Вино Пино Неро, Неббиоло, Уни Блан и Марсан, Страница 21

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина невероятно свежий, очень мягкий, со сбалансированной кислотностью, оттенками спелых фруктов, особенно белого персика, и продолжительным фруктовым послевкусием.

В привлекательном, нежном аромате вина раскрываются тона акации, полевых трав, цветов-медоносов, белых фруктов и нюансы поджаренного миндаля.

Вино подается к белому или розовому мясу, рыбе, морским гребешкам, салатам и пикантным сырам.

Ferraton Pere & Fils, "La Matiniere" Blanc — очень фруктовое вино исключительной мягкости, изготовленное из винограда сорта Марсан, который выращивается на биодинамических виноградниках с известковыми почвами в районе города Меркурол. По прибытии на винодельню ягоды прессуются, полученное сусло отстаивается на холоде в течение одного-двух дней, а затем ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при температуре 18-20 °C.  После яблочно-молочного брожения вино 10-12 месяцев выдерживается на тонком осадке в старых дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина невероятно свежий, очень мягкий, со сбалансированной кислотностью, оттенками спелых фруктов, особенно белого персика, и продолжительным фруктовым послевкусием.

В привлекательном, нежном аромате вина раскрываются тона акации, полевых трав, цветов-медоносов, белых фруктов и нюансы поджаренного миндаля.

Вино подается к белому или розовому мясу, рыбе, морским гребешкам, салатам и пикантным сырам.

Ferraton Pere & Fils, "La Matiniere" Blanc — очень фруктовое вино исключительной мягкости, изготовленное из винограда сорта Марсан, который выращивается на биодинамических виноградниках с известковыми почвами в районе города Меркурол. По прибытии на винодельню ягоды прессуются, полученное сусло отстаивается на холоде в течение одного-двух дней, а затем ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при температуре 18-20 °C.  После яблочно-молочного брожения вино 10-12 месяцев выдерживается на тонком осадке в старых дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, "Les Secondaires" VdF — элегантное белое сухое вино, новинка в ассортименте компании. Это не "второсортное вино", как можно подумать судя из названия. Название происходит от того факта, что в вине смешаны два сорта винограда, классифицируемые как "вторичные" в апелласьоне Лирак: Уни Блан и Руссан. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в барриках и стальных резервуарах. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, "Les Secondaires" VdF — элегантное белое сухое вино, новинка в ассортименте компании. Это не "второсортное вино", как можно подумать судя из названия. Название происходит от того факта, что в вине смешаны два сорта винограда, классифицируемые как "вторичные" в апелласьоне Лирак: Уни Блан и Руссан. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в барриках и стальных резервуарах. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, 15% которых новые, позволяют получить вино красивого рубинового цвета с фруктовым вкусом с перечными нотами и структурированными дубильными веществами и ароматом с оттенками ежевики, черной смородины, тостов и ванили. 

Винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, 15% которых новые, позволяют получить вино красивого рубинового цвета с фруктовым вкусом с перечными нотами и структурированными дубильными веществами и ароматом с оттенками ежевики, черной смородины, тостов и ванили. 

Вино гранатово-красного цвета с кирпичными отблесками.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, лакрицы, цветов фиалки, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным, хорошо структурированным вкусом. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино гранатово-красного цвета с кирпичными отблесками.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, лакрицы, цветов фиалки, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным, хорошо структурированным вкусом. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с глубокой структурой, плавными тонкими танинами и отличной стойкостью послевкусия.

Насыщенный, сладкий аромат вина наполнен оттенками сливы, ежевики, смолы, розы, лакрицы, специй и легкими нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным сладким ароматом и гармоничным, хорошо структурированным. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с глубокой структурой, плавными тонкими танинами и отличной стойкостью послевкусия.

Насыщенный, сладкий аромат вина наполнен оттенками сливы, ежевики, смолы, розы, лакрицы, специй и легкими нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным сладким ароматом и гармоничным, хорошо структурированным. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, обволакивающий, гармоничный, с сильной структурой, бархатистой текстурой, прекрасной свежестью, деликатно поддерживаемой танинами, и длительным послевкусием, в котором остаются нотки поджаренной древесины и ванили.

Аромат вина наполнен тонами свежих ягод (ежевики и других лесных ягод), нотками фруктового джема, поджаренного фундука, сушеной фиалки, лепестков роз и тостов.

Вино дополнит любую трапезу. Его можно подать к традиционным мясным блюдам Пьемонта (тушеная в вине говядина brasato al barolo, ассорти из отварного мяса bollito misto), пикантным мясным закускам, лазанье с мясным соусом, итальянским супам, закускам из мяса и овощей и зрелым твердым сырам.

"Ruvei" Barbera d'Alba — богатое, ароматное красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных танках при строго контролируемой температуре 27-28 °C и длится 8 дней. За это время производится короткая, но частая перекачка сусла снизу вверх резервуара так, чтобы извлечь все микроэлементы, присутствующие в кожице, и цвет. Выдержка в традиционных бочках из славонского дуба делает вино гармоничным и подчеркивает элегантность букета. Его питкость в основном обусловлена умеренной кислотностью и нежными танинами. "Рувей" рекомендуется употребить в течение 4-6 лет после выпуска, хотя некоторые винтажи могут прекрасно храниться 10-15 лет. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, обволакивающий, гармоничный, с сильной структурой, бархатистой текстурой, прекрасной свежестью, деликатно поддерживаемой танинами, и длительным послевкусием, в котором остаются нотки поджаренной древесины и ванили.

Аромат вина наполнен тонами свежих ягод (ежевики и других лесных ягод), нотками фруктового джема, поджаренного фундука, сушеной фиалки, лепестков роз и тостов.

Вино дополнит любую трапезу. Его можно подать к традиционным мясным блюдам Пьемонта (тушеная в вине говядина brasato al barolo, ассорти из отварного мяса bollito misto), пикантным мясным закускам, лазанье с мясным соусом, итальянским супам, закускам из мяса и овощей и зрелым твердым сырам.

"Ruvei" Barbera d'Alba — богатое, ароматное красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных танках при строго контролируемой температуре 27-28 °C и длится 8 дней. За это время производится короткая, но частая перекачка сусла снизу вверх резервуара так, чтобы извлечь все микроэлементы, присутствующие в кожице, и цвет. Выдержка в традиционных бочках из славонского дуба делает вино гармоничным и подчеркивает элегантность букета. Его питкость в основном обусловлена умеренной кислотностью и нежными танинами. "Рувей" рекомендуется употребить в течение 4-6 лет после выпуска, хотя некоторые винтажи могут прекрасно храниться 10-15 лет. 

У вина яркий гранатовый цвет.

Вкус вина элегантный и обволакивающий, с красивой утонченностью и свежестью, приятно танинный, сухой и стойкий.

В аромате вина раскрываются очень легкие ноты черного перца, усиленные характерной элегантностью фиалки и черники, которые в сочетании с ежевикой создают ольфакторную картину редкой утонченности.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках коммуны Ла Морра, разбитых на высоте около 500 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей. Мацерация длится около 20 дней. На протяжении 18 месяцев часть вина выдерживается в стальных резервуарах, а часть — в бочках в форме усеченного конуса объемом 60 гл.

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

У вина яркий гранатовый цвет.

Вкус вина элегантный и обволакивающий, с красивой утонченностью и свежестью, приятно танинный, сухой и стойкий.

В аромате вина раскрываются очень легкие ноты черного перца, усиленные характерной элегантностью фиалки и черники, которые в сочетании с ежевикой создают ольфакторную картину редкой утонченности.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках коммуны Ла Морра, разбитых на высоте около 500 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей. Мацерация длится около 20 дней. На протяжении 18 месяцев часть вина выдерживается в стальных резервуарах, а часть — в бочках в форме усеченного конуса объемом 60 гл.

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

Вино, год выдержанное в дубовых бочках объемом 228 литров, из которых 33% новые, обладает выраженным фруктовым ароматом и в зависимости от винтажа может преподнести также оттенки сигарной коробки, специй, копченостей, минералов и дуба. Вкус вина структурированный, с бархатистыми танинами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.  

Вино, год выдержанное в дубовых бочках объемом 228 литров, из которых 33% новые, обладает выраженным фруктовым ароматом и в зависимости от винтажа может преподнести также оттенки сигарной коробки, специй, копченостей, минералов и дуба. Вкус вина структурированный, с бархатистыми танинами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.  

Enrico Serafino, "Monclivio" Barolo - вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната. Аромат интенсивный и приятный с широким букетом, с запахом смородины, лакрицы, табака, специй, кофе и кожи. Вкус многогранный, гармоничный и мягкий с оттенком ежевики, насыщенный, с жевательными, сочными танинами и приятным послевкусием.

Вино Энрико Серафино, "Монкливио" Бороло прекрасно сочетается с дичью, жаркое, зрелыми сырами. Также ценится как послеобеденный напиток.

Сусло для вина Бароло «Монкливио» охлаждается для сохранения его лучших свойств перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали и конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительная мацерация с использованием делестажа и, частично, метода погружной шапочки в течение более 28 дней.

Вино Enrico Serafino, "Monclivio" Barolo выдержка 22 месяца в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров).

Enrico Serafino, "Monclivio" Barolo - вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната. Аромат интенсивный и приятный с широким букетом, с запахом смородины, лакрицы, табака, специй, кофе и кожи. Вкус многогранный, гармоничный и мягкий с оттенком ежевики, насыщенный, с жевательными, сочными танинами и приятным послевкусием.

Вино Энрико Серафино, "Монкливио" Бороло прекрасно сочетается с дичью, жаркое, зрелыми сырами. Также ценится как послеобеденный напиток.

Сусло для вина Бароло «Монкливио» охлаждается для сохранения его лучших свойств перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали и конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительная мацерация с использованием делестажа и, частично, метода погружной шапочки в течение более 28 дней.

Вино Enrico Serafino, "Monclivio" Barolo выдержка 22 месяца в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров).

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус полнотелый, щедрый, интенсивный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами пряностей, подлеска, дуба и цветов фиалки, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, ежевики, подлеска, лакрицы, смолы и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с закусками, горячими основными блюдами, белым мясом и сырами.

Giacomo Fenocchio, Langhe DOC Nebbiolo — очень свежее и сочное вино, которым надо наслаждаться молодым, чтобы получить удовольствие от несложного, но чистого и утонченного аромата и насыщенного, очень питкого вкуса с качественными, доброжелательными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на землях Монфорте д'Альба в Пьемонте, в подзоне Буссиа. Участок с этим сортом занимает небольшую площадь в 1 гектар, расположен в холмистой местности в 300 метрах над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают вручную в середине октября. После тщательно отбора виноград проходит традиционную ферментацию в чанах из нержавеющей стали в контакте с кожицей без добавления дрожжей в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, 6 месяцев — в бочках из славонского дуба и еще некоторое время — в бутылках после розлива.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус полнотелый, щедрый, интенсивный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами пряностей, подлеска, дуба и цветов фиалки, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, ежевики, подлеска, лакрицы, смолы и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с закусками, горячими основными блюдами, белым мясом и сырами.

Giacomo Fenocchio, Langhe DOC Nebbiolo — очень свежее и сочное вино, которым надо наслаждаться молодым, чтобы получить удовольствие от несложного, но чистого и утонченного аромата и насыщенного, очень питкого вкуса с качественными, доброжелательными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на землях Монфорте д'Альба в Пьемонте, в подзоне Буссиа. Участок с этим сортом занимает небольшую площадь в 1 гектар, расположен в холмистой местности в 300 метрах над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают вручную в середине октября. После тщательно отбора виноград проходит традиционную ферментацию в чанах из нержавеющей стали в контакте с кожицей без добавления дрожжей в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, 6 месяцев — в бочках из славонского дуба и еще некоторое время — в бутылках после розлива.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус теплый, сочный, фруктовый, округлый, с хорошо сформированной танинной структурой, свежей кислотностью, сладковатыми нотками дуба и долгим, пряным послевкусием.

Соблазнительный аромат с обилием оттенков красных фруктов, дополненных душистой пряностью специй.

Составит превосходную пару равиоли, ризотто, поленте с сыром, мясным рулетикам, фазану, мясу на гриле, вяленому мясу и сырам средней зрелости.

Для создания красного сухого вина "Carema" Classico используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках в деревушке Карема. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают тщательной сортировке и прессованию. Ферментацию сусла осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится приблизительно 12 дней. Вино выдерживается 24 месяца, из которых не менее 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина в среднем составляет 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Компания Cantina Produttori Nebbiolo di Carema, названная в честь места своего расположения, была основана в 1960 году группой из 10 местных виноградарей и производителей вин. В настоящее время в состав кооператива входит 101 винодельня, 71 из них имеет свои собственные виноградники. В 2013 году погреба Карема были отремонтированы, в результате чего хозяйство заменило большее количество старых дубовых бочек для выдержки на новые. Благодаря своим лучшим винам компания нацелена на сохранение и совершенствование винной культуры, связанной с выращиванием и производством вин, происходящим в этой особой и совершенно уникальной среде, где сосредоточились знаменитые террасы с выдающимися виноградными лозами.Деревня Карема находится в красивой и солнечной долине к северо-западу от Пьемонта, и представляет собой некую границу между самим Пьемонтом и долиной Аоста. В прошлые века здесь проходила граница с Галлией, а затем — с Бургундским королевством. Фонтаны и древние здания Carema сегодня представляют собой уникальные архитектурные памятки.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус теплый, сочный, фруктовый, округлый, с хорошо сформированной танинной структурой, свежей кислотностью, сладковатыми нотками дуба и долгим, пряным послевкусием.

Соблазнительный аромат с обилием оттенков красных фруктов, дополненных душистой пряностью специй.

Составит превосходную пару равиоли, ризотто, поленте с сыром, мясным рулетикам, фазану, мясу на гриле, вяленому мясу и сырам средней зрелости.

Для создания красного сухого вина "Carema" Classico используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках в деревушке Карема. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают тщательной сортировке и прессованию. Ферментацию сусла осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится приблизительно 12 дней. Вино выдерживается 24 месяца, из которых не менее 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина в среднем составляет 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Компания Cantina Produttori Nebbiolo di Carema, названная в честь места своего расположения, была основана в 1960 году группой из 10 местных виноградарей и производителей вин. В настоящее время в состав кооператива входит 101 винодельня, 71 из них имеет свои собственные виноградники. В 2013 году погреба Карема были отремонтированы, в результате чего хозяйство заменило большее количество старых дубовых бочек для выдержки на новые. Благодаря своим лучшим винам компания нацелена на сохранение и совершенствование винной культуры, связанной с выращиванием и производством вин, происходящим в этой особой и совершенно уникальной среде, где сосредоточились знаменитые террасы с выдающимися виноградными лозами.Деревня Карема находится в красивой и солнечной долине к северо-западу от Пьемонта, и представляет собой некую границу между самим Пьемонтом и долиной Аоста. В прошлые века здесь проходила граница с Галлией, а затем — с Бургундским королевством. Фонтаны и древние здания Carema сегодня представляют собой уникальные архитектурные памятки.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полнотелый, стойкий, с мощными танинами, обволакивающей, бархатистой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью.

Привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, мякоти черной смородины и сладкой вишни, которые гармонично дополняются поджаренными и бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно подходит к дичи, тушеному мясу, особенно тушеной телятине, мясному филе, мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам.

San Silvestro, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное, представительное вино хозяйства Сан Сильвестро. С середины XIX века Бароло является символом и представителем чудесной земли, которому, как и тем, кто там живет, нужно время, чтобы раскрыться и полностью выразить себя.Муниципалитет Бароло характеризуется смешанной почвой из мергеля и песка, который создает виноградникам идеальные условия для наилучшего выражения особенностей каждого отдельного виноградника. После длительной выдержки в больших бочках из Славонского дуба оно демонстрирует элегантность, выразительность и баланс и идеально подходит как для тех, кто хочет узнать это вино, так и для тех, кто уже любит его. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini, 2021".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полнотелый, стойкий, с мощными танинами, обволакивающей, бархатистой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью.

Привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, мякоти черной смородины и сладкой вишни, которые гармонично дополняются поджаренными и бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно подходит к дичи, тушеному мясу, особенно тушеной телятине, мясному филе, мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам.

San Silvestro, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное, представительное вино хозяйства Сан Сильвестро. С середины XIX века Бароло является символом и представителем чудесной земли, которому, как и тем, кто там живет, нужно время, чтобы раскрыться и полностью выразить себя.Муниципалитет Бароло характеризуется смешанной почвой из мергеля и песка, который создает виноградникам идеальные условия для наилучшего выражения особенностей каждого отдельного виноградника. После длительной выдержки в больших бочках из Славонского дуба оно демонстрирует элегантность, выразительность и баланс и идеально подходит как для тех, кто хочет узнать это вино, так и для тех, кто уже любит его. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini, 2021".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина элегантный, радостный, несложный, гладкий, молодой, хорошо структурированный, с приятной свежестью, живой минеральностью, округлыми танинами и стойким, продолжительным послевкусием.

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами дикой розы, а также нежными оттенками красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, мясом птицы, сырами.

Alessandria Gianfranco, Nebbiolo Langhe — элегантное, радостное красное вино, обладающее выразительным ароматом и неповторимым шармом,  сильным характером и очарованием, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в холмистой местности Ланге в регионе Пьемонт. Благодаря расположению региона у подножия Западных Альп и раскинувшихся к юго-востоку от него Апеннинских гор, здесь преобладают наиболее благоприятные климатические условия для культивирования качественного винограда. Виноградники раскинулись на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Урожай собирается исключительно вручную в начале октября. После ручного сбора в начале октября виноград подвергается прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка вина проходит в барриках. После непродолжительного созревания в бутылках оно наконец поступает в продажу. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 7 лет.Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, после смерти отца, Джанфранко унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда предназначался только для продажи на рынке. Затем Джанфранко начал модернизацию завода, закупку оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба.Сегодня хозяйство Джанфранко Алессандрия имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде в местечке Сан Джованни в районе Монфорте, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.

Вино красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина элегантный, радостный, несложный, гладкий, молодой, хорошо структурированный, с приятной свежестью, живой минеральностью, округлыми танинами и стойким, продолжительным послевкусием.

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами дикой розы, а также нежными оттенками красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, мясом птицы, сырами.

Alessandria Gianfranco, Nebbiolo Langhe — элегантное, радостное красное вино, обладающее выразительным ароматом и неповторимым шармом,  сильным характером и очарованием, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в холмистой местности Ланге в регионе Пьемонт. Благодаря расположению региона у подножия Западных Альп и раскинувшихся к юго-востоку от него Апеннинских гор, здесь преобладают наиболее благоприятные климатические условия для культивирования качественного винограда. Виноградники раскинулись на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Урожай собирается исключительно вручную в начале октября. После ручного сбора в начале октября виноград подвергается прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка вина проходит в барриках. После непродолжительного созревания в бутылках оно наконец поступает в продажу. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 7 лет.Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, после смерти отца, Джанфранко унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда предназначался только для продажи на рынке. Затем Джанфранко начал модернизацию завода, закупку оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба.Сегодня хозяйство Джанфранко Алессандрия имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде в местечке Сан Джованни в районе Монфорте, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.

У вина насыщенный красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вино обладает полным, строгим, но бархатистым и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, приятными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается эфирным, приятно интенсивным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Элегантное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbaresco DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного недалеко от Барбареско, Нейве и Трейсо, старинных маленьких деревень в Ланге, провинции Кунео. Неббиоло особенно чувствителен к местным климатическим условиям, благодаря чему из него получается вино, которое сильно отличается от аналогичных напитков из этого сорта винограда, выращенного в другом терруаре. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 26 месяцев, 9 из которых — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

У вина насыщенный красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вино обладает полным, строгим, но бархатистым и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, приятными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается эфирным, приятно интенсивным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Элегантное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbaresco DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного недалеко от Барбареско, Нейве и Трейсо, старинных маленьких деревень в Ланге, провинции Кунео. Неббиоло особенно чувствителен к местным климатическим условиям, благодаря чему из него получается вино, которое сильно отличается от аналогичных напитков из этого сорта винограда, выращенного в другом терруаре. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 26 месяцев, 9 из которых — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

У вина яркий, сияющий рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, приятный, очень питкий и сочный, с чистыми фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами средней плотности, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками клюквы и спелой малины, дополненными манящими нюансами сладких специй на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Barbaresco "Batu" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Виноград выращивается на известково-глинистых, богатых песком почвах региона Барбареско. Вина этого региона уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Этимология слова "барбареско" ведет нас к варварам, именовавшимся не иначе как "barbari". Их поселения появились на территории современного Пьемонта после распада Римской империи. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 26 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2029 гг.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

У вина яркий, сияющий рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, приятный, очень питкий и сочный, с чистыми фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами средней плотности, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками клюквы и спелой малины, дополненными манящими нюансами сладких специй на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Barbaresco "Batu" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Виноград выращивается на известково-глинистых, богатых песком почвах региона Барбареско. Вина этого региона уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Этимология слова "барбареско" ведет нас к варварам, именовавшимся не иначе как "barbari". Их поселения появились на территории современного Пьемонта после распада Римской империи. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 26 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2029 гг.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Разлитое без фильтрации вино обладает сочным вкусом с мягкими и в тоже время ощутимыми танинами, хорошим уровнем кислотности и тонами зрелых фруктов, дополненных копчеными нотками, а также интенсивным ароматом со сливовыми, малиновыми и вишневыми оттенками. Прежде чем поступить в продажу, это вино на протяжении года выдерживается в новых бочках.  

Разлитое без фильтрации вино обладает сочным вкусом с мягкими и в тоже время ощутимыми танинами, хорошим уровнем кислотности и тонами зрелых фруктов, дополненных копчеными нотками, а также интенсивным ароматом со сливовыми, малиновыми и вишневыми оттенками. Прежде чем поступить в продажу, это вино на протяжении года выдерживается в новых бочках.  

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и дуба. Через время в букете проявляются тонкие ванильные и ментоловые нюансы.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, пастой, блюдами из красного и белого мяса и сырами.

Красное сухое вино "Agamium" Colline Novaresi создают из выращенного на участках "Carella", "Baraggiola" и "Valera" винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в холмистой местности на высоте 280-310 метров над уровнем моря, а их почвы богаты минералами. Урожай собирают вручную в середине октября, после дестеблирования и прессования сусло мацерируют на кожице и подвергают яблочно-молочному брожению. Далее вино помещают в небольшие бочки и выдерживают там до осени следующего года. После этого вино бутилируют и еще несколько месяцев выдерживают в бутылках в горизонтальном положении.  "Agamium" — это латинское название области Гемме — винодельческого региона в Пьемонте, известного еще во времена кельтов и Римской империи.Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина.  Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и дуба. Через время в букете проявляются тонкие ванильные и ментоловые нюансы.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, пастой, блюдами из красного и белого мяса и сырами.

Красное сухое вино "Agamium" Colline Novaresi создают из выращенного на участках "Carella", "Baraggiola" и "Valera" винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в холмистой местности на высоте 280-310 метров над уровнем моря, а их почвы богаты минералами. Урожай собирают вручную в середине октября, после дестеблирования и прессования сусло мацерируют на кожице и подвергают яблочно-молочному брожению. Далее вино помещают в небольшие бочки и выдерживают там до осени следующего года. После этого вино бутилируют и еще несколько месяцев выдерживают в бутылках в горизонтальном положении.  "Agamium" — это латинское название области Гемме — винодельческого региона в Пьемонте, известного еще во времена кельтов и Римской империи.Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина.  Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Покоряет полным, округлым, сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, ерники, малины, земляники, красного апельсина и лакрицы, меловыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует сложный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых лесных ягод, розы, ботанических трав, подлеска и кожи.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по 2037 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Покоряет полным, округлым, сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, ерники, малины, земляники, красного апельсина и лакрицы, меловыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует сложный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых лесных ягод, розы, ботанических трав, подлеска и кожи.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по 2037 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.