Сухое Вино Андалусия, Винью Верде и Фриулийское, Страница 2

Бледно-соломенный цвет.

Вкус легкий, свежий, с мягкой, жемчужной газацией, приятно пощипывающей язык, тонами тропических фруктов и цветов.

Легкий и эфирный аромат с нотами лайма и лимона, окруженными овощными тонами, придающими свежесть.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, суши и сашими.

Vinho Verde — уникальные вина севера Португалии. Их характеризует достаточно низкий уровень алкоголя, легкая газация, сложный аромат и большая свежесть. Сильный отличительный характер и оригинальность этих вин являются результатом почвенных и климатических характеристик, с одной стороны, и сортовых характеристик винограда и виноградарских методов, с другой стороны. В купаже белых вин Винью Верде, таких, как "Trevo" Branco, как правило главенствует виноград сорта Трейщадура, который могут дополнять сорта Лоурейро, Альбариньо, Аринто, Авессу. Урожай для изготовления "Трево" собирают вручную с участков, расположенных в суб-регионе Сауза. Спиртовое брожение и недолгая выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить сортовую свежесть. "Трево" Бранко — идеальное летнее вино, которое освежит в жару и украсит легкую трапезу.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Бледно-соломенный цвет.

Вкус легкий, свежий, с мягкой, жемчужной газацией, приятно пощипывающей язык, тонами тропических фруктов и цветов.

Легкий и эфирный аромат с нотами лайма и лимона, окруженными овощными тонами, придающими свежесть.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, суши и сашими.

Vinho Verde — уникальные вина севера Португалии. Их характеризует достаточно низкий уровень алкоголя, легкая газация, сложный аромат и большая свежесть. Сильный отличительный характер и оригинальность этих вин являются результатом почвенных и климатических характеристик, с одной стороны, и сортовых характеристик винограда и виноградарских методов, с другой стороны. В купаже белых вин Винью Верде, таких, как "Trevo" Branco, как правило главенствует виноград сорта Трейщадура, который могут дополнять сорта Лоурейро, Альбариньо, Аринто, Авессу. Урожай для изготовления "Трево" собирают вручную с участков, расположенных в суб-регионе Сауза. Спиртовое брожение и недолгая выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить сортовую свежесть. "Трево" Бранко — идеальное летнее вино, которое освежит в жару и украсит легкую трапезу.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, достаточно насыщенный, но при этом питкий, мягкий и обволакивающий. Тонкая сортовая горчинка подчеркивает глубину фруктово-цветочной палитры. Послевкусие приятное, сухое.

Букет представляет собой гармоничную композицию цветочных и фруктовых ароматов с доминирующими тонами спелого персика. Интересные акценты придают нюансы миндаля и тонкие травянистые элементы.

Хорошо сочетается с белым мясом, закусками, морепродуктами, нежным мясом телятины под соусом из тунца.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Friulano, Friuli DOC — легкое и цветочное белое сухое вино из винограда сорта Фриулано, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка на осадке придает вкусу вина большую насыщенность и элегантность, позволяет сформироваться структуре.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, достаточно насыщенный, но при этом питкий, мягкий и обволакивающий. Тонкая сортовая горчинка подчеркивает глубину фруктово-цветочной палитры. Послевкусие приятное, сухое.

Букет представляет собой гармоничную композицию цветочных и фруктовых ароматов с доминирующими тонами спелого персика. Интересные акценты придают нюансы миндаля и тонкие травянистые элементы.

Хорошо сочетается с белым мясом, закусками, морепродуктами, нежным мясом телятины под соусом из тунца.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Friulano, Friuli DOC — легкое и цветочное белое сухое вино из винограда сорта Фриулано, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка на осадке придает вкусу вина большую насыщенность и элегантность, позволяет сформироваться структуре.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус умеренно насыщенный, очень питкий, мягкий, фруктовый, с хрустящей, свежей кислотностью, деликатной минеральностью и приятным, сухим послевкусием.

Букет наполнен живыми и гибкими тонами белых цветов, спелого яблока и персика, цитрусовых фруктов.

Отлично гармонирует с рыбными блюдами, моллюсками, суши, салатами, супами и молодыми сырами.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Chardonnay, Friuli DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Температурный контроль позволяет сохранить типичные сортовые ароматы и живую кислотность. По завершении брожения молодое вино разливается в бутылки и остается для гармонизации и формирования характера в подвалах винодельни на несколько месяцев перед реализацией.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус умеренно насыщенный, очень питкий, мягкий, фруктовый, с хрустящей, свежей кислотностью, деликатной минеральностью и приятным, сухим послевкусием.

Букет наполнен живыми и гибкими тонами белых цветов, спелого яблока и персика, цитрусовых фруктов.

Отлично гармонирует с рыбными блюдами, моллюсками, суши, салатами, супами и молодыми сырами.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Chardonnay, Friuli DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Температурный контроль позволяет сохранить типичные сортовые ароматы и живую кислотность. По завершении брожения молодое вино разливается в бутылки и остается для гармонизации и формирования характера в подвалах винодельни на несколько месяцев перед реализацией.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Херес прозрачного соломенного оттенка.

Вкус хереса отличается элегантной сухостью и длительным изысканным послевкусием.

Тонкий аромат хереса демонстрирует приятные тона сухоцветов и миндаля.

Херес рекомендуется подавать охлажденным в сочетании с закусками, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Херес "Alexandro" Fino производится в зоне Кадис (Херес-де-ла-Фронтера) из винограда сорта Паломино Фино. Приятный и сухой на вкус херес "Alexandro" Fino отличается деликатным ароматом и ореховыми тонами, которые особенно ярко проявляются при подаче вина охлажденным.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес прозрачного соломенного оттенка.

Вкус хереса отличается элегантной сухостью и длительным изысканным послевкусием.

Тонкий аромат хереса демонстрирует приятные тона сухоцветов и миндаля.

Херес рекомендуется подавать охлажденным в сочетании с закусками, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Херес "Alexandro" Fino производится в зоне Кадис (Херес-де-ла-Фронтера) из винограда сорта Паломино Фино. Приятный и сухой на вкус херес "Alexandro" Fino отличается деликатным ароматом и ореховыми тонами, которые особенно ярко проявляются при подаче вина охлажденным.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес блестящего желто-соломенного цвета.

Богатый и утонченный вкус хереса демонстрирует терпкую гамму кисловатых, солоноватых и горьковатых тонов.

В ярком аромате хереса присутствуют оливковые и миндальные оттенки.

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

"Alexandro"Sanlucar Manzanilla — легкий сухой херес с выразительным влиянием морского побережья зоны Сан-Лукар-де-Баррамеда. Производится из винограда Паломино Фино, выдержанного на дрожжах "флор" в дубовых бочках. "Алехандро" Санлукар Мансанилья — обладатель серебряной медали конкурса "International Wine Contest, 2012".Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес блестящего желто-соломенного цвета.

Богатый и утонченный вкус хереса демонстрирует терпкую гамму кисловатых, солоноватых и горьковатых тонов.

В ярком аромате хереса присутствуют оливковые и миндальные оттенки.

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

"Alexandro"Sanlucar Manzanilla — легкий сухой херес с выразительным влиянием морского побережья зоны Сан-Лукар-де-Баррамеда. Производится из винограда Паломино Фино, выдержанного на дрожжах "флор" в дубовых бочках. "Алехандро" Санлукар Мансанилья — обладатель серебряной медали конкурса "International Wine Contest, 2012".Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Прозрачный светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус легкий и пикантный, яркий и привлекательный, со свежестью яблока и лимона, достаточно стойким послевкусием.

Нежный, свежий, цветочный аромат с легкой цитрусовой ноткой.

Рекомендуется к различным закускам, белому мясу и рыбе, морепродуктам, устрицам, свежим овощам и салатам, суши, пасте и десертам. Также вино станет прекрасным аперитивом.

Белое сухое вино Adega Ponte de Lima, Loureiro, Vinho Verde DOC создают из одноименного сорта винограда Лоурейру, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок.Собранный вручную виноград отделяют от гребней и измельчают, как только он поступает на винодельню. Затем прессуют измельченный виноград. Сусло осветляется с помощью статической декантации при контролируемой температуре около 16 ºC. Спиртовое брожение проходит при строгом температурном контроле (18-20 ºC) в открытых чанах. Перед и после стабилизации вино фильтруют и только потом готовят к розливу. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после урожая.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

Винодельня Adega Ponte de Lima появилась в 1959 году. Главный офис и винный завод компании, способный выпускать 11.5 миллионов литров вина в год, находится в старейшем городе Португалии, Понте-де-Лима. Компания, число работников которой приближается к двум тысячам, является крупнейшим работодателем муниципалитета. В 1998 году винодельня стала первым винодельческим кооперативом в Португалии, который сумел получить сертификат качества образца NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации (APCER).Виноградники компании находятся в субрегионе Лима в северо-западной части Португалии. Эта зона является одной из девяти субрегионов, демаркированных как область Виньо Верде. Здесь благодаря природным особенностям терруара и разнообразию выращиваемых сортов получают очень разные вина, имеющие только одно общее: свежий фруктовый вкус и умеренное содержание алкоголя.Все вина созданы из эксклюзивного винограда оптимальной спелости, полученного от ассоциированных с компанией виноградарей. Среди белых вин сорт Лоурейру имеет особое значение из-за его способности к адаптации к условиям долины Лимы. Вина из Лоурейру высоко ценятся за исключительные органолептические свойства. Среди красных вин первенство занимает виноград сорта Сузао, утонченный вкус и аромат которого невозможно перепутать ни с кем другим.

Прозрачный светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус легкий и пикантный, яркий и привлекательный, со свежестью яблока и лимона, достаточно стойким послевкусием.

Нежный, свежий, цветочный аромат с легкой цитрусовой ноткой.

Рекомендуется к различным закускам, белому мясу и рыбе, морепродуктам, устрицам, свежим овощам и салатам, суши, пасте и десертам. Также вино станет прекрасным аперитивом.

Белое сухое вино Adega Ponte de Lima, Loureiro, Vinho Verde DOC создают из одноименного сорта винограда Лоурейру, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок.Собранный вручную виноград отделяют от гребней и измельчают, как только он поступает на винодельню. Затем прессуют измельченный виноград. Сусло осветляется с помощью статической декантации при контролируемой температуре около 16 ºC. Спиртовое брожение проходит при строгом температурном контроле (18-20 ºC) в открытых чанах. Перед и после стабилизации вино фильтруют и только потом готовят к розливу. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после урожая.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

Винодельня Adega Ponte de Lima появилась в 1959 году. Главный офис и винный завод компании, способный выпускать 11.5 миллионов литров вина в год, находится в старейшем городе Португалии, Понте-де-Лима. Компания, число работников которой приближается к двум тысячам, является крупнейшим работодателем муниципалитета. В 1998 году винодельня стала первым винодельческим кооперативом в Португалии, который сумел получить сертификат качества образца NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации (APCER).Виноградники компании находятся в субрегионе Лима в северо-западной части Португалии. Эта зона является одной из девяти субрегионов, демаркированных как область Виньо Верде. Здесь благодаря природным особенностям терруара и разнообразию выращиваемых сортов получают очень разные вина, имеющие только одно общее: свежий фруктовый вкус и умеренное содержание алкоголя.Все вина созданы из эксклюзивного винограда оптимальной спелости, полученного от ассоциированных с компанией виноградарей. Среди белых вин сорт Лоурейру имеет особое значение из-за его способности к адаптации к условиям долины Лимы. Вина из Лоурейру высоко ценятся за исключительные органолептические свойства. Среди красных вин первенство занимает виноград сорта Сузао, утонченный вкус и аромат которого невозможно перепутать ни с кем другим.

Бледно-желтый цвет с красивым кристаллическим ободком.

Вкус легкий, питкий, с бархатистым и одновременно гладким телом, хрустящей кислинкой, оставляющей в конце великолепный шлейф свежести.

На первый план выходят ароматы консервированного ананаса, соединяющие ноты зеленых листьев, липы и очень притягательные цитрусовые тона.

Подходит для сопровождения зеленых салатов, свежих овощей, острых блюд из курятины и бобовых, жирной рыбы и суши.

Диапазон "Castas" представляет лучшие сорта винограда винодельческого региона Винью Верде: самые выразительные и самые своеобразные. Вина этой коллекции подчеркивают чистоту сортового характера и приглашают потребителя открыть для себя самые аутентичные вкусы Винью Верде.Из энергичности Альвариньо и цветочной мягкости Лоурейру родился классический роман под названием "Aveleda" Loureiro & Alvarinho, белое сухое вино от самого крупного производителя и экспортера белых вин Португалии. Ночной сбор урожая позволяет сохранить свежесть винограда и, следовательно, его ароматические свойства. Плоды тщательно прессуют при пониженном давлении. Ферментация проводится при температуре 16-18 °С, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на дрожжевом осадке. До розлива его фильтруют и стабилизируют холодом. Вино можно употреблять молодым или выдерживать в погребе до 10 лет.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Бледно-желтый цвет с красивым кристаллическим ободком.

Вкус легкий, питкий, с бархатистым и одновременно гладким телом, хрустящей кислинкой, оставляющей в конце великолепный шлейф свежести.

На первый план выходят ароматы консервированного ананаса, соединяющие ноты зеленых листьев, липы и очень притягательные цитрусовые тона.

Подходит для сопровождения зеленых салатов, свежих овощей, острых блюд из курятины и бобовых, жирной рыбы и суши.

Диапазон "Castas" представляет лучшие сорта винограда винодельческого региона Винью Верде: самые выразительные и самые своеобразные. Вина этой коллекции подчеркивают чистоту сортового характера и приглашают потребителя открыть для себя самые аутентичные вкусы Винью Верде.Из энергичности Альвариньо и цветочной мягкости Лоурейру родился классический роман под названием "Aveleda" Loureiro & Alvarinho, белое сухое вино от самого крупного производителя и экспортера белых вин Португалии. Ночной сбор урожая позволяет сохранить свежесть винограда и, следовательно, его ароматические свойства. Плоды тщательно прессуют при пониженном давлении. Ферментация проводится при температуре 16-18 °С, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на дрожжевом осадке. До розлива его фильтруют и стабилизируют холодом. Вино можно употреблять молодым или выдерживать в погребе до 10 лет.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий и легкий, полный минеральности. Послевкусие долгое и утонченное.

В букете солируют цветочные и цитрусовые ароматы, дополненные оттенками белых фруктов и яблок.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из мяса птицы, овощам, приготовленным на гриле.

"Passaros" Alvarinho-Loureiro — легкое, свежее белое сухое вино, в производстве которого используются два лучших сорта региона: Лоурейру и Альваринью, взятые в равных частях. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу, а сорт Лоурейру поступает с собственных ферм компании в субрегионе Лима, с виноградников с глубокими, но бедными органическими веществами гранитными почвами. Комбинируя эти два благородных сорта винограда, винодел получает свежее и ароматное вино с хорошей структурой, которое станет идеальным партнером за трапезой или само по себе.Собранный вручную в небольшие ящики и доставленный на винодельню в кратчайшие сроки, виноград полностью отделяется от гребней. Далее следут мягкое прессование всего винограда и экстремально холодное осветление полученного сусла. Длительная ферментация при низких температурах от 12 до 16 ºC гарантирует свежесть. Минимальная выдержка на тонком осадке в течение 3 месяцев сопровождается регулярным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий и легкий, полный минеральности. Послевкусие долгое и утонченное.

В букете солируют цветочные и цитрусовые ароматы, дополненные оттенками белых фруктов и яблок.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из мяса птицы, овощам, приготовленным на гриле.

"Passaros" Alvarinho-Loureiro — легкое, свежее белое сухое вино, в производстве которого используются два лучших сорта региона: Лоурейру и Альваринью, взятые в равных частях. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу, а сорт Лоурейру поступает с собственных ферм компании в субрегионе Лима, с виноградников с глубокими, но бедными органическими веществами гранитными почвами. Комбинируя эти два благородных сорта винограда, винодел получает свежее и ароматное вино с хорошей структурой, которое станет идеальным партнером за трапезой или само по себе.Собранный вручную в небольшие ящики и доставленный на винодельню в кратчайшие сроки, виноград полностью отделяется от гребней. Далее следут мягкое прессование всего винограда и экстремально холодное осветление полученного сусла. Длительная ферментация при низких температурах от 12 до 16 ºC гарантирует свежесть. Минимальная выдержка на тонком осадке в течение 3 месяцев сопровождается регулярным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус имеет молодой, фруктовый характер, он легкий и живой, свежий и полный минеральности. Кислотность обеспечивает тело и структуру. Послевкусие долгое и стойкое.

В букете присутствуют цитрусовые и фруктовые ароматы с доминирующими акцентами мандарина и зеленого яблока.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Альбариньо поставляется из субрегионов Монсан и Мелгасу. Благодаря стратегическому расположению субрегиона, здесь идеальные условия для качественного созревания винограда. Сорт Лоурейро выращивается в субрегионе Лима на гранитных почвах, глубоких и бедных органическими веществами. Благодаря атлантическому влиянию вина этого региона отличаются свежестью и соленостью, а также цветочными ароматами. Авессу культивируется в регионе Байан, где проходит условная граница между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Литорал. Почвы здесь сухие и бедные, представленные гранитными песчаными суглинками. Эти характеристики дают вино с глубоким балансом между кислотностью и минеральностью.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре в течение 48-72 часов. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 14 до 18 °C. Далее вино не менее 3-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус имеет молодой, фруктовый характер, он легкий и живой, свежий и полный минеральности. Кислотность обеспечивает тело и структуру. Послевкусие долгое и стойкое.

В букете присутствуют цитрусовые и фруктовые ароматы с доминирующими акцентами мандарина и зеленого яблока.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Альбариньо поставляется из субрегионов Монсан и Мелгасу. Благодаря стратегическому расположению субрегиона, здесь идеальные условия для качественного созревания винограда. Сорт Лоурейро выращивается в субрегионе Лима на гранитных почвах, глубоких и бедных органическими веществами. Благодаря атлантическому влиянию вина этого региона отличаются свежестью и соленостью, а также цветочными ароматами. Авессу культивируется в регионе Байан, где проходит условная граница между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Литорал. Почвы здесь сухие и бедные, представленные гранитными песчаными суглинками. Эти характеристики дают вино с глубоким балансом между кислотностью и минеральностью.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре в течение 48-72 часов. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 14 до 18 °C. Далее вино не менее 3-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Херес прозрачного темно-янтарного цвета.

Глубокий, бархатистый вкус хереса обладает приятными пряными оттенками и длительным финалом.

Херес демонстрирует тонкий и насыщенный аромат из нот дуба и орехов.

Херес подается к выдержанным сырам, блюдам из красного мяса и дичи.

"Alexandro" Oloroso — херес с щедрым пряным вкусом и энергичным орехово-древесным ароматом. Производится из винограда Паломино Фино и выдерживается по системе "Солера и Криадера". Рекомендуется в сочетании с красным мясом и дичью.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес прозрачного темно-янтарного цвета.

Глубокий, бархатистый вкус хереса обладает приятными пряными оттенками и длительным финалом.

Херес демонстрирует тонкий и насыщенный аромат из нот дуба и орехов.

Херес подается к выдержанным сырам, блюдам из красного мяса и дичи.

"Alexandro" Oloroso — херес с щедрым пряным вкусом и энергичным орехово-древесным ароматом. Производится из винограда Паломино Фино и выдерживается по системе "Солера и Криадера". Рекомендуется в сочетании с красным мясом и дичью.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Имеет соломенно-цитринный цвет.

Привлекает питким, мягким, округлым вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, трав, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, мясом птицы, приготовленном на гриле, блюдами азиатской кухни и свежими салатами. Идеально подходит для летнего аперитива. Подходит для веганов. Попробуйте его с татаки с лососем.

"Arca Nova" Alvarinho — это, по мнению производителя, "самый свежий и элегантный Альваринью на свете".  Вино изготавливается из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), выращенного в регионе Винью Верде. Вина из этого сорта характеризуются обильными цветочными, свежими минеральными и приятными фруктовыми нотами во вкусе. "Арка Нова" Альваринью — прекрасный тому пример. Виноград собирают вручную с низкоурожайных лоз и быстро транспортируют на винодельню, где проводится пелликулярная мацерация, после чего сусло декантируется и ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и живой характер вина. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 1 месяца, еженедельно проводится батоyнаж. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в бутылках перед реализацией. "Арка Нова" Альваринью отмечено рядом высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concurso Mundial de Bruxelas, 2019" и "Wines of Portugal Challenge, 2018".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Имеет соломенно-цитринный цвет.

Привлекает питким, мягким, округлым вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, трав, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, мясом птицы, приготовленном на гриле, блюдами азиатской кухни и свежими салатами. Идеально подходит для летнего аперитива. Подходит для веганов. Попробуйте его с татаки с лососем.

"Arca Nova" Alvarinho — это, по мнению производителя, "самый свежий и элегантный Альваринью на свете".  Вино изготавливается из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), выращенного в регионе Винью Верде. Вина из этого сорта характеризуются обильными цветочными, свежими минеральными и приятными фруктовыми нотами во вкусе. "Арка Нова" Альваринью — прекрасный тому пример. Виноград собирают вручную с низкоурожайных лоз и быстро транспортируют на винодельню, где проводится пелликулярная мацерация, после чего сусло декантируется и ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и живой характер вина. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 1 месяца, еженедельно проводится батоyнаж. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в бутылках перед реализацией. "Арка Нова" Альваринью отмечено рядом высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concurso Mundial de Bruxelas, 2019" и "Wines of Portugal Challenge, 2018".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, легким, пикантным, структурированным вкусом с освежающей кислотностью, оттенками миндаля, минералов и деликатным послевкусием с морскими тонами.

В нежном, тонком аромате хереса соединились ноты зеленых яблок и морского бриза.

Херес идеален в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, суши, сашими, закусками (орешки, оливки) и устрицами.

"Macarena" Manzanilla — сухой херес из линейки "La Ina", производимый винодельней Bodegas Domecq, которую в 2008 году приобрел Дон Луис Кабальеро. "Макарена" — это классический сухой херес, произведенный из винограда сорта Паломино Фино с применением биологической выдержки. Херес "Макарена" Мансанилья выдерживается 4-5 лет в дубовых бочках. На сегодняшний день Эмилио Люстау является владельцем брендов "La Ina", "Rio Viejo", "Botaina" и "Vina 25", благодаря которым потребители имеют возможность приобрести восхитительные хересы по умеренной цене. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, легким, пикантным, структурированным вкусом с освежающей кислотностью, оттенками миндаля, минералов и деликатным послевкусием с морскими тонами.

В нежном, тонком аромате хереса соединились ноты зеленых яблок и морского бриза.

Херес идеален в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, суши, сашими, закусками (орешки, оливки) и устрицами.

"Macarena" Manzanilla — сухой херес из линейки "La Ina", производимый винодельней Bodegas Domecq, которую в 2008 году приобрел Дон Луис Кабальеро. "Макарена" — это классический сухой херес, произведенный из винограда сорта Паломино Фино с применением биологической выдержки. Херес "Макарена" Мансанилья выдерживается 4-5 лет в дубовых бочках. На сегодняшний день Эмилио Люстау является владельцем брендов "La Ina", "Rio Viejo", "Botaina" и "Vina 25", благодаря которым потребители имеют возможность приобрести восхитительные хересы по умеренной цене. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, свежий, легкий, хорошо структурированный, с ярко выраженной кислотностью, обильными минеральными оттенками, нотками персика, мяты, апельсина и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона цитрусовых и садовых фруктов (яблоко, лимон), дополненные оттеками мокрых камней.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к жареной рыбе и морепродуктам.

"3 Rios" Escolha — легкое, чистое, прекрасно осежающее белое вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Альваринью и Авессу, произрастающего в трех разных терруарах. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу. Лоурейру культивируется в субрегионе Лима на глубоких гранитных почвах, бедных органическими веществами. Что касается сорта Авессу, то его получают из района Байяо, на границе между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Дору Литораль. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и в короткие сроки транспортируют на винодельню. Урожай отделяется от гребней и целыми ягодами без дробления подвергается мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при очень низкой температуре. После длительного брожения при температуре 14-16 ºC вино выдерживается как минимум 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем. Потенциал хранения "Трес Риос" Эсколья составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, свежий, легкий, хорошо структурированный, с ярко выраженной кислотностью, обильными минеральными оттенками, нотками персика, мяты, апельсина и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона цитрусовых и садовых фруктов (яблоко, лимон), дополненные оттеками мокрых камней.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к жареной рыбе и морепродуктам.

"3 Rios" Escolha — легкое, чистое, прекрасно осежающее белое вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Альваринью и Авессу, произрастающего в трех разных терруарах. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу. Лоурейру культивируется в субрегионе Лима на глубоких гранитных почвах, бедных органическими веществами. Что касается сорта Авессу, то его получают из района Байяо, на границе между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Дору Литораль. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и в короткие сроки транспортируют на винодельню. Урожай отделяется от гребней и целыми ягодами без дробления подвергается мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при очень низкой температуре. После длительного брожения при температуре 14-16 ºC вино выдерживается как минимум 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем. Потенциал хранения "Трес Риос" Эсколья составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино бледно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина невероятно хорошо структурированный, интенсивный, гармоничный, с гладкой текстурой, ярко выраженными нотами цедры апельсина, ананаса и цветов апельсина. В элегантном, стойком, долгом послевкусии остаются нюансы маракуйи, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Сдержанный аромат вина наполнен тонами грейпфрута, белого персика и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с запеченными овощами в панировке, устрицами и рыбой, особенно жирной, такой как тунец или лосось.

"Aveleda" Alvarinho — гармоничное, насыщенное белое сухое вино из винограда сорта Альвариньо, который выращивается в Минью на гранитно-сланцевых почвах. Как истинная дива белых сортов, Альвариньо достигает в этом терруаре уникальных характеристик и бархатистой гармонии между тропическими и цитрусовыми оттенками. Ночной сбор урожая позволяет сохранить свежесть винограда и, следовательно, его ароматические свойства. При винификации виноград подвергается мягкому прессованию при низком давлении. После брожения при строго контролируемой температуре вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в контакте с осадком для придания большей структуры и извлечения всех сортовых ароматов.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина невероятно хорошо структурированный, интенсивный, гармоничный, с гладкой текстурой, ярко выраженными нотами цедры апельсина, ананаса и цветов апельсина. В элегантном, стойком, долгом послевкусии остаются нюансы маракуйи, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Сдержанный аромат вина наполнен тонами грейпфрута, белого персика и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с запеченными овощами в панировке, устрицами и рыбой, особенно жирной, такой как тунец или лосось.

"Aveleda" Alvarinho — гармоничное, насыщенное белое сухое вино из винограда сорта Альвариньо, который выращивается в Минью на гранитно-сланцевых почвах. Как истинная дива белых сортов, Альвариньо достигает в этом терруаре уникальных характеристик и бархатистой гармонии между тропическими и цитрусовыми оттенками. Ночной сбор урожая позволяет сохранить свежесть винограда и, следовательно, его ароматические свойства. При винификации виноград подвергается мягкому прессованию при низком давлении. После брожения при строго контролируемой температуре вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в контакте с осадком для придания большей структуры и извлечения всех сортовых ароматов.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус хрустящий и освежающий, гладкий, хорошо структурированный, среднетелый, достаточно концентрированный, но в то же время живой, с аппетитной кислотностью и сухим, ароматным, продолжительным послевкусием.

Ароматы зеленых яблок, цедры лимона, сушеных трав и щебня формируют букет.

Хорошо сочетается с запеченными овощами в панировке, устрицами и рыбой, особенно жирной, такой как тунец или лосось.

Диапазон "Castas" представляет лучшие сорта винограда винодельческого региона Винью Верде: самые выразительные и самые своеобразные. Вина этой коллекции подчеркивают чистоту сортового характера и приглашают потребителя открыть для себя самые аутентичные вкусы Винью Верде.Как настоящая дива белых сортов, Альвариньо достигает уникальных высот в терруарах Авеледы. "Aveleda" Alvarinho сочетает в себе богатую и бархатистую структуру, типичную для этого сорта, с минеральностью и первичными фруктовыми ароматами, характерными для субрегиона Соуза. Каждый терруар привносит в вино свой замечательный аспект, делая его чрезвычайно сбалансированным и единственным в своем роде праздником тропических фруктов и земных ароматов. Сочетание винограда с разных терруаров винодельческого региона Винью Верде обеспечивает баланс и особый характер королевы португальских белых сортов. Ночной сбор позволяет винограду сохранить свежесть и ароматические свойства. В винификационном центре виноград проходит мягкое прессование при низком давлении. Алкогольная ферментация происходит при строго контролируемых температурах, а вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, контактируя с осадком, что придает ему большую структуру и ароматность. Выдержка на осадке длится до полугода.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус хрустящий и освежающий, гладкий, хорошо структурированный, среднетелый, достаточно концентрированный, но в то же время живой, с аппетитной кислотностью и сухим, ароматным, продолжительным послевкусием.

Ароматы зеленых яблок, цедры лимона, сушеных трав и щебня формируют букет.

Хорошо сочетается с запеченными овощами в панировке, устрицами и рыбой, особенно жирной, такой как тунец или лосось.

Диапазон "Castas" представляет лучшие сорта винограда винодельческого региона Винью Верде: самые выразительные и самые своеобразные. Вина этой коллекции подчеркивают чистоту сортового характера и приглашают потребителя открыть для себя самые аутентичные вкусы Винью Верде.Как настоящая дива белых сортов, Альвариньо достигает уникальных высот в терруарах Авеледы. "Aveleda" Alvarinho сочетает в себе богатую и бархатистую структуру, типичную для этого сорта, с минеральностью и первичными фруктовыми ароматами, характерными для субрегиона Соуза. Каждый терруар привносит в вино свой замечательный аспект, делая его чрезвычайно сбалансированным и единственным в своем роде праздником тропических фруктов и земных ароматов. Сочетание винограда с разных терруаров винодельческого региона Винью Верде обеспечивает баланс и особый характер королевы португальских белых сортов. Ночной сбор позволяет винограду сохранить свежесть и ароматические свойства. В винификационном центре виноград проходит мягкое прессование при низком давлении. Алкогольная ферментация происходит при строго контролируемых температурах, а вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, контактируя с осадком, что придает ему большую структуру и ароматность. Выдержка на осадке длится до полугода.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Херес золотистого цвета.

Вкус хереса округлый, сухой, с оттенками миндаля, специй и дрожжей, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Херес демонстрирует яркий, богатый аромат, сотканный из нот орехов, специй и сухофруктов.

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

"Tio Toto" Fino — элегантный херес, созданный из винограда сорта Паломино Фино, который созревает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в сентябре, когда виноград достигает своей полной зрелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении ферментации сусло укрепляют винным спиртом до 15%. Вино выдерживается 4 года под постоянной пленкой "флёр". Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez  идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%). Теперь и в России есть возможность познакомится с высококачественной продукцией Grupo Estevez.

Херес золотистого цвета.

Вкус хереса округлый, сухой, с оттенками миндаля, специй и дрожжей, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Херес демонстрирует яркий, богатый аромат, сотканный из нот орехов, специй и сухофруктов.

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

"Tio Toto" Fino — элегантный херес, созданный из винограда сорта Паломино Фино, который созревает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в сентябре, когда виноград достигает своей полной зрелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении ферментации сусло укрепляют винным спиртом до 15%. Вино выдерживается 4 года под постоянной пленкой "флёр". Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez  идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%). Теперь и в России есть возможность познакомится с высококачественной продукцией Grupo Estevez.

Херес бледно-золотистого цвета.

Вкус хереса округлый, сухой, с минеральными оттенками и ощутимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Херес обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из минеральных и соленых оттенков.

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

"Tio Toto" Manzanilla — элегантный херес, созданный из винограда сорта Паломино Фино, который созревает на виноградниках хозяйства в Санлукар де Баррамеда. Сбор урожая осуществляется в сентябре, когда виноград достигает своей полной зрелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении ферментации сусло укрепляют винным спиртом до 15%. Вино выдерживается 3 года под постоянной пленкой "флёр". Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez  идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%). Теперь и в России есть возможность познакомится с высококачественной продукцией Grupo Estevez.

Херес бледно-золотистого цвета.

Вкус хереса округлый, сухой, с минеральными оттенками и ощутимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Херес обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из минеральных и соленых оттенков.

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

"Tio Toto" Manzanilla — элегантный херес, созданный из винограда сорта Паломино Фино, который созревает на виноградниках хозяйства в Санлукар де Баррамеда. Сбор урожая осуществляется в сентябре, когда виноград достигает своей полной зрелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении ферментации сусло укрепляют винным спиртом до 15%. Вино выдерживается 3 года под постоянной пленкой "флёр". Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez  идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%). Теперь и в России есть возможность познакомится с высококачественной продукцией Grupo Estevez.

Светлый рубиновый цвет.

Вкус сложный, но легкий и питкий. Самая яркая характеристика — сбалансированное сочетание живой кислотности, минеральности и фруктовости. Послевкусие свежее, сухое.

Аромат полон живых оттенков граната, клюквы и спелой клубники, а также насыщенных нот кровавого апельсина и розового грейпфрута, посыпанных розовым перцем и кардамоном.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и твердыми сырами. Идеально подойдет к утке с рисом, тушеной курятине со сливочным соусом, помидорами и базиликом, а также индейке с травяным маслом.

"Pardusco" — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Альварельо, Педраль и Каиньо. Словом "Пардуско" когда-то обозначали красные вина слабого цвета с умеренным содержанием алкоголя, которые хорошо путешествовали, то есть хорошо выдерживались. Позже их также называли "зрелым вином из Монсан". Все эти характеристики можно найти в творении Ансельмо Мендеса, одного из самых важных виноделов в стране. Урожай для изготовления вина собирается вручную в идеальной степени зрелости. После полного удаления стеблей виноград подвергается холодной пекулярной мацерации. Затем проводятся длительная ферментация при низкой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 7 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Светлый рубиновый цвет.

Вкус сложный, но легкий и питкий. Самая яркая характеристика — сбалансированное сочетание живой кислотности, минеральности и фруктовости. Послевкусие свежее, сухое.

Аромат полон живых оттенков граната, клюквы и спелой клубники, а также насыщенных нот кровавого апельсина и розового грейпфрута, посыпанных розовым перцем и кардамоном.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и твердыми сырами. Идеально подойдет к утке с рисом, тушеной курятине со сливочным соусом, помидорами и базиликом, а также индейке с травяным маслом.

"Pardusco" — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Альварельо, Педраль и Каиньо. Словом "Пардуско" когда-то обозначали красные вина слабого цвета с умеренным содержанием алкоголя, которые хорошо путешествовали, то есть хорошо выдерживались. Позже их также называли "зрелым вином из Монсан". Все эти характеристики можно найти в творении Ансельмо Мендеса, одного из самых важных виноделов в стране. Урожай для изготовления вина собирается вручную в идеальной степени зрелости. После полного удаления стеблей виноград подвергается холодной пекулярной мацерации. Затем проводятся длительная ферментация при низкой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 7 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный, гармоничный, округлый, удивительно свежий и утонченный вкус вина демонстрирует довольно травяной и медовый характер, маслянистую текстуру и долгое, фруктовое послевкусие.

Изысканный аромат вина манит нотками зеленого яблока, папайи, сушеных трав, акациевого меда и пчелиного воска.

Вино прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).

"TOH!" — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем у других белых вин в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание "Toh!" означает "Вот это да!". Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, выращивается в северном районе Италии Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики смягчают местный климат. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Целые ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Далее вино созревает на тонком осадке в тех же емкостях с частым батонажем до бутилирования. Осветление сусла осуществляется с помощью новой современной биосистемы флоутации. Разливается вино под вакуумом. После бутилирования "ТО!" выдерживается в погребе винодельни еще на протяжении 2-х месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный, гармоничный, округлый, удивительно свежий и утонченный вкус вина демонстрирует довольно травяной и медовый характер, маслянистую текстуру и долгое, фруктовое послевкусие.

Изысканный аромат вина манит нотками зеленого яблока, папайи, сушеных трав, акациевого меда и пчелиного воска.

Вино прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).

"TOH!" — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем у других белых вин в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание "Toh!" означает "Вот это да!". Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, выращивается в северном районе Италии Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики смягчают местный климат. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Целые ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Далее вино созревает на тонком осадке в тех же емкостях с частым батонажем до бутилирования. Осветление сусла осуществляется с помощью новой современной биосистемы флоутации. Разливается вино под вакуумом. После бутилирования "ТО!" выдерживается в погребе винодельни еще на протяжении 2-х месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, изящный, гармоничный, с гладкой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и утонченной миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

Вино обладает изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых фруктов, весенних цветов, минералов и нюансов горького миндаля.

Вино прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).

"TOH!" — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем другие белые в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание "Toh!" означает "Вот это да!". Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, собирается вручную, после чего направляется на мягкий отжим в пневматическом прессе. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. После выдержки на осадке осуществляется бутилирование вина вакуумным методом. 

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, изящный, гармоничный, с гладкой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и утонченной миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

Вино обладает изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых фруктов, весенних цветов, минералов и нюансов горького миндаля.

Вино прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).

"TOH!" — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем другие белые в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание "Toh!" означает "Вот это да!". Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, собирается вручную, после чего направляется на мягкий отжим в пневматическом прессе. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. После выдержки на осадке осуществляется бутилирование вина вакуумным методом. 

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино Scarbolo Pinot Grigio Ilramato цвета красной луковой кожуры с оттенками светлой меди. В аромате - яблоко, лесные ягоды и свежие цитрусовые. Вкус свежий, стойкий с деликатной соленостью. Эксклюзив со старейшего виноградника «Маттиа». Частота посадок - не более 5 500 лоз на гектар, система Гюйо. Урожайность не более 70 Гл / Га. Ручной сбор урожая. Виноград мягко прессуется. Сок охлаждается и декантируется естественным образом. Выдержка в течение 8 месяцев при контролируемой температуре, половина в резервуарах из нержавеющей стали и половина в 2000-литровых дубовых бочках. Затем следует выдержка в бутылках, которая длится не менее 12 месяцев.

Вино Scarbolo Pinot Grigio Ilramato цвета красной луковой кожуры с оттенками светлой меди. В аромате - яблоко, лесные ягоды и свежие цитрусовые. Вкус свежий, стойкий с деликатной соленостью. Эксклюзив со старейшего виноградника «Маттиа». Частота посадок - не более 5 500 лоз на гектар, система Гюйо. Урожайность не более 70 Гл / Га. Ручной сбор урожая. Виноград мягко прессуется. Сок охлаждается и декантируется естественным образом. Выдержка в течение 8 месяцев при контролируемой температуре, половина в резервуарах из нержавеющей стали и половина в 2000-литровых дубовых бочках. Затем следует выдержка в бутылках, которая длится не менее 12 месяцев.

Вино имеет бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина легкий и нежный, гибкий и довольно мясистый, повторяющий оттенки аромата, с хорошим балансом и приятной кислотной структурой. Послевкусие продолжительное и кристально чистое.

Ароматный букет вина манит тонами грейпфрута и лайма, цветочными и минеральными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 12 до 16 °C. Далее вино не менее 3-4-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года будет на пике своей зрелости в 2023-2029 гг.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино имеет бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина легкий и нежный, гибкий и довольно мясистый, повторяющий оттенки аромата, с хорошим балансом и приятной кислотной структурой. Послевкусие продолжительное и кристально чистое.

Ароматный букет вина манит тонами грейпфрута и лайма, цветочными и минеральными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 12 до 16 °C. Далее вино не менее 3-4-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года будет на пике своей зрелости в 2023-2029 гг.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Херес бледного соломенного цвета с золотистыми переливами.

Сухой, легкий, элегантный вкус вина наполнен ореховыми тонами, нотками свежеиспеченного хлеба, дрожжей, цитрусовых фруктов. В послевкусии заметны легкие пикантные солоноватые и терпкие нюансы.

Хрустящие миндальные нотки в свежем аромате вина являются его настоящим украшением, прекрасно дополняя тона морской волны, цитрусовой цедры, дуба и специй.

Херес идеально подходит в качестве аперитива, а также может быть подан к рыбе, оливкам, сыровяленому окороку, легким испанским закускам, спарже, горячим и холодным супам, морепродуктам, мягким сырам, а также блюдам японской кухни.

Херес Barbadillo, Fino производится в Bodegas Barbadillo, которая славится своими напитками с 1821 года. Изготовление хереса в настоящее время искусно сочетает в себе современные технологии со старинными методами и рецептами. Первый этап включает создание белого вина, которое станет основой для будущего хереса. Виноград сбраживается при температуре около 28°C, чтобы полностью истощить ягоду, выжать из нее все вкусовые и ароматические вещества, придав суслу способность к длительной выдержке. Сусло проходит полный цикл ферментации, включая спиртовое и яблочно-молочнокислое брожение, и к Рождеству превращается в белое сухое вино, в котором концентрация алкоголя доходит до 12-13%. Однако этого уровня недостаточно, поэтому вино спиртуют, повышая спиртуозность до 14,5%, а затем переливают в чистые бочки, оставляя 20% их объема незаполненным. Этот недолив позволяет развиться на вине пленке из естественных дрожжевых грибков (так называемый "flor"). Эта пленка необходима для того, чтобы напиток не окислялся. Затем вино включают в систему солера, где оно должно находиться по закону не менее 3-х лет и 1 дня. При такой системе выдержки происходит постоянное "омоложение" солеры за счет новых вин, а эти молодые вина, смешиваясь со старыми, приобретают солерные свойства. Окончательный купаж хереса Фино формирует мастер винного погреба, который, как никто другой, обязан знать, на каком этапе развития находится вино в каждой бочке. В 2012 году херес Барбадийо, Фино удостоился отметки "Commended" от Decanter World Wine Awards. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании, в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес бледного соломенного цвета с золотистыми переливами.

Сухой, легкий, элегантный вкус вина наполнен ореховыми тонами, нотками свежеиспеченного хлеба, дрожжей, цитрусовых фруктов. В послевкусии заметны легкие пикантные солоноватые и терпкие нюансы.

Хрустящие миндальные нотки в свежем аромате вина являются его настоящим украшением, прекрасно дополняя тона морской волны, цитрусовой цедры, дуба и специй.

Херес идеально подходит в качестве аперитива, а также может быть подан к рыбе, оливкам, сыровяленому окороку, легким испанским закускам, спарже, горячим и холодным супам, морепродуктам, мягким сырам, а также блюдам японской кухни.

Херес Barbadillo, Fino производится в Bodegas Barbadillo, которая славится своими напитками с 1821 года. Изготовление хереса в настоящее время искусно сочетает в себе современные технологии со старинными методами и рецептами. Первый этап включает создание белого вина, которое станет основой для будущего хереса. Виноград сбраживается при температуре около 28°C, чтобы полностью истощить ягоду, выжать из нее все вкусовые и ароматические вещества, придав суслу способность к длительной выдержке. Сусло проходит полный цикл ферментации, включая спиртовое и яблочно-молочнокислое брожение, и к Рождеству превращается в белое сухое вино, в котором концентрация алкоголя доходит до 12-13%. Однако этого уровня недостаточно, поэтому вино спиртуют, повышая спиртуозность до 14,5%, а затем переливают в чистые бочки, оставляя 20% их объема незаполненным. Этот недолив позволяет развиться на вине пленке из естественных дрожжевых грибков (так называемый "flor"). Эта пленка необходима для того, чтобы напиток не окислялся. Затем вино включают в систему солера, где оно должно находиться по закону не менее 3-х лет и 1 дня. При такой системе выдержки происходит постоянное "омоложение" солеры за счет новых вин, а эти молодые вина, смешиваясь со старыми, приобретают солерные свойства. Окончательный купаж хереса Фино формирует мастер винного погреба, который, как никто другой, обязан знать, на каком этапе развития находится вино в каждой бочке. В 2012 году херес Барбадийо, Фино удостоился отметки "Commended" от Decanter World Wine Awards. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании, в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.