Вино Сицилийское, Трентино-Альто Адидже и Порту, Страница 24

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, сочными фруктовыми тонами, ненавязчивыми танинами и обволакивающим, продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и ягод, окруженными нежным шлейфом из нюансов пряных специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с горячими и холодными мясными блюдами, салатами, закусками, зрелыми сырами, паштетами и грибами.

Pasqua, Nero d’Avola — сочное, бархатистое вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Виноградник расположен в северо-западной части Сицилии, в регионе Трапани, между городами Эриче и Седжеста. Винификация проходит традиционным методом. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. После мацерации на кожице при контролируемой температуре сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение. Неро д'Авола обладает хорошим потенциалом хранения — минимум 5 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, сочными фруктовыми тонами, ненавязчивыми танинами и обволакивающим, продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и ягод, окруженными нежным шлейфом из нюансов пряных специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с горячими и холодными мясными блюдами, салатами, закусками, зрелыми сырами, паштетами и грибами.

Pasqua, Nero d’Avola — сочное, бархатистое вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Виноградник расположен в северо-западной части Сицилии, в регионе Трапани, между городами Эриче и Седжеста. Винификация проходит традиционным методом. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. После мацерации на кожице при контролируемой температуре сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение. Неро д'Авола обладает хорошим потенциалом хранения — минимум 5 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает прекрасным свежим вкусом с привлекательными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкой сладостью в послевкусии.

В ярком аромате вина преобладают оттенки лимона и персика.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, овощными блюдами, ризотто с морепродуктами, лазаньей с лососем, сырами.

"Kubila" — очаровательное органическое белое вино, представляющее интересную смесь автохтонных сицилийских сортов Катарратто, Грилло, Зибиббо и прекрасно прижившегося на Сицилии международного сорта Шардоне. Виноград выращивается на смешанной почве в Вальдериче (Трапани), на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в первой половине сентября с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. "Кубила" имеет сертификат веганского вина.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает прекрасным свежим вкусом с привлекательными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкой сладостью в послевкусии.

В ярком аромате вина преобладают оттенки лимона и персика.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, овощными блюдами, ризотто с морепродуктами, лазаньей с лососем, сырами.

"Kubila" — очаровательное органическое белое вино, представляющее интересную смесь автохтонных сицилийских сортов Катарратто, Грилло, Зибиббо и прекрасно прижившегося на Сицилии международного сорта Шардоне. Виноград выращивается на смешанной почве в Вальдериче (Трапани), на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в первой половине сентября с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. "Кубила" имеет сертификат веганского вина.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина чистый, выразительный, сочный и освежающий, наполнен нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки яблока, дыни и банана.

Вино рекомендуется пить теплыми летними вечерами. Оно хорошо сочетается с закусками, такими как карпаччо из белых грибов, легкими блюдами и "холодной" пастой.

Белое сухое вино San Michele-Appiano, Chardonnay из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин обладает приятным фруктовым ароматом и чистым, свежим, стойким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. До конца 1970-х годов Шардоне в Южном Тироле использовался лишь в купажированных винах (как правило, дополняя сорт Пино Бьянко). Но в 1982 году Шардоне впервые был выпущен в чистом виде благодаря винодельне Сан-Микеле-Аппиано. С тех пор это вино испытало неудержимое развитие и сегодня покоряет красивой сочностью, привлекательной фруктовостью и долгим послевкусием. Урожай для изготовления вина выращивается в Аппиано и Кальдаро на 5-30-летних лозах. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и тщательно отбирается. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение проходят в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина чистый, выразительный, сочный и освежающий, наполнен нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки яблока, дыни и банана.

Вино рекомендуется пить теплыми летними вечерами. Оно хорошо сочетается с закусками, такими как карпаччо из белых грибов, легкими блюдами и "холодной" пастой.

Белое сухое вино San Michele-Appiano, Chardonnay из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин обладает приятным фруктовым ароматом и чистым, свежим, стойким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. До конца 1970-х годов Шардоне в Южном Тироле использовался лишь в купажированных винах (как правило, дополняя сорт Пино Бьянко). Но в 1982 году Шардоне впервые был выпущен в чистом виде благодаря винодельне Сан-Микеле-Аппиано. С тех пор это вино испытало неудержимое развитие и сегодня покоряет красивой сочностью, привлекательной фруктовостью и долгим послевкусием. Урожай для изготовления вина выращивается в Аппиано и Кальдаро на 5-30-летних лозах. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и тщательно отбирается. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение проходят в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино золотисто-желтого цвета.

Яркий, свежий вкус вина демонстрирует исключительный баланс силы и элегантности, сладости и пикантности. Он характеризуется кремово-шелковистой текстурой, доминирующими оттенками белого персика и долгим, сухим послевкусием.

В аромате вина прекрасно сочетаются друг с другом оттенки минералов, кедра, дыни, груши, диких белых цветов и самшита.

Вино гармонично дополнит как простые блюда, такие как теплый салат из морепродуктов, так и более сложные блюда азиатской кухни, приправленные кисло-сладким соусом. Вино отлично сочетается с закусками средиземноморской кухни и блюдами вегетарианской кухни.

Алястро — дикорастущий кустарник с красивыми желтыми цветами, который, распускаясь весной, заполняет долину вокруг озера Аранчио. Вино "Алястро" — обращение винодельни Планета к автохтонному сицилийскому сорту винограда Греканико, выращиваемому на острове уже более 2000 лет. Для получения сбалансированного вкуса и придания ему наибольшей свежести в купаж вина введен также сорт Совиньон Блан. "Alastro" великолепно отражает уникальные характеристики благородной и древней солнечной земли Сицилия. Виноград выращивается в непосредственной близости к Менфи. Виноградники расположены на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы среднетекстурированные с обильным количеством гальки. В 2020 году сорт Греканико собирали в период с 25 по 28 сентября, а Совиньон Блан был собран 30-31 августа. Ягоды были отделены от гребней, после чего подверглись бережному прессованию и холодной мацерации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Выдерживалось вино в течение 6 месяцев в тех же стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино золотисто-желтого цвета.

Яркий, свежий вкус вина демонстрирует исключительный баланс силы и элегантности, сладости и пикантности. Он характеризуется кремово-шелковистой текстурой, доминирующими оттенками белого персика и долгим, сухим послевкусием.

В аромате вина прекрасно сочетаются друг с другом оттенки минералов, кедра, дыни, груши, диких белых цветов и самшита.

Вино гармонично дополнит как простые блюда, такие как теплый салат из морепродуктов, так и более сложные блюда азиатской кухни, приправленные кисло-сладким соусом. Вино отлично сочетается с закусками средиземноморской кухни и блюдами вегетарианской кухни.

Алястро — дикорастущий кустарник с красивыми желтыми цветами, который, распускаясь весной, заполняет долину вокруг озера Аранчио. Вино "Алястро" — обращение винодельни Планета к автохтонному сицилийскому сорту винограда Греканико, выращиваемому на острове уже более 2000 лет. Для получения сбалансированного вкуса и придания ему наибольшей свежести в купаж вина введен также сорт Совиньон Блан. "Alastro" великолепно отражает уникальные характеристики благородной и древней солнечной земли Сицилия. Виноград выращивается в непосредственной близости к Менфи. Виноградники расположены на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы среднетекстурированные с обильным количеством гальки. В 2020 году сорт Греканико собирали в период с 25 по 28 сентября, а Совиньон Блан был собран 30-31 августа. Ягоды были отделены от гребней, после чего подверглись бережному прессованию и холодной мацерации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Выдерживалось вино в течение 6 месяцев в тех же стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, освежающий, тонкий, с хорошей кислотностью, оттенками цитрусовых и садовых фруктов и солевыми нюансами, создающими приятную свежесть. В нежном послевкусии проявляются нотки сладких специй и средиземноморских трав.

Аромат вина наполнен оттенками желтых цветов, белой дыни и яблока, оттенками средиземноморских трав, специй и цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с канапе, горячими рыбными закусками, жареной рыбой и другими рыбными блюдами, ризотто с морепродуктами или овощами, суши и сашими.

C'D'C' Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Шардоне, Инзолия и Катарратто, взятых в равной пропорции. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известковых почвах, на высоте от 260 метров над уровнем моря. Урожай бережно собирают вручную в конце августа-начале сентября. После тщательного отбора виноград отделяется от гребрей и мягко прессуется, полученный сок проходит холодную макерацию при 8-10 ºC, а затем — декантацию. После ферментации вино созревает на осадке в стальных резервуарах на протяжении 3-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, освежающий, тонкий, с хорошей кислотностью, оттенками цитрусовых и садовых фруктов и солевыми нюансами, создающими приятную свежесть. В нежном послевкусии проявляются нотки сладких специй и средиземноморских трав.

Аромат вина наполнен оттенками желтых цветов, белой дыни и яблока, оттенками средиземноморских трав, специй и цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с канапе, горячими рыбными закусками, жареной рыбой и другими рыбными блюдами, ризотто с морепродуктами или овощами, суши и сашими.

C'D'C' Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Шардоне, Инзолия и Катарратто, взятых в равной пропорции. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известковых почвах, на высоте от 260 метров над уровнем моря. Урожай бережно собирают вручную в конце августа-начале сентября. После тщательного отбора виноград отделяется от гребрей и мягко прессуется, полученный сок проходит холодную макерацию при 8-10 ºC, а затем — декантацию. После ферментации вино созревает на осадке в стальных резервуарах на протяжении 3-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черной смородины, ежевики, пряностей, дуба и дегтя.

Вино подают к копченостям со специями и различным мясным блюдам из баранины или говядины.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Cabernet Sauvignon от Таска д'Альмерита производится из урожая с отдельного виноградника "San Francesco", расположенного на 9 гектарах на территории поместья Регалеали в Палермо. Лозы высажены на высоте 550 метров над уровнем моря на глубоких глинистых, слегка известняковых почвах. Экспозиция виноградника — юго-западная. Возраст лоз составляет 27 лет. Собранный урожай проходит мацерацию и ферментацию в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28°С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Аллье) и 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-17 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черной смородины, ежевики, пряностей, дуба и дегтя.

Вино подают к копченостям со специями и различным мясным блюдам из баранины или говядины.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Cabernet Sauvignon от Таска д'Альмерита производится из урожая с отдельного виноградника "San Francesco", расположенного на 9 гектарах на территории поместья Регалеали в Палермо. Лозы высажены на высоте 550 метров над уровнем моря на глубоких глинистых, слегка известняковых почвах. Экспозиция виноградника — юго-западная. Возраст лоз составляет 27 лет. Собранный урожай проходит мацерацию и ферментацию в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28°С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Аллье) и 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-17 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктовыми и пряными тонами, сбалансированными танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет глубоким ароматом с нотами спелых фруктов, лакрицы и специй.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина начался 5 октября 2011 года. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 6 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004 г.: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005 г.: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008 г.: — Серебряная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюсселе  2009 г.: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктовыми и пряными тонами, сбалансированными танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет глубоким ароматом с нотами спелых фруктов, лакрицы и специй.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина начался 5 октября 2011 года. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 6 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004 г.: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005 г.: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008 г.: — Серебряная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюсселе  2009 г.: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, трав и жимолости.

Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, белым мясом, а также пастой с деликатным вкусом.

"Olli" Grillo — элегантное вино, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Напиток изготовлен из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина собирают вручную и тщательно сортируют. Ягоды бережно освобождают от гребней, винификация происходит без контакта с кожицей. После алкогольной ферментации в открытых чанах, вино выдерживается в стальных резервуарах для сохранения тонкого цветочно-фруктового букета вина. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, трав и жимолости.

Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, белым мясом, а также пастой с деликатным вкусом.

"Olli" Grillo — элегантное вино, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Напиток изготовлен из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина собирают вручную и тщательно сортируют. Ягоды бережно освобождают от гребней, винификация происходит без контакта с кожицей. После алкогольной ферментации в открытых чанах, вино выдерживается в стальных резервуарах для сохранения тонкого цветочно-фруктового букета вина. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с легким оливково-зеленым оттенком.

Вкус вина мягкий, чуть сладковатый, сочный, освежающий, яркий, с нотами тропических фруктов, ананаса, грейпфрута и белых цветов, живой кислотностью и долгим, чистым послевкусием с минеральными и солоноватыми нюансами.

Вино соблазняет изысканным ароматом, в котором интенсивные ноты желтых и белых цветов сменяются минеральными тонами в сопровождении нюансов цитрусовых, желтого персика, груши и зеленого яблока.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами, особенно рыбой, приготовленной на гриле, пастой и свежими сырами.

"Laluci" — интенсивное, стойкое и очень свежее белое сицилийское вино, название которого происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из автохтонного для Сицилии винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто в Кампобелло-ди-Ликата, на известковых и меловых почвах, на высоте 260 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, грозди бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После отделения от гребней и дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10 °С. Затем следует мягкое прессование, сусло отделяют от осадка и декантируют при низкой температуре. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в резервуарах из нержавеющей стали не менее 4-х месяцев. После бутилирования вино еще 3 месяца дозревает в погребах винодельни. Потенциал хранения "Laluci" — 2-3 года. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с легким оливково-зеленым оттенком.

Вкус вина мягкий, чуть сладковатый, сочный, освежающий, яркий, с нотами тропических фруктов, ананаса, грейпфрута и белых цветов, живой кислотностью и долгим, чистым послевкусием с минеральными и солоноватыми нюансами.

Вино соблазняет изысканным ароматом, в котором интенсивные ноты желтых и белых цветов сменяются минеральными тонами в сопровождении нюансов цитрусовых, желтого персика, груши и зеленого яблока.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами, особенно рыбой, приготовленной на гриле, пастой и свежими сырами.

"Laluci" — интенсивное, стойкое и очень свежее белое сицилийское вино, название которого происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из автохтонного для Сицилии винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто в Кампобелло-ди-Ликата, на известковых и меловых почвах, на высоте 260 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, грозди бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После отделения от гребней и дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10 °С. Затем следует мягкое прессование, сусло отделяют от осадка и декантируют при низкой температуре. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в резервуарах из нержавеющей стали не менее 4-х месяцев. После бутилирования вино еще 3 месяца дозревает в погребах винодельни. Потенциал хранения "Laluci" — 2-3 года. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, структурированный, хорошо сбалансированный, округлый, с хорошей кислотностью, нежной минеральностью и прекрасной свежестью, очерчивающей вкус и послевкусие хорошей стойкости.

В элегантном аромате раскрываются красивые ноты золотого яблока, белой мякоти персика, цитрусовых фруктов и нежные растительные нюансы.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с теплыми рыбными закусками, богатыми рыбными блюдами, белым мясом, пастой с овощами, ризотто, суши и сашими.

"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" рождается из инновационного союза сицилийского винограда сорта Инзолия с элегантным Шардоне. Виноград выращивается в хозяйстве Тенута Фикуцца недалеко от Палермо, на высоте 700 метров над уровнем моря. Средиземноморские кустарники, ветер и высота придают винограду свежесть и элегантность. Инзолия высажена на холмах с юго-восточной экспозицией, а Шардоне — с восточной. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев и еще некоторое время в бутылках. Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов. В его коллекции — национальный "Оскар" от Gambero Rosso как лучшее белое вино Италии.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, структурированный, хорошо сбалансированный, округлый, с хорошей кислотностью, нежной минеральностью и прекрасной свежестью, очерчивающей вкус и послевкусие хорошей стойкости.

В элегантном аромате раскрываются красивые ноты золотого яблока, белой мякоти персика, цитрусовых фруктов и нежные растительные нюансы.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с теплыми рыбными закусками, богатыми рыбными блюдами, белым мясом, пастой с овощами, ризотто, суши и сашими.

"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" рождается из инновационного союза сицилийского винограда сорта Инзолия с элегантным Шардоне. Виноград выращивается в хозяйстве Тенута Фикуцца недалеко от Палермо, на высоте 700 метров над уровнем моря. Средиземноморские кустарники, ветер и высота придают винограду свежесть и элегантность. Инзолия высажена на холмах с юго-восточной экспозицией, а Шардоне — с восточной. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев и еще некоторое время в бутылках. Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов. В его коллекции — национальный "Оскар" от Gambero Rosso как лучшее белое вино Италии.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

У вина соломенно-желтый цвет с четкими зеленоватыми отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует беспрецедентную глубину, невероятную свежесть и яркую фруктовость. Послевкусие стойкое, сухое, с цитрусовой кислинкой.

Интенсивный аромат вина представлен ярко выраженными цветочными, цитрусовыми и экзотическими тонами.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами, пастой с креветками, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром.

Cembra Cantina di Montagna, Muller Thurgau, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, выращиваемого на виноградниках региона Трентино. Мюллер Тургау — энологическая жемчужина и самобытный сорт долины Чембра, он воплощает в себе всю элегантность и силу терруара. Виноград выращивается на высоте до 900 метров над уровнем моря. Высокогорное виноградарство стало возможным только благодаря героической самоотверженности и командному духу 300 виноградарей. Вдохновением для создания этого Muller Thurgau послужил исторический виноградник "Vigna delle Forche", символ героического виноградарства в долине Чембра. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в конце сентября. После мягкого прессования целых гроздей сусло отстаивается и стартует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев и бутилируется. Потенциал вина составляет до 10 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

У вина соломенно-желтый цвет с четкими зеленоватыми отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует беспрецедентную глубину, невероятную свежесть и яркую фруктовость. Послевкусие стойкое, сухое, с цитрусовой кислинкой.

Интенсивный аромат вина представлен ярко выраженными цветочными, цитрусовыми и экзотическими тонами.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами, пастой с креветками, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром.

Cembra Cantina di Montagna, Muller Thurgau, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, выращиваемого на виноградниках региона Трентино. Мюллер Тургау — энологическая жемчужина и самобытный сорт долины Чембра, он воплощает в себе всю элегантность и силу терруара. Виноград выращивается на высоте до 900 метров над уровнем моря. Высокогорное виноградарство стало возможным только благодаря героической самоотверженности и командному духу 300 виноградарей. Вдохновением для создания этого Muller Thurgau послужил исторический виноградник "Vigna delle Forche", символ героического виноградарства в долине Чембра. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в конце сентября. После мягкого прессования целых гроздей сусло отстаивается и стартует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев и бутилируется. Потенциал вина составляет до 10 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина приятный, сухой, с мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с нотами пряностей, тропических фруктов и розы.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски, горячими рыбными блюдами, свининой, острыми блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. Выдержка также проходит в стальных емкостях. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина приятный, сухой, с мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с нотами пряностей, тропических фруктов и розы.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски, горячими рыбными блюдами, свининой, острыми блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. Выдержка также проходит в стальных емкостях. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сбалансированный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелой ежевики и малины.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами из красного и белого мяса, сырами.

"Endrizzi" Teroldego — мягкое и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Терольдего, название которого происходит вероятно, от немецкого "Tiroler Gold" ("золото из Тироля"). Этот сорт также называют "принцем" Трентино. Виноград выращивается на избранных виноградниках в Меццокорона и Меццоломбардо. Почвы виноградников — щебнистые, с тонким плодородным слоем гумуса. Урожайность с гектара не превышает 90 гл.Собранный вручную виноград подвергается алкогольному и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение года проходит в больших дубовых бочках.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сбалансированный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелой ежевики и малины.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами из красного и белого мяса, сырами.

"Endrizzi" Teroldego — мягкое и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Терольдего, название которого происходит вероятно, от немецкого "Tiroler Gold" ("золото из Тироля"). Этот сорт также называют "принцем" Трентино. Виноград выращивается на избранных виноградниках в Меццокорона и Меццоломбардо. Почвы виноградников — щебнистые, с тонким плодородным слоем гумуса. Урожайность с гектара не превышает 90 гл.Собранный вручную виноград подвергается алкогольному и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение года проходит в больших дубовых бочках.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, свежий, с хорошей структурой, легкой минеральностью и живым, продолжительным послевкусием.

Широкий, открытый аромат вина наполнен фруктовыми тонами (особенно груши и банани) и характерными цветочными нотками (акация).

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, блюдами из белого мяса, колбасными изделиями.

"Concilio" — вина Трентино, которые являются истинным выражением терруара своего происхождения. Большое разнообразие микроклиматов и почв, характерных для каждого терруара, позволяет получать различные стили вин, типичные для Трентино. Вина "Concilio" производятся в соответствии с древними традициями виноделия, сочетающими архаичные знания и передовые технологии. Благодаря уникальному терруару, а также опыту и профессионализму энологов и аналитиков, ассортимент "Консилио" может похвастаться огромным потенциалом и превосходным качеством."Concilio" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на гравийных аллювиальных почвах региона Трентино. Выбор малопродуктивных клонов является условием, необходим для достижения оптимального созревания винограда — фундаментальной основы качественного вина. Собранный виноград осторожно очищается от гребней, чтобы не повредить ягоды, и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Выдержка на благородном осадке придает вину поистине замечательную ароматическую сложность. Лучше всего "Консилио" Пино Гриджио раскроется в первые два года.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, свежий, с хорошей структурой, легкой минеральностью и живым, продолжительным послевкусием.

Широкий, открытый аромат вина наполнен фруктовыми тонами (особенно груши и банани) и характерными цветочными нотками (акация).

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, блюдами из белого мяса, колбасными изделиями.

"Concilio" — вина Трентино, которые являются истинным выражением терруара своего происхождения. Большое разнообразие микроклиматов и почв, характерных для каждого терруара, позволяет получать различные стили вин, типичные для Трентино. Вина "Concilio" производятся в соответствии с древними традициями виноделия, сочетающими архаичные знания и передовые технологии. Благодаря уникальному терруару, а также опыту и профессионализму энологов и аналитиков, ассортимент "Консилио" может похвастаться огромным потенциалом и превосходным качеством."Concilio" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на гравийных аллювиальных почвах региона Трентино. Выбор малопродуктивных клонов является условием, необходим для достижения оптимального созревания винограда — фундаментальной основы качественного вина. Собранный виноград осторожно очищается от гребней, чтобы не повредить ягоды, и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Выдержка на благородном осадке придает вину поистине замечательную ароматическую сложность. Лучше всего "Консилио" Пино Гриджио раскроется в первые два года.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Обладает розовым цветом.

Интригует питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, свежий, изящный аромат с доминирующими оттенками вишни, персика, граната, апельсиновой цедры и трав.

Вино подается к закускам, рекомендуется в сочетании с морепродуктами, пастой, ризотто.

В "Регалеали" Ле Розе отражена вся страсть и уважение Таска д'Альмерита к вину и виноделию. Вино создано из винограда сорта Нерелло Маскалезе — практически неизвестного за пределами острова Сицилия. Ферментация сусла проводилась в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С. Часть сусла подвергалась вторичной малолактической ферментации. Выдерживалось молодое вино на протяжении 3 месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина — 2-3 года.Дополнительные награды и рейтинги "Regaleali" Le Rose: •    винтаж 2004 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2006; •    винтаж 2006 — 3 розы —  I Vini Rosati del Gambero Rosso; •    винтаж 2006 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2008.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Обладает розовым цветом.

Интригует питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, свежий, изящный аромат с доминирующими оттенками вишни, персика, граната, апельсиновой цедры и трав.

Вино подается к закускам, рекомендуется в сочетании с морепродуктами, пастой, ризотто.

В "Регалеали" Ле Розе отражена вся страсть и уважение Таска д'Альмерита к вину и виноделию. Вино создано из винограда сорта Нерелло Маскалезе — практически неизвестного за пределами острова Сицилия. Ферментация сусла проводилась в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С. Часть сусла подвергалась вторичной малолактической ферментации. Выдерживалось молодое вино на протяжении 3 месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина — 2-3 года.Дополнительные награды и рейтинги "Regaleali" Le Rose: •    винтаж 2004 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2006; •    винтаж 2006 — 3 розы —  I Vini Rosati del Gambero Rosso; •    винтаж 2006 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2008.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, долгий, сильный, с высокой минеральностью, нотами крыжовника, шалфея, бузины и листа черной смородины.

Красивый аромат вина состоит из нот желтых и зеленых садовых фруктов, дополненных штрихами черносмородиновых листьев, шалфея и цветов бузины.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с овощным штруделем (традиционный австрийский слоеный пирог), блюдами из рыбы, белого мяса и блюдами из шпината.

"Kofl" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, растущего на участке "Кофль", который разбит на крутых склонах. Высота участка над уровнем моря составляет 480-650 метров. Почвы аллювальные, с высоким содержанием известняка, глины и песка, который создает отличный природный дренаж. Урожайность участка поддерживается на уровне 7000 кг\га. Горные ручьи, берущие начало в осадочных и доисторических породах, обогащают почвы разнообразными минералами. Винификация напитка происходит следующим образом. Холодная мацерация в течение трех часов. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с периодическим перемешиванием осуществляется в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 4-6 лет после бутилирования. Белое сухое вино "Kofl" Sauvignon, 2015 получило ряд призов и высоких оценок: — статус "Превосходное" от европейского сетевого портала Wein-Plus.eu в 2017 году; — серебряная медаль на конкурсе The Drinks Business - Global Sauvignon Blanc Master 2016; — бронзовая медаль на конкурсе Decanter 2017; — 91\100 от Luca Maroni 2018; — 89.99\100 от The WineHunter 2017; — 91\100 от DoctorWine 2018.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, долгий, сильный, с высокой минеральностью, нотами крыжовника, шалфея, бузины и листа черной смородины.

Красивый аромат вина состоит из нот желтых и зеленых садовых фруктов, дополненных штрихами черносмородиновых листьев, шалфея и цветов бузины.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с овощным штруделем (традиционный австрийский слоеный пирог), блюдами из рыбы, белого мяса и блюдами из шпината.

"Kofl" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, растущего на участке "Кофль", который разбит на крутых склонах. Высота участка над уровнем моря составляет 480-650 метров. Почвы аллювальные, с высоким содержанием известняка, глины и песка, который создает отличный природный дренаж. Урожайность участка поддерживается на уровне 7000 кг\га. Горные ручьи, берущие начало в осадочных и доисторических породах, обогащают почвы разнообразными минералами. Винификация напитка происходит следующим образом. Холодная мацерация в течение трех часов. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с периодическим перемешиванием осуществляется в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 4-6 лет после бутилирования. Белое сухое вино "Kofl" Sauvignon, 2015 получило ряд призов и высоких оценок: — статус "Превосходное" от европейского сетевого портала Wein-Plus.eu в 2017 году; — серебряная медаль на конкурсе The Drinks Business - Global Sauvignon Blanc Master 2016; — бронзовая медаль на конкурсе Decanter 2017; — 91\100 от Luca Maroni 2018; — 89.99\100 от The WineHunter 2017; — 91\100 от DoctorWine 2018.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино красивого красного цвета.

Вино имеет свежий вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками слив, ягод и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино красивого красного цвета.

Вино имеет свежий вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками слив, ягод и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет элегантный вкус с выраженными и устойчивыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, минералов и травы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет элегантный вкус с выраженными и устойчивыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, минералов и травы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет освежающий и бодрящий вкус.

Вино обладает тонким фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами.

Шардоне для "Jale" выращивается в местечке Ficuzza, на юге области Piana degli Albanesi. Лозы здесь достаточно молодые, средний возраст составляет 12 лет. Виноградник высажен с низкой плотностью — 5000 лоз на гектар. Урожай составляет 60 центнеров винограда с гектара. Его собирают вручную, достаточно рано — в первой декаде августа. После холодной мацерации вино помещают для брожения в дубовые 225-литровые бочки на шесть месяцев, а затем — в бутылки для старения. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал. Кузумано стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет освежающий и бодрящий вкус.

Вино обладает тонким фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами.

Шардоне для "Jale" выращивается в местечке Ficuzza, на юге области Piana degli Albanesi. Лозы здесь достаточно молодые, средний возраст составляет 12 лет. Виноградник высажен с низкой плотностью — 5000 лоз на гектар. Урожай составляет 60 центнеров винограда с гектара. Его собирают вручную, достаточно рано — в первой декаде августа. После холодной мацерации вино помещают для брожения в дубовые 225-литровые бочки на шесть месяцев, а затем — в бутылки для старения. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал. Кузумано стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, сухим, зрелым вкусом с нотками экзотических фруктов и крыжовника. Послевкусие стойкое, освежающее.

В аромате вина ощущаются выразительные цветочные и фруктово-ягодные тона (крыжовника, сладких яблок), а также нюансы шалфея.

Вино принято подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается со спаржей, овощами на гриле, рыбными блюдами и сырами.

Изысканное белое сухое вино Kössler, Sauvignon Blanc изготовлен из отборного винограда, выращенного в знаменитом регионе Альто Адидже, который славится своим благоприятным терруаром не только в Италии, но и во всем мире. Урожай собирают в стадии полной зрелости и отправляют на винодельню, где ягоды бережно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревает вино на протяжении 5-7 месяцев. Совиньон Блан прекрасно дополнит рыбные блюда, овощи-гриль, также оно хорошо сочетается с сырами, спаржей, подается в качестве аперитива.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, сухим, зрелым вкусом с нотками экзотических фруктов и крыжовника. Послевкусие стойкое, освежающее.

В аромате вина ощущаются выразительные цветочные и фруктово-ягодные тона (крыжовника, сладких яблок), а также нюансы шалфея.

Вино принято подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается со спаржей, овощами на гриле, рыбными блюдами и сырами.

Изысканное белое сухое вино Kössler, Sauvignon Blanc изготовлен из отборного винограда, выращенного в знаменитом регионе Альто Адидже, который славится своим благоприятным терруаром не только в Италии, но и во всем мире. Урожай собирают в стадии полной зрелости и отправляют на винодельню, где ягоды бережно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревает вино на протяжении 5-7 месяцев. Совиньон Блан прекрасно дополнит рыбные блюда, овощи-гриль, также оно хорошо сочетается с сырами, спаржей, подается в качестве аперитива.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сложный, с гладкими танинами, нотами темных ягод и специй и длительным послевкусием.

В аромате вина соблазнительные ноты темных ягод и пряных трав гармонично сочетаются с хорошо сбалансированными оттенками поджаренной дубовой древесины.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: от пасты и сытных салатов до мяса и рыбы.

"Tonno" Syrah — натуральное красное вино, обладающее соблазнительным ягодно-пряным ароматом и богатым, насыщенным, сложным вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на органических виноградниках на Сицилии. Абсолютно средиземноморский климат с большим количеством солнечных часов, но также с прохладными ветрами, которые всегда дуют с моря, создает идеальные условия для получения прекрасного винограда. Помимо выращивания винограда, вдоль побережья Сицилии типичен крупномасштабный промысел тунца, потому что именно здесь популяции атлантического синего тунца имеют самые большие нерестилища весной на пути из Средиземного моря в Атлантику. Вина "Тонно" — это дань уважения типичному образу жизни и культуре питания региона. "Тонно" Сира завоевало золотые медали на "International Organic Wine Award, 2020" и "Japan Women's Wine Awards, 2019".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сложный, с гладкими танинами, нотами темных ягод и специй и длительным послевкусием.

В аромате вина соблазнительные ноты темных ягод и пряных трав гармонично сочетаются с хорошо сбалансированными оттенками поджаренной дубовой древесины.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: от пасты и сытных салатов до мяса и рыбы.

"Tonno" Syrah — натуральное красное вино, обладающее соблазнительным ягодно-пряным ароматом и богатым, насыщенным, сложным вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на органических виноградниках на Сицилии. Абсолютно средиземноморский климат с большим количеством солнечных часов, но также с прохладными ветрами, которые всегда дуют с моря, создает идеальные условия для получения прекрасного винограда. Помимо выращивания винограда, вдоль побережья Сицилии типичен крупномасштабный промысел тунца, потому что именно здесь популяции атлантического синего тунца имеют самые большие нерестилища весной на пути из Средиземного моря в Атлантику. Вина "Тонно" — это дань уважения типичному образу жизни и культуре питания региона. "Тонно" Сира завоевало золотые медали на "International Organic Wine Award, 2020" и "Japan Women's Wine Awards, 2019".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Красивый оранжево-янтарный цвет.

Вкус имеет превосходную структуру и легкую танинную твердость, запоминается восхитительными фруктовыми оттенками и хорошим балансом кислотности, который придает ему уникальную свежесть и яркость.

Букет предлагает ароматы грейпфрута и лимона, дополненные пряными и бальзамическими оттенками белого перца и мяты, нотами мармелада, ананаса, апельсинов и лютиков.

Чрезвычайно универсальное вино, идеально подходящее для употребления не только в качестве аперитива, но и в сочетании с множеством блюд. Особенно хорошо звучит с азиатскими и рыбными блюдами.

"Insieme" Orange — оранжевое вино, изготовленное из органического винограда сортов Инзолия и Зибиббо. Название "Insieme" появилось, чтобы подчеркнуть важность моментов, проведенных с семьей и друзьями. Вино "Инсьеме" Оранж, фруктовое и свежее, произведенное на Сицилии, земле с теплым климатом и плодородной почвой, идеально подходит, чтобы подчеркнуть такие моменты единения, наполнить их особым смыслом и любовью к жизни. Иллюстрация на этикетке представляет встречу между людьми. Вместе они говорят об общих моментах, семье и дружбе. Виноград собирают вручную, когда он достигает идеальной зрелости, примерно в середине сентября, и отправляют в погреб в небольших контейнерах, чтобы лучше сохранить его целостность. Виноград отделяют от гребней и подвергают мягкому прессованию. Сусло ферментируют в контакте с кожицей винограда при контролируемой температуре 17-19 °C. Инзолию и Зибиббо мацерируют в течение 2-3 и 6 недель соответственно, с легким ежедневным пробиванием шапки в течение 7-10 дней. По завершении брожения вина смешивают и оставляют на тонком осадке примерно на 3 месяца перед розливом в бутылки.

Винодельческое хозяйство Santa Tresa расположено в коммуне Виттория, на юго-востоке Сицилии, на высоте 24 метра над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 50 га, из них 39 га занято виноградными лозами. На виноградниках есть один экспериментальный участок, который полностью возделывается с использованием органических методов и предназначен для открытия местных традиционных виноградных лоз по их биотипам.Каждый этап производства вина, начиная от возделывания виноградных лоз, и заканчивая бутилированием, проводится под чутким руководством ведущих специалистов. Высокое качество выпускаемой продукции подтверждено высокими оценками ведущих мировых винных критиков.

Красивый оранжево-янтарный цвет.

Вкус имеет превосходную структуру и легкую танинную твердость, запоминается восхитительными фруктовыми оттенками и хорошим балансом кислотности, который придает ему уникальную свежесть и яркость.

Букет предлагает ароматы грейпфрута и лимона, дополненные пряными и бальзамическими оттенками белого перца и мяты, нотами мармелада, ананаса, апельсинов и лютиков.

Чрезвычайно универсальное вино, идеально подходящее для употребления не только в качестве аперитива, но и в сочетании с множеством блюд. Особенно хорошо звучит с азиатскими и рыбными блюдами.

"Insieme" Orange — оранжевое вино, изготовленное из органического винограда сортов Инзолия и Зибиббо. Название "Insieme" появилось, чтобы подчеркнуть важность моментов, проведенных с семьей и друзьями. Вино "Инсьеме" Оранж, фруктовое и свежее, произведенное на Сицилии, земле с теплым климатом и плодородной почвой, идеально подходит, чтобы подчеркнуть такие моменты единения, наполнить их особым смыслом и любовью к жизни. Иллюстрация на этикетке представляет встречу между людьми. Вместе они говорят об общих моментах, семье и дружбе. Виноград собирают вручную, когда он достигает идеальной зрелости, примерно в середине сентября, и отправляют в погреб в небольших контейнерах, чтобы лучше сохранить его целостность. Виноград отделяют от гребней и подвергают мягкому прессованию. Сусло ферментируют в контакте с кожицей винограда при контролируемой температуре 17-19 °C. Инзолию и Зибиббо мацерируют в течение 2-3 и 6 недель соответственно, с легким ежедневным пробиванием шапки в течение 7-10 дней. По завершении брожения вина смешивают и оставляют на тонком осадке примерно на 3 месяца перед розливом в бутылки.

Винодельческое хозяйство Santa Tresa расположено в коммуне Виттория, на юго-востоке Сицилии, на высоте 24 метра над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 50 га, из них 39 га занято виноградными лозами. На виноградниках есть один экспериментальный участок, который полностью возделывается с использованием органических методов и предназначен для открытия местных традиционных виноградных лоз по их биотипам.Каждый этап производства вина, начиная от возделывания виноградных лоз, и заканчивая бутилированием, проводится под чутким руководством ведущих специалистов. Высокое качество выпускаемой продукции подтверждено высокими оценками ведущих мировых винных критиков.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, гармоничным, отлично сбалансированным, элегантным вкусом с легкими цветочными и фруктовыми нотками и характерной кислинкой в послевкусии.

Нежный аромат вина изобилует фруктовыми нотками, дополненными оттенками мускатного и грецкого ореха.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, суши, легким закускам, пасте и сырам.

H. Lun, "1840" Muller Thurgau — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках компании. С 1840 года вина H. Lun являются синонимом изысканного качества из Южного Тироля. Уникальная природа терруара позволяет производить несравненные вина с оригинальным и независимым характером. Здесь преобладает мягкий альпийско-континентальный климат с более чем 300 солнечными днями в году. С севера Альпы избавляют южно-тирольские виноградники от холодных ветров; земля открыта на юг, так что средиземноморские течения с озера Гарда и Средиземного моря питают виноградники. Большая разница температур между днем ​​и ночью, средняя температура 18 °C во время фазы роста лоз и достаточное количество осадков также создают идеальные условия для получения высококачественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Вино производится по классической для белых вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "1840" Мюллер Тургау составляет 2-3 года.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, гармоничным, отлично сбалансированным, элегантным вкусом с легкими цветочными и фруктовыми нотками и характерной кислинкой в послевкусии.

Нежный аромат вина изобилует фруктовыми нотками, дополненными оттенками мускатного и грецкого ореха.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, суши, легким закускам, пасте и сырам.

H. Lun, "1840" Muller Thurgau — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках компании. С 1840 года вина H. Lun являются синонимом изысканного качества из Южного Тироля. Уникальная природа терруара позволяет производить несравненные вина с оригинальным и независимым характером. Здесь преобладает мягкий альпийско-континентальный климат с более чем 300 солнечными днями в году. С севера Альпы избавляют южно-тирольские виноградники от холодных ветров; земля открыта на юг, так что средиземноморские течения с озера Гарда и Средиземного моря питают виноградники. Большая разница температур между днем ​​и ночью, средняя температура 18 °C во время фазы роста лоз и достаточное количество осадков также создают идеальные условия для получения высококачественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Вино производится по классической для белых вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "1840" Мюллер Тургау составляет 2-3 года.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус стойкий, теплый и одновременно очень свежий за счет прекрасно интегрированной кислотности, с мягкой текстурой и ароматным, сухим послевкусием.

В интенсивном букете выделяются тона белых цветов и цветов лимона, которые развиваются на фоне оттенков белого персика и дыни.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Tareni" Inzolia, Terre Siciliane IGT — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-галечными почвами на высоте 160 метров над уровнем моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение 2 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус стойкий, теплый и одновременно очень свежий за счет прекрасно интегрированной кислотности, с мягкой текстурой и ароматным, сухим послевкусием.

В интенсивном букете выделяются тона белых цветов и цветов лимона, которые развиваются на фоне оттенков белого персика и дыни.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Tareni" Inzolia, Terre Siciliane IGT — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-галечными почвами на высоте 160 метров над уровнем моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение 2 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.