Сухое Вино Неббиоло, Дольчетто и Шираз, Страница 158

Вино глубокого красного цвета.

Вино имеет коцентрированный, хорошо структурированный, сочный вкус с фруктовыми нотками и прекрасными танинами. Долгое послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками земляники, лакрицы, подлеска и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Виноград для изготовления этого вина выращивают на винограднике "Colonnello" в местности Bussia Soprana, средний возраст лоз на участке около 40-45 лет. Виноград собирают вручную в середине октября. В 19 веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» - это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого красного цвета.

Вино имеет коцентрированный, хорошо структурированный, сочный вкус с фруктовыми нотками и прекрасными танинами. Долгое послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками земляники, лакрицы, подлеска и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Виноград для изготовления этого вина выращивают на винограднике "Colonnello" в местности Bussia Soprana, средний возраст лоз на участке около 40-45 лет. Виноград собирают вручную в середине октября. В 19 веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» - это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вино элегантное, великолепно сбалансированное, с крепкой структурой, бархатными танинами и восхитительным многогранным послевкусием, которое дарит незабываемые впечатления, постепенно раскрывая новые грани вкуса напитка.

Аромат вина комплексный, интенсивный с нотками сухих цветов, лакрицы, специй и нюансами трюфелей.

Вино Barolo Rocche отлично сочетается со многими блюдами пьемонтской кухни.

Восхитительное вино Barolo Rocche изготавливается из отборного винограда, который произрастает на винограднике Рокке в коммуне Кастильоне Фаллетто. Возраст лоз свыше 45 лет. Урожай собирается в октябре, ферментация проходит в стальных ёмкостях в течение месяца при температуре 30-34°C с ежедневным ремонтажем. Сразу же после алкогольной ферментации следует малолактическая. Бароло Рокке выдерживается 32 месяца в бочках из славонского дуба и 4 месяца в стальных ёмкостях, разливается в бутылки без фильтрации. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы грецкие орехи в прочных скорлупках предупреждают о танинной мощи и богатой текстуре вина Бароло Рокке. Рейтинг от Piedmont Report: Barolo Rocche 2000 — 91 балл, 1999 — 93 балла, 1995 — 90 баллов, 1988 — 93 балла, 1985 — 95 баллов, 1978 — 89 баллов. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов. Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вино элегантное, великолепно сбалансированное, с крепкой структурой, бархатными танинами и восхитительным многогранным послевкусием, которое дарит незабываемые впечатления, постепенно раскрывая новые грани вкуса напитка.

Аромат вина комплексный, интенсивный с нотками сухих цветов, лакрицы, специй и нюансами трюфелей.

Вино Barolo Rocche отлично сочетается со многими блюдами пьемонтской кухни.

Восхитительное вино Barolo Rocche изготавливается из отборного винограда, который произрастает на винограднике Рокке в коммуне Кастильоне Фаллетто. Возраст лоз свыше 45 лет. Урожай собирается в октябре, ферментация проходит в стальных ёмкостях в течение месяца при температуре 30-34°C с ежедневным ремонтажем. Сразу же после алкогольной ферментации следует малолактическая. Бароло Рокке выдерживается 32 месяца в бочках из славонского дуба и 4 месяца в стальных ёмкостях, разливается в бутылки без фильтрации. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы грецкие орехи в прочных скорлупках предупреждают о танинной мощи и богатой текстуре вина Бароло Рокке. Рейтинг от Piedmont Report: Barolo Rocche 2000 — 91 балл, 1999 — 93 балла, 1995 — 90 баллов, 1988 — 93 балла, 1985 — 95 баллов, 1978 — 89 баллов. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов. Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам. 

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам. 

Вино черно-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает насыщенным, концентрированным, безупречно сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, тонами сочных фруктов и долгим послевкусием.

Чистый, насыщенный аромат вина наполнен тонами черной смородины и смолы, которые дополняют нежные цветочные оттенки лаванды и фиалки.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен в 1994 году Дейвом Пауэллом. Этот виноградник уникален тем, что он взращивается из черенков от старого виноградника "RunRig" — одного из самых старых генетических материалов Австралии. Первым сочетанием сортов были Шираз-Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к ним присоединились и другие.Вино "Дисендент" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из глубин почвы, а ягоды получаются богатыми, концентрированными, с большим потенциалом. После измельчения сортов и брожения, вино выдерживают на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках. Его можно употреблять уже спустя 6 месяцев после бутилирования с обязательной декантацией в течение нескольких часов перед подачей на стол.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино черно-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает насыщенным, концентрированным, безупречно сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, тонами сочных фруктов и долгим послевкусием.

Чистый, насыщенный аромат вина наполнен тонами черной смородины и смолы, которые дополняют нежные цветочные оттенки лаванды и фиалки.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен в 1994 году Дейвом Пауэллом. Этот виноградник уникален тем, что он взращивается из черенков от старого виноградника "RunRig" — одного из самых старых генетических материалов Австралии. Первым сочетанием сортов были Шираз-Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к ним присоединились и другие.Вино "Дисендент" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из глубин почвы, а ягоды получаются богатыми, концентрированными, с большим потенциалом. После измельчения сортов и брожения, вино выдерживают на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках. Его можно употреблять уже спустя 6 месяцев после бутилирования с обязательной декантацией в течение нескольких часов перед подачей на стол.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким, богатым вкусом с хорошо выраженными, зрелыми, сладковатыми танинами, в котором на фоне темных фруктов особенно выделяются тона черной вишни в сочетании с мотивами минералов, ванили и цветущей фиалки. Послевкусие длительное, сухое.

Вино отличается нежным, невероятно ароматным букетом с тонами черных и красных ягод в обрамлении ноток шоколада, лепестков красной розы, аниса и ванили.

Вино великолепно сочетается с традиционными блюдами пьемонтской/итальянской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дичью, жареным на углях мясом, белыми трюфелями и сырами. Это замечательное вино также может успешно сопровождать различные блюда мировой кухни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким, богатым вкусом с хорошо выраженными, зрелыми, сладковатыми танинами, в котором на фоне темных фруктов особенно выделяются тона черной вишни в сочетании с мотивами минералов, ванили и цветущей фиалки. Послевкусие длительное, сухое.

Вино отличается нежным, невероятно ароматным букетом с тонами черных и красных ягод в обрамлении ноток шоколада, лепестков красной розы, аниса и ванили.

Вино великолепно сочетается с традиционными блюдами пьемонтской/итальянской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дичью, жареным на углях мясом, белыми трюфелями и сырами. Это замечательное вино также может успешно сопровождать различные блюда мировой кухни.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, фруктовый, с насыщенными, но округлыми танинами, оттенками ванили и белого перца, с длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает в себе клубничные и черничные тона и нотки полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, фруктовый, с насыщенными, но округлыми танинами, оттенками ванили и белого перца, с длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает в себе клубничные и черничные тона и нотки полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Вино плотного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Зрелый, полный вкус вина обладает хорошей структурой с устойчивыми объемными танинами. Смягчаясь с возрастом, они в полной мере дают раскрыться фруктово-ягодной композиции и проявить многочисленные нюансы специй.

Аромат вина отличается впечатляющей концентрацией. Он составлен из оттенков фиалки, зрелой вишни, ежевики, специй, ванили, колы, солодки и дегтя.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

"Монтуберт" — элегантное, мягкое фруктовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря. Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. После мягкого прессования производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино плотного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Зрелый, полный вкус вина обладает хорошей структурой с устойчивыми объемными танинами. Смягчаясь с возрастом, они в полной мере дают раскрыться фруктово-ягодной композиции и проявить многочисленные нюансы специй.

Аромат вина отличается впечатляющей концентрацией. Он составлен из оттенков фиалки, зрелой вишни, ежевики, специй, ванили, колы, солодки и дегтя.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

"Монтуберт" — элегантное, мягкое фруктовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря. Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. После мягкого прессования производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Привлекательный вкус вина обладает мягкой танинностью, богатыми фруктовыми оттенками, среди которых преобладают щедрые тона темной вишни и сливы, а также нотами цветов и пряностей. Послевкусие длительное.

Аромат вина гармонично сочетает яркие фруктово-ягодные оттенки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

"Монтуберт" — элегантное, мягкое фруктовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря. Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. После мягкого прессования производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными терруарами: Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями."Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Привлекательный вкус вина обладает мягкой танинностью, богатыми фруктовыми оттенками, среди которых преобладают щедрые тона темной вишни и сливы, а также нотами цветов и пряностей. Послевкусие длительное.

Аромат вина гармонично сочетает яркие фруктово-ягодные оттенки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

"Монтуберт" — элегантное, мягкое фруктовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря. Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. После мягкого прессования производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными терруарами: Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями."Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Винтаж 2015 года отличается заметно более темным цветом, чем предыдущие релизы.

Вино обладает полным, богатым, щедрым, сложным, гармоничным, глубоким, изысканным, сочным, мягким вкусом с оттенками темной сливы, ежевики, малины, вишни, солодки и табака, подчеркнутыми тонами апельсиновой цедры и свежескошенной травы, яркой кислотностью, шелковистыми и зрелыми танинами, долгим, сбалансированным и теплым послевкусием.

Вино соблазняет более насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, переплетаются ноты спелой вишни, клубники, лепестков роз, влажной земли и минералов. При аэрации проявляются оттенки темных специй и камфоры, что наделяет букет большей глубиной.

Вино дополнит мясные блюда, дичь, птицу, блюда из белых трюфелей, сыры.

Элегантное красное сухое вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, который высоко ценится в солнечной Италии за прекрасный аромат, особую гармонию кислотности, благородной танинности и продолжительное бархатистое послевкусие. Неббиоло для Barbaresco выращивают в регионе Пьемонт на виноградниках, удостоенных в 1980 году категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Эта ступень в классификации вин Италии является наивысшей и свидетельствует о том, что вину обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Виноградные лозы, как правило, произрастают на богатых известняком и кальцием почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 30 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед бутилированием вино 24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл. Винтаж 2015 года был бутилирован в апреле 2018 года. Объем производства составил 220 000 бутылок. Потенциал вина — 20 лет.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Винтаж 2015 года отличается заметно более темным цветом, чем предыдущие релизы.

Вино обладает полным, богатым, щедрым, сложным, гармоничным, глубоким, изысканным, сочным, мягким вкусом с оттенками темной сливы, ежевики, малины, вишни, солодки и табака, подчеркнутыми тонами апельсиновой цедры и свежескошенной травы, яркой кислотностью, шелковистыми и зрелыми танинами, долгим, сбалансированным и теплым послевкусием.

Вино соблазняет более насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, переплетаются ноты спелой вишни, клубники, лепестков роз, влажной земли и минералов. При аэрации проявляются оттенки темных специй и камфоры, что наделяет букет большей глубиной.

Вино дополнит мясные блюда, дичь, птицу, блюда из белых трюфелей, сыры.

Элегантное красное сухое вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, который высоко ценится в солнечной Италии за прекрасный аромат, особую гармонию кислотности, благородной танинности и продолжительное бархатистое послевкусие. Неббиоло для Barbaresco выращивают в регионе Пьемонт на виноградниках, удостоенных в 1980 году категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Эта ступень в классификации вин Италии является наивысшей и свидетельствует о том, что вину обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Виноградные лозы, как правило, произрастают на богатых известняком и кальцием почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 30 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед бутилированием вино 24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл. Винтаж 2015 года был бутилирован в апреле 2018 года. Объем производства составил 220 000 бутылок. Потенциал вина — 20 лет.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус среднетелый, гладкий и очень сложный, демонстрирующий мощь и выдающуюся точность исполнения, зернистость, плотность и богатую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются тона прессованной вишни и ежевики, которые уступают место оттенкам лакрицы, сушеного табака и железной руды в обрамлении ультратонких танинов.

Чувственный аромат наполнен тонами вишни, черной сливы, ежевики, корицы, дикого мирта и сладкой лакрицы, привлекательными оттенками клубники, ванили, кедра и легкими элементами сандалового дерева.

Идеально сочетается с дичью (зайчатиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, куропаткой), тушеной говядиной, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Фондута.

Cordero di Montezemolo, Barolo "Monfalletto" — аристократическое, великое вино, которое является классикой винодельни Кордеро ди Монтедземоло и которое многие называют "произведением искусства", — это творение природы, творение солнца, климата, состава почвы и, конечно, Паоло Кордеро ди Монтедземоло. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина собирают со всех участков, возделываемых в Ла Морре органическими методами. Виноградник общей площадью около 14 га разбит на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где глинистые почвы небольших участков богаты микроэлементами. Оксиды магния и марганца в почве наделяют вино благородными, мягкими танинами. Возраст лоз варьирует от 15 до 50 лет. Собранный с разных участков урожай винифицируется раздельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней ферментируется, после чего переливается в бочки разных размеров и типов для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина на протяжении 18–24 месяцев проходит в бочках из французского и славонского дуба. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус среднетелый, гладкий и очень сложный, демонстрирующий мощь и выдающуюся точность исполнения, зернистость, плотность и богатую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются тона прессованной вишни и ежевики, которые уступают место оттенкам лакрицы, сушеного табака и железной руды в обрамлении ультратонких танинов.

Чувственный аромат наполнен тонами вишни, черной сливы, ежевики, корицы, дикого мирта и сладкой лакрицы, привлекательными оттенками клубники, ванили, кедра и легкими элементами сандалового дерева.

Идеально сочетается с дичью (зайчатиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, куропаткой), тушеной говядиной, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Фондута.

Cordero di Montezemolo, Barolo "Monfalletto" — аристократическое, великое вино, которое является классикой винодельни Кордеро ди Монтедземоло и которое многие называют "произведением искусства", — это творение природы, творение солнца, климата, состава почвы и, конечно, Паоло Кордеро ди Монтедземоло. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина собирают со всех участков, возделываемых в Ла Морре органическими методами. Виноградник общей площадью около 14 га разбит на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где глинистые почвы небольших участков богаты микроэлементами. Оксиды магния и марганца в почве наделяют вино благородными, мягкими танинами. Возраст лоз варьирует от 15 до 50 лет. Собранный с разных участков урожай винифицируется раздельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней ферментируется, после чего переливается в бочки разных размеров и типов для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина на протяжении 18–24 месяцев проходит в бочках из французского и славонского дуба. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино красивого пурпурно-гранатового цвета.

Вино имеет гармоничный, элегантный и хорошо сложенный вкус с роскошной бархатистой текстурой и цветочными нотками в длительном послевкусии.

Вино обладает красивым ароматом с нотками сливового джема, красных ягод, фиалки и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли, выдержанными сырами.

Виноград для изготовления вина Бароло "Колонелло" выращивают на винограднике Colonnello в местности Bussia Soprana, который расположен на вершине холма. Средний возраст лоз на участке около 40-45 лет. Почвы — мергелевые, содержащие железо. Виноград собирают вручную в середине октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 28 месяцев в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино красивого пурпурно-гранатового цвета.

Вино имеет гармоничный, элегантный и хорошо сложенный вкус с роскошной бархатистой текстурой и цветочными нотками в длительном послевкусии.

Вино обладает красивым ароматом с нотками сливового джема, красных ягод, фиалки и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли, выдержанными сырами.

Виноград для изготовления вина Бароло "Колонелло" выращивают на винограднике Colonnello в местности Bussia Soprana, который расположен на вершине холма. Средний возраст лоз на участке около 40-45 лет. Почвы — мергелевые, содержащие железо. Виноград собирают вручную в середине октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 28 месяцев в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Мощный, глубокий, обильный вкус вина обладает полнотелой структурой, сочной кислотностью и щедрыми фруктовыми тонами, сопровождающимися оттенками дубовой древесины, плотными танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нотками кедрового ореха, соленой карамели, чая и клубничных цукатов.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается в бокале нотками малинового джема, черных ягод, спелых фруктов и тмина, цветочными и травянистыми оттенками.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

"Enchanted Path" Shiraz-Cabernet Sauvignon — титулованное красное вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка "Enchanted Path" — это первая часть истории любви. Если соединить ее с вином "Carnival of Love" ("Карнавал Любви"), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон, выдержка проходит в бочках из американского (95%) и французского (5%) дуба, из них 85% — новые, 15% — однолетние.Зимой 2018 года в Долине Макларен стояла довольно влажная погода с количеством осадков намного выше среднего, постепенно сошедшими на нет к концу лета. До конца января держалась умеренная температура, поэтому казалось, что урожай вновь будет запоздалым. Однако несколько жарких дней и ночей ускорили созревание ягод, снизив при этом содержание кислотности. Жара и засуха значительно снизили урожайность, однако качество винограда осталось на должном уровне.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Мощный, глубокий, обильный вкус вина обладает полнотелой структурой, сочной кислотностью и щедрыми фруктовыми тонами, сопровождающимися оттенками дубовой древесины, плотными танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нотками кедрового ореха, соленой карамели, чая и клубничных цукатов.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается в бокале нотками малинового джема, черных ягод, спелых фруктов и тмина, цветочными и травянистыми оттенками.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

"Enchanted Path" Shiraz-Cabernet Sauvignon — титулованное красное вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка "Enchanted Path" — это первая часть истории любви. Если соединить ее с вином "Carnival of Love" ("Карнавал Любви"), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон, выдержка проходит в бочках из американского (95%) и французского (5%) дуба, из них 85% — новые, 15% — однолетние.Зимой 2018 года в Долине Макларен стояла довольно влажная погода с количеством осадков намного выше среднего, постепенно сошедшими на нет к концу лета. До конца января держалась умеренная температура, поэтому казалось, что урожай вновь будет запоздалым. Однако несколько жарких дней и ночей ускорили созревание ягод, снизив при этом содержание кислотности. Жара и засуха значительно снизили урожайность, однако качество винограда осталось на должном уровне.

Вино коричнево-янтарного цвета с более плотной сердцевиной.

Полный, округлый вкус вина обладает отчетливой фруктовой кислотностью и аристократичными танинами. Оттенки солодки, варенья из лепестков розы, кизила, алычи, еловых шишек, ягод брусники образуют его фантастически зрелый букет. Послевкусие сбалансированное и бархатистое.

У вина смелый аромат, в котором присутствуют оттенки спелой малины, ванили, ежевики. С вступлением тонов кизила, шиповника, кедра, смолы, хереса он приобретает еще большую насыщенность.

Вино является прекрасным аккомпанементом к мясным блюдам, таким как оленина, телятина, тушеная крольчатина, мясо с овощами.

"Montubert", Barbaresco — изысканное вино с мягким вкусом, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря на винограднике "Монтуберт". Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. Собранный урожай сортируют вручную. После мягкого прессования производится ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино коричнево-янтарного цвета с более плотной сердцевиной.

Полный, округлый вкус вина обладает отчетливой фруктовой кислотностью и аристократичными танинами. Оттенки солодки, варенья из лепестков розы, кизила, алычи, еловых шишек, ягод брусники образуют его фантастически зрелый букет. Послевкусие сбалансированное и бархатистое.

У вина смелый аромат, в котором присутствуют оттенки спелой малины, ванили, ежевики. С вступлением тонов кизила, шиповника, кедра, смолы, хереса он приобретает еще большую насыщенность.

Вино является прекрасным аккомпанементом к мясным блюдам, таким как оленина, телятина, тушеная крольчатина, мясо с овощами.

"Montubert", Barbaresco — изысканное вино с мягким вкусом, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря на винограднике "Монтуберт". Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. Собранный урожай сортируют вручную. После мягкого прессования производится ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами ежевики, малины. Послевкусие стойкое, с приятными пряными нюансами.

Богатый аромат вина наполнен тонами темных ягод (малина, ежевика), цветов, лакрицы и корицы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, пиццей, сырами средней и длительной выдержки.

Le Strette, Barolo "Bergeisa" DOCG — деликатное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Неббиоло. Виноградник расположен в муниципалитете Бароло на участке "Bergeisa" на высоте 280 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград очищают от стеблей и мягко прессуют, после чего помещают в стальные чаны на 22-30 дней для ферментации и мацерации. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках малого объема второго и третьего использования, а после — 15-20 месяцев в больших бочках.

Le Strette — одна из молодых виноделен региона Ланге в Пьемонте. Основана она была в 1997 году братьями Мауро и Савио Даниэле, а названа в честь старинной деревушки, которая располагалась на этом месте. Увлечение виноградниками они получили от своих родителей. Виноградники растут с соблюдением норм органического земледелия, а основной девиз братьев Мауро и Савио — сократить любое вмешательство в развитие виноградников, тем самым позволив лозе сохранить естественный баланс. Использование натуральных продуктов позволяет получить качественный виноград, а в результате — хорошее вино. Виноградники винодельни Ле Стретте занимают площадь 3,5 га. Мауро и Савио Даниэле смогли идеально совместить традиции и современность в производстве вина. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами ежевики, малины. Послевкусие стойкое, с приятными пряными нюансами.

Богатый аромат вина наполнен тонами темных ягод (малина, ежевика), цветов, лакрицы и корицы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, пиццей, сырами средней и длительной выдержки.

Le Strette, Barolo "Bergeisa" DOCG — деликатное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Неббиоло. Виноградник расположен в муниципалитете Бароло на участке "Bergeisa" на высоте 280 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград очищают от стеблей и мягко прессуют, после чего помещают в стальные чаны на 22-30 дней для ферментации и мацерации. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках малого объема второго и третьего использования, а после — 15-20 месяцев в больших бочках.

Le Strette — одна из молодых виноделен региона Ланге в Пьемонте. Основана она была в 1997 году братьями Мауро и Савио Даниэле, а названа в честь старинной деревушки, которая располагалась на этом месте. Увлечение виноградниками они получили от своих родителей. Виноградники растут с соблюдением норм органического земледелия, а основной девиз братьев Мауро и Савио — сократить любое вмешательство в развитие виноградников, тем самым позволив лозе сохранить естественный баланс. Использование натуральных продуктов позволяет получить качественный виноград, а в результате — хорошее вино. Виноградники винодельни Ле Стретте занимают площадь 3,5 га. Мауро и Савио Даниэле смогли идеально совместить традиции и современность в производстве вина. 

Вино демонстрирует сияющий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет мощным вкусом с плотными танинами, хорошим балансом, свежей кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сочной малины, мясистой вишни, цветочные оттенки фиалки и розы, подчеркнутые очень тонкими штрихами табака.

У вина сложный, многогранный, очень элегантный аромат с оттенками кожи, лесных ягод, дикой малины и ежевики, тонами фиалки, которые гармонично сочетаются со штрихами мускатного ореха, фундука, сочной черной смородины и кардамона.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, выдержанными и голубыми сырами.

Barale Fratelli, "Bussia", Barolo DOCG — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из муниципалитета Монфорте д'Альба. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. Средний возраст лоз составляет 35 лет.Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре и длятся 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 15 до 30 гл и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2016 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2045 год.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.

Вино демонстрирует сияющий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет мощным вкусом с плотными танинами, хорошим балансом, свежей кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сочной малины, мясистой вишни, цветочные оттенки фиалки и розы, подчеркнутые очень тонкими штрихами табака.

У вина сложный, многогранный, очень элегантный аромат с оттенками кожи, лесных ягод, дикой малины и ежевики, тонами фиалки, которые гармонично сочетаются со штрихами мускатного ореха, фундука, сочной черной смородины и кардамона.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, выдержанными и голубыми сырами.

Barale Fratelli, "Bussia", Barolo DOCG — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из муниципалитета Монфорте д'Альба. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. Средний возраст лоз составляет 35 лет.Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре и длятся 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 15 до 30 гл и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2016 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2045 год.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина — тонкий, гармоничный, с замечательной структурой, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Зрелый аромат вина раскрывается нотами малины, вишни и солодки.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом косули или кабана, голубем и другой пернатой дичью.

Barolo "Bricco Gattera" — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в итальянской провинции Бароло. Урожай собирают в середине октября на виноградниках, расположенных на глинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. При этом урожайность составляет 60 гектолитров. После сбора винограда ягоды подвергаются мацерации в течение 4-5 дней, а затем ферментации на протяжении 10-12 дней, после чего вино 18-20 месяцев выдерживают в небольших дубовых бочках. Производителем вина является винодельня Кордеро ди Монтедземоло, история которой началась в 1920 году. Компания находится в древнем имении Монфаллетто, которое перешло по наследству от семьи Фаллетти к Монтедземоло. Еще в Средневековье на территории фамильного замка Кастильоне Фаллето выращивали виноград и производили вино. На сегодняшний день компании принадлежат 26 га виноградников, расположенных в департаменте Ланга. Кордеро ди Монтедземоло производит исключительно вина высших категорий DOCG и DOC, которые получают высокие оценки у именитых сомелье и винных критиков.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина — тонкий, гармоничный, с замечательной структурой, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Зрелый аромат вина раскрывается нотами малины, вишни и солодки.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом косули или кабана, голубем и другой пернатой дичью.

Barolo "Bricco Gattera" — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в итальянской провинции Бароло. Урожай собирают в середине октября на виноградниках, расположенных на глинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. При этом урожайность составляет 60 гектолитров. После сбора винограда ягоды подвергаются мацерации в течение 4-5 дней, а затем ферментации на протяжении 10-12 дней, после чего вино 18-20 месяцев выдерживают в небольших дубовых бочках. Производителем вина является винодельня Кордеро ди Монтедземоло, история которой началась в 1920 году. Компания находится в древнем имении Монфаллетто, которое перешло по наследству от семьи Фаллетти к Монтедземоло. Еще в Средневековье на территории фамильного замка Кастильоне Фаллето выращивали виноград и производили вино. На сегодняшний день компании принадлежат 26 га виноградников, расположенных в департаменте Ланга. Кордеро ди Монтедземоло производит исключительно вина высших категорий DOCG и DOC, которые получают высокие оценки у именитых сомелье и винных критиков.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами клюквы, ежевики, цветов сирени и влажной земли, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, ванили, лесных орехов и трав.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из красного мяса и дичи, овощных рагу и выдержанных сыров.

Пора является одним из самых старых и крупных крю в коммуне Барбареско (Пьемонт). Весь регион славится производством красного вина Барбареско, что уже давно стало визитной карточкой Пьемонта. Для его создания используют сорт Неббиоло, который, по одному из  мнений историков, начали выращивать еще галлы. Согласно другим источникам этимология слова "барбареско" ведет нас к варварам, именовавшимся не иначе как "barbari". Их поселения появились на территории современного Пьемонта после распада Римской империи. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. А обязательная выдержка в дубовых бочках придает им изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Вино Barbaresco DOCG "Pora" впервые было создано в 2004 году. Для его производства используют лозы, посаженные еще в 1980 году. Урожай собирают в период с конца сентября и до начала октября. Ферментация "на кожице" осуществляется в стальных емкостях в течение 7-15 дней. Для того, чтобы вино приобрело характерный округлый, бархатистый вкус, его выдерживают 24 месяца в дубовых бочках, которые уже дважды использовались для выдержки вина. После розлива вино еще 10 месяцев выдерживается в бутылке прежде чем поступить в продажу.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами клюквы, ежевики, цветов сирени и влажной земли, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, ванили, лесных орехов и трав.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из красного мяса и дичи, овощных рагу и выдержанных сыров.

Пора является одним из самых старых и крупных крю в коммуне Барбареско (Пьемонт). Весь регион славится производством красного вина Барбареско, что уже давно стало визитной карточкой Пьемонта. Для его создания используют сорт Неббиоло, который, по одному из  мнений историков, начали выращивать еще галлы. Согласно другим источникам этимология слова "барбареско" ведет нас к варварам, именовавшимся не иначе как "barbari". Их поселения появились на территории современного Пьемонта после распада Римской империи. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. А обязательная выдержка в дубовых бочках придает им изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Вино Barbaresco DOCG "Pora" впервые было создано в 2004 году. Для его производства используют лозы, посаженные еще в 1980 году. Урожай собирают в период с конца сентября и до начала октября. Ферментация "на кожице" осуществляется в стальных емкостях в течение 7-15 дней. Для того, чтобы вино приобрело характерный округлый, бархатистый вкус, его выдерживают 24 месяца в дубовых бочках, которые уже дважды использовались для выдержки вина. После розлива вино еще 10 месяцев выдерживается в бутылке прежде чем поступить в продажу.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино темного фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина полный, мягкий, бархатистый, с невероятным балансом мощи и элегантности, свежей кислотности и танинности, сочным фруктовым ядром. Нюансы чая Эрл Грей и сарсапареля создают крещендо в долгом послевкусии, оставляя после себя приятные пряные нотки.

Богатый и сочный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни в шоколаде, сливового компота и тмина.

Вино составит гармоничную пару бифштексу, говядине, баранине, ягненку, а также великолепно в сочетании со зрелыми сырами.

Серия "Single Vineyard" от винодельни Two Hands представлена исключительными, сложными винами с ярко выраженной индивидуальностью, созданными из урожая с одного виноградника, демонстрирующими лучшие сортовые характеристики и особенности терруара. Вина данной серии действительно уникальны и обладают всеми характеристиками выдающихся вин: мощь, элегантность и невероятная способность к длительному старению.Виноград для создания вина "Coach House Block" Shiraz выращивается в блоке под названием Coach House, который расположен рядом с крошечной деревушкой Гринок в долине Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Изначально блок "Coach House" принадлежал Майклу Твелфтри и Ричарду Минцу, они выпускали вино под маркой "Branson Coach House". Компания Two Hands приобрела "Coach House Block" в 2001 году с единственной целью — подарить миру одно из величайших вин Австралии. В 1990 году на 14,5 акрах "Coach House Block" были посажены лозы Шираза и Каберне Совиньона. Почвы виноградника состоят из глубоких слоев красной глины, которой славится вся область в целом. С момента своего релиза вино "Coach House Block" Shiraz получило множество отзывов и высоких оценок от винных критиков.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград очищается от стеблей, дробится и подвергается мацерации на кожице в течение 12 дней. Брожение протекает в открытых ферментерах, затем следует мягкое прессование и вино, полученное путем прессования, смешивают с вином-самотеком в резервуаре. По истечению 24 часов вино переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев. Созревание в старых и новых бочках из французского дуба придает вину вес, мощь и элегантность, достойную лучшего австралийского вина. Готовое вино розливается в бутылки с минимальной очисткой. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться вплоть до 2030 года.Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возрасте, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираз в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино темного фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина полный, мягкий, бархатистый, с невероятным балансом мощи и элегантности, свежей кислотности и танинности, сочным фруктовым ядром. Нюансы чая Эрл Грей и сарсапареля создают крещендо в долгом послевкусии, оставляя после себя приятные пряные нотки.

Богатый и сочный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни в шоколаде, сливового компота и тмина.

Вино составит гармоничную пару бифштексу, говядине, баранине, ягненку, а также великолепно в сочетании со зрелыми сырами.

Серия "Single Vineyard" от винодельни Two Hands представлена исключительными, сложными винами с ярко выраженной индивидуальностью, созданными из урожая с одного виноградника, демонстрирующими лучшие сортовые характеристики и особенности терруара. Вина данной серии действительно уникальны и обладают всеми характеристиками выдающихся вин: мощь, элегантность и невероятная способность к длительному старению.Виноград для создания вина "Coach House Block" Shiraz выращивается в блоке под названием Coach House, который расположен рядом с крошечной деревушкой Гринок в долине Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Изначально блок "Coach House" принадлежал Майклу Твелфтри и Ричарду Минцу, они выпускали вино под маркой "Branson Coach House". Компания Two Hands приобрела "Coach House Block" в 2001 году с единственной целью — подарить миру одно из величайших вин Австралии. В 1990 году на 14,5 акрах "Coach House Block" были посажены лозы Шираза и Каберне Совиньона. Почвы виноградника состоят из глубоких слоев красной глины, которой славится вся область в целом. С момента своего релиза вино "Coach House Block" Shiraz получило множество отзывов и высоких оценок от винных критиков.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград очищается от стеблей, дробится и подвергается мацерации на кожице в течение 12 дней. Брожение протекает в открытых ферментерах, затем следует мягкое прессование и вино, полученное путем прессования, смешивают с вином-самотеком в резервуаре. По истечению 24 часов вино переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев. Созревание в старых и новых бочках из французского дуба придает вину вес, мощь и элегантность, достойную лучшего австралийского вина. Готовое вино розливается в бутылки с минимальной очисткой. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться вплоть до 2030 года.Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возрасте, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираз в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Цвет вина — темно-гранатовый.

У этого мощного, полнотелого вина — яркий фруктовый вкус со зрелыми танинами. Послевкусие — долгое, с тонами красных ягод, шоколада и специй.

Вино обладает насыщенным ароматом с оттенками спелых красных ягод, сливы, специй и какао на фоне легких ноток дыма.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.

Вино "Greenock Rise" Shiraz, 2006 изготовлено из винограда сорта Шираз. Два небольших участка с лозами этого были сорта посажены в 1950 году на глинистых почвах виноградника Greenock Rise. Климат этой части долины Баросса в Южной Австралии — более теплый. Ягоды собирают в начале марта, после ферментации в небольших открытых емкостях сусло прессуется. Выдерживается вино в бочках из французского и венгерского дуба. 38% из них — новые, остальные используются повторно. Выдержка в бочках длится 18 месяцев. Винтаж 2006 года отличается интенсивностью цвета и зрелыми танинами. 

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Цвет вина — темно-гранатовый.

У этого мощного, полнотелого вина — яркий фруктовый вкус со зрелыми танинами. Послевкусие — долгое, с тонами красных ягод, шоколада и специй.

Вино обладает насыщенным ароматом с оттенками спелых красных ягод, сливы, специй и какао на фоне легких ноток дыма.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.

Вино "Greenock Rise" Shiraz, 2006 изготовлено из винограда сорта Шираз. Два небольших участка с лозами этого были сорта посажены в 1950 году на глинистых почвах виноградника Greenock Rise. Климат этой части долины Баросса в Южной Австралии — более теплый. Ягоды собирают в начале марта, после ферментации в небольших открытых емкостях сусло прессуется. Выдерживается вино в бочках из французского и венгерского дуба. 38% из них — новые, остальные используются повторно. Выдержка в бочках длится 18 месяцев. Винтаж 2006 года отличается интенсивностью цвета и зрелыми танинами. 

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с мощным, богатым, настойчивым вкусом, в котором угадываются оттенки экзотических специй, кофе эспрессо, солодки и Сицилийского апельсина. Мелкозернистые танины, поддерживаемые хорошей минеральностью, надолго остаются в вяжущем послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты спелой вишни, сливы и ежевики. Постепенно к ним присоединяются элегантные намеки эвкалипта, смолы, бальзамико и цветов фиалки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве всего 5800 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2040 год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с мощным, богатым, настойчивым вкусом, в котором угадываются оттенки экзотических специй, кофе эспрессо, солодки и Сицилийского апельсина. Мелкозернистые танины, поддерживаемые хорошей минеральностью, надолго остаются в вяжущем послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты спелой вишни, сливы и ежевики. Постепенно к ним присоединяются элегантные намеки эвкалипта, смолы, бальзамико и цветов фиалки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве всего 5800 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2040 год.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами крем де Кассис, черники, ментола и сушеного имбиря, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, трав, имбиря и минералов.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи к столу. Это вино прекрасно дополнит вкус каре ягненка с гарниром из грибов, тушеной оленины с луком и картофелем и блюд из мяса кабана. Оно также составит замечательную пару с дичью и блюдами из говядины, телятины или баранины.

Восхитительное вино Poderi Aldo Conterno, Barolo Bussia DOCG изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, собранного вручную на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около шести месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами крем де Кассис, черники, ментола и сушеного имбиря, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, трав, имбиря и минералов.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи к столу. Это вино прекрасно дополнит вкус каре ягненка с гарниром из грибов, тушеной оленины с луком и картофелем и блюд из мяса кабана. Оно также составит замечательную пару с дичью и блюдами из говядины, телятины или баранины.

Восхитительное вино Poderi Aldo Conterno, Barolo Bussia DOCG изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, собранного вручную на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около шести месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина шелковистый, полный, с фруктово-бальзамическими тонами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, подлеска, гвоздики и трав.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Bramaterra "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Cottignano" площадью 2 га в регионе Браматерра. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках второго и третьего использования, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина шелковистый, полный, с фруктово-бальзамическими тонами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, подлеска, гвоздики и трав.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Bramaterra "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Cottignano" площадью 2 га в регионе Браматерра. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках второго и третьего использования, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Очень мягкий, гармоничный, шелковистый вкус вина обволакивает округлыми танинами, насыщенными тонами спелых лесных ягод, вишни, сливы и смородины, дополненными изысканными нотками пряностей и сухофруктов в стойком послевкусии.

В довольно легком и свежем букете вина преобладают ноты спелой вишни, окутанные сложным переплетением оттенков корицы, лакрицы и гвоздики, нюансов опавшей листвы и грибов.

Вино подается к сложным праздничным мясным блюдам, зрелым сырам, пряным закускам.

Вино "Canua" — одно из самых редких и ярких представителей региона Вальтеллина, чье производство можно назвать настоящим искусством. Виноград сорта Неббиоло собирается в конце октября. Отсортированные грозди винограда идут в работу не сразу, они несколько месяцев (до марта включительно) вялятся на специальных установках — мантаволе. За это время ягоды, с одной стороны, убавляют в весе, а с другой — достигают максимально насыщенного вкуса и аромата. Дополнительный шарм вкусу придает благородная плесень, которой ягоды покрываются в период обработки на мантаволе. Окончательно вино формируется в процессе длительной ферментации и выдержки сначала в течение 18 месяцев в дубовых бочках (тонно) и барриках, а затем еще 12 месяцев — в бутылках.  История компании Conti Sertoli Salis имеет очень древние корни, уходящие в Средневековье. Еще в 1665 году граф Джованни Салис ди Дзизерс поставлял свои великолепные вина к королевскому двору Леопольда I Габсбурга. Вина этого хозяйства были первыми, бутилированными в Италии. К своему современному состоянию компания пришла только в конце XX века, когда потомки семей Сертоли и Салис начали восстанавливать дело своих предков, пришедшее в упадок за предыдущие десятилетия. За несколько лет, с 1989 по 1991 годы, им удалось не только отреставрировать поместье и угодья, но и начать выпуск первых вин. Сохранившиеся винодельческие традиции помогли воссоздать прежнее высокое качество, изысканность и аристократизм вин Салис.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Очень мягкий, гармоничный, шелковистый вкус вина обволакивает округлыми танинами, насыщенными тонами спелых лесных ягод, вишни, сливы и смородины, дополненными изысканными нотками пряностей и сухофруктов в стойком послевкусии.

В довольно легком и свежем букете вина преобладают ноты спелой вишни, окутанные сложным переплетением оттенков корицы, лакрицы и гвоздики, нюансов опавшей листвы и грибов.

Вино подается к сложным праздничным мясным блюдам, зрелым сырам, пряным закускам.

Вино "Canua" — одно из самых редких и ярких представителей региона Вальтеллина, чье производство можно назвать настоящим искусством. Виноград сорта Неббиоло собирается в конце октября. Отсортированные грозди винограда идут в работу не сразу, они несколько месяцев (до марта включительно) вялятся на специальных установках — мантаволе. За это время ягоды, с одной стороны, убавляют в весе, а с другой — достигают максимально насыщенного вкуса и аромата. Дополнительный шарм вкусу придает благородная плесень, которой ягоды покрываются в период обработки на мантаволе. Окончательно вино формируется в процессе длительной ферментации и выдержки сначала в течение 18 месяцев в дубовых бочках (тонно) и барриках, а затем еще 12 месяцев — в бутылках.  История компании Conti Sertoli Salis имеет очень древние корни, уходящие в Средневековье. Еще в 1665 году граф Джованни Салис ди Дзизерс поставлял свои великолепные вина к королевскому двору Леопольда I Габсбурга. Вина этого хозяйства были первыми, бутилированными в Италии. К своему современному состоянию компания пришла только в конце XX века, когда потомки семей Сертоли и Салис начали восстанавливать дело своих предков, пришедшее в упадок за предыдущие десятилетия. За несколько лет, с 1989 по 1991 годы, им удалось не только отреставрировать поместье и угодья, но и начать выпуск первых вин. Сохранившиеся винодельческие традиции помогли воссоздать прежнее высокое качество, изысканность и аристократизм вин Салис.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, обильный, с богатыми обволакивающими танинами, нотами лесных ягод и жареных специй, яркой кислотностью, придающей вкусу шелковистую текстуру, и долгим послевкусием.

Аромат вина может похвастаться большим количеством оттенков йода, щебня, бальзамико, фиалки и сладких трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбоше. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает почве хороший дренаж. Сезон 2015 года для винодельческих регионов Южной Африки стал "звездным", что доказывает и вино "Анвилка" этого года. Оно производит неизгладимое впечатление и демонстрирует одновременно восхитительную ​​деликатность и силу. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из французского дуба: 50% — в новые, 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 15 месяцев. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать не ранее 2020 года.Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вина Анвилки производятся на винодельне Klein Constantia, к которой Анвилка присоединилась в 2012 году. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, обильный, с богатыми обволакивающими танинами, нотами лесных ягод и жареных специй, яркой кислотностью, придающей вкусу шелковистую текстуру, и долгим послевкусием.

Аромат вина может похвастаться большим количеством оттенков йода, щебня, бальзамико, фиалки и сладких трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбоше. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает почве хороший дренаж. Сезон 2015 года для винодельческих регионов Южной Африки стал "звездным", что доказывает и вино "Анвилка" этого года. Оно производит неизгладимое впечатление и демонстрирует одновременно восхитительную ​​деликатность и силу. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из французского дуба: 50% — в новые, 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 15 месяцев. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать не ранее 2020 года.Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вина Анвилки производятся на винодельне Klein Constantia, к которой Анвилка присоединилась в 2012 году. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.