Сухое Вино Калифорнийская и Утьель-Рекена, Страница 55

У вина элегантный рубиново-бордовый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с нотами красных фруктов, горького шоколада и шиповника, с превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот темных фруктов, лакрицы, земли, копченостей и кедра.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Sonoma Coast — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на 8 виноградниках Сонома Кост — Gap's Crown, Griffin’s Lair, Kanzler, Pfendler, Spring Hill, Terra de Promissio, Thorn Ridge и Walala. Большинство из них расположены в южной части аппелласьона, неподалеку от Тихого океана. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 27 августа по 9 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 55% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 1-4 декабря 2015 года.

У вина элегантный рубиново-бордовый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с нотами красных фруктов, горького шоколада и шиповника, с превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот темных фруктов, лакрицы, земли, копченостей и кедра.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Sonoma Coast — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на 8 виноградниках Сонома Кост — Gap's Crown, Griffin’s Lair, Kanzler, Pfendler, Spring Hill, Terra de Promissio, Thorn Ridge и Walala. Большинство из них расположены в южной части аппелласьона, неподалеку от Тихого океана. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 27 августа по 9 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 55% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 1-4 декабря 2015 года.

У вина темный бордово-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует полный, концентрированный вкус с нотами вишни, шиповника, малины и граната, с элегантными танинами и интригующим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот черной малины, подлеска, лакрицы и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Russian River Valley — восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Рашн Ривер — Castaldi, Big Pig, El Diablo, Gantz, Giusti, Graham, Jenkins, Keefer, Koplen, Lancel Creek, Lucky Well, Moonshine, Stephens, Thorn Ridge и Ulises Valdez. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 22 августа по 1 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 44% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 15-18 декабря 2015 года.

У вина темный бордово-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует полный, концентрированный вкус с нотами вишни, шиповника, малины и граната, с элегантными танинами и интригующим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот черной малины, подлеска, лакрицы и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Russian River Valley — восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Рашн Ривер — Castaldi, Big Pig, El Diablo, Gantz, Giusti, Graham, Jenkins, Keefer, Koplen, Lancel Creek, Lucky Well, Moonshine, Stephens, Thorn Ridge и Ulises Valdez. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 22 августа по 1 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 44% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 15-18 декабря 2015 года.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, элегантный, с превосходным сочетанием фруктовых, цветочных и землистых ноток, с округлыми танинами.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, нотками малины, трав и тонкими нюансами цветов.

Вино прекрасно подходит к пасте с белыми грибами, жареной утиной грудке с соусом из чернослива, жареной куриной печени на тосте.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, элегантный, с превосходным сочетанием фруктовых, цветочных и землистых ноток, с округлыми танинами.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, нотками малины, трав и тонкими нюансами цветов.

Вино прекрасно подходит к пасте с белыми грибами, жареной утиной грудке с соусом из чернослива, жареной куриной печени на тосте.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, с роскошной текстурой, на фоне которой особенной красиво смотрятся деликатные тона фруктов и солоноватые ноты кварца. Послевкусие долгое, аппетитное.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами лилии, азиатской груши, лимонного заварного крема и специй.

Вино рекомендуется подавать к закускам из рыбы и морепродуктов, к пасте со сливочным соусом, блюдам с грибами.

Stonestreet, "Upper Barn Vineyard" Chardonnay — роскошное белое сухое вино с завораживающим ароматом и богатым, элегантным, неотразимым фруктово-минеральным вкусом. Шардоне для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, расположенном на высоте 1800 футов, в 23 милях от Тихого океана. Урожай собирают исключительно вручную. Ягоды сортируют и бережно прессуют. Ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых бочках, осадок регулярно перемешивается. Затем вино выдерживается 11 месяцев в бочках из них 48% — новые бочки из французского дуба. По оценкам специалистов, Шардоне будет прекрасно храниться в течение десятилетия или более.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, с роскошной текстурой, на фоне которой особенной красиво смотрятся деликатные тона фруктов и солоноватые ноты кварца. Послевкусие долгое, аппетитное.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами лилии, азиатской груши, лимонного заварного крема и специй.

Вино рекомендуется подавать к закускам из рыбы и морепродуктов, к пасте со сливочным соусом, блюдам с грибами.

Stonestreet, "Upper Barn Vineyard" Chardonnay — роскошное белое сухое вино с завораживающим ароматом и богатым, элегантным, неотразимым фруктово-минеральным вкусом. Шардоне для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, расположенном на высоте 1800 футов, в 23 милях от Тихого океана. Урожай собирают исключительно вручную. Ягоды сортируют и бережно прессуют. Ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых бочках, осадок регулярно перемешивается. Затем вино выдерживается 11 месяцев в бочках из них 48% — новые бочки из французского дуба. По оценкам специалистов, Шардоне будет прекрасно храниться в течение десятилетия или более.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино покоряет многогранным, чистым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, вишни, кофе, поджаренного дуба и экзотических специй, плавно переходящими в долгое, чувственное послевкусие.

Роскошный, изысканный аромат вин раскрывается оттенками черной смородины, черники, колы, лакрицы и сладкого дуба.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая производится с 10 сентября по 6 октября 2017 года. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из американского дуба, из них 35% — новые, 20% — однолетние и 45% — двухлетние. Вино "Истейт" Каберне Совиньон обладает богатым вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино покоряет многогранным, чистым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, вишни, кофе, поджаренного дуба и экзотических специй, плавно переходящими в долгое, чувственное послевкусие.

Роскошный, изысканный аромат вин раскрывается оттенками черной смородины, черники, колы, лакрицы и сладкого дуба.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая производится с 10 сентября по 6 октября 2017 года. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из американского дуба, из них 35% — новые, 20% — однолетние и 45% — двухлетние. Вино "Истейт" Каберне Совиньон обладает богатым вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, плотный, освежающий, гармоничный, с нотами спелой азиатской груши, желтого яблока, белого персика, лимонного курда, печенья и легкими оттенками ванили, выразительной минеральностью, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами вербены и цедры лайма.

Яркий, энергичный аромат вина наполнен нотами лемонграсса, цукатов лимона, цветов яблони, свежего миндаля и щебня.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса, рыбы, легким салатам, закускам и сырам.

Hyde de Villaine, "Le Debut" — великолепное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, демонстрирующее уникальные сортовые характеристики и истинную сущность исключительного терруара Карнерос. Для изготовления вина использовали отборный виноград, собранный с 8-летних лоз, которые произрастают на винограднике "Hyde". Виноградник расположен на суглинистых почвах восточной окраины винодельческого района Карнерос. Климат здесь прохладный и влажный. В своей работе Hyde de Villaine придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. На винограднике не применяются химические удобрения и гербициды. В 2018 году урожай был собран в период с 9 по 12 сентября. Собранный виноград подвергся тщательной сортировке непосредственно на винограднике, а затем на винодельне на сортировочном столе. Технология производства вина включает алкогольное брожение, малолактическую ферментацию и выдержку вина частично в бочках из французского дуба (80%) и частично в яйцевидных бетонных емкостях (20%) на протяжении 13 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован 12 ноября 2019 года без фильтрации.В феврале 2018 года наблюдались обильные осадки, за которым последовала теплая солнечная весна. Распускание почек и цветение произошли немного позже, чем обычно, при благоприятных погодных условиях, что способствовало обильному завязанию плодов. Относительно мягкое лето, теплая и солнечная осень создали почти идеальные условия для созревания винограда. Урожай 2018 года подарил потрясающие и элегантные вина, которые продемонстрировали необыкновенный, сложный, фруктовый вкус.HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, плотный, освежающий, гармоничный, с нотами спелой азиатской груши, желтого яблока, белого персика, лимонного курда, печенья и легкими оттенками ванили, выразительной минеральностью, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами вербены и цедры лайма.

Яркий, энергичный аромат вина наполнен нотами лемонграсса, цукатов лимона, цветов яблони, свежего миндаля и щебня.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса, рыбы, легким салатам, закускам и сырам.

Hyde de Villaine, "Le Debut" — великолепное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, демонстрирующее уникальные сортовые характеристики и истинную сущность исключительного терруара Карнерос. Для изготовления вина использовали отборный виноград, собранный с 8-летних лоз, которые произрастают на винограднике "Hyde". Виноградник расположен на суглинистых почвах восточной окраины винодельческого района Карнерос. Климат здесь прохладный и влажный. В своей работе Hyde de Villaine придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. На винограднике не применяются химические удобрения и гербициды. В 2018 году урожай был собран в период с 9 по 12 сентября. Собранный виноград подвергся тщательной сортировке непосредственно на винограднике, а затем на винодельне на сортировочном столе. Технология производства вина включает алкогольное брожение, малолактическую ферментацию и выдержку вина частично в бочках из французского дуба (80%) и частично в яйцевидных бетонных емкостях (20%) на протяжении 13 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован 12 ноября 2019 года без фильтрации.В феврале 2018 года наблюдались обильные осадки, за которым последовала теплая солнечная весна. Распускание почек и цветение произошли немного позже, чем обычно, при благоприятных погодных условиях, что способствовало обильному завязанию плодов. Относительно мягкое лето, теплая и солнечная осень создали почти идеальные условия для созревания винограда. Урожай 2018 года подарил потрясающие и элегантные вина, которые продемонстрировали необыкновенный, сложный, фруктовый вкус.HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

У вина глубокий рубиново-черный цвет.

Вино обладает полным, мощным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, пикантными оттенками табака и бальзамических трав, строгими минеральными акцентами, твердыми, жевательными танинами и высокой кислотностью. Послевкусие долгое, выразительное, с нюансами какао и мяты.

Щедрый аромат вина окутывает нотами кедра, спелых красных фруктов, свежей зелени, черных ягод (смородина, черника, ежевика) и влажной земли. Особый шарм и благородство букету придают нюансы карандашной стружки, шоколада и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с мясным соусом.

"Jonata" El Desafio de Jonata — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Каберне Совиньон, дополненный сортами Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 85% из которых — новые. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2040 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

У вина глубокий рубиново-черный цвет.

Вино обладает полным, мощным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, пикантными оттенками табака и бальзамических трав, строгими минеральными акцентами, твердыми, жевательными танинами и высокой кислотностью. Послевкусие долгое, выразительное, с нюансами какао и мяты.

Щедрый аромат вина окутывает нотами кедра, спелых красных фруктов, свежей зелени, черных ягод (смородина, черника, ежевика) и влажной земли. Особый шарм и благородство букету придают нюансы карандашной стружки, шоколада и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с мясным соусом.

"Jonata" El Desafio de Jonata — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Каберне Совиньон, дополненный сортами Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 85% из которых — новые. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2040 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

У вина яркий золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет полным, приятным, многослойным, чистым вкусом с соблазнительной кремовой текстурой, обильными тонами груши и лимона, персика и ананаса, уравновешенными тонкими нотками булочки Бриошь и пикантными солоноватыми штрихами. Яркие оттенки жимолости и засахаренного имбиря подчеркивают свежесть и органично сочетаются с плотной структурой вина. Живая, прекрасно интегрированная кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками соломы, вареного яблока, цитрусовых фруктов и персика, украшенными нотками жасмина и легкими нюансами ванильного крема.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса, рыбы, легким салатам, закускам и сырам.

Hyde de Villaine, "Le Debut" — великолепное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, демонстрирующее уникальные сортовые характеристики и истинную сущность исключительного терруара Карнерос. Для изготовления вина использовали отборный виноград, собранный с 9-летних лоз, которые произрастают на винограднике "Hyde". Виноградник расположен на суглинистых почвах восточной окраины винодельческого района Карнерос. Климат здесь прохладный и влажный. В своей работе Hyde de Villaine придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. На винограднике не применяются химические удобрения и гербициды. В 2019 году урожай был собран в период с 11 по 13 сентября. Собранный виноград подвергся тщательной сортировке непосредственно на винограднике, а затем на винодельне на сортировочном столе. Технология производства вина включает алкогольное брожение, малолактическую ферментацию и выдержку вина частично в нейтральных бочках из французского дуба (80%) и частично в яйцевидных бетонных емкостях (20%) на протяжении 13 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован 12 марта 2021 года без предварительной фильтрации.Зима в Напе в 2019 году началась с засухи, после чего в начале весны пошли проливные дожди. Поздние дожди привели к сложным для виноградарства условиям. За влажной весной последовало лето с исключительными погодными условиями, сильный туман по утрам сменялся теплыми солнечными днями. Оптимальные условия способствовали длительному вегетационному периоду, что позволило фруктам медленно созревать, сохраняя утонченность и свежесть. 2019 год подарил захватывающие своим балансом, концентрацией, чистотой и свежей кислотностью вина.HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

У вина яркий золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет полным, приятным, многослойным, чистым вкусом с соблазнительной кремовой текстурой, обильными тонами груши и лимона, персика и ананаса, уравновешенными тонкими нотками булочки Бриошь и пикантными солоноватыми штрихами. Яркие оттенки жимолости и засахаренного имбиря подчеркивают свежесть и органично сочетаются с плотной структурой вина. Живая, прекрасно интегрированная кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками соломы, вареного яблока, цитрусовых фруктов и персика, украшенными нотками жасмина и легкими нюансами ванильного крема.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса, рыбы, легким салатам, закускам и сырам.

Hyde de Villaine, "Le Debut" — великолепное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, демонстрирующее уникальные сортовые характеристики и истинную сущность исключительного терруара Карнерос. Для изготовления вина использовали отборный виноград, собранный с 9-летних лоз, которые произрастают на винограднике "Hyde". Виноградник расположен на суглинистых почвах восточной окраины винодельческого района Карнерос. Климат здесь прохладный и влажный. В своей работе Hyde de Villaine придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. На винограднике не применяются химические удобрения и гербициды. В 2019 году урожай был собран в период с 11 по 13 сентября. Собранный виноград подвергся тщательной сортировке непосредственно на винограднике, а затем на винодельне на сортировочном столе. Технология производства вина включает алкогольное брожение, малолактическую ферментацию и выдержку вина частично в нейтральных бочках из французского дуба (80%) и частично в яйцевидных бетонных емкостях (20%) на протяжении 13 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован 12 марта 2021 года без предварительной фильтрации.Зима в Напе в 2019 году началась с засухи, после чего в начале весны пошли проливные дожди. Поздние дожди привели к сложным для виноградарства условиям. За влажной весной последовало лето с исключительными погодными условиями, сильный туман по утрам сменялся теплыми солнечными днями. Оптимальные условия способствовали длительному вегетационному периоду, что позволило фруктам медленно созревать, сохраняя утонченность и свежесть. 2019 год подарил захватывающие своим балансом, концентрацией, чистотой и свежей кислотностью вина.HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, ванили, кедра и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, ванили, кедра и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотами темных фруктов, джема, лакрицы и специй, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черной вишни, смородины, черники и ежевики, которые дополняются нюансами зерен какао.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотами темных фруктов, джема, лакрицы и специй, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черной вишни, смородины, черники и ежевики, которые дополняются нюансами зерен какао.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, сложным, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, изящными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами ванили.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками спелой черники и сливы, дополненными тонами поджаренного кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Taub Family Vineyards, Cabernet Sauvignon, Rutherford AVA — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на премиальных участках виноградников в самом сердце Разерфорда. Местные глубокие и хорошо дренированные почвы представлены преимущественно гравием, песком и суглинком. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 25 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград сортируется вручную, полностью очищается от стеблей и ягоды мягко дробятся. Холодная мацерация занимает 5-7 дней, после чего следуют ферментация при контролируемой температуре 29-32 °С с регулярным перекачиванием сусла и постферментационная мацерация. Далее вино перемещается во французские дубовые бочки, 75% из которых — новые, для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 18 месяцев. Каждые 4 месяца вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка.

В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.  Taub Family Selections является  дочерней компанией Palm Bay.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, сложным, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, изящными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами ванили.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками спелой черники и сливы, дополненными тонами поджаренного кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Taub Family Vineyards, Cabernet Sauvignon, Rutherford AVA — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на премиальных участках виноградников в самом сердце Разерфорда. Местные глубокие и хорошо дренированные почвы представлены преимущественно гравием, песком и суглинком. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 25 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград сортируется вручную, полностью очищается от стеблей и ягоды мягко дробятся. Холодная мацерация занимает 5-7 дней, после чего следуют ферментация при контролируемой температуре 29-32 °С с регулярным перекачиванием сусла и постферментационная мацерация. Далее вино перемещается во французские дубовые бочки, 75% из которых — новые, для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 18 месяцев. Каждые 4 месяца вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка.

В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.  Taub Family Selections является  дочерней компанией Palm Bay.

Вино элегантного рубиново-гранатового цвета.

Вино соблазняет чистым, щедрым вкусом с нотами вишни, граната, колы и розы, на смену которым приходят нюансы шоколада, малины и апельсина. Послевкусие долгое и стойкое.

Вино демонстрирует сложный, комплексный аромат, в котором ноты черной малины, вишни и красных фруктов гармонично дополняются нюансами дикого аниса, бергамота и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино элегантного рубиново-гранатового цвета.

Вино соблазняет чистым, щедрым вкусом с нотами вишни, граната, колы и розы, на смену которым приходят нюансы шоколада, малины и апельсина. Послевкусие долгое и стойкое.

Вино демонстрирует сложный, комплексный аромат, в котором ноты черной малины, вишни и красных фруктов гармонично дополняются нюансами дикого аниса, бергамота и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, округлый вкус с гибкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, цветов, минералов и трав.

Вино очень гастрономично и подходит к любому блюду — к Вашему любимому салату, мясному рагу или рыбе.

Калифорнийский регион Лос Карнерос изначально не был приспособлен для виноделия. "Los carneros" по-испански означает "овцы", что является напоминанием о тех временах, когда здесь пасли овец, а не выращивали виноград. Регион расположен к северу от залива Сан-Пабло и покрывает южную границу долин Напа и Сонома. Климат здесь считается своего рода экстремальным из-за холодного тумана и ветров с залива. В 1980-х годах Лос Карнерос привлек внимание виноградарей и здесь стали выращивать подходящие для прохладного климата сорта, такие, как Пино Нуар и Шардоне. Затем регион стал развиваться, и теперь там также выращивается восхитительный Мерло. Вина, созданные из винограда региона Карнерос, имеют насыщенный фруктовый вкус и более утонченную и чистую структуру, нежели остальные калифорнийские вина.Это вино, которое отражает силу фруктов Калифорнии. Ферментация вина проходит наполовину в закрытых, наполовину — в открытых бочках из французского дуба. Та часть сусла, что проходит ферментацию в контакте с кислородом, при смешивании придает вину пряные и цветочные нюансы, а выдержка в течение 11 месяцев во французских дубовых барриках — бархатистую текстуру. Цель производителей, по их словам, — выразить виноградник в бокале. Шардоне получился элегантным, сдержанным и сбалансированным, со свойственной ему свежей кислотностью и устойчивой минеральностью. Вино будет развивать свои качества в ближайшие годы, но оно также готово для незамедлительного употребления. HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, округлый вкус с гибкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, цветов, минералов и трав.

Вино очень гастрономично и подходит к любому блюду — к Вашему любимому салату, мясному рагу или рыбе.

Калифорнийский регион Лос Карнерос изначально не был приспособлен для виноделия. "Los carneros" по-испански означает "овцы", что является напоминанием о тех временах, когда здесь пасли овец, а не выращивали виноград. Регион расположен к северу от залива Сан-Пабло и покрывает южную границу долин Напа и Сонома. Климат здесь считается своего рода экстремальным из-за холодного тумана и ветров с залива. В 1980-х годах Лос Карнерос привлек внимание виноградарей и здесь стали выращивать подходящие для прохладного климата сорта, такие, как Пино Нуар и Шардоне. Затем регион стал развиваться, и теперь там также выращивается восхитительный Мерло. Вина, созданные из винограда региона Карнерос, имеют насыщенный фруктовый вкус и более утонченную и чистую структуру, нежели остальные калифорнийские вина.Это вино, которое отражает силу фруктов Калифорнии. Ферментация вина проходит наполовину в закрытых, наполовину — в открытых бочках из французского дуба. Та часть сусла, что проходит ферментацию в контакте с кислородом, при смешивании придает вину пряные и цветочные нюансы, а выдержка в течение 11 месяцев во французских дубовых барриках — бархатистую текстуру. Цель производителей, по их словам, — выразить виноградник в бокале. Шардоне получился элегантным, сдержанным и сбалансированным, со свойственной ему свежей кислотностью и устойчивой минеральностью. Вино будет развивать свои качества в ближайшие годы, но оно также готово для незамедлительного употребления. HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, шелковистый вкус, богатый нотами темной сливы и вишни. В послевкусии - тона обожженого дуба.

Вино обладает насыщенными ароматами аниса, мускатного ореха и душистой красной вишни.

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утке.

Яркие и гармоничные вина Стег'с Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники Stag's Leap Wine Cellars располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами. Земля Fay привлекла основателя Stag's Leap Wine Cellars Уоррена Винярского еще в 1969 году, когда он попробовал домашнее вино Nathan Fay's Cabernet 1968. Уоррен мгновенно понял, что нашел то, что искал – сочетание классических фруктовых элементов и структуры, гибкости и равновесия. Вскоре после этого Винярский приобрел прилегающие земли и посадил виноградники, теперь известные как Stag's Leap Wine Cellars. В 1986 году Натан продал свой виноградник семье Винярского, и в его честь виноградник был назван Фей. Виноградник состоит из двух частей. Часть, расположенная на восточном склоне на вулканических почвах, ближе к Палисейдс, дает виноград с хорошей структурой. А виноград, выращенный на западной аллювиальной возвышенности, наполнен насыщенными ароматами. Когда они смешиваются, достигается классический стиль вина, который Винярский назвал "железный кулак в бархатной перчатке". Не очень удачные погодные условия весны 2006 года задержали распускание почек на несколько недель. Но теплое лето дало возможность лозам развиться и вызреть. Виноград для "Fay Estate Cabernet Sauvignon" собирался вручную. После мацерации, вино выдерживалось во французских дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, шелковистый вкус, богатый нотами темной сливы и вишни. В послевкусии - тона обожженого дуба.

Вино обладает насыщенными ароматами аниса, мускатного ореха и душистой красной вишни.

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утке.

Яркие и гармоничные вина Стег'с Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники Stag's Leap Wine Cellars располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами. Земля Fay привлекла основателя Stag's Leap Wine Cellars Уоррена Винярского еще в 1969 году, когда он попробовал домашнее вино Nathan Fay's Cabernet 1968. Уоррен мгновенно понял, что нашел то, что искал – сочетание классических фруктовых элементов и структуры, гибкости и равновесия. Вскоре после этого Винярский приобрел прилегающие земли и посадил виноградники, теперь известные как Stag's Leap Wine Cellars. В 1986 году Натан продал свой виноградник семье Винярского, и в его честь виноградник был назван Фей. Виноградник состоит из двух частей. Часть, расположенная на восточном склоне на вулканических почвах, ближе к Палисейдс, дает виноград с хорошей структурой. А виноград, выращенный на западной аллювиальной возвышенности, наполнен насыщенными ароматами. Когда они смешиваются, достигается классический стиль вина, который Винярский назвал "железный кулак в бархатной перчатке". Не очень удачные погодные условия весны 2006 года задержали распускание почек на несколько недель. Но теплое лето дало возможность лозам развиться и вызреть. Виноград для "Fay Estate Cabernet Sauvignon" собирался вручную. После мацерации, вино выдерживалось во французских дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Вино имеет насыщенный блестящий цвет.

Полнотелое во вкусе вино, с хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотками ежевики, черной смородины, оттенками специй, лакрицы и горького шоколада.

Вино хорошо подойдет к мясным блюдам и сырам.

История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (97% американский, 3% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом.

Вино имеет насыщенный блестящий цвет.

Полнотелое во вкусе вино, с хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотками ежевики, черной смородины, оттенками специй, лакрицы и горького шоколада.

Вино хорошо подойдет к мясным блюдам и сырам.

История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (97% американский, 3% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, малины, вишни, подлеска, трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, малины, вишни, подлеска, трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино имеет непрозрачный пурпурно-черный цвет.

Вино покоряет полным, плотным, объемным, округлым, глубоким вкусом с отличной структурой, гибкостью и прекрасным балансом между свежей кислотностью и жевательными танинами. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-пряные акценты. Послевкусие долгое и минеральное.

Удивительно плотный, пикантный аромат вина взрывается в бокале оттенками черного и белого перца, белого трюфеля, графита и поджаренных тостов, на смену которым приходят сочные ноты черной смородины, ежевичного пирога, фруктового джема, какао и солодки.

Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом, дичью, мясным рагу.

"Jonata" La Sangre de Jonata — зрелое, округлое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира с добавлением крошечной доли сорта Вионье. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2036 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино имеет непрозрачный пурпурно-черный цвет.

Вино покоряет полным, плотным, объемным, округлым, глубоким вкусом с отличной структурой, гибкостью и прекрасным балансом между свежей кислотностью и жевательными танинами. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-пряные акценты. Послевкусие долгое и минеральное.

Удивительно плотный, пикантный аромат вина взрывается в бокале оттенками черного и белого перца, белого трюфеля, графита и поджаренных тостов, на смену которым приходят сочные ноты черной смородины, ежевичного пирога, фруктового джема, какао и солодки.

Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом, дичью, мясным рагу.

"Jonata" La Sangre de Jonata — зрелое, округлое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира с добавлением крошечной доли сорта Вионье. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2036 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино рубинового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает полным, сложным, сухими, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с выразительными танинами, гармоничной кислотностью и сочным, приятным финалом.

Объемный, глубокий, богатый, соблазнительный аромат вина раскрывается нотами табака, лакрицы, ванили, лаврового листа, кокосового ореха, шоколада, сливочного масла, черносмородинового джема, кедра, кожи, шалфея, мяты, сухих грибов и дымка.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Silver Oak, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из Калифорнии (Александрийская долина). Вино урожая 2016 года представляет собой купаж из 94.6% Каберне Совиньон, 4% Мерло, 0.5% Пти Вердо, 0.5% Каберне Фран и 0.4% Мальбек. Каждый сорт ферментируется отдельно. В начале 2017 г. финальный бленд был помещен на двухгодичную выдержку в бочки из американского дуба, изготовленные в собственном бондарном цехе винодельни. Половина баррелей были новые, что обогатило вкус и аромат нотами лавра, кокоса и ванили, придало вину сложность и глубину. Купажирование вина только перед его выдержкой — отличительная черта винодельческого стиля Silver Oak — позволяет сохранить особенности каждого сорта. Релиз винтажа 2016 состоялся 1 августа 2020 г. Потенциал старения вина — до 2042 года. Виноградарский сезон 2016 года отмечен обильными зимними дождями, теплыми весной и летом. Это обеспечило устойчивое созревание плодов с благоприятным ароматическим и фенольным развитием, синхронным с накоплением сахара. В результате были получены здоровые фрукты с ярким вкусо-ароматическим профилем и хорошей кислотностью — идеальное сочетание для единственного в своем роде вина.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.

Вино рубинового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает полным, сложным, сухими, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с выразительными танинами, гармоничной кислотностью и сочным, приятным финалом.

Объемный, глубокий, богатый, соблазнительный аромат вина раскрывается нотами табака, лакрицы, ванили, лаврового листа, кокосового ореха, шоколада, сливочного масла, черносмородинового джема, кедра, кожи, шалфея, мяты, сухих грибов и дымка.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Silver Oak, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из Калифорнии (Александрийская долина). Вино урожая 2016 года представляет собой купаж из 94.6% Каберне Совиньон, 4% Мерло, 0.5% Пти Вердо, 0.5% Каберне Фран и 0.4% Мальбек. Каждый сорт ферментируется отдельно. В начале 2017 г. финальный бленд был помещен на двухгодичную выдержку в бочки из американского дуба, изготовленные в собственном бондарном цехе винодельни. Половина баррелей были новые, что обогатило вкус и аромат нотами лавра, кокоса и ванили, придало вину сложность и глубину. Купажирование вина только перед его выдержкой — отличительная черта винодельческого стиля Silver Oak — позволяет сохранить особенности каждого сорта. Релиз винтажа 2016 состоялся 1 августа 2020 г. Потенциал старения вина — до 2042 года. Виноградарский сезон 2016 года отмечен обильными зимними дождями, теплыми весной и летом. Это обеспечило устойчивое созревание плодов с благоприятным ароматическим и фенольным развитием, синхронным с накоплением сахара. В результате были получены здоровые фрукты с ярким вкусо-ароматическим профилем и хорошей кислотностью — идеальное сочетание для единственного в своем роде вина.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.

Вино рубинов-вишневого цвета.

Вино покоряет сложным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, пикантной кислинкой и элегантными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, черной смородины, коробки из-под специй и земли.

Вино прекрасно сочетается со стейком средней прожарки, жареным сочным красным мясом под ягодными и пряными соусами, а также с дичью, приготовленной на гриле.

Вино "Альтаграсия", названное в честь бабушки по отцовской линии Барта Араухо, представляет собой купаж в бордоском стиле, который винифицируют тем же методом, что и флагманское вино "Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon. Виноград для создания "Альтаграсия" поступает как с легендарного виноградника "Eisele Vineyard", так и с некоторых других виноградников долины Напа, где компания Араухо имеет долгосрочные контракты на аренду. Красное вино "Altagracia", легкое и приятное в молодости, в то же время имеет хороший потенциал хранения и развития — 15-20 лет.

Вино рубинов-вишневого цвета.

Вино покоряет сложным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, пикантной кислинкой и элегантными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, черной смородины, коробки из-под специй и земли.

Вино прекрасно сочетается со стейком средней прожарки, жареным сочным красным мясом под ягодными и пряными соусами, а также с дичью, приготовленной на гриле.

Вино "Альтаграсия", названное в честь бабушки по отцовской линии Барта Араухо, представляет собой купаж в бордоском стиле, который винифицируют тем же методом, что и флагманское вино "Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon. Виноград для создания "Альтаграсия" поступает как с легендарного виноградника "Eisele Vineyard", так и с некоторых других виноградников долины Напа, где компания Араухо имеет долгосрочные контракты на аренду. Красное вино "Altagracia", легкое и приятное в молодости, в то же время имеет хороший потенциал хранения и развития — 15-20 лет.

Вино темно-рубинового цвета с ярким гранатовым отливом.

Вкус вина насыщенный, хваткий, с плотно закрученными танинами, нотами зеленых кофейных зерен, сушеных трав, спелой сливы и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красной смородины, жареных кофейных бобов и темного шоколада.

Вино идеально сочетается с филе-миньон со сливочным соусом из лука-шалота, Оссо Букко (тушеной телячьей рулькой) на подушке из поленты, мясом, приготовленным на гриле.

"Cuvee St. E", 2017 — плотное, хваткое вино из Пасо Роблес, которое демонстрирует пикантную сторону бордоских сортов, имеет в основе купажа виноград сорта Каберне Фран и имитирует многие вина правобережья Сент-Эмилиона. Вдохновением для его создания послужили вина класса Гран Крю из Сент-Эмилиона. Эти незабываемые вина состоят в основном из сортов Каберне Фран и Мерло, часто с нотками Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Команде виноделов Дж. Лор предоставилась свобода подражать этим великим винам через призму винограда мирового класса из Пасо Роблес. Прекрасный сезон 2017 года подарил урожай с самым высоким уровнем танинной структуры и зрелости вкуса со времен череды трех великих урожаев с 2012 по 2014 год. Винтаж 2017 года способен к длительному хранению и наиболее полно раскроется после нескольких дополнительных лет выдержки в бутылках.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино темно-рубинового цвета с ярким гранатовым отливом.

Вкус вина насыщенный, хваткий, с плотно закрученными танинами, нотами зеленых кофейных зерен, сушеных трав, спелой сливы и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красной смородины, жареных кофейных бобов и темного шоколада.

Вино идеально сочетается с филе-миньон со сливочным соусом из лука-шалота, Оссо Букко (тушеной телячьей рулькой) на подушке из поленты, мясом, приготовленным на гриле.

"Cuvee St. E", 2017 — плотное, хваткое вино из Пасо Роблес, которое демонстрирует пикантную сторону бордоских сортов, имеет в основе купажа виноград сорта Каберне Фран и имитирует многие вина правобережья Сент-Эмилиона. Вдохновением для его создания послужили вина класса Гран Крю из Сент-Эмилиона. Эти незабываемые вина состоят в основном из сортов Каберне Фран и Мерло, часто с нотками Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Команде виноделов Дж. Лор предоставилась свобода подражать этим великим винам через призму винограда мирового класса из Пасо Роблес. Прекрасный сезон 2017 года подарил урожай с самым высоким уровнем танинной структуры и зрелости вкуса со времен череды трех великих урожаев с 2012 по 2014 год. Винтаж 2017 года способен к длительному хранению и наиболее полно раскроется после нескольких дополнительных лет выдержки в бутылках.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, освежающий, со слегка перечной кислотностью и пыльными танинами, щедрой, но тонкой текстурой. Послевкусие продолжительное, сочное.

В аромате вина доминируют глубокие тона темных измельченных ягод, фиалки и семян тмина.

Вино прекрасно сочетается со стейком средней прожарки, жареным сочным красным мясом под ягодными и пряными соусами, а также с дичью, приготовленной на гриле.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, освежающий, со слегка перечной кислотностью и пыльными танинами, щедрой, но тонкой текстурой. Послевкусие продолжительное, сочное.

В аромате вина доминируют глубокие тона темных измельченных ягод, фиалки и семян тмина.

Вино прекрасно сочетается со стейком средней прожарки, жареным сочным красным мясом под ягодными и пряными соусами, а также с дичью, приготовленной на гриле.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина полный, прекрасно структурированный, душистый, с плотными тонами красных фруктов (вишни, сливы, граната), нюансами мела, маслянистой текстурой и ярким, стойким, терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красной смородины и вишни, окутанными нотами дуба, кедра, сигарной коробки и жареного кокоса.

Вино отлично сочетается с жареными бараньими отбивными с травами, тушеной говядиной или сытными сырами.

"Cuvee Pau", 2017 — полное, великолепно структурированное вино из Пасо Роблес, изготовленное в духе классических левобережных вин Пойяка. Вдохновением для его создания послужили вина класса Гран Крю из Пойяка в Бордо, которые традиционно состоят из сортов Каберне Совиньон и Мерло, с редкими акцентами Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Команда виноделов Дж. Лор получила возможность воспроизводить великие вина Бордо через призму винограда мирового класса из Пасо Роблес. Прекрасный сезон 2017 года подарил урожай с более высоким уровнем танинной структуры и зрелости вкуса. Винтаж 2017 года способен к длительному хранению, пик зрелости винтажа придется на 2025-2030 годы.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина полный, прекрасно структурированный, душистый, с плотными тонами красных фруктов (вишни, сливы, граната), нюансами мела, маслянистой текстурой и ярким, стойким, терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красной смородины и вишни, окутанными нотами дуба, кедра, сигарной коробки и жареного кокоса.

Вино отлично сочетается с жареными бараньими отбивными с травами, тушеной говядиной или сытными сырами.

"Cuvee Pau", 2017 — полное, великолепно структурированное вино из Пасо Роблес, изготовленное в духе классических левобережных вин Пойяка. Вдохновением для его создания послужили вина класса Гран Крю из Пойяка в Бордо, которые традиционно состоят из сортов Каберне Совиньон и Мерло, с редкими акцентами Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Команда виноделов Дж. Лор получила возможность воспроизводить великие вина Бордо через призму винограда мирового класса из Пасо Роблес. Прекрасный сезон 2017 года подарил урожай с более высоким уровнем танинной структуры и зрелости вкуса. Винтаж 2017 года способен к длительному хранению, пик зрелости винтажа придется на 2025-2030 годы.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, сочный, с яркой кислотностью и стойкими, свежими ягодными нотками, которые резонируют во вкусе, оставляя угловатую, но развивающуюся структуру.

Аромат вина наполнен тонами черники, ежевики Марион, сирени, лилии и какао-порошка.

Вино отлично сочетается с испанской паэльей или жареным стейком Рибай с луком-шалот.

"Cuvee Pom", 2017 — яркое, сочное, свежее вино из Пасо Роблес, которое напоминает многие из лучших вин Помроля. Вдохновением для его создания послужили вина класса Гран Крю из Помроля на знаменитом правом берегу Бордо. Эти легендарные вина традиционно состоят из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с редким добавлением Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Команде виноделов Дж. Лор предоставилась свобода подражать этим великим винам через призму винограда мирового класса из Пасо Роблес. Прекрасный сезон 2017 года подарил урожай с самым высоким уровнем зрелости вкуса со времен череды трех великих урожаев с 2012 по 2014 год. Винтаж 2017 года способен к длительному хранению, пик зрелости винтажа придется на 2022-2025 годы.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, сочный, с яркой кислотностью и стойкими, свежими ягодными нотками, которые резонируют во вкусе, оставляя угловатую, но развивающуюся структуру.

Аромат вина наполнен тонами черники, ежевики Марион, сирени, лилии и какао-порошка.

Вино отлично сочетается с испанской паэльей или жареным стейком Рибай с луком-шалот.

"Cuvee Pom", 2017 — яркое, сочное, свежее вино из Пасо Роблес, которое напоминает многие из лучших вин Помроля. Вдохновением для его создания послужили вина класса Гран Крю из Помроля на знаменитом правом берегу Бордо. Эти легендарные вина традиционно состоят из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с редким добавлением Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Команде виноделов Дж. Лор предоставилась свобода подражать этим великим винам через призму винограда мирового класса из Пасо Роблес. Прекрасный сезон 2017 года подарил урожай с самым высоким уровнем зрелости вкуса со времен череды трех великих урожаев с 2012 по 2014 год. Винтаж 2017 года способен к длительному хранению, пик зрелости винтажа придется на 2022-2025 годы.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

У вина темный пурпурно-красный цвет с синими бликами.

Вино отличается изящным, мощным, отлично структурированным и чрезвычайно стойким вкусом с нотами шалфея и лаврового листа, за которыми следуют оттенки пасты из черной смородины и горькой сливы в обрамлении тонов опаленного кедра и ольхи, ощутимыми, но элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, графита, пряных трав, лакричника, специй, шоколада и лаванды.

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, особенно из баранины, а также сырам.

Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain — фирменное вино от Данн Виньярдс, изготовленное исключительно из винограда с виноградников компании в долине Хауэлл Маунтин. Хауэлл Маунтин — одна из самых престижных зон на склоне холма в долине Напа. Она занимает территорию на горном хребте Вака в северной части долины, чуть выше города Святой Елены. В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа является одним из топовых винодельческих регионов Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 32 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2038 гг. 

С 1979 года Рэнди и Лори Данн владеют и управляют винодельней Dunn Vineyards и продолжают производить одно из самых известных вин из Каберне Совиньон с горы Хауэлл и долины Напа.В 1978 году Рэнди и Лори Данн купили участок площадью 5,7 га в Ангвине, 2 га земли уже были засажены лозами Каберне Совиньон. В то время Рэнди работал виноделом в Резерфорде. По вечерам и по выходным за лозами ухаживали Рэнди, Лори и их сын Майк. В том же году Рэнди стал покупать фрукты в соседнем имении Гарри Фрэнка. Первый урожай с его виноградников дал 9 тонн фруктов, Рэнди купил еще 3 тонны на ранчо Битти, собственные виноградники Dunn Vineyards находились еще в стадии разработки.Вскоре события стали набирать головокружительный оборот. Рэнди, Лори, Майк и малышка Дженнифер переехали на территорию винодельни. В 1981 году винодельня была официально оформлена. В 1984 году родилась Кристина, и теперь Лори заботилась о двух маленьких дочерях и сыне-подростке. Рэнди все еще работал в долине, поэтому семейным бизнесом по-прежнему занимался только по вечерам и выходным. Но дела шли хорошо. К 1985 году все семейство Данн переехало в новый семейный дом и Рэнди оставил свою работу в долине.К концу 1980-х компания Dunn Vineyards стала успешным предприятием. Рэнди консультировал другие винодельни и продавал все свое вино. В 1999 году Майк вернулся в семейное гнездо, чтобы подрабатывать. Кристина окончила Калифорнийский политехнический университет по специальности виноделие и виноградарство и также вернулась домой. К 2005 году оба ребенка Рэнди работали на семейной винодельне полный рабочий день. Дочери Кристины еще маленькие, но они уже бегают по виноградникам, едят лесную ежевику, проверяют спелость винограда и навещают дядю Майка. Сын Майка Алекс последние несколько лет помогает с розливом в бутылки. Сегодня компании Dunn Vineyards принадлежат около 17 га виноградников с лозами Каберне Совиньон.

У вина темный пурпурно-красный цвет с синими бликами.

Вино отличается изящным, мощным, отлично структурированным и чрезвычайно стойким вкусом с нотами шалфея и лаврового листа, за которыми следуют оттенки пасты из черной смородины и горькой сливы в обрамлении тонов опаленного кедра и ольхи, ощутимыми, но элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, графита, пряных трав, лакричника, специй, шоколада и лаванды.

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, особенно из баранины, а также сырам.

Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain — фирменное вино от Данн Виньярдс, изготовленное исключительно из винограда с виноградников компании в долине Хауэлл Маунтин. Хауэлл Маунтин — одна из самых престижных зон на склоне холма в долине Напа. Она занимает территорию на горном хребте Вака в северной части долины, чуть выше города Святой Елены. В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа является одним из топовых винодельческих регионов Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 32 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2038 гг. 

С 1979 года Рэнди и Лори Данн владеют и управляют винодельней Dunn Vineyards и продолжают производить одно из самых известных вин из Каберне Совиньон с горы Хауэлл и долины Напа.В 1978 году Рэнди и Лори Данн купили участок площадью 5,7 га в Ангвине, 2 га земли уже были засажены лозами Каберне Совиньон. В то время Рэнди работал виноделом в Резерфорде. По вечерам и по выходным за лозами ухаживали Рэнди, Лори и их сын Майк. В том же году Рэнди стал покупать фрукты в соседнем имении Гарри Фрэнка. Первый урожай с его виноградников дал 9 тонн фруктов, Рэнди купил еще 3 тонны на ранчо Битти, собственные виноградники Dunn Vineyards находились еще в стадии разработки.Вскоре события стали набирать головокружительный оборот. Рэнди, Лори, Майк и малышка Дженнифер переехали на территорию винодельни. В 1981 году винодельня была официально оформлена. В 1984 году родилась Кристина, и теперь Лори заботилась о двух маленьких дочерях и сыне-подростке. Рэнди все еще работал в долине, поэтому семейным бизнесом по-прежнему занимался только по вечерам и выходным. Но дела шли хорошо. К 1985 году все семейство Данн переехало в новый семейный дом и Рэнди оставил свою работу в долине.К концу 1980-х компания Dunn Vineyards стала успешным предприятием. Рэнди консультировал другие винодельни и продавал все свое вино. В 1999 году Майк вернулся в семейное гнездо, чтобы подрабатывать. Кристина окончила Калифорнийский политехнический университет по специальности виноделие и виноградарство и также вернулась домой. К 2005 году оба ребенка Рэнди работали на семейной винодельне полный рабочий день. Дочери Кристины еще маленькие, но они уже бегают по виноградникам, едят лесную ежевику, проверяют спелость винограда и навещают дядю Майка. Сын Майка Алекс последние несколько лет помогает с розливом в бутылки. Сегодня компании Dunn Vineyards принадлежат около 17 га виноградников с лозами Каберне Совиньон.