Вино Тосканское и Calatayud, Страница 220

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, минералов и мха, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, земли, засахаренных апельсинов и железа.

Вино идеально сочетается с блюдами с сильным ароматом, блюдами из красного мяса (говядина, баранина), жареной или тушеной дичью (крупной, пернатой).

Восхитительное супертосканское вино "Иль Блю" — флагман винодельни Ла Бранкайя, демонстрирующий элегантность, сложность и интенсивность вкуса. С первого винтажа 1988 года вино попало в список лучших вин от Gambero Rosso, с тех пор "Иль Блю" неизменно получает высокие оценки мировых экспертов и винных критиков.Начиная с винтажа 2013 года, купаж вина "Иль Блю" немного изменился, теперь в нем стал доминировать Мерло, на долю которого приходится 70%. Урожай собирается с двух виноградников: "Бранкайя" в Кастеллина ин Кьянти и "Поппи" в Радда ин Кьянти, расположенных на высоте 230-400 метров над уровнем моря. Виноградники общей площадью 24 га, выращенные на бедных, каменистых почвах, содержащих глину и известняк, имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозицию. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся при температуре 28 °C в терморегулируемых стальных емкостях в течение 18-20 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых барриках. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, 1/3 — второго года использования. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах хозяйства. Вино обладает отличным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2036 годы.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, минералов и мха, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, земли, засахаренных апельсинов и железа.

Вино идеально сочетается с блюдами с сильным ароматом, блюдами из красного мяса (говядина, баранина), жареной или тушеной дичью (крупной, пернатой).

Восхитительное супертосканское вино "Иль Блю" — флагман винодельни Ла Бранкайя, демонстрирующий элегантность, сложность и интенсивность вкуса. С первого винтажа 1988 года вино попало в список лучших вин от Gambero Rosso, с тех пор "Иль Блю" неизменно получает высокие оценки мировых экспертов и винных критиков.Начиная с винтажа 2013 года, купаж вина "Иль Блю" немного изменился, теперь в нем стал доминировать Мерло, на долю которого приходится 70%. Урожай собирается с двух виноградников: "Бранкайя" в Кастеллина ин Кьянти и "Поппи" в Радда ин Кьянти, расположенных на высоте 230-400 метров над уровнем моря. Виноградники общей площадью 24 га, выращенные на бедных, каменистых почвах, содержащих глину и известняк, имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозицию. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся при температуре 28 °C в терморегулируемых стальных емкостях в течение 18-20 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых барриках. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, 1/3 — второго года использования. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах хозяйства. Вино обладает отличным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2036 годы.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина глубокий рубиново-красный цвет. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый.

Вкус вина богатый, полный, мягкий и бархатистый одновременно, с хорошей концентрацией дубильных веществ и приятным ретроназальным эффектом. Послевкусие долгое, слегка танинное, с нотами чернослива, гвоздики и кедра.

В насыщенном аромате вина солируют многогранные оттенки красных фруктов в обрамлении ванильных полутонов, нюансов грецких орехов и шоколада.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, а также зрелых сыров.

Mansalto, "Castello Rapale" Toscana IGT — интригующее, богатое тосканское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло, произрастающих на собственных виноградниках компании в муниципалитетах Бучине, Монте-Сан-Савино и Раполано Терме. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 20 лет, выращиваются на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке и дальнейшей ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. После мягкого прессования вино выдерживают в барриках и тонно из французского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вина смешивают и разливают по бутылкам. На пике зрелости винтаж 2018 года будет вплоть до 2025 года.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "San Francisco International Wine Competition".2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Поместье Мансальто находится в самом сердце региона Тоскана, на территории двух провинций Ареццо и Сиена. Здесь царит волшебная атмосфера, где встречаются прошлое и настоящее. Многие из загородных домов поместья были построены на руинах построек, разрушенных из-за столкновений между Сиеной и Ареццо. История рассказывает о том, что ранее здесь были поселения тамплиеров и этрусков, а также важный торговый узел между областью Маремма и прибрежными районами. Виноградники Mansalto простираются на небольших участках, окруженных лесами и полями. Каждый участок имеет свой тип почвы, что придает винам отличительный характер: более фруктовый получается из ягод, выращенных на глинистых почвах, цветочный — на самых высоких участках, минеральный — на более светлых и песчаных почвах. На винограднике и в погребе Mansalto придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс.

У вина глубокий рубиново-красный цвет. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый.

Вкус вина богатый, полный, мягкий и бархатистый одновременно, с хорошей концентрацией дубильных веществ и приятным ретроназальным эффектом. Послевкусие долгое, слегка танинное, с нотами чернослива, гвоздики и кедра.

В насыщенном аромате вина солируют многогранные оттенки красных фруктов в обрамлении ванильных полутонов, нюансов грецких орехов и шоколада.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, а также зрелых сыров.

Mansalto, "Castello Rapale" Toscana IGT — интригующее, богатое тосканское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло, произрастающих на собственных виноградниках компании в муниципалитетах Бучине, Монте-Сан-Савино и Раполано Терме. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 20 лет, выращиваются на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке и дальнейшей ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. После мягкого прессования вино выдерживают в барриках и тонно из французского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вина смешивают и разливают по бутылкам. На пике зрелости винтаж 2018 года будет вплоть до 2025 года.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "San Francisco International Wine Competition".2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Поместье Мансальто находится в самом сердце региона Тоскана, на территории двух провинций Ареццо и Сиена. Здесь царит волшебная атмосфера, где встречаются прошлое и настоящее. Многие из загородных домов поместья были построены на руинах построек, разрушенных из-за столкновений между Сиеной и Ареццо. История рассказывает о том, что ранее здесь были поселения тамплиеров и этрусков, а также важный торговый узел между областью Маремма и прибрежными районами. Виноградники Mansalto простираются на небольших участках, окруженных лесами и полями. Каждый участок имеет свой тип почвы, что придает винам отличительный характер: более фруктовый получается из ягод, выращенных на глинистых почвах, цветочный — на самых высоких участках, минеральный — на более светлых и песчаных почвах. На винограднике и в погребе Mansalto придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс.

Вино глубокого красного цвета.

Вино раскрывается хорошо структурированным, насыщенным, глубоким и чувственным вкусом. Богатые фруктово-ягодные тона с отделкой из ноток минералов, специй, кокоса и сладкого табака поддерживаются мягкими танинами. Послевкусие приятное и устойчивое.

Вино очаровывает приятным ароматом темных фруктов и пряных специй.

Вино станет замечательным сопровождением для зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из белого или красного мяса.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вино раскрывается хорошо структурированным, насыщенным, глубоким и чувственным вкусом. Богатые фруктово-ягодные тона с отделкой из ноток минералов, специй, кокоса и сладкого табака поддерживаются мягкими танинами. Послевкусие приятное и устойчивое.

Вино очаровывает приятным ароматом темных фруктов и пряных специй.

Вино станет замечательным сопровождением для зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из белого или красного мяса.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино блестящего золотисто-янтарного цвета.

Вино имеет длительный, сухой, насыщенный вкус с легкими фруктовыми мотивами и цитрусовой кислинкой.

Вино отличается интенсивным фруктовым ароматом.

Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.

Купаж белого вина "Il Marzocco" состоит из доминирующего винограда сорта Шардоне выращенного на виноградниках "La Selva" на высоте 300 метров над уровнем моря. Название вину дала статуя "Il Marzocco", расположенная перед дворцом Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. Вино выдерживалось в новых французских барриках на протяжении 5 месяцев. Вино "Иль Мардзокко" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет и более. Всего в 2012 году было выпущено 8000 бутылок.История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники.Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино блестящего золотисто-янтарного цвета.

Вино имеет длительный, сухой, насыщенный вкус с легкими фруктовыми мотивами и цитрусовой кислинкой.

Вино отличается интенсивным фруктовым ароматом.

Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.

Купаж белого вина "Il Marzocco" состоит из доминирующего винограда сорта Шардоне выращенного на виноградниках "La Selva" на высоте 300 метров над уровнем моря. Название вину дала статуя "Il Marzocco", расположенная перед дворцом Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. Вино выдерживалось в новых французских барриках на протяжении 5 месяцев. Вино "Иль Мардзокко" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет и более. Всего в 2012 году было выпущено 8000 бутылок.История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники.Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино очаровывает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют легкие табачные нюансы.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино очаровывает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют легкие табачные нюансы.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатово-красными оттенками.

Вкус сочный, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, малины, пряностей и минералов.

Это вино послужит великолепным дополнением к сырам, жареному мясу и лазанье, оно также гармонично сочетается с большинством блюд тосканской кухни.

Testamatta di Bibi Graetz, "Casamatta" Rosso, Toscana IGT — красное вино с сочным фруктовым вкусом, которое произведено из автохтонного тосканского винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградников, расположенных в важных зонах региона, таких как Сиечи, Сиенна и Маремма. Этим красивым и элегантным вином энолог Биби Граетц представляет миру щедрую землю своей малой родины — Тосканы, с ее великолепными виноградниками, расположенными недалеко от древней и величественной Флоренции.Сбор урожая проводится с молодых виноградных лоз, винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатово-красными оттенками.

Вкус сочный, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, малины, пряностей и минералов.

Это вино послужит великолепным дополнением к сырам, жареному мясу и лазанье, оно также гармонично сочетается с большинством блюд тосканской кухни.

Testamatta di Bibi Graetz, "Casamatta" Rosso, Toscana IGT — красное вино с сочным фруктовым вкусом, которое произведено из автохтонного тосканского винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградников, расположенных в важных зонах региона, таких как Сиечи, Сиенна и Маремма. Этим красивым и элегантным вином энолог Биби Граетц представляет миру щедрую землю своей малой родины — Тосканы, с ее великолепными виноградниками, расположенными недалеко от древней и величественной Флоренции.Сбор урожая проводится с молодых виноградных лоз, винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Это вино послужит великолепным дополнением к сырам, жареному мясу и лазанье, оно также гармонично сочетается с большинством блюд тосканской кухни.

"Казаматта" Россо — красное вино с сочным фруктовым вкусом, которое произведено из автохтонного тосканского винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградников, расположенных в важных зонах региона, таких как Сиечи, Сиенна и Маремма. Этим красивым и элегантным вином энолог Биби Граетц представляет миру щедрую землю своей малой родины — Тосканы, с ее великолепными виноградниками, расположенными недалеко от древней и величественной Флоренции. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Это вино послужит великолепным дополнением к сырам, жареному мясу и лазанье, оно также гармонично сочетается с большинством блюд тосканской кухни.

"Казаматта" Россо — красное вино с сочным фруктовым вкусом, которое произведено из автохтонного тосканского винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградников, расположенных в важных зонах региона, таких как Сиечи, Сиенна и Маремма. Этим красивым и элегантным вином энолог Биби Граетц представляет миру щедрую землю своей малой родины — Тосканы, с ее великолепными виноградниками, расположенными недалеко от древней и величественной Флоренции. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино яркого полупрозрачного рубиново-красного цвета, переходящего в гранатовый с возрастом.

Насыщенный вкус вина обладает бархатными танинами, округлой мягкой структурой, тонами минералов, ягод и фруктов, кедра, табака, специй. Тонкие намеки солодки и ментола украшают изысканное долгое послевкусие.

Ароматический букет вина соткан из хорошо различимых тонов ягод и сливы, в который вплетены оттенки цветов, заварного крема, трав, земли, кожи и специй.

Вино великолепно сочетается с мясом и выдержанными сырами.

Классическое вино Tenuta Friggiali, Brunello di Montalcino занимает почетное место в десятке лучших вин своего региона. Год за годом оно удостаивается высоких оценок винных критиков. Вино производят из Санджовезе, собранного с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Благодаря этому каждое вино компании отличается собственным индивидуальным характером. Для Брунелло из Тенута Фриджиали характерен яркий ягодный аромат, насыщенные бархатистые танины, изысканное, гладкое и очень долгое послевкусие.Виноград для изготовления Тенута Фриджиали, Брунелло ди Монтальчино собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает 36 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще 12 месяцев. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино яркого полупрозрачного рубиново-красного цвета, переходящего в гранатовый с возрастом.

Насыщенный вкус вина обладает бархатными танинами, округлой мягкой структурой, тонами минералов, ягод и фруктов, кедра, табака, специй. Тонкие намеки солодки и ментола украшают изысканное долгое послевкусие.

Ароматический букет вина соткан из хорошо различимых тонов ягод и сливы, в который вплетены оттенки цветов, заварного крема, трав, земли, кожи и специй.

Вино великолепно сочетается с мясом и выдержанными сырами.

Классическое вино Tenuta Friggiali, Brunello di Montalcino занимает почетное место в десятке лучших вин своего региона. Год за годом оно удостаивается высоких оценок винных критиков. Вино производят из Санджовезе, собранного с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Благодаря этому каждое вино компании отличается собственным индивидуальным характером. Для Брунелло из Тенута Фриджиали характерен яркий ягодный аромат, насыщенные бархатистые танины, изысканное, гладкое и очень долгое послевкусие.Виноград для изготовления Тенута Фриджиали, Брунелло ди Монтальчино собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает 36 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще 12 месяцев. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино красно-рубинового цвета.

Очень гармоничный сухой вкус вина обладает богатой фруктовой основой с ярко выраженными танинами и оставляет приятную терпкость в продолжительном послевкусии.

Элегантный букет вина окутывает интенсивными и удивительно чистыми ароматами спелых фруктов.

Предварительно декантированное вино идеально для сопровождения большинства блюд итальянской кухни. Оно замечательно раскрывается в сочетании с сырами, мясом, приготовленным на гриле и мясом под пряным соусом.

Примерно в 40 километрах юго-западнее Сиены, на вершине холма расположен небольшой старинный городок Монтальчино. В его окрестностях растет автохтонный тосканский сорт винограда Санджовезе или Санджовезе Гроссо, обладающий темными крупными ягодами. Местные жители называют его Брунелло (Brunello). Именно из ягод этого винограда производится одно из наиболее знаменитых и популярных вин Италии — Брунелло ди Монтальчино. Именно этому вину более чем 30 лет назад впервые была присвоена высокая классификация DOCG, которая обязывает производителей строго придерживаться определенных правил производства. В годы особенно хороших урожаев виноделы создают вино марки Brunello di Montalcino Riserva (Брунелло ди Монтальчино Ризерва). Согласно принятого закона, вина Riserva поступают в продажу только через шесть лет после того, как был собран урожай. Правила предусматривают минимальную выдержку в бочках на протяжении 2 лет, и в бутылке — 6 месяцев. Правда производители, как правило, специально увеличивают время контакта вина с древесиной бочек в целях создания напитка с большим потенциалом выдержки. Насыщенный вкус и высокое содержание танинов дают возможность вину развиваться в бутылке на протяжении многих лет. Чем старше вино, тем более мощным и сложным становится его вкус.Согласно данным древних архивов, 21 апреля 1672 года в Монтальчино был открыт приход в честь святого Филиппа Нери, состоящий из дома и часовни с одноименным названием. Из этого же архива стало известно, что спустя немногим более 100 лет аристократ Доменико Франческини, покровительствовавший этому приходу, четыре раза в год выделял из собственных погребов вино для проведения торжественных месс. Этот факт говорит о том, что на этих землях уже в то далекое время было хорошо развито виноделие. Поместье Сан Филиппо расположено в живописном районе к юго-востоку от Монтальчино, где производятся лучшие в округе вина Brunello. Не так давно усадьбу приобрел Роберт Джианелли, который не только отремонтировал все здания и открыл винный курорт, но и успешно реорганизовал производство вина, опираясь на советы знающих специалистов — агронома Патрицио Гаспаринетти и энолога Паоло Качиорнья. Сегодня хозяйство занимает около 22 гектаров земли, на 11 из которых выращивается виноград сортов Санджовезе, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло, а на 1,5 гектарах раскинулись оливковые рощи.

Вино красно-рубинового цвета.

Очень гармоничный сухой вкус вина обладает богатой фруктовой основой с ярко выраженными танинами и оставляет приятную терпкость в продолжительном послевкусии.

Элегантный букет вина окутывает интенсивными и удивительно чистыми ароматами спелых фруктов.

Предварительно декантированное вино идеально для сопровождения большинства блюд итальянской кухни. Оно замечательно раскрывается в сочетании с сырами, мясом, приготовленным на гриле и мясом под пряным соусом.

Примерно в 40 километрах юго-западнее Сиены, на вершине холма расположен небольшой старинный городок Монтальчино. В его окрестностях растет автохтонный тосканский сорт винограда Санджовезе или Санджовезе Гроссо, обладающий темными крупными ягодами. Местные жители называют его Брунелло (Brunello). Именно из ягод этого винограда производится одно из наиболее знаменитых и популярных вин Италии — Брунелло ди Монтальчино. Именно этому вину более чем 30 лет назад впервые была присвоена высокая классификация DOCG, которая обязывает производителей строго придерживаться определенных правил производства. В годы особенно хороших урожаев виноделы создают вино марки Brunello di Montalcino Riserva (Брунелло ди Монтальчино Ризерва). Согласно принятого закона, вина Riserva поступают в продажу только через шесть лет после того, как был собран урожай. Правила предусматривают минимальную выдержку в бочках на протяжении 2 лет, и в бутылке — 6 месяцев. Правда производители, как правило, специально увеличивают время контакта вина с древесиной бочек в целях создания напитка с большим потенциалом выдержки. Насыщенный вкус и высокое содержание танинов дают возможность вину развиваться в бутылке на протяжении многих лет. Чем старше вино, тем более мощным и сложным становится его вкус.Согласно данным древних архивов, 21 апреля 1672 года в Монтальчино был открыт приход в честь святого Филиппа Нери, состоящий из дома и часовни с одноименным названием. Из этого же архива стало известно, что спустя немногим более 100 лет аристократ Доменико Франческини, покровительствовавший этому приходу, четыре раза в год выделял из собственных погребов вино для проведения торжественных месс. Этот факт говорит о том, что на этих землях уже в то далекое время было хорошо развито виноделие. Поместье Сан Филиппо расположено в живописном районе к юго-востоку от Монтальчино, где производятся лучшие в округе вина Brunello. Не так давно усадьбу приобрел Роберт Джианелли, который не только отремонтировал все здания и открыл винный курорт, но и успешно реорганизовал производство вина, опираясь на советы знающих специалистов — агронома Патрицио Гаспаринетти и энолога Паоло Качиорнья. Сегодня хозяйство занимает около 22 гектаров земли, на 11 из которых выращивается виноград сортов Санджовезе, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло, а на 1,5 гектарах раскинулись оливковые рощи.

Вино рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, обволакивающий, теплый, пикантный, с элегантными танинами и легкими миндальными нюансами в послевкусии.

В аромате вина сначала преобладают ноты маленьких красных фруктов, которые затем уступают место оттенкам железа и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с богатыми блюдами из дичи и мяса, идеально гармонирует с телятиной Оссобуко и ягнятиной с чесноком.

"Roccapesta" Riserva — привлекательное вино, объединяющее теплоту и свежесть, элегантность и силу. Резервный вариант — это эволюция винтажного вина "Roccapesta", который изготавливается точно также, но созревает более длительный период. При розливе в бутылки винодел выбирает из бочек вино, наиболее подходящее для длительного созревания, которое еще 12 месяцев выдерживается в бутылках в погребе, становясь максимально развитым и сбалансированным. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина. Потенциал хранения "Роккапеста" Ризерва составляет 8-12 лет.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, обволакивающий, теплый, пикантный, с элегантными танинами и легкими миндальными нюансами в послевкусии.

В аромате вина сначала преобладают ноты маленьких красных фруктов, которые затем уступают место оттенкам железа и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с богатыми блюдами из дичи и мяса, идеально гармонирует с телятиной Оссобуко и ягнятиной с чесноком.

"Roccapesta" Riserva — привлекательное вино, объединяющее теплоту и свежесть, элегантность и силу. Резервный вариант — это эволюция винтажного вина "Roccapesta", который изготавливается точно также, но созревает более длительный период. При розливе в бутылки винодел выбирает из бочек вино, наиболее подходящее для длительного созревания, которое еще 12 месяцев выдерживается в бутылках в погребе, становясь максимально развитым и сбалансированным. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина. Потенциал хранения "Роккапеста" Ризерва составляет 8-12 лет.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино глубокого, почти непроницаемого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает поразительной элегантностью, широтой, замечательной настойчивостью, богатой пористой структурой с хорошо ощутимыми танинами, которые поддерживают объем и сладость вкуса, устойчивыми бальзамическими нотами, оттенками солодки и кофе.

В аромате вина тона черного перца, сливы и заспиртованных фруктов смешиваются с оттенками кофе, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с сочными мясными блюдами, жареной домашней птицей и дичью, зрелыми сырами.

Вино глубокого, почти непроницаемого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает поразительной элегантностью, широтой, замечательной настойчивостью, богатой пористой структурой с хорошо ощутимыми танинами, которые поддерживают объем и сладость вкуса, устойчивыми бальзамическими нотами, оттенками солодки и кофе.

В аромате вина тона черного перца, сливы и заспиртованных фруктов смешиваются с оттенками кофе, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с сочными мясными блюдами, жареной домашней птицей и дичью, зрелыми сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Прекрасный, интенсивный аромат вина наполнен тонами сливы, табака и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Arnione" — элегантное и чистое вино с характерной индивидуальностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках винодельни Кампо алла Сугера в зоне Болгери Супериоре. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 20-25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 18 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Прекрасный, интенсивный аромат вина наполнен тонами сливы, табака и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Arnione" — элегантное и чистое вино с характерной индивидуальностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках винодельни Кампо алла Сугера в зоне Болгери Супериоре. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 20-25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 18 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое, бархатистое, прекрасно сбалансированное вино со вкусом вишни, мокко и легким оттенком специй.

Вино обладает мягким и теплым ароматом с тонами фруктов и древесины.

Вино станет отличным дополнением к мясным блюдам, пастам, благородным выдержанным сырам и блюдам из дичи.

Agostino Petri da Vicchiomaggio — это итальянское сухое вино прекрасного качества. Виноград для его производства собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, возраст лоз которого превышает 20 лет. Совокупность этих факторов, а также следование традициям, позволяет создать вино с отличной структурой, балансом и вкусом. Выдержка вина происходит в маленьких дубовых бочках на 225 литров в течение 6 месяцев. Далее вино перемещают в большие бочки на 25-50 гектолитров еще на 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10-15 лет, но можно употреблять уже сейчас.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое, бархатистое, прекрасно сбалансированное вино со вкусом вишни, мокко и легким оттенком специй.

Вино обладает мягким и теплым ароматом с тонами фруктов и древесины.

Вино станет отличным дополнением к мясным блюдам, пастам, благородным выдержанным сырам и блюдам из дичи.

Agostino Petri da Vicchiomaggio — это итальянское сухое вино прекрасного качества. Виноград для его производства собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, возраст лоз которого превышает 20 лет. Совокупность этих факторов, а также следование традициям, позволяет создать вино с отличной структурой, балансом и вкусом. Выдержка вина происходит в маленьких дубовых бочках на 225 литров в течение 6 месяцев. Далее вино перемещают в большие бочки на 25-50 гектолитров еще на 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10-15 лет, но можно употреблять уже сейчас.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина прямой, средней насыщенности, с нотами темной вишни и гвоздики, яркой кислотностью и твердыми, но не очень стойкими танинами.

Приглушенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, влажной земли и оттенками ментола.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, пасте, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина прямой, средней насыщенности, с нотами темной вишни и гвоздики, яркой кислотностью и твердыми, но не очень стойкими танинами.

Приглушенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, влажной земли и оттенками ментола.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, пасте, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, ярким, сбалансированным, элегантным, живым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, специй, кожи, земли и табачного листа, пикантной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ярко представлены ноты темной вишни, малины, сушеной черники и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, ярким, сбалансированным, элегантным, живым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, специй, кожи, земли и табачного листа, пикантной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ярко представлены ноты темной вишни, малины, сушеной черники и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Бархатистый, мягкий вкус вина полон фруктовых ноток и ягодных полутонов. Изысканное танинное звучание усиливается за счет сбалансированной кислотности и выгодно подчеркивает нежные акценты ежевики и сливы. Дополняют вкусовую палитру нюансы специй, которые также ощущаются и в долгом послевкусии.

Букет вина характеризуется изысканным сочетанием нюансов трюфелей, подлеска и земли на фоне фруктовых ноток сливы и вишни. Сильный аромат завораживает штрихами специй, табака и дуба.

Вино особенно подходит для блюд из красного мяса, бифштекса с кровью, стейка в соусе из красного вина, хорошо сочетается с неострыми сырами.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Бархатистый, мягкий вкус вина полон фруктовых ноток и ягодных полутонов. Изысканное танинное звучание усиливается за счет сбалансированной кислотности и выгодно подчеркивает нежные акценты ежевики и сливы. Дополняют вкусовую палитру нюансы специй, которые также ощущаются и в долгом послевкусии.

Букет вина характеризуется изысканным сочетанием нюансов трюфелей, подлеска и земли на фоне фруктовых ноток сливы и вишни. Сильный аромат завораживает штрихами специй, табака и дуба.

Вино особенно подходит для блюд из красного мяса, бифштекса с кровью, стейка в соусе из красного вина, хорошо сочетается с неострыми сырами.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сочный, гармоничный, отлично сбалансированный, бархатистый, с нотами спелой вишни, граната, лесных ягод, ириса, звездчатого аниса, корицы и влажной земли, тонизирующей кислотностью, тонкими танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами табака, кожи и минералов.

Яркие вишневые, смородиновые и черничные ноты поднимаются на вершину ароматической палитры вина, затем следуют мягкие тона пряных специй, лепестков роз, земли и минералов.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. В 2016 году было произведено около 40 000 бутылок. 

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сочный, гармоничный, отлично сбалансированный, бархатистый, с нотами спелой вишни, граната, лесных ягод, ириса, звездчатого аниса, корицы и влажной земли, тонизирующей кислотностью, тонкими танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами табака, кожи и минералов.

Яркие вишневые, смородиновые и черничные ноты поднимаются на вершину ароматической палитры вина, затем следуют мягкие тона пряных специй, лепестков роз, земли и минералов.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. В 2016 году было произведено около 40 000 бутылок. 

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина приятный, средней насыщенности, с нотами красных фруктов, нюансами специй и кедра, яркой, хорошо развитой кислотностью, тонкими танинами и коротким, сочным послевкусием.

В аромате вина цветочные (фиалка, лаванда) тона сплетаются с оттенками спелых красных фруктов, клубники и малины.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, красному мясу под соусом, тостам с копченой индейкой, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина приятный, средней насыщенности, с нотами красных фруктов, нюансами специй и кедра, яркой, хорошо развитой кислотностью, тонкими танинами и коротким, сочным послевкусием.

В аромате вина цветочные (фиалка, лаванда) тона сплетаются с оттенками спелых красных фруктов, клубники и малины.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, красному мясу под соусом, тостам с копченой индейкой, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Оттенки красных ягод, хорошо интегрированные ноты дуба и устойчивые танины наполняют яркий вкус вина, делая его насыщенным, богатым и округлым.

Вино имеет интенсивный, яркий аромат с нотами спелой вишни, лесных ягод и свежими нюансами летних цветов.

Вино предпочтительно подавать в паре с мясными блюдами, также оно подойдет к пасте со сливочно-шпинатным соусом, к мясу птицы с грибами или трюфелями, ризотто, свинине или телятине с сырным соусом.

Красное сухое вино Conti Costanti, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на холмах в Россо ди Монтальчино. Виноград бережно собирают вручную в конце сентября. На винодельне ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых он подвергается ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года. Россо ди Монтальчино имеет богатый, насыщенный вкус с тонами спелых, сочных фруктов, небольшой кислинкой и долгим пряным послевкусием. 

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Оттенки красных ягод, хорошо интегрированные ноты дуба и устойчивые танины наполняют яркий вкус вина, делая его насыщенным, богатым и округлым.

Вино имеет интенсивный, яркий аромат с нотами спелой вишни, лесных ягод и свежими нюансами летних цветов.

Вино предпочтительно подавать в паре с мясными блюдами, также оно подойдет к пасте со сливочно-шпинатным соусом, к мясу птицы с грибами или трюфелями, ризотто, свинине или телятине с сырным соусом.

Красное сухое вино Conti Costanti, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на холмах в Россо ди Монтальчино. Виноград бережно собирают вручную в конце сентября. На винодельне ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых он подвергается ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года. Россо ди Монтальчино имеет богатый, насыщенный вкус с тонами спелых, сочных фруктов, небольшой кислинкой и долгим пряным послевкусием. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черных спелых ягод и фруктов, сладких специй и дуба.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Palazzo Vecchio, "Maestro" Vino Nobile di Montepulciano DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Пруньоло, Канайоло Неро и Маммоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных контейнерах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Palazzo Vecchio — винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Валиано, на Лауретанской провинциальной дороге, соединяющей Монтепульчано и Кортону. Старинное поместье, построенное в 1300 году, стало свидетелем многих исторических событий. В середине 19 века здесь была знаменитая школа по изучению сельскохозяйственной деятельности.В 1982 году в поместье началась реструктуризация, включающая реконструкцию винодельни и посадку новых виноградных лоз. Сегодня, помимо, производства высококачественных вин, компания предлагает услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черных спелых ягод и фруктов, сладких специй и дуба.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Palazzo Vecchio, "Maestro" Vino Nobile di Montepulciano DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Пруньоло, Канайоло Неро и Маммоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных контейнерах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Palazzo Vecchio — винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Валиано, на Лауретанской провинциальной дороге, соединяющей Монтепульчано и Кортону. Старинное поместье, построенное в 1300 году, стало свидетелем многих исторических событий. В середине 19 века здесь была знаменитая школа по изучению сельскохозяйственной деятельности.В 1982 году в поместье началась реструктуризация, включающая реконструкцию винодельни и посадку новых виноградных лоз. Сегодня, помимо, производства высококачественных вин, компания предлагает услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий с тонким балансом между кислотностью и бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами вишни Мараскино, клубничного ликера, темного шоколада, ириса, черного перца и гуараны.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, дичи (кабан, олень, кролик), мясным деликатесам и овечьим сырам.

"Terrine"— элегантное, мягкое, теплое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, взятый в равной пропорции. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября, каждый сорт собирают отдельно. При изготовлении вина применяется ферментация на виноградной кожице при температуре 25-27 °C в течение 10 дней, проходящая в стальных емкостях. Выдержка вина во французских барриках (50% новых, 50% вторичного использования) длится 24 месяца. Потенциал хранения "Террине" составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий с тонким балансом между кислотностью и бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами вишни Мараскино, клубничного ликера, темного шоколада, ириса, черного перца и гуараны.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, дичи (кабан, олень, кролик), мясным деликатесам и овечьим сырам.

"Terrine"— элегантное, мягкое, теплое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, взятый в равной пропорции. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября, каждый сорт собирают отдельно. При изготовлении вина применяется ферментация на виноградной кожице при температуре 25-27 °C в течение 10 дней, проходящая в стальных емкостях. Выдержка вина во французских барриках (50% новых, 50% вторичного использования) длится 24 месяца. Потенциал хранения "Террине" составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный и округлый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами зрелых фруктов, нюансами сушеной вишни, специй и кофе. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона зрелых красных и темных ягод, нюансы дубовой древесины и перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный и округлый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами зрелых фруктов, нюансами сушеной вишни, специй и кофе. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона зрелых красных и темных ягод, нюансы дубовой древесины и перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с чистыми нотами спелых фруктов, оттенками темного шоколада, мягкими, но хорошо ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино подкупает тонким, свежим, пряным ароматом с оттенками красных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, мясным рагу, жареным белым и красным мясом, грибами, мясным ассорти и сырами.

Capanna, Rosso di Montalcino — доступное вино, в котором танины, фруктовые и пряные оттенки гармонично дополняют друг друга. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на живописных холмах Монтальчино. Лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация, мацерация на кожице и спонтанное яблочно-молочное брожение протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом от 20 до 32 гл на протяжении 10-12 месяцев, еще не менее 3-4-х месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с чистыми нотами спелых фруктов, оттенками темного шоколада, мягкими, но хорошо ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино подкупает тонким, свежим, пряным ароматом с оттенками красных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, мясным рагу, жареным белым и красным мясом, грибами, мясным ассорти и сырами.

Capanna, Rosso di Montalcino — доступное вино, в котором танины, фруктовые и пряные оттенки гармонично дополняют друг друга. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на живописных холмах Монтальчино. Лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация, мацерация на кожице и спонтанное яблочно-молочное брожение протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом от 20 до 32 гл на протяжении 10-12 месяцев, еще не менее 3-4-х месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, но хорошо структурированный, с округлой танинностью и интенсивной гаммой черных фруктов. Спелые вишневые и сливовые нотки дополнены нюансами табака и пряными штрихами. Долгое, выразительное послевкусие.

Чувственный, богатый аромат вина соткан из полутонов ежевики и вишни, ноток ягодного варенья и легких намеков дымка.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса, тушеного мяса под томатным соусом, паштетами и зрелыми сырами.

Il Molino di Grace, Chianti Classico Gran Selezione "Il Margone" DOCG — элегантное вино, прекрасно выражающее терруар Кьянти через виноград сорта Санджовезе в сочетании с бережным использованием дубовой древесины для его выдержки. Санджовезе выращивается без удобрений, органическим способом. Брожение проходит в стальных чанах с автоматической системой контроля температуры (поддерживается на уровне 28-30 °C) в течение 20 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. "Иль Маргоне" — полное и сложное вино, с отличным балансом сладости и дубильных веществ, а также насыщенным ярким ароматом.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, но хорошо структурированный, с округлой танинностью и интенсивной гаммой черных фруктов. Спелые вишневые и сливовые нотки дополнены нюансами табака и пряными штрихами. Долгое, выразительное послевкусие.

Чувственный, богатый аромат вина соткан из полутонов ежевики и вишни, ноток ягодного варенья и легких намеков дымка.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса, тушеного мяса под томатным соусом, паштетами и зрелыми сырами.

Il Molino di Grace, Chianti Classico Gran Selezione "Il Margone" DOCG — элегантное вино, прекрасно выражающее терруар Кьянти через виноград сорта Санджовезе в сочетании с бережным использованием дубовой древесины для его выдержки. Санджовезе выращивается без удобрений, органическим способом. Брожение проходит в стальных чанах с автоматической системой контроля температуры (поддерживается на уровне 28-30 °C) в течение 20 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. "Иль Маргоне" — полное и сложное вино, с отличным балансом сладости и дубильных веществ, а также насыщенным ярким ароматом.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.