Вино Апулийское Пино Гриджио, Фиано и Сузуманьелло

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных ягод и фруктов, трав и сладких специй, мягкими танинами и приятной фруктовой кислинкой в элегантном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых темных ягод (малины, черной смородины, вишни), лакрицы, ревеня, кожи и тонкими дубовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.

"Аскос" — интересный проект винодельни Ли Вели, цель которого — представить вина из древних сортов винограда Апулии, которые находятся на грани исчезновения. Для выращивания этих автохтонных сортов были тщательно подобраны терруары и экспозиции в соответствии с предпочтениями каждого из них. Само слово "аskos" с греческого означает "графин" и в данном случае выступает символом виноделия, основы которого были заложены в этой области еще древними греками. Это подтверждают многочисленные артефакты в виде остатков сосудов для вина, найденные на территории Апулии. В линейку "Аskos" входят вина из сортов Сузуманьелло, Негроамаро, Вердева, Примитиво и Алеатико. Саленто является южной частью Апулии и отличается жарким, сухим и засушливым климатом. В этих условиях специалисты Ли Вели используют метод посадки лоз, называемый "settonce". Этот метод хорошо иллюстрирует древняя шестиугольная монета с отверстием посередине. Для него характерна высокая плотность посадки, максимальная освещенность солнцем, хорошая циркуляция воздуха, что позволяет добиться равномерного созревания и низкой заболеваемости лоз.Виноград для изготовления "Askos" Susumaniello был собран вручную в первую неделю октября. Ягоды прошли сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания ферментации вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочного брожения. Ее сменяет выдержка в бочках объемом 500 и 225 литров на протяжении 9 месяцев. Вино "Аскос" Сузуманьелло обладает потенциалом хранения около 7 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных ягод и фруктов, трав и сладких специй, мягкими танинами и приятной фруктовой кислинкой в элегантном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых темных ягод (малины, черной смородины, вишни), лакрицы, ревеня, кожи и тонкими дубовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.

"Аскос" — интересный проект винодельни Ли Вели, цель которого — представить вина из древних сортов винограда Апулии, которые находятся на грани исчезновения. Для выращивания этих автохтонных сортов были тщательно подобраны терруары и экспозиции в соответствии с предпочтениями каждого из них. Само слово "аskos" с греческого означает "графин" и в данном случае выступает символом виноделия, основы которого были заложены в этой области еще древними греками. Это подтверждают многочисленные артефакты в виде остатков сосудов для вина, найденные на территории Апулии. В линейку "Аskos" входят вина из сортов Сузуманьелло, Негроамаро, Вердева, Примитиво и Алеатико. Саленто является южной частью Апулии и отличается жарким, сухим и засушливым климатом. В этих условиях специалисты Ли Вели используют метод посадки лоз, называемый "settonce". Этот метод хорошо иллюстрирует древняя шестиугольная монета с отверстием посередине. Для него характерна высокая плотность посадки, максимальная освещенность солнцем, хорошая циркуляция воздуха, что позволяет добиться равномерного созревания и низкой заболеваемости лоз.Виноград для изготовления "Askos" Susumaniello был собран вручную в первую неделю октября. Ягоды прошли сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания ферментации вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочного брожения. Ее сменяет выдержка в бочках объемом 500 и 225 литров на протяжении 9 месяцев. Вино "Аскос" Сузуманьелло обладает потенциалом хранения около 7 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

"Maree d'Ione" Fiano Organic – итальянское вино бледно-желтого цвета. В аромате его букет раскрывается цветами, с нотками манго, садового шалфея, акации и экзотических фруктов. Вкус у органического вина "Маре д'Ионе" освежающий и хорошо сбалансированный, с хрустящей и чистой кислотностью и элегантным и стойким послевкусием.

Вино "Маре д'Ионе" Фиано Органик от производителя Orion Wines производится из винограда сорта Фиано выращенного на отборных органических виноградниках в провинции Таранто, в южной итальянской части Апулия. Эти лозы выращиваются в системе шпорцевания. Возраст растений в среднем от 8 до 12 лет, плотность посадки составляет около 4600 растений на гектар, а средняя урожайность составляет 2 кг с растения.

Ручной сбор урожая происходит ближе к концу августа.

После удаления стеблей виноград деликатно прессуют. Затем сусло охлаждают до 12 ° C и оставляют на 18 часов. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 18 ° C и длится примерно 10 дней. После брожения вино оставляют на осадке примерно на 1 неделю.

"Maree d'Ione" Fiano Organic – итальянское вино бледно-желтого цвета. В аромате его букет раскрывается цветами, с нотками манго, садового шалфея, акации и экзотических фруктов. Вкус у органического вина "Маре д'Ионе" освежающий и хорошо сбалансированный, с хрустящей и чистой кислотностью и элегантным и стойким послевкусием.

Вино "Маре д'Ионе" Фиано Органик от производителя Orion Wines производится из винограда сорта Фиано выращенного на отборных органических виноградниках в провинции Таранто, в южной итальянской части Апулия. Эти лозы выращиваются в системе шпорцевания. Возраст растений в среднем от 8 до 12 лет, плотность посадки составляет около 4600 растений на гектар, а средняя урожайность составляет 2 кг с растения.

Ручной сбор урожая происходит ближе к концу августа.

После удаления стеблей виноград деликатно прессуют. Затем сусло охлаждают до 12 ° C и оставляют на 18 часов. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 18 ° C и длится примерно 10 дней. После брожения вино оставляют на осадке примерно на 1 неделю.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий и минеральный, с фруктово-цветочными акцентами и долгим, пикантным послевкусием.

Вино отличается достаточно сложной ароматической палитрой с приятными фруктовыми и цветочными нотками, "изюминку" которым придает легкий экзотический оттенок.

Вино отлично дополнит вкус блюд из макарон и рыбы, ризотто.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Fiano — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Фиано с лучших виноградников Апулии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград дробится и очищается от гребней. Перед ферментацией проводится мягкое прессование. Брожение проходит при контролируемой температуре 17-18 °С. После непродолжительного созревания в стальных чанах молодое вино бутилируется.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий и минеральный, с фруктово-цветочными акцентами и долгим, пикантным послевкусием.

Вино отличается достаточно сложной ароматической палитрой с приятными фруктовыми и цветочными нотками, "изюминку" которым придает легкий экзотический оттенок.

Вино отлично дополнит вкус блюд из макарон и рыбы, ризотто.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Fiano — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Фиано с лучших виноградников Апулии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград дробится и очищается от гребней. Перед ферментацией проводится мягкое прессование. Брожение проходит при контролируемой температуре 17-18 °С. После непродолжительного созревания в стальных чанах молодое вино бутилируется.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует свежий, сухой, насыщенный, питкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и чистым, фруктовым послевкусием.

Элегантный, выразительный, яркий аромат вина раскрывается фруктово-цитрусовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле и блюдами на основе грибов.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для "Аморе" Пино Гриджио была выбрана фраза: "Без любви и вина жизнь потрачена зря"."Amore" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в регионе Апулия. Пино Гриджио в Апулии также, как и в Венето, — один из самых распространенных белых сортов винограда. В Апулии из него делают также очень интересные, довольно насыщенные вина, прекрасно сочетающиеся с морской кухней южного региона. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует свежий, сухой, насыщенный, питкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и чистым, фруктовым послевкусием.

Элегантный, выразительный, яркий аромат вина раскрывается фруктово-цитрусовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле и блюдами на основе грибов.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для "Аморе" Пино Гриджио была выбрана фраза: "Без любви и вина жизнь потрачена зря"."Amore" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в регионе Апулия. Пино Гриджио в Апулии также, как и в Венето, — один из самых распространенных белых сортов винограда. В Апулии из него делают также очень интересные, довольно насыщенные вина, прекрасно сочетающиеся с морской кухней южного региона. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре.

У вина соломенный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино имеет освежающий, фруктовый вкус с задорной цитрусовой кислинкой и сухим, живым послевкусием.

Нежный аромат вина представлен многообразием фруктово-цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

Освежающее белое сухое вино "Cisalto" Pinot Grigio, Puglia IGP изготавливается из одноименного сорта винограда, культивируемого на известняково-меловых, богатых железом почвах виноградников, которые расположены в регионе Апулия. Здесь виноградарство имеет древние корни. Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

У вина соломенный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино имеет освежающий, фруктовый вкус с задорной цитрусовой кислинкой и сухим, живым послевкусием.

Нежный аромат вина представлен многообразием фруктово-цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

Освежающее белое сухое вино "Cisalto" Pinot Grigio, Puglia IGP изготавливается из одноименного сорта винограда, культивируемого на известняково-меловых, богатых железом почвах виноградников, которые расположены в регионе Апулия. Здесь виноградарство имеет древние корни. Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, изысканный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками банана, ананаса и цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары для легких закусок, рыбных блюд и морепродуктов.

"Stella Bella" Pinot Grigio, Puglia IGT — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в одном из самых известных регионов Италии, Пулья. Выраженные суточные колебания температур способствуют развиваю интенсивного аромата. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 6–8 °С, чтоб в полной мере раскрыть его органолептические характеристики.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, изысканный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками банана, ананаса и цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары для легких закусок, рыбных блюд и морепродуктов.

"Stella Bella" Pinot Grigio, Puglia IGT — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в одном из самых известных регионов Италии, Пулья. Выраженные суточные колебания температур способствуют развиваю интенсивного аромата. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 6–8 °С, чтоб в полной мере раскрыть его органолептические характеристики.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино чарует нежным, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами меда, белых цветов и приятными нюансами цитрусовых в свежем послевкусии.

В сочном, фруктовом аромате вина доминируют тона спелой дыни, грейпфрута, банана, меда и миндаля.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, также в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом. птицей и сырами.

"Galadino" Fiano Appassito, Salento IGT — изысканное белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, выращенного в Апулии в регионе Селена. Для сохранения свежести ягод урожай собирают ночью и складывают в коробки по 5 кг. Измельченный виноград в течение 6-8 часов проходит этап холодной мацерации, что позволяет извлечь из ягод максимум вкуса и аромата. После этого виноград мягко прессуют и ферментируют 10-12 дней при температуре 16-17 °С. Выдерживается вино на осадке в цистернах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино чарует нежным, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами меда, белых цветов и приятными нюансами цитрусовых в свежем послевкусии.

В сочном, фруктовом аромате вина доминируют тона спелой дыни, грейпфрута, банана, меда и миндаля.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, также в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом. птицей и сырами.

"Galadino" Fiano Appassito, Salento IGT — изысканное белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, выращенного в Апулии в регионе Селена. Для сохранения свежести ягод урожай собирают ночью и складывают в коробки по 5 кг. Измельченный виноград в течение 6-8 часов проходит этап холодной мацерации, что позволяет извлечь из ягод максимум вкуса и аромата. После этого виноград мягко прессуют и ферментируют 10-12 дней при температуре 16-17 °С. Выдерживается вино на осадке в цистернах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино демонстрирует соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но при этом мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Восхитительный, яркий, интенсивный букет вина обладает классическим спектром сортовых ароматов с цветочно-фруктовыми акцентами.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбные супы, жареную рыбу, блюда на основе грибов, белое мясо, моллюсков и легкие закуски.

Яркое, насыщенное белое сухое вино "Balloro" Pinot Grigio, Puglia IGP изготавливается из одноименного сорта винограда, культивируемого на известняково-меловых, богатых железом почвах виноградников, которые расположены в регионе Апулия. Здесь виноградарство имеет древние корни, о чем свидетельствует легенда, гласящая, что царь Даунии пригласил поселиться в этой области мифического греческого героя Диомеда, известного своим участием в Троянской войне. Высадившись в Апулии, Диомед посадил здесь первые виноградные лозы, привезенные с собой. С тех пор местные виноградники известны, как "поля Диомеда". Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах.

Вино демонстрирует соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но при этом мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Восхитительный, яркий, интенсивный букет вина обладает классическим спектром сортовых ароматов с цветочно-фруктовыми акцентами.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбные супы, жареную рыбу, блюда на основе грибов, белое мясо, моллюсков и легкие закуски.

Яркое, насыщенное белое сухое вино "Balloro" Pinot Grigio, Puglia IGP изготавливается из одноименного сорта винограда, культивируемого на известняково-меловых, богатых железом почвах виноградников, которые расположены в регионе Апулия. Здесь виноградарство имеет древние корни, о чем свидетельствует легенда, гласящая, что царь Даунии пригласил поселиться в этой области мифического греческого героя Диомеда, известного своим участием в Троянской войне. Высадившись в Апулии, Диомед посадил здесь первые виноградные лозы, привезенные с собой. С тех пор местные виноградники известны, как "поля Диомеда". Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах.

Вино нежно-розового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, приготовленными на гриле морепродуктами, паштетами, салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Rosato, Valle d'Itria IGT — розовое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло и Негроамаро, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается частичной краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино нежно-розового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, приготовленными на гриле морепродуктами, паштетами, салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Rosato, Valle d'Itria IGT — розовое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло и Негроамаро, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается частичной краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

У вина утонченный, но достаточно интенсивный фруктовый вкус с нотами зеленого яблока, груши, спелой дыни, оставляющий сухое травяной послевкусие.

Вино демонстрирует тонкий фруктово-цветочный аромат.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к закускам из морепродуктов, ризотто с овощами и треской, приготовленной на пару.

Белое полусухое вино "Montecore" Chardonnay-Fiano — это пример настоящего качественного итальянского вина по доступной цене. Оно освежает, бодрит и интригует интенсивным вкусом с фруктовой кислинкой, сбалансированной кислотностью и легким, чуть суховатым послевкусием. "Монтекоре" Шардоне-Фиано отлично подойдет в качестве аперитива и дополнит легкие блюда. Оно изготовлено по традиционному для белых вин методу винификации. Винодельня Фемар Вини тщательно следит за качеством вин на всех стадиях производства — от сбора урожая до розлива в бутылки.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

У вина утонченный, но достаточно интенсивный фруктовый вкус с нотами зеленого яблока, груши, спелой дыни, оставляющий сухое травяной послевкусие.

Вино демонстрирует тонкий фруктово-цветочный аромат.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к закускам из морепродуктов, ризотто с овощами и треской, приготовленной на пару.

Белое полусухое вино "Montecore" Chardonnay-Fiano — это пример настоящего качественного итальянского вина по доступной цене. Оно освежает, бодрит и интригует интенсивным вкусом с фруктовой кислинкой, сбалансированной кислотностью и легким, чуть суховатым послевкусием. "Монтекоре" Шардоне-Фиано отлично подойдет в качестве аперитива и дополнит легкие блюда. Оно изготовлено по традиционному для белых вин методу винификации. Винодельня Фемар Вини тщательно следит за качеством вин на всех стадиях производства — от сбора урожая до розлива в бутылки.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Имеет соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми штрихами.

Вкус сухой, сбалансированный, структурированный, с цитрусово-фруктовым профилем, тонкими травяными штрихами и долгим, интригующим послевкусием.

Сложный, интенсивный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши и апельсинового цвета.

Идеально сочетается с жареной голубой рыбой и простыми свежими закусками. Попробуйте его с соленой рыбой, рыбным супом, макаронами с рагу из тунца, омлетом с анчоусами, осьминогом, спагетти с соусом из красной кефали.

Produttori di Manduria, "San Moro" Fiano, Puglia IGT — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Имеет соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми штрихами.

Вкус сухой, сбалансированный, структурированный, с цитрусово-фруктовым профилем, тонкими травяными штрихами и долгим, интригующим послевкусием.

Сложный, интенсивный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши и апельсинового цвета.

Идеально сочетается с жареной голубой рыбой и простыми свежими закусками. Попробуйте его с соленой рыбой, рыбным супом, макаронами с рагу из тунца, омлетом с анчоусами, осьминогом, спагетти с соусом из красной кефали.

Produttori di Manduria, "San Moro" Fiano, Puglia IGT — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Имеет бледно-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

Душистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, манго, шалфея и цветов акации.

Вино подается с морепродуктами, рыбой, закусками и легкими блюдами из белого мяса.

Органические виноградники Таранто в южной итальянской провинции Апулия дают свой урожай для создания вина "Maree d'Ione" Fiano Organic, Puglia IGP. Лозам в среднем от 8 до 12 лет, а их урожайность составляет всего 2 кг на растение. После отделения гребней виноград деликатно прессуется. Сусло охлаждают до 12 °C и отстаивают 18 часов для отделения осадка. Ферментация проводится на дрожжах при контролируемой температуре около 10 дней. После этого вино некоторое время оставляют на осадке.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Имеет бледно-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

Душистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, манго, шалфея и цветов акации.

Вино подается с морепродуктами, рыбой, закусками и легкими блюдами из белого мяса.

Органические виноградники Таранто в южной итальянской провинции Апулия дают свой урожай для создания вина "Maree d'Ione" Fiano Organic, Puglia IGP. Лозам в среднем от 8 до 12 лет, а их урожайность составляет всего 2 кг на растение. После отделения гребней виноград деликатно прессуется. Сусло охлаждают до 12 °C и отстаивают 18 часов для отделения осадка. Ферментация проводится на дрожжах при контролируемой температуре около 10 дней. После этого вино некоторое время оставляют на осадке.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус покоряет питкостью, свежестью, балансом, острой, прекрасно выраженной, но гармоничной кислотностью, которая подчеркивает элегантность и живость послевкусия, придавая ему невероятную стойкость и длину.

Ароматный букет предлагает насладиться цветочными оттенками акации, нотками тропических и экзотических фруктов, свежестью садовой растительности, например, шалфея.

Подается с морепродуктами, рыбой, закусками и легкими блюдами из белого мяса.

Органические виноградники Таранто в южной итальянской провинции Апулия дают свой урожай для создания вина "Maree d'Ione" Fiano Organic. Лозам в среднем от 8 до 12 лет, а их урожайность составляет всего 2 кг на растение. Ручной сбор урожая происходит ближе к концу августа. После отделения гребней виноград деликатно прессуется. Сусло охлаждают до 12 °C и отстаивают 18 часов для отделения осадка. Ферментация проводится на дрожжах при контролируемой температуре и длится около 10 дней. После этого вино оставляют на осадке примерно на 1 неделю.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус покоряет питкостью, свежестью, балансом, острой, прекрасно выраженной, но гармоничной кислотностью, которая подчеркивает элегантность и живость послевкусия, придавая ему невероятную стойкость и длину.

Ароматный букет предлагает насладиться цветочными оттенками акации, нотками тропических и экзотических фруктов, свежестью садовой растительности, например, шалфея.

Подается с морепродуктами, рыбой, закусками и легкими блюдами из белого мяса.

Органические виноградники Таранто в южной итальянской провинции Апулия дают свой урожай для создания вина "Maree d'Ione" Fiano Organic. Лозам в среднем от 8 до 12 лет, а их урожайность составляет всего 2 кг на растение. Ручной сбор урожая происходит ближе к концу августа. После отделения гребней виноград деликатно прессуется. Сусло охлаждают до 12 °C и отстаивают 18 часов для отделения осадка. Ферментация проводится на дрожжах при контролируемой температуре и длится около 10 дней. После этого вино оставляют на осадке примерно на 1 неделю.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

У вина нежный соломенный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с хорошей структурой, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино имеет красиво выраженный сортовой аромат.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, легкими первыми блюдами, а также блюдами с нежными рыбными соусами.

"Collezione Oro" — это золотая коллекция вин итальянского производителя Angelo Rocca е Figli, в которых высокое качество и элегантность сочетаются с доступной ценой. Каждое вино золотой коллекции — особенное, начиная от выбора сортов винограда и заканчивая методами винификации.Famiglia Rocca, "Collezione Oro" Fiano — свежее белое сухое вино из Фиано, достаточно популярного и широко используемого в виноделии сорта винограда на юге Италии. Из него получаются насыщенные вина со сложным, но утонченным ароматом. Виноград для создания "Коллецьоне Оро" Фиано выращивается на виноградниках теплого региона Апулия. Виноград собирают, когда достигнут оптимальный баланс зрелости и кислотности. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем, что особенно важно для сохранения свежести и уникальных характеристик сорта Фиано. 

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина нежный соломенный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с хорошей структурой, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино имеет красиво выраженный сортовой аромат.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, легкими первыми блюдами, а также блюдами с нежными рыбными соусами.

"Collezione Oro" — это золотая коллекция вин итальянского производителя Angelo Rocca е Figli, в которых высокое качество и элегантность сочетаются с доступной ценой. Каждое вино золотой коллекции — особенное, начиная от выбора сортов винограда и заканчивая методами винификации.Famiglia Rocca, "Collezione Oro" Fiano — свежее белое сухое вино из Фиано, достаточно популярного и широко используемого в виноделии сорта винограда на юге Италии. Из него получаются насыщенные вина со сложным, но утонченным ароматом. Виноград для создания "Коллецьоне Оро" Фиано выращивается на виноградниках теплого региона Апулия. Виноград собирают, когда достигнут оптимальный баланс зрелости и кислотности. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем, что особенно важно для сохранения свежести и уникальных характеристик сорта Фиано. 

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе вина много свежести, дополненной тонким ощущением фруктовой сладости. Сочная кислотность хорошо интегрирована. Элегантное послевкусие характеризуется тонкими, бархатистыми танинами.

Аромат вина представляет собой гармоничную смесь оттенков красных и черных фруктов, вишни, ежевики и малины. На заднем фоне выделяются тона кожи, ванили, средиземноморских трав, трубочного дыма, жареных кофейных зерен, темного шоколада и специй.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам итальянской кухни, мясу на гриле, дичи, запеканке, пасте Болоньезе.

"Collezione Oro" — это золотая коллекция вин итальянского производителя Angelo Rocca е Figli, в которых высокое качество и элегантность сочетаются с доступной ценой. Каждое вино золотой коллекции — особенное, начиная от выбора сортов винограда и заканчивая методами винификации.Famiglia Rocca, "Collezione Oro" Primitivo Susumaniello — очаровательное красное вино, в котором любимец публики Примитиво сочетается с менее известным Сузуманьелло, автохтонным сортом винограда в Апулии. Качество вин из этого редкого сорта за последние годы значительно улучшилось, и знатоки уже просчитывают потенциал такого необычного дуэта, как Примитиво и Сузуманьелло. Эти два сорта винограда хорошо гармонируют друг с другом. Структура, фруктовость и пряность Примитиво прекрасно дополняются ароматом и свежестью Сузуманьелло. Винодельня Angelo Rocca е Figli создала в данном случае идеально сбалансированную композицию. Виноград собирается по достижении оптимального уровня спелости и сахаристости. Длительное брожение при контролируемой температуре завершается 4-месячной выдержкой в дубовых бочках.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berliner Wein Trophy 2023 — Winterverkostung", а также получил звание "Best Buy" от Falstaff.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе вина много свежести, дополненной тонким ощущением фруктовой сладости. Сочная кислотность хорошо интегрирована. Элегантное послевкусие характеризуется тонкими, бархатистыми танинами.

Аромат вина представляет собой гармоничную смесь оттенков красных и черных фруктов, вишни, ежевики и малины. На заднем фоне выделяются тона кожи, ванили, средиземноморских трав, трубочного дыма, жареных кофейных зерен, темного шоколада и специй.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам итальянской кухни, мясу на гриле, дичи, запеканке, пасте Болоньезе.

"Collezione Oro" — это золотая коллекция вин итальянского производителя Angelo Rocca е Figli, в которых высокое качество и элегантность сочетаются с доступной ценой. Каждое вино золотой коллекции — особенное, начиная от выбора сортов винограда и заканчивая методами винификации.Famiglia Rocca, "Collezione Oro" Primitivo Susumaniello — очаровательное красное вино, в котором любимец публики Примитиво сочетается с менее известным Сузуманьелло, автохтонным сортом винограда в Апулии. Качество вин из этого редкого сорта за последние годы значительно улучшилось, и знатоки уже просчитывают потенциал такого необычного дуэта, как Примитиво и Сузуманьелло. Эти два сорта винограда хорошо гармонируют друг с другом. Структура, фруктовость и пряность Примитиво прекрасно дополняются ароматом и свежестью Сузуманьелло. Винодельня Angelo Rocca е Figli создала в данном случае идеально сбалансированную композицию. Виноград собирается по достижении оптимального уровня спелости и сахаристости. Длительное брожение при контролируемой температуре завершается 4-месячной выдержкой в дубовых бочках.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berliner Wein Trophy 2023 — Winterverkostung", а также получил звание "Best Buy" от Falstaff.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, ягодного джема, черного перца, кожи и пряностей.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Selezione Luigi Guarini" Susumaniello, Salento IGP — красное полусухое вино из итальянской провинции Саленто, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией в течение 15 дней и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, ягодного джема, черного перца, кожи и пряностей.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Selezione Luigi Guarini" Susumaniello, Salento IGP — красное полусухое вино из итальянской провинции Саленто, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией в течение 15 дней и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Демонстрирует округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, малины, сладких специй, гвоздики, корицы и древесины.

Вино идеально дополнит вкус различных блюд из красного мяса, тушеного мяса, дичи.

"u'Cucci" Susumaniello — итальянское красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 18 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Демонстрирует округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, малины, сладких специй, гвоздики, корицы и древесины.

Вино идеально дополнит вкус различных блюд из красного мяса, тушеного мяса, дичи.

"u'Cucci" Susumaniello — итальянское красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 18 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается зрелым, насыщенным, свежим и одновременно теплым вкусом с джемовыми и ванильными тонами, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью, легкой горчинкой какао в послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются ноты ежевики, черники и черной смородины, украшенные пряными нюансами гвоздики, лакрицы и пикантно свежим намеком на ментол.

Вино отлично сочетается с красным мясом, сырами средней и высокой степени выдержки.

"Susu'" Susumaniello — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается в Саленто, в Бриндизи. Виноградники расположены на высоте 10-20 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 50 лет. Урожайность не превышает 90 ц/га. Виноград собирается вручную в первых числах октября. После тщательного отбора виноград дробится и очищается от стеблей. Далее следует ферментация в течение 15-20 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах в форме усеченного конуса. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в конических бочках из французского дуба Алье объемом в 50 гл. Перед подачей рекомендуется декантация.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио, фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда.В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, агроном, страстно увлеченный виноградарством.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается зрелым, насыщенным, свежим и одновременно теплым вкусом с джемовыми и ванильными тонами, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью, легкой горчинкой какао в послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются ноты ежевики, черники и черной смородины, украшенные пряными нюансами гвоздики, лакрицы и пикантно свежим намеком на ментол.

Вино отлично сочетается с красным мясом, сырами средней и высокой степени выдержки.

"Susu'" Susumaniello — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается в Саленто, в Бриндизи. Виноградники расположены на высоте 10-20 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 50 лет. Урожайность не превышает 90 ц/га. Виноград собирается вручную в первых числах октября. После тщательного отбора виноград дробится и очищается от стеблей. Далее следует ферментация в течение 15-20 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах в форме усеченного конуса. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в конических бочках из французского дуба Алье объемом в 50 гл. Перед подачей рекомендуется декантация.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио, фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда.В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, агроном, страстно увлеченный виноградарством.

Имеет соломенный цвет с хорошим блеском.

Демонстрирует чистый, мягкий, питкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и очаровательным послевкусием средней длины.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы и морепродуктов, пасте и сырам.

Для создания белого сухого вина "Villa Carrisi" Fiano производитель использует виноград сорта Фиано, выращенный по системе alberello appoggiato на глинистых почвах с щедрым содержанием песка. Средний возраст лоз составляет 12 лет. Сбор урожая проходит в конце августа-начале сентября. На винодельне Фиано сортируют и прессуют. Сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах. Выдержка вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. В молодом возрасте вино кажется довольно непритязательным и легким, но с годами оно становится все более сложным и насыщенным.

Имеет соломенный цвет с хорошим блеском.

Демонстрирует чистый, мягкий, питкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и очаровательным послевкусием средней длины.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы и морепродуктов, пасте и сырам.

Для создания белого сухого вина "Villa Carrisi" Fiano производитель использует виноград сорта Фиано, выращенный по системе alberello appoggiato на глинистых почвах с щедрым содержанием песка. Средний возраст лоз составляет 12 лет. Сбор урожая проходит в конце августа-начале сентября. На винодельне Фиано сортируют и прессуют. Сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах. Выдержка вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. В молодом возрасте вино кажется довольно непритязательным и легким, но с годами оно становится все более сложным и насыщенным.

Вино интенсивного темно-красного цвета.

Изысканное вино с гармоничным, фруктовым вкусом, яркой танинностью и продолжительным послевкусием.

Приятный аромат вина содержит ноты красных ягод и фруктов, нюансы специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Velarino, Susumaniello, Salento IGT создано из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках в Апулии. Климат на участках теплый и умеренный, со значительным объемом осадков в течение года. Летом приходят африканские ветра, приносят с собой быстрое и ощутимое повышение дневных температур, а также значительный температурный контраст дня и ночи. Урожай чуть переспелых ягод собирают во вторую декаду сентября. Виноград сортируют, очищают от гребней, мягко прессуют и отправляют на 10-дневную алкогольную ферментацию при контролируемой температуре 24-26 °С. Во время ферментации сусло перемешивается вручную. Малолактическая ферментация проходит в стальных танкерах. Созревание 70% вина проходит в бочках из французского и американского дуба. Остальное вино выдерживается в стальных танкерах. Выдержка длится 6-8 месяцев.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер"поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного темно-красного цвета.

Изысканное вино с гармоничным, фруктовым вкусом, яркой танинностью и продолжительным послевкусием.

Приятный аромат вина содержит ноты красных ягод и фруктов, нюансы специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Velarino, Susumaniello, Salento IGT создано из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках в Апулии. Климат на участках теплый и умеренный, со значительным объемом осадков в течение года. Летом приходят африканские ветра, приносят с собой быстрое и ощутимое повышение дневных температур, а также значительный температурный контраст дня и ночи. Урожай чуть переспелых ягод собирают во вторую декаду сентября. Виноград сортируют, очищают от гребней, мягко прессуют и отправляют на 10-дневную алкогольную ферментацию при контролируемой температуре 24-26 °С. Во время ферментации сусло перемешивается вручную. Малолактическая ферментация проходит в стальных танкерах. Созревание 70% вина проходит в бочках из французского и американского дуба. Остальное вино выдерживается в стальных танкерах. Выдержка длится 6-8 месяцев.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер"поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина теплый, обволакивающий, хорошо структурированный, с отличной кислотностью и очень стойким послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается нотками красных фруктов и ягодного джема, нежными пряными оттенками черного перца и кожи.

Вино подходит к горячим блюдам с мясными соусами, пернатой и крупной дичи, "саленто гнумаредди" (печень ягнятины по-апулийски) и выдержанным сырам. Попробуйте его с корейским пулькоги (барбекю) или стейком-фламбе с перцем по-шведски.

"Selezione Luigi Guarini" Susumaniello — красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, выращенного в Апулии, в провинции Саленто. Лозы произрастают на виноградниках с глинистой и илистой почвами с включением известкового мергеля. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды отделяются от гребней, дробятся и проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 15 дней. После ферментации при контролируемой температуре 25 °С с отборными дрожжами вино выдерживается в стальных резервуарах и разливается по бутылками в холодных стерильных условиях. В процессе изготовления вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы гарантировать его высокое качество.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина теплый, обволакивающий, хорошо структурированный, с отличной кислотностью и очень стойким послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается нотками красных фруктов и ягодного джема, нежными пряными оттенками черного перца и кожи.

Вино подходит к горячим блюдам с мясными соусами, пернатой и крупной дичи, "саленто гнумаредди" (печень ягнятины по-апулийски) и выдержанным сырам. Попробуйте его с корейским пулькоги (барбекю) или стейком-фламбе с перцем по-шведски.

"Selezione Luigi Guarini" Susumaniello — красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, выращенного в Апулии, в провинции Саленто. Лозы произрастают на виноградниках с глинистой и илистой почвами с включением известкового мергеля. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды отделяются от гребней, дробятся и проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 15 дней. После ферментации при контролируемой температуре 25 °С с отборными дрожжами вино выдерживается в стальных резервуарах и разливается по бутылками в холодных стерильных условиях. В процессе изготовления вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы гарантировать его высокое качество.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино отлично сочетается с закусками из морепродуктов, сырыми моллюсками и основными блюдами с соусами из розовой рыбы.

"Talo" Fiano — белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, который выращивается в холмистой местности к северу от провинции Таранто. Урожай собирают в последнюю неделю августа. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино отлично сочетается с закусками из морепродуктов, сырыми моллюсками и основными блюдами с соусами из розовой рыбы.

"Talo" Fiano — белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, который выращивается в холмистой местности к северу от провинции Таранто. Урожай собирают в последнюю неделю августа. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.