Вино Рабигато и Санджовезе 0,75 л и 0,187 л, Страница 6

Вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (95%) и Канайоло (5%), 16 месяцев выдерживается в бочках из славонского и французского дуба, после чего еще месяц проводит в резервуарах из бетона. У него элегантный аромат с ягодными оттенками, среди которых преобладает вишня, дополненный тонами кожи, и вкус с мягкими танинами и свежей кислотностью.  

Вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (95%) и Канайоло (5%), 16 месяцев выдерживается в бочках из славонского и французского дуба, после чего еще месяц проводит в резервуарах из бетона. У него элегантный аромат с ягодными оттенками, среди которых преобладает вишня, дополненный тонами кожи, и вкус с мягкими танинами и свежей кислотностью.  

Моносортовое вино рубиново-красного цвета с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и бархатистой структурой наполняют оттенки красных фруктов, сдобренные земляными и ментоловыми тонами. Выдержанное во французских дубовых бочках вино станет прекрасным дополнением к сырам, блюдам из макаронных изделий и красного мяса. 

Моносортовое вино рубиново-красного цвета с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и бархатистой структурой наполняют оттенки красных фруктов, сдобренные земляными и ментоловыми тонами. Выдержанное во французских дубовых бочках вино станет прекрасным дополнением к сырам, блюдам из макаронных изделий и красного мяса. 

После года выдержки в дубовых бочках вино, созданное из нескольких сортов винограда (Санджовезе – 85%, Каберне Совиньон – 10% и Мерло – 5%), обретает насыщенный аромат фруктов и сменяемый свежим послевкусием гармоничный вкус. Предварительно декантированное вино (16°-18°С) подают к приготовленному на гриле мясу, супам или колбасам (салями). 

После года выдержки в дубовых бочках вино, созданное из нескольких сортов винограда (Санджовезе – 85%, Каберне Совиньон – 10% и Мерло – 5%), обретает насыщенный аромат фруктов и сменяемый свежим послевкусием гармоничный вкус. Предварительно декантированное вино (16°-18°С) подают к приготовленному на гриле мясу, супам или колбасам (салями). 

Пышное и полнотелое вино Mazzei, "Fonterutoli" Chianti Classico, произведенное в основном из Санджовезе с добавлением Мерло, Колорино и Мальвазия Нера. Нежный вкус с нотами темных фруктов, сушеных трав, спелой вишни, пряной сливы, дымной черники и цедры цитрусовых.

Вино "Фонтерутоли" Кьянти Классико сочетается с такими блюдами как ростбиф из говядины, стейк на косточке на гриле, твердый итальянский сыр.

"Fonterutoli" Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

Пышное и полнотелое вино Mazzei, "Fonterutoli" Chianti Classico, произведенное в основном из Санджовезе с добавлением Мерло, Колорино и Мальвазия Нера. Нежный вкус с нотами темных фруктов, сушеных трав, спелой вишни, пряной сливы, дымной черники и цедры цитрусовых.

Вино "Фонтерутоли" Кьянти Классико сочетается с такими блюдами как ростбиф из говядины, стейк на косточке на гриле, твердый итальянский сыр.

"Fonterutoli" Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

Моносортовое вино темно-фиолетового цвета ферментируется и в дальнейшем в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. В результате у него формируется мягкий вкус с марципановыми нотками, на смену которому приходит минеральное послевкусие, и аромат, чья палитра составлена из оттенков спелых черных ягод черешни и ежевики.  

Моносортовое вино темно-фиолетового цвета ферментируется и в дальнейшем в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. В результате у него формируется мягкий вкус с марципановыми нотками, на смену которому приходит минеральное послевкусие, и аромат, чья палитра составлена из оттенков спелых черных ягод черешни и ежевики.  

Для рубиново-красного вина, изготовленного из винограда трех сортов, выращенного на высоте 255-265 метров и ферментированного в маленьких стальных резервуарах, применялась выдержка в новых бочках из французского дуба (20 месяцев) и бутылках (7 месяцев). У него богатый вкус с мягкими танинами и аромат с оттенками голубики, мяты, душистых трав и сливы.  

Для рубиново-красного вина, изготовленного из винограда трех сортов, выращенного на высоте 255-265 метров и ферментированного в маленьких стальных резервуарах, применялась выдержка в новых бочках из французского дуба (20 месяцев) и бутылках (7 месяцев). У него богатый вкус с мягкими танинами и аромат с оттенками голубики, мяты, душистых трав и сливы.  

Вино красное сухое производства "Волпайя" (Италия, Тоскана, Кьянти Классико). Виноград: Санджовезе, Мерло, Сира. Год: 2012. Крепость: 13%. Красное сухое вино "Chianti Classico" красно-рубинового цвета, имеет сложный и элегантный букет, с нотками красных ягод и вишни. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам. Выдержано 12 месяцев в дубовой бочке. Подавать при t +16°C.

Вино красное сухое производства "Волпайя" (Италия, Тоскана, Кьянти Классико). Виноград: Санджовезе, Мерло, Сира. Год: 2012. Крепость: 13%. Красное сухое вино "Chianti Classico" красно-рубинового цвета, имеет сложный и элегантный букет, с нотками красных ягод и вишни. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам. Выдержано 12 месяцев в дубовой бочке. Подавать при t +16°C.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вино обладает округлым, чувственным, чистым, сочным, свежим и эластичным вкусом с оттенками темно-красных косточковых фруктов (темной вишни и сливы), мелкозернистыми танинами, сбалансированной фруктовой кислотностью и пряным послевкусием. В богатом, взрывном аромате вина ощущаются богатые тона черники и шоколада, дыма, кремня, чайного листа, дичи и мускусные нюансы красных ягод. Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини, бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вино обладает округлым, чувственным, чистым, сочным, свежим и эластичным вкусом с оттенками темно-красных косточковых фруктов (темной вишни и сливы), мелкозернистыми танинами, сбалансированной фруктовой кислотностью и пряным послевкусием. В богатом, взрывном аромате вина ощущаются богатые тона черники и шоколада, дыма, кремня, чайного листа, дичи и мускусные нюансы красных ягод. Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини, бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Свежее вино, наполненное восхитительным, выраженным фруктовым ароматом, подойдет в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. В состав вина, восемь месяцев выдержанного в дубовых бочках и еще шесть месяцев в бутылках, входит винифицированный в стальных емкостях виноград Санджовезе, выращенный на высоте 400 метров над уровнем моря.  

Свежее вино, наполненное восхитительным, выраженным фруктовым ароматом, подойдет в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. В состав вина, восемь месяцев выдержанного в дубовых бочках и еще шесть месяцев в бутылках, входит винифицированный в стальных емкостях виноград Санджовезе, выращенный на высоте 400 метров над уровнем моря.  

В отличие от других винтажей вино 2014 года не относится к категории Riserva. Тем не менее это прекрасное кьянти, которое имеет приятный аромат и вкус с минеральными и вишневыми тонами и гладкими танинами. Ферментированное на натуральных дрожжах, без контроля температуры оно по меньшей мере 19 месяцев проводит в бочках из славонского и французского дуба.   

В отличие от других винтажей вино 2014 года не относится к категории Riserva. Тем не менее это прекрасное кьянти, которое имеет приятный аромат и вкус с минеральными и вишневыми тонами и гладкими танинами. Ферментированное на натуральных дрожжах, без контроля температуры оно по меньшей мере 19 месяцев проводит в бочках из славонского и французского дуба.   

Castello di Monsanto, Chianti Classico – вино насыщенного рубинового цвета. С интенсивными нотами спелой вишни и пряных трав в аромате, немного малины. Вкус полированный и сочный, с нотами спелой вишни, мелкоячеистыми танинами, долгим послевкусием.

«Кьянти Классико», самый важный район выращивания винограда Санджовезе в Италии, обязано своей винной славой не только своей способностью производить великолепные вина, но и бесконечным разнообразием аспектов, которыми обладают эти вина - результатом различий в почве и климате в разных частях региона. Рассматривая это разнообразие как источник богатства - философия «Кастелло ди Монсанто» основана на идее, что Кьянти никогда не должно терять свой аутентичный характер - они должны быть уникальными итальянскими и элегантно гастрономическими.

Castello di Monsanto, Chianti Classico – вино насыщенного рубинового цвета. С интенсивными нотами спелой вишни и пряных трав в аромате, немного малины. Вкус полированный и сочный, с нотами спелой вишни, мелкоячеистыми танинами, долгим послевкусием.

«Кьянти Классико», самый важный район выращивания винограда Санджовезе в Италии, обязано своей винной славой не только своей способностью производить великолепные вина, но и бесконечным разнообразием аспектов, которыми обладают эти вина - результатом различий в почве и климате в разных частях региона. Рассматривая это разнообразие как источник богатства - философия «Кастелло ди Монсанто» основана на идее, что Кьянти никогда не должно терять свой аутентичный характер - они должны быть уникальными итальянскими и элегантно гастрономическими.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Шираз, Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Барбера. Год: 2013. Крепость: 14%. Южноафриканское вино имеет умеренно насыщенный цвет, в аромате — тона диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и кожи, при этом терруарное влияние более заметно, чем фруктовые нюансы. Вкус — очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными танинами. Послевкусие — невесомое и очень стойкое.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Шираз, Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Барбера. Год: 2013. Крепость: 14%. Южноафриканское вино имеет умеренно насыщенный цвет, в аромате — тона диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и кожи, при этом терруарное влияние более заметно, чем фруктовые нюансы. Вкус — очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными танинами. Послевкусие — невесомое и очень стойкое.

Свежее вино, наполненное восхитительным, выраженным фруктовым ароматом, подойдет в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. В состав вина, восемь месяцев выдержанного в дубовых бочках и еще шесть месяцев в бутылках, входит винифицированный в стальных емкостях виноград Санджовезе, выращенный на высоте 400 метров над уровнем моря.  

Свежее вино, наполненное восхитительным, выраженным фруктовым ароматом, подойдет в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. В состав вина, восемь месяцев выдержанного в дубовых бочках и еще шесть месяцев в бутылках, входит винифицированный в стальных емкостях виноград Санджовезе, выращенный на высоте 400 метров над уровнем моря.  

В состав вина, половина которого выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а половина в дубовых бочках второго и третьего наполнения, в основном входит виноград Санджовезе (70%) и взятые в равных долях сорта Чильеджоло и Монтепульчано. Его отличает приятный свежий аромат с ягодными тонами и привлекательный, наполненный мягкими танинами вкус.   

В состав вина, половина которого выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а половина в дубовых бочках второго и третьего наполнения, в основном входит виноград Санджовезе (70%) и взятые в равных долях сорта Чильеджоло и Монтепульчано. Его отличает приятный свежий аромат с ягодными тонами и привлекательный, наполненный мягкими танинами вкус.   

Коллекционное вино, которое пролежит у вас в погребе 10 лет. Вино гранатового цвета. Аромат лесных ягод, сладкой ванили и специй с проявлением животного тона. Щедрый и округлый вкус с оттенками темных ягод и фруктов, кофе и специй, с шелковистым танином и продолжительным послевкусием. Подавать при 18-20°C с дичью, блюдами из мяса, выдержанными сырами.  Каждый сорт винограда (Санджовезе и Каберне Совиньон пополам) винифицируется отдельно друг от друга в бочках из нержавеющей стали объёмом 27 гл. Мацерация происходит около 12-18 дней с постоянным контролем температуры. После отделения антоцианов и танинов при осторожной маце- рации, виноградное сусло отделяется от мезги и переливается в стальные бочки небольшого размера, в которых происходит малолактическая ферментация.  Созревает в течение 8 месяцев в дубовых бочках размером 23 Гл, 12 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках 

Коллекционное вино, которое пролежит у вас в погребе 10 лет. Вино гранатового цвета. Аромат лесных ягод, сладкой ванили и специй с проявлением животного тона. Щедрый и округлый вкус с оттенками темных ягод и фруктов, кофе и специй, с шелковистым танином и продолжительным послевкусием. Подавать при 18-20°C с дичью, блюдами из мяса, выдержанными сырами.  Каждый сорт винограда (Санджовезе и Каберне Совиньон пополам) винифицируется отдельно друг от друга в бочках из нержавеющей стали объёмом 27 гл. Мацерация происходит около 12-18 дней с постоянным контролем температуры. После отделения антоцианов и танинов при осторожной маце- рации, виноградное сусло отделяется от мезги и переливается в стальные бочки небольшого размера, в которых происходит малолактическая ферментация.  Созревает в течение 8 месяцев в дубовых бочках размером 23 Гл, 12 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках 

Это вино производится только в лучшие годы из отборного винограда Санджовезе. После года, проведенного в бочках из французского дуба, и года старения бутылке рубиново-красное вино с гранатовыми тонами обретает букет с ягодными оттенками, цветочными, пряными и древесными нотами и насыщенный вкус с текстурированными танинами и элегантным послевкусием. 

Это вино производится только в лучшие годы из отборного винограда Санджовезе. После года, проведенного в бочках из французского дуба, и года старения бутылке рубиново-красное вино с гранатовыми тонами обретает букет с ягодными оттенками, цветочными, пряными и древесными нотами и насыщенный вкус с текстурированными танинами и элегантным послевкусием. 

Насыщенное по цвету рубиновое вино с гранатовыми оттенками имеет яркий ягодный аромат с пряными тонами и немного танинный, прекрасно структурированный, гармоничный и сложный вкус с долгим послевкусием. Такие характеристики вину дарит состав и как минимум двухлетняя выдержка в дубовых бочках, сменяемая четырехмесячной выдержкой в бутылках. 

Насыщенное по цвету рубиновое вино с гранатовыми оттенками имеет яркий ягодный аромат с пряными тонами и немного танинный, прекрасно структурированный, гармоничный и сложный вкус с долгим послевкусием. Такие характеристики вину дарит состав и как минимум двухлетняя выдержка в дубовых бочках, сменяемая четырехмесячной выдержкой в бутылках. 

Примерно полгода это вино проводит в дубовых бочках, чтобы у него сформировался прекрасно сбалансированный, сложный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и аромат, в котором переплетаются ягодные тона и оттенки специй. Сухое рубиново-красного цвета вино можно подавать с красным мясом, выдержанными сырами и насыщенными, сытными супами.  

Примерно полгода это вино проводит в дубовых бочках, чтобы у него сформировался прекрасно сбалансированный, сложный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и аромат, в котором переплетаются ягодные тона и оттенки специй. Сухое рубиново-красного цвета вино можно подавать с красным мясом, выдержанными сырами и насыщенными, сытными супами.  

Итальянское вино темно-рубинового цвета. Ароматический букет этого вина сплетен из нюансов солодки, диких спелых сочных ягод, с доминантой малины и табачных оттенков. Элегантное, бархатистое вино с полным, округлым вкусом, который раскрывается удивительными нотами сливы и вишневого ликера, плавно уступающими место сливочному послевкусию с оттенками восточных сладостей.

Итальянское вино темно-рубинового цвета. Ароматический букет этого вина сплетен из нюансов солодки, диких спелых сочных ягод, с доминантой малины и табачных оттенков. Элегантное, бархатистое вино с полным, округлым вкусом, который раскрывается удивительными нотами сливы и вишневого ликера, плавно уступающими место сливочному послевкусию с оттенками восточных сладостей.

Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях и дубовых бочках при контролируемой температуре. Полученное вино выдерживается от полутора до двух лет в бочках, изготовленных из славонских дубов и дубов Алье, а после несколько месяцев до продажи проводит в бутылке. Оптимальный период хранения готового вина составляет восемь лет. 

Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях и дубовых бочках при контролируемой температуре. Полученное вино выдерживается от полутора до двух лет в бочках, изготовленных из славонских дубов и дубов Алье, а после несколько месяцев до продажи проводит в бутылке. Оптимальный период хранения готового вина составляет восемь лет.