Вино Пойяк и Лангедок-Руссийон Guillaume Aurele и Clos Astelia (Guillaume Aurele и Clos Astelia)

Вино золотисто-желтого цвета.

Сложный, богатый и стойкий вкус вина накатывает мощными волнами оттенков манго, ананаса и цитрусовых. Обильное, продолжительное послевкусие оканчивается пикантной эвкалиптовой нотой.

Аромат вина подымается из бокала тонкими нитями экзотических фруктов, маракуйи, манго, помело и грейпфрута, опутывающими тона сливочного масла и фундука.

Вино идеально сочетается с жареными креветками, рыбой в соусе.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Chardonnay, Pays d'Oc IGP обладает глубоким и стойким вкусом, в котором доминируют тона цитрусовых и экзотических фруктов. Сбор винограда проводят с 4 до 10 часов утра, чтобы сохранить свежесть фруктов и избежать окисления. Мацерация на шкурках для сорта Шардоне длится 4 часа, после чего виноград прессуется, а сок слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино золотисто-желтого цвета.

Сложный, богатый и стойкий вкус вина накатывает мощными волнами оттенков манго, ананаса и цитрусовых. Обильное, продолжительное послевкусие оканчивается пикантной эвкалиптовой нотой.

Аромат вина подымается из бокала тонкими нитями экзотических фруктов, маракуйи, манго, помело и грейпфрута, опутывающими тона сливочного масла и фундука.

Вино идеально сочетается с жареными креветками, рыбой в соусе.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Chardonnay, Pays d'Oc IGP обладает глубоким и стойким вкусом, в котором доминируют тона цитрусовых и экзотических фруктов. Сбор винограда проводят с 4 до 10 часов утра, чтобы сохранить свежесть фруктов и избежать окисления. Мацерация на шкурках для сорта Шардоне длится 4 часа, после чего виноград прессуется, а сок слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино лососево-розового цвета.

У вина элегантный, утонченный вкус с оттенками цитрусовых и грейпфрутов, которые сочетаются с нотами персика, черной смородины, клубники и вишни. Послевкусие мягкое и длительное.

Восхитительно свежий аромат вина соткан из оттенков клубники, малины и спелых летних фруктов в окружении нюансов минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с летними блюдами, овощными салатами, легкими мясными блюдами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Rose, Pays d'Oc IGP объединил в своем купаже 5 сортов винограда. Вино демонстрирует аппетитные оттенки красных фруктов, черной смородины и малины с тонкими намеками белых цветов. Собранный виноград подвергается кратковременной мацерации на шкурках, которая длится пару часов, после чего виноград прессуется, а сок отстаивается и слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино лососево-розового цвета.

У вина элегантный, утонченный вкус с оттенками цитрусовых и грейпфрутов, которые сочетаются с нотами персика, черной смородины, клубники и вишни. Послевкусие мягкое и длительное.

Восхитительно свежий аромат вина соткан из оттенков клубники, малины и спелых летних фруктов в окружении нюансов минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с летними блюдами, овощными салатами, легкими мясными блюдами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Rose, Pays d'Oc IGP объединил в своем купаже 5 сортов винограда. Вино демонстрирует аппетитные оттенки красных фруктов, черной смородины и малины с тонкими намеками белых цветов. Собранный виноград подвергается кратковременной мацерации на шкурках, которая длится пару часов, после чего виноград прессуется, а сок отстаивается и слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино темного бордового цвета.

Во вкусе вина ноты трюфеля, чернослива и шоколада хорошо ложатся на бархатистую текстуру. Приятную вязкость дают оттенки рябины, черемухи, жимолости, трюфеля и жидкого шоколада.

Манящие ноты черной смородины, черники и ежевики в аромате вина получают продолжение в оттенках табака, земли, черешневой косточки, жареного красного болгарского перца, сладких специй и солодки.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, тушеным и жареным мясом.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP отличается приятной вязкостью во вкусе, зажигаясь нотами жареного болгарского перца, подлеска, чернослива и шоколада. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Перекачивание сусла и пробитие шапки мезги позволяют аккуратно насытить вино кислородом. Малолактическая ферментация происходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино темного бордового цвета.

Во вкусе вина ноты трюфеля, чернослива и шоколада хорошо ложатся на бархатистую текстуру. Приятную вязкость дают оттенки рябины, черемухи, жимолости, трюфеля и жидкого шоколада.

Манящие ноты черной смородины, черники и ежевики в аромате вина получают продолжение в оттенках табака, земли, черешневой косточки, жареного красного болгарского перца, сладких специй и солодки.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, тушеным и жареным мясом.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP отличается приятной вязкостью во вкусе, зажигаясь нотами жареного болгарского перца, подлеска, чернослива и шоколада. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Перекачивание сусла и пробитие шапки мезги позволяют аккуратно насытить вино кислородом. Малолактическая ферментация происходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино красивого темно-красного цвета.

Обильное, насыщенное вино с нежной, мягкой текстурой во вкусе. Его палитра постепенно разворачивается тонами ежевики, черной смородины, сливы и черники, к которым присоединяются намеки солодки, чернослива, шоколада, подлеска и трюфеля.

Аромат вина взрывается интенсивными нотами спелой черной смородины, черники, трюфеля, прованских трав и специй.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни, а также шоколадными десертами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Merlot, Pays d'Oc IGP имеет обильный, насыщенный вкус и классическими тонами сливы, черной смородины, трюфеля и шоколада. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Перекачивание сусла и пробитие шапки мезги позволяют аккуратно насытить вино кислородом. Малолактическая ферментация проходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино красивого темно-красного цвета.

Обильное, насыщенное вино с нежной, мягкой текстурой во вкусе. Его палитра постепенно разворачивается тонами ежевики, черной смородины, сливы и черники, к которым присоединяются намеки солодки, чернослива, шоколада, подлеска и трюфеля.

Аромат вина взрывается интенсивными нотами спелой черной смородины, черники, трюфеля, прованских трав и специй.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни, а также шоколадными десертами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Merlot, Pays d'Oc IGP имеет обильный, насыщенный вкус и классическими тонами сливы, черной смородины, трюфеля и шоколада. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Перекачивание сусла и пробитие шапки мезги позволяют аккуратно насытить вино кислородом. Малолактическая ферментация проходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино привлекает ярким, щедрым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ананаса, косточковых фруктов, цветов, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается со спаржей, моллюсками, ракообразными и белым мясом. Может подаваться в качестве аперитива.

"Mas Astelia" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — органическое белое вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, который произрастает на гравийно-глинисто-известково-мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 9-17 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями в последующим отстаиванием при температуре 8 °C. Ферментация сусла проходит при температуре 16 °C и длится 3-4 недели. Сначала ферментация проводится в стальных резервуарах, затем — в бочках. Выдерживается вино в течение 5 месяцев в барриках.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино привлекает ярким, щедрым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ананаса, косточковых фруктов, цветов, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается со спаржей, моллюсками, ракообразными и белым мясом. Может подаваться в качестве аперитива.

"Mas Astelia" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — органическое белое вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, который произрастает на гравийно-глинисто-известково-мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 9-17 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями в последующим отстаиванием при температуре 8 °C. Ферментация сусла проходит при температуре 16 °C и длится 3-4 недели. Сначала ферментация проводится в стальных резервуарах, затем — в бочках. Выдерживается вино в течение 5 месяцев в барриках.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледного лимонного цвета.

Свежий, глубокий вкус вина поддерживается яркой, аппетитной кислотностью. Ноты лимона, тимьяна, базилика и минералов составляют гармоничное сочетание с тонами меда, абрикоса и персика.

Мощный аромат вина вырывается оттенками абрикосового джема, персикового компота, цветущего апельсина, меда, имбиря и цитрусовой цедры.

Вино является превосходным аперитивом, составит приятное сочетание с жареной рыбой, морепродуктами на гриле, острой свининой, отбивными из телятины с абрикосовым соусом, а также острыми сырами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Viognier, Pays d'Oc IGP открывает в букете потрясающие тона персика, абрикоса и меда, поддержанные яркой, свежей кислотностью. Сбор винограда проводят с 4 до 10 часов утра, чтобы сохранить свежесть фруктов и избежать окисления. Виноград прессуется, а сок слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино бледного лимонного цвета.

Свежий, глубокий вкус вина поддерживается яркой, аппетитной кислотностью. Ноты лимона, тимьяна, базилика и минералов составляют гармоничное сочетание с тонами меда, абрикоса и персика.

Мощный аромат вина вырывается оттенками абрикосового джема, персикового компота, цветущего апельсина, меда, имбиря и цитрусовой цедры.

Вино является превосходным аперитивом, составит приятное сочетание с жареной рыбой, морепродуктами на гриле, острой свининой, отбивными из телятины с абрикосовым соусом, а также острыми сырами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Viognier, Pays d'Oc IGP открывает в букете потрясающие тона персика, абрикоса и меда, поддержанные яркой, свежей кислотностью. Сбор винограда проводят с 4 до 10 часов утра, чтобы сохранить свежесть фруктов и избежать окисления. Виноград прессуется, а сок слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Богатый, обильный вкус вина обладает красивой кислотностью и округлой текстурой. Элегантное послевкусие звучит нотами цитрусовых, тропических фруктов, лемонграсса и ментола.

Мощный аромат вина раскрывается тонами яблока, груши и тропических фруктов, а также характерными нотами скошенной травы, самшита, зеленой листвы и намеками оружейного пороха.

Вино подается с морепродуктами, крем-супами, закусками, рыбой, белым мясом.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP обладает обильным вкусом, в котором доминируют тона грейпфрута и спелых тропических фруктов. Сбор винограда проводят с 4 до 10 часов утра, чтобы сохранить свежесть фруктов и избежать окисления. Мацерация на шкурках для сорта Совиньон Блан длится 6-8 часов, после чего виноград прессуется, а сок слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Богатый, обильный вкус вина обладает красивой кислотностью и округлой текстурой. Элегантное послевкусие звучит нотами цитрусовых, тропических фруктов, лемонграсса и ментола.

Мощный аромат вина раскрывается тонами яблока, груши и тропических фруктов, а также характерными нотами скошенной травы, самшита, зеленой листвы и намеками оружейного пороха.

Вино подается с морепродуктами, крем-супами, закусками, рыбой, белым мясом.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP обладает обильным вкусом, в котором доминируют тона грейпфрута и спелых тропических фруктов. Сбор винограда проводят с 4 до 10 часов утра, чтобы сохранить свежесть фруктов и избежать окисления. Мацерация на шкурках для сорта Совиньон Блан длится 6-8 часов, после чего виноград прессуется, а сок слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, фиалки, ежевики, пряностей и какао.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Mas Astelia" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей мацерацией при низкой температуре в течение 36 часов. Ферментация сусла проходит при температуре 28 °C и длится 5-6 дней. По окончании алкогольной ферментации сусло переливают в баррики и начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского (30%) и американского (70%) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, фиалки, ежевики, пряностей и какао.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Mas Astelia" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей мацерацией при низкой температуре в течение 36 часов. Ферментация сусла проходит при температуре 28 °C и длится 5-6 дней. По окончании алкогольной ферментации сусло переливают в баррики и начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского (30%) и американского (70%) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, кофе мокко и шоколада, мощными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками желе из красной смородины, черники и кофе мокко, которые гармонично дополняются нюансами черной смородины и перца.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Astelia, "Le Grand Vin" Terres du Midi IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сортов Каберне Совиньон и Сира, которые произрастают на глинисто-известковых и гравийных почвах. Возраст виноградных лоз составляет 15-45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация сусла проходит при температуре 26-28 °C. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках и в чанах.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, кофе мокко и шоколада, мощными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками желе из красной смородины, черники и кофе мокко, которые гармонично дополняются нюансами черной смородины и перца.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Astelia, "Le Grand Vin" Terres du Midi IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сортов Каберне Совиньон и Сира, которые произрастают на глинисто-известковых и гравийных почвах. Возраст виноградных лоз составляет 15-45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация сусла проходит при температуре 26-28 °C. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках и в чанах.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается со спаржей, моллюсками, ракообразными и белым мясом. Может подаваться в качестве аперитива.

Astelia, "Le Grand Blanc" Terres du Midi IGP — органическое белое вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сортов Гренаш Блан, Вионье и Пикпуль. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями в последующим отстаиванием при температуре 8 °C. Ферментация сусла проходит при температуре 16 °C и длится 3-4 недели. Сначала ферментация проводится в стальных резервуарах, затем — в бочках. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в барриках из французского (1/3) и американского (2/3) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается со спаржей, моллюсками, ракообразными и белым мясом. Может подаваться в качестве аперитива.

Astelia, "Le Grand Blanc" Terres du Midi IGP — органическое белое вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сортов Гренаш Блан, Вионье и Пикпуль. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями в последующим отстаиванием при температуре 8 °C. Ферментация сусла проходит при температуре 16 °C и длится 3-4 недели. Сначала ферментация проводится в стальных резервуарах, затем — в бочках. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в барриках из французского (1/3) и американского (2/3) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.