Вино Рейнгау, Марке, Стелленбош и Мозель, Страница 6

Цвет — светлый соломенный.

Вкус отличается питкостью за счет легкой остаточной сладости, хорошим балансом, хрустящей кислотностью, фруктово-минеральными тонами, довольно продолжительным, стойким и ярким послевкусием.

Аромат демонстрирует характерные сортовые тона персика, зеленого яблока, лимона, лайма, травы, минералов и мокрого камня.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Kabinett Trocken — как и другие вина "Эрбахер Михельмарк", известно своей полнотой и выразительной, мощной структурой. Оно получило серебряную призовую монету и было удостоено четырех звезд в журнале для гурманов "Selection". Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Рислинг начал созревать 20 августа. К началу сбора урожая 4 октября вес сусла поднялся в среднем до 80° по Охсле. Из винограда, собранного рано, получили вина с четкой кислотностью, тонким телом и умеренным содержанием алкоголя. Винификация и выдержка вина проходили в стальных резервуарах при низких температурах.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Цвет — светлый соломенный.

Вкус отличается питкостью за счет легкой остаточной сладости, хорошим балансом, хрустящей кислотностью, фруктово-минеральными тонами, довольно продолжительным, стойким и ярким послевкусием.

Аромат демонстрирует характерные сортовые тона персика, зеленого яблока, лимона, лайма, травы, минералов и мокрого камня.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Kabinett Trocken — как и другие вина "Эрбахер Михельмарк", известно своей полнотой и выразительной, мощной структурой. Оно получило серебряную призовую монету и было удостоено четырех звезд в журнале для гурманов "Selection". Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Рислинг начал созревать 20 августа. К началу сбора урожая 4 октября вес сусла поднялся в среднем до 80° по Охсле. Из винограда, собранного рано, получили вина с четкой кислотностью, тонким телом и умеренным содержанием алкоголя. Винификация и выдержка вина проходили в стальных резервуарах при низких температурах.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Вино рубиново красного цвета с ароматом пряностей, фиалки, красных фруктов, вишни, сливы, шиповника. Клубника, турецкие специи, ежевика, ягоды годжи, ароматы земли во вкусе с мягкими и бархатными танинами. Блюда: красное мясо, филе страуса, оленина, блюда азиатской кухни, блюда на основе томатов. Подавать при 18-20°С. Ручной сбор винограда, выдержка 20 месяцев в французских бочках. Роберт Паркер рекомендует употребить с 2018 до 2032 г.

Вино рубиново красного цвета с ароматом пряностей, фиалки, красных фруктов, вишни, сливы, шиповника. Клубника, турецкие специи, ежевика, ягоды годжи, ароматы земли во вкусе с мягкими и бархатными танинами. Блюда: красное мясо, филе страуса, оленина, блюда азиатской кухни, блюда на основе томатов. Подавать при 18-20°С. Ручной сбор винограда, выдержка 20 месяцев в французских бочках. Роберт Паркер рекомендует употребить с 2018 до 2032 г.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина захватывающий, освежающий, с тонкими минеральными нотами, сильной кислотной структурой и деликатный пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками красных яблок, желтых косточковых фруктов и свежих трав.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Estate" Rudesheim — высококачественное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина захватывающий, освежающий, с тонкими минеральными нотами, сильной кислотной структурой и деликатный пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками красных яблок, желтых косточковых фруктов и свежих трав.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Estate" Rudesheim — высококачественное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Соломенный цвет.

Во вкусе звучат тона яблока, лайма, грейпфрута, а также цветочные нюансы. Интенсивная кислотность подчеркивает аппетитное ощущение пикантными нотами лимона. Баланс идеально прослеживается в послевкусии умеренной длины.

Аромат раскрывается цитрусовыми тонами, дополненными оттенками спелого персика и яблока Гренни Смит.

Рекомендуется к жареному мясу, птице и салатам.

"Volratz 1573" Riesling QBA — свежий, фруктовый Рислинг, отражающий минеральность кварцитовых и лессовых почв Рейнгау. На этикетку помещено старейшее графическое изображение замка Фольрадс, тогда еще называвшегося "Volratz", с карты 1573 года. Для этого вина иногда виноград закупается у соседних виноделен, которые разделяют стандарты качества Schloss Vollrads. Местная почва представляет собой смесь кварцита Таунуса, глинистого сланца и известкового лесса. Все виноградники обращены на юг, что позволяет им получать лучшее солнечное освещение. Горный хребет Таунус защищает от северных ветров своими лесами и создает идеальные условия для виноградных лоз.2022 год был очень сухим и теплым, с неравномерно распределенными осадками. Из-за теплых летних дней рост листвы и винограда ускорился. Осадки с сентября заставили виноделов срочно искать подходящее время сбора урожая. Благодаря точному отбору, проведенному опытной командой по сбору урожая, был собран здоровый и спелый виноград и доставлен в погреба. Винификация проходила исключительно в стальных чанах при низких температурах (16 °C) с использованием отобранных штаммов дрожжей в течение двух недель. Вина урожая 2022 года столь же увлекательны, сколь и удивительны своей деликатностью и сбалансированностью. В них нет и следа жаркого и сухого лета.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Соломенный цвет.

Во вкусе звучат тона яблока, лайма, грейпфрута, а также цветочные нюансы. Интенсивная кислотность подчеркивает аппетитное ощущение пикантными нотами лимона. Баланс идеально прослеживается в послевкусии умеренной длины.

Аромат раскрывается цитрусовыми тонами, дополненными оттенками спелого персика и яблока Гренни Смит.

Рекомендуется к жареному мясу, птице и салатам.

"Volratz 1573" Riesling QBA — свежий, фруктовый Рислинг, отражающий минеральность кварцитовых и лессовых почв Рейнгау. На этикетку помещено старейшее графическое изображение замка Фольрадс, тогда еще называвшегося "Volratz", с карты 1573 года. Для этого вина иногда виноград закупается у соседних виноделен, которые разделяют стандарты качества Schloss Vollrads. Местная почва представляет собой смесь кварцита Таунуса, глинистого сланца и известкового лесса. Все виноградники обращены на юг, что позволяет им получать лучшее солнечное освещение. Горный хребет Таунус защищает от северных ветров своими лесами и создает идеальные условия для виноградных лоз.2022 год был очень сухим и теплым, с неравномерно распределенными осадками. Из-за теплых летних дней рост листвы и винограда ускорился. Осадки с сентября заставили виноделов срочно искать подходящее время сбора урожая. Благодаря точному отбору, проведенному опытной командой по сбору урожая, был собран здоровый и спелый виноград и доставлен в погреба. Винификация проходила исключительно в стальных чанах при низких температурах (16 °C) с использованием отобранных штаммов дрожжей в течение двух недель. Вина урожая 2022 года столь же увлекательны, сколь и удивительны своей деликатностью и сбалансированностью. В них нет и следа жаркого и сухого лета.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Элегантный, сложный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастами.

Rheingau Riesling Trocken — классический рислинг премиум-класса, созданный в "сухом" стиле и входящий в элиту немецких производителей Рислингов. Виноград для этого вина собирают вручную с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. Почвы виноградников — в основном каменистые, с вкраплениями лесса и суглинка. После сбора урожая проводится мягкий отжим. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных чанах. Выдержка вина проходит непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Элегантный, сложный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастами.

Rheingau Riesling Trocken — классический рислинг премиум-класса, созданный в "сухом" стиле и входящий в элиту немецких производителей Рислингов. Виноград для этого вина собирают вручную с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. Почвы виноградников — в основном каменистые, с вкраплениями лесса и суглинка. После сбора урожая проводится мягкий отжим. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных чанах. Выдержка вина проходит непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой, нотами трав, специй и дуба, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, свежим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, персика, груши, белых цветов и тостов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами (запеченной в духовке или на приготовленной на гриле), жареным белым мясом и свежими сырами, пастами и отварной курицей.

Вино "Casal di Serra" было впервые произведено в 1983 году. Первоначально вино изготавливалось из урожая с одноименного виноградника, который располагается в Монтекаротто. С годами к нему стали добавлять урожай еще с трех участков, расположенных в наиболее подходящих для выращивания Вердиккио районов Verdicchio dei Castelli di Jesi. Разнообразие терруаров находит свое выражение в насыщенном, богатом, ярком вкусе вина. Виноградники располагаются на склонах холмов высотой 200-350 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 19 лет. Виноград высокой степени зрелости собирают вручную, ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация для большей части урожая не проводится. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 5 месяцев. Вино "Казаль ди Серра" рекомендуется пить из бокала сферической формы среднего размера, что поможет в полной мере оценить сложность ароматного букета.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь такими, как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой, нотами трав, специй и дуба, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, свежим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, персика, груши, белых цветов и тостов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами (запеченной в духовке или на приготовленной на гриле), жареным белым мясом и свежими сырами, пастами и отварной курицей.

Вино "Casal di Serra" было впервые произведено в 1983 году. Первоначально вино изготавливалось из урожая с одноименного виноградника, который располагается в Монтекаротто. С годами к нему стали добавлять урожай еще с трех участков, расположенных в наиболее подходящих для выращивания Вердиккио районов Verdicchio dei Castelli di Jesi. Разнообразие терруаров находит свое выражение в насыщенном, богатом, ярком вкусе вина. Виноградники располагаются на склонах холмов высотой 200-350 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 19 лет. Виноград высокой степени зрелости собирают вручную, ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация для большей части урожая не проводится. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 5 месяцев. Вино "Казаль ди Серра" рекомендуется пить из бокала сферической формы среднего размера, что поможет в полной мере оценить сложность ароматного букета.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь такими, как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.

Собранный вручную виноград тщательно сортируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Готовое вино имеет свежий, умеренно-насыщенный вкус с мягкой танинной структурой и оттенками специй и сливы, продолжительное элегантное послевкусие и аромат с нотками темных фруктов и специй. Оно сочетается с блюдами из свинины, утки и красного мяса.

Собранный вручную виноград тщательно сортируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Готовое вино имеет свежий, умеренно-насыщенный вкус с мягкой танинной структурой и оттенками специй и сливы, продолжительное элегантное послевкусие и аромат с нотками темных фруктов и специй. Оно сочетается с блюдами из свинины, утки и красного мяса.

Выдержка в нержавеющих чанах на осадке 4 месяца, после в бутылке 5 месяцев. Вино разливается в бутылки без фильтрации .Цвет соломенно-жёлтый. Аромат интенсивный, с тонами зрелых яблок, цитрусов. Вкус богатый, сложный с умеренной кислотностью . Идеально подходит к рыбе и блюдам из морепродуктов.

Выдержка в нержавеющих чанах на осадке 4 месяца, после в бутылке 5 месяцев. Вино разливается в бутылки без фильтрации .Цвет соломенно-жёлтый. Аромат интенсивный, с тонами зрелых яблок, цитрусов. Вкус богатый, сложный с умеренной кислотностью . Идеально подходит к рыбе и блюдам из морепродуктов.

Вино чистого желтого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, свежим вкусом с повторяющими аромат тонами желтых фруктов и легкими дрожжевыми нотами, которые дополняются сильной минеральностью. Длительное послевкусие сопровождается элегантной кислинкой, которая придает вину определенную свежесть и легкость.

Аромат вина наполнен прохладными, слегка дрожжевыми нотами, которые сопровождаются оттенками желтых фруктов и тонкими нюансами растений и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, ризотто, сырами.

Виноградник "Nussbrunnen", расположенный в Хаттенхайме и имеющий статус GG ("Großes Gewächs"), сопоставимый с французскими Гран Крю, получил свое название от деревьев грецкого ореха, когда-то в изобилии окружающих виноградник. Участок имеет прекрасное расположение, благодаря которому он защищен от холодных северных ветров и обладает особым микроклиматом. Глубокая суглинисто-лессовая почва гарантирует превосходный баланс воды даже в засушливые годы. Из урожая с этого виноградника получаются высококачественные зрелые вина с экспрессивным характером и большим потенциалом хранения. Виноград для создания "Нусбруннен" Рейнгау Рислинг собирается вручную путем селективного отбора в несколько проходов. Транспортировка винограда на винодельню осуществляется с очень большой осторожностью, в небольших коробах. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали и небольших дубовых бочках. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино чистого желтого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, свежим вкусом с повторяющими аромат тонами желтых фруктов и легкими дрожжевыми нотами, которые дополняются сильной минеральностью. Длительное послевкусие сопровождается элегантной кислинкой, которая придает вину определенную свежесть и легкость.

Аромат вина наполнен прохладными, слегка дрожжевыми нотами, которые сопровождаются оттенками желтых фруктов и тонкими нюансами растений и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, ризотто, сырами.

Виноградник "Nussbrunnen", расположенный в Хаттенхайме и имеющий статус GG ("Großes Gewächs"), сопоставимый с французскими Гран Крю, получил свое название от деревьев грецкого ореха, когда-то в изобилии окружающих виноградник. Участок имеет прекрасное расположение, благодаря которому он защищен от холодных северных ветров и обладает особым микроклиматом. Глубокая суглинисто-лессовая почва гарантирует превосходный баланс воды даже в засушливые годы. Из урожая с этого виноградника получаются высококачественные зрелые вина с экспрессивным характером и большим потенциалом хранения. Виноград для создания "Нусбруннен" Рейнгау Рислинг собирается вручную путем селективного отбора в несколько проходов. Транспортировка винограда на винодельню осуществляется с очень большой осторожностью, в небольших коробах. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали и небольших дубовых бочках. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино золотисто-соломенного цвета с четким концентрированным букетом зрелого Рислинга с пикантными нотами лимона, крыжовника, жимолости и прохладным минеральным тоном. Высокое содержание кварцита в почве нашло свое отражение в глубокой минеральности вина. Оно прекрасно сбалансированное, очень элегантное, концентрированное и хорошо структурированные, с шелковистой фактурной на нёбе. Прекрасный потенциал для выдержки. Виноградники расположены на лессово-суглинистых почвах с характерными включениями кварцита. Они занимают южный пологий склон, который постоянно обдувается легким ветерком. Это очень важное преимущество, особенно во время сбора урожая. Ветер удаляет с кожицы влагу, которая может появиться вследствие дождя или тумана. Таким образом, здоровая ягода может вызревать довольно длительное время. Ситуация с водой здесь просто идеальна: корни достигают грунтовых вод, так что даже в жаркие летние месяцы лозы не страдают от засухи и снабжают ягоды достаточным количеством влаги.

Вино золотисто-соломенного цвета с четким концентрированным букетом зрелого Рислинга с пикантными нотами лимона, крыжовника, жимолости и прохладным минеральным тоном. Высокое содержание кварцита в почве нашло свое отражение в глубокой минеральности вина. Оно прекрасно сбалансированное, очень элегантное, концентрированное и хорошо структурированные, с шелковистой фактурной на нёбе. Прекрасный потенциал для выдержки. Виноградники расположены на лессово-суглинистых почвах с характерными включениями кварцита. Они занимают южный пологий склон, который постоянно обдувается легким ветерком. Это очень важное преимущество, особенно во время сбора урожая. Ветер удаляет с кожицы влагу, которая может появиться вследствие дождя или тумана. Таким образом, здоровая ягода может вызревать довольно длительное время. Ситуация с водой здесь просто идеальна: корни достигают грунтовых вод, так что даже в жаркие летние месяцы лозы не страдают от засухи и снабжают ягоды достаточным количеством влаги.

Цвет вина — соломенный.

У вина свежий, изящный, легкий вкус, в палитре которого ощущаются ноты цитрусовых, полутона груши и ананаса на фоне изысканной кислотности. Устойчивое минеральное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, акцентами мяты и цветочными штрихами.

Подавать вино лучше всего к морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса, свежим сырам и салатам.

Centanni, "Passerina" — белое моносортовое вино из сорта Пассерина, выращенного в зоне Монтефьоре дель Асо в Марке (Италия). Участки с ложами располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. В начале октября достигший необходимой спелости урожай собирают поздним вечером или ранним утром (чтобы избежать дневной жары) в небольшие корзинки, постоянно охлаждая ягоды при помощи сухого льда для предотвращения преждевременной ферментации. После деликатного прессования сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при низких температурах. После брожения вино слегка очищается до "тонкого" осадка, на котором впоследствии проходит выдержка в стальных резервуарах. В феврале вино фильтруется, осветляется и подвергается розливу. В продажу Чентанни, "Пассерина" поступает в марте.Это сбалансированное, приятное вино с деликатной минеральностью и освежающим ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к белому мясу и сырам.  

Centanni - сертифицированное винное хозяйство в Монтефиоре-дель-Асо (регион Марке), занимающаяся производством вин из местных сортов винограда, таких как Пекорино ди Оффида и Марке Россо. Выращивание винограда осуществляется исключительно органическим способом. Вино производятся согласно традициям, созданным семьей Чентанни на протяжении многих десятилетий. В переводе с итальянского созвучное с фамилией семьи слово  "Cent'anni" означает "столетие, век".Сегодня винодельней управляет Джакомо Чентанни и его семья, на ней производится около 110 000 бутылок вина в год. Для создания вин используется виноград, выращенный на 32 гектарах виноградников, принадлежащих хозяйству. Вина компании отличаются качеством и простотой, а также гармонией и вкусом. Как говорят о себе сами создатели вин, "Centanni - это семейная винодельня, продукция которой отражает преданность делу и мастерство виноделия семьи". Над поддержанием семейных традиций работают три поколения.

Цвет вина — соломенный.

У вина свежий, изящный, легкий вкус, в палитре которого ощущаются ноты цитрусовых, полутона груши и ананаса на фоне изысканной кислотности. Устойчивое минеральное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, акцентами мяты и цветочными штрихами.

Подавать вино лучше всего к морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса, свежим сырам и салатам.

Centanni, "Passerina" — белое моносортовое вино из сорта Пассерина, выращенного в зоне Монтефьоре дель Асо в Марке (Италия). Участки с ложами располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. В начале октября достигший необходимой спелости урожай собирают поздним вечером или ранним утром (чтобы избежать дневной жары) в небольшие корзинки, постоянно охлаждая ягоды при помощи сухого льда для предотвращения преждевременной ферментации. После деликатного прессования сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при низких температурах. После брожения вино слегка очищается до "тонкого" осадка, на котором впоследствии проходит выдержка в стальных резервуарах. В феврале вино фильтруется, осветляется и подвергается розливу. В продажу Чентанни, "Пассерина" поступает в марте.Это сбалансированное, приятное вино с деликатной минеральностью и освежающим ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к белому мясу и сырам.  

Centanni - сертифицированное винное хозяйство в Монтефиоре-дель-Асо (регион Марке), занимающаяся производством вин из местных сортов винограда, таких как Пекорино ди Оффида и Марке Россо. Выращивание винограда осуществляется исключительно органическим способом. Вино производятся согласно традициям, созданным семьей Чентанни на протяжении многих десятилетий. В переводе с итальянского созвучное с фамилией семьи слово  "Cent'anni" означает "столетие, век".Сегодня винодельней управляет Джакомо Чентанни и его семья, на ней производится около 110 000 бутылок вина в год. Для создания вин используется виноград, выращенный на 32 гектарах виноградников, принадлежащих хозяйству. Вина компании отличаются качеством и простотой, а также гармонией и вкусом. Как говорят о себе сами создатели вин, "Centanni - это семейная винодельня, продукция которой отражает преданность делу и мастерство виноделия семьи". Над поддержанием семейных традиций работают три поколения.

Яркий, чистый желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Во вкусе наблюдается прекрасно гармоничное сочетание оттенков экзотических фруктов и элегантной кислотности, что способствует его свежести. Во вкусовом аккорде выделяются ноты желтых фруктов, таких как спелая груша, которые звучат в тандеме с нежными, пряными элементами трав, крыжовника и зеленого яблока. В послевкусии угадывается намек на белый персик, лимон и весенние цветы.

Аромат пленит экзотическими нотками киви и маракуйи, украшенными элементами красного яблока и абрикоса.

Cоставит хорошую пару с морепродуктами и рыбой (жареной или приготовленной на гриле), блюдами с карри и запеченным сыром Фета.

"Von Unserm" Riesling — белое сухое вино с благодатных земель Рейнгау, которое обладает восхитительно яркой, свежей, обильной фруктовостью. Вино производится из винограда сорта Рислинг. Виноград собирается вручную и комбайном на разных виноградниках Рейнгау. Урожай очень осторожно перевозится в контейнерах на винодельню. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Затем вино около 3-х месяцев выдерживается на осадке в стальных емкостях. В феврале проводится фильтрация и дегустация, после чего составляется окончательный купаж и вино бутилируется. "Вон Унсерм" Рислинг — вино высокого качества, которое является отличным выражением стиля Рейнгау.За названием "von unserm" скрывается история, которая насчитывает более 140 лет. В ее основе лежит другая история, история возникновения самой винодельни. Основатель винодельни Бальтазар Ресс владел рестораном и выращивал собственные виноградные лозы, работая неполный рабочий день. Он хотел отличить свои вина, которые он делал сам, от других вин в своем меню и дал им название "наши". С тех пор каждый год производится новое вино, которое носит это имя и сегодня является визитной карточкой винодельни.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Яркий, чистый желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Во вкусе наблюдается прекрасно гармоничное сочетание оттенков экзотических фруктов и элегантной кислотности, что способствует его свежести. Во вкусовом аккорде выделяются ноты желтых фруктов, таких как спелая груша, которые звучат в тандеме с нежными, пряными элементами трав, крыжовника и зеленого яблока. В послевкусии угадывается намек на белый персик, лимон и весенние цветы.

Аромат пленит экзотическими нотками киви и маракуйи, украшенными элементами красного яблока и абрикоса.

Cоставит хорошую пару с морепродуктами и рыбой (жареной или приготовленной на гриле), блюдами с карри и запеченным сыром Фета.

"Von Unserm" Riesling — белое сухое вино с благодатных земель Рейнгау, которое обладает восхитительно яркой, свежей, обильной фруктовостью. Вино производится из винограда сорта Рислинг. Виноград собирается вручную и комбайном на разных виноградниках Рейнгау. Урожай очень осторожно перевозится в контейнерах на винодельню. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Затем вино около 3-х месяцев выдерживается на осадке в стальных емкостях. В феврале проводится фильтрация и дегустация, после чего составляется окончательный купаж и вино бутилируется. "Вон Унсерм" Рислинг — вино высокого качества, которое является отличным выражением стиля Рейнгау.За названием "von unserm" скрывается история, которая насчитывает более 140 лет. В ее основе лежит другая история, история возникновения самой винодельни. Основатель винодельни Бальтазар Ресс владел рестораном и выращивал собственные виноградные лозы, работая неполный рабочий день. Он хотел отличить свои вина, которые он делал сам, от других вин в своем меню и дал им название "наши". С тех пор каждый год производится новое вино, которое носит это имя и сегодня является визитной карточкой винодельни.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Цвет — темно-рубиновый.

Во вкусе привлекательные дымные и пыльные минеральные ноты идут в паре с тонами свежих красных фруктов, ежевики и специй. Танины приобретают кремовую обволакивающую текстуру, гарантирующую приятное и стойкое послевкусие.

Пряный аромат демонстрирует яркие оттенки ванили, шоколада, красных фруктов и ягод. Все тона находятся в идеальном балансе, создавая гармоничную композицию.

Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и с жареным красным мясом под соусом.

Boccadigabbia, Rosso Piceno DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники раскинулись на территории, занимающей около 5 га, на высоте 180 метров над уровнем моря на песчаных и глинистых почвах. На виноградниках практикуется зеленый сбор. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Санджовезе — это конец сентября, для Монтепульчано — вторая половина октября. На винодельне ягоды мягко дробятся и очищаются от гребней. Полученное после прессования сусло ферментируется в стальных емкостях с частыми перекачками. Применяется длительная мацерация на кожице. Вино выдерживается во французских барриках второго и третьего наполнения в течение 10-12 месяцев.

Цвет — темно-рубиновый.

Во вкусе привлекательные дымные и пыльные минеральные ноты идут в паре с тонами свежих красных фруктов, ежевики и специй. Танины приобретают кремовую обволакивающую текстуру, гарантирующую приятное и стойкое послевкусие.

Пряный аромат демонстрирует яркие оттенки ванили, шоколада, красных фруктов и ягод. Все тона находятся в идеальном балансе, создавая гармоничную композицию.

Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и с жареным красным мясом под соусом.

Boccadigabbia, Rosso Piceno DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники раскинулись на территории, занимающей около 5 га, на высоте 180 метров над уровнем моря на песчаных и глинистых почвах. На виноградниках практикуется зеленый сбор. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Санджовезе — это конец сентября, для Монтепульчано — вторая половина октября. На винодельне ягоды мягко дробятся и очищаются от гребней. Полученное после прессования сусло ферментируется в стальных емкостях с частыми перекачками. Применяется длительная мацерация на кожице. Вино выдерживается во французских барриках второго и третьего наполнения в течение 10-12 месяцев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и бальзамико.

К этому вину подходят блюда из макарон, жареное красное и белое мясо.

"Dueanime" del Pozzo Buono, Rosso Piceno DOC — красное сухое вино из провинции Россо Пичено, созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано. Сбор урожая проводится вручную в первой половине октября, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице при контролируемой температуре в течение 14 дней. Ферментация проводится в стальных резервуарах на осадке, а выдержка — в течение 8 месяцев в барриках из дуба Аллье (95%) и в емкостях из нержавеющей стали (5%).

Винодельня Викари — маленькая семейная компания, расположенная в Морро д’Альба, небольшом городке итальянской области Марке. Компания Викари имеет богатую историю, она с 1800 года выпускает различные вина высокого качества в соответствии со старинными семейными рецептами. Семью Викари очень давно прозвали «семейство с лучшим колодцем», потому что у них на улице был большой колодец с самой вкусной питьевой водой в Морро д’Альба.  Сегодня каждая бутылка вина, каждая этикетка отображает эту историю, объединяя все вина в общую линейку "Из лучшего колодца". Нынешние владельцы винодельни Викари не забывают эту историю и используют ее в качестве своего бренда, а изображение древнего колодца — как логотип.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и бальзамико.

К этому вину подходят блюда из макарон, жареное красное и белое мясо.

"Dueanime" del Pozzo Buono, Rosso Piceno DOC — красное сухое вино из провинции Россо Пичено, созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано. Сбор урожая проводится вручную в первой половине октября, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице при контролируемой температуре в течение 14 дней. Ферментация проводится в стальных резервуарах на осадке, а выдержка — в течение 8 месяцев в барриках из дуба Аллье (95%) и в емкостях из нержавеющей стали (5%).

Винодельня Викари — маленькая семейная компания, расположенная в Морро д’Альба, небольшом городке итальянской области Марке. Компания Викари имеет богатую историю, она с 1800 года выпускает различные вина высокого качества в соответствии со старинными семейными рецептами. Семью Викари очень давно прозвали «семейство с лучшим колодцем», потому что у них на улице был большой колодец с самой вкусной питьевой водой в Морро д’Альба.  Сегодня каждая бутылка вина, каждая этикетка отображает эту историю, объединяя все вина в общую линейку "Из лучшего колодца". Нынешние владельцы винодельни Викари не забывают эту историю и используют ее в качестве своего бренда, а изображение древнего колодца — как логотип.

У вина яркий золотистый цвет.

Насыщенный, но питкий, очень свежий и утонченный вкус вина представлен яркими цитрусовыми тонами и кремовой минеральной текстурой, которая смягчает дерзость фруктовой составляющей. Послевкусие долгое и хорошо сбалансированное.

Вино обладает поистине интригующим ароматом с яркими акцентами цитрусовых фруктов, белой черешни, ванили и минералов.

Вино сочетается с горячими закусками, сложными блюдами, рыбой и первыми блюдами.

Белое сухое вино "del Cerro" — это классика Verdicchio di Matelica DOC, воплощение силы и элегантности, зрелости и свежести. Для его изготовления используют виноград сорта Вердиккио, выращенный на восточных склонах Альта-Валле-Эзина у подножия Монте-Сан-Вичино. Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 1982 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования следует статическая декантация сусла при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °С в больших стальных чанах на протяжении 25 дней. Созревает вино в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется в марте и вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

У вина яркий золотистый цвет.

Насыщенный, но питкий, очень свежий и утонченный вкус вина представлен яркими цитрусовыми тонами и кремовой минеральной текстурой, которая смягчает дерзость фруктовой составляющей. Послевкусие долгое и хорошо сбалансированное.

Вино обладает поистине интригующим ароматом с яркими акцентами цитрусовых фруктов, белой черешни, ванили и минералов.

Вино сочетается с горячими закусками, сложными блюдами, рыбой и первыми блюдами.

Белое сухое вино "del Cerro" — это классика Verdicchio di Matelica DOC, воплощение силы и элегантности, зрелости и свежести. Для его изготовления используют виноград сорта Вердиккио, выращенный на восточных склонах Альта-Валле-Эзина у подножия Монте-Сан-Вичино. Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 1982 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования следует статическая декантация сусла при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °С в больших стальных чанах на протяжении 25 дней. Созревает вино в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется в марте и вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, трав и белых цветов.

Вино подходит к морепродуктам, моллюскам, свежим сырам.

Bisci, Verdicchio di Matelica DOC — богатое, сливочное, структурированное вино с замечательной амплитудой и стойкостью вкуса. Сорт Вердиккио является основным для компании Bisci. Он требует внимания при обработке из-за деликатности его кожицы, но наделяет вино завидным телом, высокой кислотностью и крепостью, которые обеспечивают ему значительный потенциал к выдержке, редкий для белых вин. Терруар винодельческой зоны Марке идеально подходит для выращивания винограда, так как климат здесь континентальный, а почвы богаты минералами, известняком и глиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 27 лет.  Собранный вручную виноград сразу же обрабатывается под горизонтальными прессами, которые мягко отделяют сусло от кожицы. Далее сусло декантируется при низких температурах и сбраживается при температуре не выше 20 °C. Вплоть до розлива вино выдерживается в цементных чанах, что занимает около 8 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 2 месяца.

Компания Bisci была основана в начале 1970-х гг, когда братья, Джузеппе и Пьерино Биши, приобрели участок площадью около 15 гектаров. Сегодня управление имением поручено Мауро, сыну Джузеппе, который с большой страстью и компетентностью ведет работу при поддержке консультанта, Арольдо Беллелли. Виноградники занимают около 20 гектаров, причем 17 из них отведены под посадки сорта Вердиккио и 3 гектара — под Санджовезе и Мерло. Виноградники расположены на холмах на высоте от 300 до 350 метров с идеальной южной экспозицией. Управление сельским хозяйством основывается на уважении к окружающей среде с использованием органических удобрений только в случаях крайней необходимости. Все внимание направлено на получение здорового и совершенно спелого винограда, чтобы минимизировать вмешательство в процесс виноделия. Целью компании Bisci является производство высококачественных вин, которые рассказывают об особенностях области Matelica.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, трав и белых цветов.

Вино подходит к морепродуктам, моллюскам, свежим сырам.

Bisci, Verdicchio di Matelica DOC — богатое, сливочное, структурированное вино с замечательной амплитудой и стойкостью вкуса. Сорт Вердиккио является основным для компании Bisci. Он требует внимания при обработке из-за деликатности его кожицы, но наделяет вино завидным телом, высокой кислотностью и крепостью, которые обеспечивают ему значительный потенциал к выдержке, редкий для белых вин. Терруар винодельческой зоны Марке идеально подходит для выращивания винограда, так как климат здесь континентальный, а почвы богаты минералами, известняком и глиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 27 лет.  Собранный вручную виноград сразу же обрабатывается под горизонтальными прессами, которые мягко отделяют сусло от кожицы. Далее сусло декантируется при низких температурах и сбраживается при температуре не выше 20 °C. Вплоть до розлива вино выдерживается в цементных чанах, что занимает около 8 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 2 месяца.

Компания Bisci была основана в начале 1970-х гг, когда братья, Джузеппе и Пьерино Биши, приобрели участок площадью около 15 гектаров. Сегодня управление имением поручено Мауро, сыну Джузеппе, который с большой страстью и компетентностью ведет работу при поддержке консультанта, Арольдо Беллелли. Виноградники занимают около 20 гектаров, причем 17 из них отведены под посадки сорта Вердиккио и 3 гектара — под Санджовезе и Мерло. Виноградники расположены на холмах на высоте от 300 до 350 метров с идеальной южной экспозицией. Управление сельским хозяйством основывается на уважении к окружающей среде с использованием органических удобрений только в случаях крайней необходимости. Все внимание направлено на получение здорового и совершенно спелого винограда, чтобы минимизировать вмешательство в процесс виноделия. Целью компании Bisci является производство высококачественных вин, которые рассказывают об особенностях области Matelica.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина приятный, сбалансированный, с хорошей интенсивностью, с заметными тонами розы, особенно в послевкусии.

Аромат вина сильный, очень душистый, с оттенками дикой розы, спелой ежевики и вишни.

Вино хорошо сочетается с ароматными блюдами из мяса или рыбы, может служить надежным компаньоном для приятного времяпрепровождения.

"Essenza" del Pozzo Buono — красное сухое вино из провинции Марке. Автохтонный виноград сорта Лакрима выращивается практически только в этой области, есть всего несколько гектаров виноградников с сортом Лакрима в других областях Италии. Когда-то широко распространенный, этот сорт используется почти исключительно в винах Lacrima di Morro d'Alba DOC, которые обычно являются моносортовыми. Виноградники расположены на невысоких холмах вокруг города Морро д’Альба. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Благодаря осторожному обращению с ягодами, тщательному сбору вручную в небольшие ящики и обработке, в которой самые современные методы используются наряду с традиционными, виноград раскрывает в готовом все свои характеристики. При изготовлении вина "Эссенца" дель Поццо Буоно применяется углекислая мацерация, при которой целые ягоды ферментируются в среде углекислого газа в течение 20 дней. Затем проводится обычная ферментация и выдержка в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельня Викари — маленькая семейная компания, расположенная в Морро д’Альба, небольшом городке итальянской области Марке. Компания Викари имеет богатую историю, она с 1800 года выпускает различные вина высокого качества в соответствии со старинными семейными рецептами. Семью Викари очень давно прозвали «семейство с лучшим колодцем», потому что у них на улице был большой колодец с самой вкусной питьевой водой в Морро д’Альба.  Сегодня каждая бутылка вина, каждая этикетка отображает эту историю, объединяя все вина в общую линейку "Из лучшего колодца". Нынешние владельцы винодельни Викари не забывают эту историю и используют ее в качестве своего бренда, а изображение древнего колодца — как логотип.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина приятный, сбалансированный, с хорошей интенсивностью, с заметными тонами розы, особенно в послевкусии.

Аромат вина сильный, очень душистый, с оттенками дикой розы, спелой ежевики и вишни.

Вино хорошо сочетается с ароматными блюдами из мяса или рыбы, может служить надежным компаньоном для приятного времяпрепровождения.

"Essenza" del Pozzo Buono — красное сухое вино из провинции Марке. Автохтонный виноград сорта Лакрима выращивается практически только в этой области, есть всего несколько гектаров виноградников с сортом Лакрима в других областях Италии. Когда-то широко распространенный, этот сорт используется почти исключительно в винах Lacrima di Morro d'Alba DOC, которые обычно являются моносортовыми. Виноградники расположены на невысоких холмах вокруг города Морро д’Альба. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Благодаря осторожному обращению с ягодами, тщательному сбору вручную в небольшие ящики и обработке, в которой самые современные методы используются наряду с традиционными, виноград раскрывает в готовом все свои характеристики. При изготовлении вина "Эссенца" дель Поццо Буоно применяется углекислая мацерация, при которой целые ягоды ферментируются в среде углекислого газа в течение 20 дней. Затем проводится обычная ферментация и выдержка в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельня Викари — маленькая семейная компания, расположенная в Морро д’Альба, небольшом городке итальянской области Марке. Компания Викари имеет богатую историю, она с 1800 года выпускает различные вина высокого качества в соответствии со старинными семейными рецептами. Семью Викари очень давно прозвали «семейство с лучшим колодцем», потому что у них на улице был большой колодец с самой вкусной питьевой водой в Морро д’Альба.  Сегодня каждая бутылка вина, каждая этикетка отображает эту историю, объединяя все вина в общую линейку "Из лучшего колодца". Нынешние владельцы винодельни Викари не забывают эту историю и используют ее в качестве своего бренда, а изображение древнего колодца — как логотип.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Щедрый и объемный вкус отличается приятной текстурой, отличной структурой, мелкозернистыми танинами и энергичной кислотностью.

Аромат покоряет насыщенностью фруктово-ягодных оттенков.

Рекомендуется подавать к пасте с томатным или мясным соусом, красному мясу и свежим сырам.

TerraPremiata, "Monteve" Rosso Piceno DOC — красное сухое вино из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, который выращивается в регионе Марке. Виноградники расположены на высоте 310 метров над уровнем моря, имеют северную и северо-восточную экспозицию. Почвы в целом рыхлые, минеральные, богатые туфовым песком — характеристики, которые усиливают органолептические свойства вина. На виноградниках применяются экологически чистые методы ведения хозяйства, фитосанитарная защита природными биостимуляторами. Управление лиственным пологом осуществляется вручную без инвазивной механизации. Урожай собирается вручную в ящики по 10 кг для сохранения качества винограда. Ферментация проводится в цементных емкостях и сопровождается ежедневным делестажем. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках.

TerraPremiata di Graziano Mazza & Figli Soc. Agricola Semplice — молодая итальянская винодельня, расположенная в Марке. Винодельня была основана семьей Грациано Мацца и с момента своего создания делает упор на устойчивое развитие во всех сферах своей деятельности. Грациано Мацца признается: "Поскольку я был предпринимателем, я всегда следовал своей собственной идее, а также старался быть максимально свободным от одномоментной моды. Это часто усложняло путь, но также раскрывало более творческую сторону моего характера. Вот почему, когда я купил ферму Коллеверде, я прислушивался ко всем, но единственное, чем я руководствовался, — это идея функционирования в гармонии с окружающей средой и природой местности". Сегодня виноградники компании, раскинувшиеся на холмах Монтеверде в 30 км от Адриатического побережья, основатель определяет как "сад". Хотя стремление создать что-то прекрасное не было самоцелью, а лишь преследовалась цель уважать традиции, винодельня TerraPremiata и ее виноградники являются настоящим природным произведением: здание, в котором осуществляется винификация, подвал для выдержки вина и административные офисы идеально интегрированы в окружающую среду. Память, традиции и любовь к земле — вот основы, на которых была построена TerraPremiata.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Щедрый и объемный вкус отличается приятной текстурой, отличной структурой, мелкозернистыми танинами и энергичной кислотностью.

Аромат покоряет насыщенностью фруктово-ягодных оттенков.

Рекомендуется подавать к пасте с томатным или мясным соусом, красному мясу и свежим сырам.

TerraPremiata, "Monteve" Rosso Piceno DOC — красное сухое вино из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, который выращивается в регионе Марке. Виноградники расположены на высоте 310 метров над уровнем моря, имеют северную и северо-восточную экспозицию. Почвы в целом рыхлые, минеральные, богатые туфовым песком — характеристики, которые усиливают органолептические свойства вина. На виноградниках применяются экологически чистые методы ведения хозяйства, фитосанитарная защита природными биостимуляторами. Управление лиственным пологом осуществляется вручную без инвазивной механизации. Урожай собирается вручную в ящики по 10 кг для сохранения качества винограда. Ферментация проводится в цементных емкостях и сопровождается ежедневным делестажем. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках.

TerraPremiata di Graziano Mazza & Figli Soc. Agricola Semplice — молодая итальянская винодельня, расположенная в Марке. Винодельня была основана семьей Грациано Мацца и с момента своего создания делает упор на устойчивое развитие во всех сферах своей деятельности. Грациано Мацца признается: "Поскольку я был предпринимателем, я всегда следовал своей собственной идее, а также старался быть максимально свободным от одномоментной моды. Это часто усложняло путь, но также раскрывало более творческую сторону моего характера. Вот почему, когда я купил ферму Коллеверде, я прислушивался ко всем, но единственное, чем я руководствовался, — это идея функционирования в гармонии с окружающей средой и природой местности". Сегодня виноградники компании, раскинувшиеся на холмах Монтеверде в 30 км от Адриатического побережья, основатель определяет как "сад". Хотя стремление создать что-то прекрасное не было самоцелью, а лишь преследовалась цель уважать традиции, винодельня TerraPremiata и ее виноградники являются настоящим природным произведением: здание, в котором осуществляется винификация, подвал для выдержки вина и административные офисы идеально интегрированы в окружающую среду. Память, традиции и любовь к земле — вот основы, на которых была построена TerraPremiata.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, жимолости и весенних цветов.

Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Свежее белое сухое вино Boccadigabbia, "Le Grane" Ribona, Colli Maceratesi DOC производится из винограда сорта Рибона, редкого автохтона, также называемого Мачератино, потому что он выращивается почти исключительно в провинции Мачерата. Виноградники занимают около 2 га земли на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 3600 растений/га. Ручной сбор урожая проводится в начале сентября. Целые ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12 дней. Затем в сусло добавляют целые ягоды и начинается повторная ферментация "fare le grane", которая длится 10 дней. Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, жимолости и весенних цветов.

Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Свежее белое сухое вино Boccadigabbia, "Le Grane" Ribona, Colli Maceratesi DOC производится из винограда сорта Рибона, редкого автохтона, также называемого Мачератино, потому что он выращивается почти исключительно в провинции Мачерата. Виноградники занимают около 2 га земли на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 3600 растений/га. Ручной сбор урожая проводится в начале сентября. Целые ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12 дней. Затем в сусло добавляют целые ягоды и начинается повторная ферментация "fare le grane", которая длится 10 дней. Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом с лимонными бликами.

Вино чарует сбалансированным, щедрым вкусом с фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует минеральными и цветочными акцентами.

Вино идеально для употребления летним днем на террасе в чистом виде. Хорошо сочетается с маринованным лососем, азиатскими закусками, блюдами из спаржи.

"Charm" Riesling — молодое, сочное, легкое белое вино, виноград для изготовления которого поступает с виноградников в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Рислинг в стране. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца. Благодаря такой почве, Рислинг из Рейнгау обладает привлекательным ароматом, тонкой структурой и сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом с лимонными бликами.

Вино чарует сбалансированным, щедрым вкусом с фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует минеральными и цветочными акцентами.

Вино идеально для употребления летним днем на террасе в чистом виде. Хорошо сочетается с маринованным лососем, азиатскими закусками, блюдами из спаржи.

"Charm" Riesling — молодое, сочное, легкое белое вино, виноград для изготовления которого поступает с виноградников в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Рислинг в стране. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца. Благодаря такой почве, Рислинг из Рейнгау обладает привлекательным ароматом, тонкой структурой и сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с бордовыми оттенками.

Вино обладает бархатистым, насыщенным вкусом с тонким балансом между кислотностью и танинами. Мягкие, фруктовые оттенки хорошо сочетаются с нюансами влажной земли и древесины.

Вино интригует элегантным ароматом с фруктовыми, цветочными и минеральными нотами, оттенками пряностей и ванили.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами, говядиной, телятиной, птицей, пастой с фрикадельками в томатном соусе, колбасами.

Ciu Ciu, "Gotico" Rosso Piceno Superiore DOP — элегантное вино, произведенное из купажа двух самых известных красных сортов винограда в Италии — Монтепульчано и Санджовезе, выращенных на холме Асколи-Пичено. Мягкие фруктовые оттенки Монтепульчано хорошо сочетаются с более выразительными земляными и древесными нотами Санджовезе. Качество от виноградника до подвала — главная цель винодельни Ciu Ciu, поэтому виноград собирается вручную во второй половине октября, тщательно сортируется и подвергается холодной мацерации. Винификация производится классическим для красных вин способом. Вино выдерживается 1 год в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется употреблять спустя 3 года после выпуска.

Ciu Ciu — винодельческое хозяйство, основанное семьей Bartolomei в 1970 году, расположено недалеко от красивейшего средневекового города Offida. На виноградниках общей площадью 150 га применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина.Винодельня Чу Чу открыта для всех — на ее территории проводятся дегустации, посетить которые может любой желающий. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в Италии, а и в других странах Европы и в России.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с бордовыми оттенками.

Вино обладает бархатистым, насыщенным вкусом с тонким балансом между кислотностью и танинами. Мягкие, фруктовые оттенки хорошо сочетаются с нюансами влажной земли и древесины.

Вино интригует элегантным ароматом с фруктовыми, цветочными и минеральными нотами, оттенками пряностей и ванили.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами, говядиной, телятиной, птицей, пастой с фрикадельками в томатном соусе, колбасами.

Ciu Ciu, "Gotico" Rosso Piceno Superiore DOP — элегантное вино, произведенное из купажа двух самых известных красных сортов винограда в Италии — Монтепульчано и Санджовезе, выращенных на холме Асколи-Пичено. Мягкие фруктовые оттенки Монтепульчано хорошо сочетаются с более выразительными земляными и древесными нотами Санджовезе. Качество от виноградника до подвала — главная цель винодельни Ciu Ciu, поэтому виноград собирается вручную во второй половине октября, тщательно сортируется и подвергается холодной мацерации. Винификация производится классическим для красных вин способом. Вино выдерживается 1 год в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется употреблять спустя 3 года после выпуска.

Ciu Ciu — винодельческое хозяйство, основанное семьей Bartolomei в 1970 году, расположено недалеко от красивейшего средневекового города Offida. На виноградниках общей площадью 150 га применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина.Винодельня Чу Чу открыта для всех — на ее территории проводятся дегустации, посетить которые может любой желающий. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в Италии, а и в других странах Европы и в России.