Вино Бароло и Хумильское 0,75 л и 0,187 л, Страница 2

Созданное по традиционной технологии мощное, изысканное вино, чей срок хранения составляет 18-20 лет, демонстрирует насыщенный гранатово-красный цвет, сложный, гармоничный вкус с хорошей структурой и элегантными танинами и аромат с оттенками кожи, подлеска, сухих цветов и специй. Оно сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса. 

Созданное по традиционной технологии мощное, изысканное вино, чей срок хранения составляет 18-20 лет, демонстрирует насыщенный гранатово-красный цвет, сложный, гармоничный вкус с хорошей структурой и элегантными танинами и аромат с оттенками кожи, подлеска, сухих цветов и специй. Оно сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса. 

Enrico Serafino, Barolo Serralunga d'Alba – вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната. Аромат богатый, насыщенный и сложный с букетом, раскрывающимся нотками ежевики, лакрицы, табака, специй, кофейных зерен и увядших роз. Виноград Неббиоло легко узнаваем. Вкус широкий, многогранный, сухой, насыщенный, элегантный, гармоничный, богатый с тонкими танинами и приятным долгим послевкусием. Полное сродство аромата и вкуса.

Вино Энрико Серафино, Бароло Серралунга д'Альба великолепно подходит к блюдам с дичью, жареному мясу, зрелыми сырами. Также ценится как послеобеденный напиток.

Вино Enrico Serafino, Barolo Serralunga d'Alba охлаждается и частично подвергается холодной мацерации для сохранения его лучших свойств перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали и чанах из конического дуба при контролируемой температуре. Длительная мацерация с использованием делестажа и, частично, метода погружной шапочки в течение более 28 дней.

Вино Бароло Серралунга д'Альба от Энрико Серафино выдерживается в двух видах бочек. В бочках на одну тонну выдержка происходит в течение 12 месяцев, а другая часть вина выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках среднего размера (2500 литров).

Enrico Serafino, Barolo Serralunga d'Alba – вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната. Аромат богатый, насыщенный и сложный с букетом, раскрывающимся нотками ежевики, лакрицы, табака, специй, кофейных зерен и увядших роз. Виноград Неббиоло легко узнаваем. Вкус широкий, многогранный, сухой, насыщенный, элегантный, гармоничный, богатый с тонкими танинами и приятным долгим послевкусием. Полное сродство аромата и вкуса.

Вино Энрико Серафино, Бароло Серралунга д'Альба великолепно подходит к блюдам с дичью, жареному мясу, зрелыми сырами. Также ценится как послеобеденный напиток.

Вино Enrico Serafino, Barolo Serralunga d'Alba охлаждается и частично подвергается холодной мацерации для сохранения его лучших свойств перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали и чанах из конического дуба при контролируемой температуре. Длительная мацерация с использованием делестажа и, частично, метода погружной шапочки в течение более 28 дней.

Вино Бароло Серралунга д'Альба от Энрико Серафино выдерживается в двух видах бочек. В бочках на одну тонну выдержка происходит в течение 12 месяцев, а другая часть вина выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках среднего размера (2500 литров).

Roagna, Barolo "Pira" – вино ярко-рубинового цвета. Аромат колеблется между свежими фруктами и легкими специями. Безупречные плоды вишни, выращенные на виноградных лозах возрастом 25-60 лет, освещаются воздушными верхними нотами, жареный миндаль и ягоды можжевельника чередуются с розмарином, вишней и терном. нос постоянно дефолирует с аэрацией, смещаясь как калейдоскоп. Во вкусе спелые танины берут верх и закладывают бархатистую основу, на которой плоды как на параде, чтобы прямо и прозрачно струиться по нёбу с восточными пряностями. Ноты сандалового дерева, можжевельник и ладана подкреплены тонкими вишневыми тонами, точно обработаны кислинкой, идеально окутанной плотно сплетенными танинами, придавая Бароло «Пира» свежесть в послевкусии.

«Пира» - исторический виноградник, расположенный в деревне Кастильоне Фаллетто и первоначально принадлежавший благородной семье, у которой сотни лет назад была частная дорога, соединяющая виноградник и замок.

Виноградник Roagna, Barolo "Pira" расположен на стороне Серралунга д'Альба и Перно и обращен на юго-восток, его приобрели в 1989 году. Сбор урожая обычно происходит в середине октября вручную в небольшие контейнеры, утром, когда плоды достигают идеальной физиологической спелости. Перед тем, как сделать вино, вручную отбирают каждую ягоду, чтобы получить идеальные плоды.

Ферментация происходит исключительно в больших деревянных бочках благодаря пье-де-кюве, созданному из местных дрожжей. Это длится десять дней, а затем используя древнюю технику мацерации, шинируя процесс погруженного колпачка, который длится не менее двух месяцев (60-75 дней). Затем вино выдерживается в нейтральной дубовой бочке около 5 лет.

Производство вина Роанья, Бароло "Пира" ограничено до менее чем пятнадцати тысяч бутылок на винтаж.

Roagna, Barolo "Pira" – вино ярко-рубинового цвета. Аромат колеблется между свежими фруктами и легкими специями. Безупречные плоды вишни, выращенные на виноградных лозах возрастом 25-60 лет, освещаются воздушными верхними нотами, жареный миндаль и ягоды можжевельника чередуются с розмарином, вишней и терном. нос постоянно дефолирует с аэрацией, смещаясь как калейдоскоп. Во вкусе спелые танины берут верх и закладывают бархатистую основу, на которой плоды как на параде, чтобы прямо и прозрачно струиться по нёбу с восточными пряностями. Ноты сандалового дерева, можжевельник и ладана подкреплены тонкими вишневыми тонами, точно обработаны кислинкой, идеально окутанной плотно сплетенными танинами, придавая Бароло «Пира» свежесть в послевкусии.

«Пира» - исторический виноградник, расположенный в деревне Кастильоне Фаллетто и первоначально принадлежавший благородной семье, у которой сотни лет назад была частная дорога, соединяющая виноградник и замок.

Виноградник Roagna, Barolo "Pira" расположен на стороне Серралунга д'Альба и Перно и обращен на юго-восток, его приобрели в 1989 году. Сбор урожая обычно происходит в середине октября вручную в небольшие контейнеры, утром, когда плоды достигают идеальной физиологической спелости. Перед тем, как сделать вино, вручную отбирают каждую ягоду, чтобы получить идеальные плоды.

Ферментация происходит исключительно в больших деревянных бочках благодаря пье-де-кюве, созданному из местных дрожжей. Это длится десять дней, а затем используя древнюю технику мацерации, шинируя процесс погруженного колпачка, который длится не менее двух месяцев (60-75 дней). Затем вино выдерживается в нейтральной дубовой бочке около 5 лет.

Производство вина Роанья, Бароло "Пира" ограничено до менее чем пятнадцати тысяч бутылок на винтаж.

Прекрасно структурированное итальянское вино гранатового цвета со сложным, способным к развитию, полным и насыщенным фруктовым ароматом. Его букет состоит из оттенков маленьких красных ягод земляники, вишни и малины, пряных и ванильных тонов и ноток варенья, корицы, мускатного ореха, сухих розовых бутонов, кожи, табака, перца, какао и лакрицы. 

Прекрасно структурированное итальянское вино гранатового цвета со сложным, способным к развитию, полным и насыщенным фруктовым ароматом. Его букет состоит из оттенков маленьких красных ягод земляники, вишни и малины, пряных и ванильных тонов и ноток варенья, корицы, мускатного ореха, сухих розовых бутонов, кожи, табака, перца, какао и лакрицы. 

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Мощный и интенсивный аромат спелых фруктов с оттенками новой бочки. Сбалансированный и округлый вкус с приятным послевкусием. Сочетается с рисом, красным мясом, хеком, треской и красным тунцом, голубыми и простыми сырами. Выдерживается 6 месяцев в американских дубовых бочках.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Мощный и интенсивный аромат спелых фруктов с оттенками новой бочки. Сбалансированный и округлый вкус с приятным послевкусием. Сочетается с рисом, красным мясом, хеком, треской и красным тунцом, голубыми и простыми сырами. Выдерживается 6 месяцев в американских дубовых бочках.

Вино насыщенного и глубокого цвета ферментируется и в течение трех лет выдерживается в бочках из французского дуба, после чего не менее года проводит в бутылке. Разлитое без фильтрации вино обладает ароматом с тонами спелых фруктов, нотками розовых лепестков и цветов фиалки и полным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с долгим послевкусием. 

Вино насыщенного и глубокого цвета ферментируется и в течение трех лет выдерживается в бочках из французского дуба, после чего не менее года проводит в бутылке. Разлитое без фильтрации вино обладает ароматом с тонами спелых фруктов, нотками розовых лепестков и цветов фиалки и полным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с долгим послевкусием. 

Не менее 12 месяцев хранится после розлива вино, предварительно выдержанное год в барриках и два в 2000-литровых бочках. Оно имеет гранатово-красный с рубиновым оттенком цвет, со временем принимающий оранжевые тона, концентрированный аромат подлеска, ванили, увядшей розы и специй, мягкий, бархатистый и сбалансированный вкус и долгое послевкусие. 

Не менее 12 месяцев хранится после розлива вино, предварительно выдержанное год в барриках и два в 2000-литровых бочках. Оно имеет гранатово-красный с рубиновым оттенком цвет, со временем принимающий оранжевые тона, концентрированный аромат подлеска, ванили, увядшей розы и специй, мягкий, бархатистый и сбалансированный вкус и долгое послевкусие. 

Вино концентрированного красного цвета с гранатовыми и терракотовыми бликами на протяжении трех лет выдерживается во французских дубовых бочках и год до момента продажи в бутылках. У него сухой, объемный и гармоничный вкус с разнообразной палитрой оттенков и изящный минеральный аромат, дополненный тонами засушенных лепестков роз и фиалок.  

Вино концентрированного красного цвета с гранатовыми и терракотовыми бликами на протяжении трех лет выдерживается во французских дубовых бочках и год до момента продажи в бутылках. У него сухой, объемный и гармоничный вкус с разнообразной палитрой оттенков и изящный минеральный аромат, дополненный тонами засушенных лепестков роз и фиалок.  

Вино красное сухое производства "Дамилано" (Италия, Пьемонт, Бароло). Виноград: Неббиоло. Год: 2009. Крепость: 14,5%. Красное сухое вино "Brunate" Barolo щедрое, богатое, в полной мере выражающее характер терруара. Демонстрирует глубокий аромат, обладает элегантным, насыщенным вкусом с нотами сочных фруктов, лакрицы, табака, трюфеля и корицы, с восхитительной структурой и затяжным послевкусием. Отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни. Выдержано в дубовых бочках 24 месяца. Подавать при t +16°/+17°C.

Вино красное сухое производства "Дамилано" (Италия, Пьемонт, Бароло). Виноград: Неббиоло. Год: 2009. Крепость: 14,5%. Красное сухое вино "Brunate" Barolo щедрое, богатое, в полной мере выражающее характер терруара. Демонстрирует глубокий аромат, обладает элегантным, насыщенным вкусом с нотами сочных фруктов, лакрицы, табака, трюфеля и корицы, с восхитительной структурой и затяжным послевкусием. Отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни. Выдержано в дубовых бочках 24 месяца. Подавать при t +16°/+17°C.

Вино красное сухое производства "Дж. Д. Вайра" (Италия, Пьемонт, Бароло). Виноград: Неббиоло. Год: 2009. Категория: DOCG. Крепость: 14,5%.   Итальянское вино чистого рубиново-красного цвета. В аромате вина сплетаются тона красных фруктов, сливы, цветов, хвои и смолы. Вино обладает гармоничным, сложным и тонким вкусом и зрелыми танинами.

Вино красное сухое производства "Дж. Д. Вайра" (Италия, Пьемонт, Бароло). Виноград: Неббиоло. Год: 2009. Категория: DOCG. Крепость: 14,5%.   Итальянское вино чистого рубиново-красного цвета. В аромате вина сплетаются тона красных фруктов, сливы, цветов, хвои и смолы. Вино обладает гармоничным, сложным и тонким вкусом и зрелыми танинами.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам. 

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам. 

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Виноградники «Gromis», используемые для этого вина были приобретены семейством «Gaja» в 1995 году, отсюда и название «DaGromis». Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа. Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Виноградники «Gromis», используемые для этого вина были приобретены семейством «Gaja» в 1995 году, отсюда и название «DaGromis». Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа. Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Итальянское вино блестящего рубиново-красного цвета. Вино обладает сложным, гармоничным ароматом с нотами вишни, темных ягод, фиалки и сушеных роз, которые дополняются нюансами цитрусовых и мяты. Вкус вина свежий, сбалансированный, с нежными оттенками специй, с благородными, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Итальянское вино блестящего рубиново-красного цвета. Вино обладает сложным, гармоничным ароматом с нотами вишни, темных ягод, фиалки и сушеных роз, которые дополняются нюансами цитрусовых и мяты. Вкус вина свежий, сбалансированный, с нежными оттенками специй, с благородными, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Итальянское вино гранатово-красного цвета отличает насыщенный аромат с оттенками подлеска, сухих цветов, трюфелей и кожи, к которым добавляются нотки специй и богатый вкус со сбалансированными зрелыми танинами. Если соблюдены оптимальные условия хранения, и вино было помещено в прохладное, темное место, его свойства сохраняются в течение 20-25 лет.  

Итальянское вино гранатово-красного цвета отличает насыщенный аромат с оттенками подлеска, сухих цветов, трюфелей и кожи, к которым добавляются нотки специй и богатый вкус со сбалансированными зрелыми танинами. Если соблюдены оптимальные условия хранения, и вино было помещено в прохладное, темное место, его свойства сохраняются в течение 20-25 лет.  

К дичи, красному мясу, из которого в том числе готовят блюда «высокой кухни», можно подать охлажденное до 14°-16°С вино яркого гранатово-красного цвета. У него сложный и мягкий аромат, наполненный оттенками мелких плодов, цветов, специй и мятными нотами, гармоничный, богатый, устойчивый и сложный вкус и прекрасный потенциал хранения (до 20 лет).  

К дичи, красному мясу, из которого в том числе готовят блюда «высокой кухни», можно подать охлажденное до 14°-16°С вино яркого гранатово-красного цвета. У него сложный и мягкий аромат, наполненный оттенками мелких плодов, цветов, специй и мятными нотами, гармоничный, богатый, устойчивый и сложный вкус и прекрасный потенциал хранения (до 20 лет).  

Это вино состоит из нескольких сортов винограда, винифицированного в емкостях из нержавеющей стали, включая тридцатидневный период контакта с кожицей, когда завершается алкогольная ферментация. Это вино производится в ограниченном количестве только в лучшие годы, и прежде чем поступить в продажу, оно на протяжении девяти лет выдерживается в погребе. 

Это вино состоит из нескольких сортов винограда, винифицированного в емкостях из нержавеющей стали, включая тридцатидневный период контакта с кожицей, когда завершается алкогольная ферментация. Это вино производится в ограниченном количестве только в лучшие годы, и прежде чем поступить в продажу, оно на протяжении девяти лет выдерживается в погребе.