Вино Пино Неро, Корвиноне и Риболла Джалла, Страница 56

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с хорошей структурой и балансом, прекрасно интегрированной кислотностью и округлыми танинами. В послевкусии угадываются соблазнительные оттенки клубники со сливками.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, тонами ванили и орехов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.

Brigaldara, Valpolicella Superiore "Case Vecie" DOC — сложное, очень ароматное, хорошо структурированное и питкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноград для создания вина выращивают на винограднике "Казе Вече" в Греццано, где созревание винограда происходит при значительных колебаниях суточных температур — климатическая особенность, которая придает вину особую пряность и совершенно уникальный полифенольный профиль. Высота над уровнем моря (450 метров) и юго-восточная экспозиция виноградника способствуют медленному и постепенному созреванию урожая. Первые виноградные лозы здесь были высажены в 1996 году.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград транспортируют на винодельню в ящиках по 200 кг. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации, предполагающей проведение длительной ферментации в контакте с кожицей, которая сопровождается перекачкой сусла не менее 2-х раз в день и делестажем в середине процесса брожения. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне 22-24 °С, что способствует сохранению нежных и свежих ароматов. Выдерживается вино от 8 до 12 месяцев в больших дубовых бочках. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с хорошей структурой и балансом, прекрасно интегрированной кислотностью и округлыми танинами. В послевкусии угадываются соблазнительные оттенки клубники со сливками.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, тонами ванили и орехов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.

Brigaldara, Valpolicella Superiore "Case Vecie" DOC — сложное, очень ароматное, хорошо структурированное и питкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноград для создания вина выращивают на винограднике "Казе Вече" в Греццано, где созревание винограда происходит при значительных колебаниях суточных температур — климатическая особенность, которая придает вину особую пряность и совершенно уникальный полифенольный профиль. Высота над уровнем моря (450 метров) и юго-восточная экспозиция виноградника способствуют медленному и постепенному созреванию урожая. Первые виноградные лозы здесь были высажены в 1996 году.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград транспортируют на винодельню в ящиках по 200 кг. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации, предполагающей проведение длительной ферментации в контакте с кожицей, которая сопровождается перекачкой сусла не менее 2-х раз в день и делестажем в середине процесса брожения. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне 22-24 °С, что способствует сохранению нежных и свежих ароматов. Выдерживается вино от 8 до 12 месяцев в больших дубовых бочках. 

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым ободом и гранатовыми искрами.

Насыщенный, мягкий вкус вина постепенно открывает бархатистые танины, оттенки горького миндаля, пряных специй и жареного кофе, окутывая теплотой. Богатое послевкусие долго остается нотками вишневого варенья.

Оттенки вишни, сливы, миндаля в аромате вина переплетаются с нотами табака, кофе, кожи и фруктового джема.

Вино наилучшим образом гармонирует с ризотто с тыквой, жареным мясом, дичью и ребрышками ягненка.

Красное сухое вино "Caterina Zardini" Valpolicella Classico Superiore относится к линейке терруарных вин, названных в честь жены основателя винодельни Кампаньола. Участки площадью 36 гектар, на которых выращивается виноград для создания вина, находятся в холмистой местности одного из самых лучших регионов — долине Марано ди Вальполичелла. Почвы виноградников состоят преимущественно из известняка, имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз — 3000 растений на гектар. Урожай собирается вручную в конце сентября и подвергается тщательной сортировке. В производство вина поступают ягоды лучшего качества с высоким содержанием сахара. После селекции плоды отправляются на естественное завяливание в течение 20 дней. Подсушенный виноград проходит мягкое прессование, полученный муст подвергается ферментации при контролируемой температуре в 28°C и мацерации на виноградной кожице в течение 15 дней. Выдерживается вино в больших бочках из славонского дуба на протяжении года, затем следует бутылочная выдержка в течение полугода. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Кампаньола производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии. 

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым ободом и гранатовыми искрами.

Насыщенный, мягкий вкус вина постепенно открывает бархатистые танины, оттенки горького миндаля, пряных специй и жареного кофе, окутывая теплотой. Богатое послевкусие долго остается нотками вишневого варенья.

Оттенки вишни, сливы, миндаля в аромате вина переплетаются с нотами табака, кофе, кожи и фруктового джема.

Вино наилучшим образом гармонирует с ризотто с тыквой, жареным мясом, дичью и ребрышками ягненка.

Красное сухое вино "Caterina Zardini" Valpolicella Classico Superiore относится к линейке терруарных вин, названных в честь жены основателя винодельни Кампаньола. Участки площадью 36 гектар, на которых выращивается виноград для создания вина, находятся в холмистой местности одного из самых лучших регионов — долине Марано ди Вальполичелла. Почвы виноградников состоят преимущественно из известняка, имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз — 3000 растений на гектар. Урожай собирается вручную в конце сентября и подвергается тщательной сортировке. В производство вина поступают ягоды лучшего качества с высоким содержанием сахара. После селекции плоды отправляются на естественное завяливание в течение 20 дней. Подсушенный виноград проходит мягкое прессование, полученный муст подвергается ферментации при контролируемой температуре в 28°C и мацерации на виноградной кожице в течение 15 дней. Выдерживается вино в больших бочках из славонского дуба на протяжении года, затем следует бутылочная выдержка в течение полугода. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Кампаньола производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии. 

Вино рубиново-красного цвета с ярко выраженными гранатовыми бликами.

Вкус вина плотный, обволакивающий, сладкий и пряный одновременно. Оттенки малины, черники и вишни сопровождаются сильной кислотностью и мягкими, бархатистыми танинами. Послевкусие демонстрирует интенсивность, глубину, энергию.

Аромат вина богат нюансами, которые варьируются от черных фруктов и ягод до ванили, розы и лакрицы. После нескольких лет выдержки в аромате раскрываются нюансы табака и какао.

Прекрасное вино для медитации, оно также идеально сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Величественное вино "Le Quare" Amarone della Valpolicella Classico обладает плотным, обволакивающим вкусом. Каждый глоток — это удовольствие, от которого невозможно отказаться. Технология изготовления вина имеет давние традиции. Виноград собирают в конце сентября-начале октября, при этом используются только ягоды лучшего качества. Их подвяливают, позволяя сахару увеличить концентрацию. Дробление и измельчение винограда проводят в конце января. Температура ферментации составляет 5-10 °C, а продолжительность — 40-50 дней. 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях и два года — в дубовых бочках.

Компания Gamba Gnirega переходит от отца к сыну в течение нескольких поколений и сегодня находится в ведении братьев Джованни, Джузеппе и Мартино Алдригетти. Они следят за всеми этапами производства: от посадки виноградных лоз до розлива готового вина. Их террасные виноградники занимают площадь в 6 гектаров на горе Ньирега в сердце классического винодельческого региона Вальполичелла и расположены на крутых склонах. Благодаря высокому качеству ягод и особому составу почв, здесь рождаются уникальные вина.

Вино рубиново-красного цвета с ярко выраженными гранатовыми бликами.

Вкус вина плотный, обволакивающий, сладкий и пряный одновременно. Оттенки малины, черники и вишни сопровождаются сильной кислотностью и мягкими, бархатистыми танинами. Послевкусие демонстрирует интенсивность, глубину, энергию.

Аромат вина богат нюансами, которые варьируются от черных фруктов и ягод до ванили, розы и лакрицы. После нескольких лет выдержки в аромате раскрываются нюансы табака и какао.

Прекрасное вино для медитации, оно также идеально сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Величественное вино "Le Quare" Amarone della Valpolicella Classico обладает плотным, обволакивающим вкусом. Каждый глоток — это удовольствие, от которого невозможно отказаться. Технология изготовления вина имеет давние традиции. Виноград собирают в конце сентября-начале октября, при этом используются только ягоды лучшего качества. Их подвяливают, позволяя сахару увеличить концентрацию. Дробление и измельчение винограда проводят в конце января. Температура ферментации составляет 5-10 °C, а продолжительность — 40-50 дней. 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях и два года — в дубовых бочках.

Компания Gamba Gnirega переходит от отца к сыну в течение нескольких поколений и сегодня находится в ведении братьев Джованни, Джузеппе и Мартино Алдригетти. Они следят за всеми этапами производства: от посадки виноградных лоз до розлива готового вина. Их террасные виноградники занимают площадь в 6 гектаров на горе Ньирега в сердце классического винодельческого региона Вальполичелла и расположены на крутых склонах. Благодаря высокому качеству ягод и особому составу почв, здесь рождаются уникальные вина.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Recioto della Valpolicella, 2008 — элегантное вино с изысканным, богатым, ярким, сладким вкусом, наполненным нотами темных фруктов, интонациями изюма, трав, шоколада и черной смородины. Вино обладает прекрасно сбалансированным, шелковистым вкусом с гладкими танинами и обворожительным длительным послевкусием.

Пленительный аромат вина соткан из оттенков ежевики, табака, смородины и цветочных нот.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино яркого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Recioto della Valpolicella, 2008 — элегантное вино с изысканным, богатым, ярким, сладким вкусом, наполненным нотами темных фруктов, интонациями изюма, трав, шоколада и черной смородины. Вино обладает прекрасно сбалансированным, шелковистым вкусом с гладкими танинами и обворожительным длительным послевкусием.

Пленительный аромат вина соткан из оттенков ежевики, табака, смородины и цветочных нот.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Для вина характерен гармоничный, полный, теплый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с тонами вишни, черной смородины, дуба, древесного угля, влажной земли и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.

Вино очаровывает сложным, сильным и одновременно мягким букетом, в котором доминирующие ароматы ежевичного и вишневого джема гармонично сочетаются с нотами кожи, лакрицы, аниса, белых трюфелей, ванили и красного перца.

Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Для вина характерен гармоничный, полный, теплый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с тонами вишни, черной смородины, дуба, древесного угля, влажной земли и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.

Вино очаровывает сложным, сильным и одновременно мягким букетом, в котором доминирующие ароматы ежевичного и вишневого джема гармонично сочетаются с нотами кожи, лакрицы, аниса, белых трюфелей, ванили и красного перца.

Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, комплексный, сложный вкус с бархатистой текстурой и типичными характеристиками заизюмленного винограда.

В интенсивном и очень утонченном аромате вина преобладают тона спелой вишни и сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, комплексный, сложный вкус с бархатистой текстурой и типичными характеристиками заизюмленного винограда.

В интенсивном и очень утонченном аромате вина преобладают тона спелой вишни и сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина красно-бордовый цвет.

Вкус вина сбалансированный, элегантный, с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с оттенками спелых темных фруктов, минералов и сладких специй.

Вино можно употреблять в течение всей трапезы. Оно хорошо сочетается с традиционными блюдами веронской кухни, такими, как супы, отварное мясо, белое мясо домашнего скота.

"Camporenzo" Valpolicella Classico Superiore — сочное, богатое, деликатное натуральное красное вино, рожденное на холме Сан-Пьетро ин Кариано. Урожай собирается со специально предназначенного для производства данного вина виноградника "Кампоренцо", культивируемого с использованием органических методов и принципов биодинамики. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей длится 7-8 дней. Выдержка в небольших бочках по 25 гл занимает 9 месяцев, после розлива "Кампоренцо" еще некоторое время дозревает в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

У вина красно-бордовый цвет.

Вкус вина сбалансированный, элегантный, с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с оттенками спелых темных фруктов, минералов и сладких специй.

Вино можно употреблять в течение всей трапезы. Оно хорошо сочетается с традиционными блюдами веронской кухни, такими, как супы, отварное мясо, белое мясо домашнего скота.

"Camporenzo" Valpolicella Classico Superiore — сочное, богатое, деликатное натуральное красное вино, рожденное на холме Сан-Пьетро ин Кариано. Урожай собирается со специально предназначенного для производства данного вина виноградника "Кампоренцо", культивируемого с использованием органических методов и принципов биодинамики. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей длится 7-8 дней. Выдержка в небольших бочках по 25 гл занимает 9 месяцев, после розлива "Кампоренцо" еще некоторое время дозревает в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Итальянское богатое, округлое, бархатистое вино тёмно-рубинового цвета с розовым отливом и нотами черешни и сливы, пряностей и фиалки в аромате. Вкус тёплый, гладкий, очень богатый, с характерными тонами черешни и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием. Создано с добавлением слегка подсушенных ягод по технологии «аппассименто».

Итальянское богатое, округлое, бархатистое вино тёмно-рубинового цвета с розовым отливом и нотами черешни и сливы, пряностей и фиалки в аромате. Вкус тёплый, гладкий, очень богатый, с характерными тонами черешни и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием. Создано с добавлением слегка подсушенных ягод по технологии «аппассименто».

Вино имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, мягким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Вино покоряет насыщенным и сочным ароматом с тонами спелой малины и вишни, дополненными тонкой пряной ноткой.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, который выращивают в регионе Вальполичелла. Регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасного винограда. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках "Marcellise" и "Brigaldara", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря и высаженных в 1980 году. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение 18 месяцев.

Вино имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, мягким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Вино покоряет насыщенным и сочным ароматом с тонами спелой малины и вишни, дополненными тонкой пряной ноткой.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, который выращивают в регионе Вальполичелла. Регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасного винограда. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках "Marcellise" и "Brigaldara", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря и высаженных в 1980 году. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение 18 месяцев.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella, 2012 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella, 2012 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, щедрым, богатым, гармоничным, фруктовых вкусом с мощной структурой и долгим послевкусием с нюансами специй и душистых трав.

Вино очаровывает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот боярышника, миндального пирожного, сочных экзотических фруктов. Особый шарм букету добавляют оттенки пряных специй и средиземноморских трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, щедрым, богатым, гармоничным, фруктовых вкусом с мощной структурой и долгим послевкусием с нюансами специй и душистых трав.

Вино очаровывает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот боярышника, миндального пирожного, сочных экзотических фруктов. Особый шарм букету добавляют оттенки пряных специй и средиземноморских трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, хорошо структурированный вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, специй и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.

Красное полусухое вино Cantina di Custoza, "Custodia" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются процедуре "аппассименто" (подвяливание) в течение 90 дней. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение двух лет. Вино завоевало золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" и серебряную медаль на "Decanter".

Cantina di Custoza — винодельческое хозяйство, расположенное на юго-востоке от озера Гарда в муниципалитетах Соммакампанья, Валеджо-суль-Минчо, Вильяфранка-ди-Верона, Буссоленго и Сона. Оно было основано в 1968 году. Общая площадь виноградников составляет около 1000 га, на них выращивают виноград автохтонных и международных сортов. Ежегодный объем производства вина составляет 100000 гектолитров.Высокое качество продукции Кантина ди Кустоза подтверждено многочисленными медалями и наградами, полученными на международных конкурсах.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, хорошо структурированный вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, специй и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.

Красное полусухое вино Cantina di Custoza, "Custodia" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются процедуре "аппассименто" (подвяливание) в течение 90 дней. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение двух лет. Вино завоевало золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" и серебряную медаль на "Decanter".

Cantina di Custoza — винодельческое хозяйство, расположенное на юго-востоке от озера Гарда в муниципалитетах Соммакампанья, Валеджо-суль-Минчо, Вильяфранка-ди-Верона, Буссоленго и Сона. Оно было основано в 1968 году. Общая площадь виноградников составляет около 1000 га, на них выращивают виноград автохтонных и международных сортов. Ежегодный объем производства вина составляет 100000 гектолитров.Высокое качество продукции Кантина ди Кустоза подтверждено многочисленными медалями и наградами, полученными на международных конкурсах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сухофруктов, инжира, кофе, специй и горького шоколада.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Capitel De Roari" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других автохтонных итальянских сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в октябре, ягоды подвергаются сортировке с последующей сушкой (аппассименто) в течение 4-5 месяцев. Ферментация сусла проводится в открытых чанах и длится 30 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 18-24 месяца в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Luigi Righetti — винодельческое хозяйство, расположенное в центре региона Вальполичелла. Благодаря многолетнему опыту семьи Ригетти в сочетании с применением современных технологий, вина компании в полной мере раскрывают характер и потенциал терруара. На сегодняшний день винодельня входит в состав группы Mezzacorona.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сухофруктов, инжира, кофе, специй и горького шоколада.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Capitel De Roari" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других автохтонных итальянских сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в октябре, ягоды подвергаются сортировке с последующей сушкой (аппассименто) в течение 4-5 месяцев. Ферментация сусла проводится в открытых чанах и длится 30 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 18-24 месяца в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Luigi Righetti — винодельческое хозяйство, расположенное в центре региона Вальполичелла. Благодаря многолетнему опыту семьи Ригетти в сочетании с применением современных технологий, вина компании в полной мере раскрывают характер и потенциал терруара. На сегодняшний день винодельня входит в состав группы Mezzacorona.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино красное сухое производства "Аз. Агр. Рокколо Грасси ди Сартори Марко" (Италия, Венето). Виноград: Корвина 60%, Рондинелла 20%, Корвиноне 15%, Кроатина 5%. Год: 2011. Категория: DOC. Классификация: Азиенда Агрикола. Крепость: 14,5%.   Итальянское вино ярко рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина демонстрирует изумительное сочетание оттенков розы, кедра, сливового джема, какао и перца. Вкус вина отличается богатством, свежестью и минеральностью, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотками темной малины, черники, кожи и специй, нюансами поджаренного миндаля и дыма.

Вино красное сухое производства "Аз. Агр. Рокколо Грасси ди Сартори Марко" (Италия, Венето). Виноград: Корвина 60%, Рондинелла 20%, Корвиноне 15%, Кроатина 5%. Год: 2011. Категория: DOC. Классификация: Азиенда Агрикола. Крепость: 14,5%.   Итальянское вино ярко рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина демонстрирует изумительное сочетание оттенков розы, кедра, сливового джема, какао и перца. Вкус вина отличается богатством, свежестью и минеральностью, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотками темной малины, черники, кожи и специй, нюансами поджаренного миндаля и дыма.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, влажной земли, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, влажной земли, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный с шелковистой текстурой фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, сладких специй, подлеска и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный с шелковистой текстурой фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, сладких специй, подлеска и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Настойчивый вкус вина обладает обволакивающим свойством, медленно раскрывая на нёбе свои мягкие танины. Сложное послевкусие наполнено нотами пряностей и изюма.

Довольно плотный аромат вина окутывает нотами сушеного инжира, вишни, сливы, дикорастущих трав, белого перца, кофе мокко и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках.Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Настойчивый вкус вина обладает обволакивающим свойством, медленно раскрывая на нёбе свои мягкие танины. Сложное послевкусие наполнено нотами пряностей и изюма.

Довольно плотный аромат вина окутывает нотами сушеного инжира, вишни, сливы, дикорастущих трав, белого перца, кофе мокко и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках.Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, нотами шоколада, кожи, тостов и трав, с легкими бальзамическими нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, ежевики, пряностей, старой кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, нотами шоколада, кожи, тостов и трав, с легкими бальзамическими нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, ежевики, пряностей, старой кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темного рубиново-красного цвета со слегка светящейся каймой по краю бокала.

Вино обладает сочным, насыщенным, четким, чистым вкусом с легкой солоноватостью, яркой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами красных фруктов и специй.

В аромате вина сочные тона клюквы и спелой вишни дополняются тонкими нотками сладких специй.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, в том числе из дичи и мяса домашней и дикой птицы, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore — сочное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других, который выращивают в регионе Вальполичелла. Регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасного винограда. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках "Marcellise" и "Brigaldara", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря и высаженных в 1980 году. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, с коротким ремонтажем, чтобы улучшить экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение 18 месяцев.

Вино темного рубиново-красного цвета со слегка светящейся каймой по краю бокала.

Вино обладает сочным, насыщенным, четким, чистым вкусом с легкой солоноватостью, яркой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами красных фруктов и специй.

В аромате вина сочные тона клюквы и спелой вишни дополняются тонкими нотками сладких специй.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, в том числе из дичи и мяса домашней и дикой птицы, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore — сочное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других, который выращивают в регионе Вальполичелла. Регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасного винограда. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках "Marcellise" и "Brigaldara", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря и высаженных в 1980 году. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, с коротким ремонтажем, чтобы улучшить экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение 18 месяцев.

Вино интенсивного красного цвета с легким пурпурным оттенком.

Полный, насыщенный, элегантный вкус вина обладает сладкими танинами, мягкой текстурой, нотками сушеных фруктов, специй и табака.

Богатый, сложный, эфирный аромат вина демонстрирует тона специй, оттенки ванили, нюансы сухофруктов.

Это вино традиционно подается с дичью, мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами, также подается между приемами пищи за приятными разговорами.

Амароне "Виньети ди Яго", 2005 — красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим мягким насыщенным вкусом и сложным ярким ароматным букетом. Виноград для "Vigneti di Jago" выращивается в самом центре Valpolicella Classico, в деревне Яго, на сухих террасах с юго-восточной экспозицией, на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из илистой глины с небольшим вкраплением извести. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. Ягоды сушатся в течение 120 дней. В феврале виноград дробится. Ферментация проводится при температуре от 12 до 23°C. Мацерация длится 35 дней, из которых 15 — холодная мацерация. Шапка трижды в день пробивается вручную. В конце мая вино помещается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых 225-литровых бочках из французского дуба Аллье и Невер длится 24 месяца, затем вино еще 18 месяцев уточняется в бутылках.Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино интенсивного красного цвета с легким пурпурным оттенком.

Полный, насыщенный, элегантный вкус вина обладает сладкими танинами, мягкой текстурой, нотками сушеных фруктов, специй и табака.

Богатый, сложный, эфирный аромат вина демонстрирует тона специй, оттенки ванили, нюансы сухофруктов.

Это вино традиционно подается с дичью, мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами, также подается между приемами пищи за приятными разговорами.

Амароне "Виньети ди Яго", 2005 — красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим мягким насыщенным вкусом и сложным ярким ароматным букетом. Виноград для "Vigneti di Jago" выращивается в самом центре Valpolicella Classico, в деревне Яго, на сухих террасах с юго-восточной экспозицией, на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из илистой глины с небольшим вкраплением извести. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. Ягоды сушатся в течение 120 дней. В феврале виноград дробится. Ферментация проводится при температуре от 12 до 23°C. Мацерация длится 35 дней, из которых 15 — холодная мацерация. Шапка трижды в день пробивается вручную. В конце мая вино помещается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых 225-литровых бочках из французского дуба Аллье и Невер длится 24 месяца, затем вино еще 18 месяцев уточняется в бутылках.Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино отличается насыщенным красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино полнотелое. Зрелые танины придают ему бархатистость и элегантный вкус.

Вино производит впечатление сложным, оригинальным букетом, состоящим из ароматов эфира и специй, ноток ванили, табака и сухофруктов.

Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jag гармонично сочетается с дичью, мясными блюдами, приготовленными на гриле и сырами.

Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago 2003 – красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим бархатистым вкусом и ароматом с нотками ванили, фруктов и табака. Вино выпускается под торговой маркой «Domini Veneti» и его имя связано с периодом владычества Венецианской Республики на землях в районе Вальполичелы. Виноград для Домини Венети Амароне делла Вальполичелла Классико Виньети ди Яго выращивается на известняково-глинистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине октября. После этого виноград подвергается гребнеотделению, а затем отправляется на отжим.Вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках, а затем еще год в бутылках.Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Годовой объем производства вина в хозяйстве – около 8 млн. бутылок, полученных из более чем 13 млн. фунтов ягод. Погреб хозяйства позволяет выдерживать в дубовых бочках около 12 тыс. гектолитров.

Вино отличается насыщенным красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино полнотелое. Зрелые танины придают ему бархатистость и элегантный вкус.

Вино производит впечатление сложным, оригинальным букетом, состоящим из ароматов эфира и специй, ноток ванили, табака и сухофруктов.

Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jag гармонично сочетается с дичью, мясными блюдами, приготовленными на гриле и сырами.

Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago 2003 – красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим бархатистым вкусом и ароматом с нотками ванили, фруктов и табака. Вино выпускается под торговой маркой «Domini Veneti» и его имя связано с периодом владычества Венецианской Республики на землях в районе Вальполичелы. Виноград для Домини Венети Амароне делла Вальполичелла Классико Виньети ди Яго выращивается на известняково-глинистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине октября. После этого виноград подвергается гребнеотделению, а затем отправляется на отжим.Вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках, а затем еще год в бутылках.Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Годовой объем производства вина в хозяйстве – около 8 млн. бутылок, полученных из более чем 13 млн. фунтов ягод. Погреб хозяйства позволяет выдерживать в дубовых бочках около 12 тыс. гектолитров.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Насыщенный и интенсивный, плотный и мягкий вкус вина имеет собственный стиль и сильный характер. Гладкая текстура и свежесть находят отражение в настойчивом послевкусии с нюансами фруктов и ягод.

Довольно острый и насыщенный аромат вина соткан из тонов вишни, малины, свежих цветов, сладких специй, табака, кожи, перца и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках. Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Насыщенный и интенсивный, плотный и мягкий вкус вина имеет собственный стиль и сильный характер. Гладкая текстура и свежесть находят отражение в настойчивом послевкусии с нюансами фруктов и ягод.

Довольно острый и насыщенный аромат вина соткан из тонов вишни, малины, свежих цветов, сладких специй, табака, кожи, перца и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках. Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и легким оттенком табака, завершающееся продолжительным шелковистым послевкусием.

Пряные нотки корицы в сочетании с кофе, минеральным оттенком, черным перцем и сладковатыми нотами ягодного джема создают превосходный, сложный и изысканный аромат вина.

Вино прекрасно дополнит блюда из острого мяса, пасту, блюда из дичи и сыры средней выдержки.

Valpolicella DOC Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой в сочетании с яркой кислотностью и бархатистыми танинами, а также прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы.Виноград для производства вина собирается в конце апреля ручным способом. Это время считается наиболее оптимальным. Выдержка вина осуществляется на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и славонского дуба (50%). Затем вино выдерживают еще около 10 месяцев в бутылке.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и легким оттенком табака, завершающееся продолжительным шелковистым послевкусием.

Пряные нотки корицы в сочетании с кофе, минеральным оттенком, черным перцем и сладковатыми нотами ягодного джема создают превосходный, сложный и изысканный аромат вина.

Вино прекрасно дополнит блюда из острого мяса, пасту, блюда из дичи и сыры средней выдержки.

Valpolicella DOC Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой в сочетании с яркой кислотностью и бархатистыми танинами, а также прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы.Виноград для производства вина собирается в конце апреля ручным способом. Это время считается наиболее оптимальным. Выдержка вина осуществляется на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и славонского дуба (50%). Затем вино выдерживают еще около 10 месяцев в бутылке.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate