Вино Сицилийское и Абруццо Гевюрцтраминер, Руссан, Москато Бьянко, Зибиббо (Мускат Александрийский), Миннелла и Москаделла, Страница 3

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует живой, свежий, гибкий вкус с хорошей наполненностью и структурой. Сладкие ноты экзотических фруктов и нюансы минералов чувствуются в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонкими оттенками тропических фруктов (манго, ананас, папайя) и белых цветов.

Вино идеально подходит для создания летних освежающих коктейлей. Также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Линейка сортовых и купажированных вин "Bio" появилась в результате поиска гармонии между человеком, окружающей средой и принципами устойчивого развития. Уважение к земле, потомкам и покупателю рождает качественные вина, способные передать полноту гаммы оттенков вкуса и аромата винограда, выращенного в солнечной Сицилии. Белое сухое вино Vaccaro, "Bio" Catarratto-Zibibbo произведено биодинамическим методом из купажа винограда сортов Катаррато и Зибиббо. Ягоды выращиваются в муниципалитете Салапарута на виноградниках с юго-восточной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Аллювиальные глубокие почвы с большим содержанием органических веществ. Урожайность Катаррато поддерживается на уровне 9000 кг/га, Зибиббо — 7000 кг/га. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре около 12-14 °С и длится 24 дня. 

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует живой, свежий, гибкий вкус с хорошей наполненностью и структурой. Сладкие ноты экзотических фруктов и нюансы минералов чувствуются в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонкими оттенками тропических фруктов (манго, ананас, папайя) и белых цветов.

Вино идеально подходит для создания летних освежающих коктейлей. Также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Линейка сортовых и купажированных вин "Bio" появилась в результате поиска гармонии между человеком, окружающей средой и принципами устойчивого развития. Уважение к земле, потомкам и покупателю рождает качественные вина, способные передать полноту гаммы оттенков вкуса и аромата винограда, выращенного в солнечной Сицилии. Белое сухое вино Vaccaro, "Bio" Catarratto-Zibibbo произведено биодинамическим методом из купажа винограда сортов Катаррато и Зибиббо. Ягоды выращиваются в муниципалитете Салапарута на виноградниках с юго-восточной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Аллювиальные глубокие почвы с большим содержанием органических веществ. Урожайность Катаррато поддерживается на уровне 9000 кг/га, Зибиббо — 7000 кг/га. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре около 12-14 °С и длится 24 дня. 

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Цвет вина — интенсивный желто-соломенный.

У вина мягкий, бархатный вкус с тонами грейпфрута и апельсина в послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами зрелых белых фруктов.

Вино сочетается с различными овощными и рыбными блюдами, маринованной рыбой, пастой, овощными супами.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Цвет вина — интенсивный желто-соломенный.

У вина мягкий, бархатный вкус с тонами грейпфрута и апельсина в послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами зрелых белых фруктов.

Вино сочетается с различными овощными и рыбными блюдами, маринованной рыбой, пастой, овощными супами.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, обволакивающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и мягкой текстурой. Фруктовая сладость хорошо сбалансирована свежей кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, с нюансами миндаля.

Многогранный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и флердоранжа, дополненными приятными нюансами желтого персика, кедра и дыни.

Вино можно подать к ароматным десертам, анисовому печенью, рикотте и шоколаду.

Cantine Pellegrino, Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое ликерное вино с насыщенным, сладким вкусом и богатым ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Александрийский, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте до 300 метров над уровнем моря. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия, отсюда и название. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Провинция Трапани расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Виноградные лозы культивируются на участках преимущественно с песчаными почвами. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются 6-8-часовой мацерации. После мягкого прессования полученный сок ферментируется в терморегулируемых стальных чанах. Для достижения желаемого уровня алкоголя добавляется винный спирт. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, обволакивающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и мягкой текстурой. Фруктовая сладость хорошо сбалансирована свежей кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, с нюансами миндаля.

Многогранный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и флердоранжа, дополненными приятными нюансами желтого персика, кедра и дыни.

Вино можно подать к ароматным десертам, анисовому печенью, рикотте и шоколаду.

Cantine Pellegrino, Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое ликерное вино с насыщенным, сладким вкусом и богатым ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Александрийский, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте до 300 метров над уровнем моря. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия, отсюда и название. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Провинция Трапани расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Виноградные лозы культивируются на участках преимущественно с песчаными почвами. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются 6-8-часовой мацерации. После мягкого прессования полученный сок ферментируется в терморегулируемых стальных чанах. Для достижения желаемого уровня алкоголя добавляется винный спирт. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятным, мягким и нежным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, приятный аромат вина раскрывается нотами апельсина, ананаса и манго.

Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятным, мягким и нежным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, приятный аромат вина раскрывается нотами апельсина, ананаса и манго.

Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.

У вина глубокий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается живым, питким, освежающим вкусом с сильным минеральным ядром, сбалансированной кислотностью и приятной горчинкой в сухом послевкусии.

Яркие оттенки яблока, груши и лимона в свежем аромате вина гармонично дополнены пикантными морскими нотками.

Вино составит идеальную пару с ракообразными, рыбным тартаром, устрицами, сырой рыбой.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия. Виноград культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Урожай собирают вручную в сентябре. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем вино 9 месяцев созревает в емкостях из нержавеющей стали. За 15-30 минут до употребления рекомендуется дать вину "подышать". Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

У вина глубокий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается живым, питким, освежающим вкусом с сильным минеральным ядром, сбалансированной кислотностью и приятной горчинкой в сухом послевкусии.

Яркие оттенки яблока, груши и лимона в свежем аромате вина гармонично дополнены пикантными морскими нотками.

Вино составит идеальную пару с ракообразными, рыбным тартаром, устрицами, сырой рыбой.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия. Виноград культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Урожай собирают вручную в сентябре. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем вино 9 месяцев созревает в емкостях из нержавеющей стали. За 15-30 минут до употребления рекомендуется дать вину "подышать". Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, с морскими и минеральными нотами и долгим, горьковатым послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен приятными нотами цитрусовых фруктов и цветов, оттенками меда, тропических фруктов, кремния и морской соли.

Вино составит идеальную пару с ракообразными, рыбным тартаром, устрицами, сырой рыбой.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия. Виноград культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Урожай собирают вручную в сентябре. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. За 15-30 минут до употребления рекомендуется дать вину "подышать". Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, с морскими и минеральными нотами и долгим, горьковатым послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен приятными нотами цитрусовых фруктов и цветов, оттенками меда, тропических фруктов, кремния и морской соли.

Вино составит идеальную пару с ракообразными, рыбным тартаром, устрицами, сырой рыбой.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия. Виноград культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Урожай собирают вручную в сентябре. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. За 15-30 минут до употребления рекомендуется дать вину "подышать". Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, душистый, живой, широкий и гармоничный, с убедительными фруктовыми тонами (цитрусовых, желтых и красных садовых фруктов), пикантными морскими нотками и освежающим послевкусием.

В аромате вина элегантные цитрусовые оттенки окутаны нотками жасмина, апельсиновой цедры, инжира и средиземноморской кустарниковой растительности.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару кус-кусу, изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками, суши и сашими.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, душистый, живой, широкий и гармоничный, с убедительными фруктовыми тонами (цитрусовых, желтых и красных садовых фруктов), пикантными морскими нотками и освежающим послевкусием.

В аромате вина элегантные цитрусовые оттенки окутаны нотками жасмина, апельсиновой цедры, инжира и средиземноморской кустарниковой растительности.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару кус-кусу, изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками, суши и сашими.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина пикантный, с яркой кислотностью, минеральностью и легкой солоноватостью, которые делают вино чрезвычайно освежающим. Послевкусие длительное.

Вино обладает тонким и элегантным ароматом с хрустящими оттенками груши и сена, цветочными и минеральными нюансами.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре со спаржей, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными супами.

"Erse" Bianco — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет освежающим минерально-соленым вкусом и элегантным фруктовым ароматом. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из винограда сортов Карриканте, Миннелла и Катарратто, выращенного в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников, а создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12–14 °C. Затем вино выдерживается 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина пикантный, с яркой кислотностью, минеральностью и легкой солоноватостью, которые делают вино чрезвычайно освежающим. Послевкусие длительное.

Вино обладает тонким и элегантным ароматом с хрустящими оттенками груши и сена, цветочными и минеральными нюансами.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре со спаржей, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными супами.

"Erse" Bianco — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет освежающим минерально-соленым вкусом и элегантным фруктовым ароматом. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из винограда сортов Карриканте, Миннелла и Катарратто, выращенного в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников, а создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12–14 °C. Затем вино выдерживается 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Вино имеет золотисто-желтый цвет с янтарным оттенком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, полный, округлый, с легкой приятной кислинкой, нотками вишни и смородины.

В стойком букете вина гармонично переплетаются ароматы цитрусовых, абрикосов, фиников, меда, корицы и варенья.

Вино совершенно в качестве самостоятельного напитка, вместе с тем хорошо сочетается с любыми десертами или пряными сырами.

Вино имеет золотисто-желтый цвет с янтарным оттенком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, полный, округлый, с легкой приятной кислинкой, нотками вишни и смородины.

В стойком букете вина гармонично переплетаются ароматы цитрусовых, абрикосов, фиников, меда, корицы и варенья.

Вино совершенно в качестве самостоятельного напитка, вместе с тем хорошо сочетается с любыми десертами или пряными сырами.

Вино светло-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цветочными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, жасмина и трав.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино светло-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цветочными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, жасмина и трав.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина идеально сочетается с ароматом, повторяя его фруктовые и цветочные нотки, которые дополняются свежей кислотностью, хорошо уравновешивающей приятную сладость. Послевкусие настойчивое, длительное.

Вино характеризуется богатым, душистым ароматом с тонами тропических и цитрусовых (апельсиновая цедра) фруктов в сочетании с цветочными нотками, копчеными и минеральными нюансами.

Вино идеально сочетается с анчоусами, козьим сыром, мороженым и фруктовыми пирожными. Попробуйте его с копченой рыбой.

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце (так называемое "фиктивное дерево", признанное объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО), к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Сбор урожая начинается в сентябре. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С, после чего выдерживают 3 месяца в цементных резервуарах и 5 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина идеально сочетается с ароматом, повторяя его фруктовые и цветочные нотки, которые дополняются свежей кислотностью, хорошо уравновешивающей приятную сладость. Послевкусие настойчивое, длительное.

Вино характеризуется богатым, душистым ароматом с тонами тропических и цитрусовых (апельсиновая цедра) фруктов в сочетании с цветочными нотками, копчеными и минеральными нюансами.

Вино идеально сочетается с анчоусами, козьим сыром, мороженым и фруктовыми пирожными. Попробуйте его с копченой рыбой.

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце (так называемое "фиктивное дерево", признанное объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО), к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Сбор урожая начинается в сентябре. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С, после чего выдерживают 3 месяца в цементных резервуарах и 5 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, сладкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим, свежим послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, морской соли, меда и весенних цветов.

Производитель рекомендует потребителю самому подобрать к вину блюда. Попробуйте вино с пикантными пирогами, блюдами из яиц, ветчиной, салями, голубыми и выдержанными сырами.

"Integer" Zibibbo — белое сухое вино в старинном и традиционном стиле, рожденное из винограда, выращенного в Пантеллерии на вулканических террасированных склонах. Название вина происходит от латинского слова "integer", что означает "целое". Вина "Integer" производятся исключительно из местных сортов винограда, которые нашли на виноградниках Марко де Бартоли естественную среду обитания. Полностью уважая терруар, виноградари Марко де Бартоли ограничили вмешательство человека, избегая любой химической, физической и механической обработки. Урожай собирают вручную в маленькие корзины, тщательно отбирая вручную каждую гроздь. Полученный после прессования сок проходит естественное осаждение, мацерацию на кожице и самопроизвольную ферментацию с натуральными дрожжами в старых бочках и глиняных амфорах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось не менее 10 месяцев на осадке. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Вину рекомендуется дать подышать в течение 15-30 минут в бокале или декантере.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, сладкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим, свежим послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, морской соли, меда и весенних цветов.

Производитель рекомендует потребителю самому подобрать к вину блюда. Попробуйте вино с пикантными пирогами, блюдами из яиц, ветчиной, салями, голубыми и выдержанными сырами.

"Integer" Zibibbo — белое сухое вино в старинном и традиционном стиле, рожденное из винограда, выращенного в Пантеллерии на вулканических террасированных склонах. Название вина происходит от латинского слова "integer", что означает "целое". Вина "Integer" производятся исключительно из местных сортов винограда, которые нашли на виноградниках Марко де Бартоли естественную среду обитания. Полностью уважая терруар, виноградари Марко де Бартоли ограничили вмешательство человека, избегая любой химической, физической и механической обработки. Урожай собирают вручную в маленькие корзины, тщательно отбирая вручную каждую гроздь. Полученный после прессования сок проходит естественное осаждение, мацерацию на кожице и самопроизвольную ферментацию с натуральными дрожжами в старых бочках и глиняных амфорах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось не менее 10 месяцев на осадке. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Вину рекомендуется дать подышать в течение 15-30 минут в бокале или декантере.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино имеет золотисто-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

У вина элегантный, свежий, бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и сладости.

Ароматный букет вина наполнен тонами засахаренных фруктов.

Вино подается к фуа-гра, сырым с плесенью, десертам и фруктам.

"Диаманте д'Альмерита", 2006 — белое сладкое вино из ароматных сортов винограда Траминер и Мускат. Это вино было создано в 1995 году, через десять лет после предоставления вина "Nozzo d'Oro", созданного в честь золотой свадьбы графа Джузеппе Таска и его жены Франки, которым граф хотел возобновить свое обещание вечной любви. "Diamante d'Almerita" ("бриллиант" из Альмерита) является кульминацией выражения этого желания — "Моей жене, при всей моей любви". Вино производится в хозяйстве Tenuta Regaleale, расположенном в Палермо. Виноград после уборки подвяливается в тени в сухом помещении. Ферментация длится 25 дней при контролируемой температуре 16°С и проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино стареет 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и еще 4 месяца в бутылках.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино имеет золотисто-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

У вина элегантный, свежий, бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и сладости.

Ароматный букет вина наполнен тонами засахаренных фруктов.

Вино подается к фуа-гра, сырым с плесенью, десертам и фруктам.

"Диаманте д'Альмерита", 2006 — белое сладкое вино из ароматных сортов винограда Траминер и Мускат. Это вино было создано в 1995 году, через десять лет после предоставления вина "Nozzo d'Oro", созданного в честь золотой свадьбы графа Джузеппе Таска и его жены Франки, которым граф хотел возобновить свое обещание вечной любви. "Diamante d'Almerita" ("бриллиант" из Альмерита) является кульминацией выражения этого желания — "Моей жене, при всей моей любви". Вино производится в хозяйстве Tenuta Regaleale, расположенном в Палермо. Виноград после уборки подвяливается в тени в сухом помещении. Ферментация длится 25 дней при контролируемой температуре 16°С и проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино стареет 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и еще 4 месяца в бутылках.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус яркий, чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой кислинкой и едва уловимыми солоноватыми нюансами в мягком послевкусии.

Обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов, минералов и средиземноморских кустарников.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару кус-кусу, изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками, суши и сашими, сырам.

Firriato, "Jasmin", Terre Siciliane IGT — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Урожай Зибиббо собирается вручную в конце августа. Полученное помле мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при ежедневном батоннаже и минимум 2 месяца в бутылках после розлива.Урожай 2022 года принес отличный урожай как с качественной, так и с количественной точки зрения благодаря стабильным температурам и не слишком суровой зиме. Летний климат характеризовался исключительно солнечными днями и низкой влажностью, поэтому основные условия выращивания винограда, такие, как ложная мучнистая роза и мучнистая роза, не находили плодородной почвы для распространения. Эти благоприятные условия позволили обеспечить фитосанитарное состояние винограда и высокий уровень его качества.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус яркий, чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой кислинкой и едва уловимыми солоноватыми нюансами в мягком послевкусии.

Обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов, минералов и средиземноморских кустарников.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару кус-кусу, изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками, суши и сашими, сырам.

Firriato, "Jasmin", Terre Siciliane IGT — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Урожай Зибиббо собирается вручную в конце августа. Полученное помле мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при ежедневном батоннаже и минимум 2 месяца в бутылках после розлива.Урожай 2022 года принес отличный урожай как с качественной, так и с количественной точки зрения благодаря стабильным температурам и не слишком суровой зиме. Летний климат характеризовался исключительно солнечными днями и низкой влажностью, поэтому основные условия выращивания винограда, такие, как ложная мучнистая роза и мучнистая роза, не находили плодородной почвы для распространения. Эти благоприятные условия позволили обеспечить фитосанитарное состояние винограда и высокий уровень его качества.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными и оранжевыми отблесками.

Вкус вина свежий, тонкий, пикантный, приятный, с цитрусовыми, минеральными и окислительными оттенками и свежими морскими нюансами.

Насыщенный, душистый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, очень спелых желтых фруктов (абрикос, персик, засахаренные цитрусовые).

Производитель рекомендует потребителю самому подобрать к вину блюда. Попробуйте вино с пикантными пирогами, блюдами из яиц, ветчиной, салями, голубыми и выдержанными сырами.

"Integer" Zibibbo — белое сухое вино в старинном и традиционном стиле, рожденное из винограда, выращенного в Пантеллерии на вулканических террасированных склонах. Название вина происходит от латинского слова "integer", что означает "целое". Вина "Integer" производятся исключительно из местных сортов винограда, которые нашли на виноградниках Марко де Бартоли естественную среду обитания. Полностью уважая терруар, виноградари Марко де Бартоли ограничили вмешательство человека, избегая любой химической, физической и механической обработки. Урожай собирают вручную в маленькие корзины, тщательно отбирая вручную каждую гроздь. Полученный после прессования сок проходит естественное осаждение, мацерацию на кожице и самопроизвольную ферментацию с натуральными дрожжами в старых бочках и глиняных амфорах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось не менее 10 месяцев на осадке. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Вину рекомендуется дать подышать в течение 15-30 минут в бокале или декантере.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными и оранжевыми отблесками.

Вкус вина свежий, тонкий, пикантный, приятный, с цитрусовыми, минеральными и окислительными оттенками и свежими морскими нюансами.

Насыщенный, душистый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, очень спелых желтых фруктов (абрикос, персик, засахаренные цитрусовые).

Производитель рекомендует потребителю самому подобрать к вину блюда. Попробуйте вино с пикантными пирогами, блюдами из яиц, ветчиной, салями, голубыми и выдержанными сырами.

"Integer" Zibibbo — белое сухое вино в старинном и традиционном стиле, рожденное из винограда, выращенного в Пантеллерии на вулканических террасированных склонах. Название вина происходит от латинского слова "integer", что означает "целое". Вина "Integer" производятся исключительно из местных сортов винограда, которые нашли на виноградниках Марко де Бартоли естественную среду обитания. Полностью уважая терруар, виноградари Марко де Бартоли ограничили вмешательство человека, избегая любой химической, физической и механической обработки. Урожай собирают вручную в маленькие корзины, тщательно отбирая вручную каждую гроздь. Полученный после прессования сок проходит естественное осаждение, мацерацию на кожице и самопроизвольную ферментацию с натуральными дрожжами в старых бочках и глиняных амфорах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось не менее 10 месяцев на осадке. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Вину рекомендуется дать подышать в течение 15-30 минут в бокале или декантере.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, душистый, насыщенный, широкий, гармоничный, с убедительными фруктовыми тонами (цитрусовых, желтых и красных садовых фруктов) и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, окутанных оттенками жасмина и средиземноморских кустарников.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару кус-кусу, изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками, суши и сашими, сырам.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Урожай Зибиббо собирается вручную в конце августа. Полученное помле мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при ежедневном батоннаже и минимум 2 месяца в бутылках после розлива. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, душистый, насыщенный, широкий, гармоничный, с убедительными фруктовыми тонами (цитрусовых, желтых и красных садовых фруктов) и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, окутанных оттенками жасмина и средиземноморских кустарников.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару кус-кусу, изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками, суши и сашими, сырам.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в хозйстве "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Урожай Зибиббо собирается вручную в конце августа. Полученное помле мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при ежедневном батоннаже и минимум 2 месяца в бутылках после розлива. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет.

Мягкий, ароматный вкус вина обладает отличной структурой и хорошей кислотностью, а длительное послевкусие продлевает удовольствие.

Аромат вина живой, манящий, неподражаемо нежный, сотканный из ноток тропических фруктов (ананасов, бананов и цитрусовых), тонко подчеркнутых нюансами имбиря и шалфея.

Вино идеально сочетается со средиземноморской кухней, особенно с морепродуктами, пастой с морскими ежами, креветками с виноградным желе, фаршированными кальмарами и цуккини.

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет.

Мягкий, ароматный вкус вина обладает отличной структурой и хорошей кислотностью, а длительное послевкусие продлевает удовольствие.

Аромат вина живой, манящий, неподражаемо нежный, сотканный из ноток тропических фруктов (ананасов, бананов и цитрусовых), тонко подчеркнутых нюансами имбиря и шалфея.

Вино идеально сочетается со средиземноморской кухней, особенно с морепродуктами, пастой с морскими ежами, креветками с виноградным желе, фаршированными кальмарами и цуккини.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сливочный, густой, с хорошим балансом сладости и кислотности и щедрым, долгим освежающим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами кураги, манго, апельсиновой цедры, фисташкового и ванильного крема, цветов мимозы, имбиря и кунжута.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с сухофруктами, зрелыми сырами или десертами: яблоки, запечённые в апельсиновом соусе, фруктовые пирожные, баварский ванильный пирог, сливовый пирог, мороженое.

Белое сладкое вино "Passito Di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на винограднике Buonivini, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника Буонивини характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Урожай для винтажа 2011 года собирали в середине августа, а затем виноград около 40 дней дозревал в проветриваемом помещении при температуре 23°С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходил в стальных резервуарах при температуре 15°С на протяжении 40 дней. Винтаж 2011 года разлили по бутылкам в первой половине марта.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сливочный, густой, с хорошим балансом сладости и кислотности и щедрым, долгим освежающим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами кураги, манго, апельсиновой цедры, фисташкового и ванильного крема, цветов мимозы, имбиря и кунжута.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с сухофруктами, зрелыми сырами или десертами: яблоки, запечённые в апельсиновом соусе, фруктовые пирожные, баварский ванильный пирог, сливовый пирог, мороженое.

Белое сладкое вино "Passito Di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на винограднике Buonivini, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника Буонивини характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Урожай для винтажа 2011 года собирали в середине августа, а затем виноград около 40 дней дозревал в проветриваемом помещении при температуре 23°С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходил в стальных резервуарах при температуре 15°С на протяжении 40 дней. Винтаж 2011 года разлили по бутылкам в первой половине марта.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина мутный соломенно-желтый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус вина живой, бодрящий, с нотками лимона, апельсина, тропических фруктов и персика, яркой, напряженной кислотностью, легкой терпкостью и стойким, соленым послевкусием.

В аромате вина угадываются ноты цветов акации, белых и цитрусовых фруктов, дрожжевые и травянистые оттенки.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и закусками, морепродуктами.

"Miscela" Bianco — пикантное "оранжевое" вино с экстремально высокой кислотностью. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сортов Треббьяно, Пекорино и Гевюрцтраминер с добавлением других белых сортов в небольшом количестве, на что указывает название напитка: "miscela" в переводе с итальянского языка означает "смесь". Вино производится по секретному рецепту и какие сорта входят в окончательный купаж достоверно никогда неизвестно. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Свой оранжевый цвет и терпкость вино получает за счет длительного контакта сусла с мезгой. Вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

У вина мутный соломенно-желтый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус вина живой, бодрящий, с нотками лимона, апельсина, тропических фруктов и персика, яркой, напряженной кислотностью, легкой терпкостью и стойким, соленым послевкусием.

В аромате вина угадываются ноты цветов акации, белых и цитрусовых фруктов, дрожжевые и травянистые оттенки.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и закусками, морепродуктами.

"Miscela" Bianco — пикантное "оранжевое" вино с экстремально высокой кислотностью. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сортов Треббьяно, Пекорино и Гевюрцтраминер с добавлением других белых сортов в небольшом количестве, на что указывает название напитка: "miscela" в переводе с итальянского языка означает "смесь". Вино производится по секретному рецепту и какие сорта входят в окончательный купаж достоверно никогда неизвестно. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Свой оранжевый цвет и терпкость вино получает за счет длительного контакта сусла с мезгой. Вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, фруктовый, сочный, с очень тонкой напряженностью, яркой кислотностью, нотами цедры лайма и розового грейпфрута, оттенками белых цветов (лимонника, жимолости) и очень сдержанными нюансами экзотических фруктов и яблока.

Пикантный фруктовый аромат вина, обладающий прекрасной концентрацией и глубиной, раскрывается нотами экзотических фруктов, яблока, лайма, цитрусовой цедры и ненавязчивыми оттенками белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной свежестью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4-х месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зибиббо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, фруктовый, сочный, с очень тонкой напряженностью, яркой кислотностью, нотами цедры лайма и розового грейпфрута, оттенками белых цветов (лимонника, жимолости) и очень сдержанными нюансами экзотических фруктов и яблока.

Пикантный фруктовый аромат вина, обладающий прекрасной концентрацией и глубиной, раскрывается нотами экзотических фруктов, яблока, лайма, цитрусовой цедры и ненавязчивыми оттенками белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной свежестью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4-х месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зибиббо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, легкий, с цитрусовыми тонами, минеральными нотами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

Натуральное белое сухое вино "Palmento" Bianco представляет собой "полевую смесь" выращенных на органическом участке местных белых сортов винограда с северного склона горы Этна. Как правило, в купаж входят такие сорта,как Карриканте, Греканико, Минелла Бьянка, Катарратто и Инзолия. Урожай собирают вручную в сентябре в разное время. Часть винограда прессуется целыми гроздьями, а часть проходит мацерацию на кожице. Ферментация с нативными дрожжами и без температурного контроля проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев и разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, легкий, с цитрусовыми тонами, минеральными нотами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

Натуральное белое сухое вино "Palmento" Bianco представляет собой "полевую смесь" выращенных на органическом участке местных белых сортов винограда с северного склона горы Этна. Как правило, в купаж входят такие сорта,как Карриканте, Греканико, Минелла Бьянка, Катарратто и Инзолия. Урожай собирают вручную в сентябре в разное время. Часть винограда прессуется целыми гроздьями, а часть проходит мацерацию на кожице. Ферментация с нативными дрожжами и без температурного контроля проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев и разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов и вулканической лавы, цветочными нюансами на заднем плане. Послевкусие длительное, настойчивое, с оттенками шалфея и мяты.

Богатый, интенсивный и привлекательный аромат вина наполнен тонами опунции, красного апельсина, дрока, глицинии, шалфея, тимьяна и других пряных трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и молочных продуктов.

Вино "Bianco di Sei", дебютировав винтажом 2014 года на выставке "Radici del Sud, 2016", сразу же вызвало большой интерес и завоевало первое место в рейтинге журналистов и третье место в рейтинге покупателей. Винтаж 2015 года был создан из винограда сортов Карриканте и Катарратто, а также крошечной доли сортов Минелла и Треббьяно. Лозы выращиваются на песчано-вулканической почве с эффузивными породами. Возраст лоз колеблется от 30 до 100 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает в себя мягкое прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и 6 месяцев в бутылках.

Винодельня Palmento Costanzo родилась на территории природного парка Этна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена в деревне Пассопишаро, признанной одной из самых красивых деревень в Италии. Страсть к этой земле и вулкану Этна обуславливает философию компании, которая воздает должное первым виноделам, творившим историю виноградарства Этны. Внимательно следуя ценностям традиций и качества, винодельня Пальменто Костанцо стремится производить вина, которые отражают потенциал региона. Территориальность, климатические и морфологические особенности виноградников и уважение к окружающей среде — это те ценности, на которых базируется компания Palmento Costanzo.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов и вулканической лавы, цветочными нюансами на заднем плане. Послевкусие длительное, настойчивое, с оттенками шалфея и мяты.

Богатый, интенсивный и привлекательный аромат вина наполнен тонами опунции, красного апельсина, дрока, глицинии, шалфея, тимьяна и других пряных трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и молочных продуктов.

Вино "Bianco di Sei", дебютировав винтажом 2014 года на выставке "Radici del Sud, 2016", сразу же вызвало большой интерес и завоевало первое место в рейтинге журналистов и третье место в рейтинге покупателей. Винтаж 2015 года был создан из винограда сортов Карриканте и Катарратто, а также крошечной доли сортов Минелла и Треббьяно. Лозы выращиваются на песчано-вулканической почве с эффузивными породами. Возраст лоз колеблется от 30 до 100 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает в себя мягкое прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и 6 месяцев в бутылках.

Винодельня Palmento Costanzo родилась на территории природного парка Этна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена в деревне Пассопишаро, признанной одной из самых красивых деревень в Италии. Страсть к этой земле и вулкану Этна обуславливает философию компании, которая воздает должное первым виноделам, творившим историю виноградарства Этны. Внимательно следуя ценностям традиций и качества, винодельня Пальменто Костанцо стремится производить вина, которые отражают потенциал региона. Территориальность, климатические и морфологические особенности виноградников и уважение к окружающей среде — это те ценности, на которых базируется компания Palmento Costanzo.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет сухим, гармоничным вкусом с нотами апельсиновой цедры, цукатов и ириски, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, апельсиновой цедры и ириски.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Ante", Etna Bianco DOC — сухое белое вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Карриканте, Миннелла и Греканико, которые произрастают на виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре 20°С проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет сухим, гармоничным вкусом с нотами апельсиновой цедры, цукатов и ириски, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, апельсиновой цедры и ириски.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Ante", Etna Bianco DOC — сухое белое вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Карриканте, Миннелла и Греканико, которые произрастают на виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре 20°С проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зелеными отражениями.

Вкус вина мягкий и нежный, свежий и яркий, с повторяющими аромат оттенками и длительным, упорным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина характеризуется нотами меда, тропических фруктов, зеленого яблока, апельсинового и липового цвета, тимьяна и кремня.

Вино хорошо сочетается со слегка пряными блюдами, креветками, морским чертом в имбирном соусе

"Quater Vitis" Bianco — вино, которое представляет собой оригинальную интерпретацию Сицилии и полностью отражает органолептические характеристики терруара. Купаж вина состоит из четырех автохтонных сортов винограда: Грилло, Катарратто, Карриканте и Зибиббо, выращиваемых на почве, содержащей высокий процент глины. Катарратто привносит в аромат вина сложные фруктовые оттенки, их усиливают ароматические характеристики Зибиббо, элегантность Грилло и минеральность Карриканте. Гармоничное сочетание сортов и хороший баланс делает "Куатер Витис" Бьянко вином, предназначенным для длительного хранения в бутылке. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зелеными отражениями.

Вкус вина мягкий и нежный, свежий и яркий, с повторяющими аромат оттенками и длительным, упорным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина характеризуется нотами меда, тропических фруктов, зеленого яблока, апельсинового и липового цвета, тимьяна и кремня.

Вино хорошо сочетается со слегка пряными блюдами, креветками, морским чертом в имбирном соусе

"Quater Vitis" Bianco — вино, которое представляет собой оригинальную интерпретацию Сицилии и полностью отражает органолептические характеристики терруара. Купаж вина состоит из четырех автохтонных сортов винограда: Грилло, Катарратто, Карриканте и Зибиббо, выращиваемых на почве, содержащей высокий процент глины. Катарратто привносит в аромат вина сложные фруктовые оттенки, их усиливают ароматические характеристики Зибиббо, элегантность Грилло и минеральность Карриканте. Гармоничное сочетание сортов и хороший баланс делает "Куатер Витис" Бьянко вином, предназначенным для длительного хранения в бутылке. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.