Португальское и Латвийское Вино, Страница 18

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов и тонкими дымными нюансами.

Вино идеально подходит для легких блюд из атлантической рыбы и белого мяса.

"Sao Luiz" Reserva Branco, Douro DOC — белое сухое вино, отлично демонстрирующее особенности терруара своего происхождения. Для его изготовления используют виноград сортов Виозиньо, Аринту и Фольгасао, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой, наделяющей вино интенсивной минеральностью. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется, после чего проходит ферментацию при температуре 16 ºC в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках в течение полугода. Вино идеально подходит для легких блюд из атлантической рыбы и белого мяса.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов и тонкими дымными нюансами.

Вино идеально подходит для легких блюд из атлантической рыбы и белого мяса.

"Sao Luiz" Reserva Branco, Douro DOC — белое сухое вино, отлично демонстрирующее особенности терруара своего происхождения. Для его изготовления используют виноград сортов Виозиньо, Аринту и Фольгасао, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой, наделяющей вино интенсивной минеральностью. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется, после чего проходит ферментацию при температуре 16 ºC в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках в течение полугода. Вино идеально подходит для легких блюд из атлантической рыбы и белого мяса.

Вино яркого рубинового цвета со светло-коричневым оттенком.

Вкус вина насыщенный, но не агрессивный, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с нотами спелых фруктов, приятными оттенками ванили и длительным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зрелых фруктов и приятными нотками изюма.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Ruby — насыщенное красное вино, гармонично объединившее в себе молодость и зрелость. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в больших дубовых бочках на протяжении 3-х лет.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино яркого рубинового цвета со светло-коричневым оттенком.

Вкус вина насыщенный, но не агрессивный, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с нотами спелых фруктов, приятными оттенками ванили и длительным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зрелых фруктов и приятными нотками изюма.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Ruby — насыщенное красное вино, гармонично объединившее в себе молодость и зрелость. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в больших дубовых бочках на протяжении 3-х лет.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Цвет портвейна насыщенный оранжево-розовый.

Вкус портвейна легкий, свежий, наполненный фруктовыми, ликерными нотами, тонами абрикоса и меда.

Аромат портвейна сочетает нотки апельсина, лимона и абрикоса.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Портвейн Porto Rose изготавливается не по классической технологии. Производитель проводит эксперименты, смешивая различные сорта винограда, сохраняя при этом верность традициям. Отдельный сорт портвейна — оригинальное творение, которое способно поразить даже самых требовательных гурманов своим сложным букетом с ванильными и пряными тонами, нюансами сухофруктов. Молодым портвейнам присущ розово-красный цвет, тогда как более выдержанным напиткам — оранжево-рыжий цвет. Чтобы получить крепленое вино, на определенном этапе брожения в напиток постепенно добавляют бренди (77%).Портвейн Porto Rose отлично переливается в стеклянной бутылке, раскрывая полную гамму цвета роз и ягод. Ароматы вишни, клубники и малины с присущей им свежестью, сладостью и небольшой вязкостью сплетаются в оригинальный букет. Наслаждаться портвейном можно в неразбавленном виде, но лучше положить в бокал кубики льда. В паре с отличной крепкой сигарой розовый портвейн прекрасно подымет настроение в холодную пасмурную погоду.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна насыщенный оранжево-розовый.

Вкус портвейна легкий, свежий, наполненный фруктовыми, ликерными нотами, тонами абрикоса и меда.

Аромат портвейна сочетает нотки апельсина, лимона и абрикоса.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Портвейн Porto Rose изготавливается не по классической технологии. Производитель проводит эксперименты, смешивая различные сорта винограда, сохраняя при этом верность традициям. Отдельный сорт портвейна — оригинальное творение, которое способно поразить даже самых требовательных гурманов своим сложным букетом с ванильными и пряными тонами, нюансами сухофруктов. Молодым портвейнам присущ розово-красный цвет, тогда как более выдержанным напиткам — оранжево-рыжий цвет. Чтобы получить крепленое вино, на определенном этапе брожения в напиток постепенно добавляют бренди (77%).Портвейн Porto Rose отлично переливается в стеклянной бутылке, раскрывая полную гамму цвета роз и ягод. Ароматы вишни, клубники и малины с присущей им свежестью, сладостью и небольшой вязкостью сплетаются в оригинальный букет. Наслаждаться портвейном можно в неразбавленном виде, но лучше положить в бокал кубики льда. В паре с отличной крепкой сигарой розовый портвейн прекрасно подымет настроение в холодную пасмурную погоду.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

У портвейна глубокий кирпичный цвет.

Вкус портвейна мягкий, сладковатый, наполненный ореховыми и фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат портвейна наполнен медовыми и ягодными нотками, переплетенными с оттенками дуба и ванили.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, и отличным дополнением к десертам (шоколадному торту).

В мягком и ароматном портвейне Tawny Port отлично сочетаются оттенки ягодного варенья, пряностей, ванили. Его бархатистый утонченно-сладкий вкус позволяет подавать напиток к различным изысканным шоколадным десертам (тортам, пирожным, суфле). Технология производства этого портвейна довольно сложная. Она предусматривает продолжительное брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), который прерывается добавлением бренди крепостью в 77% с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует трехлетняя выдержка портвейна в дубовых баррелях, розлив и дозревание в бутылках.Для портвейна Tawny Port берут только лучший качественный виноград. Выдержка в деревянных бочках дают напитку кирпично-оранжевый цвет и аромат с дубовыми нюансами. Его послевкусие, невероятно обволакивающее и согревающее, оно отлично возбуждает аппетит. Бокал портвейна с крепкой качественной сигарой отлично взбодрят и поднимут настроение.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

У портвейна глубокий кирпичный цвет.

Вкус портвейна мягкий, сладковатый, наполненный ореховыми и фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат портвейна наполнен медовыми и ягодными нотками, переплетенными с оттенками дуба и ванили.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, и отличным дополнением к десертам (шоколадному торту).

В мягком и ароматном портвейне Tawny Port отлично сочетаются оттенки ягодного варенья, пряностей, ванили. Его бархатистый утонченно-сладкий вкус позволяет подавать напиток к различным изысканным шоколадным десертам (тортам, пирожным, суфле). Технология производства этого портвейна довольно сложная. Она предусматривает продолжительное брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), который прерывается добавлением бренди крепостью в 77% с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует трехлетняя выдержка портвейна в дубовых баррелях, розлив и дозревание в бутылках.Для портвейна Tawny Port берут только лучший качественный виноград. Выдержка в деревянных бочках дают напитку кирпично-оранжевый цвет и аромат с дубовыми нюансами. Его послевкусие, невероятно обволакивающее и согревающее, оно отлично возбуждает аппетит. Бокал портвейна с крепкой качественной сигарой отлично взбодрят и поднимут настроение.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино красно-рубинового цвета с золотисто-коричневыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с яркими нотами сухофруктов и ванили и длительным, мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, ванили и легкими нюансами карри.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Tawny — богатое, насыщенное, ароматное красное вино с яркими оттенками сухофруктов и ванили во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках объемом в 550 литров на протяжении 5 лет. Для выдержки используются только старые бочки, чтобы обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус древесины. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая золотисто-янтарные оттенки, отсюда и название Tawny, что в переводе с английского означает "Рыжий".

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино красно-рубинового цвета с золотисто-коричневыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с яркими нотами сухофруктов и ванили и длительным, мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, ванили и легкими нюансами карри.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Tawny — богатое, насыщенное, ароматное красное вино с яркими оттенками сухофруктов и ванили во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках объемом в 550 литров на протяжении 5 лет. Для выдержки используются только старые бочки, чтобы обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус древесины. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая золотисто-янтарные оттенки, отсюда и название Tawny, что в переводе с английского означает "Рыжий".

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Цвет портвейна — сияющий золотой.

Вкус портвейна сухой, легкий, бархатистый. Его гладкая и нежная структура прекрасно дополняется продолжительным, согревающим послевкусием.

Аромат портвейна соединяет в себе ореховые, деревянные, пряные ноты, переплетённые с нюансами сухофруктов и смолы.

Портвейн может выступать в качестве аперитива или дополнения к десертам (яблочному или шоколадному тортам).

Белый сухой портвейн Porto White Dry производится из благородных сортов винограда. Для своевременной обработки большого объема ягод на заводе используют самое инновационное оборудование и применяют передовые технологии. Компания хочет контролировать качество урожая, поэтому постоянно докупает новые участки с виноградниками, которые отдаются "под опеку" ее опытных специалистов. Для создания портвейна прикладывается немало усилий. Для его производства виноградное сусло поддают ферментации при строго определенном температурном режиме (25-28 °С), а по достижении им необходимого уровня сахара крепят 77% бренди. Затем вино отправляют созревать в дубовые баррели.В итоге на свет появляется яркий, ароматный портвейн Порто Уайт Драй с ореховыми, древесными и фруктовыми нотками в аромате.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна — сияющий золотой.

Вкус портвейна сухой, легкий, бархатистый. Его гладкая и нежная структура прекрасно дополняется продолжительным, согревающим послевкусием.

Аромат портвейна соединяет в себе ореховые, деревянные, пряные ноты, переплетённые с нюансами сухофруктов и смолы.

Портвейн может выступать в качестве аперитива или дополнения к десертам (яблочному или шоколадному тортам).

Белый сухой портвейн Porto White Dry производится из благородных сортов винограда. Для своевременной обработки большого объема ягод на заводе используют самое инновационное оборудование и применяют передовые технологии. Компания хочет контролировать качество урожая, поэтому постоянно докупает новые участки с виноградниками, которые отдаются "под опеку" ее опытных специалистов. Для создания портвейна прикладывается немало усилий. Для его производства виноградное сусло поддают ферментации при строго определенном температурном режиме (25-28 °С), а по достижении им необходимого уровня сахара крепят 77% бренди. Затем вино отправляют созревать в дубовые баррели.В итоге на свет появляется яркий, ароматный портвейн Порто Уайт Драй с ореховыми, древесными и фруктовыми нотками в аромате.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, с хорошим балансом между структурой, свежестью и естественной сладостью. В достаточно стойком послевкусии остаются нотки лесного ореха и миндаля.

Сложный аромат портвейна наполнен характерными нотами выдержки в бочке, легкими оттенками ванили и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco — прекрасно сбалансированное, свежее вино с ярким, сложным ароматом и нежным вкусом. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным или с кубиками льда, в чистом виде, с тоником.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, с хорошим балансом между структурой, свежестью и естественной сладостью. В достаточно стойком послевкусии остаются нотки лесного ореха и миндаля.

Сложный аромат портвейна наполнен характерными нотами выдержки в бочке, легкими оттенками ванили и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco — прекрасно сбалансированное, свежее вино с ярким, сложным ароматом и нежным вкусом. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным или с кубиками льда, в чистом виде, с тоником.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает ярким, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, ростбифом, мясом на гриле, уткой.

Conceito, "Legitimo", Douro DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз и складывается в 20 кг ящики. Затем ягоды транспортируются на винодельню, где давятся ногами в огромных гранитных чанах "лагарес". После спиртового брожения вино выдерживается в течение 10 месяцев в 3-4-летних бочках из французского дуба. Вино рекомендуется хранить в горизонтальном положении при температуре 15 °С в течение 2-3 лет.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает ярким, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, ростбифом, мясом на гриле, уткой.

Conceito, "Legitimo", Douro DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз и складывается в 20 кг ящики. Затем ягоды транспортируются на винодельню, где давятся ногами в огромных гранитных чанах "лагарес". После спиртового брожения вино выдерживается в течение 10 месяцев в 3-4-летних бочках из французского дуба. Вино рекомендуется хранить в горизонтальном положении при температуре 15 °С в течение 2-3 лет.

Светлый рубиновый цвет.

Вкус сложный, но легкий и питкий. Самая яркая характеристика — сбалансированное сочетание живой кислотности, минеральности и фруктовости. Послевкусие свежее, сухое.

Аромат полон живых оттенков граната, клюквы и спелой клубники, а также насыщенных нот кровавого апельсина и розового грейпфрута, посыпанных розовым перцем и кардамоном.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и твердыми сырами. Идеально подойдет к утке с рисом, тушеной курятине со сливочным соусом, помидорами и базиликом, а также индейке с травяным маслом.

"Pardusco" — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Альварельо, Педраль и Каиньо. Словом "Пардуско" когда-то обозначали красные вина слабого цвета с умеренным содержанием алкоголя, которые хорошо путешествовали, то есть хорошо выдерживались. Позже их также называли "зрелым вином из Монсан". Все эти характеристики можно найти в творении Ансельмо Мендеса, одного из самых важных виноделов в стране. Урожай для изготовления вина собирается вручную в идеальной степени зрелости. После полного удаления стеблей виноград подвергается холодной пекулярной мацерации. Затем проводятся длительная ферментация при низкой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 7 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Светлый рубиновый цвет.

Вкус сложный, но легкий и питкий. Самая яркая характеристика — сбалансированное сочетание живой кислотности, минеральности и фруктовости. Послевкусие свежее, сухое.

Аромат полон живых оттенков граната, клюквы и спелой клубники, а также насыщенных нот кровавого апельсина и розового грейпфрута, посыпанных розовым перцем и кардамоном.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и твердыми сырами. Идеально подойдет к утке с рисом, тушеной курятине со сливочным соусом, помидорами и базиликом, а также индейке с травяным маслом.

"Pardusco" — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Альварельо, Педраль и Каиньо. Словом "Пардуско" когда-то обозначали красные вина слабого цвета с умеренным содержанием алкоголя, которые хорошо путешествовали, то есть хорошо выдерживались. Позже их также называли "зрелым вином из Монсан". Все эти характеристики можно найти в творении Ансельмо Мендеса, одного из самых важных виноделов в стране. Урожай для изготовления вина собирается вручную в идеальной степени зрелости. После полного удаления стеблей виноград подвергается холодной пекулярной мацерации. Затем проводятся длительная ферментация при низкой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 7 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Портвейн рубиново-красного цвета.

Молодой характер портвейна подчеркивается в его вкусе приятными, сочными тонами красных фруктов. Его характеризуют мягкость, элегантность и гармония.

Богатый аромат портвейна наполнен тонами красных фруктов, ягод, ванили и фруктовых цукатов.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива, для сопровождения десертов, шоколада и конфет "трюфель".

Messias, Porto Ruby рождается в самой сложной и недоступной части долины Дору, где созданы идеальные условия для производства портвейна. В его купаже используются благородные сорта винограда, которыми славится Португалия — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као и Тинта Барокка. Ягоды тщательно сортируются перед началом производства, а все этапы процесса проходят с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения желаемой сладости, брожение прерывается путем добавления бренди (77%). Далее портвейн выдерживают в дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн рубиново-красного цвета.

Молодой характер портвейна подчеркивается в его вкусе приятными, сочными тонами красных фруктов. Его характеризуют мягкость, элегантность и гармония.

Богатый аромат портвейна наполнен тонами красных фруктов, ягод, ванили и фруктовых цукатов.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива, для сопровождения десертов, шоколада и конфет "трюфель".

Messias, Porto Ruby рождается в самой сложной и недоступной части долины Дору, где созданы идеальные условия для производства портвейна. В его купаже используются благородные сорта винограда, которыми славится Португалия — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као и Тинта Барокка. Ягоды тщательно сортируются перед началом производства, а все этапы процесса проходят с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения желаемой сладости, брожение прерывается путем добавления бренди (77%). Далее портвейн выдерживают в дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус портвейна крепкий, концентрированный, энергичный, полный, плотный, сладкий. Сочная фруктовость в сочетании со свежей кислотностью остаются в согревающем, стойком послевкусии.

Портвейн демонстрирует элегантный и насыщенный аромат с нотками черных фруктов, спелой красной вишни и тонкими горьковатыми нюансами миндаля.

В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto Ruby производится из купажа красных сортов винограда — Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барроко и Тинта Као, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и подвергается длительной мацерации, чтобы получить необходимую насыщенность, плотность и фруктовость. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °C с регулярной перекачкой сусла. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое красное вино. В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейн имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус портвейна крепкий, концентрированный, энергичный, полный, плотный, сладкий. Сочная фруктовость в сочетании со свежей кислотностью остаются в согревающем, стойком послевкусии.

Портвейн демонстрирует элегантный и насыщенный аромат с нотками черных фруктов, спелой красной вишни и тонкими горьковатыми нюансами миндаля.

В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto Ruby производится из купажа красных сортов винограда — Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барроко и Тинта Као, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и подвергается длительной мацерации, чтобы получить необходимую насыщенность, плотность и фруктовость. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °C с регулярной перекачкой сусла. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое красное вино. В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейн яркого лимонного цвета.

Вкус портвейна нежный, щедрый, богатый, сложный, гладкий, концентрированный, полный, с нотками кленового сиропа и специй, пикантными нюансами апельсиновой цедры. Свежая кислотность хорошо балансирует медовую сладость. Послевкусие долгое, гармоничное, обволакивающее, с приятными древесными тонами.

Насыщенный аромат портвейна окутывает выразительными цветочными нотами.

В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto White производится из купажа белых сортов винограда — Мальвазия Фина, Рабигато, Верделло и Виозиньо, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое вино. В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.Barros, Porto White был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2019 году.

Портвейн яркого лимонного цвета.

Вкус портвейна нежный, щедрый, богатый, сложный, гладкий, концентрированный, полный, с нотками кленового сиропа и специй, пикантными нюансами апельсиновой цедры. Свежая кислотность хорошо балансирует медовую сладость. Послевкусие долгое, гармоничное, обволакивающее, с приятными древесными тонами.

Насыщенный аромат портвейна окутывает выразительными цветочными нотами.

В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto White производится из купажа белых сортов винограда — Мальвазия Фина, Рабигато, Верделло и Виозиньо, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое вино. В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.Barros, Porto White был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2019 году.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами персика, яблока, минералов, цветов ромашки, имбиря и специй, яркой свежей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами и рыбой.

Taboadella, "Villae" Branco — изысканное, освежающее белое вино из винограда сортов Энкрузаду, Бикал и Серсиаль, которые выращиваются в регионе Дао. Чистота и обильный вкус сорта Энкрузаду в сочетании с нежными цветочными ароматами Бикаля и строгостью Серсиаля позволили создать белое вино, имеющее уникальный профиль и яркую кислотность — прекрасное свидетельство оригинального терруара! Сбор урожая в 2020 году проходил с 8 сентября по 3 октября. Урожай оказался щедрым по количеству и качеству винограда. На винодельне плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино в этих же резервуарах. Винтаж 2020 года был бутилирован январе 2021 года. Всего было выпущено 17000 бутылок.

В 1870 году семья Аморим договорилась о продаже пробок для вина в Caves de Vinho do Porto в Вила-Нова-де-Гайя. Так начался их путь в винодельческой отрасли. Сегодня Taboadella является одной из самых известных семейных виноделен в Португалии с представительствами во многих странах. С 1999 года хозяйством управляет четвертое поколение семьи Аморим. Луиза Аморим, работающая в нескольких винодельческих компаниях, умело сочетает приобретенный опыт с традиционными методами производства вин. Высокое качество продукции по достоинству оценено многочисленными потребителями во многих странах Европы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами персика, яблока, минералов, цветов ромашки, имбиря и специй, яркой свежей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами и рыбой.

Taboadella, "Villae" Branco — изысканное, освежающее белое вино из винограда сортов Энкрузаду, Бикал и Серсиаль, которые выращиваются в регионе Дао. Чистота и обильный вкус сорта Энкрузаду в сочетании с нежными цветочными ароматами Бикаля и строгостью Серсиаля позволили создать белое вино, имеющее уникальный профиль и яркую кислотность — прекрасное свидетельство оригинального терруара! Сбор урожая в 2020 году проходил с 8 сентября по 3 октября. Урожай оказался щедрым по количеству и качеству винограда. На винодельне плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино в этих же резервуарах. Винтаж 2020 года был бутилирован январе 2021 года. Всего было выпущено 17000 бутылок.

В 1870 году семья Аморим договорилась о продаже пробок для вина в Caves de Vinho do Porto в Вила-Нова-де-Гайя. Так начался их путь в винодельческой отрасли. Сегодня Taboadella является одной из самых известных семейных виноделен в Португалии с представительствами во многих странах. С 1999 года хозяйством управляет четвертое поколение семьи Аморим. Луиза Аморим, работающая в нескольких винодельческих компаниях, умело сочетает приобретенный опыт с традиционными методами производства вин. Высокое качество продукции по достоинству оценено многочисленными потребителями во многих странах Европы.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино демонстрирует соблазнительный, мягкий, сладкий фруктовый вкус с оттенками цукатов и длительным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот апельсиновой цедры, кофейных зерен, карамели, лесного ореха и розмарина.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к десертам.

Элегантное десертное крепленое вино "Аламбре" 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. При изготовлении вина "Alambre" 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.Вино "Alambre" 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями: — на конкурсе "XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013";  — на конкурсе "XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011"; — на "Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино демонстрирует соблазнительный, мягкий, сладкий фруктовый вкус с оттенками цукатов и длительным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот апельсиновой цедры, кофейных зерен, карамели, лесного ореха и розмарина.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к десертам.

Элегантное десертное крепленое вино "Аламбре" 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. При изготовлении вина "Alambre" 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.Вино "Alambre" 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями: — на конкурсе "XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013";  — на конкурсе "XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011"; — на "Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Имеет соломенно-лимонный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовым профилем, очаровательной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Элегантный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, персика, лимона и минералов.

Может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Pavao" Alvarinho, Minho IGP — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Винификация протекает в стальных чанах. Вино разливается молодым. Потенциал хранения составляет не менее 3-х лет. Вино получило свое название в честь павлина, благодаря своему яркому и неординарному характеру. Изображение прекрасной птицы украшает этикетку "Pavao" Alvarinho.  

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Имеет соломенно-лимонный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовым профилем, очаровательной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Элегантный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, персика, лимона и минералов.

Может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Pavao" Alvarinho, Minho IGP — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Винификация протекает в стальных чанах. Вино разливается молодым. Потенциал хранения составляет не менее 3-х лет. Вино получило свое название в честь павлина, благодаря своему яркому и неординарному характеру. Изображение прекрасной птицы украшает этикетку "Pavao" Alvarinho.  

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино имеет бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина легкий и нежный, гибкий и довольно мясистый, повторяющий оттенки аромата, с хорошим балансом и приятной кислотной структурой. Послевкусие продолжительное и кристально чистое.

Ароматный букет вина манит тонами грейпфрута и лайма, цветочными и минеральными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 12 до 16 °C. Далее вино не менее 3-4-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года будет на пике своей зрелости в 2023-2029 гг.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино имеет бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина легкий и нежный, гибкий и довольно мясистый, повторяющий оттенки аромата, с хорошим балансом и приятной кислотной структурой. Послевкусие продолжительное и кристально чистое.

Ароматный букет вина манит тонами грейпфрута и лайма, цветочными и минеральными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 12 до 16 °C. Далее вино не менее 3-4-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года будет на пике своей зрелости в 2023-2029 гг.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Имеет гранатовый цвет.

У вина округлый, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, фруктовым профилем и долгим, стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, мясным закускам и сырам.

Португальское красное сухое вино "Critterium" Reserva производится из винограда автохтонных сортов Аликанте Буше, Каштелау, Тинта Рориз и европейского сорта Сира. Виноград выращивается в Эштремадуре, исторической провинции Португалии, расположенной у побережья Атлантики, по берегам реки Тежу. Автором вина является Антонио Вентура — обладатель звания "Энолог года" (в 2006 и 2013 годах). Вино "Криттериум" Ресерва отображает потенциал современного региона Лисбоа и передает особенности терруара этого престижного винодельческого региона. Сбор урожая проходит на третьей неделе сентября. Ягоды собирают вручную в маленькие пластиковые контейнеры, затем следует сортировка винограда на вибрационном столе и ферментация в небольших стальных танкерах при контролируемой температуре (24 °С). Мацерация длится 12 дней. Выдерживается вино в течение полугода в барриках из американского и французского дуба.

Имеет гранатовый цвет.

У вина округлый, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, фруктовым профилем и долгим, стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, мясным закускам и сырам.

Португальское красное сухое вино "Critterium" Reserva производится из винограда автохтонных сортов Аликанте Буше, Каштелау, Тинта Рориз и европейского сорта Сира. Виноград выращивается в Эштремадуре, исторической провинции Португалии, расположенной у побережья Атлантики, по берегам реки Тежу. Автором вина является Антонио Вентура — обладатель звания "Энолог года" (в 2006 и 2013 годах). Вино "Криттериум" Ресерва отображает потенциал современного региона Лисбоа и передает особенности терруара этого престижного винодельческого региона. Сбор урожая проходит на третьей неделе сентября. Ягоды собирают вручную в маленькие пластиковые контейнеры, затем следует сортировка винограда на вибрационном столе и ферментация в небольших стальных танкерах при контролируемой температуре (24 °С). Мацерация длится 12 дней. Выдерживается вино в течение полугода в барриках из американского и французского дуба.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, широкий, с прекрасно интегрированными древесными нотками и солоновато-минеральным, шелковистым послевкусием.

В аромате вина тона груши, банана и других тропических фруктов дополняются легкими оттенками специй, ванили, табака и древесины.

Вино хорошо сочетается со свининой на гриле, бразильским барбекю, жареной рыбой.

"Vale da Mata" Branco — аутентичное вино, отмеченное свежестью и минеральностью Атлантического океана, которое уникальным образом раскрывает терруар региона. "Вале да Мата" — это название небольшого виноградника, расположенного на склонах холмов Серра де Айре, в Кортесе, где Мануэль, дед нынешней владелицы компании "Мовикортес" — Катерины, по его мнению, произвел лучшее вино за долгие годы своего виноделия. Таким образом, "Вале да Мата" восстанавливает семейную традицию и празднует возвращение хороших вин на особую землю. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В регионе Нижний Алентежу в южной части Португалии, между Видигейрой и Кубой, находится поместье Herdade do Rocim, занимающее 100 гектаров, из которых 60 га отданы под виноградники. Климат Алентежу — континентальный, с жарким летом и холодной зимой. Наличие достаточно надежной погоды в сочетании с большими участками доступной земли означает качество по доступной цене. Пшеница — самая важная культура, выращиваемая здесь, но оливковые и пробковые деревья и виноградники также являются важными сельскохозяйственными культурами. Вина из Алентежу в последнее время становятся очень популярными, поскольку потребители осознают открывающиеся здесь большие возможности, а качество растет в геометрической прогрессии. Считается, что это новый мир внутри старого мира. Поместье Rocim было приобретено покойным Хосе Виейра — основателем группы "Movicortes", португальской компании, которая специализируется на сельскохозяйственной технике, но имеет свои корни в сельском хозяйстве и виноградарстве. Его дочь, Катарина Виейра, отвечает за развитие поместья и имеет степень в области агрономической инженерии и в области энологии. К ней в качестве генерального директора поместья присоединился Педро Рибьеро, изучавший энологию в UTAD (Университет Трас-ос-Монтес и Альто-Дору) и работавший в компании "Hardy's" в Австралии. Он также работал над такими проектами, как "Herdade dos Grous" и "Quinta do Valbom". Он участвует в принятии решений по виноделию, а также занимается продажами и бизнес-делами поместья. С момента покупки Росим, владельцы вложили значительные средства в землю, полностью восстановив виноградники и построив новую современную винодельню. Благодаря капитальной пересадке виноградников, владельцы они смогли выращивать более качественные местные и импортные сорта винограда, такие как Сира и Каберне. Также недавно было начато производство оливкового масла из урожая с 90-летних деревьев с намерением вернуть традиции региона, усеянного оливковыми деревьями. Вдохновленная любовью и уважением к бабушке и дедушке, отцу и семье, ее связью с природой и истинной и непоколебимой страстью к вину, Катарина Виейра продолжает раздвигать границы того, что считалось возможным в Алентежу. Она считает, что Rocim обладает большим потенциалом в производстве высококачественных вин, получивших всемирное признание, и надеется расширить бренд под эгидой качества для региона.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, широкий, с прекрасно интегрированными древесными нотками и солоновато-минеральным, шелковистым послевкусием.

В аромате вина тона груши, банана и других тропических фруктов дополняются легкими оттенками специй, ванили, табака и древесины.

Вино хорошо сочетается со свининой на гриле, бразильским барбекю, жареной рыбой.

"Vale da Mata" Branco — аутентичное вино, отмеченное свежестью и минеральностью Атлантического океана, которое уникальным образом раскрывает терруар региона. "Вале да Мата" — это название небольшого виноградника, расположенного на склонах холмов Серра де Айре, в Кортесе, где Мануэль, дед нынешней владелицы компании "Мовикортес" — Катерины, по его мнению, произвел лучшее вино за долгие годы своего виноделия. Таким образом, "Вале да Мата" восстанавливает семейную традицию и празднует возвращение хороших вин на особую землю. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В регионе Нижний Алентежу в южной части Португалии, между Видигейрой и Кубой, находится поместье Herdade do Rocim, занимающее 100 гектаров, из которых 60 га отданы под виноградники. Климат Алентежу — континентальный, с жарким летом и холодной зимой. Наличие достаточно надежной погоды в сочетании с большими участками доступной земли означает качество по доступной цене. Пшеница — самая важная культура, выращиваемая здесь, но оливковые и пробковые деревья и виноградники также являются важными сельскохозяйственными культурами. Вина из Алентежу в последнее время становятся очень популярными, поскольку потребители осознают открывающиеся здесь большие возможности, а качество растет в геометрической прогрессии. Считается, что это новый мир внутри старого мира. Поместье Rocim было приобретено покойным Хосе Виейра — основателем группы "Movicortes", португальской компании, которая специализируется на сельскохозяйственной технике, но имеет свои корни в сельском хозяйстве и виноградарстве. Его дочь, Катарина Виейра, отвечает за развитие поместья и имеет степень в области агрономической инженерии и в области энологии. К ней в качестве генерального директора поместья присоединился Педро Рибьеро, изучавший энологию в UTAD (Университет Трас-ос-Монтес и Альто-Дору) и работавший в компании "Hardy's" в Австралии. Он также работал над такими проектами, как "Herdade dos Grous" и "Quinta do Valbom". Он участвует в принятии решений по виноделию, а также занимается продажами и бизнес-делами поместья. С момента покупки Росим, владельцы вложили значительные средства в землю, полностью восстановив виноградники и построив новую современную винодельню. Благодаря капитальной пересадке виноградников, владельцы они смогли выращивать более качественные местные и импортные сорта винограда, такие как Сира и Каберне. Также недавно было начато производство оливкового масла из урожая с 90-летних деревьев с намерением вернуть традиции региона, усеянного оливковыми деревьями. Вдохновленная любовью и уважением к бабушке и дедушке, отцу и семье, ее связью с природой и истинной и непоколебимой страстью к вину, Катарина Виейра продолжает раздвигать границы того, что считалось возможным в Алентежу. Она считает, что Rocim обладает большим потенциалом в производстве высококачественных вин, получивших всемирное признание, и надеется расширить бренд под эгидой качества для региона.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, широкий, приятный, с бархатистой текстурой, гармоничными танинами, нотами сливы, вишни, чернослива, пряностей и стойким, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты сливы, вишни, черешни, красных ягод, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, мясным закускам и сырам.

Португальское красное сухое вино "Critterium" Reserva производится из винограда автохтонных сортов Аликанте Буше, Каштелау, Тинта Рориз и европейского сорта Сира. Виноград выращивается в Эштремадуре, исторической провинции Португалии, расположенной у побережья Атлантики, по берегам реки Тежу. Автором вина является Антонио Вентура — обладатель звания "Энолог года" (в 2006 и 2013 годах). Вино "Криттериум" Ресерва отображает потенциал современного региона Лисбоа и передает особенности терруара этого престижного винодельческого региона. Сбор урожая проходит на третьей неделе сентября. Ягоды собирают вручную в маленькие пластиковые контейнеры, затем следует сортировка винограда на вибрационном столе и ферментация в небольших стальных танкерах при контролируемой температуре (24 °С). Мацерация длится 12 дней. Выдерживается вино в течение полугода в барриках из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, широкий, приятный, с бархатистой текстурой, гармоничными танинами, нотами сливы, вишни, чернослива, пряностей и стойким, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты сливы, вишни, черешни, красных ягод, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, мясным закускам и сырам.

Португальское красное сухое вино "Critterium" Reserva производится из винограда автохтонных сортов Аликанте Буше, Каштелау, Тинта Рориз и европейского сорта Сира. Виноград выращивается в Эштремадуре, исторической провинции Португалии, расположенной у побережья Атлантики, по берегам реки Тежу. Автором вина является Антонио Вентура — обладатель звания "Энолог года" (в 2006 и 2013 годах). Вино "Криттериум" Ресерва отображает потенциал современного региона Лисбоа и передает особенности терруара этого престижного винодельческого региона. Сбор урожая проходит на третьей неделе сентября. Ягоды собирают вручную в маленькие пластиковые контейнеры, затем следует сортировка винограда на вибрационном столе и ферментация в небольших стальных танкерах при контролируемой температуре (24 °С). Мацерация длится 12 дней. Выдерживается вино в течение полугода в барриках из американского и французского дуба.

Портвейн светло-соломенного цвета.

Портвейн привлекает округлым, свежим вкусом с гладкой текстурой, оттенками меда и фундука, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Портвейн обладает элегантным ароматом с доминирующими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Белый портвейн "Azul Portugal" White Porto создан из четырех сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет.

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн светло-соломенного цвета.

Портвейн привлекает округлым, свежим вкусом с гладкой текстурой, оттенками меда и фундука, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Портвейн обладает элегантным ароматом с доминирующими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Белый портвейн "Azul Portugal" White Porto создан из четырех сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет.

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн красного цвета.

Портвейн привлекает округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Портвейн демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Красный портвейн "Azul Portugal" Tawny Porto создан из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Винификация напитка проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет. "Азул Португал" Тони Порто завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2011".

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн красного цвета.

Портвейн привлекает округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Портвейн демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Красный портвейн "Azul Portugal" Tawny Porto создан из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Винификация напитка проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет. "Азул Португал" Тони Порто завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2011".

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.