Вино Сицилийское и Кампанийское, Страница 42

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, превосходно структурированный вкус с острой кислотностью и пыльными танинами. В долгом послевкусии слышны нюансы горького апельсина.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, красного апельсина, специй и терракоты.

Вино гармонично сочетается с изысканными блюдами из дичи и мяса птицы, блюдами, приготовленными на гриле, выдержанными сырами.

Tenuta delle Terre Nere, Prephylloxera "La Vigna di Don Peppino" Calderara Sottana — захватывающее дух, элегантное, взрывное красное сухое вино, которое при слепой дегустации можно принять за бургундский Пино Нуар из апелласьона Вон Романе. Схожесть заключается в потрясающей элегантности при хорошей, устойчивой структуре. "Бургундия Средиземноморья" — так владелец винодельни Марко де Грация описывает свои утонченные, минеральные сицилийские вина, происходящие из виноградников на склоне северного склона вулкана Этна. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Дон Пеппино" площадью в 0,8 га с вулканической, богатой пеплом, пемзой и базальтом почве. Средний возраст непривитых виноградных лоз датируется временем, предшествующим чуме филлоксеры, которая произошла в конце 1800-х годов, и превышает 140 лет. Часть винограда поступает с древних лоз именитого виноградника "Кальдерара Соттана". Урожай собирается, как правило, в первой декаде октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев, а затем 1 месяц — в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум 16 лет. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, превосходно структурированный вкус с острой кислотностью и пыльными танинами. В долгом послевкусии слышны нюансы горького апельсина.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, красного апельсина, специй и терракоты.

Вино гармонично сочетается с изысканными блюдами из дичи и мяса птицы, блюдами, приготовленными на гриле, выдержанными сырами.

Tenuta delle Terre Nere, Prephylloxera "La Vigna di Don Peppino" Calderara Sottana — захватывающее дух, элегантное, взрывное красное сухое вино, которое при слепой дегустации можно принять за бургундский Пино Нуар из апелласьона Вон Романе. Схожесть заключается в потрясающей элегантности при хорошей, устойчивой структуре. "Бургундия Средиземноморья" — так владелец винодельни Марко де Грация описывает свои утонченные, минеральные сицилийские вина, происходящие из виноградников на склоне северного склона вулкана Этна. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Дон Пеппино" площадью в 0,8 га с вулканической, богатой пеплом, пемзой и базальтом почве. Средний возраст непривитых виноградных лоз датируется временем, предшествующим чуме филлоксеры, которая произошла в конце 1800-х годов, и превышает 140 лет. Часть винограда поступает с древних лоз именитого виноградника "Кальдерара Соттана". Урожай собирается, как правило, в первой декаде октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев, а затем 1 месяц — в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум 16 лет. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина элегантный, женственный, но при этом глубокий, прекрасно структурированный и сбалансированный, с приятной свежестью, обильными фруктовыми оттенками, довольно заметными, но гармоничными танинами и длительным шелковистым послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, специй и минералов.

Вино составит идеальную пару с жареным и тушеным мясом, дичью, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" CD Rosso — более женственное Нерелло Маскалезе, чем большинство других крю Франка Корнелиссена, сочетающее в себе элегантность, богатые фруктовые ноты и шелковистое послевкусие. Виноград для изготовления этого вина поступает из контрады Кальдерара. С того дня, как Франк начал производить вина в 2001 году, виноград из этой контрады всегда был немного дороже, чем из других регионов, а репутация всегда была высокой. В холодные и сложные годы структура почвы в Кальдерара с множеством мелких камней может дать преимущество в поглощении тепла и его излучении в вечерние часы. Виноградник расположен на высоте 610 метров над уровнем моря и имеет северную экспозицию. Средний возраст лоз превышает 40 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется 60-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина элегантный, женственный, но при этом глубокий, прекрасно структурированный и сбалансированный, с приятной свежестью, обильными фруктовыми оттенками, довольно заметными, но гармоничными танинами и длительным шелковистым послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, специй и минералов.

Вино составит идеальную пару с жареным и тушеным мясом, дичью, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" CD Rosso — более женственное Нерелло Маскалезе, чем большинство других крю Франка Корнелиссена, сочетающее в себе элегантность, богатые фруктовые ноты и шелковистое послевкусие. Виноград для изготовления этого вина поступает из контрады Кальдерара. С того дня, как Франк начал производить вина в 2001 году, виноград из этой контрады всегда был немного дороже, чем из других регионов, а репутация всегда была высокой. В холодные и сложные годы структура почвы в Кальдерара с множеством мелких камней может дать преимущество в поглощении тепла и его излучении в вечерние часы. Виноградник расположен на высоте 610 метров над уровнем моря и имеет северную экспозицию. Средний возраст лоз превышает 40 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется 60-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сильный, мощный, но в то же время изысканный и элегантный, прекрасно структурированный и сбалансированный, с обильными, невероятно чистыми тонами красных фруктов и ягод, оттенками шоколада и сушеных специй и целенаправленным, стойким послевкусием.

Великолепный, взрывной, многогранный аромат вина наполнен тонами темной вишни, граната, цветов, сладких специй, спелого яблока, щебня и диких трав.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, тушеным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" PA Rosso — чистое Нерелло Маскалезе, в котором есть сила и утонченная элегантность, баланс и уравновешенность. Вино производится из урожая с крю "Поркария", одного из самых старых виноградников компании, расположенного на высоте 640 метров над уровнем моря в хозяйстве Феудо ди Меццо. Этот виноградник с северной экспозицией, по словам производителя, — "сложная локация для достижения совершенства в созревании". Средний возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется 50-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сильный, мощный, но в то же время изысканный и элегантный, прекрасно структурированный и сбалансированный, с обильными, невероятно чистыми тонами красных фруктов и ягод, оттенками шоколада и сушеных специй и целенаправленным, стойким послевкусием.

Великолепный, взрывной, многогранный аромат вина наполнен тонами темной вишни, граната, цветов, сладких специй, спелого яблока, щебня и диких трав.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, тушеным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" PA Rosso — чистое Нерелло Маскалезе, в котором есть сила и утонченная элегантность, баланс и уравновешенность. Вино производится из урожая с крю "Поркария", одного из самых старых виноградников компании, расположенного на высоте 640 метров над уровнем моря в хозяйстве Феудо ди Меццо. Этот виноградник с северной экспозицией, по словам производителя, — "сложная локация для достижения совершенства в созревании". Средний возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется 50-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, богатый, но при этом очень питкий, с характерной свежей кислотностью, повторяющими аромат нотами черных фруктов, копченостей, трав и заметной минеральностью в длительном послевкусии.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами копченостей, спелых черных фруктов и душистых трав.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, пастой с мясом, копченостями и зрелыми твердыми сырами.

"Onda" — яркое, богатое натуральное красное сухое вино из винограда сорта Сира, собранного с низкоурожайных 40-летних лоз, которые высажены на вулканических почвах в Пантеллерии. Виноградники никогда не обрабатываются механическими методами, за ними ухаживают вручную и на лошадях. Урожай также собирается вручную. На винодельне слегка отжатый виноград подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в терракотовых амфорах из Испании, закопанных в землю. Затем вино выдерживается в них же в течение 7 месяцев. Перед розливом по бутылкам "Онда" не фильтруется и не очищается, сульфиты на добавляются. Так получается великолепное, запоминающееся вино, выпускаемое в количестве 600 бутылок в год и способное произвести сильное впечатление.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, богатый, но при этом очень питкий, с характерной свежей кислотностью, повторяющими аромат нотами черных фруктов, копченостей, трав и заметной минеральностью в длительном послевкусии.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами копченостей, спелых черных фруктов и душистых трав.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, пастой с мясом, копченостями и зрелыми твердыми сырами.

"Onda" — яркое, богатое натуральное красное сухое вино из винограда сорта Сира, собранного с низкоурожайных 40-летних лоз, которые высажены на вулканических почвах в Пантеллерии. Виноградники никогда не обрабатываются механическими методами, за ними ухаживают вручную и на лошадях. Урожай также собирается вручную. На винодельне слегка отжатый виноград подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в терракотовых амфорах из Испании, закопанных в землю. Затем вино выдерживается в них же в течение 7 месяцев. Перед розливом по бутылкам "Онда" не фильтруется и не очищается, сульфиты на добавляются. Так получается великолепное, запоминающееся вино, выпускаемое в количестве 600 бутылок в год и способное произвести сильное впечатление.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Цвет — красно-рубиновый.

Питкий, свежий, неординарный вкус запоминается оттенками клубники, красной смородины, земляники, вишни, дополненными тонами грибов, перца, гибискуса, лаванды и соленых минералов в послевкусии.

Пикантный аромат интригует тонами кислой красной сливы, вишни, клубники, морса из черных ягод, дополненными пряными травяными штрихами.

Хорошо сочетается со стейком Рибай, пастой с мясом, копченостями и зрелыми твердыми сырами.

"Onda" — яркое, богатое натуральное красное сухое вино из винограда сорта Сира (в зависимости от винтажа в купаже могут появляться Мерло и Неро д'Авола), собранного с низкоурожайных 25-летних лоз, которые высажены на вулканических почвах в Пантеллерии. Виноградники никогда не обрабатываются механическими методами, за ними ухаживают вручную и на лошадях. Урожай также собирается вручную. На винодельне очищенный от стеблей и слегка отжатый виноград подвергается спонтанной ферментации и мацерации с натуральными дрожжами в 600-литровых терракотовых амфорах из Испании, закопанных в землю. Затем вино выдерживается в них же в течение 7 месяцев. Перед розливом по бутылкам "Онда" не фильтруется и не очищается, сульфиты на добавляются. После розлива вино еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. Так получается великолепное, запоминающееся вино, способное произвести сильное впечатление. Свое название вино получило в честь любимой собаки Габрио Бини.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Цвет — красно-рубиновый.

Питкий, свежий, неординарный вкус запоминается оттенками клубники, красной смородины, земляники, вишни, дополненными тонами грибов, перца, гибискуса, лаванды и соленых минералов в послевкусии.

Пикантный аромат интригует тонами кислой красной сливы, вишни, клубники, морса из черных ягод, дополненными пряными травяными штрихами.

Хорошо сочетается со стейком Рибай, пастой с мясом, копченостями и зрелыми твердыми сырами.

"Onda" — яркое, богатое натуральное красное сухое вино из винограда сорта Сира (в зависимости от винтажа в купаже могут появляться Мерло и Неро д'Авола), собранного с низкоурожайных 25-летних лоз, которые высажены на вулканических почвах в Пантеллерии. Виноградники никогда не обрабатываются механическими методами, за ними ухаживают вручную и на лошадях. Урожай также собирается вручную. На винодельне очищенный от стеблей и слегка отжатый виноград подвергается спонтанной ферментации и мацерации с натуральными дрожжами в 600-литровых терракотовых амфорах из Испании, закопанных в землю. Затем вино выдерживается в них же в течение 7 месяцев. Перед розливом по бутылкам "Онда" не фильтруется и не очищается, сульфиты на добавляются. После розлива вино еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. Так получается великолепное, запоминающееся вино, способное произвести сильное впечатление. Свое название вино получило в честь любимой собаки Габрио Бини.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Вино окрашено в рубиново-красный цвет.

Вино обладает в меру насыщенным, достаточно свежим и гармоничным вкусом с сочными фруктовыми тонами, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина приятный и выразительный аромат с тонами спелых фруктов и теплых пряных специй.

Наилучшим образом вино сочетается с говядиной, олениной, выпечкой и зрелыми сырами.

"Marchese Montefusco" Merlot — изысканное, насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Этот более традиционный для Бордо сорт винограда проявляет свои самые лучшие качества на сицилийской земле. Виноградники расположены на западе Сицилии, на холмистой территории, на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки Мерло — 4000 лоз на гектар. Виноград выращивается на темных почвах с хорошим содержанием органических веществ. Собранный в момент оптимальной спелости виноград проходит процесс ферментации в течение 12-15 дней при постоянной температуре около 26 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев для сохранения фруктовой свежести.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино окрашено в рубиново-красный цвет.

Вино обладает в меру насыщенным, достаточно свежим и гармоничным вкусом с сочными фруктовыми тонами, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина приятный и выразительный аромат с тонами спелых фруктов и теплых пряных специй.

Наилучшим образом вино сочетается с говядиной, олениной, выпечкой и зрелыми сырами.

"Marchese Montefusco" Merlot — изысканное, насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Этот более традиционный для Бордо сорт винограда проявляет свои самые лучшие качества на сицилийской земле. Виноградники расположены на западе Сицилии, на холмистой территории, на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки Мерло — 4000 лоз на гектар. Виноград выращивается на темных почвах с хорошим содержанием органических веществ. Собранный в момент оптимальной спелости виноград проходит процесс ферментации в течение 12-15 дней при постоянной температуре около 26 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев для сохранения фруктовой свежести.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Непроницаемого, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус округлый, насыщенный, глубокий, с бархатистыми танинами, нотами черной вишни, ванили и пряностей, сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, специй, мяты, кедровой стружки и трав.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в новых барриках из французского дуба. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни почти 24 месяца. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Непроницаемого, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус округлый, насыщенный, глубокий, с бархатистыми танинами, нотами черной вишни, ванили и пряностей, сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, специй, мяты, кедровой стружки и трав.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в новых барриках из французского дуба. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни почти 24 месяца. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина чистый, с красивой глубиной, большим количеством нот спелых фруктов и специй, нюансами соли и интересным, стойким послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами яблока, груши, грейпфрута, апельсина, меда, мяты, нотками розмарина, миндаля, зеленого чая и цветов.

Вино прекрасно сочетается с жареной рыбой, ризотто с морепродуктами, мясом домашней птицы, жареной крольчатиной с миндальной сальсой, жареными кальмарами с лимоном, спаржей и сырами.

"Pithos" Bianco — великолепное, насыщенное, сложное, захватывающее оранжевое биодинамическое вино, получившее свое название от греческого слова, обозначающего глиняные амфоры, которые используются для ферментации и выдержки этого вина. Вино изготавливается из винограда сорта Греканико, выращенного на Сицилии на высоте 230 метров над уровнем моря с использованием методов естественного компостирования и специальных препаратов из травяных спреев, а также с соблюдением астрономического календаря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают в сентябре. После прессования виноград в течение месяца мацерируется вместе с кожицей. Спонтанное брожение сусла проходит в терракотовых амфорах. В них же вино выдерживается минимум 7 месяцев. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2029 года. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина чистый, с красивой глубиной, большим количеством нот спелых фруктов и специй, нюансами соли и интересным, стойким послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами яблока, груши, грейпфрута, апельсина, меда, мяты, нотками розмарина, миндаля, зеленого чая и цветов.

Вино прекрасно сочетается с жареной рыбой, ризотто с морепродуктами, мясом домашней птицы, жареной крольчатиной с миндальной сальсой, жареными кальмарами с лимоном, спаржей и сырами.

"Pithos" Bianco — великолепное, насыщенное, сложное, захватывающее оранжевое биодинамическое вино, получившее свое название от греческого слова, обозначающего глиняные амфоры, которые используются для ферментации и выдержки этого вина. Вино изготавливается из винограда сорта Греканико, выращенного на Сицилии на высоте 230 метров над уровнем моря с использованием методов естественного компостирования и специальных препаратов из травяных спреев, а также с соблюдением астрономического календаря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают в сентябре. После прессования виноград в течение месяца мацерируется вместе с кожицей. Спонтанное брожение сусла проходит в терракотовых амфорах. В них же вино выдерживается минимум 7 месяцев. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2029 года. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень красивый, чистый, утонченный, временами кажущийся невесомым, с сочной кислотностью, тонами красных ягод, нотками фиалки и корицы, немного резкими танинами, удивительной свежестью и стойким послевкусием с нюансами черного чая, синих фруктов и цветов.

Яркий аромат вина наполнен тонами измельченной вишни, свежими нотками мяты и оттенками камфоры.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, тушеным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" VA Rosso — чистое Нерелло Маскалезе, которое производитель называет "самым бургундским из всех наших крю". Оно прекрасно выражает ценность и точность старых, непривитых лоз Нерелло Маскалезе, культивируемых на трех террасных виноградниках на северной долины горы Этна, самых высоких виноградниках хозяйства (отсюда и пометка ВА — Винье Альте — в названии вина). Возраст лоз превышает 90 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяются 60-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень красивый, чистый, утонченный, временами кажущийся невесомым, с сочной кислотностью, тонами красных ягод, нотками фиалки и корицы, немного резкими танинами, удивительной свежестью и стойким послевкусием с нюансами черного чая, синих фруктов и цветов.

Яркий аромат вина наполнен тонами измельченной вишни, свежими нотками мяты и оттенками камфоры.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, тушеным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" VA Rosso — чистое Нерелло Маскалезе, которое производитель называет "самым бургундским из всех наших крю". Оно прекрасно выражает ценность и точность старых, непривитых лоз Нерелло Маскалезе, культивируемых на трех террасных виноградниках на северной долины горы Этна, самых высоких виноградниках хозяйства (отсюда и пометка ВА — Винье Альте — в названии вина). Возраст лоз превышает 90 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяются 60-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Характеризуется темным рубиново-красным цветом.

Твердые, но шелковистые танины обрамляют глубокие слои ярких ароматных фруктов, которые ласкают небо с потрясающей грацией. Ноты вишни, легкого кофе и розы раскрываются во вкусе. Послевкусие долгое, невероятно нежное.

Аромат отличается большой концентрацией фруктовых оттенков, нот смородины и ежевики.

Рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Его производят всего в нескольких километрах от Салерно. Состав почвы — среднезернистый, с обломками камней. У "Монтеветрано" узнаваемый стиль, характеризующийся сложностью, как и терруар, на которой он рождается, с разнообразием ароматов и цветов. Это вино с сильной стойкостью, которое извлекает выгоду из влияния моря и мягкого климата. Виноградник защищен горами Пичентини, которые образуют корону вокруг поместья. Сбор урожая в 2004 году начался в середине сентября. Виноград собирается вручную. Винификация проходит под строгим контролем. После мягкого дробления и удаления стеблей проводится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — 3-недельная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба (Невер, Алье и Тронсе), в которых оно выдерживается на протяжении 8-12 месяцев, что придает напитку особую утонченность и сбалансированную зрелость. После бутилирования вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Благодаря тщательной и бережной обработке "Монтеветрано" продолжает вызревать в бутылках 15-20 лет. Согласно проведенным на протяжении многих лет дегустациям, прогнозам и мнениям экспертов о различных винтажах, "Монтеветрано" гарантирует большую долговечность. Богатый и взрывной с самого начала, этот винтаж обладает всеми элементами, чтобы стать одним из поистине самых глубоких "Montevetrano". Винтаж 2004 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2029 года.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Характеризуется темным рубиново-красным цветом.

Твердые, но шелковистые танины обрамляют глубокие слои ярких ароматных фруктов, которые ласкают небо с потрясающей грацией. Ноты вишни, легкого кофе и розы раскрываются во вкусе. Послевкусие долгое, невероятно нежное.

Аромат отличается большой концентрацией фруктовых оттенков, нот смородины и ежевики.

Рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Его производят всего в нескольких километрах от Салерно. Состав почвы — среднезернистый, с обломками камней. У "Монтеветрано" узнаваемый стиль, характеризующийся сложностью, как и терруар, на которой он рождается, с разнообразием ароматов и цветов. Это вино с сильной стойкостью, которое извлекает выгоду из влияния моря и мягкого климата. Виноградник защищен горами Пичентини, которые образуют корону вокруг поместья. Сбор урожая в 2004 году начался в середине сентября. Виноград собирается вручную. Винификация проходит под строгим контролем. После мягкого дробления и удаления стеблей проводится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — 3-недельная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба (Невер, Алье и Тронсе), в которых оно выдерживается на протяжении 8-12 месяцев, что придает напитку особую утонченность и сбалансированную зрелость. После бутилирования вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Благодаря тщательной и бережной обработке "Монтеветрано" продолжает вызревать в бутылках 15-20 лет. Согласно проведенным на протяжении многих лет дегустациям, прогнозам и мнениям экспертов о различных винтажах, "Монтеветрано" гарантирует большую долговечность. Богатый и взрывной с самого начала, этот винтаж обладает всеми элементами, чтобы стать одним из поистине самых глубоких "Montevetrano". Винтаж 2004 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2029 года.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, сложный, плотный, глубокий, но питкий и невероятно элегантный, с тонами спелого персика, минералов, дыма и серы, нотками дрока, апельсинового цвета, майорана, засахаренного лимона, пикантными нюансами имбиря и яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное, с приятной горчинкой.

В красивом, свежем аромате вина сплетаются ноты цветов, цитрусовых и белых фруктов, имбиря, минералов и дыма.

Вино подходит для сопровождения блюд из рыбы и белого мяса, изысканных блюд из морепродуктов и сыров.

"Munjebel" VA Bianco — особое белое вино, которое сочетает в себе характеристики великих вин: глубину, плотность, высокую кислотность, минеральность и текстуру. Оно выпускается только в лучшие годы в формате магнум. Виноград для изготовления вина поступает с непривитых лоз с самых высоких виноградников хозяйства (отсюда и пометка ВА — Винье Альте — в названии вина), расположенных в Малетто и Лингуаглосса на высоте от 900 до 1000 метров. Возраст лоз колеблется от 60 до 90+ лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется мацерация на кожице в течение примерно 4-х дней и длительная ферментация с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, сложный, плотный, глубокий, но питкий и невероятно элегантный, с тонами спелого персика, минералов, дыма и серы, нотками дрока, апельсинового цвета, майорана, засахаренного лимона, пикантными нюансами имбиря и яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное, с приятной горчинкой.

В красивом, свежем аромате вина сплетаются ноты цветов, цитрусовых и белых фруктов, имбиря, минералов и дыма.

Вино подходит для сопровождения блюд из рыбы и белого мяса, изысканных блюд из морепродуктов и сыров.

"Munjebel" VA Bianco — особое белое вино, которое сочетает в себе характеристики великих вин: глубину, плотность, высокую кислотность, минеральность и текстуру. Оно выпускается только в лучшие годы в формате магнум. Виноград для изготовления вина поступает с непривитых лоз с самых высоких виноградников хозяйства (отсюда и пометка ВА — Винье Альте — в названии вина), расположенных в Малетто и Лингуаглосса на высоте от 900 до 1000 метров. Возраст лоз колеблется от 60 до 90+ лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется мацерация на кожице в течение примерно 4-х дней и длительная ферментация с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, очень концентрированным, но чрезвычайно элегантным вкусом с сочными фруктовыми тонами, минеральными оттенками, приятной остротой, свежей кислотностью, твердой танинной структурой и длительным послевкусием.

В душистом, сладковатом аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод, особенно вишни и клубники, украшенные минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Magma" — чистое, глубокое, богатое и элегантное Нерелло Маскалезе, обладающее характером, индивидуальностью и большой утонченностью, настоящее "Grand Vin" Франка Корнелиссена. Вино производится только в годы великого урожая, когда виноград достигает полной фенольной зрелости. Нерелло Маскалезе для изготовления вина собирается с непривитых старых лоз на винограднике "Барбабекки", разбитом на высоте 910 метров примерно в 1910 году и имеющего северную и северо-восточную экспозицию. Средний возраст лоз превышает 100 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется 50-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, очень концентрированным, но чрезвычайно элегантным вкусом с сочными фруктовыми тонами, минеральными оттенками, приятной остротой, свежей кислотностью, твердой танинной структурой и длительным послевкусием.

В душистом, сладковатом аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод, особенно вишни и клубники, украшенные минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Magma" — чистое, глубокое, богатое и элегантное Нерелло Маскалезе, обладающее характером, индивидуальностью и большой утонченностью, настоящее "Grand Vin" Франка Корнелиссена. Вино производится только в годы великого урожая, когда виноград достигает полной фенольной зрелости. Нерелло Маскалезе для изготовления вина собирается с непривитых старых лоз на винограднике "Барбабекки", разбитом на высоте 910 метров примерно в 1910 году и имеющего северную и северо-восточную экспозицию. Средний возраст лоз превышает 100 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и слегка дробится. При винификации применяется 50-дневная ферментация с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из эпоксидной смолы емкостью от 1500 до 2500 литров в течение 18 месяцев и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Светлый соломенный цвет.

Вкус очень питкий, с легкой структурой, освежающей кислотностью, довольно сдержанной фруктовостью с доминирующими тонами яблока и персика, намеком на минеральность в приятном, сухом послевкусии.

Легкий аромат манит цитрусовой свежестью и минеральной прохладой.

Отлично подходит для лаунж-аперитивов, хорошая пара легким закускам и изысканным блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Encanto" Bianco BIO — органическое белое сухое вино из Сицилии, мастерский купаж Греканико и Катарратто. Виноград выращивается на виноградниках компании Альчести с использованием исключительно экологических безопасных методов и полностью выражает уникальный сицилийский терруар своим типичным вкусоароматическим профилем. Виноград собирается вручную. Ферментация сусла проходит при строгом контроле температуры. Вино выдерживаются в стальных чанах непродолжительное время перед бутилированием.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Светлый соломенный цвет.

Вкус очень питкий, с легкой структурой, освежающей кислотностью, довольно сдержанной фруктовостью с доминирующими тонами яблока и персика, намеком на минеральность в приятном, сухом послевкусии.

Легкий аромат манит цитрусовой свежестью и минеральной прохладой.

Отлично подходит для лаунж-аперитивов, хорошая пара легким закускам и изысканным блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Encanto" Bianco BIO — органическое белое сухое вино из Сицилии, мастерский купаж Греканико и Катарратто. Виноград выращивается на виноградниках компании Альчести с использованием исключительно экологических безопасных методов и полностью выражает уникальный сицилийский терруар своим типичным вкусоароматическим профилем. Виноград собирается вручную. Ферментация сусла проходит при строгом контроле температуры. Вино выдерживаются в стальных чанах непродолжительное время перед бутилированием.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус сочный и живой, с нотками белого персика, приятной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

В аромате угадываются тона спелого яблока и желтой сливы.

Отлично подходит для лаунж-аперитивов, хорошая пара легким закускам и изысканным блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Encanto" Bianco — освежающее белое сухое сицилийское вино, для создания которого сорта Греканико и Катарратто смешивают в равных пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках компании Альчести. Исключительный местный терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация сусла проходит при строгом контроле температуры. Вино выдерживаются в стальных чанах непродолжительное время перед бутилированием.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус сочный и живой, с нотками белого персика, приятной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

В аромате угадываются тона спелого яблока и желтой сливы.

Отлично подходит для лаунж-аперитивов, хорошая пара легким закускам и изысканным блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Encanto" Bianco — освежающее белое сухое сицилийское вино, для создания которого сорта Греканико и Катарратто смешивают в равных пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках компании Альчести. Исключительный местный терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация сусла проходит при строгом контроле температуры. Вино выдерживаются в стальных чанах непродолжительное время перед бутилированием.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино из выращенного на виноградниках Сицилии винограда в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Оно обладает очень элегантным ароматом и вкусом, на смену которому приходит продолжительное фруктовое послевкусие. Подавать вино нежного золотистого цвета с зеленоватыми бликами лучше к салатам, морепродуктам и белому мясу. 

Вино из выращенного на виноградниках Сицилии винограда в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Оно обладает очень элегантным ароматом и вкусом, на смену которому приходит продолжительное фруктовое послевкусие. Подавать вино нежного золотистого цвета с зеленоватыми бликами лучше к салатам, морепродуктам и белому мясу.