Вино Сардинское и Мурсия 5 л, 0.75 л и Торронтес: 100%, Страница 21

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттеками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, яблока и груши.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

"Castano Ecologico" Macabeo — элегантное белое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Макабео. Виноградные лозы возрастом около 15 лет разбиты на песчано-известковых почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило в первую неделю сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттеками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, яблока и груши.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

"Castano Ecologico" Macabeo — элегантное белое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Макабео. Виноградные лозы возрастом около 15 лет разбиты на песчано-известковых почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило в первую неделю сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, насыщенный, с мягкой текстурой, хорошей свежестью и яркими танинами.

Вино обладает интенсивным, выразительным, характерным ароматом с тонами вишни, засушенных цветов, мирта и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, зрелыми сырами, ветчиной и салями. Подходит для веганов.

"Chimbanta" — натуральное красное вино, обладающее интенсивным и очень выразительным ароматом и богатым, элегантным вкусом с яркими танинами. Вино изготовлено из автохтонного винограда сорта Моника. Урожай собирается на историческом винограднике "Бадде Ниголосу" в Сорсо-Сеннори. Средний возраст лоз составляет 41 год. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в бетонных и стеклянных чанах без добавления серы. Затем вино выдерживается 24-30 месяцев в небольших бетонных резервуарах, разливается в бутылки без осветления и фильтрации и дозревает еще несколько месяцев. Перед употреблением "Кимбанта" рекомендуется насытить кислородом в течение 15-30 минут.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.

Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, насыщенный, с мягкой текстурой, хорошей свежестью и яркими танинами.

Вино обладает интенсивным, выразительным, характерным ароматом с тонами вишни, засушенных цветов, мирта и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, зрелыми сырами, ветчиной и салями. Подходит для веганов.

"Chimbanta" — натуральное красное вино, обладающее интенсивным и очень выразительным ароматом и богатым, элегантным вкусом с яркими танинами. Вино изготовлено из автохтонного винограда сорта Моника. Урожай собирается на историческом винограднике "Бадде Ниголосу" в Сорсо-Сеннори. Средний возраст лоз составляет 41 год. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в бетонных и стеклянных чанах без добавления серы. Затем вино выдерживается 24-30 месяцев в небольших бетонных резервуарах, разливается в бутылки без осветления и фильтрации и дозревает еще несколько месяцев. Перед употреблением "Кимбанта" рекомендуется насытить кислородом в течение 15-30 минут.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми акцентами, нотами пряных специй и средиземноморских трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черешни, вишни, ежевики и прованских трав.

Вино идеально сочетается с пиццей с томатным соусом и зрелыми сырами, острыми куриными крылышками, а также с жирными сортами рыбы (например, лососем) и даже сардиной на гриле. Подходит для веганов.

"Castano Ecologico" Monastrell — биодинамическое красное сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Монастрель. Виноградные лозы возрастом более 25 лет произрастают на песчано-известковых почвах на высоте около 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С на протяжении 10 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение, которое также проходит в стальных емкостях. Перед розливом вино не стабилизируется и лишь проходит легкую фильтрацию.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми акцентами, нотами пряных специй и средиземноморских трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черешни, вишни, ежевики и прованских трав.

Вино идеально сочетается с пиццей с томатным соусом и зрелыми сырами, острыми куриными крылышками, а также с жирными сортами рыбы (например, лососем) и даже сардиной на гриле. Подходит для веганов.

"Castano Ecologico" Monastrell — биодинамическое красное сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Монастрель. Виноградные лозы возрастом более 25 лет произрастают на песчано-известковых почвах на высоте около 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С на протяжении 10 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение, которое также проходит в стальных емкостях. Перед розливом вино не стабилизируется и лишь проходит легкую фильтрацию.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, теплый, богатый, пряный, обладающий потрясающей концентрацией, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина насыщенный, очень пряный, с нотами черных фруктов, чернослива, дыма и сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Ottomarzo" — аутентичное, натуральное красное вино, на первый взгляд кажущееся грубоватым, но вскоре обнаруживающее великую щедрость. Название вина переводится как "Восьмое марта", в этот день родился дедушка Алессандро Деттори, нынешнего владельца винодельни. По словам Алессандро, дедушка был сварливым, но с большим сердцем. Так и вино "Ottomarzo" похоже на сурового, но не серьезного дедушку-крестьянина с благородными манерами и сильными, но нежными руками. Автохтонный виноград сорта Паскале выращивается на историческом винограднике "Бадде Ниголосу" в Сорсо-Сеннори. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз и отделяется от гребней. Спонтанные мацерация и ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей проходят в бетонных резервуарах в течение 3-10 дней. Выдержка вина в небольших цементных емкостях занимает около года. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются. Рекомендуется дать вину "подышать" перед употреблением.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, теплый, богатый, пряный, обладающий потрясающей концентрацией, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина насыщенный, очень пряный, с нотами черных фруктов, чернослива, дыма и сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Ottomarzo" — аутентичное, натуральное красное вино, на первый взгляд кажущееся грубоватым, но вскоре обнаруживающее великую щедрость. Название вина переводится как "Восьмое марта", в этот день родился дедушка Алессандро Деттори, нынешнего владельца винодельни. По словам Алессандро, дедушка был сварливым, но с большим сердцем. Так и вино "Ottomarzo" похоже на сурового, но не серьезного дедушку-крестьянина с благородными манерами и сильными, но нежными руками. Автохтонный виноград сорта Паскале выращивается на историческом винограднике "Бадде Ниголосу" в Сорсо-Сеннори. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз и отделяется от гребней. Спонтанные мацерация и ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей проходят в бетонных резервуарах в течение 3-10 дней. Выдержка вина в небольших цементных емкостях занимает около года. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются. Рекомендуется дать вину "подышать" перед употреблением.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.

Цвет вина — золотистый соломенный с яркими вспышками-вкраплениями.

Вкус вина гладкий, богатый, скорее даже роскошный. Наполнен экзотическими оттенками, с интересным послевкусием.

Аромат Thilion насыщенный и сложный, с оттенками акации, ванили, меда, цветов и древесными нотками в завершении.

Просто идеальное вино для аперитива. Хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Цвет вина — золотистый соломенный с яркими вспышками-вкраплениями.

Вкус вина гладкий, богатый, скорее даже роскошный. Наполнен экзотическими оттенками, с интересным послевкусием.

Аромат Thilion насыщенный и сложный, с оттенками акации, ванили, меда, цветов и древесными нотками в завершении.

Просто идеальное вино для аперитива. Хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино сверкающего соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми оттенками.

Вино обладает гладким, приятным вкусом с нотками цитрусовых и ванили в долгом послевкусии.

Тонкий, но насыщенный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов (банана), ванили, сливочного масла и фундука.

Вино прекрасно подойдет к гребешкам и курице с карри, белому и красному мясу, рыбе под соусом или приготовленной на гриле, сырам средней выдержки.

Вино "Villa di Chiesa" входит в линейку "Eccellenze", в составе которой представлены наиболее ценные и качественные вина хозяйства. Вино изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Урожай Верментино для создания "Вилла ди Кьеза" собирают в течение сентября и в начале октября, Шардоне снимают с лоз раньше — в третьей декаде августа. Ягоды отделяются от кожицы с помощью мягкого прессования и ферментируются в дубовых бочках. В них же вино созревает на осадке, регулярно производится батоннаж. В 2009 году винтаж "Вилла ди Кьеза" 2006 года стал победителем на конкурсе "Prix du Vinologue".

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино сверкающего соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми оттенками.

Вино обладает гладким, приятным вкусом с нотками цитрусовых и ванили в долгом послевкусии.

Тонкий, но насыщенный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов (банана), ванили, сливочного масла и фундука.

Вино прекрасно подойдет к гребешкам и курице с карри, белому и красному мясу, рыбе под соусом или приготовленной на гриле, сырам средней выдержки.

Вино "Villa di Chiesa" входит в линейку "Eccellenze", в составе которой представлены наиболее ценные и качественные вина хозяйства. Вино изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Урожай Верментино для создания "Вилла ди Кьеза" собирают в течение сентября и в начале октября, Шардоне снимают с лоз раньше — в третьей декаде августа. Ягоды отделяются от кожицы с помощью мягкого прессования и ферментируются в дубовых бочках. В них же вино созревает на осадке, регулярно производится батоннаж. В 2009 году винтаж "Вилла ди Кьеза" 2006 года стал победителем на конкурсе "Prix du Vinologue".

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино соломенно-зеленоватого цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает мягким, объемным вкусом с нотками цитрусовых, ванили и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, ванили, сливочного масла и фундука.

Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, жареной, тушеной рыбе и к сырам средней выдержки.

Вино Villa di Chiesa изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино соломенно-зеленоватого цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает мягким, объемным вкусом с нотками цитрусовых, ванили и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, ванили, сливочного масла и фундука.

Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, жареной, тушеной рыбе и к сырам средней выдержки.

Вино Villa di Chiesa изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот красных и черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино станет идеальным партнером для стейков из свинины и ягнятины, хорошо сочетается с блюдами под густым томатным соусом, овощами, пастой, а также с мясным рагу. Подходит для веганов.

Для создания биодинамического красного сухого вина "Castano Ecologico" Monastrell Barrica производитель использует органически выращенный виноград сорта Монастрель, который созревает на песчано-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °С на протяжении 10 дней. Вино выдерживается 4 месяца в дубовых бочках. В результате получается изысканное вино с глубоким вкусом и сложным ароматом. Вино станет идеальным партнером для стейков из свинины и ягнятины, хорошо сочетается с блюдами под густым томатным соусом, овощами, пастой, а также с мясным рагу.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот красных и черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино станет идеальным партнером для стейков из свинины и ягнятины, хорошо сочетается с блюдами под густым томатным соусом, овощами, пастой, а также с мясным рагу. Подходит для веганов.

Для создания биодинамического красного сухого вина "Castano Ecologico" Monastrell Barrica производитель использует органически выращенный виноград сорта Монастрель, который созревает на песчано-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °С на протяжении 10 дней. Вино выдерживается 4 месяца в дубовых бочках. В результате получается изысканное вино с глубоким вкусом и сложным ароматом. Вино станет идеальным партнером для стейков из свинины и ягнятины, хорошо сочетается с блюдами под густым томатным соусом, овощами, пастой, а также с мясным рагу.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими нотами черники в сочетании с оттенками сладких специй.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, рисом, паэльей, морепродуктами, закусками, тапас, пастой, грибами, твердыми сырами, вяленой свининой и курицей на гриле.

Каждая эпоха нуждается в прорыве, изменении, и в этом духе преодоления и эволюции компания BSI создала "Genus". "Генус" — линейка молодых, свежих, питких испанских вин, которые отлично подходят на каждый день и хорошо сочетаются с большинством блюд. Все вина линейки являются яркими представителями региона Хумилья. Минималистичный, современный дизайн подчеркивает их доступность. Привлекательное соотношение "цена-качество" является немаловажным достоинством вин "Генус"."Genus" Monastrell-Syrah — красное сухое вино, несколько отличающееся от других вин линейки "Генус" благодаря непродолжительной выдержке в дубовых бочках, но остающееся таким же свежим и питким. Для его изготовления используют виноград сорта Монастрель и небольшую долю сорта Сира, которые выращиваются в Хумильи, небольшом регионе на средиземноморском побережье юго-востока Испании. Ландшафт Хумильи характеризуется широкими долинами и равнинами, прерываемыми горными хребтами. Климат Хумильи характеризуется как засушливый и континентальный, что наряду со скудным количеством осадков, делает этот регион теоретически суровым районом для выращивания винограда, однако непривередливый Монастрель показывает здесь замечательные результаты.Виноград собирается, как правило, во вторую неделю сентября в пластиковые ящики по 14 кг. На винодельне виноград тщательно отбирается и мягко прессуется. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали в течение 3-х недель. По завершении мололактической ферментации вино выдерживается в течение короткого периода времени в новых американских и французских дубовых бочках при контролируемой температуре и влажности для придания вину округлости."Genus" Monastrell-Syrah было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Austrian Wine Challenge, 2014" и золотой — "Concours Mondial de Bruxelles, 2006".

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими нотами черники в сочетании с оттенками сладких специй.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, рисом, паэльей, морепродуктами, закусками, тапас, пастой, грибами, твердыми сырами, вяленой свининой и курицей на гриле.

Каждая эпоха нуждается в прорыве, изменении, и в этом духе преодоления и эволюции компания BSI создала "Genus". "Генус" — линейка молодых, свежих, питких испанских вин, которые отлично подходят на каждый день и хорошо сочетаются с большинством блюд. Все вина линейки являются яркими представителями региона Хумилья. Минималистичный, современный дизайн подчеркивает их доступность. Привлекательное соотношение "цена-качество" является немаловажным достоинством вин "Генус"."Genus" Monastrell-Syrah — красное сухое вино, несколько отличающееся от других вин линейки "Генус" благодаря непродолжительной выдержке в дубовых бочках, но остающееся таким же свежим и питким. Для его изготовления используют виноград сорта Монастрель и небольшую долю сорта Сира, которые выращиваются в Хумильи, небольшом регионе на средиземноморском побережье юго-востока Испании. Ландшафт Хумильи характеризуется широкими долинами и равнинами, прерываемыми горными хребтами. Климат Хумильи характеризуется как засушливый и континентальный, что наряду со скудным количеством осадков, делает этот регион теоретически суровым районом для выращивания винограда, однако непривередливый Монастрель показывает здесь замечательные результаты.Виноград собирается, как правило, во вторую неделю сентября в пластиковые ящики по 14 кг. На винодельне виноград тщательно отбирается и мягко прессуется. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали в течение 3-х недель. По завершении мололактической ферментации вино выдерживается в течение короткого периода времени в новых американских и французских дубовых бочках при контролируемой температуре и влажности для придания вину округлости."Genus" Monastrell-Syrah было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Austrian Wine Challenge, 2014" и золотой — "Concours Mondial de Bruxelles, 2006".

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами, пряными акцентами и долгим, сухим послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, ванили, кедра и пряностей.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, сыров и пасты.

Каждая эпоха нуждается в прорыве, изменении, и в этом духе преодоления и эволюции компания BSI создала "Genus". "Генус" — линейка молодых, свежих, питких испанских вин, которые отлично подходят на каждый день и хорошо сочетаются с большинством блюд. Все вина линейки являются яркими представителями региона Хумилья. Минималистичный, современный дизайн подчеркивает их доступность. Привлекательное соотношение "цена-качество" является немаловажным достоинством вин "Генус"."Genus" Monastrell — свежее красное сухое вино из винограда сорта Монастрель, который выращивается в Хумильи, небольшом регионе на средиземноморском побережье юго-востока Испании. Ландшафт Хумильи характеризуется широкими долинами и равнинами, прерываемыми горными хребтами. Климат Хумильи характеризуется как засушливый и континентальный, что наряду со скудным количеством осадков, делает этот регион теоретически суровым районом для выращивания винограда, однако непривередливый Монастрель показывает здесь замечательные результаты. Урожай собирается достаточно рано, чтобы сохранить его натуральную кислотность. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, сыров и пасты.

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами, пряными акцентами и долгим, сухим послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, ванили, кедра и пряностей.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, сыров и пасты.

Каждая эпоха нуждается в прорыве, изменении, и в этом духе преодоления и эволюции компания BSI создала "Genus". "Генус" — линейка молодых, свежих, питких испанских вин, которые отлично подходят на каждый день и хорошо сочетаются с большинством блюд. Все вина линейки являются яркими представителями региона Хумилья. Минималистичный, современный дизайн подчеркивает их доступность. Привлекательное соотношение "цена-качество" является немаловажным достоинством вин "Генус"."Genus" Monastrell — свежее красное сухое вино из винограда сорта Монастрель, который выращивается в Хумильи, небольшом регионе на средиземноморском побережье юго-востока Испании. Ландшафт Хумильи характеризуется широкими долинами и равнинами, прерываемыми горными хребтами. Климат Хумильи характеризуется как засушливый и континентальный, что наряду со скудным количеством осадков, делает этот регион теоретически суровым районом для выращивания винограда, однако непривередливый Монастрель показывает здесь замечательные результаты. Урожай собирается достаточно рано, чтобы сохранить его натуральную кислотность. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, сыров и пасты.

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими гранатовыми бликами.

Глубокий, сложный, гладкий вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру благодаря округлым танинам, наполненную мягкими тонами вишни и шоколада. Долгое, приятное послевкусие оставляет легкие нотки пряностей.

Насыщенный аромат вина соткан из деликатных нот черной смородины, тимьяна, можжевельника и розмарина.

Вино отлично сочетается с запеченным красным мясом, тушеной дичью, зрелыми коровьими и овечьими сырами.

"Ankile" Cannonau di Sardegna DOC — мягкое, насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, ставшего визитной карточкой острова Сардиния. Считается, что Каннонау был завезен на остров в XV–XVI вв. во время испанских завоеваний, а в 1677 году вино из этого сорта уже упоминается как любимый напиток на Сардинии. Однако вторая версия происхождения Каннонау записывает его в разряд самых древнейших вин Средиземноморья, поскольку проведенные на Сардинии раскопки обнаружили окаменевшие косточки винограда, а проведенный анализ ДНК показал, что принадлежат они Каннонау. Возможно, Каннонау был завезен из Месопотамии или возник на острове самостоятельно.Виноградники Cantina di Mogoro расположены близ городка Могоро на холмистых, преимущественно известковых почвах с песочными вкраплениями. Средиземноморский климат с жарким летом и мягкой зимой, и сезонным холодным ветром мистраль обеспечивает виноградные лозы достаточным уровнем солнечного света и температуры, позволяя набирать ягодам максимальное количество ароматических веществ. В результате получаются концентрированные вина с яркими, слегка джемовыми тонами в аромате и гладкой, насыщенной структурой.

Cantina di Mogoro была основана в 1956 году небольшой группой виноделов, движимой глубоким уважением к искусству виноделия. Кантина ди Могоро находится на Сардинии в провинции Ористано, в регионе, который носит название Альта Мармилла. Вина компании экспортируются и ценятся на международных рынках, о чем свидетельствуют награды, полученные за многие годы плодотворной деятельности. Технический персонал Cantina di Mogoro состоит из высококвалифицированного персонала, способного выполнять все операции: от переработки винограда до розлива продукта в бутылки. Сохранение своеобразных характеристик винограда каждого отдельного виноградника требует внимания, подготовки и опыта; таким образом, технические сотрудники становятся ключевым фактором успеха компании наравне с современным оборудованием. Компания владеет 350 га виноградников, на которых культивируются как редкие автохтонные сорта — Семидано, Бовале и Моника, так и традиционные сардинские сорта — Нурагус, Верментино, Каннонау, Мальвазия и Москато. Руководство Cantina di Mogoro поручено команде профессионалов, вдохновленных любовью к своему труду, виноградарству и территории, богатой историей и традициями. Команда Cantina di Mogoro — это компетентная и сплоченная группа, которая на протяжении многих лет постоянно совершенствовала качество и технологичность, чтобы предложить продукцию, способную удовлетворить даже самого требовательного потребителя. Тщательный уход за виноградниками и осознание важности работы каждого члена винодельни являются неотъемлемыми элементами для постоянного развития Cantina di Mogoro.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими гранатовыми бликами.

Глубокий, сложный, гладкий вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру благодаря округлым танинам, наполненную мягкими тонами вишни и шоколада. Долгое, приятное послевкусие оставляет легкие нотки пряностей.

Насыщенный аромат вина соткан из деликатных нот черной смородины, тимьяна, можжевельника и розмарина.

Вино отлично сочетается с запеченным красным мясом, тушеной дичью, зрелыми коровьими и овечьими сырами.

"Ankile" Cannonau di Sardegna DOC — мягкое, насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, ставшего визитной карточкой острова Сардиния. Считается, что Каннонау был завезен на остров в XV–XVI вв. во время испанских завоеваний, а в 1677 году вино из этого сорта уже упоминается как любимый напиток на Сардинии. Однако вторая версия происхождения Каннонау записывает его в разряд самых древнейших вин Средиземноморья, поскольку проведенные на Сардинии раскопки обнаружили окаменевшие косточки винограда, а проведенный анализ ДНК показал, что принадлежат они Каннонау. Возможно, Каннонау был завезен из Месопотамии или возник на острове самостоятельно.Виноградники Cantina di Mogoro расположены близ городка Могоро на холмистых, преимущественно известковых почвах с песочными вкраплениями. Средиземноморский климат с жарким летом и мягкой зимой, и сезонным холодным ветром мистраль обеспечивает виноградные лозы достаточным уровнем солнечного света и температуры, позволяя набирать ягодам максимальное количество ароматических веществ. В результате получаются концентрированные вина с яркими, слегка джемовыми тонами в аромате и гладкой, насыщенной структурой.

Cantina di Mogoro была основана в 1956 году небольшой группой виноделов, движимой глубоким уважением к искусству виноделия. Кантина ди Могоро находится на Сардинии в провинции Ористано, в регионе, который носит название Альта Мармилла. Вина компании экспортируются и ценятся на международных рынках, о чем свидетельствуют награды, полученные за многие годы плодотворной деятельности. Технический персонал Cantina di Mogoro состоит из высококвалифицированного персонала, способного выполнять все операции: от переработки винограда до розлива продукта в бутылки. Сохранение своеобразных характеристик винограда каждого отдельного виноградника требует внимания, подготовки и опыта; таким образом, технические сотрудники становятся ключевым фактором успеха компании наравне с современным оборудованием. Компания владеет 350 га виноградников, на которых культивируются как редкие автохтонные сорта — Семидано, Бовале и Моника, так и традиционные сардинские сорта — Нурагус, Верментино, Каннонау, Мальвазия и Москато. Руководство Cantina di Mogoro поручено команде профессионалов, вдохновленных любовью к своему труду, виноградарству и территории, богатой историей и традициями. Команда Cantina di Mogoro — это компетентная и сплоченная группа, которая на протяжении многих лет постоянно совершенствовала качество и технологичность, чтобы предложить продукцию, способную удовлетворить даже самого требовательного потребителя. Тщательный уход за виноградниками и осознание важности работы каждого члена винодельни являются неотъемлемыми элементами для постоянного развития Cantina di Mogoro.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, глубокий, сбалансированный, с обилием фруктовых оттенков, нотами нуги и каштана и длительным ароматным послевкусием.

Выразительный и многослойный букет вина раскрывается широким спектром ароматов: от оттенков ежевики до нот дикого шиповника и тонких нюансов поджаренных тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, жареной домашней птицы, выдержанных сыров.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, глубокий, сбалансированный, с обилием фруктовых оттенков, нотами нуги и каштана и длительным ароматным послевкусием.

Выразительный и многослойный букет вина раскрывается широким спектром ароматов: от оттенков ежевики до нот дикого шиповника и тонких нюансов поджаренных тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, жареной домашней птицы, выдержанных сыров.

Вино густого соломенного цвета.

Вкус вина имеет хороший вес и концентрацию, в нем присутствуют тона свежих фруктов, оживленное длительное сухое послевкусие.

Аромат вина средней насыщенности, в середине букета — оттенки экзотических фруктов, с акцентом на манго, ананас и белый персик.

Вино составит хорошую пару рыбному супу, жареному морскому окуню, сливочному сыру и суши.

Белое Giunco Vermentino di Sardegna — удивительное вино, отличающееся красивым ароматом тропических фруктов и живым вкусом. Сорт Верментино для "Giunco Vermentino di Sardegna" выращен на земле Sulcis, на юго-западе региона Сардиния. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, частыми северо-западными ветрами, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Почвы песчаные и известково-глинистые, богатые, средней текстуры, с достаточным количеством минеральных элементов. Лозы дают около 45 гектолитров с гектара.Дожди в 2009 году принесли долгожданное облегчение виноградникам Сардинии после двух очень жарких и сухих лет. Климатические условия были отличные, с правильным количеством осадков и долгими теплыми и солнечными днями в августе, что позволило собрать урожай белого винограда уже в конце августа. Верментино в 2009 году имеет прекрасный баланс между вкусом и ароматом спелых фруктов и живой кислотностью. Виноград был собран в маленькие ящики и отправлен на завод, где ягоды подверглись мягкому прессованию и частично — вымачиванию в течение 12 часов при температуре 6-8°С. Виноградный сок ферментировался в цистернах из нержавеющей стали при температуре 14-16°C. После стабилизации вино выдерживалось около 2 месяцев в цистернах и не менее 2 месяцев в бутылках. Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы. Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино густого соломенного цвета.

Вкус вина имеет хороший вес и концентрацию, в нем присутствуют тона свежих фруктов, оживленное длительное сухое послевкусие.

Аромат вина средней насыщенности, в середине букета — оттенки экзотических фруктов, с акцентом на манго, ананас и белый персик.

Вино составит хорошую пару рыбному супу, жареному морскому окуню, сливочному сыру и суши.

Белое Giunco Vermentino di Sardegna — удивительное вино, отличающееся красивым ароматом тропических фруктов и живым вкусом. Сорт Верментино для "Giunco Vermentino di Sardegna" выращен на земле Sulcis, на юго-западе региона Сардиния. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, частыми северо-западными ветрами, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Почвы песчаные и известково-глинистые, богатые, средней текстуры, с достаточным количеством минеральных элементов. Лозы дают около 45 гектолитров с гектара.Дожди в 2009 году принесли долгожданное облегчение виноградникам Сардинии после двух очень жарких и сухих лет. Климатические условия были отличные, с правильным количеством осадков и долгими теплыми и солнечными днями в августе, что позволило собрать урожай белого винограда уже в конце августа. Верментино в 2009 году имеет прекрасный баланс между вкусом и ароматом спелых фруктов и живой кислотностью. Виноград был собран в маленькие ящики и отправлен на завод, где ягоды подверглись мягкому прессованию и частично — вымачиванию в течение 12 часов при температуре 6-8°С. Виноградный сок ферментировался в цистернах из нержавеющей стали при температуре 14-16°C. После стабилизации вино выдерживалось около 2 месяцев в цистернах и не менее 2 месяцев в бутылках. Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы. Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Гармоничное, приятное вино со свежим фруктовым вкусом, изящной кислотностью и нежным кружевом минеральных штрихов.

В аромате вина преобладают оттенки белых цветов, нотки свежескошенной травы и изысканные минеральные полутона.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов и рыбы-гриль.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Гармоничное, приятное вино со свежим фруктовым вкусом, изящной кислотностью и нежным кружевом минеральных штрихов.

В аромате вина преобладают оттенки белых цветов, нотки свежескошенной травы и изысканные минеральные полутона.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов и рыбы-гриль.

У вина яркий соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино покоряет питким, чистым, освежающим вкусом с выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием с нюансами розмарина.

Опьяняющий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, украшенными нюансами средиземноморских трав и морского бриза.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, овощами и сырами.

Щедрое солнце Галлуры наполняет теплом сорт Верментино, популярный в Сардинии, чтобы мастера команды Контини могли создать изящное вино Contini, "Elibaria" Vermentino di Gallura DOCG. Участки располагаются неподалеку от вершины горы Лимбара на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, для которого характерны мягкая зима и жаркое лето. Почвы виноградников — гранитные. Урожайность не превышает 80 ц/га.После сбора урожая в первой половине сентября ягоды подвергают деликатному прессованию с последующим брожением сусла в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах несколько месяцев, а после розлива еще несколько месяцев дозревает в бутылке. Свежее и приятное, "Elibaria" послужит идеальным аперитивом и удачно дополнит блюда средиземноморской кухни. Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в "Три бокала" от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино "Karmis". Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!

У вина яркий соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино покоряет питким, чистым, освежающим вкусом с выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием с нюансами розмарина.

Опьяняющий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, украшенными нюансами средиземноморских трав и морского бриза.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, овощами и сырами.

Щедрое солнце Галлуры наполняет теплом сорт Верментино, популярный в Сардинии, чтобы мастера команды Контини могли создать изящное вино Contini, "Elibaria" Vermentino di Gallura DOCG. Участки располагаются неподалеку от вершины горы Лимбара на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, для которого характерны мягкая зима и жаркое лето. Почвы виноградников — гранитные. Урожайность не превышает 80 ц/га.После сбора урожая в первой половине сентября ягоды подвергают деликатному прессованию с последующим брожением сусла в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах несколько месяцев, а после розлива еще несколько месяцев дозревает в бутылке. Свежее и приятное, "Elibaria" послужит идеальным аперитивом и удачно дополнит блюда средиземноморской кухни. Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в "Три бокала" от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино "Karmis". Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!

Вино светло-соломенного цвета с блестящими зеленоватыми бликами.

У вина глубокий, теплый, хорошо сбалансированный вкус с растительными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом со стойкими цветочными и растительными тонами, бальзамическими оттенками и нотками тимьяна.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

Вино светло-соломенного цвета с блестящими зеленоватыми бликами.

У вина глубокий, теплый, хорошо сбалансированный вкус с растительными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом со стойкими цветочными и растительными тонами, бальзамическими оттенками и нотками тимьяна.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот миндаля, минералов, дыни и вербены.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

"I Fiori" Vermentino — это превосходное итальянское белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. До 2009 года вино называлось "Crabilis". "И Фьори" создается из винограда, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известняковая, богатая кальцием. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем разливается по бутылкам. "И Фьори" , безусловно, одно из самых награждаемых вин компании Пала. В нем выражается философия хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия. Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот миндаля, минералов, дыни и вербены.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

"I Fiori" Vermentino — это превосходное итальянское белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. До 2009 года вино называлось "Crabilis". "И Фьори" создается из винограда, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известняковая, богатая кальцием. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем разливается по бутылкам. "И Фьори" , безусловно, одно из самых награждаемых вин компании Пала. В нем выражается философия хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия. Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе вина доминируют оттенки зелени. Ее свежесть и сила хорошо сбалансированы стойкой фруктовой кислотностью и выразительной минеральностью. Солоноватое послевкусие приятное и спокойное.

Стойкие цветочные и травяные оттенки в аромате вина переплетаются с нотами лайма, дыни, яблока и морской воды.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

"I Fiori" Vermentino — это превосходное итальянское белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. До 2009 года вино называлось "Crabilis". "И Фьори" создается из винограда, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известняковая, богатая кальцием. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем разливается по бутылкам. "И Фьори" , безусловно, одно из самых награждаемых вин компании Пала. В нем выражается философия хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия. Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе вина доминируют оттенки зелени. Ее свежесть и сила хорошо сбалансированы стойкой фруктовой кислотностью и выразительной минеральностью. Солоноватое послевкусие приятное и спокойное.

Стойкие цветочные и травяные оттенки в аромате вина переплетаются с нотами лайма, дыни, яблока и морской воды.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

"I Fiori" Vermentino — это превосходное итальянское белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. До 2009 года вино называлось "Crabilis". "И Фьори" создается из винограда, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известняковая, богатая кальцием. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем разливается по бутылкам. "И Фьори" , безусловно, одно из самых награждаемых вин компании Пала. В нем выражается философия хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия. Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина полный, теплый, хорошо сбалансированный, гармоничный, с отличной структурой, нежной текстурой, элегантными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и приятным, слегка горьковатым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелого винограда и экзотических фруктов, подчеркнутыми нюансами зеленого перца.

Вино отлично сочетается с легкими первыми блюдами, ризотто с морепродуктами, рыбой на гриле, мягкими сырами типа Пекорино.

"Canayli" — молодое белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в зоне Галлура, единственном на Сардинии наименовании DOCG, охватывающим большую территорию в северной части острова. На западе южная граница региона проходит вдоль реки Когинас. Затем пограничная линия немного поворачивает на север, огибая холмы Монти ди Ала, и достигает восточного побережья около Посады. Основу почв виноградников составляет песчаник, камни и гранит. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах для сохранения свежести. После бутилирования вино "отдыхает" 4-6 месяцев в погребах винодельни. Вино отлично сочетается с легкими первыми блюдами, ризотто с морепродуктами, рыбой на гриле, мягкими сырами типа Пекорино.

В Темпио-Паузания, у подножия горы Лимбара расположилась винодельня Cantina Gallura, являющаяся воплощением вековых традиций виноделов древнего средневекового княжества Галлуры, уже известных в XIX веке и за пределами островов своими превосходными винами из мускатных сортов винограда. Благодаря строгой системе отбора, инновационным технологиям и выдержке в бочках Cantina Gallura с 1956 года производит высококачественные вина с органолептическими характеристиками, адаптированными к постоянно меняющимся вкусам и потребностям потребителей. Флагманом Cantina Gallura является вино Vermentino di Gallura, единственное вино на Сардинии, с 1996 года относящееся к категории DOCG, высшей категории в классификации итальянских вин. Остальная продукция компании многократно отмечалась критиками за высокое качество. Помимо местных сортов, таких как Vermentino, Cannonau, Moscato, Pascale, Caricagiola, виноградари Кантина Галлура выращивают также Nebbiolo, сорт, завезенный из Пьемонта в 1700 году. В результате винификации этого винограда компания получает три качественных вина: "Karana", "Dolmen" и "Luna Nova". Новинки быстро привлекли внимание публики и критиков.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина полный, теплый, хорошо сбалансированный, гармоничный, с отличной структурой, нежной текстурой, элегантными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и приятным, слегка горьковатым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелого винограда и экзотических фруктов, подчеркнутыми нюансами зеленого перца.

Вино отлично сочетается с легкими первыми блюдами, ризотто с морепродуктами, рыбой на гриле, мягкими сырами типа Пекорино.

"Canayli" — молодое белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в зоне Галлура, единственном на Сардинии наименовании DOCG, охватывающим большую территорию в северной части острова. На западе южная граница региона проходит вдоль реки Когинас. Затем пограничная линия немного поворачивает на север, огибая холмы Монти ди Ала, и достигает восточного побережья около Посады. Основу почв виноградников составляет песчаник, камни и гранит. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах для сохранения свежести. После бутилирования вино "отдыхает" 4-6 месяцев в погребах винодельни. Вино отлично сочетается с легкими первыми блюдами, ризотто с морепродуктами, рыбой на гриле, мягкими сырами типа Пекорино.

В Темпио-Паузания, у подножия горы Лимбара расположилась винодельня Cantina Gallura, являющаяся воплощением вековых традиций виноделов древнего средневекового княжества Галлуры, уже известных в XIX веке и за пределами островов своими превосходными винами из мускатных сортов винограда. Благодаря строгой системе отбора, инновационным технологиям и выдержке в бочках Cantina Gallura с 1956 года производит высококачественные вина с органолептическими характеристиками, адаптированными к постоянно меняющимся вкусам и потребностям потребителей. Флагманом Cantina Gallura является вино Vermentino di Gallura, единственное вино на Сардинии, с 1996 года относящееся к категории DOCG, высшей категории в классификации итальянских вин. Остальная продукция компании многократно отмечалась критиками за высокое качество. Помимо местных сортов, таких как Vermentino, Cannonau, Moscato, Pascale, Caricagiola, виноградари Кантина Галлура выращивают также Nebbiolo, сорт, завезенный из Пьемонта в 1700 году. В результате винификации этого винограда компания получает три качественных вина: "Karana", "Dolmen" и "Luna Nova". Новинки быстро привлекли внимание публики и критиков.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный, приятный вкус с преобладанием фруктовых акцентов и изысканным, устойчивым минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из ноток спелых фруктов и цветочных акцентов, которые красиво оттеняются полутонами минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, овощами и сырами.

Щедрое солнце Галлуры наполняет теплом сорт Верментино, популярный в Сардинии, чтобы мастера команды Контини могли создать изящное вино Contini, Elibaria, Vermentino di Gallura DOCG. Участки располагаются в неподалеку от вершины горы Лимбара. Свежее и приятное, оно послужит идеальным аперитивом и удачно дополнит блюда средиземноморской кухни. После сбора урожая ягоды подвергают деликатному прессованию с последующим брожением сусла в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После вино выдерживается в стальных и бетонных резервуарах несколько месяцев. А после розлива Контини, Элибария Верментино ди Галлура еще два месяца содержится в бутылке. Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в "Три бокала" от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино "Karmis". Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный, приятный вкус с преобладанием фруктовых акцентов и изысканным, устойчивым минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из ноток спелых фруктов и цветочных акцентов, которые красиво оттеняются полутонами минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, овощами и сырами.

Щедрое солнце Галлуры наполняет теплом сорт Верментино, популярный в Сардинии, чтобы мастера команды Контини могли создать изящное вино Contini, Elibaria, Vermentino di Gallura DOCG. Участки располагаются в неподалеку от вершины горы Лимбара. Свежее и приятное, оно послужит идеальным аперитивом и удачно дополнит блюда средиземноморской кухни. После сбора урожая ягоды подвергают деликатному прессованию с последующим брожением сусла в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После вино выдерживается в стальных и бетонных резервуарах несколько месяцев. А после розлива Контини, Элибария Верментино ди Галлура еще два месяца содержится в бутылке. Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в "Три бокала" от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино "Karmis". Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый, изысканный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Изящный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, груши, мяты и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый, изысканный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Изящный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, груши, мяты и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина настойчивый, интенсивный, с выразительными тонами экзотических фруктов, лимона и минералов, свежей кислотностью и хрустящим послевкусием.

Свежий, весенний аромат вина открывается нотами акации и жимолости, к которым присоединяются оттенки желтой сливы и дыни, нюансы пряных трав.

Вино является идеальным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными закусками, супами, макаронами, ветчиной, салатами.

Вино Surrau, Vermentino di Gallura заключает в себе частичку души Сардинии. Средиземноморские бризы привносят запах моря в его аромат, в котором также ощутимы ноты дикорастущих трав и цветов. Виноград собирают вручную, когда он имеет высокую кислотность. После мягкого прессования проводят алкогольную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре около 16 °C. В тех же резервуарах вино проводит несколько месяцев до розлива, чтобы усилить свою свежесть, деликатность и приятность структуры.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина настойчивый, интенсивный, с выразительными тонами экзотических фруктов, лимона и минералов, свежей кислотностью и хрустящим послевкусием.

Свежий, весенний аромат вина открывается нотами акации и жимолости, к которым присоединяются оттенки желтой сливы и дыни, нюансы пряных трав.

Вино является идеальным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными закусками, супами, макаронами, ветчиной, салатами.

Вино Surrau, Vermentino di Gallura заключает в себе частичку души Сардинии. Средиземноморские бризы привносят запах моря в его аромат, в котором также ощутимы ноты дикорастущих трав и цветов. Виноград собирают вручную, когда он имеет высокую кислотность. После мягкого прессования проводят алкогольную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре около 16 °C. В тех же резервуарах вино проводит несколько месяцев до розлива, чтобы усилить свою свежесть, деликатность и приятность структуры.

Вино соломенного цвета со светло-зелеными переливами.

Свежий вкус вина обладает хорошей кислотностью, оттененной минеральными нотами. Деликатная фруктовость пробивается сквозь ярко выраженные тона средиземноморских трав.

Тонкий фруктовый аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками розового грейпфрута, украшенного намеками травы, лайма и белого перца.

Вино подается к морепродуктам, закускам, рыбным блюдам, мягким сырам.

Вино "La Cacciatora", Vermentino di Sardegna волшебным образом вызывает в сознании картину солнечных лучей, пробивающихся через зеленую листву. Выращенный в мягком средиземноморском климате, виноград Верментино дает наилучшие результаты, поражая тонкостью и изящностью букета. Собранный в первой декаде сентября виноград мягко прессуют и оставляют при пониженной температуре в чанах из нержавеющей стали для ферментации. После ее окончания вино остается на тонком осадке еще пару месяцев.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенного цвета со светло-зелеными переливами.

Свежий вкус вина обладает хорошей кислотностью, оттененной минеральными нотами. Деликатная фруктовость пробивается сквозь ярко выраженные тона средиземноморских трав.

Тонкий фруктовый аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками розового грейпфрута, украшенного намеками травы, лайма и белого перца.

Вино подается к морепродуктам, закускам, рыбным блюдам, мягким сырам.

Вино "La Cacciatora", Vermentino di Sardegna волшебным образом вызывает в сознании картину солнечных лучей, пробивающихся через зеленую листву. Выращенный в мягком средиземноморском климате, виноград Верментино дает наилучшие результаты, поражая тонкостью и изящностью букета. Собранный в первой декаде сентября виноград мягко прессуют и оставляют при пониженной температуре в чанах из нержавеющей стали для ферментации. После ее окончания вино остается на тонком осадке еще пару месяцев.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Деликатно выраженные в аромате минеральные оттенки разворачиваются в полную силу во вкусе вина. В качестве уравновешивающей их силы выступает живая кислотность и мягкая спиртуозность. В результате свежесть и мягкость образуют превосходный баланс в послевкусии, завершаясь нюансами тимьяна.

Вино обладает приятным ароматом с тонами белых цветов, сухих трав и свежескошенной травы, переплетающимся с тонкими минеральными нотками.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов и рыбы-гриль.

Белое сухое вино "Manzanile" производится из винограда сорта Верментино, собранного на виноградниках Сардинии. На местном диалекте прилагательное "manzanile" означает "утренний" или "по утрам". Именно в это время жители Сардинии предпочитают встречаться с приятелями, чтобы насладиться бутылочкой-другой аперитива, желательно, белого Верментино. Верментино собирается вручную с виноградников с низкой урожайностью. Винификация сусла проходит традиционно, с использованием мягкого отжима и ферментацией в стальных емкостях. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 6 месяцев. В год производится около 30 тысяч бутылок вина.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Деликатно выраженные в аромате минеральные оттенки разворачиваются в полную силу во вкусе вина. В качестве уравновешивающей их силы выступает живая кислотность и мягкая спиртуозность. В результате свежесть и мягкость образуют превосходный баланс в послевкусии, завершаясь нюансами тимьяна.

Вино обладает приятным ароматом с тонами белых цветов, сухих трав и свежескошенной травы, переплетающимся с тонкими минеральными нотками.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов и рыбы-гриль.

Белое сухое вино "Manzanile" производится из винограда сорта Верментино, собранного на виноградниках Сардинии. На местном диалекте прилагательное "manzanile" означает "утренний" или "по утрам". Именно в это время жители Сардинии предпочитают встречаться с приятелями, чтобы насладиться бутылочкой-другой аперитива, желательно, белого Верментино. Верментино собирается вручную с виноградников с низкой урожайностью. Винификация сусла проходит традиционно, с использованием мягкого отжима и ферментацией в стальных емкостях. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 6 месяцев. В год производится около 30 тысяч бутылок вина.