Сухое Вино Алентежу, Страница 4

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается ярким ароматом с обилием ягодных и фруктовых нот.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров.

"Baia Azul" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, который выращивается на каменисто-песчаных почвах полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием своих терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров, хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. 

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается ярким ароматом с обилием ягодных и фруктовых нот.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров.

"Baia Azul" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, который выращивается на каменисто-песчаных почвах полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием своих терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров, хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. 

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Округлое вино легкой насыщенности и средним уровнем кислотности. Букет интенсивный, фруктово-травянистый с финишными нотами цитрусовой цедры.

В интенсивном аромате вина сочетаются оттенки ананаса, кумквата и цитрусовых, намеками трав и минералов.

Вино подается к морепродуктам, свежей рыбе, приготовленной на гриле, белому мясу, закускам, а также может стать освежающим аперитивом.

"Castelo de Borba" Branco, Alentejo DOC сочетает в своем составе традиционные для Португалии сорта Верделло, Аринто и Антау Важ. Созревший виноград собирают рано утром, чтобы максимально сохранить его свежесть. На винодельне после измельчения винограда (без прессования) сусло отстаивается в течение суток, а затем ферментируется при постоянной температуре 18 °C в течение 14 дней. Далее вино естественно стабилизируется и по окончании зимы разливается по бутылкам.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Округлое вино легкой насыщенности и средним уровнем кислотности. Букет интенсивный, фруктово-травянистый с финишными нотами цитрусовой цедры.

В интенсивном аромате вина сочетаются оттенки ананаса, кумквата и цитрусовых, намеками трав и минералов.

Вино подается к морепродуктам, свежей рыбе, приготовленной на гриле, белому мясу, закускам, а также может стать освежающим аперитивом.

"Castelo de Borba" Branco, Alentejo DOC сочетает в своем составе традиционные для Португалии сорта Верделло, Аринто и Антау Важ. Созревший виноград собирают рано утром, чтобы максимально сохранить его свежесть. На винодельне после измельчения винограда (без прессования) сусло отстаивается в течение суток, а затем ферментируется при постоянной температуре 18 °C в течение 14 дней. Далее вино естественно стабилизируется и по окончании зимы разливается по бутылкам.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино чистого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, стойкий, с ощутимой терпкостью, подчеркивающей выразительные тона лесных ягод и красных фруктов.

В красивом, молодом аромате вина преобладают ноты зрелых красных фруктов, украшенные легкими бальзамическими намеками.

Вино подается к мясным блюдам и сырам.

"Castelo de Borba" Tinto, Alentejo DOC — мягкое, фруктовое вино, изготовленное из урожая лучших участков Алентежу португальских сортов винограда Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Сбор урожая проводится на протяжении сентября. На винодельне после дробления и измельчения винограда начинается процесс алкогольной ферментации, который длится 6-10 дней при контролируемой температуре 25 °С. После окончания яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино чистого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, стойкий, с ощутимой терпкостью, подчеркивающей выразительные тона лесных ягод и красных фруктов.

В красивом, молодом аромате вина преобладают ноты зрелых красных фруктов, украшенные легкими бальзамическими намеками.

Вино подается к мясным блюдам и сырам.

"Castelo de Borba" Tinto, Alentejo DOC — мягкое, фруктовое вино, изготовленное из урожая лучших участков Алентежу португальских сортов винограда Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Сбор урожая проводится на протяжении сентября. На винодельне после дробления и измельчения винограда начинается процесс алкогольной ферментации, который длится 6-10 дней при контролируемой температуре 25 °С. После окончания яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино цвета насыщенного рубина.

В мягком, округлом вкусе вина с хорошим балансом кислотности и бархатистых танинов присутствуют сочные тона спелой вишни и черной смородины.

Яркий аромат красных ягод дополняют восхитительные нотки специй и шоколада.

Вино составит замечательную пару с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

Вино цвета насыщенного рубина.

В мягком, округлом вкусе вина с хорошим балансом кислотности и бархатистых танинов присутствуют сочные тона спелой вишни и черной смородины.

Яркий аромат красных ягод дополняют восхитительные нотки специй и шоколада.

Вино составит замечательную пару с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

Вино соломенно-цитрусового цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с нотками цитрусовых фруктов, тропическими нюансами, гармоничной кислотностью.

В интенсивном аромате вина преобладают тона спелых тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой или морепродуктами.

"Brado" Branco — белое сухое вино из автохтонных сортов винограда: Роупейру, Фернау Пиреш и Тамарес, выращенных в регионе Алентежу на глинисто-известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая обычно начинается в конце августа — ночью с помощью машин и утром вручную. В погребе виноград немедленно очищается от гребней и прессуется. Декантирование (отделение сусла от виноградной кожицы) происходит через сутки, сохраняя при этом всю свежесть и сортовые характеристики плодов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 ºC. По истечении минимального периода в четыре месяца, в течение которого вино стабилизируется за счет физических процессов в резервуарах из нержавеющей стали, оно фильтруется и разливается по бутылкам. "Брадо" Бранко следует употреблять молодым, в течение одного-двух лет после выпуска.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино соломенно-цитрусового цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с нотками цитрусовых фруктов, тропическими нюансами, гармоничной кислотностью.

В интенсивном аромате вина преобладают тона спелых тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой или морепродуктами.

"Brado" Branco — белое сухое вино из автохтонных сортов винограда: Роупейру, Фернау Пиреш и Тамарес, выращенных в регионе Алентежу на глинисто-известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая обычно начинается в конце августа — ночью с помощью машин и утром вручную. В погребе виноград немедленно очищается от гребней и прессуется. Декантирование (отделение сусла от виноградной кожицы) происходит через сутки, сохраняя при этом всю свежесть и сортовые характеристики плодов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 ºC. По истечении минимального периода в четыре месяца, в течение которого вино стабилизируется за счет физических процессов в резервуарах из нержавеющей стали, оно фильтруется и разливается по бутылкам. "Брадо" Бранко следует употреблять молодым, в течение одного-двух лет после выпуска.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с яркими нотками свежих, сочных красных фруктов, бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий аромат с тонами красных ягод и специй.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, пастой, овощами и сырами.

Красное столовое вино "Santo Isidro" производится из винограда сорта Каштелау, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина, высокое качество которого подтверждено сертификатами NP EN ISO 9001: 2000. Благодаря мягкой текстуре округлого вкуса, "Санто Изидру" послужит отличным дополнением различных повседневных блюд, особенно из мяса и овощей. Полуостров Сетубал — это известный винодельческий регион Португалии, расположенный к юго-востоку от Лиссабона. Своей популярностью он обязан качественным сухим крепленым винам, а также сладким винам из винограда Мускат. На полуострове выращивают большое количество сортов винограда, в том числе и Каштелау, из которого создано вино "Санто Изидру". Этот темнокожий виноград является самым культивируемым сортом полуострова. Из него производятся как моносортовые вина, так и великолепные купажи: насыщенные и концентрированные красные вина, легкие и благоухающие розовые вина, а также великолепные игристые напитки. Большой интерес виноградарей к этому сорту объясняется его хорошей выносливостью: он способен процветать в засушливом климате, производя насыщенные интенсивные вина, а также прекрасно адаптируется к более влажным регионам, вина которых получаются более свежими и с хорошей кислотностью. Но неизменным остается прекрасный фруктовый аромат и мягкие, бархатистые танины. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с яркими нотками свежих, сочных красных фруктов, бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий аромат с тонами красных ягод и специй.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, пастой, овощами и сырами.

Красное столовое вино "Santo Isidro" производится из винограда сорта Каштелау, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина, высокое качество которого подтверждено сертификатами NP EN ISO 9001: 2000. Благодаря мягкой текстуре округлого вкуса, "Санто Изидру" послужит отличным дополнением различных повседневных блюд, особенно из мяса и овощей. Полуостров Сетубал — это известный винодельческий регион Португалии, расположенный к юго-востоку от Лиссабона. Своей популярностью он обязан качественным сухим крепленым винам, а также сладким винам из винограда Мускат. На полуострове выращивают большое количество сортов винограда, в том числе и Каштелау, из которого создано вино "Санто Изидру". Этот темнокожий виноград является самым культивируемым сортом полуострова. Из него производятся как моносортовые вина, так и великолепные купажи: насыщенные и концентрированные красные вина, легкие и благоухающие розовые вина, а также великолепные игристые напитки. Большой интерес виноградарей к этому сорту объясняется его хорошей выносливостью: он способен процветать в засушливом климате, производя насыщенные интенсивные вина, а также прекрасно адаптируется к более влажным регионам, вина которых получаются более свежими и с хорошей кислотностью. Но неизменным остается прекрасный фруктовый аромат и мягкие, бархатистые танины. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается мягким, округлым, слегка бархатистым вкусом с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью и деликатными танинами, выстилающими гармоничное послевкусие.

Насыщенные ноты спелых фруктов и ягод формируют приятный аромат вина.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд на основе мяса, колбас и сыров.

"Penedo Gordo" Tinto — молодое, фруктовое вино с истинно алентежуским характером. Для его изготовления используют виноград сортов Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте и Турига Насьональ, широко культивируемый в Алентежу. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод и быстро транспортируют на винодельню. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть вина и яркость сортовых ароматов. "Пенедо Гордо" Тинто было отмечено множеством престижных наград, среди которых серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxellas" в 2018 и 2017 годах, "Concurso Internacional de Lyon, 2017", "Challenge International Du Vin, 2016" и "Wine Master Challenge, 2016".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается мягким, округлым, слегка бархатистым вкусом с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью и деликатными танинами, выстилающими гармоничное послевкусие.

Насыщенные ноты спелых фруктов и ягод формируют приятный аромат вина.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд на основе мяса, колбас и сыров.

"Penedo Gordo" Tinto — молодое, фруктовое вино с истинно алентежуским характером. Для его изготовления используют виноград сортов Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте и Турига Насьональ, широко культивируемый в Алентежу. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод и быстро транспортируют на винодельню. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть вина и яркость сортовых ароматов. "Пенедо Гордо" Тинто было отмечено множеством престижных наград, среди которых серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxellas" в 2018 и 2017 годах, "Concurso Internacional de Lyon, 2017", "Challenge International Du Vin, 2016" и "Wine Master Challenge, 2016".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино яркого желто-лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается насыщенным, свежим, ярким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, энергичной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Ноты тропических фруктов, белых цветов и минералов формируют свежий аромат вина.

Вино может дополнить свежую рыбу, морепродукты и суши, холодные закуски и салаты. Подается как аперитив.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. Современное белое вино "Segredos de Sao Miguel" Branco с чистым и выразительным вкусом изготовлено из местных португальских сортов винограда — Антау Важ, Аринту, Энкрузаду, Рабо де Овелья, Вердельо. Это интересное вино, особенно в мире, где преобладают Совиньон Блан и Шардоне. Ягоды собирают машинным способом ночью, ближе к утру, когда суточная температура достигает своего минимума. Мацерация занимает около 8 часов, после чего проводится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Этот процесс длится 10-15 дней, температура поддерживается в пределах 15-18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях. Белое "Сегредуш де Сао Мигель" следует употребить в течение двух лет после сбора урожая.2020 год был трудным для Алентежу. Зима была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино яркого желто-лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается насыщенным, свежим, ярким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, энергичной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Ноты тропических фруктов, белых цветов и минералов формируют свежий аромат вина.

Вино может дополнить свежую рыбу, морепродукты и суши, холодные закуски и салаты. Подается как аперитив.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. Современное белое вино "Segredos de Sao Miguel" Branco с чистым и выразительным вкусом изготовлено из местных португальских сортов винограда — Антау Важ, Аринту, Энкрузаду, Рабо де Овелья, Вердельо. Это интересное вино, особенно в мире, где преобладают Совиньон Блан и Шардоне. Ягоды собирают машинным способом ночью, ближе к утру, когда суточная температура достигает своего минимума. Мацерация занимает около 8 часов, после чего проводится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Этот процесс длится 10-15 дней, температура поддерживается в пределах 15-18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях. Белое "Сегредуш де Сао Мигель" следует употребить в течение двух лет после сбора урожая.2020 год был трудным для Алентежу. Зима была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино бледно-соломенного цвета.

Миллезим отличается великолепным балансом и исключительным финалом. Красивая кислотность и яркий фруктовый вкус.

Винтаж обладает чистым фруктовым ароматом с оттенком минералов.

Вино подается к морепродуктам, рыбным блюдам, салатам и блюдам мексиканской кухни.

Вино бледно-соломенного цвета.

Миллезим отличается великолепным балансом и исключительным финалом. Красивая кислотность и яркий фруктовый вкус.

Винтаж обладает чистым фруктовым ароматом с оттенком минералов.

Вино подается к морепродуктам, рыбным блюдам, салатам и блюдам мексиканской кухни.

Вино имеет бледно-золотистый оттенок.

Вино отличается в меру насыщенным, питким, живым, фруктовым вкусом с сочной кислинкой в стойком, сухом послевкусии.

У вина утонченный аромат с фруктово-цветочными акцентами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, цыпленком, птицей на гриле, блюдами азиатской кухни, салатами, легкими закусками и морепродуктами, идеально в качестве аперитива.

"Penedo Gordo" Branco — молодое, ароматное и очень свежее белое сухое вино. Вино изготавливается из двух автохтонных местных сортов винограда — Антау Важ и Ропейру (Сириа), широко культивируемых в Алентежу. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод и быстро транспортируют на винодельню, чтобы избежать окисления. Флотация и ферментация протекают при низких температурах, чтобы сохранить свежесть вина и яркость сортовых ароматов. "Пенедо Гордо" Бранко было отмечено золотой медалью на конкурсе "Mondial de Bruxellas, 2018".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино имеет бледно-золотистый оттенок.

Вино отличается в меру насыщенным, питким, живым, фруктовым вкусом с сочной кислинкой в стойком, сухом послевкусии.

У вина утонченный аромат с фруктово-цветочными акцентами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, цыпленком, птицей на гриле, блюдами азиатской кухни, салатами, легкими закусками и морепродуктами, идеально в качестве аперитива.

"Penedo Gordo" Branco — молодое, ароматное и очень свежее белое сухое вино. Вино изготавливается из двух автохтонных местных сортов винограда — Антау Важ и Ропейру (Сириа), широко культивируемых в Алентежу. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод и быстро транспортируют на винодельню, чтобы избежать окисления. Флотация и ферментация протекают при низких температурах, чтобы сохранить свежесть вина и яркость сортовых ароматов. "Пенедо Гордо" Бранко было отмечено золотой медалью на конкурсе "Mondial de Bruxellas, 2018".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, свежий, фруктовый и приятный, с тонкой кислотностью и цветочными оттенками в чистом послевкусии.

Аромат вина чарует оттенками тропических фруктов, персика, зеленого яблока и желтой сливы сорта Мирабель.

Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из морепродуктов, блюдами из свежей рыбы, приготовленными на гриле, белым мясом и легкой пищей, а также великолепно в качестве аперитива.

"Marques de Montemor" Branco — белое сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Альбариньо (40%), Аринто (40%) и Гувейо (20%). Урожай собирают вручную в небольшие коробки по 25 кг. После дестеблирования ягоды подвергаются 24-часовой холодной мацерации. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °C на протяжении 4-х недель, после чего вино стабилизируют и фильтруют. До розлива в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах при температуре 8 °С.

Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, свежий, фруктовый и приятный, с тонкой кислотностью и цветочными оттенками в чистом послевкусии.

Аромат вина чарует оттенками тропических фруктов, персика, зеленого яблока и желтой сливы сорта Мирабель.

Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из морепродуктов, блюдами из свежей рыбы, приготовленными на гриле, белым мясом и легкой пищей, а также великолепно в качестве аперитива.

"Marques de Montemor" Branco — белое сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Альбариньо (40%), Аринто (40%) и Гувейо (20%). Урожай собирают вручную в небольшие коробки по 25 кг. После дестеблирования ягоды подвергаются 24-часовой холодной мацерации. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °C на протяжении 4-х недель, после чего вино стабилизируют и фильтруют. До розлива в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах при температуре 8 °С.

Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает объемным фруктовым вкусом с мягкими, но ощутимыми танинами, хорошей кислотностью и стойким послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами ежевики, малины, спелой клубники, черной смородины, раскрывающимися на фоне оттенков дуба и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам.

"Periquita" Original — красное сухое вино, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает объемным фруктовым вкусом с мягкими, но ощутимыми танинами, хорошей кислотностью и стойким послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами ежевики, малины, спелой клубники, черной смородины, раскрывающимися на фоне оттенков дуба и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам.

"Periquita" Original — красное сухое вино, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино красивого желтого цвета.

Вкус вина простой, но чрезвычайно приятный, очень свежий, фруктовый, с хорошей кислотностью, оттенками минералов и тропических фруктов в послевкусии.

В богатом аромате вина сплетаются ноты цитрусовых фруктов (лайма, грейпфрута), цветочные и минеральные оттенки.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Fernao Po" Branco — белое сухое вино, которое представляет прекрасное сочетание фруктовых оттенков винограда сорта Вердельо и минеральных нот винограда сорта Виозиньо, выращенных на песчаных почвах полуострова Сетубал. Теплый средиземноморский климат позволяет ягодам достичь идеальной спелости. Собранный урожай измельчается и отжимается, полученный сок отстаивается в течение суток для естественной декантации. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Весь процесс направлен на минимизацию окисления. Вино подарит истинное наслаждение в сочетании с рыбой и морепродуктами. "Фернао По" Бранко завоевало статус "Commended" на конкурсе "IWC, 2015", серебряную медаль на "Mundus Vini, 2014", звание "Хорошая покупка" на "Revista de Vinhos, 2016".

"Fernao Po" — португальская семейная винодельня, возникшая в результате слияния двух семей: Freitas и Palhoça, которые на протяжении многих поколений связаны с местным производством вина. Винодельня была основана в 50-х годах XX века Анибалом да Силва Фрейтасом. Сейчас компания владеет 60 га виноградников и производит около 660 000 литров вина в год. "Фернао По" предлагает широкий спектр португальских вин в бутылках и баг-ин-боксах. Кроме того, семья организовывает на своей территории различные винные дегустации в современном зале, окруженном подлинной атмосферой погреба, и винные пикники в окружении прекрасных виноградников.

Вино красивого желтого цвета.

Вкус вина простой, но чрезвычайно приятный, очень свежий, фруктовый, с хорошей кислотностью, оттенками минералов и тропических фруктов в послевкусии.

В богатом аромате вина сплетаются ноты цитрусовых фруктов (лайма, грейпфрута), цветочные и минеральные оттенки.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Fernao Po" Branco — белое сухое вино, которое представляет прекрасное сочетание фруктовых оттенков винограда сорта Вердельо и минеральных нот винограда сорта Виозиньо, выращенных на песчаных почвах полуострова Сетубал. Теплый средиземноморский климат позволяет ягодам достичь идеальной спелости. Собранный урожай измельчается и отжимается, полученный сок отстаивается в течение суток для естественной декантации. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Весь процесс направлен на минимизацию окисления. Вино подарит истинное наслаждение в сочетании с рыбой и морепродуктами. "Фернао По" Бранко завоевало статус "Commended" на конкурсе "IWC, 2015", серебряную медаль на "Mundus Vini, 2014", звание "Хорошая покупка" на "Revista de Vinhos, 2016".

"Fernao Po" — португальская семейная винодельня, возникшая в результате слияния двух семей: Freitas и Palhoça, которые на протяжении многих поколений связаны с местным производством вина. Винодельня была основана в 50-х годах XX века Анибалом да Силва Фрейтасом. Сейчас компания владеет 60 га виноградников и производит около 660 000 литров вина в год. "Фернао По" предлагает широкий спектр португальских вин в бутылках и баг-ин-боксах. Кроме того, семья организовывает на своей территории различные винные дегустации в современном зале, окруженном подлинной атмосферой погреба, и винные пикники в окружении прекрасных виноградников.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, сбалансированный, с гармоничными танинами, нотками черной смородины и вишни и продолжительным, слегка терпким послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных ягод.

Вино отлично сочетается с мясом и блюдами, приготовленными на гриле.

Fernao Po, "2. Duo Casta" — идеальный дуэт винограда сортов Каберне Совиньон и Каштелау, рожденного на песчаных почвах полуострова Сетубал. Теплый средиземноморский климат позволяет ягодам достичь прекрасной спелости. Собранный урожай подвергается длительному брожению в конических емкостях при контролируемой температуре, 4 раза в день производится ручное перекачивание сусла; затем осуществляется пост-ферментационная мацерация. "2. Дуо Каста" великолепно подходит к мясу и блюдам, приготовленным на гриле. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. "2. Дуо Каста" завоевало бронзовую медаль на "IWC, 2015" и серебряную медаль на "Mundus Vini, 2014".

"Fernao Po" — португальская семейная винодельня, возникшая в результате слияния двух семей: Freitas и Palhoça, которые на протяжении многих поколений связаны с местным производством вина. Винодельня была основана в 50-х годах XX века Анибалом да Силва Фрейтасом. Сейчас компания владеет 60 га виноградников и производит около 660 000 литров вина в год. "Фернао По" предлагает широкий спектр португальских вин в бутылках и баг-ин-боксах. Кроме того, семья организовывает на своей территории различные винные дегустации в современном зале, окруженном подлинной атмосферой погреба, и винные пикники в окружении прекрасных виноградников.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, сбалансированный, с гармоничными танинами, нотками черной смородины и вишни и продолжительным, слегка терпким послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных ягод.

Вино отлично сочетается с мясом и блюдами, приготовленными на гриле.

Fernao Po, "2. Duo Casta" — идеальный дуэт винограда сортов Каберне Совиньон и Каштелау, рожденного на песчаных почвах полуострова Сетубал. Теплый средиземноморский климат позволяет ягодам достичь прекрасной спелости. Собранный урожай подвергается длительному брожению в конических емкостях при контролируемой температуре, 4 раза в день производится ручное перекачивание сусла; затем осуществляется пост-ферментационная мацерация. "2. Дуо Каста" великолепно подходит к мясу и блюдам, приготовленным на гриле. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. "2. Дуо Каста" завоевало бронзовую медаль на "IWC, 2015" и серебряную медаль на "Mundus Vini, 2014".

"Fernao Po" — португальская семейная винодельня, возникшая в результате слияния двух семей: Freitas и Palhoça, которые на протяжении многих поколений связаны с местным производством вина. Винодельня была основана в 50-х годах XX века Анибалом да Силва Фрейтасом. Сейчас компания владеет 60 га виноградников и производит около 660 000 литров вина в год. "Фернао По" предлагает широкий спектр португальских вин в бутылках и баг-ин-боксах. Кроме того, семья организовывает на своей территории различные винные дегустации в современном зале, окруженном подлинной атмосферой погреба, и винные пикники в окружении прекрасных виноградников.

Вино светло-цитрусового цвета.

Вину присущ сочный вкус, с хорошей утонченной структурой, оттенками экзотических фруктов и гармоничным послевкусием.

Аромат вина характеризуется оттенками спелых фруктов, белого персика, цитрусовых и ананаса.

Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из морепродуктов, блюдами из свежей рыбы, приготовленными на гриле, белым мясом и легкой пищей, а также великолепно в качестве аперитива.

"Plansel Selecta" Branco — белое сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гувейо (60%), Аринто (30%) и Виозиньо (10%). Урожай собирают вручную в небольшие коробки по 25 кг. После дестеблирования ягоды подвергаются 24-часовой холодной мацерации. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °C на протяжении 4-х недель, после чего вино стабилизируют и фильтруют. До розлива в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах при температуре 8 °С.

Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.

Вино светло-цитрусового цвета.

Вину присущ сочный вкус, с хорошей утонченной структурой, оттенками экзотических фруктов и гармоничным послевкусием.

Аромат вина характеризуется оттенками спелых фруктов, белого персика, цитрусовых и ананаса.

Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из морепродуктов, блюдами из свежей рыбы, приготовленными на гриле, белым мясом и легкой пищей, а также великолепно в качестве аперитива.

"Plansel Selecta" Branco — белое сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гувейо (60%), Аринто (30%) и Виозиньо (10%). Урожай собирают вручную в небольшие коробки по 25 кг. После дестеблирования ягоды подвергаются 24-часовой холодной мацерации. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °C на протяжении 4-х недель, после чего вино стабилизируют и фильтруют. До розлива в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах при температуре 8 °С.

Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.

Вино бледно-соломенного цвета.

Гармоничный, освежающий вкус вина отличается легкостью и приятной кислотностью, оставляющей ощущение кислинки, подчеркивающей тонкие оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается яркими фруктовыми оттенками персика, абрикоса и яблока.

Вино рекомендуется подавать к салатам, морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе с легкими соусами, суши.

"Reguengos" Branco, Alentejo DOC — освежающее, легкое и гармоничное белое сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Антау Важ и Сириа. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. В подвале их выгружают и сразу же разбирают и измельчают. Сусло отстаивается в течение 8 часов при прохладной температуре для извлечения ароматических веществ. Затем начинается брожение при контролируемой температуре, длящееся от 2 до 3 недель. Вино составит прекрасную гастрономическую пару к салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или суши.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино бледно-соломенного цвета.

Гармоничный, освежающий вкус вина отличается легкостью и приятной кислотностью, оставляющей ощущение кислинки, подчеркивающей тонкие оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается яркими фруктовыми оттенками персика, абрикоса и яблока.

Вино рекомендуется подавать к салатам, морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе с легкими соусами, суши.

"Reguengos" Branco, Alentejo DOC — освежающее, легкое и гармоничное белое сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Антау Важ и Сириа. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. В подвале их выгружают и сразу же разбирают и измельчают. Сусло отстаивается в течение 8 часов при прохладной температуре для извлечения ароматических веществ. Затем начинается брожение при контролируемой температуре, длящееся от 2 до 3 недель. Вино составит прекрасную гастрономическую пару к салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или суши.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с крепкими и спелыми танинами, оттенками красных фруктов, нюансами ежевики и тостов. Послевкусие богатое, изящное и длительное.

Сильный, концентрированный аромат вина предлагает душистые ноты спелых черных фруктов и оттенки специй, полученные от выдержки в деревянных бочках.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, утке и даже вегетарианскому рагу.

"Valcatrina" — "это Португалия в лучшем виде", богатое, зрелое вино, которое доказывает, что Португалия —  сокровищница качественных и ценных вин. Качество "Валькатрина" подтверждено 9 золотыми медалями, полученными на самых престижных международных конкурсах, в том числе — на "Mundus Vini, 2016". Также вино получило звание "Grand Value Red of the Year" на церемонии награждения "China Wine & Spirits Awards". "Валькатрина" изготовлено из винограда сортов Аликанте Буше, Сира и Турига Насьональ, выращенного на сланцево-глинистых почвах в Алентежу. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация производится в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 27 °C, в течение 12 дней. Затем вино выдерживается 7 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с крепкими и спелыми танинами, оттенками красных фруктов, нюансами ежевики и тостов. Послевкусие богатое, изящное и длительное.

Сильный, концентрированный аромат вина предлагает душистые ноты спелых черных фруктов и оттенки специй, полученные от выдержки в деревянных бочках.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, утке и даже вегетарианскому рагу.

"Valcatrina" — "это Португалия в лучшем виде", богатое, зрелое вино, которое доказывает, что Португалия —  сокровищница качественных и ценных вин. Качество "Валькатрина" подтверждено 9 золотыми медалями, полученными на самых престижных международных конкурсах, в том числе — на "Mundus Vini, 2016". Также вино получило звание "Grand Value Red of the Year" на церемонии награждения "China Wine & Spirits Awards". "Валькатрина" изготовлено из винограда сортов Аликанте Буше, Сира и Турига Насьональ, выращенного на сланцево-глинистых почвах в Алентежу. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация производится в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 27 °C, в течение 12 дней. Затем вино выдерживается 7 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Имеет соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовой цедры, спелых желтых фруктов и цветов.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Adarve" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Фернау Пиреш и Москатель. Винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Имеет соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовой цедры, спелых желтых фруктов и цветов.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Adarve" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Фернау Пиреш и Москатель. Винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино цитрусового цвета.

Вино обладает очень фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветов (особенно жимолости и липового цвета), нотами персика и дыни.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое."Periquita" Branco производится из традиционных португальских сортов винограда: Вердехо, придающего сложность аромату вина; Вионье, делающего вкус вина прекрасно структурированным, и Виозиньо, которые отвечает за свежесть и уровень кислотности во вкусе. Ранее в купаж также входил виноград сорта Москатель де Сетубал. Интересно, что самый первый винтаж "Перекита" Бранко 2004 года был представлен только на шведском рынке, винтаж 2005 года — в Бразилии, а вот Португалия познакомилась с этим вином только после урожая 2006 года. Сегодня "Перекита" Бранко знает весь мир. Оно завоевало золотые медали на конкурсе "Berliner Wein Throphy" в 2010 и 2012 годах и на "Concurso de Vinhos da Península de Setúbal", бронзовую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2011".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино цитрусового цвета.

Вино обладает очень фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветов (особенно жимолости и липового цвета), нотами персика и дыни.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое."Periquita" Branco производится из традиционных португальских сортов винограда: Вердехо, придающего сложность аромату вина; Вионье, делающего вкус вина прекрасно структурированным, и Виозиньо, которые отвечает за свежесть и уровень кислотности во вкусе. Ранее в купаж также входил виноград сорта Москатель де Сетубал. Интересно, что самый первый винтаж "Перекита" Бранко 2004 года был представлен только на шведском рынке, винтаж 2005 года — в Бразилии, а вот Португалия познакомилась с этим вином только после урожая 2006 года. Сегодня "Перекита" Бранко знает весь мир. Оно завоевало золотые медали на конкурсе "Berliner Wein Throphy" в 2010 и 2012 годах и на "Concurso de Vinhos da Península de Setúbal", бронзовую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2011".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами очень зрелых красных и черных плодов и фруктового компота, хорошо интегрированными древесными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с тонами спелых фруктов и гвоздики.

Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее богатым вкусом и ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в бочках из американского и французского дуба длится 4 месяца, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на "Selections Mondiales des Vins, 2017" в Канаде. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами очень зрелых красных и черных плодов и фруктового компота, хорошо интегрированными древесными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с тонами спелых фруктов и гвоздики.

Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее богатым вкусом и ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в бочках из американского и французского дуба длится 4 месяца, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на "Selections Mondiales des Vins, 2017" в Канаде. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с тонами очень зрелых фруктов, хорошо интегрированными древесными нотками, приятными мягкими танинами и невероятно длительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с тонами спелых красных и черны фруктов, нотками древесины и ягодного джема.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, особенно с красным мясом, и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее мягким, невероятно длительным вкусом и ярким ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в дубовых бочках увеличивает его сложность, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019". Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с тонами очень зрелых фруктов, хорошо интегрированными древесными нотками, приятными мягкими танинами и невероятно длительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с тонами спелых красных и черны фруктов, нотками древесины и ягодного джема.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, особенно с красным мясом, и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее мягким, невероятно длительным вкусом и ярким ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в дубовых бочках увеличивает его сложность, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019". Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино обладает красивым золотистым цветом с лимонными бликами.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат вина приятный, освежающий, с цитрусовыми нюансами и фруктового джема.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Tapada d'Elvas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Антау Важ, Вердехо и Аринто. Виноград произрастает на виноградниках компании Caves da Montanha. После созревания ягоды собирают, сортируют и ферментируют, используя для этой цели стальные резервуары. На завершающем этапе вино разливают по бутылкам и выдерживают в течение трех месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Вино обладает красивым золотистым цветом с лимонными бликами.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат вина приятный, освежающий, с цитрусовыми нюансами и фруктового джема.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Tapada d'Elvas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Антау Важ, Вердехо и Аринто. Виноград произрастает на виноградниках компании Caves da Montanha. После созревания ягоды собирают, сортируют и ферментируют, используя для этой цели стальные резервуары. На завершающем этапе вино разливают по бутылкам и выдерживают в течение трех месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктовым профилем, тонкими перечными нюансами и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и эвкалипта.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

"Adarve" Tinto — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Сира. Винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктовым профилем, тонкими перечными нюансами и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и эвкалипта.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

"Adarve" Tinto — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Сира. Винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино благородного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое, живое вино с хорошей структурой и достойной кислотностью обладает насыщенным, довольно концентрированным, но округлым и мягким вкусом с ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нотками горького шоколада.

У вина свежий фруктовый букет с тонами вишни, ароматических трав, обожженного дуба и ванили.

Это вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, салатами, пастой, козьими сырами и сырами, имеющими ярко выраженный вкус.

Бренд Callabriga был разработан специально для экспортных вин, чтобы показать миру возможности португальского виноделия. Вина бренда производятся из автохтонных португальских сортов винограда и подразделяются по регионам: Дуро, Дао и Алентежу. Вино Callabriga Alentejo выпускается на винодельне Herdade do Peso в Алентежу, в его состав входят сорта: Тинта Рориз (Арагонеш), Альфрокейро и Аликанте Буше. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После гребнеотделения ягоды бережно измельчают. Ферментация протекает в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28°C в течение 10 дней. Затем следует яблочно-молочное брожение, после его завершения вина хранятся отдельно в течение одного года в новых дубовых бочках объемом 225 литров, развитие напитков тщательно контролируется, чтобы гарантировать сохранение фруктовых ароматов и создания в будущем окончательного гармоничного сочетания. Готовый ассамбляж разливают без холодной стабилизации и затем еще выдерживают в бутылках около 6 месяцев. Вино имеет хороший потенциал развития, и будет стареть в бутылке до 3 лет. Callabriga Alentejo получило в 2013 году высшие награды на международных конкурсах International Wine & Spirit Competition и Decanter World Wine Awards. Другие винтажи также неоднократно занимали призовые места на престижных международных выставках и конкурсах. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино благородного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое, живое вино с хорошей структурой и достойной кислотностью обладает насыщенным, довольно концентрированным, но округлым и мягким вкусом с ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нотками горького шоколада.

У вина свежий фруктовый букет с тонами вишни, ароматических трав, обожженного дуба и ванили.

Это вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, салатами, пастой, козьими сырами и сырами, имеющими ярко выраженный вкус.

Бренд Callabriga был разработан специально для экспортных вин, чтобы показать миру возможности португальского виноделия. Вина бренда производятся из автохтонных португальских сортов винограда и подразделяются по регионам: Дуро, Дао и Алентежу. Вино Callabriga Alentejo выпускается на винодельне Herdade do Peso в Алентежу, в его состав входят сорта: Тинта Рориз (Арагонеш), Альфрокейро и Аликанте Буше. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После гребнеотделения ягоды бережно измельчают. Ферментация протекает в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28°C в течение 10 дней. Затем следует яблочно-молочное брожение, после его завершения вина хранятся отдельно в течение одного года в новых дубовых бочках объемом 225 литров, развитие напитков тщательно контролируется, чтобы гарантировать сохранение фруктовых ароматов и создания в будущем окончательного гармоничного сочетания. Готовый ассамбляж разливают без холодной стабилизации и затем еще выдерживают в бутылках около 6 месяцев. Вино имеет хороший потенциал развития, и будет стареть в бутылке до 3 лет. Callabriga Alentejo получило в 2013 году высшие награды на международных конкурсах International Wine & Spirit Competition и Decanter World Wine Awards. Другие винтажи также неоднократно занимали призовые места на престижных международных выставках и конкурсах. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.