Португальское и Австралийское Вино Гренаш/Гарнача, Страница 6

Цвет вина — яркий вишнево-красный.

Богатый, хорошо структурированный вкус вина раскрывается сочными тонами красных фруктов и ягод (сливы, вишни), нотами ревеня и темного шоколада, дополненных оттенками коричневых специй и тонкими дубовыми нотками, заканчиваясь элегантным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами черники, мускатного ореха, мускуса и красной вишни, нюансами коробки из-под сигар.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

Одним из великолепных вин хозяйства Фокс Крик является Шираз-Гренаш-Мурведр. Созданное из трех сортов винограда, вино обладает необыкновенно сложным и элегантным вкусом. Собранный со старых лоз и выдержанный в двух, трех и четырехлетних дубовых бочках из французского и американского дуба, виноград сорта Шираз придает вину экзотическую пикантность нотками восточных пряностей, улучшает танинную структуру и насыщает аромат вина. Гренаш добавляет в букет тона сочных красных фруктов и ягод и плотность, а Мурведр способствует богатству, длине и структуре вина. Гренаш и Мурведр выдерживались в больших новых и одно- двухлетних бочках из французского и американского дуба. Попробуйте превосходное Шираз-Гренаш-Мурведр 2010 года, и Вы будете приятно удивлены его оригинальной, многослойной палитрой вкуса и аромата.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Цвет вина — яркий вишнево-красный.

Богатый, хорошо структурированный вкус вина раскрывается сочными тонами красных фруктов и ягод (сливы, вишни), нотами ревеня и темного шоколада, дополненных оттенками коричневых специй и тонкими дубовыми нотками, заканчиваясь элегантным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами черники, мускатного ореха, мускуса и красной вишни, нюансами коробки из-под сигар.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

Одним из великолепных вин хозяйства Фокс Крик является Шираз-Гренаш-Мурведр. Созданное из трех сортов винограда, вино обладает необыкновенно сложным и элегантным вкусом. Собранный со старых лоз и выдержанный в двух, трех и четырехлетних дубовых бочках из французского и американского дуба, виноград сорта Шираз придает вину экзотическую пикантность нотками восточных пряностей, улучшает танинную структуру и насыщает аромат вина. Гренаш добавляет в букет тона сочных красных фруктов и ягод и плотность, а Мурведр способствует богатству, длине и структуре вина. Гренаш и Мурведр выдерживались в больших новых и одно- двухлетних бочках из французского и американского дуба. Попробуйте превосходное Шираз-Гренаш-Мурведр 2010 года, и Вы будете приятно удивлены его оригинальной, многослойной палитрой вкуса и аромата.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино глубокого сияющего красного цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, соблазнительный, сбалансированный, с нотками клюквы, красных и черных фруктов, вишни и вишневого ликера, тостов, минералов, богатым, сочным послевкусием с ощутимыми танинами.

Цветочные тона в аромате вина удивительно сбалансированы с лиственными и травянистыми оттенками, нотами темно-красных ягод — вишни, клюквы, сливы, свежего клубничного джема, мускуса, пряностей и фиалки, нюансами дуба.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, рагу из кабана, насыщенными мясными блюдами.

Вино глубокого сияющего красного цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, соблазнительный, сбалансированный, с нотками клюквы, красных и черных фруктов, вишни и вишневого ликера, тостов, минералов, богатым, сочным послевкусием с ощутимыми танинами.

Цветочные тона в аромате вина удивительно сбалансированы с лиственными и травянистыми оттенками, нотами темно-красных ягод — вишни, клюквы, сливы, свежего клубничного джема, мускуса, пряностей и фиалки, нюансами дуба.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, рагу из кабана, насыщенными мясными блюдами.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино обладает мягким и чувственным вкусом со свежей кислотностью, приятной минеральностью, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина — тона ежевики, пряной вишни, минералов и азиатских специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

"Владелец винного бара "Juveniles" в Париже — Тим Джонстон, предложил, чтобы я изготовил для него вино. Я решил, что это должно быть сочетание сортов Гренаш, Матаро и Шираз, выращенных на наших старинных виноградниках. Дочь Тима — Кэролайн разработала этикетку этого кюве, так как ее замечательные картины украшают стены винного бара отца", —  Дэвид Пауэлл.Виноград для создания "Кюве Джувинайлс" выращен в различных регионах долины Баросса — Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa, Koonunga Hill и Ebenezer. Возраст виноградной лозы составляет от 40 до 150 лет. После ферментации, ассамблирования вин и вторичного яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали, вино бутилизировалось без применения оклейки и фильтрации.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино обладает мягким и чувственным вкусом со свежей кислотностью, приятной минеральностью, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина — тона ежевики, пряной вишни, минералов и азиатских специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

"Владелец винного бара "Juveniles" в Париже — Тим Джонстон, предложил, чтобы я изготовил для него вино. Я решил, что это должно быть сочетание сортов Гренаш, Матаро и Шираз, выращенных на наших старинных виноградниках. Дочь Тима — Кэролайн разработала этикетку этого кюве, так как ее замечательные картины украшают стены винного бара отца", —  Дэвид Пауэлл.Виноград для создания "Кюве Джувинайлс" выращен в различных регионах долины Баросса — Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa, Koonunga Hill и Ebenezer. Возраст виноградной лозы составляет от 40 до 150 лет. После ферментации, ассамблирования вин и вторичного яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали, вино бутилизировалось без применения оклейки и фильтрации.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино глубокого рубинового цвета.

В ярком и сочном вкусе вина тона свежих красных фруктов образуют красивый букет с возникающими на заднем плане оттенками белого перца, корицы и гвоздики. Второстепенные ноты земли и минералов вплетаются в хорошо сбалансированную танинную структуру и перетекают в долгое послевкусие. В целом, вино имеет самообладание и великолепную структуру, которая будет развиваться в течение следующего десятилетия.

Аромат вина открывается чистыми тонами малины, к которым присоединяются четкие нюансы черники, вишни и сливы. Позднее к этому миксу добавляются нотки земли и специй.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, птицей, овощами и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

В ярком и сочном вкусе вина тона свежих красных фруктов образуют красивый букет с возникающими на заднем плане оттенками белого перца, корицы и гвоздики. Второстепенные ноты земли и минералов вплетаются в хорошо сбалансированную танинную структуру и перетекают в долгое послевкусие. В целом, вино имеет самообладание и великолепную структуру, которая будет развиваться в течение следующего десятилетия.

Аромат вина открывается чистыми тонами малины, к которым присоединяются четкие нюансы черники, вишни и сливы. Позднее к этому миксу добавляются нотки земли и специй.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, птицей, овощами и сырами.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина — сбалансированный, сочный, с оттенками сливы, вишни, ревеня и темного шоколада, с тонкими нюансами дуба и коричневых специй и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами клубники, мускатного ореха, корицы и красной вишни, нюансами ванили и сигары.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и сырам.

Одним из великолепных вин хозяйства Фокс Крик является Шираз-Гренаш-Мурведр. Созданное из трех сортов винограда, вино обладает необыкновенно сложным и элегантным вкусом. Собранный со старых лоз и выдержанный в двух, трех и четырехлетних дубовых бочках из французского и американского дуба, виноград сорта Шираз придает вину экзотическую пикантность нотками восточных пряностей, улучшает танинную структуру и насыщает аромат вина. Гренаш добавляет в букет тона сочных красных фруктов и ягод и плотность, а Мурведр способствует богатству, длине и структуре вина. Гренаш и Мурведр выдерживались в больших новых и одно-двухлетних бочках из французского и американского дуба. Попробуйте превосходное Шираз-Гренаш-Мурведр 2011 года, и Вы будете приятно удивлены его оригинальной, многослойной палитрой вкуса и аромата.Награды Fox Creek, Shiraz Grenache Mourvedre, 2011:— Золотая медаль, "China Wine & Spirits Awards, 2013";— Золотая медаль, "Berliner Wein Trophy Summer, 2013";— Серебряная медаль, "AWC Vienna International Wine Challenge, 2013";— Серебряная медаль, "Catavinum World Wine and Spirits Competition, 2013";— Бронзовая медаль, "National Wine Show of Australia, 2013";— Бронзовая медаль, "International Wine Guide Spain, 2013";— Бронзовая медаль, "Hong Kong International Wine and Spirit Competition, 2012";— Бронзовая медаль, "McLaren Vale Wine Show, 2012";— Бронзовая медаль, "Royal Melbourne Wine Show, 2012";— Знак одобрения, "Japan International Wine Challenge, 2013";— Топ 40 самых выгодных предложений, "Winestate Magazine" (июль/август, 2013).История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина — сбалансированный, сочный, с оттенками сливы, вишни, ревеня и темного шоколада, с тонкими нюансами дуба и коричневых специй и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами клубники, мускатного ореха, корицы и красной вишни, нюансами ванили и сигары.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и сырам.

Одним из великолепных вин хозяйства Фокс Крик является Шираз-Гренаш-Мурведр. Созданное из трех сортов винограда, вино обладает необыкновенно сложным и элегантным вкусом. Собранный со старых лоз и выдержанный в двух, трех и четырехлетних дубовых бочках из французского и американского дуба, виноград сорта Шираз придает вину экзотическую пикантность нотками восточных пряностей, улучшает танинную структуру и насыщает аромат вина. Гренаш добавляет в букет тона сочных красных фруктов и ягод и плотность, а Мурведр способствует богатству, длине и структуре вина. Гренаш и Мурведр выдерживались в больших новых и одно-двухлетних бочках из французского и американского дуба. Попробуйте превосходное Шираз-Гренаш-Мурведр 2011 года, и Вы будете приятно удивлены его оригинальной, многослойной палитрой вкуса и аромата.Награды Fox Creek, Shiraz Grenache Mourvedre, 2011:— Золотая медаль, "China Wine & Spirits Awards, 2013";— Золотая медаль, "Berliner Wein Trophy Summer, 2013";— Серебряная медаль, "AWC Vienna International Wine Challenge, 2013";— Серебряная медаль, "Catavinum World Wine and Spirits Competition, 2013";— Бронзовая медаль, "National Wine Show of Australia, 2013";— Бронзовая медаль, "International Wine Guide Spain, 2013";— Бронзовая медаль, "Hong Kong International Wine and Spirit Competition, 2012";— Бронзовая медаль, "McLaren Vale Wine Show, 2012";— Бронзовая медаль, "Royal Melbourne Wine Show, 2012";— Знак одобрения, "Japan International Wine Challenge, 2013";— Топ 40 самых выгодных предложений, "Winestate Magazine" (июль/август, 2013).История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, живой, фруктовый, сочный, с мелкозернистыми танинами и длительным пряным послевкусием с нюансами черного чая.

Великолепный аромат вина сочетает в себе оттенки летних фруктов (клубники, малины, вишни и сливы) и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, живой, фруктовый, сочный, с мелкозернистыми танинами и длительным пряным послевкусием с нюансами черного чая.

Великолепный аромат вина сочетает в себе оттенки летних фруктов (клубники, малины, вишни и сливы) и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами.

Вино характеризуется бледным гранатово-фиолетовым цветом.

Вкус вина сочный, обладает средней крепостью, тонкой кислотностью, шелковистыми танинами и мягкой текстурой. В букете ощущаются тона спелых красных ягод и нюансы специй.

Ароматический букет вина изобилует тонами малины и черники, которые дополнены нюансами смолы, дубовой древесины, специй, свежих тостов и шоколада.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре различными мясными блюдами, особенно с мясным рагу, тушеной говядиной, жареным беконом и сырами.

Вино характеризуется бледным гранатово-фиолетовым цветом.

Вкус вина сочный, обладает средней крепостью, тонкой кислотностью, шелковистыми танинами и мягкой текстурой. В букете ощущаются тона спелых красных ягод и нюансы специй.

Ароматический букет вина изобилует тонами малины и черники, которые дополнены нюансами смолы, дубовой древесины, специй, свежих тостов и шоколада.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре различными мясными блюдами, особенно с мясным рагу, тушеной говядиной, жареным беконом и сырами.

Вино характеризуется богатым ярко-красным цветом.

Вкус вина элегантный, яркий и свежий, с щедрыми фруктовыми тонами и привлекательными пряными нотами, которые подчеркнуты тонкими, но весьма сочными танинами.

В отлично сбалансированном аромате вина улавливаются тона красных ягод, сливок, нюансы цветов, специй и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, а также с разнообразными сырами.

Вино характеризуется богатым ярко-красным цветом.

Вкус вина элегантный, яркий и свежий, с щедрыми фруктовыми тонами и привлекательными пряными нотами, которые подчеркнуты тонкими, но весьма сочными танинами.

В отлично сбалансированном аромате вина улавливаются тона красных ягод, сливок, нюансы цветов, специй и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, а также с разнообразными сырами.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Мягкий вкус вина, сочетающий в себе бархатистые танины и нотки спелой вишни, клюквы и шоколада, завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из тонов спелых фруктов, пряностей и кедровых орешков.

Вино хорошо дополняет жареную курицу, индейку и сыр тофу.

Вино "Kit & Kaboodle" Red производят из трех сортов винограда — Монтепульчано, Гренаш и Каберне Совиньон. Ягоды собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно. Получившееся сусло из Гренаш и Каберне Совиньон выдерживают 6 месяцев в старых дубовых бочках, а из Монтепульчано — в стальных емкостях. После смешивания получается сочное вино, сочетающее яркие фруктовые и земляные тона.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Мягкий вкус вина, сочетающий в себе бархатистые танины и нотки спелой вишни, клюквы и шоколада, завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из тонов спелых фруктов, пряностей и кедровых орешков.

Вино хорошо дополняет жареную курицу, индейку и сыр тофу.

Вино "Kit & Kaboodle" Red производят из трех сортов винограда — Монтепульчано, Гренаш и Каберне Совиньон. Ягоды собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно. Получившееся сусло из Гренаш и Каберне Совиньон выдерживают 6 месяцев в старых дубовых бочках, а из Монтепульчано — в стальных емкостях. После смешивания получается сочное вино, сочетающее яркие фруктовые и земляные тона.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

У вина глубокий малиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино чарует ярким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, перца и сладких специй, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, кофе мокко, черешни и белого перца.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Tanunda", "Lyndoch" и "Vine Vale". Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев.

У вина глубокий малиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино чарует ярким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, перца и сладких специй, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, кофе мокко, черешни и белого перца.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Tanunda", "Lyndoch" и "Vine Vale". Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев.

Вино демонстрирует пурпурно-малиновый цвет.

Вкус вина отличается сложностью, насыщенностью, сочностью, отличной глубиной и шелковистыми танинами, которые переходят в долгое, пряно-перечное послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются ноты малины и клубники, украшенные оттенками черных оливок и сливы, а также нюансами дикого тимьяна и шалфея, которые придают вкусу пикантность.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и черной вишни, дополненными нюансами кофе мокко и пикантными травяными нотками, добавляющими сложность букету.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивается на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Seppeltsfield", "Lyndoch" и "Nuriootpa". Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Однако, купаж винтажа 2019 года был усовершенствован и дополнен небольшим количеством сортов Кариньяно и Кунуаз. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 48 лет. В 2019 году урожай был собран в период с 8 марта по 5 апреля. Выдержка вина осуществлялась в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2029 год.2019 год был самым низкоурожайным за последние двадцать лет в долине Баросса из-за засухи и весенних заморозков. Ягоды небольшого размера созрели быстро в жарких и засушливых условиях, сбор урожая проводился с безумной спешкой, пока уровень сахара не стал чрезмерным. С другой стороны, отсутствие осадков означало, что в этом сезоне не было болезней. Красные вина получились смелыми, темными, насыщенными и долговечными. К сожалению, их будет очень мало.

Вино демонстрирует пурпурно-малиновый цвет.

Вкус вина отличается сложностью, насыщенностью, сочностью, отличной глубиной и шелковистыми танинами, которые переходят в долгое, пряно-перечное послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются ноты малины и клубники, украшенные оттенками черных оливок и сливы, а также нюансами дикого тимьяна и шалфея, которые придают вкусу пикантность.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и черной вишни, дополненными нюансами кофе мокко и пикантными травяными нотками, добавляющими сложность букету.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивается на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Seppeltsfield", "Lyndoch" и "Nuriootpa". Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Однако, купаж винтажа 2019 года был усовершенствован и дополнен небольшим количеством сортов Кариньяно и Кунуаз. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 48 лет. В 2019 году урожай был собран в период с 8 марта по 5 апреля. Выдержка вина осуществлялась в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2029 год.2019 год был самым низкоурожайным за последние двадцать лет в долине Баросса из-за засухи и весенних заморозков. Ягоды небольшого размера созрели быстро в жарких и засушливых условиях, сбор урожая проводился с безумной спешкой, пока уровень сахара не стал чрезмерным. С другой стороны, отсутствие осадков означало, что в этом сезоне не было болезней. Красные вина получились смелыми, темными, насыщенными и долговечными. К сожалению, их будет очень мало.

У вина насыщенный малиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вкус вина полный, мясистый, сочный, хорошо сбалансированный, обволакивающий. Центральное место во вкусовой палитре занимают оттенки малины и черники, дополненные нюансами перца и сладких специй. Шелковистые танины пронизывают долгое, сложное, пряное послевкусие.

Интенсивный аромат вина взрывается в бокале сочными оттенками сливы и влажной земли, на смену которым приходят нюансы кофе мокко и пряностей.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Tanunda", "Lyndoch" и "Vine Vale". Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 100 лет. Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2028 год.Обильные зимние дожди обеспечили хорошее начало вегетационного цикла в 2018 году. Более теплая и сухая, чем обычно, весна ускорила процесс, и ранние оценки показали, что у большинства сортов количество гроздей превысило среднюю норму. Поздняя весна и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. Однако затянувшаяся засуха повлияла на размер ягод (снижение фактического урожая) и длину побегов, несколько уменьшив их. Сбор урожая был отложен до начала марта. Идеально мягкая погода, необходимая для созревания урожая, продержалась до конца апреля, благодаря чему виноград со всех участков достиг фенольной зрелости. Сбор урожая в 2018 году осуществлялся в период с 23 марта по 21 апреля. Урожай 2018 года дал вина с глубоким цветом и сбалансированным вкусом.

У вина насыщенный малиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вкус вина полный, мясистый, сочный, хорошо сбалансированный, обволакивающий. Центральное место во вкусовой палитре занимают оттенки малины и черники, дополненные нюансами перца и сладких специй. Шелковистые танины пронизывают долгое, сложное, пряное послевкусие.

Интенсивный аромат вина взрывается в бокале сочными оттенками сливы и влажной земли, на смену которым приходят нюансы кофе мокко и пряностей.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Tanunda", "Lyndoch" и "Vine Vale". Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 100 лет. Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2028 год.Обильные зимние дожди обеспечили хорошее начало вегетационного цикла в 2018 году. Более теплая и сухая, чем обычно, весна ускорила процесс, и ранние оценки показали, что у большинства сортов количество гроздей превысило среднюю норму. Поздняя весна и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. Однако затянувшаяся засуха повлияла на размер ягод (снижение фактического урожая) и длину побегов, несколько уменьшив их. Сбор урожая был отложен до начала марта. Идеально мягкая погода, необходимая для созревания урожая, продержалась до конца апреля, благодаря чему виноград со всех участков достиг фенольной зрелости. Сбор урожая в 2018 году осуществлялся в период с 23 марта по 21 апреля. Урожай 2018 года дал вина с глубоким цветом и сбалансированным вкусом.

Вино малинового цвета средней интенсивности.

В эластичном, шелковистом вкусе вина яркие ноты сочных фруктов и ягод дополнены оттенками перца и сладких специй. Приятные танины делают вино более сложным и плотным.

Аромат вина вырывается из бокала нотами малины, зрелой вишни, сливы, которые доминируют над тонкими, пикантными намеками белого перца и шоколада.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Tanunda", "Lyndoch" и "Vine Vale". Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Вино "Три Сада" 2015 года характеризуется шелковистым вкусом и ярким фруктовым ароматом. Весна 2015 года пришла раньше обычного. Спокойный сезон созревания прошел без экстремальных температур, дождей и ветров, что привело к великолепному урожаю всех сортов. Ранний сбор был проведен за 3 недели. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться вплоть до 2022 года.

Вино малинового цвета средней интенсивности.

В эластичном, шелковистом вкусе вина яркие ноты сочных фруктов и ягод дополнены оттенками перца и сладких специй. Приятные танины делают вино более сложным и плотным.

Аромат вина вырывается из бокала нотами малины, зрелой вишни, сливы, которые доминируют над тонкими, пикантными намеками белого перца и шоколада.

Вино подойдет для сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens" говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: "Tanunda", "Lyndoch" и "Vine Vale". Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Вино "Три Сада" 2015 года характеризуется шелковистым вкусом и ярким фруктовым ароматом. Весна 2015 года пришла раньше обычного. Спокойный сезон созревания прошел без экстремальных температур, дождей и ветров, что привело к великолепному урожаю всех сортов. Ранний сбор был проведен за 3 недели. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться вплоть до 2022 года.

Вино элегантного гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый, элегантный вкус с нотами красных и черных фруктов, перца, земли и специй, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино интригует сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот красной и черной сливы, шелковицы, черешни, кардамона, земли и сычуаньского перца.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино элегантного гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый, элегантный вкус с нотами красных и черных фруктов, перца, земли и специй, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино интригует сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот красной и черной сливы, шелковицы, черешни, кардамона, земли и сычуаньского перца.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, сбалансированный, с насыщенными оттенками красных и темных ягод, дополненными тонкими пряными нюансами, округлыми танинами, выраженной кислотностью и ярким, освежающим послевкусием.

Вино соблазняет сочным фруктовым ароматом с приятной перечной ноткой.

Вино хорошо сочетается с пастой и пиццей, станет отличным приобретением для барбекю.

Rockford, "Frugal Farmer" — легкое красное сухое вино, которое производится по уникальной технологии и является результатом бережливости виноделов из-за чего и получило свое название "Экономный Фермер". Дело в том, что каждый год при производстве вина Rockford, Alicante Bouchet шкурки от винограда Аликанте не используются, зато они коферментируются с сортами Гренаш и Матаро раннего сбора и в результате получается удивительный образец баросского красного сухого вина с низким содержанием алкоголя — "Frugal Farmer". Добавление кожуры Аликанте в фермент придает вину приятную танинность, пряность и яркий гранатовый цвет. Роберт О'Каллаган, владелец компании Рокфорд, считает, что такая находчивость получила бы тихое одобрение со стороны первых семей пионеров долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Почвы преимущественно коричневые и песчаные аллювиального происхождения.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, сбалансированный, с насыщенными оттенками красных и темных ягод, дополненными тонкими пряными нюансами, округлыми танинами, выраженной кислотностью и ярким, освежающим послевкусием.

Вино соблазняет сочным фруктовым ароматом с приятной перечной ноткой.

Вино хорошо сочетается с пастой и пиццей, станет отличным приобретением для барбекю.

Rockford, "Frugal Farmer" — легкое красное сухое вино, которое производится по уникальной технологии и является результатом бережливости виноделов из-за чего и получило свое название "Экономный Фермер". Дело в том, что каждый год при производстве вина Rockford, Alicante Bouchet шкурки от винограда Аликанте не используются, зато они коферментируются с сортами Гренаш и Матаро раннего сбора и в результате получается удивительный образец баросского красного сухого вина с низким содержанием алкоголя — "Frugal Farmer". Добавление кожуры Аликанте в фермент придает вину приятную танинность, пряность и яркий гранатовый цвет. Роберт О'Каллаган, владелец компании Рокфорд, считает, что такая находчивость получила бы тихое одобрение со стороны первых семей пионеров долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Почвы преимущественно коричневые и песчаные аллювиального происхождения.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино демонстрирует чистый рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, сочный, яркий, интенсивный, с нотами спелой вишни, малины и клубники, шелковистой текстурой, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, чуть пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, дополненными пряными, растительными и земляными нюансами. Особый шарм букету добавляют тонкие нюансы мяты.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и сырам.

"Samuel's Collection" прославляет основателя Ялумбы, Самюэля Смита, который 170 лет назад посадил свои первые виноградные лозы и тем самым положил начало великой истории, благодаря которой стала возможной эта коллекция вин. Вина "Самюэльс Коллекшн" олицетворяют великий дух и самоотдачу основателя компании и чтят память о нем.Yalumba, "Samuel's Collection" Grenache Shiraz Mataro — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые выращиваются на виноградниках компании в долине Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Этот регион расположен в (очень плоской) "долине", образованной рекой North Para, которая соединяет главные города Nuriootpa, Tanunda и Lyndoch. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз.Урожай собирается со старых лоз по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Это вино является воплощением истинного духа терруара Баросса, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Каждый сорт винифицируется раздельно небольшими партиями. Ферментация протекает частично в стальных и частично в древесных емкостях с использованием только диких дрожжей. При ферментации сорта Гренаш в чаны добавляется небольшое количество целых гроздей, чтобы сделать аромат более сложным и красивым. Шираз и Матаро ферментируются при более теплых температурах, чем Гренаш, для достижения необходимого цвета и танинности. Затем вино выдерживается на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба, 13% из которых — новые, и более старых бочках разного объема из французского, американского и венгерского дуба. Такое сочетание новых и старых бочек позволяет сохранить изысканную фруктовую составляющую вина, сдобрив ее элегантными дубовыми нотками. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2023 гг. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самюэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино демонстрирует чистый рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, сочный, яркий, интенсивный, с нотами спелой вишни, малины и клубники, шелковистой текстурой, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, чуть пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, дополненными пряными, растительными и земляными нюансами. Особый шарм букету добавляют тонкие нюансы мяты.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и сырам.

"Samuel's Collection" прославляет основателя Ялумбы, Самюэля Смита, который 170 лет назад посадил свои первые виноградные лозы и тем самым положил начало великой истории, благодаря которой стала возможной эта коллекция вин. Вина "Самюэльс Коллекшн" олицетворяют великий дух и самоотдачу основателя компании и чтят память о нем.Yalumba, "Samuel's Collection" Grenache Shiraz Mataro — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые выращиваются на виноградниках компании в долине Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Этот регион расположен в (очень плоской) "долине", образованной рекой North Para, которая соединяет главные города Nuriootpa, Tanunda и Lyndoch. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз.Урожай собирается со старых лоз по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Это вино является воплощением истинного духа терруара Баросса, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Каждый сорт винифицируется раздельно небольшими партиями. Ферментация протекает частично в стальных и частично в древесных емкостях с использованием только диких дрожжей. При ферментации сорта Гренаш в чаны добавляется небольшое количество целых гроздей, чтобы сделать аромат более сложным и красивым. Шираз и Матаро ферментируются при более теплых температурах, чем Гренаш, для достижения необходимого цвета и танинности. Затем вино выдерживается на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба, 13% из которых — новые, и более старых бочках разного объема из французского, американского и венгерского дуба. Такое сочетание новых и старых бочек позволяет сохранить изысканную фруктовую составляющую вина, сдобрив ее элегантными дубовыми нотками. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2023 гг. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самюэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

У вина сочный вишнево-красный цвет.

Вино отличается шелковистым, питким, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с сочными тонами малины и вишни, дополненными тонкими пряными и землистыми нотами, изящными танинами и сухим, приятным послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют ноты гвоздики, клубники, мяты, ревеня, листьев карри, вереска и папоротника.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и сырам.

"Samuel's Collection" прославляет основателя Ялумбы, Самюэля Смита, который 170 лет назад посадил свои первые виноградные лозы и тем самым положил начало великой истории, благодаря которой стала возможной эта коллекция вин. Вина "Самюэльс Коллекшн" олицетворяют великий дух и самоотдачу основателя компании и чтят память о нем.Yalumba, "Samuel's Collection" Grenache Shiraz Mataro — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые выращиваются на виноградниках компании в долине Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Этот регион расположен в (очень плоской) "долине", образованной рекой North Para, которая соединяет главные города Nuriootpa, Tanunda и Lyndoch. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз.Урожай собирается со старых лоз по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Это вино является воплощением истинного духа терруара Баросса, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Каждый сорт винифицируется раздельно небольшими партиями. Ферментация протекает частично в стальных и частично в древесных емкостях с использованием только диких дрожжей. При ферментации сорта Гренаш в чаны добавляется небольшое количество целых гроздей, чтобы сделать аромат более сложным и красивым. Шираз и Матаро ферментируются при более теплых температурах, чем Гренаш, для достижения необходимого цвета и танинности. Затем вино выдерживается на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые, и более старых бочках разного объема из французского, американского и венгерского дуба. Такое сочетание новых и старых бочек позволяет сохранить изысканную фруктовую составляющую вина, сдобрив ее элегантными дубовыми нотками. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2024 гг. Зима и весна в 2017 году в долине Баросса были влажными, что обеспечило скопление достаточного количества влаги в корневой зоне. Весной и ранним летом температуры были умеренными, что привело к долгому, равномерному периоду созревания. Теплые, засушливые дни с прохладными ночами в конце лета и осенью были идеальными для получения винограда с богатым фруктовым вкусом и сохранения гармоничной кислотности.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самюэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

У вина сочный вишнево-красный цвет.

Вино отличается шелковистым, питким, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с сочными тонами малины и вишни, дополненными тонкими пряными и землистыми нотами, изящными танинами и сухим, приятным послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют ноты гвоздики, клубники, мяты, ревеня, листьев карри, вереска и папоротника.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и сырам.

"Samuel's Collection" прославляет основателя Ялумбы, Самюэля Смита, который 170 лет назад посадил свои первые виноградные лозы и тем самым положил начало великой истории, благодаря которой стала возможной эта коллекция вин. Вина "Самюэльс Коллекшн" олицетворяют великий дух и самоотдачу основателя компании и чтят память о нем.Yalumba, "Samuel's Collection" Grenache Shiraz Mataro — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые выращиваются на виноградниках компании в долине Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Этот регион расположен в (очень плоской) "долине", образованной рекой North Para, которая соединяет главные города Nuriootpa, Tanunda и Lyndoch. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз.Урожай собирается со старых лоз по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Это вино является воплощением истинного духа терруара Баросса, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Каждый сорт винифицируется раздельно небольшими партиями. Ферментация протекает частично в стальных и частично в древесных емкостях с использованием только диких дрожжей. При ферментации сорта Гренаш в чаны добавляется небольшое количество целых гроздей, чтобы сделать аромат более сложным и красивым. Шираз и Матаро ферментируются при более теплых температурах, чем Гренаш, для достижения необходимого цвета и танинности. Затем вино выдерживается на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые, и более старых бочках разного объема из французского, американского и венгерского дуба. Такое сочетание новых и старых бочек позволяет сохранить изысканную фруктовую составляющую вина, сдобрив ее элегантными дубовыми нотками. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2024 гг. Зима и весна в 2017 году в долине Баросса были влажными, что обеспечило скопление достаточного количества влаги в корневой зоне. Весной и ранним летом температуры были умеренными, что привело к долгому, равномерному периоду созревания. Теплые, засушливые дни с прохладными ночами в конце лета и осенью были идеальными для получения винограда с богатым фруктовым вкусом и сохранения гармоничной кислотности.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самюэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Цвет вина варьируется от темно-малинового до пурпурного.

У вина насыщенный, плотный, элегантный вкус с обильными тонами спелых и сочных ягод. Бархатистые танины формируют структуру и текстуру, а оттенки сладких и пряных специй уравновешивают долгое, сочное фруктовое послевкусие.

Богатый аромат вина медленно окутывает нотами спелых красных и синих ягод, дополненными оттенками черных оливок, трав и нюансами тостов.

Вино рекомендуется подавать к хорошо прожаренному ростбифу или баранине, бефстроганов, грибным блюдам. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Красное вино "Steadfast" Shiraz-Cabernet создают из выращенного в долине Баросса винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон. В 2018 году купаж был дополнен также небольшим количеством сортов Гренаш и Матаро. Виноград выращивается в субрегионах Greenock, Seppeltsfield, Gomersal, Dorrien и Bethany. Почвы участков представлены красной глиной с известковыми недрами, песком и черной бискайской глиной. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. После традиционной винификации вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 10 месяцев. По мнению главного винодела компании Лангмейл Пола Линднера, винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости между 2020-2030 годами.Обильные зимние дожди в 2018 году обеспечили хорошее начало вегетационного цикла. Более теплая и сухая, чем обычно, весна ускорила процесс, и ранние оценки показали, что у большинства сортов количество гроздей превысило среднюю норму. Поздняя весна и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. Однако затянувшаяся засуха повлияла на размер ягод и длину побегов, несколько уменьшив их. Сбор урожая был отложен до начала марта. Идеально мягкая погода, необходимая для созревания урожая, продержалась до конца апреля, благодаря чему виноград со всех участков достиг фенольной зрелости. Сбор урожая осуществлялся в период с 27 февраля по 17 апреля. Урожай 2018 года дал вина с глубоким цветом и сбалансированным вкусом.

Цвет вина варьируется от темно-малинового до пурпурного.

У вина насыщенный, плотный, элегантный вкус с обильными тонами спелых и сочных ягод. Бархатистые танины формируют структуру и текстуру, а оттенки сладких и пряных специй уравновешивают долгое, сочное фруктовое послевкусие.

Богатый аромат вина медленно окутывает нотами спелых красных и синих ягод, дополненными оттенками черных оливок, трав и нюансами тостов.

Вино рекомендуется подавать к хорошо прожаренному ростбифу или баранине, бефстроганов, грибным блюдам. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Красное вино "Steadfast" Shiraz-Cabernet создают из выращенного в долине Баросса винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон. В 2018 году купаж был дополнен также небольшим количеством сортов Гренаш и Матаро. Виноград выращивается в субрегионах Greenock, Seppeltsfield, Gomersal, Dorrien и Bethany. Почвы участков представлены красной глиной с известковыми недрами, песком и черной бискайской глиной. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. После традиционной винификации вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 10 месяцев. По мнению главного винодела компании Лангмейл Пола Линднера, винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости между 2020-2030 годами.Обильные зимние дожди в 2018 году обеспечили хорошее начало вегетационного цикла. Более теплая и сухая, чем обычно, весна ускорила процесс, и ранние оценки показали, что у большинства сортов количество гроздей превысило среднюю норму. Поздняя весна и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. Однако затянувшаяся засуха повлияла на размер ягод и длину побегов, несколько уменьшив их. Сбор урожая был отложен до начала марта. Идеально мягкая погода, необходимая для созревания урожая, продержалась до конца апреля, благодаря чему виноград со всех участков достиг фенольной зрелости. Сбор урожая осуществлялся в период с 27 февраля по 17 апреля. Урожай 2018 года дал вина с глубоким цветом и сбалансированным вкусом.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает насыщенным, щедрым, сочным, гармоничным, богатым вкусом с кремовой текстурой, гладкими танинами, нотами спелой сливы, малины и черники в обрамлении нюансов пряных специй. Послевкусие долгое, с оттенками дубленой кожи.

В изысканном и насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненные пикантными тонами кардамона и сушеного розмарина.

Вино отлично сочетается с пармской ветчиной, ростбифом, паштетами, красным мясом, ризотто, твердыми и мягкими сырами.

"The Rogue" Field Blend, 2016 — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мальбек, Матаро, Шираз, Темпранильо, Дюриф, Неро д'Авола и Зинфандель, выращенного на северо-западе долины Баросса. Почвы виноградников богаты и разнообразны, верхний слой состоит преимущественно из красного суглинка, средний слой — известняк и алеврит, на глубине — медный купорос. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию (90% винограда), оставшиеся 10% урожая ферментируются целыми гроздями. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Часть сусла (30%) настаивают на мезге на протяжении 50 дней. Малолактическая ферментация проводится в старых бочках из французского дуба с последующим снятие с осадка. Получившееся сусло выдерживают в дубовых бочках раздельно в течение 3-х месяцев. После объединения партий, вино созревает еще 9 месяцев.Сезон 2016 года ознаменовался сухой зимой, ранней весной и дождливой осенью. Теплые температуры в течение поздней весны и прохладное лето обеспечили идеальные условия для созревания урожая. Теплый декабрь и январь, ливни в конце января и длительный период умеренных температур замедлили процесс созревания сахара, и, как следствие, это привело к усилению вкуса плодов. Урожай 2016 года сравнивают с 2010 годом, признанным самым лучшим по спелости и ароматическим характеристикам винограда.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает насыщенным, щедрым, сочным, гармоничным, богатым вкусом с кремовой текстурой, гладкими танинами, нотами спелой сливы, малины и черники в обрамлении нюансов пряных специй. Послевкусие долгое, с оттенками дубленой кожи.

В изысканном и насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненные пикантными тонами кардамона и сушеного розмарина.

Вино отлично сочетается с пармской ветчиной, ростбифом, паштетами, красным мясом, ризотто, твердыми и мягкими сырами.

"The Rogue" Field Blend, 2016 — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мальбек, Матаро, Шираз, Темпранильо, Дюриф, Неро д'Авола и Зинфандель, выращенного на северо-западе долины Баросса. Почвы виноградников богаты и разнообразны, верхний слой состоит преимущественно из красного суглинка, средний слой — известняк и алеврит, на глубине — медный купорос. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию (90% винограда), оставшиеся 10% урожая ферментируются целыми гроздями. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Часть сусла (30%) настаивают на мезге на протяжении 50 дней. Малолактическая ферментация проводится в старых бочках из французского дуба с последующим снятие с осадка. Получившееся сусло выдерживают в дубовых бочках раздельно в течение 3-х месяцев. После объединения партий, вино созревает еще 9 месяцев.Сезон 2016 года ознаменовался сухой зимой, ранней весной и дождливой осенью. Теплые температуры в течение поздней весны и прохладное лето обеспечили идеальные условия для созревания урожая. Теплый декабрь и январь, ливни в конце января и длительный период умеренных температур замедлили процесс созревания сахара, и, как следствие, это привело к усилению вкуса плодов. Урожай 2016 года сравнивают с 2010 годом, признанным самым лучшим по спелости и ароматическим характеристикам винограда.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино имеет ярко-фиолетовый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, богатый, плотный, зрелый, с нотами спелых ягод, темных фруктов и оттенком шоколадной мяты. Мягкие танины и шелковистая текстура являются основой элегантной структуры вина. Послевкусие длительное, достаточно свежее, с легкими древесными тонами.

Вино интригует ярким и многогранным ароматом, который раскрывается оттенками темной сливы, фиалки, спелой малины, мускуса, сарсапариллы, корицы, сушеных трав, карамели и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами и ризотто с дикими грибами.

Для создания сочного, многослойного, обладающего чистой фруктовостью вина "Clarry's" Grenache-Shiraz-Mataro использован виноград, который произрастает на органических виноградниках семьи Каллеске в Гринок. Напиток был назван в честь Кларенса "Клэрри" Каллеске — дедушки нынешнего хозяина винодельни Троя Каллеске, который возделывал виноградники с конца 1920-х годов до самой своей пенсии в 1990-х. Клэрри был представителем четвертого поколения, который ухаживал за виноградными лозами на семейной ферме Каллеске, основанной его прабабушкой и дедушкой. Они мигрировали из Пруссии в Южную Австралию в 1838 году на борту "Принца Джорджа". Клэрри потратил много лет на уход за виноградниками. Вино "Clarry’s" представляет собой смесь сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Гренаш собирается с низкоурожайных лоз, высаженных на песчаных почвах виноградников в 1940-х годах, в то время как Шираз и Матаро поставляются с ряда избранных блоков в поместье Каллеске с почвой, обычно состоящей из неглубоких слоев супеси, расположенных поверх слоев темно-красной глины и известняка, что обеспечивает идеальные условия для культивирования этих лоз. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. В 2018 году виноград для вина "Clarry’s" был собран в период с 13 марта по 19 апреля. При изготовлении вина каждый сорт винограда ферментируют отдельно от других в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса ферментации. После брожения на кожице в течение 7-14 дней сусло прессуют. С целью сохранения особой свежести и богатых фруктовых тонов, вино выдерживают в очень старых дубовых бочках ограниченное время — всего 4-5 месяцев. По завершении созревания вина смешиваются в окончательный купаж. Потенциал хранения "Клэрри'с" составляет 5 лет. Винтаж 2018 года получил бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge". Вино является 100% органическим и сертифицировано как биодинамическое компанией Australian Certified Organic. Сезон 2018 года был очень благоприятным. Зима была немного более влажной, чем в обычно, что привело к блестящему началу вегетационного периода. Весна была более теплой и сухой, чем в предыдущих годах. Обильный дождь в начале лета освежил лозы и обеспечил их крепость и здоровье на время всего сухого и жаркого летнего периода. Осень также была сухой с теплыми температурами. Урожайность 2018 года была хорошей, а качество отличным.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино имеет ярко-фиолетовый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, богатый, плотный, зрелый, с нотами спелых ягод, темных фруктов и оттенком шоколадной мяты. Мягкие танины и шелковистая текстура являются основой элегантной структуры вина. Послевкусие длительное, достаточно свежее, с легкими древесными тонами.

Вино интригует ярким и многогранным ароматом, который раскрывается оттенками темной сливы, фиалки, спелой малины, мускуса, сарсапариллы, корицы, сушеных трав, карамели и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами и ризотто с дикими грибами.

Для создания сочного, многослойного, обладающего чистой фруктовостью вина "Clarry's" Grenache-Shiraz-Mataro использован виноград, который произрастает на органических виноградниках семьи Каллеске в Гринок. Напиток был назван в честь Кларенса "Клэрри" Каллеске — дедушки нынешнего хозяина винодельни Троя Каллеске, который возделывал виноградники с конца 1920-х годов до самой своей пенсии в 1990-х. Клэрри был представителем четвертого поколения, который ухаживал за виноградными лозами на семейной ферме Каллеске, основанной его прабабушкой и дедушкой. Они мигрировали из Пруссии в Южную Австралию в 1838 году на борту "Принца Джорджа". Клэрри потратил много лет на уход за виноградниками. Вино "Clarry’s" представляет собой смесь сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Гренаш собирается с низкоурожайных лоз, высаженных на песчаных почвах виноградников в 1940-х годах, в то время как Шираз и Матаро поставляются с ряда избранных блоков в поместье Каллеске с почвой, обычно состоящей из неглубоких слоев супеси, расположенных поверх слоев темно-красной глины и известняка, что обеспечивает идеальные условия для культивирования этих лоз. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. В 2018 году виноград для вина "Clarry’s" был собран в период с 13 марта по 19 апреля. При изготовлении вина каждый сорт винограда ферментируют отдельно от других в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса ферментации. После брожения на кожице в течение 7-14 дней сусло прессуют. С целью сохранения особой свежести и богатых фруктовых тонов, вино выдерживают в очень старых дубовых бочках ограниченное время — всего 4-5 месяцев. По завершении созревания вина смешиваются в окончательный купаж. Потенциал хранения "Клэрри'с" составляет 5 лет. Винтаж 2018 года получил бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge". Вино является 100% органическим и сертифицировано как биодинамическое компанией Australian Certified Organic. Сезон 2018 года был очень благоприятным. Зима была немного более влажной, чем в обычно, что привело к блестящему началу вегетационного периода. Весна была более теплой и сухой, чем в предыдущих годах. Обильный дождь в начале лета освежил лозы и обеспечил их крепость и здоровье на время всего сухого и жаркого летнего периода. Осень также была сухой с теплыми температурами. Урожайность 2018 года была хорошей, а качество отличным.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино красно-малинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный вкус, в котором яркие и сочные тона спелых фруктов сочетаются с акцентами сладких специй на фоне шелковистой танинности. Устойчивое послевкусие отмечено перечными нюансами.

У вина свежий фруктовый аромат с преобладанием тонов сливы, а также ноток малины, оттененных штрихами белого перца.

Вино подойдет в качестве сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens"говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: Tanunda, Lyndoch и Vine Vale. Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Вино "Три Сада" 2013 года характеризуется изысканным, пикантным вкусом и щедрым фруктовым ароматом. Погодные условия сезона характеризовались небольшим количеством осадков, что привело к раннему созреванию урожая и небольшому его количеству. Так что винтаж этого года в своем роде уникален. На пике зрелости "Three Gardens" 2013 года будет находиться вплоть до 2020 года.

Вино красно-малинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный вкус, в котором яркие и сочные тона спелых фруктов сочетаются с акцентами сладких специй на фоне шелковистой танинности. Устойчивое послевкусие отмечено перечными нюансами.

У вина свежий фруктовый аромат с преобладанием тонов сливы, а также ноток малины, оттененных штрихами белого перца.

Вино подойдет в качестве сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Название вина "Three Gardens"говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: Tanunda, Lyndoch и Vine Vale. Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев. Вино "Три Сада" 2013 года характеризуется изысканным, пикантным вкусом и щедрым фруктовым ароматом. Погодные условия сезона характеризовались небольшим количеством осадков, что привело к раннему созреванию урожая и небольшому его количеству. Так что винтаж этого года в своем роде уникален. На пике зрелости "Three Gardens" 2013 года будет находиться вплоть до 2020 года.

Вино очень темного пурпурно-черного цвета.

Вино отличается полным, округлым, богатым, щедрым вкусом с оттенками темных фруктов и ягод, подчеркнутыми мягкими травянистыми и пряными тонами, шелковистыми танинами и нотками мокко в долгом послевкусии.

Вино окутывает невероятно роскошным ароматом, сотканным из нот черники, темной вишни, лепестков розы, сушеного гибискуса, молочного шоколада, мускуса, гвоздики, свежей лакрицы и апельсиновой цедры.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами и ризотто с дикими грибами.

Для создания сочного, многослойного, обладающего чистой фруктовостью вина "Clarry's" Grenache-Shiraz-Mataro использован виноград, который произрастает на органических виноградниках семьи Каллеске в Гринок. Напиток был назван в честь Кларенса "Клэрри" Каллеске — дедушки нынешнего хозяина винодельни Троя Каллеске, который возделывал виноградники с конца 1920-х годов до самой своей пенсии в 1990-х. Клэрри был представителем четвертого поколения, который ухаживал за виноградными лозами на семейной ферме Каллеске, основанной его прабабушкой и дедушкой. Они мигрировали из Пруссии в Южную Австралию в 1838 году на борту "Принца Джорджа". Клэрри потратил много лет на уход за виноградниками. Вино "Clarry’s" представляет собой смесь сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Гренаш собирается с низкоурожайных лоз, высаженных на песчаных почвах виноградников в 1940-х годах, в то время как Шираз и Матаро поставляются с ряда избранных блоков в поместье Каллеске с почвой, обычно состоящей из неглубоких слоев супеси, расположенных поверх слоев темно-красной глины и известняка, что обеспечивает идеальные условия для культивирования этих лоз. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. В 2017 году виноград для вина "Clarry’s" был собран в период с 20 марта по 26 апреля. При изготовлении вина каждый сорт винограда ферментируют отдельно от других в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса ферментации. После брожения на кожице в течение 7-14 дней сусло прессуют. С целью сохранения особой свежести и богатых фруктовых тонов, вино выдерживают в очень старых дубовых бочках ограниченное время — всего 4-5 месяцев. По завершении созревания вина смешиваются в окончательный купаж. Потенциал хранения "Клэрри'с" составляет 5 лет. Винтаж 2017 года вошел в топ 100 и получил золотую медаль на конкурсе "Sydney International Wine Competition". Вино является 100% органическим и сертифицировано как биодинамическое компанией Australian Certified Organic. 2017 год отличался потрясающими погодными условиями. Вегетационный цикл начался влажной и мягкой зимой, за которой последовала теплая весна. Лето также было достаточно теплым с небольшим количеством осадков, что позволило сохранить виноградные лозы в превосходном состоянии и подготовить виноград для медленного равномерного созревания. Осень выдалась сухой с большим количеством теплых солнечных дней и прохладных ночей. Урожайность в 2017 году была хорошей, а качество исключительно высоким.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино очень темного пурпурно-черного цвета.

Вино отличается полным, округлым, богатым, щедрым вкусом с оттенками темных фруктов и ягод, подчеркнутыми мягкими травянистыми и пряными тонами, шелковистыми танинами и нотками мокко в долгом послевкусии.

Вино окутывает невероятно роскошным ароматом, сотканным из нот черники, темной вишни, лепестков розы, сушеного гибискуса, молочного шоколада, мускуса, гвоздики, свежей лакрицы и апельсиновой цедры.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами и ризотто с дикими грибами.

Для создания сочного, многослойного, обладающего чистой фруктовостью вина "Clarry's" Grenache-Shiraz-Mataro использован виноград, который произрастает на органических виноградниках семьи Каллеске в Гринок. Напиток был назван в честь Кларенса "Клэрри" Каллеске — дедушки нынешнего хозяина винодельни Троя Каллеске, который возделывал виноградники с конца 1920-х годов до самой своей пенсии в 1990-х. Клэрри был представителем четвертого поколения, который ухаживал за виноградными лозами на семейной ферме Каллеске, основанной его прабабушкой и дедушкой. Они мигрировали из Пруссии в Южную Австралию в 1838 году на борту "Принца Джорджа". Клэрри потратил много лет на уход за виноградниками. Вино "Clarry’s" представляет собой смесь сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Гренаш собирается с низкоурожайных лоз, высаженных на песчаных почвах виноградников в 1940-х годах, в то время как Шираз и Матаро поставляются с ряда избранных блоков в поместье Каллеске с почвой, обычно состоящей из неглубоких слоев супеси, расположенных поверх слоев темно-красной глины и известняка, что обеспечивает идеальные условия для культивирования этих лоз. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. В 2017 году виноград для вина "Clarry’s" был собран в период с 20 марта по 26 апреля. При изготовлении вина каждый сорт винограда ферментируют отдельно от других в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса ферментации. После брожения на кожице в течение 7-14 дней сусло прессуют. С целью сохранения особой свежести и богатых фруктовых тонов, вино выдерживают в очень старых дубовых бочках ограниченное время — всего 4-5 месяцев. По завершении созревания вина смешиваются в окончательный купаж. Потенциал хранения "Клэрри'с" составляет 5 лет. Винтаж 2017 года вошел в топ 100 и получил золотую медаль на конкурсе "Sydney International Wine Competition". Вино является 100% органическим и сертифицировано как биодинамическое компанией Australian Certified Organic. 2017 год отличался потрясающими погодными условиями. Вегетационный цикл начался влажной и мягкой зимой, за которой последовала теплая весна. Лето также было достаточно теплым с небольшим количеством осадков, что позволило сохранить виноградные лозы в превосходном состоянии и подготовить виноград для медленного равномерного созревания. Осень выдалась сухой с большим количеством теплых солнечных дней и прохладных ночей. Урожайность в 2017 году была хорошей, а качество исключительно высоким.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Полный, богатый, мощный вкус вина обволакивает плотными, округлыми танинами, усиливающими впечатление от насыщенных оттенков черных ягод, вишни и сливы. В элегантном, стойком послевкусии ягодные нотки сменяются пряными, древесными и копчеными нюансами.

Выразительный, экспрессивный аромат вина насыщен нотами шалфея, ментола и фенхеля, переплетающимися с сочными нюансами черники и смородины, дополненными яркими оттенками копченостей и черного перца.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, тушеной говядине, овощам, блюдам из дичи, пасте, сырам.

Head, "Cellar Reserve" Shiraz — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз с добавлением сортов Гренаш и Матаро (Мурведр). Виноградники компании располагаются на высоте 240-490 метров над уровнем моря в долине Баросса и долине Иден. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, произрастают на почвах, богатых железной рудой, известняком, голубой глиной и песчаником. Традиционная для красных вин винификация протекает в стальных резервуарах с открытым верхом, без добавления искусственных культур дрожжей. Ферментация длится в среднем 2 недели, во время которой ежедневно перемешивается шапка и сусло для лучшей экстракции ароматических веществ. Вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба различного объема.

Head Wines — австралийская винодельня, основанная семьей Head в долине Баросса. Винодел Алекс Хэд является давним поклонником вин долины Роны и в целом европейских вин, поэтому фокус его внимания приходится на долину Бароссы, т.к. климат в сочетании с высокогорными виноградниками на склонах из минерально-каменистых почв позволяет в полной мере выразить терруар в "старосветском" стиле. Алекс называет долину Иден своим Кот-Роти в Новом Свете. Возвышенные склоны с востока на запад идеально подходят для знакомства с Ширазом контрастных стилей. Три четверти винограда закупается у проверенных временем виноградарей, чьи органические виноградники располагаются на высокогорных склонах, лозы в основном старые, ягоды собираются вручную, а урожайность контролируется. 

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Полный, богатый, мощный вкус вина обволакивает плотными, округлыми танинами, усиливающими впечатление от насыщенных оттенков черных ягод, вишни и сливы. В элегантном, стойком послевкусии ягодные нотки сменяются пряными, древесными и копчеными нюансами.

Выразительный, экспрессивный аромат вина насыщен нотами шалфея, ментола и фенхеля, переплетающимися с сочными нюансами черники и смородины, дополненными яркими оттенками копченостей и черного перца.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, тушеной говядине, овощам, блюдам из дичи, пасте, сырам.

Head, "Cellar Reserve" Shiraz — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз с добавлением сортов Гренаш и Матаро (Мурведр). Виноградники компании располагаются на высоте 240-490 метров над уровнем моря в долине Баросса и долине Иден. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, произрастают на почвах, богатых железной рудой, известняком, голубой глиной и песчаником. Традиционная для красных вин винификация протекает в стальных резервуарах с открытым верхом, без добавления искусственных культур дрожжей. Ферментация длится в среднем 2 недели, во время которой ежедневно перемешивается шапка и сусло для лучшей экстракции ароматических веществ. Вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба различного объема.

Head Wines — австралийская винодельня, основанная семьей Head в долине Баросса. Винодел Алекс Хэд является давним поклонником вин долины Роны и в целом европейских вин, поэтому фокус его внимания приходится на долину Бароссы, т.к. климат в сочетании с высокогорными виноградниками на склонах из минерально-каменистых почв позволяет в полной мере выразить терруар в "старосветском" стиле. Алекс называет долину Иден своим Кот-Роти в Новом Свете. Возвышенные склоны с востока на запад идеально подходят для знакомства с Ширазом контрастных стилей. Три четверти винограда закупается у проверенных временем виноградарей, чьи органические виноградники располагаются на высокогорных склонах, лозы в основном старые, ягоды собираются вручную, а урожайность контролируется. 

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается ярким и сочным вкусом с богатыми нотами красных и черных фруктов, мягкими, округлыми танинами, шелковистой текстурой, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами шербета.

Вино имеет потрясающе роскошный аромат с выразительными оттенками розы, свежей малины, гвоздики, мускуса и черники.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами и ризотто с дикими грибами.

Для создания сочного, многослойного, обладающего чистой фруктовостью вина "Clarry's" Grenache-Shiraz-Mataro использован виноград, который произрастает на органических виноградниках семьи Каллеске в Гринок. Напиток был назван в честь Кларенса "Клэрри" Каллеске — дедушки нынешнего хозяина винодельни Троя Каллеске, который возделывал виноградники с конца 1920-х годов до самой своей пенсии в 1990-х. Клэрри был представителем четвертого поколения, который ухаживал за виноградными лозами на семейной ферме Каллеске, основанной его прабабушкой и дедушкой. Они мигрировали из Пруссии в Южную Австралию в 1838 году на борту "Принца Джорджа". Клэрри потратил много лет на уход за виноградниками. Вино "Clarry’s" представляет собой смесь сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Гренаш собирается с низкоурожайных лоз, высаженных на песчаных почвах виноградников в 1940-х годах, в то время как Шираз и Матаро поставляются с ряда избранных блоков в поместье Каллеске с почвой, обычно состоящей из неглубоких слоев супеси, расположенных поверх слоев темно-красной глины и известняка, что обеспечивает идеальные условия для культивирования этих лоз. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. В 2020 году виноград для вина "Clarry’s" был собран в период с 27 февраля по 31 марта. При изготовлении вина каждый сорт винограда ферментируют отдельно от других в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса ферментации. После брожения на кожице в течение 7-14 дней сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. С целью сохранения особой свежести и богатых фруктовых тонов, вино выдерживают в очень старых дубовых бочках ограниченное время — всего 4 месяца. По завершении созревания вина смешиваются в окончательный купаж. Потенциал хранения "Клэрри'с" составляет 5 лет. Вино является 100% органическим и сертифицировано как биодинамическое компанией Australian Certified Organic. Урожай 2020 года подарил вина потрясающего качества. Тем не менее, урожайность была очень ограничена, это был один из самых низких урожаев в долине Баросса за последние несколько лет. Низкая урожайность стала причиной ранних заморозков, очень ветреной погоды во время цветения, что привело к плохому завязыванию плодов, жаркого ноября и длительного засушливого периода. Примечательно, что качество винограда было на высшем уровне, а вина отличались интенсивным и сбалансированным вкусом.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается ярким и сочным вкусом с богатыми нотами красных и черных фруктов, мягкими, округлыми танинами, шелковистой текстурой, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами шербета.

Вино имеет потрясающе роскошный аромат с выразительными оттенками розы, свежей малины, гвоздики, мускуса и черники.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами и ризотто с дикими грибами.

Для создания сочного, многослойного, обладающего чистой фруктовостью вина "Clarry's" Grenache-Shiraz-Mataro использован виноград, который произрастает на органических виноградниках семьи Каллеске в Гринок. Напиток был назван в честь Кларенса "Клэрри" Каллеске — дедушки нынешнего хозяина винодельни Троя Каллеске, который возделывал виноградники с конца 1920-х годов до самой своей пенсии в 1990-х. Клэрри был представителем четвертого поколения, который ухаживал за виноградными лозами на семейной ферме Каллеске, основанной его прабабушкой и дедушкой. Они мигрировали из Пруссии в Южную Австралию в 1838 году на борту "Принца Джорджа". Клэрри потратил много лет на уход за виноградниками. Вино "Clarry’s" представляет собой смесь сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Гренаш собирается с низкоурожайных лоз, высаженных на песчаных почвах виноградников в 1940-х годах, в то время как Шираз и Матаро поставляются с ряда избранных блоков в поместье Каллеске с почвой, обычно состоящей из неглубоких слоев супеси, расположенных поверх слоев темно-красной глины и известняка, что обеспечивает идеальные условия для культивирования этих лоз. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. В 2020 году виноград для вина "Clarry’s" был собран в период с 27 февраля по 31 марта. При изготовлении вина каждый сорт винограда ферментируют отдельно от других в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса ферментации. После брожения на кожице в течение 7-14 дней сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. С целью сохранения особой свежести и богатых фруктовых тонов, вино выдерживают в очень старых дубовых бочках ограниченное время — всего 4 месяца. По завершении созревания вина смешиваются в окончательный купаж. Потенциал хранения "Клэрри'с" составляет 5 лет. Вино является 100% органическим и сертифицировано как биодинамическое компанией Australian Certified Organic. Урожай 2020 года подарил вина потрясающего качества. Тем не менее, урожайность была очень ограничена, это был один из самых низких урожаев в долине Баросса за последние несколько лет. Низкая урожайность стала причиной ранних заморозков, очень ветреной погоды во время цветения, что привело к плохому завязыванию плодов, жаркого ноября и длительного засушливого периода. Примечательно, что качество винограда было на высшем уровне, а вина отличались интенсивным и сбалансированным вкусом.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.