Армянское и Австрийское Сухое Вино, Страница 20

Цвет — оранжево-розовый.

Вкус очень легкий, питкий и освежающий, с сочной клюквенной кислинкой, намеком на минеральную прохладу в сухом, гармоничном послевкусии.

Аромат демонстрирует яркий ягодный профиль, свежесть которому придает изящная минеральная составляющая.

Отлично в качестве аперитива, его можно подавать также к закускам, морепродуктам, птице, легким ягодным десертам.

Eschenhof Holzer, Zweigelt Rose — легкое фруктовое розовое вино с тонкой кислотной структурой, прекрасно отражающее особенности терруара Ваграм, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноград поступает непосредственно из региона Ваграм с собственных виноградников компании, а также от тщательно отобранных поставщиков. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 24 до 39 лет.  Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями, полученное сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °С в стальных емкостях на протяжении 18 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни". Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2027 год.

Винодельня Eschenhof Holzer расположена в Гросридентале, в винодельческом регионе Ваграм. Здесь инновационный винодел Арнольд Хольцер черпает вдохновение из уникальных даров природы, чтобы создавать вина, опираясь на творческий подход и самобытный стиль. Название винодельни "Eschenhof" происходит от дубов, которые растут перед фермой, и старого погреба винодельни для хранения красных вин. Арнольд является виноделом в пятом поколении, он принял управление винодельней от своих родителей в 2010 году. С юных лет он помогал на винодельне и перенимал передаваемые из поколения в поколение знания о виноградарстве. Арнольд формирует будущее поместья благодаря своему непредубежденному характеру. Он опирается на ресурсы природных богатств и использует этот потенциал для создания своих уникальных винных творений. Для Арнольда создание успешного бренда — это искусство придания конкретному продукту отличительной индивидуальности. Будучи целеустремленным виноделом, Арнольд знает, что успех бизнеса зависит от взаимодействия творчества и организации. Именно по этой причине он занимается работой на винограднике и в винном погребе, а также экономическими и маркетинговыми вопросами при умелом содействии и сильной поддержке своей спутницы Анны.

Цвет — оранжево-розовый.

Вкус очень легкий, питкий и освежающий, с сочной клюквенной кислинкой, намеком на минеральную прохладу в сухом, гармоничном послевкусии.

Аромат демонстрирует яркий ягодный профиль, свежесть которому придает изящная минеральная составляющая.

Отлично в качестве аперитива, его можно подавать также к закускам, морепродуктам, птице, легким ягодным десертам.

Eschenhof Holzer, Zweigelt Rose — легкое фруктовое розовое вино с тонкой кислотной структурой, прекрасно отражающее особенности терруара Ваграм, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноград поступает непосредственно из региона Ваграм с собственных виноградников компании, а также от тщательно отобранных поставщиков. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 24 до 39 лет.  Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями, полученное сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °С в стальных емкостях на протяжении 18 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни". Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2027 год.

Винодельня Eschenhof Holzer расположена в Гросридентале, в винодельческом регионе Ваграм. Здесь инновационный винодел Арнольд Хольцер черпает вдохновение из уникальных даров природы, чтобы создавать вина, опираясь на творческий подход и самобытный стиль. Название винодельни "Eschenhof" происходит от дубов, которые растут перед фермой, и старого погреба винодельни для хранения красных вин. Арнольд является виноделом в пятом поколении, он принял управление винодельней от своих родителей в 2010 году. С юных лет он помогал на винодельне и перенимал передаваемые из поколения в поколение знания о виноградарстве. Арнольд формирует будущее поместья благодаря своему непредубежденному характеру. Он опирается на ресурсы природных богатств и использует этот потенциал для создания своих уникальных винных творений. Для Арнольда создание успешного бренда — это искусство придания конкретному продукту отличительной индивидуальности. Будучи целеустремленным виноделом, Арнольд знает, что успех бизнеса зависит от взаимодействия творчества и организации. Именно по этой причине он занимается работой на винограднике и в винном погребе, а также экономическими и маркетинговыми вопросами при умелом содействии и сильной поддержке своей спутницы Анны.

Цвет — глубокий рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус отличается умеренной насыщенностью, хорошей питкостью и свежестью, яркими ежевичными и вишневыми тонами. Мягкие танины и гармоничная кислотность поддерживают баланс. Послевкусие слегка пряное, средней длины.

В выразительном аромате угадываются тона черной вишни и смородины, украшенные оттенками ванили и тонкими штрихами пряностей.

Отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью и сырами.

Eschenhof Holzer, Blauer Zweigelt — классический, несложный Цвайгельт с тонким ароматом вишни и простой дубильной структурой, прекрасно отражающий особенности терруара Ваграм, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноград поступает непосредственно из региона Ваграм с собственных виноградников компании, а также от тщательно отобранных поставщиков. Виноградники расположены на высоте 200-250 метров над уровнем моря на лессовых и гравийных почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 28 до 33 лет.  Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и дробится. Ферментация протекает при контролируемой температуре 22–23 °С в стальных емкостях на протяжении 10-12 дней. Во время брожения трижды в день проводится деликатная перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали (60%) и больших деревянных бочках объемом 1000 и 3000 л (40%) в течение 18-24 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни". Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2029 год.

Винодельня Eschenhof Holzer расположена в Гросридентале, в винодельческом регионе Ваграм. Здесь инновационный винодел Арнольд Хольцер черпает вдохновение из уникальных даров природы, чтобы создавать вина, опираясь на творческий подход и самобытный стиль. Название винодельни "Eschenhof" происходит от дубов, которые растут перед фермой, и старого погреба винодельни для хранения красных вин. Арнольд является виноделом в пятом поколении, он принял управление винодельней от своих родителей в 2010 году. С юных лет он помогал на винодельне и перенимал передаваемые из поколения в поколение знания о виноградарстве. Арнольд формирует будущее поместья благодаря своему непредубежденному характеру. Он опирается на ресурсы природных богатств и использует этот потенциал для создания своих уникальных винных творений. Для Арнольда создание успешного бренда — это искусство придания конкретному продукту отличительной индивидуальности. Будучи целеустремленным виноделом, Арнольд знает, что успех бизнеса зависит от взаимодействия творчества и организации. Именно по этой причине он занимается работой на винограднике и в винном погребе, а также экономическими и маркетинговыми вопросами при умелом содействии и сильной поддержке своей спутницы Анны.

Цвет — глубокий рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус отличается умеренной насыщенностью, хорошей питкостью и свежестью, яркими ежевичными и вишневыми тонами. Мягкие танины и гармоничная кислотность поддерживают баланс. Послевкусие слегка пряное, средней длины.

В выразительном аромате угадываются тона черной вишни и смородины, украшенные оттенками ванили и тонкими штрихами пряностей.

Отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью и сырами.

Eschenhof Holzer, Blauer Zweigelt — классический, несложный Цвайгельт с тонким ароматом вишни и простой дубильной структурой, прекрасно отражающий особенности терруара Ваграм, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноград поступает непосредственно из региона Ваграм с собственных виноградников компании, а также от тщательно отобранных поставщиков. Виноградники расположены на высоте 200-250 метров над уровнем моря на лессовых и гравийных почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 28 до 33 лет.  Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и дробится. Ферментация протекает при контролируемой температуре 22–23 °С в стальных емкостях на протяжении 10-12 дней. Во время брожения трижды в день проводится деликатная перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали (60%) и больших деревянных бочках объемом 1000 и 3000 л (40%) в течение 18-24 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни". Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2029 год.

Винодельня Eschenhof Holzer расположена в Гросридентале, в винодельческом регионе Ваграм. Здесь инновационный винодел Арнольд Хольцер черпает вдохновение из уникальных даров природы, чтобы создавать вина, опираясь на творческий подход и самобытный стиль. Название винодельни "Eschenhof" происходит от дубов, которые растут перед фермой, и старого погреба винодельни для хранения красных вин. Арнольд является виноделом в пятом поколении, он принял управление винодельней от своих родителей в 2010 году. С юных лет он помогал на винодельне и перенимал передаваемые из поколения в поколение знания о виноградарстве. Арнольд формирует будущее поместья благодаря своему непредубежденному характеру. Он опирается на ресурсы природных богатств и использует этот потенциал для создания своих уникальных винных творений. Для Арнольда создание успешного бренда — это искусство придания конкретному продукту отличительной индивидуальности. Будучи целеустремленным виноделом, Арнольд знает, что успех бизнеса зависит от взаимодействия творчества и организации. Именно по этой причине он занимается работой на винограднике и в винном погребе, а также экономическими и маркетинговыми вопросами при умелом содействии и сильной поддержке своей спутницы Анны.

Обладает гранатово-фиолетовым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, кизила, клюквы и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару дичи, стейкам, холодным мясным закускам, блюдами из красного мяса, различным твердым сырам.

Voskevaz, "Hoviv" Sireni — изысканное вино для особого случая с интересной вкусоароматической палитрой и достаточно долгим потенциалом хранения. Для его изготовления используется виноград сорта Сирени, широко распространенный на Южном Кавказе и взращенный на плодородных землях Арагацотнского региона, где расположены виноградники компании. По достижении ягодами оптимальной спелости, баланса между кислотностью и сахаристостью проводится сбор урожая. Винификация проходит в соответствии с национальными традициями и ценностями компании. Вино выдерживается 15 месяцев в стальных чанах для сохранения свежести, яркости сортовых и терруарных характеристик.

Обладает гранатово-фиолетовым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, кизила, клюквы и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару дичи, стейкам, холодным мясным закускам, блюдами из красного мяса, различным твердым сырам.

Voskevaz, "Hoviv" Sireni — изысканное вино для особого случая с интересной вкусоароматической палитрой и достаточно долгим потенциалом хранения. Для его изготовления используется виноград сорта Сирени, широко распространенный на Южном Кавказе и взращенный на плодородных землях Арагацотнского региона, где расположены виноградники компании. По достижении ягодами оптимальной спелости, баланса между кислотностью и сахаристостью проводится сбор урожая. Винификация проходит в соответствии с национальными традициями и ценностями компании. Вино выдерживается 15 месяцев в стальных чанах для сохранения свежести, яркости сортовых и терруарных характеристик.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и пряными штрихами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы и сладких специй.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с закусками, несладкой выпечкой, говядиной, дичью, сырами. Идеально для пикника.

Fichtenbauer-Mold, Blauer Zweigelt — чрезвычайно питкое, легкое, свежее вино из винограда сорта Цвайгельт, выращиваемого на разных виноградниках в Нижней Австрии, в Камптале. Собранный урожай очищается от гребней и дробится, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в течение 10 дней, после чего мягко прессуется. Молодое вино выдерживается в больших дубовых бочках. Вино очень универсально и подойдет ко многим закускам и горячим блюдам.

Первое упоминание о винодельне Fichtenbauer-Mold появилось в 1936 году. С тех пор несколько поколений внесли свою лепту в общее семейное дело, занимаясь улучшением, расширением и модернизацией. Сегодня концепция развития винодельни полностью соответствует контексту современности. Криста и Эрвин Фихтенбауэр-Молд вместе со своим сыном Хельмутом руководят винодельней, богатой традициями, с величайшей заботой и энтузиазмом. Винодельня Фихтенбауэр-Мольд уделяет особое внимание экологически чистому и бережному производству вина, которое начинается на винограднике с посадки покровных культур различных видов. Цель — стимулировать почву и, следовательно, лозы, обеспечивая стабильное качество винограда. Обработка листвы на виноградниках выполняется вручную и очень бережно, что позволяет быстро и эффективно реагировать на климатические вызовы виноградарского сезона. Климат и различные типы почв, преобладающие в регионе Кампталь, также делают вина особенными. Виноградники, окружающие город Лангелойс, находятся на пересечении, где сухой и жаркий климат Паннонской равнины встречается с прохладным и часто суровым климатом северо-западного региона Вальдфиртель. Большая разница ночной и дневной температур помогает сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат будущего вина.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и пряными штрихами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы и сладких специй.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с закусками, несладкой выпечкой, говядиной, дичью, сырами. Идеально для пикника.

Fichtenbauer-Mold, Blauer Zweigelt — чрезвычайно питкое, легкое, свежее вино из винограда сорта Цвайгельт, выращиваемого на разных виноградниках в Нижней Австрии, в Камптале. Собранный урожай очищается от гребней и дробится, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в течение 10 дней, после чего мягко прессуется. Молодое вино выдерживается в больших дубовых бочках. Вино очень универсально и подойдет ко многим закускам и горячим блюдам.

Первое упоминание о винодельне Fichtenbauer-Mold появилось в 1936 году. С тех пор несколько поколений внесли свою лепту в общее семейное дело, занимаясь улучшением, расширением и модернизацией. Сегодня концепция развития винодельни полностью соответствует контексту современности. Криста и Эрвин Фихтенбауэр-Молд вместе со своим сыном Хельмутом руководят винодельней, богатой традициями, с величайшей заботой и энтузиазмом. Винодельня Фихтенбауэр-Мольд уделяет особое внимание экологически чистому и бережному производству вина, которое начинается на винограднике с посадки покровных культур различных видов. Цель — стимулировать почву и, следовательно, лозы, обеспечивая стабильное качество винограда. Обработка листвы на виноградниках выполняется вручную и очень бережно, что позволяет быстро и эффективно реагировать на климатические вызовы виноградарского сезона. Климат и различные типы почв, преобладающие в регионе Кампталь, также делают вина особенными. Виноградники, окружающие город Лангелойс, находятся на пересечении, где сухой и жаркий климат Паннонской равнины встречается с прохладным и часто суровым климатом северо-западного региона Вальдфиртель. Большая разница ночной и дневной температур помогает сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат будущего вина.

Желто-зеленоватый цвет средней интенсивности.

Вкус питкий, легкий, отмеченный нежной пряностью, с освежающей кислотностью и достаточно долгим, минеральным послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Тонкий букет удивляет деликатными пряными штрихами белого перца и цветов, грейпфрута и розмарина.

Хорошо сочетается с морепродуктами, овечьим и козьим сыром, любыми блюдами из спаржи. Гармонирует с рыбой, например, форелью или лососем, а также острыми блюдами азиатской кухни.

Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen" — элегантное белое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на лучших террасных виноградниках в районе Трайзенталь, расположенном непосредственно к югу от Вахау и Кремшталя. Это один из самых молодых винодельческих регионов Австрии, существующий в своем нынешнем виде только с 1995 года. С урожая 2007 года к лучшим винам Грюнер Вельтлинер и Рислинг применяется система классификации Districtus Austriae Controllatus. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 80 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и измельчению с последующей краткой 6-часовой мацерацией на кожице. После прессования в пневматическом прессе сусло ферментируется при контролируемой температуре 19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 11 лет.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Желто-зеленоватый цвет средней интенсивности.

Вкус питкий, легкий, отмеченный нежной пряностью, с освежающей кислотностью и достаточно долгим, минеральным послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Тонкий букет удивляет деликатными пряными штрихами белого перца и цветов, грейпфрута и розмарина.

Хорошо сочетается с морепродуктами, овечьим и козьим сыром, любыми блюдами из спаржи. Гармонирует с рыбой, например, форелью или лососем, а также острыми блюдами азиатской кухни.

Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen" — элегантное белое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на лучших террасных виноградниках в районе Трайзенталь, расположенном непосредственно к югу от Вахау и Кремшталя. Это один из самых молодых винодельческих регионов Австрии, существующий в своем нынешнем виде только с 1995 года. С урожая 2007 года к лучшим винам Грюнер Вельтлинер и Рислинг применяется система классификации Districtus Austriae Controllatus. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 80 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и измельчению с последующей краткой 6-часовой мацерацией на кожице. После прессования в пневматическом прессе сусло ферментируется при контролируемой температуре 19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 11 лет.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

У этого элегантного вина очень свежий минеральный вкус с приятной солоноватостью и продолжительным послевкусием, в котором можно почувствовать тона спелой, сочной и ароматной черной смородины. В его состав входит виноград, выращенный на тех участках виноградников, для которых типичен прохладный климат и почвы с большой долей ракушечника в составе. 

У этого элегантного вина очень свежий минеральный вкус с приятной солоноватостью и продолжительным послевкусием, в котором можно почувствовать тона спелой, сочной и ароматной черной смородины. В его состав входит виноград, выращенный на тех участках виноградников, для которых типичен прохладный климат и почвы с большой долей ракушечника в составе. 

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с прочной структурой из тонких танинов и свежей кислотностью, хорошим балансом между фруктово-ягодными и дубовыми нотками, элегантным послевкусием с нюансами ванили, вишни и малины.

Довольно застенчивый аромат вина показывает легкие земляные нотки и красивые нюансы фиалки.

Вино составит хорошую пару блюдам из телятины, оленины, мяса птицы, макаронам и грибным блюдам.

Johanneshof-Reinisch, "Grillenhugel" Pinot Noir — элегантное красное вино с нежным, постепенно разворачивающимся ароматом и мягким, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который начиная с XII века культивируется в курортном регионе между Гумпольдскирхеном и Гунтрамсдорфом, на длинном склоне с юго-восточной экспозицией. Чтобы сохранить великолепную элегантность сорта и характер терруара, виноделы изготавливают вино с чрезвычайной мягкостью и деликатностью, а для выдержки в течение шестнадцати месяцев используют деревянные бочки разного размера с низкой степенью обжарки. "Грилленхюгель" Пино Нуар перед употреблением требует декантации. Идеальная температура подачи в бокалах бургундского типа — 17 °C. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022–2030 годы.Винодельческое хозяйство Йоханнесхоф-Райниш — семейный бизнес, которым сегодня руководит уже четвертое поколение фамилии. Применяемые методы традиционного, экологического земледелия позволяют виноградарям хозяйства выращивать высококачественный виноград даже в условиях местного климата — засушливого лета и холодной зимы. На плантациях, принадлежащих семье Йоханнесхоф-Райниш и расположенных в регионе Термен, процветают лозы Шардоне, Пино Нуар, Сен Лоран, а также Рислинга, Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельта. К каждому урожаю в хозяйстве подходят индивидуально, но все ягоды неизменно проходят тщательную селекцию, а вина обязательно выдерживаются в дубовых бочонках. Так рождаются роскошные и полнотелые вина под маркой Johanneshof-Reinisch.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с прочной структурой из тонких танинов и свежей кислотностью, хорошим балансом между фруктово-ягодными и дубовыми нотками, элегантным послевкусием с нюансами ванили, вишни и малины.

Довольно застенчивый аромат вина показывает легкие земляные нотки и красивые нюансы фиалки.

Вино составит хорошую пару блюдам из телятины, оленины, мяса птицы, макаронам и грибным блюдам.

Johanneshof-Reinisch, "Grillenhugel" Pinot Noir — элегантное красное вино с нежным, постепенно разворачивающимся ароматом и мягким, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который начиная с XII века культивируется в курортном регионе между Гумпольдскирхеном и Гунтрамсдорфом, на длинном склоне с юго-восточной экспозицией. Чтобы сохранить великолепную элегантность сорта и характер терруара, виноделы изготавливают вино с чрезвычайной мягкостью и деликатностью, а для выдержки в течение шестнадцати месяцев используют деревянные бочки разного размера с низкой степенью обжарки. "Грилленхюгель" Пино Нуар перед употреблением требует декантации. Идеальная температура подачи в бокалах бургундского типа — 17 °C. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022–2030 годы.Винодельческое хозяйство Йоханнесхоф-Райниш — семейный бизнес, которым сегодня руководит уже четвертое поколение фамилии. Применяемые методы традиционного, экологического земледелия позволяют виноградарям хозяйства выращивать высококачественный виноград даже в условиях местного климата — засушливого лета и холодной зимы. На плантациях, принадлежащих семье Йоханнесхоф-Райниш и расположенных в регионе Термен, процветают лозы Шардоне, Пино Нуар, Сен Лоран, а также Рислинга, Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельта. К каждому урожаю в хозяйстве подходят индивидуально, но все ягоды неизменно проходят тщательную селекцию, а вина обязательно выдерживаются в дубовых бочонках. Так рождаются роскошные и полнотелые вина под маркой Johanneshof-Reinisch.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, малины, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Arkuri" — новинка компании, линейка вин, названная в честь места на склонах горы Арарат, где, согласно преданиям, Ной после Всемирного потопа высадил первые виноградники. "Arkuri" Red — красное сухое вино, которое производится из автохтонного армянского винограда сорта Арени. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 850-1850 метров над уровнем моря, средний возраст виноградных лоз составляет 17-20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение непродолжительного времени.

Areni Viticulture LLC — компания, основанная St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz, одним из старейших винных домов Швейцарии. Якоб Шулер, директор компании, в 2013 году отправился на Кавказ для изучения винной культуры здешних земель. После многочисленных дегустаций, встреч и переговоров, Яков решил основать винодельню области Вайоц Дзор. В 2017 году компания Noah of Areni приобрела два виноградника, которые на сегодняшний день считаются одними из лучших виноградников Армении.Согласно легендам, когда ковчег Ноя пристал к горе Арарат, он не только выпустил на волю всех животных и птиц, а также посадил первую виноградную лозу. Несколько лет назад в одной из пещер вблизи горы Арарат археологи обнаружили 6000-летний винный пресс и кувшины, содержащие виноградные косточки. Таким образом, древнейшая легенда была подтверждена научно.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, малины, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Arkuri" — новинка компании, линейка вин, названная в честь места на склонах горы Арарат, где, согласно преданиям, Ной после Всемирного потопа высадил первые виноградники. "Arkuri" Red — красное сухое вино, которое производится из автохтонного армянского винограда сорта Арени. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 850-1850 метров над уровнем моря, средний возраст виноградных лоз составляет 17-20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение непродолжительного времени.

Areni Viticulture LLC — компания, основанная St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz, одним из старейших винных домов Швейцарии. Якоб Шулер, директор компании, в 2013 году отправился на Кавказ для изучения винной культуры здешних земель. После многочисленных дегустаций, встреч и переговоров, Яков решил основать винодельню области Вайоц Дзор. В 2017 году компания Noah of Areni приобрела два виноградника, которые на сегодняшний день считаются одними из лучших виноградников Армении.Согласно легендам, когда ковчег Ноя пристал к горе Арарат, он не только выпустил на волю всех животных и птиц, а также посадил первую виноградную лозу. Несколько лет назад в одной из пещер вблизи горы Арарат археологи обнаружили 6000-летний винный пресс и кувшины, содержащие виноградные косточки. Таким образом, древнейшая легенда была подтверждена научно.

Имеет красно-рубиновый цвет с едва уловимыми гранатовыми отблесками.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими бархатистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, сливы, черники, вишни, сладких специй и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичью, стейком, уткой с грибами и сырами.

Zweigelt-Merlot "Klassik Cuvee" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж двух сортов винограда — Цвайгельт и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 30 °С в резервуарах из нержавеющей стали. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больщих дубовых бочках.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Имеет красно-рубиновый цвет с едва уловимыми гранатовыми отблесками.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими бархатистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, сливы, черники, вишни, сладких специй и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичью, стейком, уткой с грибами и сырами.

Zweigelt-Merlot "Klassik Cuvee" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж двух сортов винограда — Цвайгельт и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 30 °С в резервуарах из нержавеющей стали. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больщих дубовых бочках.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе и трав.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.

Steinschaden, Blaufrankisch Classic — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Кампдале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей краткой предферментационной мацерацией в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах с использованием натуральных дрожжей. По окончании алкогольной ферменации начинается малолактическая. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем.

Steinschaden — винодельческое хозяйство, расположенное в Кампдале. Этот регион славится живописными пейзажами с тенистыми лесами и залитыми солнцем равнинами, а терруар отличается большим разнообразием. В 1950-х годах Годфрид Штайншаден пошел на своеобразный риск и стал применять революционный метод культивации лоз, который в скором времени позволил улучшить качество винограда. В 1960-х гг он построил винодельню и стал заниматься производством вина на продажу. В 90-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к сыновьям Годфрида, Антону и Годфриду-младшему.На сегодняшний день винодельней Steinschaden управляет третье поколение семьи, Карл и Годфрид-третий. Они умело сочетают традиционные методы с инновационными технологиями, а их вина в полной мере выражают характер здешних земель.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе и трав.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.

Steinschaden, Blaufrankisch Classic — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Кампдале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей краткой предферментационной мацерацией в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах с использованием натуральных дрожжей. По окончании алкогольной ферменации начинается малолактическая. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем.

Steinschaden — винодельческое хозяйство, расположенное в Кампдале. Этот регион славится живописными пейзажами с тенистыми лесами и залитыми солнцем равнинами, а терруар отличается большим разнообразием. В 1950-х годах Годфрид Штайншаден пошел на своеобразный риск и стал применять революционный метод культивации лоз, который в скором времени позволил улучшить качество винограда. В 1960-х гг он построил винодельню и стал заниматься производством вина на продажу. В 90-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к сыновьям Годфрида, Антону и Годфриду-младшему.На сегодняшний день винодельней Steinschaden управляет третье поколение семьи, Карл и Годфрид-третий. Они умело сочетают традиционные методы с инновационными технологиями, а их вина в полной мере выражают характер здешних земель.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с освежающей кислинкой и фруктово-пряным послевкусием.

Букет вина раскрывается тонами зеленого яблока, белого перца и манго, которые гармонируют с нежными травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни (например - вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. На пике своей зрелости винтаж 2021 года будет находиться в период с 2022 по 2034 год.2021 год ознаменовался довольно холодной весной и летом, что замедлило созревание винограда. Однако осень выдалась очень солнечной и теплой, с минимальным количеством осадков и прохладными ночами, что позволило урожаю достигнуть пика своей зрелости. Поэтому винтаж 2021 отличается непревзойденным вкусом и устойчивой кислотностью.   Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с освежающей кислинкой и фруктово-пряным послевкусием.

Букет вина раскрывается тонами зеленого яблока, белого перца и манго, которые гармонируют с нежными травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни (например - вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. На пике своей зрелости винтаж 2021 года будет находиться в период с 2022 по 2034 год.2021 год ознаменовался довольно холодной весной и летом, что замедлило созревание винограда. Однако осень выдалась очень солнечной и теплой, с минимальным количеством осадков и прохладными ночами, что позволило урожаю достигнуть пика своей зрелости. Поэтому винтаж 2021 отличается непревзойденным вкусом и устойчивой кислотностью.   Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино составит отличную пару телятине с жареным картофелем, рыбе на гриле, грибным блюдам.

Johann Topf, Gruner Veltliner, Niederosterreich — свежее белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградники разбиты на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания мощного и богатого экстрактами Грюнер Вельтлинера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с последующей непродолжительной выдержкой на осадке. Молодое вино составит отличную пару телятине с жареным картофелем, рыбе на гриле, грибным блюдам.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино составит отличную пару телятине с жареным картофелем, рыбе на гриле, грибным блюдам.

Johann Topf, Gruner Veltliner, Niederosterreich — свежее белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградники разбиты на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания мощного и богатого экстрактами Грюнер Вельтлинера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с последующей непродолжительной выдержкой на осадке. Молодое вино составит отличную пару телятине с жареным картофелем, рыбе на гриле, грибным блюдам.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус питкий, простой, но сбалансированный и гармоничный, хорошо освежающий, с приятным, сухим послевкусием.

Свежесть аромата обеспечивает гармоничное сочетание цитрусовых, растительных и минеральных оттенков.

Составит отличную пару телятине с жареным картофелем, рыбе на гриле, грибным блюдам.

Johann Topf, Gruner Veltliner, Niederosterreich — свежее белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградники разбиты на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания мощного и богатого экстрактами Грюнер Вельтлинера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с последующей непродолжительной выдержкой на осадке. 

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус питкий, простой, но сбалансированный и гармоничный, хорошо освежающий, с приятным, сухим послевкусием.

Свежесть аромата обеспечивает гармоничное сочетание цитрусовых, растительных и минеральных оттенков.

Составит отличную пару телятине с жареным картофелем, рыбе на гриле, грибным блюдам.

Johann Topf, Gruner Veltliner, Niederosterreich — свежее белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградники разбиты на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания мощного и богатого экстрактами Грюнер Вельтлинера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с последующей непродолжительной выдержкой на осадке. 

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, с сочными фруктовыми нотами, острой кислотностью, заметной пряностью и бодрящим, освежающим послевкусием с нежными цитрусовыми нюансами.

Выразительный, душистый аромат вина наполнен оттенками зеленого яблока и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами австрийской кухни, такими, как венский шницель, жареная или приготовленная на гриле курица, Штельце (свиная или телячья нога, тушеная в "римском горшке"), а также с холодным "шведским столом", блюдами из рыбы и морепродуктов.

Netzl, Gruner Veltliner — классический австрийский Грюнер Вельтлинер с характерным фруктовым букетом, острой кислинкой, приятной пряностью и свежим, бодрящим послевкусием. Вино изготавливается из винограда, выращенного органическими методами в Карнунтуме на красных гравийных лёссовых почвах. Мезоклимат региона находится под влиянием озера Нойзидлер (теплая Паннонская равнина) и близлежащего Дуная. Прохладные ветры с Дуная на севере и низкие температуры по ночам позволяют белому винограду получать очень выраженный душистый аромат и свежую кислотность. Урожай собирается вручную в середине сентября и подвергается выборочной ручной сортировке. Грозди прессуются целыми кластерами. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18–19 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7–10 дней. Затем вино 4 недели после брожения "отдыхает" на грубом дрожжевом осадке, переливается и еще 4 недели созревает на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винодельня Franz & Christine Netzl расположена в винодельческом регионе Карнунтум, к востоку от Вены. Здесь культивируются лозы сортов Цвайгельт и Блауфранкиш для производства красных вин, типичных для их происхождения, а также широкий спектр белых сортов. Кристина и Франц Нетцль, владеющие в Карнунтуме в цепи холмов вокруг Гёттлесбрунна 22 гектарами виноградников, превосходно подчеркивают в сыоих винах уникальность каждого сорта винограда и типичность участков. Как это характерно для региона, их самым большим козырем является Цвейгельт, который вызывает ажиотаж как в чистом виде, так и в купажах. "Нам, как виноградарям, позволено сопровождать наши лозы, виноград и вина — поддерживать и укреплять их, насколько это возможно, не желая их менять", — говорят виноделы. "Мы чувствуем свою ответственность перед будущим поколением — сохранить здоровую и полную потенциала почву", поэтому винодельня придерживается в своей работе органических практик.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, с сочными фруктовыми нотами, острой кислотностью, заметной пряностью и бодрящим, освежающим послевкусием с нежными цитрусовыми нюансами.

Выразительный, душистый аромат вина наполнен оттенками зеленого яблока и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами австрийской кухни, такими, как венский шницель, жареная или приготовленная на гриле курица, Штельце (свиная или телячья нога, тушеная в "римском горшке"), а также с холодным "шведским столом", блюдами из рыбы и морепродуктов.

Netzl, Gruner Veltliner — классический австрийский Грюнер Вельтлинер с характерным фруктовым букетом, острой кислинкой, приятной пряностью и свежим, бодрящим послевкусием. Вино изготавливается из винограда, выращенного органическими методами в Карнунтуме на красных гравийных лёссовых почвах. Мезоклимат региона находится под влиянием озера Нойзидлер (теплая Паннонская равнина) и близлежащего Дуная. Прохладные ветры с Дуная на севере и низкие температуры по ночам позволяют белому винограду получать очень выраженный душистый аромат и свежую кислотность. Урожай собирается вручную в середине сентября и подвергается выборочной ручной сортировке. Грозди прессуются целыми кластерами. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18–19 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7–10 дней. Затем вино 4 недели после брожения "отдыхает" на грубом дрожжевом осадке, переливается и еще 4 недели созревает на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винодельня Franz & Christine Netzl расположена в винодельческом регионе Карнунтум, к востоку от Вены. Здесь культивируются лозы сортов Цвайгельт и Блауфранкиш для производства красных вин, типичных для их происхождения, а также широкий спектр белых сортов. Кристина и Франц Нетцль, владеющие в Карнунтуме в цепи холмов вокруг Гёттлесбрунна 22 гектарами виноградников, превосходно подчеркивают в сыоих винах уникальность каждого сорта винограда и типичность участков. Как это характерно для региона, их самым большим козырем является Цвейгельт, который вызывает ажиотаж как в чистом виде, так и в купажах. "Нам, как виноградарям, позволено сопровождать наши лозы, виноград и вина — поддерживать и укреплять их, насколько это возможно, не желая их менять", — говорят виноделы. "Мы чувствуем свою ответственность перед будущим поколением — сохранить здоровую и полную потенциала почву", поэтому винодельня придерживается в своей работе органических практик.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, свежим, живым, изысканным и элегантным вкусом с нотами спелых садовых фруктов и травяными оттенками, сочной кислотностью и строгим, минеральным послевкусием.

Яркий и чистый аромат вина взрывается в бокале оттенками луговых трав, бузины и липового цвета, грушево-имбирного сорбета, дополненными экзотической ноткой карамболя и деликатно терпкими тонами лемонграсса.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами (особенно ракообразными) и твердыми сырами.

Hareter Thomas, "Naturbursch" (Nature Boy) — элегантное органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Блан, Совиньон Блан и Вельшрислинг. Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, они выращиваются на бедных гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винограднике сразу проводится и ручная сортировка. Каждый сорт винифицируется отдельно. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 20 °С. Выдерживаются вина на осадке на протяжении 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем смешиваются и готовое кюве "отдыхает" в стальных емкостях до бутилирования.2020 год начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в середине сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, свежим, живым, изысканным и элегантным вкусом с нотами спелых садовых фруктов и травяными оттенками, сочной кислотностью и строгим, минеральным послевкусием.

Яркий и чистый аромат вина взрывается в бокале оттенками луговых трав, бузины и липового цвета, грушево-имбирного сорбета, дополненными экзотической ноткой карамболя и деликатно терпкими тонами лемонграсса.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами (особенно ракообразными) и твердыми сырами.

Hareter Thomas, "Naturbursch" (Nature Boy) — элегантное органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Блан, Совиньон Блан и Вельшрислинг. Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, они выращиваются на бедных гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винограднике сразу проводится и ручная сортировка. Каждый сорт винифицируется отдельно. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 20 °С. Выдерживаются вина на осадке на протяжении 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем смешиваются и готовое кюве "отдыхает" в стальных емкостях до бутилирования.2020 год начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в середине сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина достаточно плотный, но пикантный, легкий, питкий и яркий, с доминирующими нотками цитрусовых и груши, мягкой кислотностью и сухим, свежим, элегантным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками апельсина, яблока, белых тропических фруктов, сушеного лимона и лайма. При аэрации проявляются оттенки белого перца, пряной груши, мокрого камня и толченого тысячелистника, которые еще больше обогащают букет.

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Вино "Wieden" Gruner Veltliner изготовлено из урожая с лоз, посаженных еще отцом Берта Саломона в 1930-х годах. Лозы процветают на песчаных и каменистых почвах виноградника "Wieden" и на горных террасах Kremser Kreuzberg, которые примыкают к "Wieden". Виноградник расположен в непосредственной близости к винодельне и окружен массивной стеной. В 2019 году урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 4-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло 6 недель. Вино выдерживалось на осадке до января 2020 года. Вино "Виден" Грюнер Вельтлинер славится шелковистым, пряным, пышным вкусом и чистым, глубоким ароматом. По словам доктора Гельмута Роме в книге "Великие вина Австрии" (1979 г.), это "Шабли всех австрийских вельтлинеров".

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина достаточно плотный, но пикантный, легкий, питкий и яркий, с доминирующими нотками цитрусовых и груши, мягкой кислотностью и сухим, свежим, элегантным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками апельсина, яблока, белых тропических фруктов, сушеного лимона и лайма. При аэрации проявляются оттенки белого перца, пряной груши, мокрого камня и толченого тысячелистника, которые еще больше обогащают букет.

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Вино "Wieden" Gruner Veltliner изготовлено из урожая с лоз, посаженных еще отцом Берта Саломона в 1930-х годах. Лозы процветают на песчаных и каменистых почвах виноградника "Wieden" и на горных террасах Kremser Kreuzberg, которые примыкают к "Wieden". Виноградник расположен в непосредственной близости к винодельне и окружен массивной стеной. В 2019 году урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 4-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло 6 недель. Вино выдерживалось на осадке до января 2020 года. Вино "Виден" Грюнер Вельтлинер славится шелковистым, пряным, пышным вкусом и чистым, глубоким ароматом. По словам доктора Гельмута Роме в книге "Великие вина Австрии" (1979 г.), это "Шабли всех австрийских вельтлинеров".

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Цвет отличается приятным, чувственным лососево-розовым оттенком.

Элегантный, легкий, свежий, гармоничный и сочный вкус покоряет щедростью оттенков красных ягод, приятной минеральностью, чистой структурой, хрустящей кислотностью и сбалансированным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов.

В очаровательно нежном аромате гармонично сочетаются нотки спелой земляники, клубники, красной вишни, свежие оттенки лайма и нюансы специй.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с креветками и легкими блюдами.

Weingut Frank, Rose, Herrnbaumgarten — нежное розовое вино, навевающее мечты о ярком, теплом лете. Это легкое, свежее, чистое, утонченное вино в европейском стиле от семейной винодельни Weingut Frank представляет собой купаж, в котором идеально сочетаются международные сорта Пино Нуар и Мерло с автохтонным австрийским сортом Цвайгельт. Виноградные лозы Пино Нуар выращиваются на известняковых почвах, а Цвайгельт и Мерло — на лессовых почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены на пологих холмах коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на участках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Лозы культивируются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается дестеблированию, 2-часовой мацерации и последующему прессованию. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Цвет отличается приятным, чувственным лососево-розовым оттенком.

Элегантный, легкий, свежий, гармоничный и сочный вкус покоряет щедростью оттенков красных ягод, приятной минеральностью, чистой структурой, хрустящей кислотностью и сбалансированным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов.

В очаровательно нежном аромате гармонично сочетаются нотки спелой земляники, клубники, красной вишни, свежие оттенки лайма и нюансы специй.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с креветками и легкими блюдами.

Weingut Frank, Rose, Herrnbaumgarten — нежное розовое вино, навевающее мечты о ярком, теплом лете. Это легкое, свежее, чистое, утонченное вино в европейском стиле от семейной винодельни Weingut Frank представляет собой купаж, в котором идеально сочетаются международные сорта Пино Нуар и Мерло с автохтонным австрийским сортом Цвайгельт. Виноградные лозы Пино Нуар выращиваются на известняковых почвах, а Цвайгельт и Мерло — на лессовых почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены на пологих холмах коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на участках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Лозы культивируются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается дестеблированию, 2-часовой мацерации и последующему прессованию. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино окрашено в темный красный цвет.

Вино покоряет интенсивным, бархатистым, свежим, фруктовым вкусом с приятной ягодной терпкостью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с щедрыми тонами красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино подают к блюдам из дичи, мясному ассорти, барбекю и прочим мясным закускам.

"Kataro" — красное сухое вино, обладающее благородным вкусом и богатым ароматом. В его производстве используется армянский сорт Хндохни. Этот сорт растет исключительно на юге Арцахского района. Уникальный терруар способствует максимальному раскрытию потенциала сорта. Виноград культивируется на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Мягкая зима и солнечное лето способствуют гармоничному созреванию винограда, экологически чистые методы виноградарства сохраняют интенсивный и ярко выраженный вкус. Весь процесс выращивания лозы и сбор винограда проходят вручную, что позволяет практически полностью контролировать качество будущего вина. После сбора и сортировки урожая происходит брожение на мезге, после чего наступает яблочно-молочная ферментация. Вино подают к блюдам из дичи, мясному ассорти, барбекю и прочим мясным закускам. Перед дегустацией "Катаро" рекомендуют охладить.

История Домена Аветисян и вина "Катаро" очень длинна. Первые лозы для будущего винного хозяйства были посажены еще в начале XX века прадедом нынешнего владельца виноградников. Несмотря на сложный вековой путь, семье Аветисян удалось сохранить и возродить виноградники их предков и в 2010 году наладить производство великолепных вин под маркой "Катаро", которые сегодня известны не только у себя на родине в Армении. Виноградники Домена Аветисян занимают 10 гектаров, они расположены на высоте 740-800 метров над уровнем моря на юге Арцахского района Армении, около села Тог. Хозяйство выращивает только один старинный армянский сорт винограда — Хндохни. Благоприятный местный климат, мягкое солнце, плодородная почва и тщательный, заботливый уход за лозами способствуют рождению вина "Катаро", которое впитало в себя благородство терруара и красоту окружающей природы.

Вино окрашено в темный красный цвет.

Вино покоряет интенсивным, бархатистым, свежим, фруктовым вкусом с приятной ягодной терпкостью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с щедрыми тонами красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино подают к блюдам из дичи, мясному ассорти, барбекю и прочим мясным закускам.

"Kataro" — красное сухое вино, обладающее благородным вкусом и богатым ароматом. В его производстве используется армянский сорт Хндохни. Этот сорт растет исключительно на юге Арцахского района. Уникальный терруар способствует максимальному раскрытию потенциала сорта. Виноград культивируется на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Мягкая зима и солнечное лето способствуют гармоничному созреванию винограда, экологически чистые методы виноградарства сохраняют интенсивный и ярко выраженный вкус. Весь процесс выращивания лозы и сбор винограда проходят вручную, что позволяет практически полностью контролировать качество будущего вина. После сбора и сортировки урожая происходит брожение на мезге, после чего наступает яблочно-молочная ферментация. Вино подают к блюдам из дичи, мясному ассорти, барбекю и прочим мясным закускам. Перед дегустацией "Катаро" рекомендуют охладить.

История Домена Аветисян и вина "Катаро" очень длинна. Первые лозы для будущего винного хозяйства были посажены еще в начале XX века прадедом нынешнего владельца виноградников. Несмотря на сложный вековой путь, семье Аветисян удалось сохранить и возродить виноградники их предков и в 2010 году наладить производство великолепных вин под маркой "Катаро", которые сегодня известны не только у себя на родине в Армении. Виноградники Домена Аветисян занимают 10 гектаров, они расположены на высоте 740-800 метров над уровнем моря на юге Арцахского района Армении, около села Тог. Хозяйство выращивает только один старинный армянский сорт винограда — Хндохни. Благоприятный местный климат, мягкое солнце, плодородная почва и тщательный, заботливый уход за лозами способствуют рождению вина "Катаро", которое впитало в себя благородство терруара и красоту окружающей природы.

У вина темный вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с плотными танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, наполненным тонами темных ягод, цветов фиалки, влажной земли, перца и гвоздики.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Alte Reben Blaufrankisch — яркое, живое фруктовое вино с яркими танинами. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

У вина темный вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с плотными танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, наполненным тонами темных ягод, цветов фиалки, влажной земли, перца и гвоздики.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Alte Reben Blaufrankisch — яркое, живое фруктовое вино с яркими танинами. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино светло-зеленого цвета с золотистым блеском.

Мягкий вкус вина обладает пышным букетом из оттенков мармелада из лайма, грейпфрута, зрелого ананаса, физраствора, пикантных нюансов орехов и дынной кожуры. Кислотность делает послевкусие чистым и свежим.

В чистом, глубоком и свежем аромате вина ощутимы оттенки печеной груши, лимонного шербета, дрожжей, мха, фасоли, зеленой травы и щебня.

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Вино "Wieden" Gruner Veltliner изготовлено из урожая с лоз, посаженных еще отцом Берта Саломона в 1930-х годах. Лозы процветают на песчаных и каменистых почвах виноградника "Wieden" и на горных террасах Kremser Kreuzberg, который примыкают к "Wieden". Виноградник расположен в непосредственной близости к винодельне и окружен массивной стеной. Вино "Виден" Грюнер Вельтлинер славится шелковистым, пряным, пышным вкусом и чистым, глубоким ароматом.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Вино светло-зеленого цвета с золотистым блеском.

Мягкий вкус вина обладает пышным букетом из оттенков мармелада из лайма, грейпфрута, зрелого ананаса, физраствора, пикантных нюансов орехов и дынной кожуры. Кислотность делает послевкусие чистым и свежим.

В чистом, глубоком и свежем аромате вина ощутимы оттенки печеной груши, лимонного шербета, дрожжей, мха, фасоли, зеленой травы и щебня.

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Вино "Wieden" Gruner Veltliner изготовлено из урожая с лоз, посаженных еще отцом Берта Саломона в 1930-х годах. Лозы процветают на песчаных и каменистых почвах виноградника "Wieden" и на горных террасах Kremser Kreuzberg, который примыкают к "Wieden". Виноградник расположен в непосредственной близости к винодельне и окружен массивной стеной. Вино "Виден" Грюнер Вельтлинер славится шелковистым, пряным, пышным вкусом и чистым, глубоким ароматом.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Сухое бледно-розового цвета розе с изящным ароматом, наполненным вишневыми, малиновыми и клубничными тонами, дополненными легкими оттенками пряностей, и сбалансированным по кислотности фруктовым вкусом со свежим послевкусием подают к сливочным сырам, блюдам из рыбы и морепродуктов или как аперитив. Рекомендуемая температура подачи 9°-11°С.  

Сухое бледно-розового цвета розе с изящным ароматом, наполненным вишневыми, малиновыми и клубничными тонами, дополненными легкими оттенками пряностей, и сбалансированным по кислотности фруктовым вкусом со свежим послевкусием подают к сливочным сырам, блюдам из рыбы и морепродуктов или как аперитив. Рекомендуемая температура подачи 9°-11°С.  

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, с освежающей кислинкой, фруктовыми нотками, легкой минеральностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками косточковых и цитрусовых фруктов и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из утки, например, пряной утиной ножкой, а также со свининой, беконом, курятиной и морепродуктами (креветками, крабами).

Weingut R&A Pfaffl, Riesling "Pur" — элегантное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается недалеко от Вены. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, с освежающей кислинкой, фруктовыми нотками, легкой минеральностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками косточковых и цитрусовых фруктов и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из утки, например, пряной утиной ножкой, а также со свининой, беконом, курятиной и морепродуктами (креветками, крабами).

Weingut R&A Pfaffl, Riesling "Pur" — элегантное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается недалеко от Вены. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.