Португальское Вино Авессу, Красные сорта винограда-100%, Тринкадейра и Жаен, Страница 4

Вино гранатового цвета с коричневым ободком.

Вино имеет мягкий, ягодный вкус с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует комплексный аромат с ягодными оттенками, нотами пряностей, дуба и кедра.

Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, красного мяса и твердым сырам.

"Terras de Viriato" Tinto, Dao DOC — сухое красное вино из региона Дао, представляющее собой бленд из винограда четырех сортов — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Жаен и Альфрокейро. После мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, красного мяса и твердым сырам.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино гранатового цвета с коричневым ободком.

Вино имеет мягкий, ягодный вкус с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует комплексный аромат с ягодными оттенками, нотами пряностей, дуба и кедра.

Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, красного мяса и твердым сырам.

"Terras de Viriato" Tinto, Dao DOC — сухое красное вино из региона Дао, представляющее собой бленд из винограда четырех сортов — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Жаен и Альфрокейро. После мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, красного мяса и твердым сырам.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина питкий, гладкий, освежающий, фруктовый, с живой кислотностью и чистым послевкусием.

В свежем аромате вина солируют ноты зеленого яблока и лайма.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"Adamado", Vinho Verde DOC — легкое белое полусухое вино, демонстрирующее свежий, элегантный аромат и вкус. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Лоурейро, Трейщадура, Аринту и Авессу. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Вино "Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина питкий, гладкий, освежающий, фруктовый, с живой кислотностью и чистым послевкусием.

В свежем аромате вина солируют ноты зеленого яблока и лайма.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"Adamado", Vinho Verde DOC — легкое белое полусухое вино, демонстрирующее свежий, элегантный аромат и вкус. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Лоурейро, Трейщадура, Аринту и Авессу. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Вино "Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино Bergamota в течении года выдерживается в 225-литровых бочках и в последствие еще 6 месяцев отлеживается в бутылке.

Вино приобретает глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Насыщенный аромат взрывается нотками спелой вишни, ежевики, гранатовым соком, черным шоколадом и обжареных грецких орехов. Раскрываясь в вине проявляются легкие нотки кожи и табачных листьев. У вина легкий, изысканный вкус и прекрасный баланс танинов и кислотности.

Оно прекрасно сочетается с мясными блюдами (стейк на гриле, шашлыки), а также домашней пастой и сырами.

Вино Bergamota в течении года выдерживается в 225-литровых бочках и в последствие еще 6 месяцев отлеживается в бутылке.

Вино приобретает глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Насыщенный аромат взрывается нотками спелой вишни, ежевики, гранатовым соком, черным шоколадом и обжареных грецких орехов. Раскрываясь в вине проявляются легкие нотки кожи и табачных листьев. У вина легкий, изысканный вкус и прекрасный баланс танинов и кислотности.

Оно прекрасно сочетается с мясными блюдами (стейк на гриле, шашлыки), а также домашней пастой и сырами.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный, приятный вкус с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью и округлыми танинами в продолжительном, сухом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, смородины, пряностей, трав и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом и пряными блюдами.

"The Tram 8" Tinto — шелковистое красное сухое вино из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Тринкадейра и Сира, который выращивается в винной области Тежу вблизи Лиссабона. Это теплая и сухая область, а также единственный регион Португалии, не имеющий выхода к морю, хотя на него значительное влияние оказывает река Тежу. Виноградники расположены вдоль реки Тежу, самой длинной на Пиренейском полуострове. Плодородные аллювиальные почвы дают невероятно щедрые урожаи фруктов. Виноград после сбора отправляют на винодельню, где подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать с красным мясом и пряными блюдами.

Adega Cooperativa do Cartaxo — кооперативная винодельческая компания, объединяющая 22 предприятия в винной зоне Тежу вблизи Лиссабона. Cartaxo является одним из субрегионов Tejo. Кооператив был создан в 1954 году в регионе с винодельческими традициями, упоминания о которых восходят к Х веку. Долина реки Тежу, вдоль которой располагается одноименная винная область, представляет собой огромное многообразие терруаров, в которых растет множество сортов винограда с уникальными органолептическими характеристиками. Идеальные климатические условия и исторически сложившиеся обстоятельства обеспечили быстрое развитие винодельческой культуры и промышленности. Еще несколько веков назад вина из Тежу поставлялись в значительных количествах даже в африканские колонии Португальского королевства.В настоящее время преобладающую долю ассортимента составляют красные вина категории Tejo DOC. Адега Кооператива ду Картаксо является динамично развивающейся компанией, которая уделяет внимание как производственным, так и человеческим ресурсам, внедряя современные технологии и повышая квалификацию сотрудников. В 2013-2014 годах она дважды получила статус Outstanding SME (Выдающиеся малые и средние предприятия). Также в 2014 журнал Revista de Vinhos наградил кооператив премией Cooperative Winery of the Year (Кооперативная винодельня года).

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный, приятный вкус с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью и округлыми танинами в продолжительном, сухом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, смородины, пряностей, трав и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом и пряными блюдами.

"The Tram 8" Tinto — шелковистое красное сухое вино из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Тринкадейра и Сира, который выращивается в винной области Тежу вблизи Лиссабона. Это теплая и сухая область, а также единственный регион Португалии, не имеющий выхода к морю, хотя на него значительное влияние оказывает река Тежу. Виноградники расположены вдоль реки Тежу, самой длинной на Пиренейском полуострове. Плодородные аллювиальные почвы дают невероятно щедрые урожаи фруктов. Виноград после сбора отправляют на винодельню, где подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать с красным мясом и пряными блюдами.

Adega Cooperativa do Cartaxo — кооперативная винодельческая компания, объединяющая 22 предприятия в винной зоне Тежу вблизи Лиссабона. Cartaxo является одним из субрегионов Tejo. Кооператив был создан в 1954 году в регионе с винодельческими традициями, упоминания о которых восходят к Х веку. Долина реки Тежу, вдоль которой располагается одноименная винная область, представляет собой огромное многообразие терруаров, в которых растет множество сортов винограда с уникальными органолептическими характеристиками. Идеальные климатические условия и исторически сложившиеся обстоятельства обеспечили быстрое развитие винодельческой культуры и промышленности. Еще несколько веков назад вина из Тежу поставлялись в значительных количествах даже в африканские колонии Португальского королевства.В настоящее время преобладающую долю ассортимента составляют красные вина категории Tejo DOC. Адега Кооператива ду Картаксо является динамично развивающейся компанией, которая уделяет внимание как производственным, так и человеческим ресурсам, внедряя современные технологии и повышая квалификацию сотрудников. В 2013-2014 годах она дважды получила статус Outstanding SME (Выдающиеся малые и средние предприятия). Также в 2014 журнал Revista de Vinhos наградил кооператив премией Cooperative Winery of the Year (Кооперативная винодельня года).

Вино цвета лайма.

Вкус вина сухой, свежий, нежный, с легкой газацией, усиливающей цитрусовые ноты, с хорошим балансом между кислотностью и остаточной сладостью.

В аромате вина сплетаются ноты зеленого яблока, смородины и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, блюдами из курятины и легкими блюдами из макарон.

"Cascas" — специальная линейка вин без или с очень короткой выдержкой в древесине, характеризующихся ярким фруктовым выражением и символизирующих дух неповиновения Каска Вайнс. Каждое из вин линейки является плодом того региона, где выращивают виноград. Региональный характер является основой ассортимента "Cascas" и истинным отражением энологии Каска Вайнс. "Cascas" Branco, Vinho Verde — нежное, свежее белое вино, изготовленное из винограда сортов Авессу, Лоурейро и Аринту, выращенного в регионе Винью Верде.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино цвета лайма.

Вкус вина сухой, свежий, нежный, с легкой газацией, усиливающей цитрусовые ноты, с хорошим балансом между кислотностью и остаточной сладостью.

В аромате вина сплетаются ноты зеленого яблока, смородины и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, блюдами из курятины и легкими блюдами из макарон.

"Cascas" — специальная линейка вин без или с очень короткой выдержкой в древесине, характеризующихся ярким фруктовым выражением и символизирующих дух неповиновения Каска Вайнс. Каждое из вин линейки является плодом того региона, где выращивают виноград. Региональный характер является основой ассортимента "Cascas" и истинным отражением энологии Каска Вайнс. "Cascas" Branco, Vinho Verde — нежное, свежее белое вино, изготовленное из винограда сортов Авессу, Лоурейро и Аринту, выращенного в регионе Винью Верде.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, простой, с яркой кислотностью, мягкими танинами, нотами красных и цитрусовых фруктов, оттенками клубники и малины, горчинкой в послевкусии.

В спокойном аромате вина ощущаются ноты красных фруктов и ягод (клюквы, красной смородины).

Вино подается к закускам, несложным мясным блюдам, сырам.

"Pintus" Tinto — несложное, легкое, питкое вино с яркой кислотностью и мягкими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входят автохтонные сорта винограда: Каштелау, Тринкадейра и Арагонеш, выращенные в регионе Алентежу. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. "Пинтус" Тинто хорошо сочетается с повседневными мясными блюдами, закусками и сырами.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино красного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, простой, с яркой кислотностью, мягкими танинами, нотами красных и цитрусовых фруктов, оттенками клубники и малины, горчинкой в послевкусии.

В спокойном аромате вина ощущаются ноты красных фруктов и ягод (клюквы, красной смородины).

Вино подается к закускам, несложным мясным блюдам, сырам.

"Pintus" Tinto — несложное, легкое, питкое вино с яркой кислотностью и мягкими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входят автохтонные сорта винограда: Каштелау, Тринкадейра и Арагонеш, выращенные в регионе Алентежу. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. "Пинтус" Тинто хорошо сочетается с повседневными мясными блюдами, закусками и сырами.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

У вина красивый светло-розовый цвет.

Вино обладает сочным, свежим, элегантным, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и долгим, приятным послевкусием с ягодными тонами.

В насыщенном и ярком аромате вина солируют ноты спелой клубники и душистых белых цветов.

Вино подается к острым блюдам, барбекю, суши, закускам из рыбы, салатам.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. "Segredos de Sao Miguel" Rose является прекрасным примером современного, свежего и выразительного розового вина. Его сочная кислотность и чистота говорят о хорошо вызревшем, здоровом урожае. Купаж составляют только местные португальские сорта винограда: Арагонеш, Каштелау, Тринкадейра, Турига Насьональ и другие. Виноград выращивается на глинистых и сланцевых почвах. Урожай собирается механическим способом ночью для предотвращения чрезмерного окисления ягод. Винодел Александр Релвас превращает их в прекрасное вино с помощью современных технических знаний. Для брожения при контролируемой температуре (15-18 °С) он использует стальные чаны. Ягоды 8 часов проводят в контакте с кожицей при низкой температуре, а затем сок сливается и ферментируется 10-15 дней. До розлива по бутылкам вино некоторое время созревает на осадке.2020 год был трудным для Алентежу. Зима была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

У вина красивый светло-розовый цвет.

Вино обладает сочным, свежим, элегантным, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и долгим, приятным послевкусием с ягодными тонами.

В насыщенном и ярком аромате вина солируют ноты спелой клубники и душистых белых цветов.

Вино подается к острым блюдам, барбекю, суши, закускам из рыбы, салатам.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. "Segredos de Sao Miguel" Rose является прекрасным примером современного, свежего и выразительного розового вина. Его сочная кислотность и чистота говорят о хорошо вызревшем, здоровом урожае. Купаж составляют только местные португальские сорта винограда: Арагонеш, Каштелау, Тринкадейра, Турига Насьональ и другие. Виноград выращивается на глинистых и сланцевых почвах. Урожай собирается механическим способом ночью для предотвращения чрезмерного окисления ягод. Винодел Александр Релвас превращает их в прекрасное вино с помощью современных технических знаний. Для брожения при контролируемой температуре (15-18 °С) он использует стальные чаны. Ягоды 8 часов проводят в контакте с кожицей при низкой температуре, а затем сок сливается и ферментируется 10-15 дней. До розлива по бутылкам вино некоторое время созревает на осадке.2020 год был трудным для Алентежу. Зима была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мощный, элегантный и свежий, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, энергичной кислотностью и долгим, нежным, приятно пряным послевкусием.

Вино покоряет концентрированным ароматом с тонами черных фруктов, бальзамико, хвои, черного перца и звездчатого аниса.

Вино идеально подходит к красному мясу и блюдам из утки.

"Circus Number" Red, Alentejano VR — красное сухое вино, созданное преимущественно из трех очень мощных португальских сортов винограда (Каштелау, Тринкадейра, Арагонеш), которые с любовью взращиваются на холмах Редондо, одном из самых ярких и престижных субрегионов Алентежу. Виноградные лозы культивируются на бедной и засушливой сланцевой почве в условиях сурового климата. Чтобы бороться с экстремально высокими температурами летом, виноград высаживается на возвышенностях, где его могут охлаждать горные ветра. Также, чтобы сохранить свежесть, сбор урожая начинается на последней неделе августа. Так, можно получить легкие, но мощные и энергичные вина. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC длится 5-6 дней. Перед розливом по бутылкам "Циркус Намбер" Рэд слегка фильтруется бентонитом. В результате получается очень нежное и чувственное вино. Сладкий вкус бунта для создания собственного пути абсолютно необходим в жизни, но даже страстным людям нужны любовь и границы, чтобы найти баланс. 

Винодельня Gota была основана в 2008 году. Компания находится в постоянном поиске сокровищ — виноградников, вин и людей и выбирает те, которые, по ее мнению, выражают уникальную индивидуальность каждого региона и чистую душу места. Объединив страсть и знания, Гота доносит до винных любителей лучшее, что может предложить терруар. Целью компании стало создание и продвижение лучших винодельческих регионов Португалии и распространение их вин по всему миру. Португалия заново переписывает историю потребления вина во всем мире. Соединяя историю, традиции и современное мышление, создаются свежие и ароматные вина из автохтонных сортов винограда. За последние 10 лет Gota поняла какие вина нужны людям. И теперь с гордостью представляет лучшее из Португалии по лучшей цене. Гота производит вина во всех ключевых регионах Португалии. Каждое вино отображает характер климата, почвы и местных сортов винограда.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мощный, элегантный и свежий, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, энергичной кислотностью и долгим, нежным, приятно пряным послевкусием.

Вино покоряет концентрированным ароматом с тонами черных фруктов, бальзамико, хвои, черного перца и звездчатого аниса.

Вино идеально подходит к красному мясу и блюдам из утки.

"Circus Number" Red, Alentejano VR — красное сухое вино, созданное преимущественно из трех очень мощных португальских сортов винограда (Каштелау, Тринкадейра, Арагонеш), которые с любовью взращиваются на холмах Редондо, одном из самых ярких и престижных субрегионов Алентежу. Виноградные лозы культивируются на бедной и засушливой сланцевой почве в условиях сурового климата. Чтобы бороться с экстремально высокими температурами летом, виноград высаживается на возвышенностях, где его могут охлаждать горные ветра. Также, чтобы сохранить свежесть, сбор урожая начинается на последней неделе августа. Так, можно получить легкие, но мощные и энергичные вина. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC длится 5-6 дней. Перед розливом по бутылкам "Циркус Намбер" Рэд слегка фильтруется бентонитом. В результате получается очень нежное и чувственное вино. Сладкий вкус бунта для создания собственного пути абсолютно необходим в жизни, но даже страстным людям нужны любовь и границы, чтобы найти баланс. 

Винодельня Gota была основана в 2008 году. Компания находится в постоянном поиске сокровищ — виноградников, вин и людей и выбирает те, которые, по ее мнению, выражают уникальную индивидуальность каждого региона и чистую душу места. Объединив страсть и знания, Гота доносит до винных любителей лучшее, что может предложить терруар. Целью компании стало создание и продвижение лучших винодельческих регионов Португалии и распространение их вин по всему миру. Португалия заново переписывает историю потребления вина во всем мире. Соединяя историю, традиции и современное мышление, создаются свежие и ароматные вина из автохтонных сортов винограда. За последние 10 лет Gota поняла какие вина нужны людям. И теперь с гордостью представляет лучшее из Португалии по лучшей цене. Гота производит вина во всех ключевых регионах Португалии. Каждое вино отображает характер климата, почвы и местных сортов винограда.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым была добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам состоялся в феврале 2018 года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым была добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам состоялся в феврале 2018 года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, сбалансированный, сочный, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом с концентрированными тонами красных фруктов и лёгкими нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, острыми блюдами, сырами и паштетами.

"Vinha Maria Ana" Tinto — насыщенное красное сухое вино из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте, который выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат, гранитные и сланцевые почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация и непродолжительная выдержка проходят при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали для сохранения чистоты и свежести. Потенциал вина составляет 5-8 лет.Вина под брендом "Vinha Maria Ana" производятся компанией Vidigueira, Cuba e Alvito. Vidigueira, Cuba e Alvito была основана в 1960 году, но ее история уходит далеко за пределы 60-летнего существования. Компания была создана, чтобы защитить виноградники, вино и тысячелетний образ жизни винодельческого субрегиона Алентежу, а также сделать производимое здесь вино еще более известным и качественным. На протяжении многих лет были предприняты интенсивные усилия для защиты местных автохтонных сортов винограда и методов производства, поэтому винодельня может похвастаться богатым винодельческим наследием. Сегодня Vidigueira, Cuba e Alvito — это современная и известная винодельня, которая производит около 6 миллионов литров вина в год и обрабатывает 8 миллионов килограммов винограда. Хозяйству принадлежат около 1500 га виноградников, которые объединяют примерно 300 партнеров. Никогда не забывая о своем происхождении, компания проецирует себя в будущее, основываясь на опытной команде и качестве терруара винодельческого субрегиона Алентежу. Vidigueira, Cuba e Alvito является собственностью Abegoaria.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, сбалансированный, сочный, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом с концентрированными тонами красных фруктов и лёгкими нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, острыми блюдами, сырами и паштетами.

"Vinha Maria Ana" Tinto — насыщенное красное сухое вино из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте, который выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат, гранитные и сланцевые почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация и непродолжительная выдержка проходят при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали для сохранения чистоты и свежести. Потенциал вина составляет 5-8 лет.Вина под брендом "Vinha Maria Ana" производятся компанией Vidigueira, Cuba e Alvito. Vidigueira, Cuba e Alvito была основана в 1960 году, но ее история уходит далеко за пределы 60-летнего существования. Компания была создана, чтобы защитить виноградники, вино и тысячелетний образ жизни винодельческого субрегиона Алентежу, а также сделать производимое здесь вино еще более известным и качественным. На протяжении многих лет были предприняты интенсивные усилия для защиты местных автохтонных сортов винограда и методов производства, поэтому винодельня может похвастаться богатым винодельческим наследием. Сегодня Vidigueira, Cuba e Alvito — это современная и известная винодельня, которая производит около 6 миллионов литров вина в год и обрабатывает 8 миллионов килограммов винограда. Хозяйству принадлежат около 1500 га виноградников, которые объединяют примерно 300 партнеров. Никогда не забывая о своем происхождении, компания проецирует себя в будущее, основываясь на опытной команде и качестве терруара винодельческого субрегиона Алентежу. Vidigueira, Cuba e Alvito является собственностью Abegoaria.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Вино глубокого гранатового цвета.

Мягкий, элегантный вкус вина имеет плотную, танинную структуру и концентрированный, сочный ягодный букет. В качестве украшения выступают теплые, острые нотки черного перца.

Хорошая ароматическая интенсивность аромата вина обеспечивается сочными тонами зрелых красных фруктов, ягодного джема, кофе, шоколада и перца.

Вино сочетается с богатыми блюдами из тушеного мяса, жареной бараниной, дичью, красным мясом, зрелыми сырами.

Вино Adega de Borba, Premium, Alentejo DOC было изготовлено из отборного винограда сортов Тринкадейра, Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Турига Насьональ с самых старых лоз региона Борба. Он расположен в самом сердце Алентежу на высоте более 400 метров над уровнем моря, в глубине, закрытой со всех сторон долины, где самой природой был создан особый микроклимат. Виноград был прессован и раздроблен, после чего последовал этап алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. По его окончании проводится мацерация в течение 10 дней при контролируемой температуре 22-25 °С. Малолактическая ферментация прошла проводили в чанах из нержавеющей стали меньшего объема. Вино Adega de Borba, Premium выдерживалось 6 месяцев в новых бочках из французского, американского дуба и каштанового дерева, а затем было разлито в бутылки и провело в хранилище еще 6 месяцев. В 2017 году вино получило серебряную медаль "Mundus Vini" и золотую медаль "Vinalies Internationales".

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино глубокого гранатового цвета.

Мягкий, элегантный вкус вина имеет плотную, танинную структуру и концентрированный, сочный ягодный букет. В качестве украшения выступают теплые, острые нотки черного перца.

Хорошая ароматическая интенсивность аромата вина обеспечивается сочными тонами зрелых красных фруктов, ягодного джема, кофе, шоколада и перца.

Вино сочетается с богатыми блюдами из тушеного мяса, жареной бараниной, дичью, красным мясом, зрелыми сырами.

Вино Adega de Borba, Premium, Alentejo DOC было изготовлено из отборного винограда сортов Тринкадейра, Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Турига Насьональ с самых старых лоз региона Борба. Он расположен в самом сердце Алентежу на высоте более 400 метров над уровнем моря, в глубине, закрытой со всех сторон долины, где самой природой был создан особый микроклимат. Виноград был прессован и раздроблен, после чего последовал этап алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. По его окончании проводится мацерация в течение 10 дней при контролируемой температуре 22-25 °С. Малолактическая ферментация прошла проводили в чанах из нержавеющей стали меньшего объема. Вино Adega de Borba, Premium выдерживалось 6 месяцев в новых бочках из французского, американского дуба и каштанового дерева, а затем было разлито в бутылки и провело в хранилище еще 6 месяцев. В 2017 году вино получило серебряную медаль "Mundus Vini" и золотую медаль "Vinalies Internationales".

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, фруктовый, с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

У вина чистый, фруктовый аромат с оттенками хвои и полевых цветов.

Вино составит гармоничную пару различным мясным блюдам.

"Flor D'Penalva" Colheita Selecionada Tinto — молодое красное португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30-тонных стальных емкостях. Далее вино непродолжительное время выдерживается на осадке в тех же емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет около 8 лет. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, фруктовый, с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

У вина чистый, фруктовый аромат с оттенками хвои и полевых цветов.

Вино составит гармоничную пару различным мясным блюдам.

"Flor D'Penalva" Colheita Selecionada Tinto — молодое красное португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30-тонных стальных емкостях. Далее вино непродолжительное время выдерживается на осадке в тех же емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет около 8 лет. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино среднего по интенсивности рубинового цвета.

Вкус вина богатый и зрелый, обладает устойчивой танинной структурой, нотами черных фруктов и сливы, развивающимися на фоне нюансов тостов, дубовой древесины, трав и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина приятный и элегантный, изобилует нотами сушеной малины и клубники, гармонично сочетающимися с нюансами апельсиновой цедры, солодки и специй.

Вино составит идеальную пару блюдам из баранины и телятины, а также других щедро приправленных мясных блюд.

Для создания красного сухого вина "Alianca" Reserva, Dao DOC производитель использует виноград сортов Жаен, Тинта Рориз и Турига Насьональ. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где выдерживают в погребах на протяжении 5 дней при температуре 8 °С. Далее следует процесс мацерации (4 дня) и алкогольной ферментации при температуре 30 °С в течение 10-12 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в однолетних французских и кавказских дубовых бочках. На пике своей зрелости винтаж 2014 года будет находиться вплоть до 2020 года.Компания Alianca была основана в 1927 году в Сангалосе, регион Байррада, 11 виноделами во главе с Домингосом Сильвой и Анджело Невесом. Предприятие начало свою деятельность с экспорта вин в Бразилию, Африку и Европу, ныне представляющих более 50% клиентов компании. Основная цель Алианка — достижение максимально возможного уровня качества в сочетании с традициями и современными тенденциями. В распоряжении винодельни находится более 600 гектаров земель в регионах Аленжу, Дору, Дао, Байррада и Бейра. Инвестиции в производство и приобретение нового технического оснащения позволили компании повысить уровень винификации. В 2007 году Хосе Берардо приобрел большую долю акций Alianca, сделав ее частью компании Bacalhoa. 

Вино среднего по интенсивности рубинового цвета.

Вкус вина богатый и зрелый, обладает устойчивой танинной структурой, нотами черных фруктов и сливы, развивающимися на фоне нюансов тостов, дубовой древесины, трав и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина приятный и элегантный, изобилует нотами сушеной малины и клубники, гармонично сочетающимися с нюансами апельсиновой цедры, солодки и специй.

Вино составит идеальную пару блюдам из баранины и телятины, а также других щедро приправленных мясных блюд.

Для создания красного сухого вина "Alianca" Reserva, Dao DOC производитель использует виноград сортов Жаен, Тинта Рориз и Турига Насьональ. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где выдерживают в погребах на протяжении 5 дней при температуре 8 °С. Далее следует процесс мацерации (4 дня) и алкогольной ферментации при температуре 30 °С в течение 10-12 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в однолетних французских и кавказских дубовых бочках. На пике своей зрелости винтаж 2014 года будет находиться вплоть до 2020 года.Компания Alianca была основана в 1927 году в Сангалосе, регион Байррада, 11 виноделами во главе с Домингосом Сильвой и Анджело Невесом. Предприятие начало свою деятельность с экспорта вин в Бразилию, Африку и Европу, ныне представляющих более 50% клиентов компании. Основная цель Алианка — достижение максимально возможного уровня качества в сочетании с традициями и современными тенденциями. В распоряжении винодельни находится более 600 гектаров земель в регионах Аленжу, Дору, Дао, Байррада и Бейра. Инвестиции в производство и приобретение нового технического оснащения позволили компании повысить уровень винификации. В 2007 году Хосе Берардо приобрел большую долю акций Alianca, сделав ее частью компании Bacalhoa. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и красных ягод, специй и бальзамико.

Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

"Alumia" Reserva Red — красное вино, созданное из винограда сортов Тринкадейра, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Бастардо и Руфете. Виноград выращивается в древнем регионе Бейра Интериор. Первые упоминания о вине в этом регионе относятся к XII веку. Виноградники расположены в окружении гор Серра да Эштрела, Марофа и Малката, на высоте от 300 до 700 метров. Почвы — в основном гранитного и сланцевого происхождения. По окончании сбора виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и красных ягод, специй и бальзамико.

Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

"Alumia" Reserva Red — красное вино, созданное из винограда сортов Тринкадейра, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Бастардо и Руфете. Виноград выращивается в древнем регионе Бейра Интериор. Первые упоминания о вине в этом регионе относятся к XII веку. Виноградники расположены в окружении гор Серра да Эштрела, Марофа и Малката, на высоте от 300 до 700 метров. Почвы — в основном гранитного и сланцевого происхождения. По окончании сбора виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Вино интенсивного рубинового цвета с легкими гранатовыми искрами.


Вкус вина мягкий, с хорошей танинной структурой, фруктово-ягодными тонами и длительным, выразительным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен тонами очень спелых красных фруктов, сочетающимися с нотами корицы и изысканными нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, запеченной жирной рыбой, сырами с сильным ароматом или необычным вкусом.

"Adro da Se" Reserva — красное сухое вино с элегантным, сложным ароматом и насыщенным, мягким, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из традиционных сортов региона Дао: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро, выращиваемых в условиях средиземноморского климата на почве из гранита и известняка. Традиционная, классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино выдерживается 4 года в чанах из нержавеющей стали, 10 месяцев во французских дубовых бочках и 5 месяцев в бутылках. "Адру да Сэ" Ресерва готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться в течение длительного времени (до 10 лет).

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино интенсивного рубинового цвета с легкими гранатовыми искрами.


Вкус вина мягкий, с хорошей танинной структурой, фруктово-ягодными тонами и длительным, выразительным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен тонами очень спелых красных фруктов, сочетающимися с нотами корицы и изысканными нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, запеченной жирной рыбой, сырами с сильным ароматом или необычным вкусом.

"Adro da Se" Reserva — красное сухое вино с элегантным, сложным ароматом и насыщенным, мягким, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из традиционных сортов региона Дао: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро, выращиваемых в условиях средиземноморского климата на почве из гранита и известняка. Традиционная, классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино выдерживается 4 года в чанах из нержавеющей стали, 10 месяцев во французских дубовых бочках и 5 месяцев в бутылках. "Адру да Сэ" Ресерва готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться в течение длительного времени (до 10 лет).

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий и бархатистый, с отличной структурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и сочным, фруктовым послевкусием.

У вина интенсивный фруктовый аромат.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд на основе мяса, колбас и сыров.

"Penedo Gordo" Tinto — молодое, фруктовое вино с истинно алентежуским характером. Для его изготовления используют виноград сортов Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте и Турига Насьональ, широко культивируемый в Алентежу. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод и быстро транспортируют на винодельню. Ферментация протекают при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть вина и яркость сортовых ароматов. "Пенедо Гордо" Тинто было отмечено множеством престижных наград, среди которых серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxellas" в 2018 и 2017 годах, "Concurso Internacional de Lyon, 2017", "Challenge International Du Vin, 2016" и "Wine Master Challenge, 2016".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий и бархатистый, с отличной структурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и сочным, фруктовым послевкусием.

У вина интенсивный фруктовый аромат.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд на основе мяса, колбас и сыров.

"Penedo Gordo" Tinto — молодое, фруктовое вино с истинно алентежуским характером. Для его изготовления используют виноград сортов Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте и Турига Насьональ, широко культивируемый в Алентежу. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод и быстро транспортируют на винодельню. Ферментация протекают при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть вина и яркость сортовых ароматов. "Пенедо Гордо" Тинто было отмечено множеством престижных наград, среди которых серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxellas" в 2018 и 2017 годах, "Concurso Internacional de Lyon, 2017", "Challenge International Du Vin, 2016" и "Wine Master Challenge, 2016".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино гранатового цвета с коричневым ободом.

Вино имеет мягкий, бархатистый вкус с фруктово-бальзамическими акцентами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует комплексный аромат, в котором доминируют ягодные тона, нюансы цветов и сладких специй.

Вино идеально подойдет к тушеной баранине, козьим и твердым сырам.

"Terras de Viriato" Reserva, Dao DOC — сухое красное вино из региона Дао, представляющее собой бленд из винограда четырех сортов — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Жаен и Альфрокейро. После мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, красного мяса и твердым сырам. Вино завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge" в 2017 году.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино гранатового цвета с коричневым ободом.

Вино имеет мягкий, бархатистый вкус с фруктово-бальзамическими акцентами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует комплексный аромат, в котором доминируют ягодные тона, нюансы цветов и сладких специй.

Вино идеально подойдет к тушеной баранине, козьим и твердым сырам.

"Terras de Viriato" Reserva, Dao DOC — сухое красное вино из региона Дао, представляющее собой бленд из винограда четырех сортов — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Жаен и Альфрокейро. После мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, красного мяса и твердым сырам. Вино завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge" в 2017 году.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино интенсивного рубинового цвета с бордовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с бархатистой текстурой и выразительной гаммой фруктовых оттенков. Щедрые нотки сливы и вишни подчеркиваются пышными танинными акцентами и изящными полутонами минералов, развиваясь в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный и многогранный аромат вина играет полутонами черных фруктов и нюансами ягод, в то же время пикантные намеки ментола, солодки и апельсиновой цедры придают букету свежесть и оригинальность.

Вино отлично подходит ко всем видам мясных блюд, особенно для сопровождения мяса на гриле.

Faldas da Serra, "Quinta das Maias" — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насиональ. Виноград выращивают в регионе Дао на севере Португалии. Вино Кинта дас Майаш производится традиционныим методом для красных вин и выдерживается в дубовых бочках. Награды международных конкурсов: — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge, 2014"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "International Wine Challenge, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2006";

Faldas Da Serra — небольшое винодельческое предприятие, расположенное на севере Португалии, в городке Abrunhosa do Mato. Винодельческая область Дао находится на севере Португалии. Она берет свое название от реки Дао, вдоль которой расположены большинство виноградников региона.Компания Faldas Da Serra производит высококачественные вина из автохтонных сортов винограда. Ее продукция экспортируется в США, Канаду, Бразилию, Бельгию, Японию, Китай. 

Вино интенсивного рубинового цвета с бордовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с бархатистой текстурой и выразительной гаммой фруктовых оттенков. Щедрые нотки сливы и вишни подчеркиваются пышными танинными акцентами и изящными полутонами минералов, развиваясь в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный и многогранный аромат вина играет полутонами черных фруктов и нюансами ягод, в то же время пикантные намеки ментола, солодки и апельсиновой цедры придают букету свежесть и оригинальность.

Вино отлично подходит ко всем видам мясных блюд, особенно для сопровождения мяса на гриле.

Faldas da Serra, "Quinta das Maias" — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насиональ. Виноград выращивают в регионе Дао на севере Португалии. Вино Кинта дас Майаш производится традиционныим методом для красных вин и выдерживается в дубовых бочках. Награды международных конкурсов: — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge, 2014"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "International Wine Challenge, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2006";

Faldas Da Serra — небольшое винодельческое предприятие, расположенное на севере Португалии, в городке Abrunhosa do Mato. Винодельческая область Дао находится на севере Португалии. Она берет свое название от реки Дао, вдоль которой расположены большинство виноградников региона.Компания Faldas Da Serra производит высококачественные вина из автохтонных сортов винограда. Ее продукция экспортируется в США, Канаду, Бразилию, Бельгию, Японию, Китай. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, фруктовый, плотный, с минеральными нотами и сочным послевкусием.

В элегантном аромате вина преобладают тона красных вишен и графитовые оттенки.

Вино отлично подходит ко всем видам мясных блюд, особенно для сопровождения мяса на гриле.

Faldas da Serra, "Quinta das Maias" — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насиональ. Виноград выращивают в регионе Дао на севере Португалии. Вино Кинта дас Майаш производится традиционныим методом для красных вин и выдерживается в дубовых бочках. Награды международных конкурсов: — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge, 2014"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "International Wine Challenge, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2006";

Faldas Da Serra — небольшое винодельческое предприятие, расположенное на севере Португалии, в городке Abrunhosa do Mato. Винодельческая область Дао находится на севере Португалии. Она берет свое название от реки Дао, вдоль которой расположены большинство виноградников региона.Компания Faldas Da Serra производит высококачественные вина из автохтонных сортов винограда. Ее продукция экспортируется в США, Канаду, Бразилию, Бельгию, Японию, Китай. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, фруктовый, плотный, с минеральными нотами и сочным послевкусием.

В элегантном аромате вина преобладают тона красных вишен и графитовые оттенки.

Вино отлично подходит ко всем видам мясных блюд, особенно для сопровождения мяса на гриле.

Faldas da Serra, "Quinta das Maias" — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насиональ. Виноград выращивают в регионе Дао на севере Португалии. Вино Кинта дас Майаш производится традиционныим методом для красных вин и выдерживается в дубовых бочках. Награды международных конкурсов: — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge, 2014"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "International Wine Challenge, 2011"; — бронзовая медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2006";

Faldas Da Serra — небольшое винодельческое предприятие, расположенное на севере Португалии, в городке Abrunhosa do Mato. Винодельческая область Дао находится на севере Португалии. Она берет свое название от реки Дао, вдоль которой расположены большинство виноградников региона.Компания Faldas Da Serra производит высококачественные вина из автохтонных сортов винограда. Ее продукция экспортируется в США, Канаду, Бразилию, Бельгию, Японию, Китай. 

Вино окрашено в темный гранатовый цвет.

У вина мягкий, интенсивный, достаточно сложный вкус с нотками темных фруктов, дополненными оттенками перца и сладких специи. Шелковистые танины выстилают продолжительное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с яркими акцентами лесных ягод, пронизанными бальзамическими тонами.

Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, особенно говядиной.

"Vinha Maria Ana" Tinto Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Тринкадейра и Аликанте, который выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат, гранитные и сланцевые почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали для сохранения чистоты и свежести. Далее вино выдерживается на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Вина под брендом "Vinha Maria Ana" производятся компанией Vidigueira, Cuba e Alvito. Vidigueira, Cuba e Alvito была основана в 1960 году, но ее история уходит далеко за пределы 60-летнего существования. Компания была создана, чтобы защитить виноградники, вино и тысячелетний образ жизни винодельческого субрегиона Алентежу, а также сделать производимое здесь вино еще более известным и качественным. На протяжении многих лет были предприняты интенсивные усилия для защиты местных автохтонных сортов винограда и методов производства, поэтому винодельня может похвастаться богатым винодельческим наследием. Сегодня Vidigueira, Cuba e Alvito — это современная и известная винодельня, которая производит около 6 миллионов литров вина в год и обрабатывает 8 миллионов килограммов винограда. Хозяйству принадлежат около 1500 га виноградников, которые объединяют примерно 300 партнеров. Никогда не забывая о своем происхождении, компания проецирует себя в будущее, основываясь на опытной команде и качестве терруара винодельческого субрегиона Алентежу. Vidigueira, Cuba e Alvito является собственностью Abegoaria.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Вино окрашено в темный гранатовый цвет.

У вина мягкий, интенсивный, достаточно сложный вкус с нотками темных фруктов, дополненными оттенками перца и сладких специи. Шелковистые танины выстилают продолжительное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с яркими акцентами лесных ягод, пронизанными бальзамическими тонами.

Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, особенно говядиной.

"Vinha Maria Ana" Tinto Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Тринкадейра и Аликанте, который выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат, гранитные и сланцевые почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали для сохранения чистоты и свежести. Далее вино выдерживается на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Вина под брендом "Vinha Maria Ana" производятся компанией Vidigueira, Cuba e Alvito. Vidigueira, Cuba e Alvito была основана в 1960 году, но ее история уходит далеко за пределы 60-летнего существования. Компания была создана, чтобы защитить виноградники, вино и тысячелетний образ жизни винодельческого субрегиона Алентежу, а также сделать производимое здесь вино еще более известным и качественным. На протяжении многих лет были предприняты интенсивные усилия для защиты местных автохтонных сортов винограда и методов производства, поэтому винодельня может похвастаться богатым винодельческим наследием. Сегодня Vidigueira, Cuba e Alvito — это современная и известная винодельня, которая производит около 6 миллионов литров вина в год и обрабатывает 8 миллионов килограммов винограда. Хозяйству принадлежат около 1500 га виноградников, которые объединяют примерно 300 партнеров. Никогда не забывая о своем происхождении, компания проецирует себя в будущее, основываясь на опытной команде и качестве терруара винодельческого субрегиона Алентежу. Vidigueira, Cuba e Alvito является собственностью Abegoaria.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Вино обладает интенсивным рубиновым цветом.

У вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, гладкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина представлен оттенками спелых фруктов, ванили и поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы и сырами.

"Flor D'Penalva" Reserva — выдержанное красное португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30-тонных стальных емкостях. Далее вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев. Потенциал вина составляет около 8 лет.

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино обладает интенсивным рубиновым цветом.

У вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, гладкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина представлен оттенками спелых фруктов, ванили и поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы и сырами.

"Flor D'Penalva" Reserva — выдержанное красное португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30-тонных стальных емкостях. Далее вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев. Потенциал вина составляет около 8 лет.

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый, питкий вкус с бархатистой текстурой, нотами лесных ягод и темных фруктов, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого винограда, красных фруктов и пряностей.

Вино очень хорошо сочетается с козлятиной, бараниной или дичью.

Джозеф Гринштейн, также известный как "Могучий атом", мог грудью ломать цепи, зубами гнуть подковы и делать сердца из стальных стержней. Его сила была необычайной, но его щедрое сердце привлекало массы. Найти баланс никогда не бывает легко, но, как и Джозеф, виноделы Гато хотели бы верить, что сочные красные фрукты и яркая кислотность вина "Circus Number" Red могут укротить даже самые смелые блюда. Автохтонный виноград сортов Афрокейро, Жаен, Тинта Рориз и других выращивается в зоне Террас ду Дао, которая представляет собой плато средней высоты, прорезанное рекой и полностью окруженное горными хребтами. Климатическое разнообразие, очень низкие температуры зимой и высокие летом добавляют самобытным винам региона сложность, фруктовость и элегантность. Урожай собирается вручную на третьей неделе сентября. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC длится 5-6 дней. Перед розливом по бутылкам вино слегка фильтруется бентонитом. "Циркус Намбер" Рэд рекомендуется употреблять слегка охлажденным, чтобы оценить свежесть вина.

Винодельня Gota была основана в 2008 году. Компания находится в постоянном поиске сокровищ — виноградников, вин и людей и выбирает те, которые, по ее мнению, выражают уникальную индивидуальность каждого региона и чистую душу места. Объединив страсть и знания, Гота доносит до винных любителей лучшее, что может предложить терруар. Целью компании стало создание и продвижение лучших винодельческих регионов Португалии и распространение их вин по всему миру. Португалия заново переписывает историю потребления вина во всем мире. Соединяя историю, традиции и современное мышление, создаются свежие и ароматные вина из автохтонных сортов винограда. За последние 10 лет Gota поняла какие вина нужны людям. И теперь с гордостью представляет лучшее из Португалии по лучшей цене. Гота производит вина во всех ключевых регионах Португалии. Каждое вино отображает характер климата, почвы и местных сортов винограда.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый, питкий вкус с бархатистой текстурой, нотами лесных ягод и темных фруктов, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого винограда, красных фруктов и пряностей.

Вино очень хорошо сочетается с козлятиной, бараниной или дичью.

Джозеф Гринштейн, также известный как "Могучий атом", мог грудью ломать цепи, зубами гнуть подковы и делать сердца из стальных стержней. Его сила была необычайной, но его щедрое сердце привлекало массы. Найти баланс никогда не бывает легко, но, как и Джозеф, виноделы Гато хотели бы верить, что сочные красные фрукты и яркая кислотность вина "Circus Number" Red могут укротить даже самые смелые блюда. Автохтонный виноград сортов Афрокейро, Жаен, Тинта Рориз и других выращивается в зоне Террас ду Дао, которая представляет собой плато средней высоты, прорезанное рекой и полностью окруженное горными хребтами. Климатическое разнообразие, очень низкие температуры зимой и высокие летом добавляют самобытным винам региона сложность, фруктовость и элегантность. Урожай собирается вручную на третьей неделе сентября. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC длится 5-6 дней. Перед розливом по бутылкам вино слегка фильтруется бентонитом. "Циркус Намбер" Рэд рекомендуется употреблять слегка охлажденным, чтобы оценить свежесть вина.

Винодельня Gota была основана в 2008 году. Компания находится в постоянном поиске сокровищ — виноградников, вин и людей и выбирает те, которые, по ее мнению, выражают уникальную индивидуальность каждого региона и чистую душу места. Объединив страсть и знания, Гота доносит до винных любителей лучшее, что может предложить терруар. Целью компании стало создание и продвижение лучших винодельческих регионов Португалии и распространение их вин по всему миру. Португалия заново переписывает историю потребления вина во всем мире. Соединяя историю, традиции и современное мышление, создаются свежие и ароматные вина из автохтонных сортов винограда. За последние 10 лет Gota поняла какие вина нужны людям. И теперь с гордостью представляет лучшее из Португалии по лучшей цене. Гота производит вина во всех ключевых регионах Португалии. Каждое вино отображает характер климата, почвы и местных сортов винограда.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, насыщенный, округлый вкус вина обволакивает бархатистыми танинами и приятной свежестью, наполняя тонами спелой черники, ежевики, вишни в обрамлении пряных оттенков лакрицы.

Яркий и свежий аромат вина соткан из нот лесных ягод, клубники, черешни и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, свинине, бургерам и рыбе на гриле.

"Colina del Sol" Tinto — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда: Каштелау, Тринкадейра и Арагонеш, выращенных в регионе Алентежу на глинисто-известковых и сланцевых почвах. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и после полного гребнеотделения запускается процесс ферментации при контролируемой температуре 25 ºC. В течение этого периода проводится семидневная мацерация для максимального извлечения цвета, аромата и вкуса. Винификация завершается малолактическим брожением. После непродолжительной выдержки в резервуарах из нержавеющей стали вино фильтруется и разливается по бутылкам ранней весной следующего года. 

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, насыщенный, округлый вкус вина обволакивает бархатистыми танинами и приятной свежестью, наполняя тонами спелой черники, ежевики, вишни в обрамлении пряных оттенков лакрицы.

Яркий и свежий аромат вина соткан из нот лесных ягод, клубники, черешни и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, свинине, бургерам и рыбе на гриле.

"Colina del Sol" Tinto — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда: Каштелау, Тринкадейра и Арагонеш, выращенных в регионе Алентежу на глинисто-известковых и сланцевых почвах. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и после полного гребнеотделения запускается процесс ферментации при контролируемой температуре 25 ºC. В течение этого периода проводится семидневная мацерация для максимального извлечения цвета, аромата и вкуса. Винификация завершается малолактическим брожением. После непродолжительной выдержки в резервуарах из нержавеющей стали вино фильтруется и разливается по бутылкам ранней весной следующего года. 

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино темно-рубинового цвета с красновато-коричневым оттенком.

Вкус вина сбалансированный и мягкий, обладает приятной и деликатной танинной структурой, демонстрирует фруктовые ноты в обрамлении древесных нюансов. Послевкусие продолжительное и гладкое.

Аромат вина наполнен тонами зрелых лесных ягод, особенно нотами малины, ежевики и клубники, дополненными мятными оттенками, нюансами ванили и дубовой древесины.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам с интенсивным вкусом.

"Periquita" Original — красное сухое вино, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино темно-рубинового цвета с красновато-коричневым оттенком.

Вкус вина сбалансированный и мягкий, обладает приятной и деликатной танинной структурой, демонстрирует фруктовые ноты в обрамлении древесных нюансов. Послевкусие продолжительное и гладкое.

Аромат вина наполнен тонами зрелых лесных ягод, особенно нотами малины, ежевики и клубники, дополненными мятными оттенками, нюансами ванили и дубовой древесины.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам с интенсивным вкусом.

"Periquita" Original — красное сухое вино, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.