Итальянское Вино Из Сардини, Страница 13

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими танинами, отличным балансом и концентрацией, теплым и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, ягод и фиалок.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, салями, жирной рыбой, пастой и сырами.

"Primo Scuro" — очень приятное, хорошо структурированное вино с яркими фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Верментино для создания этого вина выращивается в самом сердце Сардинии. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, частыми северо-западными ветрами, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Каннонау растет на аллювиальных, вулканических базальтовых породах периода плейстоцена и позднего плейстоцена. Почва — суглинистая, каменистая, имеет отличную структуру и очень богата микроэлементами.Урожай Каннонау собирают вручную в конце сентября и начале октября. Полученный после прессования сок под действием силы тяжести перемещается в ферментеры, в которых протекают мацерация и ферментация при температуре 24-26 °C на протяжении недели. Затем вино выдерживается несколько месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали, а после розлива еще два месяца дозревает в бутылках. Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы. Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими танинами, отличным балансом и концентрацией, теплым и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, ягод и фиалок.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, салями, жирной рыбой, пастой и сырами.

"Primo Scuro" — очень приятное, хорошо структурированное вино с яркими фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Верментино для создания этого вина выращивается в самом сердце Сардинии. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, частыми северо-западными ветрами, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Каннонау растет на аллювиальных, вулканических базальтовых породах периода плейстоцена и позднего плейстоцена. Почва — суглинистая, каменистая, имеет отличную структуру и очень богата микроэлементами.Урожай Каннонау собирают вручную в конце сентября и начале октября. Полученный после прессования сок под действием силы тяжести перемещается в ферментеры, в которых протекают мацерация и ферментация при температуре 24-26 °C на протяжении недели. Затем вино выдерживается несколько месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали, а после розлива еще два месяца дозревает в бутылках. Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы. Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с миндальными нюансами.

В гармоничном аромате вина чувствуются оттенки спелой вишни, чернослива и красных ягод.

Вино прекрасно дополнит пасту, мясо на гриле и молодые сыры.

Красное сухое вино "Nuragico" Giovanu, Cannonau di Sardegna DOC создано из винограда сорта Каннонау. Виноградники расположены на известковых почвах южной части острова. Урожай был собран с 25 сентября по 10 октября. Мацерация длилась неделю при контролируемой температуре с постоянным перемешивании мезги для получения более мягких танинов. Ферментация проходила при температуре не выше 30 °С. Линейка вин Nuragico — это дань производителя Alma Wines местным сортам винограда и винодельческим традициям острова Сардиния.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с миндальными нюансами.

В гармоничном аромате вина чувствуются оттенки спелой вишни, чернослива и красных ягод.

Вино прекрасно дополнит пасту, мясо на гриле и молодые сыры.

Красное сухое вино "Nuragico" Giovanu, Cannonau di Sardegna DOC создано из винограда сорта Каннонау. Виноградники расположены на известковых почвах южной части острова. Урожай был собран с 25 сентября по 10 октября. Мацерация длилась неделю при контролируемой температуре с постоянным перемешивании мезги для получения более мягких танинов. Ферментация проходила при температуре не выше 30 °С. Линейка вин Nuragico — это дань производителя Alma Wines местным сортам винограда и винодельческим традициям острова Сардиния.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, богатым, сложным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.

Насыщенный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение оттенков спелых черных ягод, фруктов, фиалки и специй.

Вино станет отличной парой к мясным блюдам и выдержанным сырам. 

"Galadino" Cannonau di Sardegna Riserva DOC — итальянское красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, который выращивается на Сардинии. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мягкому прессованию и традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 12 месяцев. Вино станет отличной парой к мясным блюдам и выдержанным сырам. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, богатым, сложным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.

Насыщенный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение оттенков спелых черных ягод, фруктов, фиалки и специй.

Вино станет отличной парой к мясным блюдам и выдержанным сырам. 

"Galadino" Cannonau di Sardegna Riserva DOC — итальянское красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, который выращивается на Сардинии. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мягкому прессованию и традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 12 месяцев. Вино станет отличной парой к мясным блюдам и выдержанным сырам. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино интенсивного рубинового цвета с тенденцией к гранатовому.

Вкус вина сухой, насыщенный, сложный, хорошо структурированный, элегантный, с приятными танинами и сливочной текстурой, стойким послевкусием.

Элегантный, насыщенный аромат вина демонстрирует тона спелых красных фруктов и цветов, нотки сливы и ежевики, которые дополняет пряная отделка, нюансы кофе, древесины и табака.

Вино отлично сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, тушеной говядиной, запеченной свиной рулькой, зрелыми и козьими сырами.

"Sartiu" — ароматное вино средней плотности, которое отображает традиционный стиль виноградарства и виноделия из Каннонау. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Мамояда на гранитных почвах, которым, наряду с климатом, виноград обязан своим концентрированным цветом и хорошей структурой. А наличие в почве минеральных солей наделяет местный виноград интенсивным ароматом. Урожай собирается вручную в конце октября. Спонтанное брожение происходит при температуре между 20 и 34 °С и занимает около 20 дней. После мацерации вино выдерживается в больших стеклянных бочках объемом в 40 гектолитров не менее 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, а после бутилирования созревает еще не менее полугода. Giuseppe Sedilesu — семейная винодельня, основанная 35 лет назад Джузеппе и Грацией Седилезу. Сейчас недвижимость находится в ведении троих детей Джузеппе и Грации и членов их семей: дочери Антониетты с мужем Эмилио, сына Франческо и его жены Розы, сына Сальваторе и его жены Мариэллы. У семейной четы Седилезу 13 внуков. В течение многих лет компания Джузеппе Седилезу занималась продажей винограда другим производителям, но в 2000 году все изменилось. Было принято решение о производстве вин под собственным именем. В следующие 10 лет производство вина было удвоено, семья построила новый погреб. Сегодня винодельческое хозяйство Джузеппе Седилезу является членом административного Совета Consorzio di Tutela del DOC Cannonau di Sardegna, который занимается защитой бренда Каннонау ди Сардиния, а также участвует в проекте "La Strada del vino Cannonau".

Вино интенсивного рубинового цвета с тенденцией к гранатовому.

Вкус вина сухой, насыщенный, сложный, хорошо структурированный, элегантный, с приятными танинами и сливочной текстурой, стойким послевкусием.

Элегантный, насыщенный аромат вина демонстрирует тона спелых красных фруктов и цветов, нотки сливы и ежевики, которые дополняет пряная отделка, нюансы кофе, древесины и табака.

Вино отлично сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, тушеной говядиной, запеченной свиной рулькой, зрелыми и козьими сырами.

"Sartiu" — ароматное вино средней плотности, которое отображает традиционный стиль виноградарства и виноделия из Каннонау. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Мамояда на гранитных почвах, которым, наряду с климатом, виноград обязан своим концентрированным цветом и хорошей структурой. А наличие в почве минеральных солей наделяет местный виноград интенсивным ароматом. Урожай собирается вручную в конце октября. Спонтанное брожение происходит при температуре между 20 и 34 °С и занимает около 20 дней. После мацерации вино выдерживается в больших стеклянных бочках объемом в 40 гектолитров не менее 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, а после бутилирования созревает еще не менее полугода. Giuseppe Sedilesu — семейная винодельня, основанная 35 лет назад Джузеппе и Грацией Седилезу. Сейчас недвижимость находится в ведении троих детей Джузеппе и Грации и членов их семей: дочери Антониетты с мужем Эмилио, сына Франческо и его жены Розы, сына Сальваторе и его жены Мариэллы. У семейной четы Седилезу 13 внуков. В течение многих лет компания Джузеппе Седилезу занималась продажей винограда другим производителям, но в 2000 году все изменилось. Было принято решение о производстве вин под собственным именем. В следующие 10 лет производство вина было удвоено, семья построила новый погреб. Сегодня винодельческое хозяйство Джузеппе Седилезу является членом административного Совета Consorzio di Tutela del DOC Cannonau di Sardegna, который занимается защитой бренда Каннонау ди Сардиния, а также участвует в проекте "La Strada del vino Cannonau".

Вино пурпурного цвета с рубиновым оттенком.

Богатый, сбалансированный, глубокий вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, изысканную фруктовую кислинку и мягкие тона малины, ежевики, черной смородины и вишни, продолжающиеся в послевкусии нотами ванили и цедры апельсина.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни и красных ягод, щедро украшенные нюансами специй, земли и сушеных трав.

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, тушеному мясу, белому мясу, холодным мясным закускам, основным блюдам с пикантными приправами и неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

"I Fiori" Cannonau — красное сухое вино, которое раньше носило название "Triente". "И Фьори" создается из винограда сорта Каннонау, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участках "Is Crabilis" и "Acquasassa" в нижней части Сардинии на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участков — глинисто-известковая, богатая кальцием. После бережного прессования и 6-7-дневной мацерации сусло ферментируют при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается 6 месяцев в стальных и цементных емкостях, а затем разливается по бутылкам, где вино выдерживается еще 2-3 месяца. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать не менее получаса.Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия.Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино пурпурного цвета с рубиновым оттенком.

Богатый, сбалансированный, глубокий вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, изысканную фруктовую кислинку и мягкие тона малины, ежевики, черной смородины и вишни, продолжающиеся в послевкусии нотами ванили и цедры апельсина.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни и красных ягод, щедро украшенные нюансами специй, земли и сушеных трав.

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, тушеному мясу, белому мясу, холодным мясным закускам, основным блюдам с пикантными приправами и неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

"I Fiori" Cannonau — красное сухое вино, которое раньше носило название "Triente". "И Фьори" создается из винограда сорта Каннонау, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участках "Is Crabilis" и "Acquasassa" в нижней части Сардинии на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участков — глинисто-известковая, богатая кальцием. После бережного прессования и 6-7-дневной мацерации сусло ферментируют при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается 6 месяцев в стальных и цементных емкостях, а затем разливается по бутылкам, где вино выдерживается еще 2-3 месяца. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать не менее получаса.Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия.Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с четкими гранатовыми отражениями.

Объемный вкус вина характеризуется зрелыми шелковистыми танинами, придающими ему мягкость и округлость. Послевкусие богатое, продолжительное.

Аромат вина полон оттенками вишен и красных ягод, подчеркнутыми пряно-дымными и лакричными нотками. На заднем плане прослеживается легкое присутствие кожи.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами (жареным, тушеным, приготовленным на гриле мясом, особенно бараниной) и выдержанными сырами.

"Dule" Riserva— великолепное красное вино, названное винным критиком Gambero Rosso "гигантом" и получившее от него 5 раз за последние пять лет высшую оценку в "3 очка". Вино изготавливается из отборного винограда сорта Каннонау, который собран с 40-летних лоз на одноименном винограднике "Дуле". Гранитная почва виноградника и постоянно обдувающий его легкий ветерок держат лозы на этом участке сухими и, следовательно, здоровый, делая практически ненужным вмешательство в их рост, в том числе использование химических препаратов. Урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация на кожице при температуре 30°C длится 20-25 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение одного года, а затем еще 10-12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина "Дуле" Ризерва составляет 10 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с четкими гранатовыми отражениями.

Объемный вкус вина характеризуется зрелыми шелковистыми танинами, придающими ему мягкость и округлость. Послевкусие богатое, продолжительное.

Аромат вина полон оттенками вишен и красных ягод, подчеркнутыми пряно-дымными и лакричными нотками. На заднем плане прослеживается легкое присутствие кожи.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами (жареным, тушеным, приготовленным на гриле мясом, особенно бараниной) и выдержанными сырами.

"Dule" Riserva— великолепное красное вино, названное винным критиком Gambero Rosso "гигантом" и получившее от него 5 раз за последние пять лет высшую оценку в "3 очка". Вино изготавливается из отборного винограда сорта Каннонау, который собран с 40-летних лоз на одноименном винограднике "Дуле". Гранитная почва виноградника и постоянно обдувающий его легкий ветерок держат лозы на этом участке сухими и, следовательно, здоровый, делая практически ненужным вмешательство в их рост, в том числе использование химических препаратов. Урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация на кожице при температуре 30°C длится 20-25 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение одного года, а затем еще 10-12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина "Дуле" Ризерва составляет 10 лет.

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками

У вина сухой, гармоничный, свежий, фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В сложной вкусовой палитре доминируют ноты спелых красных фруктов, смешанные с минеральными и пряными тонами. Затем во вкусе раскрываются оттенки вишни, чернослива, инжира и миндаля. В длительном послевкусии ощущаются легкие оттенки кофе, дуба, табака, специй и трав.

Вино обладает сложным, глубоким и элегантным ароматом, раскрывающимся теплыми нотками цветов, красной вишни, сливы, черники, малины, минералов и подлеска, которые сменяются тонами сухофруктов и пряностей.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами. Идеально подойдет к жаркому из мяса или дичи, шашлыку, барбекю, выдержанному Пекорино, пицце, пасте, лазанье, запеченной под грибным соусом.

Cantina della Torre Cannonau di Sardegna — красное сухое вино из винограда сорта Каннонау, наиболее ценного и популярного красного сорта на побережье Сардинии. Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается непродолжительное время в бочках из славонского дуба. Вино обладает свежим вкусом с приятным, продолжительным послевкусием, оно идеально дополнит любое мясное блюдо.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками

У вина сухой, гармоничный, свежий, фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В сложной вкусовой палитре доминируют ноты спелых красных фруктов, смешанные с минеральными и пряными тонами. Затем во вкусе раскрываются оттенки вишни, чернослива, инжира и миндаля. В длительном послевкусии ощущаются легкие оттенки кофе, дуба, табака, специй и трав.

Вино обладает сложным, глубоким и элегантным ароматом, раскрывающимся теплыми нотками цветов, красной вишни, сливы, черники, малины, минералов и подлеска, которые сменяются тонами сухофруктов и пряностей.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами. Идеально подойдет к жаркому из мяса или дичи, шашлыку, барбекю, выдержанному Пекорино, пицце, пасте, лазанье, запеченной под грибным соусом.

Cantina della Torre Cannonau di Sardegna — красное сухое вино из винограда сорта Каннонау, наиболее ценного и популярного красного сорта на побережье Сардинии. Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается непродолжительное время в бочках из славонского дуба. Вино обладает свежим вкусом с приятным, продолжительным послевкусием, оно идеально дополнит любое мясное блюдо.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, легкий, питкий, живой, с хорошей структурой, фруктовыми и пряными оттенками и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен характерными фруктовыми, пряными и винными нотками.

Вино подается к горячим блюдам, жареному красному мясу.

"La Cacciatora" Cannonau di Sardegna — красное сухое вино, изготовленное из выращенного в мягком средиземноморском климате автохтонного виноград сорта Каннонау. Урожай собирают в начале сентября, мягко прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали, после чего выдерживают непродолжительное время в этих же чанах.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, легкий, питкий, живой, с хорошей структурой, фруктовыми и пряными оттенками и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен характерными фруктовыми, пряными и винными нотками.

Вино подается к горячим блюдам, жареному красному мясу.

"La Cacciatora" Cannonau di Sardegna — красное сухое вино, изготовленное из выращенного в мягком средиземноморском климате автохтонного виноград сорта Каннонау. Урожай собирают в начале сентября, мягко прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали, после чего выдерживают непродолжительное время в этих же чанах.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными акцентами.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Boccantino" Cannonau di Sardegna Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, который произрастает на виноградниках в Сардинии. Сбор урожая, достигнувшего оптимальной зрелости, проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Это приятное вино подойдет для любого случая, станет отличным сопровождением к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными акцентами.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Boccantino" Cannonau di Sardegna Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, который произрастает на виноградниках в Сардинии. Сбор урожая, достигнувшего оптимальной зрелости, проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Это приятное вино подойдет для любого случая, станет отличным сопровождением к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина привлекательный красный цвет.

Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, специй, трав и подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, пастой с белыми грибами или мясным соусом, твердыми и козьими сырами.

Вино "Lillove" производится из винограда сорта Каннонау. Лиллове — название местности между Ольеной и Оргозоло, на которой выращивают виноград. Эта область характеризуется среднетекстурированной почвой с гранитными вкраплениями и довольно прохладной температурой воздуха даже в самое засушливое лето. Сухой и ветреный климат способствует здоровью виноградников, минимизируя вмешательство в защиту от вредителей. Низкое количество бутонов на лозах ограничивает производство винограда, но повышает его качество. Сбор винограда проходит, как правило, с середины сентября по середину октября. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации и ферментации при контролируемой температуре 30 °C, которые длятся 20-25 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться в период с 2017 по 2025 год.

У вина привлекательный красный цвет.

Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, специй, трав и подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, пастой с белыми грибами или мясным соусом, твердыми и козьими сырами.

Вино "Lillove" производится из винограда сорта Каннонау. Лиллове — название местности между Ольеной и Оргозоло, на которой выращивают виноград. Эта область характеризуется среднетекстурированной почвой с гранитными вкраплениями и довольно прохладной температурой воздуха даже в самое засушливое лето. Сухой и ветреный климат способствует здоровью виноградников, минимизируя вмешательство в защиту от вредителей. Низкое количество бутонов на лозах ограничивает производство винограда, но повышает его качество. Сбор винограда проходит, как правило, с середины сентября по середину октября. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации и ферментации при контролируемой температуре 30 °C, которые длятся 20-25 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться в период с 2017 по 2025 год.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сухой, гладкий, мягкий, хорошо структурированный, с оттенками сочных ягод, сбалансированной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино отличается насыщенным, свежим и роскошным ароматом, который раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод.

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, тушеному мясу, белому мясу, холодным мясным закускам, основным блюдам с пикантными приправами и неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

"I Fiori" Cannonau — красное сухое вино, которое раньше носило название "Triente". "И Фьори" создается из винограда сорта Каннонау, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участках "Is Crabilis" и "Acquasassa" в нижней части Сардинии на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участков — глинисто-известковая, богатая кальцием. После бережного прессования и 6-7-дневной мацерации сусло ферментируют при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается 6 месяцев в стальных и цементных емкостях, а затем разливается по бутылкам, где вино выдерживается еще 2-3 месяца. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать не менее получаса.Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия.Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сухой, гладкий, мягкий, хорошо структурированный, с оттенками сочных ягод, сбалансированной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино отличается насыщенным, свежим и роскошным ароматом, который раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод.

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, тушеному мясу, белому мясу, холодным мясным закускам, основным блюдам с пикантными приправами и неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

"I Fiori" Cannonau — красное сухое вино, которое раньше носило название "Triente". "И Фьори" создается из винограда сорта Каннонау, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участках "Is Crabilis" и "Acquasassa" в нижней части Сардинии на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участков — глинисто-известковая, богатая кальцием. После бережного прессования и 6-7-дневной мацерации сусло ферментируют при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается 6 месяцев в стальных и цементных емкостях, а затем разливается по бутылкам, где вино выдерживается еще 2-3 месяца. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать не менее получаса.Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия.Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами и сырами.

Tenute Gregu, "Animosu" Cannonau di Sardegna DOC — красное вино, изготовленное из самого популярного сорта острова Сардиния — Каннонау. Ягоды произрастают на высоте 500 метров над уровнем моря у подножия гор Лимбара. Сбор урожая проводится с конца сентября до начала октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с селективными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °С в течение двух недель. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах.

История винодельческой фермы в Сардинии начинается в начале XX столетия, когда семья Грегу стала выращивать виноград и производить вино для собственного потребления и для продажи в близлежащие деревни. На протяжении многих десятилетий виноделы стремились совершенствовать свое мастерство и создавать элегантные, богатые вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.На сегодняшний день Tenute Gregu является примером умелого сочетания многолетних традиций и современных инновационных технологий. Вина компании пользуются успехом и популярностью во многих странах по всему миру.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами и сырами.

Tenute Gregu, "Animosu" Cannonau di Sardegna DOC — красное вино, изготовленное из самого популярного сорта острова Сардиния — Каннонау. Ягоды произрастают на высоте 500 метров над уровнем моря у подножия гор Лимбара. Сбор урожая проводится с конца сентября до начала октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с селективными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °С в течение двух недель. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах.

История винодельческой фермы в Сардинии начинается в начале XX столетия, когда семья Грегу стала выращивать виноград и производить вино для собственного потребления и для продажи в близлежащие деревни. На протяжении многих десятилетий виноделы стремились совершенствовать свое мастерство и создавать элегантные, богатые вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.На сегодняшний день Tenute Gregu является примером умелого сочетания многолетних традиций и современных инновационных технологий. Вина компании пользуются успехом и популярностью во многих странах по всему миру.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, сочный и свежий, с тонкими танинами, нотами черных ягод и лакрицы, солоноватыми минеральными нюансами, деликатной пряностью и сбалансированным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, нюансами фиалки и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, а также с запеканками, пиццей, пастой и сырами.

"Naracu" Cannonau di Sardegna — сочное, свежее, ароматное, невероятно красивое вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино производится из винограда сорта Каннонау, который очень распространен на Сардинии и занимает 30% виноградников острова. В основном Каннонау выращивается в провинции Нуоро. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Накару" составляет 4-6 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, сочный и свежий, с тонкими танинами, нотами черных ягод и лакрицы, солоноватыми минеральными нюансами, деликатной пряностью и сбалансированным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, нюансами фиалки и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, а также с запеканками, пиццей, пастой и сырами.

"Naracu" Cannonau di Sardegna — сочное, свежее, ароматное, невероятно красивое вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино производится из винограда сорта Каннонау, который очень распространен на Сардинии и занимает 30% виноградников острова. В основном Каннонау выращивается в провинции Нуоро. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Накару" составляет 4-6 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, сухой, нежный и приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, яркими пряными оттенками, нотами ягод и фруктов.

Аромат вина содержит типичные сортовые нотки спелой малины и цветов.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, пастой с белыми грибами, твердыми и овечьими сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, сухой, нежный и приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, яркими пряными оттенками, нотами ягод и фруктов.

Аромат вина содержит типичные сортовые нотки спелой малины и цветов.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, пастой с белыми грибами, твердыми и овечьими сырами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, твердый, сбалансированный, с захватывающей минеральностью, оттенками средиземноморской растительности, умеренной кислотностью и глубоким, слегка солоноватым послевкусием.

Насыщенный, средиземноморский аромат вина открывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрут, апельсин), оттенками пряных трав (розмарин, тимьян и другие).

Вино хорошо сочетается со всеми видами мясных блюд, белым мясом, приготовленным на гриле, рыбными супами, горячими рыбными блюдами и сырами средней степени зрелости.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, твердый, сбалансированный, с захватывающей минеральностью, оттенками средиземноморской растительности, умеренной кислотностью и глубоким, слегка солоноватым послевкусием.

Насыщенный, средиземноморский аромат вина открывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрут, апельсин), оттенками пряных трав (розмарин, тимьян и другие).

Вино хорошо сочетается со всеми видами мясных блюд, белым мясом, приготовленным на гриле, рыбными супами, горячими рыбными блюдами и сырами средней степени зрелости.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина мягкий и объемный, с превосходной структурой и сбалансированной кислотностью. Оттенки черной смородины, спелой вишни и ежевики подчеркнуты острыми и пряными нюансами.

Интенсивный и богатый букет вина благоухает ароматами красных ягод и сушеной розы, мирта и эвкалипта на фоне легких пряных акцентов.

Вино хорошо подойдет к тушеному мясу, говядине, пасте с соусом болоньезе, выдержанным сырам.

Яркое вино "Assaje" изготовлено из винограда сорта Кариньяно, произрастающего на виноградниках в Сульчис и Галлура на острове Сардиния. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 100 метров выше уровня моря. В этом регионе преобладают песчаные и глинистые почвы, иногда встречаются меловые. Виноград собирают вручную в ночное время суток. После ферментации 50% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальную часть — в стальных чанах. Готовый напиток поступает в продажу спустя два года после сбора урожая. Свой потенциал вино максимально раскрывает через 4-5 лет после выпуска. Примечательно, что в переводе с галлурского диалекта название вина означает "это уже что-то". Успех рождается из эксперимента — эти слова как нельзя лучше отражают суть замечательного вина "Ассайе".Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина мягкий и объемный, с превосходной структурой и сбалансированной кислотностью. Оттенки черной смородины, спелой вишни и ежевики подчеркнуты острыми и пряными нюансами.

Интенсивный и богатый букет вина благоухает ароматами красных ягод и сушеной розы, мирта и эвкалипта на фоне легких пряных акцентов.

Вино хорошо подойдет к тушеному мясу, говядине, пасте с соусом болоньезе, выдержанным сырам.

Яркое вино "Assaje" изготовлено из винограда сорта Кариньяно, произрастающего на виноградниках в Сульчис и Галлура на острове Сардиния. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 100 метров выше уровня моря. В этом регионе преобладают песчаные и глинистые почвы, иногда встречаются меловые. Виноград собирают вручную в ночное время суток. После ферментации 50% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальную часть — в стальных чанах. Готовый напиток поступает в продажу спустя два года после сбора урожая. Свой потенциал вино максимально раскрывает через 4-5 лет после выпуска. Примечательно, что в переводе с галлурского диалекта название вина означает "это уже что-то". Успех рождается из эксперимента — эти слова как нельзя лучше отражают суть замечательного вина "Ассайе".Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино красивого бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — свежий, фруктовый и достаточно интенсивный, чтобы порадовать устойчивыми акцентами маракуйи и ананаса, растительными тонами базилика на фоне приятной минеральной текстуры.

Букет вина демонстрирует нежные нотки желтых цветов, которые гармонируют с ароматом экзотических фруктов и штрихами средиземноморских трав.

Вино подойдет в качестве дополнения к закускам из рыбы, блюдам из белого мяса и мягким сырам.

Вино красивого бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — свежий, фруктовый и достаточно интенсивный, чтобы порадовать устойчивыми акцентами маракуйи и ананаса, растительными тонами базилика на фоне приятной минеральной текстуры.

Букет вина демонстрирует нежные нотки желтых цветов, которые гармонируют с ароматом экзотических фруктов и штрихами средиземноморских трав.

Вино подойдет в качестве дополнения к закускам из рыбы, блюдам из белого мяса и мягким сырам.

Вино рубиново-гранатового цвета. Насыщенное, глубокое.

Во вкусе Marchese di Villamarina доминируют классические мотивы ягод Каберне, ограненные ванильными нотами и интонациями черной смородины. Танины мягкие. Послевкусие длительное, с древесными оттенками.

Аромат вина интенсивный и мягкий, соткан из нюансов вишни, перца, табака и кофе.

Вино подают к стейку, жаренному и тушеному красному мясу и дичи.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино рубиново-гранатового цвета. Насыщенное, глубокое.

Во вкусе Marchese di Villamarina доминируют классические мотивы ягод Каберне, ограненные ванильными нотами и интонациями черной смородины. Танины мягкие. Послевкусие длительное, с древесными оттенками.

Аромат вина интенсивный и мягкий, соткан из нюансов вишни, перца, табака и кофе.

Вино подают к стейку, жаренному и тушеному красному мясу и дичи.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино светло-розового цвета с легкими лососевыми отражениями.

Вкус вина сбалансированный, сочный, яркий, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный аромат, сотканный из нот мармелада, вишни, клубники, лепестков роз и трав.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки, сыры.

"Tambe" — элегантное розовое сухое вино из винограда двух самых важных красных сортов острова Сардиния: Сира и Кариньяно. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Так и есть". Винификация по методу белых вин, но из красного винограда позволила получить исключительный, ароматный напиток, которое выражает оригинальную концепцию розовых вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино светло-розового цвета с легкими лососевыми отражениями.

Вкус вина сбалансированный, сочный, яркий, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный аромат, сотканный из нот мармелада, вишни, клубники, лепестков роз и трав.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки, сыры.

"Tambe" — элегантное розовое сухое вино из винограда двух самых важных красных сортов острова Сардиния: Сира и Кариньяно. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Так и есть". Винификация по методу белых вин, но из красного винограда позволила получить исключительный, ароматный напиток, которое выражает оригинальную концепцию розовых вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается тонами ежевики и вишни во вкусе, их обрамляют мягкие танины и четкое присутствие ванили в послевкусии.

Аромат вина богатый и интенсивный, ноты свежей весенней земли в нем гармонично сочетаются с оттенками черных ягод, голубых цветов и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, жареной домашней птицы, выдержанных сыров.

"Arbore" Riserva — мощное, глубокое вино, при производстве которого используется виноград сорта Каннонау, собранный с 40-летних лоз, с добавлением небольшого количества старинного сардинского сорта Муристреллу (Бовале Сардо). После сбора урожая ягоды проходят 30-дневную мацерацию и ферментацию при температуре 30°C. Выдерживается вино 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем еще 10-12 месяцев в бутылке. Вино "Арборе" Ризерва обладает элегантным ягодно-цветочным ароматом, сложным вкусом и приятным ванильным послевкусием.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается тонами ежевики и вишни во вкусе, их обрамляют мягкие танины и четкое присутствие ванили в послевкусии.

Аромат вина богатый и интенсивный, ноты свежей весенней земли в нем гармонично сочетаются с оттенками черных ягод, голубых цветов и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, жареной домашней птицы, выдержанных сыров.

"Arbore" Riserva — мощное, глубокое вино, при производстве которого используется виноград сорта Каннонау, собранный с 40-летних лоз, с добавлением небольшого количества старинного сардинского сорта Муристреллу (Бовале Сардо). После сбора урожая ягоды проходят 30-дневную мацерацию и ферментацию при температуре 30°C. Выдерживается вино 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем еще 10-12 месяцев в бутылке. Вино "Арборе" Ризерва обладает элегантным ягодно-цветочным ароматом, сложным вкусом и приятным ванильным послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, теплый, мягкий, с отличной кислотностью и прекрасными танинами, которые долго сохраняются в послевкусии, украшенном нюансами лакрицы и специй для выпечки.

Аромат вина интенсивный, с выразительными нотками дикой розы, спелых ягод ежевики, варенья, травы, подлеска, мирта, тимьяна и розмарина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, жареной домашней птицы, выдержанных сыров.

"Arbore" Riserva — мощное, глубокое вино, при производстве которого используется виноград сорта Каннонау, собранный с 40-летних лоз, с добавлением небольшого количества старинного сардинского сорта Мористель (или Бовале Сардо). После сбора урожая ягоды проходят 30-дневную мацерацию и ферментацию при температуре 30 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем еще 10-12 месяцев в бутылке. Вино "Арборе" Ризерва обладает элегантным ягодно-цветочным ароматом, сложным вкусом и приятным ванильным послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, теплый, мягкий, с отличной кислотностью и прекрасными танинами, которые долго сохраняются в послевкусии, украшенном нюансами лакрицы и специй для выпечки.

Аромат вина интенсивный, с выразительными нотками дикой розы, спелых ягод ежевики, варенья, травы, подлеска, мирта, тимьяна и розмарина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, жареной домашней птицы, выдержанных сыров.

"Arbore" Riserva — мощное, глубокое вино, при производстве которого используется виноград сорта Каннонау, собранный с 40-летних лоз, с добавлением небольшого количества старинного сардинского сорта Мористель (или Бовале Сардо). После сбора урожая ягоды проходят 30-дневную мацерацию и ферментацию при температуре 30 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем еще 10-12 месяцев в бутылке. Вино "Арборе" Ризерва обладает элегантным ягодно-цветочным ароматом, сложным вкусом и приятным ванильным послевкусием.

Вино окрашено в соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, слегка пряный, с нотками ванили, отличной структурой, мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, свежим, слегка горьковатым послевкусием.

Вино демонстрирует типично тонкий и элегантный сортовой аромат.

Вино идеально в качестве аперитива, а также дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и моллюсков.

Новые изысканные горизонты вкуса Пиеро Манчини открывает своим элегантным белым вином "Mancini Primo" Vermentino di Gallura DOCG Superiore, предназначенным для кейтеринга высокого уровня. Его изготавливают из винограда сорта Верментино, выращенного с большой осторожностью на элювиальных почвах гранитных скал Vermentino di Gallura DOCG. Vermentino di Gallura является единственным на Сардинии апелласьоном DOCG и охватывает большую территорию в северной части острова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 18 °С. Вино идеально в качестве аперитива, а также дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и моллюсков.

История Пиеро Манчини начинается с его детства, которое он провел в Галлуре, он полюбил эти места. Его детские воспоминания связаны с днями, проведенными в сельской местности с бабушкой и дедушкой, которые ухаживали за семейными виноградниками. Несколько лет спустя, в 1960-х годах, ныне известный и уважаемый дантист в Кальяри, он решает прислушаться к зову сердца, к тому зову, который все время манил его вернуться в Галлуру. Так, начались его приключения в мире виноделия, а также получение важного опыта на престижных сардинских винодельнях. Тем временем виноградники росли в размерах, а вместе с ними росли страсть, опыт и стремление Пиеро Манчини осуществить свою мечту — открыть собственную винодельню. В 1989 году его мечта стала реальностью, Пиеро открыл Cantina delle Vigne di Piero Mancini прямо на берегу залива Ольбия.Философия Манчини основана на комплексе "Климат-Почва-Виноградник" для получения высококачественного винограда и создания уникальных вин, отражающих исключительность терруара происхождения. Предпринимательский дух и высокая культура позволили винодельне добиться заслуженного успеха и занять первые места на рынках острова и страны. Сегодня вина Cantina delle Vigne di Piero Mancini позиционируются как лучшие сардинские вина, известные и ценимые во всем мире.

Вино окрашено в соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, слегка пряный, с нотками ванили, отличной структурой, мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, свежим, слегка горьковатым послевкусием.

Вино демонстрирует типично тонкий и элегантный сортовой аромат.

Вино идеально в качестве аперитива, а также дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и моллюсков.

Новые изысканные горизонты вкуса Пиеро Манчини открывает своим элегантным белым вином "Mancini Primo" Vermentino di Gallura DOCG Superiore, предназначенным для кейтеринга высокого уровня. Его изготавливают из винограда сорта Верментино, выращенного с большой осторожностью на элювиальных почвах гранитных скал Vermentino di Gallura DOCG. Vermentino di Gallura является единственным на Сардинии апелласьоном DOCG и охватывает большую территорию в северной части острова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 18 °С. Вино идеально в качестве аперитива, а также дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и моллюсков.

История Пиеро Манчини начинается с его детства, которое он провел в Галлуре, он полюбил эти места. Его детские воспоминания связаны с днями, проведенными в сельской местности с бабушкой и дедушкой, которые ухаживали за семейными виноградниками. Несколько лет спустя, в 1960-х годах, ныне известный и уважаемый дантист в Кальяри, он решает прислушаться к зову сердца, к тому зову, который все время манил его вернуться в Галлуру. Так, начались его приключения в мире виноделия, а также получение важного опыта на престижных сардинских винодельнях. Тем временем виноградники росли в размерах, а вместе с ними росли страсть, опыт и стремление Пиеро Манчини осуществить свою мечту — открыть собственную винодельню. В 1989 году его мечта стала реальностью, Пиеро открыл Cantina delle Vigne di Piero Mancini прямо на берегу залива Ольбия.Философия Манчини основана на комплексе "Климат-Почва-Виноградник" для получения высококачественного винограда и создания уникальных вин, отражающих исключительность терруара происхождения. Предпринимательский дух и высокая культура позволили винодельне добиться заслуженного успеха и занять первые места на рынках острова и страны. Сегодня вина Cantina delle Vigne di Piero Mancini позиционируются как лучшие сардинские вина, известные и ценимые во всем мире.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, свежий, слегка терпкий.

Важный, но деликатный аромат вина наполнен тонами перезрелых фруктов, нотками граната и айвы, сухих цветов, ванили, гвоздики, кожи, трубочного табака, шоколада.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, сырами, пастой, пряными блюдами.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, свежий, слегка терпкий.

Важный, но деликатный аромат вина наполнен тонами перезрелых фруктов, нотками граната и айвы, сухих цветов, ванили, гвоздики, кожи, трубочного табака, шоколада.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, сырами, пастой, пряными блюдами.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, живой, плавный, сочный, богатый, очень приятный и питкий, с легкой пикантностью, изысканной кислотностью, привлекательной свежестью, оттенками минералов, трав, сливок и мягким фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами средиземноморской растительности, которые сочетаются с душистыми нотами желтых фруктов и специй.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, гармонирует с суши и сашими, пастой.

"Mancini Primo" Vermentino di Gallura Superiore — белое сухое вино с яркой индивидуальностью, которое идеально выражает терруар Галлуры. Это высококачественное флагманское вино изготавливают из винограда сорта Верментино, выращенного с большой осторожностью на элювиальных почвах гранитных скал в северной части острова. Виноград тщательно отбирается на этапе сбора урожая, чтобы гарантировать, что к винификации будут допущены только лучшие ягоды. Процесс изготовления вина включает криомацерацию и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем часть вина выдерживается в стальных емкостях, часть — в бочках из французского дуба. По-настоящему приятное, легкое для питья вино "Манчини Примо" станет прекрасным сопровождением ужина с рыбными блюдами.

История Пиеро Манчини начинается с его детства, которое он провел в Галлуре, он полюбил эти места. Его детские воспоминания связаны с днями, проведенными в сельской местности с бабушкой и дедушкой, которые ухаживали за семейными виноградниками. Несколько лет спустя, в 1960-х годах, ныне известный и уважаемый дантист в Кальяри, он решает прислушаться к зову сердца, к тому зову, который все время манил его вернуться в Галлуру. Так, начались его приключения в мире виноделия, а также получение важного опыта на престижных сардинских винодельнях. Тем временем виноградники росли в размерах, а вместе с ними росли страсть, опыт и стремление Пиеро Манчини осуществить свою мечту — открыть собственную винодельню. В 1989 году его мечта стала реальностью, Пиеро открыл Cantina delle Vigne di Piero Mancini прямо на берегу залива Ольбия.Философия Манчини основана на комплексе "Климат-Почва-Виноградник" для получения высококачественного винограда и создания уникальных вин, отражающих исключительность терруара происхождения. Предпринимательский дух и высокая культура позволили винодельне добиться заслуженного успеха и занять первые места на рынках острова и страны. Сегодня вина Cantina delle Vigne di Piero Mancini позиционируются как лучшие сардинские вина, известные и ценимые во всем мире.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, живой, плавный, сочный, богатый, очень приятный и питкий, с легкой пикантностью, изысканной кислотностью, привлекательной свежестью, оттенками минералов, трав, сливок и мягким фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами средиземноморской растительности, которые сочетаются с душистыми нотами желтых фруктов и специй.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, гармонирует с суши и сашими, пастой.

"Mancini Primo" Vermentino di Gallura Superiore — белое сухое вино с яркой индивидуальностью, которое идеально выражает терруар Галлуры. Это высококачественное флагманское вино изготавливают из винограда сорта Верментино, выращенного с большой осторожностью на элювиальных почвах гранитных скал в северной части острова. Виноград тщательно отбирается на этапе сбора урожая, чтобы гарантировать, что к винификации будут допущены только лучшие ягоды. Процесс изготовления вина включает криомацерацию и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем часть вина выдерживается в стальных емкостях, часть — в бочках из французского дуба. По-настоящему приятное, легкое для питья вино "Манчини Примо" станет прекрасным сопровождением ужина с рыбными блюдами.

История Пиеро Манчини начинается с его детства, которое он провел в Галлуре, он полюбил эти места. Его детские воспоминания связаны с днями, проведенными в сельской местности с бабушкой и дедушкой, которые ухаживали за семейными виноградниками. Несколько лет спустя, в 1960-х годах, ныне известный и уважаемый дантист в Кальяри, он решает прислушаться к зову сердца, к тому зову, который все время манил его вернуться в Галлуру. Так, начались его приключения в мире виноделия, а также получение важного опыта на престижных сардинских винодельнях. Тем временем виноградники росли в размерах, а вместе с ними росли страсть, опыт и стремление Пиеро Манчини осуществить свою мечту — открыть собственную винодельню. В 1989 году его мечта стала реальностью, Пиеро открыл Cantina delle Vigne di Piero Mancini прямо на берегу залива Ольбия.Философия Манчини основана на комплексе "Климат-Почва-Виноградник" для получения высококачественного винограда и создания уникальных вин, отражающих исключительность терруара происхождения. Предпринимательский дух и высокая культура позволили винодельне добиться заслуженного успеха и занять первые места на рынках острова и страны. Сегодня вина Cantina delle Vigne di Piero Mancini позиционируются как лучшие сардинские вина, известные и ценимые во всем мире.