Вино Пино Неро, Корвиноне и Риболла Джалла, Страница 22

Вино, способное сохранять свои свойства на протяжении двух десятков лет, год выдерживалось в дубовых бочках, 30% которых были новыми. Оно имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми тонами, вкус с оттенками красных цветов, ягод и с нотками земли, долгое послевкусие вишни и пряностей и аромат граната, вишни, малины, белого перца, земли, дерева и специй. 

Вино, способное сохранять свои свойства на протяжении двух десятков лет, год выдерживалось в дубовых бочках, 30% которых были новыми. Оно имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми тонами, вкус с оттенками красных цветов, ягод и с нотками земли, долгое послевкусие вишни и пряностей и аромат граната, вишни, малины, белого перца, земли, дерева и специй. 

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус привлекает своим относительно сдержанным содержанием алкоголя, хорошей структурой, тонкой сладостью подвяленной вишни, пряными оттенками гвоздики и аниса, мягкими нюансами дуба в продолжительном послевкусии.

Богатый аромат наполнен тонами джема из темных ягод, сладких специй и благородной древесины.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или тушеными, дичью и выдержанными сырами.

Black Label — это выбор вин Венето, выполненных в технике аппассименто. Дань уважения первым Амароне и Рипассо, произведенным первым поколением семьи Паскуа в 1970-х годах. Вина Black Label сочетают в себе элегантность и классицизм веронской энологической традиции.Pasqua, Amarone della Valpolicella DOCG — элегантное и изысканное Амароне, для создания которого используют виноград сортов Корвина, Рондинелла, Неграра и Корвиноне. Виноградники расположены в зоне Valpantena. Виноград собирается в середине сентября, тщательно отбирается и подсушивается примерно в течение 3-х месяцев. При этом грозди теряют около 25-30% своего веса, концентрируя таким образом сахара в винограде. После прессования в середине января начинается алкогольная ферментация, которая проходит в стальных чанах при контролируемой температуре и длится примерно 25-30 дней. Непрерывная штамповка осуществляется для стимулирования экстракции цвета и танинов. По завершении брожения вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит малолактическая ферментация, придающая вину мягкость, и выдержка на протяжении 18-20 месяцев.Весна 2019 года в целом была прохладной и дождливой: март выдался теплым и сухим, а следующие два месяца были исключительно холодными и дождливыми. Лето было очень жарким, с двумя значительными волнами зноя в конце июня и конце июля, при этом средние температуры за три месяца были очень похожими и составляли около 25 °C, достигая пиков выше 38 °C. Июнь был особенно жарким и засушливым, количество осадков оказалось значительно ниже среднего за этот период. В целом год можно охарактеризовать как достаточно дождливый, что, особенно весной, обеспечило почве хороший запас влаги, позволивший выдержать теплый июнь без осадков.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус привлекает своим относительно сдержанным содержанием алкоголя, хорошей структурой, тонкой сладостью подвяленной вишни, пряными оттенками гвоздики и аниса, мягкими нюансами дуба в продолжительном послевкусии.

Богатый аромат наполнен тонами джема из темных ягод, сладких специй и благородной древесины.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или тушеными, дичью и выдержанными сырами.

Black Label — это выбор вин Венето, выполненных в технике аппассименто. Дань уважения первым Амароне и Рипассо, произведенным первым поколением семьи Паскуа в 1970-х годах. Вина Black Label сочетают в себе элегантность и классицизм веронской энологической традиции.Pasqua, Amarone della Valpolicella DOCG — элегантное и изысканное Амароне, для создания которого используют виноград сортов Корвина, Рондинелла, Неграра и Корвиноне. Виноградники расположены в зоне Valpantena. Виноград собирается в середине сентября, тщательно отбирается и подсушивается примерно в течение 3-х месяцев. При этом грозди теряют около 25-30% своего веса, концентрируя таким образом сахара в винограде. После прессования в середине января начинается алкогольная ферментация, которая проходит в стальных чанах при контролируемой температуре и длится примерно 25-30 дней. Непрерывная штамповка осуществляется для стимулирования экстракции цвета и танинов. По завершении брожения вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит малолактическая ферментация, придающая вину мягкость, и выдержка на протяжении 18-20 месяцев.Весна 2019 года в целом была прохладной и дождливой: март выдался теплым и сухим, а следующие два месяца были исключительно холодными и дождливыми. Лето было очень жарким, с двумя значительными волнами зноя в конце июня и конце июля, при этом средние температуры за три месяца были очень похожими и составляли около 25 °C, достигая пиков выше 38 °C. Июнь был особенно жарким и засушливым, количество осадков оказалось значительно ниже среднего за этот период. В целом год можно охарактеризовать как достаточно дождливый, что, особенно весной, обеспечило почве хороший запас влаги, позволивший выдержать теплый июнь без осадков.

Вино темно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, очень сложный, зрелый, с хорошим балансом между алкоголем и кислотностью, тонами спелого винограда, минералов, яблочной кожуры, горького миндаля и длительным, стойким послевкусием.

Благородный, приятный аромат вина наполнен яркими минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежими козьими сырами, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, сырым лососем, пастой с базиликом, свежими салатами с зеленью и фруктовыми салатами с мятой.

Высококачественная линия вин "Опока" представлена доведенными до совершенства моносепажными винами. На диалекте Брды словом "opoka" называют мергель, который является бедной органической почвой, богатой минеральными солями, которые придают винам этой линейки длительное послевкусие, характер и уникальные черты терруара Брда. "Opoka" Ribolla является детищем самых старых низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 66 лет. Вино выпускается только в лучшие годы. Урожай собирается вручную в начале октября. На винодельне плоды проходят спонтанную мацерацию в контакте с кожицей в течение 16 дней в 1000-литровых бетонных яйцевидных чанах. После этого муст мягко отжимают пневматическим прессом, отделяя сок от мезги. Молодое вино выдерживается 10 месяцев в тех же бетонных емкостях и 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках (тонно). После розлива вино дозревает в бутылках не менее 2-х месяцев. Потенциал хранения "Опока" Риболла составляет более 15 лет.

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино темно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, очень сложный, зрелый, с хорошим балансом между алкоголем и кислотностью, тонами спелого винограда, минералов, яблочной кожуры, горького миндаля и длительным, стойким послевкусием.

Благородный, приятный аромат вина наполнен яркими минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежими козьими сырами, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, сырым лососем, пастой с базиликом, свежими салатами с зеленью и фруктовыми салатами с мятой.

Высококачественная линия вин "Опока" представлена доведенными до совершенства моносепажными винами. На диалекте Брды словом "opoka" называют мергель, который является бедной органической почвой, богатой минеральными солями, которые придают винам этой линейки длительное послевкусие, характер и уникальные черты терруара Брда. "Opoka" Ribolla является детищем самых старых низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 66 лет. Вино выпускается только в лучшие годы. Урожай собирается вручную в начале октября. На винодельне плоды проходят спонтанную мацерацию в контакте с кожицей в течение 16 дней в 1000-литровых бетонных яйцевидных чанах. После этого муст мягко отжимают пневматическим прессом, отделяя сок от мезги. Молодое вино выдерживается 10 месяцев в тех же бетонных емкостях и 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках (тонно). После розлива вино дозревает в бутылках не менее 2-х месяцев. Потенциал хранения "Опока" Риболла составляет более 15 лет.

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина многослойный, богатый, насыщенный, округлый, гармоничный, с отличным балансом между алкогольной, кислотной и фруктовой составляющими. Послевкусие свежее, стойкое, с оттенками абрикоса, персика, лимона, спелого винограда и специй.

Сложное переплетение нот садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов, ароматных трав и орехов формирует богатый букет вина.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежим козьим сыром, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, копченым лососем, моллюсками, свежими овощными и фруктовыми салатами.

Высококачественная линия вин "Опока" представлена доведенными до совершенства моносепажными винами. На диалекте Брды словом "opoka" называют мергель, который является бедной органической почвой, но богатой минеральными солями, которые придают винам этой линейки длительное послевкусие, характер и уникальные черты терруара Брда. "Opoka" Ribolla является детищем самых старых низкоурожайных виноградников, возраст которых превышает 60 лет. Вино выпускается не каждый год. 2017 год в Словении отметился сложными погодными условиями, приведшими к значительному сокращению объема собранного урожая. Виноградарям приходилось бороться с заморозками и засухой, качество уцелевшего винограда при этом осталось на высоком уровне. Виноград был собран в конце сентября. На винодельне ягоды проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 16 дней в 1000-литровом бетонном чане яйцеобразной формы. После этого муст мягко отжимают на пневматическом прессе, отделяя сок от мезги. Молодое вино выдерживается 10 месяцев в тех же бетонных емкостях и 12 месяцев в 500-литровых деревянных бочках (тонно). После розлива вино отдыхает в бутылках не менее 2 месяцев. Потенциал хранения "Опока" Риболла составляет более 15 лет.

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина многослойный, богатый, насыщенный, округлый, гармоничный, с отличным балансом между алкогольной, кислотной и фруктовой составляющими. Послевкусие свежее, стойкое, с оттенками абрикоса, персика, лимона, спелого винограда и специй.

Сложное переплетение нот садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов, ароматных трав и орехов формирует богатый букет вина.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежим козьим сыром, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, копченым лососем, моллюсками, свежими овощными и фруктовыми салатами.

Высококачественная линия вин "Опока" представлена доведенными до совершенства моносепажными винами. На диалекте Брды словом "opoka" называют мергель, который является бедной органической почвой, но богатой минеральными солями, которые придают винам этой линейки длительное послевкусие, характер и уникальные черты терруара Брда. "Opoka" Ribolla является детищем самых старых низкоурожайных виноградников, возраст которых превышает 60 лет. Вино выпускается не каждый год. 2017 год в Словении отметился сложными погодными условиями, приведшими к значительному сокращению объема собранного урожая. Виноградарям приходилось бороться с заморозками и засухой, качество уцелевшего винограда при этом осталось на высоком уровне. Виноград был собран в конце сентября. На винодельне ягоды проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 16 дней в 1000-литровом бетонном чане яйцеобразной формы. После этого муст мягко отжимают на пневматическом прессе, отделяя сок от мезги. Молодое вино выдерживается 10 месяцев в тех же бетонных емкостях и 12 месяцев в 500-литровых деревянных бочках (тонно). После розлива вино отдыхает в бутылках не менее 2 месяцев. Потенциал хранения "Опока" Риболла составляет более 15 лет.

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино насыщенного желтого цвета.

Стойкий, сложный вкус вина обволакивает тонами груши, яблока и винограда, постепенно уступающими место оттенкам трав, специй, миндаля и личи, завершающимися акцентами специй и орехов в пикантном послевкусии.

Сложный, изысканный аромат вина очаровывает насыщенными оттенками персика, абрикоса и цитрусовых, дополненными тонкими нюансами миндаля, свежескошенной травы и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежим козьим сыром, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, копченым лососем, моллюсками, свежими овощными и фруктовыми салатами.

Высококачественная линия вин "Опока" представлена доведенными до совершенства моносепажными винами. На диалекте Брды словом "opoka" называют мергель, который является бедной органической почвой, но богатой минеральными солями, которые придают винам этой линейки длительное послевкусие, характер и уникальные черты терруара Брда. "Opoka" Ribolla является детищем самых старых низкоурожайных виноградников, возраст которых превышает 60 лет. Вино выпускается не каждый год. Виноград собирается в середине октября и проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 6 дней в большом конусообразном баке из дуба. После этого виноград мягко отжимают на пневматическом прессе. После ферментации вино 8 месяцев выдерживается в 4000-литровом дубовом бочонке, 11 месяцев в 500-литровых деревянных бочках (тонно) и не менее 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Опока" Риболла составляет более 15 лет. 2016 год в Словении начался с обильных весенних дождей, повредивших завязи винограда после цветения. В результате грозди получились более компактными, с меньшим количеством ягод, однако уцелевшие плоды достигли невероятного уровня качества. Виноградарям приходилось бороться с мучнистой росой, вызванной теплой и влажной весенней погодой. К счастью, теплая сухая летняя погода избавила от данной проблемы и виноград набрал оптимальный уровень спелости, оставаясь здоровым. "Опока" Риболла 2016 года отличается концентрированностью фруктовых оттенков во вкусе и аромате и сдержанной, гармоничной кислотностью.

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино насыщенного желтого цвета.

Стойкий, сложный вкус вина обволакивает тонами груши, яблока и винограда, постепенно уступающими место оттенкам трав, специй, миндаля и личи, завершающимися акцентами специй и орехов в пикантном послевкусии.

Сложный, изысканный аромат вина очаровывает насыщенными оттенками персика, абрикоса и цитрусовых, дополненными тонкими нюансами миндаля, свежескошенной травы и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежим козьим сыром, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, копченым лососем, моллюсками, свежими овощными и фруктовыми салатами.

Высококачественная линия вин "Опока" представлена доведенными до совершенства моносепажными винами. На диалекте Брды словом "opoka" называют мергель, который является бедной органической почвой, но богатой минеральными солями, которые придают винам этой линейки длительное послевкусие, характер и уникальные черты терруара Брда. "Opoka" Ribolla является детищем самых старых низкоурожайных виноградников, возраст которых превышает 60 лет. Вино выпускается не каждый год. Виноград собирается в середине октября и проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 6 дней в большом конусообразном баке из дуба. После этого виноград мягко отжимают на пневматическом прессе. После ферментации вино 8 месяцев выдерживается в 4000-литровом дубовом бочонке, 11 месяцев в 500-литровых деревянных бочках (тонно) и не менее 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Опока" Риболла составляет более 15 лет. 2016 год в Словении начался с обильных весенних дождей, повредивших завязи винограда после цветения. В результате грозди получились более компактными, с меньшим количеством ягод, однако уцелевшие плоды достигли невероятного уровня качества. Виноградарям приходилось бороться с мучнистой росой, вызванной теплой и влажной весенней погодой. К счастью, теплая сухая летняя погода избавила от данной проблемы и виноград набрал оптимальный уровень спелости, оставаясь здоровым. "Опока" Риболла 2016 года отличается концентрированностью фруктовых оттенков во вкусе и аромате и сдержанной, гармоничной кислотностью.

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, супер интенсивный, обволакивающий, пряный, округлый, хорошо сбалансированный, с тонами красных фруктов, нотками мяты и сушеного имбиря и стойким, длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и вишни, за которыми следуют оттенки специй, подлеска, кедровой древесины и корицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под клюквенным соусом, выдержанными сырами и фуа-гра.

"La Pineta" — чистое выражение Пино Неро из самого сердца Кьянти. Изготовленное в богатом фруктовом стиле, который подтверждает любовь Алессандро Челлаи к винам Нового Света, оно, безусловно, представляет уникальное выражение французского сорта Пино Нуар. В нем есть что-то совершенно неотразимое, что делает его незабываемым. Название вина вдохновлено сосновыми деревьями, окружающими виноградник ("pino" — "сосна"). Каждая лоза обрезана так, чтобы производить не более 300 граммов ягод, в результате чего плоды имеют красивый, интенсивный, "нетронутый" аромат. Перед ферментацией Алессандро Челаи производит мацерацию на сухом льду вместе с виноградной кожицей, что позволяет извлекать более тонкие, душистые ароматы. Ферментация сусла в течение 12 дней проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение. Созревание вина в новых бочках из дуба Алье длится 12 месяцев. Бутилированное вино перед продажей еще 7 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2030 годы.Поместье Podere Monastero расположено в коммуне Castellina in Chianti в самом центре Тосканы, примерно в 500 метрах над уровнем моря. Оно было основано в 2000 году энологом Алессандро Челлаи с единственной целью — создать два великих вина: "Campanaio" и "La Pineta". Общая площадь виноградников составляет 3 гектара. Половину из них занимает виноград сорта Пино Неро, который используется для изготовления вина "La Pineta" и считается одним из лучших сортов в мире, так как вина, произведенные из него, отличаются особой гармонией и элегантностью. На остальных 1,5 га выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%). Созданию виноградников предшествовала серьезная и кропотливая работа по подбору соответствующих участков земли и выбору лучших подвоев и клонов, предназначенных для посадки. Обширные исследования и тщательное внимание ко всем операциям, проводимым на территории виноградников и в винодельне, привели к появлению двух великих вин с замечательными качествами. Эти вина в полной мере отражают конкретные сортовые характеристики винограда и положительные аспекты местного терруара.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, супер интенсивный, обволакивающий, пряный, округлый, хорошо сбалансированный, с тонами красных фруктов, нотками мяты и сушеного имбиря и стойким, длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и вишни, за которыми следуют оттенки специй, подлеска, кедровой древесины и корицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под клюквенным соусом, выдержанными сырами и фуа-гра.

"La Pineta" — чистое выражение Пино Неро из самого сердца Кьянти. Изготовленное в богатом фруктовом стиле, который подтверждает любовь Алессандро Челлаи к винам Нового Света, оно, безусловно, представляет уникальное выражение французского сорта Пино Нуар. В нем есть что-то совершенно неотразимое, что делает его незабываемым. Название вина вдохновлено сосновыми деревьями, окружающими виноградник ("pino" — "сосна"). Каждая лоза обрезана так, чтобы производить не более 300 граммов ягод, в результате чего плоды имеют красивый, интенсивный, "нетронутый" аромат. Перед ферментацией Алессандро Челаи производит мацерацию на сухом льду вместе с виноградной кожицей, что позволяет извлекать более тонкие, душистые ароматы. Ферментация сусла в течение 12 дней проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение. Созревание вина в новых бочках из дуба Алье длится 12 месяцев. Бутилированное вино перед продажей еще 7 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2030 годы.Поместье Podere Monastero расположено в коммуне Castellina in Chianti в самом центре Тосканы, примерно в 500 метрах над уровнем моря. Оно было основано в 2000 году энологом Алессандро Челлаи с единственной целью — создать два великих вина: "Campanaio" и "La Pineta". Общая площадь виноградников составляет 3 гектара. Половину из них занимает виноград сорта Пино Неро, который используется для изготовления вина "La Pineta" и считается одним из лучших сортов в мире, так как вина, произведенные из него, отличаются особой гармонией и элегантностью. На остальных 1,5 га выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%). Созданию виноградников предшествовала серьезная и кропотливая работа по подбору соответствующих участков земли и выбору лучших подвоев и клонов, предназначенных для посадки. Обширные исследования и тщательное внимание ко всем операциям, проводимым на территории виноградников и в винодельне, привели к появлению двух великих вин с замечательными качествами. Эти вина в полной мере отражают конкретные сортовые характеристики винограда и положительные аспекты местного терруара.

Французское сухое элегантное вино плотного рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Пышный аромат раскрывает оттенки вишневого джема и черных лесных ягод, переходящие в тона какао, подлеска и специй. Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами обуславливает продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Французское сухое элегантное вино плотного рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Пышный аромат раскрывает оттенки вишневого джема и черных лесных ягод, переходящие в тона какао, подлеска и специй. Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами обуславливает продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Имеет гранатово-рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей, обугленного дуба и черного перца.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Имеет гранатово-рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей, обугленного дуба и черного перца.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино имеет интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус вина волнующий, изысканный, деликатный, с отличным балансом обволакивающей фруктовой сладости и тонкой кислотности, которая гармонизирует всю палитру. Послевкусие долгое, сочное.

Очень сложный аромат вина представлен оттенками цветов розы и фиалки, сливового варенья и диких фруктов в обрамлении нюансов специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пикантным сырам, сладкой выпечке, сухим тортам, шоколаду с помадкой или в качестве дижестива.

Recioto della Valpolicella Classico — богатое сладкое вино, которое представляет собой купаж из собранного вручную винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и небольшой доли других местных сортов. Для получения столь изысканного вина необходимо четкое соблюдение всего производственного процесса: от сбора винограда до розлива по бутылкам. После отбора с верхней, наиболее спелой части грозди, ягоды подвяливаются в хорошо вентилируемом помещении для наибольшей концентрации натурального сахара в ягодах. В начале февраля виноград тщательно перебирается и подвергается измельчению. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре не выше 15 °C, далее следует длительная мацерация (25-30 дней) с ежедневной перекачкой сусла, которая прекращается в тот момент, когда содержание алкоголя достигает необходимого уровня. Разлитое по бочкам молодое вино выдерживается в подвалах продолжительное время. До розлива вино предварительно проходит процесс фильтрации, а после бутилирования еще 2-3 месяца дозревает в хранилищах.  Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия. 

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино имеет интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус вина волнующий, изысканный, деликатный, с отличным балансом обволакивающей фруктовой сладости и тонкой кислотности, которая гармонизирует всю палитру. Послевкусие долгое, сочное.

Очень сложный аромат вина представлен оттенками цветов розы и фиалки, сливового варенья и диких фруктов в обрамлении нюансов специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пикантным сырам, сладкой выпечке, сухим тортам, шоколаду с помадкой или в качестве дижестива.

Recioto della Valpolicella Classico — богатое сладкое вино, которое представляет собой купаж из собранного вручную винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и небольшой доли других местных сортов. Для получения столь изысканного вина необходимо четкое соблюдение всего производственного процесса: от сбора винограда до розлива по бутылкам. После отбора с верхней, наиболее спелой части грозди, ягоды подвяливаются в хорошо вентилируемом помещении для наибольшей концентрации натурального сахара в ягодах. В начале февраля виноград тщательно перебирается и подвергается измельчению. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре не выше 15 °C, далее следует длительная мацерация (25-30 дней) с ежедневной перекачкой сусла, которая прекращается в тот момент, когда содержание алкоголя достигает необходимого уровня. Разлитое по бочкам молодое вино выдерживается в подвалах продолжительное время. До розлива вино предварительно проходит процесс фильтрации, а после бутилирования еще 2-3 месяца дозревает в хранилищах.  Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия. 

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Французскому вину с тонким ароматом и плотным, наполненным дубильными веществами мощным фруктовым вкусом требуется от 5 до 7 лет, чтобы оно полностью раскрыло свой потенциал, поэтому только сейчас и на протяжении еще примерно 15-20 лет можно в полной мере ощутить его возможности. Перед подачей производитель рекомендует охладить его примерно до 18°С. 

Французскому вину с тонким ароматом и плотным, наполненным дубильными веществами мощным фруктовым вкусом требуется от 5 до 7 лет, чтобы оно полностью раскрыло свой потенциал, поэтому только сейчас и на протяжении еще примерно 15-20 лет можно в полной мере ощутить его возможности. Перед подачей производитель рекомендует охладить его примерно до 18°С. 

В состав этого красного вина входит винифицированный в емкостях из нержавеющей стали виноград Пино Нуар, выращенный на территории виноградников, занимающих участок в 28 соток с известняковыми, песчаными и гравийными почвами. Вино, выдержанное 16 месяцев в дубовых бочках и разлитое без оклейки и фильтрации, перед подачей желательно охладить до 17°-18°С. 

В состав этого красного вина входит винифицированный в емкостях из нержавеющей стали виноград Пино Нуар, выращенный на территории виноградников, занимающих участок в 28 соток с известняковыми, песчаными и гравийными почвами. Вино, выдержанное 16 месяцев в дубовых бочках и разлитое без оклейки и фильтрации, перед подачей желательно охладить до 17°-18°С. 

Вино яркого, мерцающего рубиново-красного цвета.

Вкус вина живой, жизнерадостный, очень сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с полированной текстурой, тонами красных ягод, цитрусовых фруктов, экзотических специй и блестящей кислотностью, которая формирует длительное, вибрирующее послевкусие.

Тонкий, очень красивый аромат вина раскрывается тонами вишни, сливы, дыма, мяты, лакрицы, сладких трав, измельченных лепестков розы и экзотических специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Элегантное вино Amarone della Valpolicella Classico с великолепной структурой и выразительным ароматом несомненно придется по вкусу ценителям хорошего итальянского вина. Вино производится из винограда, выращенного в самом сердце района Вальполичелла, у входа в долину Марано. Амароне считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Технология производства Амароне очень похожа на технологию Recioto. Виноград для создания вина собирают вручную во второй половине сентября с лоз, посаженных в 1980-2010 годах. Ягоды подвергают тщательному отбору, укладывают в ящики и оставляют сушиться на чердаке, таким образом в плодах повышается сахар и концентрация. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, но в целом, как правило, длится около 120 дней. После процесса "аппассименто" заизюмленные плоды проходят ферментацию в контакте с кожицей винограда. Сусло перекачивают два раза в день с делестажем в середине ферментации, что способствует извлечению цвета и танинов. Выдерживается вино 1 год в маленьких деревянных бочках и 2 года в больших бочках. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться как минимум до 2034 года.

Вино яркого, мерцающего рубиново-красного цвета.

Вкус вина живой, жизнерадостный, очень сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с полированной текстурой, тонами красных ягод, цитрусовых фруктов, экзотических специй и блестящей кислотностью, которая формирует длительное, вибрирующее послевкусие.

Тонкий, очень красивый аромат вина раскрывается тонами вишни, сливы, дыма, мяты, лакрицы, сладких трав, измельченных лепестков розы и экзотических специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Элегантное вино Amarone della Valpolicella Classico с великолепной структурой и выразительным ароматом несомненно придется по вкусу ценителям хорошего итальянского вина. Вино производится из винограда, выращенного в самом сердце района Вальполичелла, у входа в долину Марано. Амароне считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Технология производства Амароне очень похожа на технологию Recioto. Виноград для создания вина собирают вручную во второй половине сентября с лоз, посаженных в 1980-2010 годах. Ягоды подвергают тщательному отбору, укладывают в ящики и оставляют сушиться на чердаке, таким образом в плодах повышается сахар и концентрация. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, но в целом, как правило, длится около 120 дней. После процесса "аппассименто" заизюмленные плоды проходят ферментацию в контакте с кожицей винограда. Сусло перекачивают два раза в день с делестажем в середине ферментации, что способствует извлечению цвета и танинов. Выдерживается вино 1 год в маленьких деревянных бочках и 2 года в больших бочках. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться как минимум до 2034 года.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вкус вина богатый, сложный, полный, мощный и одновременно мягкий, элегантный, округлый, с насыщенными фруктово-пряными акцентами, легкими нотками ванили, хорошим балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается в бокале выразительными нотами сливы, ежевики, спелых красных фруктов, сухофруктов и поджаренного миндаля, гармонично дополненными пряными оттенками, которые были получены в результате длительной выдержки вина в дубовых бочках.

Вино традиционно подается с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, за 2 часа до подачи к столу его рекомендуется декантировать.

Красное полусухое вино Amarone Della Valpolicella Classico DOCG от семейной компании Gorgo представляет классическую линейку органических вин прекрасного уголка Венето, отличающихся современным, эклектичным и универсальным стилем. Все вина, входящие в линейку, являются подлинным выражением уникального терруара озера Гарда, они демонстрируют гармоничный, минеральный характер и многогранный аромат.Gorgo, Amarone Della Valpolicella Classico DOCG — сложное, элегантное, бархатистое вино с великолепной структурой, способное взволновать и увлечь. Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Рондинелла и Корвиноне, выращенные на сертифицированных как органические виноградниках компании в исторической винодельческой зоне Вальполичелла. Виноградники общей площадью 53 га раскинулись на моренных почвах пологих склонов вокруг маленькой деревушки Кустоза к востоку от озера Гарда. Виноградные лозы культивируются в условиях мягкого микроклимата, формирующегося под влиянием озера Гарда.При сборе урожая, осуществляемого вручную, отбираются самые спелые и здоровые ягоды. На винодельне виноград подсушивается в хорошо вентилируемом помещении на протяжении 3 месяцев, в процессе чего достигается необходимая концентрация сахара и фенольных веществ в ягодах. В процессе данной процедуры, известной как "аппассименто", плоды теряют 35-40% своего веса. Затем в январе следующего года виноград подвергается мягкому прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 30 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в 50-гектолитровых дубовых бочках, а после розлива — еще не менее 6 месяцев в бутылках.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вкус вина богатый, сложный, полный, мощный и одновременно мягкий, элегантный, округлый, с насыщенными фруктово-пряными акцентами, легкими нотками ванили, хорошим балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается в бокале выразительными нотами сливы, ежевики, спелых красных фруктов, сухофруктов и поджаренного миндаля, гармонично дополненными пряными оттенками, которые были получены в результате длительной выдержки вина в дубовых бочках.

Вино традиционно подается с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, за 2 часа до подачи к столу его рекомендуется декантировать.

Красное полусухое вино Amarone Della Valpolicella Classico DOCG от семейной компании Gorgo представляет классическую линейку органических вин прекрасного уголка Венето, отличающихся современным, эклектичным и универсальным стилем. Все вина, входящие в линейку, являются подлинным выражением уникального терруара озера Гарда, они демонстрируют гармоничный, минеральный характер и многогранный аромат.Gorgo, Amarone Della Valpolicella Classico DOCG — сложное, элегантное, бархатистое вино с великолепной структурой, способное взволновать и увлечь. Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Рондинелла и Корвиноне, выращенные на сертифицированных как органические виноградниках компании в исторической винодельческой зоне Вальполичелла. Виноградники общей площадью 53 га раскинулись на моренных почвах пологих склонов вокруг маленькой деревушки Кустоза к востоку от озера Гарда. Виноградные лозы культивируются в условиях мягкого микроклимата, формирующегося под влиянием озера Гарда.При сборе урожая, осуществляемого вручную, отбираются самые спелые и здоровые ягоды. На винодельне виноград подсушивается в хорошо вентилируемом помещении на протяжении 3 месяцев, в процессе чего достигается необходимая концентрация сахара и фенольных веществ в ягодах. В процессе данной процедуры, известной как "аппассименто", плоды теряют 35-40% своего веса. Затем в январе следующего года виноград подвергается мягкому прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 30 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в 50-гектолитровых дубовых бочках, а после розлива — еще не менее 6 месяцев в бутылках.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

Насыщенный рубиновый цвет сразу бросается в глаза.

Во вкусе присутствует твердая структура, интенсивные оттенки красных фруктов, варенья из лесных ягод и поджаренного хлеба, которые тщательно сбалансированы свежей кислотностью.

В букете чувствуются соблазнительные ароматы красной вишни, специй и сладкой ванили.

Хорошо сочетается с богатыми блюдами, выдержанными сырами, олениной, жарким, тушеным мясом и рагу.

Ferragu, Valpolicella Superiore DOC — роскошное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Кроатина, Оселета, Рондинелла, которые выращиваются в регионе Венето, в долине Илласи. Эта долина характеризуется разнообразным ландшафтом, где равнины, горы и гладкие холмы чередуются вдоль сухого русла реки Прогно, и включает семь муниципалитетов. Благодаря особому климату, а также экологической и ландшафтной ценности земли здесь производятся одни из лучших вин. Виноградник расположен на высоте 220 метров над уровнем моря. Виноградники, благодаря своему расположению, подвержены воздействию солнца от рассвета до заката. Эта своеобразная позиция дает винограду возможность максимально раскрыть свой потенциал. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Сбор урожай начинается в октябре, когда ягоды достигают максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сушке в течение 30-40 дней. Ферментация проводится при строгом контроле температуры с добавлением культурных дрожжей. Вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в погребах винодельни в течение 6 месяцев до поступления в продажу. Ежегодно производится 20000-25000 бутылок.

Семейное винодельческое хозяйство Ferragu Carlo расположено в 20 км от Вероны в живописном местечке — долине Илласи. Возглавляет хозяйство Карло Феррагу и его братья Орнелло и Анджело, которые в своей работе стремятся гармонично сочетать традиции и современные технологии. Трех братьев в их тяжелой работе поддерживают сыновья и внуки: Милена, Никола и Алессия. Карло лично контролирует каждый этап производства. Внешние партнеры присоединяются только во время сбора урожая. Поместье Ferragu Carlo располагает 8 га виноградников и 1 га земли, который отведен для выращивания оливковых деревьев. Винодельня поделена на два этажа: верхняя часть, самая новая и современная, содержит все необходимое оборудование для процесса винификации; вторая часть, самая старая, с прочными стенами, сводом и старинными деревянными дверями, представляет собой винный погреб, где царит тишина и идеальная для выдержки вина температура. Сегодня вина Ferragu Carlo получают престижные отзывы как на национальном, так и на международном уровне. Последней наградой в августе 2017 года стала платиновая медаль на конкурсе "The Wine Hunter Award", полученная за выдающееся качество вина Valpolicella Superiore DOC, 2014. Эта награда считается самой престижной в Венето.

Насыщенный рубиновый цвет сразу бросается в глаза.

Во вкусе присутствует твердая структура, интенсивные оттенки красных фруктов, варенья из лесных ягод и поджаренного хлеба, которые тщательно сбалансированы свежей кислотностью.

В букете чувствуются соблазнительные ароматы красной вишни, специй и сладкой ванили.

Хорошо сочетается с богатыми блюдами, выдержанными сырами, олениной, жарким, тушеным мясом и рагу.

Ferragu, Valpolicella Superiore DOC — роскошное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Кроатина, Оселета, Рондинелла, которые выращиваются в регионе Венето, в долине Илласи. Эта долина характеризуется разнообразным ландшафтом, где равнины, горы и гладкие холмы чередуются вдоль сухого русла реки Прогно, и включает семь муниципалитетов. Благодаря особому климату, а также экологической и ландшафтной ценности земли здесь производятся одни из лучших вин. Виноградник расположен на высоте 220 метров над уровнем моря. Виноградники, благодаря своему расположению, подвержены воздействию солнца от рассвета до заката. Эта своеобразная позиция дает винограду возможность максимально раскрыть свой потенциал. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Сбор урожай начинается в октябре, когда ягоды достигают максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сушке в течение 30-40 дней. Ферментация проводится при строгом контроле температуры с добавлением культурных дрожжей. Вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в погребах винодельни в течение 6 месяцев до поступления в продажу. Ежегодно производится 20000-25000 бутылок.

Семейное винодельческое хозяйство Ferragu Carlo расположено в 20 км от Вероны в живописном местечке — долине Илласи. Возглавляет хозяйство Карло Феррагу и его братья Орнелло и Анджело, которые в своей работе стремятся гармонично сочетать традиции и современные технологии. Трех братьев в их тяжелой работе поддерживают сыновья и внуки: Милена, Никола и Алессия. Карло лично контролирует каждый этап производства. Внешние партнеры присоединяются только во время сбора урожая. Поместье Ferragu Carlo располагает 8 га виноградников и 1 га земли, который отведен для выращивания оливковых деревьев. Винодельня поделена на два этажа: верхняя часть, самая новая и современная, содержит все необходимое оборудование для процесса винификации; вторая часть, самая старая, с прочными стенами, сводом и старинными деревянными дверями, представляет собой винный погреб, где царит тишина и идеальная для выдержки вина температура. Сегодня вина Ferragu Carlo получают престижные отзывы как на национальном, так и на международном уровне. Последней наградой в августе 2017 года стала платиновая медаль на конкурсе "The Wine Hunter Award", полученная за выдающееся качество вина Valpolicella Superiore DOC, 2014. Эта награда считается самой престижной в Венето.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

У вина прекрасно сбалансированный, гармоничный, округлый, богатый вкус. В нем выделяются акценты вишни, черники и малины, а также интригующие бальзамические и ликерные штрихи на фоне достаточно плотной танинности. В длительном послевкусии присутствует легкая горчинка.

Вино соблазняет многогранным букетом с оттенками черной смородины и черничного джема, нотами увядших цветов, дикой солодки, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи и выдержанным сырам.

La Giuva, "Il Rientro" Valpolicella Superiore DOC — классическое итальянское красное вино с богатым, насыщенным вкусом, которое лучше всего раскроется в паре с мясными блюдами и сырами. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Оселета и Кроатина. Средний возраст лоз составляет 11 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне гроздья подвяливаются в течение 2-3 недель, благодаря чему увеличивается количество естественного сахара в каждой ягоде. Далее плоды отделяются от гребней и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22–23 °С. Мацерация длится 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях. 70% вина выдерживается в однолетних и двухлетних французских барриках объемом 225 литров, 25% — в бочках из французского дуба объемом 1900 литров, а 5% — в терракотовых амфорах. Выдержка длится 12 месяцев. Ежегодный объем производства составляет около 20000 бутылок.

Компания La Giuva — достаточно молодое винодельческое хозяйство, основанное двумя сестрами, Джулией и Валентиной Малезани. Вместе со своим отцом, Альберто Малезани, который также является известным итальянским футбольным тренером, они владеют 9,5 гектарами виноградников на живописных холмах в долине Валь Скваранто — одном из немногих уголков провинции Верона, где виноградарство еще не успело захватить всю территорию. Название компании представляет собой акроним, состоящий из первых букв имен сестер (Джулия (GIUlia) и Валентина (VAlentina), а La — это переставленные начальные буквы имени Альберто (ALberto). Виноградники разбиты на высоте около 350 метров над уровнем моря на хорошо обдуваемых склонах с белыми и красными известковыми почвами. Чтобы укрепить идеалы уважения к территории и окружающей среде, семья Малезани ведет органическое виноградарство и имеет соответствующий сертификат Института экологической сертификации (ICEA), который является одним из основных сертифицирующих органов для ЭКО- и БИО- продуктов, а также натуральной и органической косметики по всей Европе. Для получения сертификата ICEA фирме-производителю ежегодно необходимо проходить оценку и контроль качества на каждой стадии производства. Для работы на винограднике в арсенале семейства есть самая современная техника. Например, специальные трактора, которые способны работать как на пологих склонах, так и на крутых. Между рядами виноградных лоз поддерживается естественный травяной покров и периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. Все вина от компании La Giuva производятся исключительно из автохтонных сортов винограда: Корвина — с гроздями средних размеров и характерными "крылышками" (пресловутые recie); Корвиноне — с неплотными гроздями и крупными ягодами; Рондинелла — с идеально круглыми иссиня-черными ягодами и Оселета — с маленькими гроздями, дающая крепкую структуру и густой цвет. Они как нельзя лучше отображают великолепный терруар данной местности.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

У вина прекрасно сбалансированный, гармоничный, округлый, богатый вкус. В нем выделяются акценты вишни, черники и малины, а также интригующие бальзамические и ликерные штрихи на фоне достаточно плотной танинности. В длительном послевкусии присутствует легкая горчинка.

Вино соблазняет многогранным букетом с оттенками черной смородины и черничного джема, нотами увядших цветов, дикой солодки, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи и выдержанным сырам.

La Giuva, "Il Rientro" Valpolicella Superiore DOC — классическое итальянское красное вино с богатым, насыщенным вкусом, которое лучше всего раскроется в паре с мясными блюдами и сырами. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Оселета и Кроатина. Средний возраст лоз составляет 11 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне гроздья подвяливаются в течение 2-3 недель, благодаря чему увеличивается количество естественного сахара в каждой ягоде. Далее плоды отделяются от гребней и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22–23 °С. Мацерация длится 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях. 70% вина выдерживается в однолетних и двухлетних французских барриках объемом 225 литров, 25% — в бочках из французского дуба объемом 1900 литров, а 5% — в терракотовых амфорах. Выдержка длится 12 месяцев. Ежегодный объем производства составляет около 20000 бутылок.

Компания La Giuva — достаточно молодое винодельческое хозяйство, основанное двумя сестрами, Джулией и Валентиной Малезани. Вместе со своим отцом, Альберто Малезани, который также является известным итальянским футбольным тренером, они владеют 9,5 гектарами виноградников на живописных холмах в долине Валь Скваранто — одном из немногих уголков провинции Верона, где виноградарство еще не успело захватить всю территорию. Название компании представляет собой акроним, состоящий из первых букв имен сестер (Джулия (GIUlia) и Валентина (VAlentina), а La — это переставленные начальные буквы имени Альберто (ALberto). Виноградники разбиты на высоте около 350 метров над уровнем моря на хорошо обдуваемых склонах с белыми и красными известковыми почвами. Чтобы укрепить идеалы уважения к территории и окружающей среде, семья Малезани ведет органическое виноградарство и имеет соответствующий сертификат Института экологической сертификации (ICEA), который является одним из основных сертифицирующих органов для ЭКО- и БИО- продуктов, а также натуральной и органической косметики по всей Европе. Для получения сертификата ICEA фирме-производителю ежегодно необходимо проходить оценку и контроль качества на каждой стадии производства. Для работы на винограднике в арсенале семейства есть самая современная техника. Например, специальные трактора, которые способны работать как на пологих склонах, так и на крутых. Между рядами виноградных лоз поддерживается естественный травяной покров и периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. Все вина от компании La Giuva производятся исключительно из автохтонных сортов винограда: Корвина — с гроздями средних размеров и характерными "крылышками" (пресловутые recie); Корвиноне — с неплотными гроздями и крупными ягодами; Рондинелла — с идеально круглыми иссиня-черными ягодами и Оселета — с маленькими гроздями, дающая крепкую структуру и густой цвет. Они как нельзя лучше отображают великолепный терруар данной местности.

Как и вся линейка вин этой марки, данное наименование в полной мере передает характерные особенности того конкретного терруара, с которого получен входящий в его состав виноград, выращиваемый без использования химических удобрений. И именно высококачественный, отборный виноград Пино Нуар дарит вину палитру оттенков, наполняющую его вкус и аромат. 

Как и вся линейка вин этой марки, данное наименование в полной мере передает характерные особенности того конкретного терруара, с которого получен входящий в его состав виноград, выращиваемый без использования химических удобрений. И именно высококачественный, отборный виноград Пино Нуар дарит вину палитру оттенков, наполняющую его вкус и аромат. 

Как и вся линейка вин этой марки, данное наименование в полной мере передает характерные особенности того конкретного терруара, с которого получен входящий в его состав виноград, выращиваемый без использования химических удобрений. И именно высококачественный, отборный виноград Пино Нуар дарит вину палитру оттенков, наполняющую его вкус и аромат. 

Как и вся линейка вин этой марки, данное наименование в полной мере передает характерные особенности того конкретного терруара, с которого получен входящий в его состав виноград, выращиваемый без использования химических удобрений. И именно высококачественный, отборный виноград Пино Нуар дарит вину палитру оттенков, наполняющую его вкус и аромат. 

Итальянское вино «Амароне делла Вальполичело Кампо дей Джильи» проходит брожение в открытых 500 литровых дубовых, открытых бочках. В дальнейшем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжение 3-х лет. В результате «Амароне делла Вальполичело» приобретает непроницаемо рубиново-красный цвет. В аромате ярко выраженные лесные ягоды, черный перец, табачные нотки и специи. Вкус хорошо сбалансированный насыщенный. Вино рекомендуется употреблять не раньше 5 лет после сбора урожая. 

Итальянское вино «Амароне делла Вальполичело Кампо дей Джильи» проходит брожение в открытых 500 литровых дубовых, открытых бочках. В дальнейшем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжение 3-х лет. В результате «Амароне делла Вальполичело» приобретает непроницаемо рубиново-красный цвет. В аромате ярко выраженные лесные ягоды, черный перец, табачные нотки и специи. Вкус хорошо сбалансированный насыщенный. Вино рекомендуется употреблять не раньше 5 лет после сбора урожая. 

Вино насыщенного и темного бордового цвета с пурпурными бликами имеет сложный, многогранный, постепенно раскрывающийся аромат с ментоловыми и ягодными оттенками, дополненными кофейными тонами, прекрасно сбалансированный, богатый вкус, в котором к фруктовым, дубовым и травянистым ноткам присоединяются пряные, и продолжительное послевкусие.   

Вино насыщенного и темного бордового цвета с пурпурными бликами имеет сложный, многогранный, постепенно раскрывающийся аромат с ментоловыми и ягодными оттенками, дополненными кофейными тонами, прекрасно сбалансированный, богатый вкус, в котором к фруктовым, дубовым и травянистым ноткам присоединяются пряные, и продолжительное послевкусие.   

Вино насыщенного и темного бордового цвета с пурпурными бликами имеет сложный, многогранный, постепенно раскрывающийся аромат с ментоловыми и ягодными оттенками, дополненными кофейными тонами, прекрасно сбалансированный, богатый вкус, в котором к фруктовым, дубовым и травянистым ноткам присоединяются пряные, и продолжительное послевкусие.   

Вино насыщенного и темного бордового цвета с пурпурными бликами имеет сложный, многогранный, постепенно раскрывающийся аромат с ментоловыми и ягодными оттенками, дополненными кофейными тонами, прекрасно сбалансированный, богатый вкус, в котором к фруктовым, дубовым и травянистым ноткам присоединяются пряные, и продолжительное послевкусие.   

Вино насыщенного и темного бордового цвета с пурпурными бликами имеет сложный, многогранный, постепенно раскрывающийся аромат с ментоловыми и ягодными оттенками, дополненными кофейными тонами, прекрасно сбалансированный, богатый вкус, в котором к фруктовым, дубовым и травянистым ноткам присоединяются пряные, и продолжительное послевкусие.   

Вино насыщенного и темного бордового цвета с пурпурными бликами имеет сложный, многогранный, постепенно раскрывающийся аромат с ментоловыми и ягодными оттенками, дополненными кофейными тонами, прекрасно сбалансированный, богатый вкус, в котором к фруктовым, дубовым и травянистым ноткам присоединяются пряные, и продолжительное послевкусие.