Чилийское Сухое Вино, Страница 69

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус полнотелый, с тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус полнотелый, с тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный красный цвет.

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный красный цвет.

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми отсветами.

Вино имеет концентрированный фруктовый вкус с мягкими танинами и необыкновенной свежестью.

Вино обладает ароматом с нотками спелых темных фруктов, голубики, сушеного инжира, цветов, оттенками трав и табака.

Вино прекрасно подходит к паштетам и мясным блюдам, сырам, блюдам из дичи.

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми отсветами.

Вино имеет концентрированный фруктовый вкус с мягкими танинами и необыкновенной свежестью.

Вино обладает ароматом с нотками спелых темных фруктов, голубики, сушеного инжира, цветов, оттенками трав и табака.

Вино прекрасно подходит к паштетам и мясным блюдам, сырам, блюдам из дичи.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино имеет сбалансированный, свежий вкус с оттенками грейпфрута, апельсиновой цедры и живой кислотностью.

Вино обладает свежим ароматом с нотками лимона, травяными и пряными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно подходит к легким сырам, салатам, морепродуктам.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино имеет сбалансированный, свежий вкус с оттенками грейпфрута, апельсиновой цедры и живой кислотностью.

Вино обладает свежим ароматом с нотками лимона, травяными и пряными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно подходит к легким сырам, салатам, морепродуктам.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми обертонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых тесных фруктов, ванили, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми обертонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых тесных фруктов, ванили, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, слегка пряном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, слегка пряном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

Вино чудесного розово-малинового цвета.

Вкус вина округлый, легкий, фруктовый, с мягкой текстурой и устойчивым длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки вишни, которые дополняются нюансами клубники и спелой малины

Вино достаточно универсально. Оно хорошо сочетается с мясом-гриль, птицей, сырами, ризотто, фруктами.

Большой виноградник "El Descanso" расположен на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Матакито круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградник "El Descanso" обрабатывается только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые."El Descanso" Syrah Rose — молодое, свежее вино, которое, несмотря на легкость и кажущуюся простоту, имеет прекрасные органолептические характеристики и изготавливается с большой тщательностью. Начиная с 2009 года, виноградари стали использовать специальное программное обеспечение, чтобы отделить различные партии урожая в рамках одного и того же участка виноградника. Эта техника позволила добиться увеличения качества винограда. По словам производителя, таким образом было достигнуто два золотых правила виноградарства: сбор урожая в нужный момент и обработка однородного винограда в отдельном баке. Также производитель отмечает, что лозы Сиры, хоть и достаточно молодые (11 лет), но демонстрируют отличную стабильность и зрелость и имеют большое будущее. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Вино чудесного розово-малинового цвета.

Вкус вина округлый, легкий, фруктовый, с мягкой текстурой и устойчивым длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки вишни, которые дополняются нюансами клубники и спелой малины

Вино достаточно универсально. Оно хорошо сочетается с мясом-гриль, птицей, сырами, ризотто, фруктами.

Большой виноградник "El Descanso" расположен на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Матакито круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградник "El Descanso" обрабатывается только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые."El Descanso" Syrah Rose — молодое, свежее вино, которое, несмотря на легкость и кажущуюся простоту, имеет прекрасные органолептические характеристики и изготавливается с большой тщательностью. Начиная с 2009 года, виноградари стали использовать специальное программное обеспечение, чтобы отделить различные партии урожая в рамках одного и того же участка виноградника. Эта техника позволила добиться увеличения качества винограда. По словам производителя, таким образом было достигнуто два золотых правила виноградарства: сбор урожая в нужный момент и обработка однородного винограда в отдельном баке. Также производитель отмечает, что лозы Сиры, хоть и достаточно молодые (11 лет), но демонстрируют отличную стабильность и зрелость и имеют большое будущее. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Вино обладает насыщенным бордовым цветом.

Вкус вина элегантный, с мягкой, округлой структурой и яркими тонами темных фруктов. В длительном послевкусии остаются ноты мяты и дуба.

В сложном аромате вина преобладают тона красных ягод, вишни, сливы и ванили.

Вино будет хорошо сочетаться с различными мясными блюдами.

Вино обладает насыщенным бордовым цветом.

Вкус вина элегантный, с мягкой, округлой структурой и яркими тонами темных фруктов. В длительном послевкусии остаются ноты мяты и дуба.

В сложном аромате вина преобладают тона красных ягод, вишни, сливы и ванили.

Вино будет хорошо сочетаться с различными мясными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом с выразительными и мягкими нотами красных фруктов.

В теплом аромате вина доминируют ноты черной смородины.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом с выразительными и мягкими нотами красных фруктов.

В теплом аромате вина доминируют ноты черной смородины.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовый, насыщенный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, мягкие танины, оттенки лакрицы, ванили, ежевики и черной смородины. Послевкусие приятное и гармоничное.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовый, насыщенный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, мягкие танины, оттенки лакрицы, ванили, ежевики и черной смородины. Послевкусие приятное и гармоничное.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, фруктовый, сбалансированный вкус вина обладает свежей кислотностью, нотами сливочного масла и ванили.

Богатый, свежий и фруктовый аромат вина соткан из оттенков манго, абрикоса, кокоса, дыни, фундука, поджаренной булочки, сливочного масла и меда.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к птице и легким блюдам, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, фруктовый, сбалансированный вкус вина обладает свежей кислотностью, нотами сливочного масла и ванили.

Богатый, свежий и фруктовый аромат вина соткан из оттенков манго, абрикоса, кокоса, дыни, фундука, поджаренной булочки, сливочного масла и меда.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к птице и легким блюдам, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает сочным, щедрым, богатым, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы и черники, долгим приятным послевкусием с нюансами поджаренных тостов.

Нежный и соблазнительный аромат вина манит нотами спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненными оттенками ванили и шоколада.

Это вино станет хорошим дополнением для мясных пирогов, мяса и овощей на гриле, а также пасте и пицце.

Столовое красное вино MontGras, "Estate" Cabernet Sauvignon создается из одноименного сорта винограда, выращенного в Центральной Долине Чили. Именно в этом активно развивающемся регионе производят 90% всех экспортных вин Чили. Такой активности способствует благоприятный терруар: уникальные климатические условия и богатые почвы. В 2016 году урожай Каберне Совиньон собирали ручным способом в период с 14 по 28 апреля. После прессования сусло настаивается в течение трех суток на кожице, после чего подвергается ферментации при температуре 28–30 °С. 90% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 10% помещают в дубовые бочки. Выдержка длится 5 месяцев. МонтГрас, "Истейт" Каберне Совиньон можно дегустировать сразу после покупки или же дать ему возможность развиться в течение последующих шести лет.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает сочным, щедрым, богатым, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы и черники, долгим приятным послевкусием с нюансами поджаренных тостов.

Нежный и соблазнительный аромат вина манит нотами спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненными оттенками ванили и шоколада.

Это вино станет хорошим дополнением для мясных пирогов, мяса и овощей на гриле, а также пасте и пицце.

Столовое красное вино MontGras, "Estate" Cabernet Sauvignon создается из одноименного сорта винограда, выращенного в Центральной Долине Чили. Именно в этом активно развивающемся регионе производят 90% всех экспортных вин Чили. Такой активности способствует благоприятный терруар: уникальные климатические условия и богатые почвы. В 2016 году урожай Каберне Совиньон собирали ручным способом в период с 14 по 28 апреля. После прессования сусло настаивается в течение трех суток на кожице, после чего подвергается ферментации при температуре 28–30 °С. 90% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 10% помещают в дубовые бочки. Выдержка длится 5 месяцев. МонтГрас, "Истейт" Каберне Совиньон можно дегустировать сразу после покупки или же дать ему возможность развиться в течение последующих шести лет.

Вино имеет яркий красно-фоилетовый цвет.

Мягкий, сочный и полный вкус вина раскрывается нотами малины и сливы, дополненные нюансами табака в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина нашли отражение ноты спелой ежевики, дополненные нюансами табака и специй.

Вино является прекрасным дополнением к запеченной домашней птице. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с телятиной и говядиной, а также различными томатными соусами.

Вино имеет яркий красно-фоилетовый цвет.

Мягкий, сочный и полный вкус вина раскрывается нотами малины и сливы, дополненные нюансами табака в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина нашли отражение ноты спелой ежевики, дополненные нюансами табака и специй.

Вино является прекрасным дополнением к запеченной домашней птице. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с телятиной и говядиной, а также различными томатными соусами.

Вино глубокого, чистого и яркого рубинового цвета.

Свежий, мягкий и нежный вкус вина обволакивает фруктово-ягодными тонами. Округлые танины делают текстуру невероятно гладкой, что гарантирует легкость для питья и красивое послевкусие.

Аромат вина сразу же демонстрирует роскошь своей палитры, состоящей из нот красных фруктов (вишни) и ежевики.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

Вино глубокого, чистого и яркого рубинового цвета.

Свежий, мягкий и нежный вкус вина обволакивает фруктово-ягодными тонами. Округлые танины делают текстуру невероятно гладкой, что гарантирует легкость для питья и красивое послевкусие.

Аромат вина сразу же демонстрирует роскошь своей палитры, состоящей из нот красных фруктов (вишни) и ежевики.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

Вино плотного малинового цвета.

Элегантный вкус вина открывается фруктовыми нотами вишни, сливы и смородины, которые смягчаются хорошо сбалансированными, шелковистыми танинами. Послевкусие довольно строгое, с кислинкой и бархатистыми намеками пряностей и кожи.

Богатый, открытый аромат вина демонстрирует тона вяленой сливы, лесных ягод, пряных трав и специй.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино плотного малинового цвета.

Элегантный вкус вина открывается фруктовыми нотами вишни, сливы и смородины, которые смягчаются хорошо сбалансированными, шелковистыми танинами. Послевкусие довольно строгое, с кислинкой и бархатистыми намеками пряностей и кожи.

Богатый, открытый аромат вина демонстрирует тона вяленой сливы, лесных ягод, пряных трав и специй.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сочным, щедрым, насыщенным, шелковистым вкусом с нотами спелой вишни, малины, клубники и долгим послевкусием с нюансами ванили и кедра.

Изысканный аромат вина представляет собой гармоничную смесь нот темных фруктов и ягод, лесных орехов и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, сытным мясным блюдам и сладкой выпечке.

MontGras "Estate" Merlot — сухое красное столовое вино из Центральной Долины, созданное из купажа сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноград был собран вручную в период с 24 по 30 Марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 28-30 °С. 90% вина выдерживалось в чанах из нержавеющей стали, 10% сохранялось в дубовых бочках в течение 5 месяцев. Вино можно дегустировать сразу после покупки или же дать ему возможность развиться в течение последующих шести лет.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сочным, щедрым, насыщенным, шелковистым вкусом с нотами спелой вишни, малины, клубники и долгим послевкусием с нюансами ванили и кедра.

Изысканный аромат вина представляет собой гармоничную смесь нот темных фруктов и ягод, лесных орехов и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, сытным мясным блюдам и сладкой выпечке.

MontGras "Estate" Merlot — сухое красное столовое вино из Центральной Долины, созданное из купажа сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноград был собран вручную в период с 24 по 30 Марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 28-30 °С. 90% вина выдерживалось в чанах из нержавеющей стали, 10% сохранялось в дубовых бочках в течение 5 месяцев. Вино можно дегустировать сразу после покупки или же дать ему возможность развиться в течение последующих шести лет.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными искорками.

Свежий вкус вина обладает сочной кислотностью, красивыми оттенками апельсиновой цедры и ананаса.

Аромат вина свежий, с нотками цитрусовых, цветов и белых фруктов.

Вино идеально подходит для сопровождения холодных супов, пряных блюд, блюд из белого мяса.

"Экус" Шардоне относится к классической линейке вин. Вино создается из душистого Шардоне, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Долине Майпо. Виноград в 2011 году собирался вручную в первой половине марта. Гроздья аккуратно прессуются, после чего 30% сока ферментируется в одно- и двухлетних бочках из французского дуба, а остальные 70% — в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-15°С для сохранения фруктовой свежести во вкусе. После окончания ферментации вино обязательно выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, благодаря чему приобретает более мягкий, округлый вкус, раскрывающийся пленительными тонами тропических фруктов.Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Э.Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными искорками.

Свежий вкус вина обладает сочной кислотностью, красивыми оттенками апельсиновой цедры и ананаса.

Аромат вина свежий, с нотками цитрусовых, цветов и белых фруктов.

Вино идеально подходит для сопровождения холодных супов, пряных блюд, блюд из белого мяса.

"Экус" Шардоне относится к классической линейке вин. Вино создается из душистого Шардоне, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Долине Майпо. Виноград в 2011 году собирался вручную в первой половине марта. Гроздья аккуратно прессуются, после чего 30% сока ферментируется в одно- и двухлетних бочках из французского дуба, а остальные 70% — в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-15°С для сохранения фруктовой свежести во вкусе. После окончания ферментации вино обязательно выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, благодаря чему приобретает более мягкий, округлый вкус, раскрывающийся пленительными тонами тропических фруктов.Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Э.Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, округлый, мягкий и щедрый, со зрелыми танинами, яркими пряными нотами и долгим послевкусием.

Мощный, элегантный аромат вина наполнен тонами малины и черники, легкими оттенками ириски и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины, мясом, дичью, пастой, рисом, блюдами под мощными соусами. Телячья вырезка с укропом и луком подчеркнет его травяные ноты, а копченый бекон усилит фруктовость вина. Рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.

Montes "Classic" — линия вин для ежедневной подачи, представляющая огромный потенциал чилийского терруара. Вина линии "Classic" отличаются насыщенным фруктовым ароматом и комплексным вкусом, которые создаются благодаря органической методике виноградарства, ручному сбору ягод и выдержке в дубовых бочках. "Classic" Malbec — насыщенное вино с мощным, элегантным ароматом, изготовленное из винограда сорта Мальбек. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации, а затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, округлый, мягкий и щедрый, со зрелыми танинами, яркими пряными нотами и долгим послевкусием.

Мощный, элегантный аромат вина наполнен тонами малины и черники, легкими оттенками ириски и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины, мясом, дичью, пастой, рисом, блюдами под мощными соусами. Телячья вырезка с укропом и луком подчеркнет его травяные ноты, а копченый бекон усилит фруктовость вина. Рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.

Montes "Classic" — линия вин для ежедневной подачи, представляющая огромный потенциал чилийского терруара. Вина линии "Classic" отличаются насыщенным фруктовым ароматом и комплексным вкусом, которые создаются благодаря органической методике виноградарства, ручному сбору ягод и выдержке в дубовых бочках. "Classic" Malbec — насыщенное вино с мощным, элегантным ароматом, изготовленное из винограда сорта Мальбек. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации, а затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Темно-фиолетового цвета с красными отблесками по краю бокала.

Экус Каберне Совиньон 2008 года обладает прекрасным балансом, мощной структурой и насыщенным вкусом, в котором сочные ноты ежевики и черной смородины дополняются тонами темного шоколада, кедра и пряностей. Долгое послевкусие очаровывает мягкими нотками зрелых танинов, а также свежими и одновременно сладкими ягодно-пряными оттенками.

Сложный аромат вначале раскрывается тонами шоколада, мяты и кедра, затем к ним присоединяются ноты черных ягод, лавра и розмарина.

Насыщенное Экус Каберне Совиньон лучше всего подойдет к сытным блюдам из красного мяса: жаркому из говядины, шашлыку, запеченному ягненку, буженине, фуа-гра, а также паштетам и зрелым, острым сырам, таким как Горганзола.

Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых на продаже вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Экус Каберне Совиньон мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Карменер. Экус Каберне Совиньон 2008 года является одним из прекрасных классических вин Винья Арас де Пирке. Создается оно только из сока первого отжима и дважды ферментируется, причем первичное спиртовое брожение осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему вино сохраняет цвет и все натуральные ароматы винограда, а вторичная малолактическая ферментация – уже в бочках из французского дуба. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 1 года все в тех же дубовых бочках. Благодаря такой технологии, а также тому, что вино создается из трех элитных сортов винограда, Экус Каберне Совиньон обладает потрясающе богатым, сложным и мягким вкусом, раскрывающимся сочными тонами черных ягод, теплыми оттенками шоколада и свежими нотками пряностей. Благодаря уникальному букету и высочайшему качеству в 2008 году Экус Каберне Совиньон завоевало Золотую медаль на конкурсе Mondial de Bruxelle.

Темно-фиолетового цвета с красными отблесками по краю бокала.

Экус Каберне Совиньон 2008 года обладает прекрасным балансом, мощной структурой и насыщенным вкусом, в котором сочные ноты ежевики и черной смородины дополняются тонами темного шоколада, кедра и пряностей. Долгое послевкусие очаровывает мягкими нотками зрелых танинов, а также свежими и одновременно сладкими ягодно-пряными оттенками.

Сложный аромат вначале раскрывается тонами шоколада, мяты и кедра, затем к ним присоединяются ноты черных ягод, лавра и розмарина.

Насыщенное Экус Каберне Совиньон лучше всего подойдет к сытным блюдам из красного мяса: жаркому из говядины, шашлыку, запеченному ягненку, буженине, фуа-гра, а также паштетам и зрелым, острым сырам, таким как Горганзола.

Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых на продаже вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Экус Каберне Совиньон мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Карменер. Экус Каберне Совиньон 2008 года является одним из прекрасных классических вин Винья Арас де Пирке. Создается оно только из сока первого отжима и дважды ферментируется, причем первичное спиртовое брожение осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему вино сохраняет цвет и все натуральные ароматы винограда, а вторичная малолактическая ферментация – уже в бочках из французского дуба. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 1 года все в тех же дубовых бочках. Благодаря такой технологии, а также тому, что вино создается из трех элитных сортов винограда, Экус Каберне Совиньон обладает потрясающе богатым, сложным и мягким вкусом, раскрывающимся сочными тонами черных ягод, теплыми оттенками шоколада и свежими нотками пряностей. Благодаря уникальному букету и высочайшему качеству в 2008 году Экус Каберне Совиньон завоевало Золотую медаль на конкурсе Mondial de Bruxelle.

Вино насыщенного желтого цвета.

Экус Шардоне 2008 года обладает потрясающе свежим и изысканным вкусом, которому особое очарование придают ноты персика и тропических фруктов.

Аромат раскрывается нотами экзотических фруктов, дополненных пряными оттенками ванили и дуба.

Вино прекрасно подходит к таким блюдам японской кухни, как суши, роллы, сашими, а также семге на гриле, форели под винным соусом и другим блюдам из рыбы и овощей. Прекрасно подойдет в качестве аперитива и дижестива, особенно если подать его после обеда в паре с десертами или фруктами.

Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых на продаже вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Эркус Шардоне мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Савиньон. Экус Шардоне 2008 года относится к классической линейке вин, которая на 100% создается из душистого Шардоне. После окончания ферментации вино обязательно выдерживается в бочках из американского белого дуба в течение 6 месяцев, благодаря чему приобретает более мягкий, округлый вкус, раскрывающийся пленительными тонами персика и тропических фруктов.

Вино насыщенного желтого цвета.

Экус Шардоне 2008 года обладает потрясающе свежим и изысканным вкусом, которому особое очарование придают ноты персика и тропических фруктов.

Аромат раскрывается нотами экзотических фруктов, дополненных пряными оттенками ванили и дуба.

Вино прекрасно подходит к таким блюдам японской кухни, как суши, роллы, сашими, а также семге на гриле, форели под винным соусом и другим блюдам из рыбы и овощей. Прекрасно подойдет в качестве аперитива и дижестива, особенно если подать его после обеда в паре с десертами или фруктами.

Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых на продаже вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Эркус Шардоне мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Савиньон. Экус Шардоне 2008 года относится к классической линейке вин, которая на 100% создается из душистого Шардоне. После окончания ферментации вино обязательно выдерживается в бочках из американского белого дуба в течение 6 месяцев, благодаря чему приобретает более мягкий, округлый вкус, раскрывающийся пленительными тонами персика и тропических фруктов.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, ароматный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, оттенками яблока, груши, ананаса, долгим послевкусием.

Вино с красивым фруктовым ароматом, в котором тона груши, манго, ананаса и персика переплетаются с очаровательными нюансами цитрусовых.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с легкими салатами и морепродуктами.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, ароматный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, оттенками яблока, груши, ананаса, долгим послевкусием.

Вино с красивым фруктовым ароматом, в котором тона груши, манго, ананаса и персика переплетаются с очаровательными нюансами цитрусовых.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с легкими салатами и морепродуктами.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми и светло-зелеными отблесками.

Вкус вина полный, свежий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью.

Аромат вина элегантный, утонченный, пронизанный отголосками тропических фруктов, таких, как папайя и манго, ограненных нотами меда и ванили.

Вино великолепно в качестве аперитива, подойдет к моллюскам, устрицам, ракообразным, нежирной рыбе, легким салатам, омлету, мягким сырам, белому мясу, курице на гриле и макаронам.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми и светло-зелеными отблесками.

Вкус вина полный, свежий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью.

Аромат вина элегантный, утонченный, пронизанный отголосками тропических фруктов, таких, как папайя и манго, ограненных нотами меда и ванили.

Вино великолепно в качестве аперитива, подойдет к моллюскам, устрицам, ракообразным, нежирной рыбе, легким салатам, омлету, мягким сырам, белому мясу, курице на гриле и макаронам.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (телятина, свинина, говядина).

"Pacifico Sur" Estate, Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (телятина, свинина, говядина).

"Pacifico Sur" Estate, Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.