Сухое Вино Montes Alpha, Tommasi, Escudo Rojo, Echeverria, Dourthe, Cono Sur и Esperado (Монтес Альфа, Tommasi, Escudo Rojo, Echeverria, Dourthe, Cono Sur и Esperado), Страница 10

Долина Лейда, где выращивался виноград Совиньон Блан, подвержена влиянию холодных тихоокеанских бризов, что обеспечивает уникальный стиль и элегантность этому вину. Его отличает кислотный вкус с продолжительным послевкусием с минеральными тонами и насыщенный аромат с нотами тропических плодов ананаса и маракуйи, извести и розового грейпфрута.   

Долина Лейда, где выращивался виноград Совиньон Блан, подвержена влиянию холодных тихоокеанских бризов, что обеспечивает уникальный стиль и элегантность этому вину. Его отличает кислотный вкус с продолжительным послевкусием с минеральными тонами и насыщенный аромат с нотами тропических плодов ананаса и маракуйи, извести и розового грейпфрута.   

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина плотный, очень шелковистый, с яркими оттенками ежевики и темной сливы, нотками специй и колоритным, долгим, свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, сушеных трав и пикантных специй.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина плотный, очень шелковистый, с яркими оттенками ежевики и темной сливы, нотками специй и колоритным, долгим, свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, сушеных трав и пикантных специй.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, мощный, яркий, бодрящий, с отличной напряженностью, чувствующейся до самого конца долгого послевкусия. Сочная кислотность сопровождается взрывом оттенков белого персика, грейпфрута и маракуйи. В конце начинают солировать минеральные тона.

В экспрессивном аромате вина соединились оттенки белого персика, грейпфрута, маракуйи и манго. Их обрамляют нюансы белых цветов, смородиновых почек и цитрусовой цедры.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, мощный, яркий, бодрящий, с отличной напряженностью, чувствующейся до самого конца долгого послевкусия. Сочная кислотность сопровождается взрывом оттенков белого персика, грейпфрута и маракуйи. В конце начинают солировать минеральные тона.

В экспрессивном аромате вина соединились оттенки белого персика, грейпфрута, маракуйи и манго. Их обрамляют нюансы белых цветов, смородиновых почек и цитрусовой цедры.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.

Свежий, богатый вкус вина наполнен яркими нотами белого персика, грейпфрута и маракуйи. Послевкусие долгое и экспрессивное, с минеральными нюансами.

Выразительный, свежий, мощный, интенсивный аромат вина открывается нотами белых цветов и бутонов черной смородины, затем проявляются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, также прекрасно в паре с блюдами из рыбы, с карпаччо из морских гребешков, козьим сыром.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер. Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.

Свежий, богатый вкус вина наполнен яркими нотами белого персика, грейпфрута и маракуйи. Послевкусие долгое и экспрессивное, с минеральными нюансами.

Выразительный, свежий, мощный, интенсивный аромат вина открывается нотами белых цветов и бутонов черной смородины, затем проявляются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, также прекрасно в паре с блюдами из рыбы, с карпаччо из морских гребешков, козьим сыром.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер. Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино карминно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с тонкой текстурой, тонами спелой сливы, специй, черных фруктов, лакрицы, нотками древесины и гвоздики. Послевкусие сухое, элегантное.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, а также характерными нотами черных фруктов и влажной земли.

Вино отлично сочетается с ребрышками барбекю, конфи из утки, куриным филе с паприкой, острым жарким из говядины и овощей, куропаткой с грибами, овощным карри.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Carmenere характеризуется богатым и элегантным вкусом и очень душистым ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках в течение 6-10 месяцев.  В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино карминно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с тонкой текстурой, тонами спелой сливы, специй, черных фруктов, лакрицы, нотками древесины и гвоздики. Послевкусие сухое, элегантное.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, а также характерными нотами черных фруктов и влажной земли.

Вино отлично сочетается с ребрышками барбекю, конфи из утки, куриным филе с паприкой, острым жарким из говядины и овощей, куропаткой с грибами, овощным карри.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Carmenere характеризуется богатым и элегантным вкусом и очень душистым ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках в течение 6-10 месяцев.  В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с округлыми танинами, приятной терпкостью и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино можно подать к различным мясным блюдам, карпаччо и козьим сырам.

Вино "Escudo Rojo" Pinot Noir Reserva изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 25-летних лоз лучших виноградников Долины Касабланка. Вина "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Название серии вин выбрано не случайно: фамильный герб семейства Ротшильд — "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" наглядно демонстрирует чилийское происхождение.Собранный вручную виноград частично (80%) очищается от стеблей. При производстве вина для достижения насыщенного вкуса и аромата проводится мацерация на кожице. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре, после чего осадок удаляется. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для сохранения вкусовых и ароматических качеств. Вино выдерживается в дубовых бочках первого использования в течение 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с округлыми танинами, приятной терпкостью и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино можно подать к различным мясным блюдам, карпаччо и козьим сырам.

Вино "Escudo Rojo" Pinot Noir Reserva изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 25-летних лоз лучших виноградников Долины Касабланка. Вина "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Название серии вин выбрано не случайно: фамильный герб семейства Ротшильд — "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" наглядно демонстрирует чилийское происхождение.Собранный вручную виноград частично (80%) очищается от стеблей. При производстве вина для достижения насыщенного вкуса и аромата проводится мацерация на кожице. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре, после чего осадок удаляется. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для сохранения вкусовых и ароматических качеств. Вино выдерживается в дубовых бочках первого использования в течение 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающий, гладкий, чистый вкус вина наполнен сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, зеленого яблока, трав и специй, подчеркнутыми легкой кислинкой в сухом послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки манго, маракуйи, личи и лайма, сквозь которые проступают нюансы трав, смородинового листа и зеленого перца.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.Вегетационный сезон 2020 в Чили выдался более засушливым, чем обычно. Из-за недостатка дождей и невозможности проводить орошение на некоторых участках количество собранного урожая сократилось на треть. Для "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающий, гладкий, чистый вкус вина наполнен сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, зеленого яблока, трав и специй, подчеркнутыми легкой кислинкой в сухом послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки манго, маракуйи, личи и лайма, сквозь которые проступают нюансы трав, смородинового листа и зеленого перца.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.Вегетационный сезон 2020 в Чили выдался более засушливым, чем обычно. Из-за недостатка дождей и невозможности проводить орошение на некоторых участках количество собранного урожая сократилось на треть. Для "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с легкими рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй, подлеска и черного перца.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с легкими рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй, подлеска и черного перца.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетание приятных нот цитрусовых и минеральных оттенков делает великолепный вкус вина с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью освежающим.

Свежий и чистый аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, среди которых ярко выражен ананас. Приятным дополнением к букету постепенно проявляется грейпфрут и легкий минеральный оттенок.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам из свинины, баранины, семги, белого мяса, макаронными изделиями. Очень хорошо подойдет в качестве аперитива.

"Reserva" Chardonnay — восхитительное белое вино, которое входит в линейку вин "Reserva" от винодельческого хозяйства Коно Сур. Эта линия вин как нельзя лучше отражает особенности и великий потенциал местного терруара, который впитал в себя каждый сорт винограда. Особенно ярко в винах выражены пряные нотки дуба, которые сохраняются после длительной выдержки. Для производства вина "Резерва" Шаpдонне, которое изготавливают только из лучших ягод, подвергая их жесткому отбору, виноград выращивают на лучших участках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. Для винтажа 2010 года в апреле виноград был собран в области Centinela, где почва богата минералами. Частичная выдержка в баррелях и частичная в металлических емкостях на протяжении семи месяцев позволяют создавать выразительное, ясное, чистое и идеально сбалансированное вино. Дополнительные рейтинги и награды: — в 2009 году на конкурсе "Mujer y Vino Guide" "Резерва" Шаpдонне 2007 года одержал победу в категории простых белых вин.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетание приятных нот цитрусовых и минеральных оттенков делает великолепный вкус вина с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью освежающим.

Свежий и чистый аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, среди которых ярко выражен ананас. Приятным дополнением к букету постепенно проявляется грейпфрут и легкий минеральный оттенок.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам из свинины, баранины, семги, белого мяса, макаронными изделиями. Очень хорошо подойдет в качестве аперитива.

"Reserva" Chardonnay — восхитительное белое вино, которое входит в линейку вин "Reserva" от винодельческого хозяйства Коно Сур. Эта линия вин как нельзя лучше отражает особенности и великий потенциал местного терруара, который впитал в себя каждый сорт винограда. Особенно ярко в винах выражены пряные нотки дуба, которые сохраняются после длительной выдержки. Для производства вина "Резерва" Шаpдонне, которое изготавливают только из лучших ягод, подвергая их жесткому отбору, виноград выращивают на лучших участках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. Для винтажа 2010 года в апреле виноград был собран в области Centinela, где почва богата минералами. Частичная выдержка в баррелях и частичная в металлических емкостях на протяжении семи месяцев позволяют создавать выразительное, ясное, чистое и идеально сбалансированное вино. Дополнительные рейтинги и награды: — в 2009 году на конкурсе "Mujer y Vino Guide" "Резерва" Шаpдонне 2007 года одержал победу в категории простых белых вин.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает великолепным балансом и мягким, сочным вкусом, демонстрирующим ноты черники и малины. Особенную пикантность вину придают нотки пряностей и горького шоколада, развивающиеся в удивительно долгом и насыщенном послевкусии.

Сложный, многослойный аромат вина очаровывает тонами красных фруктов, ежевики, черники и малины, к которым добавляются нотки шоколада, черного перца, корицы и табака.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, также хорошо сочетается со зрелыми сырами и копченостями.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает великолепным балансом и мягким, сочным вкусом, демонстрирующим ноты черники и малины. Особенную пикантность вину придают нотки пряностей и горького шоколада, развивающиеся в удивительно долгом и насыщенном послевкусии.

Сложный, многослойный аромат вина очаровывает тонами красных фруктов, ежевики, черники и малины, к которым добавляются нотки шоколада, черного перца, корицы и табака.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, также хорошо сочетается со зрелыми сырами и копченостями.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с малиновыми отблесками.

Вкус этого превосходно сбалансированного вина раскрывается нюансами сочных фруктов, клюквы, земли, соломы, черного перца и мокко, которые плавно переходят в насыщенное, четко очерченное, длительное послевкусие, наполненное мотивами горького шоколада и пряностей.

В интригующем аромате вина улавливаются нюансы клубничного безе, ириса, вишни, черной смородины, ежевики, лакрицы, мокко, кокосовые мотивы, а также оттенки острых пикантных пряностей.

Вино гармонично дополнит блюда из домашней птицы, баранины, говядины, дичи, также хорошо сочетается со зрелыми сырами и копченостями.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с малиновыми отблесками.

Вкус этого превосходно сбалансированного вина раскрывается нюансами сочных фруктов, клюквы, земли, соломы, черного перца и мокко, которые плавно переходят в насыщенное, четко очерченное, длительное послевкусие, наполненное мотивами горького шоколада и пряностей.

В интригующем аромате вина улавливаются нюансы клубничного безе, ириса, вишни, черной смородины, ежевики, лакрицы, мокко, кокосовые мотивы, а также оттенки острых пикантных пряностей.

Вино гармонично дополнит блюда из домашней птицы, баранины, говядины, дичи, также хорошо сочетается со зрелыми сырами и копченостями.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает плотным и зрелым, но свежим вкусом с нотками сладких красных фруктов и специй, темной вишни и ежевики, приятной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, ароматным послевкусием.

У вина глубокий аромат, сотканный оттенками мясистых фруктов, смолы, сушеных фиалок и жареных специй, которые красиво дополнены тонами заварного крема, ежевичного сиропа и черной сливы, какао, табака и ванили.

Вино рекомендуется сочетать со всеми видами мяса (особенно хорошо — с жареной свининой или цыпленком с соусом барбекю, сытным говяжьим рагу), Чили кон карне (американо-мексиканское рагу из фасоли с перцем чили и мясом), блюдами мексиканской кухни.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.В производстве вина "Монтес Альфа" Мальбек используется виноград сортов Мальбек и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на участках Marchigue и Apalta, расположенных в долине Кольчагуа. Почвы обоих виноградников имеют гранитное происхождение, но отличаются по глубине, степени декомпозиции, содержанию глины и органики. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Река Тингуиририка, вокруг которой расположено множество виноделен, несет прозрачную талую воду с горных вершин Анд, которая питает лозы, а также переносит с собой ил и глину, что создает идеальный минеральный состав почв. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда.Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает плотным и зрелым, но свежим вкусом с нотками сладких красных фруктов и специй, темной вишни и ежевики, приятной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, ароматным послевкусием.

У вина глубокий аромат, сотканный оттенками мясистых фруктов, смолы, сушеных фиалок и жареных специй, которые красиво дополнены тонами заварного крема, ежевичного сиропа и черной сливы, какао, табака и ванили.

Вино рекомендуется сочетать со всеми видами мяса (особенно хорошо — с жареной свининой или цыпленком с соусом барбекю, сытным говяжьим рагу), Чили кон карне (американо-мексиканское рагу из фасоли с перцем чили и мясом), блюдами мексиканской кухни.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.В производстве вина "Монтес Альфа" Мальбек используется виноград сортов Мальбек и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на участках Marchigue и Apalta, расположенных в долине Кольчагуа. Почвы обоих виноградников имеют гранитное происхождение, но отличаются по глубине, степени декомпозиции, содержанию глины и органики. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Река Тингуиририка, вокруг которой расположено множество виноделен, несет прозрачную талую воду с горных вершин Анд, которая питает лозы, а также переносит с собой ил и глину, что создает идеальный минеральный состав почв. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда.Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, с прекрасной свежестью, изысканными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются выразительные тона спелых черных фруктов, сладкого табака и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. "Montes Alpha" Сabernet Sauvignon, 30 Anos Edicion Limitada — красное сухое вино, выпущенное в ограниченном количестве к 30-летию компании Монтес. Винтаж 2018 года, в отличие от предыдущих винтажей, имеет отличие в составе купажа. В него вошло 94% сорта Каберне Совиньон и 4% сорта Каберне Фран. Виноград был собран с двух участков, используемых для изготовления вин линейки "Icons" ("Alpha M", "Folly" и "Purple Angel"). На первом из них — "Apalta" — виноград высаживают на крутых склонах, угол наклона которых составляет 45°, тем самым обеспечивая отличную экспозицию, способствующую достижению максимальной зрелости. Прохладный бриз океана и низкие ночные температуры позволяют винограду медленно развивать сортовые ароматы и кислотность. На втором винограднике "Marchigue" немного прохладнее из-за его более близкого соседства с океаном. Здесь преобладает сухой климат, обеспечивающий здоровье будущему урожаю. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение как минимум 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, с прекрасной свежестью, изысканными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются выразительные тона спелых черных фруктов, сладкого табака и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. "Montes Alpha" Сabernet Sauvignon, 30 Anos Edicion Limitada — красное сухое вино, выпущенное в ограниченном количестве к 30-летию компании Монтес. Винтаж 2018 года, в отличие от предыдущих винтажей, имеет отличие в составе купажа. В него вошло 94% сорта Каберне Совиньон и 4% сорта Каберне Фран. Виноград был собран с двух участков, используемых для изготовления вин линейки "Icons" ("Alpha M", "Folly" и "Purple Angel"). На первом из них — "Apalta" — виноград высаживают на крутых склонах, угол наклона которых составляет 45°, тем самым обеспечивая отличную экспозицию, способствующую достижению максимальной зрелости. Прохладный бриз океана и низкие ночные температуры позволяют винограду медленно развивать сортовые ароматы и кислотность. На втором винограднике "Marchigue" немного прохладнее из-за его более близкого соседства с океаном. Здесь преобладает сухой климат, обеспечивающий здоровье будущему урожаю. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение как минимум 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, шелковистым, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и долгим послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами ириса, фисташек, кокоса, миндального печенья, укропа и черной смородины.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, шелковистым, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и долгим послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами ириса, фисташек, кокоса, миндального печенья, укропа и черной смородины.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, мягким вкусом с оттенками черного перца и горького шоколада, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, клубники и ежевики, нюансами эвкалипта и ментола.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, мягким вкусом с оттенками черного перца и горького шоколада, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, клубники и ежевики, нюансами эвкалипта и ментола.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с янтарными отблесками.

В элегантном, богатом, сложном, глубоком, полном вкусе вина улавливаются нюансы сочных темных фруктов, дуба, земли и пряностей. Вино обладает соблазнительным длительным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан из оттенков мокко, крем-брюле, специй, вишни, ежевики, черной смородины, перца и сандалового дерева.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с янтарными отблесками.

В элегантном, богатом, сложном, глубоком, полном вкусе вина улавливаются нюансы сочных темных фруктов, дуба, земли и пряностей. Вино обладает соблазнительным длительным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан из оттенков мокко, крем-брюле, специй, вишни, ежевики, черной смородины, перца и сандалового дерева.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с янтарными отблесками.

Богатый, стильный, округлый и неповторимый вкус вина раскрывается нотами спелых темных фруктов и ягод, ограненных нюансами ментола и темного шоколада. Это превосходно сбалансированное вино с длительным, насыщенным послевкусием.

Тонкий аромат вина соткан из сочных фруктово-ягодных мотивов смородины, вишни, ежевики, сливы, украшенных нюансами шоколада, зеленого перца, смородины, изюма, кедра, черного перца и специй.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Каберне Совиньон "Лимитед Эдишен" — один из бестселлеров в коллекции элегантных вин Эчеверрии. Вино обладает удивительно мягким и сложным вкусом, в котором тона черешни, ежевики и спелых слив дополняются нотками ментола, горького шоколада, перца и пряностей. Вино производится из трех сортов винограда, каждый из которых собирается и винифицируется отдельно. После того, как виноград попадает на винодельню, он тщательно сортируется вручную и бережно отжимается. Ферментируется вино в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 25-28°С в течение 10 дней, после чего следует этап малолактического брожения. Каждый из сортов винограда первоначально выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, после чего купажируется и дополнительно выдерживается в дубовых бочках еще в течение 6 месяцев. Попробуйте роскошное Cabernet Sauvignon Limited Edition 2008 года, которое очарует вас сложным многослойным вкусом, постепенно раскрывающимся новыми оттенками вкуса и аромата. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2016–2017 года. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с янтарными отблесками.

Богатый, стильный, округлый и неповторимый вкус вина раскрывается нотами спелых темных фруктов и ягод, ограненных нюансами ментола и темного шоколада. Это превосходно сбалансированное вино с длительным, насыщенным послевкусием.

Тонкий аромат вина соткан из сочных фруктово-ягодных мотивов смородины, вишни, ежевики, сливы, украшенных нюансами шоколада, зеленого перца, смородины, изюма, кедра, черного перца и специй.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.

Каберне Совиньон "Лимитед Эдишен" — один из бестселлеров в коллекции элегантных вин Эчеверрии. Вино обладает удивительно мягким и сложным вкусом, в котором тона черешни, ежевики и спелых слив дополняются нотками ментола, горького шоколада, перца и пряностей. Вино производится из трех сортов винограда, каждый из которых собирается и винифицируется отдельно. После того, как виноград попадает на винодельню, он тщательно сортируется вручную и бережно отжимается. Ферментируется вино в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 25-28°С в течение 10 дней, после чего следует этап малолактического брожения. Каждый из сортов винограда первоначально выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, после чего купажируется и дополнительно выдерживается в дубовых бочках еще в течение 6 месяцев. Попробуйте роскошное Cabernet Sauvignon Limited Edition 2008 года, которое очарует вас сложным многослойным вкусом, постепенно раскрывающимся новыми оттенками вкуса и аромата. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2016–2017 года. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, сложный, с нотами спелых красных фруктов, ежевики, черники, специй, жареного фундука и кофейных зерен, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием с нюансами дуба, мокко и мяты.

Мощный аромат вина взрывается яркими оттенками красных и черных ягод, дополненными нежными нюансами ванили, кофе мокко, карамели и черного перца.

Вино идеально в сочетании с блюдами из красного мяса, мясными закусками и зрелыми сырам.

Вино "Escudo Rojo" Gran Reserva производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Местный полузасушливый средиземноморский климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.  Для изготовления красного вина "Эскудо Рохо" Гран Резерва используют виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, традиционных для Бордо, которые наделяют вино изысканностью и дубильной силой, а также сорта Карменере и Сира для придания насыщенности, плотности и пряных ноток. В 2018 году купаж был дополнен незначительным количеством Пти Вердо. Виноград собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Виноград разных сортов винифицируется раздельно при контролируемой температуре. Вина частично (50%) выдерживаются в однолетних дубовых бочках в течение 8 месяцев, затем смешиваются и готовое вино дозревает в тех же бочках еще несколько месяцев. Затем вино быстро розливается в бутылки для сохранения свежести и яркости аромата.В целом, 2018 год был исключительно благоприятным. Период относительно низких температур в конце вегетационного цикла позволил винограду созревать медленно и равномерно, сохранить свежесть ароматов, которую иногда трудно достичь в Чили. Затем последовала прекрасная погода, которая довела виноград до оптимальной фенольной зрелости и возвестила начало сбора урожая. Это очень многообещающий винтаж, сочетающий в себе концентрацию, мощь и свежесть.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, сложный, с нотами спелых красных фруктов, ежевики, черники, специй, жареного фундука и кофейных зерен, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием с нюансами дуба, мокко и мяты.

Мощный аромат вина взрывается яркими оттенками красных и черных ягод, дополненными нежными нюансами ванили, кофе мокко, карамели и черного перца.

Вино идеально в сочетании с блюдами из красного мяса, мясными закусками и зрелыми сырам.

Вино "Escudo Rojo" Gran Reserva производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Местный полузасушливый средиземноморский климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.  Для изготовления красного вина "Эскудо Рохо" Гран Резерва используют виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, традиционных для Бордо, которые наделяют вино изысканностью и дубильной силой, а также сорта Карменере и Сира для придания насыщенности, плотности и пряных ноток. В 2018 году купаж был дополнен незначительным количеством Пти Вердо. Виноград собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Виноград разных сортов винифицируется раздельно при контролируемой температуре. Вина частично (50%) выдерживаются в однолетних дубовых бочках в течение 8 месяцев, затем смешиваются и готовое вино дозревает в тех же бочках еще несколько месяцев. Затем вино быстро розливается в бутылки для сохранения свежести и яркости аромата.В целом, 2018 год был исключительно благоприятным. Период относительно низких температур в конце вегетационного цикла позволил винограду созревать медленно и равномерно, сохранить свежесть ароматов, которую иногда трудно достичь в Чили. Затем последовала прекрасная погода, которая довела виноград до оптимальной фенольной зрелости и возвестила начало сбора урожая. Это очень многообещающий винтаж, сочетающий в себе концентрацию, мощь и свежесть.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого малинового цвета с бордовыми бликами.

Во вкусе вина проявляются нотки спелых красных и черных фруктов, смешанные с нежными специями и нотами жареного кофе в зернах. Вино отличается утонченными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Букет вина раскрывается элегантным сочетанием красных и черных фруктовых ароматов, за которым следуют воздушные нотки элегантных специй и жареных кофейных нот.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, утиной грудкой со специями, тушеной лопаткой ягненка, сырами, шоколадным тортом.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Сезон 2017 года выдался самым жарким и засушливым за последние десять лет, что сократило цикл созревания винограда. Количество осадков было отмечено на уровне ниже среднего на протяжении всего цикла созревания винограда, что вместе с высокой температурой позволило получить винтаж в средиземноморском стиле. Поэтому винтаж 2017 года щедрый и мощный, оставаясь при этом шелковистым и мягким.Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. Виноград собирается вручную, а затем доставляется на винодельню. Ягоды сортируются вручную несколько раз, затем подвергаются мягкому прессованию. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого малинового цвета с бордовыми бликами.

Во вкусе вина проявляются нотки спелых красных и черных фруктов, смешанные с нежными специями и нотами жареного кофе в зернах. Вино отличается утонченными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Букет вина раскрывается элегантным сочетанием красных и черных фруктовых ароматов, за которым следуют воздушные нотки элегантных специй и жареных кофейных нот.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, утиной грудкой со специями, тушеной лопаткой ягненка, сырами, шоколадным тортом.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Сезон 2017 года выдался самым жарким и засушливым за последние десять лет, что сократило цикл созревания винограда. Количество осадков было отмечено на уровне ниже среднего на протяжении всего цикла созревания винограда, что вместе с высокой температурой позволило получить винтаж в средиземноморском стиле. Поэтому винтаж 2017 года щедрый и мощный, оставаясь при этом шелковистым и мягким.Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. Виноград собирается вручную, а затем доставляется на винодельню. Ягоды сортируются вручную несколько раз, затем подвергаются мягкому прессованию. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мощный, сложный вкус с оттенками черники, малины, ежевики, черного перца и кофе, со зрелыми танинами и стойким, долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, интенсивным ароматом, сотканным из нот ежевики, земляники, черешни, кофейных зерен и поджаренного миндаля.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.  Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мощный, сложный вкус с оттенками черники, малины, ежевики, черного перца и кофе, со зрелыми танинами и стойким, долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, интенсивным ароматом, сотканным из нот ежевики, земляники, черешни, кофейных зерен и поджаренного миндаля.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.  Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, свежий, живой, прекрасно структурированный, с гармоничным балансом между пышной фруктовостью, богатыми тонами специй и идеально интегрированными нотами дуба. Послевкусие энергичное, хорошей длины.

В утонченном, элегантном аромате вина преобладают ноты черной смородины, ежевики и красных фруктов, сопровождаемые нюансами перца, жареных орехов и кофейных зерен.

Вино рекомендуют употреблять с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер. Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo"  отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинность. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, свежий, живой, прекрасно структурированный, с гармоничным балансом между пышной фруктовостью, богатыми тонами специй и идеально интегрированными нотами дуба. Послевкусие энергичное, хорошей длины.

В утонченном, элегантном аромате вина преобладают ноты черной смородины, ежевики и красных фруктов, сопровождаемые нюансами перца, жареных орехов и кофейных зерен.

Вино рекомендуют употреблять с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер. Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo"  отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинность. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с малиновым оттенком.

Мощный, выразительный вкус вина имеет четкую основу из зрелых танинов. Он щедро наполнен оттенками малины, черной смородины, вишни, сопровождаемых тонкими кофейными и ореховыми нотками.

Высочайшей сложности аромат вина соткан из изящных оттенков вишни, черной смородины, ежевики, специй, тостов, орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами, сырами, колбасами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с малиновым оттенком.

Мощный, выразительный вкус вина имеет четкую основу из зрелых танинов. Он щедро наполнен оттенками малины, черной смородины, вишни, сопровождаемых тонкими кофейными и ореховыми нотками.

Высочайшей сложности аромат вина соткан из изящных оттенков вишни, черной смородины, ежевики, специй, тостов, орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами, сырами, колбасами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.