Венгерское Сухое Вино, Страница 4

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина очень легкий, элегантный, живой, гармоничный, с деликатными фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мягкими танинами, выстилающими сухое послевкусие с минеральными нюансами.

Вино отличается очень ярким ароматом, который окутывает тонами спелых красных фруктов, темных ягод и тонкими нюансами специй и минералов.

Вино отлично раскрывается в компании копченостей и колбасных изделий.

Bencze, "Kek II" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кек Бакатор, очень редкого и почти исчезнувшего сорта. Виноград выращивается на биодинамическом винограднике вокруг озера Балатон на плотной почве из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Это вино очень знаковое для Иштвана Бенце, винодела и владельца компании, поскольку оно было первым натуральным вином, которое он сделал в 2017 году. Удивительно легкое и минеральное, оно напоминает Ploussard из Юры. Виноград собирается вручную. В процессе винификации Иштван придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Вино производится в очень ограниченных количествах, не превышающих нескольких десятков, что объясняется низкой урожайностью сорта.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина очень легкий, элегантный, живой, гармоничный, с деликатными фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мягкими танинами, выстилающими сухое послевкусие с минеральными нюансами.

Вино отличается очень ярким ароматом, который окутывает тонами спелых красных фруктов, темных ягод и тонкими нюансами специй и минералов.

Вино отлично раскрывается в компании копченостей и колбасных изделий.

Bencze, "Kek II" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кек Бакатор, очень редкого и почти исчезнувшего сорта. Виноград выращивается на биодинамическом винограднике вокруг озера Балатон на плотной почве из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Это вино очень знаковое для Иштвана Бенце, винодела и владельца компании, поскольку оно было первым натуральным вином, которое он сделал в 2017 году. Удивительно легкое и минеральное, оно напоминает Ploussard из Юры. Виноград собирается вручную. В процессе винификации Иштван придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Вино производится в очень ограниченных количествах, не превышающих нескольких десятков, что объясняется низкой урожайностью сорта.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий и живой, но одновременно с этим сложный, глубокий и элегантный, с нотками зеленого яблока, груши, персикового сиропа, розмарина, ванили, корицы и орехов, приятной минеральностью, яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие долгое, освежающее, фруктовое.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с оттенками спелых желтых яблок, засахаренных грецких орехов и миндаля, жимолости, персика, сушеного абрикоса и цветочного меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, закусками и мягкими сырами.

Bencze, "Virgo" — белое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Технология "белое из черного" более типична для игристых вин, но Иштван Бенце, винодел и владелец компании, представил уникальную версию тихого вина. Впервые "Вирго" было выпущено в 2014 году после очень дождливого сезона. Хотя, винтаж оказался очень популярным, в последующие годы вино не выпускалось именно из-за его неоднозначного стиля. Однако после того, как Иштван попробовал отличный образец вина из Coteaux Champenois AOC, он решил сделать еще одну попытку в технике Blanc de Noir. В этот раз Иштван сделал упор на более высокую кислотность, натуральность и смелые эксперименты с бочковой выдержкой. Так, получилось обновленное "Virgo", которое завоевало еще большую популярность.Виноград для "Вирго" собирается с виноградника "Rokalyuki", где преобладают почвы из глины, паннонского песка и песчаника с базальтовыми отложениями. Виноградник был засажен в 1999 году, урожайность составляет около 1,5 кг с лозы. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. После сбора урожая виноград тщательно прессуют целыми гроздьями, затем сок переливают в 228-литровые бочки из французского дуба. По завершении ферментации вино перелили в другие бочки, наполнив их лишь на 95%, чтобы оставалось пустое пространство для формирования дрожжевой мембраны. Вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев без перемешивания. Созревание под дрожжевой пленкой придает вину мягкую кремообразную консистенцию, а остаточное содержание сахара идеально уравновешивает высокую кислотность. "Вирго" разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы (общее содержание серы 10 ppm).

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий и живой, но одновременно с этим сложный, глубокий и элегантный, с нотками зеленого яблока, груши, персикового сиропа, розмарина, ванили, корицы и орехов, приятной минеральностью, яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие долгое, освежающее, фруктовое.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с оттенками спелых желтых яблок, засахаренных грецких орехов и миндаля, жимолости, персика, сушеного абрикоса и цветочного меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, закусками и мягкими сырами.

Bencze, "Virgo" — белое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Технология "белое из черного" более типична для игристых вин, но Иштван Бенце, винодел и владелец компании, представил уникальную версию тихого вина. Впервые "Вирго" было выпущено в 2014 году после очень дождливого сезона. Хотя, винтаж оказался очень популярным, в последующие годы вино не выпускалось именно из-за его неоднозначного стиля. Однако после того, как Иштван попробовал отличный образец вина из Coteaux Champenois AOC, он решил сделать еще одну попытку в технике Blanc de Noir. В этот раз Иштван сделал упор на более высокую кислотность, натуральность и смелые эксперименты с бочковой выдержкой. Так, получилось обновленное "Virgo", которое завоевало еще большую популярность.Виноград для "Вирго" собирается с виноградника "Rokalyuki", где преобладают почвы из глины, паннонского песка и песчаника с базальтовыми отложениями. Виноградник был засажен в 1999 году, урожайность составляет около 1,5 кг с лозы. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. После сбора урожая виноград тщательно прессуют целыми гроздьями, затем сок переливают в 228-литровые бочки из французского дуба. По завершении ферментации вино перелили в другие бочки, наполнив их лишь на 95%, чтобы оставалось пустое пространство для формирования дрожжевой мембраны. Вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев без перемешивания. Созревание под дрожжевой пленкой придает вину мягкую кремообразную консистенцию, а остаточное содержание сахара идеально уравновешивает высокую кислотность. "Вирго" разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы (общее содержание серы 10 ppm).

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, нотами персика, минералов и цветов, тонкой кислинкой и приятным долгим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается тонами душистых трав, полевых цветов, цедры и кремния на фоне из оттенков белого персика в меду и ванильного крема.

Вино очень гастрономично. Оно прекрасно сочетается с пернатой дичью, свежими сырами, блюдами азиатской кухни, вегетарианскими блюдами с бобами и овощами, рыбой в соусе, мясом птицы, свининой с пряными травами, свежими фруктами.

Gotz, Tokaji Furmint Dry — белое сортовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фурминт. Ягоды произрастают на виноградниках в Токае. Данный сорт является ключевым для региона и занимает 2/3 всех посадок. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, которая проходит в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 2 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10-12 °С.

Винодельня Götz расположена в швабской деревне Херцегкут, которая находится примерно в 3 км от Шарошпатак, в самом сердце всемирно известного винодельческого региона Токай, и примерно в 240 км к северо-востоку от Будапешта. Живописные ряды исторических винных погребов на склоне холма в Кёпоросе и Гомбос-хедь являются частью объекта Всемирного наследия.Венгерские вина всегда пользовались популярностью во всей Европе. Тем не менее, Токайский винный регион является родиной всемирно известных специальных вин, изготовленных из уникального местного винограда, выращенного на богатой туфовой почве. Токайское вино — уникальное венгерское вино, которое востребовано во всем мире. Многие винодельческие регионы других стран безуспешно пытались скопировать характерны цвет, стойкий аромат и восхитительный вкус токайских вин.Виноградники Götz, включающие как новые, так и старые лозы, расположены на площади 17 акров на шести отдельных участках земли. Они расположены в Кинчеме и Барталосе в Толчве, в Жаданьи на границе Саразсадани, а также в Чечи, Дарне и Сегфу недалеко от Шарошпатака. Погреб с естественным климат-контролем является незаменимым элементом качества вина. Вина Гётц выдерживаются в бочках из венгерского дуба, хранящихся под землей в туннелях из риолита и туфа, где постоянно поддерживается температура на уровне 9 °C. Высокая степень влажности в глубине погребов в сочетании с природными соединениями, выделяемыми из бочек созревающего вина, создают естественную плесень, покрывающую внутреннюю часть стен погреба. Благородная плесень "Cladosporium cellare" — это безвредный, но жизненно важный элемент, поддерживающий климат, необходимый для правильного производства вин.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, нотами персика, минералов и цветов, тонкой кислинкой и приятным долгим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается тонами душистых трав, полевых цветов, цедры и кремния на фоне из оттенков белого персика в меду и ванильного крема.

Вино очень гастрономично. Оно прекрасно сочетается с пернатой дичью, свежими сырами, блюдами азиатской кухни, вегетарианскими блюдами с бобами и овощами, рыбой в соусе, мясом птицы, свининой с пряными травами, свежими фруктами.

Gotz, Tokaji Furmint Dry — белое сортовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фурминт. Ягоды произрастают на виноградниках в Токае. Данный сорт является ключевым для региона и занимает 2/3 всех посадок. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, которая проходит в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 2 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10-12 °С.

Винодельня Götz расположена в швабской деревне Херцегкут, которая находится примерно в 3 км от Шарошпатак, в самом сердце всемирно известного винодельческого региона Токай, и примерно в 240 км к северо-востоку от Будапешта. Живописные ряды исторических винных погребов на склоне холма в Кёпоросе и Гомбос-хедь являются частью объекта Всемирного наследия.Венгерские вина всегда пользовались популярностью во всей Европе. Тем не менее, Токайский винный регион является родиной всемирно известных специальных вин, изготовленных из уникального местного винограда, выращенного на богатой туфовой почве. Токайское вино — уникальное венгерское вино, которое востребовано во всем мире. Многие винодельческие регионы других стран безуспешно пытались скопировать характерны цвет, стойкий аромат и восхитительный вкус токайских вин.Виноградники Götz, включающие как новые, так и старые лозы, расположены на площади 17 акров на шести отдельных участках земли. Они расположены в Кинчеме и Барталосе в Толчве, в Жаданьи на границе Саразсадани, а также в Чечи, Дарне и Сегфу недалеко от Шарошпатака. Погреб с естественным климат-контролем является незаменимым элементом качества вина. Вина Гётц выдерживаются в бочках из венгерского дуба, хранящихся под землей в туннелях из риолита и туфа, где постоянно поддерживается температура на уровне 9 °C. Высокая степень влажности в глубине погребов в сочетании с природными соединениями, выделяемыми из бочек созревающего вина, создают естественную плесень, покрывающую внутреннюю часть стен погреба. Благородная плесень "Cladosporium cellare" — это безвредный, но жизненно важный элемент, поддерживающий климат, необходимый для правильного производства вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, с приятной свежестью, спелыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами садовых красных ягод, вишни, черешни, нюансами кожи, земли, ванили и затяжным, чуть горьковатым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, спелой клубники, малины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, пастой, ризотто, горячими мясными блюдами и полутвердыми сырами.

Bencze, Pinot Noir — гармоничное, не сложное, но красивое, волнующее и полное сюрпризов натуральное красное вино с отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на биодинамическом винограднике с почвой из вулканического базальта и глины. Средний возраст лоз составляет 21 год. Урожай собирают вручную. 20% урожая целыми гроздьями измельчаются ногами, а 80% аккуратно отделяется от гребней. Во время ферментации в открытых чанах в течение 10 дней шапку сусла осторожно пробивают вручную два раза в день. Затем вино переносится самотеком в резервуары из нержавеющей стали, где выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без очистки и фильтрации, с добавлением только 10 мг серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, с приятной свежестью, спелыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами садовых красных ягод, вишни, черешни, нюансами кожи, земли, ванили и затяжным, чуть горьковатым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, спелой клубники, малины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, пастой, ризотто, горячими мясными блюдами и полутвердыми сырами.

Bencze, Pinot Noir — гармоничное, не сложное, но красивое, волнующее и полное сюрпризов натуральное красное вино с отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на биодинамическом винограднике с почвой из вулканического базальта и глины. Средний возраст лоз составляет 21 год. Урожай собирают вручную. 20% урожая целыми гроздьями измельчаются ногами, а 80% аккуратно отделяется от гребней. Во время ферментации в открытых чанах в течение 10 дней шапку сусла осторожно пробивают вручную два раза в день. Затем вино переносится самотеком в резервуары из нержавеющей стали, где выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без очистки и фильтрации, с добавлением только 10 мг серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, с будоражащей, но мягкой кислинкой, прочной однородной структурой, мелкозернистыми танинами, нотами вишни и минералов и великолепной игрой теплоты и свежести.

Свежий аромат вина наполнен характерными оттенками вишни и графита. После аэрации в нем появляются ноты темных ягод, подлеска, плюща и кедра.

Вино хорошо сочетается с сытными закусками, копченой ветчиной, блюдами из красного мяса.

Hummel, "Spatz", 2013 — натуральное красное сухое вино с великолепной игрой тепла и прохлады и хорошим потенциалом к долгой жизни. Вино изготовлено из винограда сорта Кекфранкош, который, после сорта Блауэр Португизер, является второй звездой винного неба Центральной Европы. Он прекрасно адаптируется к суб-средиземноморскому климату Виллани с жарким засушливым летом и холодной, богатой осадками зимой. Из местного Кекфранкош получаются прекрасные освежающие вина с живой кислотностью и сочными вишневыми нотами. При винификации применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Созревание вина в старых французских барриках длится 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам "Шпатц" не очищается и не фильтруется. Вино обладает длительным потенциалом хранения, по словам производителя — до бесконечности.

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, с будоражащей, но мягкой кислинкой, прочной однородной структурой, мелкозернистыми танинами, нотами вишни и минералов и великолепной игрой теплоты и свежести.

Свежий аромат вина наполнен характерными оттенками вишни и графита. После аэрации в нем появляются ноты темных ягод, подлеска, плюща и кедра.

Вино хорошо сочетается с сытными закусками, копченой ветчиной, блюдами из красного мяса.

Hummel, "Spatz", 2013 — натуральное красное сухое вино с великолепной игрой тепла и прохлады и хорошим потенциалом к долгой жизни. Вино изготовлено из винограда сорта Кекфранкош, который, после сорта Блауэр Португизер, является второй звездой винного неба Центральной Европы. Он прекрасно адаптируется к суб-средиземноморскому климату Виллани с жарким засушливым летом и холодной, богатой осадками зимой. Из местного Кекфранкош получаются прекрасные освежающие вина с живой кислотностью и сочными вишневыми нотами. При винификации применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Созревание вина в старых французских барриках длится 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам "Шпатц" не очищается и не фильтруется. Вино обладает длительным потенциалом хранения, по словам производителя — до бесконечности.

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Вино естественно мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, сочный, оживленный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с плотной структурой и долгим, сливочным послевкусием.

Теплый, фруктовый, сливочный аромат вина наполнен нотами спелого абрикоса, акациевого меда, древесного корня и чая из липового цвета.

Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы или морепродуктов, суши, сашими, отлично гармонирует с мясом птицы с острым соусом карри.

Hummel, "Bernstein" — натуральное оранжевое сухое вино с теплым фруктово-медовым ароматом и сочным, прочным, гармоничным, живым вкусом. Виноград сорта Харшлевелю для изготовления вина выращивается на органических виноградниках в Виллани на юге Венгрии, недалеко от границы с Хорватией. Регион характеризуется континентальным климатом с длинным, жарким летом и холодной зимой. Лозы растут преимущественно на меловых и доломитовых почвах с лессовыми и суглинистыми слоями, а также черной и красной глиной. При винификации применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и без добавления серы. Затем вино выдерживается 5 месяцев на осадке в старых бургундских барриках. Перед розливом по бутылкам "Бернштайн" не очищается, не фильтруется и не сульфируется.

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Вино естественно мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, сочный, оживленный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с плотной структурой и долгим, сливочным послевкусием.

Теплый, фруктовый, сливочный аромат вина наполнен нотами спелого абрикоса, акациевого меда, древесного корня и чая из липового цвета.

Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы или морепродуктов, суши, сашими, отлично гармонирует с мясом птицы с острым соусом карри.

Hummel, "Bernstein" — натуральное оранжевое сухое вино с теплым фруктово-медовым ароматом и сочным, прочным, гармоничным, живым вкусом. Виноград сорта Харшлевелю для изготовления вина выращивается на органических виноградниках в Виллани на юге Венгрии, недалеко от границы с Хорватией. Регион характеризуется континентальным климатом с длинным, жарким летом и холодной зимой. Лозы растут преимущественно на меловых и доломитовых почвах с лессовыми и суглинистыми слоями, а также черной и красной глиной. При винификации применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и без добавления серы. Затем вино выдерживается 5 месяцев на осадке в старых бургундских барриках. Перед розливом по бутылкам "Бернштайн" не очищается, не фильтруется и не сульфируется.

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина сухой, с ощутимой, но мягкой кислотностью, сливочной текстурой, тонами сочных спелых фруктов, нотками сухофруктов, дрожжевыми, растительными, землистыми и легкими цветочными нюансами. Послевкусие довольно стойкое, твердое, терпкое, солоноватое, с тонкими ореховыми нотками.

Душистый аромат вина наполнен отчетливыми цветочными нотами (розы), а также травяными и растительными нотками, нюансами личи, цитрусовых фруктов и яблока.

Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы или морепродуктов, суши, сашими, уткой-вок в кисло-сладком соусе с ароматным рисом, сырами.

Hummel, Villanyi Tramini — натуральное белое сухое вино с чистым, ярким, душистым ароматом и привлекательным, сливочным, гармоничным вкусом с сочными фруктовыми тонами и нежной солоноватой минеральностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления вина выращивается на органических виноградниках в Виллани на юге Венгрии, недалеко от границы с Хорватией. Регион характеризуется континентальным климатом с длинным, жарким летом и холодной зимой. Лозы растут преимущественно на меловых и доломитовых почвах с лессовыми и суглинистыми слоями, а также черной и красной глиной. При винификации применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Перед розливом вино не фильтруется, диоксид серы не добавляется или добавляется в минимальном количестве.

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина сухой, с ощутимой, но мягкой кислотностью, сливочной текстурой, тонами сочных спелых фруктов, нотками сухофруктов, дрожжевыми, растительными, землистыми и легкими цветочными нюансами. Послевкусие довольно стойкое, твердое, терпкое, солоноватое, с тонкими ореховыми нотками.

Душистый аромат вина наполнен отчетливыми цветочными нотами (розы), а также травяными и растительными нотками, нюансами личи, цитрусовых фруктов и яблока.

Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы или морепродуктов, суши, сашими, уткой-вок в кисло-сладком соусе с ароматным рисом, сырами.

Hummel, Villanyi Tramini — натуральное белое сухое вино с чистым, ярким, душистым ароматом и привлекательным, сливочным, гармоничным вкусом с сочными фруктовыми тонами и нежной солоноватой минеральностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления вина выращивается на органических виноградниках в Виллани на юге Венгрии, недалеко от границы с Хорватией. Регион характеризуется континентальным климатом с длинным, жарким летом и холодной зимой. Лозы растут преимущественно на меловых и доломитовых почвах с лессовыми и суглинистыми слоями, а также черной и красной глиной. При винификации применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Перед розливом вино не фильтруется, диоксид серы не добавляется или добавляется в минимальном количестве.

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Свежий, сухой, насыщенный вкус вина с интенсивной кислотностью отмечен тонами персика, абрикоса, апельсина и неспелой груши в сочетании с приятной минеральностью. Длительное и тонкое послевкусие пронизано нотками специй.

Восхитительный аромат вина представлен оттенками цветов, спелого винограда, яблока и других фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и как сопровождение к морепродуктам, блюдам из белого мяса и рыбы.

Шато Дересла, Токай Драй — свежее сухое вино, которое производится из смеси основных сортов винограда винодельческого региона Токай. Фурминт придает вину насыщенный, округлый характер, а Харшлевелю и желтый Мускат добавляют элегантные черты аромату и приводят к получению уникального и сложного сухого вина. Шато Дересла, которым с 2000-го года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, занимающем 5000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр. 

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Свежий, сухой, насыщенный вкус вина с интенсивной кислотностью отмечен тонами персика, абрикоса, апельсина и неспелой груши в сочетании с приятной минеральностью. Длительное и тонкое послевкусие пронизано нотками специй.

Восхитительный аромат вина представлен оттенками цветов, спелого винограда, яблока и других фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и как сопровождение к морепродуктам, блюдам из белого мяса и рыбы.

Шато Дересла, Токай Драй — свежее сухое вино, которое производится из смеси основных сортов винограда винодельческого региона Токай. Фурминт придает вину насыщенный, округлый характер, а Харшлевелю и желтый Мускат добавляют элегантные черты аромату и приводят к получению уникального и сложного сухого вина. Шато Дересла, которым с 2000-го года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, занимающем 5000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр. 

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и нежными ванильно-древесными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом, сотканным нотами спелых черных фруктов и темных ягод, ванили и хорошо интегрированными древесными нюансами.

Вино великолепно сочетается с блюдами региональной кухни из мяса и сосисок.

Kekfrankos Balf — вино, сделанное с глубоким пониманием региона и терруара. Оно изготавливается из винограда сорта Кекфранкош — разновидности Брауфранкиш, родиной которого является венгерский город Шопрон, расположенный близ австрийской границы. В последние годы этот сорт завоевал международную репутацию, тогда как в Венгрии он все еще является аутсайдером. Долгое время Кекфранкош культивировался и винифицировался неправильным образом. Никто не заботился об этом, пока отец Франца Венингера не сделал первое качественное вино из Kekfrankos в Венгрии в 1997 году.Бальф — небольшая деревня на озере Нойзидль. Здесь расположено множество термальных источников. Их используют в качестве лечебных ванн, минеральную воду из источников розливают по бутылкам. Здесь же на биодинамических виноградниках хозяйства Венингер выращивается виноград сорта Кекфранкош. Виноградники расположены на высоте 184-205 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из минерального сланца и горной породы. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 48 лет.В 2018 году урожай был собран вручную в октябре и подвержен тщательной сортировке. Самопроизвольная ферментация заняла 14 дней и протекала в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 15 месяцев в больших деревянных бочках. 28000 бутылок вина Kekfrankos Balf были розлиты без фильтрации в феврале 2020 года.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и нежными ванильно-древесными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом, сотканным нотами спелых черных фруктов и темных ягод, ванили и хорошо интегрированными древесными нюансами.

Вино великолепно сочетается с блюдами региональной кухни из мяса и сосисок.

Kekfrankos Balf — вино, сделанное с глубоким пониманием региона и терруара. Оно изготавливается из винограда сорта Кекфранкош — разновидности Брауфранкиш, родиной которого является венгерский город Шопрон, расположенный близ австрийской границы. В последние годы этот сорт завоевал международную репутацию, тогда как в Венгрии он все еще является аутсайдером. Долгое время Кекфранкош культивировался и винифицировался неправильным образом. Никто не заботился об этом, пока отец Франца Венингера не сделал первое качественное вино из Kekfrankos в Венгрии в 1997 году.Бальф — небольшая деревня на озере Нойзидль. Здесь расположено множество термальных источников. Их используют в качестве лечебных ванн, минеральную воду из источников розливают по бутылкам. Здесь же на биодинамических виноградниках хозяйства Венингер выращивается виноград сорта Кекфранкош. Виноградники расположены на высоте 184-205 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из минерального сланца и горной породы. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 48 лет.В 2018 году урожай был собран вручную в октябре и подвержен тщательной сортировке. Самопроизвольная ферментация заняла 14 дней и протекала в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 15 месяцев в больших деревянных бочках. 28000 бутылок вина Kekfrankos Balf были розлиты без фильтрации в феврале 2020 года.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, энергичный и живой, с характерными тонами окисления, нотами спелых фруктов и тонкими, прекрасно интегрированными древесно-пряными тонами, напряженной кислотностью, сливочной текстурой и деликатным, чуть сладковатым послевкусием.

Тонкий аромат вина окутывает нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, крыжовника, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами из белым мяса и мягкими сырами. Его можно подать также в качестве аперитива.

Bencze, "Aries I" — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в амфоры и бочки из славонского дуба, в которых оно ферментируется и выдерживается длительное время. После смешивания готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, энергичный и живой, с характерными тонами окисления, нотами спелых фруктов и тонкими, прекрасно интегрированными древесно-пряными тонами, напряженной кислотностью, сливочной текстурой и деликатным, чуть сладковатым послевкусием.

Тонкий аромат вина окутывает нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, крыжовника, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами из белым мяса и мягкими сырами. Его можно подать также в качестве аперитива.

Bencze, "Aries I" — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в амфоры и бочки из славонского дуба, в которых оно ферментируется и выдерживается длительное время. После смешивания готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина нежный, сливочный, с яркой свежестью, чрезвычайным напряжением и глубиной, оттенками окисления, крыжовника, косточковых и тропических фруктов, слегка сладковатым послевкусием.

Вино обладает изящным ароматом с цветочными оттенками и нотами косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и сырами.

Bencze, "Aries", 2017 — очаровательное натуральное белое вино с изящным цветочно-фруктовым ароматом и захватывающим вкусом с яркой свежестью и сливочной текстурой. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в амфору, где оно ферментируется и выдерживается в течение 2-х лет. Готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и без добавления серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина нежный, сливочный, с яркой свежестью, чрезвычайным напряжением и глубиной, оттенками окисления, крыжовника, косточковых и тропических фруктов, слегка сладковатым послевкусием.

Вино обладает изящным ароматом с цветочными оттенками и нотами косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и сырами.

Bencze, "Aries", 2017 — очаровательное натуральное белое вино с изящным цветочно-фруктовым ароматом и захватывающим вкусом с яркой свежестью и сливочной текстурой. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в амфору, где оно ферментируется и выдерживается в течение 2-х лет. Готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и без добавления серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

У вина насыщенный желто-золотистый цвет.

Вино отличается легким, освежающим, отлично сбалансированным, строгим, фруктовым вкусом. Острая кислотность прекрасно сочетается с маслянистой текстурой. Послевкусие стойкое, минеральное и слегка пряное.

В нежном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и орехово-пряные тона. Особенную пикантность букету придают легкие минеральные штрихи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

Bencze, "Aries II" — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в большие амфоры и открытые бочки из славонского дуба, в которых оно ферментируется в контакте с кожицей и с натуральными дрожжами. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 24 месяцев. После смешивания готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы. Некоторое время после розлива вино "отдыхает" в бутылках.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

У вина насыщенный желто-золотистый цвет.

Вино отличается легким, освежающим, отлично сбалансированным, строгим, фруктовым вкусом. Острая кислотность прекрасно сочетается с маслянистой текстурой. Послевкусие стойкое, минеральное и слегка пряное.

В нежном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и орехово-пряные тона. Особенную пикантность букету придают легкие минеральные штрихи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

Bencze, "Aries II" — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в большие амфоры и открытые бочки из славонского дуба, в которых оно ферментируется в контакте с кожицей и с натуральными дрожжами. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 24 месяцев. После смешивания готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы. Некоторое время после розлива вино "отдыхает" в бутылках.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино розово-лососевого цвета.

Вкус вина мягкий, изящный, с оттенками клубники, вишни и карамели, со сбалансированной цитрусовой кислотностью и свежим послевкусием с пряными нюансами.

В освежающем аромате вина преобладают ноты красных ягод и фруктов, оттенки лепестков роз и карамели.

Вино идеально сочетается с мясом птицы, морепродуктами, салатами.

Стильное розовое сухое вино "Koiboy" Merlot Rose из линейки "Crazy Animals" производится из винограда сорта Мерло, выращиваемого в венгерском регионе Сексард. Собранный вручную виноград после прессования подвергается непродолжительной мацерации на кожице для придания суслу красивого розового цвета, а затем ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и блюдами из мяса птицы.Венгерская винодельня Danubiana была основана в 1990 году немецкой семьей Биндерер. Её целью с самого начала было производство высококачественных, безупречных и привлекательных вин. Работа ведется на высоком профессиональном уровне, с неизменной страстью и самоотверженностью. Самая большая сила компании заключается в производстве свежих, характерных, свежих белых и розовых вин, но и красные вина винодельни также приобрели много поклонников в последние годы. Danubiana не имеет собственных виноградников, но много лет сотрудничает с более чем 400 виноградарями. Это долгосрочное сотрудничество обеспечивает неизменно высокое качество винограда. Гарантией высокого качества работы является и то, что обе винодельни компании Данубиана — в Дьёндьоше и Бонихаде — имеют сертификаты IFS и BRC. К тому же завод в Дьёндьоше получил биосертификат. В 2017 году владельцем компании стала французская группа Les Grands Chais de France — одна из крупнейших компаний по производству и продаже вина в мире.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино розово-лососевого цвета.

Вкус вина мягкий, изящный, с оттенками клубники, вишни и карамели, со сбалансированной цитрусовой кислотностью и свежим послевкусием с пряными нюансами.

В освежающем аромате вина преобладают ноты красных ягод и фруктов, оттенки лепестков роз и карамели.

Вино идеально сочетается с мясом птицы, морепродуктами, салатами.

Стильное розовое сухое вино "Koiboy" Merlot Rose из линейки "Crazy Animals" производится из винограда сорта Мерло, выращиваемого в венгерском регионе Сексард. Собранный вручную виноград после прессования подвергается непродолжительной мацерации на кожице для придания суслу красивого розового цвета, а затем ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и блюдами из мяса птицы.Венгерская винодельня Danubiana была основана в 1990 году немецкой семьей Биндерер. Её целью с самого начала было производство высококачественных, безупречных и привлекательных вин. Работа ведется на высоком профессиональном уровне, с неизменной страстью и самоотверженностью. Самая большая сила компании заключается в производстве свежих, характерных, свежих белых и розовых вин, но и красные вина винодельни также приобрели много поклонников в последние годы. Danubiana не имеет собственных виноградников, но много лет сотрудничает с более чем 400 виноградарями. Это долгосрочное сотрудничество обеспечивает неизменно высокое качество винограда. Гарантией высокого качества работы является и то, что обе винодельни компании Данубиана — в Дьёндьоше и Бонихаде — имеют сертификаты IFS и BRC. К тому же завод в Дьёндьоше получил биосертификат. В 2017 году владельцем компании стала французская группа Les Grands Chais de France — одна из крупнейших компаний по производству и продаже вина в мире.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, живой, с цитрусово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

Яркий, захватывающий аромат вина формируют свежие оттенки цитрусовых и минералов.

Вино не только великолепно в качестве аперитива, но и послужит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы.

Bencze, Furmint — легкое, свежее, пикантное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Фурминт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Templomdombi" с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Средний возраст лоз составляет около 5 лет, урожайность не превышает 1 кг с лозы. На винограднике высажены 3 разных клона Фурминта, которые гармонично дополняют друг друга: основу составляет клон Т85 с высокой и тонкой кислотностью, небольшое количество старых лоз и несколько клонов T92. Виноград собирают в три этапа для получения идеально созревших ягод. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, полученное сусло проходит медленную ферментацию в контакте с кожицей с натуральными дрожжами в глиняных амфорах. Вино выдерживается в тех же сосудах в течение 9 месяцев. Вина из трех амфор, которые в ходе дегустации были признаны самыми "захватывающими" и мощными, смешиваются и розливаются в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы. Вина из остальных амфор используют для изготовления кюве "Autochthon".

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, живой, с цитрусово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

Яркий, захватывающий аромат вина формируют свежие оттенки цитрусовых и минералов.

Вино не только великолепно в качестве аперитива, но и послужит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы.

Bencze, Furmint — легкое, свежее, пикантное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Фурминт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Templomdombi" с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Средний возраст лоз составляет около 5 лет, урожайность не превышает 1 кг с лозы. На винограднике высажены 3 разных клона Фурминта, которые гармонично дополняют друг друга: основу составляет клон Т85 с высокой и тонкой кислотностью, небольшое количество старых лоз и несколько клонов T92. Виноград собирают в три этапа для получения идеально созревших ягод. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, полученное сусло проходит медленную ферментацию в контакте с кожицей с натуральными дрожжами в глиняных амфорах. Вино выдерживается в тех же сосудах в течение 9 месяцев. Вина из трех амфор, которые в ходе дегустации были признаны самыми "захватывающими" и мощными, смешиваются и розливаются в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы. Вина из остальных амфор используют для изготовления кюве "Autochthon".

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Цвет — выразительно красный.

Вкус соблазнительно фруктовый и очаровательно пряный, достаточно плотный, насыщенный, глубокий, с приятной кислотностью и мелкозернистыми танинами, исключительным балансом. Во вкусовом аккорде звучат оттенки вишни, сливы, трав, ощущается легкий землистый привкус и штрихи специй.

В аромате представлены оттенки свежемолотого черного перца и вишни, их дополняют нотки шиповника, можжевельника, осенних листьев и ежевики.

Вино великолепно сочетается с блюдами региональной кухни из мяса и сосисок.

Kekfrankos — вино, сделанное с глубоким пониманием региона и терруара. Оно изготавливается из винограда сорта Кекфранкош — разновидности Брауфранкиш, родиной которого является венгерский город Шопрон, расположенный близ австрийской границы. В последние годы этот сорт завоевал международную репутацию, тогда как в Венгрии он все еще является аутсайдером. Долгое время Кекфранкош культивировался и винифицировался неправильным образом. Никто не заботился об этом, пока отец Франца Венингера не сделал первое качественное вино из Kekfrankos в Венгрии в 1997 году.Бальф — небольшая деревня на озере Нойзидль. Здесь расположено множество термальных источников. Их используют в качестве лечебных ванн, минеральную воду из источников разливают по бутылкам. Здесь же на биодинамических виноградниках хозяйства Венингер выращивается виноград сорта Кекфранкош. Виноградники расположены на высоте 184-205 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из минерального сланца и горной породы. Возраст виноградных лоз колеблется от 22 до 50 лет.В 2020 году урожай был собран вручную 16 сентября и подвержен тщательной сортировке. Самопроизвольная ферментация заняла 14 дней и протекала в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении натурального яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 15 месяцев в больших деревянных бочках. 13700 бутылок вина Kekfrankos были разлиты без фильтрации в ноябре 2022 года.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Цвет — выразительно красный.

Вкус соблазнительно фруктовый и очаровательно пряный, достаточно плотный, насыщенный, глубокий, с приятной кислотностью и мелкозернистыми танинами, исключительным балансом. Во вкусовом аккорде звучат оттенки вишни, сливы, трав, ощущается легкий землистый привкус и штрихи специй.

В аромате представлены оттенки свежемолотого черного перца и вишни, их дополняют нотки шиповника, можжевельника, осенних листьев и ежевики.

Вино великолепно сочетается с блюдами региональной кухни из мяса и сосисок.

Kekfrankos — вино, сделанное с глубоким пониманием региона и терруара. Оно изготавливается из винограда сорта Кекфранкош — разновидности Брауфранкиш, родиной которого является венгерский город Шопрон, расположенный близ австрийской границы. В последние годы этот сорт завоевал международную репутацию, тогда как в Венгрии он все еще является аутсайдером. Долгое время Кекфранкош культивировался и винифицировался неправильным образом. Никто не заботился об этом, пока отец Франца Венингера не сделал первое качественное вино из Kekfrankos в Венгрии в 1997 году.Бальф — небольшая деревня на озере Нойзидль. Здесь расположено множество термальных источников. Их используют в качестве лечебных ванн, минеральную воду из источников разливают по бутылкам. Здесь же на биодинамических виноградниках хозяйства Венингер выращивается виноград сорта Кекфранкош. Виноградники расположены на высоте 184-205 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из минерального сланца и горной породы. Возраст виноградных лоз колеблется от 22 до 50 лет.В 2020 году урожай был собран вручную 16 сентября и подвержен тщательной сортировке. Самопроизвольная ферментация заняла 14 дней и протекала в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении натурального яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 15 месяцев в больших деревянных бочках. 13700 бутылок вина Kekfrankos были разлиты без фильтрации в ноябре 2022 года.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Вино с выразительным, мягким, богатым, элегантным вкусом, сладкими танинами, нотами спелых ягод — ежевики, черной смородины, черники, вишни, с благородными оттенками дуба, легкой пряной нотой и продолжительным сливочным послевкусием.

Слоистый аромат вина раскрывается насыщенными нотами черных ягод — ежевики и черники, маслин, нюансами табака и кофе, едва уловимыми оттенками кокоса и ванили.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами классической французской кухни.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Вино с выразительным, мягким, богатым, элегантным вкусом, сладкими танинами, нотами спелых ягод — ежевики, черной смородины, черники, вишни, с благородными оттенками дуба, легкой пряной нотой и продолжительным сливочным послевкусием.

Слоистый аромат вина раскрывается насыщенными нотами черных ягод — ежевики и черники, маслин, нюансами табака и кофе, едва уловимыми оттенками кокоса и ванили.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами классической французской кухни.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает глубоким, свежим, изысканным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с легкими пряными тонами.

Вино отличается элегантным, свежим ароматом с нюансами спелых фруктов, дополненными легкими пряными оттенками, характерными для созревающих в бочках вин.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.

Royal Tokaji, "Nyulaszo" Furmint — белое сухое вино, созданное из сорта Фурминт, выращенного в знаменитом венгерском регионе Токай. Вино в наибольшей степени способствовало становлению стиля дома Royal Tokaji. Климат Токая, защищенного дугой Карпатских гор, относительно теплый. Участок на винограднике "Nyulaszo" был первым, приобретенным винодельней. "Nyulaszo" — один из самых известных и самых востребованных виноградников в Токае, его название происходит от древнего венгерского слова, означающего "поймать зайцев". Красный вулканический верхний слой почвы способствует производству элегантных, живых и очень душистых вин. В целом можно сказать, что вина, которые сделаны из винограда, выращенного на участке "Nyulaszo", являются наиболее сложными в производственной линейке Royal Tokaji. Средний возраст виноградных лоз достигает более 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые гроздья аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из венгерского дуба по 300 и 500 л. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.В 2016 году была мягкая и сухая зима, после которой последовала не менее мягкая и теплая весна. Период цветения был длительным, а созревание неравномерное. Летом установились почти идеальные условия, град не нанес серьезного ущерба. С середины августа ботритис начал распространяться по всему региону, укрепляя уверенность в получении качественного урожая. Сентябрьские дожди привели к сложностям при сборе урожая, но не уменьшили качество. Ягоды сохранили хорошую спелость и кислотность.Компания Royal Tokaji, возглавляемая Беном Хоукинсом, сумела возвратить европейским ценителям вина историческое Токайское вино Aszu. Компания стремится делать именно исторически правильные королевские Токайские вина, что отражено в названии компании — "Королевское Токайское". Возрождение знаменитых традиционных токайских вин Aszu началось в 1989 году. Тогда этой проблемой заинтересовались известные европейские эксперты виноделия — Хью Джонсон и Питер Виндинг Диэрс. Они встретились с токайскими виноделами, сохранившими рецепт настоящего Токайского вина. Эти виноделы всегда делали несколько бочонков настоящего вина, хотя ради выживания вынуждены были продавать местному винокомбинату почти весь свой виноград. Совместное предприятие Royal Tokaji, где участвует венгерский, английский и датский капитал, основано в 1990 году в Токае. Знаменитый винный критик Хью Джонсон и известный энолог Питер Виндинг Диэрс были в числе организаторов этой компании. Новые вина Royal Tokaji сразу заявили о себе на весь мир. Все престижные конкурсы и международные выставки удостоили их своих наград и высших баллов, а рестораны высшего класса с мишленовскими звездами включили новые токайские вина в свои винные карты. Кароли Атс — главный винодел компании — был избран в Токайском регионе "Виноделом 2006 года". Сейчас компании Ройал Токаи принадлежит 106 га виноградников в самом центре Токайского региона, в Таркале и Маде. Это — четыре виноградника первого класса и один второго класса. Лозы растут в условиях континентального климата на вулканических почвах. Здесь высажены лозы возрастом 15-20 лет сортов Фурминт, Харшлевелю и Мускат-Люнель, разрешенные для производства токайских вин. Названия производимых вин соответствуют названиям виноградников: "Betsek", "Birsalmas", "Nyulaszo", "Mezes Maly" и "Tamas". Кроме вин с отдельных виноградников производится бленд "Blue Label" и редчайшие токайские вина "Essencia" и "Aszu Essencia".

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает глубоким, свежим, изысканным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с легкими пряными тонами.

Вино отличается элегантным, свежим ароматом с нюансами спелых фруктов, дополненными легкими пряными оттенками, характерными для созревающих в бочках вин.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.

Royal Tokaji, "Nyulaszo" Furmint — белое сухое вино, созданное из сорта Фурминт, выращенного в знаменитом венгерском регионе Токай. Вино в наибольшей степени способствовало становлению стиля дома Royal Tokaji. Климат Токая, защищенного дугой Карпатских гор, относительно теплый. Участок на винограднике "Nyulaszo" был первым, приобретенным винодельней. "Nyulaszo" — один из самых известных и самых востребованных виноградников в Токае, его название происходит от древнего венгерского слова, означающего "поймать зайцев". Красный вулканический верхний слой почвы способствует производству элегантных, живых и очень душистых вин. В целом можно сказать, что вина, которые сделаны из винограда, выращенного на участке "Nyulaszo", являются наиболее сложными в производственной линейке Royal Tokaji. Средний возраст виноградных лоз достигает более 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые гроздья аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из венгерского дуба по 300 и 500 л. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.В 2016 году была мягкая и сухая зима, после которой последовала не менее мягкая и теплая весна. Период цветения был длительным, а созревание неравномерное. Летом установились почти идеальные условия, град не нанес серьезного ущерба. С середины августа ботритис начал распространяться по всему региону, укрепляя уверенность в получении качественного урожая. Сентябрьские дожди привели к сложностям при сборе урожая, но не уменьшили качество. Ягоды сохранили хорошую спелость и кислотность.Компания Royal Tokaji, возглавляемая Беном Хоукинсом, сумела возвратить европейским ценителям вина историческое Токайское вино Aszu. Компания стремится делать именно исторически правильные королевские Токайские вина, что отражено в названии компании — "Королевское Токайское". Возрождение знаменитых традиционных токайских вин Aszu началось в 1989 году. Тогда этой проблемой заинтересовались известные европейские эксперты виноделия — Хью Джонсон и Питер Виндинг Диэрс. Они встретились с токайскими виноделами, сохранившими рецепт настоящего Токайского вина. Эти виноделы всегда делали несколько бочонков настоящего вина, хотя ради выживания вынуждены были продавать местному винокомбинату почти весь свой виноград. Совместное предприятие Royal Tokaji, где участвует венгерский, английский и датский капитал, основано в 1990 году в Токае. Знаменитый винный критик Хью Джонсон и известный энолог Питер Виндинг Диэрс были в числе организаторов этой компании. Новые вина Royal Tokaji сразу заявили о себе на весь мир. Все престижные конкурсы и международные выставки удостоили их своих наград и высших баллов, а рестораны высшего класса с мишленовскими звездами включили новые токайские вина в свои винные карты. Кароли Атс — главный винодел компании — был избран в Токайском регионе "Виноделом 2006 года". Сейчас компании Ройал Токаи принадлежит 106 га виноградников в самом центре Токайского региона, в Таркале и Маде. Это — четыре виноградника первого класса и один второго класса. Лозы растут в условиях континентального климата на вулканических почвах. Здесь высажены лозы возрастом 15-20 лет сортов Фурминт, Харшлевелю и Мускат-Люнель, разрешенные для производства токайских вин. Названия производимых вин соответствуют названиям виноградников: "Betsek", "Birsalmas", "Nyulaszo", "Mezes Maly" и "Tamas". Кроме вин с отдельных виноградников производится бленд "Blue Label" и редчайшие токайские вина "Essencia" и "Aszu Essencia".

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-соломенный цвет с бледно-янтарными бликами.

Вкус вина легкий, свежий, пикантный, сбалансированный, богатый, с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, ланолина, солеными минеральными тонами. Напряженная кислотность сохраняет живость и стойкость послевкусия, а легкая танинность добавляет приятную терпкую ноту.

Сложный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, яблока, мандарина, абрикоса, лимона, сушеных трав и цветов, цедры апельсина и осенних листьев. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.

Bencze, Riesling — легкое и элегантное натуральное вино из винограда сорта Рислинг, собранного вручную с молодых 5-летних лоз биодинамического виноградника "Templomdombi" и более старых 40-летних с других участков хозяйства. Лозы выращиваются на плотной почве из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Урожайность не превышает 1 кг с лозы. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, полученное сусло ферментируется в различных типах амфор и в овальной бочке из славонского дуба объемом 1500 л. Вино выдерживается в течение 10 месяцев на осадке в тех же емкостях. Смешивание происходит за месяц до розлива в бутылки, который осуществляется без предварительной очистки, фильтрации и добавления серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-соломенный цвет с бледно-янтарными бликами.

Вкус вина легкий, свежий, пикантный, сбалансированный, богатый, с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, ланолина, солеными минеральными тонами. Напряженная кислотность сохраняет живость и стойкость послевкусия, а легкая танинность добавляет приятную терпкую ноту.

Сложный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, яблока, мандарина, абрикоса, лимона, сушеных трав и цветов, цедры апельсина и осенних листьев. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.

Bencze, Riesling — легкое и элегантное натуральное вино из винограда сорта Рислинг, собранного вручную с молодых 5-летних лоз биодинамического виноградника "Templomdombi" и более старых 40-летних с других участков хозяйства. Лозы выращиваются на плотной почве из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Урожайность не превышает 1 кг с лозы. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, полученное сусло ферментируется в различных типах амфор и в овальной бочке из славонского дуба объемом 1500 л. Вино выдерживается в течение 10 месяцев на осадке в тех же емкостях. Смешивание происходит за месяц до розлива в бутылки, который осуществляется без предварительной очистки, фильтрации и добавления серы.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Цвет — бледный лимонно-соломенный.

Вкус хорошо сбалансированный, легкий, питкий, освежающий, с нотками апельсиновой цедры и цитрусовыми тонами лимона, выразительной кислотностью, изящной минеральностью и тонкой горчинкой цедры в послевкусии, отмеченном также прекрасно интегрированными штрихами дуба.

В аромате звучат оттенки груши, яблока, а также приятные минеральные тона и нежные, не подавляющие нюансы дуба. Хорошо структурированная нота мяты, штрихи белых прессованных цветов апельсина, грейпфрута усложняют букет.

Хорошо сочетается с жареной свиной вырезкой, а также блюдами из белой рыбы или птицы в сопровождении с рисом или макаронами.

Элегантная кислотность и аромат спелых фруктов характеризуют белое сухое Tokaj Hetszolo, Furmint Selection. Фурминт, который используется для создания этого вина, является наиболее культивируемым сортом в Токае. Он играет ключевую роль в местном виноделии благодаря своей универсальности: из него производят как свежие сухие, так и ароматные сладкие вина. Фурминт отличается высоким содержанием остаточного сахара и приятной кислотностью — идеальный тандем характеристик для экспериментов. Кроме того, Фурминт — идеальный сорт винограда, отражающий очень разнообразный терруар Токайского региона. Виноград собирается преимущественно с виноградника "Хетсёлё", известного еще с 1502 года. Отборные участки характеризуются южной экспозицией и толстыми лессовыми почвами с более сложной вулканической подпочвой. С помощью органического подхода специалисты защищают жизнеспособность лоз и, таким образом, добиваются лучшего качества ягод. В производстве используется виноград исключительно с собственных участков хозяйства, что гарантирует качество "от лозы до бутылки". Возраст лоз колеблется от 15 до 20 лет. Плотность посадки составляет 5500-6000 лоз/га. Урожайность не превышает 35 гл/га. По завершении брожения вино не менее 5-6 месяцев проводит на тонком осадке в бочках из лучшего венгерского дуба. Потенциал вина составляет более 6 лет. 

Цвет — бледный лимонно-соломенный.

Вкус хорошо сбалансированный, легкий, питкий, освежающий, с нотками апельсиновой цедры и цитрусовыми тонами лимона, выразительной кислотностью, изящной минеральностью и тонкой горчинкой цедры в послевкусии, отмеченном также прекрасно интегрированными штрихами дуба.

В аромате звучат оттенки груши, яблока, а также приятные минеральные тона и нежные, не подавляющие нюансы дуба. Хорошо структурированная нота мяты, штрихи белых прессованных цветов апельсина, грейпфрута усложняют букет.

Хорошо сочетается с жареной свиной вырезкой, а также блюдами из белой рыбы или птицы в сопровождении с рисом или макаронами.

Элегантная кислотность и аромат спелых фруктов характеризуют белое сухое Tokaj Hetszolo, Furmint Selection. Фурминт, который используется для создания этого вина, является наиболее культивируемым сортом в Токае. Он играет ключевую роль в местном виноделии благодаря своей универсальности: из него производят как свежие сухие, так и ароматные сладкие вина. Фурминт отличается высоким содержанием остаточного сахара и приятной кислотностью — идеальный тандем характеристик для экспериментов. Кроме того, Фурминт — идеальный сорт винограда, отражающий очень разнообразный терруар Токайского региона. Виноград собирается преимущественно с виноградника "Хетсёлё", известного еще с 1502 года. Отборные участки характеризуются южной экспозицией и толстыми лессовыми почвами с более сложной вулканической подпочвой. С помощью органического подхода специалисты защищают жизнеспособность лоз и, таким образом, добиваются лучшего качества ягод. В производстве используется виноград исключительно с собственных участков хозяйства, что гарантирует качество "от лозы до бутылки". Возраст лоз колеблется от 15 до 20 лет. Плотность посадки составляет 5500-6000 лоз/га. Урожайность не превышает 35 гл/га. По завершении брожения вино не менее 5-6 месяцев проводит на тонком осадке в бочках из лучшего венгерского дуба. Потенциал вина составляет более 6 лет. 

Вино чернильно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с нотами фруктового джема, меда, средиземноморских трав и черного перца, с плотными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черешни, ежевики, сливы, черного перца, какао, кофе и аниса.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичи, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, где выдерживают в течение 16 месяцев. Вино Солюс 2002года было отмечено титулом "Best International Red Wine" на "Austrian Wine Challenge" в Вене в 2004 году.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино чернильно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с нотами фруктового джема, меда, средиземноморских трав и черного перца, с плотными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черешни, ежевики, сливы, черного перца, какао, кофе и аниса.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичи, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, где выдерживают в течение 16 месяцев. Вино Солюс 2002года было отмечено титулом "Best International Red Wine" на "Austrian Wine Challenge" в Вене в 2004 году.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино темного кирпично-красного цвета.

Вкус вина беззастенчиво амбициозен, его плотное фруктовое ядро поддерживает силу за счет структурированных танинов и красивой кислотности. Долгое послевкусие украшено намеками корицы, гвоздики, молотых кофейных зерен и инжира.

Аромат вина сложный, но приятный. Вначале появляются ноты минералов, древесины, сливы и инжира. Затем нескончаемым каскадом сыпятся ноты вишни, черешни, черного шоколада, кофе, какао, гвоздики и корицы.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичи, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, где выдерживают в течение 16 месяцев.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино темного кирпично-красного цвета.

Вкус вина беззастенчиво амбициозен, его плотное фруктовое ядро поддерживает силу за счет структурированных танинов и красивой кислотности. Долгое послевкусие украшено намеками корицы, гвоздики, молотых кофейных зерен и инжира.

Аромат вина сложный, но приятный. Вначале появляются ноты минералов, древесины, сливы и инжира. Затем нескончаемым каскадом сыпятся ноты вишни, черешни, черного шоколада, кофе, какао, гвоздики и корицы.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичи, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, где выдерживают в течение 16 месяцев.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино глубокого рубинов-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, нюансами кофе, шоколада, дуба и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, подлеска, ванили, корицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичью, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в деревянные чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, в которых протекают яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 16 месяцев. На пике развития винтаж 2019 года будет находиться в 2029-2032 годах.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино глубокого рубинов-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, нюансами кофе, шоколада, дуба и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, подлеска, ванили, корицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичью, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в деревянные чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, в которых протекают яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 16 месяцев. На пике развития винтаж 2019 года будет находиться в 2029-2032 годах.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

У вина темно-фиолетовый цвет с бордовыми отблесками.

Вино покоряет полным, выразительным, щедрым и концентрированным вкусом с насыщенными оттенками черных ягод, элегантными и зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным, пряным послевкусием с нюансами кофе и дуба.

Мощный аромат вина взрывается в бокале оттенками чернослива, корицы и ванили, при аэрации проявляются многогранные ягодные тона.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичью, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в деревянные чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, в которых протекают яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 16 месяцев. На пике развития винтаж 2017 года будет находиться в 2027-2029 годах.2017 год был очень благоприятным в Венгрии, с высокими средними температурами, достаточным количеством осадков и без особых "капризов" природы. Благодаря нескольким годам биологической защиты растений, кожица винограда стала настолько гибкой и твердой, что может защитить себя от болезней, так что проблем с заболеваемостью не было. Виноделы были удивлены необыкновенным фруктовым вкусом винограда в этом году, который был собран при оптимальной спелости. Это дает все основания быть уверенными в величии вин урожая 2017 года.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

У вина темно-фиолетовый цвет с бордовыми отблесками.

Вино покоряет полным, выразительным, щедрым и концентрированным вкусом с насыщенными оттенками черных ягод, элегантными и зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным, пряным послевкусием с нюансами кофе и дуба.

Мощный аромат вина взрывается в бокале оттенками чернослива, корицы и ванили, при аэрации проявляются многогранные ягодные тона.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичью, рагу из мяса кабана или зайца, твёрдыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально, оно завораживает глубиной цвета, соблазняющим ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным затяжным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в деревянные чаны, после чего молодое вино помещают в новые бочки из венгерского дуба, в которых протекают яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 16 месяцев. На пике развития винтаж 2017 года будет находиться в 2027-2029 годах.2017 год был очень благоприятным в Венгрии, с высокими средними температурами, достаточным количеством осадков и без особых "капризов" природы. Благодаря нескольким годам биологической защиты растений, кожица винограда стала настолько гибкой и твердой, что может защитить себя от болезней, так что проблем с заболеваемостью не было. Виноделы были удивлены необыкновенным фруктовым вкусом винограда в этом году, который был собран при оптимальной спелости. Это дает все основания быть уверенными в величии вин урожая 2017 года.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино глубокого фиолетового цвета с бордовыми отблесками.

Вкус вина полный, гармоничный, превосходно сбалансированный, демонстрирующий динамичную элегантность, тона черных ягод, кофе, специй, дубовой бочки, тонкую кислотность, спелые танины и длительное послевкусие.

Обладающий приятной силой, аромат вина взрывается нотами чернослива, жареной корицы и ванили, которые постепенно дополняются множеством других нюансов.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичью, рагу из мяса кабана или зайца, твердыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что здесь практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально: оно завораживает глубиной цвета, соблазнительным ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают вручную с 18-24-летних лоз и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в большие деревянные чаны, яблочно-молочное брожение проходит в деревянных бочках. Затем вино выдерживается в новых небольших венгерских бочках в течение 16 месяцев и в бутылках после розлива. Выпуск винтажа 2020 года на рынок состоялся в апреле 2023 года. Его можно употреблять молодым, но настоящий пик зрелости вина придется на 2030-2035 годы.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая мировая война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина Гере Аттила известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. И многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.

Вино глубокого фиолетового цвета с бордовыми отблесками.

Вкус вина полный, гармоничный, превосходно сбалансированный, демонстрирующий динамичную элегантность, тона черных ягод, кофе, специй, дубовой бочки, тонкую кислотность, спелые танины и длительное послевкусие.

Обладающий приятной силой, аромат вина взрывается нотами чернослива, жареной корицы и ванили, которые постепенно дополняются множеством других нюансов.

Вино прекрасно сочетается с говяжьей отбивной на косточке, блюдами из мяса под соусом, дичью, рагу из мяса кабана или зайца, твердыми сырами.

Мерло для экстраординарного моносортового вина "Solus" выращивается на самой высокой части склона Копар, где почвы настолько бедны, что здесь практически нет растительности. Название вина в переводе с латинского означает "уникальный". Вино действительно уникально: оно завораживает глубиной цвета, соблазнительным ароматом и изысканным, сильным, мощным вкусом с длительным послевкусием. "Solus" производят только в самые удачные годы. Урожай собирают вручную с 18-24-летних лоз и тщательно сортируют. Виноград отделяют от гребней и отправляют на ферментацию в большие деревянные чаны, яблочно-молочное брожение проходит в деревянных бочках. Затем вино выдерживается в новых небольших венгерских бочках в течение 16 месяцев и в бутылках после розлива. Выпуск винтажа 2020 года на рынок состоялся в апреле 2023 года. Его можно употреблять молодым, но настоящий пик зрелости вина придется на 2030-2035 годы.Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая мировая война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина Гере Аттила известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. И многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.