликатесами и копченой семгой.

Вино интересного, нежного оранжево-розового цвета.

Живой вкус вина очаровывает своей свежестью, легкостью и длительным гармоничным послевкусием.

Аромат этого розового вина изобилует нюансами ягод красной смородины, киви и спелой клубники, ограненных легкими банановыми, мятными и лакричными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит к блюдам азиатской и индийской кухни, отлично сочетается с холодными закусками из мяса, мясными деликатесами и копченой семгой.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым и очень свежим вкусом с высоким уровнем минеральности (кремень) и хорошим балансом.

Аромат вина отмечен тонами очень спелых фруктов с доминирующими нотами груши и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фуа-гра, морскими гребешками с шафраном, омарами, крабами, индейкой в сливочном соусе.

Clos Rebberg Pinot Gris "Aux Vignes" производится из урожая с виноградных лоз, высаженных на склоне с уклоном 80%. Двадцать террас, следующих друг за другом, достигают высоты в 70 метров. Вина данного терруара отличаются нотами кремня и других минералов, смородины и цветов. Clos Rebberg обладает хорошо дренированными почвами, которые обрабатываются только биодинамическими методами. Благодаря этим условиям виноделы были в состоянии справиться как с обильными дождями, так и с жаркими днями 2006 года, а виноградные лозы сохранили свой баланс. Урожай 2006 года был ничем не хуже предыдущего винтажа. Эльзасский Пино Гри отличается превосходным потенциалом хранения — до 10 лет.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым и очень свежим вкусом с высоким уровнем минеральности (кремень) и хорошим балансом.

Аромат вина отмечен тонами очень спелых фруктов с доминирующими нотами груши и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фуа-гра, морскими гребешками с шафраном, омарами, крабами, индейкой в сливочном соусе.

Clos Rebberg Pinot Gris "Aux Vignes" производится из урожая с виноградных лоз, высаженных на склоне с уклоном 80%. Двадцать террас, следующих друг за другом, достигают высоты в 70 метров. Вина данного терруара отличаются нотами кремня и других минералов, смородины и цветов. Clos Rebberg обладает хорошо дренированными почвами, которые обрабатываются только биодинамическими методами. Благодаря этим условиям виноделы были в состоянии справиться как с обильными дождями, так и с жаркими днями 2006 года, а виноградные лозы сохранили свой баланс. Урожай 2006 года был ничем не хуже предыдущего винтажа. Эльзасский Пино Гри отличается превосходным потенциалом хранения — до 10 лет.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.