Вино Sassicaia, M. Chapoutier, Bernard Magrez, Saurus и Perrin et Fils/Famille Perrin (Сассикайя, M. Chapoutier, Bernard Magrez, Saurus и Perrin et Fils/Famille Perrin), Страница 11

Вино темно-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное и многослойное вино с ярко выраженным ягодным вкусом (ежевика, черная смородина). Обладает хорошей интенсивностью, имеет гладкую текстуру, округлые танины и продолжительное послевкусие.

В букете вина доминируют ароматы красных фруктов, присутствуют нотки инжира, перца и специй, аккуратные оттенки дыма.

Вино хорошо гармонирует с блюдами французской кухни, фуа-гра, каре из ягненка. Можно подавать к жаркому из мяса, ростбифу, оленине.

Вино "Hommage a Jaques Perrin" — результат искусного труда винодельни Chateau de Beaucastel, которое изготавливается лишь в лучшие годы. Не исключением стал и 2011, погодные условия были достаточно благоприятны, и в семье было решено сделать специальный выпуск вина в честь Жака Перрена. Львиную долю купажа составляет сорт Мурведр (минимум 60%), остальная часть — красные сорта винограда, допустимые для выращивания в Chateauneuf-du-Pape. Вино производится из урожая со старых лоз, которые дают небольшое количество ягод, но в каждой из них сконцентрированы лучшие сортовые характеристики. Каждый сорт винограда, входящий в состав "Оммаж а Жак Перрен", собирается вручную отдельно от другого. После отделения от гребней виноград проходит двухнедельную мацерацию. Далее Мурведр и Сира ферментируют в дубовых бочках, а Гренаш и Кунуаз — в эмалированных бетонных резервуарах. Купажируют сорта уже после малолактической ферментации. Затем полученный купаж выдерживают в бочках из французского дуба в течение года.   "Шато де Бокастель производит вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf-du-Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Роберт Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное и многослойное вино с ярко выраженным ягодным вкусом (ежевика, черная смородина). Обладает хорошей интенсивностью, имеет гладкую текстуру, округлые танины и продолжительное послевкусие.

В букете вина доминируют ароматы красных фруктов, присутствуют нотки инжира, перца и специй, аккуратные оттенки дыма.

Вино хорошо гармонирует с блюдами французской кухни, фуа-гра, каре из ягненка. Можно подавать к жаркому из мяса, ростбифу, оленине.

Вино "Hommage a Jaques Perrin" — результат искусного труда винодельни Chateau de Beaucastel, которое изготавливается лишь в лучшие годы. Не исключением стал и 2011, погодные условия были достаточно благоприятны, и в семье было решено сделать специальный выпуск вина в честь Жака Перрена. Львиную долю купажа составляет сорт Мурведр (минимум 60%), остальная часть — красные сорта винограда, допустимые для выращивания в Chateauneuf-du-Pape. Вино производится из урожая со старых лоз, которые дают небольшое количество ягод, но в каждой из них сконцентрированы лучшие сортовые характеристики. Каждый сорт винограда, входящий в состав "Оммаж а Жак Перрен", собирается вручную отдельно от другого. После отделения от гребней виноград проходит двухнедельную мацерацию. Далее Мурведр и Сира ферментируют в дубовых бочках, а Гренаш и Кунуаз — в эмалированных бетонных резервуарах. Купажируют сорта уже после малолактической ферментации. Затем полученный купаж выдерживают в бочках из французского дуба в течение года.   "Шато де Бокастель производит вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf-du-Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Роберт Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с легким кирпичным оттенком. Аромат сложный с тонами красных ягод, черной смородины, ежевики, нотками специй, кожи и эвкалипта. Полнотелое, хорошо структурированое вино с бархатными танинами,  великолепно сбалансированной кислотностью, фруктовым вкусом с явным тоном черной смородины и привкусом специй. Продолжительное элегантное послевкусие.

Вино темно-рубинового цвета с легким кирпичным оттенком. Аромат сложный с тонами красных ягод, черной смородины, ежевики, нотками специй, кожи и эвкалипта. Полнотелое, хорошо структурированое вино с бархатными танинами,  великолепно сбалансированной кислотностью, фруктовым вкусом с явным тоном черной смородины и привкусом специй. Продолжительное элегантное послевкусие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона черной вишни, ежевики, яркие нотки розмарина, минералов и специй. Полнотелое, гармоничное, сочное вино, с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами смородины и кедра во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона черной вишни, ежевики, яркие нотки розмарина, минералов и специй. Полнотелое, гармоничное, сочное вино, с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами смородины и кедра во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие.

Tenuta San Guido 2020, Bolgheri Sassicaia - вино этого урожая является точным отражением прибрежной Тосканы, в отличие от более общих "тосканских" вин из других районов большого центрального региона Италии. Вы ощущаете спелость и мягкий фруктовый вес, присущие прибрежному району с особенно ярким светом и теплыми средиземноморскими морскими бризами.

Вино Сассикайя 2020 из прохладных урожаев, как известно, в первые годы своего существования является сдержанным или замкнутым, требующим длительного времени для того, чтобы войти в идеальное питьевое состояние. В данном случае это не так. Вино прекрасно и убедительно с первых минут, демонстрируя прекрасное сочетание темных фруктов, дубовых специй, сбалансированной свежести, текстурного богатства, мягких танинов и умело сдерживаемого 14%-го содержания алкоголя. Непосредственный характер – вот, что отличает этот винтаж. В своем нынешнем виде вино Sassicaia 2020 года доставляет истинное удовольствие, обладая ослепительными первичными фруктами и высокой интенсивностью в ближайшей и среднесрочной перспективе.

В конце марта 2020 заморозки в Тоскано повредили более ранние сорта Каберне Фран, что привело к снижению производства и к получению плодов превосходного качества. Весна была мягкой, а лето в целом теплым, но резкое ускорение созревания в конце лета заставило команду «Тенута Сан Гуидо» начать сбор в первую неделю сентября, чтобы избежать перезрелости. Традиционный бленд вино Болгери Сассикайя из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран, его черносмородиновый, пыльный, листовой и кедровый характер подчеркивается интенсивным и бальзамическим вкусом. Оно легко и уверенно держится на ногах, обладает свежей кислотностью и тонкой, почти незаметной танинной структурой. Спелые и терпкие плоды малины и черники задерживаются в середине палитры и приводят к долгому, свежему завершению с нотками сливок и шоколада.

Вино Sassicaia 2020 года можно будет хранить до 2050, но и в молодости оно доставит вам массу удовольствия. Советуем выдержать его не менее 10 месяцев в бутылке, прежде чем открывать.

Tenuta San Guido 2020, Bolgheri Sassicaia - вино этого урожая является точным отражением прибрежной Тосканы, в отличие от более общих "тосканских" вин из других районов большого центрального региона Италии. Вы ощущаете спелость и мягкий фруктовый вес, присущие прибрежному району с особенно ярким светом и теплыми средиземноморскими морскими бризами.

Вино Сассикайя 2020 из прохладных урожаев, как известно, в первые годы своего существования является сдержанным или замкнутым, требующим длительного времени для того, чтобы войти в идеальное питьевое состояние. В данном случае это не так. Вино прекрасно и убедительно с первых минут, демонстрируя прекрасное сочетание темных фруктов, дубовых специй, сбалансированной свежести, текстурного богатства, мягких танинов и умело сдерживаемого 14%-го содержания алкоголя. Непосредственный характер – вот, что отличает этот винтаж. В своем нынешнем виде вино Sassicaia 2020 года доставляет истинное удовольствие, обладая ослепительными первичными фруктами и высокой интенсивностью в ближайшей и среднесрочной перспективе.

В конце марта 2020 заморозки в Тоскано повредили более ранние сорта Каберне Фран, что привело к снижению производства и к получению плодов превосходного качества. Весна была мягкой, а лето в целом теплым, но резкое ускорение созревания в конце лета заставило команду «Тенута Сан Гуидо» начать сбор в первую неделю сентября, чтобы избежать перезрелости. Традиционный бленд вино Болгери Сассикайя из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран, его черносмородиновый, пыльный, листовой и кедровый характер подчеркивается интенсивным и бальзамическим вкусом. Оно легко и уверенно держится на ногах, обладает свежей кислотностью и тонкой, почти незаметной танинной структурой. Спелые и терпкие плоды малины и черники задерживаются в середине палитры и приводят к долгому, свежему завершению с нотками сливок и шоколада.

Вино Sassicaia 2020 года можно будет хранить до 2050, но и в молодости оно доставит вам массу удовольствия. Советуем выдержать его не менее 10 месяцев в бутылке, прежде чем открывать.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с легким терракотовым оттенком. Аромат раскрывается нотками темных ягод, смородины, сухих трав и свежевыделанной кожи, которые переплетаются с тонами графита, минералов и фиалки. Полнотелое, с прекрасной структурой, шелковистыми танинами и продолжительным сладковатым послевкусием с нюансами лакрицы.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с легким терракотовым оттенком. Аромат раскрывается нотками темных ягод, смородины, сухих трав и свежевыделанной кожи, которые переплетаются с тонами графита, минералов и фиалки. Полнотелое, с прекрасной структурой, шелковистыми танинами и продолжительным сладковатым послевкусием с нюансами лакрицы.

Вино темно-рубинового цвета с легким кирпичным оттенком. Аромат сложный с тонами красных ягод, черной смородины, ежевики, нотками специй, кожи и эвкалипта. Полнотелое, хорошо структурированое вино с бархатными танинами,  великолепно сбалансированной кислотностью, фруктовым вкусом с явным тоном черной смородины и привкусом специй. Продолжительное элегантное послевкусие.

Вино темно-рубинового цвета с легким кирпичным оттенком. Аромат сложный с тонами красных ягод, черной смородины, ежевики, нотками специй, кожи и эвкалипта. Полнотелое, хорошо структурированое вино с бархатными танинами,  великолепно сбалансированной кислотностью, фруктовым вкусом с явным тоном черной смородины и привкусом специй. Продолжительное элегантное послевкусие.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино очаровывает насыщенным, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополняется оттенками спелых слив, черники, трюфелей, жареного мяса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами, пастами, пирогами.

Вино Magrez Fombrauge, 2011 — роскошное полнотелое вино с великолепным цветочным ароматом, который дополняют оттенки спелых слив, черники, трюфелей и жареного мяса. Вкус — насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием. Первый винтаж "Шато Магре Фомброж" был создан в 2000 году и сразу завоевал наивысшую оценку в 100 баллов от самого известного винного эксперта Роберта Паркера. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создается вино, выращивается на лозах почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие лотки. 80 человек вручную отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные емкости на 35 гектолитров, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки без фильтрации, чтобы избежать вредных механических воздействий.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино очаровывает насыщенным, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополняется оттенками спелых слив, черники, трюфелей, жареного мяса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами, пастами, пирогами.

Вино Magrez Fombrauge, 2011 — роскошное полнотелое вино с великолепным цветочным ароматом, который дополняют оттенки спелых слив, черники, трюфелей и жареного мяса. Вкус — насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием. Первый винтаж "Шато Магре Фомброж" был создан в 2000 году и сразу завоевал наивысшую оценку в 100 баллов от самого известного винного эксперта Роберта Паркера. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создается вино, выращивается на лозах почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие лотки. 80 человек вручную отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные емкости на 35 гектолитров, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки без фильтрации, чтобы избежать вредных механических воздействий.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Цвет — яркий золотисто-желтый.

Вкус насыщенный, густой, плотный, богатый, свежий и сочный, потрясающе многослойный, с выразительной индивидуальностью, жирной текстурой, текучей минеральностью, хорошо интегрированными оттенками дуба, сильными нотками яблок и специй, остающимися и в продолжительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает насладиться манящими ароматами ириски и карамели, дополненными оттенками дыма, меда и яблока.

Замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. После прессования всего винограда сусло отстаивается при низких температурах от 24 до 48 часов. Около 50% винифицируют в новых полумуидах, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках при частом перемешивании осадка и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет — яркий золотисто-желтый.

Вкус насыщенный, густой, плотный, богатый, свежий и сочный, потрясающе многослойный, с выразительной индивидуальностью, жирной текстурой, текучей минеральностью, хорошо интегрированными оттенками дуба, сильными нотками яблок и специй, остающимися и в продолжительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает насладиться манящими ароматами ириски и карамели, дополненными оттенками дыма, меда и яблока.

Замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. После прессования всего винограда сусло отстаивается при низких температурах от 24 до 48 часов. Около 50% винифицируют в новых полумуидах, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках при частом перемешивании осадка и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

«Sassicaia» 2011 года является абсолютно сенсационным выпуском в линейке винтажном «Tenuta San Guido», поскольку он демонстрирует потрясающую элегантность и класс, но при этом обладает мускулистостью. Оно сразу впечатляет, поскольку открывается соблазнительными ароматами свежей измельченной ежевики и смородины, за которыми следуют тосты, жареный кофе, графит и минералы, которые прекрасно сочетаются в бокале. «Сассикайя» 2011 обладает великолепной тонкой, бархатистой текстурой и демонстрирует замечательный баланс и утонченность, оно шелковистое и ласковое, оставляя после себя нотки чистых темных фруктов. Совершенно очаровательное даже в этом юном возрасте 2011 год вино состоит из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.

«Sassicaia» 2011 года является абсолютно сенсационным выпуском в линейке винтажном «Tenuta San Guido», поскольку он демонстрирует потрясающую элегантность и класс, но при этом обладает мускулистостью. Оно сразу впечатляет, поскольку открывается соблазнительными ароматами свежей измельченной ежевики и смородины, за которыми следуют тосты, жареный кофе, графит и минералы, которые прекрасно сочетаются в бокале. «Сассикайя» 2011 обладает великолепной тонкой, бархатистой текстурой и демонстрирует замечательный баланс и утонченность, оно шелковистое и ласковое, оставляя после себя нотки чистых темных фруктов. Совершенно очаровательное даже в этом юном возрасте 2011 год вино состоит из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.

Вино насыщенного рубинового цвета с комплексным ароматом, богатым оттенками смородины, специй  и средиземноморских трав. Полнотелое с прекрасным  балансом, выраженными, но шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. 

Вино насыщенного рубинового цвета с комплексным ароматом, богатым оттенками смородины, специй  и средиземноморских трав. Полнотелое с прекрасным  балансом, выраженными, но шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона черной вишни, ежевики, яркие нотки розмарина, минералов и специй. Полнотелое, гармоничное, сочное вино, с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами смородины и кедра во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона черной вишни, ежевики, яркие нотки розмарина, минералов и специй. Полнотелое, гармоничное, сочное вино, с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами смородины и кедра во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.

Итальянское вино "Sassicaia" 2007 года насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком, элегантным, комплексным ароматом, в котором нотки спелой вишни, ягод, сливы, специй гармонично дополняются изысканными нюансами средиземноморских трав. Полнотелое, с отличной структурой, великолепным балансом и продолжительным ягодным послевкусием с легким минеральным оттенком.  

Итальянское вино "Sassicaia" 2007 года насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком, элегантным, комплексным ароматом, в котором нотки спелой вишни, ягод, сливы, специй гармонично дополняются изысканными нюансами средиземноморских трав. Полнотелое, с отличной структурой, великолепным балансом и продолжительным ягодным послевкусием с легким минеральным оттенком.  

"Sassicaia" 2017 имеет цвет от среднего до темно-рубинового. Аромат приятно раскрывается в бокале (не слишком сложным) с нотами шелковицы, спелой красной сливы, лесных ягод, нотками сушеного розмарина. Вкус сочный, свежий, черная вишня, ежевика, гранат, бархатистые спелые танины, великолепно сбалансированы. Вино настолько гармонично, а мягкие танины готовы к употреблению в раннем возрасте. После слоев красных и черных фруктов послевкусие аккуратное.

Каждый урожай этого легендарного вина получает щедрые похвалы и высокие оценки. 2017 был очень жарким годом, который, вероятно, запомнится как один из самых засушливых с 2003 года. К счастью, дневные морские бризы, чередующиеся с ночными ветрами с суши, освежили виноградные лозы. Благодаря этим охлаждающим эффектам виноград оставался здоровым и развивал прекрасные ароматические компоненты и сложные фенольные соединения. Смесь оставалась на уровне 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Выдержка проходила в барриках из французского дуба (40% новых) в течение 24 месяцев. После розлива вино “Сассикайя” рафинируют в течение 6 месяцев в бутылке перед выпуском. Еще один успех, эта “Sassicaia” 2017 года получила восторженные отзывы.

"Sassicaia" 2017 имеет цвет от среднего до темно-рубинового. Аромат приятно раскрывается в бокале (не слишком сложным) с нотами шелковицы, спелой красной сливы, лесных ягод, нотками сушеного розмарина. Вкус сочный, свежий, черная вишня, ежевика, гранат, бархатистые спелые танины, великолепно сбалансированы. Вино настолько гармонично, а мягкие танины готовы к употреблению в раннем возрасте. После слоев красных и черных фруктов послевкусие аккуратное.

Каждый урожай этого легендарного вина получает щедрые похвалы и высокие оценки. 2017 был очень жарким годом, который, вероятно, запомнится как один из самых засушливых с 2003 года. К счастью, дневные морские бризы, чередующиеся с ночными ветрами с суши, освежили виноградные лозы. Благодаря этим охлаждающим эффектам виноград оставался здоровым и развивал прекрасные ароматические компоненты и сложные фенольные соединения. Смесь оставалась на уровне 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Выдержка проходила в барриках из французского дуба (40% новых) в течение 24 месяцев. После розлива вино “Сассикайя” рафинируют в течение 6 месяцев в бутылке перед выпуском. Еще один успех, эта “Sassicaia” 2017 года получила восторженные отзывы.

«Sassicaia» 2010 - вино безупречной элегантности и утонченности, впечатляющее своей чистотой и безупречным балансом. Оно приносит великолепные ароматы свежей измельченной ежевики, красных цветов, минералов и специй, которые появляются при продолжительном контакте с воздухом. Вкус обладает прекрасной внутренней сладостью, которой окутаны ультра-шелковистые танины, которые легко переходят в послевкусие, где они остаются.

Вино «Сассикайя» 2010 года представляет смесь 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран провела 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 6 месяцев выдерживалась в бутылке, прежде чем была выпущена, однако для этого все еще требуется некоторое время в погребе, прежде чем она станет наилучшей.

«Sassicaia» 2010 - вино безупречной элегантности и утонченности, впечатляющее своей чистотой и безупречным балансом. Оно приносит великолепные ароматы свежей измельченной ежевики, красных цветов, минералов и специй, которые появляются при продолжительном контакте с воздухом. Вкус обладает прекрасной внутренней сладостью, которой окутаны ультра-шелковистые танины, которые легко переходят в послевкусие, где они остаются.

Вино «Сассикайя» 2010 года представляет смесь 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран провела 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 6 месяцев выдерживалась в бутылке, прежде чем была выпущена, однако для этого все еще требуется некоторое время в погребе, прежде чем она станет наилучшей.

Чрезвычайно завораживающий своим глубоким и немного строгим сенсорным профилем вино «Sassicaia» 2018 демонстрирует сложность и напряжение средиземноморской ароматической структуры, возникшей в результате великолепного урожая в Болгери-Сассикайя.

Оттенки липы, смешанные с нотами бузины и кориандра, создают солидную и выразительную основную сцену. По мере того, как в бокале проходят секунды, вино «Сассикайя» эволюционирует, описывая красоту нескольких породистых пород в элегантной и слегка снобской живости ореховой шелухи, листьев зеленого чая и очищенных грецких орехов. В интригующей обстановке, которая составляет третичную душу слоистого вина, чередуются опалесценция идеально контролируемого здорового восстановления со средиземноморскими травами, напоминающими майоран, орегано и петрушку. На вкус вино «Сассикайя» 2018 года нежное, убедительное и демонстрирует мягкий вкус. Идеальное извлечение полифенольных компонентов. Шелковистые танины сочетаются с естественной кислотностью вина, глоток в прогрессии, который без застенчивости и неуверенности заканчивается сосредоточенно и блестяще.

Экстраординарное вино «Sassicaia» 2018 представляет купаж состоящий из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.

Чрезвычайно завораживающий своим глубоким и немного строгим сенсорным профилем вино «Sassicaia» 2018 демонстрирует сложность и напряжение средиземноморской ароматической структуры, возникшей в результате великолепного урожая в Болгери-Сассикайя.

Оттенки липы, смешанные с нотами бузины и кориандра, создают солидную и выразительную основную сцену. По мере того, как в бокале проходят секунды, вино «Сассикайя» эволюционирует, описывая красоту нескольких породистых пород в элегантной и слегка снобской живости ореховой шелухи, листьев зеленого чая и очищенных грецких орехов. В интригующей обстановке, которая составляет третичную душу слоистого вина, чередуются опалесценция идеально контролируемого здорового восстановления со средиземноморскими травами, напоминающими майоран, орегано и петрушку. На вкус вино «Сассикайя» 2018 года нежное, убедительное и демонстрирует мягкий вкус. Идеальное извлечение полифенольных компонентов. Шелковистые танины сочетаются с естественной кислотностью вина, глоток в прогрессии, который без застенчивости и неуверенности заканчивается сосредоточенно и блестяще.

Экстраординарное вино «Sassicaia» 2018 представляет купаж состоящий из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком, элегантным, комплексным ароматом, в котором нотки спелой вишни, ягод, сливы, специй гармонично дополняются изысканными нюансами средиземноморских трав. Полнотелое, с отличной структурой, великолепным балансом и продолжительным ягодным послевкусием с легким минеральным оттенком.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком, элегантным, комплексным ароматом, в котором нотки спелой вишни, ягод, сливы, специй гармонично дополняются изысканными нюансами средиземноморских трав. Полнотелое, с отличной структурой, великолепным балансом и продолжительным ягодным послевкусием с легким минеральным оттенком.

Вино насыщенного рубинового цвета с комплексным ароматом, богатым оттенками смородины, специй  и средиземноморских трав. Полнотелое с прекрасным  балансом, выраженными, но шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. 

Вино насыщенного рубинового цвета с комплексным ароматом, богатым оттенками смородины, специй  и средиземноморских трав. Полнотелое с прекрасным  балансом, выраженными, но шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. 

«Sassicaia» 2006 - одно из культовых итальянских вин, когда оно начинает раскрываться, то излучает приятные ароматы спелых ягод, шоколада, фиалки и малины. Полнотелое, с ультратонкими танинами и очень долгим послевкусием. «Сассикайя» 2006 года потребует дополнительного времени созревания в бутылке, оно постепенно развиваться в течение многих лет.

«Sassicaia» 2006 - одно из культовых итальянских вин, когда оно начинает раскрываться, то излучает приятные ароматы спелых ягод, шоколада, фиалки и малины. Полнотелое, с ультратонкими танинами и очень долгим послевкусием. «Сассикайя» 2006 года потребует дополнительного времени созревания в бутылке, оно постепенно развиваться в течение многих лет.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким рыжеватым оттенком. В богатом аромате раскрываются оттенки ягод, сливы  и нотки специй. Элегантное, округлое, прекрасно сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием подчеркнутым тонами специй.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким рыжеватым оттенком. В богатом аромате раскрываются оттенки ягод, сливы  и нотки специй. Элегантное, округлое, прекрасно сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием подчеркнутым тонами специй.

Вино красно-рубинового цвета. Аромат с тонами ягод, черной смородины, ежевики, тонами ванили и специй. Округлое, полнотелое вино с отличной структурой, выразительными танинами и яркой кислотностью. Продолжительное, многогранное фруктово-ягодное послевкусие.

Вино красно-рубинового цвета. Аромат с тонами ягод, черной смородины, ежевики, тонами ванили и специй. Округлое, полнотелое вино с отличной структурой, выразительными танинами и яркой кислотностью. Продолжительное, многогранное фруктово-ягодное послевкусие.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает плотным рубиновым цветом с легкой рыжеватостью, комплексным, богатым ароматом, в котором присутствуют тона черных ягод, табака, ванили с легкими минеральными нотками. Элегантное красное сухое вино, прекрасно сбалансированное с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Вино обладает плотным рубиновым цветом с легкой рыжеватостью, комплексным, богатым ароматом, в котором присутствуют тона черных ягод, табака, ванили с легкими минеральными нотками. Элегантное красное сухое вино, прекрасно сбалансированное с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.