Вино Рейнгау, Долина Луары, Мальборо, Вашингтон, Кот дю Люберон, Кот дю Ванту и Тасмания Руссан, Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 23

Вино нежного лососевого цвета с легким оттенком охры.

Вино обладает богатым ягодным вкусом и продолжительным освежающим послевкусием.

Вино соблазняет пышным ароматом с тонами летних ягод и нотами белых фруктов.

Вино хорошо подходит к закускам и холодным мясным блюдам. Оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка либо аперитива.

"Domane la Croix St-Laurent" Rose — выразительное розовое сухое вино с мощным, освежающим ягодным вкусом, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай, выращенный на глинистых почвах регионе Сансер, собирают только вручную. Лозы, с которых снимаю виноград, — очень старые. Их возраст достигает 50 лет, некоторые экземпляры имеют 70-летний возраст. Процесс ферментации вина проходит при строгом контроле температуры в диапазоне 16-18 ˚С. Розовый Сансер великолепен в качестве самостоятельного напитка и аперитива, а также прекрасно сочетается с закусками и холодными мясными блюдами.

Вино нежного лососевого цвета с легким оттенком охры.

Вино обладает богатым ягодным вкусом и продолжительным освежающим послевкусием.

Вино соблазняет пышным ароматом с тонами летних ягод и нотами белых фруктов.

Вино хорошо подходит к закускам и холодным мясным блюдам. Оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка либо аперитива.

"Domane la Croix St-Laurent" Rose — выразительное розовое сухое вино с мощным, освежающим ягодным вкусом, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай, выращенный на глинистых почвах регионе Сансер, собирают только вручную. Лозы, с которых снимаю виноград, — очень старые. Их возраст достигает 50 лет, некоторые экземпляры имеют 70-летний возраст. Процесс ферментации вина проходит при строгом контроле температуры в диапазоне 16-18 ˚С. Розовый Сансер великолепен в качестве самостоятельного напитка и аперитива, а также прекрасно сочетается с закусками и холодными мясными блюдами.

Вино демонстрирует привлекательный лососевый оттенок.

У вина очень питкий и хорошо сложенный, благодаря тонкой танинной структуре, вкус с пикантными тонами красных ягод и деликатным минеральным оттенком в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит тонами красных ягод, дополненными нежными цветочными и минеральными штрихами.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам, приготовленному на гриле мясу и блюдам азиатской кухни.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. После отстаивания проводится ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре. За непродолжительной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали следуют легкая фильтрация и розлив вина по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино демонстрирует привлекательный лососевый оттенок.

У вина очень питкий и хорошо сложенный, благодаря тонкой танинной структуре, вкус с пикантными тонами красных ягод и деликатным минеральным оттенком в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит тонами красных ягод, дополненными нежными цветочными и минеральными штрихами.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам, приготовленному на гриле мясу и блюдам азиатской кухни.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. После отстаивания проводится ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре. За непродолжительной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали следуют легкая фильтрация и розлив вина по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино обладает ярким лососевым цветом, характерным для розовых вин из Пино Нуар.

Вкус вина щедрый, освежающий, элегантный, хорошо текстурированный, пикантный, с нотами спелых красных ягод, цитрусовых и цветов, живой кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Сочный аромат вина соблазняет нотами красной смородины, малины, клубники и апельсина, дополненными цветочными нюансами (роза, пион).

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, карпаччо, экзотическими блюдами и сырами.

"Ле Рабо" — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Сансере. Лозы возрастом 25-30 лет растут на почвах, богатых кремнием. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20 °С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино обладает ярким лососевым цветом, характерным для розовых вин из Пино Нуар.

Вкус вина щедрый, освежающий, элегантный, хорошо текстурированный, пикантный, с нотами спелых красных ягод, цитрусовых и цветов, живой кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Сочный аромат вина соблазняет нотами красной смородины, малины, клубники и апельсина, дополненными цветочными нюансами (роза, пион).

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, карпаччо, экзотическими блюдами и сырами.

"Ле Рабо" — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Сансере. Лозы возрастом 25-30 лет растут на почвах, богатых кремнием. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20 °С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, хорошо сбалансированный, с легкой минеральностью и приятным земляничным послевкусием.

Аромат вина тонкий, элегантный, с тонами лесной земляники, шиповника, малины и луговых трав.

Вино станет прекрасным дополнением к закускам, салатам, мясным закускам, рыбе и мясу на гриле.

Jean Pabiot, Sancerre Rose "La Merisiere" AOC — деликатное розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на известковых почках виноградников хозяйства в аппелласьоне Сансер. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали. Сансер Розе "Ля Муризьер" станет прекрасным дополнением к закускам, салатам, мясным закускам, рыбе и мясу на гриле.

Основанное в конце XIX века в Долине Луары семейное поместье Пабио сегодня находится в управлении Алена и Жерома Пабио. Изначально общая площадь виноградников хозяйства составляла всего 1,2 гектара. Виноградники обрабатывались вручную, и виноделом Луи Пабио была проделана действительно колоссальная работа. Только в 1958 году Жан Пабио — внук Луи — приобрел первый трактор. Работа на виноградниках стала постепенно механизированной, единственное, что делается вручную и сейчас — обрезка лоз. В 1978 году после завершения учебы в поместье прибыл Ален Пабио. Он высадил новые сорта винограда и расширил площадь виноградников до 29 га. Сейчас его сын Жером продолжает дело отца. Компания Jean Pabiot et Fils выпускает только высококачественные вина в ограниченных количествах, которые получили множество наград на международных выставках.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, хорошо сбалансированный, с легкой минеральностью и приятным земляничным послевкусием.

Аромат вина тонкий, элегантный, с тонами лесной земляники, шиповника, малины и луговых трав.

Вино станет прекрасным дополнением к закускам, салатам, мясным закускам, рыбе и мясу на гриле.

Jean Pabiot, Sancerre Rose "La Merisiere" AOC — деликатное розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на известковых почках виноградников хозяйства в аппелласьоне Сансер. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали. Сансер Розе "Ля Муризьер" станет прекрасным дополнением к закускам, салатам, мясным закускам, рыбе и мясу на гриле.

Основанное в конце XIX века в Долине Луары семейное поместье Пабио сегодня находится в управлении Алена и Жерома Пабио. Изначально общая площадь виноградников хозяйства составляла всего 1,2 гектара. Виноградники обрабатывались вручную, и виноделом Луи Пабио была проделана действительно колоссальная работа. Только в 1958 году Жан Пабио — внук Луи — приобрел первый трактор. Работа на виноградниках стала постепенно механизированной, единственное, что делается вручную и сейчас — обрезка лоз. В 1978 году после завершения учебы в поместье прибыл Ален Пабио. Он высадил новые сорта винограда и расширил площадь виноградников до 29 га. Сейчас его сын Жером продолжает дело отца. Компания Jean Pabiot et Fils выпускает только высококачественные вина в ограниченных количествах, которые получили множество наград на международных выставках.

Вино сочного розового цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в ярком послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лесной клубники, винограда и цветов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами и козьими сырами.

Lucien Crochet, Sancerre AOC Rose — изысканное розовое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который созревает на нескольких участках поместья Lucien Crochet. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения химикатов, гербицидов или пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне деликатно прессуются целыми гроздьями с помощью пневматического пресса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение приблизительно 20 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течние 6 месяцев.Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Вино сочного розового цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в ярком послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лесной клубники, винограда и цветов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами и козьими сырами.

Lucien Crochet, Sancerre AOC Rose — изысканное розовое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который созревает на нескольких участках поместья Lucien Crochet. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения химикатов, гербицидов или пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне деликатно прессуются целыми гроздьями с помощью пневматического пресса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение приблизительно 20 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течние 6 месяцев.Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Вино ярко-розового цвета с оранжевыми отражениями.

Вино отличается свежим, чистым, гармоничным, изысканным вкусом с нотами вишни, малины, клубники, смородины и ароматных трав, со сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с пикантной кислинкой.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, цитрусовых, весенних трав и цветов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино ярко-розового цвета с оранжевыми отражениями.

Вино отличается свежим, чистым, гармоничным, изысканным вкусом с нотами вишни, малины, клубники, смородины и ароматных трав, со сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с пикантной кислинкой.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, цитрусовых, весенних трав и цветов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино искристого бледно-розового цвета.

Вкус вина фруктовый, сухой, с тонами красных ягод.

Аромат вина привлекательный, фруктовый, с нотами малины и клубники.

Вино хорошо подойдет к шашлыкам, барбекю, а также к острым и пряным блюдам.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rose — розовое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивают в трех километрах от деревни Сансер, в имении Domaine La Croix Canat. Лозы возрастом более 40 лет произрастают на кремнисто-известняковой почве. После сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Изготовление вина производится по технологии белых вин. Ферментация и выдержка сусла проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино искристого бледно-розового цвета.

Вкус вина фруктовый, сухой, с тонами красных ягод.

Аромат вина привлекательный, фруктовый, с нотами малины и клубники.

Вино хорошо подойдет к шашлыкам, барбекю, а также к острым и пряным блюдам.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rose — розовое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивают в трех километрах от деревни Сансер, в имении Domaine La Croix Canat. Лозы возрастом более 40 лет произрастают на кремнисто-известняковой почве. После сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Изготовление вина производится по технологии белых вин. Ферментация и выдержка сусла проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино светло-лососевого цвета с легкими розоватыми бликами.

Вино демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

У вина гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино светло-лососевого цвета с легкими розоватыми бликами.

Вино демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

У вина гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино соблазняет освежающим ароматом, сотканным из нот красной смородины, клубники, вишни и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино Domaine La Barbotaine, Sancerre Rose АОC производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного в знаменитой винодельческой области Сансер. Область Сансер расположена в двухстах километрах на юг от Парижа. Эта холмистая территория выходит на реку Луара с восточной стороны. Почвы региона преимущественно известковые. Относительно умеренный микроклимат Сансера прекрасно подходит для возделывания виноградных лоз. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционному методу изготовления розовых сухих вин. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 5 лет после розлива в бутылки.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино соблазняет освежающим ароматом, сотканным из нот красной смородины, клубники, вишни и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино Domaine La Barbotaine, Sancerre Rose АОC производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного в знаменитой винодельческой области Сансер. Область Сансер расположена в двухстах километрах на юг от Парижа. Эта холмистая территория выходит на реку Луара с восточной стороны. Почвы региона преимущественно известковые. Относительно умеренный микроклимат Сансера прекрасно подходит для возделывания виноградных лоз. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционному методу изготовления розовых сухих вин. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 5 лет после розлива в бутылки.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино обладает утонченным, легким, ярким, гармоничным вкусом с нотами персика, клюквы и малины, минеральными нюансами и долгим, приятным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты маленьких красных ягод, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино обладает утонченным, легким, ярким, гармоничным вкусом с нотами персика, клюквы и малины, минеральными нюансами и долгим, приятным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты маленьких красных ягод, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино демонстрирует нежно-розовый цвет.

Вино обладает легким, нежным, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами клубники, малины и долгим, сухим послевкусием.

Вино соблазняет ярким и насыщенным ягодным ароматом.

Вино хорошо подойдет к шашлыкам, барбекю, а также к острым и пряным блюдам, лангустинам с паприкой.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rose — розовое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивают в трех километрах от деревни Сансер, в имении Domaine La Croix Canat. Лозы возрастом более 40 лет произрастают на кремнисто-известковой почве. После сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Изготовление вина производится по технологии белых вин. Ферментация и выдержка сусла проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино демонстрирует нежно-розовый цвет.

Вино обладает легким, нежным, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами клубники, малины и долгим, сухим послевкусием.

Вино соблазняет ярким и насыщенным ягодным ароматом.

Вино хорошо подойдет к шашлыкам, барбекю, а также к острым и пряным блюдам, лангустинам с паприкой.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rose — розовое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивают в трех километрах от деревни Сансер, в имении Domaine La Croix Canat. Лозы возрастом более 40 лет произрастают на кремнисто-известковой почве. После сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Изготовление вина производится по технологии белых вин. Ферментация и выдержка сусла проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

У вина бледно-розовый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот красной и белой смородины, клубники, вишни и трав.

Вино подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для салатов, горячих и холодных закусок, колбас, рыбы, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Пино Нуар выращивается на трех различных типах почв аппелласьона Сансер: кремнистых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Основная часть урожая Пино Нуар идет на производство красных вин, и только 20% винограда, в основном выращенного на кремнистых почвах, используется для изготовления Sancerre Rose "La Grange Dimiere". Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. Технология производства розового вина не отличается от белого вина. Сразу же после сбора урожая виноград аккуратно прессуется, что придает вину уникальный розовый цвет, а также легкость, элегантность и утонченность вкуса. Далее проводится холодная мацерация в течение 48-72 часов. Виноградный осадок тщательно удаляется, чистый сок доводят до нужной температуры и добавляют дрожжи. Ферментация при контролируемых температурах длится от 4 до 8 недель. После выдержки на тонком осадке производится холодная стабилизация, фильтрация и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

У вина бледно-розовый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот красной и белой смородины, клубники, вишни и трав.

Вино подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для салатов, горячих и холодных закусок, колбас, рыбы, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Пино Нуар выращивается на трех различных типах почв аппелласьона Сансер: кремнистых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Основная часть урожая Пино Нуар идет на производство красных вин, и только 20% винограда, в основном выращенного на кремнистых почвах, используется для изготовления Sancerre Rose "La Grange Dimiere". Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. Технология производства розового вина не отличается от белого вина. Сразу же после сбора урожая виноград аккуратно прессуется, что придает вину уникальный розовый цвет, а также легкость, элегантность и утонченность вкуса. Далее проводится холодная мацерация в течение 48-72 часов. Виноградный осадок тщательно удаляется, чистый сок доводят до нужной температуры и добавляют дрожжи. Ферментация при контролируемых температурах длится от 4 до 8 недель. После выдержки на тонком осадке производится холодная стабилизация, фильтрация и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, мягкий, с ягодно-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает изысканным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины, цитрусовых и белых цветов.

Вино хорошо подойдет к шашлыкам, барбекю, а также к острым и пряным блюдам, лангустинам с паприкой.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rose — розовое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивают в трех километрах от деревни Сансер, в имении Domaine La Croix Canat. Лозы возрастом более 40 лет произрастают на кремнисто-известковой почве. После сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Изготовление вина производится по технологии белых вин. Ферментация и выдержка сусла проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, мягкий, с ягодно-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает изысканным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины, цитрусовых и белых цветов.

Вино хорошо подойдет к шашлыкам, барбекю, а также к острым и пряным блюдам, лангустинам с паприкой.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rose — розовое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивают в трех километрах от деревни Сансер, в имении Domaine La Croix Canat. Лозы возрастом более 40 лет произрастают на кремнисто-известковой почве. После сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Изготовление вина производится по технологии белых вин. Ферментация и выдержка сусла проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

У вина бледно-лососевый оттенок с оранжевыми отблесками.

Свежий вкус вина интригует деликатными оттенками грейпфрута и специй, живой кислотностью и тонкой танинной терпкостью в интенсивном, сухом послевкусии.

Утонченный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки красных ягод и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением приготовленного на гриле стейка из лосося. Подходит к любому мясному ассорти и салатам, а также карпаччо из копченого лосося, рыбы или моллюсков. Сочетается с экзотическими блюдами, такими как суши, сашими, и пряными блюдами.

Виноград сорта Пино Нуар для "La Grange Dimiere" выращивается на трех различных типах почв апелласьона Сансер: кремнистых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Основная часть урожая Пино Нуар идет на производство красных вин, и только 20% винограда, в основном выращенного на кремнистых почвах, используется для изготовления розовых. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода.Технология производства розового вина не отличается от белого вина. Сразу же после сбора виноград подвергается прямому прессованию, которое придает вину уникальный розовый цвет, а также легкость, элегантность и утонченность вкуса. Далее проводится холодное отстаивание в течение 48-72 часов. Длительное брожение с натуральными дрожжами и контролем температуры способствует развитию сложности ароматов. После выдержки на тонком осадке до весны следующего года производится холодная стабилизация, осветление бентонитом, фильтрация и бутилирование. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.В 2021 году виноделы Сансера сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. Многие описывают этот год даже "катастрофическим", поскольку урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. В начале апреля на Сансер, как и на Шампань, Бургундию и многие другие регионы, обрушились заморозки. Всего за несколько дней до заморозков в Сансере стояла необычно теплая погода, что еще больше усугубило ситуацию. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

У вина бледно-лососевый оттенок с оранжевыми отблесками.

Свежий вкус вина интригует деликатными оттенками грейпфрута и специй, живой кислотностью и тонкой танинной терпкостью в интенсивном, сухом послевкусии.

Утонченный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки красных ягод и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением приготовленного на гриле стейка из лосося. Подходит к любому мясному ассорти и салатам, а также карпаччо из копченого лосося, рыбы или моллюсков. Сочетается с экзотическими блюдами, такими как суши, сашими, и пряными блюдами.

Виноград сорта Пино Нуар для "La Grange Dimiere" выращивается на трех различных типах почв апелласьона Сансер: кремнистых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Основная часть урожая Пино Нуар идет на производство красных вин, и только 20% винограда, в основном выращенного на кремнистых почвах, используется для изготовления розовых. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода.Технология производства розового вина не отличается от белого вина. Сразу же после сбора виноград подвергается прямому прессованию, которое придает вину уникальный розовый цвет, а также легкость, элегантность и утонченность вкуса. Далее проводится холодное отстаивание в течение 48-72 часов. Длительное брожение с натуральными дрожжами и контролем температуры способствует развитию сложности ароматов. После выдержки на тонком осадке до весны следующего года производится холодная стабилизация, осветление бентонитом, фильтрация и бутилирование. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.В 2021 году виноделы Сансера сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. Многие описывают этот год даже "катастрофическим", поскольку урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. В начале апреля на Сансер, как и на Шампань, Бургундию и многие другие регионы, обрушились заморозки. Всего за несколько дней до заморозков в Сансере стояла необычно теплая погода, что еще больше усугубило ситуацию. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино светлого лососево-розового цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, свежим, изысканным вкусом с приятными фруктово-ягодными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков маленьких красных ягод, сочных цитрусовых, весенних цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино светлого лососево-розового цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, свежим, изысканным вкусом с приятными фруктово-ягодными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков маленьких красных ягод, сочных цитрусовых, весенних цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино осветляют и разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино гранатового цвета с оттенками охры.

Вино имеет отлично сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и мягким ягодным послевкусием.

Вино имеет деликатный аромат с тонами красных ягод, специй и тонкими животными нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, твердыми сырами.

Sancerre Le Chene Saint-Etienne – замечательное красное вино, создающееся из отборного винограда, который произрастает на известняковых холмах около Шавиньоля. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в течение 18 месяцев.В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб «Сент-Этьен», который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Палэ. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажы 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил  множество саженцев из желудей дуба. Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино гранатового цвета с оттенками охры.

Вино имеет отлично сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и мягким ягодным послевкусием.

Вино имеет деликатный аромат с тонами красных ягод, специй и тонкими животными нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, твердыми сырами.

Sancerre Le Chene Saint-Etienne – замечательное красное вино, создающееся из отборного винограда, который произрастает на известняковых холмах около Шавиньоля. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в течение 18 месяцев.В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб «Сент-Этьен», который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Палэ. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажы 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил  множество саженцев из желудей дуба. Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с деликатными танинами и акцентами вишни, смородины, трав и подлеска, сопровождающими продолжительное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются оттенки вишни, малины, дикорастущих трав, грибов и устричных раковин.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и лососем.

"Family Estates" Headwaters Organic Pinot Noir — замечательное красное вино, произведенное из винограда, который выращивают согласно требованиям органического земледелия. Измельченный виноград сначала проходит этап холодного вымачивания, а затем — ферментацию с регулярным погружением шапки сусла. После этого вино отправляют в дубовые бочки, где оно проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 7 месяцев. Затем вино слегка фильтруют и разливают по бутылкам.Вино "Фэмили Эстейтс" Хэдуотерс Органик Пино Нуар стало победителем ряда международных конкурсов: — золотая медаль на "Marlborough Wine Show, 2016"; — золотая медаль на "Global Organic Masters, 2017"; — золотая медаль и 95 баллов на "International Organic Wine Awards, 2017"; — золотая медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2018"; — серебряная медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2019"; — серебряная медаль на "Global Organic Masters, 2019".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с деликатными танинами и акцентами вишни, смородины, трав и подлеска, сопровождающими продолжительное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются оттенки вишни, малины, дикорастущих трав, грибов и устричных раковин.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и лососем.

"Family Estates" Headwaters Organic Pinot Noir — замечательное красное вино, произведенное из винограда, который выращивают согласно требованиям органического земледелия. Измельченный виноград сначала проходит этап холодного вымачивания, а затем — ферментацию с регулярным погружением шапки сусла. После этого вино отправляют в дубовые бочки, где оно проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 7 месяцев. Затем вино слегка фильтруют и разливают по бутылкам.Вино "Фэмили Эстейтс" Хэдуотерс Органик Пино Нуар стало победителем ряда международных конкурсов: — золотая медаль на "Marlborough Wine Show, 2016"; — золотая медаль на "Global Organic Masters, 2017"; — золотая медаль и 95 баллов на "International Organic Wine Awards, 2017"; — золотая медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2018"; — серебряная медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2019"; — серебряная медаль на "Global Organic Masters, 2019".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино красного цвета с красивым рубиновым оттенком.

Вино отличается изящным, многослойным, гармоничным вкусом с выразительными оттенками сливы, вишни и лесных ягод, дополненными нотами тимьяна, дуба, мускатного ореха, ванили, лакрицы и темного шоколада, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, сложный аромат с концентрированными нотами спелой вишни, малины, клубники и сладких специй в обрамлении оттенков кремня, дыма и грибов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и лососем.

"Family Estates" Headwaters Organic Pinot Noir — органическое (сертификат Bio-Gro) красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Headwaters" в долине Вайрау в регионе Мальборо. Долина Вайрау отличается теплым, солнечным, сухим климатом с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. После сбора урожая, осуществляемого механическим способом, как правило, во второй половине марта, виноград подвергается дроблению и холодной мацерации в течение нескольких дней. Далее следует ферментация в открытых чанах с использованием диких дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино 9 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках с применением регулярного батонажа. Перед розливом в бутылки вино подвергается фильтрации.Вино "Фэмили Эстейтс" Хэдуотерс Органик Пино Нуар стало победителем ряда международных конкурсов: — золотая медаль на "Marlborough Wine Show, 2016"; — золотая медаль на "Global Organic Masters, 2017"; — золотая медаль и 95 баллов на "International Organic Wine Awards, 2017"; — золотая медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2018"; — серебряная медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2019"; — серебряная медаль на "Global Organic Masters, 2019".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино красного цвета с красивым рубиновым оттенком.

Вино отличается изящным, многослойным, гармоничным вкусом с выразительными оттенками сливы, вишни и лесных ягод, дополненными нотами тимьяна, дуба, мускатного ореха, ванили, лакрицы и темного шоколада, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, сложный аромат с концентрированными нотами спелой вишни, малины, клубники и сладких специй в обрамлении оттенков кремня, дыма и грибов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и лососем.

"Family Estates" Headwaters Organic Pinot Noir — органическое (сертификат Bio-Gro) красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Headwaters" в долине Вайрау в регионе Мальборо. Долина Вайрау отличается теплым, солнечным, сухим климатом с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. После сбора урожая, осуществляемого механическим способом, как правило, во второй половине марта, виноград подвергается дроблению и холодной мацерации в течение нескольких дней. Далее следует ферментация в открытых чанах с использованием диких дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино 9 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках с применением регулярного батонажа. Перед розливом в бутылки вино подвергается фильтрации.Вино "Фэмили Эстейтс" Хэдуотерс Органик Пино Нуар стало победителем ряда международных конкурсов: — золотая медаль на "Marlborough Wine Show, 2016"; — золотая медаль на "Global Organic Masters, 2017"; — золотая медаль и 95 баллов на "International Organic Wine Awards, 2017"; — золотая медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2018"; — серебряная медаль на "Global Pinot Noir Masters, 2019"; — серебряная медаль на "Global Organic Masters, 2019".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, паштетами, колбасами, ветчиной, может подаваться с белым мясом и жирной рыбой.

Clos du Tue-Boeuf, Coteaux du Giennois — натуральное красное сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Гаме, который выращивается на собственных виноградниках и закупается у Матье Коста, винодела из Сен-Пер, который разделяет те же ценности, что и Кло дю Тю-Бёф, и управляет виноградниками исключительно органическими методами. Винификация без всяких добавок включает в себя бережное прессование, мацерацию на кожице в течение 18 дней и ферментацию с натуральными дрожжами. Выдержка в течение 16 месяцев проходит в 500-литровых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается, сера добавляется в минимальном количестве.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, паштетами, колбасами, ветчиной, может подаваться с белым мясом и жирной рыбой.

Clos du Tue-Boeuf, Coteaux du Giennois — натуральное красное сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Гаме, который выращивается на собственных виноградниках и закупается у Матье Коста, винодела из Сен-Пер, который разделяет те же ценности, что и Кло дю Тю-Бёф, и управляет виноградниками исключительно органическими методами. Винификация без всяких добавок включает в себя бережное прессование, мацерацию на кожице в течение 18 дней и ферментацию с натуральными дрожжами. Выдержка в течение 16 месяцев проходит в 500-литровых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается, сера добавляется в минимальном количестве.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино блестящего рубинового цвета.

Шелковистый вкус вина обладает гладкой текстурой, сочной, свежей кислотностью, насыщенными фруктовыми и ягодными оттенками, гармонично дополненными нотками сладких специй.

Элегантный, выразительный, утонченный аромат вина наполнен чистыми, свежими оттенками вишни, малины и клюквы в обрамлении нюансов корицы, пряностей и древесины дуба.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам с пряными соусами и зрелым сырам.

Vincent Pinard, Pinot Noir, Sancerre AOC — изящное красное сухое вино, созданное по подобию своего "старшего брата" Charlouise, но из винограда с более молодых лоз Пино Нуар. Виноградник площадью 2 га находится в сердце региона Сансер, где почвы, состоящие из известняка и глины, придают будущим винам пронзительные минеральные нотки. Vincent Pinard придерживается органических методов виноградарства, не используя гербициды и пестициды. При необходимости практикуется "зеленый сбор" — искусственное ограничение урожайности с целью добиться концентрированных фруктовых оттенков. Урожай собирается вручную, грозди сортируются и отделяются от гребней. После прессования сусло настаивается непродолжительное время на кожице, затем стартует ферментация на натуральных дрожжах с периодическим перемешиванием шапки. Все процессы винификации протекают в деревянных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 11–15 месяцев и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Вино блестящего рубинового цвета.

Шелковистый вкус вина обладает гладкой текстурой, сочной, свежей кислотностью, насыщенными фруктовыми и ягодными оттенками, гармонично дополненными нотками сладких специй.

Элегантный, выразительный, утонченный аромат вина наполнен чистыми, свежими оттенками вишни, малины и клюквы в обрамлении нюансов корицы, пряностей и древесины дуба.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам с пряными соусами и зрелым сырам.

Vincent Pinard, Pinot Noir, Sancerre AOC — изящное красное сухое вино, созданное по подобию своего "старшего брата" Charlouise, но из винограда с более молодых лоз Пино Нуар. Виноградник площадью 2 га находится в сердце региона Сансер, где почвы, состоящие из известняка и глины, придают будущим винам пронзительные минеральные нотки. Vincent Pinard придерживается органических методов виноградарства, не используя гербициды и пестициды. При необходимости практикуется "зеленый сбор" — искусственное ограничение урожайности с целью добиться концентрированных фруктовых оттенков. Урожай собирается вручную, грозди сортируются и отделяются от гребней. После прессования сусло настаивается непродолжительное время на кожице, затем стартует ферментация на натуральных дрожжах с периодическим перемешиванием шапки. Все процессы винификации протекают в деревянных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 11–15 месяцев и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вкус вина характеризуется сбалансированной кислотностью, обволакивающими танинами, нотами апельсиновой цедры, ванили и табака. Послевкусие долгое, нежное.

В аромате вина ощущаются тона розовых бутонов, черной смородины, пчелиного воска, корицы, чайного листа и бергамота.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, запеченной ягнятиной и овощным рагу.

Kaufmann, "Hassel" Pinot Noir GG — очень гармоничное, элегантное, ароматное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с одного из лучших органических виноградников хозяйства Кауфманн — "Хассель". Этот виноградник имеет самую высокую классификацию GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю). Урожай для изготовления вина собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следует мацерация, слив части сока для повышении концентрации будущего вина и ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 20-24 °С. Выдержка в новых дубовых бочках длится 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вкус вина характеризуется сбалансированной кислотностью, обволакивающими танинами, нотами апельсиновой цедры, ванили и табака. Послевкусие долгое, нежное.

В аромате вина ощущаются тона розовых бутонов, черной смородины, пчелиного воска, корицы, чайного листа и бергамота.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, запеченной ягнятиной и овощным рагу.

Kaufmann, "Hassel" Pinot Noir GG — очень гармоничное, элегантное, ароматное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с одного из лучших органических виноградников хозяйства Кауфманн — "Хассель". Этот виноградник имеет самую высокую классификацию GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю). Урожай для изготовления вина собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следует мацерация, слив части сока для повышении концентрации будущего вина и ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 20-24 °С. Выдержка в новых дубовых бочках длится 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

У вина глубокий малиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус вина нежный, живой, с шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сливы, черной лакрицы и гвоздики. В долгом послевкусии остаются тона белого перца и сочных ягод.

В начале аромат вина демонстрирует оттенки синих цветов и сушеных трав, которые сменяются тонами мясистой темной вишни, клафути из ревеня, сливового сока, бойзеновой ягоды, ежевики, темного шоколада и восточных специй.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом (бараниной, телятиной или свининой), а также дичью, лазаньей и сырами.

"Dalrymple" Pinot Noir Single Site Coal River Valley — мягкое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Тасмании, долине Coal River. Это место было выбрано для культивирования Пино Нуар из-за особенностей местного климата: низких осадков и сухих ветров. Лозы высажены на почвах, хорошо удерживающих влагу, виноградник окружен деревьями, что защищает виноградные лозы от сильных ветров. Малое количество осадков и большое количество солнечного света оказывают влияние на цвет вина, делая его более глубоким. В 2014 году урожай был собран в период с 1 по 23 апреля. 30% винограда винифицируются целыми гроздями, а остальной виноград очищается от гребней. Сначала в ферментеры помещаются целые грозди, а затем сверху — очищенные от стеблей ягоды. Через 3 дня начинается спонтанная ферментация, шапка мезги погружается не менее 2-3 раз в день. Еще через 4 дня сок отделяется от мезги и самотеком помещается в баррики из французского дуба, 50% — новые, из шести разных бондарен для выдержки. Потенциал вина составляет 6-10 лет. Перед подачей молодого вина рекомендуется декантация в течение 3-6 часов, с возрастом время декантации может быть сокращено.

Dalrymple Vineyards была основана Бертелем и Анн Сандструпс в 1987 году. Они были провидцами, путешествовавшими во Францию за вдохновением. В самом сердце знаменитого региона Пайперс Ривер на северо-востоке Тасмании, почти на равном расстоянии от Лонсестона, Скоттсдейла и Джорджтауна, Сандструпсы посадили виноградные лозы на холмах с видом на пролив Басса — дикое море, отделяющее Тасманию от материка. Виноградники площадью 11 гектаров дают вина с полным фруктовыми оттенками вкусом и богатым характером.С 2007 года компания Далримпл Виньярдс принадлежит семье Хилл Смит, которые также владеют знаменитой винодельней Yalumba. Управляет винодельней винодел Питер Колдуэл."Я простой человек — мои любимые вещи в жизни, помимо Пино, — это толстые шерстяные носки холодными зимними ночами, мой старый ржавый складной нож, копченая колбаска из гусиного мяса на Рождество и подводная рыбалка возле моего дома. Я тасманский овцевод по рождению, но тайна, которая превращает виноград в вино, рано зацепила меня. И сверстники, и наставники указали мне север, на материк, где я провел время во всемирно известном сельскохозяйственном колледже Розуорти в Южной Австралии. Затем я прошел обучение в Бургундии, Бордо, Калифорнии и Новой Зеландии. А потом появились виноградники Далримпл. Я научился терпению. Мы с виноградником работаем вместе, каждый в пределах своих возможностей. Пино Нуар всегда было моей страстью — самый трудный сорт для выращивания, самое сложное вино для хорошего производства. Самая приятная из побед", — Питер Колдуэл.

У вина глубокий малиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус вина нежный, живой, с шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сливы, черной лакрицы и гвоздики. В долгом послевкусии остаются тона белого перца и сочных ягод.

В начале аромат вина демонстрирует оттенки синих цветов и сушеных трав, которые сменяются тонами мясистой темной вишни, клафути из ревеня, сливового сока, бойзеновой ягоды, ежевики, темного шоколада и восточных специй.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом (бараниной, телятиной или свининой), а также дичью, лазаньей и сырами.

"Dalrymple" Pinot Noir Single Site Coal River Valley — мягкое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Тасмании, долине Coal River. Это место было выбрано для культивирования Пино Нуар из-за особенностей местного климата: низких осадков и сухих ветров. Лозы высажены на почвах, хорошо удерживающих влагу, виноградник окружен деревьями, что защищает виноградные лозы от сильных ветров. Малое количество осадков и большое количество солнечного света оказывают влияние на цвет вина, делая его более глубоким. В 2014 году урожай был собран в период с 1 по 23 апреля. 30% винограда винифицируются целыми гроздями, а остальной виноград очищается от гребней. Сначала в ферментеры помещаются целые грозди, а затем сверху — очищенные от стеблей ягоды. Через 3 дня начинается спонтанная ферментация, шапка мезги погружается не менее 2-3 раз в день. Еще через 4 дня сок отделяется от мезги и самотеком помещается в баррики из французского дуба, 50% — новые, из шести разных бондарен для выдержки. Потенциал вина составляет 6-10 лет. Перед подачей молодого вина рекомендуется декантация в течение 3-6 часов, с возрастом время декантации может быть сокращено.

Dalrymple Vineyards была основана Бертелем и Анн Сандструпс в 1987 году. Они были провидцами, путешествовавшими во Францию за вдохновением. В самом сердце знаменитого региона Пайперс Ривер на северо-востоке Тасмании, почти на равном расстоянии от Лонсестона, Скоттсдейла и Джорджтауна, Сандструпсы посадили виноградные лозы на холмах с видом на пролив Басса — дикое море, отделяющее Тасманию от материка. Виноградники площадью 11 гектаров дают вина с полным фруктовыми оттенками вкусом и богатым характером.С 2007 года компания Далримпл Виньярдс принадлежит семье Хилл Смит, которые также владеют знаменитой винодельней Yalumba. Управляет винодельней винодел Питер Колдуэл."Я простой человек — мои любимые вещи в жизни, помимо Пино, — это толстые шерстяные носки холодными зимними ночами, мой старый ржавый складной нож, копченая колбаска из гусиного мяса на Рождество и подводная рыбалка возле моего дома. Я тасманский овцевод по рождению, но тайна, которая превращает виноград в вино, рано зацепила меня. И сверстники, и наставники указали мне север, на материк, где я провел время во всемирно известном сельскохозяйственном колледже Розуорти в Южной Австралии. Затем я прошел обучение в Бургундии, Бордо, Калифорнии и Новой Зеландии. А потом появились виноградники Далримпл. Я научился терпению. Мы с виноградником работаем вместе, каждый в пределах своих возможностей. Пино Нуар всегда было моей страстью — самый трудный сорт для выращивания, самое сложное вино для хорошего производства. Самая приятная из побед", — Питер Колдуэл.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, гвоздики, корицы и пряностей.

Вино требует декантации в течение пары часов, после чего его можно употреблять с мясными блюдами, зрелыми сырами, дичью.

Невероятные по своей насыщенности цвета и отточенные танины в вине J. B. Becker, Spatburgunder Spatlese "Wallufer Walkenberg" являются не только результатом жесткого ограничения урожая, но и особенностей производства. Сусло начинает бродить в резервуарах с высоким давлением, где у ягод самопроизвольно трескается кожица и вытекает сок. После ферментации в течение 3 недель проводится медленное прессование, отделившимся вином наполняются большие дубовые бочки, где вино остается 2-3 года, проходя малолактическую ферментацию и выдержку.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, гвоздики, корицы и пряностей.

Вино требует декантации в течение пары часов, после чего его можно употреблять с мясными блюдами, зрелыми сырами, дичью.

Невероятные по своей насыщенности цвета и отточенные танины в вине J. B. Becker, Spatburgunder Spatlese "Wallufer Walkenberg" являются не только результатом жесткого ограничения урожая, но и особенностей производства. Сусло начинает бродить в резервуарах с высоким давлением, где у ягод самопроизвольно трескается кожица и вытекает сок. После ферментации в течение 3 недель проводится медленное прессование, отделившимся вином наполняются большие дубовые бочки, где вино остается 2-3 года, проходя малолактическую ферментацию и выдержку.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурными бликами.

Щедрый вкус вина изобилует тонами лесных ягод, вишни и сливы, искусно вплетенными в бархатистую текстуру и гармонично дополненными свежей кислотностью.

Выразительный аромат вина сочетает в себе фруктовые и пряные нотки, сквозь которые проступают легкие цветочные намеки.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока, речной рыбе и красному мясу.

Вино Sancerre Rouge "Bellechaume" — настоящая классика и топовая позиция в линейке вин компании Gerard & Pierre Morin. Кристально чистые тона спелой вишни и фруктовая терпкость дополняются во вкусе типичной для вин региона Сансер высокой кислотностью. Несмотря на то, что он славится своими белыми винами из винограда сорта Совиньон Блан, вино из красного сорта Пино Нуар в опытных руках приобретает особый фруктовый вкус с интенсивной минеральностью. Это объясняется известняковым составом местных почв, известных под названием "Terre Blanche". Вино производится из ягод с особого участка, расположенного на высоком склоне. Его урожайность поддерживается на очень низком уровне, поэтому годовой выпуск Сансер "Бельшом" очень ограничен. Выдержка вина проходит исключительно в старых дубовых бочках, чтобы древесные оттенки не могли затмить яркий фруктовый вкус. Винтаж 2015 года отличается яркой, свежей кислотностью, округлыми танинами и насыщенными оттенками спелых фруктов. После самой теплой за столетие зимы погода сменилась на прохладную и продолжалась вплоть до цветения винограда. Лето выдалось сухим и теплым, поэтому виноградари были рады долгожданным дождям в середине августа, привнесшим нотки свежести в будущие вина. Благодаря установившимся теплым солнечным дням виноград планомерно созрел и урожай был собран вовремя.

Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурными бликами.

Щедрый вкус вина изобилует тонами лесных ягод, вишни и сливы, искусно вплетенными в бархатистую текстуру и гармонично дополненными свежей кислотностью.

Выразительный аромат вина сочетает в себе фруктовые и пряные нотки, сквозь которые проступают легкие цветочные намеки.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока, речной рыбе и красному мясу.

Вино Sancerre Rouge "Bellechaume" — настоящая классика и топовая позиция в линейке вин компании Gerard & Pierre Morin. Кристально чистые тона спелой вишни и фруктовая терпкость дополняются во вкусе типичной для вин региона Сансер высокой кислотностью. Несмотря на то, что он славится своими белыми винами из винограда сорта Совиньон Блан, вино из красного сорта Пино Нуар в опытных руках приобретает особый фруктовый вкус с интенсивной минеральностью. Это объясняется известняковым составом местных почв, известных под названием "Terre Blanche". Вино производится из ягод с особого участка, расположенного на высоком склоне. Его урожайность поддерживается на очень низком уровне, поэтому годовой выпуск Сансер "Бельшом" очень ограничен. Выдержка вина проходит исключительно в старых дубовых бочках, чтобы древесные оттенки не могли затмить яркий фруктовый вкус. Винтаж 2015 года отличается яркой, свежей кислотностью, округлыми танинами и насыщенными оттенками спелых фруктов. После самой теплой за столетие зимы погода сменилась на прохладную и продолжалась вплоть до цветения винограда. Лето выдалось сухим и теплым, поэтому виноградари были рады долгожданным дождям в середине августа, привнесшим нотки свежести в будущие вина. Благодаря установившимся теплым солнечным дням виноград планомерно созрел и урожай был собран вовремя.