Вино Пьемонт и Примитиво ди Мандурия, Страница 43

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Привлекает округлым, интенсивным вкусом с цитрусово-цветочным профилем, тонкими солоноватыми нюансами и яркой кислотностью в интригующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, щедрый, освежающий аромат с доминирующими фруктовыми, цветочными и цитрусовыми штрихами.

Вино прекрасно сочетается с закусками из рыбы, легкими блюдами из овощей и белого мяса, макаронами, ризотто, а также идеально в качестве аперитива.

Brgogno, Derthona DOC — белое вино, изготовленное компанией Giacomo Borgogno & Figli из винограда сорта Тиморассо. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября. На винодельне проводится холодная мацерация в стальных резервуарах в течение 3 дней, за которой следует статическая декантация с последующей спонтанной ферментацией в бетонных резервуарах при температуре 17 ° C в течение 25 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 7 месяцев в бутылке.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Привлекает округлым, интенсивным вкусом с цитрусово-цветочным профилем, тонкими солоноватыми нюансами и яркой кислотностью в интригующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, щедрый, освежающий аромат с доминирующими фруктовыми, цветочными и цитрусовыми штрихами.

Вино прекрасно сочетается с закусками из рыбы, легкими блюдами из овощей и белого мяса, макаронами, ризотто, а также идеально в качестве аперитива.

Brgogno, Derthona DOC — белое вино, изготовленное компанией Giacomo Borgogno & Figli из винограда сорта Тиморассо. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября. На винодельне проводится холодная мацерация в стальных резервуарах в течение 3 дней, за которой следует статическая декантация с последующей спонтанной ферментацией в бетонных резервуарах при температуре 17 ° C в течение 25 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 7 месяцев в бутылке.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино окрашено в яркий гранатово-красный цвет с оранжевым ободком.

Вкус вина полный, шелковистый, сильный, пикантный, с плотными, мелкозернистыми танинами, сопровождающими оттенки сочной вишни, клубники и специй для выпечки. Удивительно свежая кислотность делает вкус очень сбалансированным. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина требует аэрации, чтобы раскрыться в бокале оттенками темных фруктов, черной смородины, специй, дегтя и пепла от костра. Ноты розы, красных ягод и камфоры занимают центральное место в ароматической композиции.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barolo "Castellero" — восхитительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике "Castellero" в Бароло. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-глинистые почвы. Первые лозы здесь были высажены в 1978 году путем массовой селекции старых клонов Неббиоло. Лозы культивируются органическими методами.Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и мягкое прессование. Ферментация и мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 30 °C в 50-гектолитровых дубовых бочках и длится 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 1 год в бутылках в подвалах винодельни. По мнению критиков, винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости между 2024-2038 годами.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло получились очень богатыми и строгими.

Вино окрашено в яркий гранатово-красный цвет с оранжевым ободком.

Вкус вина полный, шелковистый, сильный, пикантный, с плотными, мелкозернистыми танинами, сопровождающими оттенки сочной вишни, клубники и специй для выпечки. Удивительно свежая кислотность делает вкус очень сбалансированным. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина требует аэрации, чтобы раскрыться в бокале оттенками темных фруктов, черной смородины, специй, дегтя и пепла от костра. Ноты розы, красных ягод и камфоры занимают центральное место в ароматической композиции.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barolo "Castellero" — восхитительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике "Castellero" в Бароло. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-глинистые почвы. Первые лозы здесь были высажены в 1978 году путем массовой селекции старых клонов Неббиоло. Лозы культивируются органическими методами.Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и мягкое прессование. Ферментация и мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 30 °C в 50-гектолитровых дубовых бочках и длится 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 1 год в бутылках в подвалах винодельни. По мнению критиков, винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости между 2024-2038 годами.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло получились очень богатыми и строгими.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в шелковистом послевкусии.

У вина утонченный аромат, сотканный из нот высушенных ягод, лакрицы, смолы и синих цветов.

Вино будет отличным сопровождением дичи, мясных блюд и сыров.

Красное сухое вино Barbaresco "Ovello" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вина Barbaresco "Ovello" особенно насыщенными и элегантными. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Овелло" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период между 2025-2036 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в шелковистом послевкусии.

У вина утонченный аромат, сотканный из нот высушенных ягод, лакрицы, смолы и синих цветов.

Вино будет отличным сопровождением дичи, мясных блюд и сыров.

Красное сухое вино Barbaresco "Ovello" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вина Barbaresco "Ovello" особенно насыщенными и элегантными. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Овелло" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период между 2025-2036 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, питкий, элегантный, с шелковистой текстурой, благородной танинной структурой, свежими оттенками красных ягод и цветов и длительным, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками цветов (особенно розы), малины, вишни, легкими нюансами дегтя и специй.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo — прекрасное, пьянящее Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постоянным перекачиванием сусла и делестажем на сильных фазах брожения. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых бочках из славонского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2030 год.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, питкий, элегантный, с шелковистой текстурой, благородной танинной структурой, свежими оттенками красных ягод и цветов и длительным, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками цветов (особенно розы), малины, вишни, легкими нюансами дегтя и специй.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo — прекрасное, пьянящее Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постоянным перекачиванием сусла и делестажем на сильных фазах брожения. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых бочках из славонского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2030 год.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, стойкий, округлый, насыщенный, с фруктово-пряными тонами, нюансами ежевики и вишни, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, специй, графита, лаванды и черной лакрицы.

Вино гармонично сочетается с традиционными итальянскими мясными закусками и пастой.

Barbera d'Alba "Il Cerreto" DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на винограднике в Альбе. Виноград в степени полной спелости собирают во второй половине сентября. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках (30% из них являются новыми и 70% — старыми) и 8 месяцев в стальных резервуарах. "Il Cerreto" обладает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой и концентрированными фруктово-ягодными оттенками. Оно прекрасно оттенит вкус традиционных итальянских мясных закусок.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, стойкий, округлый, насыщенный, с фруктово-пряными тонами, нюансами ежевики и вишни, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, специй, графита, лаванды и черной лакрицы.

Вино гармонично сочетается с традиционными итальянскими мясными закусками и пастой.

Barbera d'Alba "Il Cerreto" DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на винограднике в Альбе. Виноград в степени полной спелости собирают во второй половине сентября. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках (30% из них являются новыми и 70% — старыми) и 8 месяцев в стальных резервуарах. "Il Cerreto" обладает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой и концентрированными фруктово-ягодными оттенками. Оно прекрасно оттенит вкус традиционных итальянских мясных закусок.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Привлекает вишнево-красным цветом с рубиновыми оттенками.

Обладает полнотелым, сочным, хорошо структурированным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами спелой сливы, сушеных ягод, коры, сладкой лакрицы и смолы, твердыми танинами и яркой кислотностью в долгом послевкусии.

Покоряет гармоничным, сложным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты пряного сливового варенья с гвоздикой, аниса, корицы, сушеной фиалки и сушеных зеленых трав.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Привлекает вишнево-красным цветом с рубиновыми оттенками.

Обладает полнотелым, сочным, хорошо структурированным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами спелой сливы, сушеных ягод, коры, сладкой лакрицы и смолы, твердыми танинами и яркой кислотностью в долгом послевкусии.

Покоряет гармоничным, сложным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты пряного сливового варенья с гвоздикой, аниса, корицы, сушеной фиалки и сушеных зеленых трав.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина мягкий, гармоничный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с деликатными благородными танинами, богатыми нотами красных фруктов и длительным, стойким послевкусием.

Объемный, глубокий, душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черешни, лепестков розы и лакрицы.

Вино идеально подходит для нежных мясных блюд, таких, как филе на гриле, тушеное мясо в духовке, горячих блюд, таких, как равиоли, тальятелле с мясным соусом, блюд с трюфелями и выдержанных сыров.

Parusso, Barolo "Perarmando" — великолепное вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Кюве получено путем сбора винограда сорта Неббиоло со всех престижных крю хозяйства: "Мариондино", "Москони" и "Буссия", расположенных в районах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных натуральных дрожжей и без сульфитов производится при тщательном контроле температуры и времени. Созревание вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком проходит в небольших дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 12 месяцев при контролируемой температуре 15 °C. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2039 года.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина мягкий, гармоничный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с деликатными благородными танинами, богатыми нотами красных фруктов и длительным, стойким послевкусием.

Объемный, глубокий, душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черешни, лепестков розы и лакрицы.

Вино идеально подходит для нежных мясных блюд, таких, как филе на гриле, тушеное мясо в духовке, горячих блюд, таких, как равиоли, тальятелле с мясным соусом, блюд с трюфелями и выдержанных сыров.

Parusso, Barolo "Perarmando" — великолепное вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Кюве получено путем сбора винограда сорта Неббиоло со всех престижных крю хозяйства: "Мариондино", "Москони" и "Буссия", расположенных в районах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных натуральных дрожжей и без сульфитов производится при тщательном контроле температуры и времени. Созревание вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком проходит в небольших дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 12 месяцев при контролируемой температуре 15 °C. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2039 года.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

У вина полный, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, приятным ощущением бархатистости и шелковистости. Послевкусие длительное и гармоничное.

Яркий, живой аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, черной вишни, лакрицы и трав на гриле.

Вино подходит к блюдам пьемонтской кухни, тушеному мясу, рагу с томатами, трюфелям, говядине, перепелке, баранине, мясу кабана и кролика. Также его можно смело подавать с пиццей и барбекю.

Вино "Disanfrancesco" Langhe Nebbiolo обладает интересной родословной. Для его изготовления используется урожай с двух виноградников подзоны Ла Морра: Сан-Франческо и Фонтанацца. Сбор урожая проводится в конце сентября. Ферментация винограда осуществлялась традиционным способом при температуре 30-32 °С в открытых чанах из нержавеющей стали с частой перекачкой сусла и ручной пробивкой шапки мезги. Длительность ферментации составила 15-20 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 8-12 месяцев в больших бочках из французского дуба объемом в 500 и 2500 литров. Перед розливом "Disanfrancesco" не фильтруют, а осветляют яичным белком по классической технологии.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

У вина полный, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, приятным ощущением бархатистости и шелковистости. Послевкусие длительное и гармоничное.

Яркий, живой аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, черной вишни, лакрицы и трав на гриле.

Вино подходит к блюдам пьемонтской кухни, тушеному мясу, рагу с томатами, трюфелям, говядине, перепелке, баранине, мясу кабана и кролика. Также его можно смело подавать с пиццей и барбекю.

Вино "Disanfrancesco" Langhe Nebbiolo обладает интересной родословной. Для его изготовления используется урожай с двух виноградников подзоны Ла Морра: Сан-Франческо и Фонтанацца. Сбор урожая проводится в конце сентября. Ферментация винограда осуществлялась традиционным способом при температуре 30-32 °С в открытых чанах из нержавеющей стали с частой перекачкой сусла и ручной пробивкой шапки мезги. Длительность ферментации составила 15-20 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 8-12 месяцев в больших бочках из французского дуба объемом в 500 и 2500 литров. Перед розливом "Disanfrancesco" не фильтруют, а осветляют яичным белком по классической технологии.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина наделен превосходной глубиной и богатой текстурой. Тонкие, шелковистые танины придают элегантность ярким оттенкам вишни, сливы, малины, мяты и пряных трав. Сочное послевкусие завершается нюансами ванили и древесины.

Фантастический аромат вина пронизан оттенками свежесрезанных цветов, лесных красных ягод, мяты, аниса и новой кожи. Весь букет окутан тонким дымным флёром.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса.

"Лессона" — красное вино с выразительным ароматом и характерным вкусом, присущим Неббиоло, удивляющее совершенным балансом, элегантностью и интенсивностью. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на виноградниках "Ормеджио" и "Кастаньола", расположенных неподалеку от деревни Лессона в регионе Оролунго, и на винограднике "Кова" в Кастелло. Виноградники раскинулись на высоте 290-350 метров над уровнем моря. Лозы были посажены здесь в 1960, 1970 и 2005 годах. Урожай собирают вручную. Сусло проходит процесс ферментации и мацерации на кожице в деревянных чанах на протяжении 26 дней. Сначала вино выдерживается 18 месяцев на осадке в тех же бочках, где проходила винификация. Затем созревает в овальных дубовых бочках в течение 33 месяцев. После розлива по бутылкам винтаж 2013 года еще некоторое время провел в подвалах винодельни. "Лессона" 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2044 год.

В 1999 году сбылась заветная мечта известного итальянского винодела Паоло де Марки: с помощью своего старшего сына Люка он принялся за восстановление родового имения Proprieta Sperino в деревне Лессона у подножия Альп в северной части Пьемонта. Имея почти 25-летний опыт управления винным хозяйством "Isole e Olena" в Тоскане и сыграв ведущую роль в возрождении вин Кьянти Классико, Паоло поставил себе новую высокую планку — возродить производство легендарных вин северного Пьемонта. Северный Пьемонт — исторически один из самых известных регионов Италии по производству элегантных, высококачественных вин, который хранит многовековые традиции виноградарства. Незабываемые детские впечатления о поместье, его старинных подвалах и часах, проведенных в библиотеке во время летних каникул с рассматриванием этикеток для вин середины XIX века, сыграли в деле Паоло не последнюю роль. Владельцы поместья — семья Сперино — были известной династией врачей, имевших многочисленные достижения в области медицины. Родственники семьи де Марки, Сперино также имели особую страсть к виноградарству. Казимир Сперино был хирургом, сенатором первого итальянского парламента, деканом медицинского факультета в Турине, а также основателем и президентом королевской академии медицины. Получив грант на исследования в области офтальмологии в Париже, он затем открыл первую бесплатную офтальмологическую больницу в Турине. Вскоре, разочаровавшись в медицине, он покинул город и посвятил себя виноградарству в Лессоне. Его сын, Феличе Сперино, также променял профессию врача и должность профессора в Турине на занятия виноградарством в Пьемонте. Сперино написал ряд работ по исчезнувшим сортам винограда северного Пьемонта и одним из первых опубликовал многочисленные статьи о борьбе с филлоксерой. В начале 90-х годов из-за отсутствия прямых наследников имущество передалось семье де Марки. Члены семьи де Марки работали в Турине врачами и юристами, а виноградарство было для них лишь хобби. В 60-е годы из-за экономического и индустриального бума, когда рынок еще не готов был платить за качество и возникали трудности с поиском наемных работников, а почвенно-климатические условия Лессоны не позволяли производить большое количество вина, поместье было заброшено. Виноградники, раскинувшиеся на площади более 40 тысяч гектаров, поросли деревьями. С одной стороны долгая и кропотливая работа по восстановлению, а с другой возможность получения качественного винограда Неббиоло (известного здесь как Спанна) с уникальными, благодаря климатическим особенностям Лессоны, характеристиками убедили Паоло, что усилия и затраты оправдают себя. В настоящее время виноградники Проприета Сперино занимают площадь 8 га у подножия Монте-Роза — 6 га находятся в Лессоне и поделены между виноградниками Бельведере, Ормеджио, Кастаньола, Рава и Кова, остальные 2 га занимает виноградник Мадонна дельи Анджели около деревни Форте, в регионе Браматерра.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина наделен превосходной глубиной и богатой текстурой. Тонкие, шелковистые танины придают элегантность ярким оттенкам вишни, сливы, малины, мяты и пряных трав. Сочное послевкусие завершается нюансами ванили и древесины.

Фантастический аромат вина пронизан оттенками свежесрезанных цветов, лесных красных ягод, мяты, аниса и новой кожи. Весь букет окутан тонким дымным флёром.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса.

"Лессона" — красное вино с выразительным ароматом и характерным вкусом, присущим Неббиоло, удивляющее совершенным балансом, элегантностью и интенсивностью. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на виноградниках "Ормеджио" и "Кастаньола", расположенных неподалеку от деревни Лессона в регионе Оролунго, и на винограднике "Кова" в Кастелло. Виноградники раскинулись на высоте 290-350 метров над уровнем моря. Лозы были посажены здесь в 1960, 1970 и 2005 годах. Урожай собирают вручную. Сусло проходит процесс ферментации и мацерации на кожице в деревянных чанах на протяжении 26 дней. Сначала вино выдерживается 18 месяцев на осадке в тех же бочках, где проходила винификация. Затем созревает в овальных дубовых бочках в течение 33 месяцев. После розлива по бутылкам винтаж 2013 года еще некоторое время провел в подвалах винодельни. "Лессона" 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2044 год.

В 1999 году сбылась заветная мечта известного итальянского винодела Паоло де Марки: с помощью своего старшего сына Люка он принялся за восстановление родового имения Proprieta Sperino в деревне Лессона у подножия Альп в северной части Пьемонта. Имея почти 25-летний опыт управления винным хозяйством "Isole e Olena" в Тоскане и сыграв ведущую роль в возрождении вин Кьянти Классико, Паоло поставил себе новую высокую планку — возродить производство легендарных вин северного Пьемонта. Северный Пьемонт — исторически один из самых известных регионов Италии по производству элегантных, высококачественных вин, который хранит многовековые традиции виноградарства. Незабываемые детские впечатления о поместье, его старинных подвалах и часах, проведенных в библиотеке во время летних каникул с рассматриванием этикеток для вин середины XIX века, сыграли в деле Паоло не последнюю роль. Владельцы поместья — семья Сперино — были известной династией врачей, имевших многочисленные достижения в области медицины. Родственники семьи де Марки, Сперино также имели особую страсть к виноградарству. Казимир Сперино был хирургом, сенатором первого итальянского парламента, деканом медицинского факультета в Турине, а также основателем и президентом королевской академии медицины. Получив грант на исследования в области офтальмологии в Париже, он затем открыл первую бесплатную офтальмологическую больницу в Турине. Вскоре, разочаровавшись в медицине, он покинул город и посвятил себя виноградарству в Лессоне. Его сын, Феличе Сперино, также променял профессию врача и должность профессора в Турине на занятия виноградарством в Пьемонте. Сперино написал ряд работ по исчезнувшим сортам винограда северного Пьемонта и одним из первых опубликовал многочисленные статьи о борьбе с филлоксерой. В начале 90-х годов из-за отсутствия прямых наследников имущество передалось семье де Марки. Члены семьи де Марки работали в Турине врачами и юристами, а виноградарство было для них лишь хобби. В 60-е годы из-за экономического и индустриального бума, когда рынок еще не готов был платить за качество и возникали трудности с поиском наемных работников, а почвенно-климатические условия Лессоны не позволяли производить большое количество вина, поместье было заброшено. Виноградники, раскинувшиеся на площади более 40 тысяч гектаров, поросли деревьями. С одной стороны долгая и кропотливая работа по восстановлению, а с другой возможность получения качественного винограда Неббиоло (известного здесь как Спанна) с уникальными, благодаря климатическим особенностям Лессоны, характеристиками убедили Паоло, что усилия и затраты оправдают себя. В настоящее время виноградники Проприета Сперино занимают площадь 8 га у подножия Монте-Роза — 6 га находятся в Лессоне и поделены между виноградниками Бельведере, Ормеджио, Кастаньола, Рава и Кова, остальные 2 га занимает виноградник Мадонна дельи Анджели около деревни Форте, в регионе Браматерра.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, красных ягод, сладких специй и трав.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, барбекю, мясными закусками и пастой.

Cascina Gasparda, "La Spavalda" Monferrato DOC — оригинальное красное вино с яркой индивидуальностью и минеральным характером, изготовленное из винограда сорта Фрейза, который выращивается органическими методами на виноградниках поместья в Оливоле в долине Генза. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и 15-дневная мацерация протекают без контроля температуры. По завершении 18-месячной выдержки вино разливается в бутылки, в которых дозревает еще 1 год.

Cascina Gasparda — это семейное поместье, владеющее 7 га виноградников в Оливоле в долине Генза, провинция Алессандрия, в самом сердце Монферрато. В этих краях основным сортом винограда является Гриньолино, но в Cascina Gasparda успешно выращиваются Фрейза, Барбера, Кортезе и Москато. Почвы виноградников хозяйства варьируются от красной и серой глины до белых известняково-мергелевых участков — естественная среда для выращивания Гриньолино. В семье Сальванески всегда производили вино, сначала только для семейного потребления и сельскохозяйственных кооперативов. В 2010 году Роберто и его брат Мауро, представители третьего поколения семьи Сальванески, вместе со своей матерью Патрицией и отцом Сальванески начали производить собственное вино под названием Cascina Gasparda, сразу следуя органическим принципам работы на винограднике, а затем приближаясь к биодинамике в погребе. Со временем им удалось арендовать еще несколько виноградников, и на сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 15 000 бутылок — все дары Казалезе Монферрато. Чтобы укротить великолепную структуру и танины мощных красных вин, Мауро и Роберто практикуют длительную выдержку в небольших старых бочках. Вина Cascina Gasparda — цельные, строгие, но богатые и элегантные, они имеют, как правило, высокое содержание алкоголя, которое никогда не превалирует над питкостью.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, красных ягод, сладких специй и трав.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, барбекю, мясными закусками и пастой.

Cascina Gasparda, "La Spavalda" Monferrato DOC — оригинальное красное вино с яркой индивидуальностью и минеральным характером, изготовленное из винограда сорта Фрейза, который выращивается органическими методами на виноградниках поместья в Оливоле в долине Генза. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и 15-дневная мацерация протекают без контроля температуры. По завершении 18-месячной выдержки вино разливается в бутылки, в которых дозревает еще 1 год.

Cascina Gasparda — это семейное поместье, владеющее 7 га виноградников в Оливоле в долине Генза, провинция Алессандрия, в самом сердце Монферрато. В этих краях основным сортом винограда является Гриньолино, но в Cascina Gasparda успешно выращиваются Фрейза, Барбера, Кортезе и Москато. Почвы виноградников хозяйства варьируются от красной и серой глины до белых известняково-мергелевых участков — естественная среда для выращивания Гриньолино. В семье Сальванески всегда производили вино, сначала только для семейного потребления и сельскохозяйственных кооперативов. В 2010 году Роберто и его брат Мауро, представители третьего поколения семьи Сальванески, вместе со своей матерью Патрицией и отцом Сальванески начали производить собственное вино под названием Cascina Gasparda, сразу следуя органическим принципам работы на винограднике, а затем приближаясь к биодинамике в погребе. Со временем им удалось арендовать еще несколько виноградников, и на сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 15 000 бутылок — все дары Казалезе Монферрато. Чтобы укротить великолепную структуру и танины мощных красных вин, Мауро и Роберто практикуют длительную выдержку в небольших старых бочках. Вина Cascina Gasparda — цельные, строгие, но богатые и элегантные, они имеют, как правило, высокое содержание алкоголя, которое никогда не превалирует над питкостью.

Вино гранатово-красного цвета со светло-оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, глубокий, хорошо структурированный и сбалансированный, с мягкой текстурой, важными, но хорошо отполированными танинами, свежей кислотностью, оттенками спелой вишни, клюквы, красной смородины, нотками черного перца, гвоздики, лакрицы и эвкалипта. В длительном фруктовом послевкусии остаются утонченные нюансы древесины и подлеска.

В захватывающем, душистом аромате вина тона цитрусовой цедры, корицы, мяты и лакрицы дополняются приятными фруктовыми нюансами.

Вино составит отличную пару с тушеной олениной, жареной бараниной и другими блюдами из красного мяса, ребрышками на гриле или барбекю, лазаньей, брускеттой, блюдами с соусом из красного вина, а также зрелыми сырами.

Vallana, Gattinara, 2019 — потрясающее, интригующее, мощное красное сухое вино большой индивидуальности, сила которого высвобождается взрывным образом. Вино производится только в лучшие годы. Оно является флагманом хозяйства Валлана и предназначено для очень длительной выдержки. Это вино приводит в изумление тех, кто пробует его впервые, и всегда становится чудесной привычкой для тех, кто его уже любит. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, произрастающего в коммуне Гаттинара, признанной одной из двух лучших зон Альто-Пьемонте, наряду с Гемме. Гаттинара раскинулась на восточной стороне реки Сезия, она более открыта, а микроклимат предлагает больше световых часов, что придает винограду сложность и концентрацию аромата. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Винификация проходит в больших цементных емкостях, выдержка не менее 2-х лет осуществляется в больших дубовых бочках объемом в 500-1000 литров. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще несколько лет. Вину Гаттинара нужно время, чтобы начать проявлять свой истинный характер. Оно известно своей способностью храниться очень долго, до 35 лет.Отличительные этикетки вин Валлана кажутся старинными и запыленными. На них изображена римская триумфальная колесница, посвященная победе армии консула Гая Мариуса и генерала Квинта Лутация Катула в 101 году до н.э. Дизайн этикетки был заказан дедом нынешних владельцев, чтобы символизировать связь истории виноделия региона с латинской культурой.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино гранатово-красного цвета со светло-оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, глубокий, хорошо структурированный и сбалансированный, с мягкой текстурой, важными, но хорошо отполированными танинами, свежей кислотностью, оттенками спелой вишни, клюквы, красной смородины, нотками черного перца, гвоздики, лакрицы и эвкалипта. В длительном фруктовом послевкусии остаются утонченные нюансы древесины и подлеска.

В захватывающем, душистом аромате вина тона цитрусовой цедры, корицы, мяты и лакрицы дополняются приятными фруктовыми нюансами.

Вино составит отличную пару с тушеной олениной, жареной бараниной и другими блюдами из красного мяса, ребрышками на гриле или барбекю, лазаньей, брускеттой, блюдами с соусом из красного вина, а также зрелыми сырами.

Vallana, Gattinara, 2019 — потрясающее, интригующее, мощное красное сухое вино большой индивидуальности, сила которого высвобождается взрывным образом. Вино производится только в лучшие годы. Оно является флагманом хозяйства Валлана и предназначено для очень длительной выдержки. Это вино приводит в изумление тех, кто пробует его впервые, и всегда становится чудесной привычкой для тех, кто его уже любит. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, произрастающего в коммуне Гаттинара, признанной одной из двух лучших зон Альто-Пьемонте, наряду с Гемме. Гаттинара раскинулась на восточной стороне реки Сезия, она более открыта, а микроклимат предлагает больше световых часов, что придает винограду сложность и концентрацию аромата. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Винификация проходит в больших цементных емкостях, выдержка не менее 2-х лет осуществляется в больших дубовых бочках объемом в 500-1000 литров. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще несколько лет. Вину Гаттинара нужно время, чтобы начать проявлять свой истинный характер. Оно известно своей способностью храниться очень долго, до 35 лет.Отличительные этикетки вин Валлана кажутся старинными и запыленными. На них изображена римская триумфальная колесница, посвященная победе армии консула Гая Мариуса и генерала Квинта Лутация Катула в 101 году до н.э. Дизайн этикетки был заказан дедом нынешних владельцев, чтобы символизировать связь истории виноделия региона с латинской культурой.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Барбареско). Виноград: Неббиоло. Год: 2011. Категория: DOCG. Вайн Спектейтор: WS-91. Стивен Танзер: ST-90. Крепость: 14%. «Барбареско» 2011 года гладкое и элегантное, открывается прекрасными ароматами фиалки, розы, пышными тонами темных фруктов и специй. Сочный, удивительно свежий и тонкий вкус «Barbaresco» от «Gaja» имеет нотки спелой черешни, солодки и мокко наряду с шелковистыми танинами. 

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Барбареско). Виноград: Неббиоло. Год: 2011. Категория: DOCG. Вайн Спектейтор: WS-91. Стивен Танзер: ST-90. Крепость: 14%. «Барбареско» 2011 года гладкое и элегантное, открывается прекрасными ароматами фиалки, розы, пышными тонами темных фруктов и специй. Сочный, удивительно свежий и тонкий вкус «Barbaresco» от «Gaja» имеет нотки спелой черешни, солодки и мокко наряду с шелковистыми танинами. 

Чтобы получить гранатово-красное вино с мягким и свежим фруктовым вкусом, с приятным послевкусием и ароматом с оттенками малины, фиалки, сухих розовых лепестков и миндаля, применялась двухлетняя выдержка в барриках, том числе и новых. Кроме того, год вино провело в дубовых бочках и еще столько же в бутылках. Рекомендуемая температура подачи 17°-18°С. 

Чтобы получить гранатово-красное вино с мягким и свежим фруктовым вкусом, с приятным послевкусием и ароматом с оттенками малины, фиалки, сухих розовых лепестков и миндаля, применялась двухлетняя выдержка в барриках, том числе и новых. Кроме того, год вино провело в дубовых бочках и еще столько же в бутылках. Рекомендуемая температура подачи 17°-18°С. 

Цвет — яркий гранатово-красный.

Вкус демонстрирует поразительно мягкий стиль, сочетает в себе сочные ноты черной вишни, сливы, смолы, кожи, железа и специй. Он объемный и богатый, с плотной танинной структурой, яркий, но сухой и меловой, средней насыщенности. Послевкусие долгое, гладкое, полированное.

Выразительные фруктовые оттенки в аромате приправлены тонами сушеных трав, лаванды и оттенками щебня.

Отлично гармонирует с красным мясом и выдержанными сырами.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге.Mirafiore, Barolo DOCG — выдающееся, полное индивидуальности и характера красное вино с впечатляющей структурой, соблазнительно фруктовым ароматом и незабываемым вкусом, созданное с глубоким уважением и строгим соблюдением правил традиционных методов винификации. Для изготовления вина используется автохтонный сорт винограда Неббиоло, собранный с тщательно отобранных виноградников компании в Серралунга д'Альба. Виноградники, расположенные на южных и юго-западных склонах холмов на высоте 300-350 метров над уровнем моря, характеризуются почвами миоцен-гельветского происхождения, богатыми глиной и известковым мергелем. Исключительность виноградников Серралунга д'Альба основана на уникальных свойствах почвы и благоприятном микроклимате. Многие из знаменитых, великих крю Бароло находятся именно в Серралунга д'Альба.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой-второй декаде октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 30-31 °С проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней. Далее следует постферментационная мацерация на кожице на протяжении 30-40 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются и выдерживаются 2 года в дубовых бочках объемом от 2000 до 14000 литров. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. В частности, винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться с 2026 и вплоть до 2043 года.Мирафьоре, Бароло удостоено многочисленных наград на различных международных конкурсах.

Цвет — яркий гранатово-красный.

Вкус демонстрирует поразительно мягкий стиль, сочетает в себе сочные ноты черной вишни, сливы, смолы, кожи, железа и специй. Он объемный и богатый, с плотной танинной структурой, яркий, но сухой и меловой, средней насыщенности. Послевкусие долгое, гладкое, полированное.

Выразительные фруктовые оттенки в аромате приправлены тонами сушеных трав, лаванды и оттенками щебня.

Отлично гармонирует с красным мясом и выдержанными сырами.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге.Mirafiore, Barolo DOCG — выдающееся, полное индивидуальности и характера красное вино с впечатляющей структурой, соблазнительно фруктовым ароматом и незабываемым вкусом, созданное с глубоким уважением и строгим соблюдением правил традиционных методов винификации. Для изготовления вина используется автохтонный сорт винограда Неббиоло, собранный с тщательно отобранных виноградников компании в Серралунга д'Альба. Виноградники, расположенные на южных и юго-западных склонах холмов на высоте 300-350 метров над уровнем моря, характеризуются почвами миоцен-гельветского происхождения, богатыми глиной и известковым мергелем. Исключительность виноградников Серралунга д'Альба основана на уникальных свойствах почвы и благоприятном микроклимате. Многие из знаменитых, великих крю Бароло находятся именно в Серралунга д'Альба.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой-второй декаде октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 30-31 °С проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней. Далее следует постферментационная мацерация на кожице на протяжении 30-40 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются и выдерживаются 2 года в дубовых бочках объемом от 2000 до 14000 литров. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. В частности, винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться с 2026 и вплоть до 2043 года.Мирафьоре, Бароло удостоено многочисленных наград на различных международных конкурсах.

Имеет красно-гранатовый цвет.

Обладает полнотелым, округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами клубники, трюфеля и цветов, подкрепленными плотным слоем танинов. Послевкусие длительное и стойкое.

Богатый, сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни Морелло, цветов фиалки, кожи, какао и кедра.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Travaglini, Gattinara Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 года, из них 3 года оно проводит в дубовых бочках и 1 год — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Расположенное в самом сердце Гаттинары, винодельческое хозяйство Travaglini было основано в 1920 году Клементом Травальини. Его сын, Артуро, в 1958 году присоединился к семейному бизнесу и взял бразды правления в свои руки. Общая площадь виноградников составляет 59 га, из них 44 га засажены сортом Неббиоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 6 до 45 лет.Сегодня винодельней управляет внучка Клемента, Чинция, которая вместе с мужем, Массимо Коллауто, чтит многолетние традиции и придерживается традиционных методов виноделия. Вина Травальини демонстрируют полный спектр выражений и характер сорта Неббиоло.

Имеет красно-гранатовый цвет.

Обладает полнотелым, округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами клубники, трюфеля и цветов, подкрепленными плотным слоем танинов. Послевкусие длительное и стойкое.

Богатый, сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни Морелло, цветов фиалки, кожи, какао и кедра.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Travaglini, Gattinara Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 года, из них 3 года оно проводит в дубовых бочках и 1 год — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Расположенное в самом сердце Гаттинары, винодельческое хозяйство Travaglini было основано в 1920 году Клементом Травальини. Его сын, Артуро, в 1958 году присоединился к семейному бизнесу и взял бразды правления в свои руки. Общая площадь виноградников составляет 59 га, из них 44 га засажены сортом Неббиоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 6 до 45 лет.Сегодня винодельней управляет внучка Клемента, Чинция, которая вместе с мужем, Массимо Коллауто, чтит многолетние традиции и придерживается традиционных методов виноделия. Вина Травальини демонстрируют полный спектр выражений и характер сорта Неббиоло.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует шелковистый, округлый, полный вкус с фруктовым профилем, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными нюансами.

Обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака, смолы и засахаренной лакрицы. Через время в букете проявляются тонкие бальзамические и копченые штрихи.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует шелковистый, округлый, полный вкус с фруктовым профилем, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными нюансами.

Обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака, смолы и засахаренной лакрицы. Через время в букете проявляются тонкие бальзамические и копченые штрихи.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Обволакивающий вкус вина отличается глубиной, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Оттенки вишни, клюквы, солодки, мяты и белого перца украшены едва уловимыми штрихами ментола и эвкалипта, которые надолго задерживаются в послевкусии.

Насыщенный, сложный и многогранный аромат вина соткан из нот спелых ягод, темных специй, звездчатого аниса, сухих трав, розовых лепестков и выделанной кожи.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Красное сухое вино Barbaresco "Albesani" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках с глинистой почвой и южной экспозицией. Винификация напитка происходит традиционным способом. Вина Barbaresco "Albesani" отличаются насыщенным фруктовым ароматом с оттенками пряностей и сухоцвета. Особое очарование вину придают танины, делающие вино с возрастом необычайно щедрым и мощным. Винтаж 2014 года, выпущенный в количестве 3000 бутылок стандартного объема, рекомендуется употребить в период между 2019 и 2035 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Обволакивающий вкус вина отличается глубиной, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Оттенки вишни, клюквы, солодки, мяты и белого перца украшены едва уловимыми штрихами ментола и эвкалипта, которые надолго задерживаются в послевкусии.

Насыщенный, сложный и многогранный аромат вина соткан из нот спелых ягод, темных специй, звездчатого аниса, сухих трав, розовых лепестков и выделанной кожи.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Красное сухое вино Barbaresco "Albesani" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках с глинистой почвой и южной экспозицией. Винификация напитка происходит традиционным способом. Вина Barbaresco "Albesani" отличаются насыщенным фруктовым ароматом с оттенками пряностей и сухоцвета. Особое очарование вину придают танины, делающие вино с возрастом необычайно щедрым и мощным. Винтаж 2014 года, выпущенный в количестве 3000 бутылок стандартного объема, рекомендуется употребить в период между 2019 и 2035 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино обладает красно-вишневым цветом.

Вино интригует полным, богатым вкусом с нотами вишни, клубники и розы, нюансами сена, белого перца и табака, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот лесных ягод, специй, лакрицы и железа.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barbaresco "Asij". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только Barbaresco, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино обладает красно-вишневым цветом.

Вино интригует полным, богатым вкусом с нотами вишни, клубники и розы, нюансами сена, белого перца и табака, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот лесных ягод, специй, лакрицы и железа.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barbaresco "Asij". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только Barbaresco, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и лакрицы.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и лакрицы.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет вина — гранатово-красный.

Вкус вина сложный, округлый, полный, с нотами, повторяющими аромат, мягкими танинами и практически бесконечным послевкусием.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками чернослива, цветов фиалки, белого трюфеля, корицы, трав и минералов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Serraboella — это холм, объединяющий различные по своему составу почвы Серравальяно и Тортониано. Синергия между почвой и климатом в этой местности благоприятно сказывается на качестве и характеристиках винограда Неббиоло. Он собирается вручную в последнюю неделю сентября. Его ферментация и мацерация происходит в ротоферментах в течение 40-45 дней при 26-28 °C на собственных дрожжах. Вино Paitin, "Serraboella" Barbaresco DOCG после яблочно-молочного брожения созревает в славянских дубовых бочках не менее 18 месяцев и еще 2 месяца остается в стальных емкостях до розлива.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Цвет вина — гранатово-красный.

Вкус вина сложный, округлый, полный, с нотами, повторяющими аромат, мягкими танинами и практически бесконечным послевкусием.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками чернослива, цветов фиалки, белого трюфеля, корицы, трав и минералов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Serraboella — это холм, объединяющий различные по своему составу почвы Серравальяно и Тортониано. Синергия между почвой и климатом в этой местности благоприятно сказывается на качестве и характеристиках винограда Неббиоло. Он собирается вручную в последнюю неделю сентября. Его ферментация и мацерация происходит в ротоферментах в течение 40-45 дней при 26-28 °C на собственных дрожжах. Вино Paitin, "Serraboella" Barbaresco DOCG после яблочно-молочного брожения созревает в славянских дубовых бочках не менее 18 месяцев и еще 2 месяца остается в стальных емкостях до розлива.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.