Сухое Вино Кьянти Классико, Долина Луары и Кахетское, Страница 114

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с тонами грейпфрута и лимона.

Аромат вина сочетает тона малины, груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

"Ле Рабо" — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы возрастом 25-30 лет растут на почвах, богатых кремнием. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очистится естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси.. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с тонами грейпфрута и лимона.

Аромат вина сочетает тона малины, груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

"Ле Рабо" — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы возрастом 25-30 лет растут на почвах, богатых кремнием. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очистится естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси.. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина свежий, сложный и элегантный, с эластичными изысканными танинами, оттенками ягод и перечными нюансами.

Аромат вина выразительный, но тонкий, с нотами красных ягод и нюансами специй.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина свежий, сложный и элегантный, с эластичными изысканными танинами, оттенками ягод и перечными нюансами.

Аромат вина выразительный, но тонкий, с нотами красных ягод и нюансами специй.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, жимолости и трав.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, лосось, морепродукты и козьи сыры, в частности — знаменитый местный сорт Crottin de Chavignol.

"Les Vignes du Rocher" — очень выразительное сухое вино с восхитительными фруктовыми и кремниевыми нотками во вкусе и аромате. Это прекрасный образец белых вин региона Сансер, воплотивший в себе все терруарное разнообразие и многогранность. Виноград сорта Совиньон Блан, используемый для производства вина, произрастает на богатых кремниевых почвах и, благодаря оптимальному воздействию солнца и мягкому климату долины Луары, обретает яркие сортовые характеристики. На виноградниках применяются экологически чистые методы выращивания лоз. Сразу после сбора виноград сортируют и отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, жимолости и трав.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, лосось, морепродукты и козьи сыры, в частности — знаменитый местный сорт Crottin de Chavignol.

"Les Vignes du Rocher" — очень выразительное сухое вино с восхитительными фруктовыми и кремниевыми нотками во вкусе и аромате. Это прекрасный образец белых вин региона Сансер, воплотивший в себе все терруарное разнообразие и многогранность. Виноград сорта Совиньон Блан, используемый для производства вина, произрастает на богатых кремниевых почвах и, благодаря оптимальному воздействию солнца и мягкому климату долины Луары, обретает яркие сортовые характеристики. На виноградниках применяются экологически чистые методы выращивания лоз. Сразу после сбора виноград сортируют и отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино золотисто-желтого цвета.

Полный, округлый, мягкий вкус вина насыщен минеральными оттенками, глубокими тонами тропических фруктов и сочной цитрусовой кислотностью.

Плотный, но тонкий букет вина наполнен концентрированными оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, груши и белых цветов, сквозь которые угадываются отчетливые минеральные нюансы.

Вино станет прекрасным аперитивом и сопровождением к легким закускам, салатам, рыбе, морепродуктам, курице и блюдам тайской кухни.

Белое сухое вино "Vin de Thierry" представляет собой купаж виноградных сортов Шенен Блан урожая 2016 года и Гролло Гри урожая 2014 года. По словам Тьерри Жермен выпуск нового кюве является единоразовым и обусловлен слишком маленькими урожаями (например, если в обычные годы производится 25 000 – 40 000 бутылок "Les Clous", то в 2016 году было выпущено не более 7 000 бутылок), а также идеей получить хотя бы одно вино впечатляющего, но крошечного урожая. Виноград для кюве выращивался биодинамическими методами на виноградниках дельты Луары к югу от аппеласьона Мюскаде. Сбор урожая осуществлялся вручную, после чего виноград сортировался на специальном столе и был пропущен через пневматический пресс. Полученное сусло отстаивалось при холодной температуре. Ферментация протекала в резервуарах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживалось в течение 6 месяцев и было бутилировано без фильтрации.

Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.

Вино золотисто-желтого цвета.

Полный, округлый, мягкий вкус вина насыщен минеральными оттенками, глубокими тонами тропических фруктов и сочной цитрусовой кислотностью.

Плотный, но тонкий букет вина наполнен концентрированными оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, груши и белых цветов, сквозь которые угадываются отчетливые минеральные нюансы.

Вино станет прекрасным аперитивом и сопровождением к легким закускам, салатам, рыбе, морепродуктам, курице и блюдам тайской кухни.

Белое сухое вино "Vin de Thierry" представляет собой купаж виноградных сортов Шенен Блан урожая 2016 года и Гролло Гри урожая 2014 года. По словам Тьерри Жермен выпуск нового кюве является единоразовым и обусловлен слишком маленькими урожаями (например, если в обычные годы производится 25 000 – 40 000 бутылок "Les Clous", то в 2016 году было выпущено не более 7 000 бутылок), а также идеей получить хотя бы одно вино впечатляющего, но крошечного урожая. Виноград для кюве выращивался биодинамическими методами на виноградниках дельты Луары к югу от аппеласьона Мюскаде. Сбор урожая осуществлялся вручную, после чего виноград сортировался на специальном столе и был пропущен через пневматический пресс. Полученное сусло отстаивалось при холодной температуре. Ферментация протекала в резервуарах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживалось в течение 6 месяцев и было бутилировано без фильтрации.

Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.

Вино бледно-золотого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина гладкий, мягкий и деликатный, одновременно мощный и элегантный, с красивой свежестью, цитрусовыми тонами и изысканной минеральностью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами и нотами можжевельника.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Ля Шателлени" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы растут на почвах, состоящих из меловых геологических формаций. Илистые почвы, богатые кремнем, придают винограду характерный минеральный аромат. Виноградники культивируются при помощи устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирают машинами. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования при низком давлении сусло очищается естественным путем, сок отстаивается один-два дня при низких температурах. Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Перед употреблением рекомендуется короткая декантация. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-золотого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина гладкий, мягкий и деликатный, одновременно мощный и элегантный, с красивой свежестью, цитрусовыми тонами и изысканной минеральностью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами и нотами можжевельника.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Ля Шателлени" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы растут на почвах, состоящих из меловых геологических формаций. Илистые почвы, богатые кремнем, придают винограду характерный минеральный аромат. Виноградники культивируются при помощи устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирают машинами. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования при низком давлении сусло очищается естественным путем, сок отстаивается один-два дня при низких температурах. Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Перед употреблением рекомендуется короткая декантация. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком и ярким блеском.

Изящность во вкусе вина отлично сочетается с его маслянистостью, округлостью, гладкостью и свежестью цитрусовых нот, дополненных тонами трав, специй и минералов. Нюансы апельсиновой цедры вплетаются в общую кислотность, которая не покидает до самого окончания стойкого послевкусия.

Ароматическая композиция вина обладает поразительной чистотой, цитрусовые оттенки находятся в полной гармонии с минеральными нотами и щедрыми тонами специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Вино соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком и ярким блеском.

Изящность во вкусе вина отлично сочетается с его маслянистостью, округлостью, гладкостью и свежестью цитрусовых нот, дополненных тонами трав, специй и минералов. Нюансы апельсиновой цедры вплетаются в общую кислотность, которая не покидает до самого окончания стойкого послевкусия.

Ароматическая композиция вина обладает поразительной чистотой, цитрусовые оттенки находятся в полной гармонии с минеральными нотами и щедрыми тонами специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, глубокий вкус с нотами ежевики, черной смородины, подлеска и дуба, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Пикантный, выразительный аромат вина раскрывается нотами красной и черной смородины, малины, вишни и специй.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, глубокий вкус с нотами ежевики, черной смородины, подлеска и дуба, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Пикантный, выразительный аромат вина раскрывается нотами красной и черной смородины, малины, вишни и специй.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино интенсивного рубинового цвета с вишневым оттенком.

Округлые, шелковистые танины приятно обволакивают нёбо. Мясистый вкус вина гармонично сочетает в себе оттенки черных ягод и пряных специй.

Сложный аромат вина в первой волне раскрывается оттенками цветов фиалки и специй, которые затем уступают место плотным тонам черной смородины и вишни.

Вино подается с красным мясом в богатых, пряных соусах, сырами с сильным вкусом, филе говядины, бараниной.

Аппелласьон Saumur Puy-Notre-Dame AOC расположен в 20 км к югу от Луары. В этом регионе почвы в основном известняковые, что дает возможность производить мясистые, интенсивные красные вина, такие как Domaine de l’Enchantoir, "Clos Du Petit Chavannes" Saumur Puy-Notre-Dame AOC. Виноград сорта Каберне Фран собирается вручную. Ягоды измельчаются и ферментируются при контролируемой температуре в течение 18-22 дней. Выдержка в дубовых бочках длится 2 года в подвалах хозяйства при постоянной температуре 13 °С. Вино подается с красным мясом в богатых, пряных соусах, сырами с сильным вкусом, филе говядины, бараниной.

Domaine de l’Enchantoir — это поместье, история которого связана с виноградной лозой. Расположенное в самом сердце региона Сомюр в деревне Le Puy Notre-Dame, оно находится в окружении виноградников с 16-го века. Богатые почвы с примесью глины и известняка способствуют развитию характера и сложности вкуса местных вин. Владения Domaine de l’Enchantoir простираются на 17 гектаров, которые с 2016 года сертифицированы "Ecocert". Фабьен и Жан-Мишель Брюне, нынешние владельцы, чтят давние традиции и постоянно улучшают качество выпускаемых вин.

Вино интенсивного рубинового цвета с вишневым оттенком.

Округлые, шелковистые танины приятно обволакивают нёбо. Мясистый вкус вина гармонично сочетает в себе оттенки черных ягод и пряных специй.

Сложный аромат вина в первой волне раскрывается оттенками цветов фиалки и специй, которые затем уступают место плотным тонам черной смородины и вишни.

Вино подается с красным мясом в богатых, пряных соусах, сырами с сильным вкусом, филе говядины, бараниной.

Аппелласьон Saumur Puy-Notre-Dame AOC расположен в 20 км к югу от Луары. В этом регионе почвы в основном известняковые, что дает возможность производить мясистые, интенсивные красные вина, такие как Domaine de l’Enchantoir, "Clos Du Petit Chavannes" Saumur Puy-Notre-Dame AOC. Виноград сорта Каберне Фран собирается вручную. Ягоды измельчаются и ферментируются при контролируемой температуре в течение 18-22 дней. Выдержка в дубовых бочках длится 2 года в подвалах хозяйства при постоянной температуре 13 °С. Вино подается с красным мясом в богатых, пряных соусах, сырами с сильным вкусом, филе говядины, бараниной.

Domaine de l’Enchantoir — это поместье, история которого связана с виноградной лозой. Расположенное в самом сердце региона Сомюр в деревне Le Puy Notre-Dame, оно находится в окружении виноградников с 16-го века. Богатые почвы с примесью глины и известняка способствуют развитию характера и сложности вкуса местных вин. Владения Domaine de l’Enchantoir простираются на 17 гектаров, которые с 2016 года сертифицированы "Ecocert". Фабьен и Жан-Мишель Брюне, нынешние владельцы, чтят давние традиции и постоянно улучшают качество выпускаемых вин.

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком и нежными золотистыми бликам.

У вина элегантный, гармоничный характер, выражающийся в округлом, насыщенном вкусе, гладкой текстуре и продолжительном послевкусии. Вкусовой аккорд соткан из тонов спелых фруктов, травянистых и пикантных нот, а также выразительных акцентов цитрусовых.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается акцентами винограда, яблока и яркими цитрусовыми нотками. Букет украшают полутона луговых трав, изысканное минеральное кружево и легкие намеки специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Sancerre Blanc "Ovide", 2014 является лучшим вином одного из самых перспективных виноделов долины Луары — Пьера Морен. Изготовленное из урожая с 50-летних лоз, выращенных на известково-гравийных почвах, оно является потрясающим выражением характера винограда сорта Совиньон Блан и обладает буйным, живым вкусом, переливающимся оттенками трав, специй и минералов. Свое название "Ovide" вино получило по имени бывшего соседа семьи Морен, который в 1960 году и посадил здесь виноградники с лозами Совиньон Блан. Собранный в начале октября, виноград ферментируется в нейтральных емкостях при контролируемой температуре и выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Так как урожайность виноградника крайне невысока, то годовой выпуск Сансер Блан "Овид" ограничивается 200 бутылками.  

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком и нежными золотистыми бликам.

У вина элегантный, гармоничный характер, выражающийся в округлом, насыщенном вкусе, гладкой текстуре и продолжительном послевкусии. Вкусовой аккорд соткан из тонов спелых фруктов, травянистых и пикантных нот, а также выразительных акцентов цитрусовых.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается акцентами винограда, яблока и яркими цитрусовыми нотками. Букет украшают полутона луговых трав, изысканное минеральное кружево и легкие намеки специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Sancerre Blanc "Ovide", 2014 является лучшим вином одного из самых перспективных виноделов долины Луары — Пьера Морен. Изготовленное из урожая с 50-летних лоз, выращенных на известково-гравийных почвах, оно является потрясающим выражением характера винограда сорта Совиньон Блан и обладает буйным, живым вкусом, переливающимся оттенками трав, специй и минералов. Свое название "Ovide" вино получило по имени бывшего соседа семьи Морен, который в 1960 году и посадил здесь виноградники с лозами Совиньон Блан. Собранный в начале октября, виноград ферментируется в нейтральных емкостях при контролируемой температуре и выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Так как урожайность виноградника крайне невысока, то годовой выпуск Сансер Блан "Овид" ограничивается 200 бутылками.  

Вино характеризуется блестящим и ярким светло-зеленым цветом с золотистыми бликами.

Вкус вина приятный, обладает сливочной текстурой и яркой минеральностью, улавливаются тона айвы, пряников и меда. Послевкусие продолжительное, легкое и освежающее.

В тонком, сложном и деликатном ароматическом букете вина преобладают тона высушенного сена, ноты крыжовника и лайма, которые подчеркнуты нюансами кремня.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными и горячими рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное "Ля Пусси" Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2013 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости как минимум до 2018 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино характеризуется блестящим и ярким светло-зеленым цветом с золотистыми бликами.

Вкус вина приятный, обладает сливочной текстурой и яркой минеральностью, улавливаются тона айвы, пряников и меда. Послевкусие продолжительное, легкое и освежающее.

В тонком, сложном и деликатном ароматическом букете вина преобладают тона высушенного сена, ноты крыжовника и лайма, которые подчеркнуты нюансами кремня.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными и горячими рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное "Ля Пусси" Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2013 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости как минимум до 2018 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина утонченный, сбалансированный, с тонами специй и минералов, белых цветов и фруктов. Послевкусие длительное, настойчивое.

Четкий аромат вина наполнен тонами крыжовника, лайма, красного перца и маракуйи, оттенками персика, груши и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное Ля Пусси Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2011 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости до 2016 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина утонченный, сбалансированный, с тонами специй и минералов, белых цветов и фруктов. Послевкусие длительное, настойчивое.

Четкий аромат вина наполнен тонами крыжовника, лайма, красного перца и маракуйи, оттенками персика, груши и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное Ля Пусси Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2011 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости до 2016 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, насыщенным, сухим вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми нотами и приятной живостью в длительном послевкусии.

В выразительном аромате вина тонкие цветочные оттенки дополняются нотами цитрусовых фруктов и нежными нюансами меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, белым мясом и козьими сырами. Подходит для веганов.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Менету-Салон на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджского мергеля. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель. После выдержки на осадке в феврале следующего года вино стабилизируется, фильтруется, бутилируется и дозревает еще минимум 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, насыщенным, сухим вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми нотами и приятной живостью в длительном послевкусии.

В выразительном аромате вина тонкие цветочные оттенки дополняются нотами цитрусовых фруктов и нежными нюансами меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, белым мясом и козьими сырами. Подходит для веганов.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Менету-Салон на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджского мергеля. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель. После выдержки на осадке в феврале следующего года вино стабилизируется, фильтруется, бутилируется и дозревает еще минимум 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-желтого цвета с блестящими изумрудными отражениями.

Вино обладает богатым, объемным, шелковистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами, ярко выраженной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых фруктов, нюансы весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков и ракообразных.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Menetou-Salon на глинисто-известковых почвах с содержанем киммериджских мергелей. Средний возраст лоз варьируется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимального извлечения цвета и аромата из каждой ягоды. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-желтого цвета с блестящими изумрудными отражениями.

Вино обладает богатым, объемным, шелковистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами, ярко выраженной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых фруктов, нюансы весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков и ракообразных.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Menetou-Salon на глинисто-известковых почвах с содержанем киммериджских мергелей. Средний возраст лоз варьируется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимального извлечения цвета и аромата из каждой ягоды. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным изумрудным блеском.

Вино чарует освежающим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами засахаренного лимон, личи и розовых лепестков, с хрустящей кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором можно ощутить намеки зеленого перца.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, обрамленными нюансами фенхеля, вербены, полыни и боярышника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой (сырой или приготовленной), белым мясом, луком-пореем, морепродуктами (ракообразные, моллюски), козьим сыром.

Вино Menetou-Salon Blanc "Le Petit Clos" изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, посаженного Жан-Максом Роже в 1981 году в известном винограднике "Le Petit Clos" в коммуне Morogues аппелласьона Menetou-Salon. Почва участка, расположенного на юго-восточном склоне холма, состоит из киммериджских мергелей. Возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят холодную мацерацию в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимальной добычи цвета и аромата. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется и бутилируется. Чтобы лучше оценить фруктовую свежесть и аромат вина, его рекомендуется употребить в течение трех-пяти лет после розлива в бутылки.  Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным изумрудным блеском.

Вино чарует освежающим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами засахаренного лимон, личи и розовых лепестков, с хрустящей кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором можно ощутить намеки зеленого перца.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, обрамленными нюансами фенхеля, вербены, полыни и боярышника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой (сырой или приготовленной), белым мясом, луком-пореем, морепродуктами (ракообразные, моллюски), козьим сыром.

Вино Menetou-Salon Blanc "Le Petit Clos" изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, посаженного Жан-Максом Роже в 1981 году в известном винограднике "Le Petit Clos" в коммуне Morogues аппелласьона Menetou-Salon. Почва участка, расположенного на юго-восточном склоне холма, состоит из киммериджских мергелей. Возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят холодную мацерацию в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимальной добычи цвета и аромата. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется и бутилируется. Чтобы лучше оценить фруктовую свежесть и аромат вина, его рекомендуется употребить в течение трех-пяти лет после розлива в бутылки.  Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино лимонно-желтого цвета с яркими отражениями.

Вкус вина пронизан тонкой кислотностью, дополненной богатыми, яркими фруктовыми тонами груши, яблока, ананаса, желтых слив и строгими минеральными нотами. В стойком послевкусии возникают нотки миндаля, воздушного риса и цветочного меда.

Средней интенсивности аромат вина развивает оттенки косточковых фруктов, цветов жимолости, бисквитного печенья и жареного миндаля.

Вино сочетается с запеченной куриной грудкой в сливочном соусе, макаронами, жареными гребешками, креветками, свиной корейкой.

"Les Terrasses" Chenin Blanc, 2015 — особое вино из урожая с виноградников, находящихся на верхних склонах, являющееся одним из лучших образцов Шенин Блан. Урожай собирают вручную в два этапа, после чего 1/3 винифицируют в новых баррелях объемом в 2700 литров, а 2/3 — в ранее использовавшихся бочках объемом в 400 литров. Процесс ферментации длится 1 месяц, последующие 9 месяцев вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем. Вино нуждается в декантации перед употреблением в течение 15 минут.

Вино лимонно-желтого цвета с яркими отражениями.

Вкус вина пронизан тонкой кислотностью, дополненной богатыми, яркими фруктовыми тонами груши, яблока, ананаса, желтых слив и строгими минеральными нотами. В стойком послевкусии возникают нотки миндаля, воздушного риса и цветочного меда.

Средней интенсивности аромат вина развивает оттенки косточковых фруктов, цветов жимолости, бисквитного печенья и жареного миндаля.

Вино сочетается с запеченной куриной грудкой в сливочном соусе, макаронами, жареными гребешками, креветками, свиной корейкой.

"Les Terrasses" Chenin Blanc, 2015 — особое вино из урожая с виноградников, находящихся на верхних склонах, являющееся одним из лучших образцов Шенин Блан. Урожай собирают вручную в два этапа, после чего 1/3 винифицируют в новых баррелях объемом в 2700 литров, а 2/3 — в ранее использовавшихся бочках объемом в 400 литров. Процесс ферментации длится 1 месяц, последующие 9 месяцев вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем. Вино нуждается в декантации перед употреблением в течение 15 минут.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотистыми переливами.

У вина насыщенный, свежий вкус, раскрывающийся щедрой фруктовой гаммой: тона дыни, ананаса и яркие акценты цитрусовых создают гармоничный вкусовой аккорд, украшенный обертонами минералов и дыма в долгом послевкусии.

Чувственный и нежный аромат вина изобилует фруктовыми нюансами, душистыми нотками цветов в сочетании с акцентами минералов и дымными штрихами.

Вино является отменным аперитивом, оно хорошо сочетается с мягкими козьими сырами, речной рыбой, морепродуктов и нежными блюдами из белого мяса.

Белое вино Sancerre "Les Anges Lots" Vieilles Vignes создано из роскошного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на известняковой почве в Сансере, что играет определенную роль — придает сильный характер будущему вину. Возраст виноградных лоз — более 60 лет. Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют, отделяют от гребней, немного прессуют и ферментируют в старых французских дубовых бочках. Затем вино 10 месяцев выдерживается на осадке в этих же бочках. Потенциал хранения вина составляет 7–9 лет.  Вино Сансер "Лез Анж Ло" Вьей Винь, обладающее стильным, очень богатым вкусом и превосходным ароматом, будет великолепным дополнением к любому торжественному событию! Домен Реверди основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долины Луары, в Сансере, близ деревушки Maimbray. Вина из этого аппелласьона известны всему миру. Это утонченные, элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США. С 1985 году бразды правления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось — они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные Сансеры — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки винных экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер очень много — около десятка — одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это и Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие — возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — портфель вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотистыми переливами.

У вина насыщенный, свежий вкус, раскрывающийся щедрой фруктовой гаммой: тона дыни, ананаса и яркие акценты цитрусовых создают гармоничный вкусовой аккорд, украшенный обертонами минералов и дыма в долгом послевкусии.

Чувственный и нежный аромат вина изобилует фруктовыми нюансами, душистыми нотками цветов в сочетании с акцентами минералов и дымными штрихами.

Вино является отменным аперитивом, оно хорошо сочетается с мягкими козьими сырами, речной рыбой, морепродуктов и нежными блюдами из белого мяса.

Белое вино Sancerre "Les Anges Lots" Vieilles Vignes создано из роскошного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на известняковой почве в Сансере, что играет определенную роль — придает сильный характер будущему вину. Возраст виноградных лоз — более 60 лет. Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют, отделяют от гребней, немного прессуют и ферментируют в старых французских дубовых бочках. Затем вино 10 месяцев выдерживается на осадке в этих же бочках. Потенциал хранения вина составляет 7–9 лет.  Вино Сансер "Лез Анж Ло" Вьей Винь, обладающее стильным, очень богатым вкусом и превосходным ароматом, будет великолепным дополнением к любому торжественному событию! Домен Реверди основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долины Луары, в Сансере, близ деревушки Maimbray. Вина из этого аппелласьона известны всему миру. Это утонченные, элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США. С 1985 году бразды правления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось — они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные Сансеры — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки винных экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер очень много — около десятка — одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это и Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие — возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — портфель вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с нотами лимонной цедры, персика, жимолости и соломы, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, пряностей, миндаля и тостов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Clos du Tue-Boeuf, Le P'tit Blanc du Tue-Boef VDF — органическое белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Луары на глинисто-кремниевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 4 до 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются карбонической мацерации целыми гроздьями в течение одной недели с последующей ферментацией в стальных резервуарах с природными дрожжами. Выдерживается вино 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с нотами лимонной цедры, персика, жимолости и соломы, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, пряностей, миндаля и тостов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Clos du Tue-Boeuf, Le P'tit Blanc du Tue-Boef VDF — органическое белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Луары на глинисто-кремниевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 4 до 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются карбонической мацерации целыми гроздьями в течение одной недели с последующей ферментацией в стальных резервуарах с природными дрожжами. Выдерживается вино 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, кедра, табака, подлеска и черного перца, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жареной рыбе, также идеально подходит в качестве аперитива.

Потрясающая экспозиция в сочетании с ограниченным урожаем и органическим земледелием делает вино Chateau de Villeneuve, Samur Champigny необычайно интенсивным. Его выпуск составляет около 80% всего объема производства, так как оно считается эталоном красного вина во всех престижных ресторанах Франции. Виноград изначально подвергают холодной мацерации, процесс брожения длится 22 дня при температуре 22-25 °С. Далее 20% вина выдерживается в больших деревянных чанах.

С 1577 года Chateau de Villeneuve является производителем высококлассных вин в Сомюр Шампиньи. С 1969 года оно находится в собственности семьи Шевалье. В то время юный Жан-Пьер Шевалье, которому на тот момент исполнилось 14 лет, активно помогал своим родителям и пронес любовь к виноградникам на протяжении всей жизни. Сейчас он обучает ремеслу двух своих дочерей, чтобы обеспечить семейной компании Chevallier такое же яркое будущее, каким было легендарное прошлое.В общей сложности виноградники Шато де Вильнев занимают площадь около 60 гектаров на известняковом плато с видом на Луару. Сельское хозяйство и виноделие были признаны органическими в 2011 году и получили соответствующие сертификаты.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, кедра, табака, подлеска и черного перца, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жареной рыбе, также идеально подходит в качестве аперитива.

Потрясающая экспозиция в сочетании с ограниченным урожаем и органическим земледелием делает вино Chateau de Villeneuve, Samur Champigny необычайно интенсивным. Его выпуск составляет около 80% всего объема производства, так как оно считается эталоном красного вина во всех престижных ресторанах Франции. Виноград изначально подвергают холодной мацерации, процесс брожения длится 22 дня при температуре 22-25 °С. Далее 20% вина выдерживается в больших деревянных чанах.

С 1577 года Chateau de Villeneuve является производителем высококлассных вин в Сомюр Шампиньи. С 1969 года оно находится в собственности семьи Шевалье. В то время юный Жан-Пьер Шевалье, которому на тот момент исполнилось 14 лет, активно помогал своим родителям и пронес любовь к виноградникам на протяжении всей жизни. Сейчас он обучает ремеслу двух своих дочерей, чтобы обеспечить семейной компании Chevallier такое же яркое будущее, каким было легендарное прошлое.В общей сложности виноградники Шато де Вильнев занимают площадь около 60 гектаров на известняковом плато с видом на Луару. Сельское хозяйство и виноделие были признаны органическими в 2011 году и получили соответствующие сертификаты.

Вино рубиново-красного цвета.

Гладкий, сбалансированный, гармоничный вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, изысканными пряными нюансами и нотками трав.

Элегантный, выразительный аромат вина соткан из оттенков черной вишни и маслин, спелых красных ягод и ярких нюансов высушенных трав.

Вино гармонично сочетается с паштетами, тушеным мясом и ягнятиной на гриле.

Pithon-Paille, "Mozaik" Anjou AOC Rouge — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках региона Анжу. Половина урожая для кюве собирается с виноградника, на котором преобладают известняковые почвы, вторая половина — с виноградника, разбитого на сланцевых почвах. Такой необычный подход привносит разнообразные нотки в стилистику вина. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и ферментируется с использованием исключительно диких дрожжей в старых дубовых бочках, в которых вино выдерживается 10 месяцев и еще 6 месяцев — в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.

Вино рубиново-красного цвета.

Гладкий, сбалансированный, гармоничный вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, изысканными пряными нюансами и нотками трав.

Элегантный, выразительный аромат вина соткан из оттенков черной вишни и маслин, спелых красных ягод и ярких нюансов высушенных трав.

Вино гармонично сочетается с паштетами, тушеным мясом и ягнятиной на гриле.

Pithon-Paille, "Mozaik" Anjou AOC Rouge — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках региона Анжу. Половина урожая для кюве собирается с виноградника, на котором преобладают известняковые почвы, вторая половина — с виноградника, разбитого на сланцевых почвах. Такой необычный подход привносит разнообразные нотки в стилистику вина. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и ферментируется с использованием исключительно диких дрожжей в старых дубовых бочках, в которых вино выдерживается 10 месяцев и еще 6 месяцев — в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина свежий, яркий, превосходно сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью, тонкой текстурой и тонами белых фруктов. В минеральном послевкусии присутствует пикантная кислинка.

Освежающий аромат вина наполнен выразительными цитрусовыми оттенками, нюансами белых цветов и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

Pouilly Fume "Genetin" — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина свежий, яркий, превосходно сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью, тонкой текстурой и тонами белых фруктов. В минеральном послевкусии присутствует пикантная кислинка.

Освежающий аромат вина наполнен выразительными цитрусовыми оттенками, нюансами белых цветов и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

Pouilly Fume "Genetin" — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

У вина глубокий, блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино с богатым вкусом и мягкими танинами, элегантной атакой и нотами вишни в коньяке. Послевкусие длительное, приятное.

В букете вина ощущаются интенсивные ароматы красных фруктов, клубники и вишни.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, небольшой пернатой дичью.

Люсьен Кроше, Сансер "Кюве Престиж" Руж, 2006 — элегантное вино, которое отражает лучшие качества винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Сансер. Это кюве производится только в лучшие урожайные годы из Пино Нуар со старых 50-летних лоз, высаженных в двух отличных друг от друга терруарах. После ферментации вино выдерживалось в трех типах емкостей: в новых дубовых бочках (40%), в однолетних бочках (30%) и в двухлетних баррелях (30%). Розлив винтажа 2006 года состоялся в июле 2008 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

У вина глубокий, блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино с богатым вкусом и мягкими танинами, элегантной атакой и нотами вишни в коньяке. Послевкусие длительное, приятное.

В букете вина ощущаются интенсивные ароматы красных фруктов, клубники и вишни.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, небольшой пернатой дичью.

Люсьен Кроше, Сансер "Кюве Престиж" Руж, 2006 — элегантное вино, которое отражает лучшие качества винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Сансер. Это кюве производится только в лучшие урожайные годы из Пино Нуар со старых 50-летних лоз, высаженных в двух отличных друг от друга терруарах. После ферментации вино выдерживалось в трех типах емкостей: в новых дубовых бочках (40%), в однолетних бочках (30%) и в двухлетних баррелях (30%). Розлив винтажа 2006 года состоялся в июле 2008 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с оттенком вишни.

Вкус вина — насыщенный, с богатой гаммой фруктовых и ягодных оттенков и изящной минеральной структурой. Мягкая текстура вина хорошо сбалансирована с плотными танинами. Послевкусие долгое, свежее, с нотками вишни.

Благоухающий аромат вина изобилует оттенками темных ягод, нюансами цукатов и легкими нотками дыма.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем проходят еще одну сортировку на винодельне. 70% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть (30%) — в чанах из нержавеющей стали. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и чистым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с оттенком вишни.

Вкус вина — насыщенный, с богатой гаммой фруктовых и ягодных оттенков и изящной минеральной структурой. Мягкая текстура вина хорошо сбалансирована с плотными танинами. Послевкусие долгое, свежее, с нотками вишни.

Благоухающий аромат вина изобилует оттенками темных ягод, нюансами цукатов и легкими нотками дыма.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем проходят еще одну сортировку на винодельне. 70% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть (30%) — в чанах из нержавеющей стали. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и чистым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, фруктовый, чувственный, с приятной минеральностью и очень длительным послевкусием.

В сильном и свежем аромате вина тона фруктов (яблоко, груша, айва, абрикос, лимон, мандарин) и цветочные ноты (акация, боярышник) поддерживаются нюансами белого табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного биодинамическими методами. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и спиртовое брожение в 500-литровых бочках, которое длится более года. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка без перемешивания осадка. Розлив винтажа 2014 года состоялся в марте 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, фруктовый, чувственный, с приятной минеральностью и очень длительным послевкусием.

В сильном и свежем аромате вина тона фруктов (яблоко, груша, айва, абрикос, лимон, мандарин) и цветочные ноты (акация, боярышник) поддерживаются нюансами белого табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного биодинамическими методами. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и спиртовое брожение в 500-литровых бочках, которое длится более года. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка без перемешивания осадка. Розлив винтажа 2014 года состоялся в марте 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина — насыщенный, с богатой гаммой фруктовых и ягодных оттенков и изящной минеральной структурой. Мягкая текстура вина хорошо сбалансирована с плотными танинами. Послевкусие долгое, с древесными тонами.

Стойкий, богатый аромат вина наполнен нотами кислой вишни, красных фруктов и оттенками специй.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем проходят еще одну сортировку на винодельне. 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам в ноябре. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и богатым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина — насыщенный, с богатой гаммой фруктовых и ягодных оттенков и изящной минеральной структурой. Мягкая текстура вина хорошо сбалансирована с плотными танинами. Послевкусие долгое, с древесными тонами.

Стойкий, богатый аромат вина наполнен нотами кислой вишни, красных фруктов и оттенками специй.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем проходят еще одну сортировку на винодельне. 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам в ноябре. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и богатым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.