Вино Нижняя Австрия и Апулийское Совиньон Блан и Цвайгельт, Страница 11

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина чрезвычайно питкий, свежий, прекрасно сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, бархатистой текстурой, молодыми танинами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина солируют ноты спелых красных ягод, особенно ярко выделяются оттенки вишни.

Вино гармонично сочетается с множеством мясных блюд, особенно с барбекю, мясом крупной и пернатой дичи, а также с сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt — сочное, яркое, лаконичное, очень питкое вино, типичный представитель низкоурожайных органических виноградников региона Кампталь. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы. Теплые дневные температуры позволяют винограду достичь оптимальной спелости, в то время как ночные прохладные — сохраняют естественную кислотность. Почва виноградников сложена из осадочных каменистых пород. Полностью созревший виноград собирают вручную в несколько проходов в конце сентября и тщательно измельчают. Полученный муст ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25 °C в течение 6-8 дней. Созревание вина проходит в больших дубовых бочках в 700-летнем погребе при постоянной температуре 11 °С в течение 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина чрезвычайно питкий, свежий, прекрасно сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, бархатистой текстурой, молодыми танинами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина солируют ноты спелых красных ягод, особенно ярко выделяются оттенки вишни.

Вино гармонично сочетается с множеством мясных блюд, особенно с барбекю, мясом крупной и пернатой дичи, а также с сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt — сочное, яркое, лаконичное, очень питкое вино, типичный представитель низкоурожайных органических виноградников региона Кампталь. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы. Теплые дневные температуры позволяют винограду достичь оптимальной спелости, в то время как ночные прохладные — сохраняют естественную кислотность. Почва виноградников сложена из осадочных каменистых пород. Полностью созревший виноград собирают вручную в несколько проходов в конце сентября и тщательно измельчают. Полученный муст ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25 °C в течение 6-8 дней. Созревание вина проходит в больших дубовых бочках в 700-летнем погребе при постоянной температуре 11 °С в течение 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина обладает освежающей кислотностью, утонченной текстурой, мощной танинной структурой, тонами ягод, апельсина, обильными нюансами специй и перца, оттенками шоколада и минералов.

Аромат вина благоухает свежими фруктово-ягодными нотами с доминирующими оттенками сливы, спелой красной вишни и ежевики.

Вино гармонично сочетается с множеством мясных блюд, особенно с барбекю, мясом крупной и пернатой дичи, а также с сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt — сочное, яркое, лаконичное, очень питкое вино, типичный представитель низкоурожайных органических виноградников региона Кампталер. Почва виноградников сложена из осадочных каменистых пород. Полностью созревший виноград собирают вручную в несколько проходов в конце сентября и тщательно измельчают. Полученный муст ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25 °C в течение 6-8 дней. Созревание вина проходит в больших дубовых бочках в 700-летнем погребе при постоянной температуре 11 °С. Осенью следующего года вино разливается по бутылкам и выдерживается в них еще несколько месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина обладает освежающей кислотностью, утонченной текстурой, мощной танинной структурой, тонами ягод, апельсина, обильными нюансами специй и перца, оттенками шоколада и минералов.

Аромат вина благоухает свежими фруктово-ягодными нотами с доминирующими оттенками сливы, спелой красной вишни и ежевики.

Вино гармонично сочетается с множеством мясных блюд, особенно с барбекю, мясом крупной и пернатой дичи, а также с сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt — сочное, яркое, лаконичное, очень питкое вино, типичный представитель низкоурожайных органических виноградников региона Кампталер. Почва виноградников сложена из осадочных каменистых пород. Полностью созревший виноград собирают вручную в несколько проходов в конце сентября и тщательно измельчают. Полученный муст ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25 °C в течение 6-8 дней. Созревание вина проходит в больших дубовых бочках в 700-летнем погребе при постоянной температуре 11 °С. Осенью следующего года вино разливается по бутылкам и выдерживается в них еще несколько месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино нежного золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с хорошим балансом хрустящей кислинки и фруктовой сладости, нотами спелых фруктов и приятной свежестью в сухом послевкусии.

Яркий аромат вина демонстрирует тона тропических фруктов, крыжовника, смородины, желтых фруктов и луговых трав.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками с ярким вкусом, блюдами с пряным соусом, пастой, рыбой и твердыми сырами.

Совиньон Блан — не очень характерный сорт винограда для региона Карнунтум, но семья Грассл выращивает его более 50 лет и не собирается отказываться от этого, рассматривая вино из Совиньон Блан как прекрасное обогащение производственной линейки. Виноград для изготовления Grassl, Sauvignon Blanc собирается с 20-летних лоз виноградников "Schüttenberg" и "Rothenberg". Участки расположены рядом с прохладным лесом, что обеспечивает привлекательное температурное взаимодействие в течение дня. Этот фактор, наряду с гравийно-известковыми почвами, объясняет великолепную сложность вина. Всегда стилистически зрелое, ненавязчивое, довольно фруктовое, оно станет универсальным компаньоном для многих блюд.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино нежного золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с хорошим балансом хрустящей кислинки и фруктовой сладости, нотами спелых фруктов и приятной свежестью в сухом послевкусии.

Яркий аромат вина демонстрирует тона тропических фруктов, крыжовника, смородины, желтых фруктов и луговых трав.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками с ярким вкусом, блюдами с пряным соусом, пастой, рыбой и твердыми сырами.

Совиньон Блан — не очень характерный сорт винограда для региона Карнунтум, но семья Грассл выращивает его более 50 лет и не собирается отказываться от этого, рассматривая вино из Совиньон Блан как прекрасное обогащение производственной линейки. Виноград для изготовления Grassl, Sauvignon Blanc собирается с 20-летних лоз виноградников "Schüttenberg" и "Rothenberg". Участки расположены рядом с прохладным лесом, что обеспечивает привлекательное температурное взаимодействие в течение дня. Этот фактор, наряду с гравийно-известковыми почвами, объясняет великолепную сложность вина. Всегда стилистически зрелое, ненавязчивое, довольно фруктовое, оно станет универсальным компаньоном для многих блюд.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино блестящего розового цвета с золотистыми искорками.

Легкий, свежий вкус вина обладает гладкой текстурой и аппетитной фруктовой кислотностью. Округлые ноты красных ягод не стихают в долгом послевкусии.

Аромат вина разворачивается нежными тонами клубники, цитрусовых, винограда, малины и красной смородины.

Вино является хорошим компаньоном для всех блюд и закусок из мяса домашней птицы, сочетается со всеми разновидностями ветчины. Также украсит приятный отдых в теплые летние ночи.

Muller, Zweigelt Rose "Gottweiger Berg" — очень приятное, свежее, легкое летнее вино с характерными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает теплыми гравийными почвами с лессовой поверхностью, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Цвайгельт для создания розового вина собирают в середине октября. На винодельне ягоды дробят и прессуют, виноградный сок подвергают ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Розлив производится в середине декабря. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино блестящего розового цвета с золотистыми искорками.

Легкий, свежий вкус вина обладает гладкой текстурой и аппетитной фруктовой кислотностью. Округлые ноты красных ягод не стихают в долгом послевкусии.

Аромат вина разворачивается нежными тонами клубники, цитрусовых, винограда, малины и красной смородины.

Вино является хорошим компаньоном для всех блюд и закусок из мяса домашней птицы, сочетается со всеми разновидностями ветчины. Также украсит приятный отдых в теплые летние ночи.

Muller, Zweigelt Rose "Gottweiger Berg" — очень приятное, свежее, легкое летнее вино с характерными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает теплыми гравийными почвами с лессовой поверхностью, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Цвайгельт для создания розового вина собирают в середине октября. На винодельне ягоды дробят и прессуют, виноградный сок подвергают ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Розлив производится в середине декабря. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, питкий, свежий, с сочным фруктовым ядром, хорошим балансом кислотности и танинности, живым послевкусием с тонкой ягодной кислинкой.

У вина выразительный сортовой аромат с многогранными ягодными оттенками.

Вино можно подать к блюдам из красного мяса, пасте, различным сырам.

Proidl, Blauer Zweigelt Landwein — хорошо сбалансированное столовое красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании в Кремштале, небольшом, но очень престижном винодельческом районе в самом сердце Нижней Австрии. Большинство виноградников Кремшталя расположены на северном берегу Дуная, они простираются до холмов над Кремсом, на север до Штратцинга и на восток до Гедерсдорфа. Здесь преобладает континентальный климат с теплым летом, холодной зимой и заметными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развивать богатый аромат, сохраняя при этом хрустящую кислотность. Почвы преимущественно лессовые, но глинистые и известковые на участках ближе к реке. Классификация вин Landwein приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается традиционной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Proidl — небольшая семейная винодельня в Кремштале, основанная в 1738 году, хотя истоки винодельческих традиций семьи Пройдл зародились еще в 1650 году. Однако, своего пика развития компания достигла в 1990-х годах под руководством импульсивного и изобретательного Франца Пройдла и его жены Андреа. "Франц Пройдл, человек особенный. Пройдл никогда не интересовался мейнстримом, но экстравагантность и исследования потенциала всегда занимали ключевое место в его видении. Его вина сложные, иногда шокирующие, но всегда в своем собственном стиле и неизменно на высоком уровне", — так говорится в Gault&Millau Austria, 2013 год. Вот уже несколько лет, как сын Франца, Патрик, выпускник школы виноградарства в Кремсе и представитель 10-го поколения семьи Пройдл, принимает активное участие в работе винодельни. Его страсть к виноделию и склонность к экспериментам, вероятно, унаследованы от отца. Компании принадлежат 25 га виноградников, основные культивируемые сорта — Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Самые лучшие участки расположены в Эренфельсе, прямо под руинами замка Зенфтенберг, другие не менее престижные виноградники — Pfeningberg, Hochacker и Pellingen."Много работать на винограднике, как можно меньше вмешиваться в естественные процессы на винодельне, уделять как можно больше времени каждому этапу производства, создавать не массовые продукты, а высококачественные вина, о судьбе которых не нужно беспокоиться", — так описывает свои основные методы работы Франц Пройдл.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, питкий, свежий, с сочным фруктовым ядром, хорошим балансом кислотности и танинности, живым послевкусием с тонкой ягодной кислинкой.

У вина выразительный сортовой аромат с многогранными ягодными оттенками.

Вино можно подать к блюдам из красного мяса, пасте, различным сырам.

Proidl, Blauer Zweigelt Landwein — хорошо сбалансированное столовое красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании в Кремштале, небольшом, но очень престижном винодельческом районе в самом сердце Нижней Австрии. Большинство виноградников Кремшталя расположены на северном берегу Дуная, они простираются до холмов над Кремсом, на север до Штратцинга и на восток до Гедерсдорфа. Здесь преобладает континентальный климат с теплым летом, холодной зимой и заметными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развивать богатый аромат, сохраняя при этом хрустящую кислотность. Почвы преимущественно лессовые, но глинистые и известковые на участках ближе к реке. Классификация вин Landwein приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается традиционной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Proidl — небольшая семейная винодельня в Кремштале, основанная в 1738 году, хотя истоки винодельческих традиций семьи Пройдл зародились еще в 1650 году. Однако, своего пика развития компания достигла в 1990-х годах под руководством импульсивного и изобретательного Франца Пройдла и его жены Андреа. "Франц Пройдл, человек особенный. Пройдл никогда не интересовался мейнстримом, но экстравагантность и исследования потенциала всегда занимали ключевое место в его видении. Его вина сложные, иногда шокирующие, но всегда в своем собственном стиле и неизменно на высоком уровне", — так говорится в Gault&Millau Austria, 2013 год. Вот уже несколько лет, как сын Франца, Патрик, выпускник школы виноградарства в Кремсе и представитель 10-го поколения семьи Пройдл, принимает активное участие в работе винодельни. Его страсть к виноделию и склонность к экспериментам, вероятно, унаследованы от отца. Компании принадлежат 25 га виноградников, основные культивируемые сорта — Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Самые лучшие участки расположены в Эренфельсе, прямо под руинами замка Зенфтенберг, другие не менее престижные виноградники — Pfeningberg, Hochacker и Pellingen."Много работать на винограднике, как можно меньше вмешиваться в естественные процессы на винодельне, уделять как можно больше времени каждому этапу производства, создавать не массовые продукты, а высококачественные вина, о судьбе которых не нужно беспокоиться", — так описывает свои основные методы работы Франц Пройдл.

Вино интенсивного розового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, сочный, взрывной, с многогранными фруктово-ягодными тонами, прочной структурой, освежающей кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с нюансами жевательной резинки.

В сложном аромате вина угадываются нотки цветов гибискуса, райского яблочка, розы и свеклы, дополненные более традиционными сортовыми оттенками белой вишни, арбуза, малины, мяты и засахаренного имбиря.

Вино рекомендуется подавать к овощным блюдам, салатам, рыбе, колбасам и свежим сырам.

Matthias Warnung, "Espere" Zweigelt Rose — розовое сухое вино, безусловный фаворит среди натуральных вин Маттиаса Варнунга. Это вино имеет столько же граней и внутренней силы, сколько лучшие вина Тома Люббе (Domaine Matassa), у которого учился Варнунг. Кроме того, акцент делается на вторичных ароматах, которые лишь подчеркивают уникальность и аутентичность вина. Цвайгельт для этого вина выращивается на лессовых и гравийных почвах Кампталя с меловыми включениями. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. Виноградники расположены в основном на террасах, выходящих на юг, над рекой и на более низких участках на юге, ближе к месту, где Камп встречается с Дунаем. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы. Теплые дневные температуры позволяют винограду достичь оптимальной спелости, в то время как ночные прохладные — сохраняют естественную кислотность. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздьями, чтобы получить сусло красивого розового цвета. Ферментация протекает в 5-летних 300-литровых бочках в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается в бочках около 2-х лет и розливается по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Всего производится не более 1300 бутылок вина в год.

Маттиас Варнунг — потомственный винодел, который владеет 10 гектарами виноградников в Камптале и управляет семейной винодельней с 2010 года, когда он получил ее в наследство от своего отца. Опыт, который Маттиас получил в Южной Африке, работая с Крейгом Хокинсом и Юргеном Гоусом, а затем с Томом Люббе, стал отправной точкой для создания его собственной линии вин. Так, например, в начале 2010 года Маттиас отправился в Свартланд на винодельню Lammershoek, где всего за несколько месяцев до этого Крейг Хокинс начал переход с традиционных методов виноградарства на органические. Маттиас принимал участие в сборе урожая и испытал свое энологическое откровение, став не только свидетелем перехода к экологически чистым методам ведения хозяйства, но и рождения культовых вин без добавления серы. Будучи приверженцем нестандартных подходов, Варнунг не позволяет ограничивать себя винным законодательством, какими-либо сертификатами или термином "натуральное вино". Для него есть только один правильный способ делать вино — работа должна быть максимально чистой: сера практически не используется, лозы культивируются органическими методами. Маттиас Варнунг — свободный мыслитель. Его вина рассказывают истории, и в дополнение к восхитительному вкусу, текстуре и аромату, они передают его мысли и эмоции на мета-уровне.

Вино интенсивного розового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, сочный, взрывной, с многогранными фруктово-ягодными тонами, прочной структурой, освежающей кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с нюансами жевательной резинки.

В сложном аромате вина угадываются нотки цветов гибискуса, райского яблочка, розы и свеклы, дополненные более традиционными сортовыми оттенками белой вишни, арбуза, малины, мяты и засахаренного имбиря.

Вино рекомендуется подавать к овощным блюдам, салатам, рыбе, колбасам и свежим сырам.

Matthias Warnung, "Espere" Zweigelt Rose — розовое сухое вино, безусловный фаворит среди натуральных вин Маттиаса Варнунга. Это вино имеет столько же граней и внутренней силы, сколько лучшие вина Тома Люббе (Domaine Matassa), у которого учился Варнунг. Кроме того, акцент делается на вторичных ароматах, которые лишь подчеркивают уникальность и аутентичность вина. Цвайгельт для этого вина выращивается на лессовых и гравийных почвах Кампталя с меловыми включениями. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. Виноградники расположены в основном на террасах, выходящих на юг, над рекой и на более низких участках на юге, ближе к месту, где Камп встречается с Дунаем. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы. Теплые дневные температуры позволяют винограду достичь оптимальной спелости, в то время как ночные прохладные — сохраняют естественную кислотность. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздьями, чтобы получить сусло красивого розового цвета. Ферментация протекает в 5-летних 300-литровых бочках в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается в бочках около 2-х лет и розливается по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Всего производится не более 1300 бутылок вина в год.

Маттиас Варнунг — потомственный винодел, который владеет 10 гектарами виноградников в Камптале и управляет семейной винодельней с 2010 года, когда он получил ее в наследство от своего отца. Опыт, который Маттиас получил в Южной Африке, работая с Крейгом Хокинсом и Юргеном Гоусом, а затем с Томом Люббе, стал отправной точкой для создания его собственной линии вин. Так, например, в начале 2010 года Маттиас отправился в Свартланд на винодельню Lammershoek, где всего за несколько месяцев до этого Крейг Хокинс начал переход с традиционных методов виноградарства на органические. Маттиас принимал участие в сборе урожая и испытал свое энологическое откровение, став не только свидетелем перехода к экологически чистым методам ведения хозяйства, но и рождения культовых вин без добавления серы. Будучи приверженцем нестандартных подходов, Варнунг не позволяет ограничивать себя винным законодательством, какими-либо сертификатами или термином "натуральное вино". Для него есть только один правильный способ делать вино — работа должна быть максимально чистой: сера практически не используется, лозы культивируются органическими методами. Маттиас Варнунг — свободный мыслитель. Его вина рассказывают истории, и в дополнение к восхитительному вкусу, текстуре и аромату, они передают его мысли и эмоции на мета-уровне.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, лакрицы, инжира и нуги.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет). Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение года используются баррики (10%) и 500-литровые дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, лакрицы, инжира и нуги.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет). Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение года используются баррики (10%) и 500-литровые дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Имеет гранатово-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, деликатный, с оттенками спелых темных фруктов, хорошо интегрированными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородин, вишни, апельсиновой цедры, табака и пряностей.

Хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, особенно блюдами из говядины, баранины, дичи. Также превосходно и без гастропары.

Muller, Zweigelt Reserve — насыщенное, зрелое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и длительным, богатым вкусом. Виноград для изготовления этого вина выращивают на виноградниках, разбитых вокруг горы Гёттвайгер, в южной части Кремшталя. Терруар обладает теплыми гравийными почвами с лессовой поверхностью, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Цвайгельт собирают выборочно и относительно поздно. На винодельне виноград отделяют от гребней и подвергают классической ферментации. Через несколько дней перебродивший сок отделяют от мезги путем прессования. Яблочно-молочное брожение происходит контролируемым образом в стальных резервуарах. Затем треть вина переливают в новые, однолетние и двухлетние деревянные бочки. Перед розливом в бутылки Цвайгельт выдерживается в течение 14 месяцев на осадке. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 и более лет.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Имеет гранатово-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, деликатный, с оттенками спелых темных фруктов, хорошо интегрированными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородин, вишни, апельсиновой цедры, табака и пряностей.

Хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, особенно блюдами из говядины, баранины, дичи. Также превосходно и без гастропары.

Muller, Zweigelt Reserve — насыщенное, зрелое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и длительным, богатым вкусом. Виноград для изготовления этого вина выращивают на виноградниках, разбитых вокруг горы Гёттвайгер, в южной части Кремшталя. Терруар обладает теплыми гравийными почвами с лессовой поверхностью, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Цвайгельт собирают выборочно и относительно поздно. На винодельне виноград отделяют от гребней и подвергают классической ферментации. Через несколько дней перебродивший сок отделяют от мезги путем прессования. Яблочно-молочное брожение происходит контролируемым образом в стальных резервуарах. Затем треть вина переливают в новые, однолетние и двухлетние деревянные бочки. Перед розливом в бутылки Цвайгельт выдерживается в течение 14 месяцев на осадке. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 и более лет.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино бледно-розового цвета с лососевыми оттенками.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники и пряностей.

Вино станет хорошим дополнением для канапе, легких блюд, закусок из белого мяса, морепродуктов. Удачно сочетается с сырами и фруктами.

Domaene Gobelsburg, Rose, Niederosterreich — изысканное розовое вино из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на склонах реки Камп, неподалеку от деревни Гобельсбург. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 50 лет. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и изящность вина. Утонченный вкус богат фруктовыми акцентами и нюансами свежих ягод. Домен Гобельсбург, Розе, Нидеростеррайх хорошо сочетается с многими блюдами, особенно легким мясом и закусками.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным изданием "Фальстаф" лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина. 

Вино бледно-розового цвета с лососевыми оттенками.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники и пряностей.

Вино станет хорошим дополнением для канапе, легких блюд, закусок из белого мяса, морепродуктов. Удачно сочетается с сырами и фруктами.

Domaene Gobelsburg, Rose, Niederosterreich — изысканное розовое вино из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на склонах реки Камп, неподалеку от деревни Гобельсбург. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 50 лет. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и изящность вина. Утонченный вкус богат фруктовыми акцентами и нюансами свежих ягод. Домен Гобельсбург, Розе, Нидеростеррайх хорошо сочетается с многими блюдами, особенно легким мясом и закусками.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным изданием "Фальстаф" лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина. 

Вино пурпурного цвета высокой интенсивности.

В сочный и элегантный вкус вина хорошо интегрированы свежая кислотность и нежные танины. Приятные тона дубовой древесины вплетаются в общую композицию оттенков черных ягод, черничного конфи, минералов, какао и ванили. Долгое послевкусие оставляет после себя легкую сладость.

В приятном, гармоничном аромате вина солируют ноты вишни, черной смородины и черники, окутанные облаком нюансов базилика, черного перца, ванили, нуги и дымка.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет). Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение года используются баррики (10%) и 500-литровые дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино пурпурного цвета высокой интенсивности.

В сочный и элегантный вкус вина хорошо интегрированы свежая кислотность и нежные танины. Приятные тона дубовой древесины вплетаются в общую композицию оттенков черных ягод, черничного конфи, минералов, какао и ванили. Долгое послевкусие оставляет после себя легкую сладость.

В приятном, гармоничном аромате вина солируют ноты вишни, черной смородины и черники, окутанные облаком нюансов базилика, черного перца, ванили, нуги и дымка.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет). Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение года используются баррики (10%) и 500-литровые дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — свежий, сочный, элегантный, хорошо структурированный, с тонами спелых фруктов, нюансами лимона и продолжительным, приятным послевкусием.

У вина выразительный, яркий аромат с оттенками цитрусовых, растительными нотками и нежным минеральным кружевом.

Это вино, как правило, предлагают в качестве аперитива, а также к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Белое вино "Brunnkreuz" Sauvignon Blanc создано виноделами хозяйства Малат из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Брункройц". По традиции, после ручного сбора ягоды отделяются от гребней, а затем помещаются в стальные емкости для ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина происходит в дубовых бочонках. В результате, на свет рождается вино со свежим, деликатным вкусом и сбалансированным фруктовым ароматом. Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают "белые" сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — свежий, сочный, элегантный, хорошо структурированный, с тонами спелых фруктов, нюансами лимона и продолжительным, приятным послевкусием.

У вина выразительный, яркий аромат с оттенками цитрусовых, растительными нотками и нежным минеральным кружевом.

Это вино, как правило, предлагают в качестве аперитива, а также к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Белое вино "Brunnkreuz" Sauvignon Blanc создано виноделами хозяйства Малат из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Брункройц". По традиции, после ручного сбора ягоды отделяются от гребней, а затем помещаются в стальные емкости для ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина происходит в дубовых бочонках. В результате, на свет рождается вино со свежим, деликатным вкусом и сбалансированным фруктовым ароматом. Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают "белые" сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Очень нежный лососево-розовый цвет.

Нотки вишни во вкусе дополняются освежающе-пикантной кислинкой и легким оттенком фруктовой сладости, что делает его живым и соблазнительным.

Яркий ягодный букет с нотками малины и клубники.

Бодрящая пара к летним салатам, легким рыбным блюдам, овощам на гриле, идеально подавать на открытом воздухе!

"Young & Fresh" Zweigelt Rose  — легкое, молодое вино, представляющее линейку "Янг & Фреш" ("Молодые и Свежие"), в которую входят классические моносортовые вина, идеально подходящие в качестве несложных компаньонов для приятных часов с друзьями или в качестве идеального сочетания со многими легкими блюдами. Здесь также можно найти "первых посланников" молодого поколения, пробуждающих аппетит к большему."Янг & Фреш" Цвайгельт Розе — простое террасное вино для лета и вечеринок! Виноград сорта Цвайгельт для этого вина выращивается на виноградниках Нижней Австрии, характеризующихся глубокими лессовыми почвами на террасах на высоте 200-300 метров над уровнем моря, а также легкими песчано-гравийными на других участках. Вино производится классическим методом: собранный вручную целый виноград сразу же аккуратно прессуется, так что лишь небольшая часть цвета с кожицы переходит в сок. После осветления в течение ночи сок ферментируют при контролируемой температуре и вскоре отделяют от дрожжевого осадка, чтобы сохранить фруктовость и свежесть. Розлив винтажа 2023 года был проведен в январе 2024 года.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Очень нежный лососево-розовый цвет.

Нотки вишни во вкусе дополняются освежающе-пикантной кислинкой и легким оттенком фруктовой сладости, что делает его живым и соблазнительным.

Яркий ягодный букет с нотками малины и клубники.

Бодрящая пара к летним салатам, легким рыбным блюдам, овощам на гриле, идеально подавать на открытом воздухе!

"Young & Fresh" Zweigelt Rose  — легкое, молодое вино, представляющее линейку "Янг & Фреш" ("Молодые и Свежие"), в которую входят классические моносортовые вина, идеально подходящие в качестве несложных компаньонов для приятных часов с друзьями или в качестве идеального сочетания со многими легкими блюдами. Здесь также можно найти "первых посланников" молодого поколения, пробуждающих аппетит к большему."Янг & Фреш" Цвайгельт Розе — простое террасное вино для лета и вечеринок! Виноград сорта Цвайгельт для этого вина выращивается на виноградниках Нижней Австрии, характеризующихся глубокими лессовыми почвами на террасах на высоте 200-300 метров над уровнем моря, а также легкими песчано-гравийными на других участках. Вино производится классическим методом: собранный вручную целый виноград сразу же аккуратно прессуется, так что лишь небольшая часть цвета с кожицы переходит в сок. После осветления в течение ночи сок ферментируют при контролируемой температуре и вскоре отделяют от дрожжевого осадка, чтобы сохранить фруктовость и свежесть. Розлив винтажа 2023 года был проведен в январе 2024 года.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино светло-розового цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, легким вкусом с приятными фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, украшенных цитрусово-цветочными нюансами.

Вино является хорошим компаньоном для всех блюд и закусок из мяса домашней птицы, сочетается со всеми разновидностями ветчины. Также украсит приятный отдых в теплые летние ночи.

Muller, Zweigelt Rose "Gottweiger Berg" — очень приятное, свежее, легкое летнее вино с характерными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает теплыми гравийными почвами с лессовой поверхностью, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Цвайгельт для создания розового вина собирают в середине октября. На винодельне ягоды дробят и прессуют, виноградный сок подвергают ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Розлив производится в середине декабря. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино светло-розового цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, легким вкусом с приятными фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, украшенных цитрусово-цветочными нюансами.

Вино является хорошим компаньоном для всех блюд и закусок из мяса домашней птицы, сочетается со всеми разновидностями ветчины. Также украсит приятный отдых в теплые летние ночи.

Muller, Zweigelt Rose "Gottweiger Berg" — очень приятное, свежее, легкое летнее вино с характерными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает теплыми гравийными почвами с лессовой поверхностью, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Цвайгельт для создания розового вина собирают в середине октября. На винодельне ягоды дробят и прессуют, виноградный сок подвергают ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Розлив производится в середине декабря. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В мягком вкусе вина доминируют акценты малины и черники, оттеняемые на заднем плане мотивами трюфеля, свежей кислотностью и элегантными танинами.

Яркий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, жареной уткой или олениной, а также макаронами, тушеными овощами.

Johannes Trapl, Carnuntum Rot — интересное красное вино, которое хочется попробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для этого вина были использованы сорта Цвайгельт, Блауфранкиш и Сен Лоран. Виноград собирается и сортируется вручную. 80% винограда прессуется, остальные 20% давятся ногами вместе с гребнями. Смесь ферментируется спонтанно в течение 6–8 дней на собственных дрожжах, после чего деликатно отжимается. Полугодовая выдержка происходит в 500-литровых деревянных бочках, резервуарах из нержавеющей стали и амфорах. При изготовлении не используются культивируемые дрожжи, ферменты или другие добавки. Так бодрящее и свежее вино Johannes Trapl, Carnuntum Rot получает захватывающий и яркий характер.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В мягком вкусе вина доминируют акценты малины и черники, оттеняемые на заднем плане мотивами трюфеля, свежей кислотностью и элегантными танинами.

Яркий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, жареной уткой или олениной, а также макаронами, тушеными овощами.

Johannes Trapl, Carnuntum Rot — интересное красное вино, которое хочется попробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для этого вина были использованы сорта Цвайгельт, Блауфранкиш и Сен Лоран. Виноград собирается и сортируется вручную. 80% винограда прессуется, остальные 20% давятся ногами вместе с гребнями. Смесь ферментируется спонтанно в течение 6–8 дней на собственных дрожжах, после чего деликатно отжимается. Полугодовая выдержка происходит в 500-литровых деревянных бочках, резервуарах из нержавеющей стали и амфорах. При изготовлении не используются культивируемые дрожжи, ферменты или другие добавки. Так бодрящее и свежее вино Johannes Trapl, Carnuntum Rot получает захватывающий и яркий характер.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сложный, освежающий, с плотной структурой, гладкой текстурой, выразительной минеральностью и яркой кислотностью, которые придают вину хорошую питкость и обеспечивают стойкость долгому, солоноватому послевкусию.

Вино обладает невероятно легким, чистым и свежим ароматом, сотканным нотами тропических фруктов, бузины, минералов и свежескошенной травы.

Вино является прекрасным компаньоном для блюд со свежей спаржей, рыбы, капусты, макарон с базиликом или легких закусок.

Серия вин "Reflexion" — это настоящие драгоценности коллекции Johannes Zillinger. Они прекрасно отражают характер каждого терруара, их почву, местоположение, ориентацию и винтаж. В них — душа семьи Циллингер: деда, отца и сына. "Reflexion" Sauvignon Balanc Ried Lissen происходит из занимающего высокое положение и северную экспозицию виноградника Лиссен. Быстрое охлаждение воздуха в вечернее время на склоне горы отражается в ягодах Совиньон Блана свежестью и концентрацией. Почвы представляют собой суглинок, расположенный поверх известкового песчаника. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования часть сусла подвергается длительной предферментационной мацерации, а другая часть ферментируется в глиняных амфорах. Затем сусло объединяется и проходит уже совместную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а другая половина — в бочках из акации. Потенциал вина составляет около 10 лет.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сложный, освежающий, с плотной структурой, гладкой текстурой, выразительной минеральностью и яркой кислотностью, которые придают вину хорошую питкость и обеспечивают стойкость долгому, солоноватому послевкусию.

Вино обладает невероятно легким, чистым и свежим ароматом, сотканным нотами тропических фруктов, бузины, минералов и свежескошенной травы.

Вино является прекрасным компаньоном для блюд со свежей спаржей, рыбы, капусты, макарон с базиликом или легких закусок.

Серия вин "Reflexion" — это настоящие драгоценности коллекции Johannes Zillinger. Они прекрасно отражают характер каждого терруара, их почву, местоположение, ориентацию и винтаж. В них — душа семьи Циллингер: деда, отца и сына. "Reflexion" Sauvignon Balanc Ried Lissen происходит из занимающего высокое положение и северную экспозицию виноградника Лиссен. Быстрое охлаждение воздуха в вечернее время на склоне горы отражается в ягодах Совиньон Блана свежестью и концентрацией. Почвы представляют собой суглинок, расположенный поверх известкового песчаника. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования часть сусла подвергается длительной предферментационной мацерации, а другая часть ферментируется в глиняных амфорах. Затем сусло объединяется и проходит уже совместную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а другая половина — в бочках из акации. Потенциал вина составляет около 10 лет.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино обладает зеленовато-золотистым цветом.

В сухом, минеральном вкусе вина присутствуют ноты крыжовника и тропических фруктов, оттененные сочной кислинкой.

Приятный аромат вина раскрывается нюансами маракуйи, бузины и свежих трав.

Вино является прекрасным компаньоном для блюд со свежей спаржей, рыбы, капусты, макаронами с базиликом или легким закускам.

Серия вин "Reflexion" — это настоящие драгоценности коллекции Johann Zillinger. Они прекрасно отражают характер каждого терруара, их почву, местоположение, ориентацию и винтаж. В них — душа семьи Циллингер: деда, отца и сына. "Reflexion" Sauvignon Balanc Ried Lissen происходит из занимающего высокое положение и северную экспозицию виноградника. Быстрое охлаждение воздуха в вечернее время на склоне горы отражается в ягодах Совиньон Блан свежестью и концентрацией. Урожай собирается вручную. Длительная мацерация и ферментация придают вину плотную текстуру. Выдержка проходит в стальных резервуарах и бочках из древесины акации.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино обладает зеленовато-золотистым цветом.

В сухом, минеральном вкусе вина присутствуют ноты крыжовника и тропических фруктов, оттененные сочной кислинкой.

Приятный аромат вина раскрывается нюансами маракуйи, бузины и свежих трав.

Вино является прекрасным компаньоном для блюд со свежей спаржей, рыбы, капусты, макаронами с базиликом или легким закускам.

Серия вин "Reflexion" — это настоящие драгоценности коллекции Johann Zillinger. Они прекрасно отражают характер каждого терруара, их почву, местоположение, ориентацию и винтаж. В них — душа семьи Циллингер: деда, отца и сына. "Reflexion" Sauvignon Balanc Ried Lissen происходит из занимающего высокое положение и северную экспозицию виноградника. Быстрое охлаждение воздуха в вечернее время на склоне горы отражается в ягодах Совиньон Блан свежестью и концентрацией. Урожай собирается вручную. Длительная мацерация и ферментация придают вину плотную текстуру. Выдержка проходит в стальных резервуарах и бочках из древесины акации.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

У вина сдержанный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей и трав.

Вино гармонично сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичью с сильными соусами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt Reserve — благородное, теплое вино с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения. Для изготовления вина отбирается только самый лучший и здоровый виноград. Сбор урожая производится в конце октября. Плоды измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при температуре около 28 °C, занимающую не менее 2-х недель. После мягкого прессования производится окончательное брожение и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

У вина сдержанный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей и трав.

Вино гармонично сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичью с сильными соусами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt Reserve — благородное, теплое вино с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения. Для изготовления вина отбирается только самый лучший и здоровый виноград. Сбор урожая производится в конце октября. Плоды измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при температуре около 28 °C, занимающую не менее 2-х недель. После мягкого прессования производится окончательное брожение и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сухой, богатый, насыщенный, гармоничный, с нотками сочной вишни, шелковицы и красного апельсина, живой кислотностью, мягкими танинами и долгим, освежающим послевкусием.

Манящий аромат вина соблазняет оттенками спелой вишни и чернослива, украшенными нотками орехового ликера.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины и говядины, приготовленным на гриле мясом, спагетти Болоньезе и брускеттой.

Loimer, Zweigelt — соблазнительное, высококачественное вино, которое изготавливается из наиболее распространенного в Австрии винограда сорта Цвайгельт, выращенного на биодинамических виноградниках в долинах Камп, Кремс и Трайзен. Терруар характеризуется горячим сухим летом и уникальными многослойными почвами, идеально подходящими для виноградарства. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября в небольшие ящики по 20 кг. После мацерации в течение 3-х недель проходит спонтанная ферментация в стальных емкостях при максимальной температуре 31 °С. Для выдержки вина применяются большие 1200-литровые и 600-литровые дубовые бочки, использованные ранее. Розлив по бутылкам винтажа 2019 года произвели в марте следующего года. Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.Зима в 2019 году была очень сухой и мягкой, опасения виноградарей по поводу раннего распускания почек не оправдались из-за прохладного и дождливого мая. Таким образом, цветение началось в середине июня, было непродолжительным и протекало при благоприятных условиях. Несмотря на то, что лето было сухим и отчасти жарким, прохладные и дождливые периоды отсрочили сбор урожая на две недели. Сбор винограда начался в последнюю неделю августа для игристых вин и был завершен к концу первой недели октября для вин из Кампталя. В этот период было очень мало дождливых дней. Хотя урожайность в 2019 году была явно намного ниже, чем в 2018 году, качество превзошло все ожидания.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сухой, богатый, насыщенный, гармоничный, с нотками сочной вишни, шелковицы и красного апельсина, живой кислотностью, мягкими танинами и долгим, освежающим послевкусием.

Манящий аромат вина соблазняет оттенками спелой вишни и чернослива, украшенными нотками орехового ликера.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины и говядины, приготовленным на гриле мясом, спагетти Болоньезе и брускеттой.

Loimer, Zweigelt — соблазнительное, высококачественное вино, которое изготавливается из наиболее распространенного в Австрии винограда сорта Цвайгельт, выращенного на биодинамических виноградниках в долинах Камп, Кремс и Трайзен. Терруар характеризуется горячим сухим летом и уникальными многослойными почвами, идеально подходящими для виноградарства. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября в небольшие ящики по 20 кг. После мацерации в течение 3-х недель проходит спонтанная ферментация в стальных емкостях при максимальной температуре 31 °С. Для выдержки вина применяются большие 1200-литровые и 600-литровые дубовые бочки, использованные ранее. Розлив по бутылкам винтажа 2019 года произвели в марте следующего года. Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.Зима в 2019 году была очень сухой и мягкой, опасения виноградарей по поводу раннего распускания почек не оправдались из-за прохладного и дождливого мая. Таким образом, цветение началось в середине июня, было непродолжительным и протекало при благоприятных условиях. Несмотря на то, что лето было сухим и отчасти жарким, прохладные и дождливые периоды отсрочили сбор урожая на две недели. Сбор винограда начался в последнюю неделю августа для игристых вин и был завершен к концу первой недели октября для вин из Кампталя. В этот период было очень мало дождливых дней. Хотя урожайность в 2019 году была явно намного ниже, чем в 2018 году, качество превзошло все ожидания.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Цвет желто-соломенный

Вкус крыжовника, смородины, луговых трав

Вино обладает насыщенным ароматом красной смородины, дыни с акцентами мускатного ореха и кардамона

Отлично подходит под морепродукты, рыбные блюда и козий сыр

Совиьон Блан – один из самых популярных в мире сортов белого винограда, культивируемого в странах с мягким, умеренным климатом – Франция, Италия, Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Австрия. Однако именно австрийские вина заслуживают отдельного внимания. Провинция Вахау, расположенная в нижней Австрии, испокон веков славится своими винодельческими традициями. Производством вина местное население занимается вот уже на протяжении 2000 лет. Здесь в почёте именно белые сорта винограда – Рислинг, Шардоне, Пино Блан и, конечно же, Совиньон блан. Самый именитый производитель вина не только в Вахау, но и во всей Австрии – Франц Ксавер Пихлер - посвятил виноделию всю свою жизнь и, более того, искусство создания вина стало для Пихлер семейной традицией. Как известно, даже один и тот же сорт винограда может сильно варьироваться на вкус в зависимости от терруара, на котором произрастают виноградники. Терруар (в оригинальном переводе с французского –"вкус земли"), а также особо мягкий климат провинции Вахау благоволит винодельческой индустрии. Почва, состоящая из выветренных первичных пород, местами содержащая железо, местами с вкраплениями гнейса, гранита и слюдяного сланца, составляет природный потенциал для вин, обогащая их фруктовой стилистикой, интенсивным ароматом, минеральным букетом и утонченной структурой.  

Цвет желто-соломенный

Вкус крыжовника, смородины, луговых трав

Вино обладает насыщенным ароматом красной смородины, дыни с акцентами мускатного ореха и кардамона

Отлично подходит под морепродукты, рыбные блюда и козий сыр

Совиьон Блан – один из самых популярных в мире сортов белого винограда, культивируемого в странах с мягким, умеренным климатом – Франция, Италия, Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Австрия. Однако именно австрийские вина заслуживают отдельного внимания. Провинция Вахау, расположенная в нижней Австрии, испокон веков славится своими винодельческими традициями. Производством вина местное население занимается вот уже на протяжении 2000 лет. Здесь в почёте именно белые сорта винограда – Рислинг, Шардоне, Пино Блан и, конечно же, Совиньон блан. Самый именитый производитель вина не только в Вахау, но и во всей Австрии – Франц Ксавер Пихлер - посвятил виноделию всю свою жизнь и, более того, искусство создания вина стало для Пихлер семейной традицией. Как известно, даже один и тот же сорт винограда может сильно варьироваться на вкус в зависимости от терруара, на котором произрастают виноградники. Терруар (в оригинальном переводе с французского –"вкус земли"), а также особо мягкий климат провинции Вахау благоволит винодельческой индустрии. Почва, состоящая из выветренных первичных пород, местами содержащая железо, местами с вкраплениями гнейса, гранита и слюдяного сланца, составляет природный потенциал для вин, обогащая их фруктовой стилистикой, интенсивным ароматом, минеральным букетом и утонченной структурой.  

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, трав и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, овощами и сырами.

Josef Jamek, Blauer Zweigelt — красное полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, трав и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, овощами и сырами.

Josef Jamek, Blauer Zweigelt — красное полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Яркий, фруктовый вкус вина дополнен оттенками пряностей и нотами ароматного вишневого компота.

Зрелый аромат вина проявляется оттенками спелых красных фруктов и свежевыделанной кожи.

Вино отлично подходит к блюдам из птицы и красного мяса.

Как вы думаете, в честь кого названо вино Michael Gindl, "Nanu!?" Конечно же в честь лошади! Любитель лошадей, Михаэль Гиндль, не мог не посвятить вино своему питомцу, который является одним из главных его помощников на ферме. Для этого вина был использован сорт Цвайгельт (или Ротбургер), который дает приятные, питкие фруктовые вина с мягкими танинами и бархатной текстурой. Виноград прошел ферментацию целыми гроздями. После ее окончания вино было выдержано 12 месяцев в новых дубовых бочках.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Яркий, фруктовый вкус вина дополнен оттенками пряностей и нотами ароматного вишневого компота.

Зрелый аромат вина проявляется оттенками спелых красных фруктов и свежевыделанной кожи.

Вино отлично подходит к блюдам из птицы и красного мяса.

Как вы думаете, в честь кого названо вино Michael Gindl, "Nanu!?" Конечно же в честь лошади! Любитель лошадей, Михаэль Гиндль, не мог не посвятить вино своему питомцу, который является одним из главных его помощников на ферме. Для этого вина был использован сорт Цвайгельт (или Ротбургер), который дает приятные, питкие фруктовые вина с мягкими танинами и бархатной текстурой. Виноград прошел ферментацию целыми гроздями. После ее окончания вино было выдержано 12 месяцев в новых дубовых бочках.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, цветов фиалки и пряностей.

Вино отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Grassl, Zweigelt Classic — классическое, сочное вино, дарящее чистое удовольствие от питья. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай для изготовления Цвайгельт Классик собирают с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Интересное сочетание в купаже урожая с молодых и старых лоз гарантирует вину типичную универсальность, замечательную фруктовость и характерную сортовую пикантность. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, цветов фиалки и пряностей.

Вино отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Grassl, Zweigelt Classic — классическое, сочное вино, дарящее чистое удовольствие от питья. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай для изготовления Цвайгельт Классик собирают с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Интересное сочетание в купаже урожая с молодых и старых лоз гарантирует вину типичную универсальность, замечательную фруктовость и характерную сортовую пикантность. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми и серебристыми отблесками.

Вино обладает глубоким, нежным, богатым, округлым вкусом с сильным минеральным ядром и дрожжевыми нотами. У вина мягкая кремовая текстура в результате очень долгого созревания в дубовых бочках, но и достаточно яркая кислотность, которая сохраняет свежесть и живость. Послевкусие стойкое, с легкой горчинкой.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками желтых тропических фруктов с доминантой гуавы и деликатными тонами грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам, таким, как венский шницель, блюда в панировке, тушеные субпродукты, блюда со сливочным соусом, картофельный салат, ветчина в тесте, жареная рыба.

F.X. Pichler, Sauvignon Blanc Grosse Reserve — отличное, очень мощное, супер минеральное вино с огромным потенциалом хранения, который может достигать 25 лет. Совиньон Блан — фирменное вино F.X. Pichler, действительно необычное, очень отличающееся от того, что можно ожидать от Совиньон Блана из Вахау. Франц Пихлер был одним из первых виноделов, которые начали сажать Совиньон Блан в Вахау в начале 1980-х годов. К середине 1990-х годов у него было четыре участка, разбросанных по нескольким отдельным виноградникам. В настоящее время этим сортом засажен только один виноградник. Он расположен на участке Loibner Rothenhof, у самых восточных предгорий Штайнерталя и к западу от виноградника Pfaffenberg в прилегающем винодельческом регионе Кремшталь. Почвы этого особого виноградника содержат отложения каменного песка и лесса, накопленные за тысячелетия, в сочетании с повышенным содержанием извести. Непосредственная близость к лесным массивам обеспечивает винограднику уникальный микроклимат.Собранный вручную виноград очищается от стеблей и прессуется, после чего подвергается 24-часовой мацерации. Ферментация проходит в новых и старых 225-литровых и 500-литровых бочках. Выдержка на осадке длится 12-16 месяцев и сопровождается регулярным батонажем. Вино разливается в бутылки с минимальным добавлением серы и выпускается в продажу через два года после сбора урожая.  Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2035 гг. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми и серебристыми отблесками.

Вино обладает глубоким, нежным, богатым, округлым вкусом с сильным минеральным ядром и дрожжевыми нотами. У вина мягкая кремовая текстура в результате очень долгого созревания в дубовых бочках, но и достаточно яркая кислотность, которая сохраняет свежесть и живость. Послевкусие стойкое, с легкой горчинкой.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками желтых тропических фруктов с доминантой гуавы и деликатными тонами грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам, таким, как венский шницель, блюда в панировке, тушеные субпродукты, блюда со сливочным соусом, картофельный салат, ветчина в тесте, жареная рыба.

F.X. Pichler, Sauvignon Blanc Grosse Reserve — отличное, очень мощное, супер минеральное вино с огромным потенциалом хранения, который может достигать 25 лет. Совиньон Блан — фирменное вино F.X. Pichler, действительно необычное, очень отличающееся от того, что можно ожидать от Совиньон Блана из Вахау. Франц Пихлер был одним из первых виноделов, которые начали сажать Совиньон Блан в Вахау в начале 1980-х годов. К середине 1990-х годов у него было четыре участка, разбросанных по нескольким отдельным виноградникам. В настоящее время этим сортом засажен только один виноградник. Он расположен на участке Loibner Rothenhof, у самых восточных предгорий Штайнерталя и к западу от виноградника Pfaffenberg в прилегающем винодельческом регионе Кремшталь. Почвы этого особого виноградника содержат отложения каменного песка и лесса, накопленные за тысячелетия, в сочетании с повышенным содержанием извести. Непосредственная близость к лесным массивам обеспечивает винограднику уникальный микроклимат.Собранный вручную виноград очищается от стеблей и прессуется, после чего подвергается 24-часовой мацерации. Ферментация проходит в новых и старых 225-литровых и 500-литровых бочках. Выдержка на осадке длится 12-16 месяцев и сопровождается регулярным батонажем. Вино разливается в бутылки с минимальным добавлением серы и выпускается в продажу через два года после сбора урожая.  Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2035 гг. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино богатого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Первыми в мягком, насыщенном вкусе вина появляются заманчивые ноты сочной вишни. Далее возникают оттенки сливы и черники, которые объединяются с мягкими танинами и прекрасными нюансами сухих специй и измельченных минералов.

Аромат вина вкрадчиво обволакивает бархатистыми нотами ванили, клюквы, вишни, фруктовой нуги и окутывает тонкими нюансами перца, черносмородинового ликера и корицы.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, овощами и сырами.

Josef Jamek, Blauer Zweigelt — красное полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино богатого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Первыми в мягком, насыщенном вкусе вина появляются заманчивые ноты сочной вишни. Далее возникают оттенки сливы и черники, которые объединяются с мягкими танинами и прекрасными нюансами сухих специй и измельченных минералов.

Аромат вина вкрадчиво обволакивает бархатистыми нотами ванили, клюквы, вишни, фруктовой нуги и окутывает тонкими нюансами перца, черносмородинового ликера и корицы.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, овощами и сырами.

Josef Jamek, Blauer Zweigelt — красное полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.