Вино Сицилийское, Пьемонт и Долина Луары, Страница 80

Вино насыщенного соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный и сбалансированный, с приятной кислотностью, оттенками, повторяющими аромат, нотками земли и минералов и продолжительным, свежим послевкусием.

В сложном аромате вина ноты цветов и свежие цитрусовые тона дополняются нюансами фенхеля, базилика, бразильского ореха и трюфеля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими салатами, рыбой под соусом и мясом птицы.

Sancerre "Les Chenes Vieux" — освежающее белое вино с прекрасной гармонией между вкусом и ароматом. По словам производителя, это — "другой, особый Сансер", который знает, как сочетать тонкость аромата с богатым и длительным вкусом, демонстрируя очарование и изящество. Название "Старые дубы" заставляет думать о трюфелях, нюансы которых присутствуют и во вкусе, и в аромате вина. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградниках площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина на осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.  

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино насыщенного соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный и сбалансированный, с приятной кислотностью, оттенками, повторяющими аромат, нотками земли и минералов и продолжительным, свежим послевкусием.

В сложном аромате вина ноты цветов и свежие цитрусовые тона дополняются нюансами фенхеля, базилика, бразильского ореха и трюфеля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими салатами, рыбой под соусом и мясом птицы.

Sancerre "Les Chenes Vieux" — освежающее белое вино с прекрасной гармонией между вкусом и ароматом. По словам производителя, это — "другой, особый Сансер", который знает, как сочетать тонкость аромата с богатым и длительным вкусом, демонстрируя очарование и изящество. Название "Старые дубы" заставляет думать о трюфелях, нюансы которых присутствуют и во вкусе, и в аромате вина. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградниках площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина на осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.  

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, выразительный вкус с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, специй и подлеска, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, голубики, смородины и специй.

Наилучшим образом вино сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.

"Saia" — элегантное вино, название которого восходит к арабскому слову, обозначающему систему каналов для сбора и отвода дождевой воды, которую возводили в средние века. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности. Винтаж 2019 года будет постепенно раскрывать свой потенциал в течение десятилетия.Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Основу почвы региона составляют известняки. Средний возраст лоз Неро д'Авола — 20 лет. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 20 дней. Выдержка в течение 15 месяцев производится во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Особенности выращивания виноградных лоз, а также особенности производства сделали вино "Сайя" уникальным в своей категории. Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, выразительный вкус с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, специй и подлеска, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, голубики, смородины и специй.

Наилучшим образом вино сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.

"Saia" — элегантное вино, название которого восходит к арабскому слову, обозначающему систему каналов для сбора и отвода дождевой воды, которую возводили в средние века. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности. Винтаж 2019 года будет постепенно раскрывать свой потенциал в течение десятилетия.Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Основу почвы региона составляют известняки. Средний возраст лоз Неро д'Авола — 20 лет. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 20 дней. Выдержка в течение 15 месяцев производится во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Особенности выращивания виноградных лоз, а также особенности производства сделали вино "Сайя" уникальным в своей категории. Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Зрелый вкус вина показывает хороший баланс между богатством и свежестью. Танины хорошо интегрированы, а кислотность — яркая и живая. Послевкусие сухое, слегка пряное, с приятной ягодной кислинкой.

Оттенки красных ягод и фруктов формируют свежий и выразительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, пернатой дичью, например — запеченными перепелами, и рыбой.

Красное сухое вино "Les Pommereaux" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградник, засаженный лозами Пино Нуар в 1970 году, имеет площадь всего 1 гектар и находится поблизости деревни Помро. Винификация сусла производится в емкостях из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка вина осуществляется в новых 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему чудесное вино "Ле Помро" имеет экспрессивный аромат и гармоничный вкус. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2023 года.Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Фантастически благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, хорошая погода продержалась недолго: сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Зрелый вкус вина показывает хороший баланс между богатством и свежестью. Танины хорошо интегрированы, а кислотность — яркая и живая. Послевкусие сухое, слегка пряное, с приятной ягодной кислинкой.

Оттенки красных ягод и фруктов формируют свежий и выразительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, пернатой дичью, например — запеченными перепелами, и рыбой.

Красное сухое вино "Les Pommereaux" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградник, засаженный лозами Пино Нуар в 1970 году, имеет площадь всего 1 гектар и находится поблизости деревни Помро. Винификация сусла производится в емкостях из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка вина осуществляется в новых 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему чудесное вино "Ле Помро" имеет экспрессивный аромат и гармоничный вкус. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2023 года.Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Фантастически благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, хорошая погода продержалась недолго: сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина красивый, глубокий и интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина довольно гибкий, элегантный и утонченный, с эластичной текстурой, обилием оттенков красных ягод, свежей кислотностью и приятной пряностью в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет выразительным и сложным ароматом с оттенками спелых фруктов, усиленными поджаренными и дымными нотками.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой и грибами, жареной индейкой и телятиной.

"La Villaudiere" Sancerre AOC Rouge — великолепное красное сухое вино с интенсивным фруктово-ягодным ароматом и обильным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается в апелласьоне Сансер на виноградниках с глинисто-известковой почвой и юго-восточной экспозицией. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. В начале июля на виноградниках проводится обработка почвы, опрыскивание и удаление листьев — все это благоприятно воздействует на естественное снижение урожайности. Таким образом, Domaine de la Villaudiere ежегодно получает урожай отличной концентрации, с высоким ароматическим потенциалом, зрелыми танинами и оптимальным кислотно-сахарным балансом. Дата сбора урожая определяется путем предуборочной проверки зрелости.После тщательной сортировки виноград помещается в чаны, в которых проводится холодная мацерация в течение нескольких дней. Во время брожения регулярно проводится перекачка сусла и пижаж. Этот прием позволяет получить структурированное и концентрированное вино. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся стабилизация и осветление.

Domaine de la Villaudiere — семейная винодельня площадью 15 га, окруженная виноградниками, расположенная в Сансере около живописной деревни Вердиньи. Сегодня Доменом руководит Жан-Мари Реверди, который вместе со своей женой Катрин и двумя его сыновьями, Гийомом и Батистом, делает все для процветания хозяйства. Терпение, настойчивость и точность — краеугольные камни философии тех, кто участвует в работе поместья. Принципы ведения хозяйства, начиная с виноградников и заканчивая производством вина, передаются от поколения к поколению, совершенствуя и увековечивая работу предыдущих мастеров.

У вина красивый, глубокий и интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина довольно гибкий, элегантный и утонченный, с эластичной текстурой, обилием оттенков красных ягод, свежей кислотностью и приятной пряностью в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет выразительным и сложным ароматом с оттенками спелых фруктов, усиленными поджаренными и дымными нотками.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой и грибами, жареной индейкой и телятиной.

"La Villaudiere" Sancerre AOC Rouge — великолепное красное сухое вино с интенсивным фруктово-ягодным ароматом и обильным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается в апелласьоне Сансер на виноградниках с глинисто-известковой почвой и юго-восточной экспозицией. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. В начале июля на виноградниках проводится обработка почвы, опрыскивание и удаление листьев — все это благоприятно воздействует на естественное снижение урожайности. Таким образом, Domaine de la Villaudiere ежегодно получает урожай отличной концентрации, с высоким ароматическим потенциалом, зрелыми танинами и оптимальным кислотно-сахарным балансом. Дата сбора урожая определяется путем предуборочной проверки зрелости.После тщательной сортировки виноград помещается в чаны, в которых проводится холодная мацерация в течение нескольких дней. Во время брожения регулярно проводится перекачка сусла и пижаж. Этот прием позволяет получить структурированное и концентрированное вино. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся стабилизация и осветление.

Domaine de la Villaudiere — семейная винодельня площадью 15 га, окруженная виноградниками, расположенная в Сансере около живописной деревни Вердиньи. Сегодня Доменом руководит Жан-Мари Реверди, который вместе со своей женой Катрин и двумя его сыновьями, Гийомом и Батистом, делает все для процветания хозяйства. Терпение, настойчивость и точность — краеугольные камни философии тех, кто участвует в работе поместья. Принципы ведения хозяйства, начиная с виноградников и заканчивая производством вина, передаются от поколения к поколению, совершенствуя и увековечивая работу предыдущих мастеров.

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Попробуйте вино с тушеным мясом, жареными, тушеными или приготовленными на гриле овощами, мясом птицы, овощным ризотто.

Chateau du Hureau, "Les Fevettes" — великолепное, изысканное, элегантное вино, которое винный критик "La Revue des Vins de France" назвал "великим соблазнителем". Оно производится из винограда сорта Каберне Фран с самых старых лоз Шато дю Юро, посаженных на винограднике "Ле Февет" высоко над Луарой в 1943 году и заслуживающих определенного уважения. Начиная с 1989 года, урожай винифицируется как отдельное кюве "Ле Февет", имеющее великий характер, серьезную структуру и ароматическую утонченность. Превосходный винтаж 2018 года создан для длительного хранения, но прекрасен уже в молодом возрасте, после 2021 года.

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Попробуйте вино с тушеным мясом, жареными, тушеными или приготовленными на гриле овощами, мясом птицы, овощным ризотто.

Chateau du Hureau, "Les Fevettes" — великолепное, изысканное, элегантное вино, которое винный критик "La Revue des Vins de France" назвал "великим соблазнителем". Оно производится из винограда сорта Каберне Фран с самых старых лоз Шато дю Юро, посаженных на винограднике "Ле Февет" высоко над Луарой в 1943 году и заслуживающих определенного уважения. Начиная с 1989 года, урожай винифицируется как отдельное кюве "Ле Февет", имеющее великий характер, серьезную структуру и ароматическую утонченность. Превосходный винтаж 2018 года создан для длительного хранения, но прекрасен уже в молодом возрасте, после 2021 года.

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Очень насыщенный темно-фиолетовый цвет.

Вкус глубокий, но сбалансированный, элегантный и изысканный в своем чувственном профиле, он демонстрирует прекрасно сдержанные зрелые черты и чередует ноты черной вишни, клубники, лайма, ладана, гуараны, черного перца, ягод можжевельника, влажной земли и тмина. Также отличается прекрасной танинной структурой, стойким и слегка солоноватым послевкусием.

В букете интенсивные ароматы вишни и сливы сопровождаются нотами кожи и белого перца.

Наилучшим образом сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.

"Saia" — элегантное вино, название которого происходит от арабского слова, обозначающего оросительные каналы, построенные много веков назад для сбора дождевой воды. Первый лейбл, выпущенный Феудо Маккари в 2002 году на юго-востоке Сицилии. Это вино всегда производят из лучшего отборного Неро д'Авола (возраст некоторых лоз достигает 40 лет) с виноградников, выращенных исключительно по системе Альберелло. Эта высокоплотная форма выращивания виноградной лозы является самой старой и естественной, идеально подходящей для жаркого климата, она требует ручного и тщательного ухода за каждым растением. Конечной целью всегда является получение качественного винограда для отличного производства. Сочетание белых известковых и черных песчаных почв, близость к морю, вентиляция и отличная экспозиция делают "Сайя" чистым, элегантным, хорошо структурированным, сложным, тонким и харизматичным красным вином. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности. Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 18 дней. Выдержка в течение 12-14 месяцев производится во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Винтаж 2020 года имеет органический сертификат.Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.

Очень насыщенный темно-фиолетовый цвет.

Вкус глубокий, но сбалансированный, элегантный и изысканный в своем чувственном профиле, он демонстрирует прекрасно сдержанные зрелые черты и чередует ноты черной вишни, клубники, лайма, ладана, гуараны, черного перца, ягод можжевельника, влажной земли и тмина. Также отличается прекрасной танинной структурой, стойким и слегка солоноватым послевкусием.

В букете интенсивные ароматы вишни и сливы сопровождаются нотами кожи и белого перца.

Наилучшим образом сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.

"Saia" — элегантное вино, название которого происходит от арабского слова, обозначающего оросительные каналы, построенные много веков назад для сбора дождевой воды. Первый лейбл, выпущенный Феудо Маккари в 2002 году на юго-востоке Сицилии. Это вино всегда производят из лучшего отборного Неро д'Авола (возраст некоторых лоз достигает 40 лет) с виноградников, выращенных исключительно по системе Альберелло. Эта высокоплотная форма выращивания виноградной лозы является самой старой и естественной, идеально подходящей для жаркого климата, она требует ручного и тщательного ухода за каждым растением. Конечной целью всегда является получение качественного винограда для отличного производства. Сочетание белых известковых и черных песчаных почв, близость к морю, вентиляция и отличная экспозиция делают "Сайя" чистым, элегантным, хорошо структурированным, сложным, тонким и харизматичным красным вином. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности. Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 18 дней. Выдержка в течение 12-14 месяцев производится во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Винтаж 2020 года имеет органический сертификат.Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.

Светло-рубиновый цвет.

Элегантный, свежий, живой и хорошо сбалансированный вкус одаривает щедрыми тонами сочных красных ягод, лесной земляники, обогащенными древесными и минеральными оттенками. Вкус отличается яркой кислотностью, сглаженными танинами и приятным послевкусием средней продолжительности.

Сложный аромат наполнен нотами малинового варенья, ежевики, черной смородины, вишни и клюквы, дополненными оттенками подлеска, гвоздики, табака и земли.

Является замечательным аперитивом, а также достойно подчеркнет вкус блюд из красного мяса, тушеного фазана на подушке из яблок, жареного мяса, рыбы на гриле, птицы и сыров.

Domaine Crochet Dominique et Janine, Sancerre AOC Rouge — классический Сансер, хорошо сбалансированный, стильный и элегантный. Ощутите истинную сущность Сансера, прочувствуйте уникальные особенности терруара и искусно созданные вкусы в каждом глотке. Этот 100% Пино Нуар является подлинным выражением качества и традиций виноделия региона Сансер. Виноград для изготовления вина собирается с различных участков семейных виноградников поместья Домен Кроше Доминик и Жанин, расположенных в самом сердце Сансера, в небольшой винодельческой деревне Буэ. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, выращиваются на глинистых почвах в соответствии с принципами органического земледелия, уважения и максимальной заботы о земле и окружающей среде. В настоящее время хозяйство находится в процессе перехода на органическое виноделие.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне тщательно отсортированный виноград подвергается ферментации с натуральными дрожжами. Весь процесс винификации и последующая выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляются в фудрах (50%) и дубовых бочках (50%). Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Дегустация Сансер Руж от Домен Кроше Доминик и Жанин — это приглашение в чувственное путешествие, шанс открыть для себя и оценить вневременную элегантность вин этого исключительного поместья.Domaine Crochet Dominique et Janine — семейная винодельня, расположенная в живописной долине Луары, в глубине деревушки Буэ. С непоколебимой страстью к виноделию и глубоким уважением к земле семья Кроше производит уникальные вина на протяжении пяти поколений. В настоящее время, после смерти мужа Доминика, управлением семейным поместьем занимается Жанин Кроше вместе со своими сыновьями Тедди и Сиприеном. Во владении поместья находится 13 га виноградников, из которых 9,5 засажены лозами Совиньон для производства белого вина Сансер и 3,5 — лозами Пино Нуар для изготовления красного и розового Сансер. Разнообразие и богатство почв виноградников хозяйства позволяет создавать сложные, отличающиеся индивидуальностью, потрясающие вина. Ассортимент вин Домен Кроше Доминик и Жанин, воплощающий тандем традиционных ценностей и инноваций, раскрывает всю степень таланта и мастерства виноделов одного из ведущих поместий в Сансер. Годовой объем производства составляет 105 000 бутылок вина.

С 1577 года Chateau de Villeneuve является производителем высококлассных вин в Сомюр Шампиньи. С 1969 года оно находится в собственности семьи Шевалье. В то время юный Жан-Пьер Шевалье, которому на тот момент исполнилось 14 лет, активно помогал своим родителям и пронес любовь к виноградникам на протяжении всей жизни. Сейчас он обучает ремеслу двух своих дочерей, чтобы обеспечить семейной компании Chevallier такое же яркое будущее, каким было легендарное прошлое.В общей сложности виноградники Шато де Вильнев занимают площадь около 60 гектаров на известняковом плато с видом на Луару. Сельское хозяйство и виноделие были признаны органическими в 2011 году и получили соответствующие сертификаты.

Светло-рубиновый цвет.

Элегантный, свежий, живой и хорошо сбалансированный вкус одаривает щедрыми тонами сочных красных ягод, лесной земляники, обогащенными древесными и минеральными оттенками. Вкус отличается яркой кислотностью, сглаженными танинами и приятным послевкусием средней продолжительности.

Сложный аромат наполнен нотами малинового варенья, ежевики, черной смородины, вишни и клюквы, дополненными оттенками подлеска, гвоздики, табака и земли.

Является замечательным аперитивом, а также достойно подчеркнет вкус блюд из красного мяса, тушеного фазана на подушке из яблок, жареного мяса, рыбы на гриле, птицы и сыров.

Domaine Crochet Dominique et Janine, Sancerre AOC Rouge — классический Сансер, хорошо сбалансированный, стильный и элегантный. Ощутите истинную сущность Сансера, прочувствуйте уникальные особенности терруара и искусно созданные вкусы в каждом глотке. Этот 100% Пино Нуар является подлинным выражением качества и традиций виноделия региона Сансер. Виноград для изготовления вина собирается с различных участков семейных виноградников поместья Домен Кроше Доминик и Жанин, расположенных в самом сердце Сансера, в небольшой винодельческой деревне Буэ. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, выращиваются на глинистых почвах в соответствии с принципами органического земледелия, уважения и максимальной заботы о земле и окружающей среде. В настоящее время хозяйство находится в процессе перехода на органическое виноделие.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне тщательно отсортированный виноград подвергается ферментации с натуральными дрожжами. Весь процесс винификации и последующая выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляются в фудрах (50%) и дубовых бочках (50%). Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Дегустация Сансер Руж от Домен Кроше Доминик и Жанин — это приглашение в чувственное путешествие, шанс открыть для себя и оценить вневременную элегантность вин этого исключительного поместья.Domaine Crochet Dominique et Janine — семейная винодельня, расположенная в живописной долине Луары, в глубине деревушки Буэ. С непоколебимой страстью к виноделию и глубоким уважением к земле семья Кроше производит уникальные вина на протяжении пяти поколений. В настоящее время, после смерти мужа Доминика, управлением семейным поместьем занимается Жанин Кроше вместе со своими сыновьями Тедди и Сиприеном. Во владении поместья находится 13 га виноградников, из которых 9,5 засажены лозами Совиньон для производства белого вина Сансер и 3,5 — лозами Пино Нуар для изготовления красного и розового Сансер. Разнообразие и богатство почв виноградников хозяйства позволяет создавать сложные, отличающиеся индивидуальностью, потрясающие вина. Ассортимент вин Домен Кроше Доминик и Жанин, воплощающий тандем традиционных ценностей и инноваций, раскрывает всю степень таланта и мастерства виноделов одного из ведущих поместий в Сансер. Годовой объем производства составляет 105 000 бутылок вина.

С 1577 года Chateau de Villeneuve является производителем высококлассных вин в Сомюр Шампиньи. С 1969 года оно находится в собственности семьи Шевалье. В то время юный Жан-Пьер Шевалье, которому на тот момент исполнилось 14 лет, активно помогал своим родителям и пронес любовь к виноградникам на протяжении всей жизни. Сейчас он обучает ремеслу двух своих дочерей, чтобы обеспечить семейной компании Chevallier такое же яркое будущее, каким было легендарное прошлое.В общей сложности виноградники Шато де Вильнев занимают площадь около 60 гектаров на известняковом плато с видом на Луару. Сельское хозяйство и виноделие были признаны органическими в 2011 году и получили соответствующие сертификаты.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, дуба и пряностей, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, вишни, дуба и грецкого ореха.

Наилучшим образом вино сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.

"Saia" — элегантное вино, название которого восходит к арабскому слову, обозначающему систему каналов для сбора и отвода дождевой воды, которую возводили в средние века. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности. Винтаж 2018 года будет постепенно раскрывать свой потенциал в течение десятилетия.Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Основу почвы региона составляют известняки. Средний возраст лоз Неро д'Авола — 20 лет. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 20 дней. Выдержка в течение 15 месяцев производится во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Особенности выращивания виноградных лоз, а также особенности производства сделали вино "Сайя" уникальным в своей категории. Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, дуба и пряностей, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, вишни, дуба и грецкого ореха.

Наилучшим образом вино сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.

"Saia" — элегантное вино, название которого восходит к арабскому слову, обозначающему систему каналов для сбора и отвода дождевой воды, которую возводили в средние века. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности. Винтаж 2018 года будет постепенно раскрывать свой потенциал в течение десятилетия.Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Основу почвы региона составляют известняки. Средний возраст лоз Неро д'Авола — 20 лет. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 20 дней. Выдержка в течение 15 месяцев производится во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Особенности выращивания виноградных лоз, а также особенности производства сделали вино "Сайя" уникальным в своей категории. Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус очень сочный, но прохладно свежий и элегантный, с шелковистыми, плотными танинами и гармоничной кислотностью, отличной глубиной, хорошо расставленными акцентами, долгим послевкусием.

Ярко выраженный аромат с тонами спелой вишни, малины, засушенных лепестков роз и лесных ягод.

Рекомендуется подавать с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (на гриле, жареным или под соусом) и дичью.

Langhe DOC Nebbiolo — поиск компанией G.D. Vajra невинности Неббиоло, его чистейшего выражения. Виноград для этого вина собирается с окружающих винодельню молодых виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 25 лет. На виноградниках практикуются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства. Интенсивные исследования также направлены на мониторинг и улучшение биоразнообразия как флоры, так и фауны не только на виноградниках, но и окружающих полях и в лесах.Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в октябре. Решение о дате сбора урожая для каждого участка принимается индивидуально, иногда сбор осуществляется в несколько этапов. Ферментация длится в среднем 19 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8-14 месяцев преимущественно в чанах из нержавеющей стали. Небольшая часть вина может созревать в нейтральных бочках в зависимости от винтажа.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус очень сочный, но прохладно свежий и элегантный, с шелковистыми, плотными танинами и гармоничной кислотностью, отличной глубиной, хорошо расставленными акцентами, долгим послевкусием.

Ярко выраженный аромат с тонами спелой вишни, малины, засушенных лепестков роз и лесных ягод.

Рекомендуется подавать с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (на гриле, жареным или под соусом) и дичью.

Langhe DOC Nebbiolo — поиск компанией G.D. Vajra невинности Неббиоло, его чистейшего выражения. Виноград для этого вина собирается с окружающих винодельню молодых виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 25 лет. На виноградниках практикуются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства. Интенсивные исследования также направлены на мониторинг и улучшение биоразнообразия как флоры, так и фауны не только на виноградниках, но и окружающих полях и в лесах.Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в октябре. Решение о дате сбора урожая для каждого участка принимается индивидуально, иногда сбор осуществляется в несколько этапов. Ферментация длится в среднем 19 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8-14 месяцев преимущественно в чанах из нержавеющей стали. Небольшая часть вина может созревать в нейтральных бочках в зависимости от винтажа.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками, повторяющими аромат, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с легкой терпкостью.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, сырами.

"Le Puy" — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на одном из лучших участков винодельни, разбитом на глинисто-известняковых южных склонах холмов, с видом на реку Вена и долину Луары. Для того, чтобы сохранить только спелый виноград, на участке практикуется "зеленый сбор", проводящийся в августе. Собранный вручную урожай подвергается длительной 30-дневной мацерации, ферментации и яблочно-молочному брожению в новых 500-литровых дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев производится в тех же бочках, установленных в старых туфовых каменоломнях. "Ле Пюи" — великое вино с характерными нотами черных фруктов и тостов во вкусе и аромате и выдающимся послевкусием.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками, повторяющими аромат, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с легкой терпкостью.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, сырами.

"Le Puy" — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на одном из лучших участков винодельни, разбитом на глинисто-известняковых южных склонах холмов, с видом на реку Вена и долину Луары. Для того, чтобы сохранить только спелый виноград, на участке практикуется "зеленый сбор", проводящийся в августе. Собранный вручную урожай подвергается длительной 30-дневной мацерации, ферментации и яблочно-молочному брожению в новых 500-литровых дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев производится в тех же бочках, установленных в старых туфовых каменоломнях. "Ле Пюи" — великое вино с характерными нотами черных фруктов и тостов во вкусе и аромате и выдающимся послевкусием.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с оттенками, повторяющими аромат, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина оттенки черных фруктов и ягод гармонично сочетаются с нотками обжарки и легкими нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, сырами.

"Le Puy" — округлое, хорошо структурированное органическое красное вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на одном из лучших участков винодельни, разбитом на глинисто-известковых южных склонах холмов, с видом на реку Вьенна и долину Луары. Для того, чтобы получить спелый виноград, на участке практикуется "зеленый сбор", проводящийся в августе. Собранный вручную урожай подвергается длительной 30-дневной мацерации, ферментации и яблочно-молочному брожению в новых 500-литровых дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев производится в тех же бочках, установленных в старых туфовых каменоломнях. "Ле Пюи" — великолепное вино с характерными нотами черных фруктов, ягод и тостов во вкусе и аромате, послевкусием замечательной продолжительности и большим потенциалом хранения.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с оттенками, повторяющими аромат, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина оттенки черных фруктов и ягод гармонично сочетаются с нотками обжарки и легкими нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, сырами.

"Le Puy" — округлое, хорошо структурированное органическое красное вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на одном из лучших участков винодельни, разбитом на глинисто-известковых южных склонах холмов, с видом на реку Вьенна и долину Луары. Для того, чтобы получить спелый виноград, на участке практикуется "зеленый сбор", проводящийся в августе. Собранный вручную урожай подвергается длительной 30-дневной мацерации, ферментации и яблочно-молочному брожению в новых 500-литровых дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев производится в тех же бочках, установленных в старых туфовых каменоломнях. "Ле Пюи" — великолепное вино с характерными нотами черных фруктов, ягод и тостов во вкусе и аромате, послевкусием замечательной продолжительности и большим потенциалом хранения.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, округлыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Покоряет сложным, щедрым, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, малины, лепестков роз, пряностей, дуба и кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.

Mauro Molino, Barolo — изысканное итальянское вино, которое изготавливают из винограда сорта Неббиоло с лоз, возрастом от 25 до 40 лет. Урожай для винтажа 2019 года собирали в октябре. Процедура мацерации вместе с виноградной кожицей длилась 6 дней. Брожение проходило в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длилась 1,5 года. Вино может храниться в бутылке на протяжении 20 лет, при этом его ароматические и вкусовые свойства будут с каждым годом только улучшаться. Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, округлыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Покоряет сложным, щедрым, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, малины, лепестков роз, пряностей, дуба и кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.

Mauro Molino, Barolo — изысканное итальянское вино, которое изготавливают из винограда сорта Неббиоло с лоз, возрастом от 25 до 40 лет. Урожай для винтажа 2019 года собирали в октябре. Процедура мацерации вместе с виноградной кожицей длилась 6 дней. Брожение проходило в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длилась 1,5 года. Вино может храниться в бутылке на протяжении 20 лет, при этом его ароматические и вкусовые свойства будут с каждым годом только улучшаться. Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино глубокого бордового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются тонкие минеральные нюансы.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, черной смородины, вишни, цветов фиалки, щебня, дыма и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Scarzello, Langhe Nebbiolo DOC — гармоничное красное вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в регионе Сармасса, Мадонна-ди-Комо и Симио. Виноградные лозы расположены на известково-глинистых почвах на высоте от 250 до 550 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 50 лет. Сбор урожая проводится вручную со второй половины сентября по первую половину октября. Мацерация на кожице длится 20-25 дней. Выдерживается вино в течение 6-8 месяцев в дубовых бочках объемом 500-600 литров и 25 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 13000 бутылок.

"Создание вина — это умение творить со страстью, позволяя себе руководствоваться традициями и интуицией и оставаясь последовательным, не поддаваясь тенденциям".Винодельческое хозяйство Scarzello, расположенное в Бароло, на протяжении нескольких десятилетий производит вина отменного качества, которые покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В конце 1990х гг виноделы приняли решение о пересадке виноградников.В 2001 году Федерико Скарцелло после окончания учебы в Школе Энологии взял управление винодельней в свои руки. Он привнес в создание вин новые акценты, умело сочетая их с многолетними традициями семьи Скарцелло. Сегодня общая площадь виноградников составляет 5,5 га, на них произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Вина Scarzello обладают индивидуальным характером, они в полной мере выражают характер винодельни и здешнего терруара.

Вино глубокого бордового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются тонкие минеральные нюансы.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, черной смородины, вишни, цветов фиалки, щебня, дыма и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Scarzello, Langhe Nebbiolo DOC — гармоничное красное вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в регионе Сармасса, Мадонна-ди-Комо и Симио. Виноградные лозы расположены на известково-глинистых почвах на высоте от 250 до 550 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 50 лет. Сбор урожая проводится вручную со второй половины сентября по первую половину октября. Мацерация на кожице длится 20-25 дней. Выдерживается вино в течение 6-8 месяцев в дубовых бочках объемом 500-600 литров и 25 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 13000 бутылок.

"Создание вина — это умение творить со страстью, позволяя себе руководствоваться традициями и интуицией и оставаясь последовательным, не поддаваясь тенденциям".Винодельческое хозяйство Scarzello, расположенное в Бароло, на протяжении нескольких десятилетий производит вина отменного качества, которые покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В конце 1990х гг виноделы приняли решение о пересадке виноградников.В 2001 году Федерико Скарцелло после окончания учебы в Школе Энологии взял управление винодельней в свои руки. Он привнес в создание вин новые акценты, умело сочетая их с многолетними традициями семьи Скарцелло. Сегодня общая площадь виноградников составляет 5,5 га, на них произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Вина Scarzello обладают индивидуальным характером, они в полной мере выражают характер винодельни и здешнего терруара.

Вино привлекает желто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, минералов и трав, с тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, дыни, минералов и белых цветов.

Вино составит идеальную пару с морепродуктами и сырами из козьего молока, блюдами из мяса птицы и белого мяса, а в возрасте от 5 до 6 лет вино лучше сочетать с омлетом с трюфелями, куриным филе с грибами и рисом, улитками.

Pouilly-Fume "Villa Paulus" — элегантное и сложное белое вино от Domaine Masson-Blondelet. Для его изготовления используют виноград сорта Совиньон Блан с лоз, возраст которых составляет 25-40 лет. Почвы, на которых расположен виноградник, состоят из мергеля, белой глины и небольшого количества окаменевших раковин устриц. Виноградники расположились на юге и юго-востоке Пуйи-Фюме. Землю на виноградниках регулярно рыхлят для того, чтобы у кислорода было больше доступа к корням винограда. Также, производитель не использует в работе химические удобрения. После того, как урожай собран, его отправляют в погреба винодельни, где очень быстро сортируют и подвергают процедуре деликатного прессования. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Далее, напиток выдерживается не осадке, что улучшает его текстуру и характер. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-6 лет.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино привлекает желто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, минералов и трав, с тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, дыни, минералов и белых цветов.

Вино составит идеальную пару с морепродуктами и сырами из козьего молока, блюдами из мяса птицы и белого мяса, а в возрасте от 5 до 6 лет вино лучше сочетать с омлетом с трюфелями, куриным филе с грибами и рисом, улитками.

Pouilly-Fume "Villa Paulus" — элегантное и сложное белое вино от Domaine Masson-Blondelet. Для его изготовления используют виноград сорта Совиньон Блан с лоз, возраст которых составляет 25-40 лет. Почвы, на которых расположен виноградник, состоят из мергеля, белой глины и небольшого количества окаменевших раковин устриц. Виноградники расположились на юге и юго-востоке Пуйи-Фюме. Землю на виноградниках регулярно рыхлят для того, чтобы у кислорода было больше доступа к корням винограда. Также, производитель не использует в работе химические удобрения. После того, как урожай собран, его отправляют в погреба винодельни, где очень быстро сортируют и подвергают процедуре деликатного прессования. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Далее, напиток выдерживается не осадке, что улучшает его текстуру и характер. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-6 лет.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Привлекает мягким, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными штрихами и приятной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, лимона, яблока, жимолости и трав.

Станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, птицы, моллюсков, козьих сыров, телятины в сливочном соусе. Идеально в качестве аперитива.

Chatelain, Sancerre Selection, Sancerre AOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградные лозы, средний возраст которых колеблется от 20 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах коммун Verdigny, Sury-en-Vaux и Chavignol. Почвы на 80% состоят из глины и известняка, а также на 20% из кайотов (известняковой гальки). После сбора ягоды проходят обработку под мягким прессом. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Перед бутилированием вино 3-4 месяца проводит на тонком осадке.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Привлекает мягким, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными штрихами и приятной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, лимона, яблока, жимолости и трав.

Станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, птицы, моллюсков, козьих сыров, телятины в сливочном соусе. Идеально в качестве аперитива.

Chatelain, Sancerre Selection, Sancerre AOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградные лозы, средний возраст которых колеблется от 20 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах коммун Verdigny, Sury-en-Vaux и Chavignol. Почвы на 80% состоят из глины и известняка, а также на 20% из кайотов (известняковой гальки). После сбора ягоды проходят обработку под мягким прессом. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Перед бутилированием вино 3-4 месяца проводит на тонком осадке.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

У вина красивый золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с идеальным балансом кислотности, сливочной текстурой и выразительной минеральностью, которая в паре с сочной цитрусовой кислинкой создает стойкое и удивительно живое послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом с утонченными тонами лайма, зеленых тропических фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать с суши, карпаччо из тунца или зрелыми сырами.

"Terre de Silex" — прекрасное, гастрономичное вино с большим характером, которое стоит открыть для себя каждому. Это вино рождается на очень специфических почвах города Сен-Пер. Лозы посажены на глинистой почве с вкраплениями кремния, известной как Silex, что отображает название вина. Необычная концентрация кремния в почве ответственна за тонкие ароматы пороха в вине, которые делают его таким пикантным. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства. В Кото дю Жьенуа преобладает умеренный климат благодаря близости реки Луары. Кото дю Жьенуа небольшое и недавно созданное наименование, хотя можно найти археологические свидетельства того, что виноделием в этом регионе занимались со II века.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-10 лет.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. Нехарактерно теплый март вызвал ранний рост виноградной лозы, однако в апреле ударили сильные заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни. Прохладный май также не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье.  Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.

У вина красивый золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с идеальным балансом кислотности, сливочной текстурой и выразительной минеральностью, которая в паре с сочной цитрусовой кислинкой создает стойкое и удивительно живое послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом с утонченными тонами лайма, зеленых тропических фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать с суши, карпаччо из тунца или зрелыми сырами.

"Terre de Silex" — прекрасное, гастрономичное вино с большим характером, которое стоит открыть для себя каждому. Это вино рождается на очень специфических почвах города Сен-Пер. Лозы посажены на глинистой почве с вкраплениями кремния, известной как Silex, что отображает название вина. Необычная концентрация кремния в почве ответственна за тонкие ароматы пороха в вине, которые делают его таким пикантным. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства. В Кото дю Жьенуа преобладает умеренный климат благодаря близости реки Луары. Кото дю Жьенуа небольшое и недавно созданное наименование, хотя можно найти археологические свидетельства того, что виноделием в этом регионе занимались со II века.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-10 лет.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. Нехарактерно теплый март вызвал ранний рост виноградной лозы, однако в апреле ударили сильные заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни. Прохладный май также не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье.  Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус среднетелый, с оттенками спелых фруктов, полированными танинами, привлекательной свежестью и хрусткостью в ярком послевкусии. За тонами попурри во вкусовом аккорде следуют яркие, перечные оттенки красных и черных фруктов, сочные травяные нотки.

Ноты темных фруктов, сливы и ежевики, какао-порошка, черной лакрицы и влажных камней звучат в аромате.

Рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, а также телятине, фаршированной ветчиной, сыром и лавровым листом, рульке и тальяте с рукколой и пармезаном.

"La Monaca", Monreale DOC — красное сухое вино привлекательного темно-рубинового цвета с хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом, получившее свое название в честь исторической винодельни. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Сира, выращенного на самом старом винограднике поместья Салльер де Ла Тур области Монреаль в Сицилии. Виноградник простирается на высоте 320 метров над уровнем моря в окружении оливковых и миндальных деревьев, полей пшеницы, и имеет северо-восточную экспозицию. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.2020 год характеризовался мягкой и сухой зимой, умеренными температурами весной и обильным количеством осадков в марте. Жаркое и сухое лето отлично подходило для созревания Сиры. Урожай был собран вручную 5-7 сентября. На винодельне виноград подвергся ферментации при контролируемой температуре 25-30 °C в течение 15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 14 месяцев в 350-литровых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус среднетелый, с оттенками спелых фруктов, полированными танинами, привлекательной свежестью и хрусткостью в ярком послевкусии. За тонами попурри во вкусовом аккорде следуют яркие, перечные оттенки красных и черных фруктов, сочные травяные нотки.

Ноты темных фруктов, сливы и ежевики, какао-порошка, черной лакрицы и влажных камней звучат в аромате.

Рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, а также телятине, фаршированной ветчиной, сыром и лавровым листом, рульке и тальяте с рукколой и пармезаном.

"La Monaca", Monreale DOC — красное сухое вино привлекательного темно-рубинового цвета с хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом, получившее свое название в честь исторической винодельни. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Сира, выращенного на самом старом винограднике поместья Салльер де Ла Тур области Монреаль в Сицилии. Виноградник простирается на высоте 320 метров над уровнем моря в окружении оливковых и миндальных деревьев, полей пшеницы, и имеет северо-восточную экспозицию. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.2020 год характеризовался мягкой и сухой зимой, умеренными температурами весной и обильным количеством осадков в марте. Жаркое и сухое лето отлично подходило для созревания Сиры. Урожай был собран вручную 5-7 сентября. На винодельне виноград подвергся ферментации при контролируемой температуре 25-30 °C в течение 15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 14 месяцев в 350-литровых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и дуба.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Barbera d'Alba Superiore DOC — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным вкусом. Виноград сорта Барбера выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 330 метров над уровнем моря и Мальяно Альфьери на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 5 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и дуба.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Barbera d'Alba Superiore DOC — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным вкусом. Виноград сорта Барбера выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 330 метров над уровнем моря и Мальяно Альфьери на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 5 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, минералов и черного перца.

Вино идеально сочетается с ризотто с грибами, пастой, бараниной на гриле и сырами.

Alberto Burzi, "Runcaja" Langhe Nebbiolo — ароматное красное вино с сочной кислотностью, тонкими танинами и привлекательными оттенками ягод и пряностей во вкусе и аромате. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с молодых 15-летних лоз, посаженных в Санта-Мария ди Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая длится 6 дней. Во время мацерации сусло регулярно перекачивается. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. И ферментация, и последующее яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдержка вина в дубовых тонно на тонком осадке продолжается 6 месяцев, сохраняя характеристики, которые хорошо идентифицируются с выражением сорта Неббиоло и терруара его происхождения. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но способно прекрасно храниться до 10 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, минералов и черного перца.

Вино идеально сочетается с ризотто с грибами, пастой, бараниной на гриле и сырами.

Alberto Burzi, "Runcaja" Langhe Nebbiolo — ароматное красное вино с сочной кислотностью, тонкими танинами и привлекательными оттенками ягод и пряностей во вкусе и аромате. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с молодых 15-летних лоз, посаженных в Санта-Мария ди Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая длится 6 дней. Во время мацерации сусло регулярно перекачивается. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. И ферментация, и последующее яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдержка вина в дубовых тонно на тонком осадке продолжается 6 месяцев, сохраняя характеристики, которые хорошо идентифицируются с выражением сорта Неббиоло и терруара его происхождения. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но способно прекрасно храниться до 10 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает богатым, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, нотами засахаренных цитрусовых и сладких специй, дымными нюансами и акцентами экзотических фруктов.

У вина освежающий, многогранный аромат, сотканный из нот засахаренных цитрусовых, цветов и минералов. Через время в букете проявляются тонкие дымные нюансы.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей и экзотическими блюдами.

Famille Lieubeau, "Clisson" Muscadet Sevre et Maine AOP — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Клиссон — самая красивая деревня Мюскаде, бретонская и итальянская, роковая и романтическая. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, ягоды сортируют прямо на винограднике. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями пневматическим прессом с последующим охлаждением и ферментацией с нативными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 24 месяцев в стальных резервуарах.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает богатым, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, нотами засахаренных цитрусовых и сладких специй, дымными нюансами и акцентами экзотических фруктов.

У вина освежающий, многогранный аромат, сотканный из нот засахаренных цитрусовых, цветов и минералов. Через время в букете проявляются тонкие дымные нюансы.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей и экзотическими блюдами.

Famille Lieubeau, "Clisson" Muscadet Sevre et Maine AOP — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Клиссон — самая красивая деревня Мюскаде, бретонская и итальянская, роковая и романтическая. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, ягоды сортируют прямо на винограднике. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями пневматическим прессом с последующим охлаждением и ферментацией с нативными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 24 месяцев в стальных резервуарах.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, зрелый, с гладкой текстурой, цитрусовыми нюансами и сливочным характером.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом с фруктово-минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей и экзотическими блюдами.

Famille Lieubeau, "Goulaine" Muscadet Sevre et Maine AOP — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Butte de la Roche возвышается над болотами Гулена как нос лодки, а его склоны — это как первый урожай виноградников. На змеевидном терруаре с легкими почвами с песчаной текстурой получаются вина с красивой округлостью, нотами цитрусовых и спелых фруктов. Мягкий микроклимат и юго-восточная экспозиция склона холма делают его самым ранним терруаром апелласьона. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, ягоды сортируют прямо на винограднике. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями пневматическим прессом с последующим охлаждением и ферментацией с нативными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 24 месяцев в стальных резервуарах.Вино заняло 45 место в "Top 100" в "Enthusiast, 2020". 

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, зрелый, с гладкой текстурой, цитрусовыми нюансами и сливочным характером.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом с фруктово-минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей и экзотическими блюдами.

Famille Lieubeau, "Goulaine" Muscadet Sevre et Maine AOP — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Butte de la Roche возвышается над болотами Гулена как нос лодки, а его склоны — это как первый урожай виноградников. На змеевидном терруаре с легкими почвами с песчаной текстурой получаются вина с красивой округлостью, нотами цитрусовых и спелых фруктов. Мягкий микроклимат и юго-восточная экспозиция склона холма делают его самым ранним терруаром апелласьона. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, ягоды сортируют прямо на винограднике. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями пневматическим прессом с последующим охлаждением и ферментацией с нативными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 24 месяцев в стальных резервуарах.Вино заняло 45 место в "Top 100" в "Enthusiast, 2020". 

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино желтого цвета с янтарными и золотистыми отблесками.

Вкус вина полный, чистый, свежий, изящный, обволакивающий, элегантный, с яркими нотками варенья, меда, спелых фруктов и долгим, сбалансированным послевкусием.

Обильный, изысканный и элегантный аромат вина наполнен тонами засахаренных цитрусовых фруктов и кураги.

Вино идеально сочетается с фруктами, марципаном, типичной сицилийской выпечкой и сицилийскими сырами.

"Ky" Vendemmia Tardiva Zibibbo — великолепное белое сладкое вино с заманчивым ароматом и обволакивающим медово-фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), выращенного в зоне Эриче на западе Сицилии на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную достаточно поздно, когда ягоды на лозах уже начали подсыхать. Плоды вручную отделяются от гребней, после холодной мацерации на кожице сусло очень медленно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Созревание вина в бутылках производится в холодных погребах винодельни.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино желтого цвета с янтарными и золотистыми отблесками.

Вкус вина полный, чистый, свежий, изящный, обволакивающий, элегантный, с яркими нотками варенья, меда, спелых фруктов и долгим, сбалансированным послевкусием.

Обильный, изысканный и элегантный аромат вина наполнен тонами засахаренных цитрусовых фруктов и кураги.

Вино идеально сочетается с фруктами, марципаном, типичной сицилийской выпечкой и сицилийскими сырами.

"Ky" Vendemmia Tardiva Zibibbo — великолепное белое сладкое вино с заманчивым ароматом и обволакивающим медово-фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), выращенного в зоне Эриче на западе Сицилии на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную достаточно поздно, когда ягоды на лозах уже начали подсыхать. Плоды вручную отделяются от гребней, после холодной мацерации на кожице сусло очень медленно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Созревание вина в бутылках производится в холодных погребах винодельни.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино светло-розового цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с ягодно-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни, цитрусовых и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно великолепно дополнит вкус блюд восточной кухни, барбекю, белого мяса птицы, салатов, рыбы и моллюсков. Можно попробовать в качестве летнего вина с парой кубиков льда.

Розовое вино Sancerre "Les Grandmontains" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике с меловыми почвами, который был приобретен Жан-Мари Буржуа в 1997 году. Участок "Ле Гранмонтэн" имеет древнюю историю. В XII веке Этьен, граф де Сансер, подарил участок на склоне холма монахам из общины "Grandmontains". Учитывая исключительное качество почвы, они развивали виноградарство на этом склоне. После ручного сбора Пино Нуар тщательно дестеблируется. После 24-х часовой мацерации на кожице для извлечения цвета, виноград проходит ферментацию при температуре 18-20 °С, которая длится намного дольше, чем принято у большинства производителей региона Сансер (8-10 дней). Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина на тонком осадке продолжается до апреля. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Domaine Laporte (Домен Ляпорт) было основано в 1850 году в самом сердце престижного региона Сансер, и в наши дни оно известно во всем мире благодаря винам самого высочайшего качества. Домен Ляпорт располагается в Долине Луары, в 200 км от Парижа. Виноградники в Сансер занимают площадь 2 300 кв. м. Здесь на 20 гектарах посажены лозы Совиньон Блан для производства белых вин, на остальной части (5 гектар) посажены лозы Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Домен располагается на краю долины под названием La Cassure de Sancerre, это уникальное геологическое образование содержит два типа почв: известняковые — с одной стороны долины и кремневые — с другой. Виноград растет на двух видах почв, винификация с разных участков производится отдельно, согласно особенностям почвы, благодаря чему каждое вино наделяется индивидуальными характеристиками.

Вино светло-розового цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с ягодно-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни, цитрусовых и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно великолепно дополнит вкус блюд восточной кухни, барбекю, белого мяса птицы, салатов, рыбы и моллюсков. Можно попробовать в качестве летнего вина с парой кубиков льда.

Розовое вино Sancerre "Les Grandmontains" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике с меловыми почвами, который был приобретен Жан-Мари Буржуа в 1997 году. Участок "Ле Гранмонтэн" имеет древнюю историю. В XII веке Этьен, граф де Сансер, подарил участок на склоне холма монахам из общины "Grandmontains". Учитывая исключительное качество почвы, они развивали виноградарство на этом склоне. После ручного сбора Пино Нуар тщательно дестеблируется. После 24-х часовой мацерации на кожице для извлечения цвета, виноград проходит ферментацию при температуре 18-20 °С, которая длится намного дольше, чем принято у большинства производителей региона Сансер (8-10 дней). Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина на тонком осадке продолжается до апреля. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Domaine Laporte (Домен Ляпорт) было основано в 1850 году в самом сердце престижного региона Сансер, и в наши дни оно известно во всем мире благодаря винам самого высочайшего качества. Домен Ляпорт располагается в Долине Луары, в 200 км от Парижа. Виноградники в Сансер занимают площадь 2 300 кв. м. Здесь на 20 гектарах посажены лозы Совиньон Блан для производства белых вин, на остальной части (5 гектар) посажены лозы Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Домен располагается на краю долины под названием La Cassure de Sancerre, это уникальное геологическое образование содержит два типа почв: известняковые — с одной стороны долины и кремневые — с другой. Виноград растет на двух видах почв, винификация с разных участков производится отдельно, согласно особенностям почвы, благодаря чему каждое вино наделяется индивидуальными характеристиками.

Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с фруктово-ореховыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых цукатов, орехов, марципана и ванили.

Вино очень гастрономично и хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, мясными закусками и мягкими сырами.

La Caplana, Gavi DOCG Vinificato in Anfora — изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в середине сентября. Вино изготавливается по древнему методу. Ферментация проходит вместе с самыми зрелыми стеблями и кожурой винограда. И для ферментации, и для выдержки вина используются глиняные амфоры. Выдержка длится 6 месяцев. Вино очень гастрономично и хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, мясными закусками и мягкими сырами.

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).

Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с фруктово-ореховыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых цукатов, орехов, марципана и ванили.

Вино очень гастрономично и хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, мясными закусками и мягкими сырами.

La Caplana, Gavi DOCG Vinificato in Anfora — изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в середине сентября. Вино изготавливается по древнему методу. Ферментация проходит вместе с самыми зрелыми стеблями и кожурой винограда. И для ферментации, и для выдержки вина используются глиняные амфоры. Выдержка длится 6 месяцев. Вино очень гастрономично и хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, мясными закусками и мягкими сырами.

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).