Сухое Вино Кьянти Классико, Ланге, Лацио и Сарагоса, Страница 8

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, темных ягод, подлеска, лакрицы, пряностей и табака.

Вино хорошо сочетается с дичью и птицей, подается к жареному и тушеному мясу.

"Nenfro" — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло и Монтепульчано, растущих на виноградниках Civitella Rosso. Для того, чтобы красное сухое вино Nenfro получило свой зрелый вкус с мягкими танинами и хорошей минеральностью, виноделы поместья Моттура применяют медленную мацерацию при температуре 25 °С. Малолактическая ферментация сусла происходит в стальных чанах, а выдержка — в дубовых бочках (12 месяцев) и бутылках (еще 12 месяцев). Свое название вино Nenfro получило в честь камня, который входит в состав почвы виноградника Civitella Rosso.Владения Sergio Mottura расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно) — между северным Лацио и Умбрией, в Италии. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, темных ягод, подлеска, лакрицы, пряностей и табака.

Вино хорошо сочетается с дичью и птицей, подается к жареному и тушеному мясу.

"Nenfro" — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло и Монтепульчано, растущих на виноградниках Civitella Rosso. Для того, чтобы красное сухое вино Nenfro получило свой зрелый вкус с мягкими танинами и хорошей минеральностью, виноделы поместья Моттура применяют медленную мацерацию при температуре 25 °С. Малолактическая ферментация сусла происходит в стальных чанах, а выдержка — в дубовых бочках (12 месяцев) и бутылках (еще 12 месяцев). Свое название вино Nenfro получило в честь камня, который входит в состав почвы виноградника Civitella Rosso.Владения Sergio Mottura расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно) — между северным Лацио и Умбрией, в Италии. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.

Насыщенный чернильно-фиолетовый цвет.

Очень плотный и структурированный вкус, в котором все еще преобладают сильные поджаренные ноты, акценты дуба и ванили, за которыми скрывается тонкая сладость темных фруктов. Послевкусие затяжное.

Амбициозный аромат с обилием оттенков поджаренной древесины, ванили, сухих специй, гвоздики и сладких темных фруктов.

Наилучшим образом подчеркнет вкус красного мяса (жареного, тушеного или приготовленного на гриле), дичи и зрелых сыров.

Великолепное итальянское вино Poggio Le Volpi, "Edizione Limitata" является гордостью компании и как нельзя лучше отображает терруар местности, в которой созревает виноград. Вино изготавливается в ограниченном количестве из купажа трех сортов винограда — Монтепульчано, Сира и Чезанезе, которые созревают на вулканических почвах с высоким содержанием минеральных и органических веществ. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация и мацерация проходят в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали и проводятся для каждого сорта отдельно. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, после чего бутилируется и еще какое-то время "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Насыщенный чернильно-фиолетовый цвет.

Очень плотный и структурированный вкус, в котором все еще преобладают сильные поджаренные ноты, акценты дуба и ванили, за которыми скрывается тонкая сладость темных фруктов. Послевкусие затяжное.

Амбициозный аромат с обилием оттенков поджаренной древесины, ванили, сухих специй, гвоздики и сладких темных фруктов.

Наилучшим образом подчеркнет вкус красного мяса (жареного, тушеного или приготовленного на гриле), дичи и зрелых сыров.

Великолепное итальянское вино Poggio Le Volpi, "Edizione Limitata" является гордостью компании и как нельзя лучше отображает терруар местности, в которой созревает виноград. Вино изготавливается в ограниченном количестве из купажа трех сортов винограда — Монтепульчано, Сира и Чезанезе, которые созревают на вулканических почвах с высоким содержанием минеральных и органических веществ. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация и мацерация проходят в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали и проводятся для каждого сорта отдельно. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, после чего бутилируется и еще какое-то время "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино привлекательного, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень выразительный, гармоничный, превосходно сбалансированный, обладающий необыкновенной свежестью и большой элегантностью, шелковистой текстурой и длительным послевкусием с пряными и древесными нотками.

В аромате вина хорошо выражены фруктовые ноты, особенно ананаса и дыни, которые дополняются приятными оттенками дуба, тостов, орехов, экзотических фруктов и цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с запеченной рыбой, ризотто, татаки из голубого тунца с соусом терияки, ветчиной Серрано. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Nino Mimado" Chardonnay — восхитительное белое вино с богатым многочисленными нюансами, необычайно сбалансированным вкусом и прекрасным послевкусием. Вино производится из отборного высококачественного винограда сорта Шардоне, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных, очень каменистых почвах. Возраст лоз колеблется от 25 до 45 лет. После ферментации и выдержке на осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев вино приобретает необыкновенную свежесть и большую элегантность, а также изящные нотки пряностей, тостов и древесины. Вино "Ниньо Мимадо" Шардоне превосходно в чистом виде, отлично сочетается с запеченной рыбой, ризотто, татаки из голубого тунца с соусом терияки, ветчиной Серрано. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Вино привлекательного, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень выразительный, гармоничный, превосходно сбалансированный, обладающий необыкновенной свежестью и большой элегантностью, шелковистой текстурой и длительным послевкусием с пряными и древесными нотками.

В аромате вина хорошо выражены фруктовые ноты, особенно ананаса и дыни, которые дополняются приятными оттенками дуба, тостов, орехов, экзотических фруктов и цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с запеченной рыбой, ризотто, татаки из голубого тунца с соусом терияки, ветчиной Серрано. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Nino Mimado" Chardonnay — восхитительное белое вино с богатым многочисленными нюансами, необычайно сбалансированным вкусом и прекрасным послевкусием. Вино производится из отборного высококачественного винограда сорта Шардоне, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных, очень каменистых почвах. Возраст лоз колеблется от 25 до 45 лет. После ферментации и выдержке на осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев вино приобретает необыкновенную свежесть и большую элегантность, а также изящные нотки пряностей, тостов и древесины. Вино "Ниньо Мимадо" Шардоне превосходно в чистом виде, отлично сочетается с запеченной рыбой, ризотто, татаки из голубого тунца с соусом терияки, ветчиной Серрано. Подходит для веганов и вегетарианцев.

В состав вина входят три сорта винограда (Санджовезе – 90%, Канайоло – 7% и Колорино – 3%), которые после ферментации в бетонных чанах, выдержки в дубовых бочках (26 месяцев) и резервуарах из бетона (3 месяца) дарят ему энергичный, но мягкий вкус, сменяемый элегантным послевкусием, и глубокий аромат с ягодными оттенками и тонкими цветочными нотками.  

В состав вина входят три сорта винограда (Санджовезе – 90%, Канайоло – 7% и Колорино – 3%), которые после ферментации в бетонных чанах, выдержки в дубовых бочках (26 месяцев) и резервуарах из бетона (3 месяца) дарят ему энергичный, но мягкий вкус, сменяемый элегантным послевкусием, и глубокий аромат с ягодными оттенками и тонкими цветочными нотками.  

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, живой, элегантный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и теплым послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами фруктов, ягод, пряностей и бальзамическими нотами.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, живой, элегантный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и теплым послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами фруктов, ягод, пряностей и бальзамическими нотами.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с впечатляюще полным телом, яркими и выпуклыми танинами, сложной структурой, сухим вкусом и высокой, но красивой кислотностью. Долгое послевкусие изобилует нотами вишни, сухих луговых трав, шоколада, тимьяна и розмарина.

Элегантный, сильный аромат вина полностью дублирует вкусовую палитру.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с впечатляюще полным телом, яркими и выпуклыми танинами, сложной структурой, сухим вкусом и высокой, но красивой кислотностью. Долгое послевкусие изобилует нотами вишни, сухих луговых трав, шоколада, тимьяна и розмарина.

Элегантный, сильный аромат вина полностью дублирует вкусовую палитру.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, дыни, банана, ананаса и пряностей.

Вино отлично сочетается с пикантной кухней, например, жареной утиной грудкой, паппарделе с соусом из мяса кабана, луковым супом, тосканской риболлитой, соленой треской по-ливорнски. Это вино также подойдет к очень пряным блюдам, таким как индийское карри или гаспачо.

История создания итальянского белого вина Grechetto "Latour a Civitella" имеет французские корни. На одной из встреч знаменитый французский винодел Луи Фабрис Латур рассказал итальянскому производителю вин Серджио Моттура о технологии выдержки молодого вина в дубовых бочках типа "fût". Первый же опыт применения виноделами Моттура этой техники показал поразительный результат — вкус и аромат винограда сорта Грекетто в сочетании с дубовыми нотами отличался невероятной изысканностью и оригинальностью. Так, в 1994 году родилось вино Грекетто "Латур а Чивителла" от Sergio Mottura, которое вскоре попало в двадцатку лучших итальянских белых вин и получило высочайшую оценку журнала Gambero Rosso, завоевав рейтинг "Tre Bicchieri" как вино экстра-класса. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2028 год.Владения Sergio Mottura расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно) — между северным Лацио и Умбрией, в Италии. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, дыни, банана, ананаса и пряностей.

Вино отлично сочетается с пикантной кухней, например, жареной утиной грудкой, паппарделе с соусом из мяса кабана, луковым супом, тосканской риболлитой, соленой треской по-ливорнски. Это вино также подойдет к очень пряным блюдам, таким как индийское карри или гаспачо.

История создания итальянского белого вина Grechetto "Latour a Civitella" имеет французские корни. На одной из встреч знаменитый французский винодел Луи Фабрис Латур рассказал итальянскому производителю вин Серджио Моттура о технологии выдержки молодого вина в дубовых бочках типа "fût". Первый же опыт применения виноделами Моттура этой техники показал поразительный результат — вкус и аромат винограда сорта Грекетто в сочетании с дубовыми нотами отличался невероятной изысканностью и оригинальностью. Так, в 1994 году родилось вино Грекетто "Латур а Чивителла" от Sergio Mottura, которое вскоре попало в двадцатку лучших итальянских белых вин и получило высочайшую оценку журнала Gambero Rosso, завоевав рейтинг "Tre Bicchieri" как вино экстра-класса. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2028 год.Владения Sergio Mottura расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно) — между северным Лацио и Умбрией, в Италии. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.

Вино глубокого, почти непрозрачного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина прочный, сложный, маслянистый, с нотами ежевики, смородины, вишни, шоколада, легкими бальзамическими нюансами, бархатистыми танинами, ощутимой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами шоколада, кофе, консервированных красных фруктов, нюансами бузины, ежевики, пряных трав, минералов (графита, сланца).

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (говядиной, телятиной), вяленым иберийским мясом и вялеными сырами.

"Langa" Classic — мощное, современное вино с захватывающим ароматом и долгим, прочным, прекрасно структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 70 до 100 лет. Они дают небольшой урожай с концентрированными сортовыми характеристиками. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжевыми культурами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 ºС. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках. Благодаря своей сложности, вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, вяленого иберийского мяса и вяленых сыров. В 2020 году "Ланга" Классик завоевало серебряную медаль на винном конкурсе "Mundus Vini".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого, почти непрозрачного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина прочный, сложный, маслянистый, с нотами ежевики, смородины, вишни, шоколада, легкими бальзамическими нюансами, бархатистыми танинами, ощутимой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами шоколада, кофе, консервированных красных фруктов, нюансами бузины, ежевики, пряных трав, минералов (графита, сланца).

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (говядиной, телятиной), вяленым иберийским мясом и вялеными сырами.

"Langa" Classic — мощное, современное вино с захватывающим ароматом и долгим, прочным, прекрасно структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 70 до 100 лет. Они дают небольшой урожай с концентрированными сортовыми характеристиками. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжевыми культурами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 ºС. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках. Благодаря своей сложности, вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, вяленого иберийского мяса и вяленых сыров. В 2020 году "Ланга" Классик завоевало серебряную медаль на винном конкурсе "Mundus Vini".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с фруктово-бальзамическими тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, подлеска, пряностей, табака и дуба.

Вино прекрасно дополнит насыщенные, сложные блюда — рагу, запеканки, приготовленное на углях красное мясо, блюда из дичи, колбасы, ризотто на мясной основе. Хорошо сочетается с пиццей.

"Syracide" — "новый цвет" в палитре вин Sergio Mottura. Это первое вино, созданное из урожая нового виноградника компании. 8000 лоз, расположившиеся на 1 га земли, были высажены в 1999 году. Спустя 10 лет, в 2009 году, с участка был собран первый урожай Сира, который по качеству превзошел все ожидания виноделов. Винтаж 2016 года отличается красивой комбинацией оттенков красных фруктов, минералов и специй в аромате. Округлые танины во вкусе переплетаются с элегантной кислотностью и сочностью фруктовых оттенков. Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие. Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с фруктово-бальзамическими тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, подлеска, пряностей, табака и дуба.

Вино прекрасно дополнит насыщенные, сложные блюда — рагу, запеканки, приготовленное на углях красное мясо, блюда из дичи, колбасы, ризотто на мясной основе. Хорошо сочетается с пиццей.

"Syracide" — "новый цвет" в палитре вин Sergio Mottura. Это первое вино, созданное из урожая нового виноградника компании. 8000 лоз, расположившиеся на 1 га земли, были высажены в 1999 году. Спустя 10 лет, в 2009 году, с участка был собран первый урожай Сира, который по качеству превзошел все ожидания виноделов. Винтаж 2016 года отличается красивой комбинацией оттенков красных фруктов, минералов и специй в аромате. Округлые танины во вкусе переплетаются с элегантной кислотностью и сочностью фруктовых оттенков. Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие. Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2018 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2018 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2013 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2013 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, живой, элегантный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотками минералов, бальзамическими оттенками тимьяна, эвкалипта и розмарина.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и ежевики, минеральными и пряными оттенками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи (кабан, косуля, зайчатина, куропатка) и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Nino Mimado" Garnacha — восхитительное красное вино, обладающее сложным ароматом и выразительным, свежим вкусом с приятной кислотностью. Вино производится из отборного высококачественного винограда сорта Гарнача, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 900 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 65 до 90 лет. После ферментации и выдержке на осадке в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев вино сохраняет прекрасную свежесть и преобретае большую элегантность. Вино "Ниньо Мимадо" Гарнача, имеющее в своем активе ряд золотых и серебряных медалей престижных международных винных конкурсов, превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, живой, элегантный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотками минералов, бальзамическими оттенками тимьяна, эвкалипта и розмарина.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и ежевики, минеральными и пряными оттенками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи (кабан, косуля, зайчатина, куропатка) и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Nino Mimado" Garnacha — восхитительное красное вино, обладающее сложным ароматом и выразительным, свежим вкусом с приятной кислотностью. Вино производится из отборного высококачественного винограда сорта Гарнача, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 900 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 65 до 90 лет. После ферментации и выдержке на осадке в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев вино сохраняет прекрасную свежесть и преобретае большую элегантность. Вино "Ниньо Мимадо" Гарнача, имеющее в своем активе ряд золотых и серебряных медалей престижных международных винных конкурсов, превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Castello Fonterutoli" Chianti Classico Gran Selezione – вино имеет яркий рубиновый цвет с тонким фиалковым отливом. Вино в аромате сбалансированно и чистое, много спелой вишни, малины, с добавлением тонких специй. Во вкусе много сочных фруктов, открывается тонкоячеистыми танинами, много слоев. Долгий финиш.

Вино "Кастелло Фонтерутоли" Кьянти Классико Гран Селецьоне на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба объемом 500 л, 50% из которых новые.

Исторически виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» всегда находились на территории трех соседних муниципалитетов «Кьянти Классико»: Кастеллина-ин-Кьянти, Кастельнуово-Берарденга и Радда-ин-Кьянти.

Начиная с урожая 2017 года, семья «Маццеи» внедрила новый подход к своей линейке вин на основе Санджовезе, направленный на то, чтобы подчеркнуть биоразнообразие этих трех терруаров в трех винах Кьянти Классико Гран Селезионе, каждое со своим неповторимым характером.

Созданный в 1995 году «Gran Selezione» происходит из 11 лучших виноградников, окружающих деревню Фонтерутоли.

"Castello Fonterutoli" Chianti Classico Gran Selezione – вино имеет яркий рубиновый цвет с тонким фиалковым отливом. Вино в аромате сбалансированно и чистое, много спелой вишни, малины, с добавлением тонких специй. Во вкусе много сочных фруктов, открывается тонкоячеистыми танинами, много слоев. Долгий финиш.

Вино "Кастелло Фонтерутоли" Кьянти Классико Гран Селецьоне на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба объемом 500 л, 50% из которых новые.

Исторически виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» всегда находились на территории трех соседних муниципалитетов «Кьянти Классико»: Кастеллина-ин-Кьянти, Кастельнуово-Берарденга и Радда-ин-Кьянти.

Начиная с урожая 2017 года, семья «Маццеи» внедрила новый подход к своей линейке вин на основе Санджовезе, направленный на то, чтобы подчеркнуть биоразнообразие этих трех терруаров в трех винах Кьянти Классико Гран Селезионе, каждое со своим неповторимым характером.

Созданный в 1995 году «Gran Selezione» происходит из 11 лучших виноградников, окружающих деревню Фонтерутоли.

В вине, которое производитель выпускает только в годы лучших урожаев, ощущается аромат с черносмородиновыми тонами, легкими цветочными нотками и землистыми оттенками и мощный, но вместе с тем элегантный вкус с хорошим уровнем кислотности и благородными танинами. Это вино три года выдерживается в дубе и три месяца в бетонных резервуарах.  

В вине, которое производитель выпускает только в годы лучших урожаев, ощущается аромат с черносмородиновыми тонами, легкими цветочными нотками и землистыми оттенками и мощный, но вместе с тем элегантный вкус с хорошим уровнем кислотности и благородными танинами. Это вино три года выдерживается в дубе и три месяца в бетонных резервуарах.  

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вино обладает округлым, чувственным, чистым, сочным, свежим и эластичным вкусом с оттенками темно-красных косточковых фруктов (темной вишни и сливы), мелкозернистыми танинами, сбалансированной фруктовой кислотностью и пряным послевкусием. В богатом, взрывном аромате вина ощущаются богатые тона черники и шоколада, дыма, кремня, чайного листа, дичи и мускусные нюансы красных ягод. Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини, бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вино обладает округлым, чувственным, чистым, сочным, свежим и эластичным вкусом с оттенками темно-красных косточковых фруктов (темной вишни и сливы), мелкозернистыми танинами, сбалансированной фруктовой кислотностью и пряным послевкусием. В богатом, взрывном аромате вина ощущаются богатые тона черники и шоколада, дыма, кремня, чайного листа, дичи и мускусные нюансы красных ягод. Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини, бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, хвои, смолы и пряностей.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, а также птице и дичи.

Виноград сорта Пино Нуар, используемый для производства вина "Magone" выращивается на винограднике Магоне — первом винограднике, который в 1962 году посадил сам владелец винодельни — Серджио Моттура. Это был первый виноградник высокой плотности, площадью в 7000 квадратных метров, засаженный изначально сортами Монтепульчано (75%) и Треббьяно (25%). Только в 1980 году на нем вновь были привиты лозы Пино Нуар. Почва виноградника покрыта круглыми камнями. При винификации "Магоне" используется долгая мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали, а также брожение и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино продолжает дозревать не менее 6 месяцев в погребах хозяйства. Вина Серджио Моттурасоздаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие. Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, хвои, смолы и пряностей.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, а также птице и дичи.

Виноград сорта Пино Нуар, используемый для производства вина "Magone" выращивается на винограднике Магоне — первом винограднике, который в 1962 году посадил сам владелец винодельни — Серджио Моттура. Это был первый виноградник высокой плотности, площадью в 7000 квадратных метров, засаженный изначально сортами Монтепульчано (75%) и Треббьяно (25%). Только в 1980 году на нем вновь были привиты лозы Пино Нуар. Почва виноградника покрыта круглыми камнями. При винификации "Магоне" используется долгая мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали, а также брожение и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино продолжает дозревать не менее 6 месяцев в погребах хозяйства. Вина Серджио Моттурасоздаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие. Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

После трехлетней выдержки в бочках из славонского и французского дуба и трех месяцев, проведенных в резервуарах из бетона, это вино обретает шелковистую текстуру, богатый, полный вкус с ягодными и фруктовыми тонами, дополненными нотами корицы, продолжительное послевкусие и великолепный, сложный аромат с оттенками соломы, вишни, корицы и диких ягод. 

После трехлетней выдержки в бочках из славонского и французского дуба и трех месяцев, проведенных в резервуарах из бетона, это вино обретает шелковистую текстуру, богатый, полный вкус с ягодными и фруктовыми тонами, дополненными нотами корицы, продолжительное послевкусие и великолепный, сложный аромат с оттенками соломы, вишни, корицы и диких ягод. 

Белое моносортовое вино из винограда Шардоне, проведшего от трех до четырех дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, ферментируется в деревянных бочках, в которых также проходит и длящаяся несколько месяцев выдержка готового вина. Полученное прекрасно структурированное вино демонстрирует хороший потенциал старения. 

Белое моносортовое вино из винограда Шардоне, проведшего от трех до четырех дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, ферментируется в деревянных бочках, в которых также проходит и длящаяся несколько месяцев выдержка готового вина. Полученное прекрасно структурированное вино демонстрирует хороший потенциал старения. 

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Вино интенсивного гранатового цвета имеет насыщенный, постепенно набирающий силу аромат, состоящий из тонов красных фруктов, сдобренных нотками специй, и выраженный вкус, в котором можно почувствовать идущие вторым эшелоном оттенки душистых трав. Для длящейся 26 месяцев выдержки этого вина используют бочки из французского и славонского дуба. 

Вино интенсивного гранатового цвета имеет насыщенный, постепенно набирающий силу аромат, состоящий из тонов красных фруктов, сдобренных нотками специй, и выраженный вкус, в котором можно почувствовать идущие вторым эшелоном оттенки душистых трав. Для длящейся 26 месяцев выдержки этого вина используют бочки из французского и славонского дуба. 

Цвет обладает насыщенной рубиново-красной сердцевиной с гранатовым ободком.

Вкус очень изысканный, производящий неизгладимое впечатление, с красивой стойкостью, аристократической округлостью и гладкостью, шелковистыми, мягкими танинами. Основу вкусовой палитры составляют яркие оттенки спелых фруктов, нотки мускатного ореха, которые оживляет блестящая кислотность. Послевкусие продолжительное и сбалансированное, отмеченное пряными оттенками.

Элегантный и сложный, интенсивный, пьянящий букет поражает богатством ароматической гаммы оттенков, в которой сочетаются восхитительные ноты спелой ежевики, черной смородины, вяленой черной вишни, черники, малины и смородинового варенья с мягкими тонами ванили, сладких специй, кожи, табака, благородной древесины, пикантными нотками суглинистой земли, а также нюансами бальзамических трав.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам изысканной кухни, жареному красному мясу.

"Montiano" — изысканное и сложное флагманское вино премиум-класса известной семейной винодельни Котарелла, которое с момента своего создания в 1993 году было признано одним из величайших и самых инновационных красных вин Италии. Уникальность вина заключается в используемом для его изготовления винограде Мерло, который был посажен виноградарями из Монпелье на земле, традиционно отведенной под белые сорта. Такое сочетание инноваций и традиций придало "Монтиано" особый характер. Сорт Мерло с многолетней историей в регионе Лацио прекрасно адаптировался к его уникальным почвенным и климатическим условиям, раскрывая весь свой потенциал и давая элегантные, хорошо сбалансированные и необычайно приятные вина. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, выращиваются на почвах вулканического происхождения с содержанием очень мелкого гравия, на высоте 300 метров над уровнем моря в районе коммун Монтефьясконе и Кастильоне-ин-Теверина.Виноград для "Montiano" собирается вручную с лучших низкоурожайных виноградников, как правило, в первые дни сентября. На винодельне собранный и тщательно отсортированный вручную виноград подвергают мацерации на кожице в течение 10-12 дней, во время которой несколько раз проводится пробитие шапки мезги. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. По завершении алкогольного брожения вино помещают во французские баррики для проведения малолактической ферментации. Выдерживается вино 12 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье и Невер. "Монтиано" 2020 года урожая, пропитанное солнцем и магией природы живописного края Лацио, непременно доставит незабываемые впечатления и истинное удовольствие. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2034 года.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Цвет обладает насыщенной рубиново-красной сердцевиной с гранатовым ободком.

Вкус очень изысканный, производящий неизгладимое впечатление, с красивой стойкостью, аристократической округлостью и гладкостью, шелковистыми, мягкими танинами. Основу вкусовой палитры составляют яркие оттенки спелых фруктов, нотки мускатного ореха, которые оживляет блестящая кислотность. Послевкусие продолжительное и сбалансированное, отмеченное пряными оттенками.

Элегантный и сложный, интенсивный, пьянящий букет поражает богатством ароматической гаммы оттенков, в которой сочетаются восхитительные ноты спелой ежевики, черной смородины, вяленой черной вишни, черники, малины и смородинового варенья с мягкими тонами ванили, сладких специй, кожи, табака, благородной древесины, пикантными нотками суглинистой земли, а также нюансами бальзамических трав.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам изысканной кухни, жареному красному мясу.

"Montiano" — изысканное и сложное флагманское вино премиум-класса известной семейной винодельни Котарелла, которое с момента своего создания в 1993 году было признано одним из величайших и самых инновационных красных вин Италии. Уникальность вина заключается в используемом для его изготовления винограде Мерло, который был посажен виноградарями из Монпелье на земле, традиционно отведенной под белые сорта. Такое сочетание инноваций и традиций придало "Монтиано" особый характер. Сорт Мерло с многолетней историей в регионе Лацио прекрасно адаптировался к его уникальным почвенным и климатическим условиям, раскрывая весь свой потенциал и давая элегантные, хорошо сбалансированные и необычайно приятные вина. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, выращиваются на почвах вулканического происхождения с содержанием очень мелкого гравия, на высоте 300 метров над уровнем моря в районе коммун Монтефьясконе и Кастильоне-ин-Теверина.Виноград для "Montiano" собирается вручную с лучших низкоурожайных виноградников, как правило, в первые дни сентября. На винодельне собранный и тщательно отсортированный вручную виноград подвергают мацерации на кожице в течение 10-12 дней, во время которой несколько раз проводится пробитие шапки мезги. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. По завершении алкогольного брожения вино помещают во французские баррики для проведения малолактической ферментации. Выдерживается вино 12 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье и Невер. "Монтиано" 2020 года урожая, пропитанное солнцем и магией природы живописного края Лацио, непременно доставит незабываемые впечатления и истинное удовольствие. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2034 года.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

В вине, которое производитель выпускает только в годы лучших урожаев, ощущается аромат с черносмородиновыми тонами, легкими цветочными нотками и землистыми оттенками и мощный, но вместе с тем элегантный вкус с хорошим уровнем кислотности и благородными танинами. Это вино три года выдерживается в дубе и три месяца в бетонных резервуарах.  

В вине, которое производитель выпускает только в годы лучших урожаев, ощущается аромат с черносмородиновыми тонами, легкими цветочными нотками и землистыми оттенками и мощный, но вместе с тем элегантный вкус с хорошим уровнем кислотности и благородными танинами. Это вино три года выдерживается в дубе и три месяца в бетонных резервуарах.  

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Пышное и полнотелое вино Mazzei, "Fonterutoli" Chianti Classico, произведенное в основном из Санджовезе с добавлением Мерло, Колорино и Мальвазия Нера. Нежный вкус с нотами темных фруктов, сушеных трав, спелой вишни, пряной сливы, дымной черники и цедры цитрусовых.

Вино "Фонтерутоли" Кьянти Классико сочетается с такими блюдами как ростбиф из говядины, стейк на косточке на гриле, твердый итальянский сыр.

"Fonterutoli" Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

Пышное и полнотелое вино Mazzei, "Fonterutoli" Chianti Classico, произведенное в основном из Санджовезе с добавлением Мерло, Колорино и Мальвазия Нера. Нежный вкус с нотами темных фруктов, сушеных трав, спелой вишни, пряной сливы, дымной черники и цедры цитрусовых.

Вино "Фонтерутоли" Кьянти Классико сочетается с такими блюдами как ростбиф из говядины, стейк на косточке на гриле, твердый итальянский сыр.

"Fonterutoli" Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.