Вино, Страница 75

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино покоряет богатым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, нотами апельсина, персика и жимолости, легкими солоноватыми нюансами и элегантным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами белого персика, личи, орехов и жимолости.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет.Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино покоряет богатым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, нотами апельсина, персика и жимолости, легкими солоноватыми нюансами и элегантным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами белого персика, личи, орехов и жимолости.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет.Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует полный, свежий, насыщенный вкус с прекрасной структурой, обилием фруктовых нот, яркой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с нюансами белого миндаля.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки белого персика, зеленой дыни, ромашки, луговых трав, цветочной пыльцы, медовых сот, миндаля и минералов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или мяса птицы с насыщенными соусами, пастой со сливочным соусом, ризотто.

"Archineri" Etna Bianco — удивительно насыщенное белое вино со сложным ароматом, созданное из автохтонного винограда сорта Карриканте, произрастающего на восточной стороре вулкана Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Возраст префиллоксерных лоз составляет 100-120 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. 

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует полный, свежий, насыщенный вкус с прекрасной структурой, обилием фруктовых нот, яркой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с нюансами белого миндаля.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки белого персика, зеленой дыни, ромашки, луговых трав, цветочной пыльцы, медовых сот, миндаля и минералов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или мяса птицы с насыщенными соусами, пастой со сливочным соусом, ризотто.

"Archineri" Etna Bianco — удивительно насыщенное белое вино со сложным ароматом, созданное из автохтонного винограда сорта Карриканте, произрастающего на восточной стороре вулкана Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Возраст префиллоксерных лоз составляет 100-120 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. 

Вино демонстриурет соломенно-желтый цвет.

Вкус вина — свежий, с гладкой текстурой, на фоне которой выделяются ноты персика, хурмы и апельсина. Изысканные штрихи минералов придают вину утонченное звучание и хорошо подчеркивают гармоничную фруктовую кислинку, звучание которой продолжается и в устойчивом послевкусии.

Аромат вина изобилует нотами спелых фруктов: персика, лайма, желтой сливы, а также акцентами полевых цветов и трав, соблазнительными нотками меда и штрихами известняка.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или мяса птицы с насыщенными соусами, пастой со сливочным соусом, ризотто.

"Archineri" Etna Bianco — удивительно насыщенное белое вино со сложным ароматом, созданное из автохтонного винограда сорта Карриканте, произрастающего на восточной стороре вулкана Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Возраст префиллоксерных лоз составляет 100-120 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. 

Вино демонстриурет соломенно-желтый цвет.

Вкус вина — свежий, с гладкой текстурой, на фоне которой выделяются ноты персика, хурмы и апельсина. Изысканные штрихи минералов придают вину утонченное звучание и хорошо подчеркивают гармоничную фруктовую кислинку, звучание которой продолжается и в устойчивом послевкусии.

Аромат вина изобилует нотами спелых фруктов: персика, лайма, желтой сливы, а также акцентами полевых цветов и трав, соблазнительными нотками меда и штрихами известняка.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или мяса птицы с насыщенными соусами, пастой со сливочным соусом, ризотто.

"Archineri" Etna Bianco — удивительно насыщенное белое вино со сложным ароматом, созданное из автохтонного винограда сорта Карриканте, произрастающего на восточной стороре вулкана Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Возраст префиллоксерных лоз составляет 100-120 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот груши, персика, лимона, минералов и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Caroline Morey, Beaune 1-er Cru "Les Greves" Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Грев" в центре апелласьона Кот де Бон, непосредственно между самим городом и склоном Mondes Rondes. Виноградник "Les Greves" имеет высокую классификацию Premier Cru, поэтому производство вина осуществляется в соответствии со строгими правилами, предусмотренными этой категорией. Виноградные лозы произрастают на крутых и богатых известняком и оксидом железа склонах высотой 280 метров. Виноградник "Ле Грев" считается одним из самых престижных в регионе Бон во многом благодаря исключительному составу его почвы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот груши, персика, лимона, минералов и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Caroline Morey, Beaune 1-er Cru "Les Greves" Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Грев" в центре апелласьона Кот де Бон, непосредственно между самим городом и склоном Mondes Rondes. Виноградник "Les Greves" имеет высокую классификацию Premier Cru, поэтому производство вина осуществляется в соответствии со строгими правилами, предусмотренными этой категорией. Виноградные лозы произрастают на крутых и богатых известняком и оксидом железа склонах высотой 280 метров. Виноградник "Ле Грев" считается одним из самых престижных в регионе Бон во многом благодаря исключительному составу его почвы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина округлый, полный с фруктово-медовыми оттенками и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из белого мяса, белой рыбой в соусе и выдержанными сырами.

"Auksinis" Maceration — натуральное оранжевое вино, переворачивающее привычные знания о винах региона Сансер. Безусловно, что в нем присутствует характерная свежесть, даруемая известковыми почвами Луары, и ароматическая сложность Сансер. Но в нем также есть концентрированная сладкая фруктовость, сливочность, невероятное богатство и легкие окислительные нюансы, полученные благодаря способу производства. При изготовлении вина используется 50% Совиньон Блан, подверженного воздействию благородного грибка Ботритис, отсюда и сладкие фруктовые ноты во вкусе. Виноград подвергается длительной мацерации на кожице и самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается на осадке в старых французских бочках и разливается в бутылки без добавления сульфитов и без фильтрации. 

Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, литовка по национальности. Именно в ее честь Себастьен дает своим винам литовские названия. Виноградники семьи Риффо обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Вина Себастьена Риффо имеют оригинальный стиль Сансера, который похож на стиль, бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина округлый, полный с фруктово-медовыми оттенками и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из белого мяса, белой рыбой в соусе и выдержанными сырами.

"Auksinis" Maceration — натуральное оранжевое вино, переворачивающее привычные знания о винах региона Сансер. Безусловно, что в нем присутствует характерная свежесть, даруемая известковыми почвами Луары, и ароматическая сложность Сансер. Но в нем также есть концентрированная сладкая фруктовость, сливочность, невероятное богатство и легкие окислительные нюансы, полученные благодаря способу производства. При изготовлении вина используется 50% Совиньон Блан, подверженного воздействию благородного грибка Ботритис, отсюда и сладкие фруктовые ноты во вкусе. Виноград подвергается длительной мацерации на кожице и самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается на осадке в старых французских бочках и разливается в бутылки без добавления сульфитов и без фильтрации. 

Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, литовка по национальности. Именно в ее честь Себастьен дает своим винам литовские названия. Виноградники семьи Риффо обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Вина Себастьена Риффо имеют оригинальный стиль Сансера, который похож на стиль, бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира.

Вино блестящего золотого цвета.

Вино демонстрирует деликатный, сложный, плотный, энергичный, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с солеными минеральными тонами, обильными фруктовыми оттенками и мощным, пряным, очень долгим послевкусием редкой плотности.

Вино обладает свежим, сложным ароматом с тонами желтых и белых фруктов (абрикос, белый персик, цитрусовые, желтая слива) и цветов (белая роза, мимоза, фиалка), оттенками меда, нуги, белого трюфеля и перца.

Лучше всего вино сочетается с мясом домашней птицы в соусе или благородной рыбой в соусе.

Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres"  — роскошное, энергичное, изысканное вино, созданное дарить наслаждение. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в аппелласьоне Шассань-Монраше на винограднике "Les Encegnieres" с довольно глубокой глинисто-известковой почвой, который расположен чуть ниже Гран Крю Батар-Монраше. Эта непосредственная близость к великому Гран Крю ощущается от начала до конца дегустации. Лозы средним возрастом более 45 лет культивируются биодинамическими методами. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино блестящего золотого цвета.

Вино демонстрирует деликатный, сложный, плотный, энергичный, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с солеными минеральными тонами, обильными фруктовыми оттенками и мощным, пряным, очень долгим послевкусием редкой плотности.

Вино обладает свежим, сложным ароматом с тонами желтых и белых фруктов (абрикос, белый персик, цитрусовые, желтая слива) и цветов (белая роза, мимоза, фиалка), оттенками меда, нуги, белого трюфеля и перца.

Лучше всего вино сочетается с мясом домашней птицы в соусе или благородной рыбой в соусе.

Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres"  — роскошное, энергичное, изысканное вино, созданное дарить наслаждение. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в аппелласьоне Шассань-Монраше на винограднике "Les Encegnieres" с довольно глубокой глинисто-известковой почвой, который расположен чуть ниже Гран Крю Батар-Монраше. Эта непосредственная близость к великому Гран Крю ощущается от начала до конца дегустации. Лозы средним возрастом более 45 лет культивируются биодинамическими методами. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием, в котором слышны минеральные нюансы.

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот печеных яблок, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

Domaine Heitz-Lochardet, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Maltroie" AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Мальтруа" класса Премье Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием, в котором слышны минеральные нюансы.

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот печеных яблок, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

Domaine Heitz-Lochardet, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Maltroie" AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Мальтруа" класса Премье Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино покоряет роскошным, мягким вкусом с оттенками яблока, персика, цитрусовых и дуба, живой кислинкой и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Утонченный. богатый аромат вина раскрывается оттенками фруктового сада, цитрусовой цедры и специй.

Вино составит хорошую пару с паштетами, улитками, телятиной, куриным фрикасе, рыбными блюдами с не слишком острыми соусами и козьими сырами.

Bouchard Pere et Fils, Chassagne-Montrachet — белое сухое вино, созданное в лучших бургундских традициях. Оно производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с мергелево-известковыми почвами. После сбора плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (15% бочек — новые). Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино покоряет роскошным, мягким вкусом с оттенками яблока, персика, цитрусовых и дуба, живой кислинкой и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Утонченный. богатый аромат вина раскрывается оттенками фруктового сада, цитрусовой цедры и специй.

Вино составит хорошую пару с паштетами, улитками, телятиной, куриным фрикасе, рыбными блюдами с не слишком острыми соусами и козьими сырами.

Bouchard Pere et Fils, Chassagne-Montrachet — белое сухое вино, созданное в лучших бургундских традициях. Оно производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с мергелево-известковыми почвами. После сбора плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (15% бочек — новые). Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино обладает изысканным, сложным, округлым, гармоничным вкусом с нотами спелого персика, цитрусовых и экзотических фруктов в обрамлении пряных специй и долгим, приятным послевкусием.

Изысканный и экзотический букет вина раскрывается нотами садовых и экзотических фруктов, цитрусовых, минералов и пряностей.

Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами из белой рыбы со сливочным соусом.

Julius Treis, Sorentberg Rotschiefer Riesling "von 1000 Alte Reben" — жемчужина коллекции Юлиус Трайс, которая наилучшим образом передает стилистику мозельского Рислинга. Вино создано из урожая старых лоз сорта Рислинг, чей возраст превышает 75-летний рубеж. Виноград произрастает на винограднике Зорентберг в коммуне Райль, который 25 лет оставался заброшенным, и только усилиями семьи Трайсов возродился к жизни. Собранный вручную с крутых склонов виноград ферментируется на природных дрожжах в стальных емкостях. Выдержка была проведена в дубовых бочках объемом 500 литров. Каждый винтаж уникален и доступен только в ограниченном тираже. Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами из белой рыбы со сливочным соусом.

Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.Главное сокровище компании Julius Treis — участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино обладает изысканным, сложным, округлым, гармоничным вкусом с нотами спелого персика, цитрусовых и экзотических фруктов в обрамлении пряных специй и долгим, приятным послевкусием.

Изысканный и экзотический букет вина раскрывается нотами садовых и экзотических фруктов, цитрусовых, минералов и пряностей.

Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами из белой рыбы со сливочным соусом.

Julius Treis, Sorentberg Rotschiefer Riesling "von 1000 Alte Reben" — жемчужина коллекции Юлиус Трайс, которая наилучшим образом передает стилистику мозельского Рислинга. Вино создано из урожая старых лоз сорта Рислинг, чей возраст превышает 75-летний рубеж. Виноград произрастает на винограднике Зорентберг в коммуне Райль, который 25 лет оставался заброшенным, и только усилиями семьи Трайсов возродился к жизни. Собранный вручную с крутых склонов виноград ферментируется на природных дрожжах в стальных емкостях. Выдержка была проведена в дубовых бочках объемом 500 литров. Каждый винтаж уникален и доступен только в ограниченном тираже. Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами из белой рыбы со сливочным соусом.

Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.Главное сокровище компании Julius Treis — участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, гармоничный вкус вина наполнен минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов, сдержанной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором нотки лепестков розы, акации и свежескошенной травы дополнены тонкими сливочными оттенками и легкими нюансами свежей выпечки.

Вино станет прекрасным дополнением к осьминогам или кальмарам, приготовленным на гриле, красной рыбе под пряным соусом.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и утонченным стилем, оно очаровывает элегантным, изысканным вкусом, удивительной длиной и чистотой оттенков цитрусовых и минералов. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 5-6 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на 25-летних лозах в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последней декаде августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20°C и длится две недели. После этого вино выдерживается 9 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месясяца в бутылках.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, гармоничный вкус вина наполнен минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов, сдержанной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором нотки лепестков розы, акации и свежескошенной травы дополнены тонкими сливочными оттенками и легкими нюансами свежей выпечки.

Вино станет прекрасным дополнением к осьминогам или кальмарам, приготовленным на гриле, красной рыбе под пряным соусом.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и утонченным стилем, оно очаровывает элегантным, изысканным вкусом, удивительной длиной и чистотой оттенков цитрусовых и минералов. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 5-6 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на 25-летних лозах в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последней декаде августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20°C и длится две недели. После этого вино выдерживается 9 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месясяца в бутылках.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает полным вкусом с хорошей структурой, свежей минеральностью и нотками дуба, длительным послевкусием.

Мерсо де Шато привлекает богатым, чуть маслянистым фруктовым ароматом с нотками персиков, яблок, тонами ванили и тостов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, лосося, морепродуктам под соусом белому мясу птицы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает полным вкусом с хорошей структурой, свежей минеральностью и нотками дуба, длительным послевкусием.

Мерсо де Шато привлекает богатым, чуть маслянистым фруктовым ароматом с нотками персиков, яблок, тонами ванили и тостов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, лосося, морепродуктам под соусом белому мясу птицы.

Вино демонстрирует золотистый цвет.

Вино соблазняет богатым, округлым вкусом с цитрусово-минеральными тонами, утонченной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино отлично сочетается с тортом из куриной печени, изысканными блюдами из рыбы в белом масляном соусе, а также с белым мясом. Через 4-5 лет выдержки вино составит идеальную пару с курицей в сливках и сморчками.

Изысканное, деликатное, тонкое вино Doudet Naudin, Puligny-Montrachet создано из высококачественного винограда сорта Шардоне, выращенного к северу от деревни Пюлиньи-Монраше, на холмах, обращенных на восток. Почвы виноградника сложены из известняка и большого количества глины. Урожай собирается с лоз и сортируется вручную. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых — новые, в течение 14 месяцев. Вино рекомендуется открывать через 3 года дополнительной выдержки, общий потенциал хранения составляет 10 лет.Деревня Puligny-Montrachet до 1879 года именовалась просто Puligny, но после вхождения в ее состав участка Montrachet, она обрела нынешнее название и стала родиной знаменитых вин категории Гран Крю. В переводе с французского "Mont-rachet" обозначает "склон над деревней" и указывает на холмистый рельеф этого региона. Основная часть виноградников засажена сортом Шардоне, из которого впоследствии создают великолепные белые терруарные вина. Часть отдана под красный сорт Пино Нуар, но процентное соотношение производимых здесь красных вин по сравнению с белыми очень незначительно. Несомненный успех вин Пюлиньи-Монраше обусловлен следующими факторами: рельефом, структурой почвы и микроклиматом региона. Виноделы тщательно изучают местность, разрабатывают подробную карту региона, а затем отмечают те участки, которые наиболее подходят для выращивания высококачественного винограда. С помощью современных технологий агрономы проводят обширный анализ известняково-меловых отложений с целью изучения взаимосвязи между почвой и вином. Континентальный климат региона с теплым, сухим летом и прохладной, продолжительной зимой в последние годы ощутил небольшие изменения. Сюда весна приходит немного раньше, чем в соседние коммуны, к примеру Шабли, вследствие чего возможен риск ранних заморозков. Вина Пюлиньи-Монраше обладают деликатным ароматом и характерным минеральным вкусом, в отличии от более доступных вин Шассань и более ароматных вин Мерсо.

Вино демонстрирует золотистый цвет.

Вино соблазняет богатым, округлым вкусом с цитрусово-минеральными тонами, утонченной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино отлично сочетается с тортом из куриной печени, изысканными блюдами из рыбы в белом масляном соусе, а также с белым мясом. Через 4-5 лет выдержки вино составит идеальную пару с курицей в сливках и сморчками.

Изысканное, деликатное, тонкое вино Doudet Naudin, Puligny-Montrachet создано из высококачественного винограда сорта Шардоне, выращенного к северу от деревни Пюлиньи-Монраше, на холмах, обращенных на восток. Почвы виноградника сложены из известняка и большого количества глины. Урожай собирается с лоз и сортируется вручную. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых — новые, в течение 14 месяцев. Вино рекомендуется открывать через 3 года дополнительной выдержки, общий потенциал хранения составляет 10 лет.Деревня Puligny-Montrachet до 1879 года именовалась просто Puligny, но после вхождения в ее состав участка Montrachet, она обрела нынешнее название и стала родиной знаменитых вин категории Гран Крю. В переводе с французского "Mont-rachet" обозначает "склон над деревней" и указывает на холмистый рельеф этого региона. Основная часть виноградников засажена сортом Шардоне, из которого впоследствии создают великолепные белые терруарные вина. Часть отдана под красный сорт Пино Нуар, но процентное соотношение производимых здесь красных вин по сравнению с белыми очень незначительно. Несомненный успех вин Пюлиньи-Монраше обусловлен следующими факторами: рельефом, структурой почвы и микроклиматом региона. Виноделы тщательно изучают местность, разрабатывают подробную карту региона, а затем отмечают те участки, которые наиболее подходят для выращивания высококачественного винограда. С помощью современных технологий агрономы проводят обширный анализ известняково-меловых отложений с целью изучения взаимосвязи между почвой и вином. Континентальный климат региона с теплым, сухим летом и прохладной, продолжительной зимой в последние годы ощутил небольшие изменения. Сюда весна приходит немного раньше, чем в соседние коммуны, к примеру Шабли, вследствие чего возможен риск ранних заморозков. Вина Пюлиньи-Монраше обладают деликатным ароматом и характерным минеральным вкусом, в отличии от более доступных вин Шассань и более ароматных вин Мерсо.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вкус вина обладает особой индивидуальностью и элегантностью, продолжающейся в длительном послевкусии с оттенками цитрусовой кожуры.

В насыщенно-летнем аромате вина раскрываются оттенки цветов акации, тропических фруктов, миндальных орешков и душистого меда.

Вино отлично сочетается с тортом из куриной печени, изысканными блюдами из рыбы в белом масляном соусе, а также с белым мясом. Через 4-5 лет выдержки вино составит идеальную пару с курицей в сливках и сморчками.

Изысканное, деликатное, тонкое вино Doudet Naudin, Puligny-Montrachet создано из высококачественного винограда сорта Шардоне, выращенного к северу от деревни Пюлиньи-Монраше, на холмах, обращенных на восток. Почвы виноградника сложены из известняка и большого количества глины. Урожай собирается с лоз и сортируется вручную. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых — новые, в течение 14 месяцев. Вино рекомендуется открывать через 3 года дополнительной выдержки, общий потенциал хранения составляет 10 лет.Деревня Puligny-Montrachet до 1879 года именовалась просто Puligny, но после вхождения в ее состав участка Montrachet, она обрела нынешнее название и стала родиной знаменитых вин категории Гран Крю. В переводе с французского "Mont-rachet" обозначает "склон над деревней" и указывает на холмистый рельеф этого региона. Основная часть виноградников засажена сортом Шардоне, из которого впоследствии создают великолепные белые терруарные вина. Часть отдана под красный сорт Пино Нуар, но процентное соотношение производимых здесь красных вин по сравнению с белыми очень незначительно. Несомненный успех вин Пюлиньи-Монраше обусловлен следующими факторами: рельефом, структурой почвы и микроклиматом региона. Виноделы тщательно изучают местность, разрабатывают подробную карту региона, а затем отмечают те участки, которые наиболее подходят для выращивания высококачественного винограда. С помощью современных технологий агрономы проводят обширный анализ известняково-меловых отложений с целью изучения взаимосвязи между почвой и вином. Континентальный климат региона с теплым, сухим летом и прохладной, продолжительной зимой в последние годы ощутил небольшие изменения. Сюда весна приходит немного раньше, чем в соседние коммуны, к примеру Шабли, вследствие чего возможен риск ранних заморозков. Вина Пюлиньи-Монраше обладают деликатным ароматом и характерным минеральным вкусом, в отличии от более доступных вин Шассань и более ароматных вин Мерсо.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вкус вина обладает особой индивидуальностью и элегантностью, продолжающейся в длительном послевкусии с оттенками цитрусовой кожуры.

В насыщенно-летнем аромате вина раскрываются оттенки цветов акации, тропических фруктов, миндальных орешков и душистого меда.

Вино отлично сочетается с тортом из куриной печени, изысканными блюдами из рыбы в белом масляном соусе, а также с белым мясом. Через 4-5 лет выдержки вино составит идеальную пару с курицей в сливках и сморчками.

Изысканное, деликатное, тонкое вино Doudet Naudin, Puligny-Montrachet создано из высококачественного винограда сорта Шардоне, выращенного к северу от деревни Пюлиньи-Монраше, на холмах, обращенных на восток. Почвы виноградника сложены из известняка и большого количества глины. Урожай собирается с лоз и сортируется вручную. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых — новые, в течение 14 месяцев. Вино рекомендуется открывать через 3 года дополнительной выдержки, общий потенциал хранения составляет 10 лет.Деревня Puligny-Montrachet до 1879 года именовалась просто Puligny, но после вхождения в ее состав участка Montrachet, она обрела нынешнее название и стала родиной знаменитых вин категории Гран Крю. В переводе с французского "Mont-rachet" обозначает "склон над деревней" и указывает на холмистый рельеф этого региона. Основная часть виноградников засажена сортом Шардоне, из которого впоследствии создают великолепные белые терруарные вина. Часть отдана под красный сорт Пино Нуар, но процентное соотношение производимых здесь красных вин по сравнению с белыми очень незначительно. Несомненный успех вин Пюлиньи-Монраше обусловлен следующими факторами: рельефом, структурой почвы и микроклиматом региона. Виноделы тщательно изучают местность, разрабатывают подробную карту региона, а затем отмечают те участки, которые наиболее подходят для выращивания высококачественного винограда. С помощью современных технологий агрономы проводят обширный анализ известняково-меловых отложений с целью изучения взаимосвязи между почвой и вином. Континентальный климат региона с теплым, сухим летом и прохладной, продолжительной зимой в последние годы ощутил небольшие изменения. Сюда весна приходит немного раньше, чем в соседние коммуны, к примеру Шабли, вследствие чего возможен риск ранних заморозков. Вина Пюлиньи-Монраше обладают деликатным ароматом и характерным минеральным вкусом, в отличии от более доступных вин Шассань и более ароматных вин Мерсо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с пикантной кислинкой, фруктовыми акцентами и ярким послевкусием.

Изысканный, многогранный аромат вина изобилует оттенками груши, мяты, белых цветов и измельченного миндаля.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 1-er Cru Hommage a "Marguerite" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Кюве Маргерит" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18-22 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с пикантной кислинкой, фруктовыми акцентами и ярким послевкусием.

Изысканный, многогранный аромат вина изобилует оттенками груши, мяты, белых цветов и измельченного миндаля.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 1-er Cru Hommage a "Marguerite" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Кюве Маргерит" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18-22 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино имеет красивый золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует очень изысканный, свежий, гармоничный вкус с прекрасной структурой, фруктовыми, цитрусовыми и цветочными тонами на фоне минеральных нюансов. Продолжительное послевкусие очаровывает оттенками пряностей.

Восхитительный аромат вина развивается медленно, постепенно раскрываясь нотками цитрусовых, благоуханием цветов, нюансами минералов и пряных специй.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино имеет красивый золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует очень изысканный, свежий, гармоничный вкус с прекрасной структурой, фруктовыми, цитрусовыми и цветочными тонами на фоне минеральных нюансов. Продолжительное послевкусие очаровывает оттенками пряностей.

Восхитительный аромат вина развивается медленно, постепенно раскрываясь нотками цитрусовых, благоуханием цветов, нюансами минералов и пряных специй.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, щедрый, женственный, с цветочными нотами, минерально-меловыми оттенками, сбалансированной кислотностью и свежим, нежным послевкусием.

Очень приятный аромат вина наполнен характерными оттенками меда и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к лангустинам и другим моллюскам, гребешкам (в тартаре или приготовленным на гриле), судаку в сливочном соусе, а также к белому мясу.

Гармоничное, женственное белое вино Domaine de Perdrycourt, Chablis Premier Cru "Fourchaume" изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на винограднике класса Премье Крю "Фуршом". Виноградник расположен к северу от города Шабли, в коммуне Фонтене-пре-Шабли и имеет южную экспозицию. В долине Серейн очень солнечно и открыто, не очень каменистая почва состоит из коричневой глины и киммериджского известняка. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение одной-двух недель для максимального сохранения фруктовой свежести. Выдержка на осадке придает вину большую глубину. Розлив по бутылкам осуществляется в июне-июле следующего года. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 7-10 лет.

Domaine de Perdrycourt — семейный бизнес, созданный Арлетт и Рожером Корти в 1986 году. Они начинали только с 0,5 га виноградников в Монтиньи-ла-Ресле и получили свой первый урожай в 1989 году. В 2007 году их сын Реми, после обучения в Боне и получения степени бакалавра в энологии, сделал в поместье свое первое вино. Этот первый опыт увенчался получением "Coup de Coeur" от руководства Hachette. Тогда же он официально стал управлять доменом, в котором работал с 2001 года. Сейчас компании принадлежит 14 гектаров виноградников, расположенных в основном на плато Бен, недалеко от Шабли. Целью Реми является производство хорошо сбалансированных вин, основанных на традициях и качестве.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, щедрый, женственный, с цветочными нотами, минерально-меловыми оттенками, сбалансированной кислотностью и свежим, нежным послевкусием.

Очень приятный аромат вина наполнен характерными оттенками меда и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к лангустинам и другим моллюскам, гребешкам (в тартаре или приготовленным на гриле), судаку в сливочном соусе, а также к белому мясу.

Гармоничное, женственное белое вино Domaine de Perdrycourt, Chablis Premier Cru "Fourchaume" изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на винограднике класса Премье Крю "Фуршом". Виноградник расположен к северу от города Шабли, в коммуне Фонтене-пре-Шабли и имеет южную экспозицию. В долине Серейн очень солнечно и открыто, не очень каменистая почва состоит из коричневой глины и киммериджского известняка. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение одной-двух недель для максимального сохранения фруктовой свежести. Выдержка на осадке придает вину большую глубину. Розлив по бутылкам осуществляется в июне-июле следующего года. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 7-10 лет.

Domaine de Perdrycourt — семейный бизнес, созданный Арлетт и Рожером Корти в 1986 году. Они начинали только с 0,5 га виноградников в Монтиньи-ла-Ресле и получили свой первый урожай в 1989 году. В 2007 году их сын Реми, после обучения в Боне и получения степени бакалавра в энологии, сделал в поместье свое первое вино. Этот первый опыт увенчался получением "Coup de Coeur" от руководства Hachette. Тогда же он официально стал управлять доменом, в котором работал с 2001 года. Сейчас компании принадлежит 14 гектаров виноградников, расположенных в основном на плато Бен, недалеко от Шабли. Целью Реми является производство хорошо сбалансированных вин, основанных на традициях и качестве.

Вино приятного соломенно-золотистого цвета.

Вино покоряет роскошным вкусом, в котором оттенки персика и нектарина гармонично дополняются нюансами кедра и дуба. Послевкусие долгое и бархатистое.

Чистый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками лимонной цедры, лайма, измельченных цветов и и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Pernand-Vergelesses 1-er Cru "Sous Fretille" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Су Фретий" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18-22 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино приятного соломенно-золотистого цвета.

Вино покоряет роскошным вкусом, в котором оттенки персика и нектарина гармонично дополняются нюансами кедра и дуба. Послевкусие долгое и бархатистое.

Чистый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками лимонной цедры, лайма, измельченных цветов и и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Pernand-Vergelesses 1-er Cru "Sous Fretille" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Су Фретий" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18-22 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Цвет вина — нежный, бледно-желтый.

Насыщенный и прекрасно сбалансированный, чуть сладковатый вкус вина раскрывается фруктовыми и цветочными нотами, которые изящно дополняются оттенками минералов и дуба. Послевкусие — приятное, продолжительное.

Элегантный аромат вина насыщен нотами цветов, фруктов и минералов.

Вино замечательно подходит к моллюскам, лобстерам, рыбе под соусом, ракообразным, птице, белому мясу и сырам, особенно — Лангр и Санкт-Нектарий.

Цвет вина — нежный, бледно-желтый.

Насыщенный и прекрасно сбалансированный, чуть сладковатый вкус вина раскрывается фруктовыми и цветочными нотами, которые изящно дополняются оттенками минералов и дуба. Послевкусие — приятное, продолжительное.

Элегантный аромат вина насыщен нотами цветов, фруктов и минералов.

Вино замечательно подходит к моллюскам, лобстерам, рыбе под соусом, ракообразным, птице, белому мясу и сырам, особенно — Лангр и Санкт-Нектарий.

Вино приятного золотистого цвета.

Плотный, полнотелый и богатый вкус вина обладает идеально сбалансированной структурой с тонкими древесными нотками. Долгое и приятное послевкусие придает напитку особое очарование.

Яркий, концентрированный аромат вина изящно сочетает тона меда, цветов бузины и спелых яблок.

Вино идеально подходит для подачи с благородной рыбой в сливочном соусе, фуа-гра, моллюсками, белым мясом под соусом, ракообразными, мясом птицы, козьими и белыми сырами.

Вино приятного золотистого цвета.

Плотный, полнотелый и богатый вкус вина обладает идеально сбалансированной структурой с тонкими древесными нотками. Долгое и приятное послевкусие придает напитку особое очарование.

Яркий, концентрированный аромат вина изящно сочетает тона меда, цветов бузины и спелых яблок.

Вино идеально подходит для подачи с благородной рыбой в сливочном соусе, фуа-гра, моллюсками, белым мясом под соусом, ракообразными, мясом птицы, козьими и белыми сырами.

Вино бледного желтого цвета.

На вкус вино глубокое, насыщенное, чистое и яркое, с четким минеральным стержнем, отличной полнотой и очень длительным послевкусием. Его завершают ноты имбиря, апельсиновой корочки и белых цветов.

Строгий, чистый аромат вина открывается прикосновениями воска и жимолости. За ними приходит целая россыпь оттенков грейпфрута, груши, яблока, устричной раковины, парафина, мела, белых цветов и ванили.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Выдающееся вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" создается из Шардоне, выращенного на старинных лозах, посаженных в 1956 и 1965 годах. Это элегантное вино сочетает в себе богатство, мощь, свежесть, изумительные цветочные тона во вкусе и аромате, а также длительное, затяжное послевкусие. Более минеральный, чем обычно, характер этого вина проявляется уже на ранней стадии своей эволюции и Довисса подтверждает, что "для моего "Les Preuses" обычно нужно больше времени, чтобы показать свою минеральность и так приятно и лестно, что теперь люди могут оценить его даже слишком молодым". Выдержанное во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые, вино обладает прекрасной, хорошо интегрированной танинной структурой, которая дает возможность длительного хранения вина.Виноград сорта Шардоне, использованный для производства вина, произрастает на винограднике класса Гран Крю в престижном регионе Шабли. Виноградник "Les Preuses" расположен на восточном берегу реки Серен. Киммериджские почвы и южная экспозиция виноградников создают идеальные условия для созревания винограда, формируя богатые и элегантные вина с непревзойденным цветочно-цитрусовым ароматом и мощным, выразительным вкусом с хорошей минеральной отделкой. Помимо отличного терруара, большую роль играет выдержка вина в современных погребах винодельни, переоборудованных в 1987-1988 годах по последнему слову техники. Эти подвалы были специально вырублены в скалах под городом Шабли, в них на протяжении всего года поддерживается оптимальная температура 15 °C. Выдержка вина Шабли Гран Крю "Ле През" в дубовых бочках длится от 18 до 24 месяцев. Вино готово к употреблению в молодом возрасте, но оно продолжит развиваться на протяжении ближайших 10-15 лет, и только самые терпеливые почитатели смогут насладиться им сполна.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довиссауправляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино бледного желтого цвета.

На вкус вино глубокое, насыщенное, чистое и яркое, с четким минеральным стержнем, отличной полнотой и очень длительным послевкусием. Его завершают ноты имбиря, апельсиновой корочки и белых цветов.

Строгий, чистый аромат вина открывается прикосновениями воска и жимолости. За ними приходит целая россыпь оттенков грейпфрута, груши, яблока, устричной раковины, парафина, мела, белых цветов и ванили.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Выдающееся вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" создается из Шардоне, выращенного на старинных лозах, посаженных в 1956 и 1965 годах. Это элегантное вино сочетает в себе богатство, мощь, свежесть, изумительные цветочные тона во вкусе и аромате, а также длительное, затяжное послевкусие. Более минеральный, чем обычно, характер этого вина проявляется уже на ранней стадии своей эволюции и Довисса подтверждает, что "для моего "Les Preuses" обычно нужно больше времени, чтобы показать свою минеральность и так приятно и лестно, что теперь люди могут оценить его даже слишком молодым". Выдержанное во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые, вино обладает прекрасной, хорошо интегрированной танинной структурой, которая дает возможность длительного хранения вина.Виноград сорта Шардоне, использованный для производства вина, произрастает на винограднике класса Гран Крю в престижном регионе Шабли. Виноградник "Les Preuses" расположен на восточном берегу реки Серен. Киммериджские почвы и южная экспозиция виноградников создают идеальные условия для созревания винограда, формируя богатые и элегантные вина с непревзойденным цветочно-цитрусовым ароматом и мощным, выразительным вкусом с хорошей минеральной отделкой. Помимо отличного терруара, большую роль играет выдержка вина в современных погребах винодельни, переоборудованных в 1987-1988 годах по последнему слову техники. Эти подвалы были специально вырублены в скалах под городом Шабли, в них на протяжении всего года поддерживается оптимальная температура 15 °C. Выдержка вина Шабли Гран Крю "Ле През" в дубовых бочках длится от 18 до 24 месяцев. Вино готово к употреблению в молодом возрасте, но оно продолжит развиваться на протяжении ближайших 10-15 лет, и только самые терпеливые почитатели смогут насладиться им сполна.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довиссауправляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает богатым, щедрым, изысканным, сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, белых цветов и свежей выпечки, маслянистой текстурой и долгим, стойким послевкусием с медовыми, земляными и древесными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов и цветов. Особый шарм букету придают тонкие медовые, ореховые и древесные нотки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд высокой кухни, фуа-гра, закусок из благородных сортов рыбы, рыбы в сливочном соусе, белого мяса в изысканном соусе.

Chassagne-Montrachet, расположенный на юге Кот-де-Бон, является одним из 5 апелласьонов престижной области Кот-де-Блан. Белые вина Chassagne-Montrachet являются самыми "надежными" из Кот-де-Блан, показывая из года в год блестящие результаты. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики для максимальной сохранности и целостности винограда. Ферментация проходит в дубовых бочках, треть из которых — новые, после чего вино выдерживается опять же в дубовых бочках в течение 15 месяцев. При соблюдении условий хранения — определенной температуры и влажности — вино Шассань-Монраше может храниться от 5 до 15 лет.Шассань-Монраше  от Луи Жадо — великолепное, гордое, утонченное и очень вкусное вино высочайшего качества, которое производится в небольшом объеме и захватывает, очаровывает своим душистым ароматом и богатым, щедрым вкусом!Зима 2016 года была поздней, с холодными температурами в феврале. В начале апреля появляются первые признаки пробуждения виноградной лозы. Град 13 апреля нанес ущерб виноградным лозам. В июле, августе и сентябре наблюдались повышенные температуры. В отличие от начала сезона, лето было довольно сухим. 17 и 18 сентября прошел дождь, который оживил виноградные лозы. Сбор урожая в 2016 году начался 27 сентября. Условия сбора урожая были превосходными.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает богатым, щедрым, изысканным, сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, белых цветов и свежей выпечки, маслянистой текстурой и долгим, стойким послевкусием с медовыми, земляными и древесными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов и цветов. Особый шарм букету придают тонкие медовые, ореховые и древесные нотки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд высокой кухни, фуа-гра, закусок из благородных сортов рыбы, рыбы в сливочном соусе, белого мяса в изысканном соусе.

Chassagne-Montrachet, расположенный на юге Кот-де-Бон, является одним из 5 апелласьонов престижной области Кот-де-Блан. Белые вина Chassagne-Montrachet являются самыми "надежными" из Кот-де-Блан, показывая из года в год блестящие результаты. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики для максимальной сохранности и целостности винограда. Ферментация проходит в дубовых бочках, треть из которых — новые, после чего вино выдерживается опять же в дубовых бочках в течение 15 месяцев. При соблюдении условий хранения — определенной температуры и влажности — вино Шассань-Монраше может храниться от 5 до 15 лет.Шассань-Монраше  от Луи Жадо — великолепное, гордое, утонченное и очень вкусное вино высочайшего качества, которое производится в небольшом объеме и захватывает, очаровывает своим душистым ароматом и богатым, щедрым вкусом!Зима 2016 года была поздней, с холодными температурами в феврале. В начале апреля появляются первые признаки пробуждения виноградной лозы. Град 13 апреля нанес ущерб виноградным лозам. В июле, августе и сентябре наблюдались повышенные температуры. В отличие от начала сезона, лето было довольно сухим. 17 и 18 сентября прошел дождь, который оживил виноградные лозы. Сбор урожая в 2016 году начался 27 сентября. Условия сбора урожая были превосходными.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино привлекает лимонно-золотистым цветом.

Вино обладает полным, чистым, изысканным вкусом с нотами груши, тостов, орехов и минералов, яркой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного конфи, белых фруктов, дыма и бензина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Chenevottes" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Шеневотт" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино привлекает лимонно-золотистым цветом.

Вино обладает полным, чистым, изысканным вкусом с нотами груши, тостов, орехов и минералов, яркой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного конфи, белых фруктов, дыма и бензина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Chenevottes" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Шеневотт" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино ярко-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, роскошный вкус с нотами нектарина, цитрусовых, фенхеля и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат вина изобилует оттенками яблока, груши, цитрусовых, йода и дыма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Chenevottes" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Шеневотт" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино ярко-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, роскошный вкус с нотами нектарина, цитрусовых, фенхеля и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат вина изобилует оттенками яблока, груши, цитрусовых, йода и дыма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Chenevottes" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Шеневотт" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино соломенного цвета с блестящими зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, пикантный, плотный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и минеральными нотками и цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Аромат вина открывается нежными цветочными нюансами белой розы, ландыша и жасмина в сочетании с оттенками ананаса и сицилийского цитрона, усиленными йодными нюансами.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или мяса птицы с насыщенными соусами, пастой со сливочным соусом, ризотто.

"Archineri" Etna Bianco — удивительно насыщенное белое вино со сложным ароматом, созданное из автохтонного винограда сорта Карриканте, произрастающего на восточной стороре вулкана Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Возраст префиллоксерных лоз составляет 100-120 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. Ягоды подвергаются гребнеотделению, деликатному прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. 

Вино соломенного цвета с блестящими зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, пикантный, плотный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и минеральными нотками и цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Аромат вина открывается нежными цветочными нюансами белой розы, ландыша и жасмина в сочетании с оттенками ананаса и сицилийского цитрона, усиленными йодными нюансами.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или мяса птицы с насыщенными соусами, пастой со сливочным соусом, ризотто.

"Archineri" Etna Bianco — удивительно насыщенное белое вино со сложным ароматом, созданное из автохтонного винограда сорта Карриканте, произрастающего на восточной стороре вулкана Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Возраст префиллоксерных лоз составляет 100-120 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. Ягоды подвергаются гребнеотделению, деликатному прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках.