Вино Сицилийское, Фриули-Венеция-Джулия и Патагония Jermann и Cantine Barbera (Йерманн и Cantine Barbera), Страница 2

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

Моносортовое вино из выросшего на песчанике и мергеле винограда Шардоне производится путем традиционного для белых вин процесса винификации. Вино имеет блестящий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, насыщенный фруктовый аромат с тонами яблок и банана. Сочетать его можно с моллюсками, блюдами из рыбы, супом из брокколи и другими блюдами. 

Моносортовое вино из выросшего на песчанике и мергеле винограда Шардоне производится путем традиционного для белых вин процесса винификации. Вино имеет блестящий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, насыщенный фруктовый аромат с тонами яблок и банана. Сочетать его можно с моллюсками, блюдами из рыбы, супом из брокколи и другими блюдами. 

К рыбным блюдам, заправленным соусом бешамель или морепродуктам, подойдет это белое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком из сорта Рислинг, частично винифицированного на кожице. Оно имеет свежий и яркий, прекрасно сбалансированный вкус, концентрированный, устойчивый, свежий и фруктовый типичный сортовой аромат и мягкую текстуру. 

К рыбным блюдам, заправленным соусом бешамель или морепродуктам, подойдет это белое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком из сорта Рислинг, частично винифицированного на кожице. Оно имеет свежий и яркий, прекрасно сбалансированный вкус, концентрированный, устойчивый, свежий и фруктовый типичный сортовой аромат и мягкую текстуру. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Мощное и концентрированное вино с приятной танинностью и свежим вкусом. Очень легко пьется из-за идеально сбалансированной кислотности.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками черной сливы, фруктового джема, кожи, пряностей, шоколада, какао и кофейных зерен.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, дичи, тушеному мясу, твердым сырам.

"Пиньяколуссе", 2007 — впечатляющее, удивительное красное вино, которое производят из винограда сорта Пиньоло. Название вина имеет две составляющих: "pigna", что в переводе с итальянского означает "сосновая шишка" (грозди сорта Пиньоло по форме напоминают шишки, ее изображение используют для оформления этикеток), и "Colusse" — название виноградника. "Pignacolusse" продолжает традицию "Капо Мартино": изготовление серьезных вин из исторических сортов, используя старинные, традиционные методы производства и винификации. Пиньоло — исконно фриулийский сорт винограда, который за пределами региона не встречается. В свое время эта разновидность практически исчезла в связи с достаточно сложной винификацией. Отличающийся богатым вкусом с высокой танинностью виноград в менее благоприятных условия давал немного грубые и жесткие вина. Но Сильвио Йерман, который разглядел в Пиньоло большой потенциал, решил вернуться к его использованию и инвестировал в этот сорт, потому что верил в сильный характер Пиньоло с ярко выраженными особенностями терруара и свежим вкусом. Производство "Пиньяколуссе" включает в себя ферментацию в деревянных чанах с регулярным опусканием шапки сусла вручную и последующее созревание в маленьких бочонках из древесины молодого дуба в течение 18-24 месяцев. Вино поступает в продажу только через три года после сбора урожая. В зависимости от винтажа, аромат вина имеет оттенки чернослива, рожкового дерева, кожи, какао или кофе.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Мощное и концентрированное вино с приятной танинностью и свежим вкусом. Очень легко пьется из-за идеально сбалансированной кислотности.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками черной сливы, фруктового джема, кожи, пряностей, шоколада, какао и кофейных зерен.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, дичи, тушеному мясу, твердым сырам.

"Пиньяколуссе", 2007 — впечатляющее, удивительное красное вино, которое производят из винограда сорта Пиньоло. Название вина имеет две составляющих: "pigna", что в переводе с итальянского означает "сосновая шишка" (грозди сорта Пиньоло по форме напоминают шишки, ее изображение используют для оформления этикеток), и "Colusse" — название виноградника. "Pignacolusse" продолжает традицию "Капо Мартино": изготовление серьезных вин из исторических сортов, используя старинные, традиционные методы производства и винификации. Пиньоло — исконно фриулийский сорт винограда, который за пределами региона не встречается. В свое время эта разновидность практически исчезла в связи с достаточно сложной винификацией. Отличающийся богатым вкусом с высокой танинностью виноград в менее благоприятных условия давал немного грубые и жесткие вина. Но Сильвио Йерман, который разглядел в Пиньоло большой потенциал, решил вернуться к его использованию и инвестировал в этот сорт, потому что верил в сильный характер Пиньоло с ярко выраженными особенностями терруара и свежим вкусом. Производство "Пиньяколуссе" включает в себя ферментацию в деревянных чанах с регулярным опусканием шапки сусла вручную и последующее созревание в маленьких бочонках из древесины молодого дуба в течение 18-24 месяцев. Вино поступает в продажу только через три года после сбора урожая. В зависимости от винтажа, аромат вина имеет оттенки чернослива, рожкового дерева, кожи, какао или кофе.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Сложное и элегантное вино, ферментированное и выдержанное от года до 16 месяцев в 750-литровых дубовых бочках, изготовлено из нескольких сортов винограда, среди которых преобладает Токай Фриулано. Вино имеет блестящий золотисто-желтый цвет, насыщенный аромат экзотических фруктов, ванили, банана, орехов и сухих цветов и бархатистый, сбалансированный вкус. 

Сложное и элегантное вино, ферментированное и выдержанное от года до 16 месяцев в 750-литровых дубовых бочках, изготовлено из нескольких сортов винограда, среди которых преобладает Токай Фриулано. Вино имеет блестящий золотисто-желтый цвет, насыщенный аромат экзотических фруктов, ванили, банана, орехов и сухих цветов и бархатистый, сбалансированный вкус. 

Сложное и элегантное вино, ферментированное и выдержанное от года до 16 месяцев в 750-литровых дубовых бочках, изготовлено из нескольких сортов винограда, среди которых преобладает Токай Фриулано. Вино имеет блестящий золотисто-желтый цвет, насыщенный аромат экзотических фруктов, ванили, банана, орехов и сухих цветов и бархатистый, сбалансированный вкус. 

Сложное и элегантное вино, ферментированное и выдержанное от года до 16 месяцев в 750-литровых дубовых бочках, изготовлено из нескольких сортов винограда, среди которых преобладает Токай Фриулано. Вино имеет блестящий золотисто-желтый цвет, насыщенный аромат экзотических фруктов, ванили, банана, орехов и сухих цветов и бархатистый, сбалансированный вкус. 

Вино имеет прекрасный золотисто-желтый цвет, яркий и искрящийся.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием, в котором присутствуют оттенки яблока, банана и лесного ореха.

Вин обладает насыщенным, сложным ароматом с нотками местных и тропических зрелых фруктов и сухих цветов, пронизанными легким оттенком ванили.

Вино превосходно в качестве аперитива, подойдет к пюре из нута, соте из осьминога с розмарином и другим блюдам из морепродуктов.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".   Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 120-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. В 2013 году "Capo Martino", 2010 получил высшую оценку "пять гроздей" от "Duemilavini" — одного из наиболее авторитетных справочников о винах Италии, что еще раз подтвердило принадлежность вин дома Jermann к категории "Vini dell'eccellenza" ("Совершенные вина").

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино имеет прекрасный золотисто-желтый цвет, яркий и искрящийся.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием, в котором присутствуют оттенки яблока, банана и лесного ореха.

Вин обладает насыщенным, сложным ароматом с нотками местных и тропических зрелых фруктов и сухих цветов, пронизанными легким оттенком ванили.

Вино превосходно в качестве аперитива, подойдет к пюре из нута, соте из осьминога с розмарином и другим блюдам из морепродуктов.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".   Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 120-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. В 2013 году "Capo Martino", 2010 получил высшую оценку "пять гроздей" от "Duemilavini" — одного из наиболее авторитетных справочников о винах Италии, что еще раз подтвердило принадлежность вин дома Jermann к категории "Vini dell'eccellenza" ("Совершенные вина").

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Сбалансированный вкус вина сочетает в себе хорошую кислотность, цитрусовые ноты, оттенки спелых белых фруктов в послевкусии.

Аромат вина свежий и очень элегантный, с оттенками груши, ракитника и цветущего миндаля.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, легкими закусками, мидиями, различными салатами, например — с салатом с апельсинами и анчоусами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Сбалансированный вкус вина сочетает в себе хорошую кислотность, цитрусовые ноты, оттенки спелых белых фруктов в послевкусии.

Аромат вина свежий и очень элегантный, с оттенками груши, ракитника и цветущего миндаля.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, легкими закусками, мидиями, различными салатами, например — с салатом с апельсинами и анчоусами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе хорошую кислотность, цитрусовые ноты, оттенки спелых белых фруктов в послевкусии.

Вино обладает интенсивным, чистым, приятным и утонченным ароматом, который раскрывается оттенками груши, яблони и боярышника, затем следуют ноты персика, миндаля и сливы.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, легкими закусками, мидиями, различными салатами, например — с салатом с апельсинами и анчоусами.

Лозы Инзолии были посажены винодельней Кантине Барбера на небольшом, всего в 3,5 гектара, винограднике в Менфи в 1992 году. Сорт Инзолия очень популярен в этой области, поскольку ее климат с жарким сухим летом благоприятен для винограда этого сорта и способствует повышению полноты фруктового вкуса, насыщенности аромата, усиливает его хорошую естественную кислотность. Почвы Менфи — аллювиальные, с текстурой средней плотности. Частота посадки лоз составляет 4 300 растений на гектар. Урожай собирается в начале сентября. Собранный вручную виноград освобождается от гребней и мягко прессуется. После этого, виноград проходит процесс брожения в цистернах с контролируемой температурой около 13-15°C.Кантине Барбера — семейное предприятие, основанное в 2001 году. Площадь собственных виноградников семьи составляет 12 гектар, еще 3 гектара взяты в аренду. Виноградники семьи Барбера расположены в Менфи, в поместье Беличелло, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии. Эта область является своеобразным природным амфитеатром со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Кантине Барбера управляют сестры Марилена и Даниэла Барбера, которые начали обучаться искусству виноделия у своего отца, а затем получили профессиональное образование. Их цель — используя местные сорта, делать вина премиум класса, отражающие терруар сицилийской земли. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе хорошую кислотность, цитрусовые ноты, оттенки спелых белых фруктов в послевкусии.

Вино обладает интенсивным, чистым, приятным и утонченным ароматом, который раскрывается оттенками груши, яблони и боярышника, затем следуют ноты персика, миндаля и сливы.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, легкими закусками, мидиями, различными салатами, например — с салатом с апельсинами и анчоусами.

Лозы Инзолии были посажены винодельней Кантине Барбера на небольшом, всего в 3,5 гектара, винограднике в Менфи в 1992 году. Сорт Инзолия очень популярен в этой области, поскольку ее климат с жарким сухим летом благоприятен для винограда этого сорта и способствует повышению полноты фруктового вкуса, насыщенности аромата, усиливает его хорошую естественную кислотность. Почвы Менфи — аллювиальные, с текстурой средней плотности. Частота посадки лоз составляет 4 300 растений на гектар. Урожай собирается в начале сентября. Собранный вручную виноград освобождается от гребней и мягко прессуется. После этого, виноград проходит процесс брожения в цистернах с контролируемой температурой около 13-15°C.Кантине Барбера — семейное предприятие, основанное в 2001 году. Площадь собственных виноградников семьи составляет 12 гектар, еще 3 гектара взяты в аренду. Виноградники семьи Барбера расположены в Менфи, в поместье Беличелло, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии. Эта область является своеобразным природным амфитеатром со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Кантине Барбера управляют сестры Марилена и Даниэла Барбера, которые начали обучаться искусству виноделия у своего отца, а затем получили профессиональное образование. Их цель — используя местные сорта, делать вина премиум класса, отражающие терруар сицилийской земли. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Вино тёмного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, тонами красных ягод и какао. В послевкусии появляются бальзамические и минеральные ноты.

В интенсивном аромате вина ноты розы, фиалки, сливы, подлеска, малинового джема и сладких пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами гриль.

Вино тёмного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, тонами красных ягод и какао. В послевкусии появляются бальзамические и минеральные ноты.

В интенсивном аромате вина ноты розы, фиалки, сливы, подлеска, малинового джема и сладких пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами гриль.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Элегантное, сбалансированное сухое вино с насыщенным полным вкусом, имеющим продолжительное послевкусие.

Вино имеет интенсивный, настойчивый фруктовый аромат с нотками бузины.

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, в частности, к ризотто с морепродуктами и белой рыбе в соусе. Особенно великолепно сочетается с омарами и лангустами.

Великолепное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, имеющих юго-западную и северо-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты мергелем и песчаником. Ферментация винограда происходила в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Элегантное, сбалансированное сухое вино с насыщенным полным вкусом, имеющим продолжительное послевкусие.

Вино имеет интенсивный, настойчивый фруктовый аромат с нотками бузины.

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, в частности, к ризотто с морепродуктами и белой рыбе в соусе. Особенно великолепно сочетается с омарами и лангустами.

Великолепное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, имеющих юго-западную и северо-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты мергелем и песчаником. Ферментация винограда происходила в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино блестящего соломенного цвета с интенсивными золотистыми отблесками.

Вкус вина полный, элегантный и сложный, с яркой минеральностью и длительным пикантным послевкусием.

В насыщенном аромате вина уловимы тона грейпфрута, ананаса и тропических фруктов, которые поддерживаются оттенками соли и трав.

Вино превосходно сочетается с омаром, сыром из козьего молока или голубыми сырами.

Вино блестящего соломенного цвета с интенсивными золотистыми отблесками.

Вкус вина полный, элегантный и сложный, с яркой минеральностью и длительным пикантным послевкусием.

В насыщенном аромате вина уловимы тона грейпфрута, ананаса и тропических фруктов, которые поддерживаются оттенками соли и трав.

Вино превосходно сочетается с омаром, сыром из козьего молока или голубыми сырами.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина комплексный, полный, элегантный, с хорошим балансом, гладкий и свежий, с долгим минеральным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, очаровательным букетом с ароматами цитрусовых (грейпфрута), нотами ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с омаром, сыром из козьего молока или голубыми сырами.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина комплексный, полный, элегантный, с хорошим балансом, гладкий и свежий, с долгим минеральным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, очаровательным букетом с ароматами цитрусовых (грейпфрута), нотами ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с омаром, сыром из козьего молока или голубыми сырами.

Вино имеет бледно-золотой цвет с зеленоватыми бликами.

Элегантное вино с ярким сортовым вкусом, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.

Букет вина демонстрирует цветочные ароматы в сочетании с оттенками аниса, листьев черной смородины, крыжовника, грейпфрута, пряных трав (шалфей и рута).

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, в частности, к ризотто с морепродуктами и белой рыбе в соусе. Особенно великолепно сочетается с омарами, креветками и лангустами.

Великолепное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, имеющих юго-западную и северо-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты мергелем и песчаником. Ферментация винограда происходила в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино имеет бледно-золотой цвет с зеленоватыми бликами.

Элегантное вино с ярким сортовым вкусом, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.

Букет вина демонстрирует цветочные ароматы в сочетании с оттенками аниса, листьев черной смородины, крыжовника, грейпфрута, пряных трав (шалфей и рута).

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, в частности, к ризотто с морепродуктами и белой рыбе в соусе. Особенно великолепно сочетается с омарами, креветками и лангустами.

Великолепное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, имеющих юго-западную и северо-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты мергелем и песчаником. Ферментация винограда происходила в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантный вкус вина отличается большой сложностью, раскрывается тонами черных ягод и фруктов, легкими оттенками ванили, надежной танинной структурой. Послевкусие красивое, средней длины.

В интенсивном, привлекательном аромате вина уловимы ноты джема, горячих вареных фруктов, пряных трав, оттенки специй, древесной коры, свежей зелени.

Вино великолепно сочетается со свиной корейкой, свиными ребрышками, жареным и тушеным мясом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантный вкус вина отличается большой сложностью, раскрывается тонами черных ягод и фруктов, легкими оттенками ванили, надежной танинной структурой. Послевкусие красивое, средней длины.

В интенсивном, привлекательном аромате вина уловимы ноты джема, горячих вареных фруктов, пряных трав, оттенки специй, древесной коры, свежей зелени.

Вино великолепно сочетается со свиной корейкой, свиными ребрышками, жареным и тушеным мясом.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовым оттенком по краю бокала.

Вкус вина полный, обволакивающий, элегантный, теплый, с мягкими танинами, нюансами черных ягод и ванили. В финале развивается хорошая кислотность и проявляются бальзамические намеки.

В интенсивном и очень привлекательном аромате вина уловимы ноты черной смородины, черники, ежевики и красной розы, которые поддерживаются оттенками мяты и какао.

Вино великолепно сочетается со свиной корейкой, свиными ребрышками, жареным и тушеным мясом.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовым оттенком по краю бокала.

Вкус вина полный, обволакивающий, элегантный, теплый, с мягкими танинами, нюансами черных ягод и ванили. В финале развивается хорошая кислотность и проявляются бальзамические намеки.

В интенсивном и очень привлекательном аромате вина уловимы ноты черной смородины, черники, ежевики и красной розы, которые поддерживаются оттенками мяты и какао.

Вино великолепно сочетается со свиной корейкой, свиными ребрышками, жареным и тушеным мясом.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вкус вина полный и обволакивающий, с мягкими танинами и развивающейся в финале с хорошей кислотностью. Послевкусие красивое, средней длины.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами смородины, черники и красной розы, оттенками мяты и какао.

Вино великолепно сочетается со свиной корейкой, свиными ребрышками, жареным и тушеным мясом.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вкус вина полный и обволакивающий, с мягкими танинами и развивающейся в финале с хорошей кислотностью. Послевкусие красивое, средней длины.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами смородины, черники и красной розы, оттенками мяты и какао.

Вино великолепно сочетается со свиной корейкой, свиными ребрышками, жареным и тушеным мясом.