Сухое Вино Андалусия, Рибера дель Дуеро и Лиссабонское, Страница 11

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, очень сочный, насыщенный, эластичный, сухой, с богатыми нотами спелых фруктов и сухофруктов, мягкой текстурой и послевкусием средней длины с нюансами перца.

Душистый, пьянящий аромат вина наполнен тонами красных и лесных ягод, нотами фиалки и азиатских специй, ореховыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, жареным мясом и макаронными изделиями.

"Porta 6" Tinto — душистое, спелое, сочное вино с пьянящим ароматом и насыщенным вкусом. Над его созданием трудилась команда из четырех энологов, которая поставила перед собой задачу показать красоту и богатство автохтонных сортов винограда в сложном купаже. Виноград сортов Арагонеш, Каштелау и Турига Насьональ, входящий в купаж вина, выращивается на глинисто-известковых почвах в Лисбоа. Урожай проходит полное дестеблирование и дробление, после чего муст ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Это отличное недорогое вино прекрасно дополнит повседневную трапезу.

Vidigal Wines — небольшая семейная винодельня, расположенная в центре Португалии, недалеко от города Лейрия. Истоки компании ведут свое начало с XX века. За время своего существования компания сменила несколько владельцев, а в начале 90-х годов винодельню возглавил Антонио Мендес Лопес. В настоящее время 60% Vidigal Wines принадлежит Антонио Лопес и 40% Норвежской инвестиционной компании. За время своего руководства Антонио внес ряд улучшений и технических инноваций, благодаря которым сегодня винодельня производит более 3 миллионов бутылок в год, импортируя свои вина более чем в 30 страны мира. Антонио Лопес имеет более чем 30-летний опыт  работы виноделом и активно участвует в процессе виноделия вместе со своими двумя основными виноделами: Антонио Вентура и Рафаэль Нюпарт. В 2006 году Антонио Вентура был признан «Виноделом года» в Португалии.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, очень сочный, насыщенный, эластичный, сухой, с богатыми нотами спелых фруктов и сухофруктов, мягкой текстурой и послевкусием средней длины с нюансами перца.

Душистый, пьянящий аромат вина наполнен тонами красных и лесных ягод, нотами фиалки и азиатских специй, ореховыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, жареным мясом и макаронными изделиями.

"Porta 6" Tinto — душистое, спелое, сочное вино с пьянящим ароматом и насыщенным вкусом. Над его созданием трудилась команда из четырех энологов, которая поставила перед собой задачу показать красоту и богатство автохтонных сортов винограда в сложном купаже. Виноград сортов Арагонеш, Каштелау и Турига Насьональ, входящий в купаж вина, выращивается на глинисто-известковых почвах в Лисбоа. Урожай проходит полное дестеблирование и дробление, после чего муст ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Это отличное недорогое вино прекрасно дополнит повседневную трапезу.

Vidigal Wines — небольшая семейная винодельня, расположенная в центре Португалии, недалеко от города Лейрия. Истоки компании ведут свое начало с XX века. За время своего существования компания сменила несколько владельцев, а в начале 90-х годов винодельню возглавил Антонио Мендес Лопес. В настоящее время 60% Vidigal Wines принадлежит Антонио Лопес и 40% Норвежской инвестиционной компании. За время своего руководства Антонио внес ряд улучшений и технических инноваций, благодаря которым сегодня винодельня производит более 3 миллионов бутылок в год, импортируя свои вина более чем в 30 страны мира. Антонио Лопес имеет более чем 30-летний опыт  работы виноделом и активно участвует в процессе виноделия вместе со своими двумя основными виноделами: Антонио Вентура и Рафаэль Нюпарт. В 2006 году Антонио Вентура был признан «Виноделом года» в Португалии.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, живой, хрустящий, приятный, округлый, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, среди которых особенно выделяются оттенки маракуйи.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, макаронными изделиями, белым мясом. Можно подавать в качестве аперитива.

"Porta 6" Branco — живое, свежее, хрустящее вино с минеральными и фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Над его созданием трудилась команда из четырех энологов, которая поставила перед собой задачу показать красоту и потенциал автохтонных белых сортов винограда в сочетании с международыми. Виноград сортов Фернау Пиреш, Аринто и Совиньон Блан, входящий в купаж вина, выращивается на глинисто-известковых почвах в Лисбоа. Урожай проходит дробление и мягкое прессование, после чего муст отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 15 °С. Это отличное недорогое вино освежит в жаркий летний день и прекрасно дополнит повседневную трапезу.

Vidigal Wines — небольшая семейная винодельня, расположенная в центре Португалии, недалеко от города Лейрия. Истоки компании ведут свое начало с XX века. За время своего существования компания сменила несколько владельцев, а в начале 90-х годов винодельню возглавил Антонио Мендес Лопес. В настоящее время 60% Vidigal Wines принадлежит Антонио Лопес и 40% Норвежской инвестиционной компании. За время своего руководства Антонио внес ряд улучшений и технических инноваций, благодаря которым сегодня винодельня производит более 3 миллионов бутылок в год, импортируя свои вина более чем в 30 страны мира. Антонио Лопес имеет более чем 30-летний опыт  работы виноделом и активно участвует в процессе виноделия вместе со своими двумя основными виноделами: Антонио Вентура и Рафаэль Нюпарт. В 2006 году Антонио Вентура был признан «Виноделом года» в Португалии.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, живой, хрустящий, приятный, округлый, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, среди которых особенно выделяются оттенки маракуйи.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, макаронными изделиями, белым мясом. Можно подавать в качестве аперитива.

"Porta 6" Branco — живое, свежее, хрустящее вино с минеральными и фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Над его созданием трудилась команда из четырех энологов, которая поставила перед собой задачу показать красоту и потенциал автохтонных белых сортов винограда в сочетании с международыми. Виноград сортов Фернау Пиреш, Аринто и Совиньон Блан, входящий в купаж вина, выращивается на глинисто-известковых почвах в Лисбоа. Урожай проходит дробление и мягкое прессование, после чего муст отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 15 °С. Это отличное недорогое вино освежит в жаркий летний день и прекрасно дополнит повседневную трапезу.

Vidigal Wines — небольшая семейная винодельня, расположенная в центре Португалии, недалеко от города Лейрия. Истоки компании ведут свое начало с XX века. За время своего существования компания сменила несколько владельцев, а в начале 90-х годов винодельню возглавил Антонио Мендес Лопес. В настоящее время 60% Vidigal Wines принадлежит Антонио Лопес и 40% Норвежской инвестиционной компании. За время своего руководства Антонио внес ряд улучшений и технических инноваций, благодаря которым сегодня винодельня производит более 3 миллионов бутылок в год, импортируя свои вина более чем в 30 страны мира. Антонио Лопес имеет более чем 30-летний опыт  работы виноделом и активно участвует в процессе виноделия вместе со своими двумя основными виноделами: Антонио Вентура и Рафаэль Нюпарт. В 2006 году Антонио Вентура был признан «Виноделом года» в Португалии.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Вино зрелое, с хорошей структурой, чистой кислотностью и интересным, пряным послевкусием. Свежие цитрусовые тона вплетаются в композицию оттенков спелых тропических и садовых фруктов, специй и копченостей.

Интересные, свежие ноты цитрусовых и лайма сопровождают яблочные тона, в то время как тонкие травянистые и нежные ванильные намеки находятся на заднем плане.

Вино подается к рыбе под соусом, моллюскам, сырам средней интенсивности вкуса, овощам и закускам.

Quinta da Alorna, Arinto-Chardonnay Reserva — дань традиционным белым винам Португалии, которым отдают предпочтение многие ценители. Виноград после ручного сбора прессуется, а полученные сусла разных сортов отстаиваются отдельно при низкой температуре. Аринто ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C, а Шардоне — в новых бочках из французского дуба, оставаясь на осадке в течение 3 месяцев. После получения последней партии вина смешиваются, стабилизируются холодом и фильтруются перед розливом.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Вино зрелое, с хорошей структурой, чистой кислотностью и интересным, пряным послевкусием. Свежие цитрусовые тона вплетаются в композицию оттенков спелых тропических и садовых фруктов, специй и копченостей.

Интересные, свежие ноты цитрусовых и лайма сопровождают яблочные тона, в то время как тонкие травянистые и нежные ванильные намеки находятся на заднем плане.

Вино подается к рыбе под соусом, моллюскам, сырам средней интенсивности вкуса, овощам и закускам.

Quinta da Alorna, Arinto-Chardonnay Reserva — дань традиционным белым винам Португалии, которым отдают предпочтение многие ценители. Виноград после ручного сбора прессуется, а полученные сусла разных сортов отстаиваются отдельно при низкой температуре. Аринто ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C, а Шардоне — в новых бочках из французского дуба, оставаясь на осадке в течение 3 месяцев. После получения последней партии вина смешиваются, стабилизируются холодом и фильтруются перед розливом.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Интенсивный цвет красной вишни с кирпичным оттенком. Сильный аромат спелых красных фруктов с оттенками ванили и какао и тонкими бальзамическими нотами от выдержки в дубовых бочках. Вкус богатый, сильный, но очень тонкий и фруктовый. Стойкое послевкусие с тонами клубники, ежевики и черники и нотами какао, карамели и шоколадной глазури. 

Интенсивный цвет красной вишни с кирпичным оттенком. Сильный аромат спелых красных фруктов с оттенками ванили и какао и тонкими бальзамическими нотами от выдержки в дубовых бочках. Вкус богатый, сильный, но очень тонкий и фруктовый. Стойкое послевкусие с тонами клубники, ежевики и черники и нотами какао, карамели и шоколадной глазури. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный и структурированный, довольно сложный и плотный, с нежными танинами, освежающей фруктовой кислинкой и приятным, длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки лесных ягод и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, жарким из свинины, фаршированным перцем, Бёф Бургиньон, жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, а также с сырами с ярким вкусом.

"Reserva Dos Amigos" Tinto — красное сухое вино с элегантным, отлично сбалансированным вкусом. Изначально это вино изготавливалось только на экспорт и имело за рубежом огромный успех. В начале 2000-х годов оно вернулось на португальский рынок, став вином, которому можно довериться и взять в компанию друзей. Вино изготавливается из традиционных для региона Лисбоа сортов винограда: Арагонеш, Каштелау и Тинто Миуда. После ручного сбора виноград как можно быстрее попадает на винодельню, где сортируется и тщательно прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино оставляют для созревания на тонком осадке на 6 месяцев. Потенциал хранения "Ресерва Дос Амигос" Тинто составляет 4 года.

Vidigal Wines — небольшая семейная винодельня, расположенная в центре Португалии, недалеко от города Лейрия. Истоки компании ведут свое начало с XX века. За время своего существования компания сменила несколько владельцев, а в начале 90-х годов винодельню возглавил Антонио Мендес Лопес. В настоящее время 60% Vidigal Wines принадлежит Антонио Лопес и 40% Норвежской инвестиционной компании. За время своего руководства Антонио внес ряд улучшений и технических инноваций, благодаря которым сегодня винодельня производит более 3 миллионов бутылок в год, импортируя свои вина более чем в 30 страны мира. Антонио Лопес имеет более чем 30-летний опыт  работы виноделом и активно участвует в процессе виноделия вместе со своими двумя основными виноделами: Антонио Вентура и Рафаэль Нюпарт. В 2006 году Антонио Вентура был признан «Виноделом года» в Португалии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный и структурированный, довольно сложный и плотный, с нежными танинами, освежающей фруктовой кислинкой и приятным, длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки лесных ягод и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, жарким из свинины, фаршированным перцем, Бёф Бургиньон, жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, а также с сырами с ярким вкусом.

"Reserva Dos Amigos" Tinto — красное сухое вино с элегантным, отлично сбалансированным вкусом. Изначально это вино изготавливалось только на экспорт и имело за рубежом огромный успех. В начале 2000-х годов оно вернулось на португальский рынок, став вином, которому можно довериться и взять в компанию друзей. Вино изготавливается из традиционных для региона Лисбоа сортов винограда: Арагонеш, Каштелау и Тинто Миуда. После ручного сбора виноград как можно быстрее попадает на винодельню, где сортируется и тщательно прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино оставляют для созревания на тонком осадке на 6 месяцев. Потенциал хранения "Ресерва Дос Амигос" Тинто составляет 4 года.

Vidigal Wines — небольшая семейная винодельня, расположенная в центре Португалии, недалеко от города Лейрия. Истоки компании ведут свое начало с XX века. За время своего существования компания сменила несколько владельцев, а в начале 90-х годов винодельню возглавил Антонио Мендес Лопес. В настоящее время 60% Vidigal Wines принадлежит Антонио Лопес и 40% Норвежской инвестиционной компании. За время своего руководства Антонио внес ряд улучшений и технических инноваций, благодаря которым сегодня винодельня производит более 3 миллионов бутылок в год, импортируя свои вина более чем в 30 страны мира. Антонио Лопес имеет более чем 30-летний опыт  работы виноделом и активно участвует в процессе виноделия вместе со своими двумя основными виноделами: Антонио Вентура и Рафаэль Нюпарт. В 2006 году Антонио Вентура был признан «Виноделом года» в Португалии.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает очень сочный вкусом с едва уловимой солоноватостью, оттенками ореха, сушеной груши, легкой горчинкой ореха в послевкусии.

Аромат этого вина очень приятный, с нотками кураги, изюма, спелой груши, в завершении букета проявляются легкие нюансы яблока.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, иберийской ветчиной, закусками.

"La Jaca" — сухое вино типа Manzanilla. Оно производится в городе Сан-Лукар-де-Баррамеда. Микроклимат этого региона способствует размножению "флёра" на поверхности напитка круглый год, в отличии от других регионов, где "флёр" размножается всего восемь месяцев. Такие условия дают возможность добавлять больше молодого вина в бочки, выстроенные по системе "солера". Виноград для вина "Ла Хака" менее сахаристый и кислый, ведь его собирают немного раньше, это тоже придает вину особенный вкус. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает очень сочный вкусом с едва уловимой солоноватостью, оттенками ореха, сушеной груши, легкой горчинкой ореха в послевкусии.

Аромат этого вина очень приятный, с нотками кураги, изюма, спелой груши, в завершении букета проявляются легкие нюансы яблока.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, иберийской ветчиной, закусками.

"La Jaca" — сухое вино типа Manzanilla. Оно производится в городе Сан-Лукар-де-Баррамеда. Микроклимат этого региона способствует размножению "флёра" на поверхности напитка круглый год, в отличии от других регионов, где "флёр" размножается всего восемь месяцев. Такие условия дают возможность добавлять больше молодого вина в бочки, выстроенные по системе "солера". Виноград для вина "Ла Хака" менее сахаристый и кислый, ведь его собирают немного раньше, это тоже придает вину особенный вкус. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вкус вина густой и тягучий, яркий и мягкий. Он обладает высокой кислотностью, которая придает длительность и настойчивость послевкусию, в котором проявляются ноты лекарственных трав, тостов, горького шоколада и пряностей.

Аромат вина богат тонами благородного дуба, горького апельсина, меда и сухофруктов.

Вино идеально подходит для аперитива, может подаваться к блюдам из дичи, утиной грудке, куропатке, лесным грибам, говяжьей вырезке с картофелем, тушеному мясу.

"Jose Ramon" Oloroso — структурированное и сложное вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с 20-летних лоз. Этот сорт является наиболее распространенным и занимает 95% виноградников в регионе Херес. Основной составляющей местных почв является мелоподобный мергель, называемый местными жителями Альбаризо. Виноград собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Изначально округлый, сливочный вкус Олоросо к концу созревания становится острым и пряным. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вкус вина густой и тягучий, яркий и мягкий. Он обладает высокой кислотностью, которая придает длительность и настойчивость послевкусию, в котором проявляются ноты лекарственных трав, тостов, горького шоколада и пряностей.

Аромат вина богат тонами благородного дуба, горького апельсина, меда и сухофруктов.

Вино идеально подходит для аперитива, может подаваться к блюдам из дичи, утиной грудке, куропатке, лесным грибам, говяжьей вырезке с картофелем, тушеному мясу.

"Jose Ramon" Oloroso — структурированное и сложное вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с 20-летних лоз. Этот сорт является наиболее распространенным и занимает 95% виноградников в регионе Херес. Основной составляющей местных почв является мелоподобный мергель, называемый местными жителями Альбаризо. Виноград собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Изначально округлый, сливочный вкус Олоросо к концу созревания становится острым и пряным. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Вино сияющего светло-золотистого цвета.

Чистый, свежий и шелковистый вкус вина наполнен мягкими тонами персика, абрикоса, манго, оттеняемыми сочными цитрусовыми нотами и сопровождающимися сухим минеральным послевкусием.

В тонком и ярком аромате вина сочетаются оттенки лимона, лайма, спелых косточковых фруктов, сквозь которые проступают выразительные цветочные и минеральные нюансы.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино сияющего светло-золотистого цвета.

Чистый, свежий и шелковистый вкус вина наполнен мягкими тонами персика, абрикоса, манго, оттеняемыми сочными цитрусовыми нотами и сопровождающимися сухим минеральным послевкусием.

В тонком и ярком аромате вина сочетаются оттенки лимона, лайма, спелых косточковых фруктов, сквозь которые проступают выразительные цветочные и минеральные нюансы.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Херес с интенсивным цветом красного дерева.

Вкус хереса сложный и мощный, сухой, различатся сладкие оттенки карамели и шоколада, которые переходят в нотки сухофруктов и яркие миндальные и фисташковые тона, с хорошей кислотностью, послевкусие долгое и упорное.

В аромате хереса тона сухофруктов и дуба, намеки на карамель, миндаль и абрикосы.

Херес идеально подходит для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

Херес с интенсивным цветом красного дерева.

Вкус хереса сложный и мощный, сухой, различатся сладкие оттенки карамели и шоколада, которые переходят в нотки сухофруктов и яркие миндальные и фисташковые тона, с хорошей кислотностью, послевкусие долгое и упорное.

В аромате хереса тона сухофруктов и дуба, намеки на карамель, миндаль и абрикосы.

Херес идеально подходит для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

Обладает умеренным цветом спелой вишни с оттенком оранжевого по краю бокала.

В ярком насыщенном вкусе выражены ноты зрелых ягод и цитрусовых фруктов, на фоне которых чувствуются легкие нотки ментола, корицы, ванили, карамели и ириса. Сладкие танины гармонично сочетаются с легкой кислинкой, а в долгом приятном послевкусие звучат ароматные ноты цитрусов и пряностей.

В ярком букете свежие ноты цитрусовых фруктов и ягод изящно дополняются теплыми обволакивающими нотами пряностей.

Превосходно сочетается с темным мясом, стейками и бифштексами с кровью, дичью, запеченой домашней птицей.

Обладает умеренным цветом спелой вишни с оттенком оранжевого по краю бокала.

В ярком насыщенном вкусе выражены ноты зрелых ягод и цитрусовых фруктов, на фоне которых чувствуются легкие нотки ментола, корицы, ванили, карамели и ириса. Сладкие танины гармонично сочетаются с легкой кислинкой, а в долгом приятном послевкусие звучат ароматные ноты цитрусов и пряностей.

В ярком букете свежие ноты цитрусовых фруктов и ягод изящно дополняются теплыми обволакивающими нотами пряностей.

Превосходно сочетается с темным мясом, стейками и бифштексами с кровью, дичью, запеченой домашней птицей.

Вино светло-золотистого цвета.

В многогранном, изысканном вкусе вина проявляются оттенки манго и персика. Послевкусие — приятное, свежее, минеральное.

Аромат вина изящный, фруктовый, с оттенками цитрусовых и весенних цветов.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино светло-золотистого цвета.

В многогранном, изысканном вкусе вина проявляются оттенки манго и персика. Послевкусие — приятное, свежее, минеральное.

Аромат вина изящный, фруктовый, с оттенками цитрусовых и весенних цветов.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино цитрусово-желтого цвета.

В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона.

Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблока и ананаса.

Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.

"Prova Regia" — белое сухое вино из винограда сорта Аринто, собранного в окрестностях Лиссабона. При изготовлении вина 80% ягод ферментируются в нержавеющих танках, оставшиеся 20% — в дубовых бочках. После смешивания будущее вино выстаивается месяц в танках и четыре месяца — в бочках. "Прова Реджиа" обладает интенсивным, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками ананаса и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются минеральные и лимонные нотки. Это вино рекомендуется к подаче с блюдами средиземноморской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дарами моря и пастой.

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино цитрусово-желтого цвета.

В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона.

Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблока и ананаса.

Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.

"Prova Regia" — белое сухое вино из винограда сорта Аринто, собранного в окрестностях Лиссабона. При изготовлении вина 80% ягод ферментируются в нержавеющих танках, оставшиеся 20% — в дубовых бочках. После смешивания будущее вино выстаивается месяц в танках и четыре месяца — в бочках. "Прова Реджиа" обладает интенсивным, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками ананаса и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются минеральные и лимонные нотки. Это вино рекомендуется к подаче с блюдами средиземноморской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дарами моря и пастой.

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, с обилием фруктовых оттенков, хрустящей кислотностью и сухим послевкусием.

Свежий, интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, дополненными нотами флердоранжа и цитрусовых.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктами, белым мясом.

Quinta do Conde, "Quinta Vista" Branco — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Фернау Пиреш и Аринту, которые выращиваются на виноградниках компании вокруг Лиссабона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при низких температурах. Винификация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных чанах для сохранения свежести и чистоты сортовых ароматов.Винодельческое хозяйство Quinta do Conde, входящее в состав Каза Сантос Лима, расположено в 45 км от Лиссабона в городе Alenquer. С 2005 года предприятие стало выпускать вина под собственным брендом, тем самым расширив ассортимент компании. Продукция Кинта до Конте демонстрирует высокое качество в сочетании с приемлемыми ценами.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, с обилием фруктовых оттенков, хрустящей кислотностью и сухим послевкусием.

Свежий, интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, дополненными нотами флердоранжа и цитрусовых.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктами, белым мясом.

Quinta do Conde, "Quinta Vista" Branco — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Фернау Пиреш и Аринту, которые выращиваются на виноградниках компании вокруг Лиссабона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при низких температурах. Винификация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных чанах для сохранения свежести и чистоты сортовых ароматов.Винодельческое хозяйство Quinta do Conde, входящее в состав Каза Сантос Лима, расположено в 45 км от Лиссабона в городе Alenquer. С 2005 года предприятие стало выпускать вина под собственным брендом, тем самым расширив ассортимент компании. Продукция Кинта до Конте демонстрирует высокое качество в сочетании с приемлемыми ценами.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий с привлекательными цветочными нотками и элегантными травяными нюансами.

Вино обладает деликатным цветочным ароматом.

Вино является идеальным сопровождением закусок, мясных и рыбных блюд, холодных супов.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий с привлекательными цветочными нотками и элегантными травяными нюансами.

Вино обладает деликатным цветочным ароматом.

Вино является идеальным сопровождением закусок, мясных и рыбных блюд, холодных супов.

Вино обладает насыщенным цветом красного дерева.

Вино обладает очень интенсивным вкусом с кислинкой и тонами сухофруктов. В длительном послевкусии заметна легкая ореховая горчинка.

Вино с богатым, глубоким ароматом, в котором присутствуют нотки древесины, восточных пряностей, сухофруктов, душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, разными сортами сыров, морепродуктами.

Крепость "1970" Oloroso Vors составляет 22%. В сравнении с фино, олоросо производится таким образом, что "флер" (дрожежвая пленка) на хересе не образуется, чтобы он отсутствовал абсолютно в сусло добавляют большее количество спирта. Именно поэтому крепость олоросо выше, чем у фино. Такой способ изготовления насыщает "1730" Oloroso Vors прекрасным цветом красного дерева и богатым вкусом. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино обладает насыщенным цветом красного дерева.

Вино обладает очень интенсивным вкусом с кислинкой и тонами сухофруктов. В длительном послевкусии заметна легкая ореховая горчинка.

Вино с богатым, глубоким ароматом, в котором присутствуют нотки древесины, восточных пряностей, сухофруктов, душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, разными сортами сыров, морепродуктами.

Крепость "1970" Oloroso Vors составляет 22%. В сравнении с фино, олоросо производится таким образом, что "флер" (дрожежвая пленка) на хересе не образуется, чтобы он отсутствовал абсолютно в сусло добавляют большее количество спирта. Именно поэтому крепость олоросо выше, чем у фино. Такой способ изготовления насыщает "1730" Oloroso Vors прекрасным цветом красного дерева и богатым вкусом. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино яркого янтарного цвета с золотыми отражениями.

Вино обладает комплексным, богатым, насыщенным, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и ореховыми нотами и длительным, пряным послевкусием.

В хорошо выраженном аромате вина ощущаются оттенки хрустящих яблок, кофе мокко и инжира.

Вино хорошо сочетается с тапасом, выдержанными сырами, орехами, маслинами. Также оно может сопровождать консоме, копчености, ризотто и пряные блюда индийской кухни.

"Escuadrilla" Rare Amontillado — высококачественный сухой херес, обладающий восхитительным ароматом и гармоничным, комплексным вкусом. Амонтильядо часто называют "золотой серединой", поскольку он сочетает в себе полноту хереса Олоросо и свежесть хереса Фино. Традиционно, херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. Созревание напитка под дрожжевой пленкой "флёр" осуществляется в американских дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. "Эскуадрилья" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Эскуадрилья" Рар Амонтильядо завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirits Competition", "International Wine Challenge" и "Decanter" в 2017 году. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино яркого янтарного цвета с золотыми отражениями.

Вино обладает комплексным, богатым, насыщенным, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и ореховыми нотами и длительным, пряным послевкусием.

В хорошо выраженном аромате вина ощущаются оттенки хрустящих яблок, кофе мокко и инжира.

Вино хорошо сочетается с тапасом, выдержанными сырами, орехами, маслинами. Также оно может сопровождать консоме, копчености, ризотто и пряные блюда индийской кухни.

"Escuadrilla" Rare Amontillado — высококачественный сухой херес, обладающий восхитительным ароматом и гармоничным, комплексным вкусом. Амонтильядо часто называют "золотой серединой", поскольку он сочетает в себе полноту хереса Олоросо и свежесть хереса Фино. Традиционно, херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. Созревание напитка под дрожжевой пленкой "флёр" осуществляется в американских дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. "Эскуадрилья" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Эскуадрилья" Рар Амонтильядо завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirits Competition", "International Wine Challenge" и "Decanter" в 2017 году. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с цветочными оттенками и нотами спелых ягод. Послевкусие интенсивное и очень стойкое.

В аромате вина интенсивные тона фиалки и спелой черной смородины сочетаются с оттенками специй и дуба.

Вино особенно рекомендуется подавать с дичью, блюдами из козлятины и баранины или любым жареным мясом.

"Portal da Aguia" Reserva — богатое красное сухое региональное вино с интенсивным ароматом и очень стойким вкусом. Купаж вина представляет собой сочетание двух сортов винограда — автохтонного Турига Насьональ и международного Сира. Каждый из них привносит в купаж уникальные характеристики, которые прекрасно дополняют друг друга. Особенно хорошо это ощущается в аромате вина. Виноград выращивается в Тежу (до 2009 года — Рибатежу), в нескольких минутах езды от Лиссабона. Виноградарство в Тежу имеет глубокие корни, Тежу считается одним из старейших винодельческих регионов страны. Спелость винограда, идущего на изготовление "Портал да Агия" Ресерва, строго контролируется виноделами. Каждый сорт винифицируется отдельно. После 2-дневной мацерации, используемой для наилучшего извлечения аромата, производится ферментация при контролируемой температуре в 23 °С. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение и выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом. Вино "Портал да Агия" Ресерва получило статус "Commended" на международном конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с цветочными оттенками и нотами спелых ягод. Послевкусие интенсивное и очень стойкое.

В аромате вина интенсивные тона фиалки и спелой черной смородины сочетаются с оттенками специй и дуба.

Вино особенно рекомендуется подавать с дичью, блюдами из козлятины и баранины или любым жареным мясом.

"Portal da Aguia" Reserva — богатое красное сухое региональное вино с интенсивным ароматом и очень стойким вкусом. Купаж вина представляет собой сочетание двух сортов винограда — автохтонного Турига Насьональ и международного Сира. Каждый из них привносит в купаж уникальные характеристики, которые прекрасно дополняют друг друга. Особенно хорошо это ощущается в аромате вина. Виноград выращивается в Тежу (до 2009 года — Рибатежу), в нескольких минутах езды от Лиссабона. Виноградарство в Тежу имеет глубокие корни, Тежу считается одним из старейших винодельческих регионов страны. Спелость винограда, идущего на изготовление "Портал да Агия" Ресерва, строго контролируется виноделами. Каждый сорт винифицируется отдельно. После 2-дневной мацерации, используемой для наилучшего извлечения аромата, производится ферментация при контролируемой температуре в 23 °С. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение и выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом. Вино "Портал да Агия" Ресерва получило статус "Commended" на международном конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино блестящего розового цвета.

Восхитительный вкус вина наполнен притягательными тонами сладких красных ягод и фруктов и звенящей кислотностью. Послевкусие очень свежее и сочное.

В ярком аромате вина преобладают тона малины и клубники.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, салатам с морепродуктами, жирной морской рыбе или мясу, приготовленным на гриле.

Casa Santos Lima, Rose Blend Portugal — освежающее, бодрящее розовое вино с ярким ароматом и выразительным, сочным вкусом. Вино производится из автохтонных сортов винограда, выращенного в Лисбоа на пологих холмах с хорошим солнечным освещением и мягким влиянием атлантического бриза. Возраст лоз не превышает 15 лет. Собранный виноград очищают от стеблей и подвергают холодной мацерации. Ферментация с применением культурных штаммов дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10-12 ºC. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных емкостях. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино блестящего розового цвета.

Восхитительный вкус вина наполнен притягательными тонами сладких красных ягод и фруктов и звенящей кислотностью. Послевкусие очень свежее и сочное.

В ярком аромате вина преобладают тона малины и клубники.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, салатам с морепродуктами, жирной морской рыбе или мясу, приготовленным на гриле.

Casa Santos Lima, Rose Blend Portugal — освежающее, бодрящее розовое вино с ярким ароматом и выразительным, сочным вкусом. Вино производится из автохтонных сортов винограда, выращенного в Лисбоа на пологих холмах с хорошим солнечным освещением и мягким влиянием атлантического бриза. Возраст лоз не превышает 15 лет. Собранный виноград очищают от стеблей и подвергают холодной мацерации. Ферментация с применением культурных штаммов дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10-12 ºC. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных емкостях. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино интенсивного розового цвета.

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сухом, стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками смородины, малины и клубники.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда из рыбы, морепродукты и закуски.

Quinta da Alorna, Rose — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Турига Насьональ. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре не выше 15 °С. После стабилизации и фильтрации вино бутилируют.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино интенсивного розового цвета.

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сухом, стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками смородины, малины и клубники.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда из рыбы, морепродукты и закуски.

Quinta da Alorna, Rose — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Турига Насьональ. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре не выше 15 °С. После стабилизации и фильтрации вино бутилируют.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино светлого розово-лососевого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, фруктовый, с отличной кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

В кисло-сладком аромате вина ощущаются ноты красных ягод, особенно клубники.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с пиццей, салатами, легкими мясными закусками, идеально для пикника.

AdegaMae, Rose Blend — привлекательное региональное розовое вино с приятным клубничным ароматом и освежающим, легким фруктовым вкусом. Купаж вина представлен идеальным сочетанием автохтонных сортов Турига Насьональ (78%) и Арагонеш (22%). Собранный урожай подвергается полному гребнеотделению, легкому прессованию, мацерации на кожице и ферментации при контролируемой температуре. Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с легкими мясными закусками, салатами, пиццей, идеально для пикника.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино светлого розово-лососевого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, фруктовый, с отличной кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

В кисло-сладком аромате вина ощущаются ноты красных ягод, особенно клубники.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с пиццей, салатами, легкими мясными закусками, идеально для пикника.

AdegaMae, Rose Blend — привлекательное региональное розовое вино с приятным клубничным ароматом и освежающим, легким фруктовым вкусом. Купаж вина представлен идеальным сочетанием автохтонных сортов Турига Насьональ (78%) и Арагонеш (22%). Собранный урожай подвергается полному гребнеотделению, легкому прессованию, мацерации на кожице и ферментации при контролируемой температуре. Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с легкими мясными закусками, салатами, пиццей, идеально для пикника.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино янтарно-зеленоватого цвета.

Херес демонстрирует сухой, округлый вкус с гармоничными оттенками подлеска, орехов и специй. Послевкусие долгое, мягкое и элегантное.

Херес обладает мягким, элегантным ароматом с доминирующими оттенками лесных орехов, меда и пряностей.

Вино хорошо сочетается с суши, супами, рыбой, морскими гадами, салатами, копченостями, соленьями, орехами, оливками. Прекрасно освежит в чистом виде после трапезы.

Napoleon Amontillado DO — сухой херес, который производится из винограда сорта Паломино Фино. Ягоды произрастают на белых почвах, в составе которых более 80% карбоната кальция. Виноградники "Эль Куадарадо" считаются одними из лучших в Хересе. Вино выдерживается в бочках из американского дуба по системе Солера и Криадера под постоянной пленкой "флёр", которая образовывается и развивается на вине самостоятельно, полностью покрывая сусло и не допуская окисления. То, что винный завод находится очень близко к Атлантическому океану, делает "флёр" толще, чем на любом другом заводе.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Вино янтарно-зеленоватого цвета.

Херес демонстрирует сухой, округлый вкус с гармоничными оттенками подлеска, орехов и специй. Послевкусие долгое, мягкое и элегантное.

Херес обладает мягким, элегантным ароматом с доминирующими оттенками лесных орехов, меда и пряностей.

Вино хорошо сочетается с суши, супами, рыбой, морскими гадами, салатами, копченостями, соленьями, орехами, оливками. Прекрасно освежит в чистом виде после трапезы.

Napoleon Amontillado DO — сухой херес, который производится из винограда сорта Паломино Фино. Ягоды произрастают на белых почвах, в составе которых более 80% карбоната кальция. Виноградники "Эль Куадарадо" считаются одними из лучших в Хересе. Вино выдерживается в бочках из американского дуба по системе Солера и Криадера под постоянной пленкой "флёр", которая образовывается и развивается на вине самостоятельно, полностью покрывая сусло и не допуская окисления. То, что винный завод находится очень близко к Атлантическому океану, делает "флёр" толще, чем на любом другом заводе.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Херес светло-золотистого цвета.

Вкус хереса мягкий, округлый, сухой, чистый, живой, с ореховыми и тонкими древесными нотами.

Букет вина состоит из цветочных и древесных ароматов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами закусок — сырами, ветчиной, маслинами, морепродуктами, икрой, соленой рыбой, а также с суши и горячими рыбными блюдами.

Херес светло-золотистого цвета.

Вкус хереса мягкий, округлый, сухой, чистый, живой, с ореховыми и тонкими древесными нотами.

Букет вина состоит из цветочных и древесных ароматов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами закусок — сырами, ветчиной, маслинами, морепродуктами, икрой, соленой рыбой, а также с суши и горячими рыбными блюдами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сливочный, свежий, богатый, минеральный, с фруктовыми и овощными нотками и фактурным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками белого персика и белой спаржи, морскими нотами и нюансами соли.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Clima" Branco — очень богатое, свежее, фактурное вино с прекрасными минеральными и фруктово-овощными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из купажа Аринту, Фернау Пиреш и других португальских белых сортов, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах с включениями морских окаменелостей и ракушечника. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью при выборе гроздей. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. В них же вино выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы и отдыхает еще 6 месяцев до выпуска на рынок.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сливочный, свежий, богатый, минеральный, с фруктовыми и овощными нотками и фактурным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками белого персика и белой спаржи, морскими нотами и нюансами соли.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Clima" Branco — очень богатое, свежее, фактурное вино с прекрасными минеральными и фруктово-овощными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из купажа Аринту, Фернау Пиреш и других португальских белых сортов, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах с включениями морских окаменелостей и ракушечника. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью при выборе гроздей. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. В них же вино выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы и отдыхает еще 6 месяцев до выпуска на рынок.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.