Сухое Вино Каберне Совиньон 9 л и 0.75 л, Страница 5

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, гармоничный вкус с ягодными оттенками и слегка пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, красных лесных ягод и легкими пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, запеченным мясом птицы и твердыми сырами.

"Рубин Античный" — красное сухое вино из коллекции классических вин компании Инкерман, представляющей крымские традиции виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар, выращенного в Альминской долине на западном побережье Крыма. Обильное количество солнечных лучей и прохладный морской бриз создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Вино отлично сочетается с жареным мясом, запеченным мясом птицы и твердыми сырами.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, гармоничный вкус с ягодными оттенками и слегка пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, красных лесных ягод и легкими пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, запеченным мясом птицы и твердыми сырами.

"Рубин Античный" — красное сухое вино из коллекции классических вин компании Инкерман, представляющей крымские традиции виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар, выращенного в Альминской долине на западном побережье Крыма. Обильное количество солнечных лучей и прохладный морской бриз создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Вино отлично сочетается с жареным мясом, запеченным мясом птицы и твердыми сырами.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, экстрактивный, с умеренной терпкостью и чистыми сортовыми оттенками.

Плотный, сложный аромат вина раскрывается оттенками лесной фиалки, паслёна, черной смородины и листа зеленого чая.

Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса, пастой, пиццей и сырами.

Линейка "Древний Крым" включает в себя столовые вина из винограда и виноматериалов. Она представляет классические для крымского виноделия напитки в бюджетном ценовом диапазоне. Всех их объединяет гармоничный и питкий вкус, богатый ароматический букет и элегантное “южное” оформление."Древний Крым" Каберне Крымское — сухое красное столовое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, обладающее плотным, сложным ароматом и гармоничным, мягким вкусом с умеренной терпкостью. Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса, пастой, пиццей и сырами.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, экстрактивный, с умеренной терпкостью и чистыми сортовыми оттенками.

Плотный, сложный аромат вина раскрывается оттенками лесной фиалки, паслёна, черной смородины и листа зеленого чая.

Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса, пастой, пиццей и сырами.

Линейка "Древний Крым" включает в себя столовые вина из винограда и виноматериалов. Она представляет классические для крымского виноделия напитки в бюджетном ценовом диапазоне. Всех их объединяет гармоничный и питкий вкус, богатый ароматический букет и элегантное “южное” оформление."Древний Крым" Каберне Крымское — сухое красное столовое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, обладающее плотным, сложным ароматом и гармоничным, мягким вкусом с умеренной терпкостью. Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса, пастой, пиццей и сырами.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими ванильными штрихами и долгим, слегка терпковатым послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей, подлеска и трав.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и птицы, различным сырам.

Winery Askery, Cabernet Sauvignon — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Виноград для изготовления вина собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Традиционная винификация проводится на ультрасовременном итальянском оборудовании. Привлекательная цена делает Каберне Совиньон от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими ванильными штрихами и долгим, слегка терпковатым послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей, подлеска и трав.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и птицы, различным сырам.

Winery Askery, Cabernet Sauvignon — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Виноград для изготовления вина собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Традиционная винификация проводится на ультрасовременном итальянском оборудовании. Привлекательная цена делает Каберне Совиньон от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

У вина умеренно насыщенный, бархатистый, фруктовый вкус с хорошим балансом и структурой, интегрированными, неброскими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием с сухими древесными штрихами.

Основу ароматической палитры составляют оттенки зрелых темных ягод и фруктов. Красивое обрамление им создают пряные нотки и штрихи благородной древесины.

Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, который расположен рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов".Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Резерв Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дубовой клепке. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

У вина умеренно насыщенный, бархатистый, фруктовый вкус с хорошим балансом и структурой, интегрированными, неброскими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием с сухими древесными штрихами.

Основу ароматической палитры составляют оттенки зрелых темных ягод и фруктов. Красивое обрамление им создают пряные нотки и штрихи благородной древесины.

Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, который расположен рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов".Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Резерв Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дубовой клепке. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, приятным вкусом с нотами темной сливы, вишни и перечными нюансами, умеренной танинной терпкостью, мягкой кислотностью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной смородины, черешни и кожи.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, жаркому из дичи, стейкам, пирогам с мясом.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" by Valery Zaharin Rouge Velvet — свежее красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного сухого вина "Шато Монплезир" украшает изображение дачи Стамболи, особняка семьи крупных табачных фабрикантов начала XX века и уникального памятника крымской архитектуры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, приятным вкусом с нотами темной сливы, вишни и перечными нюансами, умеренной танинной терпкостью, мягкой кислотностью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной смородины, черешни и кожи.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, жаркому из дичи, стейкам, пирогам с мясом.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" by Valery Zaharin Rouge Velvet — свежее красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного сухого вина "Шато Монплезир" украшает изображение дачи Стамболи, особняка семьи крупных табачных фабрикантов начала XX века и уникального памятника крымской архитектуры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, с оттенками фруктов, специй, шоколада, дуба, приятной танинной терпкостью и длительным, свежим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черной и красной смородины и клюквы, украшенные легкими нюансами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на гриле и барбекю, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. Затем вплоть до розлива вино выдерживается в дубовых бочках. Вино "Гранде Моменто" Каберне Совиньон специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле и барбекю ("alla griglia"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, с оттенками фруктов, специй, шоколада, дуба, приятной танинной терпкостью и длительным, свежим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черной и красной смородины и клюквы, украшенные легкими нюансами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на гриле и барбекю, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. Затем вплоть до розлива вино выдерживается в дубовых бочках. Вино "Гранде Моменто" Каберне Совиньон специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле и барбекю ("alla griglia"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино нежного лососево-розового цвета.

У вина бодрящий, гармоничный, сбалансированный и сочный вкус с приятной ягодной кислинкой, легкой цитрусовой горчинкой, живой минеральностью и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен легкими клубничными оттенками, нотками красной смородины, земляники, вишни, яблока и недозревшего крыжовника, дополненными тонами барбариса и мокрого камня. Завершают композицию солоноватые минеральные штрихи.

Вино прекрасно дополнит вкус закусок с рыбой или морепродуктами, таких как севиче, тартар, карпаччо, а также мягких сыров (Моцарелла, Бри, Страчателла).

"Winemaker's Selection" — линейка вин, для изготовления которых используется виноград сортов, происходящих из разных уголков мира, но культивируемых исключительно в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.Cabernet Sauvignon Rose "Winemaker's Selection" — гармоничное, фруктово-ягодное, с минеральным характером розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании на юго-западном побережье полуострова Крым. Виноградники раскинулись на склонах и в долинах рек Кача и Альма вблизи моря. Уникальный терруар, характеризующийся многообразием типов почв (глинистые, каштановые, карбонатные, с включениями известняка, мергеля, мелких ракушек и щебня), сочетанием влияний континентального и морского климатов, позволяют получать виноград особого качества.После сбора урожая ягоды подвергаются винификации методом "сэнье" или "saignee" (в переводе с французского "кровопускание"), который подразумевает непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, вытекающего произвольно. Этот особенный метод позволяет получить нежный розовый цвет сусла и концентрацию фруктовых оттенков во вкусе и аромате. По завершении винификации вино сразу разливается в бутылки для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Благодаря сбалансированному, сочному фруктовому вкусу Каберне Совиньон Розе "Вайнмейкер'с Селекшн" идеально подходит для летних солнечных дней.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино нежного лососево-розового цвета.

У вина бодрящий, гармоничный, сбалансированный и сочный вкус с приятной ягодной кислинкой, легкой цитрусовой горчинкой, живой минеральностью и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен легкими клубничными оттенками, нотками красной смородины, земляники, вишни, яблока и недозревшего крыжовника, дополненными тонами барбариса и мокрого камня. Завершают композицию солоноватые минеральные штрихи.

Вино прекрасно дополнит вкус закусок с рыбой или морепродуктами, таких как севиче, тартар, карпаччо, а также мягких сыров (Моцарелла, Бри, Страчателла).

"Winemaker's Selection" — линейка вин, для изготовления которых используется виноград сортов, происходящих из разных уголков мира, но культивируемых исключительно в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.Cabernet Sauvignon Rose "Winemaker's Selection" — гармоничное, фруктово-ягодное, с минеральным характером розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании на юго-западном побережье полуострова Крым. Виноградники раскинулись на склонах и в долинах рек Кача и Альма вблизи моря. Уникальный терруар, характеризующийся многообразием типов почв (глинистые, каштановые, карбонатные, с включениями известняка, мергеля, мелких ракушек и щебня), сочетанием влияний континентального и морского климатов, позволяют получать виноград особого качества.После сбора урожая ягоды подвергаются винификации методом "сэнье" или "saignee" (в переводе с французского "кровопускание"), который подразумевает непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, вытекающего произвольно. Этот особенный метод позволяет получить нежный розовый цвет сусла и концентрацию фруктовых оттенков во вкусе и аромате. По завершении винификации вино сразу разливается в бутылки для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Благодаря сбалансированному, сочному фруктовому вкусу Каберне Совиньон Розе "Вайнмейкер'с Селекшн" идеально подходит для летних солнечных дней.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино гранатового цвета средней интенсивности.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и легкой сладостью в приятном послевкусии.

Вино покоряет ярким и насыщенным ароматом с тонами лесных ягод.

Вино составит отличную пару мясным блюдам (красному и белому мясу, дичи, стейку), пасте и сырам.

"Tavridia" — линейка вин, которая в полной мере раскрывает потенциал лучших виноградников Крымского полуострова. В средневековье Южный Берег Крыма носил название Таврика (Тавридия, Таврия). Согласно одной из легенд, название "Таврика" произошло от древнего народа тавров, однако, есть и другая гипотеза, согласно которой "Таврика" — астроморфная производная от "Taurus" (созвездие Тельца, с которым в древние века сравнивали Крым). "Tavridia" Bastardo Cabernet — красное сухое вино, которое станет отличным дополнением к романтическому вечеру, посиделкам с друзьями и семейному торжеству. Для изготовления вина используется виноград сортов Бастардо и Каберне Совиньон, произрастающий на лучших участках южного берега Крыма. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами полной зрелости, плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Вино "Тавридия" Бастардо Каберне составит отличную пару мясным блюдам, пасте и сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино гранатового цвета средней интенсивности.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и легкой сладостью в приятном послевкусии.

Вино покоряет ярким и насыщенным ароматом с тонами лесных ягод.

Вино составит отличную пару мясным блюдам (красному и белому мясу, дичи, стейку), пасте и сырам.

"Tavridia" — линейка вин, которая в полной мере раскрывает потенциал лучших виноградников Крымского полуострова. В средневековье Южный Берег Крыма носил название Таврика (Тавридия, Таврия). Согласно одной из легенд, название "Таврика" произошло от древнего народа тавров, однако, есть и другая гипотеза, согласно которой "Таврика" — астроморфная производная от "Taurus" (созвездие Тельца, с которым в древние века сравнивали Крым). "Tavridia" Bastardo Cabernet — красное сухое вино, которое станет отличным дополнением к романтическому вечеру, посиделкам с друзьями и семейному торжеству. Для изготовления вина используется виноград сортов Бастардо и Каберне Совиньон, произрастающий на лучших участках южного берега Крыма. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами полной зрелости, плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Вино "Тавридия" Бастардо Каберне составит отличную пару мясным блюдам, пасте и сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный и сбалансированный, с бархатистой текстурой и мягкими танинами в послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых садовых ягод.

Вино хорошо сочетается с барбекю, приготовленным на гриле красным мясом, мясными закусками, пастой и ризотто с мясными соусами, сырами.

Коллекция вин "Chateau Belbec" получила название от самой полноводной реки Крыма. Река Бельбек обеспечивает водой плодородную и зеленую долину, полную памятников истории. В море она впадает недалеко от Севастополя. Линейка "Шато Бельбек" предлагает насладиться классическим вкусом крымских вин, таких же символов полуострова, как и одноименная река."Chateau Belbec" Cabernet — бархатистое сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Оно обладает характерным сортовым ягодным ароматом и хорошей насыщенностью вкуса. Вино "Шато Бельбек" Каберне можно подавать к барбекю или шашлыку, сытным закускам, приготовленному на гриле красному мясу, пасте, ризотто и сырному ассорти.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный и сбалансированный, с бархатистой текстурой и мягкими танинами в послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых садовых ягод.

Вино хорошо сочетается с барбекю, приготовленным на гриле красным мясом, мясными закусками, пастой и ризотто с мясными соусами, сырами.

Коллекция вин "Chateau Belbec" получила название от самой полноводной реки Крыма. Река Бельбек обеспечивает водой плодородную и зеленую долину, полную памятников истории. В море она впадает недалеко от Севастополя. Линейка "Шато Бельбек" предлагает насладиться классическим вкусом крымских вин, таких же символов полуострова, как и одноименная река."Chateau Belbec" Cabernet — бархатистое сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Оно обладает характерным сортовым ягодным ароматом и хорошей насыщенностью вкуса. Вино "Шато Бельбек" Каберне можно подавать к барбекю или шашлыку, сытным закускам, приготовленному на гриле красному мясу, пасте, ризотто и сырному ассорти.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, сухой, гармоничный, с фруктовыми тонами, легкой терпкостью и приятной сладостью в продолжительной послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, спелой вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к пасте, лазанье, блюдам из мяса, десертам и фруктам.

"Tavridia" — линейка вин, которая в полной мере раскрывает потенциал лучших виноградников Крымского полуострова. В Средневековье южный берег Крыма носил название Таврика (Тавридия, Таврия). Согласно одной из легенд, название "Таврика" произошло от древнего народа тавров, однако, есть и другая гипотеза, согласно которой "Таврика" — астроморфная производная от "Taurus" (созвездие Тельца, с которым в древние века сравнивали Крым). "Tavridia" Cabernet — красное сухое вино, которое станет отличным дополнением романтического вечера, посиделок с друзьями и семейного торжествп. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на лучших участках южного берега Крыма. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами полной зрелости, плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к пасте, лазанье, блюдам из мяса, десертам и фруктам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, сухой, гармоничный, с фруктовыми тонами, легкой терпкостью и приятной сладостью в продолжительной послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, спелой вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к пасте, лазанье, блюдам из мяса, десертам и фруктам.

"Tavridia" — линейка вин, которая в полной мере раскрывает потенциал лучших виноградников Крымского полуострова. В Средневековье южный берег Крыма носил название Таврика (Тавридия, Таврия). Согласно одной из легенд, название "Таврика" произошло от древнего народа тавров, однако, есть и другая гипотеза, согласно которой "Таврика" — астроморфная производная от "Taurus" (созвездие Тельца, с которым в древние века сравнивали Крым). "Tavridia" Cabernet — красное сухое вино, которое станет отличным дополнением романтического вечера, посиделок с друзьями и семейного торжествп. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на лучших участках южного берега Крыма. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами полной зрелости, плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к пасте, лазанье, блюдам из мяса, десертам и фруктам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

У вина очень темный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, приятно танинный и деликатно терпкий, с нотами спелой вишни, специй и шоколада, умеренной кислотностью, пряными штрихами табака и черных ягод в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами черной смородины, темной сливы, сочной вишни, черники и малины, дополненными свежими штрихами мяты и эвкалипта, цветочными нюансами фиалки, изящными оттенками ванили, шоколада и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Коллекция вина "Zelenaya Dolina" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусоароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края."Зеленая Долина" Каберне Совиньон — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который считается одним из самых популярных в мире. Раньше полагалось, что этот сорта является потомком древнеримского битурица. Затем выяснилось и подтвердилось, что на самом деле Каберне Совиньон — коренной француз! Этот сорт появился в Бордо в результате скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан, отсюда и его название. Вскоре Каберне Совиньон стали выращивать по всему миру, так как сорт отличается высокой адаптивностью к различным климатическим средам. На Кубани Каберне Совиньон ценят за неприхотливый характер, а также ягоды небольшого размера с темной толстой кожицей, из которых создаются вина с плотной текстурой, выразительным вкусом и ароматом. Вино "Зеленая Долина" Каберне Совиньон производится в соответствии с традиционными методами винификации красных сухих вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У вина очень темный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, приятно танинный и деликатно терпкий, с нотами спелой вишни, специй и шоколада, умеренной кислотностью, пряными штрихами табака и черных ягод в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами черной смородины, темной сливы, сочной вишни, черники и малины, дополненными свежими штрихами мяты и эвкалипта, цветочными нюансами фиалки, изящными оттенками ванили, шоколада и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Коллекция вина "Zelenaya Dolina" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусоароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края."Зеленая Долина" Каберне Совиньон — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который считается одним из самых популярных в мире. Раньше полагалось, что этот сорта является потомком древнеримского битурица. Затем выяснилось и подтвердилось, что на самом деле Каберне Совиньон — коренной француз! Этот сорт появился в Бордо в результате скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан, отсюда и его название. Вскоре Каберне Совиньон стали выращивать по всему миру, так как сорт отличается высокой адаптивностью к различным климатическим средам. На Кубани Каберне Совиньон ценят за неприхотливый характер, а также ягоды небольшого размера с темной толстой кожицей, из которых создаются вина с плотной текстурой, выразительным вкусом и ароматом. Вино "Зеленая Долина" Каберне Совиньон производится в соответствии с традиционными методами винификации красных сухих вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино светло-соломенного цвета с платиновым оттенком.

Вино обладает чистым, насыщенным, свежим, гармоничным сортовым вкусом.

В тонком фруктово-ягодном аромате вина преобладают оттенки белой сливы и крыжовника.

Вино великолепно подходит к блюдам из белого мяса, утиной и гусиной печени, рыбе, морепродуктам, различным сортам сыра, орехам.

Серия вин "Ангелы и Демоны", в которую в настоящее время входят два вина из винограда сорта Каберне Совиньон — традиционное красное сухое и редкое белое сухое, получила свое название не случайно. Оно подчеркивает и отражает суть идеи — показать два разных характера одного сорта винограда. "Ангелы и Демоны" Каберне белое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного с 21-летних лоз на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", занимающих 7000 га на Таманском полуострове Краснодарского края. В основе технологии производства белого Каберне лежит контроль времени контакта сока с виноградной кожицей, эта технология достаточно популярна среди виноделов, но мало кто производит из Каберне Совиньон именно белое вино. Оно, несомненно, привлечет внимание тех, кто любит экспериментировать, пробовать и удивляться новому.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с платиновым оттенком.

Вино обладает чистым, насыщенным, свежим, гармоничным сортовым вкусом.

В тонком фруктово-ягодном аромате вина преобладают оттенки белой сливы и крыжовника.

Вино великолепно подходит к блюдам из белого мяса, утиной и гусиной печени, рыбе, морепродуктам, различным сортам сыра, орехам.

Серия вин "Ангелы и Демоны", в которую в настоящее время входят два вина из винограда сорта Каберне Совиньон — традиционное красное сухое и редкое белое сухое, получила свое название не случайно. Оно подчеркивает и отражает суть идеи — показать два разных характера одного сорта винограда. "Ангелы и Демоны" Каберне белое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного с 21-летних лоз на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", занимающих 7000 га на Таманском полуострове Краснодарского края. В основе технологии производства белого Каберне лежит контроль времени контакта сока с виноградной кожицей, эта технология достаточно популярна среди виноделов, но мало кто производит из Каберне Совиньон именно белое вино. Оно, несомненно, привлечет внимание тех, кто любит экспериментировать, пробовать и удивляться новому.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, яркий, многогранный, с повторяющими аромат оттенками чернослива, табака и дуба.

Вино обладает гармоничным, соответствующим сорту ароматом, в котором тона чернослива сочетаются с легкими нотами табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, мясом на гриле, ароматными сырами.

Серия вин "Ангелы и Демоны", в которую в настоящее время входят два вина из винограда сорта Каберне Совиньон — традиционное красное сухое и редкое белое сухое, получила свое название не случайно. Оно подчеркивает и отражает суть идеи — показать два разных характера одного сорта винограда. "Ангелы и Демоны" Каберне красное изготовлено из винограда, собранного с 18-летних лоз на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", занимающих 7000 га на Таманском полуострове Краснодарского края. Красное Каберне создается по классической технологии, в ходе которой проводится ферментация в контакте с кожицей винограда.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, яркий, многогранный, с повторяющими аромат оттенками чернослива, табака и дуба.

Вино обладает гармоничным, соответствующим сорту ароматом, в котором тона чернослива сочетаются с легкими нотами табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, мясом на гриле, ароматными сырами.

Серия вин "Ангелы и Демоны", в которую в настоящее время входят два вина из винограда сорта Каберне Совиньон — традиционное красное сухое и редкое белое сухое, получила свое название не случайно. Оно подчеркивает и отражает суть идеи — показать два разных характера одного сорта винограда. "Ангелы и Демоны" Каберне красное изготовлено из винограда, собранного с 18-летних лоз на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", занимающих 7000 га на Таманском полуострове Краснодарского края. Красное Каберне создается по классической технологии, в ходе которой проводится ферментация в контакте с кожицей винограда.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина приятный гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо структурированный вкус с нотами черной смородины, тёрна, вишни, чернослива, украшенными оттенками гарриги. Послевкусие длительное, терпкое, ягодно-перечное.

В аромате вина переливаются оттенки черных ягод в обрамлении сафьяновых нот.

Вино составит хорошую пару широкому ассортименту блюд, приготовленных на гриле: стейкам из телятины и баранины, купатам с печеными овощами.

"Авторское вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов."Авторское вино" Каберне-Цимлянский Черный — красное сухое вино, изготовленное из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирают с лоз вручную. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергаются ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина приятный гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо структурированный вкус с нотами черной смородины, тёрна, вишни, чернослива, украшенными оттенками гарриги. Послевкусие длительное, терпкое, ягодно-перечное.

В аромате вина переливаются оттенки черных ягод в обрамлении сафьяновых нот.

Вино составит хорошую пару широкому ассортименту блюд, приготовленных на гриле: стейкам из телятины и баранины, купатам с печеными овощами.

"Авторское вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов."Авторское вино" Каберне-Цимлянский Черный — красное сухое вино, изготовленное из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирают с лоз вручную. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергаются ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки, подлеска и лесных ягод.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.

"Авторское вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов. Фанагория, "Авторское Вино" №1 — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других сортов. Уникальный купаж держат в строжайшем секрете, известно только, что из года в год этот купаж будет меняться, удивляя своими органолептическими характеристиками. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012" и золотую медаль на "ХVІ Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки, подлеска и лесных ягод.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.

"Авторское вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов. Фанагория, "Авторское Вино" №1 — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других сортов. Уникальный купаж держат в строжайшем секрете, известно только, что из года в год этот купаж будет меняться, удивляя своими органолептическими характеристиками. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012" и золотую медаль на "ХVІ Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, обладающий приятной терпкостью. Послевкусие продолжительное, с щедрыми фруктовыми нотами.

В аромате вина сплетаются оттенки лесной фиалки, черной смородины, вишни, ежевики и листа зеленого чая.

Вино хорошо сочетается с рулетиками из говядины, запеченной свининой с ягодным соусом, пиццей с томатным соусом

"F-Style" — линейка полусухих, сухих и полусладких вин с отличным соотношением "цена-качество", для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара. Насыщенные, гармоничные, свежие, яркие вина "F-Style" подойдут для ценителей гастрономичных вин с богатым вкусом и ароматом.Красное сухое вино "Ф-Стиль" Каберне создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично сочетается с мясными блюдами и пиццей.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, обладающий приятной терпкостью. Послевкусие продолжительное, с щедрыми фруктовыми нотами.

В аромате вина сплетаются оттенки лесной фиалки, черной смородины, вишни, ежевики и листа зеленого чая.

Вино хорошо сочетается с рулетиками из говядины, запеченной свининой с ягодным соусом, пиццей с томатным соусом

"F-Style" — линейка полусухих, сухих и полусладких вин с отличным соотношением "цена-качество", для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара. Насыщенные, гармоничные, свежие, яркие вина "F-Style" подойдут для ценителей гастрономичных вин с богатым вкусом и ароматом.Красное сухое вино "Ф-Стиль" Каберне создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично сочетается с мясными блюдами и пиццей.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет вина колеблется от красно-рубинового до темно-гранатового.

Вино обладает богатым, насыщенным, свежим, чистым, гармоничным вкусом с характерными сортовыми оттенками.

Чистый аромат вина наполнен нотами фиалки и чернослива, оттенками пасленовых и табака.

Вино великолепно подходит к блюдам из мяса и различным сортам сыра.

Вина серии "Шато Тамань" изготавливаются из винограда с собственных плантаций (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными."Шато Тамань" Каберне — красное сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено по классической технологи из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на Таманском полуострове. Средний возраст лоз составляет 20 лет. При винификации применяются брожение на мезге винограда в винификаторах Ганимед и яблочно-молочное брожение. Вино "Шато Тамань" Каберне завоевало серебряные медали на международных конкурсах "Южная Россия, 2006" (Краснодар), "Вино-Водка, 2009" (Сочи), "Вино года. Кубань-2005" (Краснодар), бронзовую медаль на "Продэкспо-2012" (Москва) и ряд дипломов.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Цвет вина колеблется от красно-рубинового до темно-гранатового.

Вино обладает богатым, насыщенным, свежим, чистым, гармоничным вкусом с характерными сортовыми оттенками.

Чистый аромат вина наполнен нотами фиалки и чернослива, оттенками пасленовых и табака.

Вино великолепно подходит к блюдам из мяса и различным сортам сыра.

Вина серии "Шато Тамань" изготавливаются из винограда с собственных плантаций (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными."Шато Тамань" Каберне — красное сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено по классической технологи из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на Таманском полуострове. Средний возраст лоз составляет 20 лет. При винификации применяются брожение на мезге винограда в винификаторах Ганимед и яблочно-молочное брожение. Вино "Шато Тамань" Каберне завоевало серебряные медали на международных конкурсах "Южная Россия, 2006" (Краснодар), "Вино-Водка, 2009" (Сочи), "Вино года. Кубань-2005" (Краснодар), бронзовую медаль на "Продэкспо-2012" (Москва) и ряд дипломов.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает мощным, плотным вкусом с нотами спелых темных фруктов, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот айвы, перца и специй.

Вино составит гармоничную пару выдержанным сырам и блюдам из красного мяса.

Для создания вина Armenia Wine, "Tariri" Red Dry в Арагацотнской области выращивают виноград сортов Арени, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводят в конце сентября - начале октября, осуществляя его вручную и дополнительно сортируя на специальном столе. Алкогольная ферментация и мацерация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С и длится 2 недели. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях. После этого вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Тарири" Красное Сухое получило 2 звезды рейтинга "1001 Degustations" (Франция).

Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает мощным, плотным вкусом с нотами спелых темных фруктов, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот айвы, перца и специй.

Вино составит гармоничную пару выдержанным сырам и блюдам из красного мяса.

Для создания вина Armenia Wine, "Tariri" Red Dry в Арагацотнской области выращивают виноград сортов Арени, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводят в конце сентября - начале октября, осуществляя его вручную и дополнительно сортируя на специальном столе. Алкогольная ферментация и мацерация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С и длится 2 недели. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях. После этого вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Тарири" Красное Сухое получило 2 звезды рейтинга "1001 Degustations" (Франция).

Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой, оттенками спелых ягод и длительным послевкусием с нюансами сочного винограда.

В привлекательном аромате вина преобладают тона черной смородины и фиалки.

Вино подают к блюдам из красного и белого мяса, прекрасно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле.

Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики. Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов. Производство осуществляется на предприятии АО "Старокрымский"."Villa Krim" Cabernet — моносортовое красное сухое вино из классической коллекции вин марки "Вилла Крым". Вино обладает темно-рубиновым цветом, роскошным ароматом и мягким, умеренно терпким вкусом с оттенками спелых ягод. Рекомендуется к подаче с блюдами из красного и белого мяса и рыбой, приготовленной на гриле.

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой, оттенками спелых ягод и длительным послевкусием с нюансами сочного винограда.

В привлекательном аромате вина преобладают тона черной смородины и фиалки.

Вино подают к блюдам из красного и белого мяса, прекрасно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле.

Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики. Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов. Производство осуществляется на предприятии АО "Старокрымский"."Villa Krim" Cabernet — моносортовое красное сухое вино из классической коллекции вин марки "Вилла Крым". Вино обладает темно-рубиновым цветом, роскошным ароматом и мягким, умеренно терпким вкусом с оттенками спелых ягод. Рекомендуется к подаче с блюдами из красного и белого мяса и рыбой, приготовленной на гриле.

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с мягкими нюансами какао, округлыми танинами, умеренной кислотностью и объемным послевкусием с оттенками черных ягод и пряностей.

Вино обладает выразительным ароматом с нотками ежевики, малины, сливы, инжира, красной смородины, садовых цветов.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле или открытом огне, стейкам, бифштексу, запеченной бараньей ноге с травами, каре ягненка, копченым мясным деликатесам.

"Good Steak" Cabernet — сочное, яркое вино с богатыми фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино было разработано, в первую очередь, для подачи к блюдам из баранины и ягнятины, а также к гамбургерам, но оно прекрасно дополнит и другие мясные блюда, а также копчености. Вино не предназначено для длительного хранения, его лучше употреблять молодым.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с мягкими нюансами какао, округлыми танинами, умеренной кислотностью и объемным послевкусием с оттенками черных ягод и пряностей.

Вино обладает выразительным ароматом с нотками ежевики, малины, сливы, инжира, красной смородины, садовых цветов.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле или открытом огне, стейкам, бифштексу, запеченной бараньей ноге с травами, каре ягненка, копченым мясным деликатесам.

"Good Steak" Cabernet — сочное, яркое вино с богатыми фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино было разработано, в первую очередь, для подачи к блюдам из баранины и ягнятины, а также к гамбургерам, но оно прекрасно дополнит и другие мясные блюда, а также копчености. Вино не предназначено для длительного хранения, его лучше употреблять молодым.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, округлыми, зрелыми танинами и продолжительным, теплым, слегка терпким послевкусием.

Вино интригует богатым ароматом с многогранными фруктово-ягодными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и дичи, а также сочетать с закусками, пиццей, грибами, пирогами с мясной начинкой.

"Солнечная Долина" Красное сухое — красное вино в новом ярком дизайне, выпущенное в ограниченном количестве. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сортов Бастардо Магарачский, Мерло, Каберне Совиньон и Одесский Чёрный, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и дичи, что отображено на этикетке, а также сочетать с закусками, пиццей, грибами, пирогами с мясной начинкой.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, округлыми, зрелыми танинами и продолжительным, теплым, слегка терпким послевкусием.

Вино интригует богатым ароматом с многогранными фруктово-ягодными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и дичи, а также сочетать с закусками, пиццей, грибами, пирогами с мясной начинкой.

"Солнечная Долина" Красное сухое — красное вино в новом ярком дизайне, выпущенное в ограниченном количестве. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сортов Бастардо Магарачский, Мерло, Каберне Совиньон и Одесский Чёрный, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и дичи, что отображено на этикетке, а также сочетать с закусками, пиццей, грибами, пирогами с мясной начинкой.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, умеренной терпкостью и мягким ягодно-пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами вишни и черной смородины, оттенками сливок, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, теплыми салатами, пастой и различными сырами.

"Winemaker's Selection" — коллекция вин в европейском стиле, которые изготавливаются из винограда, собранного из разных стран мира, но культивирующегося в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса. Каберне Совиньон для изготовления Cabernet "Winemaker's Selection" выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных на западном побережье Крыма. Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, теплыми салатами, пастой и различными сырами.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, умеренной терпкостью и мягким ягодно-пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами вишни и черной смородины, оттенками сливок, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, теплыми салатами, пастой и различными сырами.

"Winemaker's Selection" — коллекция вин в европейском стиле, которые изготавливаются из винограда, собранного из разных стран мира, но культивирующегося в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса. Каберне Совиньон для изготовления Cabernet "Winemaker's Selection" выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных на западном побережье Крыма. Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, теплыми салатами, пастой и различными сырами.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино чистого красно-гранатового цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и длительным, обволакивающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими ягодными оттенками с преобладанием тонов черной смородины, нотами вишни и специй.

Вино можно подавать к мясным закускам, теплым салатам, любому мясу, особенно тушеному, дичи, блюдам с грибами

Коллекция "Адагум" напоминает о месте возделывания виноградников — живописной долине реки Адагум. Уникальный микроклимат долины — основа для создания моносортовых вин в лучших классических традициях российского виноделия. Для производства вина используют только отборный виноград, а современное оборудование и аттестованная лаборатория позволяют производить вина высокого качества с собственным узнаваемым стилем."Адагум" Каберне Совиньон — красное сухое вино с ярким ягодным ароматом и гармоничным, шелковистым вкусом. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Урожай собирается в степени полной зрелости, тщательно отбирается и мягко давится. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при пониженных температурах. "Адагум" Каберне Совиньон рекомендуется подавать к мясным закускам, теплым салатам, любому мясу, особенно тушеному, дичи, блюдам с грибами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино чистого красно-гранатового цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и длительным, обволакивающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими ягодными оттенками с преобладанием тонов черной смородины, нотами вишни и специй.

Вино можно подавать к мясным закускам, теплым салатам, любому мясу, особенно тушеному, дичи, блюдам с грибами

Коллекция "Адагум" напоминает о месте возделывания виноградников — живописной долине реки Адагум. Уникальный микроклимат долины — основа для создания моносортовых вин в лучших классических традициях российского виноделия. Для производства вина используют только отборный виноград, а современное оборудование и аттестованная лаборатория позволяют производить вина высокого качества с собственным узнаваемым стилем."Адагум" Каберне Совиньон — красное сухое вино с ярким ягодным ароматом и гармоничным, шелковистым вкусом. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Урожай собирается в степени полной зрелости, тщательно отбирается и мягко давится. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при пониженных температурах. "Адагум" Каберне Совиньон рекомендуется подавать к мясным закускам, теплым салатам, любому мясу, особенно тушеному, дичи, блюдам с грибами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино яркого, блестящего рубиново-гранатового цвета с легкими отблесками цвета луковой шелухи.

Вкус вина характеризуется резковатыми танинами, свежими нотами красной и черной смородины, цветов и перца. Послевкусие пряно-цветочное, с легкими животными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, конфитюра, пряными и животными нюансами. После аэрации к ним добавляются оттенки зеленого перца, цветов и земли.

Вино рекомендуется подавать к стейку из красного мяса, а также к блюдам из дичи с использованием соусов, приправ, пряностей.

ЮВК, Каберне Совиньон Тамани — выдержанное красное сухое вино защищенного географического наименования с ягодными, пряными и цветочными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку. Каждый год производится 30 000 бутылок этого вина, каждая бутылка нумеруется. Вино Каберне Совиньон Тамани завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Винный гид ПРОДЭКСПО, 2018".

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино яркого, блестящего рубиново-гранатового цвета с легкими отблесками цвета луковой шелухи.

Вкус вина характеризуется резковатыми танинами, свежими нотами красной и черной смородины, цветов и перца. Послевкусие пряно-цветочное, с легкими животными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, конфитюра, пряными и животными нюансами. После аэрации к ним добавляются оттенки зеленого перца, цветов и земли.

Вино рекомендуется подавать к стейку из красного мяса, а также к блюдам из дичи с использованием соусов, приправ, пряностей.

ЮВК, Каберне Совиньон Тамани — выдержанное красное сухое вино защищенного географического наименования с ягодными, пряными и цветочными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку. Каждый год производится 30 000 бутылок этого вина, каждая бутылка нумеруется. Вино Каберне Совиньон Тамани завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Винный гид ПРОДЭКСПО, 2018".

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.